Especial Septiembre

Page 1


Directorio

Carmenchu Torres Villet

Presidenta Ejecutiva Plano Informativo

Melissa Trejo

Dirección Que Tal Magazine

Adriana Zavala

Coordinación Editorial Que Tal Magazine

Enrique Santiago Gachuzo

Coordinación de Arte y Diseño Que Tal Magazine

Enrique Pérez Zarco Arte y Diseño

Christian Navarro

Director Comercial Grupo Plano Informativo

Ivette Juárez Araceli Zuñiga Martínez

Angélica Guzmán

Asesores Comerciales

Ximena Noyola

Coordinación de Fotografía

Fernando Trejo

Coordinación Redes Sociales GPI

María José Ortega

José María Aguiñaga Redes Sociales

Diego Renovato Edición de Video

Editorial

Septiembre llega y en cada rincón de nuestro hermoso país, los mexicanos nos preparamos para celebrar a lo grande el orgullo de haber nacido en esta tierra tan rica y diversa. Cada plaza se pinta de verde, blanco y rojo para celebrar esas fechas en las que se conmemoran eventos muy significativos que nos llevaron a ser el México libre e independiente que hoy somos.

QueTal Magazine, por supuesto, también celebra con este especial “México Querido”, en donde hacemos un repaso por lo más representativo de la gastronomía, cultura, música, arquitectura y más.

No olvidemos que a donde quiera que vayamos, debemos s tirnos orgullosos de nuestra rica historia, diversidad cultural y patrimonio artístico. Además, nunca olvidar que los mexicanos nos distinguimos por nuestra hospitalidad, resistencia y resiliencia, y sobre todo que somos gente emprenderoa y trabajadora.

¡Pasen unas bonitas Fiestas patrias!

Carmenchu Torres Vilet CEO de Grupo Plano Informativo

Modelo en Portada:

Alejandra Díaz De León

Fotografía: Josefa Partida

MUA: Ricardo Gómez

Localización: Centro de las Artes de SanLuis Potosí

Calendario Patrio Catedrales

Las bebidas más mexicanas 4 6 10 14

Mexicanos haciendo historia

Platillos más representativos de la gastronomía mexicana

La ruta de Independencia

Industrias mexicanas que aportan al mundo

Mexicanos que han llegado a la cima del deporte

Tradiciones mexicanas que son patriomonio cultural Leyendas mexicanas

CALENDARIO Patrio

Septiembre es conocido como el “Mes de la Patria” en México, y las celebraciones están llenas de orgullo nacional, recordando la lucha por la libertad y la identidad del país.

13

DÍA DE LOS NIÑOS HÉROES

Se conmemora la Batalla de Chapultepec de 1847 durante la intervención estadounidense en México, donde seis cadetes del Colegio Militar defendieron heroicamente el Castillo de Chapultepec. Este día se realiza una ceremonia oficial en honor a su valentía.

15

GRITO DE INDEPENDENCIA

Por la noche, en todas las plazas principales de México, el Presidente, gobernadores y presidentes municipales replican el Grito de Dolores, que inició la lucha por la independencia en 1810. El evento principal ocurre en el Zócalo de la Ciudad de México, seguido de fuegos artificiales, música y celebraciones.

16

DÍA DE LA INDEPENDENCIA

Es el día más importante del mes, celebrando el inicio de la Guerra de Independencia. Se realizan desfiles militares en todo el país, siendo el más destacado el desfile en la Ciudad de México, que incluye la participación del Ejército, la Marina, la Fuerza Aérea y otras fuerzas de seguridad.

27

CONSUMACIÓN DE LA INDEPENDENCIA

Se conmemora la entrada del Ejército Trigarante a la Ciudad de México en fin de la guerra de independencia. Aunque no es tan celebrado como el 16 de septiembre, es una fecha significativa en la historia nacional.

28

TOMA DE LA ALHÓNDIGA DE GRANADINAS

En Guanajuato, Guerrero, los soldados e insurgentes comandados por Miguel Hidalgo entraron y tomaron la alhóndiga como símbolo de libertad contra los españoles. Cada año el estado Guanajuato se realiza un desfile para conmemorar este hecho histórico.

