Nuestra revista.5 by Rafaela Rus Raya

"¿POR QUÉ LA SOCIEDAD SE SIENTE RESPONSABLE SOLAMENTE DE LA EDUCACIÓN DE LOS NIÑOS Y NO DE LA EDUCACIÓN DE

TODOS LOS ADULTOS DE TODAS LAS EDADES?" Erich Fromm

EJEMPLAR Nº 5

SUMARIO EDITORIAL………………………………………………………………………………..3 SALUD:………………………………………………………………………………….4-13 JOSÉ BENITO. M.C. MARTÍNEZ.FELIPA PÉREZ.TOMÁS HERMOSO. DULCE LÓPEZ. Mª ÁNGELES MERO. HISTORIA Y TRADICIONES:…………………………………………………..….14-29 JUAN JOSÉ GARRIDO. ANTONIO CABRERA. ANTONIA VALDERAS. ANTONIO MARTOS. JUANI VIEDMA. PEPI GALLEGO. CASILDA RUIZ. Mª CARMEN PERALES.ISABEL SERRANO. Mª CARMEN MÉNDEZ. MARÍA RODRÍGUEZ VEGA. DOLORES RODRÍGUEZ VEGA.JULIÁN SALIDO. EL TRABAJO DE CADA DÍA…………………………………………………….…30-43 JUAN ÁNGEL RAYA. ANÓNIMO. CRISTÓBAL T. ELIA BARAS. MARY LÓPEZ. JOSÉ POZA. ÁNGELES ANGUÍS. MARILÓ ALHAMBRA. LOLES NAVA. BARTOLOMÉ MARTÍNEZ. JUANA Mª VIEDMA. JUAN JOSÉ GARRIDO.

Aprender es como remar contra contracorriente, en cuanto se deja, se retrocede. Edward Benjamin Britten

FERNÁNDEZ. CARMEN CRUZ. LOLI LÓPEZ. ÓSCAR F CASTAÑARES. ANGUSTIAS SERRANO. ANA CRUZ BUENDÍA. MARÍA CRUZ HERRERA. GRACIA SÁNCHEZ. MARÍA ANGUÍS. CATALINA BELLÓN. ISABEL MARÍN. LUISA RUIZ. MERCEDES CABRERA.JUANA GARCÍA. SACRAMENTO MARÍN. ROSA GÁMEZ. ENGLISH FOR ADULTS…………………………………………………………96-105 LOLI LÓPEZ. PAQUI MEDINA &TOÑI RODRÍGUEZ.TÍSCAR PADILLA. MARÍA CORDERO.ÁNGELES ANGUÍS. PAQUI CRUZ&MARISA LORITE&JUANI NAVARRETE&CONCHI SERRANO. Mª DOLORES M. TRIGO. TONI CHUECO.JOSÉ PERALES. PEPA ÁLVAREZ. MARIELIA BARAS. CHARI RUS. GREGO SALCEDO. GINE SÁNCHEZ. MARÍA MARTÍNEZ.LUIS QUESADA. FERMINA MARTÍNEZ. JESÚS JMENO. ANEDILCE LOUZEIRO. INMACULADA ALMANSA. FINA GALÁN. CENTRO NUEVO PARA TIEMPOS NUEVOS…………………………………...…106 EUROPA PRESS. GALERÍA DE FOTOS…………………………………..........................................107-114 PASATIEMPOS………………………………………………………………….…115-119 PEPI GALLEGO. JOSÉ ANTONIO JAREÑO. JOSÉ PERALES MORENO. DIEGO CRUZ. OFERTA EDUCATIVA…………………………………………………………......….120 Edita:

AFICIONES, OCIO Y TIEMPO LIBRE……………………………………………44-54

Sección de Educación Permanente “La Loma”. Baeza.

ANATOLIO MELGAR. JUAN LORENZO CASTELLANO. CLARA VIEDMA. JUAN JOSÉ TUÑÓN. MANUEL MARÍN. MARÍA C. MARIANA GARRIDO. MARI PEPA RUIZ. JUAN MANUEL Gª CORONAS. Mª DOLORES MARTÍNEZ TRIGO.

Coordinación:

INFORMÁTICA PARA LA VIDA…………………………………………….……55-60.

Colaboran:

ANA Mª CRUZ POZA. JERO GÓMEZ. MARINA TORRES. MANOLI CABELLO. PAQUI MARTÍNEZ. PILI Gª RUS.

Cristina Lendínez, Milagros Baras, Rosario Cabrera, María Perales.

REFLEXIONES SOBRE LA EXPERIENCIA EDUCATIVA……………………61-66 Mª JOSÉ OLIVERA. MAGDALENA CRUZ. PEPI CABRERA. CARMEN CRUZ. CARMEN CEACERO. MIGUEL Á. Gª HERVÁS. VALORES HUMANOS……………………………………………………………..67-75 UN ALUMNO DE INFORMÁTICA. PEPA ÁLVAREZ. ALI MÉNDEZ. Mª CARMEN MUÑOZ. MARUJA PERALES. MANOLI CHAMÓN.MARI MTNEZ LEIVA. JUANA GARRIDO LEÓN. VIVENCIAS……………………………………………………………………...……76-95 LEONOR TORRES. MARÍA LEIVA. CARMEN CONTRERAS. CARMELA NÁJERA. ANA CHECA. MARÍA MARTÍNEZ. LOLES GUERRERO. PEPI OLIVERA. MARÍA

Rafaela Rus Raya.

Dirección y Maquetación: Rafaela Rus Raya. Nuestra Revista no se hace responsable de las opiniones emitidas por los colaboradores. Sección de Educación Permanente La Loma. Acera de la Trinidad,35. Baeza (Jaén). Teléfonos: 953779695/953779696/

EDITORIAL Con este ejemplar de Nuestra Revista ya son cinco los que se han editado con el deseo común de ser lugar de encuentro y participación de todo el alumnado del centro, que amablemente está siempre dispuesto a compartir y abrir sus vivencias, recuerdos o ilusiones al resto de personas que quieran leer estos escritos. Este curso es algo especial, pues es el primero en el que contamos con un centro e instalaciones propias. Hasta ahora veníamos ocupando dependencias que el Ayuntamiento nos ha cedido amablemente pero que han sido siempre compartidas con otros organismos de diversa índole. Este año, como decimos, gracias a la voluntad y al esfuerzo económico realizado tanto por nuestro Ayuntamiento como por otros organismos oficiales, podemos decir que se nos ha dotado de unas instalaciones dignas para el desempeño de la actividad docente en nuestra sección de Educación Permanente. Esperamos que esta nueva andadura sea satisfactoria para poder dar respuesta a las demandas de formación de cuantas personas adultas consideran que la formación es un proceso educativo que no acaba en la adolescencia sino que es algo que puede desarrollarse durante toda la vida de las personas.

Los escritos son resultado de la expresión libre de sus autores; algunos de ellos de sus propias vivencias y otros del proceso de recopilación e investigación en fuentes escritas o de la red. Pero quiero agradecer, desde este espacio, a cuantos han colaborado con ellos en esta revista. Los hay excepcionales en verdad, y dignos de ser publicados en espacios literarios más especializados; pero todos son valiosos por cuanto son el fruto de la voluntad y el esfuerzo para hacer un uso adecuado de nuestra lengua y poder compartirla con quienes sean lectores de la misma.

Rafaela Rus Raya

NUESTRA REVISTA Nº 5

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APUNTES DE SALUD 1º. PRECAUCIONES GENERALES PARA PROBLEMAS ARTICULARES No la fuerce jamás si su articulación le duele. De nada sirve moverla para “calentarla”. Sólo conseguirá aumentar el dolor. Una articulación que duele debe trabajar lo menos posible. Espere a que actúe el tratamiento puesto por su médico y a que el dolor disminuya para volver a la actividad normal. 1.2. Deje reposar su articulación 10 a 15 minutos cada dos horas. Las rodillas caderas y tobillos deben descansar en una posición que no obligue a soportar el peso del cuerpo. La espalda debe reposar extendida sobre un plano duro. Las manos, muñecas, codos y hombros, descansan reposando los brazos sobre una mesa. 1.3. Evite toda sobrecarga de trabajo en su articulación mientras le duela como: Andar mucho tiempo. Subir y bajar escaleras. Llevar peso (maletas, bolsos) que el desequilibran. 1.4. Adelgace si tiene algunos kilos de más, cada kilo afecta a su columna vertebral, caderas, rodillas y tobillos. Si una articulación le duele, intentando perder los kg. superfluos se aliviará. 1.5 No hay que vendar la articulación dolorida (excepto en los esguinces). Esta medida no sirve de nada, sino para entorpecer el movimiento de la articulación.

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2º. CONSEJOS EN FUNCIÓN DE LA ARTICULACIÓN AFECTADA

2.1 . Le duele la espalda. Duerma en un colchón duro. Para levantar un peso, no se doble hacia delante, doble las rodillas conservando el busto recto, coja la carga y apóyese en los muslos para levantarse. No se incline parar trabajar (lavar, planchar, coser,…). Ingénieselas para mantener recta la espalda. Le duele la rodilla, la cadera o el tobillo. Evite andar por terrenos arenosos e irregulares. Utilice bastón inglés hasta el codo, por el lado que le duela para aliviar su articulación. 2.3. Le duele el cuello. Utilice para dormir almohadas poco voluminosas. Evite movimientos bruscos o forzados del cuello. Para mirar a los lados y en general, gire los hombros mejor que la cabeza. 2.4 Le duele el hombro. No lleve peso en ese brazo (maleta, bolso,…). Evite llevar el brazo hacia arriba, hacia atrás y la mano detrás de la espalda. MALO PARA LAS RODILLAS.- Bajar escaleras. MALO PARA LAS CADERAS.- Subir escaleras.

JOSÉ BENITO SÁNCHEZ.

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Cuando somos niños deseamos crecer y ser mayores, cuando llegamos a mayores muchas veces pensamos en volver atrás y ser niños otra vez. Muchas veces los ancianos son como niños pequeños, al igual que los niños necesitan cuidados y sobre todo compañía. Yo trabajo con personas mayores en una residencia y para mí es un trabajo gratificante, por ello lo más importante es que te guste el trabajo que haces. Es un trabajo muy bonito, pero a la vez agotador. Los ancianos necesitan mucho cariño y compañía al fin y al cabo el ser humano vive en sociedad y necesitamos el contacto entre personas. Muchas veces cuando das, recibes mucho más de lo que has dado. Pero por otro lado también suelen ser personas que tienen muchas manías, pero todos tenemos nuestros momentos. “Lo que sí es cierto es que fuimos niños y si

no pasa nada seremos mayores.” Habría que tener en cuenta cuando estemos con ellos, porque si los niños son el futuro, los mayores son la experiencia.

M.CARMEN MARTÍNEZ.

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Yoga es una disciplina que crea equilibrio, conciencia y eficacia en el cuerpo y en la mente, siendo posible practicarla por cualquier persona. Su práctica desarrolla fuerza y flexibilidad, mejora el funcionamiento de todo el cuerpo y la respiración, y nos hace sentirnos mejor con nosotros mismos. Su técnica ha cambiado a través de distintos estilos. Unos se centran en la fluidez del movimiento y la respiración, otros en el alineamiento del cuerpo, los hay energéticos y meditativos. La finalidad es honrar la bondad y la belleza de la vida en todas sus cosas. Honrar nuestra forma humana y ofrecer lo mejor de nosotros a través de la práctica. En sus principios era solamente una técnica de meditación solo destinada a los hombres, los llamados Monjes. A través del tiempo se fue expandiendo y pudo llegar a cualquier persona. La práctica física de las diferentes posturas, se llama , y sobre sus beneficios hay estudios médicos que lo demuestran.

FELI PÉREZ.

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Cómo aliviar el dolor de muelas con remedios caseros.

Si no tienes ningún problema en comer ajo, seguro que tampoco te molestará este gran remedio casero para aliviar el dolor de muelas naturalmente. Aplica un poco de ajo fresco recién picado en la encía de la muela afectada, debido a sus propiedades antibióticas e antiinflamatorias te ayudará a mejorar notablemente las molestias. El perejil cuenta con diversos compuestos que ayudan a aliviar el dolor, por eso es usado frecuentemente para tratar distintas molestias.Masticar un poco de perejil varias veces al día puede ayudarte a aliviar el dolor de muelas de forma natural. Cuando el dolor de muelas se debe a un absceso o alguna infección por causa de un alimento descompuesto entre las muelas, la sal es una gran aliada debido a su poder antiséptico. Mezcla medio vaso pequeño de agua con una cucharada de sal y realiza gárgaras después de cada comida. Esto te ayudará a controlar una posible infección y a disminuir el dolor. El agua oxigenada directamente en la zona también es un buen remedio casero para aliviar el dolor de muelas. El té negro es también un buen aliado para aliviar el dolor de muelas por su contenido de ácido tánico, que es un analgésico y antinflamatorio. Aplica directamente una bolsita de té negro que haya sido colocada previamente en agua caliente para que suelte la teína. Se aplica cuando esté a temperatura ambiente. Puedes hacerlo varias veces al día. Es importante recordar que aunque estas alternativas naturales pueden aliviar temporalmente las molestias, debes acudir a un especialista para descubrir las causas del dolor de muela y recibir un tratamiento profesional en el caso de que sea necesario. TOMÁS HERMOSO.

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Envejecer es algo que preocupa a muchas personas y, especialmente, a una gran parte de las mujeres. Se trata de algo inevitable para todos/as y que debemos llevar de la mejor manera posible. Para ello, existen algunos hechos que debes tener en cuenta y que puedes llevar a cabo para mantenerte joven o rejuvenecer al máximo. ¡No dejes que la edad pueda contigo y siéntete tan bien como años atrás! Para hacerte la tarea más fácil, en este artículo te ofrecemos algunos consejos sobre cómo mantenerse joven. ¿Qué tipo de ejercicio debería hacer? El tipo de programa de ejercicio físico que escojas para empezar, dependerá de en qué estado de forma te encuentres. Vamos a ser realistas: hay corredores de 80 años que corren maratones, un reto que la mayoría de los adolescentes ni siquiera se atreve a imaginar. Pero en el caso de que tengas más de 65 años y no hayas hecho ejercicio físico desde hace tiempo, es muy importante empezar con un nivel moderado de actividad. La mayoría de las personas asocian el estar en forma con la disciplina deportiva, cuando en realidad son las actividades cotidianas las encargadas en buena parte de mantenerte en forma. Tu objetivo es hacer ejercicio al menos durante 30 minutos cinco días a la semana. Puedes llegar a esta cifra poco a poco, e incluso en "sesiones" de 5 o 10 minutos. Entre las maneras más accesibles de ponerte en forma se encuentran:  Evitar al máximo coger el coche para los desplazamientos cotidianos y hacerlos caminando.  Pasar la aspiradora.  Cuidar del jardín.  Intenta incrementar gradualmente la duración e intensidad de estas actividades. Por ejemplo, puedes pasar progresivamente de dar un paseo de cinco minutos a dar uno a paso ligero de media hora de duración. Una vez que tengas más confianza en tus capacidades físicas, ¿qué te parece probar una actividad en grupo? Quedar con un amigo o vecino para dar un paseo, jugar a la petanca o ir con los nietos al parque, puede tener un efecto muy positivo tanto a nivel físico como psicológico Una de las ventajas de hacer ejercicio en grupo es que, aunque el cuerpo no te lo pida un día aislado, el hecho de saber que vas a encontrarte con amigos se convertirá en una poderosa razón para no faltar a la cita.

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¿Hay actividades que deba evitar? Tal y como hemos afirmado en los párrafos anteriores, si tienes más de 65 años y hace tiempo que no realizas ejercicio físico, empezar con una actividad de alto impacto (ejercicios en los que el cuerpo impacta repetidamente con el suelo, como correr sobre asfalto) puede no resultar muy adecuado como punto de partida. Asimismo, los deportes que implican saltar y hacer movimientos rápidos, como el squash, no son recomendables al principio. Si te gusta este tipo de actividades puedes llegar a practicarlas pero una vez estés preparado. Como dice el refrán: "No hay que dar un paso más largo que la pierna". ¿Puedo hacer ejercicio si padezco alguna enfermedad crónica? Si padeces una enfermedad crónica, deberías hablar con tu médico antes de empezar a hacer ejercicio. Esto es especialmente importante si sufres algún problema de corazón. Aerobic El aerobic tiene como objetivo el correcto funcionamiento del corazón y los pulmones. Si aeróbicamente estás en forma, tu cuerpo será capaz de repartir el oxígeno por todo el organismo de una manera más eficiente y tu corazón tendrá por tanto que realizar menor esfuerzo. La condición aeróbica se va perdiendo con la edad, siendo el ejercicio físico la mejor baza preventiva. El ejercicio aeróbico consiste en cualquier actividad rítmica que implique el mayor uso posible de grupos musculares de manera continua durante un cierto período de tiempo. Por ejemplo, caminar, correr, montar en bici o nadar. El ejercicio aeróbico practicado de manera habitual te beneficiará porque:  Quema calorías.  Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.  Ayuda a controlar la inflamación de las articulaciones y el dolor relacionados con procesos como la artritis.  Disminuye el riesgo de cáncer de colon.  Te motivará a nivel psicológico.

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Fuerza Estar fuerte significa tener una alta proporción de tejido muscular en el cuerpo. Utilizamos los músculos en todas nuestras actividades, incluso en aquellas de gran intensidad o de gran resistencia muscular como, por ejemplo, cuando levantamos una caja muy pesada o cuando caminamos varios kilómetros, respectivamente. Con los músculos se cumple la máxima de "usarlos o tirarlos". Si llevas una vida sedentaria, la masa muscular disminuye mientras que si, por el contrario, realizas ejercicios de manera habitual, dicha masa aumenta. La mayoría de la gente pierde musculatura al envejecer. Entre los 30 y los 80 años de edad puede llegar a perderse hasta el 60% de la fuerza en los músculos de la espalda, brazos y piernas. Sin embargo, hay evidencias de que a través del ejercicio físico este deterioro puede frenarse e incluso revertirse. Entre las actividades que ayudan a fortalecer y mantener la musculatura se encuentran muchas tareas domésticas. Entre otros, los beneficios del ejercicio muscular son:  La menor probabilidad de experimentar caídas, uno de los mayores factores de riesgo para la salud de los mayores.  Al ejercitar los músculos de las piernas, podrás mantener una buena velocidad al caminar.  El tejido muscular quema más calorías que grasas, por lo que podrás comer más cantidad sin que ello implique un aumento de peso.  Te enfrentarás mejor a las tareas diarias, permitiéndote mantener tu independencia. Entrenar el cerebro Además del ejercicio físico, cuyas ventajas psicológicas ya hemos citado, es básico complementar dicha actividad corporal con el entrenamiento del cerebro, de la agilidad mental. Evidencias científicas parecen sugerir que aquellas personas mayores que continúan ejercitando su cerebro pueden de alguna manera atenuar el declive relacionado con el envejecimiento. Una escuela de pensamiento actual sugiere que esta compensación se produce por la formación de nuevos vínculos entre las neuronas existentes. Esto significa que las personas mayores, aún a pesar de poder perder un gran número de neuronas, pueden establecer una nueva red entre las existentes al reconfigurar y tonificar el cerebro con tres acciones básicas: retar al intelecto mediante la actividad mental, hacer algún tipo de ejercicio físico (estimula el riego sanguíneo del cerebro) y mantener vínculos sociales.

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DULCE Lร PEZ.

