ProPACK 2/2011

брой 2 I май 2011

дизайн

Технологии при опаковането на хляб и хлебни изделия Работен поток ЕRP решенията в полиграфическата индустрия Цветови стратегии в пекиджинг дизайна 2 Ретро тенденции Стратегическо развитие Иновации при опаковането на сухи храни Психология на потребителя Успешните проекти на опаковъчното изкуство Събития Екология Цена: 8 лв.

технология

печат

продукт

екология

Съдържание Contents ТЕХНОЛОГИИ

TECHNOLOGY

Дизайнерските решения на EskoArtwork на Interpack 2011 6 Design solutions by EskoArtwork at Interpack 2011 Витрина тип „супермаркет“ за мастиленоструен принтер 7 Glass case, Supermarket type for ink jet printer Хлябът на народа — нарязан и опакован, качествен и безопасен 8 Regarding the bread Работен поток 16 Work flow Да на ERP решенията за полиграфическата индустрия 18 Yes to ERP solutions, regarding the polygraphic industry ТЕНДЕНЦИИ

TRENDS

Ретро тенденции 21 Retro trends Тенденции при опаковането на кафе и зърнени закуски 21 Trends in packaging of coffee and cereals Постоянни и ефективни комуникативни стратегии 22 Regular and effective communication strategies via colors in the чрез цветовете в пекиджинг дизайна — 2 packaging design — 2 СТРАТЕГИЧЕСКО РАЗВИТИЕ

STRATEGIC DEVELOPMENT

Печатница „Алианс Принт“ и бизнес начинанията, 28 Alliance Print printing house and the business initiatives, които я извеждат на челно място which lead it to a from place ИНОВАЦИИ

INOVATIONS

Иновации при сухите опаковки за храни 32 Innovations in the dry packaging of food Психология на потребителя 32 User’s psychology Иновативните Global опаковки на колекцията Speedo 32 The innovative Global packaging of Speedo collection ИСТОРИЯ

HISTORY

Най-успешните проекти на опаковъчното изкуство 34 The most successful projects of the art in packaging през последните 100 години for the last 100 years СЪБИТИЯ

EVENTS

Идеи в действие — първи семинар на устойчивото развитие 40 Ideas in action — The First seminar of stable development на безалкохолната индустрия of the soft drinks industry Събития на фокус 41 Events on focus Трето издание на европейския конкурс за дизайн 42 The third edition of the European concurs for design на Pro Carton през 2012 г. of Pro Carton during 2012 ПРОУЧВАНИЯ

STUDIES

Bizerba против нерационалното изразходване 43 Bizerba against the irrational exhaustion of nutritive на хранителни продукти products Нов завод за бутилки на PepsiCo 43 New bottling factory of PepsiCo ЕКОЛОГИЯ

ECOLOGY

Картонените опаковки — пряко свързани с екологията 44 Cardboard packaging – directly linked to ecology Оценка на риска от замърсяване на природата 44 Risk assessment related to environment contamination с нано- и антимикробни вещества with nano and anti-microbe substances НОВИНИ 45 NEWS БИЗНЕС СПРАВОЧНИК

2 ProPACK

брой 2’2011

Business Guide

ОТ Р Е ДА К Ц И Я ТА

Скъпи читатели на сп. Пропак, Основано 2007 г., І издание, година ІІI ISSN 1313 — 0986 Издател Принт енд Пъблишинг ООД, www.print-publishing.bg Член на СПИБ 1407 София, бул. Черни връх № 51, ет. 2 тел.: 02 460 50 51, факс: 02 460 50 66 Принт енд Пъблишинг ООД е издател и на специализираните списания Полиграфия, ProGRAFICA и Computer и на специализирания каталог Who is Who on the Bulgarian Computer Market Адрес на редакцията 1407 София, бул. Черни връх 51, ет. 2 тел.: 02 460 50 04, 460 50 51 propack@print-publishing.bg; www.print-publishing.bg Изпълнителен директор Нели Петрова, n.petrova@print-publishing.bg Редакционен екип Екатерина Николова, главен редактор e.nikolova@print-publishing.bg Реклама Стефан Славчев, тел.: 02 460 50 02 s.slavchev@print-publishing.bg Маркетинг, абонамент и разпространение Ирина Казанджиева, тел.: 02 460 50 50 i.kazandjieva@print-publishing.bg Графично оформление и предпечатна подготовка Иван Шандански, i.shandanski@print-publishing.bg Коректор Бойка Юрукова Хартия корица — Magno Matt Classic 200 г/м2 тяло — Tempo Matt 115 г/м2 Полиграфснаб АД, www.polygrafsnab.com Печат и довършителна обработка Алианс Принт, www.alliance-print.com Разпространение По абонамент; тел.: 02 460 50 51, 460 50 50 Книжарници „Сиела“ в София, Пловдив, Варна, Стара Загора и Велико Търново Брой 2/11 е приключен редакционно на 10.5. 2011 г. В списанието са използвани лицензирани шрифтове на ХермесСОФТ (www.hermessoft.com) и лицензирани програмни продукти на Adobe (www.adobe.com). Поместените авторски материали невинаги съвпадат с мнението на редакцията. Редакцията не носи отговорност за съдържанието на рекламите и поръчаните публикации. Препечатването на текстове и илюстрации може да става само със съгласието на редакцията. © Всички права запазени. Принт енд Пъблишинг ООД си запазва правото за промени при издаването на списанието.

Добре дошли на страниците на позакъснелия ни втори брой. Както се казва в подобни случаи — дано събраните в него материали са си заслужили чакането. Хубавото е, че ще бъдем заедно и че вместо да ви омайваме с чудеса, откровено ще споделим с вас нещата от света на опаковането такива, каквито са. От минорните нотки, които няма как да не усетите в разделите „Екология“ и „Проучвания“, до нотките на оптимизъм, лъхащи от масовостта на инициативите, насочени към управление на отпадъците и превръщането им в източници на енергия. В следващите страници, които ще „извървим“ заедно, продължаваме темата за ефективните стратегии в пекиджинг дизайна. Спираме се и на производството на хляб и тенденциите при неговото опаковане. Няма как да не забележите, че сме отделили по-особено внимание на печатните технологии, свързани с бъдещето на полиграфическата индустрия, но това е разбираемо. По традиция продължаваме да следим опаковъчните тенденции, да спираме вниманието ви върху събития в сферата на опаковането, както и да ви информираме за проблемите в индустрията и за всичко, свързано с нея. Разбира се, нещата никога не са само лоши или само добри, както и опаковките никога няма да бъдат само бели или само черни. И това е хубаво, защото означава, че го има пъстрия и многолик свят на опаковъчната индустрия с неговите проблеми и успехи, с хората, които го създават, и с основната му мисия — да прави живота на всички нас по-сигурен, поцветен и по-красив. Какво по-хубаво от това?... Приятно четене, Екатерина Николова

IBAN сметки / Bank Account: Лева / BGN: BG02BUIN95611000129643 Eвро / Euro: BG02BUIN95611000129643 SWIFT CODE (BIC) BUINBGSF Алианц Банк България / Allianz Bank Bulgaria Since 2007, Edition I, Year III propack@print-publishing.bg, www.print-publishing.bg Publisher Print & Publishing Ltd., www.print-publishing.bg Member of PIUB Editorial Board Ekaterina Nikolova, Editor–in–Chief e.nikolova@print-publishing.bg Editorial Office Address 51, Cherni vruh Blvd. fl. 2, 1407 Sofia, Bulgaria tel.: +359 2 460 50 04; 460 50 51 Editorial closing date of issue 2 — 10.5. 2011

ProPACK

брой 2’2011 3

Dear readers of ProPACK magazine, Уважаеми читатели, Можете да закупите списание ProPACK и от книжарници „Сиела“. София: МОЛ София, бул. Стамболийски 101, етаж 2 Сити център София, бул. Арсеналски 2, етаж 3 Софийски районен съд, ул. Драган Цанков 6 КНИЖНА БОРСА БОЛИД, бул. Искърско шосе 19 Пловдив: МОЛ Пловдив, ул. Перущица 8, етаж 2 Съдебна палата, ул. 6-ти септември 167 Варна: МОЛ Варна, бул. Сливница 201 Стара Загора: Парк Мол Стара Загора, бул. Никола Петков Велико Търново: Съдебна палата, ул. Васил Левски 16

4 ProPACK

брой 2’2011

Welcome to the pages of our little late second issue, but as you may say in such occasions – let’s hope that the gathered materials therein are worthy of waiting. It is good that we shall be together and that instead of us fascinate you with wonders, we shall share with you issues of the world of packing as they are. From the minor notes, which are hard to be not felt in the field of Ecology and Research, to the optimistic notes, coming from the massive presence of initiatives, directed towards refuse management and their conversion into energy sources. In the next pages, which we shall go together through, we continue the subject regarding the effective strategy of packaging design. We shall stop at the production of bread and trends in its packaging. You will certainly feel that we paid more special attention to printing technologies, related to the future of the poligraphic industry, but it is clear due to many reasons. Respecting traditions, we keep on track of trends in packaging, to draw your attention on events, related to packaging, and to inform you of the problems in the industry and of anything related thereof. Of course, things are never only bad or good, as well as packaging shall never be only white or black. And this is good as it means that the colourful and many-sided world of the packaging industry exists with its problems and successes, with the people who create it and with it major mission – to make life of all of us more secure, more colourful and more beautiful. And what better than that?....

Enjoy your reading, Ekaterina Nikolova

ProPACK

брой 2’2011 5

ТЕХНОЛОГИИ

Дизайнерските решения на EskoArtwork на Interpack 2011

Едва ли има нещо случайно във факта, че 9 от 10-те водещи марки се уповават именно на тези решения. Интегрираният дизайн на опаковката,

6 ProPACK

брой 2’2011

бързото време на доставка, увеличения срок на въздействие, намалените разходи и лесната комуникация между участниците по веригата за доставки са само част предимствата на компанията. Опростеният трансфер на файлове и процесите на одобрение на всеки етап — от началната идея до крайния продукт, са гарант за поддържане на качеството, а иновациите и кратките срокове на изпълнение са ключови фактори за успех в пазарното лидерство. От друга страна, 3D измеренията на работните макети допълнително намаляват времето на работа и спестяват от разходите за скъпоструващи маке-

ти. Това позволява автоматизирана организация на работните процеси и значително намалява риска от грешки и последващи корекции. Акцентите на тазгодишното изложение ще бъдат върху глобалната интернет комуникация, позволяваща споделянето на информация в световен мащаб; структурният и графичен дизайн; виртуалните прототипи и дигиталните макети (в това число печатни ефекти — релеф, горещо фолио, метализирани мастила и др.). Повече информация можете да намерите на: www.esko.com

ТЕХНОЛОГИИ

Витрина тип „супермаркет“ за мастиленоструен принтер Какво ли не може да бъде видяно на едно изложение, особено когато става въпрос за Interpack 2011. Едва ли обаче инициаторите на уникалния, разположен на площ от 400 кв.м тематичен щанд Digital Supermarket разчитат на зрелищност. Идеята им по-скоро е да покажат на посетителите силата на въздействие на дигитално отпечатаните опаковки, произведени чрез използването на HP цифрови решения (включително HP Indigo WS6000 на Digital Press) или базирани на топлинните технологии (мастиленоструйният HP Specialty Printing System). С разположените по рафтовете на импровизирания супермаркет вина, храни,

лекарства, промишлени стоки, стоки за бита и мн.др. HP ще покаже силата на въздействие на висококачествените опаковки и маркетингови материали, акцентиращи върху стойността на марката. Днес много бранд мениджъри търсят начини да увеличат добавената стойност на продуктите и да разграничат марката си с цел по-висока конкурентоспособност. HP Indigo дигиталният печат надскача предимствата на флексопечата и предлага на потенциалните си клиенти възможност за бърза адаптация съобразно динамиката на пазара — включително сезонните разпродажби, специалните събития и дори езиковите версии. Разбира

се, не бива да се пренебрегват и фактори като по-краткия срок за производство, намаления разход на суровини и по-малкото количество отпадъци. Повече информация можете да намерите на: www.twitter.com/hpgraphicarts

ProPACK

брой 2’2011 7

ТЕХНОЛОГИИ

Хлябът на народа – нарязан и опакован, качествен и безопасен Какво прави хляба толкова значим? Дали фактът, че независимо от състоянието, в което се намира, съхранява ценните си свойства?

В качеството си на една от най-значимите храни хлябът присъства в живота на човека от незапомнени времена. И не само това — за много народи той е израз и олицетворение на самия живот. Не случайно в Древен Египет използвали един и същ

символ — кръг с точка в средата, за да изобразяват слънцето, златото и хляба. Хилядолетия наред хлябът бил възпяван в химни, подобно на самия живот, а днес с него се посрещат най-желаните гости.

