Restaurante
Cardรกpio
Agradecemos a todos os nossos clientes que há dezesseis anos fazem parte da nossa história, nos fazendo assim umas das mais antigas churrascarias do bairro. Estamos gratos por confiar em nossos produtos. Trabalhamos sempre pensando no melhor para você, seja nos feriados, datas comemorativas, almoço ou jantar. Estamos aqui para lhes servir.
Na praia de Ponta Verde exisitiu um dos pontos turístcos mais cantados, versados e contados de Maceió: O Gogó da Ema, um coqueiro que nasceu torto à beira-mar e tinha forma do pescoço de uma ema, derrubado pelo avanço do mar na década de 60. Local de encontro de casais de namorados, de lá se observa, quando lua cheia, um espetáculo visual dos mais encantadores.
Entradas e Petiscos Pão de Alho (unidade) Cebola na Brasa (unidade) Lingüiça Toscana (unidade) Lingüiça Picante (unidade) Lingüiça de Frango (unidade) Lingüiça de Carneiro (unidade) Lingüiça de Carneiro Picante (unidade) Porção de Azeitonas Porção de Palmito 1/2 Macaxira Frita Macaxeira Frita 1/2 Batata Frita Batata Frita Batata Especial (Servida com queijo ralado e bacon crocante) Bolinhas (12 unidades - Arraia / Camarão ou Caranguejo) Bolinhas (12 unidades - Carne de sol / Frango / Peixe ou Queijo) Pasteis (12 unidades - Queijo / Frango ou Carne) Pastel de Camarão (12 unidades) Pasteis Variados (12 unidades - 3 queijo, 3 frango, 3 carne e 3 camarão) Isca de Peixe (200g) Patinha de Caranguejo (12 unidades)
Entradas e Petiscos Casquinha de Caranguejo Torresmo (350g) Escondidinho de carne de sol Escondidinho de camarão Feijão Verde (unidade) Calabresa Acebolada (200g c / fritas) Camarão Alho e Óleo (250g) Camarão Alho e Óleo (500g) Camarão Alho e Óleo (1Kg) Filé de Camarão Alho e Óleo (250g) Coração de Frango (20 und c/ fritas) 1/2 frango Frango Inteiro Frango à Passarinho Queijo à Milanesa (200g) Queijo Coalho na Brasa (200g) Carne de Sol Acebolda (200g c/ macaxeira frita) Maminha Trinchada c/fritas (200g) Carne de Sol Trinchada (200g c/ macaxeira frita) Picanha Trinchada c/fritas (200g) Filé Trinchado c/fritas (200g) Muqueca de Arraia Filé Trinchado c/fritas (200g) Croquete de Bacalhau (6 unidades) Calabresa à Moda (200g) (Cortada em cubos , refogada com verduras ao molho sakura , servido com fatias de pão)
Camarão Crocante (200g) (Na farinha de panko , com queijo ralado e molho de pimenta)
Camarão na Cumbuca (12 unidades) (Na farinha de panko , com molho de mostarda e mel)
Entradas e Petiscos Buchada de Carneiro Mão de Vaca Panelada Sarrabulho Caldo de Carne Caldo de Mocotó Caldo de Peixe Sopa de Peixe
A partir de 200g
Churrasco no Kilo Carne de Sol (100g) Maminha Nacional (100g) Maminha Importada (100g) Picanha Nacional (100g) Picanha Importada (100g) Picanha Suína (100g) Pernil Suíno (100g) Costela Suína (100g)
Churrasco no Kilo Bisteca Suína (100g) Pernil de Carneiro (100g) Costela de Carneiro (100g) Contra Filé (100g) Cupim (100g) Filé de Frango (100g) Filé Mignon (100g) Filé de Dourado (100g) Filé de Salmão (100g) Filé de Sirigado (100g)
Saladas Salada de Maionese (Batata , Cenoura e Maionese)
Salada Verde (Alface , cebola, pepino, pimentão, tomate e ervilha)
Salada Primavera (Alface , cenoura, repolho, passas ,abacaxi e maionese)
Salada Mista (Alface, tomate, cebola, queijo , presunto, palmito e azeitonas)
Saladas Salada de Atum (Alface , tomate , atum , palmito e azeitonas)
Salada à Moda (Alface,abacate , ovos de codorna ,atum , passas , milho , ervilha, cenoura , pepino , verduras , maionese , creme de leite e molho mostarda.)
