Pacto Caquetá CAQUETÁ: PACTO POR LAPACTO CERO DEFORESTACIÓN DEL CAQUETÁ CERO DEFORESTACIÓN Y RECONVERSIÓN GANADERA
División Sostenible de Praderas
Autores Felipe Eslava Benjumea Rafael Torrijos Rivera Yezid Beltrán Barreiro
Fotografías Foto portada: Reserva Natural V.Mery, Morelia (Caquetá). Foto Rafael Torrijos Ricardo
Para citar este documento Eslava F., Torrijos R., Beltrán Y. División Sostenible de Praderas, PACTO CAQUETA, Ava Jeva Amazonía, Amazonia Fruits, Comité Departamental de Ganaderos del Caquetá. Florencia, Caquetá, Colombia. 15 pag.
ISBN 333-555-4258-25-8
2015
División Sostenible de Praderas CAQUETÁ: PACTO POR LAPACTO CERO DEFORESTACIÓN DEL CAQUETÁ CERO DEFORESTACIÓN Y RECONVERSIÓN GANADERA
Justificación del Sistema En la gran mayoría de las fincas ganaderas del departamento del Caquetá, el área en praderas no es aprovechada de una manera correcta, lo que causa baja producción de las pasturas. Para lograr incrementar los rendimientos en el sistema productivo del doble propósito caqueteño (en el que se aprovecha tanto la carne como la leche) es importante el mejor y más adecuado manejo de los potreros, lo que puede lograrse inicialmente de manera eficaz con la división del área de pastoreo de cada potrero en unidades más pequeñas y eficientes. La división propuesta, se hace estratégica y sostenible, dado que, además de permitir al finquero el mejor control del pastoreo y el consumo de la pradera en su momento más óptimo, incorpora el componente arbóreo que provee estructura física, recursos y hábitat que apoyan especies de plantas y animales adicionales, y, de contera, aportan mayor cantidad de materia orgánica al suelo (proveniente de hojas y raíces), favorecen la recirculación de nutrientes, protegen de la erosión, modifican el micro-ambiente y al ser leguminosos fijan e incorporan nitrógeno al suelo.
La rotación de potreros La rotación de potreros permite cosechar el pasto en un mejor momento y aumentar la respuesta del animal en la pradera. Este sistema ha demostrado ser muy superior al pastoreo continuo, predominante en el Caquetá, porque produce más por hectárea. El establecimiento de este sistema se simplifica y abarata haciendo uso de la cerca eléctrica que demanda menor inversión y tiempo en su construcción. Aunque se logró bastante difusión en el uso de los “sistemas radiales” para dividir potreros, con la incorporación de los conceptos del Sistema Voisin, famoso experto frances en el estudio del aprovechamiento de los pastos, se ha hecho frecuente su diseño evitando el sobrepastoreo que se produce cerca de las represas (tanques de agua), basado en el establecimiento de callejones que conducen a la represa.
Sistema radial
Sistema Voisin
Descripción del Sistema La división de los potreros se realiza mediante la disposición de árboles de manera lineal y protegidos por dos cercas paralelas de encerramiento con estantillos de madera plástica y con cerca eléctrica. -Encerramiento El encerramiento consiste en aislar las zonas a establecer la División Sustentable de Praderas, empleando un sistema de cerca fija en material no vegetal renovable, es decir estantillos de polietileno (madera plástica), a cuatro cuerdas de alambre galvanizado con 10 metros de distancia entre postes. Material Vegetal El material vegetal a utilizar se obtendrá de viveros regionales, debido a que son plantas ya adaptadas al clima y condiciones de la región. Las plantas utilizadas deben tener buen vigor y crecimiento, excelente estado fitosanitario y ser suministradas en bolsa de polietileno negro de tamaño 17 x 23, calibre 1.5 con cuatro (4) perforaciones. La altura de este material vegetal deberá estar en un rango de 15 a 30 cms. de altura, medidos a partir del cuello de la raíz.