Малко история

Останки от фурна за изпичане на хляб в Древен Египет Мавзолеят на Еврисак в Рим

8 ProPACK

брой 2’2011

Според археолози хората от древността приготвяли хляб от жълъди. Чак около 15 000 г.пр.Хр. в Средна Азия започнали да използват зърнени култури. Предците ни ядели кашообразен хляб, подобен на този, с който някои племена в Африка и Азия продължават да се прехранват и до днес. Едва покъсно хората разбрали, че преминалата през огъня смес от зърна и вода е много по-вкусна. Постепенно се научили да отделят зърната от люспите, да ги смилат и да получават хляб с подобрено качество. В периода между 2600 – 3000 г.пр. Хр. в Египет за подобряване вкусовите качества на хляба по време на приготвянето му започнали да добавят дрожди — отначало спиртни, с добавка на хмел, а по-късно и с други добавки. В Древен Египет изобретили и първите пещи за изпичане на хляб. Технологията се предала впоследствие на гърците. Римляните пък усвоили правенето на хляб от гърците, но променили и усъвършенствали начина на приготвяне от момента на смилане на зърното до изпичането на хляба. Около 100 г.сл.Хр. тайната за правенето на хляб се разпространила из цяла Европа. В резултат

на това през Средновековието всички градове на континента притежавали хлебопекарни и предприятия за производство на хлебни изделия. Водата и брашното били най-важните продукти на пазара, а хлебопекарството — сред най-престижните занятия. Доказва го издигнатият в Рим 13-метров мавзолей на един от найизвестните хлебопекари — Марк Вергилий Еврисак.

Някои важни открития С течение на времето технологията за производство на хляб се усъвършенствала и нарязаният хляб станал популярен в много страни по света. За негов изобретател се счита Ото Фредерик Роведер. В далечната 1912 г. той създал машина за рязане на хляб. Налагането на изобретението обаче се оказало трудна работа, тъй като хлебопекарите не го приели добре. Те, разбира се, имали основание, защото нарязаният хляб бързо се втърдявал и ставал негоден за консумация. Няколко години покъсно — през 1928 г., била изобретена машина за рязане и опаковане на хляб. Нарязаният хляб успял да се наложи и за кратко време станал много популярен. Първата хлебопекарна фабрика, възползвала се от новата технология, била в град Чиликот, Мисури. Равномерно нарязаните филийки лесно влизали в наскоро изобретения тостер и това придало допълнителна популярност на продукта. В резултат нараснала консумацията на хляб, което довело до увеличаване на

Ото Фредерик Роведер

Машината за рязане на хляб на Ото Фредерик Роведер

Фигура, изобразяваща част от работните елементи на машината за рязане, патентована през 1932 г.

хлебопроизводството. През 1943 г. в САЩ масово се ползвал нарязан и опакован хляб. По време на Втората световна война заради необходимостта от свиване на разходите официалните власти в страната се опитали да забранят ползването му. Поради незначителните икономии от свития обем на производство и големия обществен натиск на 8 март същата година забраната била отменена.

Този метод за нарязване на хляба има редица недостатъци. Преди нарязване се налага продуктът да престои (обикновено около 5 часа), докато изстине и се намали неговата влажност. В противен случай структурата му се променя, деформира се при нарязване и полепва по ножовете. Продължителното задържане на хляба преди опаковане обаче води до загуба на свежест и контаминиране с микроорганизми, развиващи се по повърхността на продукта. Ръчният контакт с хляба също не отговаря на хигиенните изисквания и е един от начините за ускорената му микробиологична развала. Организирането на качествено нарязване на хляба в големите хлебопроизводствени предприятия е доста по-трудно. За сравнение — една тунелна пещ за изпичане с площ от 80 m2 обезпечава производителност до 1,5 t хлебни изделия на час, или 3000 изделия с маса 0,5 kg. Преди нарязване хлябът обикновено се задържа в ролпалети или подобни технически средства. Ако това количество се съхранява в 15 подобни ролпалети, площта, която те заемат, е около 100 m2. Съвременното технологично оборудване за нарязване и опаковане позволява качествено решаване на проблема. През последните 10 години активно се използват нов тип хлебонарезни машини. В тях хлябът се нарязва от лентови ножове, които са заварени в краищата и се движат между два барабана. Поради конструктивните си

особености машините от този тип могат да реализират различни технологични режими на нарязване, които са оптимални за свойствата на нарязания хляб и позволяват изключване от технологичната схема на производство за продължителен период след изпичането на продукта. Производствените възможности на тези машини в момента са от порядъка на 2000–3000 хляба на час. В търсене на по-голяма производителност се разработват нови технологии и машини за нарязване от водещи в света фирми в областта на хлебната промишленост.

Методи на работа Предпочитанията на потребителите към нарязания, опакован, качествен и безопасен за здравето хляб създали условия за развитие на машините в областта на хлебопроизводството и в частност — за нарязването и опаковането на хлебни изделия. В някои страни от Източна Европа като Украйна, Беларус и Молдова 30% от общото количество произведен хляб се нарязва, а се опакова над 50%. В страните от Евросъюза се нарязва повече от половината, а се опакова цялото количество хляб. Нарязването на хляба в предприятията с малка производителност на труда и в заведенията за обществено хранене не е проблем, тъй като за целта се използват елементарни за поддръжка уреди. Машините, работещи с пакет зъбни ножове, извършват възвратно постъпателно движение с честота до 5 Hz и амплитуда до 3 cm. При работа с тези машини хлябът за нарязване обикновено се подава ръчно. Опаковането също се извършва ръчно или с прости опаковъчни машини.

Целия текст можете да прочетете в печатното издание. Направете своя абонамент сега! Така изглеждало рязането и опаковането на хляба в далечната 1930 година

ProPACK

брой 2’2011 9

ТЕХНОЛОГИИ

Работен поток Работният поток в печатниците е една силно подценявана тема. За много от управителите и собствениците на печатници отношението обикновено е: „Какво пък толкова — RIP, трябва да обработи едни файлове, при това вече направени.“ И много често те не си дават сметка, че препечатването, престоят на машините, загубата на време в настройки, липсата на точни цветове, караниците с клиенти за качеството и срока на изпълнение на поръчките се коренят именно в отношението им към „RIP-a“. Какво трябва да има в един работен поток Може би е добре да започнем с обичайните неща, които се изискват от една система за работен поток. От доста време тези системи са ориентирани клиент-сървър. Това означава, че има централен сървър, където се извършват всички операции, и работни станции с интерфейс за управление на задачите на сървъра. Посъвременните архитектури са изградени на принципа на отделните „енджини“, които са предназначени да извършват определени действия. Така например в Kodak Prinergy има десетки „енджини“. Най-популярните от тях са refine — извършващ първоначалната обработка на файловете, като превръщането им в определена версия на PDF, и проверка на определени параметри от файловете; color management — управление на цветовете; използване на цветни библиотеки за spot цветове; trapping — наддаване на обектите с цел по-добра визия, low resolution output — създаване на екран-

16 ProPACK

брой 2’2011

ни изображения, high res output — експонация на пластини; различни видове растер; управление на нарастването на точката и др. Не на последно място е добре да има база данни, където да се записват както отделните действия на участниците в процесите, така и ресурсите, използвани при изпълнението на една поръчка. Печатът е различен от всички останали видове производства. Той е нещо средно между производство и услуга. Произвежда се, но това, което клиентът си е поръчал. Поради тази причина още на ниво ценообразуване и оферта трябва да е ясен целият технологичен процес. И ако системата позволява, този процес може да се опише от технолога на съвсем ранен етап — още преди да имаме файлове и всичко останало от клиента. За разлика от повечето RIP-ове, където основната единица е файлът, в workflow-системите това е поръчката. С отварянето на нова поръчка се създава цяла структура от директории, които се запълват в процеса на работа. Една от тях е за файловете, които клиентът изпраща. По този начин нещата са доста по-подредени, по-ясни и по-удобни в много отношения. Имайки предвид всичко това, съвременните системи за работен поток осигуряват възможността печатницата да е готова за изпълнение на поръчката на много ранен етап. Какво печелим от това?

••Възможност за стандартизиране на процесите — знае се, че този вид поръчки се обработват по този начин и тези параметри са важни, за да стане както тряб-

ва. Ако не са спазени условията, нека клиентът бъде информиран за това, както и за възможността поръчката му да не изглежда по начина, който си е представял.

••Възможност за автоматизация на процесите — на всяко събитие се прикачва определено действие, например „Изображение с ниска резолюция“ — питай клиента, пълен монтаж, одобрен от клиента — експонирай пластина и т.н.

••Описване на знанията на най-добрите служители от предпечата и определянето им като стандарти за поведение. По този начин дори определен служител в момента да не е на работа, начинът, по който той би работил по файловете, действа автоматично. След като поръчката е приета за работа и е описана технологично, печатницата е готова за приемане на файловете от клиента, за да започне нейното изпълнение. Подходящият човек от структурата на клиента бива информиран чрез e-mail за готовността да бъдат приети файловете. Следвайки описания подход, с получаването на файловете може автоматично да се активират процесите на проверка и обработка, предварително дефинирани за поръчката. Информацията от проверката и обработката на файловете не е за оператора от печатницата. Тя е за клиента. Той трябва да реши дали несъответствията, които системата е „видяла“, са нещо, което може да поправи, нещо с което може да се примири, или трябва да изпрати нов коригиран файл.

Клиентът може да види директно коя част от дизайна създава проблем. Да измери определени отстояния или цветове, да увеличи определени области или да провери overprint-настройките. В много от печатниците е масова практика файловете на клиента да тръгват по два пътя. Единият води до експониране на пластини, а вторият е за създаване на файлове за одобрение. Това създава предпоставки да има различия между двата файла, т.е. клиентът да одобри едно, а после да бъде отпечатано друго. В съвременните workflow-системи частта за комуникация през интернет с клиента не е външна на системата. Те са едно цяло. Просто през интернет можете да извършите определен набор от действия като качване на файлове, преглеждане на резултатите от обработката им, преглеждане на съдържанието им и т.н. Клиентът и предпечатът работят върху една и съща поръчка и всеки от тях вижда и извършва своята част от нещата. По този начин се гарантира, че това, което показвате на клиента, е точно това, което ще изработите. Всички знаем, че един и същи файл може да изглежда по различен начин в зависимост от вида и настройките на софтуера, с който се преглежда. Затова е много важно печатницата да има инструментите да покаже как тя „вижда“ файла и да поиска съгласието на клиента, че точно този вид той е имал предвид. Такива инструменти са софтуерната цветна проба и цветната проба на хартия. Те също трябва да бъдат свързана част към цялостния технологичен процес, а не острови, където работата с файловете се започва отначало. Много често при изпълнението на една поръчка се преминава през така наречените корекционни цикли. Процес, при който клиентът променя част от поръчката, след като вече я е изпратил в печатницата. Системите за работен поток трябва да могат да следят този процес и да осигуряват инструменти, с които да се предотвратяват грешки. Например в Kodak InSite вие можете да видите и стария, и променения дизайн и системата автоматично да ви покаже разликите между тях.

Следващата стъпка в процеса на работа е електронният монтаж Повечето печатници у нас не използват специализиран софтуер, което има много недостатъци. Ще ги спомена само накратко — създава се нов PDF-файл с монтажа и ако не се внимава, той може да е с изцяло нови настройки на цветове, изображения, обекти и т.н. и да няма нищо общо с клиентските файлове. Работата с тези приложения отнема много повече време и крие много повече опасности за създаване на грешен монтаж. Създадените файлове трябва пак да бъдат обработвани. Подмяната на страници изисква процесът по подготовка на колата да започне почти отначало и мн.др. Традиционно най-масовото специализирано приложение за създаване на монтажи е Kodak Preps. Използването му гарантира избягването на повечето проблеми, описани по-горе. Но най-добре е, когато приложението за монтажи е тясно интегрирано със системата за работен поток. Такъв пример са Kodak Preps и Kodak Prinergy. Освен всички други предимства съвместното им използване ви осигурява възможност да работите по няколко монтажа едновременно. Да подготвите или да използвате готови шаблони за различни видове машини. По този начин, ако печатницата има повече от една печатна машина, вие можете да решите в последния момент на коя от тях ще работите. Друго голямо предимство е възможността да се автоматизира процесът на поставяне на страниците по местата им в монтажа. Лесно могат да се променят trim size и други параметри, ако това се наложи в последния момент. Тъй като се работи с празни шаблони, които се запълват в момента на експониране на пластините, то корекционните цикли на подмяна на една или няколко страници с нищо не забавят изпълнението на поръчката. Съществуват и специализирани продукти за електронен монтаж на опаковки. Някои от тях също могат да бъдат тясно интегрирани със системите за работен поток. Освен описаните по-горе процеси, които повече или по-малко са познати и са ежедневие, съвременните

системи за работен поток трябва да могат да осигуряват и функционалност, за която се сещаме по-рядко. Ето няколко примера. Архивиране на поръчките — опаковане и записване на отделно място на цялата информация, необходима за повторно изпълнение на поръчката — master pdfфайлове, монтажи, шрифтове, цветови библиотеки, процеси и др. Още по-добре е, ако това става автоматично — например поръчката не е работена 1 месец — архивиране и изтриване на информацията от файловия сървър. Друга интересна възможност е скалирането на сървърите. Когато усетим, че системата за обработка на файловете е тясно място, ние най-често сме готови да сменим компютъра. Често обаче не това е същинският проблем. Например, ако се обработват много малки поръчки, е много вероятно да имаме нужда от втори „енджин“ за определен процес — refine, output или някой друг. Този подход позволява системата да расте заедно с печатницата. И не на последно място, дотук опи­саната система за работен поток „знае“ реално изразходваното време и ресурси на фирмата по поръчки и по клиенти. Интегрирането на тази информация с ERP или MIS система ще даде възможност за поточно оценяване на разходите и приходите, което има важно значение от бизнес гледна точка. Описаните в тази статия процеси съвсем не са всичко, което една система за работен поток извършва. Те са само повод за размисъл колко важна е тя и колко голямо значение може да има в организацията на една печатница.