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La Risoterapia es una hermosa puerta para lograr la relajación, abrir nuestra capacidad de sentir, de amar, de llegar al silencio, al éxtasis, a la creatividad, sencillamente utilizando la risa como camino. Se utilizan técnicas que ayudan a liberar las tensiones del cuerpo y así poder llegar a la carcajada, entre ellas: la expresión corporal, el juego, la danza, ejercicios de respiración, masajes, técnicas para reír de manera natural, sana, que salga del corazón, del vientre, de un modo simple como los niños. ¿En qué se basa la Risoterapia? Científicamente, se ha comprobado que la risa, aporta múltiples beneficios: rejuvenece, adelgaza, elimina el estrés, tensiones, ansiedad, depresión, colesterol, dolores, insomnio, problemas cardiovasculares, respiratorios, cualquier enfermedad. Nos aporta aceptación, comprensión, alegría, relajación, abre nuestros sentidos, ayuda a transformar nuestras pautas mentales. Recientes estudios sobre la capacidad de las carcajadas para combatir todo tipo de enfermedades indican que mientras reímos liberamos gran cantidad de endorfinas, responsables en gran parte de la sensación de bienestar. ¿En qué nos puede ayudar la Risoterapia? Se utiliza la risa con el fin de eliminar bloqueos emocionales, físicos, mentales, sexuales, sanar nuestra infancia, como proceso de crecimiento personal. Se crea un espacio para estar con uno mismo, vivir el aquí y ahora, estar en el presente, ya que cuando reímos es imposible pensar, nos ayuda a descubrir nuestros dones, abrirnos horizontes, vencer los miedos, llenarnos de luz, de fuerza, de ilusión, de sentido del humor, de gozo y aprender a vivir una vida positiva, intensa, sincera y total. Después de una sesión de dos horas, es inevitable sentirse pleno, alegre, vital, energético y un sinfín de sentimientos positivos. Parece mentira cómo un método tan sencillo como es la risa puede aportarnos tanto: la risa es la mejor medicina. MARÍA ÁNGELES MERO

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HISTORIA Y TRADICIONES LA CONQUISTA DE BAEZA POR DON ALFONSO VII EL EMPERADOR, AÑO DE 1147, Y EL PENDÓN DE SAN ISIDORO, LLAMADO TAMBIÉN DE BAEZA. Corría el mes de julio de 1147. Con buen ejército el rey D. Alfonso pone cerco a Baeza. Pronto se produce la defección de muchos de los suyos, lo que estimula a los moros cercados para, en la tarde del jueves día 24, salir de la ciudad y cercar, ellos a su vez, el campamento del Emperador. Ante situación tan grave el Rey D. Alfonso no confía más que en el cielo. Cansado, en un duermevela, se le aparece SAN ISIDORO, prometiéndole para el día siguiente la victoria. Conocedores de la noticia, obispos y condes que le acompañan, sugieren al Emperador la creación de una Cofradía que perpetúe el suceso. Al día siguiente, 25 de julio, la victoria es completa y se ocupa la ciudad. Los moros la recuperaron al cabo de diez años hasta que fue definitivamente reconquistada por FERNANDO III EL SANTO el 30 de noviembre de 1227. De regreso, victoriosos, a León, se formaliza la creación de la Cofradía que habría de llevar, por guión y bandera el PENDÓN DE SAN ISIDORO, llamado también de BAEZA y que fue sancionada canónicamente el 17 de febrero de 1148. El PENDÓN DE SAN ISIDORO O DE BAEZA es una bandera farpada en tono carmesí, realizada a partir de los elementos de una leyenda del siglo XIII, en la que San Isidoro aparece vestido de Obispo, a caballo y con una espada de fuego en la mano derecha. Este se halla bajo estrictas medidas de conservación y seguridad en el Museo de la Real Colegiata Basílica de San Isidoro en León. Actualmente el pendón es

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considerado reliquia nacional, habiéndosele concedido honores de Capitán General. Debido a su gran importancia histórica para León, una de las calles de esta ciudad lleva el nombre: calle del PENDÓN DE BAEZA. El 31 de mayo de 2012 la ciudad de Baeza concedió su Medalla de Oro a la Muy Ilustre, Real e Imperial Cofradía del Milagroso Pendón de San Isidoro, conocido también como Pendón de Baeza. En la 2ª Ordenanza de la Regla dice “…los más notables de la Cofradía saquen dicho PENDÓN en la fiesta del CORPUS CHRISTI…” Esta cofradía acompañó en pleno al Santísimo Sacramento en Baeza, en la fiesta del Corpus del año 2012. JUAN JOSÉ GARRIDO PÉREZ

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GUÍA RÁPIDA

Baeza declarada junto con Úbeda Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se levanta sobre un promontorio natural cerca del Guadalquivir todavía Infante, en el centro geográfico de la provincia de Jaén a poca distancia de sus parques Naturales. Sirva esta guía para que el visitante pueda valorar, descubrir y conocer una ciudad Universitaria y Catedralicia, Palaciega y Conventual, llena de Historia, de cultura, de tradiciones y adentrarse en sus calles y plazas, entre sus palacios, casas solariegas, iglesias y conventos, en su paisaje y disfrutar así de su arte, su silencio, su gastronomía y de la hospitalidad de sus gentes. De su antigüedad dan prueba los yacimientos y asentamientos humanos de la edad del bronce. A partir de entonces la ocupación ha sido permanente, como demuestra la presencia de otros vestigios, restos prehistóricos, iberos, romanos y musulmanes. Baeza ya aparecía denominada en las fuentes romanas en la época del Imperio, con el nombra de Vivatia. Posteriormente en el siglo VIII, pasa a ser conocida como Bayassa en la época hispanomusulmana, en la que ya se inicia su estructura urbanística y el trazado de sus murallas. Alfonso VIII la ocupó en 1.212, a continuación de la famosa Batalla de las Navas de Tolosa, pero sería el castellano-leonés Fernando III quién la conquistó definitivamente en el año 1.227, concibiéndola como cabecera de puente en la conquista de las tierras del Valle del Guadalquivir y del Al-Andalus, y le otorgó un fuero, adquiriendo su población una serie de territorios, exenciones y privilegios. Pero sería en el siglo XVI, cuando Baeza, marchando al ritmo del gran siglo hispánico, alcance su máximo esplendor arquitectónico y cultural a la luz del Renacimiento, transmitiendo su importante legado hasta nuestros días. El nacimiento de su Universidad, hermanada con la de Salamanca, y entorno a ella, la proliferación de nuevas fundaciones religiosas, y un importante proceso constructivo civil, la presencia de importantes hombres, alta nobleza, Hidalgos, clero, sabios y santos, artistas, arquitectos, canteros, pintores y escultores, médicos, músicos y poetas, la convertirían en una de las ciudades más importantes del sur, cuya hegemonía se prolongó durante los siglos siguientes. Sin embargo esa luz renacentista no eclipsó el brillo de otras épocas y de cada una de ellas permanecen importantes ejemplos, conservándose de los estilos mudéjar, románico, gótico, plateresco, manierismo y barroco.

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Su cultura sintetiza la fuerza del Arte, la tradición y la historia. En toda la ciudad está presente el sentido humanista, la impronta de grandes personajes que dejaron entre sus centenarias piedras, su huella y su recuerdo y no ya solo de manera tangible. Personajes que a lo largo del tiempo permanecen presentes como San Juan de la Cruz o San Juan de Ávila, Rodrigo López, Huarte San Juan, Ramos de Pareja, Gaspar Becerra, Vicens Vives, o ya en el siglo XX el poeta Antonio Machado. Baeza narrada y presente en antiguos romances y relatos, ha sido, y es, fuente de inspiración y de creación intelectual, solaz para el espíritu de santos y pensadores que encontraron su lugar y repercusión, no solo en las aulas de su Universidad, sino también entre los muros de las casas palaciegas y conventos. Se ha creado una ruta literaria para conocer la ciudad, de la mano de escritores y literatos que la inmortalizaron en sus escritos. En el archivo histórico se encuentra para el conocimiento de todos, un gran legado documental y entre ellos se encuentra el documento más antiguo de Andalucía. En una ciudad Patrimonio de la Humanidad, el arte es algo consuetudinario, y en Baeza es algo que se manifiesta a cada paso y constituye su esencia, alma y sentir. Ya en los siglos XIV y XV comienza a definirse la floreciente ciudad, gracias sobre todo a su apogeo económico, social y cultural, así destacan bellos ejemplos de estilo románico tardío, como la Iglesia de Santa Cruz o del gótico flamígero como el majestuoso Palacio de Jabalquinto que conviven más tarde de forma equilibrada con el nuevo estilo imperante, el Renacimiento. Los siglos XVI y XVII darán a Baeza, su mayor seña de identidad y dejarán en ella la mejor colección de edificios públicos, civiles y religiosos de esta época, clave del renacimiento andaluz, tales como la Catedral, la Universidad, la Fuente de Santa María o la iglesia Convento de San Francisco, y un largo etcétera. Un modelo constructivo que fue llevado a otros puntos de nuestra geografía y al Nuevo Mundo impregnados de Humanismo. Arquitectura con nombres propios como el de Andrés de Vandelvira, hombre clave y ejemplo de la arquitectura renacentista, que junto a otros anteriores, como Villalpando, Alonso Barba, Martínez de Aranda, López de Rojas, Juan de Cárdenas, Enrique Egas o Juan Guas, además de aquellos maestros, diestros en la construcción y cantería, que permanecen anónimos, hicieron posible esta gran sintonía monumental que es Baeza, una ciudad Patrimonio de la Humanidad.

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Entre las Fiestas y tradiciones destacan, en primer lugar la Semana Santa declarada de interés turístico Nacional en 1.975 siendo la celebración con más arraigo y tradición de las que se celebran en la ciudad y a la que además de los excepcionales desfiles procesionales, se suma el Martes Santo, la interpretación del “ Miserere de Eslava “ en la Sta. Iglesia Catedral. Nuestra ciudad está ligada a la semana Santa desde el siglo XV, pues la primera noticia relativa a una Hermandad de carácter Pasional data de 1.411, con la fundación de la Cofradía del Stmo Cristo de la Yedra, siendo la más joven del siglo XX, la Cofradía de la Santa Cena. Veinte Cofradías de pasión y una de gloria, muestran su extraordinaria imaginería de escultores de la categoría artística de Pablo de Rojas, José de Mora, Pedro de Zayas, Ruiz Olmos, Vasallo, Álvarez Duarte, Dubé Luque, Sebastián de Solís , Ginés Marzagosa, y de autores noveles como el malagueño José Dueñas. Trabajo de investigación realizado por ANTONIO CABRERA.

PEQUEÑA REFLEXIÓN

Son muchas las Semanas Santas vividas en mi querida Baeza. Pero este año me ha llamado la atención de una forma especial; la Cofradía de la Santísima Virgen de la Cabeza y Niño Jesús. Los pasos están portados por todos los niños y hermanos que lo deseen. Cosa que le da sin lugar a dudas una cierta alegría. Es llevada al son de pasacalles y campanillas. Por coincidir con el Domingo de Resurrección, esta felicidad es contagiada a pequeños y mayores. Después de pasar unos días de vacaciones y disfrutar de una S. S. espléndida por el buen tiempo y por la participación de muchas personas en los Actos y Cultos cuaresmales, hay que comenzar de nuevo y vivir el día a día, procurando dar paz y alegría a los demás. Un saludo. A.VALDERAS

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Es Baeza una bella ciudad de la provincia de Jaén, declarada Patrimonio de la Humanidad, junto con Úbeda, en 2003, y ligada al Ejército a través de la Academia de Guardias y Suboficiales de la Guardia Civil, en ella ubicada desde hace más de veinte años. En el Paseo del Arca del Agua de esta población se inauguró el 19 de enero de 1927 un monumento en bronce en honor de uno de sus hijos: el capitán Arredondo, allí nacido el 8 de enero de 1890. En su base aparecía escrita la siguiente leyenda: Al heroico capitán Pablo Arredondo Acuña. Muerto por España en Marruecos el XIX-XI MCMXXIV. Pocos años duraría este sentido recuerdo, pues durante la Guerra Civil sería destruido por los republicanos. Destacado oficial Fue el capitán Pablo Arredondo Acuña un destacado militar formado en la Academia de Infantería de Toledo. En 1913, siendo segundo teniente del Batallón de Cazadores de Los Ara piles, ganó en Marruecos una Cruz de San Fernando de 1ª clase por su destacada actuación durante el combate de Laucién, en el que, al realizar un ataque a la bayoneta al frente de su sección, resultó herido de bala en una ingle, a pesar de lo cual continuó en su puesto y participó todavía en otros dos ataques más. Una vez recuperado de su herida, se incorporó a las Fuerzas Regulares Indígenas, con las que combatió hasta su ascenso a capitán, siendo entonces admitido en La Legión, de reciente creación. Su valiente comportamiento en los combates le hicieron recibir en 1921 tres balazos, por lo que tuvo que permanecer los siguientes años en situación de reemplazo y abocado a pasar al Cuerpo de Inválidos, consiguiendo evitarlo pero teniendo que usar el resto de su vida un aparato ortopédico que le permitía andar, aunque con gran dificultad. En 1924 volvió a La Legión y en ese mismo año se cubrió de gloria durante el repliegue de la columna Castro desde Xeruta al Zoco el Arbaa de Beni Hassan, acción en la que, tras resultar nuevamente herido, permaneció en su puesto cubriendo la retirada hasta perder la vida.

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El valor heroico de este Capitán sería recompensado con la Medalla Militar Individual el 24 de septiembre de 1927 y, posteriormente, con la Cruz Laureada de San Fernando, concedido el 10 de enero de 1929. En su testamento legó la Cruz de San Fernando que poseía a su sobrino Pablo, que moriría combatiendo en Rusia con la División Azul, y cuya madre la donó en 1944 a la Virgen del Alcázar, Patrona de Baeza, condecoración que sería robada, en unión de otras alhajas, de la iglesia de San Andrés en el mes de noviembre de 1983, no consiguiendo ser recuperada hasta el momento. Escrito basado en el folleto de publicidad del acto realizado por ANTONIO MARTOS.

Baeza junto a Úbeda fue declarada Patrimonio de la Humanidad, como exponentes del máximo Renacimiento español de hace 500 años. Baeza representa la arquitectura pública y el poder religioso de aquellos años. Baeza, situada en el centro de la provincia de Jaén, está rodeada por su antigua muralla desde la que se divisan sus campos de olivar, el valle del Guadalquivir y la Sierra Mágina con su impresionante Aznaitín. En sus edificios está muy presente la obra del arquitecto Andrés de Vandelvira que dejó su impronta en los principales monumentos. La Plaza de Santa María, con su Fuente, las Casas Consistoriales y La Catedral, el Palacio de Jabalquinto, Santa Cruz de estilo románico, la Plaza del Pópulo, el Ayuntamiento y sus muchas iglesias, y tantos edificios emblemáticos hacen que sea un placer pasear por sus calles y su barrio monumental. La Semana Santa fue declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía. Tiene también una majestuosa custodia que sale en procesión el día del Corpus Christi

PEPI GALLEGO

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Baeza está situada en el centro geográfico de la provincia, es una ciudad monumental y acogedora, famosa por los monumentos que tiene. Podemos destacar entre otros:  La Plaza de Santa María con su catedral que fue pagana y cristiana antes de convertirse en la mezquita de la ciudad durante el periodo hispanomusulmán, y la fuente de Santa María que conmemora la traída del agua a Baeza en 1564.  El Palacio de Jabalquinto (mandado construir por Juan Alfonso de Benavides, primo del Rey Fernando el Católico )  Antigua universidad que ejerció su magisterio desde 1538 hasta1824. Sobre la gastronomía podemos destacar el lomo de orza, los andrajos, la pipirrana, las migas y por supuesto las cazuelas que degustamos en tiempo de Cuaresma, todo esto estará elaborado con nuestro insuperable aceite de oliva. Entre sus fiestas destacan la Semana Santa, el Corpus Christi por su gran solemnidad, y las Fiestas en honor a la Virgen del Alcázar, patrona de esta ciudad pues se celebran el 15 de agosto con verbenas, toros, teatro, casetas y toda clase de espectáculos para diversión de todos. A primeros de septiembre disfrutamos de una gran Romería con gran participación del pueblo. No olvidaremos las fiestas del patrón (San Andrés) el 30 de noviembre que conmemoran la conquista de Baeza. Con este breve repaso espero te animes, nos visites y disfrutes de este precioso pueblo que es PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD.

JUANI VIEDMA

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Mención propia en época de Semana santa merece la interpretación del Miserere de Eslava, que en los cincuenta y sesenta alcanzó —de la mano del director Francisco de la Poza Robles— la maestría y el renombre que lo han acompañado desde entonces.

UNA DE LAS TRADICIONES MÁS HERMOSAS DE LA SEMANA SANTA BAEZANA ES EL MISERERE DE ESLAVA QUE AÑO TRAS AÑO SE VIENE CELEBRANDO EN SU CATEDRAL.

Hoy en día, el Maestro Martín Morales, la Coral y Orquesta Sinfónica Baezanas hacen posible que año tras año, Baeza cumpla con su tradición de la noche del Martes Santo, la interpretación del Miserere que Hilarión Eslava compusiera por encargo para la Catedral, y que ocupa un lugar destacado en nuestra ciudad donde tanta afición hay por la música y el canto. Ante una Catedral repleta de público, la Corporación municipal, representantes de Burlada, y otras autoridades, la Coral compuesta por más de 100 voces mixtas, da vida al salmo 50, salmo penitencial por excelencia atribuido al rey David, obra que cada año vuelve a resonar entre las bellas bóvedas del templo catedralicio creando la misma expectación que si fuera la primera vez que se interpretara. El Miserere de Eslava consta de 12 versículos 6 de ellos interpretados por el coro, y otros 6 por solistas, donde el Amplius, Ecce Enim, Cormundum, Redde mihi, Liberame, Benigne…, suenan magistralmente en las voces de cantantes locales como Pilar Gómez, Pilar Martínez, Francisco Parrilla, Carmen Sánchez.. y tantos otros que prestan su voz para tan magno acontecimiento. Basado en la publicidad del acto, trabajo realizado por CASILDA RUIZ.

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l siglo XVI es una época de bonanza económica en Baeza, por lo que la ciudad crece en cultura y arquitectura.

En arquitectura podemos destacar sus preciosos palacios, plazas, iglesias, y torres que han dado lugar a que Baeza fuera declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO en el año 2003. En el Renacimiento baezano hay que destacar la figura de Andrés de Vandelvira que trabajó en la remodelación de la Catedral y en el convento de San Francisco considerada una de sus obras maestras. En la plaza de Santa Cruz nos encontramos el Palacio de Jabalquinto con una hermosa fachada gótica estilo reyes católicos. El patio es renacentista con columnas de mármol y hermosa escalera barroca. Desde el centro de esta plaza podemos admirar cuatro estilos diferentes de arquitectura, el arco del Barbudo árabe, la antigua universidad (hoy instituto de secundaria) renacentista, la iglesia de Santa Cruz románica y el palacio de Jabalquinto (como hemos descrito anteriormente) gótico. Plaza del Pópulo conocida popularmente como de los Leones en ella nos encontramos con la Audiencia Civil Escribanías Públicas, Puerta de Jaén y Antigua Carnicería que forman parte del conjunto monumental renacentista de Baeza. El Ayuntamiento, de fachada Plateresca, consta de dos cuerpos y se remata con una hermosa cornisa. En el interior destaca el artesonado policromado renacentista, que pertenecía al coro bajo del convento de las clarisas de San Antonio. MARI CARMEN PERALES RAYA

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BAEZA DISPONE DE UNA GRAN VARIEDAD GASTRONÓMICA

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La Semana Santa en Baeza es la semana más grande junto con su feria en agosto. Ello se nota en la actividad comercial ya desde unos cuantos días antes. Hoy en día algo ha cambiado este hecho, pero antiguamente las mujeres baezanas preparaban el menú de Semana Santa por lo menos un par de semanas antes.

Empezaban haciendo unas ricas tortas de aceite, empanadillas, ochíos, hornazos y las típicas cazuelas. Se iban al horno, con amistades y familiares y pasaban unos días agotadores disfrutando en la preparación de recetas heredadas de sus abuelas. En el mercado de abastos se aguardan colas para que no falte de nada. Se prepara el lomo de orza, los ochíos que en otras épocas se rellenan de picadillo, morcilla de caldera o de atún con tomate, también un sabroso bacalao a la baezana, las empanadillas y potajes de vigilia, pipirrana con tiras de bacalao y habas del terreno. En los postres podemos degustar unas ricas torrijas bien empapadas en leche y también un buen plato de gachas de leche.

