Chinese tomatensoep

oma’s

Chinese tomatensoep

Bereidingsmethode Zelf toevoegen: • 250 g Oosterse wokgroenten • gehaktballetjes • taugé

10 min.

6 borden

Algemene bereidingswijze 1 Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook. 2 Voeg, zodra de soep kookt, de gehaktballetjes en de Oosterse wokgroenten toe. 3 Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. 4 voeg net iets voor het einde de taugé toe, dan blijft die lekker knapperig.

Honig is de ideale basis voor jouw soep. In dit soeprecept: 310 gram verse groenten!

Lieve Sid,

Nu ben je al weer 18 Ik heb je van baby zien opbloeien tot een volwassen vrouw

Wat heb ik vaak op je gepast. Je zat te wippen in je wipstoel en ik moest driehonderd keer het boekje ‘mijn boerderij’ voorlezen. Zo leuk vond je dat, iedere keer een klepje open doen, maar ze moesten ook wel weer heel snel diet.

Dikke knuffels kreeg ik van je, maar die waren best onbenullig, dus ik kwam vaak thuis met een bult op mijn voorhoofd. Jeetje wat een hard hoofd had jij. Toen je wat ouder was kwam je ook vaak logeren. Mama was vliegen en papa wilde op stap. Wat gezellig was dat.

Na het eten deden we samen met Marijn de mini moppentrommel. Je luisterde heel geduldig naar Marijn zijn mopjes, die heel lang duurden. Ik vergeet nooit meer dat ik jullie naar school moest brengen en dat we veel te laat waren. Ik moest bij de directrice komen. Ik voelde me weer even een klein kind, omdat ik dacht dat het was omdat ik jullie te laat had gebracht. Maar het was omdat jij onwel was geworden! Ook jullie bezoek op de camping in Duitsland was een hele belevenis. Marijn kotste op onze schnitzels, jullie tent was te klein voor het luchtbed, dus we eindigden met zijn allen in onze tent. Een opvouwbare tent blijkt ook heel moeilijk zijn om weer terug te krijgen in het zakje.