Informativo QuantumBIO by QuantumBIO

Informativo QuantumBIO Uma publicação do Movimento QuantumBIO

Edição #23 Bimestral • Março 2017

SISTEMA DIGESTIVO E ENZIMAS.

Saiba como controlar e prevenir, através da alimentação, distúrbios como colesterol, triglicérides, glicemia e hipertensão. • DESINTOXICAÇÃO: Descubra como aliviar as cargas do seu organismo.

• Saiba mais sobre os EFEITOS e BENEFÍCIOS do JEJUM.

CARTA AO LEITOR

ALIMENTE-SE CORRETAMENTE E TENHA SAÚDE A base da integridade existencial do ser humano está em alimentar-se adequadamente. A maioria das pessoas come por comer e geralmente peca pelo excesso e desenvolve situações de mal estar. Podemos dizer que mais de 90% das doenças crônicas tem início no sistema digestivo, em primeiro lugar porque as pessoas não se alimentam corretamente e em segundo pela qualidade dos alimentos à disposição. Poucas pessoas entendem e sabem quais tipos de alimentos devem ingerir diariamente, e a falta deles em seu organismo gera carência nutricional, iniciando-se assim a situação denominada debilidade funcional, muito comum no meio social. O organismo requer três tipos de alimentos básicos: Primeiro tipo: ALIMENTOS CONSTRUTORES São alimentos importantes na formação dos ossos e músculos. Portanto, são proteínas responsáveis pela construção e reparação da estrutura corporal. As proteínas podem ser de origem vegetal ou animal. Devemos consumir aproximadamente 80% de proteínas de origem vegetal e aproximadamente 20% de proteínas de origem animal. Exemplos: Carnes em geral, iogurte, queijo, ovo, soja fermentada, amêndoa, nozes, castanhas, abacate, quinua, etc. Segundo tipo: ALIMENTOS REGULADORES São alimentos ricos em vitaminas e sais minerais. São reguladores das funções diversas. Neste tipo estão as frutas em geral

e também verduras, legumes e hortaliças. Exemplos: Mamão, banana, maçã, goiaba, pêra, laranja, manga, ameixa, pêssego, uva, morango, brócolis, beterraba, verduras em geral, legumes em geral, etc. Terceiro tipo: ALIMENTOS ENERGÉTICOS São alimentos constituídos de carboidratos (portadores de caloria) e que fornecem energia para colocar em ação todos os processos metabólicos. Normalmente são representados por cereais diversos e rizomas. Exemplos: Arroz integral, trigo integral, aveia, milho, pão integral, batatas em geral, inhame, cará, feijão, mel, melados de cana, geléia de frutas, frutas secas, etc. Observação: Os três tipos de alimentos devem ser ingeridos diariamente, porém de forma balanceada conforme preconiza a OMS (Organização Mundial da Saúde). Os alimentos “construtores” devem representar em torno de 10% do consumo diário, os alimentos “reguladores” em torno de 30% e os “energéticos” em torno de 60%. Nesta edição, além dos assuntos não menos importantes, leia na matéria principal o assunto sobre o “SISTEMA DIGESTIVO E SEUS CUIDADOS” e some informações para a sua saúde. Prof. Kunio Inamoto Presidente da QuantumBIO

OPINIÃO | PROF. KUNIO INAMOTO

ALIVIE SEU ORGANISMO PELA DESINTOXICAÇÃO. A ausência de toxinas no organismo é fator básico para uma saúde global.

ser humano vive na atualidade a época da contaminação. Se analisarmos, tudo que comemos, bebemos ou respiramos contêm substâncias que prejudicam o desempenho pleno do nosso organismo. Tudo isso se soma ainda ao que vemos, ouvimos ou tocamos pelos nossos sentidos, que não deixam de ter a presença de fatores que poluem o nosso bem-estar.

A saúde é fruto do equilíbrio orgânico através de uma nutrição saudável e um bom estilo de vida. Antagonicamente, a doença é uma consequência gerada por uma soma de desequilíbrios, provenientes das agressões que quebram a harmonia funcional dos processos de sobrevivência natural.

Desta forma, não se corrige desequilíbrios ou patologias através do imediatismo usando produtos alopáticos que simplesmente tiram os desconfortos. O desconforto é apenas uma alerta sinalizando a presença de algo errado no organismo. É como se fosse um alarme. O correto não é simplesmente eliminar os sintomas, mas sim corrigir ou eliminar a fonte causadora do desequilíbrio. As toxinas são resíduos orgânicos provenientes das ações negativas que agridem o processo metabólico do organismo. Em outras palavras, toxinas são lixos orgânicos que devem ser eliminados naturalmente. Contudo, a ineficiência funcional, gerada por distúrbios dos sistemas nervoso e endócrino inabilita esta ação, acu-

A saúde é fruto do equilíbrio orgânico através de uma nutrição saudável e um bom estilo de vida. mulando homotoxinas extremamente maléficas para a harmonia orgânica. O jejum com o auxílio do Floranew Detolia Premium da Anew é uma das formas simples e rápida, a fim de buscar harmonia e equilíbrio para seu organismo. Por Kunio Inamoto - Fundador e Presidente da QuantumBIO.

CONHECIMENTOS QUE GERAM SAÚDE

NUTRIÇÃO E INTOLERÂNCIA ALIMENTAR Saiba mais sobre os sintomas relacionados às alergias alimentares e como minimizá-los.