Os invito a venir a Baeza a sentir nuestra Semana Santa y a degustar nuestros mejores platos.

Un cordial saludo. ISABEL SERRANO.

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Ingredientes: Garbanzos, habas, calabaza, berenjenas, tomate natural, aceite, especias.

Elaboración: Se cuecen los garbanzos, las habas y se pasan por el chino. Se fríen las berenjenas, los tomates y la calabaza. Seguidamente se amasa todo con el aceite y se marea todo. A continuación para terminar este plato se mete en el horno en recipientes de barro y se adorna con aceite desahumado y con ajonjolí (es una semilla rica en beneficios y propiedades cardiosaludables, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales) y piñones a 180º durante unos minutos hasta que se doren un poquito. Y listas para comer; se acompañan con un vino o con cerveza. Este plato es típico de la Semana Santa.

MARÍA CARMEN MÉNDEZ.

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¡Cómo pasa el tiempo! Parece que fue ayer pero vuelvo la mirada atrás y me doy cuenta que han pasado 30 años. Era casi una niña cuando vestí por primera vez la túnica trinitaria de la COFRADÍA DEL RESCATE prestada por miembros de la cofradía a quien he de agradecer. Visité con una amiga de la infancia la capilla de Nuestro Padre Jesús del Rescate y María Santísima de la Trinidad y contemplando las benditas imágenes, la mirada del Señor me cautivó. Fue en ese momento cuando decidí hacerme hermana de la cofradía, me confeccioné mi propia túnica. En el año 1992 la cofradía decide llevar a hombros a nuestra Madre siendo portada por mujeres hermanas de la cofradía, fue unas de las cofradías pioneras en Baeza en salir a andas por mujeres portadoras. ¡Era muy joven! pero allí estaba yo, eran tantas las ganas de formar parte del grupo de mujeres portadoras que no me importaba la edad. Éramos 144 mujeres más o menos de la misma edad, eran muchos días en los que había que ensayar para tener una buena estación de penitencia y llegar a la catedral. Experiencia única en mi vida, difícil de olvidar.” DIEZ AÑOS “me llevaron a ser portadora de trono vividos con mucha ilusión y sobre todo con devoción. ¡Cuántos Recuerdos! Me emociono al recordar saliendo de madrugada, en ese largo recorrido con mis hombros doloridos, tal era mi devoción hacia la Virgen que no sentía dolor. En cada parada contemplaba el rostro admirable de la Virgen y le pedía “¡MADRE

MÍA! dame fuerzas para llegar a la catedral.” Fuerzas que te daba el pueblo Baezano con sus exclamaciones ¡Vivan las mujeres del Rescate! ¡Viva la Virgen de la Trinidad! Llenándose mis ojos de lágrimas sin poderme consolar.

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Ánimo también por parte de la banda de música que llevaba detrás que nos daba fuerzas para poder avanzar hacia la Catedral donde todo un pueblo esperaba la llegada de Jesús del Rescate y María Santísima de la Trinidad, llegada emocionante a la Plaza Santa María donde no cabía un alfiler, allí las hermanas portadoras hacíamos una levantá a nuestra Virgen antes de despedirse de su pueblo. La gente aplaudía y las lágrimas no se podían contener. Un problema de cuello me obligó a abandonar mi trayectoria como portadora de tu trono pero sigo a tu lado cada mañana de Jueves Santo vestida de nazarena con mi túnica trinitaria haciendo mi estación de penitencia. No me faltan ganas para poderte llevar porque la pena me ahoga cuando te veo pasar. MARÍA RODRÍGUEZ VEGA.

La Romería del Santísimo Cristo de la Yedra y la Virgen del Rosel, es muy popular en Baeza puesto que se celebra el primer domingo de Septiembre y su preludio, el último domingo de Agosto con la llamada “Romería chica”. El origen del culto a la Virgen del Rosel se remonta a los tiempos de la dominación árabe.

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Cuenta la voz popular que un moro ciego, de nombre Rosel e hijo del alcalde de Rus, oyó una voz divina que le reveló el lugar donde se encontraba la imagen de la Virgen y que, al lavarse los ojos con agua que brotó en el lugar donde los cristianos la habían ocultado, el ciego recuperó la vista; agradecido por el milagro, Rosel mandó construir una ermita para su culto. Lugar desde el que, cada último domingo de agosto, es bajada a hombros hasta la iglesia de San Pablo (romería chica) donde permanece hasta la mañana del primer sábado de Septiembre.

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Este día, a primeras horas de la tarde, una colorida comitiva formada por carretas enjaezadas, caballistas ataviados con el típico traje romero y caminantes acompañan a la Virgen en el regreso a su ermita. Hecho el camino, alrededor de cuatro kilómetros que discurren por un frondoso paisaje de árboles. La primera visita de los peregrinos al camarín del Cristo para después incorporarse a los numerosos festejos relacionados con el caballo, concursos, bailes y verbena, en un ambiente de la más pura tradición romera.

DOLORES RODRÍGUEZ VEGA

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Alcaraz, 1509 – Jaén 1575. Arquitecto renacentista, cantero y aprendiz de su padre Pedro de Vandelvira, trabajó principalmente en la provincia de Jaén en Úbedapara la familia de los Cobos- y en Baeza. En Úbeda realizó la capilla de El Salvador, el palacio de Vela de los Cobos y el palacio de Vázquez de Molina o el Hospital de Santiago. Tras derrumbarse la catedral de Baeza comienza la reconstrucción por Vandelvira aprovechando pilares góticos y añadiendo importantes elementos renacentistas. En Baeza crea la iglesia del convento de San Francisco para panteón de la familia Benavides, destruida en parte por un terremoto y que sería -según su hijo- una de las mejores obras de su padre. Otra obra emblemática es la catedral de Jaén, a partir de 1548 en que se hace cargo de la obra. Aquí introduce Vandelvira todo un nuevo programa de arquitectura clásica renacentista, compuesto por la sala capitular y la sacristía. Introdujo la bóveda vaída. Pocos arquitectos del siglo XVI produjeron una obra tan numerosa y variada tanto en tipología como en lugares donde el denominador común es la alta calidad y un sello personal que hacen de Baeza y Úbeda centro del Renacimiento Andaluz. También intervino en otras construcciones y obras religiosas y civiles como la plaza de Alcaraz, y edificios en Villacarrillo, Sabiote, Mancha Real, La Guardia, Huelma, Orcera…

JULIÁN SALIDO.

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El trabajo de cada día…

Soy un alumno de informática del centro y quiero escribir algo sobre la principal actividad laboral de mi vida.

Mi vida fue hermosa, porque fue esencialmente un esfuerzo fructífero y un trabajo útil… (Werner von Siemens)

Soy agricultor de los antiguos, lo escogí porque es la profesión que más me gusta aunque ya estoy a punto de jubilarme, de lo que os voy a hablar es de la evolución que ha tenido la agricultura en este tiempo. Cuando empecé no había maquinaria, todos los trabajos se hacían a mano y he vivido la trasformación más bonita de la historia que hasta el momento he vivido. Cuando empecé lo hacíamos con mulos para labrar la tierra y herramientas manuales, hemos evolucionado tanto que hoy día casi todo lo hacemos automáticamente con lo cual hemos ganado nivel de vida y tiempo libre para dedicarnos a otras aficiones.

JUAN ÁNGEL RAYA PADILLA

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Estoy en clase de informática porque siempre es bueno saber de todo y ya que estoy jubilada no podemos quedarnos sin hacer nada, siempre debemos tener la mente entretenida, para ponernos al día ya que he tenido una vida muy movidita trabajando. En cuanto a mi trabajo me ha ido estupendamente en el trato con mis jefes y compañer@s, siempre todos a una como una familia cumpliendo con nuestra obligación, que para eso nos pagan. Ya que si todos pensáramos igual la vida seria de otra manera, siendo todos más responsables, más humanos mirando por los demás, ayudando al que lo necesita y habría más compañerismo y unión entre los empleados de todos los estamentos. Ya que cuando vamos a hacer alguna gestión en oficinas, muchas veces nos tratan con la punta del pie sin explicarnos como son las cosas, o papeles que necesitamos, te dan con las puertas en las narices, o te dicen ven mañana que ya vamos a cerrar y no podemos pararnos a explicaciones y falta media hora para terminar su trabajo. No siempre en todos los lugares públicos te tratan igual, hay sitios que

tienen, los trabajadores mucha educación, amabilidad, atentos y serviciales que es como todas las personas teníamos que comportarnos con los usuarios, este mundo sería de otra manera para todos si nos comportáramos así. ANÓNIMO

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Soy una persona que allá por los años 60 salió de su tierra como muchos otros que emigraron a otras zonas de España. Yo me fui a Madrid y han sido casi 48 años fuera de mi querida tierra; de esta estancia no puedo quejarme aunque he vuelto muchas veces para ver familiares y fiestas porque merece la pena verlas. Y nunca descarté, cuando me jubilara, venirme a mi querida tierra, Andalucía, Jaén, Baeza y así lo hice; con mi compañera y con el consentímiento de mis hijos. Mi vida fuera de mi tierra -como he dicho anteriormente- ha sido buena en general. Me casé, tuvimos dos hijos y he tenido un trabajo muy confortable. He trabajado en el Ministerio de Educación en la U.C.M. en el Rectorado, de conductor con otros compañeros

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que hacían el mismo trabajo. Fundamentalmente era darles servicio al rector y vicerrectores gerentes durante 38 años. En ese tiempo he conocido mucha gente importante y he viajado mucho, por lo cual estábamos muchas horas fuera de casa, a la vez he visto y oído muchas cosas generalmente buenas. He sido apreciado y querido por jefes y compañeros por mi profesionalidad y honradez; por eso cuando me jubilé tuve una buena despedida. Como he dicho anteriormente tengo dos hijos que están casados y tengo dos nietas que son la alegría de la familia. Ahora hago informática 2 días por semana, me cuesta mucho aprender pero tenemos una profesora que es muy paciente y nos explica todo muy bien por lo que estamos muy contentos todos.

CRISTÓBAL T.

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Cuando me separé de mi ex-marido y mi hija se fue a estudiar fuera, nos quedamos en la casa mi hijo y yo. Al estar los dos solos me sobraba bastante tiempo, así que pensé que podría hacer algo. Entonces me dije que intentaría ponerme a estudiar, porque a mí siempre me ha gustado mucho leer y además la carrera la dejé sin terminar cuando me casé. Me animé y me matriculé. Al principio me resultaba muy difícil porque no tenía hábito de estudio y además mi memoria y mi cabeza no era igual a la que tenía con veinte años. Pero no me desanimé, porque poco a poco fui cogiendo el ritmo y organizándome mejor. Aquí sigo, unas veces aprobando y otras suspendiendo, pero sigo adelante. Estudiar de mayor es muy distinto a cuando eres más joven, aunque los nervios por los exámenes son siempre igual. Voy a la universidad una vez a la semana. Allí tengo algunos amig@s con los que comentamos las clases, hacemos trabajos y tomamos café, entre clase y clase, al que se apunta algún profesor. Ahora estudia gente de todas las edades a diferencia de hace unos años que era raro encontrarse a alguien mayor de cuarenta años. Por tanto, yo animaría a la gente a que se ponga a estudiar cualquier cosa, porque te mantiene la mente despierta y es muy entretenido conocer a estudiantes como tú y nunca es tarde para aprender algo nuevo. ELIA BARAS

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El panadero ha amasado siempre su oficio, no conozco a ninguno que no le guste lo que hace. Y siempre con un único propósito que es el de elaborar buen pan y sacar adelante una producción diaria de manera regular. Pienso que ser panadero es el que ama el pan. El que lo respeta, el que sabe tratarlo y mimarlo, el que tiene esa sensibilidad especial por todos los puntos y aristas de un producto tan mágico, simple y complicado a la vez. Ser panadero es el que hace feliz a tantas personas y el que contribuye a la alimentación de muchas, el que se levanta cada mañana y cada noche con las cosas muy claras y con la honradez encima de la cabeza. Ser panadero es el que busca encontrar ese sabor que tantas personas luego valoran, el que da con la fórmula mágica para los días húmedos, el que siente, huele, corta, pasta y cuece y el que con su pálida cara sonríe a los panes salidos del horno. También, el que no entiende de fines de semana, ni del concepto de fin de semana como tal. No pretendo describir este oficio como idílico, pues es duro. Pero dentro del compromiso de ser panadero se esconden muchos momentos mágicos y satisfacciones Y a propósito de los clientes, qué decir de ellos: ¡Benditos clientes los que entran por la puerta cada mañana! Siempre agradecidos, siempre ahí. Los clientes que vuelven son el valor más preciado que tenemos, como el pan.

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Además, pienso que mimar los detalles para con los clientes, nos hará diferentes de los otros sitios y nos imprimirá personalidad; la atención y los detalles que se tengan que son muy importantes El pan, bien hecho, con la mayor atención posible, en un entorno cuidado y limpio y ¡siempre, siempre con una sonrisa, y cariño, mucho cariño porque es mucho mejor! MARY LÓPEZ

Está basada en los cereales y el aceite de oliva. Con el paso del tiempo, se fue imponiendo el cultivo del olivar, sobre todos los demás productos, como los cereales el maíz, la remolacha, los girasoles etc. Pero en la actualidad, es el aceite de oliva, el que prevalece sobre los demás cultivos en nuestra provincia, siendo los demás productos minoritarios actualmente. Desde hace centenas de años, el cultivo del olivar fue el tradicional. Siendo así la recolección manual, y dando empleo a decenas de miles de jornaleros, muchos de ellos venidos de otras provincias. La obtención del aceite se obtenía de manera manual con los famosos cargadores de capachos mediante los cuales se obtenía el aceite en las almazaras, el proceso duraba meses con la aceituna atrojada, durante mucho tiempo, obteniéndose así aceites de varias calidades algunos de ellos con mucha acidez. Pero gradualmente se fueron imponiendo las nuevas tecnologías, con la consiguiente reducción de la mano de obra en la recolección. Así como también en las almazaras la llegada de la molturación continua que hace el proceso mucho más rápido. JOSÉ POZA

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El aceite, ¿que sabemos del aceite?, mucho y nada, pero no es en las propiedades y en los beneficios del aceite donde yo quiero hacer hincapié, gracias a las nuevas tecnologías, podemos informarnos perfectamente sobre su composición química y sobre sus excepcionales cualidades organolépticas, así como de sus múltiples beneficios para la salud. Voy a hacer un breve repaso de mi vinculación con el aceite. Yo, desde pequeña he estado relacionada con el mundo del olivar, mi padre agricultor, aunque a pequeña escala ha dedicado su vida entera al cultivo y labranza del olivo, con una gran entrega y amor por el campo, su gran pasión. Mis hermanas, mi madre y yo le ayudábamos en época de recolección siempre que podíamos. Más tarde conocí al que hoy es mi marido también agricultor, aun siendo un estudiante excepcional, decidió

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trabajar en el campo con su padre, pero él tiene mucha visión de futuro y muchos proyectos; hace tres años , junto con otro familiar , decidieron comercializar su propio aceite, tarea difícil y lenta, creamos una marca y a trabajar con mucha ilusión y dedicación, así nació nuestro producto estrella, PRADOLIVO SUPREM, según algunos expertos equiparable al motor de un Ferrari: “potente y a la vez elegante con todas sus cualidades organolépticas intactas propias de los llamados aceites tempranos”, estamos apostando por productos de nuestra tierra, cuna del olivar e intentando contribuir, fomentar y crear cada vez más una cultura del ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, porque a nivel personal considero que valorando nosotros mismos nuestros productos, podrán llegar a ser valorados por los demás, aunque queda mucho camino por recorrer, pero el primer paso ya está dado. ÁNGELES ANGUÍS

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DESEMPEÑAN UN PAPEL IMPORTANTÍSIMO EN EL MUNICIPIO DE BAEZA, DE LO QUE POR SUERTE PODEMOS BENEFICIARNOS LOS CIUDADANOS/AS, PUES OFRECEN INFORMACIÓN, ORIENTACIÓN, APOYO Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS, FUNDAMENTALMENTE PARA AQUELLAS PERSONAS MÁS NECESITADAS.

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EL CENTRO está ubicado en la calle Compañía en el antiguo Cuartel de Sementales encontrándonos con distintos departamentos y una plantilla de trabajadores especializados como: Asistentes o Trabajadores Sociales, Administrativos, etc. Podemos destacar:  Los llamados Comunitarios considerados como primer nivel de atención al ciudadano.

Ayuda a domicilio. Teleasistencia. Servicio de Convivencia y Reinserción Social. Prestaciones complementarias, etc.

 Los Especializados dedicados:  Discapacidad  Mayores  Infancia  Juventud  Inmigrantes. Baeza también dispone de:  Guardería Municipal para los más pequeños.  Casa Hogar y Taller Ocupacional para personas con discapacidad.

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 Residencia Purísima Concepción para nuestros mayores con una atención integral por parte de personal cualificado, en la que yo me siento muy orgullosa por pertenecer a él, ya que llevo 23 años trabajando como Auxiliar de Clínica en este Centro y cuyo principal objetivo es hacerles sentir como en su propia casa.  Albergue para los inmigrantes.  Departamento de la Mujer, para la atención de Igualdad y Violencia de Género.  Voluntariado de Cruz Roja.  Asociaciones Vecinales: Cáncer, Esclerosis, etc.  Proyecto Ilusión con dedicación plena a los discapacitados.  Biblioteca Municipal.  Patronato de Deportes.  Centro de Educación de Adultos, brindando la oportunidad de formación para aquellas personas que en su día no pudieron hacerlo.  Piscina municipal. Como ciudadana de Baeza me siento muy orgullosa de poder disponer de todos estos servicios y luchar para que sigan en activo en tiempos futuros. MARILÓ ALHAMBRA

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Era muy pequeña cuando comencé a sentirme atraída por el gran mundo de la costura. Mis ganas de aprender este oficio, la idea de poder confeccionar con mis propias manos los vestidos y ropas que siempre tenía en mente y que había soñado; me llevaron a iniciarme en un taller de costura con otras chicas tan jóvenes como yo. Poco a poco conseguí aprender tantas cosas como hoy tengo el orgullo de poder hacer. Han sido muchos los proyectos complejos a lo largo de estos más de 50 años ejerciendo mi sueño. Sin duda, los relacionados con las novias y los de Semana Santa – mi otra gran pasión- han sido los que me han hecho sentir más realizada. En el primer caso, me hallo inmersa de lleno, pues ando en uno de los momentos más bonitos que puede tener una madre si además es modista. Muy pronto se casa mi hijo y casi sin buscarlo me han sido adjudicados todos los trajes y vestidos que mi familia- que corta no es- llevaremos ese día. Muchas horas de trabajo y puntadas que ya empiezan a dar el resultado esperado. Ese día yo, seguramente, no quepa en mí, pues se casa mi hijo, pero irá vestido de Loles Nava, y sus hermanos también. Si pasamos al segundo punto, el de trabajar para mis titulares de la Cofradía del Calvario, las emociones son infinitas. Confeccionar prendas con finalidad Sacra te llena de orgullo. Comencé elaborando lo que a priori son “pan comido”, como fue una saya para mi Señora de la Amargura, pero en este momento estoy orgullosa de haberle realizado otras 6 más, con mimo y mucho miedo al resultado; las bambalinas del nuevo palio de cajón que la Santa Madre estrenó el pasado año 2014, año en que también tuve la dicha de realizar dos dalmáticas brocadas y bordadas que donaban dos hermanos de la hermandad. Mantos, también he realizado algunos y fui con orgullo la encargada de uniformar a toda la Banda de cornetas del Cristo de la Expiración donde tocaban mis hijos. Puede ser una gran responsabilidad esto de la costura, pero también ayuda a cumplir sueños, eso lo suple todo. DOLORES NAVA RUS.

