Estilo QT Vol. 53 by Que Tal Magazine

BELLEZA

Cómo verte más joven este verano P.04

TIPS

Este es el por qué debes limpiar tu bolsa de mano SALUD

COMO TENER UNA BUENA SALUD DIGESTIVA

P.34

P.16 1

SEMANARIO BY QUETAL MAGAZINE AÑO 1 I EDICIÓN 50

PRESIDENTA DE GRUPO PLANO INFORMATIVO

Carmenchu Torres Vilet COORDINACIÓN GENERAL

P.06

P.14

ESTILO QT

Verónica Pérez DIRECTORA COMERCIAL QUETAL MAGAZINE

Gabriela Carrillo DIRECTOR COMERCIAL

Que cocinas Campechanas con helado y nuez

PLANO INFORMATIVO

Christian Navarro

Workout

En cápsulas de cuarentena con Santi DV

GERENTE COMERCIAL

Adriana Tovar REDACCIÓN

Ana Fonte ARTE & DISEÑO

Diana Cárdenas DISEÑO GRÁFICO

Ricardo Solis EDICIÓN Y VIDEO

Carlos García ASESORES COMERCIALES

Ivette Juárez Paola Grande María Fernanda Hdz.

P.08

Recomendaciones:

Lo mejor en música, libros y más...

COLABORADORES

Carlos Armando L. Eduardo Cid Ana Castrillón Santiago DV María José Leal Isabel Álvarez

P.36

Deportes

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Enzo Ferrari y el inicio de una Leyenda

P.26

Moda ¿Sabes cómo vestrite para verte más joven?

P.28

Cultura

El Tabaco, sus beneficios y propiedades

P.20

FOTOGRA FÍA

EDUARDO DE LA PEÑA

B LO G

B EL L EZA

CÓMO

VERTE MÁS JOVEN EN ESTE VERANO

No podemos parar el paso del tiempo, y a día de hoy tampoco existen fórmulas mágicas para no envejecer, pero sí es posible retrasar los signos de la edad. El sol y sus efectos sobre la piel, puede dejarte un par de arrugas y parecer algo más viejo, además, hay otros factores como el estrés, la contaminación, el tabaco, el alcohol o la mala alimentación (rica en grasas saturadas y pobre en vitaminas y proteínas) que también aceleran el envejecimiento por el estrés oxidativo.

LIMPIA TU CARA POR LA MAÑANA Y POR LA NOCHE No te puedes limpiar el rostro con la pastilla de jabón de manos o con el gel del cuerpo, elige un producto facial. Echa un par de gotas y masajea tu rostro por la mañana y por la noche. Por la noche debes limpiar tu rostro para eliminar la suciedad que se acumula por la contaminación, el sudor, las cremas... y por la mañana, se debe limpiar siempre la piel ya que quedan restos del tratamiento nocturno, además de sudor y otras partículas.

PROTÉGETE DEL SOL A DIARIO Como te decíamos al principio, los rayos solares son los principales responsables del envejecimiento prematuro de la piel. Así que si quieres retrasar las arrugas, tienes que usar cremas con factor de protección todo el año. Los rayos UVA, responsables de las arrugas y de las manchas de la piel, son igual de fuertes en invierno y, además, pueden penetrar a través de los cristales. Afortunadamente, cada vez hay fórmulas más ligeras con SFP alto (necesitas 30 o 50 según sea tu fototipo), que se absorben fácilmente, y que no dejan sensación grasa en el rostro. Aplica el protector solar todas las mañanas sin olvidar el cuello. El fotoprotector, además, te ayudará a prevenir las quemaduras solares, que aumentan el riesgo de padecer cáncer de piel.

S A N A A L I M E N TAC I Ó N Un estudio de la Escuela Universitaria de Medicina de Duke (EE. UU.) revela que hábitos como seguir una dieta baja en grasas, azúcares y sal, pero rica en antioxidantes, hacer ejercicio regularmente, mantener un peso adecuado y reducir el estrés son las claves para mantenerse joven durante más tiempo. Los alimentos más ricos en antioxidantes son las frutas y verduras. Y está demostrado que quienes siguen una dieta rica en vegetales protegen su salud y mejoran su aspecto físico.

cocinas Que

CAMPECH A N A S CON HE L A DO Y N U E Z

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R ECO MEN DACI ONES

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Q Ú E E S C U C HA R . . .