ProPACK

брой 2’2011 17

ТЕХНОЛОГИИ

Да на ERP решенията за полиграфическата индустрия Настоящите икономически условия изправят печатарската гилдия пред много въпроси, свързани с намаляване на поръчките, засилване на конкуренцията в лицето на електронните медии, трудно кредитиране, замразяване на проектите и т.н. Има ли решения на многобройните въпроси и възможна ли е стабилна печатарска индустрия във време на нестабилност? Чрез ФТС България Microsoft Dynamics предлагат надеждно ERP (Enterprise resource planning) решение за изход от затрудненото положение. Софтуерният продукт на

18 ProPACK

брой 2’2011

компанията е идеално средство за оптимизирaне дейността на печатниците и повишаване на тяхната конкурентоспособност — още повече, че използването на информационните технологии отдавна не е мода, а тенденция в полиграфическата индустрия в цял свят. eGraph — вертикалното решение, с което работят компании от 15 страни от Европа, Австралия и Северна Америка, е с висока надеждност, гъвкавост и бързина на действие, а интуитивният му интерфейс е подобен на всички вече познати приложения на Мicrosoft, което освен това го прави лесен за ра-

бота. Мicrosoft Dynamics AX + eGraph е завършено многофункционално решение за управление на целия бизнес, което напълно покрива специфичните за полиграфията профили: предпечат, офсетов ролен и листов печат, етикети, опаковки, флексопечат и довършителни работи. eGraph включва модулите: предварителни калкулации, ценови листи и оферти, планиране на ресурси, Gantt Chart планиране, eGraph online — контрол на производството, текущи работни процеси, пост-калкулации, статистика, обработка на документи и фактуриране. Модул Калкулации предлага прецизна и детайлна информация за изработката на един продукт — количество и вид хартии, картони; консумация на мастило; продължителност; автоматично колиране; щанциране; варианти, ценови листи. С негова помощ при промяна в броя на страниците, броя на цветовете или други детайли по поръчката лесно можем да сравним разликата в крайната цена и да предложим на клиента гъвкавост при оферирането. Авангардният модул за планиране позволява преглед на целия производствен график, а Gantt Chart графичният инструмент — бърза и лесна промяна на производствените процеси и актуализиране графика на поръчките и пост-калкулациите съобразно регистрираните разходи за време и материали. Сред основните качества на eGraph е, че дава информация в реално време. Освен това периодът, за

който системата може да бъде внедрена в работеща среда, е от порядъка на 6 до 9 месеца в зависимост от организацията и данните за въвеждане. Първата българска опаковъчна компания, възползвала се от уникалното ERP решение, е специализираната в производството на висококачествени самозалепващи етикети (pressure sensitive label) на ролка за машинно и ръчно лепене и в печата на многослойни фолиа, Фреш Ап Лейбъл. За да представят ЕRP решението eGraph, ФТС България и Майкрософт България събраха на семинар мениджъри и специалисти от печатници, издателства, фирми за печат на етикети и фирми производители на опаковки. Милен Манчев, директор „Системи за управление на бизнеса“, (Майкрософт България), Станимир Костов, управител ФТС Груп, Стефан Янчовичин и Борис Алексов (ФТС България) запознаха представителите на печатарската индустрия с особеностите и начина на работа на програмата. Специален гост на семинара бе Алекс Нилсон, продуктов мениджър за eGraph в MPS Graphics — датската компания, разработила продукта. Ето какво сподели той за програмата и за опита си в работата с полиграфически предприятия от цял свят. Господин Нилсон, eGraph ли е найдоброто решение за печатарския бизнес? Без съмнение eGraph е едно от найпълните решения. Това може да се измери по два начина: първо, по действителната функционалност в резултат от комбинирането на eGraph и Dynamics AX и, второ — по начина, по-който удовлетворява изискванията на широк кръг компании със специфични нужди. eGraph има специално разработени модули, предназначени за търговски печат (брошури, списания, плакати и т.н.), за книгопечат, за печат на етикети, опаковки, пликове, ситопечат, реклами — на практика всичко, което към момента се предлага на пазара. При това за всичките видове печат с помощта на програмата всяка компания много лесно може да обхване и да реши целия работен процес — от постъпването на офертата до издаването

на фактура, при това в изключително кратък срок. По какъв начин ERP решението спестява време, опростява процеса и намалява риска от грешки при въвеждането на данни? Една от най-времеемките дейности е извършването на изчисления. Много голяма рядкост е да можете да предложите само една цена на клиентите си, по-често трябва да им дадете доста алтернативи в зависимост от тиражи, различни материали, брой страници и т.н. Ако имате инструмент, с който можете да извършите това буквално с 5–6 основни движения, тогава имате първата стъпка за спестяване на много време, и точно това предоставя eGraph. Планирането и по-точно промяната на планирането също е операция, с която може да се спести много време. Проследяването на поръчките, например какъв е текущият статус, движим ли се по график и т.н., също е област, в която много от времето се губи за телефонни обаждания. С eGraph всеки може да види точното състояние на всяка поръчка само с един поглед. Това са по-специфичните области, които могат да се изтъкнат, но като цяло ERP решението пести много време, тъй като всички документи се обработват само веднъж и всички таблици се обновяват при нужда.

Можем ли да изберем най-добрия път за извършване на определена дейност за всеки един ден и означава ли това, че програмата е уда­чно решение за време на криза? Да, тази възможност е една от силните страни на eGraph. По отношение пътя на изработване, клиентът предварително дефинира правилата за добрата практика, позволяващи на системата да избере най-удачния път по отношение на процесите. С тази функция на програмата единственото, което клиентът трябва да направи, е да се концентрира и да попълни цялата необходима информация за поръчката, като остави на eGraph да се погрижи за маршрута. Въпреки това поради най-различни причини винаги има нужда от промени в движение и ако се наложи да промените графика за дадена поръчка или да промените маршрута, ще имате мощен инструмент за справяне. Функцията за планиране ще ви каже доколко дадена промяна ще наруши крайния срок — например дата за доставка, и като последствие — дали ще трябва да се работи още една смяна и т.н. Възможно ли е и как eGraph да бъде адаптирана за повече решения с по-малък риск и с по-малко разходи? Колкото и мощна да е eGraph, ще има нужда от персонализация, но като

ProPACK

брой 2’2011 19

цяло тези промени ще възлизат на малка част от проекта. Хубавото е, че Dynamics AX е система с отворен код, което означава, че и MPSG, и нашите партньори, дори и нашите клиенти ще могат да направят свои собствени промени. С eGraph могат да се създават гъвкави продуктови модели в различни варианти на цветове, размери и материали. Продуктите могат да бъдат конфигурирани съобразно желанията на клиентите и това е страхотно. Колко комбинации са възможни на практика? Вариантите за комбинациите са буквално безкрайни. Все пак не е нужно всички те да бъдат изграждани. Ако сте създали шаблон за една брошура, можете да промените всеки параметър и всички произтичащи от това промени ще бъдат преизчислени. Ако например имате брошура с печат на 4 + 4 цвята, системата ще предложи правилен метод на печат, брой пластини, време за печат и др. При евентуална промяна на размера на хартията или цветовете на 4 + 0 всички данни ще бъдат преизчислени. Така че, след като вече сте създали един основен модел, той лесно може да бъде променян съобразно изискванията на конкретната задача, върху която работите. Удачно ли е решението за изискванията на малките фирми? По принцип изискванията са едни и същи, без значение размера на компанията. Тук има, разбира се, функции, които не са необходими за малките компании (например междуфирмени, свързани с многото производствени локации, с човешките ресурси и т.н.), но всички основни функции като оценка, управление на работния процес, изчисления, фактуриране, водене на регистър, инвентар са нужни. Разликата е в по-малкия обем на операциите. Като цяло интегрираната система е удачна за всяка компания, работеща с 15 – 20 и повече служители. Най-малкото работещо решение, което имаме, е за 5 потребители. Вие имате богат опит — какво е бъдещето на полиграфическата и опаковъчната промишленост? Не е лесно да се отговори на този въпрос, но ако мога да се позова на моя

20 ProPACK

брой 2’2011

личен опит, ще кажа, че автоматизираните системи за печат (дигитален или традиционен) не са застрашени нито в краткосрочен, нито в дългосрочен план, и това се отнася със сигурност както за печатането на етикети, така и за опаковъчната индустрия като цяло. Въпреки че много се говори за това, че трябва да се ограничи опаковането и дори в някои страни то да се облага с данък, ние виждаме желание за още по-голямо развитие в тази област. Огледайте се. Където и да се намирате в момента, ще видите нещо печатно — може да е кутия за бонбони, салфетки за почистване на очила и т.н. Независимо дали в голям формат (банери) или в малък (пакетчета със захар), всичко е предмет на печат. Друга тенденция (поне в Северна Европа) е към увеличаване количеството на седмичните вестници с реклами. Изследванията сочат, че макар много хора да казват, че не четат тези реклами, те все пак изпълняват своето предназначение. Това лесно може да се измери с количеството на продадените стоки, които се рекламират, и тези, които не се рекламират. Големият въпрос е как ще се реши конкуренцията между печатното слово в книгите и списанията и е-книгите. Ще се окажат ли наистина екнигите обикновен начин за четене на фантастика, или печатната книга ще бъде предпочитана. Интересен факт е, че приходите на печатарската индустрия в Дания са се увеличили за втора поредна година. Медията, която очевидно е в беда, е вестникарската. Продажбите на вестници са намалели драстично през последните години и няма индикации, че ще се увеличат. Тук не става въпрос само за това, че светът на печатното слово е предизвикан от цифровите медии, но и за липсата на интерес у младото поколение към четенето на отпечатани вестници, така че това ще е и едно от най-големите предизвикателства в близко бъдеще. Ще Ви помоля да споделите с читателите на сп. ProPack някои интересни моменти от Вашия професионален опит. За около 40 години работа в сектора е имало драматични промени и те

са се случвали по-бързо, отколкото някой е могъл да очаква. От 1990 г. до 2005 г. (по последната официална статистика) броят на графичните компании в Дания (предпечат, печат и довършителни работи) е намалял от 3280 на 1650 и тази тенденция продължава. Това не означава непременно, че общите приходи са намалели и те наистина не са, но означава, че бизнесът се нуждае от по-големи и по-специализирани фирми. Когато се появиха първите компютърни системи за проектиране, категоричната позиция на печатарския бранш беше, че те никога няма да имат реално влияние върху печатарския бизнес. Качеството беше много лошо — хората правеха ужасен дизайн с шарени илюстрации, различни видове шрифт и т.н. Това беше в началото на 80-те и по това време всеки малък град в Дания имаше най-малко две компании за предпечат. Няколко години по-късно това се промени драматично и сега има много малко фирми, специализирани в предпечатна подготовка. Макар от дълго време да се прогнозира, че печатното слово е обречено, всеки път, когато се появят някакви факти за това, ситуацията трябва да се преосмисля. Вярно е, че има по-малко компании, но приходите не са се променили. Вярно е, че дигиталният свят се развива, но много компании за печат приемат този факт и се специализират в производството на дигитален печат, поръчков печат и т.н. Вярно е и че по екологични причини искаме да се намали производството на опаковки за всички видове изделия, но също така е вярно и че прах за пране в сиви опаковки не се продава толкова добре, колкото в опаковки, отпечатани в 4 цвята, така че независимо дали причината е добра или не, печатната индустрия винаги ще бъде необходима. Въпросите зададе Екатерина Николова

