Informativo QuantumBIO Uma publicação do Movimento QuantumBIO
Edição #06 • Junho 2015
A BATALHA CONTRA A OBESIDADE: MUITO ALÉM DO PESO.
Em busca de resultados rápidos, porém nem sempre duradouros, cada vez mais pessoas utilizam medicamentos contra a obesidade. • COMER ou NÃO COMER? Saiba o verdadeiro significado de nutrição.
• Saiba quais são os 6 passos para o EMAGRECIMENTO SAUDÁVEL
CARTA AO LEITOR
PREZADOS AMIGOS, As atividades do Movimento QuantumBIO seguem a pleno vapor. Maio foi um mês marcado por uma intensa agenda de cursos e eventos. Começamos o mês na cidade de Belém (PA), onde realizamos para um grupo de 20 médicos o Curso Prático de Biorressonância. Na sema-na seguinte, lançamos em Porto Alegre uma nova edição do mesmo curso, em um coquetel especial para médicos convidados. Na ocasião, tivemos a honra de ter o Dr. Juarez Callegaro que, juntamente comigo, realizou uma palestra sobre biofísica quântica. Para fechar esse mês especial, iniciamos nossa primeira edição da Pós-Graduação em Biofísica Quântica e Biorressonância Aplicada, com turma lotada (35 alunos), em São Paulo. Como de costume, realizamos também Seminários de Saúde e Prevenção para o público em geral em diversas cidades. Todos esses fatos nos deixam felizes e confiantes de que estamos no caminho certo, agregando cada vez mais pessoas no nosso movimento. Em se tratando dos temas de saúde que a cada nova edição do Informativo QuantumBIO levamos a você, gostaria de lembrar que no mês passado falamos sobre o Sistema Endócrino. Nada melhor, portanto, de que neste mês toquemos no assunto Obesidade, pois este distúrbio provém do desequilíbrio endócrino. A obesidade requer emagrecimento, e o emagrecimento, por sua vez, deve ser conduzido através de um processo lógico, funcional e individualizado: Qual seria, portanto, a LÓGICA DO EMAGRECIMENTO? O “perfil corporal”, a “massa gorda” e o “peso ideal” são resultantes do equilíbrio orgânico que provém da saúde orgânica. Já a saúde de um organismo, por sua vez, requer a associação das funções enzimáticas e endócrinas. Sabemos que 2 estes fatores dependem da harmonia no “estilo de vida” em relação aos episódios diários do viver.
mais conhecido dentre as me-tabólicas. A síndrome de ovários policísticos e o tratamento com hormônios sintéticos, principalmente os contraceptivos e os utilizados na menopausa, são desequilibrantes endócrinos e podem causar o distúrbio da obesidade. A Terapia OrtoBiomolecular, no que tange a obesidade, tem como objetivo pesquisar em cada indivíduo a fonte causadora do desequilíbrio, cuja base é de fundo endócrino associado a questão de hábitos inadequados no estilo de vida, principalmente na alimentação. O emagrecimento requer a adesão a um tratamento de forma decisiva e intensiva, começando pela regularização do trato digestivo proveniente da harmonia metabólica do organismo. Após esta fase, inicia-se o uso de redutores com as seguintes características: a) QUEIMADOR DE GORDURA: São recursos que aceleram o metabolismo, promovendo a queima de gordura e regulando o apetite. b) BLOQUEADOR DE GORDURA: São elementos que bloqueiam a gordura dos alimentos antes de serem metabolizados. Exemplo: Fibras. c) SUPRESSOR DE APETITE: Utilização de meios que suprimem o apetite pela alta presen-ça, por exemplo elementos como a fenilalanina. d) ACELERADOR METABÓLICO: São elementos com substâncias termogênicas que acele-ram o metabolismo aumentando a temperatura corporal e o gasto energético, promovendo a queima de gordura. Observação: Todos os componentes que agem como redutores para o emagrecimento devem ser naturais e que não cause efeito colateral no seu devido uso contínuo.
Existem dois tipos básicos de obesidade: “Exógena ou comum”, também conhecida como primária ou nutricional; e “Endógena ou metabólica”, conhecida também como secundária.
Leia nesta edição de nosso informativo, além de assuntos não menos importantes, temas voltadas à obesidade, a fim de buscar o equilíbrio e o bem estar que se chama “SAÚDE”.