da Casa
Guarnições Baião à Moda (Leite, catupiry, queijo coalho e creme de leite)
Arroz à Moda (Carne de sol , bacon, calabresa , presunto , passas , ervilha, milho verde e verduras)
Arroz de Brócolis Cremoso (Molho branco , creme de Leite e mussarela )
Arroz à Moda do Cheff (Frango , creme de leite , molho branco e milho verde)
Arroz Maluco (Bacon, presunto, ovos , milho verde, ervilha e verduras)
Guarnições Tradicionais Baião de Dois Arroz Branco Arroz à Grega Arroz de Brócolis Arroz Carreteiro Arroz Colorido Arroz de Carneiro Arroz à Piamontese Baião de Carneiro Banana à Milanesa (2 unidades) Batata Sauté Feijão Tropeiro Purê de Batata Batata com Maionese Legumes no Vapor (brócolis, batata, cenoura, vargem e chuchu) Farofa de Ovos Ovo Frito Paçoca (100g)
EXPERIMENTE
Arroz à Moda
Especialidade da Casa SABOR GARANTIDO!
Pratos para 2 (duas) Pessoas
Carnes
Maminha Nacional (350g) (Baião, fritas e salada)
Carne de Sol (350g) (Baião, macaxeira frita e salada)
Maminha Importada (350g) (Arroz à grega, fritas e salada )
Maminha Importada ao Alho (350g) (Arroz à grega, fritas e salada)
Picanha Suína (350g) (Baião, fritas e salada)
Picanha Nacional (350g) (Baião, fritas e salada)
Picanha Importada (350g) (Arroz à grega, fritas e salada)
Assado de Panela (300g) (Arroz, fritas e salada)
Mão de Vaca (300g) (Arroz, fritas e salada)
Carne de Sol Sertaneja (350g) (Baião, macaxeira, banana à milanesa e queijo coalho)
Carneiro Guisado (500g) (Arroz, pirão e legumes)
Mistão 3 pessoas (500g) (200g maminha, 200g bisteca suína, 1/2 frango, 2 linguiças, baião, fritas e salada)
Carnes Mistão 4 pessoas (200g maminha, 200g carne de sol, 200g bisteca suína, 1/2 frango, 4 linguiças, 2 baiões, 1 batata frita e salada.)
Super Família 6 pessoas (200g maminha, 200g carne de sol, 200g picanha suína, 200g pernil de carneiro, 200g filé de frango, 4 linguiças, 2 baiões, 1 Arroz, 2 Batatas e salada)
Filé c/Fritas (350g) (Arroz à grega)
Filé à Parmegiana (350g) (Arroz branco, espaguete e purê)
Filé à Moda (350g) (Arroz à piamontese e batata sauté)
Filé à Moda do Cheff (350g) (Recheado c/ queijo, bacon e presunto, guarnecido de arroz à grega e purê de batata)
Pratos para 2 (duas) Pessoas
Aves
1/2 Frango (Baião, fritas e salada)
Frango Inteiro (Baião, fritas e salada)
Frango com Legumes (400g) (Arroz branco)
Frango à Delícia (400g) (Arroz branco e purê)
Aves Frango à Parmegiana (400g) (Arroz branco, espaguete e purê)
Frango à Cubana (400g) (Queijo, banana, abacaxi à milanesa e guarnecido de arroz à grega)
Frango à Kiev (400g) (À milanesa, recheado com queijo e presunto, guarnecido de arroz de brócolis e purê)
1/2 Galinha Caipira (Arroz, pirão e legumes)
Galinha Caipira (Arroz, pirão e legumes)