RICH IN LOVE

PELICULA NETFLIX

PL AYING ON MY MIND T H E

1975

RO CKET MAN (THE VOICE PERFORMANCE) CA M MWES S

J OHN

Teto es un joven millonario decidido a probarle a Paula, la chica que le gusta, que es un buen muchacho. Pero una mentira sobre su pasado terminará saliéndose de control.

LEG END

DYNAST Y TEMPORADA 3

SERIE NETFLIX

WHAT KINDA MUSIC ( JORDAN RAKEI REMIX) TOM

MISC H

YU S S EF

DAYES

YES I NEED MY GENERATOR TU R NST I LE

MALL

G RAB

Esta nueva versión de la clásica novela revela la lucha de los Carrington y los Colby por el control de su fortuna... y de sus hijos está de regreso con esta tercera temporada… ¡Te encantará!

QÚE LEER...

HOMEC OMING TEMPORADA 2

AMAZON PRIME

NUNCA PARES Phil Knight habla por primera vez de la auténtica historia detrás de Nike, la empresa que fundó en 1962, que hoy factura más de 30 000 millones de dólares al año, y cuyo logo ha llegado a ser un símbolo global, el icono más ubicuo y reconocido en todo el mundo.

DE ANIMALES A DIOSES: BREVE HISTORIA DE L A HUMANIDAD Yuval Noah Harari traza una breve historia de la humanidad, desde los primeros humanos que caminaron sobre la Tierra hasta los radicales y a veces devastadores avances de las tres grandes revoluciones que nuestra especie ha protagonizado: la cognitiva, la agrícola y la científica. A partir de hallazgos de disciplinas tan diversas como la biología, la antropología, la paleontología o la economía, Harari explora cómo las grandes corrientes de la historia han modelado nuestra sociedad, los animales y las plantas que nos rodean e incluso nuestras personalidades.

Llega la segunda temporada de Homecoming, antes con Julia Roberts, ahora con Janelle Monae, en donde continua el misterio en el que se deberá de resolver qué sucedió con Geist Group. Esperemos que estés preparado con esta fascinante nueva entrega.

A STAR IS BORN

PELICULA HBO

El remake más reciente de la historia clásica de Hollywood es uno de los más exitosos hasta la fecha. Nominada a ocho premios Oscar, incluida una victoria por Mejor canción original, A Star is Born es un emotivo tour, impulsado ferozmente por actuaciones impresionantes de Lady Gaga y Bradley Cooper.

Qué seguir en Instagram CarDelValle

@cardelvallearte En esta página encontrarás magníficas piezas de arte, ilustraciones y colaboraciones con marcas que te fascinarán.

Cápsulas de CUARENTENA

M A KE U P Tipos de brochas con Ana Castrillón.

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WOR KO U T Workout con Santi DV .

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B LO G

TIPS

ÉSTE ES EL POR QUÉ DEBES LIMPIAR TU BOLSA DE MANO

unque se espera que la ciudad vuelva a la normalidad, no quiere decir que bajes la guardia en cuanto a las medidas recomendadas por las autoridades de salud, sino al contrario, es necesario reforzarlas. El bolso es uno de los artículos que más tocamos, así como el celular y que al salir de nuestra casa, está en contacto con un sinfín de superficies, es por ello la necesidad de llevar a cabo una rutina en cuanto a su aseo, pues en este complemento guardamos de todo. Además, este accesorio está hecho por diversos de materiales que, de acuerdo a estudios científicos han revelado que el plástico, el acero inoxidable y otros elementos son posibles conductores de contagio. Cabe destacar que el asa es la parte más sucia de la bolsa. El estudio realizado por The New England Journal of Medicine reveló el tiempo que puede permanecer el coronavirus sobre superficies y materiales cotidianos. Por ejemplo, en el plástico dura hasta 72 horas, mientras que en el cartón 24 horas. En tanto, en el cobre el SARS-COV2 suele durar cuatro horas y en tela, aún se desconoce si está presente este nuevo virus. Lo cierto es que en el aire puede permanecer suspendido durante aproximadamente media hora.

Nunca las dejes en el piso

Deja volar tu imaginación y protege el asa

Ya sea que te quedes en casa o no, es importante colocar tu bolso en otra superficie que no sea el suelo, pues además de evitar que se ensucie, estarás reduciendo el riesgo de que entre en contacto con residuos que dejan los zapatos al caminar.