30

NACIMIENTO DE JOSÉ MARÍA MORELOS Y PAVÓN

Se celebra el natalicio de uno de los líderes más importantes de la lucha por la independencia, José María Morelos y Pavón, quien fue un estratega clave y sucesor de Miguel Hidalgo en la guerra contra el dominio español.

Catedral Metropolitana de la

Ciudad de México

Ubicada en el Zócalo de la Ciudad de México, es una de las más grandes y antiguas de América Latina. Su construcción comenzó en 1573 y combina estilos gótico, barroco y neoclásico.

2 4

Catedral de

Puebla

Conocida por sus torres, las más altas de México, esta catedral combina el estilo renacentista con el barroco. Su construcción empez ó en 1575 y es considerada una de las más bellas del país.

Catedral de Guadalajara

Situada en el centro histórico de Guadalajara, 3

Catedral de Oaxaca

Situada en el corazón de Oaxaca, esta catedral destaca por su fachada barroca construida en cantera verde y su rico interior de estilo neoclásico.

Catedral de

Zacatecas 7

Un ejemplo icónico del barroco mexicano, esta catedral, construida entre 1730 y 1760, es famosa por su fachada decorada con detalles escultóricos.

Catedral de

Morelia

Conocida por su estilo barroco y neoclásico, la catedral de Morelia, en Michoacán, tiene torres de 66.8 metros de altura y un interior decorado con mármol y oro.

Catedral de Mérida

La catedral de San Ildefonso en

Historia Mexicanos haciendo

¡México está de moda! Esta frase circula por redes sociales para dar a conocer el talento, cultura y logros de nuestro país y sus habitantes, pero debemos aclarar que siempre lo ha estado, pues el talento mexicano ha estado presente en la larga historia del mundo y sus avances, así que hoy no es la excepción. Aquí te dejamos a algunos mexicanos que hoy, al escribir su propia historia, están representando a México en diversos ámbitos.

Héctor Grisi Checa

CEO del Grupo Financiero Santander a nivel global

Es el primer mexicano en ocupar este cargo desde el inicio de su historia en 1857. Ahora gracias a su amplia trayectoria en las finanzas, ocupa este cargo tan importante de la banca internacional.

La reina mundial del parkour es mexicana. Bella es una de las primeras mujeres en practicar este deporte en nuestro país. Inició en la gimnasia artística y esto le ayudó en sus acrobacias y saltos en el deporte urbano. En mayo de este año ganó doble medalla de plata en la Copa del Mundo del Parkour.

Carlos Ortíz

Golfista

Este golfista mexicano ha estado en el radar de las competencias internacionales de golf. En 2020 ganó el Abierto de Houston en 2020, convirtiéndose en el primer mexicano en más de 40 años en ganar en el PGA Tour. Se encuentra en el Top 60 del Ranking Olímpico de Golf y participó en los Juegos Olímpicos de Tokyo 2020 y París 2024.

Ariel Rojo

Fundador del Mexicano Abierto de Diseño | Director de Design Studio

Ha trabajado con empresas de México, Europa, Estados Unidos y Medio Oriente y gracias a la combinación de dos de sus pasiones: arte e ingeniería, ha aportado en la solución de problemáticas sociales y ambientales mediante el diseño a diferentes escalas.

Liliana Olivares

Fundadora de Adulting

Se ha vuelto una influencer de las finanzas más importantes en México, haciendo un llamado a las nuevas generaciones a ahorrar, invertir y preocuparse por su futuro financiero.

José Hernández

Astronauta retirado

Es uno de los tres mexicanos y tercer latinoamericano en ser seleccionado para un viaje espacial de la NASA e ir al espacio.

Eiza González

Actriz

Está bellísima actriz mexicana se ha ganado un lugar en la meca del cine mundial por sus habilidades, carisma y talento. Sin lugar a dudas, su trayectoria cinematográfica va por buen camino y está poniendo en alto el nombre de México.

Jorge Viladoms

Pianista

Originario de Durango, este pianista mexicano es maestro en el Conservatorio Suizo de Laussane. Empezó “tarde” a tocar el piano, pero su pasión y talento lo llevaron a ser lo que es hoy. Fiel a la idea de que la música cambió su vida y también podría cambiar la de muchos niños, fundó Cresendo con la Música, un modelo pedagógico basado en el aprendizaje musical que ya ha ayudado a más de 5.000 niños en México.