Nutrição OrtoBiomolecular (Orto = correto; bio = vida/natureza) significa promover o equilíbrio correto e natural das diversas funções (biológicas, bioquímicas e psicológicas) do organismo como um todo. Utiliza-se para isto uma alimentação sadia e específica e, quando necessário, suplementos nutricionais adequados de formulação provindos da natureza. Assim, a Nutrição OrtoBiomolecular procura conduzir o sinergismo da natureza no âmbito orgânico, a fim de promover o equilíbrio dinâmico no desempenho vital da entidade em tratamento. Os suplementos nutricionais, quando formulados pela natureza, contêm a simplicidade e a eficiência

da mesma, as quais o artificialismo jamais poderia imitar.

de suplementos naturais de boa qua-

As substâncias que nutrem o nosso organismo (sais minerais, proteínas e vitaminas) são interdependentes entre si, e devem estar nas coisas naturais e no nosso organismo sempre de forma equilibrada. Portanto, consumir suplementos nutricionais manipulados pode levar o organismo a um segundo desequilíbrio, cujo nome é o efeito colateral.

ência orgânica pela devida nutrição.

Além disso, as variações da qualidade nutritiva dos alimentos (cultura, solo exaurido, fabricação, acondicionamento, conservação, preparação, etc.) e as variações das necessidades individuais justificam a correção através

lidade, objetivando a busca da efici-

Os suplementos nutricionais, quando formulados pela natureza, contêm a simplicidade e a eficiência da mesma, as quais o artificialismo jamais poderia imitar.

O equilíbrio nutricional é provindo da metabolização de proteínas, lipídios, glicídios, vitaminas, minerais, ácidos graxos e aminoácidos. O equilíbrio enzimático seja de objetivos endócrinos, funcionais ou orgânicos tem base na bioquímica. Assim, para entender melhor o que ocorre no interior das células, é preciso o entendimento da Biofísica associada a Bioquímica Quântica. O desequilíbrio da função biomolecular é a fonte responsável geradora da desnutrição. A intolerância alimentar é a justificativa sintomática do conceito biofísico, gerada pela disfunção da bioquímica de mérito quântico. INTOLERÂNCIA ALIMENTAR E ALERGIA ALIMENTAR Normalmente, as intolerâncias alimentares são fontes causadoras de alergias alimentares. Portanto, os sintomas se confundem, apesar de envolverem mecanismos diferentes na sua essência. A intolerância é causada pela incompatibilidade enzimática, ou seja, quando o organismo possui deficiência ou carência daquela enzima que digere o referido alimento. Por exemplo: uma pessoa que tem carência da enzima lactase tem intolerância ao leite de vaca e seus derivados que fatalmente contém lactose. A alergia alimentar é uma resposta do sistema imune na presença de imunocomplexos provenientes de alimentos mal digeridos.

giva, tosse seca, dor de garganta, aftas no lábio e língua, gagueira, etc. • Nariz, olhos e ouvidos: distúrbios dos seios nasais, coriza após as refeições, lacrimejamento nos olhos, infecções auditivas, zumbido auditivo, formação excessiva de muco, etc. • Coração e pulmões: taquicardia, congestão toráxica, broncoespasmo, asma, palpitações após refeições, crise hipertensiva após ingestão de alimentos, etc. • Sistema nervoso: dificuldade de atenção, ansiedade, depressão, crise de choro, redução da coordenação motora, mudança de voz, etc. • Gastrointestinal: vômitos, constipação, náuseas, diarréia, síndrome do intestino irritável, gases, dor abdominal, etc. • Pele: palidez, eczemas, psoríase, pele seca, sudorese excessiva, acne, queda de cabelo, unha e cabelos quebradiços, etc. • Sintomas Gerais: micção frequente, prurido anal ou vaginal, artrites e dores articulares, dores nas mãos e pés, dores musculares, fadiga crônica, vontade anormal de comer fora de hora, tpm, distúrbios do peso, etc. NOTA: As reações acima surgem em função da competência do sistema imune, associadas às barreiras específicas a seguir: • Barreira física: pele • Barreira de defesa inicial não imunológica: mucosas, secreções, flora normal, peristaltismo.

As macromoléculas que normalmente têm origem nos alimentos que não foram bem processados por carências enzimáticas são responsáveis pelos sintomas de alergias alimentares. Por sua vez, a baixa imunidade que gera o descompasso dos “Lifócitos T”, desencadeia uma sequência de sintomas.

• Barreira de defesa inicial imunológica inespecífica: inflamação, substâncias antimicrobianas, febre, etc.

Estas reações podem afetar órgãos, tecidos ou sistemas, conforme as suscetibilidades de cada indivíduo.

Primeiro passo:

SINTOMAS ASSOCIADOS À ALERGIA ALIMENTAR • Cabeça: dor de cabeça crônica, enxaqueca, sonolência, tonturas, etc. • Boca e garganta: alterações na gen-

• Defesa imunológica específica: anticorpos, resposta celular citotóxica. COMO MINIMIZAR OS SINTOMAS DAS ALERGIAS ALIMENTARES Detectar e eliminar os metais tóxicos. Segundo passo: Detectar e eliminar parasitas indesejáveis. Terceiro passo: Identificar os alimentos alérgenos e evitá-los pelo menos no período tera-

Norm alm ente, as i n tolerân c i as ali mentares são fontes c ausado ras de alergi as ali m e ntares . Portan to, os si nto mas se c onf un d em , apes ar de envolverem m ec ani sm os d i fe rentes n a su a essênc i a.

pêutico, até obter a dessensibilização do organismo. Quarto passo: Otimizar os hábitos alimentares associados à uma suplementação nutricional, a fim de melhorar o processo funcional do organismo. Quinto passo: Procurar adotar uma suplementação nutricional, sempre com o objetivo de regenerar o processo neuro-endócrino, principalmente por meio de substâncias neuro-transmissoras, tais como ácidos graxos insaturados, do tipo ômega 3, ômega 6 e DHA. Estes, também agem como substâncias antialérgicas, pois protegem a hipermeabilidade da mucosa intestinal, dificultando assim a passagem de macromoléculas (que são provenientes de alimentos mal digeridos) para a corrente sanguínea, evitando a geração de imunocomplexos desencadeadores de sintomas alérgicos. OBSERVAÇÃO IMPORTANTE: Todos procedimentos ou orientações constantes neste artigo, tem finalidade cultural e informativa. Todos que queiram adotar uma das práticas, devem procurar um profissional ou uma clínica especializada, a fim de evitar danos à sua saúde.