EXPERIMENTE
Frango à Parmegiana
Pratos para 2 (duas) Pessoas
Camarão
Arroz de Camarão (300g) (Puxado ao molho especial)
Bobo de Camarão (300g) (Puxado ao molho especial c / macaxeira cozida, guarnecido de arroz)
Camarão à Baiana (300g) (Ao molho de tomate, leite de côco, azeite de dendê, pimenta e guarnecido de arroz)
Camarão à Catupiry (300g) (Ao molho branco, queijo gratinado, guarnecido de arroz)
Camarão à Delícia (300g) (Ao molho branco, banana frita, arroz, purê e queijo gratinado ao forno)
Camarão à Grega (300g) (À milanesa, guarnecido de arroz à grega)
Camarão Internacional (350g) (Servido sobre arroz cremoso com ervilhas e presunto envolvido no molho branco. Gratinado com queijo mussarela e batata)
Pratos para 2 (duas) Pessoas
Peixes
Peixe Grelhado (400g) (Com legumes, guarnecido de arroz branco)
Peixe à Delícia (400g) (Grelhado, servido ao molho branco, banana frita, arroz, purê e queijo gratinado)
Peixe à Dorê (400g) (Arroz e purê de batata)
Peixe ao Molho de Camarão (400g) (Grelhado, coberto ao molho de camarão, guarnecido de arroz e purê de batata)
Salmão c/ ervas (400g) (Grelhado, guarnecido de arroz de brócolis e batata sautê)
Salmão à Belle Muniere (400g) (Grelhado com camarões, alcaparras e champignon , guarnecido de arroz e batata sauté)
Sirigado à Moda do Chefe (400g) (Na brasa, servido ao molho branco com alcaparras, guarnecido arroz de brócolis e batatas sauté)
Sirigado à Belle Muniere (400g) (Grelhado com camarões, alcaparras e champignon, guarnecido de arroz e batata sauté)
Bacalhau à Gomes de Sá (400g) (Batata, cebola, ovos, azeitona preta, guarnecido de arroz branco)
Sirigado à Moda do Chefe (400g) (Na brasa, servido ao molho branco com alcaparras, guarnecido arroz de brócolis e batatas sauté)
Bacalhau à Portuguesa (400g) (Cebola, pimentões, ovos, batata sauté, guarnecido de arroz de brócolis)
Cavala Frita (500g) (Baião e batata frita)
Peixes Tilápia Frita ou na Brasa (1,2Kg) (Peixe inteiro, baião e batata frita)
Pargo Frito ou na Brasa (1,2Kg) (Peixe inteiro, baião e batata frita)
Peixadas Arabaiana (500g de peixe em posta, ovos, legumes, pirão e guarnecido de arroz branco)
Cavala (500g de peixe em posta, ovos, legumes, pirão e guarnecido de arroz branco)
Tilápia (1,2kg Peixe inteiro, ovos, legumes, pirão e guarnecido de arroz branco)
Pargo (1,2kg Peixe inteiro, ovos, legumes, pirão e guarnecido de arroz branco)
Pratos para 2 (duas) Pessoas
Massas
Espaguete à Bolonhesa (Molho bolonhesa)
Fettuccine à Carbonára (Molho branco, ovos e bacon)
Massas Fettuccine à Matriciana (Molho branco , bacon e tomate seco)
Penne à Putanesca (Molho de tomate, azeitona preta, alcaparras, manjericão, orégano e pimenta do reino.)
