Memasak Bersama Keluarga by Rania Alicya

me m a s a k b e r s a ma keluarga

rania alicya

Buku ini merupakan buku aktivitas yang dilakukan bersamaan dengan ayah, ibu, adik, dan kakak untuk meningkatkan keakraban keluarga

buku ini milik :

beberapa manfaat dari memasak bersama anak

Dapat meningkatkan keakraban keluarga Anak belajar mengenai aneka bahan masakan baik itu sayur mayur ataupun buah-buahan Anak dapat mengeksplorasi gambar dan bentuk dari menghias makanan Anak dapat belajar mengenai aturan dan proses

Melatih kreativitas dan imajinasi anak

Anak dapat makan lebih lahap karena menyiapkan makanannya sendiri Anak dapat mengenal minat dan bakat anak Anak dapat melatih skill problem solving Anak dapat mengeksplorasi berbagai macam warna dan tekstur Anak dapat merasakan rasa bangga saat memakan masakan mereka

scan this code

tempel sticker yuk! coba tempelkan sticker di atas kantong belanja ini, yang manakah yang buah dan yang sayur?

sayur

buah

bagian 1

KELINCI DAN WORTEL

Pada saat jam pelajaran, Auriga kesulitan membaca tulisan di papan tulis dan Cici membantunya

Keesokan harinya, Auriga datang ke sekolah menggunakan kacamata barunya

Pada jam istirahat, Cici menawarkan bekalnya wortel kepada Auriga agar mata Auriga membaik

Akhirnya setelah beberapa minggu mata Auriga membaik dan tidak perlu memakai kacamata lagi

carrot cake

membuat anak memakan sayur dengan mudah hanya dengan memasak carrot cake bersama

bahan - bahan

210 gram Mentega atau butter

350 gram gula pasir halus

75 gram gula palem

60 gram cream cheese

3 butir telur

175 gram tepung terigu

1 sdm baking powder

150 gram kismis

1 sdt soda kue

1 sdt bumbu spekuk

200 gram wortel parut

langkah-langkah 1

siapkan bahan-bahan dan kocok semua bahan kecuali wortel dan kismis sampai lembut, ringan, dan mengembang

masukkan wortel dan kismis bergantian dan aduk rata

buat creamcheese icing dengan mengocok 60 gram butter dengan 150 gram creamcheese dan masukan 300 gram gula halus sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai lembut

tuang ke dalam loyang dan panggang 25 menit sampai matang

angkat kue dari oven dan oleskan creamcheese diatas kue, bisa di hias sesuka hari adik-adik juga ya!

manfaat wortel

Memperbaiki penglihatan yang lemah

Meningkatkan daya tahan tubuh anak

Melindungi pencernaan dan mencegah sembelit

Meningkatkan pertumbuhan rambut

kroket kentang wortel

bahan - bahan

500 gram kentang kukus haluskan

1 butir telur

100 gram wortel

3 bawang putih

1/2 sdt ketumbar

25 gram tepung panir

100 gram terigu

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

langkah-langkah 1

Haluskan semua bumbu-bumbu yakni bawang putih, garam, merica, dan ketumbar

Bentuk adonan kroket dan gulingkan diatas tepung panir

Buat adonan kroket dengan mencampurkan kentang kukus, wortel, terigu, dan telur

Campurkan adonan dengan bumbu sampai menyatu

foto kroket hasil kreasi mu yaa!

Goreng kroket dengan minyak panas dan kroket siap untuk disajikan

ambil capitan dan goreng kroket di sebelah kanan menggunakan panci dibawah yuk!

gunting kroket ini

hone yg la

rots car zed

bahan - bahan

3 wortel ukuran sedang

1 sdm mentega

1 sdm madu

1 sdm jahe bubuk

daun perteseli secukupnya

garam secukupnya

langkah-langkah 1

Ambil wortel dan iris memanjang semua wortelnya

Rebus wortel selama 5 menit sampai sedikit empuk

Tiriskan wortel yang sudah direbus dan diamkan selama beberapa menit

Siapkan teflon anti lengket dan masukkan mentega, madu, serta jahe bubuk

Tuang wortel yang sudah di rebus ke dalam teflon dan masak hingga madu meresap ke wortel

resep mana saja yang sudah kamu buat?

carrot cake

honey glazed carrots

kroket kentang wortel

badge wortel

bagian 2

HAMSTER DAN BROKOLI

Saat pelajaran olahraga lisa terlihat lesu sehingga tidak dapat mengikuti pelajaran

Raka yang sangat aktif pada saat jam pelajaran sudah selesai, dia mendapatkan banyak pujian

Seminggu kemudian, Risa membawa bekal yang sama dengan Raka agar dia bisa menjadi aktif