MATÉRIA PRINCIPAL

SISTEMA DIGESTIVO E SEUS CUIDADOS Controle ou evite através da alimentação os distúrbios do colesterol, triglicérides, glicemia e hipertensão.

artindo da premissa de que todos cometem erros nos hábitos alimentares, principalmente na combinação dos alimentos e na sua qualidade nutricional, torna-se praticamente impossível realizar uma correta metabolização, tão necessária para uma boa saúde. Assim, os desequilíbrios do dia-a-dia nos levam fatalmente à desordem orgânica do colesterol, triglicérides, glicemia e, consequente, hipertensão.

tir a atividade e eficiência do sistema nervoso e também na síntese de hormônios. É um elemento circulante no tecido (matriz extracelular) e quando em excesso pode causar obstrução de artérias. É precursor da aterosclerose, sendo portanto causador de complicações cardiovasculares.

A seguir, vamos entender o que significa cada um destes itens, bem como saber quais alimentos nos ajudam a prevenir esses males.

• Alimentos e suplementos que não devem faltar no dia-a-dia

O QUE É COLESTEROL? É uma gordura (ácido graxo) que circula no sangue e faz parte de todas as nossas células e são mediadores que permitem a entrada e saída de substâncias. O colesterol é essencial para garan-

O ideal que o colesterol total esteja abaixo de 200mg/dL e que o LDL (colesterol de baixa densidade) não ultrapasse 100mg/dL.

Aveia, azeite de oliva virgem, feijãode-corda integral, tomate, frutas vermelhas, Ômega 3, Lecitina de soja e a alga Chlorella. A aveia possui alto teor de fibras solúveis que reduz a absorção de colesterol pelo organismo. O azeite de oliva é uma das fontes mais ricas em gordura monoinsaturada. Feijão-de-corda (Fei-

jão Fradinho ou feijão de cor) é rico em vicilina que reduz a absorção de colesterol no fígado. O tomate e frutas vermelhas são portadores de licopeno que atua como excelente antioxidante, evitando a formação de placas de gordura. Ômega 3 é um ácido graxo que controla os níveis

(...) os desequilíbrios do dia-a-dia nos levam fatalmente à desordem orgânica do colesterol, triglicérides, glicemia e, consequentemente, hipertensão.

de LDL pelo aumento ou regularização do HDL o bom colesterol. A Lecitina de soja, além de ser um excelente emulsificante de gorduras é rico em colina, que tem o poder de melhorar o desempenho hepático. A alga Chlorella, por sua vez, é rica em clorofila, sendo assim um excelente suprimento rico em magnésio. A Chlorella é um excelente hepatoprotetor e depurador renal, agindo no metabolismo das lipoproteínas. • O que deve ser evitado no dia-a-dia Embutidos, frituras, leite integral, bacon, carnes vermelhas em excesso, bolos prontos, carne de aves com pele, manteiga, queijos amarelos e maionese. Estes tipos de alimentos apresentam gorduras saturadas e trans, que aumentam a produção de colesterol pelo fígado e elevam os níveis de LDL. É bom lembrar que essas gorduras são

as partes mais saborosa dos alimentos e não possuem substitutos saudáveis. Mesmo assim, podemos trocar o bacon do feijão pelo alho e cebola.

devem faltar no dia-a-dia

O QUE SÃO TRIGLICÉRIDES?

O salmão, assim como outros peixes de águas frias, é excelente fonte de Ômega 3, que ajuda na redução de triglicérides.

Além de ser a nossa maior fonte de energia, os triglicérides agrupam três unidades de ácidos graxos, que são a menor unidade de gordura existente. Para se formarem, os triglicérides não dependem apenas da ingestão de gorduras. Toda vez que comemos em excesso, o que sobra é transformado em triglicérides e armazenado no organismo, normalmente ao redor do fígado. Além de reduzir os níveis de HDL (bom colesterol), tem ação oxidante e inflamatória que são agentes causadores de lesões arteriais. É importante manter os níveis de triglicérides abaixo de 150 mg/dL. • Alimentos e suplementos que não

Salmão, farinha de feijão branco, limão, berinjela, nozes, ômega 3 e lecitina de soja.

A farinha de feijão branco, por sua vez, é portadora da proteína faseolamina que evita a absorção de triglicérides. Já o limão rico em polifenóis, é facilitador do metabolismo das gorduras, reduzindo a produção de triglicérides pelo fígado. Por fim, a berinjela e nozes são antioxidantes e anti-inflamatórias. De forma econômica e pela dificuldade do consumo diário pela alimentação na quantidade adequada, a suplementação com cápsulas de Ômega 3 associada à Lecitina de soja, é uma boa opção para monitorar os níveis de triglicérides.

• O que deve ser evitado no dia-a-dia

Consumo excessivo de massas, frituras, carnes gordas, vísceras, camarão, embutidos, carne de aves com pele, leite integral e seus derivados e doces em geral.

Farináceos refinados (principalmente de trigo), arroz branco, bebidas alcoólicas, embutidos, enlatados, carnes gordas e todos os carboidratos simples.