Para evitar tocar esta área todo el tiempo, puedes envolver el asa con un pañuelo, y cada vez que salgas cambiarlo por algún otro que esté limpio y vaya acorde con tu vestimenta, de esta manera será menos propicio un contagio.

Elige un forro antibacterial Hoy en día, firmas como Cloe cuentan con opciones que integran forro antibacterial, las cuales están hechas bajo un tratamiento especial de tela que hace reducir en un 99.8 por ciento la proliferación de bacterias comunes presentes en monedas y billetes, y que producen enfermedades respiratorias, de la piel y gastrointestinales.

Nunca guardes alimentos ES POR ESTO, QUE ANTE ESTE ESCENARIO, EN EL QUE LA MAYORÍA DE LOS BOLSOS CUENTAN CON ALGUNO O VARIOS DE ESTOS MATERIALES, LA EMPRESA MEXICANA CLOE RECOMIENDA SEGUIR ESTE PROTOCOLO PARA REDUCIR UN POSIBLE CONTAGIO DERIVADO DE ESTE FIEL COMPAÑERO:

Si eres de las mujeres que suelen guardar comida, ¡cuidado! Este accesorio por sí mismo ya trae bacteria en el interior, pues tomamos el monedero, cosméticos, las llaves, etc. Lo mejor es contar con una lonchera y seguir el protocolo de limpieza con gel hidroalcohólico al 70 por cierto y lavarse las manos con jabón y agua por al menos 20 segundos.

Desinfecta todo lo que lleves contigo Al ser objetos que se mueven constantemente dentro de nuestra bolsa requieren ser sanitizados constantemente, ya que son artículos que acumulan bacterias dado a que estamos manipulándolo todo el tiempo. Lo recomendable aquí es limpiar los empaques con un paño húmedo y luego meterlos en una bolsa sellada para que puedas llevarlos contigo en caso de no poder quedarte en casa. No olvides que antes y después de usarlos, desinfectarte las manos. 17

N OVEDA DES

NEW YORK TIMES

envía contundente mensaje en medio del COVID

En lugar de los artículos, fotografías o gráficos que aparecen de forma regular en la portada de The New York Times, este domingo hay solo una lista: un largo y solemne listado de 1,000 personas que perdieron la vida debido a la pandemia de coronavirus Covid-19, explica un artículo digital del diario sobre el desarrollo de la portada. Esta semana Estados

Sorpresa para los usuarios de PS Plus. La cuenta oficial de PS Plus en Twitter ha anunciado que uno de los juegos del mes de junio que se ofrecen para los suscritos al servicio se adelanta y se podrá disfrutar a partir de mañana: Call of Duty World War II. El título no estaba anunciado, por lo que la sorpresa es doble porque ya sabemos uno de los juegos ofrecidos. De momento se desconoce cuál será el otro juego gratis de PS4. Además, en el tuit recuerdan que durante los Days of Play podemos tener un descuento de la suscripción anual un 30%.

Unidos se aproxima a llegar a los 100,000 defunciones. Este domingo se reportan 97,424 muertes y 1,632,721 casos confirmados lo que lo convierte en el país con más casos a nivel mundial. Simone Landon, editora asistente del departamento gráfico quería representar el número de una forma que expresara tanto la vastedad como

PS PLUS

adelanta uno de los juegos gratis de junio:

la variedad de las vidas perdidas, señala el NYT. “Pusimos 1,000 nombres en la portada que representan el 1% de todos los que han muerto”, señaló en su cuenta de Twitter. Explicó que en la edición digital se enfatizan de manera interactiva sus historias, con la esperanza de que los lectores “pasen un poco de tiempo con cada uno de ellos”.

Una de las claves de World War II fue precisamente el volver a los orígenes con la saga en la segunda guerra mundial. El título desarrollado para Sledgehammer Games destacó por los modos multijugador estándar y una campaña que cumplía con creces. Además, a nivel jugable supo mantener el nivel de la saga y todo lo referente a los zombis nazis fue todo un acierto. Eso sí, no estuvo a la altura ni por la banda sonora ni los mapas del modo War. A pesar de ello, el juego se llevó un 8,5 en la revista.