Carlos Gaytán

Ajedrezista

En 2013, su restaurante Mexique obtuvo una estrella Michelin, el primer mexicano en lograrlo. Y no ha sido la única, pues su restaurante Ha, en la Riviera Maya, obtuvo otra estrella en 2024, distinción que posiciona a sus restaurantes como cocina de gran nivel compitiendo con la internacional.

Con tan sólo 9 años, ha participado en competencias nacionales e internacionales de ajedrez y ha quedado como la indiscutible ganadora. Empezó a jugar a los tres años de edad y desde 2023 es candidata a maestra por la Federación Internacional de Ajedrez (FIDE).

Valeria Luiselli

Esctritora

Es una escritora de origen mexicano que radica en EUA. En 2023 recibió el premio que otorga la Royal Society Of Literature. Y por la capacidad que tiene su escritura para cautivar la imaginación de las generaciones presentes y futuras, Valeria fue seleccionada para participar en el proyecto Future Library, antología que se publicará en el año 2114; es la décima autora y la primera latinoamericana en ser elegida para este proyecto, en el que también están incluidos autores de la talla de Margaret Atwood.

Mexicanas LAS BEBIDAS MÁS

Las bebidas de México son una parte esencial de su patrimonio cultural. Aquí te dejamos algunas de las más emblemáticas que acompañan a nuestra rica gastronomía:

Sotol

Es una bebida alcohólica tradicional mexicana menos conocida que el tequila o el mezcal, pero igualmente valiosa en la cultura del norte de México. Se elabora a partir de la destilación de la planta Dasylirion, comúnmente conocida como sotol o “cucharilla”, que crece en las regiones áridas del norte de México, particularmente en los estados de Chihuahua, Coahuila y Durango.

Tequila

Es quizás la bebida mexicana más conocida a nivel mundial. La destilación del agave azul, principalmente en el estado de Jalisco. Se puede beber solo, en cócteles como la margarita, o acompañado de sal y limón.

Mezcal

Similar al tequila, el mezcal se elabora a partir de diferentes tipos de agave. Es originario de Oaxaca y es conocido por su sabor ahumado, debido al proceso de cocción de las piñas del agave en hornos subterráneos.

Licor tradicional de la península de Yucatán, hecho de miel fermentada con anís y aguardiente de caña. Tiene un sabor dulce y anisado, y se suele beber solo o en cócteles.

Agua de Jamaica

Es una bebida hecha al infusionar flores de hibisco secas en agua caliente, endulzada con azúcar y servida fría. Es conocida por su color rojo intenso y su sabor ligeramente ácido.

Café de olla

Tradicionalmente hecho en una olla de barro, se prepara con café, piloncillo y canela, y se caracteriza por su sabor robusto y aroma especiado.

Pozol

Bebida tradicional del sureste mexicano, especialmente en Chiapas y Tabasco. Se hace con maíz fermentado y cacao, y se puede tomar frío. Es conocida por su valor energético.

Pulque

El pulque es una bebida fermentada de origen prehispánico hecha a partir de la savia del maguey. Es de bajo contenido alcohólico y tiene una consistencia espesa. Tradicionalmente, se bebe natural, pero también se encuentra en sabores como fresa, piñón, o avena.

Atole

Es una bebida caliente espesa, hecha a base de masa de maíz, agua o leche, y endulzada con azúcar o piloncillo. Puede ser saborizada con frutas, chocolate (atole de chocolate o champurrado), o vainilla.

Horchata

Bebida dulce y refrescante, hecha a base de arroz, agua o leche, azúcar y canela. Existen variantes regionales que incluyen almendra, coco, o chufa.

Champurrado

Una variante del atole, el champurrado se elabora con masa de maíz, pero se le añade chocolate y a veces canela. Es popular durante las celebraciones de Día de Muertos y Navidad.

Tepache

Bebida fermentada hecha a partir de la cáscara de la piña, azúcar, y canela. Tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, y contiene un bajo porcentaje de alcohol.

Gastronomía PLATILLOS

MÁS REPRESENTATIVOS DE LA

Pozole

El pozole es una sopa o guiso tradicional hecho de maíz cacahuazintle, carne (generalmente de cerdo o pollo) y sazonado con hierbas y especias. Se sirve con una variedad de guarniciones como lechuga, rábanos, cebolla, orégano, chile y limón.