ТЕНДЕНЦИИ

Ретро тенденции Напоследък се наблюдава засилваща се носталгия по атавистичните опаковки на различни марки от рода на Pepsi (за напитките), Nike (за спортните изделия), дори тенденция към възстановяване на ретро формите при производството на бонбони и др. Тъй като развитието на технологиите напредва с небивали скорости, а икономиката е в пълен хаос, светът изглежда изпълнен с бедствия и потребителите изпитват нужда от сигурност. Подобно усещане дава единствено „познатото старо и изпитано“ — т.е. в стремежа си да се почувстват сигурни, хората търсят все повече начини да живеят просто и да се радват на живота. Част от този стремеж са събиранията без мобилни телефони и дистанционни устройства, почивките на места с ограничен достъп до интернет и като цяло засилване на интереса към недалечното минало. В този смисъл интересни се оказват марките от детството, отговарящи изцяло на емоционалните желания на потребителите. Използването на стари и познати опаковки

влияе в посока свързване с миналото и „добрите стари дни“ дори когато става въпрос за хора, които тогава са били на 10, 15 или 20 години. Оказва се, че повечето от родените между 1946 и 1964 година се вълнуват при вида на продукти, напомнящи им за детството и като цяло за времето, когато всичко е изглеждало не толкова сложно. Поколението на родените между 1982 и 1995 година заедно с поколението от 60-те години (около 80 млн. души) сами по себе си представляват огромна супергрупа потребители, която не трябва и не може да бъде игнорирана. Те изпитват респект и намират старите марки от времето на своите родители поскоро интересни, отколкото скучни. Това важи с пълна сила и за ерата на хипитата, дискотеките, секса, наркотиците и Уудсток. На практика връщането към опаковките от миналото е показателно за връзката между двете поколения потребители. От гледна точка на бранда завоят към ретро опаковките е доказателство за приемствеността и дълголетието на марката — доказателство

за нейния имидж, което само по себе си засилва вярата у потребителите, че марката на продукта, който е бил с тях в добри и в лоши времена, ще продължи да бъде там за тях и занапред. Идеята за „връщане назад“ и „връщане в“ предоставя нови възможности за свързване с потребителите, макар сама по себе си да не е нова — елитни автомобилни компании от ранга на Chevrolet отдавна се позовават на емоционалната връзка с клиентите на базата на познати форми, материали и цветове. Очаква се тази тенденция да стане приложима за продуктите от различни сфери на пазара, каквито са случаите с използването на желязо и метали, показващи признаци на износване, в архитектурата или iPhone приложенията в областта на технологиите, позволяващи правенето на цифрови снимки с ефекти на класическа фотография. Това създава особен комфорт между продукт, марка, среда и потребител, и никак не е случаен фактът, че отваря нови пътища за успешно общуване помежду им.

Тенденции при опаковането на кафе и зърнени закуски Макар че по отношение на рециклирането гъвкавите опаковки не могат да се мерят със стъклените и картонените, те като че ли все повече се налагат на пазара. Дали това е необходимост, мода или комбинация от фактори, през последните години производителите на нескафе също предпочитат гъвкавите пред изящните и красиви, но по-неудобни за транспортиране стъклени опаковки. На практика една от първите (2009 г.) екологично произведени опаковки, тежаща с 97 на сто по-малко

от стъклената, е тази на марката Kenco. Анализатори на пазара за кафе посочват, че през изминалата 2010 г. гъвкавите опаковки (от алуминий и пластмаса) са били сред най-използваните за кафе на зърна и смляно кафе. Предвид високата цена на алуминиевите ламинати бъдещето на алуминия в тази категория обаче е доста несигурно. По малко по-различен начин стоят нещата със зърнените закуски. Производителите на този вид хра-

ни предпочитат кутиите заради подобрите възможности за печат и оформление и съответно по-силното въздействие върху потребителската аудитория, както и заради гарантираното запазване целостта на продуктите в тях. Преминаването към гъвкави опаковки би означавало инвестиции в нови машини, пък и става въпрос за наложени традиции в пазарна ниша, изграждана в продължение на години.

ProPACK

брой 2’2011 21

ТЕНДЕНЦИИ

Постоянни и ефективни комуникативни стратегии чрез цветовете в пекиджинг дизайна – 2

проф. д.ф.н. Христо Кафтанджиев

Цел и структура на статията Задачата е да анализира в увлекателна и визуализирана форма значението на цветовете като знакова система и как използваме това, за да общуваме с потребителите чрез пекиджинг дизайна. Този материал е продължение на статията за цветовете от предишния брой на Пропак. В нея бяха анализирани функциите и класификациите на цветовете в маркетинговите комуникации и в дизайна; различията в цветовата символика в зависимост от спецификата на отделните култури; цветовите интерпретации в зависимост от половата диференциация в европейския тип култури; структурата на азбуката на цветовете в пекиджинга и нейните комуникативни измерения; опозицията студени/ топли цветове — значенията на студените цветове; „семиотична комплектност“ и „семиотична синергия”. В тази статия са изследвани следните феномени: ••„женските“ и „мъжките“ цветове в пекиджинга; ••розовите и патинираните цветове — женственост с лека нотка на инфантилност; ••виолетовият цвят — женственост без инфантилност; ••цветовете на мъжествеността; ••жизнерадостните цветове; ••наситените цветове — дълбокото гмуркане в апелите за мощта.

„Женските“ и „мъжките“ цветове в пекиджинга Розовите и патинираните цветове — женственост с лека нотка на инфантилност Тази класификация е на основата на психологическите, а не на физическите характеристики на цвето­вете.

22 ProPACK

брой 2’2011

Безспорно най-„женският“ цвят в европейската цветова парадигма е розовият. Маркетинговите и останалите видове комуникатори го използват безжалостно за общуване с женските аудитории. Типичен пример в това отношение е парфюмът Elle (Тя) на Ив Сен Лоран (Фиг. 1). Дизайнерското решение не е особено оригинално, но пък е насочено плътно към нежната половина. Освен че са в розово, флаконите са пипнати дизайнерски, изчистени са и са минималистични (пестеливи) като форма, а и са добавили златист цвят. Всичко това интерпретира семантичното понятие на женствеността в нейния изтъчен и стилизиран френски вариант. Безспорно изтънчеността не е мъжка психологическа характеристика. Затова дизайнерите я използват, за да разграничат чрез нея женските от мъжките продукти. Може да изразим този феномен и чрез цветовата гама. Типичен пример за това е серия шампоани за коса (Фиг. 2). Тя се състои от 8 флакона в патинирани цветове, немалко от които в розовата гама. Не случайно розовото е класическият цвят и в дамската мода (Фиг.

3а, 3б). Това се отнася очевидно дори и за японската култура, която интерпретира цветовете по различен начин от европейската (Фиг. 3в). От мъжка гледна точка розовото е лекомислено и дори инфантилно. Показателното в случая е, че в някои щатски затвори използват розовото за униформи на изпечени престъпници. Правят това, за да накажат и унижат допълнително закоравелите мъжаги. Точно такъв е и комуникативният подход в три реклами на дамски

часовник „Касио“ (Фиг. 4а, 4б, 4в) със заглавие Pretty Touch (Красиво докосване). В розово са боядисани и страховити мъжествени оръжия — подводници, самолетоносачи и изтребители. Психологическата причина е, че са използвали апелите за феминизма и така са се подиграли и са унижили изконния враг — мъжете. Интересното е, че в случая рекламистите са постигнали много висока степен на креативност. Успели са да използват в един и същ текст две изобразителни (иконични) фигури едновременно — контрапункт и метонимия: ••Боядисали са супермъжествената милитаризирана мъжественост в лекомислен женски розов цвят (контрапункт — стиловата фигура на противопоставянето); ••Заменили са часовниците с военна машинария (метонимия — стилова фигура, при която заместваме (подменяме) напълно едно нещо с друго на основата на сходството). Съвременното постмодерно общество се феминизира и съответно порозовява. Затова някои метросексуални мъже носят розови ризи. За пишещия тези редове това е малко странно, ако не и смешно и жалко. Но да не забравяме, че той е почти на преклонна възраст.

Виолетовият цвят — женственост без инфантилност Виолетовият цвят от гледна точка на психологическото въздействие носи също значенията на женствеността, но и на силата.

Целия текст можете да прочетете в печатното издание. Направете своя абонамент сега!

1

2

3a

3б

4а

4б

3в

4в

5

7

8

9

6

ProPACK

брой 2’2011 23

С Т РАТ Е Г И Ч Е С К О РА З В И Т И Е

Печатница „Алианс Принт“ и бизнес начинанията, които я извеждат на челно място След като извървя дългия път на две премествания, днес печатница „Алианс Принт“ е разположена в София, в сравнително по-спокойния квартал Дружба. В непосредствена близост до новата сграда на печатницата е Полиграфическият комбинат „Димитър Благоев“. Новото място дава възможност за едно по-голямо и разгънато на поширока площ производство, предпазва и печатницата, и клиентите от напрежението на центъра, от неприятностите на задръстванията и нередовните транспортни комуникации. Печатницата е създадена преди 10 години — на 1.10.2001 г. на базата на печатницата на БТА. Преди 5 години отбеляза сериозен ръст и се премести в сградата на „Тих труд“, а днес вече е в основно обновената сграда на придобитата печатница „Дружба“ АД. Своя 10-годишен юбилей печатницата ще отбележи с невероятния си производствен и икономически ръст. Към момента на създаването � едва ли някой е предполагал, че пътят на развитието и трансформациите ще бъде точно този. Основните марки печатни машини в печатницата на БТА бяха немски — MAN Roland. Впоследствие

печатница „Алианс Принт“ закупи още печатни машини от известни немски марки като RAPIDA 74 (с хибридна технология) на KBA и Speedmaster SM 102 на Heidelberg. В средата на месец януари 2010 година печатница „Алианс Принт“ придоби листовото производство на печатница „Дружба“ АД. Споразумението за стратегическо партньорство между „Икономедия“ АД и „Алианс Принт“ беше финализирано на 11.01.2010 г. С това споразумение „Алианс Принт“ удвои производствените си мощности за изработка на списания, каталози, рекламни материали и книги. В края на изминалата 2010 г. печатница „Алианс Принт“ съществено увеличи производствената си гама, като стартира и производството на вестници. А точно една година след обявяването на споразумението за стратегическо партньорство между „Икономедия“ АД и „Алианс Принт“ ЕООД бе обявено и оттеглянето на „Икономедия“ АД от печатарския бизнес, като ролният печат за производство на вестници, притежаван от компанията, се прехвърли към „Алианс Принт“ — дългогодишния партньор на „Икономедия“ АД. С това „Алианс Принт“

Успоредно с пренасянето на машините от сградата на „Тих труд“ и монтажа им в новата сграда на печатница „Дружба“ се извърши и пускът на новата машина

Новата машина Komori Lithrone S-840P се отличава със своята светла окраска сред другите машини с марките на Heidelberg и KBA

28 ProPACK

брой 2’2011

„Всички поръчки, които изработваме в момента, са с повишени изисквания към качеството на печата“ — казва Кирил Иванов, ръководител на листовия печат в „Алианс Принт„

ЕООД разшири значително портфолиото от услуги, които предлага. Сделката създаде предпоставки за подобряване на срочността и бързината при изпълнение на поръчките, комплексността на услугите, качеството на продукцията и ефективността при обслужването на клиентите. „Тази сделка ни извежда на челните места в печатарския бизнес“ — коментира Венцислав Бичаков, собственик и изпълнителен директор на „Алианс Принт“. В края на месец януари 2011 г., като блестящ старт на бизнес начинанията за тази година, беше завършен и монтажът на новата японска машина за висококачествен печат Komori Lithrone S40P. Така печатница „Алианс Принт“ пусна в експлоатация най-модерната до този момент печатна машина в България. Новата целоформатна осемцветна машина Komori Lithrone S40P разполага с всички високотехнологични решения: системи за увеличаване на производителността, позволяващи напълно ав-

томатизирано извършване на подготовката на машината (миене, смяна на пластините, предварително намастиляване и др.); най-съвременните автоматични системи за контрол на качеството и управлението на цвета, както и висока скорост на печат едновременно и от двете страни на листа благодарение на уникалния, доказал се на пазара обръщателен механизъм (перфектор), който позволява стабилност на печата и прецизност и повторяемост на изображението при ниски и високи тиражи и скорости. По този начин капацитетът на печатницата за производство на списания, книги, плакати, листовки, брошури, каталози и други рекламни продукти се увеличи многократно. Освен листовия печат в печатницата е развит и ролният печат на вестници и книги. Малката ролна машина Zirkon 66 отпечатва колите на книгите в сгънат вид, което съкращава производствения процес в сравнение с листовия печат. Голямата вестникарска машина на КБА

Петцветната хибридна офсетова машина КВА Рапида 74 — 5+L AL V2, с възможности за частично и цялостно УВ лакиране — единствената в София

Осемцветната офсетова машина Heidelberg SM 102

ProPACK

брой 2’2011 29

ВШМ — MULER MARTINI с осем секции и устройство за точково лепене на рекламни материали в списания и каталози