RECUPERA LOS Futuros lanzamientos de

Nintendo Switch en 2020

Misma fecha que Bioshock: The Collection, XCOM 2 Collection o Borderlands: Legendary Collection. En junio será el turno de Burnout Paradise Remastered, en julio Deadly Premonition 2 y Paper Mario: The Origami King. Finalmente, Bravely Default 2 y No More Heroes 3 están planeados para finales de 2020.Otros como The Legend of Zelda: Breath of the Wild 2 (sin título oficial en estos momentos), Metroid Prime 4 y Bayonetta 3 no tienen fecha de lanzamiento. Además, Nintendo ha liberado la versión 10.0.3 del firmware de Nintendo Switch. Los jugadores de la plataforma, independientemente de si es el modelo estándar o Lite, ya pueden descargar esta actualización en todas las regiones para mejorar la estabilidad del sistema. Al contrario que en anteriores ocasiones, esta vez no se advierte de soluciones de peso, sino una puesta a punto general y de carácter menor.

ICONOS RETRO DE IPHONE CON ESTA APP Apple lleva en el mundo de los smartphones nada menos que 12 años. Muchos recuerdan con cariño esa época en la que tener un teléfono con pantalla táctil era lo más top, y no hablemos del que presentó en aquel tiempo Steve Jobs. Hemos tocado la fibra sensible a más de uno, ¿verdad?, pues que sepas que aunque tengas un teléfono moderno de los de Cupertino puedes tener los iconos del primero iPhone. Es verdad que en este sentido tanto iOS como los desarrolladores de aplicaciones han hecho muchos cambios en el diseño, pero puedes revertirlos con la ayuda de Icon Rewinder. Más que una app es una página web que revierte los iconos de algunas de las apps más conocidas por su icono que tenían en las primeras versiones del sistema operativo de la manzana mordida. Aquí puedes ver una lista de algunas de ellas y como se puede apreciar muchas de ellas nunca faltan en un móvil. Algunas no han cambiado en demasía como es el caso de Tinder, Spotify o Snapchat, pero otras de verdad te transportan al pasado como es el caso de Google Maps, la Polaroid de Instagram, el pajarito de Twitter o incluso el televisor que hacía las veces de acceso directo a YouTube.

FOTOGRA FÍA

EDUARDO DE LA PEÑA

CUÉNTANOS UN POCO SOBRE TI, ¿QUIÉN ES PAOLA DÁVILA? Tengo 23 años y soy licenciada en Mercadotecnia y comunicación. Ponerme creativa en la cocina es lo que más me gusta hacer, es mi terapia de todos los días. Soy una personas entregada a todo lo que hago y soy muy detallista, me desvivo por la gente que quiero y por eso me encanta cocinarles. Para mi no hay nada mejor que una buena comida con buena compañía, es de los mejores placeres de la vida. Mi mamá y mis abuelas son mis mejores maestras, desde que estoy chiquita mis mejores recuerdos es cocinando con ellas, sus recetas son sagradas para mí y gracias a ellas empecé con esta pasión, también tomé un curso en Italia de gastronomía intensiva y tuve los mejores maestros, allá descubrí mi sazón y mejoré mi técnica. Ahorita sigo aprendiendo todos los días y me emociona seguir mejorando. Cuando empecé con el blog estaba muy metida en la comida fit y aunque me sigue gustando hacer recetas de ese tipo, me di cuenta que amo comer de todo y no puedo limitar el tipo de recetas que hago a un solo estilo. Fuera de la cocina soy una persona muy activa, me gusta leer y meditar, pero sobretodo pasar el rato con la gente que amo.

“Tengo la certeza de que todos venimos al mundo para ser felices y para mí eso se logra estando presentes cien por ciento en cada momento, no importa lo que estemos haciendo. Todos tenemos el poder de ponerle la mejor cara a la rutina, en especial en estos tiempos de incertidumbre.”

¿QUÉ TIPO DE RECETAS TE GUSTA PREPARAR MÁS Y DE DÓNDE VIENE LA INSPIRACIÓN PARA REALIZARLAS?

“El desayuno es mi comida favorita del día, por eso amo preparar todo lo que tenga ver, desde waffles hasta quiches, benedictinos, etc.”