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Preparación del terreno La preparación del terreno consiste en una limpia del área para eliminar malezas que puedan competir con los árboles y retardar su crecimiento en sus primeros estadios. Se procederá a encalar (la acidez de los suelos del Caquetá lo hace imperativo), y a fertilizar con material orgánico (gallinaza) para garantizar un adecuado intercambio de elementos mayores y menores entre la planta y el suelo. Finalmente, se procederá con la aplicación de un hidro-retenedor que garantice la sostenibilidad de la planta en época de verano.
Trazado y ahoyado Se realiza el señalamiento de los puntos donde se sembrarán la plántulas, y del mismo modo el ahoyado se implementa en cada punto señalado de acuerdo con los parámetros técnicos.
Siembra de material vegetal la siembra del material vegetal se realizó durante los días con baja intensidad y posterior a días con lluvias, además como medida de protección para la temporada de verano se utilizó hidroretenedor con el fin de asegurar la supervivencia del material vegetal plantado. Se procede al transplante de la planta desde la bolsa al sitio definitivo, retirando la bolsa intentando dejar el pan de tierra intacto, el cual se deposita en el agujero previamente realizado, de manera que la plántula quede totalmente derecha; usando las manos o el pie en forma cuidadosa se procede a apretar los bordes de la pan de tierra, evitando así bolsas de aire que nos puedan ocasionar la pudrición de la raíz y posterior muerte de la planta. Resiembra: se considera una resiembra del 20%.
El mantenimiento posterior Plateo o limpia Se realiza un manejo integrado de arvenses que consiste en remover las malezas de forma manual que existan en el terreno, para evitar que stas constituyan una competencia por agua y nutrientes en el proceso de desarrollo de nuestras plantas. Estos plateos se deben realizar con mayor frecuencia y con aplicaciones de herbicidas de tipo orgánico, cuando los lotes tienen pasturas establecidas con gramíneas como los Brachiarias que es son bastante invasoras.
Control fitosanitario y fertilización Los métodos y técnicas para la prevención, control y eliminación o curación de plagas en las plantas, se realizaron procurando la estabilidad y bienestar de la plantación forestal. Entre las diferentes prácticas de fitosanidad que se emplearon tenemos las siguientes: Control biológico botánico; mediante el uso de extracto de ají y control químico; la utilización de lorsban, los cuales agrupamos en preventivos, de control y eliminación, en la cual combatimos la presencia de hymenopteros y arácnidos, además se terminó de realizar la fertilización con fertilizantes de tipo foliar, para estimular el crecimiento de las plantas de una forma puramente biológica, natural y ecológica, ayudándole a soportar estrés por factores abióticos (agua, temperatura, exceso de luz, sales, etc.
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Podas de formación Se deben efectuar cortes selectivos de ramas para mejorar la entrada de luz y la circulación del aire en la copa. El objetivo es conservar o desarrollar la estructura y la forma del árbol. Para evitar tensiones innecesarias y la producción excesiva de vástagos epicórmicos, no se debe cortar más de la cuarta parte de la copa viva en una sola operación, en esta actividad se realizan dos tipos de cortes; ramas vivas enfermas, que consiste en remover aquellas que no se encuentran en un estado óptimo y las ramas muertas que aún sigan adheridas a la planta no prestando ningún tipo de beneficio.
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Impactos ambientales y sociales 1. Incremento de la productividad de la finca y de los ingresos de la familia ganadera, por la vía de: menor pisoteo, menor compactación el suelo, mayor infiltración del agua, mayor penetración del aire, raíces profundas, menor erosión, incremento de la materia orgánica, mejor índice de estado corporal y fertilidad de los bovinos, mejor biomasa disponible. 2. Formación del talento humano de la finca, para promover la sostenibilidad ambiental y económica de la producción ganadera. 3. Incremento de la conectividad entre ecosistemas naturales en paisajes ganaderos por medio del desarrollo de corredores terrestres que facilitan el paso de animales silvestres de un lugar a otro; lo que a su vez permite el transporte y dispersión de semillas nativas , que enriquecen los bosques. 4. Mayor eficiencia por unidad de superficie. 5. Algunos árboles pueden ser aprovechados de manera racional en las fincas para diferentes usos.