Akhirnya Risa bisa aktif di jam pelajaran dan menjadi satu tim bersama Raka

broccoli and cheese muffin

bahan - bahan

400 gram brokoli

150 gram rolled oats

1 sdt merica bubuk

6 butir telur

1/2 sdt garam

4 siung bawang putih, parut

200 gram keju cheddar (diparut)

1 sdt kaldu jamur

1 batang seledri, cincang

langkah-langkah 1

Potong kecil-kecil brokoli dan letakkan di dalam wadah

Siapkan loyang muffin dan olesi dengan minyak lalu masukkan adonan ke dalam lubang loyang

Tambahkan semua bahan lain ke dalam wadah yang berisi brokoli dan aduk rata

Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcisus selama 20 menit lalu muffin siap disajikan

manfaat brokoli

Meningkatkan fungsi kerja otak

Menjaga kesehatan mata

Meningkatkan daya tahan tubuh anak

Menguatkan tulang

mashed kembang kol

bahan - bahan

1 kuntum kembang kol, ambil bunganya

1 sdm butter atau mentega

1 sdt keju parmesan

2 siung bawang putih

masukkan garam secukupnya

2 sdm cream cheese

masukkan merica secukupnya

langkah-langkah 1

Kukus kembang kol dan tiriskan. Semakin kering, semakin baik.

Hancurkan kembang kol yang sudah dikukus menggunakan food processor

Panaskan 1 sdm butter dan tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum

Masukkan 2 sdm susu cair dan masak dengan api kecil hingga sedikit mendidih

Campurkan larutan susu, butter, dan bawang putih dengan adonan kembang kol yang dihaluskan

Tambahkan keju parmesan parut dan koreksi rasa dengan menggunakan garam atau merica

brokoli dengan saus krim parmesan

bahan - bahan

250 gram brokoli dan potong kecil

200 ml susu segar

keju parmesan parut

1 sdm tepung terigu

2 sdm minyak goreng

garam dan merica secukupnya

langkah-langkah 1

Panaskan teflon dan tumis brokoli yang sudah dipotong kecil-kecil sambil koreksi rasa

Panaskan susu cair, masukan keju parut dan tepung terigu hingga mengental

Siram saos diatas brokoli yang sudah disisihkan

udah ja s y a d ye

kreasi brokoli hari ini pakai keju, enak pake banget!

bisa kreasikan masak bersama si kecil menjadi konten tiktok loh!

Scan Me

resep mana saja yang sudah kamu buat?

Muffin keju dan brokoli

Brokoli dengan saus krim parmesan

Mashed kembang kol

badge brokoli

bagian 3

MONYET DAN PISANG

Suatu hari Auriga dan Onye bertemu dan bermain di siang hari

Lalu saat bermain bola tiba-tiba kaki Auriga keram dan Auriga sulit untuk bergerak

Onye memberikan pisang yang ia bawa kepada Auriga untuk mengurangi rasa keram

Akhirnya setelah beberapa menit, kaki Auriga sudah tidak sakit lagi dan mereka kembali bermain

banana milkshake

bahan - bahan

500 gram daging buah pisang

150 gram es krim vanilla

1/2 sdt ekstrak vanilla

100 ml susu cair

langkah-langkah 1

Potong-potong daging buah pisang dan simpan ke dalam freezer hingga beku

Masukkan pisang, es krim vanilla, susu cair, dan ekstrak vanilla ke dalam blender dan proses hingga halus

Tuang ke dalam gelas saji dan untuk opsional bisa disajikan whipped cream diatasnya

manfaat pisang

Meningkatkan kesehatan pencernaan

Mengatasi anggota tubuh yang keram

Menjaga kekebalan tubuh

Dapat meningkatkan mood

nugget pisang oatmeal

bahan - bahan

pelapis

100 gram pisang ambon

50 gram quick oats

1 butir telur

4 sdm tepung terigu larutkan dengan air hingga kental

15 gram susu kental manis

1 sdm gula pasir

20 gram tepung terigu

5 sdm quick oats

langkah-langkah 1

Blender semua bahan utama yaitu pisang, telur, oats, susu kental manis, gula pasir, dan tepung terigu

Angkat dan diamkan selama beberapa menit lalu gulingkan pada larutan tepung terigu dan di oats

Angkat dan kukus adonan lalu potong menjadi beberapa bagian

Goreng ke dalam minyak panas sebentar saja

Angkat tiriskan dan letakkan topping sesuai dengan selera, dan siap makanan dihidangkan

ambil spidol kalian dan bantu aku memberikan topping diatas nugget pisang oatmeal yuk!

cocokan warna

stroberi

coklat

blueberry

vanilla

green tea

keju

roaste banana cinnamon

bahan - bahan

10 buah pisang kepok

2-3 sdm butter

Bubuk kayu manis secukupnya

3 sdm madu

langkah-langkah 1

Bakar atau panggang pisang di atas pan dengan api kecil sambil digepengkan dan ditekan-tekan

Panaskan pan dan tuang butter. Tunggu sampai butter meleleh dan tambahkan madu serta bubuk kayu manis

Masukkan pisang yang sudah dipanggang atau bakar dan aduk pisang sampai tercampur rata

resep mana saja yang sudah kamu buat?