¿CÓMO FUE QUE EMPEZASTE A COMPARTIR TUS RECETAS EN REDES SOCIALES? ¿QUÉ FUE LO QUE TE MOTIVÓ? Empecé para guardar mis recetas y para mis familiares y amigos, no le ponía mucha atención, lo dejaba por meses y luego de repente subía una que otra foto, no lo hacía muy en serio. Este año me motivé a echarle ganas porque me di cuenta que desde que empecé he mejorado mucho y que las personas que me siguen hacen mis recetas y les gustan. La verdad es algo que ahorita me encanta y disfruto muchísimo, me encanta ver que siguen mis tips y que disfruten mi contenido ADEMÁS DE LA COCINA, ¿TIENES ALGÚN OTRO HOBBY?

“Me encanta la fotografía y también es parte de mi trabajo, algo por lo que me considero muy afortunada.” No solo fotos de cocina, cualquier tipo de foto me gusta y admiro mucho a las personas que hacen de la fotografía un arte. ¿CÓMO TE VES EN 3 AÑOS? Tengo varios proyectos en mente, todos tienen que ver con la cocina, pero quiero ver a dónde me lleva el blog y estoy abierta a cualquier cosa. CINCO PRODUCTOS QUE NUNCA FALTAN EN TU REFRIGERADOR/ ALACENA 1. Mantequilla 2. Ajo 3. Aceite de Oliva 4. Queso parmesano 5. Aguacate

Paola Dávila 23

YO ME QU E DO E N CASA : RECOME N DACI ON E S

EDUARDO CID

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B LO G

MO DA

¿Sabes cómo vestirte PA RA VE RT E

MÁ S JOVE N? El paso de los años no solo tiene efectos en nuestra piel, si no también en nuestro guardarropa. Hacernos sentir jóvenes y frescos es uno de los grandes efectos que tiene la ropa sobre nosotros, por ello te dejamos algunos tips para que luzcas muy guapo este verano con sacando provecho a tus mejores prendas.

Los pantalones vaqueros son un imprescindible del fondo de armario masculino. Sea cual sea tu edad, estas prendas permiten numerosas combinaciones y a día de hoy siguen siendo la apuesta de muchos diseñadores. Prueba a llevarlos con un buen saco o camisas más sobrias para darte a tu estilo un toque más juvenil. 26

LOS COMPLEMENTOS NO SON SOLO COSA DE MUJERES

Los accesorios son tu mejor aliado si lo que buscas darle un giro a tu estilo. Si prestas atención a los complementos que llevas habitualmente, o comienzas a utilizar otros nuevos con tus estilos más clásicos, te quitarás algún que otro año de encima. En el caso de las corbatas, por ejemplo, evita las de rayas horizontales y apuesta por las de colores o patrones simples. Un buen reloj tampoco esta de más, no dejes de probar el estilo clásico y muy sobrio que te puede dar un reloj Casio o las comodidades tecnológicas de un Apple Watch. Te recomendamos no uses un reloj exagerado en cuanto a tamaño, ya que la ligereza debe imperar en tu estilo.

ELIGE LA ROPA QUE SE ADAPTE A TI

Aunque el cuerpo de los hombres tiene menos forma que el de las mujeres, no significa que sólo debas llevar ropa recta y holgada. Las prendas de buen corte y un poco entalladas como por ejemplo las una camisa de algodón desde los estilos clásicos en cuello redondo en blanco o negro, hasta los siempre confiables diseños de Puma y Ferrari, están a la orden del día y te aportarán un toque elegante y juvenil.

UNOS BUENOS ZAPATOS

Di NO a los mocasines y hola al zapato tipo Oxford. Este tradicional inglés salvará tu día a día y lo llenará de estilo. El calzado que se lleva en el mundo de los hombres poderosos es clásico con aires modernos o deportivo con tintes conservadores.

BLO G

CULTURA

El Tabaco SUS BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Cuando pensamos en el Tabaco, es probable que se nos venga a la cabeza un cigarrillo, una pipa o, incluso, aquel famoso tabaco para mascar. Sin embargo, el uso de esta planta va mรกs allรก de fumar.