Sal (principalmente o refinado); bebidas e alimentos diet; molhos, alimentos prontos, caldo de carne, embutidos e enlatados, e bebidas alcoólicas.

Os carboidratos existentes nas massas e doces diminuem a oxidação das gorduras, causando o aumento de sua concentração no sangue. Alimentos com alto teor de gorduras saturadas e trans são coadjuvantes na produção de triglicérides. Lembre-se também que as bebidas alcoólicas que contém etanol são precursor de triglicérides.

Farináceos refinados e arroz branco são capazes de aumentar o nível glicêmico rapidamente, favorecendo assim as crises. Bebidas alcoólicas pode desencadear um mal estar causando a hipoglicemia. Embutidos, enlatados, carnes gordas e carboidratos simples são alimentos que desestabilizam o metabolismo orgânico, sendo assim coadjuvantes no descontrole da glicemia.

WO QUE É GLICEMIA?

O QUE É HIPERTENSÃO?

O sal tem a propriedade de reterem líquidos e aumentar o volume do sangue circulante, dificultando a circulação, na sequência o inchume agrava a situação. Bebidas e alimentos diet, contém sais como ciclamato de sódio, aspartame, etc. que ocasiona o mesmo prejuízo do sal comum. Molhos, alimentos prontos, caldo de carne, embutidos e enlatados, normalmente tem o nível de sal elevado, pois conserva melhor.

É a taxa que indica a concentração de glicose (açúcar) no sangue. O nível considerado normal é entre 60 mg/dL a 99 mg/dL. Normalmente a resistência à insulina provém do consumo excessivo de açúcar no dia-a-dia da vida.

O mecanismo de distribuição do sangue pelo organismo é realizado pelo coração e pelo conjunto de vasos.

O excesso de glicose no sangue tende a sobrecarregar os rins, além de outros distúrbios da visão (retinopatia), do coração e riscos de infarto. Mesmo que os níveis de glicose estejam dentro da normalidade é interessante analisar a questão da relação entre o nível de triglicérides e HDL, afim de verificar a possibilidade de intolerância a glicose. A relação não deve ser superior a 2. • Alimentos e suplementos que não devem faltar no dia-a-dia Maçã com casca, frutas vermelhas (morango, mirtilo, cereja, entre outros), amendoim, feijão carioca, pêssego, ômega 3, Chlorella, levedo de cerveja. Maçã com casca melhora a função intestinal e arrasta o excesso de glicose para fora. Frutas vermelhas são excelentes antioxidantes e têm baixo teor de açúcares. O amendoim, por sua vez, é rico em proteínas e gorduras monoinsaturadas, e não contribui para elevar a glicose. Já o feijão contém pectinas e gomas que diminuem a absorção do açúcar. O pêssego é fonte de minerais, carotenóides e polifenóis, que são reconhecidamente moduladores da glicemia. Levedo de Cerveja, além do complexo B é rico em cromo que é um mineral essencial no desempenho do pâncreas.

Quando o coração empurra o sangue é a pressão máxima (sistólica), e quando o coração faz o movimento para trazer o sangue de volta é a pressão mínima (diastólica). A pressão sistólica deve estar abaixo de 140 mmHg e a diastólica abaixo de 90 mmHg. • Alimentos e suplementos que não devem faltar no dia-a-dia Alho, cebola, abóbora, aipo, brócolis, lecitina de soja, diosmina e hesperidina, ômega 3 e Squalene. O alho possui a alicina e cebola e quercetina que ajudam na circulação. A abóbora é fonte de betacaroteno e antioxidantes que ajudam no controle da pressão arterial. Brócolis contém ácido fólico, fitoestrógenos, cálcio, magnésio e vitamina C, que são coadjuvantes na regulação da pressão arterial. A lecitina de soja, sendo um excelente dispersor de gorduras, favorecerá na redução da pressão arterial pela obstrução e limpeza das artérias. Diosmina e Hesperidina são substâncias naturais extraída da casca de cítricos (lima e limão), tem a função de melhorar a circulação venosa. Ômega 3 é precursor dos hormônios denominados de prostaglandinas e leucotrienos e tem ação antiinflamatória. O Squalene, é um terpeno que tem origem no fígado do tubarão esqualo e pela capacidade de liberação do oxigênio na circulação sanguínea e alivia a pressão arterial em poucos minutos.

A ingestão por períodos elevados de álcool são geradores de hipertensão e distúrbios cardiovasculares. CONCLUSÃO E FATORES COMPLEMENTARES A alimentação é o elemento básico para a saúde, porém o estilo de vida relacionado às restrições sociais é o fator desencadeante do equilíbrio emocional no dia-a-dia da vida. Portanto, a tudo que foi dito neste artigo se não houver uma adequação à forma de viver, os resultados não serão eficientes. Analise o que faz, aonde e como vive, e com que tipo de pessoas convive. A mudança de hábitos requer a harmonização holística do ser em relação ao Universo ao qual pertencemos. Se você tem problemas de saúde, nunca deixe de consultar um profissional adequado para a sua situação, pois a literatura somente tem a finalidade de alertar culturalmente, principalmente o próprio profissional.

A alimentação é o elemento básico para a saúde, porém o estilo de vida relacionado às restrições sociais é o fator desencadeante do equilíbrio emocional do dia-a-dia da vida.

VIVA SAÚDE

EFEITOS E BENEFÍCIOS DO JEJUM E DESINTOXICAÇÃO. "A desintoxicação é o melhor remédio contra hipertensão, colesterol e triglicerídeos."

