Èxit del Tast Tiana Edició multitudinària amb

17 Restauradors I 8 Cellers

La mostra gastronòmica i del vi Tast Tiana va reunir del 9 a l’11 de juny disset restauradors locals i vuit cellers de la DO Alella a la plaça de la Vila en una edició multitudinària, amb un gran èxit de públic durant tot el cap de setmana. El projecte per a la recuperació de les vinyes de la DO Alella va centrar l’edició d’enguany. “Volem tornar a plantar vinya, incentivar els propietaris a llogar terrenys i donar suport a projectes vitivinícoles, que són models sostenibles i ecològics”, va explicar l’alcalde, Isaac Salvatierra, en l’acte inaugural. La periodista de TV3 Tana Collados, especialitzada en gastronomia, que va obrir el Tast Tiana, va destacar el “potencial econòmic” de la vinya i el paper que fa com a “corredor agrícola”. “És un tresor per la cohesió del territori”, va dir Teresa Jordà, que aquell dia s’acomiadava del càrrec de consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural.

Actes paral·lels

Es van fer dos tastos de vins populars amb varietats de la DO Alella, amb l’objectiu de donar-ne a conèixer els productes. A més, diverses cuineres van repassar el llegat culinari de Tiana, explicant receptes que han passat de mares a filles.

Lliurats Els Premis Saul

L’AVI MINGO I LA BODEGA DEL MASCARÓ

L’Avi Mingo, en la categoria de restaurant, i La Bodega del Mascaró, en la categoria de bar, són els guanyadors de la primera edició dels premis Sauló, que convoca l’Ajuntament de Tiana.

FOMENTAR LA DO ALELLA

Els guardons premien les millors cartes de vins en bars i restaurants de Tiana, i valoren la presència de vins de la DO Alella. Els dos establiments guardonats s’enduen 2.000 euros i lluiran un distintiu a la porta que els acredita com a guanyadors.