Desde las sabanas de Kenia o Tanzania, a las playas paradisíacas de Gambia y Mozambique o las selvas donde habitan los gorilas en los Grandes Lagos, millones de turistas visitan cada año el continente. Cada vez son más. África posee paisajes maravillosos que deleitarán la pupila de más de un turista que busca nuevas La tradición aventuras. de emplear el tabaco como planta medicinal ha estado muy extendida en América desde tiempos remotos. Los aztecas mezclaban la hoja con cal, abrían los tumores en forma de cruz, y aplicaban esa mezcla.

En nuestros días, las plantas de tabaco, a pesar de su belleza ornamental, no abundan en los jardines ni las macetas de los balcones. Nadie aspira rapé para calmar sus dolores de cabeza o se pone una cataplasma de hojas de tabaco para curar una herida. Pero el tabaco sigue siendo un regalo de la naturaleza

E También T I Olo usaban PÍA como antídoto del veneno de serpiente, pues luego de chupar en el lugar de la mordida, aplicaban calor y tabaco molido. Las mujeres embarazadas ponían en su seno hojas de picietl o tabaco para librar a sus hijos de enfermedades.

Los mayas de Guatemala utilizaban las hojas para cicatrizar sus heridas. Esta costumbre de curar con hojas de tabaco fue luego adoptada por los europeos. En el siglo XVI, los supuestos conocimientos de sus propiedades medicinales, adquiridos entre los indios peruanos por el fraile canario Carmona, convirtieron al Papa Gregorio XIII en un sincero admirador del tabaco. Su Santidad había enfermado y ningún médico de Europa le daba esperanzas de salvación. La historia cuenta que Carmona lo curaba aplicándole la referida planta. Durante el reinado de Juan III, en ese mismo siglo, el tabaco fue empleado en Portugal contra la sarna, dolores de muelas, jaquecas, en lavados y como cicatrizante.

BLO G

CULTURA

ALGUNOS USOS MÉDICOS DEL TABACO EN LA ACTUALIDAD

CONTRA LAS HEMORROIDES:

ACCIÓN ANALGÉSICA:

La maceración de las hojas y su uso externo es recomendado para combatir problemas cutáneos y las hemorroides, debido a su acción antiinflamatoria. También el jugo de las hojas es utilizado para contrarrestar los problemas neurálgicos.

Contra el dolor de cabeza y de oídos, las hojas se ponen en las sienes y en la frente; y humedecidas, en cono, contra el de oídos. Los emplastos con las hojas son aconsejables para las contusiones, golpes e incluso en tratamientos para el reumatismo o el cáncer.

A NIVEL DIGESTIVO:

COMO VOMITIVO:

Es recomendado para los tratamientos de parásitos intestinales, así como la ocasionada por los oxiuros y áscaris por sus propiedades paraticidas y antihelmínticas.

El tabaco es un gran narcótico, sedante y vomitivo. Su acción gangliopléjica ayuda a relajar el sistema nervioso.

A NIVEL D E R M AT O L Ó G I C O : Como pediculicida y acaricida en el tratamiento de la pediculosis capitis (piojos) y de la escabiosis (sarna).

Cápsulas de CUARENTENA

BI EN ESTA R Técnica de respiración con Maria José Leal.

MARIA JOSÉ LEAL

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B LO G

S ALUD

CÓMO TENER UNA BUENA SALUD DIGESTIVA

La Organización Mundial de Gastroenterología instauró el 29 de mayo como el Día Mundial de la Salud Digestiva (World Digestive Health Day) y realiza campañas de salud pública a nivel mundial a través de sus 110 sociedades nacionales. La salud digestiva requiere la presencia constante y suficiente de nutrientes como la fibra y el agua, así como la inclusión de probióticos que favorezcan la flora intestinal. Todo ello junto con la actividad física dentro de la agenda de cada día. 34

BLOG

SA LUD

F I B R A

PR O B I ÓT I CO S

PR E B I ÓT I CO S

Incluir cereales integrales (avena, y productos de trigo con grano entero), verdura cruda (espinaca, apio, jitomate), fruta con cáscara (manzana, pera, uvas) y oleaginosas (nueces, almendras, cacahuates). Todos estos alimentos promueven la masticación, lo cual favorece la saciedad, la digestión y el control de ansiedad.

Aumentar el consumo de productos fermentados como el yogurt, que pueden acompañar al cereal integral, fruta, o bien ser el aderezo para las ensaladas. Los probióticos son microorganismos vivos que aumentan el número de bacterias benéficas en el sistema digestivo, mejorando su funcionamiento.