“jejum” é a melhor forma e o mais antigo dos métodos de desintoxicação, porém o mais difícil. Todos os métodos de desintoxicação têm o objetivo de gerar um grande estímulo no processo catabólico do metabolismo, induzindo o organismo à eliminação de toxinas inseridas nas gorduras acumuladas, seja nos tecidos adiposos ou nas artérias. Portanto, toxinas são substâncias que se acumulam no organismo na forma de ácido úrico e substâncias nitrogenadas, sais que se sedimentam formando cálculos ou calcificação de partes moles como juntas e músculos, provenientes de substâncias químicas oriundas de pesticidas, inseticidas e herbicidas, aditivos químicos alimentares, metais tóxicos (alumínio, chumbo, mercúrio, cádmio, etc.) e monóxido de carbono inalados, como também outros gases nocivos. EFEITOS E BENEFÍCIOS DA DESINTOXICAÇÃO: • Após um processo de desintoxicação, observamos nas pessoas magras um estímulo para o organismo e, após um emagrecimento inicial, há um aumento de apetite e melhor aproveitamento do alimento. Nas pessoas de peso normal, após uma perda de peso, há uma

recuperação e volta ao peso habitual.

• Um benefício comum entre as pessoas que se submetem à desintoxicação é a perda de peso, que pode continuar se houver um controle alimentar após o programa. O emagrecimento é importante, pois as toxinas se acumulam na gordura e, quando se perde gordura, as toxinas são eliminadas.

• Uma vez isento de toxinas, o organismo absorve melhor o nutriente, o que contribui para a melhoria da saúde geral. Muitas pessoas comem muito porque o organismo não absorve os nutrientes necessários, não só devido à má alimentação, mas também devido a um sistema de absorção bloqueado.

• O organismo é de tal forma estimulado que tudo funciona melhor. Após a desintoxicação pode-se iniciar um processo de reversão de muitas patologias; distúrbios metabólicos podem ser modificados ou até eliminados. É como se o organismo tomasse um novo impulso. Hipócrates, o pai da Medicina, prescrevia a desintoxicação como medida terapêutica: “comer muito quando se está doente, implica alimentar a doença”.

• A desintoxicação jejum ou sob uma dieta de baixas calorias, desencadeia um bem-vindo repouso fisiológico ao aparelho digestivo e sistema nervoso central. Os órgãos e tecidos sacrificam suas substâncias – mobilização de açúcar do fígado, gorduras dos depósitos subcutâneos e proteína dos músculos e glândulas – para manter em condições normais o sangue, o coração e o cérebro.

• O impulso gerado pela desintoxicação facilita o início de uma verdadeira reeducação alimentar. Conscientizando-se das causas do desequilíbrio, pode-se começar a trabalhar sobre elas e buscar uma forma de alimentação mais equilibrada. • A desintoxicação é uma experiência válida, pois traz grandes benefícios às pessoas sadias que tem

vida

dominada

pelas

calorias.

• Enfim, a desintoxicação purifica e modifica profundamente os tecidos e provoca uma sensação de “leveza” e clareza mental. NOTA: Leia nesta edição uma exposição relatada pelo Dr. José Carlos Arruda sobre um programa de “jejum” desenvolvido pela tecnologia japonesa, que facilita a desintoxicação pelo método do jejum em apenas 5 dias.

SAÚDE EM FOCO

ENZIMAS PROTEOLÍTICAS Saiba mais sobre os catalisadores dos processos metabólicos e da digestão.

s enzimas proteolíticas são mais importantes do que vitaminas e minerais para a saúde em geral. Sem enzimas, as vitaminas e minerais são inúteis. As enzimas são catalisadores dos processos metabólicos e da digestão. Um catalisador inicia um processo químico sem fazer parte do produto resultante.

Assim, o pâncreas terá que trabalhar mais produzindo as enzimas necessárias para a digestão normal. Comer mais vegetais e frutas crus, bem como ingerir mais sucos naturais permitem que as enzimas ativas ajudem no processo de digestão e assimilação de nutrientes. Naturalmente, as enzimas digestivas também estão disponíveis como suplementos.

Muitos leitores estão familiarizados com as enzimas digestivas que absorvem nutrientes dos alimentos quando entram no intestino delgado. As enzimas são fornecidas por alimentos crus e frescos como abacaxi, mamão e outras e também pelo pâncreas trabalhando juntas. A maioria das dietas padrão americanas, que consistem em alimentos processados sofrem com a falta de enzimas. Podemos comer de tudo desde que tenhamos enzimas. Comida cozida ou processada é comida morta, não tem vida, não tem enzimas para auxiliar o processo digestivo. Sem elas o organismo fica disposto a todo e qualquer tipo de inflamação por causa do ‘ lixo’ que se acumulou na corrente sanguínea afetando órgãos e causando fadiga. As enzimas não deixam os detritos passarem, por isso são muito importantes ao metabolismo. À medida que o organismo envelhece diminui-se a quantidade de enzimas.

Mas há uma função além de digestão para as enzimas que é praticamente desconhecida no Continente Americano, Austrália e Reino Unido. Elas também podem ser utilizadas para diversos fins terapêuticos que vão desde o tratamento de lesões físicas, contra o câncer e tratamento de doenças crônicas. AS ENZIMAS PROTEOLÍTICAS OU PROTEASES As enzimas proteolíticas ou protease podem ser utilizadas,