Chiles en Nogada

Los chiles en nogada son un platillo típico de Puebla que consiste en chiles poblanos rellenos de picadillo (carne molida, frutas y especias), bañados en una salsa de nuez (nogada) y adornados con granada y perejil. Es un plato emblemático de la cocina mexicana.

Barbacoa

La barbacoa es una forma de cocinar carne (generalmente de borrego) lentamente en un horno de tierra cubierto con pencas de maguey. El resultado es una carne muy tierna y jugosa. Se acompaña con tortillas, salsa y consomé.

Carnitas

Las carnitas son trozos de carne de cerdo cocidos lentamente en su propia grasa hasta que estén tiernos y crujientes por fuera. Se sirven generalmente con tortillas, cebolla, cilantro y salsa.

Tamales

Bultitos de masa de maíz envueltos en hojas de maíz o plátano y cocidos al va por a la perfección, se pueden rellenar con prácticamente cualquier ingrediente, como carne, pollo, cerdo, queso o verduras.

Tlayudas

Las tlayudas son grandes tortillas de maíz originarias de hasta quedar crujientes y se cubren con frijoles, carne (como tasajo o cecina), queso, lechuga o repollo, aguacate y salsa.

Tacos

Los tacos son una de las comidas más emblemáticas de México, consisten en una tortilla de maíz o trigo que se rellena con una variedad de ingredientes, como carne, pollo, pescado, verduras y salsas. Son conocidos por su versatilidad y la gran cantidad de variantes regionales.

La ruta de

Independencia

Guanajuato se transformó en el escenario principal de la lucha por la Independencia de México en 1810. Diversos municipios fueron recorridos por los insurgentes en su búsqueda de libertad.

A continuación, te compartimos su recorrido:

Dolores

En la madrugada del 16 de septiembre de 1810, en el municipio de Dolores Hidalgo, el cura Miguel Hidalgo y Costilla convocó al pueblo a tomar las armas y luchar por la independencia desde el atrio de la parroquia de Nuestra Señora de Dolores.

San Miguel de

Allende

En Dolores se estableció el primer Estado Mayor del Ejército Insurgente en la Hacienda de Erre. Con este batallón, el cura se dirigió a San Miguel de Allende, específicamente al Santuario de Atotonilco, donde motivó a sus tropas con la primera bandera insurgente, la imagen de la Virgen de Guadalupe. Fue precisamente en San Miguel de Allende donde Hidalgo e Ignacio Allende crearon el primer Ayuntamiento libre de México.

La Ruta de la Independencia continuó en Celaya. Para el 21 de septiembre de 1810, las fuerzas independentistas, acompañadas por el cura Miguel Hidalgo, ingresaron al municipio sin encontrar resistencia y recibieron todo el apoyo de los celayenses, aumentando considerablemente sus tropas. En este punto, el cura fue nombrado Capitán General del Ejército Insurgente e Ignacio Allende, teniente general.

Irapuato y Guanajuato capital Celaya

Posteriormente, las tropas se dirigieron a Irapuato para reclutar a más insurgentes y, con ellos, se dirigieron hacia la capital. El recorrido culminó en la capital guanajuatense. Hidalgo y sus que se desató una batalla contra los españoles. La historia cuenta que esto ocurrió después de que un minero conocido como “el Pípila” quemara la puerta de la Alhóndiga de Granaditas, lo que llevó a los pocos españoles que quedaban a rendirse.

INDUSTRIAS MEXICANAS QUE

Aportan al mundo

Automotriz

México es uno de los principales productores y exportadores de automóviles en el mundo. El país es conocido por la manufactura de autos, piezas y componentes de alta calidad, que se exportan a mercados clave como Estados Unidos, Europa, y Asia.

Minería

México es un líder mundial en la producción de varios minerales, incluyendo la plata, donde es el mayor productor global. También tiene una producción significativa de oro, cobre, zinc, y plomo. Los minerales extraídos en México son esenciales para diversas industrias globales, desde la joyería hasta la tecnología.