Los alimentos probióticos son aquellos en los que existen bacterias que ayudan a reforzar nuestro sistema inmunológico. Los prebióticos más conocidos son inulina, fructooligosacáridos, polidextrosa, arabinogalactano, polioles—lactulosa y lactitol, los cuales encontramos en los granos enteros, cebolla, plátano, ajo, miel, puerro, alcachofa, alimentos y bebidas fortificados, suplementos dietarios y otras aplicaciones alimentarias.

AG UA

ACT IVI DA D F Í S I CA

Procura tomar de dos o tres litros de agua diarios.

El movimiento del cuerpo humano favorece una buena digestión, es conveniente realizarla con intensidad leve después de cada comida o con intensidad moderada o intensa en otros momentos del día.

Se puede decir que una persona goza de salud digestiva cuando no presenta ninguna afección o molestia con respecto a su sistema gastrointestinal.

La salud digestiva se define como el equilibrio en la estructura y el funcionamiento de nuestro aparato digestivo que tiene como consecuencia la ausencia de malestares o enfermedades del sistema gastrointestinal.

D EPO RTES

Enzo Ferrarri Y

E L

I N I C I O

D E

ace cien años, Enzo Ferrari firmó su primer contrato como piloto con Alfa Romeo. Hace cien años se plantó la semilla de aquello que más tarde se convertiría en la marca Ferrari. Muy probablemente, si el “Comendador” no hubiera empezado a correr para Alfa, no habría fundado la Scuderia Ferrari y la Casa de Maranello nunca habría existido. Pero, ya se sabe, la historia se construye con hechos. La primera actuación de Enzo Ferrari con Alfa tuvo lugar en la Targa Florio de 1920, cuando, después de un pequeño periodo de competición con la marca Isotta Fraschini, el joven Enzo debutó con Alfa Romeo con un contrato escrito. Y enseguida triunfó: llegó el primero de su categoría y el segundo en la clasificación absoluta. “Entre premios y todo lo demás – cuenta Ferrari –, gané 12.000 liras, pero, para mí, lo importante es que ese día había entrado oficialmente en la escudería Alfa Romeo”. Tenía razón, a partir de aquel momento su vida cambió y empezaron a llegar los éxitos: de abril de 1924 a mayo de 1928, ganó sucesivamente todas las carreras en las que tomó parte.

no hay que olvidar una cosa: cuando Ferrari empezó a correr, el automovilismo de competición era una profesión de personas verdaderamente temerarias. Ya llegar a la meta era un resultado extraordinario: pocos medios, riesgo permanente de sufrir accidentes mortales incluso en los incidentes más tontos y una rivalidad ya por entonces feroz. La segunda carrera que disputó Ferrari fue la Targa Florio de 1919, siempre al volante de un CMN.

U N A

L E Y E N D A

Pero el año siguiente se produjo la increíble hazaña: Enzo Ferrari conquistó el segundo puesto en la clasificación absoluta, de nuevo en la agotadora Targa Florio. El mundo del motor estaba conmocionado con la llegada de este nuevo talento desconocido. Y Alfa Romeo fichó rápidamente al piloto mediante un contrato firmado en octubre de 1920. Ferrari era todo un éxito en las competiciones en carretera, cada vez iba más rápido. Hasta el punto de que Alfa decidió hacerlo debutar, con tan solo 26 años, en lo que puede considerarse como la F1 de la época, los GP Internacionales.

Era el año 1924 y la historia estuvo rodeada de misterio: en su primera carrera viajó a Lyon para disputar el Gran Premio de Francia. Alfa Romeo asignó una de sus invencibles P2 a Enzo Ferrari. Las otras tres se adjudicaron a Giuseppe Campari, Luis Wagner y Antonio Ascari. Tres leyendas ya en aquella época. Sin embargo, Enzo Ferrari solo disputó la sesiones de pruebas. Después regresó de repente a Italia y no corrió el GP de Francia. ¿La razón? Nadie la conoce. Y todavía hoy los apasionados siguen definiendo este hecho como “el misterio de Lyon”.

n cualquier caso, Ferrari no se detuvo. Y fue el inicio de la leyenda, no el final. Hace justo cien años empezó todo: la colaboración de Ferrari con Alfa Romeo duró veinte años y lo llevó a desempeñar tareas de piloto de pruebas, piloto, colaborador comercial y, finalmente, director del departamento Alfa-Corse. El acontecimiento histórico se produjo el 14 de julio de 1951 en el GP de Silverstone, Inglaterra, cuando las ruedas del Ferrari de Froilán González cruzaron la meta antes que las del Alfa Romeo. Una victoria que ningún ferrarista ha olvidado y que marcó el comienzo de una nueva era para la Casa de Maranello. Alfa Romeo había sido derrotada para siempre. “Me siento como si hubiese matado a mi propia madre”, confesó Enzo más tarde. Acababa de nacer la leyenda de Ferrari.