em parte, para digerir proteínas completas provenientes de animais. No entanto, fora das refeições, elas podem ser administradas para uma multiplicidade de processos de cicatrização, por vezes, auxiliando em um conjunto de outras terapias. Quando não for utilizado para a digestão no intestino delgado, essas enzimas permanecerão livres para vaguear através da corrente sanguínea buscando quebrar as proteínas duras, cálculos duros, superfícies de fibrina, tecidos cicatriciais, granulomas, e revestimentos resistentes até mesmo das células cancerosas. Na Europa e no Japão, enzimas proteolíticas ou proteases são utilizadas para acelerar a cicatrização de lesões corporais ou cirúrgicas. Eles já vêm fazendo isso há anos, incorporando terapias de enzimas com a medicina convencional. Mas nos EUA, Reino Unido e outros países, a maioria dos médicos é ignorante em relação a esta abordagem, ou relutante em usar qualquer coisa que não for aprovada pela FDA. Naturalmente, as enzimas não são patenteáveis. Felizmente, enzimas, tanto para a digestão e curas estão prontamente disponíveis em diversas lojas online. Alguns naturopatas estão bem informados, e há uma infinidade de informações disponíveis para se auto educar. As fontes neste artigo irão ajudá-lo a aprender mais. AS ENZIMAS PROTEOLÍTICAS TÊM MUITAS FUNÇÕES As enzimas proteolíticas possuem muitas finalidades – demasiadas para listar aqui mas vamos mostrar algumas. Qualquer problema inflamatório causando dor, o tecido cicatricial (fibrose), ou granuloma podem ser bem tratados com uma ou mais destas enzimas: Lumbrokinase, Serrapeptase, Nattokinase, Wobenzyme, bromelina ou Vitazym +. Porque as enzimas são seguras? Porque incentivar a alta dosagem para começar? É mais fácil reduzir a dosagem depois que as condições melhorarem ao invés de tentar encontrar a dosagem terapêutica ao longo do caminho. A fim de compreender as enzimas proteolíticas, é importante ter uma com-

preensão básica de tais enzimas no organismo. Enzimas são proteínas que facilitam as reações químicas em organismos vivos. Na verdade, elas são necessárias para cada ação química única que ocorrer em seu corpo. Todos os seus tecidos, músculos, ossos, órgãos e células são administrados por enzimas. Sua capacidade de ver, pensar, sentir e respirar, todos dependem de enzimas. Todos os minerais e vitaminas que você come, e todos os hormônios que seu corpo produz precisam de enzimas para funcionar corretamente Seu sistema digestivo, sistema imunológico, sangue, fígado, rins, baço e pâncreas, etc. Na verdade, as enzimas governam cada função metabólica única em seu corpo: sua resistência, nível de energia, capacidade de utilizar vitaminas e minerais, sistema imunológico e muito mais. A grande maioria das enzimas metabólicas no organismo – as enzimas que regulam desde a função hepática até o sistema imunológico – são as proteases ou enzimas proteolíticas, as quais regulam a função proteica do corpo. Quando comemos alimentos contendo enzimas mortas (cozidos ou processados), isto força o corpo a desviar a sua produção de enzimas proteolíticas, que regem nas funções metabólicas, produzindo menos enzimas digestivas destinadas a quebrar as proteínas mortas em nossas dietas. As consequências deste desvio são enormes. Por outro lado, os benefícios da suplementação com enzimas proteolíticas são profundas. Complementando com enzimas proteolíticas nas refeições aliviará a carga sobre o corpo, para que ele não precise desviar seus recursos. A suplementação com enzimas proteolíticas “especiais” entre as refeições, de modo que as enzimas possam entrar na corrente sanguínea e aumentar as funções proteolíticas de nossas enzimas metabólicas. É possível a utilização de enzimas digestivas e de boa qualidade para ambas as funções e receber uma quantidade significativa de benefício. Com isso em mente, vamos agora olhar para

As en z i m as são mais i m portantes do que vi tam i nas e m i nerais para a saúde em geral. Sem en z i m as, as vi taminas e m i n erai s são i núteis .

alguns dos benefícios da suplementação com fórmulas proteolíticas específicas. E elas incluem: • Redução de inflamação: A inflamação é uma resposta natural do organismo a algum tipo de lesão. No entanto, a inflamação excessiva retarda o processo de cura. As enzimas proteolíticas reduzem a inflamação, neutralizando os bioquímicos de inflamação (ou seja, bradicininas e eicosanoides pró-inflamatórios) para níveis em que a síntese, reparação e regeneração de tecidos lesados possam ocorrer. Reduzir a inflamação pode ter impacto imediato sobre a melhoria da saúde do coração, prevenção do câncer e recuperação e prevenção de Alzheimer. Também ajuda a acelerar a recuperação de torções, distensões, fraturas, hematomas, contusões, cirurgias e artrite. Em um estudo, os jogadores de futebol que sofriam de lesões no tornozelo descobriram que suplementos de enzimas proteolíticas acelerava a recuperação trazendo os jogadores de volta ao campo 50 por cento mais rápido do que os atletas que recebiam cápsulas de placebo. Outros estudos têm mostrado que enzimas proteolíticas suplementares podem ajudar a reduzir a inflamação, acelerar a cicatrização de feridas e outras lesões de tecidos (incluindo fraturas). E mesmo em pacientes em recuperação de cirurgias reconstrutivas faciais, o tratamento com enzimas proteolíticas reduziu significativamente o inchaço, equimose e rigidez em comparação com o grupo placebo. • A limpeza do sangue de detritos: As enzimas proteolíticas são as principais