O fator nutricional é causa de 95% a 97% dos casos, e somente 3% a 5% deles se originam de causas metabólicas que provém de doenças de ordem psíquicas, endócrinas, neurológicas e/ ou induzidas por algum tipo de droga. O hipotireoidismo é o
Tenha uma boa leitura. Prof. Kunio Inamoto Presidente da QuantumBIO
CONHECIMENTOS QUE GERAM SAÚDE
COMER OU NÃO COMER... EIS A QUESTÃO! O verdadeiro significado de nutrição.
Nutrição não significa simplesmente comer, mas sim consumir o que é bom e necessário, estando ainda o organismo apto a processar os alimentos a fim de cumprir com os seus objetivos. Portanto, nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais e vegetais), utilizando-se dos alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. A boa nutrição depende de uma dieta regular e equilibrada, de tal forma que as células do corpo recebam não só as quantidades, mas também a variedade adequada de nutrientes e substâncias importantes para o seu bom funcionamento. Por exemplo, a pirâmide alimentar é uma excelente guia para uma visão simples das proporcionalidades nutricionais no dia-a-dia da prática alimentar. Todo ser vivo precisa se alimentar para sobreviver e se reproduzir. Porém, a raça humana, pela sua imensa capacidade de se adaptar a vários tipos de alimentos, fez do “Homo sapiens” a espécie com hábitos alimentares mais diversificados do pla-
neta, sendo fundamental para sua evolução. No entanto, na modernidade, levando em consideração a miscigenação das raças e costumes, associando-se a diversidade de problemas nos alimentos, seja através da sua qualidade no que se refere a nutrientes contidos, seja através da incidência de substâncias químicas existentes pela adição ou pela simples poluição ambiental, fica extremamente difícil praticar uma boa nutrição. Podemos afirmar pela estatística que mais de 90% dos problemas crônicos de saúde, tais como obesidade, problemas circulatórios, diabetes, diversos tipos de câncer, escleroses, problemas renais e hepáticos, e outros, tem origem no sistema digestivo. Por isso, a indagação é: Comer ou não comer, ou o que comer? Nesta edição, leia mais sobre Alimentos Indispensáveis para a Saúde na matéria principal a fim de orientar-se melhor nesta questão.
MATÉRIA PRINCIPAL
A BATALHA CONTRA A OBESIDADE: MUITO ALÉM DO PESO. Em busca de resultados rápidos, porém nem sempre duradouros, cada vez mais pessoas utilizam medicamentos contra a obesidade. Saiba quais os riscos associados a essa prática.
MEDICAMENTOS CONTRA OBESIDADE E SEUS RISCOS Encontrar medicamentos seguros e efetivos para redução de peso há muito tem sido o objetivo tanto de médicos quanto da indústria farmacêutica. De acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças, aproximadamente um terço dos americanos adultos se enquadram no critério clínico para a obesidade. Recentemente, a Administração de Controle de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA, na sigla em inglês) examinou três novos medicamentos antiobesidade para aprovação. Entretanto, devido ao passado duvidoso dessa área, permanecem dúvidas importantes sobre os riscos de pílulas que eliminam quilos. Embora drogas que inicialmente parecem promissoras algumas vezes provarem ser ineficazes ou até perigosas após chegarem ao mercado, o campo da obesidade já teve o seu quinhão de fracassos. Nos anos 60 as anfetaminas foram alardeadas como a resposta para a perda de peso até se mostrarem viciantes. Em meados da década de 1990, foi a vez do fen-phen (fenfluramina e fentermina), que provocava doença valvular cardíaca. Então, há poucos anos, a FDA negou aprovação a um novo medicamento para perda de peso após ele ter sido
relacionado com comportamento suicida. Atualmente, apenas dois medicamentos tem aprovação da FDA para tratamento da obesidade a longo prazo, e não são isentos de preocupação. No início do ano a União Europeia proibiu um deles, a sibutramina ou Meridia/Reductil, após novos relatos de ataques cardíacos e derrames. O outro, orlistat, atualmente vendido em todos os Estados Unidos como Alli (e no Brasil como Xenical), provoca desconforto gastrointestinal e tem sido associado a danos ao fígado em alguns pacientes. No entanto, pesquisadores acreditam que medicamentos são a solução e esperam que algum dia substituam as caras e extremamente perigosas cirurgias bariátricas como as de bypass gástrico. A situação não é diferente daquela da hipertensão antes da metade do século 20. Até o advento dos bloqueadores beta nos anos 1960, médicos removiam secções dos nervos periféricos para controlar a pressão alta. Hoje médicos tratam a hipertensão quase exclusivamente com medicação. O desenvolvimento de medicamentos para condições crônicas, seja obesidade ou hipertensão, é muito desafiador. “A maior parte das doenças crônicas tem muitos mecanismos redundantes, portanto, não é comum encontrar uma ‘solução única’”, explica Frank