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Cuando éramos pequeños no teníamos las cosas que tienen ahora los jóvenes y aun así, muchos de ellos no están contentos porque no valoran lo que tienen pues les cuesta muy poco conseguirlo. Antes nos sacaban de la escuela con 8 años para trabajar y no disfrutábamos de la infancia casi nada porque todo era trabajo y trabajo, no teníamos tiempo ni para jugar aunque éramos niños. En cambio, hoy en día, muy pocos jóvenes no conocen el concepto del trabajo porque desde pequeños están estudiando para sacar una carrera y tener un porvenir en su vida. Si alguien se sacrifica suelen ser sus padres para poder darles un futuro mejor. El problema es el tiempo que les ha tocado vivir, me refiero a la crisis que tenemos; pues hay trabajo para muy pocos jóvenes, aunque debemos ser optimistas y esperar que esto cambie pronto por el bien de toda la juventud para que puedan tener un buen futuro. Yo particularmente me siento muy orgulloso de mis nietos que están estudiando unas carreras para que el día de mañana tengan un porvenir para vivir a gusto y mejor que nosotros hemos vivido y disfruten de la vida más que los de mi generación que hasta que no nos hemos jubilado no hemos podido disfrutar algo más.

BARTOLOMÉ MARTÍNEZ GARCÍA.

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Imagino que la persona que tiene una profesión que le gusta y que además la ejerce es todo un afortunado en los tiempos que corren.

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mí ahora no me corre ese tiempo por

desgracia, pero hubo hace muchos años que esa felicidad de realizar un trabajo que te llenara, que te diera satisfacciones a diario, que salieras más llena de vida por lo que habías dado que por lo que habías recibido y que además ¿por qué no decirlo? era remunerado, fueron unos años que jamás podré

olvidar. Mi gran profesión y mi gran sueño hecho realidad fue…ser LOCUTORA DE RADIO. Dedicarme a eso casi fue por casualidad, pero no sabía lo feliz que me haría durante los años que la ejercí y las grandes vivencias que llevo aún guardadas dentro de mí. Empezaba la mañana con un programa de 4 horas de duración en riguroso directo presentando canciones, poniendo cuñas publicitarias, encabezando con los logotipos de la cadena, preparando a minutos muertos la programación de la siguiente hora… Eran 4 horas en una misma habitación, sin poder salir, sentada en una silla con ruedas y rodeada de aparatos, reproductores, un reloj inmenso -que nos marcaba los segundos exactos, estanterías llenas de CDs y una gran mesa llena de botones de colores que nos daba información de sonidos, volumen, cartuchos de cuñas publicitarias y un larguísimo etcétera.

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Seguro que estáis pensando que hay algo que se me ha pasado y que por supuesto es imprescindible en una radio… Pues no, lo dejaba para el final porque es lo más importante, lo que trasmite al oyente, lo que le hace pensar, sonreír, incluso ¿por qué no?, soñar. Me refiero al MICRÓFONO. Es maravilloso que cada día, llueva, nieve o haga sol, el locutor a través de su voz es capaz de sorprenderte, de sacarte una sonrisa, de hacerte pensar sobre algo ya sucedido…la manera de darte los buenos días, de decirte la hora, la temperatura que tenemos, o que hace un día maravilloso para salir….sin querer ya, solo con eso y con una bonita canción te hace que puedas soñar o pensar en algo que quizás ya tenías olvidado.

¿Os habéis parado a pensar cómo será esa persona que escucháis todos los días mientras trabajas, conduces o haces deporte? Sin conocerla os trasmite paz, tranquilidad, incluso os saca una sonrisa casi sin querer. “A través de tu voz consigues comunicar por supuesto, pero a la vez crear un vínculo con tu oyente que sin darte cuenta lo vas queriendo un poco más cada día.” Luego cuando sales a la calle nadie te reconoce, nadie sabe quién es aquella voz misteriosa que te acompaña cada día, pero eso lo hace más interesante todavía. Paseas por establecimientos y te das cuenta de la cantidad de gente que cada mañana te escucha y que espera que le digas BUENOS DIAS CON UNA

GRAN SONRISA.

JUANA MARÍA VIEDMA GARCÍA.

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Don Antonio Jiménez Ramírez C/. Santa Ana nº 5, piso 5º A SEVILLA

Baeza 6 de abril de 2015

Querido amigo y compañero Antonio: Aquí me tienes, a mis años, como alumno en nuestro antiguo Colegio, hoy dedicado a Centro de Permanente de Adultos y Conservatorio; sí Antonio, alumno de informática. ¡Qué diferencia con aquel tiempo, cuando subía y bajaba las escaleras de tres en tres; ahora de una en una y cogido a la baranda! ¡Cuántos recuerdos…! Los malos los olvidé ya hace tiempo, los buenos me vienen en tropel cada día que vengo y me doy una vuelta por los pasillos y clases, ¡cuántos compañeros desaparecidos, que estarán ya en otra clase con el Divino Maestro! Me pregunta “mi seño” de Informática qué diferencias hay de una época a otra. “Muchísimas”, digo yo. Una época en que desde tutor hasta director ocupé todos los cargos del Centro. Hoy ALUMNO de informática. Pero solo citaría dos OBLIGACION Y RESPONSABILIDAD. Tenía la obligación de venir todos los días, incluso muchos durante las vacaciones, y la responsabilidad de educar y enseñar e inculcar en mis alumnos el deseo de aprender, además de las tareas administrativas. Hoy no tengo ninguna obligación ni responsabilidad. Nada me obligó a venir. Lo hice pensando en que si no me gustaba, volvería a mi tertulia de café. Pero desde el primer día me enganchó la clase. ¿MOTIVO? Una gran profesional al frente de la clase. Además de ser una preciosidad de mujer, llena de simpatía, tiene todas las cualidades de una gran MAESTRA. Cordialidad, cercanía y paciencia, entusiasmo y entrega. Tiene gran facilidad de comunicación, sus clases están preparadísimas y nos las hace amenas. Ha lograda crear un ambiente agradable, hasta el punto que uno piense que todos los días de la semana deberían ser miércoles y viernes. Hoy que, gracias a ella, voy dominando lo de los emails, te enviaré algunos, pues sé que todo lo de Baeza te sigue interesando. Hasta la próxima, recibe un afectuoso saludo de tu amigo y compañero Juan José. 43

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AFICIONES & OCIO

Y TIEMPO LIBRE

Con 14 años empecé a tocar música en la rondalla municipal del pueblo tocando la bandurria y luego al año, como sabía más solfeo entonces me dieron un instrumento. Es cuando ingresé en la banda municipal de música de Baeza tocando el trombón, ahí estuve hasta los 18 años. Con 18 años me fui a Barcelona a trabajar en Telefónica y, muy a mi pesar, tuve que dejarla por motivos de trabajo. Una vez instalado en Barcelona definitivamente, volví a retomar la música y comencé a tocar en la banda de Hospitalet de Llobregat, allí fue donde pude hacer los cinco años de solfeo. Estando en la banda de Hospitalet conocí a grandes músicos y amigos que se prepararon las oposiciones para la banda municipal de Barcelona; aún tengo contactos con dos amigos que se fueron a la banda de Barcelona, Yuste y Jordi, éste último aparte de estar en la banda de Barcelona pidió excedencia y fue recorriendo toda Europa llegando a dar conciertos en todas las cadenas de televisión. Este personaje aun es amigo mío, catalán muy bueno en todos los sentidos Después pedí traslado a Jaén. Una vez en dicha ciudad, volví a apuntarme al conservatorio, donde pude hacer cuatro años de carrera de trombón, los cuatro años restantes que me quedaban no pude terminarlos. Entré en la banda municipal de Jaén capital y allí estuve varios años, y de ahí ya pasé a la banda municipal de Baeza, en la que actualmente a día de hoy sigo todavía. Este año he estado tocando en el miserere de Baeza uno de los principales de España y también en varias cofradías de la ciudad.

ANATOLIO MELGAR.

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¿QUÉ ES LA VIDA SIN MÚSICA? Amigos y compañeros de informática de clase de seis a ocho: Quiero compartir con vosotros mi afición por la música, pienso humildemente, que quizás sea uno de los mayores melómanos que exista en España y albergo en mi domicilio, una colección de discos Long play de vinilo (alrededor de 500), unos cuantos maletines de radiocasettes (habrá unas 650) y dos muebles con unos 500 compact disc. Como veréis soy un fanático cien por cien. Me gusta más la música tipo balada romántica y melódica, tengo cierta debilidad por la música Italiana, me fascina el grupo Collage, solistas como Sandro Giacobbe, Gianni Bella, Claudio Baglioni , Nicola di Bari, Matt Monroe, Franco Simone, etc. También me atrae mucho la de mi época, o sea, la de los “años 60”, grupos españoles como: Dúo Dinámico, Los Brincos, Los Bravos, Los Módulos, Lone Star, Los Mitos, Los Ángeles, Juan y Júnior; solistas como Camilo Sesto, Julio Iglesias, Víctor Manuel y un largo etc. que ahora mismo no recuerdo. Y ¡cómo no mencionar a los que realmente me llegan al mismísimo corazón y me tocan la fibra de la sensibilidad! son los ECOS DEL ROCIO. Las letras de sus canciones me conmueven pues me identifico y siento empatía con ellos pues sus estrofas y sus estribillos dicen mucho de mi persona. Solo espero algún día aprender lo suficiente para poder seguir buscando canciones que aún siguen en mi mente y que tengo gratos recuerdos, revivir buenos y malos momentos, pues en esta vida no ha sido para mí como un camino de rosas. Aprovechando que he mencionado a los Ecos quiero hacer hincapié y matizar unas de las más bellas estrofas o estribillos la cual dice así: “Algo tenemos que

hacer, lo tenemos que arreglar que esto no puede ser yo he visto a un niño llorar y él no sabía ¿por qué? Si yo mandara en el mundo pan, corazón y mantas al mundo repartiría que la miseria no es tanta cuando está bien repartía”. Digo yo que todos deberíamos poner un poquito de nuestra parte y ser más solidarios en esta sociedad, tan injusta e inhumana que por suerte o desgracia nos ha tocado vivir, que se nos acaban los sueños, que la felicidad no existe, que es mentira, preferimos criticar antes que hablar, prevalece la mentira a la verdad. He llegado a la conclusión que para llevarnos mejor nos hace falta

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comunicación. Estoy tan hecho a perder que ganar me molesta, creo que si alguna vez me da por poner un circo seguro que hasta los enanos crecen, estamos rodeados de suficiente burocracia e hipocresía, corruptos y zozobras hasta el cuello. Quizá dentro de unos cuantos años -Dios mediante- esto haya mejorado pero ya no estaré aquí para celebrarlo, ahora comprendo la labor y el tesón de los escritores al editar un libro, por la cantidad de inconvenientes y adversidades que se interponen a su paso hasta escribirlo. Acogiéndome al dicho “el saber no ocupa lugar” aquí estoy aprendiendo informática, agradeciendo a mis compañeros que por suerte me han tocado, de lo cual me siento orgulloso, pues son veteranos en la materia y me animan a continuar, y no me puedo olvidar de nuestra profe, Cristina, que con su labor y trabajo encomiable nos enseña cómo desempeñar este evento. Para ella mi más sincera felicitación. JUAN LORENZO CASTELLANO

Bueno pues como buena aficionada al mundo del toro quiero comentar la primera feria importante de España; la feria de Valencia de este año. Ha tenido un resultado regular ya que toros, toreros no han dado lo que el público esperaba. Lo positivo de este año ha sido que ha habido más afluencia de público que en años anteriores, lo que nos alegra mucho a los amantes de los toros. Los toreros que mejor y más airosos han salido de esta feria han sido: José María Manzanares; el primer día, cortó 3 orejas, saliendo a hombros por la puerta grande y gran ovación. “El Juli”, cortando 2 orejas y saliendo también a hombros ha recibido una gran ovación por parte del público. Ya solo queda esperar las siguientes ferias, las de Sevilla, Madrid y toda la temporada estival. Esperemos que tengan mejores resultados y que siga creciendo la afluencia de público porque para los que nos apasiona este mundo, ver las plazas abarrotadas de gente es un lujo. CLARA VIEDMA VIEDMA.

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Entré a formar parte como alumno de dicha escuela en el año 2008, cursando los ciclos formativos de Ebanistería Artística, que supusieron adquirir unos conocimientos sobre una profesión muy dinámica e interesante. Durante los cuales, estuve conviviendo con alumnos mucho más jóvenes, que también me aportaron cosas muy interesantes. Durante estos cursos realicé trabajos de Ebanistería que me dejaron bastante satisfecho, tales como una consola, una mesa para la televisión, una mesa de ajedrez y algunas otras piezas de las que me siento muy satisfecho. Una vez concluido este curso pasé a realizar el curso superior de Artes aplicadas a la Escultura. En este curso se enseñan las diferentes técnicas que se utilizan en la elaboración de diferentes tipos de esculturas, tales como el modelado en arcilla, el vaciado y reproducción en escayola, la reproducción de piezas en poliéster y la realización de moldes de silicona que se utilizan para reproducir diferentes modelos. Sin embargo, personalmente lo que más me apasiona es la talla en madera, ya que aparte de la sensibilidad artística de cada uno, se requiere conocer los diferentes tipos de madera, puesto que cada madera es distinta a la hora de trabajarla, dependiendo de la veta de cada una y a la vez de su dureza. Para terminar diré que la convivencia con estos jóvenes compañeros, con los que he compartido y sigo compartiendo muchas horas de clase, ha sido muy positiva pues he podido observar la armonía que ha imperado entre todos y la disposición para en un momento determinado ayudar a cualquier compañero o compañera que lo necesitara, demostrando con ello que nuestra juventud está muy sana. JUAN JOSÉ TUÑÓN.

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En lo relacionado con mi tiempo libre he de decir que me gusta hacer trabajos en madera, restauración de muebles viejos, marquetería, y sobre todo maquetas. He hecho RESTAURACIÓN en puertas viejas como por ejemplo las que hay en Rubín de Ceballos. Mecedoras de las abuelas, cantareras y mesas de las que había en las cocinas de nuestras abuelas y trabajos de carpintería. También me encanta la MARQUETERIA, realizar cuadros de maderas de todo tipo, pequeños portafotos y demás cosas relacionadas con este arte. En cuanto a lo relacionado con MAQUETAS me gustan y disfruto mucho haciéndolas, en concreto resaltaría las que hice para mi hija y mis sobrinos. A mi hija le hice una casa de muñecas de varias plantas con terraza y buhardilla. Y para mi sobrino -como es un gran aficionado a las corridas de toros- se me ocurrió hacerle una plaza de toros con tendidos y sus corrales para el desencajonamiento adosados a la plaza; pintada, con maromas en la barrera, callejón y burladeros. Las puertas de la plaza, toriles y demás abren todas. A otro sobrino que le gustaba deslizarse en monopatín le hice una pista completa de monopatín con rampas, curvas, escaleras, barandillas y cuanto puede tener una pista en realidad. Me gustaría tener más tiempo libre para poder hacer muchas más cosas pero por suerte el trabajo me ocupa mucho tiempo y cuando llega uno a casa lo que quiere es descansar un poco para otro día. Y QUE NO FALTE. MANUEL MARÍN RUIZ.

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Una de las mejores formas de ver mundo si te gusta ir a tu aire, y no te cansa conducir, es viajar en caravana. Esta es una forma muy bonita y distinta de viajar. Tú te programas la ruta, te paras en un sitio pintoresco, cada día estás en un lugar distinto, sin cambiar de hotel, eliges el restaurante con nuevas vistas cada día, y comida casera, sabiendo lo que comes, sin problemas de elegir comidas que no conoces en el extranjero. En este habitáculo de 3 metros tienes todo lo que necesitas. Conviene hacer acopio de viandas, para no perder tiempo en compras, sobre todo si viajas al extranjero. En los campings conoces a gente de todos sitios. El viajar de este modo te da mucha independencia, no tienes horarios, te paras donde quieres, etc. Luego, si vas en ruta y te informan de algún sitio que no tenías previsto visitar, aprovechas para verlo, como nosotros que viniendo de Londres, nos desviamos un poco de la ruta, y visitamos Monte Saint-Michel, una ciudad románica francesa, situada en un cerro. Es una península, cuando sube la marea se rodea de mar, formando una isla; esto ocurre por la noche y el espectáculo atrae a muchos turistas. Pienso que otra ventaja que tiene este tipo de turismo es que puedes ir a lugares que no te llevan las excursiones; ejemplo de ello es la ruta de los castillos del Loira en Francia.

Este escrito lo he hecho pensando en una persona muy querida, amante del viaje y la libertad. 49

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Viajar en caravana es una forma distinta de viajar pero muy interesante, ya antes del viaje empezamos con los preparativos de nuestro hotel en ruedas. Esta es una forma de viajar diferente, pero también al igual que otra también pasas muchos nervios pues ya sabes que vas a ver a tus amigos. Mi hija sueña todo el año con que lleguen las vacaciones porque cada año conoce gente nueva y se reencuentran con sus amigas de otros años aunque ellas no pierden el contacto en todo el año, ya que gracias a las nuevas tecnologías como la Webcam pueden incluso hasta verse. Una es de Sevilla, otra de Tarragona y dos de Jaén; la verdad que ellas no paran, comen y quedan para bañarse, se hacen peinados para la noche, se van al cine y otros días les hacen juegos; esas experiencias jamás se nos olvidarán. También viajamos con otros amigos de aquí de Baeza, hay años que nos juntamos cuatro familias, es muy bonito ya que compartimos desayuno, comida, y cena, en general la convivencia. La verdad es que en esas noches, sentados en nuestras hamacas con ese cielo de estrellas, nos sentimos como una gran familia y esas experiencias son inolvidables cada año. MARIANA GARRIDO

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La vía verde es el nombre que recibe cualquier vía localizada en medio natural. Algunos ejemplos de vías verdes son los antiguos trazados ferroviarios, carreteras en desuso y la sierra, Las vías verdes están dotadas de especiales cualidades: máxima accesibilidad, facilidad y seguridad, son lugares ideales para promover la movilidad sostenible y la práctica del paseo donde puedes practicar hábitos saludables que mejoran su bienestar y elevan su calidad de vida. Mi experiencia es muy buena, voy a contar una ruta que hice en Cazorla. Fue espectacular, aunque al principio pensaba que no la iba a conseguir al final pude lograr mi objetivo. Pasamos por unos paisajes muy bonitos, hasta atravesamos un río, pero debo decir que la hice con la ayuda de mis compañeros. En fin este fue un día inolvidable para recordar durante años. En Andalucía existen alrededor de unas 20 vías verdes. Las rutas suelen ser de 8 a 14 km y en algunos recorridos se pasan por túneles. Para la comida se puede llevar picnic y si hay restaurante se puede comer en restaurante. Las mejores fechas para hacer las rutas son en primavera y otoño. “Os animo a que os apuntéis ya que las rutas son sanas y conoces a muchas personas muy sociables.”

MARI PEPA RUIZ

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Escuchando últimamente un disco de la que fue -o al menos yo creo- una de las mejores cantantes españolas Mari Trini, fallecida hace ya seis años; me emocionó bastante y pensé en lo poco que los medios de comunicación se hicieron eco de la noticia, en su momento y la poca importancia que se le dio a su vida discográfica.

Habiendo tenido una importante y dilatada carrera musical. En España suele ocurrir que se les da más importancia a personas que no aportan nada social ni culturalmente hablando, ya sean en programas basura de nuestras televisiones, por ejemplo.

En cambio a otros personajes se les ignora y ni se les recuerda. Este es el caso de esta mujer que tan felices nos hizo a las personas de mi generación.

Mi recuerdo y homenaje desde aquí.