ferramentas que o corpo utiliza para “digerir” restos orgânicos nos sistemas circulatório e linfático favorecendo ainda mais a melhora e a estabilidade do processo. • A dissolução de fibrina no sangue reduz o risco de formação de coágulos: Certas proteases especializadas, tais como Nattokinasa são extremamente eficazes na melhoria da “qualidade” das células do sangue, elas aperfeiçoam a capacidade de fluxo de sangue através do sistema circulatório, e reduzem o risco de coágulos. Isto é extremamente importante na redução do risco de acidente vascular cerebral. Enzimas proteolíticas podem ser também usadas durante longos voos de avião, pois elas minimizam o potencial de formação de coágulos sanguíneos nas pernas. • Sistema imunológico maximizado: O principal veículo que o sistema imunológico utiliza para destruir invasores são as enzimas. Os macrófagos, por exemplo, literalmente digerem invasores em parceria com as enzimas proteolíticas. A suplementação melhora significativamente a capacidade do seu sistema imunológico para fazer este trabalho. • Morte de bactérias, vírus, bolores e fungos: bactérias, vírus, fungos e bolores são à basicamente proteínas e aminoácidos. As enzimas proteolíticas tomadas entre as refeições, literalmente irão para a corrente sanguínea e consumirão esses invasores. • Eliminação de doenças autoimunes: As grandes proteínas não digeridas (ex.: Glúten) caminham para a corrente sanguínea e formam complexos imunes circulantes (CICs), que provocam alergias e doenças autoimunes. Enzimas proteolíticas suplementares as levam para fora do corpo, reduzindo assim alergias e doenças autoimunes. Além disso, elas ajudam em sinusites e asma. • Dissolução do tecido da cicatriz: O tecido da cicatriz é feito de proteína. As enzimas proteolíticas podem efetivamente “digerir” tecido cicatricial – particularmente no sistema circulatório. • E, finalmente, uma fórmula enzimática proteolítica devidamente suplementada pode ajudar a reduzir os

sintomas de Esclerose Múltipla, limpar os pulmões e também ajudam na desintoxicação. Claramente, a pesquisa mostra que as enzimas proteolíticas têm benefícios incríveis para a saúde, o que também explica seu aparente crescimento nas prateleiras das lojas de alimentos para a saúde. Isso nos leva à pergunta final: O que constitui uma correta fórmula enzimática proteolítica suplementar? Em primeiro lugar, a fórmula deve ter grandes quantidades de protease: pelo menos 200.000 UTH (unidades de tirosina em base de hemoglobina). Isto é muito mais do que você encontra em uma fórmula digestiva e ainda 300.000 UTH é ainda melhor. Também é importante notar que a protease fúngica (de base vegetariana) é meramente inatingível pelo ácido do estômago, o qual não a destrói. Assim, à medida que passa para o ambiente alcalino do trato intestinal, ela se reativará, e, se não for necessária na digestão do alimento, fará seu caminho para a corrente sanguínea. Em outras palavras, para utilizá-las em uma fórmula de enzima proteolítica, ele não precisa ser protegido do ácido do estomago. Em segundo lugar, embora a protease fúngica, de fato, reativa-se no trato intestinal, a fórmula será muito mais eficaz se incluir uma variedade de proteases que trabalhem de forma ótima a uma variedade de gamas de pH. Algumas dessas proteases irão incluir quantidades adequadas de papaína, bromelina e pancreatina fúngica. Em terceiro lugar, encontrar uma fórmula que utilize enzimas proteolíticas especiais chamadas Nattokinase, que foram descobertas para equilibrar de forma ótima a capacidade de coagulação do sangue. Tais enzimas são muito valiosas não apenas para o sistema circulatório, mas também para os doentes portadores de doenças cardíacas. Obviamente, se você já estiver utilizando diluentes de sangue, você terá que trabalhar com o seu médico caso decidir incorporar enzimas proteolíticas em seu programa de saúde. O uso regular de tal fórmula pode ser uma adição valiosa para qualquer um

dos programas diários de saúde do seu paciente. Ao ajudar a reduzir os níveis de dor e inflamação, as enzimas proteolíticas não só irão tornar os ajustes metabólicos mais fáceis de executar, mas também vão aumentar os níveis gerais de satisfação do paciente, melhorando assim a retenção nutritiva celular. Em adição ao uso regular, no entanto, existe a possibilidade de utilizar enzimas proteolíticas em níveis terapêuticos por no mínimo 14 a 30 dias podendo se prolongar mais dependendo do caso, como por exemplo, para a desintoxicação periódica e reconstrução do programa do metabolismo. Tais programas podem percorrer um longo caminho para melhorar a circulação, remover tecido cicatricial, limpar os pulmões, dissolver cálculos e corrigir problemas autoimunes. Esses tipos de resultados, literalmente, podem ser fundamentais na mudança de vida e possivelmente até mesmo salvar vidas. Reações oxidativas ocorrem de uma forma cascata. Portanto, a oxidação de uma proteína pode levar à novas reações de oxidação dentro da mesma molécula e / ou outras moléculas amplificando o efeito prejudicial. A oxidação de uma proteína, se não for corrigida, pode resultar em enfraquecimento das funções bioquímicas de importância vital para a viabilidade celular. A fim de evitar o efeito cascata, proteínas oxidadas podem ser bastante reduzidas por uma enzima antioxidante ou vitamina que pode devolver sua forma normal (nativa), ou removê-la por proteólise. Por Rama Shakti. Fonte: https://ramashakti.com/enzimas -proteoliticas/

A alimentação é o elemento básico para a saúde, porém o estilo de vida relacionado às restrições sociais é o fator desencadeante do equilíbrio emocional do dia-a-dia da vida.