Greenway, chefe do ambulatório do Centro de Pesquisa Biomédica, em Baton Rouge, Louisiana. A obesidade tem um componente neuropsiquiátrico, o que a torna especialmente difícil de tratar. Cada uma das três novas drogas que aguardam exame da FDA age de forma diferente no cérebro. Uma delas, chamada Contrave, tem como alvo o sistema de recompensa do cérebro, enquanto os outros dois compostos afetam áreas do cérebro relacionadas com o apetite. Todos os três medicamentos parecem levar a uma perda de peso a longo prazo. A preocupação é que, assim como as drogas antiobesidade que surgiram antes (que também tinham como alvo o cérebro), essas também possam provocar efeitos indesejados no sistema nervoso central e periférico. O Lorcaserin, outro dos três novos medicamentos, afeta a serotonina, que está envolvida em múltiplos processos cerebrais além do apetite, incluindo a emoção e regulação cardiovascular. A empresa por trás do Lorcaserin, a Arena Pharmaceuticals, sediada em San Diego, se empenhou bastante para demonstrar que a substância química não causa os problemas na válvula do coração relacionados com a serotonina tal como os provocados pelo fen-phen. Ainda assim o medicamento pode levar à
aclamou o Rimonabant, outra droga neurodirecionada, como tratamento seguro e efetivo para a perda de peso. Greenway lembra que “Os comunicados de imprensa pareciam ótimos”. No entanto, logo após o medicamento ser lançado na Europa, relatos de suicídios relacionados com o Rimonabant começaram a despontar. O medicamento nunca chegou a ser aprovado nos Estados Unidos e foi posteriormente retirado de circulação na Europa. Como consequência, a FDA provavelmente examinará cuidadosamente as novas drogas antiobesidade. Em julho, uma comissão consultiva da FDA votou, com uma margem estreita, contra o Qnexa, alegando preocupação com relação aos efeitos colaterais. Entretanto a FDA não é obrigada a agir de acordo com as recomendações da comissão.
depressão ou aumentar os riscos de problemas cardíacos, como pressão alta, especialmente se os pacientes o combinarem com outros medicamentos na tentativa de apressar a perda de peso.
Ed J. Hendricks, médico que dirige um centro para perda de peso em Sacramento, Califórnia, espera que ao menos uma das três drogas seja aprovada. “Conforme os mecanismos por trás da obesidade são mais bem compreendidos as drogas começam a se tornar mais específicas”, observa. A questão é se agirão suficientemente bem para um uso generalizado e seguro. ADITIVOS ALIMENTARES E SAÚDE
Os outros dois medicamentos, Contrave e Qnexa, também podem causar indesejados efeitos colaterais neurológicos. A bupropiona, ingrediente do Contrave, foi relacionada com ansiedade. O topiramato, principal ingrediente do Qnexa, foi relacionado com problemas de memória. As empresas responsáveis pelo Contrave e Qnexa - respectivamente a Orexigen, em La Jolla, e a Vivus, em Mountain View, ambas na Califórnia - sustentam que ao combinarem a droga com outros agentes diminuíram as doses para níveis abaixo dos necessários para desencadear reações adversas. “A chave é encontrar a dosagem certa”, observa Barbara Troupin, diretorasênior de assuntos médicos da Vivus.
Gordura trans, vegetal ou hidrogenada, espessantes, acidulantes, ácido cítrico, ciclamato de sódio, aspartame, conservante antimofo. Você sabe o que está colocando no seu prato quando consome produtos industrializados que contêm esse bando de ingredientes e qual a relação deles com sua saúde? A maioria das pessoas, não. Devido à sua praticidade, os industrializados ocupam uma parcela cada vez maior no mercado de alimentos - afinal, o único trabalho que se tem é o de abrir a embalagem e colocá-la, geralmente, no forno de microondas. Definitivamente, os industrializados vieram para ficar, pois representam uma solução confortável para a vida corrida de um mundo cada vez mais globalizado.
Entretanto, ainda podem ocorrer problemas. Considerando que pacientes com problemas mentais pré-existentes são frequentemente excluídos de testes clínicos com drogas para obesidade, efeitos colaterais não verificados nos testes podem surgir durante o uso do medicamento pela população. Situação semelhante pode ter ocorrido em 2007 quando a Sanofi-Aventis
Esses alimentos, entretanto, podem ser uma verdadeira armadilha para a saúde, causando alergias, doenças cardiovasculares e até câncer quando consumidos demasiadamente, segundo o nutrólogo Ênio Cardillo Vieira, professor emérito da Universidade Federal de Minas Gerais e vice-presidente da Academia Mineira de Medicina.