JUAN MANUEL GARCÍA CORONAS

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ENCAJE DE BOLILLOS DEFINICIÓN: El encaje de bolillos es una técnica de encaje textil, consistente en entretejer hilos que inicialmente están enrollados en bobinas, llamadas bolillos. El tejido se sujeta mediante alfileres clavados en una almohadilla, que se llama "mundillo". El lugar de los alfileres normalmente viene determinado por un patrón de agujeritos en la almohadilla.

El encaje de bolillos se puede realizar con hilos finos o gruesos. Tradicionalmente, se hacía con seda, lana y posteriormente con algodón. También con hilos de metales preciosos. Hoy en día también se realiza con una gran variedad de fibras sintéticas, con alambres u otros filamentos. Muchos tipos de encaje se inventaron durante la época de apogeo del bordado (aproximadamente entre 1500 y 1700) antes de que las máquinas bordadoras automáticas estuvieran disponibles. La mecanización dejó sin trabajo a los artesanos casi completamente. La reaparición del bordado es un fenómeno reciente y, en general, es considerado como un hobby. En los pueblos europeos donde el encaje fue una vez una industria importante, en especial, Bélgica, Inglaterra y Francia, las encajeras todavía enseñan su arte y venden sus mercancías, aunque su clientela ya no es la misma; de la nobleza más rica se ha pasado al turista curioso. En España destacan los siguientes:  Encajes de Almagro: En el siglo XIX el centro más importante de producción en España de blondas, una variante de encaje de bolillos realizada con hilo de seda, se situaba en Almagro, siendo muy renombrado por sus mantillas. El encaje de bolillos y la blonda constituyen una tradición transmitida de madres a hijas. Existe en Almagro un Museo de Encaje y Blonda de propiedad municipal.

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 El pueblo de Camariñas daba nombre a los encajes de bolillos que se hacían en toda Galicia y que actualmente vuelven a cobrar auge en la región con el apoyo del gobierno autonómico.  En Cataluña se confeccionaba encaje desde el siglo XVI, pero es a partir del siglo XIX cuando el encaje artesano catalán adquiere un gran prestigio.

Encaje de bolillos: mi experiencia personal Desde niña ya me gustaba la costura en general. Con 8 años hice un “tú y yo” y a los 10 una mantelería de cuatro servicios en el colegio de monjas de mi pueblo, de Andújar. Al terminar la carrera hice Corte y Confección y allí me hablaron del encaje de bolillos. He hecho también tapices, punto de cruz, ganchillo, punto de media, etc… Pero lo que más me gusta es el encaje de bolillos, ¿por qué? Porque me ha aportado muchos beneficios: 1. 2. 3. 4.

Me gusta mucho. Me entretiene. Me olvido de todo cuando hago bolillos. Si tengo algún dolor, molestias o problemas éstos desaparecen mientras estoy con los bolillos. 5. Tanto me gusta que cuando veraneo me los llevo conmigo.

MARÍA DOLORES MARTÍNEZ TRIGO

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Me confieso un ama de casa, dedicada al cuidado del hogar y de los suyos. No nací en la era de la tecnología y todavía recuerdo cuando mis hijos para hacer sus deberes iban a la biblioteca o recurrían a la enciclopedia que teníamos en casa. Sin embargo, hoy en día podría decir que me cuesta salir de casa sin mi Smartphone o pasar un día entero sin encender mi Tablet o mi portátil. Mi primer contacto con un ordenador fue por el uso de Skype porque de pronto un día te das cuenta que necesitas usar el ordenador para hablar con tu hijo que está a kilómetros de distancia, en una de esas famosas becas Erasmus, y claro un hijo es hijo y frente el miedo de usar un ordenador puede más el deseo de verle y hablar con él, aunque sea por videoconferencia. Más tarde, cuando los miembros de tu familia se comunican por “WhatsApp”, o cuando las ves compartiendo fotos por Facebook, te dices a ti misma no me puedo quedar estancada, necesito seguir el “hilo” de la vida. No soy de aquellas personas que viven en la ola informática, en la cual se sumergen con naturalidad y facilidad. Para mí, el aprendizaje en el mundo de las nuevas tecnologías es una sorpresa diaria e incluso puede llegar a agobiarme un poco, pero intento no quedarme en el pasado y valorar todo lo bueno que me aporta el hecho de poder defenderme en este mundo 55

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tecnológico. No digo nada nuevo si afirmo que estamos en tiempos de cambio tecnológicos y que la velocidad a la que éstos se producen a veces da vértigo, pero siempre he creído que debemos presentar cierta facilidad para asimilar cualquier cambio y que hay que ser adaptable y flexible, porque al fin de cuentas y cito al famoso Charles Darwin: “No es la especie más fuerte la que sobrevive, ni la más inteligente, sino la que responde mejor al cambio”

Es por ello que animo a todas aquellas personas para las que este mundo de las tecnologías nos ha llegado un poco por sorpresa, que sientan curiosidad por averiguar cómo funciona, que si pueden asistan a clases, que pregunten, que se sienten delante de un ordenador, una Tablet o cualquier otro dispositivo de este tipo, que no sientan miedo (siempre se puede dar al botonazo de apagado). Porque siempre hay cambios y CAMBIOS, pero de todos debemos aprender y aprovechar las ventajas que nos puede ofrecer y la informática nos abre un mundo de posibilidades. ANA Mª CRUZ POZA.

Tecnología en la vida Tecnología…., ya es una más de la familia, no podemos y no sabemos vivir sin ella, pero más aún la gente joven, lo necesitamos para todo, para levantarnos, no necesitamos el despertador pues ponemos la alarma en el móvil, cuando nos aburrimos tenemos la Tablet, o si no el ordenador, hasta incluso para ir al médico necesitamos el móvil para pedir nuestra cita y si necesitamos un sólo papel lo sacamos a través del ordenador. La relaciones de las comunicaciones se están perdiendo porque ya estamos conectados por la tecnología (WhatsApp, chat, redes sociales, etc.…). Los jóvenes pierden la cabeza, ya no se relaciona con los demás, no comen, no duermen, no estudian, etc.… y mi pregunta es ¿ahora qué hacemos con los móviles? vamos a vivir con la tecnología y ¿los jóvenes qué?, Si es que la tecnología perjudica la salud según dicen los expertos. La ventaja es poder comunicarte con las personas que viven lejos de ti, pero el inconvenientes es el uso abusivo que se hace y se pierde el contacto en la realidad. JERÓNIMA GÓMEZ SALCEDO

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LA INFORMÁTICA EN MI V IDA Llevo dos años viniendo al colegio de adultos a clase de informática , no tengo mucho tiempo pero cuando llega el día de clase lo dejo todo y salgo corriendo pues es una forma de desconectar un poco de la vida que llevo todo el día corriendo y trabajando y es una manera de olvidar un poco el día a día de la vida que me ha tocado vivir; no es que me esté quejando, al contrario, me gusta mi trabajo pues tratas con mucha gente y cada persona de distinta manera una te cuenta una cosa otra te dice otra y el día va pasando. ¿Por qué lo dejo todo y salgo corriendo a clase? Porque actualmente se necesitan las nuevas tecnologías para poder vivir, hoy en día las necesitamos para cualquier cosa como por ejemplo: pedir cita al médico (más cómodo y sin hacer cola y encima desde casa), comprar por Internet, comunicarte con personas que viven lejos de ti a través de la webcam.

Entonces decidí aprender, hablando con mi hermana me habló de las clases de informática del colegio de adultos y viendo que era posible venir ya que el horario era compatible con mi trabajo decidí apuntarme y estoy muy contenta, no es nada más que un día a la semana, pero estoy contenta pues aprendo mucho.

MARINA TORRES GARRIDO

Cuando mi hija se fue a estudiar a Irlanda, gracias a esta forma de comunicación nos veíamos todos los días como si estuviera en mi casa y tuve que aprender si quería verla.

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Ya soy mayor y como siempre tenía ilusión por aprender a usar el ordenador mi yerno me regaló un ordenador para que tuviese esa oportunidad. Me sentía mal cuando mis nietos querían que le pusiera dibujitos y no tenía ni idea. Me he aputado a clases de Informática. Estoy muy contenta. Me está costando mucho trabajo, pero cuando acabo la clase voy ilusionada porque cada día aprendo algo nuevo. Cristina, mi profesora, tiene mucha paciencia conmigo.

MANOLI CABELLO

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Hoy voy a intentar escribir un pequeño artículo sobre algo de mi vida. Después de muchos años he vuelto a venir a la escuela, estoy aprendiendo a utilizar el ordenador. Es una bonita oportunidad de hacer nuevas amistades y vivir nuevas experiencias. Por otro lado la informática es una manera de comunicarnos y ahora es importantísimo aprender a utilizar las nuevas tecnologías.

“Me está costando bastante después de tantos años sin preocuparme de escribir ni una sola línea, lo único que me he limitado a leer algún libro, o alguna revista o alguna novela pues me gustan mucho la aventura”. La informática la veo un poco complicada, creo que poco a poco voy aprendiendo y descubriendo un mundo nuevo y una manera de aprender a comunicarte con los demás de una forma fácil y rápida, pero creo que esto es sólo cuestión de tiempo y poco a poco voy aprendido, aunque nos cuesta mucho más que a la gente joven que desde que son pequeños están en contacto con los ordenadores. También es una manera de salir de casa y desconectar un poco de las tareas cotidianas. He tratado de explicar mi experiencia y cómo la estoy sintiendo.

PAQUI MARTÍNEZ

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Con el auge de las nuevas tecnologías el distanciamiento de este sector con la sociedad parece aún mayor. Supone importantes ventajas para el sector de la tercera edad, sin embargo, se sienten alejados de ellas. Muchos mayores desconocen cuál es la utilidad de algunos dispositivos e instrumentos que puede mejorar su calidad de vida. A muchos le inquieta el hecho de adentrarse en un mundo demasiado complejo para ellos. Muchas personas no se atreven a utilizar estas herramientas por miedo a meter la pata, piensan que en cualquier momento pueden tocar una tecla inadecuada y perder toda la información o incluso borrar el contenido. Las personas mayores tienen que hacer un esfuerzo aun mayor que el resto de la sociedad para adaptarse y evolucionar al mismo ritmo que la tecnología. De esta forma demuestran a la sociedad que la tercera edad no es sinónimo de pasado e impide que no se aparten de la vida social al sentirse inútiles. El uso del ordenador y la telefonía móvil y herramientas como el correo electrónico le ayuda a comunicarse con los demás. Mantenerse más activos y no solo del equilibrio físico, sino también mental. Estimula la actividad mental de las personas mayores, reduciendo las incidencias de enfermedades como el Alzheimer. Mi experiencia con las nuevas tecnologías ha sido muy positivas, de no saber conectar un ordenador, hoy tengo mi móvil, la Tablet, mi correo electrónico, busco por internet recetas de cocina, ropa, juegos, cita para el médico y cualquier cosa que me llama la atención. Estoy en la Escuela de Adultos que me dan clases de informática y cada día aprendo algo nuevo. Invito a todos aquellos que prueben las nuevas tecnologías y que pierdan el miedo, la experiencia es muy positiva y satisfactoria. PILI GARCÍA RUS

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Reflexiones sobre mi experiencia escolar…….

Este año hemos estrenado colegio y hay que decir que el cambio ha sido en positivo ya que hemos mejorado mucho, tenemos aulas espaciosas con grandes ventanales, salas para almacenamiento de archivos muy importante a la hora de ordenar, buenos aseos etc. en general muy buenas instalaciones. Este centro nos recuerda a nuestro colegio de pequeñas. Atrás hemos dejado ese viejo pero al mismo tiempo querido colegio que tantos y tantos recuerdos nos ha dejado, ese colegio por el que han pasado tantos alumnos y alumnas sin importar la edad, pero con muchas ganas de seguir aprendiendo e ilusionadas con las nuevas tecnologías hoy en día tan importantes, para darnos mucha más independencia y no tener que estar siempre preguntando a nuestras hijas ¿esto como se hace…? ¿A qué botón tengo que darle...? Y nunca tienen tiempo de atendernos. Todo esto no se podría no fuese por ese grupo de paciencia y profesionalidad nos enseñáis día a día.

haber hecho realidad si profesoras que con tanta

Gracias a todas por la paciencia y dedicación con la que impartís vuestras clases, haciéndonos pasar ratos muy agradables. Y cómo no, agradecer a los que han hecho posible poder estudiar en este gran colegio.

Un cordial saludo. MARÍA JOSÉ OLIVERA.

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Yo con 58 años encima y una vida complicada en años pasados vengo a recordar cuando empecé a ir a la Escuela de Adultos de Baeza, SEPER La Loma. Corrían los años 70 cuando en 6º de EGB me dijeron que tenía que irme del colegio, siempre me había gustado estudiar, pero tuve que irme a trabajar para ayudar a mis padres que corrían tiempo difíciles. Después de la muerte de mi padre, seguí trabajando sin posibilidades de retomar los estudios, luego me casé y vinieron mis dos primeras hijas y seguí con las tareas de mi casa, pero un día me dijeron que podía sacarme el carnet de conducir en la escuela de adultos que estaban empezando en Carmen de Burgos dando clases a aquellas personas que sabían leer y escribir pero no entendía mucho. En poco tiempo, aquello fue a más porque todas las personas que no habían podido ir a la escuela, ni siquiera sabían leer ni escribir ni poner su nombre que eran muchas. Empezaron a ir por la tarde y hay muchos mayores que gracias a esa iniciativa aprendieron a leer y a escribir. Por mi parte, yo terminé mi EGB hasta 8º y después seguí estudiando, me saqué hasta 4º de la ESA y llegué a sacarme mi titulación de AUXILIAR DE CLÍNICA y como el gusanillo lo llevo dentro sigo aquí todavía en Informática. Así que desde mi humilde persona agradezco a todos los profesores que pasaron por este centro SEPER LA LOMA, mi gratitud por la labor que han hecho en este pueblo de Baeza con todas las personas que han pasado por aquí y le han dado una poquita más de cultura, así como para defenderse en otros ámbitos de la vida como para buscar trabajo y tener una vida plena y feliz. MAGDALENA CRUZ GARRIDO

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Vengo a inglés porque me gusta y ahora que tengo más tiempo libre y lo puedo practicar. ¿Pero por qué deberíamos nosotros aprender inglés? Porque es la primera lengua que se habla en el mundo y por eso me gustaría aprender para poderme defenderme aunque fuese lo básico y también para poder practicar con mis nietos que se les da muy bien. Y también por si surge la ocasión de viajar al extranjero, aunque lo veo un poco complicado. Además también para poder comunicarme con los guiris de Fuengirola. También voy al centro de adultos a clase de informática ya que me gusta aún más que el inglés. En el grupo en el que estoy viene gente muy agradable y muy simpática, con lo cual la clase se hace muy divertida y amena y también me sirve de distracción para salir todos los días de casa y para prevenir el alzhéimer y la depresión.

PEPI CABRERA

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a llovido mucho desde que acabé el colegio, ahora que vengo a informática, la verdad es que no tiene mucho que ver una cosa con otra, pero algo si tienen en común en ambos casos adquiero nuevos conocimientos, adaptados al momento y contexto social. Hoy en día todo se hace a través de las nuevas tecnologías. En aquel entonces no existía nada de eso y nos apañábamos con la clásica pizarra verde, libretas (rubio), y menos libros. También la forma de enseñar era muy diferente, todos recordamos nuestros años de colegio el miedo al que el profesor nos sacara a la pizarra, los deberes, y alguna que otra reprimenda al igual que algunas materias, por aquel entonces se daban clases de labores, otra cosa que también ha cambiado es la manera de jugar ya que antes no teníamos ni la Nintendo, ni la PlayStation y jugábamos a la comba, las gomas, las canicas etc. Este es el segundo año que vengo a clase de informática y la verdad es que me gusta mucho, pues siempre ha sido algo que me atraía. Algunas veces también he pensado en apuntarme para sacarme la ESO pero luego me echo para atrás porque no me veo con la capacidad ya para estudiar. Cuando estaba en el colegio lo que quería era cumplir los catorce años para poder acabar, pero ahora lo que si tengo claro es que si ahora volviera para atrás no dejaría los estudios. CARMEN CRUZ LÓPEZ

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¡Hola! me llamo Carmen os quiero contar mi experiencia en la escuela para sacarme la Educación Secundaria de Adultos (E.S.P.A). Soy una persona adulta y ahora que tengo mucho tiempo libre después de haber dejado de trabajar y haber criado a mis hijos decidí sacarme la E.S.P.A. puesto que antes no había tenido oportunidad de haber estudiado. Después de haber tenido esta experiencia os animo a todos los jóvenes que por una razón u otra no tenéis la ESO y a los adultos también, animaros a obtener el título, es una bonita experiencia y cuando veáis los resultados como a mí me ha pasado tendréis una gran satisfacción de haberlo conseguido. Las profesoras del centro son encantadoras y con su gran profesionalidad te ayudan a superar las barreras que los adultos tenemos para enfrentarnos de nuevo con los libros porque las clases son muy amenas y el tiempo pasa casi sin darte cuenta, además la convivencia en las clases entre jóvenes y adultos es muy buena y cada uno aportamos nuestras experiencias y todos juntos alumnos y profesores podemos superar nuestro objetivos. En este momento cuando estoy escribiendo estas letras tengo superado los dos primeros trimestres y espero con gran ilusión el momento en el que me den los últimos resultados y tener en mis manos mi título. Sin más me despido animando desde mi bonita y satisfactoria experiencia a toda esa gente que no se atreve a dar el paso, vosotros también podéis conseguirlo.

CARMEN CEACERO

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Historia de mí graduado en eso: Hola, soy Miguel Ángel vecino de Baeza, soltero con compromiso, padre de dos preciosos hijos de 11 y 12 años, pero por motivos de injusticia con los tribunales estamos separados, ellos están en Cádiz con su madre. Por estos motivos me refugié en los estudios para no caer más hondo en la depresión que estaba pasando desde mi separación pues estaba muy mal y no tenía ganas de nada. Es aquí donde tuve una nueva ilusión gracias a la buena gente que me encontré tanto “alumnos como profesores” pues lo tenía pendiente, ya que de joven no pude aprovechar los estudios pues no me gustaba mucho, me gustaba más jugar, que estar sentado escuchando la explicación del maestro al final gracias a esa experiencia tan traumática: me saque el titulo, salí de la rutina de malos pensamientos en la que me encontraba llamada depresión, y también encontré mi nueva pareja con la que llevo 1 año y 4 meses, por eso yo “MIGUEL ÁNGEL GARCÍA HERVÁS” hoy os animo a todo el mundo que si tienen ganas de salir y prosperar con la rutina Y LA VIDA . Animo “si queréis podéis”.

“…hay algunas cualidades muy deseables y esenciales para la adquisición del conocimiento que pudieran llamarse virtudes intelectuales. Estas virtudes debieran ser el resultado de la educación intelectual, y deseadas por sí mismas, no como un medio para la adquisición del conocimiento. A mi entender, las principales son: curiosidad, amplitud de criterio, creencia de que el conocimiento es posible, aunque difícil; paciencia, habilidad, concentración y exactitud. La fundamental es la curiosidad; cuando es enérgica y dirigida hacia un buen fin, lo demás se da por añadidura.” Bertrand Russell, Sobre educación (Austral)

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Valores humanos

n …familia amor amistad comprensión solidaridad

ací en una familia de clase media en el año 1945, en un año de miseria y hambre, donde la mayoría de las familias tenían muy pocos recursos y las necesidades básicas apenas podían cubrirse; no obstante estos chiquillos éramos felices.