Penne à Jangadeiro (Molho especial de camarão)
1/2 Galinha Caipira (Arroz, pirão e legumes)
Galinha Caipira (Arroz, pirão e legumes)
Panquecas Bolonhesa (Molho bolonhesa e mussarela gratinado)
Carne de Sol (Molho branco, gratinado com queijo coalho)
Frango (Molho branco e mussarela gratinada)
Camarão (Molho especial de camarão e mussarela gratinada)
EXPERIMENTE
Lasanhas
Lasanhas Bolonhesa (Molho bolonhesa e mussarela gratinado)
Carne de Sol (Molho branco, gratinado com queijo coalho)
Frango (Molho branco e mussarela gratinada)
Camarão (Molho especial de camarão e mussarela gratinada)
Tradicionais e Especiais
Pizzas
Mussarela (Molho de tomate, mussarela, tomate, azeitonas e orégano)
Mista (Molho de tomate, mussarela, presunto, tomate, azeitonas e orégano)
Calabresa (Molho de tomate, mussarela, calabresa, cebola, azeitonas e orégano)
Frango (Molho de tomate, mussarela, frango, milho, cebola, tomate, azeitonas e orégano)
Marguerita (Molho de tomate, mussarela, manjericão, tomate, azeitonas pretas e orégano)
Portuguesa (Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos, ervilha, cebola, azeitonas e orégano)
Pizzas Carne de sol (Molho de tomate, mussarela, carne de sol, cebola, azeitonas e orégano)
Bolonhesa (Molho de tomate, bolonhesa, tomate, cebola, azeitonas e orégano)
Milho verde (Molho de tomate, mussarela, milho, azeitonas e orégano)
Napolitana (Molho de tomate, mussarela, parmesão, tomate, azeitonas e orégano)
Toscana (Molho de tomate, mussarela, lingüiça toscana, cebola, azeitonas e orégano)
Baiana (Molho de tomate, mussarela, calabresa moída, pimenta calabresa, ovos, cebola, azeitonas e orégano)
2 Queijos (Molho de tomate, mussarela, catupiry, tomate, azeitonas pretas e orégano)
4 Queijos (Molho de tomate, mussarela, catupiry, tomate, azeitonas pretas e orégano)
Frango Catupiry (Molho de tomate, mussarela, frango, milho, cebola, tomate, azeitonas e orégano)
Bacon (Molho de tomate, mussarela, bacon, cebola, azeitonas e orégano.)
Palmito (Molho de tomate, mussarela, palmito, tomate, azeitonas pretas e orégano)
Michelangelo (Molho de tomate, mussarela, calabresa, palmito, ervilha, azeitonas e orégano)
Carne de Sol c/ Catupiry (Molho de tomate, mussarela, carne de sol, catupiry, cebola, azeitonas e orégano)
Americana (Molho de tomate, mussarela, bacon, brócolis, ovos, palmito, cebola, tomate, azeitonas e orégano)
À Moda do Chefe (Molho de tomate, mussarela, bacon, lombinho, palmito, tomate seco, rúcula, azeitonas e orégano)
À Moda da Casa (Molho de tomate, mussarela, bolonhesa, calabresa, presunto, bacon, frango, tomate, cebola, azeitonas e orégano)
Pizzas Sardenha (Molho de tomate, mussarela, lombinho, abacaxi, azeitonas e orégano)
Siciliana (Molho de tomate, presunto, calabresa, bacon, champignon, cebola, tomate, azeitonas pretas e orégano)
Champignon (Molho de tomate, mussarela, champignon, ervilha, azeitonas pretas e orégano)
Pepperone (Molho de tomate, mussarela, pepperone, manjericão, cebola, azeitonas pretas e orégano)
Vegetariana (Molho de tomate, brócolis, palmito, champignon, tomate, cebola, azeitonas pretas e orégano)
Maminha (Molho de tomate, mussarela, maminha fatiada, relish de cebola, azeitonas fatiadas e orégano)
Picanha (Molho de tomate, mussarela, picanha fatiada, relish de cebola, azeitonas fatiadas e orégano)
Filé (Molho de tomate, mussarela, filé fatiado, relish de cebola, azeitonas fatiadas e orégano)