Aeroespacial

En las últimas décadas, México ha desarrollado un sector aeroespacial robusto, convirtiéndose en uno de los principales proveedores de piezas y componentes para aviones. Empresas como Bombardier, Safran, y Honeywell tienen instalaciones de producción en el país. México es reconocido por su mano de obra calificada y la producción de componentes de alta tecnología, que se exportan a nivel mundial.

Software y Tecnologías

El sector de tecnologías de la información en México ha crecido rápidamente, y el país se está posicionando como un centro emergente de desarrollo de software y servicios de TI. Empresas mexicanas están exportando software y servicios de TI a nivel global, especialmente a Estados Unidos, donde existe una alta demanda de talento tecnológico.

Energías Renovables

México está aumentando su capacidad de generación de energías renovables, particularmente en energía eólica y solar. Con su ubicación geográfica, el país tiene un gran potencial para exportar energía limpia a otras naciones, especialmente en el contexto de una transición global hacia fuentes de energía más sostenibles.

Turismo

México es uno de los destinos turísticos más populares del mundo, conocido por sus playas, cultura, historia, y biodiversidad. El turismo es una industria clave que atrae a millones de visitantes internacionales cada año, generando una importante derrama económica y promoviendo la cultura mexicana en el extranjero.

Textil y del Vestido

México es un importante productor y exportador de textiles y ropa, especialmente hacia Estados Unidos. La industria textil mexicana ha adaptado sus procesos para cumplir con los estándares internacionales, y es reconocida por su calidad y diseño, especialmente en la moda tradicional y contemporánea.

Cinematográfica y Cultural

La industria del entretenimiento en México, especialmente el cine, ha tenido un impacto cultural significativo a nivel mundial. Directores mexicanos como Guillermo del Toro, Alfonso Cuarón y Alejandro G. Iñárritu han ganado reconocimiento internacional. Además, la música, la gastronomía, y el arte mexicano tienen una influencia global, contribuyendo a la diversidad cultural en todo el mundo.

Agroindustria

México es uno de los mayores exportadores de productos agrícolas a nivel global. Exporta una amplia variedad de productos, incluyendo aguacates, jitomates, berries, tequila, café, y cerveza. El aguacate mexicano, en particular, es un producto altamente demandado en mercados como Estados Unidos, Europa y Japón. La cerveza mexicana, como Corona, es una de las más consumidas a nivel mundial.

Estas industrias no solo son fundamentales para la economía mexicana, sino que también hacen importantes contribuciones al desarrollo, la innovación y la cultura a nivel mundial.

La disciplina, perseverancia, compromiso y pasión es lo que caracteriza a los deportistas que han emergido de diferentes rincones del país. Han logrado superar muchos obstáculos para lograr su sueño y valió cada uno de los esfuerzos que hicieron. Hoy se coronan como los mejores representantes en el deporte de élite mundial.

Mexicanos que han llegado a la cima delDeporte Ángela

Ruiz

Con 17 años, esta arquera mexicana logró llegar a sus primeros Juegos Olímpicos, y no sólo eso, sino que ahora es una de las medallistas más jóvenes de la historia. Es originaria de Coahuila Saltillo y volvió a México con un bronce en la edición de los Juegos Olímpicos de este año.

Osmar Olvera

Hizo historia por colgarse dos medallas en los gos Olímpicos de París 2024 en clavados. Apren dió a nadar a los dos años, inició en la alberca de su abuela y desde entonces su objetivo fue mejorar cada día. Su primera competencia internacional fue a los 12 años en Rusia y a los 15 ganó su primera medalla.

Marco Verde

Este boxeador mexicano obtuvo una medalla de plata en las olimpiadas, nos tuvo al filo del asiento en la pelea que lo llevó a la gloria. Es de Mazatlán, Sinaloa. Después de muchos años, México volvió a tener una medalla Olímpica en el Boxeo, Gracias a Marco, apodado “el Green”.

Alexa Moreno

Es la mejor gimnasta que México ha tenido. Nació en Mexicali, Baja California, e inició a los tres años en la gimnasia. París 2024 fueron sus terceros Juegos Olímpicos, pero también ha tenido espectaculares participaciones en los Juegos Centroamericanos y del Caribe y en el Campeonato Panamericano. Seguiremos escuchando de esta chica que ha llevado su pasión a lo más alto que puede llegar.