Como he dicho nací en una familia de clase media, éramos cuatro hermanos, mis padres y los cuatro abuelos, los dos de mi madre y los de mi padre. En casa, los abuelos eran los primeros en comer y estaban bien atendidos, los mejores de la familia; escuchábamos sus consejos y su sabiduría, como mayores que eran. En mi barrio había familias de todas las clases, pero había más pobres, que ricos, entonces las comidas y las meriendas eran muy ligeras y poco alimenticias, la merienda más común era el hoyico de aceite de oliva, el chocolate y el pan de higo, algunas veces; las comidas eran a base de potajes, cocidos y nada de galguerías porque era plato único y si querías comer tenías que comer lo que te ponían si no, otra cosa no había.

esfuerzo empatía ……

Los juegos más comunes que teníamos eran: arengue, maísa, jugar a los rincones, a la roma, a las bolas, leer tebeos e ir a coger nidos de tórtolas a las olivas en su época; de dineros los chiquillos teníamos dos pagas: en feria y semana santa que pillábamos unas gordas y el resto del año nada.

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Con respecto a la vestimenta, casi siempre era heredada de tus hermanos mayores, arreglada por tu madre ya que los sastres no estaban a la altura de los pobres, pero eso sí muy limpia. En lo referente a las casas; la mayoría de ellas estaban habitadas por varias familias distintas unas de otras y se compartía tanto la cocina, como los aseos, bueno si queremos llamar aseos a una orza rota por la base y el cubo de agua al lado, porque agua corriente no había. En otras casas ni había orza: al patio o correa en mano y al campo; el agua potable había que ir a las fuentes públicas y dejar los cántaros en cola durante toda la noche y al día siguiente cuando daban el agua, esperar que te tocara y acuestas a casa. No obstante había más humanidad entre estas familias y nos repartíamos las meriendas y aquellos juguetes que algunos nos echaban en reyes y con toda la miseria que había, éramos, mejores que la juventud de ahora, que lo tienen todo y muchas, veces, tenemos los padres culpa de la mala educación que le hemos dado a nuestros hijos; (se nos olvidó la sabiduría de los abuelos nuestros)

No obstante había más humanidad entre estas familias y nos repartíamos las meriendas y aquellos juguetes que… meriendas y aquellos NO 68

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En el centro de adultos, donde suelo asistir a clases de informática e inglés, la directora me propuso hacer una obra de teatro, junto con un grupo de personas del mismo colegio, siendo la mayoría personas mayores, de las que sobre todo tengo que decir que son encantadoras. Quedé sorprendida al comprobar la capacidad de superación y el entusiasmo que han demostrado para realizar esta función. Nunca antes había hecho nada parecido y tengo que reconocer que ha sido una experiencia muy bonita y satisfactoria. A pesar del esfuerzo realizado para meternos en los personajes, la convivencia en los ensayos, nos ha permitido estrechar lazos y disfrutar de momentos divertidos. La función se hizo hace dos años en el mismo centro de adultos pero ahora se ha vuelto hacer en el teatro de la ciudad para poder recaudar fondos para destinarlos a fines benéficos. El teatro se llenó y a pesar de ser la primera vez que actuábamos delante de tantas personas y con los nervios y responsabilidad que ello conlleva, todo salió fenomenal y los aplausos del público junto con el resto de felicitaciones que recibimos después, quedamos satisfechas y plenamente agradecidas. Fue una experiencia maravillosa. PEPA ÁLVAREZ

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Ser abuela ha sido una de las experiencias más grandes y bonitas de mi vida. Mi nieta se llama Paula y vino al mundo el 6 de enero de 2015 fue un día de muchos nervios y preocupación pero cuando vi su preciosa carita todo eso se olvidó para dar paso a una de las alegrías más grandes que he vivido.

En ella veo la continuación de mis hijos y puedo decir que gracias a Dios los tres que tengo me han salido estupendos. Lo que más me apetece es tenerla en brazos y mimarla, es un sentimiento diferente al de los hijos, porque es verdad que los nietos se disfrutan más, ya que no tienes la responsabilidad de su educación. Cada vez que la miro siento que se me esponja el corazón, es una emoción nueva, distinta y no soy capaz de expresar la alegría que me da. Este año con sus tres meses de vida la he vestido de penitente en La Fervorosa. Y he disfrutado mucho de verla de nazarena. ALI MÉNDEZ.

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Así comienza una de las etapas más importantes de mi vida. Soy madre de cuatro hijos, cuatro hijos maravillosos. Siempre he estado muy agradecida a Dios por habérmelos dado. Desde que nació el primero toda mi vida ha estado llena de ilusión y admiración hacia ellos. Primero el bautismo, después la comunión, y casi sin darme cuenta han ido pasando los años. Ya son hombres, toda mi vida dedicada a ellos. Para mí siguen siendo mis niños. Este año se casa el mayor y estamos todos muy ilusionados con los preparativos, su padre, sus hermanos, y yo, pero a la vez con un poquito de pena porque se me va uno de mi casa.

¡Pero que vamos hacer, así es la vida! yo seguiré pidiéndole a Dios que sea muy feliz y que todo salga bien.

MARI CARMEN MUÑOZ

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Este centro es una gran familia donde aparte de trabajar se recibe cariño, amistad, bondad etc… Nuestro trabajo es muy gratificante ya que nuestros alumnos nos aportan a nosotros más que nosotros a ellos, debido a su madurez , sabiduría y a sus experiencias vividas. En conclusión, gracias por aportarnos tanto bien.

Amigos Amigos… siempre seremos Amigos Para contar alegrías y tristezas, una a una Y así tendremos como testigos Al sol, al viento, a la noche, o a la luna.

Amigos siempre sobre todas las cosas Como van unidos espinas y rosas Sin que importe nunca distancia ni tiempo Tú serás la lluvia… yo tal vez el viento.

Yo así seguiré como lo hacen pocos, Buscando en la vida mis sueños locos Y si algo pasara ¡Escucha lo que te digo Por todos los tiempos, yo seré tu AMIGO!

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La familia es el núcleo primordial, el papel de los padres, todos los componentes de la familia, hermanos y abuelos, son los responsables de la educación de los hijos. ¡Cuánto bien aportan los padres que se toman en serio su labor y su misión se concreta con su presencia habitual en el hogar. La casa será escuela y apoyo; las alegrías y las penas, de uno son penas y alegrías de los otros miembros de la familia.

MANOLI CHAMÓN

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Hola, soy María y me gustaría escribir sobre las etapas de la vida cuando llega ese momento en que los hijos dejan el hogar bien por estudios, bien porque se independizan o bien por otros motivos. En mi caso fue por estudios ya que si quieren hacer alguna carrera aquí no puede ser. Es muy dura la separación, tanto para ellos como para nosotros. Mis hijos han sido responsables y constantes, pero ese vacío que dejan al irse hay que llenarlo de alguna manera, porque detrás de uno se van los demás. En mi caso son tres hijos los que tengo con poca diferencia de años entre ellos, así que pronto nos quedamos solos. Yo me planteé que tenía que hacer algo para no estar todo el día pensando en lo mismo. Así que con mucho acierto me matriculé en la Escuela de Artes y Oficios. Eso me llenó la vida pues me propuse sacarme el título de Graduado en Artes Aplicadas en la especialidad de Ebanistería. Me supuso estar estudiando varios años que disfruté mucho y también hice varios muebles. Es muy gratificante ver cómo la madera se convierte en un mueble. Es muy bonito y aprendí muchas cosas. Yo animo a las madres, sobre todo cuando llega ese momento que nos quedamos con “EL NIDO VACIO”, que aprovechemos también nosotras para salir de casa, y hacer cualquier cosa que antes no hemos podido hacer por estar criando a nuestros hijos. Conoces a mucha gente nueva y aprendes mucho de todos ellos tanto de profesores como de compañeros. ¡No os quedéis en casa ¡Salid que a la larga os hace mucho bien¡ tanto para vosotras como para los demás pues os ven felices y es una cosa que puedes trasmitir a tu familia. MARIA MARTÍNEZ LEIVA.

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Los nietos son el regalo más bonito que Dios nos da, te llenan la vida de alegría, de ilusión, de “trabajo”. Cuando estás acostumbrada a tener una familia numerosa, mucha actividad en la casa y se van yendo tus hijos poco a poco para hacer sus vidas, te sientes satisfecha por ellos, de que les vayan bien las cosas, de que sean felices, pero al mismo tiempo te va quedando un vacío muy grande. Pero entonces llegan los nietos, a ir llenándote ese vacío, a darte otra vez actividad, sentirte útil, cuidarlos, besarlos, acariciarlos, mientras sus padres trabajan. Con ellos todo vuelve a sonreír, aunque a veces estés cansada ya que los años no son los mismos que cuando cuidaba de mis hijos, pero te esfuerzas un poquito porque luego por la noche se los llevan y ya puedes dormir tranquila. Así que “abuelas” disfrutar de esos regalitos tan bonitos que nos traen nuestros hijos, cuando nos confían a sus hijos, que es una responsabilidad bastante grande, pero gratificante a la vez. Yo ya tengo diez nietos y espero tener todavía algunos más y seguir cuidándolos y queriéndoles mucho.

JUANA GARRIDO LEÓN

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En este año, se conmemora que hace 140 años instalaron por primera vez la luz en Baeza. Recuerdo que cuando yo era pequeña, también pusieron por primera vez la luz en mi calle, aunque sólo había una farola que alumbraba muy poco y a las once de la noche apagaban todas las luces por lo que casi nadie salía ya a esas horas a la calle pues apenas se veía nada.

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Cerca de mi casa estaba el Callejón del Espíritu Santo que como tenía pocas vivencias casas estaba tan oscuro que la gente tenía miedo de pasar por allí. Yo vivía en la calle Gaspar Becerra y las niñas nos íbamos a la puerta del Ayuntamiento porque había dos farolas grandes que no se apagaban nunca. En nuestra casa no teníamos apenas luces porque luego subía mucho la cuenta de la luz y costaba trabajo pagarla, por eso después del anochecer nos quedábamos en la mesa camilla con la luz apagada viendo pasar a la gente tras los cristales hasta que se nos cerraban los ojos y nos íbamos a dormir. Para alumbrarnos también usábamos quinqués de petróleo o candiles a los que se les echaba el aceite que sobraba de guisar. En realidad había pocos electrodomésticos pero se intentaba usarlos lo menos posible, así por ejemplo para planchar en vez de usar la eléctrica se usaba una

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plancha llena de ascuas; incluso un aparato de radio que teníamos se ponía muy pocas veces para ahorrar energía. Para guisar usábamos carbón y picón para los braseros que nos sacaban en las piernas unas buenas “cabrillas”. En realidad casi todas las labores de la casa se hacían de manera artesanal, es decir a mano, y por eso no se gastaba tanta luz como hoy en día. Con todo esto se ve la manera en que antes valorábamos la corriente eléctrica, algo sin lo cual hoy ya no podríamos vivir, ¿qué sería de nosotros sin todos los avances científicos que nos han proporcionado en la sanidad y en otros campos de la ciencia las aplicaciones de la corriente eléctrica? Por todo ello: “GRACIAS EDISON”.

FOTO TOMADA DE INTERNET

LEONOR TORRES MARTÍNEZ

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En 1875 se implantó el uso de la luz eléctrica en España, pero primero llegó a las capitales para ser usada por industrias y comercios; ya después se fue instalando en las viviendas particulares poco a poco, porque en concreto, en mi familia, hacia 1930 me contaban que todavía se alumbraban con candiles, velones y quinqués. El candil y los velones usaban aceite y una torcida de algodón, y en los otros se solía poner petróleo. Las mujeres se bordaban su ajuar a la luz de estos artilugios cuando ya no había luz natural. Recuerdo particularmente a mi abuela bordando con mucho primor y haciendo cosas preciosas de bolillos y crochet porque como no había televisores había que emplear el tiempo en estas cosas, cuando ya más tarde hubo aparatos de radio la gente les decía “máquinas cantaoras”, aunque también tuvieron mucho éxito para oír seriales de novelas que tuvieron mucha fama en aquella época. Antes no había electrodomésticos y por tanto todo había que hacerlo a mano. Se guisaba con cocinas de leña de las olivas, se lavaba a mano en pilas de piedra, se barría con escobas hechas de ramas de olivo, en fin todo se hacía utilizando productos naturales. En la industria los trabajos también se hacían básicamente a mano; por ejemplo en las fábricas de aceite no se usaba mucho la luz. La aceituna se molía con bestias que daban vueltas a unos rulos grandes de piedra, el agua no se sacaba con motores sino con animales que daban vueltas a norias o tiraban de recipientes de barro, incluso en los ríos se canalizaban las aguas para que movieran piedras para moler el trigo y así poder hacer harina o moler los cereales para hacer pienso para los animales. MARÍA LEIVA HERRERA

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unca me hubiera imaginado yo, que a mis setenta y un años pudiera hacer una obra de teatro y además llegar a representarla en el cine Montemar de Baeza.

Realmente ha sido una experiencia muy bonita en todos los sentidos, desde que se empieza escogiendo y leyendo la obra, memorizando el papel y más tarde ensayándolo. Todo el proceso es muy divertido aunque a veces traiga preocupaciones hasta ver cómo sale todo al final. Luego el día de la representación es algo de locos, todo el mundo corriendo, vistiéndonos unas en un vestidor otras en otro y los nervios a flor de piel. Pero al final todo esto merece la pena por lo bien que lo pasamos, además cuando ves que sale todo bien, el teatro se llena completamente, que hasta faltaron entradas, y la gente sale contenta, pues nosotras más todavía ya que además nuestro esfuerzo sirvió para que tres entidades como la Asociación Contra el Cáncer, Cáritas y la Cofradía de la Soledad fueran destinatarias de los ingresos del acto para consignarlos a causas benéficas. Como experiencia me parece una idea muy positiva para comunicarnos con los demás y quitarnos la timidez que solemos tener los mayores. Yo, al principio no quería participar en la obra por esa timidez que digo, pero hoy me alegro de haberla hecho y nunca lo olvidaré.

CARMEN CONTRERAS

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¡Que podría yo decir después de no haber podido asistir a clase prácticamente casi nada en mi infancia! Por eso ahora lo valoro más y doy gracias a Dios por haberme permitido acceder al sistema educativo después de jubilarme. Estoy muy contenta porque además tenemos una profesora maravillosa que nos ayuda mucho para que podamos realizar nuestros sueños; por ejemplo en este curso acabamos de hacer una obra de teatro de Alejandro Casona titulada Sancho Panza en la Ínsula que además de servirnos para aprender literatura hemos podido con ella ayudar a Cáritas, a la Asociación contra el cáncer y a la Cofradía de la Soledad. Esto ha sido una experiencia muy bonita y educativa.

CARMELA NÁJERA

RECUERDOS... Quiero recordar aquí cómo era un día de recogida de aceituna en la época en que yo era pequeña porque la verdad es que no se parecía en nada cómo se hacía antes a cómo se hace hoy en día. Para empezar antes se salía tempranísimo, algunas veces de noche, porque se iba andando y a veces se tardaba más de una hora en llegar al tajo, salíamos del pueblo y cuando llegábamos se desayunaba y luego a coger las aceitunas que las mujeres hacíamos hincadas de rodillas y así estábamos todo el día hasta con un pequeño descanso para almorzar. Cuando era hora de dejar el trabajo había que cargarlo todo y volver andando de nuevo. Afortunadamente empezaron a venir coches, máquinas que hicieron más rápida y cómoda la manera de recoger la cosecha.

ANA CHECA

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MIS TARDES EN EL HOGAR VELA DE ALMAZÁN Entré en Vela de Almazán hace algunos años y me apunté al coro, a las sevillanas, a bailes de salón, a manualidades, etc., allí conocí a una profesora llamada Guillermina a la que le debo muchas cosas que he aprendido. Cada día que voy no paro de aprender porque todos los días saca cosas nuevas; ahora estoy pendiente de aprender a hacer unos angelitos de Navidad que se hacen con fregonas y también unas cigüeñas que quedan maravillosas pero ahora nos encontramos haciendo las flores para la Cruz de Mayo que todos los años hacemos para este mes. Cantamos con el coro y recitamos poesías y así pasamos todo el mes de mayo muy divertido porque a nuestras edades, que yo lo digo por mí pues ya tengo 72 años, debemos seguir realizando actividades que nos aporten cosas buenas. Yo cada día estoy más contenta de estar en este centro aunque tengo más sitios donde emplear las otras horas – como mi querida escuela, de la que ya he hablado en otras ocasiones- el gimnasio, la escuela de cerámica etc. Yo siempre digo que cuando se quiere y hay voluntad se hacen muchas cosa en la vida y cada día hay que saber aprovecharlas mientras que Dios nos tenga en esta vida, porque es bueno distraer el pensamiento en cosas buenas que así no se hace mal a nadie poder acostarnos con la conciencia tranquila.

MARÍA MARTÍNEZ

En el Proyecto Ilusión me lo paso muy bien. Me gusta ir los días que hacemos manualidades porque aprendemos a hacer broches, muñecas de goma eva, felpas y muchas cosas muy bonitas, que luego vendemos para poder sacar dinero y seguir haciendo más actividades. Hay días que nos visitan excursiones de americanos, les explicamos todo lo que hacemos y les enseñamos nuestra nueva sede, si nos compran cosas también sacamos beneficios. A veces organizamos fiestas de cumpleaños, de pijamas y nos lo pasamos muy bien. Algunos sábados hacemos “el respiro” y salimos de paseo, los mayores cuidamos de los pequeños y jugamos con ellos. A veces vamos de pesca, a la piscina y hacemos teatro. Este año hemos ido a representar nuestra obra al instituto Vandelvira. LOLES GUERRERO VIVANCOS

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Historias de mi niñez. Era un día de escuela por la tarde; al salir, mi amiga Juanita me dijo que un camión había volcado cargado de aceite y quería que bajáramos a verlo. Yo, por supuesto, le dije que sí, pero el camino era muy malo pues llovía a menudo y tenía mucho barro y como soy muy torpe para andar por el campo, mi amiga decía: “Por donde yo pise, tú pisas”, pues la tierra estaba muy mojada pero yo me quedé clavada; recuerdo que era por el camino de lo que entonces se llamaba “el Puentecillo” y menos mal que llevaba botas Katiuskas pero por más que lo intentaba no podía sacar los pies del barro. Yo llevaba un estuche de madera con una servilleta de cuadros azules a la que le estaba haciendo vainicas, no se me olvidará nunca que se puso todo lleno de barro, tuvieron que darme la mano y me sacaron de allí llorando. En el arroyo de agua que corría por el camino lo lavé todo y nos volvimos sin llegar siquiera a ver el camión ese que había descarrilado. Esto no lo olvidaré nunca.

Como tampoco una tarde de merienda en la Cruz de la Asomá. Era mi primera salida al campo, con mis amigas pues la abuela de mi amiga Juanita nos llevaba esa tarde de merienda. Era primavera y pintaba una tarde muy buena, pues bien después de hacer el camino se empezó a llenar todo el cielo de nublos blancos y se puso rápidamente a tronar. Nos quedamos con la merienda en la bolsa sin probar pero lo bueno fue que no nos mojamos porque nos vinimos a prisa; éramos muy chicas pues tendríamos 6 o 7 años, pero no se me olvidará nunca.

PEPI OLIVERA

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LAS FIESTAS DE MI PUEBLO Quiero contar una tradición de mi pueblo que es Tíscar, en Quesada. Es una fiesta muy bonita que se hace por Navidad y se titula los Cargos de Pascua.

El día veinticuatro de diciembre recorre todas las casas, una por una, la banda. Van tocando los tambores y se juega a la bandera, los vecinos les sacan dulces y bebidas y una vez hecho el recorrido se rifan los cargos y el que más puja se queda para el próximo año con el cargo de Hermano Mayor. El día 25 se hace otra fiesta en la ermita; después de celebrar la Santa Misa se saca en procesión a la Virgen y los cargos y la banda de música van tocando en toda la procesión, esto es muy bonito pues durante el recorrido y al final en la plaza que es donde está la ermita la música suena y todo el que quiere juega con la bandera; la verdad es que todo el mundo lo pasa muy bien. Yo recomiendo que todo el que pueda que vaya a verlo pues le gustará. Aparte de todo eso hay muchas cosas de ver como la cueva a la que llaman la Cueva del Agua y a la vuelta se puede ver en el pueblo de Quesada el Museo de Zabaleta que está muy bien. Ahora recientemente también se ha inaugurado otro museo dedicado a Miguel Hernández pues su mujer era de este pueblo.