LOS GRANDES GOLEADORES DEL

FUTBOL POTOSINO

D EPO RTES

ALFREDO MORENO:

NICO IBAÑEZ

El ‘Chango’ tuvo su segundo aire con el San Luis de Raúl Arias. Fue campeón de goleo en el Apertura 2007, un logro que ningún otro delantero en los equipos de la Ciudad ha podido igualar. Un total de 54 tantos son su gran legado.

Un jugador de bajo perfil, pero que ha sabido cumplir con su trabajo. Son 41 goles entre el Ascenso y la Primera que le valieron su compra por el Atlético de Madrid, sin embargo, su destino es una total incógnita a día de hoy.

MARCELO DE FARIA:

NERY CASTILLO F.

ARIEL GONZÁLEZ.

Solo fueron 27 tantos, pero el carisma, la espectacularidad y entrega en momentos cuando el equipo más sufría queda en la memoria de más de uno.

El uruguayo se hizo de un nombre propio con la camiseta del Atlético Potosino en la década de los 80. Sus 57 goles lo tienen en la cumbre de los grandes goleadores que han pasado por San Luis Potosí.

Hizo época en el Ascenso bajo la tutela de Carlos Reinoso. En Primera fue clave para la salvación en el torneo del milagro y jugó aquella polémica final ante Pachuca. Fueron 51 los goles que marcó ‘La Fiera’ con la camiseta auriazul.

¿SABÍAS QUE?...

¿Cuándo se inventó el traje de caballero?

El traje que conocemos actualmente, es una variación del que se usó en el Siglo XV, y que se puso de moda por el rey Luis XIV y consistía en 3 piezas que eran: casaca, chupa y calzones. La casaca tenía mangas anchas y llegaba hasta las rodillas. La chupa era un chaleco que llegaba a la cadera, cuajado de botones. Los calzones llegaban hasta debajo de las rodillas, por lo que las medias masculinas solían ser de seda. El traje actual sigue teniendo 3 piezas pero evolucionaron.

Para esto sirven las cejas…

Las cejas aumentan el campo visual, permitiendo una mayor penetración de luz a nuestra retina, pero además proporcionan una forma específica y muy eficiente de comunicación no verbal que es relativamente nueva, porque estudios antropológicos confirman los prehistóricos no tenían cejas.

¿Puede el sonido matar a una persona?

Desde que el ser humano empezó a inventar armas cada vez más letales, se ha intentado utilizar el sonido para matar gente, sin embargo, esto no ha sido posible a pesar de todos los intentos. Lo más cerca que han estado fue durante la Guerra Fría, entre 1947 y 1991, cuando descubrieron el infrasonido, que es capaz de enfermar a las personas y producir náuseas durante varios días, pero en ningún momento se acercó a la muerte.

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¿Por qué se conduce por el lado izquierdo en Inglaterra?

Seguramente has notado que en algunos países el conductor del automóvil se coloca en el lado derecho, que es donde tienen el volante, aunque en el resto del mundo el volante se ubica del lado izquierdo. Esto es así porque cuando se adoptaron los carros con caballos, el conductor montaba el de la izquierda para tener libre la mano derecha para usar con libertad el látigo. Cuando seinventaron los automóviles, se adoptó esta modalidad, aunque Inglaterra y sus conquistados no quisieron hacerlo.

FR AS E

ELON MUSK LAS COSAS NO SE HACEN SIGUIENDO CAMINOS DISTINTOS PARA QUE NO SEAN IGUALES, SINO PARA QUE SEAN MEJORES.

Uno de los emprendedores más exitosos de la última década, reconocido por haber creado PayPal, Tesla Motors, Hyperloop y otros proyectos de alcance internacional.