Jaime Jáquez

También conocido como Triple J, este basquetbolista es hasta ahora el mejor anotador mexicano en la duela de la NBA. Es apenas un novato, pero ya anotó 31 puntos ante los 76ers de Philadelphia, un hecho sin precedentes, pues el anterior mexicano con más puntos fue Eduardo Nájera quien en 2008 anotó 19 puntos. No perdamos de vita a Jáquez, pues se vislumbra un futuro prometedor para él en el baloncesto.

Nuria Diosado

Nadadora artística mexicana, su nombre ha sido ovacionado por su exitosa trayectoria como deportista de alto nivel. Ha participado en cuatro ediciones de los Juegos Olímpicos. La cantidad de medallas que ha ganado es vasta y fue nombrada “Ciudadana del Mundo” por el Comité Internacional de Turismo Educativo de Mundo Joven.

Emiliano Hernández

Originario de Morelos, inició desde pequeño en los deportes, pues su familia practica deporte desde siempre. Inició en el pentalón moderno a los once años. Horas y días de entrenamiento lo han llevado a ser subcampeón mundial de Bath 2023 y campeón panamericano de Santiago 2023. Fue abanderado en los Juegos Olímpicos y estuvo a nada de llevarse el bronce.

Carlos Sansores

Este joven originario de Cancún es actualmente uno de los ganadores del Campeonato Panamericano de Taekwondo, del Campeonato Mundial de Taekwondo. Su primera Medalla la obtuvo en Suecia en 2014 y aún conserva la determinación que lo llevó a llevarse la plata en ese año, pues ha sido Campeón del Mundo en este deporte y París 2024, fueron sus segundos Juegos Olímpicos. Es conocido como “el gigante del taekwondo mexicano” , por su altura de 1.94.

Yuli Verdugo

Su pasión y vida es el ciclismo de pista, antes de llegar a las Olimpiadas de este año, la sudcaliforniana obtuvo su pase en el Campeonato Panamericano de Pista. Tiene varias medallas y una de las más recientes fue en 2023, pues se coronó con la medalla de oro en la Copa de Naciones de Ciclismo de Pista.

Donovan Carrillo

En 2018 se convirtió en el primer patinador mexicano en clasificar a la final en un campeonato Mundial Senior. También fue el primer mexicano en clasificar en los Juegos Olímpicos de Invierno Beijing, 2022.

Paola Longoria

Esta potosina ha sido diez veces medallista en los Juegos Centroamericanos y del Caribe; también fue campeona mundial por la Federación Internacional de Raquetbol y es la única mujer mexicana en haber alcanzado el puesto número uno en el ranking profesional. Tiene una trayectoria impresionante en el ráquetbol y sigue cosechando triunfos, como en el Campeonato Mundial Mayor que se celebró el mes pasado.

Jorge Iga

Fátima Herrra

Luego de romper un récord nacional de 48.30 segundos en 100 metros libres en el Campeonato Centroamericano y del Caribe, el potosino logró el pase a los Juegos Olímpicos en París 2024. Fue la primera vez que asistió, tiene una gran trayectoria y varias medallas de oro, bronce y plata en las categorías libre, de relevos y mariposa, por lo que es un nadador muy completo.

Esta potosina es una gran inspiración para muchos mexicanos, pues su tenacidad y disciplina la llevaron a cumplir su sueño de ser una digna representante del boxeo nacional en las Olimpiadas. Desde los seis años le gusta este deporte, pero empezó a practicarlo a los 12, y ahora con 22 años llegó a la cúspide más alta del deporte mundial.

Ellos son sólo algunos, pero no dejemos de estar atentos a todos aquellos que ponen en alto el nombre de México.

TRADICIONES MEXICANAS QUE SON

Patrimonio Cultural

2008

Ceremonia Ritual de los Voladores

Originaria de la región de Totonacapan (Veracruz), esta ceremonia incluye un ritual donde los voladores descienden desde un poste alto, simbolizando la fertilidad y la comunión con la naturaleza.

Día de Muertos

Una de las tradiciones más emblemáticas de México. Este ritual celebra la vida y la muerte, honrando a los difuntos con altares, ofrendas, y diversas manifestaciones artísticas y culturales.

2010

Parachicos en la Fiesta

Tradicional de Enero de Chiapa de Corzo

Esta fiesta en Chiapas es una mezcla de celebraciones religiosas y prehispánicas. Los Parachicos son danzantes que visten trajes tradicionales y máscaras de madera, representando a personajes históricos y míticos.