освен печата на вестници може да произвежда и рекламни търговски издания на големите търговски вериги на значително по-изгодна цена от другите видове печат. Не можем да пропуснем възможностите на книговезкия цех, който може да произвежда списания, тетрадки, брошури, книги и каталози с влагане и шити с тел, с набор — лепени или шити с конци. Завършителните процеси са с още една възможност — производство на картонени опаковки. Естествено, производството на опаковки

Усъвършенстваният пулт за управление на печата включва два големи чувствителни на допир (touchscreen) екрана, позволяващи с лекота дистанционно да бъдат осъществявани почти всички регулировки на печатната машина Komori Lithrone S-840P

30 ProPACK

брой 2’2011

е обезпечено от възможностите на печатните машини да печатат върху материали с различна дебелина, основно картони. А след тях щанцоващите машини и лепачен автомат оформят опаковките. В края на май ще бъде монтиран и предстои да влезе в експлоатация високопроизводителен лепачен автомат Eskomat D22, с което възможностите за производство на опаковки нарастват още повече. В началото на производството са предпечатните процеси, в които се проектира цялостният производствен процес. Тук файловете на клиентите се събират в дълга опашка, за да бъдат бързо произведени на поточните линии за производство на печатни форми както за ролния печат, така и за листовите офсетови печатни машини. Поточните линии са две, със CtP експонатори, проявяващи машини и огъващи пластините преси. Впечатляват огромните касети от пластини, осигуряващи непрекъсната работа на линиите. Освен линиите има и три самостоятелно работещи CtP експонатора. Организацията на производството е в ръцете и на новата структура за управление на процесите. Освен софтуерните продукти, които са инструментариумът в ръцете на кадрите, всички отдели са ясно дефинирани с отговорностите си. Търговският, технологичният и логистичният отдел осигуряват точната информация за поръчките и контактите с клиентите при стартиране на производството, при самия производствен процес и при доставяне на готовата продукция до клиента. Цеховете за предпечатните процеси, печатът на книги и брошури, печатът на вестници и завършителните процеси работят в добре синхронизиран режим и с непрекъснато актуализиращ се график. Всичко това е новоизградено и се случи в началото на тази година. Първите месеци от новата 2011 г. бяха много активни — време на трансформации и изграждане на новото предприятие, създадено от сливането на две-

Високопроизводителната линия за лепене на книги и списания WOHLENBERG

те печатници в една нова, много по-ефективна печатница. Успоредно с пренасянето на машините от сградата на „Тих труд“ и монтажа им в новата сграда на печатница „Дружба“ се осъществи и основната реорганизация на производството, изграждането на новата структура на цеховете и тяхното управление. Всичко това, може да се каже, е приключено и резултатите се оказаха даже по-добри, отколкото се очакваше. Защо се реорганизират и сливат две печатници, всяка от които има достатъчно количество нова техника и сравнително добра организация? За да бъде печатница „Алианс Принт“ конкурентоспособна на българския и европейския пазар, новата печатна база трябваше да стартира с най-съвременните възможности на печатарските услуги. Трябва да работи качествено и бързо, с невероятно кратки срокове, спасяващи клиента в последния момент, като компенсира всички предшестващи закъснения. И както се вижда от сайта (www.alliance-print.com), в предприятието се предлага услугата „печатница-линейка“. Тук залагат на съвременните принципи и изисквания на пазара за бързина и качество на услугите. При обединяване на двете печатници в една се постига по-висока степен на организация на по-големия производствен капацитет. Технологичните процеси са обединени, производствените потоци са по-рационални, а производствените операции не са толкова трудоемки, при това общата сграда понижава и енергийните разходи. Г-н Венцислав Бичаков е много доволен от резултатите: „Днес вече е ясно какви са новите ни хоризонти за развитие и какви нови пазари да търсим. Готови сме за още новости.„ Нов акцент в развитието на фирмата ще бъде засилването на успешните контакти с международни клиенти. Към настоящия момент фирмата успешно обслужва

клиенти от Германия, Дания, Италия, Франция, Холандия, Испания, Съединените щати, Франция и др. В печатницата градят планове в посока бъдещото си развитие. Новаторството се превръща в съществена част от бизнес модела на предприятието. Инж. Стефан Славчев

Дружелюбният софтуер и лекотата на обслужване допринасят печатарите да се обучат и адаптират към машината за броени дни, а самата тя идеално да се вгради в производствения процес. Само за два месеца експлоатация номераторът показва вече 2,6 млн. удара

ProPACK

брой 2’2011 31

ИНОВАЦИИ

Иновации при сухите опаковки за храни Кога казваме за една опаковка, че е иновативна? И достатъчен ли е само един показател, или тя трябва наистина да е много различна от вече съществуващите на пазара? Опаковката за брашно на френската Moulins de Kleinbettingen, произведена от смес от PE (полиетилен) и PET (полиетилен терефталат), и вакуумната опаковка за шоколад на италианската Costruttori di Dolcezze претендират за иновативност и наистина са такива. Доказват го времето и нестихващият интерес на потребителите. Предназначената за многократно отваряне и затваряне изправена опаковка за брашно е снабдена с капачка и улей, който позволява дозиране на желаното количество от продукта (Сн. 1 ). Разфасовките от 750 г са гъвкави и водоустойчиви. За първи път такава опаковка е използвана преди 2 години, но за захар. Разликата между двете е, че сега отворът е по-голям. На практика иновативната опаковка е недотам удачна за едросмляно брашно. Поради тази причина брашното, което се предлага в нея, е финосмляно и с по-тясно приложение — основно за приготвяне на фино тесто, каквото е палачинковото. В

1

2

момента френската компания търси алтернативи за производството на 100% биоразградими опаковки. Продуктът е наличен на пазара във Франция, Белгия и Люксембург. Предстои представянето му в Германия. Ламинираните сашета шоколад са лесни за отваряне, а малката (само 75 г) опаковка се оказва удобна за носене (Сн. 2). Какво всъщност е новаторското тук? Ако се абстрахираме от по-високата цена на крайния продукт, всъщност остава найважното — предимствата на вакуумната опаковка да удължава срока на годност на продукта, защитавайки го от резките промени в температурата и светлината, запазвайки неговия вкус, аромат и органолептични характеристики. А това никак не е малко, нали? Макар че засега шоколадът се предлага само в Италия и отчасти в някои европейски страни. Безспорно до момента двете иновативни опаковки имат успех на пазара — факт, който със сигурност се дължи и на високото качество на продуктите, предлагани в тях. foodproductiondaily.com

Психология на потребителя За психологията отдавна не се говори като за нещо екзотично – още повече че през последните години тя доказва мястото си на приложна наука във все повече области от живота. Затова и фактът, че Макс Спигълберг, директор маркетинг на Bloom, я разглежда като медиатор между потребителите и брандовете, никак не е случаен Динамиката и наситеността на пазарите през последните години налагат промяна в отношението потребител — марка. И ако преди връзката между тях се е базирала на лоялността и е била пасивна, днес това далеч не е така. Разбирането за марката

32 ProPACK

брой 2’2011

вече е нещо повече от доверие, изграждано през годините — то е двустранен и не толкова лесен процес. Може би именно затова особено през последното десетилетие марката е съизмерима с някои основни личностни характеристики: искреност,

вълнение, компетентност, изисканост, устойчивост. Доколко идентични обаче са характеристиките на личността с тези на марката? Адекватен отговор на този въпрос дава социалната психология в лицето на Джордж Ле-

вингър с неговия петстепенен модел ABCDE, според който естественото развитие на човешките взаимоотношения преминава през пет етапа: 1. Привличане: базираното на близостта опознаване може да продължи неопределено време, преди да премине към следващия етап.

2. Изграждане: за него са необходими взаимно доверие и фактори като обща история и културно наследство и взаимни интереси. Наличието на съвместимост може да повлияе на взаимодействието в посока към следващия етап или да го спре дотук.

3. Продължение: успешно положена­ та основа е предпоставка за развитие и прерастване на взаимния ангажимент в дългосрочни взаимоотношения за неопреде-

лен (обикновено дълъг) период от време.

4. Влошаване: поради изчерпване, недоволство или загуба на доверие изградените до момента взаимоотношения може да поемат по низходяща спирала.

5. Прекратяване: това е закономерното приключване на взаимоотношенията вследствие низходящото развитие след края на предходния етап. В така предложения модел има доста прилики с отношенията потребител — марка. Истинската лоялност към марката произлиза от изградените през първите три етапа доверие, отношение и степен на ангажираност от страна на потребителите. Разбира се, има много примери, които могат да покажат потенциала на

социалната психология като генератор на идеи за развитието на дадена марка, и те се основават на паралела, налагащ се между взаимоотношенията човек — човек и човек — марка. Това се базира на предположението, че марките носят човешки черти и потребителите взаимодействат с тях по същия начин, по който взаимодействат помежду си. А доколко е възможно успешното пренасяне на модели от областта на социалната психология в маркетинга, показателен е фактът, че сред клиентите на Bloom не случайно присъстват имена като Diageo, Nestle, PepsiCo, P&G, GlaxoSmithKline. popsop.com

Иновативните Global опаковки на колекцията Speedo Редизайнът на опаковките за фитнес колекцията за 2011 г. набляга на очевидните ползи от спорта, като при това значително улеснява почитателите на фитнеса относно начина на ползване на продуктите. Това е и ключът за реализиране на успешни продажби както в новите, така и в развитите вече пазари. Опаковките са ясно сегментирани за заклети спортисти и за любители, при което са лесно разпознаваеми дори само по цвят: червен — за активно спортуващите, и син — за правещите го за здраве ентусиасти. Благодарение на данните върху опаковките потребителите могат лесно да идентифицират продукта, който ще им помогне да постигнат собствените си конкретни цели — например да подобрят техниката си в плувния басейн, да направят рехабилитация или да се тонизират. Контрастиращият с белия фон нов дизайн и простата за разбиране графична идентичност са с ясни послания към потребителите по отношение на ползите, като по този начин езикът за глобално общуване е сведен до минимум.

съществен принос в борбата с лавинообразното нарастване на неразградимите отпадъци в световен мащаб.

popsop.com

Преработените опаковъчни конструкции са с видимо намалено количество използвани суровини и производствени манипулации и като цяло са ProPACK

брой 2’2011 33

ИСТОРИЯ

Най-успешните проекти на опаковъчното изкуство през последните 100 години Ексцентричният Анди Уорхол обединява в творбите си елементи на класическото и комерсиалното, създавайки артмодели по-скоро с брандингов, отколкото с художествен ефект. Оттогава до днес стратегията на вплитане на елементи на изкуството в опаковките е широко разпространена практика За най-голям опаковъчен артпроект може да се счита създадената през 1945 г. серия художествени етикети, предназначени за едно от най-добрите вина в света Chateau Mouton Rothscild (Сн. 1 и 2). Историята на марката води началото си от далечната 1853 г., когато барон Ротшилд става собственик на замъка Бран-Мутон и го преименува в Шато Мутон Ротшилд. Много по-късно — чак през 1922 г. правнукът Филип де Ротшилд се възползва от винените сортове грозде Каберне-Совиньон, Каберне-Фран, Мерло и Пти-Вердо в района на замъка и развива винопроизводството. Негова е и идеята за създаването на винени етикети да бъдат привлечени хора на изкуството в лицето на истински художници. По този начин бутилките реколта 1945 г. свързват името си с френския художник Филип

1

34 ProPACK

Жулиен, който ознаменува края на Втората световна война и победата над нацизма с подобаващи ескизи и стилизирана буква V (от Victoire — Победа) (Сн. 3). Оттогава за всяка поредна реколта барон Филип де Ротшилд поръчва на известни художници ескизи за етикетите. Признанието не закъснява и скоро съчетанието елитно вино — истинско изкуство привлича вниманието към марката и я прави световноизвестна, а самите етикети — обект на колекционерски страсти. На практика по онова време дизайнът тъкмо прохожда и идеята художниците да изпълняват поръчки за търговците не е особено популярна. Едва когато на етикетите се появяват имената на няколко знаменити художници, на тази дейност започва да се гледа като на привилегия. През 1955 г. Жорж Брак сам предлага на Ро-

2

брой 2’2011

тшилд дизайнерските си услуги. Така стават известни етикетите на плеяда художници от 20-ти век — Салвадор Дали, Жак Вийон, Хуан Миро, Марк Шагал, Василий Кандински, Пабло Пикасо, Анди Уорхол, Джон Хюстън, Франсис Бейкън. От идеята на арт дизайна е завладян и френският скулптор Сезар Балдачини. За създаването на илюстрация за етикет през 1967 г. той се спира на оригинална живописна техника, използвайки за модел гайки и щифтове, поставени върху лист хартия, които напръсква с черна боя, надрасква с игла и после оцветява в червено. Що се отнася до творчеството на Кандински — акварел от „архитектурния“ му период се появява като ескиз върху бутилките с вино марка „Мутон Ротшилд“ благодарение на неговата племенница Нина Кандинска (художникът умира през 1944 г.).