MARÍA FERNÁNDEZ

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Romería Voy a contar lo que me pasó un año en que hicimos una carreta para bajar a La Yedra. Llegó ese día, todo salió bien, se cantó, se comió, se bebió y como todo salió fenomenal a los 2 o 3 días quisimos repetir y como era la romería de Jimena y la carreta no se había destrozado pues se decidió ir a la romería con lo que nos pusimos en camino todos muy contentos… carretera y manta aunque hacía un calor insoportable pero al llegar por Garcíez se pincha una rueda del remolque con el calor que hacía, al pasar un coche que subía para Baeza se subió a uno con la rueda para arreglarla; mientras esperábamos allí hicimos la fiesta y cuando el muchacho bajó con la rueda, era casi de noche. Se colocó la rueda y nos pusimos en marcha de nuevo hacia Jimena, era bien tarde y la romería se había terminado pero nosotros acabamos con nuestro tractor en medio de la plaza del pueblo que estaba cortada con las mesas y toda la gente ligando por lo que ya no se querían levantar. Tuvieron que ir los municipales pero la gente no quería levantarse y no tuvimos más remedio que desenganchar el remolque entre todos y a mano darle la vuelta al remolque y otra vez carretera y manta.

CARMEN CRUZ .

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Mis vivencias en “Educación Permanente Hace muchos años me apunté al “Centro de Educación de Adultos la Loma” de este bonito pueblo donde resido y en el que me siento muy bien y que tan bien me han acogido, ya que no soy nativa de aquí.

…

nos da la

OPORTUNIDAD

que en nuestra De dicho centro, voy a contar mi vivencia de tantos años y la que me tiene ilusionada cada día. Empiezo contando que el primer año que asistí al JUVENTUD no colegio, mi profesora Rafi nos apuntó a un concurso que organizaba el Ministerio de tuvimos……. Consumo sobre los “Derechos del Consumidor”; cuál fue mi sorpresa que gané el concurso y fui a Madrid a recoger mi premio y una bonita copa, que por cierto, la tengo en un lugar visible y de la que me siento orgullosa. Al cabo de los años, el centro podía ya ….. cosas que nunca antes imaginé matricular a los alumnos para sacarse la ESO, me parece que fui la primera alumna que me que fuera capaz de conseguirlas.. matriculé y ya tengo mi título, gracias a todas las profesoras que me dieron las clases que, por cierto eran todas muy amenas, y gracias también a la Consejería de Educación que nos da la oportunidad a quienes, por diversas circunstancias en nuestra juventud no tuvimos al tener que interrumpir nuestros estudios para dedicarnos a otra cosa. Ahora sigo asistiendo a la escuela, como he dicho antes, pero con la misma ilusión del primer día, a clases de inglés, a Informática y a clases de Teatro. ¡Esto es lo más grande, cómo iba yo a imaginar subirme a un escenario e interpretar una obra clásica ante una multitud de personas! Pero es lo que tiene mi maestra, que consigue que yo haga cosas que nunca antes imaginé que fuera capaz de conseguirlas. Por esto quiero dar las gracias a ella y a mis compañeras que han conseguido que entre todas nos sintamos tan bien que somos amigas y nos queremos de verdad. LOLI LÓPEZ

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Me llamo Óscar y quiero contar

historia de mi vida…… …Éramos una familia muy humilde. Nací y crecí en Rosario del Tala, una ciudad pequeña de la provincia de Entre Ríos de 12.000 habitantes. Es muy pintoresca y tiene un hermoso balneario que pertenece al río Gualeguay. La gente que hemos vivido allí somos muy solidarios y los vecinos nos ayudábamos unos a otros. Este pueblo se fundó el 7 de noviembre de 1.799, diez años después de la Revolución Francesa. Tiene una plaza muy linda que se llama Libertad, en la cual abundan flores y árboles a su alrededor. La agricultura, la ganadería, el citrus y la avicultura son su principal riqueza. Otras fuentes de vida son la cantidad de empleados públicos que trabajan en oficinas y los que se dedican al comercio. Entre Ríos pertenece a la Mesopotamia Argentina que está formada por tres provincias: Al norte por “Misiones”, al sur “Corrientes” y en el centro “Entre Ríos” que la bordean los ríos Paraná y Uruguay. Rosario del Tala es muy importante, ya que está situada en el centro de la provincia y su carretera siempre está transitada. Las principales ciudades son: Paraná que es la capital de la provincia, Concordia, Concepción del Uruguay y Gualeguay cuyo carnaval es espectacular. Mi infancia estuvo llena de necesidades, aunque reconozco que no pasamos hambre, ya que mi madre cocinaba lo que fuera para poder salir adelante. Éramos ocho hermanos y nos educaron y enseñaron a respetar a los mayores. De pequeño fui a la escuela y me gustaba mucho; fui un buen alumno y salí de ella cuando terminé el sexto grado. También me gustaba mucho jugar al fútbol. Fui un gran jugador y goleador. La ilusión de mi vida era estudiar para llegar a ser profesor de Historia, pero al ser tan pobres tuve que dejar mis estudios y dedicarme a trabajar. Siendo muy joven encontré un trabajo como empleado en una ferretería. También fui operador en la “Compañía Intrerriana de Teléfonos”, llegando a ser supervisor mayor.

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Con 26 años me casé con quien fue mi esposa toda la vida y con quien fui muy feliz. Falleció hace tres meses dejándome un vacío muy grande. Los años vividos juntos me enseñaron a ver las cosas buenas y malas que nos pasaron a los dos. Tengo una hija: Norma Silvina y tres nietos que viven en esta bellísima ciudad desde hace unos años, ya que mi yerno trabaja aquí. Por eso vivo en Baeza, ya que es la única familia que tengo, aunque no me olvido de mi querida Argentina, a la cual la tendré siempre en mis recuerdos. Cuando pueda la visitaré, aunque lo veo difícil, ya que mi familia la tengo aquí y les estoy agradecido. También estoy a gusto con la gente de aquí, es muy hospitalaria. Un especial saludo a mi profesora. Me despido con un fuerte abrazo y gracias a todos. ÓSCAR FERNANDO CASTAÑARES

ace muchos años apenas había coches y cuando empezaba la temporada de la aceituna muchas familias nos íbamos a los cortijos hasta que terminaba la recogida, que podían ser dos meses.

Íbamos con carros para recoger el hato de toda la familia o de varias familias. Cuando estaba todo bien metido en el carro empezaba nuestro viaje hasta llegar al cortijo donde teníamos que trabajar. Íbamos detrás del carro cantando, saltando y riendo hasta que llegábamos. Podíamos tardar en llegar una hora y media o dos horas. El cortijo tenía muchas habitaciones y cada familia tenía la suya. La cocina era común para todos los que vivíamos allí, que podíamos ser unas doce familias. Cada familia tenía su comida y cuando se le acababa subían a Baeza para comprar más comida y cosas que se necesitaban. Todo esto era duro de llevar, pero si la temporada era buena merecía la pena pasar ese tiempo allí. Recuerdo que por las noches nos juntábamos todas las familias y cantábamos, bailábamos y hacíamos tortillas de harina que estaban buenísimas, y este es mi recuerdo de pequeña. ANGUSTIAS SERRANO CRUZ

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e llamo Ana y esta es la historia de mi vida que recuerdo. Cuando era pequeña mi padre trabajaba en un cortijo y solo venía a visitarnos una vez al mes. Mi madre estaba sirviendo para darnos de comer a mi hermano y a mí, ya que el dinero que ganaba mi padre era tan poco, que solo le daba para pagarse su manutención. Mi hermano y yo íbamos al campo a coger leña, espinacas y collejas. Así podía tirarme dos horas contando cosas que recuerdo de pequeña. Las comidas eran muy simples, por ejemplo: gachas; potajes de garbanzos y panecillos; trigo pelado, como si fuera arroz; el pan de garbanzos y de maíz; etc. También íbamos a espigar trigo para llevarlo al horno a cambio de pan.

ANA CRUZ BUENDÍA

uando yo era pequeña me acuerdo de muchas cosas que me pasaron. Entre ellas recuerdo a las monjas de la Casa Alcón, que era una casa de monjas cerca de San Buenaventura. Allí aprendí la doctrina y me prepararon para mi primera comunión. Este día no se me olvidará mientras viva. Tuve que ir sola; ya que mi hermana, que era la que me tenía que acompañar, tuvo un problema. Me dijo que me fuera sola a la casa de retiro y ella me alcanzaría. Pero no fue así, ya que se le complicaron las cosas y cuando quiso acordar era tarde y la ceremonia ya se había acabado. Cuando me vio entrar por la puerta empezó a llorar como una magdalena al ver que me había ido sola sin ella. Lo pasó tan mal que ese día no se le olvidaría en la vida y la pobre decía que qué pensarían todas las personas que estaban allí.

MARÍA CRUZ HERRERA

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ueno no sé cómo empezar. Nací en un pueblo de Badajoz y he de decir que creo que nací siendo ya mujer, pues recuerdos de niña tengo muy pocos por las circunstancias que os voy a contar a continuación. Éramos siete miembros de familia; mis padres y cinco hermanos. El mayor era varón, después dos hembras que murieron, luego iba yo y a continuación mi hermana pequeña. Mi hermano y yo nos llevábamos diez años de diferencia y éramos los que ayudábamos en la casa. Mi madre tuvo una gripe muy fuerte estando estaba embarazada de mí y a consecuencia se volvió asmática. Cuando le daba el ataque de asma de noche me tenía que levantar, ir al corral para encender leña para que no pasara frío y sentarla en un sillón rodeada de almohadas para que estuviera a gusto. Cuando teníamos las inyecciones que necesitaba para esos ataques, llamaba a la vecina para que se la pusiera, y la pobre tenía que recorrer un buen trozo de calle hasta llegar a mi casa. Yo también lo pasaba mal porque a esas horas de la noche veía sombras y creía que había alguien detrás de mí. Si no podíamos comprar los calmantes porque no había dinero, la pobre lo pasaba muy mal, era muy duro para mí y mucho más para ella. A pesar de estar tan mala, ella me hacía los vestidos, e incluso me hizo el traje de mi Primera Comunión y lo lucí orgullosa. Recuerdo que mi padre y mi hermano iban a trabajar a los cortijos pasándose 15 o 20 días. Cuando volvían, la ropa estaba sucia y había que lavarla y a mí era a la que le tocaba hacerlo, ya que mi madre estaba muy delicada. El alimento que traían era el poco pan duro que les había sobrado y a nosotros nos sabía a gloria bendita. La pena que tengo es que no tengo una foto de mis padres cuando eran jóvenes. Con mis vecinas iba a lavar la ropa a una charca que había en el campo. El agua potable la teníamos que traer de un pilar para comer y beber de ella. También me iba al campo a coger collejas. Un día me llevaron a segar garbanzos a un cortijo y era la primera vez que lo hacía. Cuando cogí algunas matas las manos me picaban a horrores, menos mal que me dieron unos trapos para que me cubrieran mis manos y poder seguir trabajando. Este trabajo era de sol a sol, desde que amanecía hasta que anochecía. La verdad es que mis vecinas eran para nosotros más que una familia.

GRACIA SÁNCHEZ CORTÉS.

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Yo soy María, todavía no sé muy bien escribir y le voy a contar mi historia a la maestra para que ella me la escriba mejor. Yo quiero comparar la infancia de antes y la de ahora. Nosotros éramos nueve hermanos, cinco varones y cuatro hembras. Mi madre casi siempre estaba enferma y yo tuve que, siendo una niña, lavar en el patio con agua fría, limpiar la casa, ordeñar vacas y cabras, vender la leche por las calles… Con nueve años, más o menos, nos bajamos al cortijo, y yo tenía que

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subir sola a Baeza acompañada por mi burro y las cántaras de leche para venderla. A pesar de todo, recuerdo que fui muy feliz y disfrutaba jugando al aire libre cada vez que tenía un rato libre. No pude ir al colegio y no aprendí a leer, pero ahora lo estoy haciendo. Mi infancia fue muy distinta a la de los niños de ahora, siempre encerrados en sus casas, jugando con el ordenador, viendo la tele y no sabiendo ni hacer su cama. Creo que no saben apreciar lo que tienen ni disfrutar de esa edad tan bonita.

MARÍA ANGUÍS CONTRERAS

Me llamo Catalina, nací en Begíjar y tuve una infancia muy buena, porque gracias a Dios, no pasamos necesidades. Mis padres tenían una tienda pero vino un año malo y la tuvieron que quitar ya que nadie pagaba. Entonces, con 13 años me tuve que ir a coger aceituna hasta que me casé. Desde entonces sólo me he dedicado a mi familia y mi casa. Tengo tres hijos, que ya están casados y son muy felices, y cinco nietos y son todos muy buenos. La pena que tengo es que mi marido ya no está con nosotros. En mi tiempo libre me vengo a la escuela y en ella estoy aprendiendo y recordando lo que se me había olvidado. Paso buenos ratos con las compañeras y así se me hace el tiempo más llevadero. Desde aquí quiero animar a todos a que vengan porque lo pasamos bien, conocemos gente y sobre todo, aprendemos.

CATALINA BELLÓN

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Yo me llamo Isabel Marín y soy de Bedmar aunque vivo en Baeza desde que me casé, porque mi marido era de aquí. Yo no tuve una niñez muy buena porque con 8 años mi padre se puso malo y mi madre se tuvo que ir a trabajar al campo, espigando, etc., y yo me quedaba cuidando a mi padre. No teníamos medicinas y le daba agua con sal para cortarle los vómitos de sangre. Mi hermana también se puso a trabajar de sirvienta y así pudimos salir adelante. Mi madre también iba a la sierra a por esparto para hacer capachos y sacar algún dinerillo más. Cuando tenía 12 o 13 años me fui con mi madre a los cortijos, ya que mi padre había muerto. Sembrábamos algodón, garbanzos…, es decir, a trabajar en el campo. Allí fue donde conocí a mi marido y él nos ayudaba a coger el algodón para que nos pagaran más. Me casé con 22 años y me vine a Baeza. Aquí, gracias a Dios he llevado una vida bastante buena. ISABEL MARÍN.

Baeza 29 de abril de 2015

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Cuando yo me quedé viuda me encontraba perdida. Mi sobrina Rosario, viendo cómo estaba, me apuntó a la escuela pero no fui ese año ni los dos siguientes. Hace cuatro años, estando en Barcelona con mi hijo, escuché por la radio un programa sobre la escuela para las personas mayores. Llamé a mi sobrina y le dije que me volviera a apuntar. Me dijo que lo haría pero que era la última vez. Fue así como empecé en la escuela. Para mí ha sido una de las cosas más gratificantes en mi tercera edad. Tenía mucha ilusión por aprender a dividir. Con la ayuda de la maestra y su forma de explicarlo, aprendí. Cosa que me dio mucha alegría y un subidón muy grande. La ortografía se me da peor y soy un desastre, pero no pierdo la esperanza. Aunque lo que pasa es que las cosas ya no las retenemos en la memoria como antes.

Para mí ha sido una de las cosas más gratificantes en mi tercera edad….

Esta es la historia de mi paso por la escuela y de la que estoy muy contenta.

LUISA RUIZ

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….Conocí a mi marido con 18 años y me casé con 25. Llevo 27 años de felicidad junto a él. Tenemos tres hijos, dos hijas y un hijo. Mi marido era camionero y casi crie sola a mis hijos, ya que él venía los fines de semana. Cuando mis hijos se hicieron mayores me matriculé en el colegio para aprender lo que no pude de pequeña y, con bastante esfuerzo, lo logré. Mi nombre es Mercedes y voy a contar con pocas palabras la historia de mi vida. Soy la menor de tres hermanos y no pude ir al colegio porque estábamos en un cortijo….

Hace seis años me dio un derrame cerebral y casi no lo cuento. Me quedó la parte derecha de mi cuerpo casi paralizada y con mucha dificultad para hablar. Después de dos años, tuve el valor de volver a la escuela porque se me olvidó lo que había aprendido. He aprendido a escribir con la mano izquierda y estoy recuperando lo olvidado poco a poco. Lo que quiero que sepáis es que con muchísimo esfuerzo se consigue todo lo que nos propongamos. MERCEDES CABRERA MARTÍNEZ

Yo jugaba mucho en la con mucha alegría. Fui al Cuando fui un poco pusieron a bordar (iba una lata con lumbre para coser. Me hacía mi ropa, a una vecina.

Mi infancia....

Mi infancia fue muy bonita porque en mi casa no estábamos muy mal del todo. Teníamos una casa grande con un huerto y ahí cultivábamos y criábamos animales. Mi padre trabajaba de albañil y más tarde de guarda rural. calle y recuerdo esa época colegio muy poco tiempo. mayor, primero me con mi gorda en la mano y calentarme) y luego a mi dote e incluso se lo hice

De todo esto han pasado muchos años y sigo siendo feliz con mi familia, mis amigas y lo paso muy bien en la escuela. JUANITA GARCÍA

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PAN DE HIGO DE MI ABUELA

Ingredientes:

Elaboración:

Higos secos

Se pican los higos y se mezclan en un recipiente con la cáscara de naranja, picada y tostada, un pizco de clavo y el anís.

Una concha de naranja Medio vaso de anís Cuatro clavos

Se hacen rollos o barritas cuadradas y les ponemos almendras.

SACRAMENTO MARÍN

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Baeza 4 de mayo de 2015 Voy a hacer un repaso de mi vida laboral. Nací en plena Guerra Civil, soy la mayor de 6 hermanos, no fui a la escuela, por lo tanto no sé leer ni escribir bien, pero como mi padre le puso un quiosco a mi hermano más pequeño y él luego no lo quiso, pues yo me quedé con él. Con 38 años, sin saber hacer cuentas, sumas, restas y mucho menos multiplicar; pasé muchos apuros pues había muchas clases de periódicos como el ABC, El Alcázar, el Pueblo, Ideal, Jaén, Ya, Hoja del lunes, Marca, As y los semanales como El Caso, Hola, Semana, Triunfo, Interviú, y más que ya no me acuerdo. Lo peor es cuando tenía que hacer las devoluciones. Si, por ejemplo venían 30 ejemplares y vendía 12, para saber los que me sobraban tenía que hacerlo con palotes. Pude sobrevivir gracias a que hubo muchas personas que me ayudaron, siempre tenía una libreta encima del mostrador para que me escribieran los nombres de las revistas que me hacían falta, recuerdo algunos nombres como don Pablo Ponce, don Pablo Quecedo, don José Ignacio Arredondo, Miguel Silvestre, Miguel Polilla, que cuando iba a comprar algo siempre me explicaba las cuentas para que yo supiera, si me daban de menos, lo que me faltaba y pudiera entenderlo; al final aprendí a hacer bien las cuentas. Recuerdo especialmente también a don Rufino, un profesor del Instituto, don Ángel Nieto, don Juan José, y muchas más personas que eran clientes habituales. También tengo que decir que tenía cuatro hijos, la mayor con 10 años, la segunda con 9, el tercero con 7 y la más pequeña con 8 meses. Los tres mayores estaban en la escuela, la mayor sabía muy bien leer y escribir pero yo no quería que me ayudaran porque no quería que perdieran su colegio. Mi madre no me podía ayudar mucho porque también tenía 3 hijos y con mi padre cuatro, así que tenía mucho trabajo para ella sola. Otra historia que recuerdo especialmente es cuando en el año 1975 pusieron los teléfonos automáticos, y como por entonces en Baeza había un treinta por ciento de personas que apenas sabían leer ni marcar los números, pues el alcalde don José Luis Puche, le dijo a mi padre que iban a poner un teléfono público en el quiosco pensando en esas personas que no sabían ni marcar los números de teléfono y aquí estaba yo que apenas sabía tampoco marcar porque nunca había hablado por teléfono haciéndome cargo del mismo. Pasé muchos apuros y cuando terminaba el día y me iba a mi casa a veces no quería que amaneciera porque me sentía muy torpe, pero ya con el tiempo y a pesar de todos esos inconvenientes y gracias a Dios; a la larga todo ha salido bien. ROSA GÁMEZ

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oday more than ever, it is essential to learn English. Every day more it used in almost all areas of knowledge and human development. Virtually it can be said that this is the language of today. Is, in the era of globalization, the great international language, that has affected all nonwhites, including Spain, and affects various fields and professions directly or so countries. Possession can no longer be treated as a luxury, but a clear need. First, the tool allows communication with people from other countries in the globalized world in which we live. In the economic field, industry, business, international trade, the entire production universe is written, spoken and read in English. English is the language of telecommunications. It is also essential to know English when you travel or go on vacation abroad: for shopping, to take a conveyance without getting lost, to ask for the bill in a restaurant, to contact the people and their culture broadly.