2009

Cocina Tradicional Mexicana

Específicamente, la cocina michoacana ha sido reconocida por su diversidad de ingredientes, técnicas y tradiciones culinarias que reflejan la historia y cultura de México.

2011

Mariachi, música de cuerdas, canto y trompeta

Esta tradición musical ha evolucionado desde sus raíces rurales hasta convertirse en un símbolo nacional, caracterizada por su estilo vibrante y su repertorio variado.

La Pirekua

Es un canto tradicional de los purépechas de Michoacán, que mezcla elementos indígenas con influencias coloniales. Se caracteriza por su estilo melódico y la temática amorosa o social.

2011

2016

Cantos y Música

Tradicional de los Ñañhú de la Sierra Gorda

Estas expresiones musicales son parte esencial de la vida comunitaria y las celebraciones religiosas de los Ñañhú (otomíes) en Querétaro.

La Charrería

Este deporte ecuestre tiene sus raíces en las prácticas ganaderas y es una parte importante de la identidad mexicana, reflejada en sus trajes, música, y habilidades ecuestres.

2019

Leyendas Mexicanas

MÁS POPULARES

México tiene una rica tradición de leyendas que han sido transmitidas de generación en generación. Estas historias forman parte del folclore y la cultura del país, mezclando elementos prehispánicos y coloniales. Aquí te comparto algunas de las leyendas mexicanas más populares:

La Llorona 1

Una de las leyendas más conocidas de México. La Llorona es el espíritu de una mujer que, según la leyenda, ahogó a sus hijos en un río y luego se arrepintió. Desde entonces, su alma

El Chupacabras 2

El Chupacabras es una criatura mítica que, según las historias, ataca al ganado, especialmente a las cabras les succiona la sangre. Las primeras historias sobre el Chupacabras surgieron en Puerto Rico en la década de 1990, pero rápidamente se extendieron a México y otros países de América Latina. Aunque su existencia nunca ha sido comprobada, las historias sobre el Chupacabras han capturado la

Popocatépetl e Iztaccíhuatl

Esta leyenda narra la historia de dos amantes, Popocatépetl e Iztaccíhuatl. Iztaccíhuatl, la hija de un poderoso jefe tlaxcalteca, se enamoró del guerrero Popocatépetl. Cuando Popocatépetl fue a la guerra, Iztaccíhuatl recibió una falsa noticia de su muerte y murió de tristeza. Al regresar y encontrarla muerta, Popocatépetl llevó su cuerpo a la cima de una montaña, donde él también murió de dolor. Los dioses los convirtieron en volcanes: Iztaccíhuatl, la “mujer dormida”, y Popocatépetl, que permanece vigilante junto a ella.

El Callejón del Beso 3 4

El Charro Negro 5

Esta leyenda tiene lugar en Guanajuato, en un estrecho callejón donde las casas están tan cerca que los balcones casi se tocan. La historia cuenta que una joven llamada Ana y su amante, Carlos, se encontraban en secreto en este callejón, ya que su amor estaba prohibido. El padre de Ana los descubrió y, enfurecido, apuñaló a su hija. Carlos, devastado, murió poco después. Se dice que las parejas que se besan en el tercer escalón del callejón tendrán siete años de felicidad.

El Charro Negro es una figura enigmática y aterradora que aparece en los caminos solitarios de México. Vestido de charro, con un traje negro y un gran sombrero, se le aparece a las personas que viajan solas de noche. Según la leyenda, el Charro Negro ofrece riquezas a cambio del alma de la persona. A veces, la historia también loresenta como una manifestación del diablo.

La Nahuala 6

La leyenda de es originaria de Puebla y habla de un espíritu maligno que habita en una antigua casona. Según la historia, La Nahuala es el espíritu de una mujer que practicaba la brujería y que, tras su muerte, quedó atrapada en la casa. Se dice que atrae a los niños con la intención de robarles su alma, especialmente en la víspera del Día de Muertos.