3

6 4

Паметна за виното Chateau Mouton Rothscild става 1973 г., когато с указ на министъра на селското стопанство на Франция Жак Ширак то е удостоено със статут Premier Grand Cru Classe. В пълен синхрон с успеха и дългоочакваното признание и съвсем на място се оказва акварелът на Пикасо върху етикетите на серията от тази година (Сн. 4) Типично в свой стил Анди Уорхол създава своя версия на винените етикети, съвместявайки три разноцветни портрета на барон Филип. Руска следа върху етикетите от 2002 г. оставя изгряващият Иля Кабаков. Две години по-късно — през 2004 г. към артетикетите протяга ръка самият принц Чарлз. В крайна сметка монархът посвещава акварела си с червено-оранжеви есенни дървета на сключването на Entente Cordiale (Антантата през 1904 г.).

5

През 1981 г. дъщерята на барон Ротшилд — Филипина де Ротшилд, решава да покаже на света колекцията висококачествени етикети „Мутон Ротшилд”. Това се оказва нелека задача, тъй като разнообразието на стиловете и форматите изисква особен начин на представяне. За целта са избрани стъклени витрини (подобни на кутиите за пеперуди), създадени от проектанта Франсиз Лакроше. Освен разположените в хронологична последователност етикети, витрините съдържат скици и снимки на художниците, а също и кратко описание на историята на създаването на етикета. От 34 през 1981 г. днес експонатите са почти 60 на брой, при което колекцията се допълва ежегодно с всяка нова реколта. Своеобразен художествен отговор на най-дългия в историята опаковъчен артпроект става серията

картини „Ценители на виното“ на американския художник Медисън Мур. Всяка от картините в серията представлява изображение на съответния художник в компанията на бутилка вино, оформена по типичен за него маниер. Сред изображенията на ценителите на виното могат да се видят живописните автографи на Кандински, Дали, Пикасо, Миро, Уорхол (Сн. 5–6). Кога и как всъшност опаковъчното изкуство, или packaging art стилът се налага в ежедневието, превръщайки се в неотменима част от него? За начало на взаимоотношенията между опаковките и изкуството може да се счита 1897 — годината на изобретяването на концентрата за супи Campbell’s. Запознати твърдят, че бяло-червената фирмена гама се появява заради поразителния

7

8

ефект, който оказват бяло-червените екипи на футболен отбор по време на мач, посетен от тогавашния директор на компанията Хърбърт Уилсън. Изображението на златните медали върху етикетите пък се появява след извоювано от продукта признание за качество на Парижкото изложение през 1900 г. В средата на миналия век супите налагат присъствието си във всяко средностатистическо американско семейство. По това време Анди Уорхол, който изпълнява рекламни проекти за Vogue и Harper’s Bazaar и се занимава с живопис, вече създава едни от първите си творби — отражение на действителността. От този период датира и една от най-известните му картини — десетдоларова купюра. Следват доматената супа на Campbell’s (1962 г.), знаменитите портрети на Мерилин Монро, Лиз Тейлър, Елвис, Мао и, разбира се, Coca-Cola (Сн. 7).

10

36 ProPACK

С какво всъщност супите Campbell’s успяват да вдъхновят художника? На този въпрос изтъкнати изкуствоведи и критици не успяват да отговорят и до днес. Близки от обкръжението на художника твърдят, че доматената супа е любима на Уорхол. Може би точно затова художникът избира да увековечи супите Campbell’s, превръщайки ги в символ на масовата култура, подобно образите на Мерилин Монро и Елвис Пресли. Неотдавна компанията Campbell Soup пусна на пазара лимитирана серия доматена супа с етикети в различни цветови комбинации: зелено и червено, розово и оранжево, морскосиньо и индиго, златно и жълто, всеки от които с копие от подписа на Уорхол (Сн. 8). Миналата година в Лас Вегас се състоя особена по рода си изложба, посветена на една от иконите на по-

11

брой 2’2011

парта — бутилката на Coca-Cola. На практика отново всичко започва с портрета с бутилковите фигурки на Уорхол (Сн. 9). Към момента в музея на Coca-Cola в Атланта са налични над 30 шедьовъра на бащата на попарта (Сн. 10). Най-известни сред тях са датиращата от 1961 г. картина върху ленено платно, изобразяваща знаменитата бутилка с логото на CocaCola над нея, както и създаденото през 1985 г. за корицата на списание Time платно, на което от бутилката се излива ярко виолетово петно. Освен на Уорхол, в музея са представени и творби на неговия ученик Стив Кауфман, увековечил символа на марката с маслени бои върху платно. През 2007 г., с приобщаването на творби от известни майстори на четката от групата на импресионистите, връзката на Сoca-Cola с изкуството се задълбочава още повече. И не само това — лимитираната серия с твор-

12

9

би на Ван Гог, Гоген и Сезан върху алуминиеви кутии с обем 0,33 мл е създадена с благотворителна цел, така че когато говорим или пишем за марката, няма как да не я причислим към света на високото изкуство. На практика най-тясно свързан с изкуството, и в частност с модата, е суббрандът Coca-Cola Light (Сн. 11 и 12). Това не е случайно предвид целевата аудитория потребители —

предимно млади хора, следящи модните тенденции и обръщащи внимание на външния си вид. В отговор на непрекъснато променящите се очаквания Сoca-Cola Light не спира да обновява етикетите си със специално разработени за нея проекти на фотографи, художници и моделиери от цял свят. Марката дори доказа ролята си на общественозначим фактор, когато преди две години, по време на сед-

мицата на висшата мода в Милано дарява средствата от продажбите на ексклузивната си колекция, посветена на иконите на модата, на фонд в помощ на жените, пострадали от земетресението в района на Абруцо.

Целия текст можете да прочетете в печатното издание. Направете своя абонамент сега!

ProPACK

брой 2’2011 37

СЪБИТИЯ

Идеи в действие – първи семинар за устойчивото развитие на безалкохолната индустрия Под егидата на Българската търговско-промишлена палата през март т.г. в София се проведе семинар, посветен на устойчивото развитие на безалкохолната индустрия Според данни, изнесени в доклада на Европейската агенция по околна среда (SOER), една от основните причини за наличието на озоноразрушаващи емисии в атмосферата е свръхпотреблението на хранителни стоки и напитки. Това налага усъвършенстване на законодателната рамка с цел по-ефективно управление на отпадъците от опаковки, изразяващо се в предотвратяване, повторна употреба, рециклиране, оползотворяване и обезвреждане. Ключов момент за опазването на околната среда е възприемането на отпадъците повече като ресурси, отколкото като непотребна маса, от която на всяка цена трябва да се отървем. В тази връзка участниците в семинара дискутираха въпроси, свързани с

пълноценното използване на водите за нуждите на безалкохолната индустрия в страната, и споделиха идеи за развитието на опаковъчната промишленост и последващото рециклиране на отпадъците от производството. Представител на работна група „Околна среда“ на EFBW (Европейската федерация за бутилирани води) представи концепцията на федерацията за бъдещото устойчиво развитие на индустрията, според която особено значение за опазването на околната среда има както предотвратяването на отпадъците, така и въвеждането на обща йерархия за тяхното третиране и използването им като вторичен ресурс. Във връзка с това е необходимо държавитечленки да изготвят програми за пре-

Председателят на УС на Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки в България представя участниците в събитието

40 ProPACK

брой 2’2011

дотвратяване на отпадъците, като за установяването на минимални технически стандарти националните разпоредби се хармонизират по отношение производството на опаковки и управлението на отпадъците от опаковки. Предвижда се до 2015 г. да се организира разделно събиране за хартия, метал, пластмаса и стъкло, а до 2020 г. да се рециклират 50% от събираните отпадъци. Днес само в ЕС количеството на отпадъците от опаковки е 2–3% от общия дял отпадъци. В този смисъл увеличаването на таксите за производството на опаковки от PVC или РЕТ бутилки, съдържащи смеси, никак не е случайно. Какво се прави в страните от ЕС? Във Великобритания се използват добре работещи схеми за събиране на различните отпадъци. В Белгия, Германия, Испания и Португалия за рециклиране се събират PET и HDPE, във Франция освен PET и HDPE се правят проекти за включването и на PP, LDPE и PS. Как стоят нещата у нас? Според Организацията за оползотворяване на отпадъците от опаковки (ЕКОПАК) за изминалата 2010 г. в страната ни са оползотворени и рециклирани 56 023 тона отпадъци, от които с най-висок процент са опаковките от хартия и картон (92%), метали (56%) и стъкло (53%). Предстои създаването на национална програма, свързана с оптимизирането на опаковките в посока избягване загубите на материали и енергия, защита на продуктите и връщане на суровините и енергията в производствения процес. Каква е статистиката? От намаляване теглото на стъклените

Заместник-министърът на околната среда и водите Евдокия Манева приветства откриването на семинара

опаковки за кафе компанията Nestle икономисва годишно 1250 тона опаковъчен материал; Krаftfoods (от намаляване теглото на опаковките за шоколад Milka) — 2600 тона само в Европа; Unilever — 4000 тона пластмаса годишно от замяната на кенове с pouches-пликове и елиминиране на вторичната опаковка; Heinz — 1400 тона икономии (само за Великобритания) от метално фолио и рециклирана стомана при производството на консервени кутии. Каква е равносметката? Съществува пряка връзка между намаления разход при производството на продукти за безалкохолната индустрия и отделеното количество вредни вещества в околната среда. При това от особено значение е редукцията на материалите и тегло-

то — както при вторичните опаковки, целящи постигането на удобни за щандовете форми, така и при бутилките. Типичен пример е половинлитровата PET бутилка, чието тегло за последните 10 години е намалено с 35–50%. Освен намаляване обема на суровините за производство на опаковки — респективно намаляване на теглото им, производителите на инструменти и машини търсят начини за понижаване консумацията на енергия. Факт е, че едни от най-новите електрически машини консумират 30% по-малко енергия. По този начин стъпка по стъпка производството на милиони бутилки на ден спестява от РЕТ и РЕ материали, като всеки спестен тон РЕТ намалява емисиите на въглероден диоксид с 3,01 тона, а същото количество РЕ — с 1,69 тона. Рециклирането на пластмаса (по-специално на РЕТ) също спестява енергия от рециклиращите инсталации. Съобразно предписанията на Европейския съюз за използване на преработен РЕТ при производството на хранителни продукти и напитки, някои производители в Европа вече преминават към 100% рециклирани материали. На пазара вече се представят ново поколение бутилки от PLA (полилактид — пластмаса на основата на царевично нишесте) и РЕТ бутилки, произведени от 30% захарна тръстика и меласа (извлечена от моноетиленгликола). Оказва се, че едно от най-големите предизвикателства за производителите на опаковки е постигането

на баланс между редуцираното тегло и дизайна на опаковката — още повече, когато става въпрос и за нейната функционалност. Пластмасовото опаковане при напитките отдавна не е въпрос на мода или пристрастие. Заедно с етикетирането години наред то е израз на марката и основен фактор за успешното позициониране на продуктите на пазара. Затова и наличието на задължителна информация върху етикетите, свързана с трайността, съдържанието и методите на обработка на водите и напитките, произведени от тях, е въпрос на контрол от страна на Министерството на здравеопазването. Освен изискванията съобразно законово-нормативните уредби на Република България, етикетирането е свързано и със забрани, свързани с използването на търговските марки за заблуда относно произхода, съдържанието и свойствата на продуктите — особено онези, приписващи им профилактични и дори лечебни свойства. Така или иначе семинарът е минало. Остават обаче въпросите, свързани с употребата на опаковките от стъкло, картон, пластмаса, метал или биоматериали, а също и изборът, който трябва да направят заедно производители, учреждения и потребители. Защото от посоката на този избор ще зависят чистотата на планетата и бъдещето на децата ни.

Събития на фокус Интер експо център, София, 13 – 15 април 2011 В последните години климатичните промени изправиха бизнеса пред предизвикателства, свързани с търсенето на нови стандарти за по-ефективно използване на водите, почвите, въздуха и отпадъците. В отговор на стремежа към устойчиво екологично развитие през април т.г. в Интер Експо Център, София се състояха паралелно второто издание на Международния екофорум Save the Planet и Седмия международен конгрес за

възобновяеми енергийни източници и енергийна ефективност. Специалният акцент тази година беше поставен върху получаването на енергия от отпадъци и свързаното с нея разширяване фокуса на работа в областта на управление на отпадъците и тяхното рециклиране. Дълго време подценявани като ресурс, днес на отпадъците се гледа като на прекрасна възможност за получаването на зелена енергия, която е в основата

на устойчивото бъдеще на планетата. Независимо къде живеем или работим, ние консумираме продукти и произвеждаме отпадъци, които с помощта на разумни технологии бихме могли да ползваме, без да унищожаваме оскъдните запаси от суровини на планетата. По време на придружаващите събитията конференции специалисти от 15 страни обмениха идеи по отношение на добрите практики. Оказва се, че на няколко места в ProPACK

брой 2’2011 41

Могат ли пластмасовите бутилки да се превърнат в енергия или нови продукти, или ще се трупат навсякъде около нас...