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It is also a plus for the Spanish tourism sector (hotels, attractions, etc.), given the large number of foreign clients who come to the most diverse geographical areas of our country. It is also the language of entertainment and popular culture: the music industry and film, etc. In the field of studies is a key tool for academic success, especially in certain careers in which it is required to obtain the qualification requirement. So, your domain has become an increasingly pressing need. It is, in short, a language that everyone, like it or not, we have to accept. In addition, it is never too late to learn! THE IMPORTANCE OF KNOWING THE ENGLISH LANGUAGE

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H oy más que nunca resulta imprescindible aprender el idioma inglés. Cada día se emplea más en casi todas las áreas del conocimiento y desarrollo humanos. Prácticamente puede afirmarse que se trata de la lengua del mundo actual. Es, en la era de la globalización, la gran lengua internacional, que ha repercutido en todos los países no-anglosajones, incluida España, y que afecta más o menos directamente a los diversos campos y profesiones. Su posesión ya no puede tratarse como un lujo, sino que es una necesidad evidente. En primer lugar, se trata de la herramienta que permite la comunicación con personas de otros países, dentro del mundo globalizado en que vivimos. En el campo económico, la industria, los negocios, el comercio internacional, todo el universo productivo se escribe, se habla y se lee en inglés. El inglés es la lengua de las telecomunicaciones. Igualmente es indispensable conocer el inglés cuando se viaja o se sale de vacaciones al extranjero: para ir de compras, para tomar un medio de transporte sin perderse, para pedir la cuenta en un restaurante, para entrar en contacto con la gente y su cultura de modo amplio.

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También es un valor añadido para el sector turístico español (hostelería, atracciones, etc.), dada la gran cantidad de clientes extranjeros que acuden a las más diversas zonas geográficas de nuestro país. Es, también, el lenguaje del entretenimiento y la cultura popular: con la industria de la música y del cine, etc. En el terreno de los estudios, es una herramienta clave para el triunfo académico, especialmente en ciertas carreras profesionales en las que es requisito exigible para la obtención del título. Así pues, su dominio se ha convertido en una necesidad cada vez más apremiante. Se trata, en definitiva, de una lengua que todos, nos guste o no, hemos de aceptar. ¡Y nunca es tarde para aprenderla!

LA IMPORTANCIA DE CONOCER EL IDIOMA INGLÉS.

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Hello! My name is Loli and my surnames are López Molina. I live in Baeza. It is a beautiful town. I am a student of English. It is very difficult. I have two teachers; their names are Cristina and Maruja. They are intelligent. There are many pupils in my class. I have to do a lot of homework but I love doing it. I am a curious person. I love Internet because I can learn many things. I usually use it. LOLI LÓPEZ.

I ….……… I CAN LEARN MANY THINGS.

? It is an animal that can walk and can swim. It is big, in some cases very big! It has a big tail, big eyes and four legs. It has a big mouth and many teeth. This animal is green. It lives in swamp. What animal is it? A…………………. Crocodile, aligator.

PAQUI MEDINA & TOÑI RODRÍGUEZ

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Hi! My name is Tíscar and my surname is Padilla. Yesterday, I went to the cinema. I was sitting in my seat, when a good-looking man sat next to me. At first, I didn´t know him because there wasn´t much light in the room, but when the lights switched on, I saw his face, he was a famous actor. He was Brad Pitt!

TÍSCAR PADILLA.

MAY, MONTH OF FLOWERS It is the happiest month of the year. The days are longer. There are many roses, geraniums, carnations and all kinds of flowers. The weather is very good. I like to walk through the streets. MARÍA CORDERO

Hello! My name is Ángeles and my surname is Anguís. I´m fifty years old. I´m learning English and Computer in the Centre of Adult. When I was a child, I didn´t like going to school, now I love it. I enjoy and my classmates are very nice and my fantastic teachers. I´m very happy in my school. ÁNGELES ANGUÍS.

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JOHN: Is it a big animal? ANN: Yes, it is.

I´m your uncle´s brother. But I´m not your uncle. WHO AM I? I´M ………………………. PAQUI CRUZ, MARISA LORITE, JUANI NAVARRETE AND CONCHI SERRANO

JOHN: Where does it live? ANN: It lives in the forest and in the zoo. JOHN: What colour is it? ANN: It is yellow. JOHN: What does it eat? ANN: It eats meal and other animals. JOHN: Can it run? ANN: Yes, it can run, climb, swim and walk. WHAT ANIMAL IS IT? It is…………… Mª DOLORES MARTINEZ TRIGO

I am Toñi. My surname is Chueco. I live in Baeza. The weather is cold in winter and hot in summer. There are a lot of monuments and also there is a theatre. I love playing the piano. TOÑI CHUECO

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Hello. My name is José. I am fifty-eight years old. I was born in Baeza. It is in the center of the province of Jaen. It is very beautiful and has got a lot of monuments. I study English. It is difficult but I like it. I always do my exercises at home. JOSE PERALES MORENO

WEEKEND AT THE BEACH We went a wonderful weekend at the beach. I went with my daughter and my sister. We wanted to swim but the water was very cold. We went for a walk near the sea at night. I like the beach, sun and spend time with my family.

Last weekend, I was in the pilgrimage of the Virgin of the Star. We ate, drank and talked with many people. The third day of May, the Virgin comes out in procession to “Navas de San Juan” where the Virgin will be until September. MARIELIA BARAS

PEPA ALVAREZ RUIZ

HELLO! My name´s Chari. I´m sixty years old. My eyes are green and my nose is small. I like playing tennis. On Mondays, I study English because I love it. This is my favourite subject. CHARI RUS

A DAY IN THE MOUNTAIN Yesterday I went to Sierra Nevada because there was still snow. We got dressed with jumper, raincoat, cap, scarf, socks and boots It wasn´t snowing, It was sunny. While my husband and my daughters were playing with the snow, I was skiing. It was very funny. GREGO SALCEDO

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A walk through the walls of Baeza.

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Un paseo por las murallas de Baeza.

i! I am a student in the center of Adults. I study Computer and English. English is very difficult but I want to learn it. MARIA MARTÍNEZ.

A walk through the walls of Baeza.

Hoy hace un día muy soleado. Estamos en primavera. Mientras paseo, escucho el canto de los pájaros. Un suave viento mueve las hojas de los árboles. Desde aquí se ve un maravilloso paisaje.

Today it´s a very sunny day. We are in the spring. While I am walking, I am hearing the song of the birds. A soft wind moves the leaves of the trees. From here, you can see a beautiful landscape.

Después de mi paseo, vuelvo a casa feliz y descansada. Me encanta vivir en Baeza.

My name is Luis and my surname is Quesada. I am forty-two years. When I was a child I studied French now I am studying English. It is a difficult language.

GINE SÁNCHEZ

LUIS QUESADA

After my walk, I return home happy and relaxed. I love living in Baeza. GINE SÁNCHEZ

A LETTER TO MY MOTHER I loved my mother. She was the best person in the world. She was an important person in my life because she was always there. She gave me all her love that is the reason why I loved her so much. I love you “MUMMY”. FERMINA MARTÍNEZ MERCADO.

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The last Saturday I went to fish with my brothers and two friends. I caught a big fish of 18 kilograms, it is called lucio. I take some photos that I showed to my classmates in the school, because I go to school on Monday and Wednesday. I was very happy and I celebrated with my family and friends. JESÚS JIMENO

Hello, my name is Ana. I´m from Brasil. I work in the gym. I love doing sport, so I´m a zumba trainer. I enjoy with it, because it is a fun class. ANEDILCE LOUZEIRO SANTOS

THE CLUB OF THE TEA I read an entertaining book last month. It treats of three women that they fall in love with the same tea service that they find on Market Street. They decide to share it and begin a great friendship. It treats of the friendship, the family and relations. INMACULADA ALMANSA

Hello, Dear readers!! I´m Fina. I´m a student of English in this school. I´m unemployed. I´m looking for a job. I worked as an administrative and receptionist, but I would like to work in something related with attention to the public. You can contact with me in the school.

Thanks for your attention. Have a good day!. FINA GALÁN

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he Mediterranean Diet is a lifestyle, not just a food pattern that combines ingredients from local agriculture, recipes and cooking methods of each place, coupled with moderate physical activity, favored by a welcoming climate, completes a lifestyle that modern science recommends us to adopt for the benefit of our health; making the Mediterranean Diet an excellent model for healthy living. It embraces all the people of the Mediterranean and consists of landscapes, crops, cultivation techniques, markets, elaborations, culinary spaces and gestures, flavors and fragrances, colors, social gatherings and celebrations, legends and devotions, joys and sorrows, as well as innovation as well as traditions. It has been passed down from generation to generation for centuries, and has been closely linked to the lifestyle of the

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Mediterranean people throughout its history. It has evolved, welcoming and wisely incorporating new foods and techniques resulting from its strategic location and capacity of mixing and exchanging of the Mediterranean people. The Mediterranean Diet has been, and remains, an evolutionary, dynamic and vital cultural heritage.

The November 16, 2010, the UNESCO Intergovernmental Committee for the Safeguarding of Intangible Cultural Heritage, at the meeting held in Nairobi (Kenya) agreed to inscribe the Mediterranean Diet on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage.

There is no doubt that in the Mediterranean, when we talk about the ingredients of the diet, the trilogy of wheat, vines and 104

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olive trees, beans, vegetables, fruit, fish, cheeses, nuts, we must also add an essential condiment, perhaps a basic ingredient: sociability. The Mediterranean Diet is characterized by abundant plantorigin foods such as bread, pasta, rice, vegetables, legumes, fruits and nuts; the use of olive oil as the main source of additional fat, moderate consumption of fish, seafood, poultry, dairy products (yogurt, cheese) and eggs, as well as small amounts of red meat and a daily moderate intake of wine generally at meals. Its importance to the health of individuals is not

limited to the fact that it is a balanced diet with a varied and adequate supply of macronutrients. To the benefits of its low content of saturated fatty acids and high content in monounsaturated fatty acids and in complex carbohydrates and fibre, we must add the wealth derived from its antioxidant substances.

FUENTE: FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA.

La Dieta Mediterránea es un estilo de vida, no solo un patrón alimentario que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, que unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario favorecido por un clima benigno completan ese estilo de vida que la ciencia moderna nos invita a adoptar en beneficio de nuestra salud, haciendo de ella un excelente modelo de vida saludable. La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural, que a partir de la simplicidad y la variedad ha dado lugar a una comb inación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada en la medida de lo posible. Abraza a todos los pueblos de la cuenca mediterránea y que está constituido de paisajes, cultivos, y técnicas de cultivo, de mercados, de elaboraciones, de espacios y gestos culinarios, de sabores y perfumes, de colores, de tertulias y celebraciones, de leyendas y devociones, de alegrías y tristezas, de innovación tanto como de tradiciones. Ha sido transmitida de generación en generación desde hace muchos siglos, y está íntimament e vinculada al estilo de vida de los pueblos mediterráneos a lo largo de su historia. Ha ido evolucionando, acogiendo e incorporando sabiamente, nuevos alimentos y técnicas fruto de la posición geográfica estratégica y de la capacidad de mestizaje e intercambio de los pueblos mediterráneos. La Dieta Mediterránea ha sido, y continua siendo, un patrimonio cultural evolutivo, dinámico y vital. No hay duda que en el Mediterráneo, cuando hablamos de ingredientes de su dieta, a la trilogía trigo, vid y olivo, a l as legumbres, a las verduras, a las frutas, al pescado, a los quesos, a los frutos secos, hay que añadir un condimento esencial, quizás un ingrediente básico : la sociabilidad. La Dieta Mediterránea se caracteriza por la abundancia de alimentos vegetales, c omo pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de c orral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas y aportes diarios de vino consumido generalmente durante las comidas. Su importancia en la salud del individuo no se limita al hecho de que sea una dieta equilibrada, variada y con un ap orte de macronutrientes adecuado. A los beneficios de su bajo contenido en ácidos grasos saturados , y alto en monoinsaturados, así como en carbohidratos complejos y fibra, hay que añadir los derivados de su riqueza en sustancias antioxidantes.

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CENTRO NUEVO PARA TIEMPOS NUEVOS. [Cite el origen aquí.]

EL DÍA 12 DE ENERO DE ESTE AÑO 2015, SE PROCEDIÓ A LA INAUGURACIÓN OFICIAL DE LAS NUEVAS INSTALACIONES DE NUESTRO CENTRO, POR PARTE DE LA PRESIDENTA DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA, SUSANA DÍAZ ACOMPAÑADA POR EL ALCALDE, LEOCADIO MARÍN, EL PRESIDENTE DE LA DIPUTACIÓN, FRANCISCO REYES, Y LOLA MARÍN ENTRE OTRAS AUTORIDADES.

La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, reivindicó ese día la "inversión potente" que su Gobierno realiza para lograr una educación de calidad, que "garantiza la igualdad de oportunidades" vengan los alumnos "de la cuna que vengan". "El presente no puede olvidar el futuro de muchas generaciones; los que estamos gobernando ahora, gobernamos para los que vienen después y Andalucía necesita esta generación preparada para que la lleve donde le corresponde", afirmó Díaz en alusión a los jóvenes que asisten al Conservatorio Elemental de Música, pasando después a tener palabras de reconocimiento para los mayores que acuden al Centro de Adultos; a los que se le debe devolver oportunidades porque representan, según subrayó, "una generación que, desde el esfuerzo y superación en una etapa de su vida, quieren recuperar las oportunidades que entonces no tuvieron y lo hacen en estos centros”.

La presidenta señaló asimismo que este edificio, reformado y modernizado por el Ayuntamiento de Baeza, para la Sección de Educación Permanente La Loma, que ocupaba anteriormente instalaciones provisionales se trata de un espacio propio adaptado a las necesidades de los usuarios. Este centro de adultos cuenta con cinco maestros y 371 alumnos matriculados en diversos planes educativos. En Andalucía se ofrece a través de una red integrada por más de 400 centros y 528 secciones procesos de formación abiertos y flexibles para la población adulta, encaminados a adquirir, completar o ampliar la formación básica para la obtención de las correspondientes titulaciones académicas, sin olvidar la atención a las necesidades educativas específicas de grupos sociales desfavorecidos ni la demanda de nuevas competencias profesionales. Alrededor de 5.000 docentes atienden a más de 250.000 alumnos matriculados cada curso. INFORMACIÓN APORTADA POR EUROPA PRESS

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en imร geneS

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Las siguientes fotos son propiedad de Juliรกn Salido.

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CONCEPTO DE REFRÁN

Los refranes son dichos populares, que enseñan o aconsejan algo.

De hecho utilizamos muchas veces los refranes en nuestras conversaciones cotidianas para reafirmar o aclarar algo, En definitiva el refranero es la sabiduría de la experiencia y se transmite de boca a boca.

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Vayan aquí algunos ejemplos: Quien a buen árbol se arrima buena sombra le cobija. -

Perro ladrador poco mordedor.

De tal palo tal astilla.

Quien no llora no mama.

Marzo ventoso y abril lluvioso hacen de

mayo florido y hermoso. -

Cuando marzo mayea mayo marcea.

En Abril aguas mil.

Dios le da turrón a quien no tiene

dientes. -

Hay un padre para cien hijos pero no

hay cien hijos para un padre. -

Nadie es profeta en su tierra.

Un mal arreglo siempre es mejor que

un buen pleito. -

A quien madruga Dios le ayuda.

Cuando a tu vecino veas afeitar pon tus barbas a remojar.

JOSEFA MORENO.

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1-. Una cosa quisicosa va al río y no se moja, tiene albarda, no es pollina, pone huevos y no es gallina. 2-. Tan largo como un alpargate y tiene pelos hasta el remate. 3-. Tan redondo como un cimbel y no te puedes sentar en él. 4-. Cien mocitas en un corral y todas orinan a la par. 5-. Cien mocitas en un barranco y todas tienen el culo blanco. 6-. Hilo es hilo es hilo es hilo es y no me lo aciertas en un mes. 7-.Cuatro señoritas en un corredor, ni les da el aire ni les da el sol. 8-. Oro parece, plata no es; el que no lo acierte torpe es. 9-Va al prado no come, va al río no bebe y con tocar se mantiene. 10-. Una señora muy bien señoreada siempre va en coche y siempre va mojada. 11-. La metí zumbando y la saqué goteando. 12-.Fui a la sierra, corté un timón, cortarlo pude y rajarlo no. 13-.- Gorda la tengo, más la quisiera que entre las piernas no me cupiera. 14-.Manteles en reunión todo lo tapan y el río no. 15-Blanco fue mi nacimiento, verde mi mocedad y me pongo negra cuando me van a matar.

JOSÉ ANTONIO JAREÑO.

1. La tortuga, 2. El cepillo, 3. El pozo, 4. Los canales, 5.La junquera, 6.El hilo, 7. La nuez, 8. El plátano, 9. El cencerro, 10. La lengua, 11. El cubo en el pozo, 12. El pelo, 13. La yegua, 14. La nieve, 15. La aceituna 116

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CHISTES La profesora le dice a Jaimito:

- Jaimito, ¿qué es un caníbal? - No sé, señorita. - A ver Jaimito si tú te comes a tus padres ¿qué eres? - Pues huérfano señorita. Borracho Un borracho llega a una bodega y dice al camarero:

-Deme 5 litros de vino. -El camarero le dice: ¿y el envase? -Está usted hablando con él. Juntos Le decía una amiga a otra: Mi marido y yo somos inseparables, - ¿Vais a todos sitios juntos? - No que cuando nos peleamos se tienen que juntar ocho vecinos

para separarnos. La honda -La maestra: Juanito, ¿cómo mató David a Goliat? -Juanito: Con una moto, señorita. - Maestra: Será con una honda Juanito. - Juanito: Ah señorita ¿es que había que decir la

marca? Boxeador Dos boxeadores están peleando y toca la campana, el que va perdiendo le dice al entrenador: - ¿Cómo vamos? - El entrenador contesta: Si lo matas empatamos. JOSÉ PERALES MORENO.

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DIEGO CRUZ

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Boletín Informativo de la Sección De Educación Permanente “LA LOMA”, BAEZA. REDACCIÓN: Alumnos / as de los distintos ámbitos del S.E.PER La Loma, Baeza Este boletín como publicación plural que es, no se responsabiliza de las opiniones que aparezcan firmadas

Tlf: 953779695/953779696; e-mail:23500176.averroes@juntadeandalucia.es

Si quieres estar a la altura de las exigencias del mercado laboral, debes estar preparado. Para ello, en la Sección de Educación Permanente La Loma, puedes cursar: OFERTA FORMATIVA PARA EL CURSO 2015/2016 ENSEÑANZAS: FORMACIÓN BÁSICA. NIVELES I y II PREPARACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE LA TITULACIÓN BÁSICA «GRADUADO EN EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA» (ESA) CERTIFICACIÓN PROFESIONAL EN LAS NUEVAS COMPETENCIAS BÁSICAS. INFORMÁTICA (Se expide certificado con nº de horas) INGLÉS. Otros Planes de Educación No Formal.

***SOLICITUDES Y MATRÍCULAS: MES DE JUNIO***

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