AÊ cityÊ ofÊ LondonÊ FinancialÊ InstitutionÊ hasÊ anÊ establishedÊ membersÊ onlyÊ restaurantÊ inÊ itsÊ basement,Ê whichÊ itÊ wouldÊ likeÊ toÊ openÊ toÊ theÊ public.Ê ItÊ alsoÊ wantsÊ toÊ updateÊ itsÊ imageÊ andÊ menuÊ toÊ competeÊ withÊ theÊ likesÊ ofÊ ConranÊ whoÊ areÊ openingÊ premisesÊ inÊ London’sÊ financialÊ district.Ê TheÊ restaurantÊ wouldÊ beÊ usedÊ mainlyÊ atÊ lunchtimeÊ forÊ socialÊ andÊ businessÊ liaisonsÊ butÊ willÊ beÊ openÊ inÊ theÊ eveningsÊ withÊ moreÊ emphasisÊonÊd rinking/Êsoci alising.
PI
TheÊb arÊi sÊsub tlyÊsep aratedÊfr omÊtheÊr estaurantÊb yÊi tsÊsi gnatureÊwa llÊofÊund erlitÊwi neÊb ottlesÊ
6 5
5
7
4
9
8
3
9
10 2
1 16
14 11 12 13
11
15
14
PIÊResta urantÊP lan ScaleÊ1:200 1.ÊMa inÊ Entrance
5.ÊW aitingÊAr ea/SeatingÊfor Êb arÊcustomer s
9.ÊDr inksÊl edge
13.Ê MembersÊAr eaÊ
2.ÊDi sabledÊE ntrance
6.ÊBa r
10.ÊRa mp
14.Ê WaiterÊSta tionÊ
3.ÊMa itreÊd ’Êsta nd
7.ÊBa rÊstool s
11.ÊResta urant
15.Ê KitchenÊE ntranceÊ
4.Ê WardrobeÊfor Êcustomer Êcoa ts
8.ÊAr mchairsÊwi thÊsi deÊta ble
12.Ê GlassÊScr eenÊ
16.ÊK itchenÊE xitÊ
KAREÊBa rockÊsessel Êb lackÊmi nkÊa rmchairÊ YardÊta bleÊb yÊP aoloÊP iva
MetropolisÊb arÊstool ÊL ouisÊup holsteredÊi nÊK entraÊa rcticÊfa bricÊb yÊDesi gnersÊG uild TheÊT ableÊ02Êb yÊB& BÊI talia
BlackfibreÊL ightÊb yÊR eferÊ &Ê StaerÊ Gallery
JeevesÊ andÊ WoosterÊ BowlerÊ hatÊ pendantÊ light
SectionÊfa cingÊb ar ScaleÊ1:200
TheÊr estaurantÊr etainsÊsomeÊofÊtheÊexcl usivityÊofÊi tsÊfor merÊexi stenceÊa sÊ aÊ privateÊd iningÊcl ubÊwhi lstÊi ntroducingÊl argeÊa rchwaysÊtha tÊsub divideÊa ndÊ defineÊsp acesÊyetÊcr eateÊop ennessÊa ndÊfl uidity.
A B AÊ-ÊF arranÊr avenÊfa bricÊb yÊDesi gnersÊG uildÊÊ BÊ-ÊP aleÊoa kÊfl ooringÊp anelsÊb yÊ‘ Realoakfloors’ CornerÊBoothÊ inÊ Bar 550 3200
10mmÊthi ckÊl aminatedÊtoughened Êgl assÊshel ving 2mmÊthi ckÊtr ansparentÊr ubberÊsp acersÊ@ Ê3200mmÊcentr es 6mmÊthi ckÊxÊ2665mmÊl ongÊsteel Êr odÊsup portÊfor Êgl assÊshel ving 20ÊxÊ20ÊxÊ115mmÊsteel
Êr odÊwel dedÊtoÊsteel Êfr aming
12mmÊthi ckÊxÊ8000mmÊl ongÊtoughened Êl aminatedÊgl ass
DetailÊofÊWi neÊBottl eÊW allÊa tÊRa mpÊ ScaleÊ1:100
BowlerÊha tÊl ightsÊa reÊstr ategicallyÊp lacedÊa boveÊea chÊb arÊstool ÊtoÊa ddÊa nÊenter taingÊva lueÊtheÊtheÊb arÊ area
PendantÊBea tÊusi ngÊsha des:ÊF at,ÊWi deÊ& ÊT allÊ byÊT omÊDi xon
IsometricÊd rawingÊofÊb asment ScaleÊ1:200
CentralÊd iningÊa reaÊi nÊr estaurantÊd ividedÊb yÊa Êgl assÊscr eenÊwi thÊvi nylÊover lay
Satelliet-BrownsÊD iningÊ table
SectionÊfa cingÊa rchÊa lcovesÊa ndÊmemb ersÊa reaÊi nÊr estaurant ScaleÊ1:150Ê
BrickÊ archwaysÊ withinÊ theÊ restaurantÊ createÊ aÊ dark,Ê moody,Ê atmosphericÊ ambienceÊ typicalÊ ofÊ basements,Ê whilstÊ providingÊ privateÊ spacesÊ forÊ intimateÊ dining
PlugÊl ightÊb yÊThoma sÊK rai UsedÊi nÊa rchÊa reas
ChairÊL ouis:ÊVi llaÊÊ
SmokeÊd iningÊ chair:Ê Mooi
D
E MaterialÊP aletteÊ F
C CÊ-ÊBl ackÊst ainedÊwenge:ÊDa ssoÊF looring DÊ-ÊI sabellaÊfa bric:ÊOsb ourneÊ& ÊL ittle EÊ-ÊT awningÊfa bric:ÊDesi gnersÊG uild FÊ-ÊS tainedÊwa lnutÊfl ooring:ÊBi rbek GÊ-ÊE xposedÊBr ickwork G DominantÊa rchwaysÊa reÊa Êd istinctiveÊfea tureÊ ofÊ theÊ restaurant