Канада се изградени и функционират модерни съоръжения, които не само унищожават отпадъците, но и рециклират голяма част от тях. Учените от Технологичния институт в Токио пък са фокусирали усилията си върху разработването на интегрира-

ни технологии за конвертиране на неизползваните ресурси от твърди отпадъци и биомаса в енергийни ресурси с висока добавъчна стойност. Успешен пример за рециклираща компания е италианската TECNOVA. В качеството си на член на ASSOCOMAPLAST

тя наистина има какво да покаже по отношение успешното прилагане на работещи технологии в сферата на преработката на разнородни отпадъци от пластмаса. Пример за съвременна техническа компания, обслужваща района на Великобритания и Ирландия, е AWS Еко Plastics Limited. Успешно работещата технология, изградена върху няколко последователни етапа на почистване, сортиране (по цвят и вид на основния полимер) и рециклиране на пластмасови бутилки, се опитва да достигне годишен капацитет от 140 000 тона отпадъчни материали, голяма част от които след преработката се превръщат в текстил, строителни материали, нови опаковки и дори детски играчки. Интересът към събитията и броят на участниците недвусмислено доказаха, че зелената енергия не е фикция, а реална възможност — при това в близко бъдеще. А дотогава дали ще предпочетем да живеем сред планини от отпадъци, или ще ги оползотворим в името на по-доброто бъдеще на планетата зависи единствено и само от общите усилия на всички нас.

Трето издание на европейския конкурс за дизайн на Pro Carton през 2012 г. За първи път конкурсът няма да бъде национален — форматът ще е общ за Източна и Западна Европа. Наградата на Pro Carton за дизайн 2012 г. ще се присъжда за нови, все още нереализирани дизайнерски идеи в областта на опаковките от картон и ще бъде насочена към студентите. Целта на асоциацията е да бъдат открити и представени нереализирани до момента идеи и решения от цяла Европа, свързани с използването на картонени опаковки. По традиция конкурсът се провежда на всеки две години и е в две категории: „Опаковки от картон“ и „Други приложения на картона“ (т.е. директни съобщения, дисплеи/POS материали), всяка от които с един победител и двама подгласници. Наградите са чудесна възможност за

42 ProPACK

брой 2’2011

съвместна работа на победителите и техните подгласници с известни дизайнери и производители в сферата на опаковането, тъй като включват практическо обучение с експерти от всички звена — от доставчиците до крайните производители. И още нещо — имената на победителите и подгласниците ще бъдат публикувани на сайта на асоциацията, като допълнително ще бъдат насърчавани публично посредством периодични съобщения в пресата. От гледна точка на опаковъчната индустрия новите имена и добрите идеи в бранша винаги са добре дошли — особено по отношение просперитета на марката и адекватното представяне на продуктите. Това, разбира се, зависи и от устойчивото използване на материалите, удоб-

ствата при функционирането на готовите продукти, добавената стойност, алтернативните приложения за ежедневна употреба (игра, декоративен елемент) и др. По традиция журито на конкурса ще бъде от независими експерти — представители на всички области по веригата за доставки — проектанти, маркови производители на стоки, търговци на дребно, както и производители на картон и картонени опаковки. По този начин се гарантира, че различните нужди и специфични изисквания ще бъдат взети предвид и че присъдените награди ще са в резултат на адекватно взети решения, отразяващи мнението и опита на експертите в бранша. procarton.com

ПРОУЧВАНИЯ

Bizerba против нерационалното изразходване на хранителни продукти В рамките на Interpack 2011 ще се състои конгрес под мотото SAVE FOOD. Предстои да бъдат обсъдени възможностите за преразход на продукти на всеки етап по веригата на производство. Във връзка с това компанията Bizerba ще представи най-новите си разработки: софтуерна програма BRAIN, едноконвейерен апарат за претегляне и сортиране CWP Neptune и система за етикетиране TTI Според последните статистически данни само в Евросъюза годишно се изхвърлят над 70 млн. тона хранителни продукти. Компанията Bizerba е разработила програма, следяща за престоя на стоките в големите вериги за хранителни стоки. Създаденият софтуер може да проследи движението на продуктите за времето от постъпването им в магазина до изтичането на макимално допустимия срок на съхранение и престой. Благодарение на специалния терминал iS70 пък е възможна вътрешната комуникация. Терминалът е със защитен от одраскване сензорен дисплей и с възможност за вграждане на допълнителни датчици (за температура и влажност). Ползването на програмата свежда риска от застояване на продуктите до минимум поради простата причина, че те могат да бъдат размествани съобразно датата им на влизане в склада на магазина, на принципа „последния — на входа, първия — на изхода”. Що се отнася до продуктите, чието тегло по една или друга причина е невярно маркирано, те могат да бъдат коригирани и опаковани на място с помощта на CWP Neptune и TTI. По този начин отпада излишното из-

ползване на опаковъчни материали, което само по себе си е значителна икономия на природни ресурси. Дизайнът на уреда за измерване е проектиран по начин, предотвратяващ замърсяването и намаляващ контакта на храните с евентуални бактерии. Повечето от използваните до момента скали за измерване на неопаковани храни работят на принципа на индивидуалното контролиране на транспортните ленти. Невъзможността за достъп до тях и податливостта им на корозия създава трудности при поддържането на хигиената. За разлика от своите предшественици CWP Neptune притежава уникални характеристики: той не корозира и при него не съществува риск от бактериална зараза. Поради наклонената си плоскост системата е лесна за почистване и освен това не изисква ползването на ролки, тъй като включва само два елемента: единична транспортна лента и двигател. Достатъчната ширина на лентата не позволява хранителните остатъци да паднат или да се връщат обратно на конвейера. Чрез системата „умни етикети“ TTI отстраняването на недостатъците по веригата за доставки е лесно и

удобно както за търговците на дребно, така и за потребителите. Ултравиолетовата индикация, която се променя съобразно количеството попаднала светлина, е идеална за осъществяването на контрол върху продуктите. Това от своя страна гарантира имиджа на марката и лоялността на потребителите към нея. А какво по-хубаво от възможността една марка, наложена благодарение на доказани през годините качества, да продължи да радва своите почитатели. foodproductiondaily.com

Нов завод за бутилки на PepsiCo Хубавата новина е, че биоразградимите бутилки на компанията ще могат да се рециклират заедно с обикновените PET бутилки, подобно тези на Coca-Cola. Различното между опаковките на двете компании е, че бутилките на PepsiCo са направени изцяло от растителни материали, докато в тези на Coca-Cola растителните съставки са 30%. Оказва се, че растителните суровини не са специално

предназначени за производството на опаковки. На практика бутилките се произвеждат от вторични суровини, т.е. от използвани картофи, овес или портокали. За съжаление продукцията на новия завод трябва да премине през още тестове, за да се наложи на пазара. Очаква се пилотният проект да започне през 2012 г. За сравнение бутилките на CocaCola са въведени в производство

едва преди 2 години, а 2020 г. е предвидена като краен срок за цялостна подмяна на съществуващите поточни линии. Предвид сложността и продължителния срок за изпълнение на проекта зелените бутилки на PepsiCo засега са само един добър пиар на компанията. foodproductiondaily.com ProPACK

брой 2’2011 43

ЕРКУОБЛРОИГКИАЯ

Картонените опаковки – пряко свързани с екологията Може би фактът, че горите са едно от неоценимите богатства на планетата, е малко позабравен. Затова е добре да припомним, че те не само покриват 31% от земната площ, но и съхраняват над един милиард тона въглерод, или почти двойно повече от количеството, налично в атмосферата. И не само това — горските масиви са уникална природно-екологична система за филтриране на подземните и повърхностните води, естествена бариера против ерозията и наводненията, убежище за много животински популации, основен фактор за поддържане на въглерод-

но-кислородния баланс в атмосферата и др. Това са само част от причините, поради които в последните години Европейската асоциация за производство на картон и картонени изделия е сред най-ревностните защитници на горите. Използването на европейските гори за производство на хартия и картон е предмет на устойчиво горско стопанство, при което всеки етап от обработването на дървения материал се проследява и сертифицира съобразно PEFC (Програма за утвърждаване на горски сертификационни схеми) и FSC

(Организация за управление на горите). И един малко известен факт — във фазата си на растеж дърветата поглъщат въглероден диоксид, който чрез дървесината преминава в крайния продукт — картона. По време на рециклирането на опаковките от картон въглеродът се запазва в тях и това предотвратява повторното му въвеждане в атмосферата. По този начин картонът и продуктите от картон се оказват активно включени в горското стопанство и в опазването на околната среда. procarton.com

Оценка на риска от замърсяване на природата с нано- и антимикробни вещества Институтът по хранителни науки и технологии (IFST) на Обединеното кралство призовава за по-адекватна оценка на потенциалните рискове от освобождаването в околната среда на наноматериали, използвани в опаковките на хранителните продукти. Британските специалисти са притеснени относно риска от повишаване на бактериалната резистентност при по-широката употреба на наночастици в материалите, контактуващи с храните. Затова призовават за внимателно следене на натрупването на наносребро в околната среда. В отговор на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), Институтът по хранителни технологии направи своя коментар по отношение насоките за овладяване потенциалните рискове от наноприложенията в храните и фуражите. Независимата група заяви, че от особено значение са пълните данни за токсичността на специално създаде-

44 ProPACK

брой 2’2011

ните наноматериали (ENM), използвани като композитни материали в опаковките, контактуващи директно с хранителните продукти, дори когато няма доказателства за миграция на тези частици в храните или когато нивата на миграция са ниски. По отношение наличието на антимикробни агенти в материалите, контактуващи с храните, организацията призовава за повече изследвания на последствията от тяхното освобождаване в околната среда. Според учените от IFST употребата на антимикробни вещества в медицината трябва да е внимателно прецизирана — особено в случаите, когато става въпрос за директен контакт с рани или цялостно покритие на импланти или хирургически инструменти. По същия начин стои и въпросът за употребата на антимикробни вещества в хранителните добавки или в директно състояние за опаковането на различни продукти.

Институтът по хранителни технологии изтъква, че производството на материали с наночастици може да доведе до повишаване нивото на допустимите им стойности в природата, затова обръща особено внимание на проучване възможностите за тяхното рециклиране. Отбелязва се, че вследствие увеличеното производство на композитни материали с наночастици в някои водни басейни се наблюдава завишаване нивото на сребърни частици. Що се касае до възможността за депониране на наносъдържащи материали в природата, учените се опасяват, че това може да доведе до освобождаването на по-реактивни форми в околната среда. Оттам и рискът от попадането им в хранителната верига и, разбира се, голямата отговорност пред обществото от неконтролираното им използване. foodproductiondaily.com

НОВИНИ

ТЕНДЕНЦИИ Тенденции в опаковането на месни и рибни продукти По предварителни данни до 2015 година производството на гъвкави опаковки за продуктите на месопреработвателната и рибната индустрия ще изпревари производството на твърди опаковки Анализатори на пазара прогнозират растеж на гъвкавите опаковки заради предпочитанията на производителите към високата им защитна функция, която удължава срока на годност на продуктите. Използването на този вид опаковки нараства правопропорционално на потребителското търсене на птици, месо и морски дарове. На практика тази тенденция е чудесна възможност за налагане на пазара на истински стойностните марки. И не само това — готовите опаковки елиминират дейностите, свързани с рязане, обработване и пакетиране на месо в специализираните магазини, по-хигиенични са и са далеч по-предпочитани от търговците на дребно (Сн. 1). Приспособленията за многократно отваряне и затваряне, филмовите покрития с високи бариерни свойства, вариантите за лесно и бързо приготвяне на храните, както и удълженият срок

за съхранение на продуктите са само част от достойнствата на гъвкавите опаковки, които повишават добавената им стойност. За разлика от предвиждания растеж при гъвкавите опаковки, анализаторите прогнозират спад в производството на твърди опаковки и по-специално на метални кутии с големи размери. Това, разбира се, няма да е валидно за пластмасовите контейнери и вани, които са една от предпочитаните опаковки за готови рибни и месни продукти (Сн. 2). В отговор на изискванията за задължителна информация, свързана с произхода на продуктите, тяхната хранителна стойност, използваните добавки и подобрители, растеж се очаква и при производството на аксесоари — етикети, ленти, абсорбиращи подложки и др.