“Para tornar esses alimentos mais vistosos, práticos e duráveis, os fabricantes se valem de algumas dezenas de aditivos químicos. Os mais comuns são os corantes, aromatizantes, conservantes, antioxidantes, estabilizantes e acidulantes. São eles os responsáveis por dar sabor, cheiro e aspecto naturais aos alimentos industrializados, além de maior durabilidade. Os embutidos e os enlatados, ou seja, os alimentos cárneos, que dominam a nossa vida, caso dos hambúrgueres, defumados e salsichas, são os grandes vilões”, ataca. “Eles têm alto índice de nitrito, uma espécie de conservante que pode produzir nitrozanina, substância altamente cancerígena. No Japão, há um índice elevado da doença atribuído ao alto consumo de defumados.” Outra grande vilã é a gordura vegetal hidrogenada, amplamente conhecida como gordura trans. Ela está presente na maioria dos alimentos, como biscoitos (recheados e waffers) - nos quais também são encontrados conservantes, antimofos e corantes -, salgadinhos empacotados, batatas fritas, tortas e bolos prontos, pães doces, pães de forma, sorvete, achocolatados prontos, margarina, requeijão cremoso, pipoca para microondas, temperos prontos, em tabletes ou em pó. “A diferença da margarina para o plástico, inclusive, é de apenas uma molécula”, acrescenta o nutrólogo. FATOR COLESTEROL Adotada pela indústria como alternativa à gordura de origem animal, conhecida como saturada, a gordura trans foi considerada, por um tempo, por ser de origem vegetal, pouco ofensiva à saúde. Estudos posteriores, porém, descobriram que ela é ainda pior que a saturada, pois aumenta o LDL (colesterol ruim) e baixa o HDL (colesterol bom), causando doenças, sobretudo cardiovasculares, como infarto do miocárdio e derrame cerebral, de acordo com Cardillo. “A gordura de origem animal, por seu lado, não diminuiu os níveis de HDL no organismo”, acrescenta. É bom ficar atento aos rótulos dos alimentos, que devem trazer por determinação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), todas as informações referentes ao conteúdo dos alimentos, como a quantidade de colesterol, de cálcio e de ferro e também se o produto apresenta quantidade igual ou superior a 5% da ingestão diária recomendada (IDR) desses itens.
SAÚDE EM FOCO
6 PASSOS PARA O EMAGRECIMENTO SAUDÁVEL Veja nesse guia prático que preparamos para você quais são os principais passos que você deve seguir para um emagrecimento saudável e durador.
1. ATIVE SEU METABOLISMO Ativar o metabolismo transformando todo alimento em energia, evitando assim que se transforme em gordura de reserva. Com o metabolismo acelerado, você promove a queima da gordura estocada no corpo. Acelerar o metabolismo é como pisar no acelerador do seu carro, o motor vai funcionar mais rápido e consequentemente vai queimar mais combustível. No seu caso, ao acelerar o metabolismo o combustível que vai queimar será a gordura de reserva. Aumentando o consumo das calorias pelo organismo você certamente vai emagrecer, e o melhor com muito mais energia no dia a dia. 2. NÃO PASSE FOME Diminuir a fome proporcionando menor ingestão de alimentos e consequentemente menos calorias. O objetivo aqui é diminuir a fome com produtos naturais e fazer com que o seu consumo de calorias seja menor que sua queima. As pessoas estão acima do peso porque ingerem mais calorias do que conseguem eliminar. E não estamos falando em passar fome, pois passar fome também engorda.
3. ELIMINE LÍQUIDO CORPORAL DESNECESSÁRIO Eliminar líquidos e o aspecto de inchado. Efeito diurético. O aspecto de inchado em pessoas com sobrepeso é muito comum, devido a retenção e acúmulo de líquidos. Estudos demonstram que é possível perder entre 2 até 4 kg de peso corporal, com a eliminação do excesso de água no organismo. Logo é de suma importância utilizar produtos naturais que promovam a eliminação de líquidos em um processo de emagrecimento. 4. FIBRAS PARA REDUZIR A GORDURA Eliminar a gordura dos alimentos antes de serem metabolizados. Para isso, consuma Fibras. Fibras tem a habilidade de agir como uma esponja e absorver gorduras do bolo alimentar antes de serem metabolizados pelo organismo. Estudos demonstraram que pessoas que fizeram uso desse produto perderam uma média de 8% de seu peso corporal em apenas 4 semanas. 5. ATIVE SUA FUNÇÃO ENZIMÁTICA Regularizar o trato digestivo e proporcionar maior eficácia na digestão. Ative sua função enzimática.