Principales resultados a obtener 1. Diseño de zonificaciones prediales, en respuesta a las necesidades del agroecosistema particular de la finca, en concordancia con el paisaje de la cuenca o región. 2. Instrucción de los beneficiarios dinamizando su formación social en valores, conceptos y actitudes, para el desarrollo y adaptación del Sistema Silvopastoril sostenible. 3. Implementación de las Divisiones Sostenibles de Praderas, con los estándares de la transferencia tecnológica adecuados. 4. Mejoramiento de la productividad, mediante la disminución del período de ocupación y el aumento en el período de descanso, de los potreros dedicados al sistema productivo doble propósito
Participación de la Comunidad -Realización de talleres de planificación predial (capacitaciones en temas de ordenamiento y herramientas para la planificación y organización de las fincas). -El diagnóstico conjunto de cada uno de los predios para su caracterización ambiental, y además, socio-económica de la familia; conducente al mapa de uso actual y propuesta conjunta y concertada para la implementación. -Desarrollo del proceso de formación en finca a los integrantes de la familia con el compromiso de realizar réplica, en aras de crear y concientizar la importancia de los procesos aprendidos en pro del territorio. Adicionalmente, de manera conjunta se planificará la preparación de la zona de intervención y la definición de las necesidades en cantidades de los suministros y materiales requeridos.
Sostenibilidad del Sistema Desde lo técnico, la viabilidad a largo plazo del sistema silvopastoril mediante la implementación de la DSP, está dada a partir de la recuperación de la cobertura forrajera y la mayor oferta de biomasa de la pradera, generadas principalmente a partir del menor número de días de ocupación y el mayor tiempo de recuperación de cada potrero, de acuerdo con las condiciones de las gramíneas y leguminosas preexistentes. Desde lo financiero, el pastoreo de manera más flexible y rotacional (o mínimamente alterno), conducirá al mejoramiento del índice de estado corporal de los bovinos, que al referirse en el caso del doble propósito a vacas paridas y en ordeño, redunda en incremento en la producción individual diaria de leche y por sobre todo, mayor fertilidad relacionada directamente con su estado corporal. Control fitosanitario y fertilización Los métodos y técnicas para la prevención, control y eliminación o curación de plagas en las plantas, se realizan procurando la estabilidad y bienestar de la plantación
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forestal. Entre las diferentes prácticas de fitosanidad que se emplearon tenemos las siguientes: Control biológico botánico; mediante el uso de extracto de ají y control químico; la utilización de lorsban, los cuales agrupamos en preventivos, de control y eliminación, en la cual combatimos la presencia de hymenopteros y arácnidos, además se terminó de realizar la fertilización con fertilizantes de tipo foliar, para estimular el crecimiento de las plantas de una forma puramente biológica, natural y ecológica, ayudándole a soportar estrés por factores abióticos (agua, temperatura, exceso de luz, sales).
Costos COSTO POR UNIDAD DE 800 Mts2 Materiales para cerramiento de 800 metros cuadrados con cerca eléctrica (incluye mano de obra)
UNIDAD
CANTIDAD
COSTO X UNIDAD
COSTO X KM
210 mts lineales
1
$
385.000,00
$ 385.000,00
un
14
$
20.000,00
$ 280.000,00
Insumos de siembra para 800 mts
800 mts
1
$
379.485,00
$ 379.485,00
Mano de obra para siembra de la unidad (800 mts)
800 mts
1
$
110.880,00
$ 110.880,00
Otros costos
800 mts
1
$
36.000,00
$
36.000,00
un
49
$
2.000,00
$
98.000,00
Estantillos para cerramiento de 800 mts
Arboles Sub- total
$ 1.289.365,00
Costo para unidad de 800 metros
$ 2.189.365,00
Costo para 2 unidades
0.06 has
$ 3.478.730,00
Costo para 3 unidades
0.12 has
$ 4.768.095,00
Costo para 4 unidades
0.18 has
$ 6.057.460,00
Costo para 5 unidades
0.24 has
$ 7.346.825,00
Costo para 6 unidades
0.36 has
$ 8.636.190,00
Costo para 7 unidades
0.42 has
$ 9.925.555,00
Planta Cerca Electrica Inpulsor
1
$
900.000,00
$ 900.000,00