Rúcula e Tomate Seco (Molho de tomate, mussarela, tomate seco, rúcula, azeitonas pretas e orégano)
Atum (Molho de tomate, mussarela, atum, cebola, azeitonas pretas e orégano)
Atum Catupiry (Molho de tomate, mussarela, atum, catupiry, azeitonas pretas e orégano)
Camarão (Molho de tomate, mussarela, camarão, cebola, tomate, azeitonas pretas e orégano)
Caranguejo (Molho de tomate, mussarela, carne de caranguejo, cebola, tomate, azeitonas pretas e orégano)
Quatro Estações (1/4 de tomate seco, 1/4 de atum, 1/4 de frango catupiry, 1/4 de bolonhesa, azeitonas pretas e orégano)
Pizzas Doces Chocolate (Leite condensado , chocolate e morango)
Pizzas Doces Cartola (Leite condensado, banana e canela em p贸)
Romeu e Julieta (Leite condensado, queijo coalho e goiabada)
Beijinho (Leite condensado, chocolate branco e coco ralado)
Acr茅scimos Catupiri Cheddar Creme Cheese
Bordas Recheadas Catupiri Cheddar Creme Cheese
EXPERIMENTE
Pepperone
Bebidas Água Mineral (500ml) Água Mineral com Gás (500ml) Aquarius Fresh (500ml) Água Tônica Lt (350ml) Água de Côco (Copo 300ml) Água de Côco ( Jarra 700ml ) Schwepps tonica Schweppes Citrus Café Expresso Cappuccino Refrigerante ks 290ml - Variados Refrigerante Lt 350ml - Variados Refrigerante 1L - Variados Refrigerante 1,5L - Variados Refrigerante 2L - Variados
Bebidas Suco Copo - Variados Acréscimo de leite no copo Suco Jarra - Variados Acréscimo de leite na jarra Sucos Especiais (Somente Jarra) (Abacaxi com Hortelã , Laranja c/ Beterraba , Laranja c/ Cenoura , Limonada Suiça)
Cervejas 600ml Kaiser Bavaria Premium Heineken Skol Bohemia Original Schwepps tonica
Long Neck Desperados Heineken
Cervejas Sol Premium Xingu Edel Liber (Sem Álcool)
Cervejas Especiais Edelweiss (500ml) Baden Baden Weiss (600ml) Eisenbahn Weizenbier (335ml)
Coquetéis Caipirinha c/ limão Caipiroska c/ limão Caipiroska fruta - Abacaxi, Cajá, Kiwi e Morango Coquetel de frutas s/ Alcool Coquetel de frutas c/ Alcool
Drinks Alexander (Vodka , creme de leite , leite condesado e canela em pó)
Daiquiri (Ron Bacardi , suco de limão , açúcar e gelo moído)
Dry Martini (Gin Seagers , Martini Bianco e azeitona verde)
Pina Colada) (Ron Bacardi , suco de Abacaxi , leite de Coco e leite condensado)
Marguerita (Tequila prata , cointreau e suco de limão)
Sex on the Beach (Vodka , suco de laranja , groselha e licor de pêssego)
Tequila Sunrise (Tequila gold , suco de laranja e groselha)
Aperitivos Ypioca Empalhada (Ds) Ypioca 150 anos (Ds) Ypioca 160 anos (Ds) Gogó da Ema Tradicional (Ds) Gogó da Ema Beach (Ds) Gogó da Ema Reserva Especial (Ds)
Destilados Martini Bianco (Ds) Martini Rosé (Ds) Martini Extra Dry (Ds) Campari (Ds) Ron Montilla (Ds) Ron Barcadi (Ds) Barcadi Big Apple (Ds) Malibu Ron (Ds) Vodka Orloff (Ds) Vodka Smirnoff Red (Ds) Vodka Absolut (Ds) Vodka Ciroc (Ds) Seager's Gin (Ds) Tanqueray Gin (Ds) Tequila Sauza Silvere (Ds) Tequila Sauza Gold (Ds)
Licores e Conhaques Amarula (Ds) Cointreau (Ds) Drambui (Ds) Frangélico (Ds) Licor 43 (Ds) Dreher (Ds) Domeq (Ds)
Whiskys 8 Anos Teachear (Ds) Grand Macnish (Ds) White Horse (Ds) Black & White (Ds) Ballantines (Ds) Red Label (Ds) Red Label (Ds)
12 Anos Old Parr (Ds) Ballantines (Ds) Chivas Regal (Ds) Black Label (Ds)
Garrafa Black & White
Red Label 500ml
1L
Old Parr
Gog처 da Ema Grill Restaurante
AV. Jovita Feitosa N째 2140 - Parquel창ndia - Fortaleza - CE
DELIVERY 3046.3254 / 3047.1237
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