Um fator importante que as pessoas esquecem em um tratamento para emagrecimento é promover a regularização do trato digestivo. Dizem que nós somos aquilo que comemos, e realmente está certo, mas também somos aquilo que nosso organismo metaboliza quando comemos. Logo se o seu trato digestivo está irregular, a metabolização dos alimentos idem e todo organismo também irá funcionar irregular. Consequentemente você vai aumentar o peso, colesterol, triglicerídeos, e desenvolve esteatose hepática (gordura no fígado). 6. ATIVE SUA FUNÇÃO HORMONAL Transformar os alimentos em energia e não em gordura de reserva. Esse é o papel da função endócrina (Hipófise/ Tireóide). Se o motor do seu metabolismo não estiver funcionando com a mistura correta de combustível, certamente ele vai falhar ou funcionar irregularmente. Alimentarse de acordo com o seu metabolismo individual é básico para todas as pessoas e principalmente para quem deseja emagrecer. Não se alimentar corretamente transforma os alimentos em gordura de reserva e não em combustível fonte de energia do seu organismo.
ATIVIDADES DO MOVIMENTO QUANTUMBIO
UM MÊS INTENSO PARA A EQUIPE QUANTUMBIO. Maio foi um mês marcado por uma intensa agenda de cursos e seminários. Começando por Belém (PA), nos dias 9 e 10, ocorreu o Módulo 1 do Curso Prático de Biorressonância. Logo após, no dia 12, ocorreu em Porto Alegre nova edição do Seminário de Saúde e Prevenção (SSP), para grupo superior a 80 pessoas. Na sequência, no dia 14, a QuantumBIO promoveu para grupo de médicos convidados um coquetel para o lançamento da nova edição do Curso Prático de Biorressonância, que já conta com mais de 25 inscritos. No dia 19, foi a vez de Caxias receber nova edição do SSP, para mais de 100 pessoas. O evento já se tornou uma referência na cidade. Já no final de semana dos dias 23 e 24, ocorreu a primeira aula da Pós-Gradua-
Foto da turma de Belém, Módulo 1. ção em Biofísica Quântica e Biorressonância Aplicada. Sucesso absoluto com todas as vagas preenchidas, o alunato do curso é composto por 35 pessoas, 80% delas médicos de diversas especializações. Já estão abertas as inscrições para a turma de 2016. Ainda no mês de maio, no dia 27, foi a vez da cidade de Lajeado receber o SSP,
que ocorreu também em São Paulo, no dia 28, ambos eventos com lotação máxima. Por fim, esse intenso mês teve nos dias 30 e 31 o Módulo 2 da Pós-Graduação, com a maravilhosa aula do Dr. Kater, que abordou os sistemas fisiológicos pelo ponto de vista bioenergético. Aguarde, pois em breve teremos ainda mais novidades!
Confira a programação de cursos e eventos para os meses de junho e julho: DATA E HORÁRIO EVENTO
JUNHO
JULHO
Seminário de Saúde e Prevenção - SSP
Dia 09 (terça-feira), às 19h30
Dia 07 (terça-feira), às 19h30
Curso Prático de Biorressonância (Módulo 1)
Dias 20 e 21 (sábado e domingo)
—
CAXIAS
Seminário de Saúde e Prevenção - SSP
Dia 10 (quarta-feira), às 19h30
Dia 14 (terça-feira), às 19h30
(54) 3223.6471 | (54) 9637.5352, com Regina Torresan
LAJEADO
Seminário de Saúde e Prevenção - SSP
Dia 26 (sexta-feira), às 19h30
Dia 28 (terça-feira), às 19h30
(51) 3748.4014 | (51) 8412.3012, com Marinês Bianchini
Seminário de Saúde e Prevenção - SSP
Dia 24 (quarta-feira), às 19h30
Dia 29 (quarta-feira), às 19h30
Curso Prático de Biorressonância (Módulo 2)
Dias 13 e 14 (sábado e domingo)
—
BELÉM
Curso Prático de Biorressonância (Módulo 2)
—
Dias 18 e 19 (sábado e domingo)
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BRASÍLIA
Curso Prático de Biorressonância (Mód. 1 e 2)
—
Dias 10, 11 e 12 (sexta-feira, sáb. e dom.)
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PORTO ALEGRE
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