DÁDIVAS DA NATUREZA

ENTENDENDO A FLORANEW DETOLIA PREMIUM Conheça mais sobre esta bebida especial de conceito Macrobiótico.

loranewm Detolia Premium é uma bebida especial formada da fermentação de dezenas de ingredientes frente frutas, legumes, verduras, cereais, algas e especiarias proporcionados pela natureza brasileira, além da água mineral de raras propriedades, cuja fonte se localiza na Fazenda da Anew, a mais de 130km da capital do Mato Grosso do Sul. O produto nasceu da fusão da milenar sabedoria oriental, divulgada pelo professor Michio Kushi, a que chamamos de Macrobiótica Kushi, com os mais modernos conceitos da saúde preventiva definidos pelo Professor Toyofumi Yamada. O Professor Kushi é divulgador da Macrobiótica moderna praticada por milhões de pessoas, é líder humanista de renome mundial e foi reconhecido pelo governo norte-americano por diversas vezes; tem toda a sua obra exposta no National Museum of American History, em Washington, DC. O composto fermentado Floranew foi elaborado por Kushi, que se baseou na Macrobiótica para escolher, criteriosamente, todas as dezenas dos ingredientes que, fermentados, formam um composto perfeito para a saúde. O objetivo do programa é produzir uma desintoxicação no organismo a partir do descanso funcional do sistema digestório, principalmente dos intestinos e do fígado. A base do produto é de conteúdo mineral, ou seja, privilegia a ingestão de substâncias essenciais para a manutenção das funções

vitais que não exijam um trabalho metabólico exaustivo ou pesado, sobretudo das funções intestinais e hepáticas, como já foi dito, assim como para dar descanso ao cérebro. Mantendo as orientações e considerações gerais propostas pelo Professor Yamada, gostaria de tecer alguns comentários e observações com o intuito de possibilitar que o maior número de pessoas possa ror beneficiado com o produto. Inicialmente quero falar das crianças e adolescentes para os quais devem ser observados alguns cuidados: 1. Crianças abaixo de 12 anos e com peso inferior a 30kg, não há referências de segurança para o consumo do programa. 2. Crianças abaixo de 12 anos, acima de 30kg com ou sem sobrepeso ou ainda portadora de obesidade mórbida, sugiro que, caso seja introduzido o programa, isto seja feito sob a supervisão de um médico e/ou nutricionista. 3. Adolescentes acima de 12 anos e com peso superior a 35kg, não portadores de qualquer patologia, não observo em princípio qualquer inconveniente para a realização do programa. Quero salientar que nas três situações citadas acima, o programa deve ser realizado por somente três dias. Com relação aos adultos não portadores de qualquer palologia, a realização do programa não me parece ter qualquer

tipo restrição. Acrescento ainda que, num período de 12 meses, não vejo inconveniente ou risco de realizar o programa por até quatro vezes. Nesta situação realiza-se o programa por cinco dias. Para adultos que sabidamente tenham algum tipo de problema nutricional e para aqueles que atingiram a faixa etária a partir de 60 anos, minha sugestão é para que realize o programa da seguinte forma: 1. Durante os três dias de preparo (antecedente) para realizar o programa, consumir o primeiro frasco do produto (partilhado em três dias) diluindo-o em água mineral de boa qualidade na proporção de 100ml (do produto) por 500ml (de água). É importante que nesse período haja o máximo de restrição de gorduras, frituras, doces, refrigerantes, carnes vermelhas, embutidos e pratos preparados com farinha branca. 2. Realizar o programa durante três dias consecutivos conforme instruções originais. Caso sinta muita necessidade de consumir algo salgado, tome missoshiru (sopa de pasta de soja) ou caldo formado com água e shoyu (molho de soja). 3. Consumir o quinto frasco do produto durante a reintrodução da alimentação conforme as Instruções originais, ou seja, proceder identicamente ao que está sugerido no item 1. Por Dr. José Carlos de Arruda, Departamento Médico/Anew.

ATIVIDADES DO MOVIMENTO QUANTUMBIO

UM INÍCIO DE ANO MARCADO POR CONQUISTAS A QuantumBIO diplomou os alunos das turmas de Pós-Graduação em Biofísica Quântica e Biorressonância Aplicada, nas cidades de Porto Alegre e São Paulo. As cerimônias ocorreram dias 11 e 18/02 nos restaurantes Le Bristrot em Porto Alegre e Praça São Lourenço em São Paulo, contando com a presença de de mais de 100 participantes no total. Após 12 meses de curso, os alunos estão habilitados como especialistas, e poderão colocar em prática os conhecimentos adquiridos.

A programação de cursos da QuantumBIO seguirá em ritmo intenso em março, com a realização do Curso de Radiestesia Clínica Aplicada, dias 3, 4 e 5/03 em Porto Alegre e do Curso Avançado de Biorressonância Aplicada – Nível 1, dias 17, 18 e 19/03, em São Paulo. Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de relacionamento através do email relacionamento@quantumbio.com.br.

Fotos das turmas de Pós-graduação.

Confira abaixo a programação de eventos para os meses de março e abril: DATA E HORÁRIO EVENTO

MARÇO

ABRIL

CONTATO

PORTO ALEGRE

Seminário de Saúde e Prevenção - SSP

Dia 07 (terça-feira), às 19h30

Dia 04 (terça-feira), às 19h30

(51) 3346.2663, com Norma Torresan.

CAXIAS

Seminário de Saúde e Prevenção - SSP

Dia 28 (terça-feira), às 19h30

Dia 26 (quarta-feira), às 19h30

(54) 3223.6471 | (54) 9637.5352, com Regina Torresan.

LAJEADO

Seminário de Saúde e Prevenção - SSP

Dia 23 (quinta'-feira), às 19h30

Dia 07 (sexta-feira), às 19h30

(51) 3748.4014 | (51) 8412.3012, com Marinês Bianchini

SÃO PAULO

Seminário de Saúde Curso Prático de Biorressonância e Prevenção(Módulo - SSP 1)

Dia 29 (quarta-feira), Dias 20 e 21 às 19h30 (sábado e domingo)

Dia 26 (quarta-feira), às 19h30

(11) 5594.7736 | (11) 97144.9118, com José Yoshida.

Temas dos SSPs de março e abril: “Sistema Digestivo e Enzimas” e “Sistema Circulatório e Sangue”.