Banana Milkshake

Roaste Banana Cinnamon

Nugget Pisang Oatmeal

badge pisang

bagian 4

KUDA DAN APEL

Disaat jam pulang sekolah, Horsi dan Risa mendapatkan jadwal membersihkan sekolah

Saat membersihkan kelas, Risa mulai bersin-bersin tiada henti dan ternyata Risa alergi debu

Horsi memberikan apelnya kepada Risa untuk membuat alergi Risa menjadi lebih baik

Akhirnya Horsi dan Risa selesai membersihkan kelas dan pulang bersama

apple bread pudding

bahan - bahan

7 lembar roti tawar

350 cc susu cair full cream

2 apel potong dadu kecil atau iris tipis

3 sdm gula pasir

2 butir telur

2 sdm butter lelehkan

kismis secukupnya

1 sachet susu kental manis

masukkan garam secukupnya

Secukupnya kayu manis bubuk

Secukupnya palm sugar

Secukupnya almond slice

topping

langkah-langkah 1

Potong dan sobek-sobek roti ke dalam wadah tahan panas dan campur dengan potongan apel dan kismis

Masak campuran susu cair + gula + garam + skm hingga larut dan campurkan dengan butter leleh + 2 telur

Siram campuran susu telur keatas roti tawar dan beri topping kismis, almond, dan palm sugar

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 menit

manfaat apel

Menguatkan tulang

Meredakan alergi

Meningkatkan daya tahan tubuh anak

Menurunkan berat badan

apple crumble

bahan - bahan

4 Buah apel

3 sdm Gula merah

1 sdm bubuk kayu manis

1 sdt garam

Secukupnya tepung maizena

50 gram gula merah

1 sdt garam

crumble

200 gram Terigu protein sedang

130 gr mentega

25 gram Gula pasir halus

langkah-langkah 1

Kupas dan iris apel dan jangan lupa dibuang kulitnya

Campurkan semua bahan untuk crumble dan bungkus dengan plastic wrap diamkan selama 30 menit

Masak apel bersama dengan gula merah dan kayu manis sampai dengan apel matang

Tuangkan maizena yang sudah dicairkan, aduk rata dan masak sampai mengental

Letakkan campuran apel dan maizena kedalam loyang dan parut crumble untuk menjadi penghias dibagian atas

Masukkan kedalam oven dengan panas 180 derajat celcius selama 40 menit. Angkat dan dinginkan selama 30 menit

ambil sendok dan aduk apel yang sedang dimasak ini dengan perlahan ya

app le pa ake nc

bahan - bahan

6 sdt Gula pasir

200 ml susu cair UHT

60 gram butter, cairkan

2 butir telur

200 gram Tepung terigu

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt garam

topping 1 Apel manis

2-3 sdt Butter

3 sdt palm sugar

Secukupnya madu

hitung sampai 10 dan balik halamannya ya!

langkah-langkah 1

Panaskan butter dan masukkan apel yang sudah dipotong kecil. Berikan palm sugar dan cinnamon powder

Panaskan pan dan oles mentega tipis-tipis dan beri adonan pancake. Masak dengan api kecil dan dibalik

Aduk semua bahan yang dimasukkan secara bertahap dan perlahan

Letakkan topping di bagian atas pancake dan pancake siap untuk dihidangkan!

wah pancakenya sudah matang dan siap dihidangkan!

resep mana saja yang sudah kamu buat?

Apple bread pudding

Apple pancake

Apple crumble

badge apel

jika semua resep sudah dimasak, tempel badge mu dibawah sini ya

badge wortel

badge pisang

badge brokoli

badge apel

apple pancake mix

kamu dapat membeli mix resep kami di tokopedia

masakwithfam

carrot cake mix

sticker buah dan sayur

Menghabiskan waktu bersama keluarga sangatlah penting untuk melatih keakraban keluarga dan buku ini solusinya! Melakukan kegiatan memasak bersama yang tentu dengan berbagai macam resep yang dapat membantu anak anda untuk memakan sayur dan buah. Siapakah keempat karakter binatang ini? Temukan jawabannya di buku ini!