1

2

ИНОВАЦИИ Нова идентичност за Carling Black Label Най-популярната марка бира в Южна Африка вече е с нова визия. Еволюционният редизайн на бутилката укрепва досегашната позиция на марката — символ на висококачествена напитка за истински мъже. Акцентът върху златните медали и трофея — символ на мъжката награда, както и умишлено постигнатата нечетливост и по-смелите щрихи при изобразяване емблемата на марката, допълнително засилват възприемането за качеството на Carling Black Label като бира №1 в Южна Африка. popsop.com ProPACK

брой 2’2011 45

От Blue Marlin придават нова визия и на водите PepsiCo и Britvic Soft Drinks

Новата SoBe Pure Rush с динамичен дизайн Britvic Soft Drinks разширява портфолиото си с въвеждането на енергийната напитка PepsiCo SoBe Pure Rush на пазара в Обединеното кралство. Интериорът на кена е дело на съвместните усилия на независима дизайнерска агенция и брандинг агенцията Blue Marlin. Напитката съдържа естествено тонизиращите кофеин, гуарана и женшен и е без изкуствени оцветители и аромати. Появила се като изделие през 2009 г. в Норвегия, тя е дотолкова успешна, че вече е предопределена да се превърне в световна марка.

Новата визия на SoBe Pure Rush умишлено е унисекс, въздържайки се от обичайното черно или синьо, изцяло залагаща на чистата и свежа палитра. Двата преплетени гущера — символ на създаденото през 1996 г. дружество, са в знакова позиция, изобразяваща безкрайност. Опаковката е издържана в преливащи и същевременно открояващи се цветове. От Blue Marlin дори се шегуват, че изображението на двата гущера им е донесло истински гущери (т.е. пари). Това, разбира се, станало възможно благодарение както на естествените �

съставки, така и на вълнуващия дизайн, подтикващ потребителите към изцяло нови усещания. И макар че според проучвания интересът към стимулиращи енергийни напитки е в упадък заради изчерпания им вкус и начина на поднасяне, в Blue Marlin са убедени, че липсата на изкуствени аромати и оцветители и дизайнът на опаковката на SoBe Pure Rush не само ще увеличат броя на почитателите, но и ръста на продажби на енергийната напитка. popsop.com

Новият Eau De Parfum Bond No. 9 Модният Бонд 9 посреща пролетта в шокираща комбинация от розов и зелен неон. Достъпен за феновете си от март тази година, флаконът е заигравка с настъпилата пролет и покана за нещо различно. При това не става въпрос само за ярките цветове и комбинацията от редки аромати, но и за

аксесоара (розата) на бутилката парфюм, който може да се използва като моден атрибут. popsop.com

Цветният Bond No. 9

Avery Dennison в подкрепа на устойчивите решения за шивашката индустрия Новооткритият през март т.г. в Берлин иновационен център на асоциацията ще предлага решения, свързани с дизайна, графичната декорация, устойчивото опаковане и радиочестотната идентификация на продуктите на шивашката и обувната промишленост. Идеята на създателите е центърът да се превърне в платформа за сътрудничество между различните марки и потребителските групи. И не само това — световният

46 ProPACK

брой 2’2011

лидер в продажбите на облекло и обувки Avery Dennison RBIS е решен да се включи активно в опазването на околната среда, като докаже плюсовете от използването на устойчиви материали в производството. averydennison.com

Новата 3D опаковка на Sensodyne Или какво се случва, когато професионалистите работят в полза на продукта. Тук има само един отговор и той е зашеметяващата 3D опаковка на пастата за зъби Sensodyne. Технологията, използвана от Blue Marlin за създаването на реалистично холографско изображение върху плоска повърхност, е заимствана от изобретените от френския

физик Августин-Жан Френел в началото на 19 век лещи за морски фарове. Създателите на опаковката са сигурни, че стартиралата в края на миналата година кампания ще има небивал успех сред потребителите на марката и ще ги провокира да ползват новата паста за зъби с още по-голямо желание. popsop.com

Smirnoff Mixed Drinks – победител в категорията за най-добра иновация На церемония в Лондон серията смесени напитки на Smirnoff получи заслужено признание. Уникалната визия на бутилките в комбинация с впечатляващата картонена кутия е в абсолютен синхрон с малцовата напитка. От компанията за модерен лого дизайн Landor Associates са доволни от резултата, още повече че продуктът е оценен подобаващо от най-важното жури — потребителите. popsop.com

Danone в опаковки от биопластмаси До края на тази година канадските производители на мляко марка Danone възнамеряват да преминат изцяло към ползването на опаковки за DanActive, Danacol, Danino Go и Activia от биопластмаси на основата на захарна тръстика. Според предварителни проучвания въвеждането на производство-

то ще намали въглеродния отпечатък с около 55%. Във Франция с успех се ползват малките бутилки Actimel, произведени от биобазиран РЕ, а в Германия — кофичките кисело мляко Activia, произведени на основата на PLA. popsop.com

ТЕХНОЛОГИИ Последните достижения на Pro Carton на специален щанд Посетителите на изложението в Дюселдорф ще могат да видят най-новите достижения на европейската асоциация. Дори няма да им е трудно да открият щанда на Pro Carton, който ще се състои само от... бели картонени кутии в различни размери. Уникалният по форма и съдържание дизайн изцяло ще хармонира с идеята на асоциацията за производство на екологично балансирани опаковки. Очаква се на тазгодишното изложение да присъства целият екип на Pro Carton. Специалистите ще бъдат на разположение на посетителите за отговори на въпроси, свързани с производството на картон и картонени изделия. procarton.com

Щандът на Pro Carton ще привлича посетители със семплия си дизайн ProPACK

брой 2’2011 47

Tetra Pak, DuPont и Sealed Air в подкрепа на опазването на околната среда при производството на опаковъчни материали Големите компании в САЩ обединяват усилията си за намиране на адекватни икономически и екологични решения, свързани с опаковъчната индустрия. Целта на новосъздадената асоциация AMERIPEN е да въздейства на обществените и политическите нагласи, оказващи влияние върху ролята и стойността на опаковката. В инициативата са включени още Coca-Cola, Dow Chemical, MeadWestvaco (MWV), ConAgra, Kellogg, Procter&Gamble и Colgate-Palmolive. Основните цели на сдружението са увеличаване на устойчивостта и намаляване на отпадъчните материали по веригата за производство и доставка на опаковки. Тенденцията за налагането

на строги корпоративни задължения и свързаните с тях законови промени е с оглед по-доброто бъдеще на планетата. От Асоциацията смятат, че споделянето на отговорността по целия път от производството на суровини за опаковъчната промишленост до тяхното рециклиране, е критичен момент за бъдещето на индустрията. Създадената по подобие на европейската EUROPEN и британската INCPEN асоциация ще представлява интересите на всички участници по веригата — от производителите на суровини и опаковки до потребителите, търговците и екологичните организации. И не само това — AMERIPEN ще

стимулира научните изследвания за определяне на стандарти в сътрудничество с водещи търговски асоциации, академични институции, неправителствени организации и държавни агенции. Групата ще има неутрален подход и ще съдейства за вземането на решения, свързани с устойчивостта на опаковките, както и за провокиране на общественото мнение в посока по-голяма съпричастност на ангажираните страни. foodproductiondaily.com

СЪБИТИЯ Обучение без граници На 20 април т.г. ректорът на Националния университет по хранителни технологии в Киев Сергей Иванов връчи сертификатите за обучение на първата група студенти от Университета по хранителни технологии, Пловдив В рамките на 12 дни нашите студенти от факултета по инженерна механика и опаковъчни машини имаха възможност да посещават лекции, свързани с опаковането на храни, както и да наблюдават компютърна симулация на екструдирането на тесто при производството

48 ProPACK

брой 2’2011

на хляб и хлебни изделия. В програмата не липсваха теоретични и експериментални изследвания, свързани с подготовката и обработването на различни продукти за хранително-вкусовата промишленост: сладкарски изделия, месо и месни продукти, мляко и млечни проду-

кти. Студентите имаха възможност да проследят и експериментират по време на работния поток — от подготовката на продуктите, включваща процеси като ферментация, сушене, печене и др., до проектиране формата на готовите продукти. И не само това – резултатите от практическите опити за определяне структурните и механични свойства на храните ще бъдат включени в учебниците като практическо ръководство в помощ на занимаващите се с хранителни технологии. Разбира се, това е само първата група студенти. Що се касае до бъдещите планове на двата университета, те предвиждат да разширят дългогодишното си сътрудничество с програми за обучение и обмен на кадри. Без съмнение това е пътят на съвременното образование — практически ориентирано, разчупващо шаблоните, непризнаващо езикови бариери и граници, максимално отворено и достъпно.

София жк. Дружба 1, ул. Илия Бешков 3А тел.: + 359 2 978 78 78 + 359 2 422 59 38 факс: + 359 2 979 09 25 e-mail: office@alliance-print.com e-mail: sales@alliance-print.com www.alliance-print.com

9002 Варна ул. Цани Гинчев 24 тел./факс: 052/ 73 70 37 е-mail: office@panflextrotech.com www. panflextrotech.com

Централен офис: 1113 София ул. Тинтява 100 тел.: 02/ 8191 103 факс: 02/ 8191 104 e-mail: office@polygrafsnab.com www.polygrafsnab.com

1680 София бул. България 56а тел.: 02/ 850 97 52, 850 97 72 факс: 02/ 850 90 57 e-mail: office@hermesdmp.com

1505 София ул. Васил Друмев 36 тел.: 02/80 61 200; факс: 02/80 61 291 e-mail: office@ged-bg.net www.ged-bg.net

1138 София кв. Горубляне, Промишлена зона тел.: 02/930 77 61, 40 11 761 факс: 02/930 77 11, 40 11 711 e-mail: technology@demax.bg www.demax.bg

1784 София бул. Цариградско шосе 117 тел.: 02/974 31 44; факс: 02/974 50 33 www.misto90.com

Пловдив, жк Тракия ул. Н. Шилева 16 тел.: 032/ 654 160, 654 165 факс: 032/654 163 е-mail: office@tafkov.com press@tafkov.com www.tafkov.com

Уважаеми колеги, По случай 30-годишнината от завършването на Московския полиграфически институт, ние от випуск 1981, имаме удоволствието да Ви поканим на приятелска среща на 11 юни 2011 г. Мястото е хотел „Сезони“ — гр. Трявна (www.seasons.tryavna.biz). Цената на една нощувка в двойна стая е 25 лв., а на куверта — около 30 лв. на човек. В цената на нощувката са включени: закуска на блок-маса, застраховка, паркинг, безжичен интернет, сейф, туристически данък, ДДС. Молим най-късно до края на месец май да потвърдите участието си в срещата на главния организатор МАРИЯН КЕНАРОВ: abagar@dir.bg, телефони: 0898 47 81 77, 062 / 64 39 36, факс 062 / 64 69 93 и на ПЕТЯ ИВАНОВА: elko90@abv.bg, телефони: 0897 93 06 47, 046 / 66 41 35, факс: 046 / 66 38 33.

Очаквайте брой 3 на сп. ProPACK за 2011 г. през юни В него ще прочетете за: Образованието и опаковането Ролята на етикетите за добрата опаковка Неостаряващите опаковки от стъкло Тенденции при опаковъчните машини Бъдещето на бутилиращата индустрия Източници на брой 2/2011 Електронни издания: www.esco.com, www.twitter.com, www.unipack.ru, www.averydennison.com, www.popsop.com, www.procarton.com, www.foodproductiondaily.com, www.packagingessentials.com Печатни издания: European Food Research and Technology

рекламна и издателска дейност

По-силни заедно!

Графичен и уеб дизайн, предпечат, печатна продукция, изграждане на корпоративна визия, организиране и провеждане на кампании, пресконференции и събития

Научно-техническо списание за техника, технология, организация и управление на редакционно-издателския процес и печатното производство, новости и иновации Основано през 1949 година Орган на Съюза на печатарската индустрия в България

Специализирано списание за графичен и уеб

Специализирано списание за опаковане – проектиране,

дизайн, предпечатна подготовка, творчески решения, печат, маркетинг и реклама, софтуер, техника и технологии

дизайн и производство на опаковки, опаковъчни машини и технологии, материали и консумативи за опаковъчния бранш, новости и иновации

Широкоспектърно списание, покриващо целия

Първият в България каталог на фирмите, работещи в областта на информационните технологии – компютри, софтуер, офис техника, интернет, комуникации, мрежи, охранителна техника, издателска и рекламна дейност

диапазон на информационните технологии – хардуер, софтуер, програмиране, комуникации, интернет, цифрова фотография и т.н.

Имате нужда от услугите на рекламното ни студио? Интересувате се от медия данните на изданията ни? Желаете да направите абонамент?

Свържете се с нас! „Принт енд Пъблишинг“ ООД | София 1407, бул. Черни връх № 51, ет. 2 тел.: 02/ 460 50 51; факс: 02/ 460 50 66 | office@print-publishing.bg

www.print-publishing.bg „Принт енд Пъблишинг“ ООД е издател на списанията полиграфия, ProGRAFICA, ProPACK, Computer и на каталога WHO IS WHO on the Bulgarian Computer Market