7 El Fantasma de la Monja

En varios conventos de México se cuenta la leyenda de una monja que fue asesinada o murió de amor prohi bido y que ahora vaga como un fan tasma en busca de redención. Una de las versiones más conocidas es la de la “Monja sin cabeza”, que aparece en el Ex Convento de la Concepción en la Ciudad de México. Su presencia es percibida como un presagio de malos augurios.

El Sombrerón

8

Esta leyenda, popular en Chiapas y otras regiones del sur de México, cuenta la historia de un pequeño hombre con un gran sombrero que encanta a las jóvenes con su música. El Sombrerón ata las trenzas de las mujeres mientras duermen y las sigue a donde quiera que vayan, dejándolas incapaces de comer o dormir. Para romper el hechizo, las jóvenes deben cortarse el cabello.

La Mulata de Córdoba

Esta leyenda tiene lugar en Veracruz y narra la historia de una mujer hermosa y enigmática llamada Soledad, que vivía en la ciudad de Córdoba. La gente la acusaba de brujería debido a su belleza y conocimiento de hierbas medicinales. Fue encarcelada y sentenciada a muerte, pero escapó de su celda dibujando un barco en la pared y subiendo a él, desapareciendo sin dejar rastro.

La

Leyenda de la Planchada 10

La Planchada es el fantasma de una enfermera que, según se dice, aparece en los hospitales de México, especialmente en la Ciudad de México. La leyenda cuenta que era una enfermera muy dedicada, pero que murió después de ser traicionada por su amante. Su espíritu vaga por los hospitales, ayudando a los enfermos, especialmente a aquellos que no reciben la atención adecuada.

Estas leyendas son una parte integral del patrimonio cultural de México y continúan siendo contadas y reinterpretadas en diferentes medios, desde literatura y teatro hasta cine y televisión.

MÉXICO LINDO

EN La Música

La música es una de las formas más bellas para expresar lo que sentimos, y en el caso particular del orgullo que sentimos de ser mexicanos, reflejan las cualidades de sus lugares, tradiciones y ciudades. Las siguientes canciones son de las más distintivas, son segundos himnos nacionales, pues al cantarla fuera de nuestro país, de inmediato sabremos que México y su gente están presentes cuando se entonan.

Cielito Lindo

Esta canción es de las más conocidas y de las que más nos identifican fuera del país. Según informes de la Fonoteca Nacional fue grabada en 1918 y ha sido interpretada por artistas mexicanos como Lola Beltrán, Vicente Fernández, Pedro Infante, pero también por artistas extranjeros como Luciano Pavarotti y Plácido Domingo.

Guadalajara

Fue escrita por Pepe Guizar en la década de 1930 y se la dedicó a la hermosa ciudad de Guadalajara, su letra es un himno a la belleza de la perla tapatía. En el cine mexicano la hemos escuchado en las voces de Jorge Negrete, LuisAguilar y Pedro Infante. Fuera de México, esta canción le encantó a Elvis Presley y la interpretó en una de sus películas.

México lindo y querido

Se dice que fue escrita por Chuchue Monge en 1921, cuando apenas era un niño de 11 años. Pero cobró fama cuando la interpretó Jorge Negrete en la película Siempre tuya, acompañado de mariachi. Es una de las canciones que más amor demuestra por la tierra mexicana, y su letras es de las más bonitas.

Mi ciudad

Esta canción se volvió famosa gracias a que la interpretó Lola Beltrán, nada más y nada menos que en Bellas Artes. El autor fue el compositor mexicano Guadalupe Trigo, la compuso en 1971 y refleja el amor a la esencia de la ciudad de México. Una de las interpretaciones más conocidas es la que canta Luis Miguel.

El son de la negra

Como olvidar la frase “A todos diles que sí, pero no les digas cuándo”. Aunque no se tiene claro el origen de este son jalisciense, se cree que fue compuesta durante la guerra de Independencia. La primera vez que fue grabada fue hasta 1929, pero la versión más conocida fue la que grabó en 1941 el Mariachi Vargas de Tecatitlán.

El huapango de José Pablo Moncayo

Es una pieza bellísima inspirada en los sones veracruzanos escrita y compuesta para orquesta sinfónica. Fue tocada por primera vez el 15 de agosto de 1941 en el Palacio de Bellas Artes y fue interpretada por la Orquesta Sinfónica de México, bajo la dirección de Carlos Chávez.

ESCUCHA LA PLAYLIST DE

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.