De Dubai chocoladereep, alles voor Pasen en nóg meer inspiratie in het voorjaar
In deze folder duiken we dieper in op de populairste chocoladereep van dit moment: de Dubai-reep. Daarnaast ontdek je alles rond het thema Pasen en maak je kennis met het Premium Selection-gamma, ondermeer het verfijnde mini assortiment met bijhorende verpakkingen. Vergeet ook niet om je in te schrijven voor onze workshops en unieke trendtours.
De TikTok killer combo
Maak met romige chocolade, hartige pistache en krokant - engelenhaar - kataifi heerlijke creaties van chocoladerepen tot ijsvarianten.
Recept | Dubai Chocoladereep
Smelt 300 gram melkchocolade (2591) met 50 gram witte chocolade (2593) en meng op 35°C 190 gram pistachepasta (19332) onder de chocolade. Vervolgens meng je 120 gram kadayif (46441) onder de chocolade-pistache massa. Vul de gemouleerde chocoladevorm en sluit af na het uitharden van de chocolade.
46441
Delgiro
Kadayif crispy gebakken 2,5 kg
47012
Delgiro
Pistachepasta 100% Bronté DOP 1 kg
Recept | Dubai Gelato
Wil je met jouw ijscreaties meesurfen op de trend van de Dubai reep? Ontdek dan snel het Fugar recept op basis van kadayif en pistache op ranson.be/dubai_gelato of scan de QR-code.
47930
Delgiro
Pistachepasta 100% puur 1 kg
47294
Delgiro
Pistache praliné pasta 60% 1 kg
Enkel ontdooien
Ongerezen
Voorgebakken
Voorgerezen
Transformeer viennoiserie in patisserie
Van traditioneel naar trendy
Wist je dat je traditionele viennoiserie in een handomdraai kan pimpen tot trendy patisserie dankzij hoogwaardige vullingen en topics? Ontdek hieronder welke producten je hiervoor kan gebruiken.
Atlas Berlijnse bol ongevuld ongesneden
recht boter
Bridor - Éclat du Terroir
Croissant recht AOP boter
Bridor - Les Créatives Bladerdeegbroodje bun’n’roll
st. x 85 g
Irca
Pasta witte chocolade rood
Bridor - Éclat du Terroir
Croissant recht boter
419337
Silikomart New york vorm 270 ml 6,5 x 6,5 x H6,5 cm
Pralin Delicrisp Pistache
Pasta chocolade Gianduja classic Pralin Delicrisp
Pasen
Individueel gebak
28160
Atlas Paasei gebak framboos-citroen
8,5 x 5 cm 20 st. x 90 g
28091
Atlas Gebak passievrucht framboos Ø8 cm 16 st. x 96 g
Atlas Paasei gebak passievrucht-cassis 8,5 x 5 cm 20 st. x 90 g
28088
Atlas Nestje gebak chocolade-crème brûlée Ø7,5 cm 16 st. x 96 g
Holgoed
743004
Paaseieren donkere chocolade 6-8-9
743005
Paaseieren
Laat je inspireren
Geniet van enkele leuke promoties en tal van benodigdheden en decoraties voor Pasen.
Chocoladedecors
28162
Atlas Paasei gebak chocolade 8,5 x 5 cm 20 st. x 90 g
28136
Atlas Chocoladebar 13 x 3 x H3 cm 18 st. x 75 g
80069
Ranson 3D eieren groen/groen witte chocolade 96 st.
80071
Ranson Assortiment eieren met cacaopoeder melkchocolade 168 st.
743007
Paaseieren witte
80074
Ranson Plaatje “Vrolijk Pasen” donkere chocolade 7 x 1,5 cm 120 st.
216063
Leman Decorations Plaatje konijn happy Easter chocolade RAC MB 3 x 4,8 cm 875 st.
80075
Ranson 3D eieren oranje/geel witte chocolade 96 st.
601128
Ranson Balls Pasen witte chocolade Ø2,5cm 216 st.
80070
Ranson Plaatje “Vrolijk Pasen” melkchocolade 3 x 3 cm 126 st.
269158
Leman Decorations Set kuikenkopje met poten chocolade 4 x 3,7 / 2,6 x 2,5 cm 60 st.
80073
Ranson 3D eieren glitter/goud donkere chocolade 96 st.
600463
Ranson Squares Pasen groen/ oranje witte chocolade 3 x 3 cm 385 st.
80072
Ranson Plaatje “Vrolijk Pasen” donkere chocolade 3 x 3 cm 126 st.
22000673
Leman Decorations Assortiment konijn bruin chocolade H4,5 cm 135 st.
Decoratie & verpakkingen
857833
Konijn in hout met bloemenprint
857839
Krat Easter eggs 35 x 25 x H20 cm 2 st.
857805
H outen bakje konijn met zwart metaal
857724
Bakje hout kip Murielle 17,5 x 9,5 x H7 cm
857707
Zakje jute “Produits de qualité” 19 x 10,5 x H16 cm
857723
Knijper hout kip Murielle 4 cm 6 st.
857784 Kip op houten voet H22 cm
857414 E tagere konijn hout 33 x 33 x H86 cm
857838
Eierhouder beige dolomiet 6st
857725
Tas kip Murielle
857706
Zakje jute naturel wit 19 x 10,5 x H16 cm
857726
Knijper konijn beige vilt 7 cm 6 st.
817743
Tak plumeau kunststof bordeaux
857446
Lint mesh wired naturel 15m x 50 mm
857776
Lint easter mood bruin 18 m x 15 mm
402434
G eschenkpapier Laura 50 m x 50 cm
857704
Lint “Dripping chocolat” 25m x 15 mm
857705
Lint “Dripping chocolat” bruin 25m x 15 mm
Paaseitjes
14045 A ssortiment kievieteitjes praliné mini 1 kg
Gebakeitjes Kieviteitjes
14044 A ssortiment kieviteitjes praliné 800 g
Artikel Omschrijving Inhoud
743000 Assortiment 2 kg
witte chocolade vol crispy
742993 melkchocolade gevuld praline en krokante nootjes
melkchocolade gevuld mokka
witte chocolade gevuld met praline
743009 melkchocolade gevuld praline
alle paaseitjes op ranson.be/paaseitjes
Sablé
32065
Sablé Breton Tartelette hart Ø20
Valentijn
Grondstoffen & halffabricaten
Ontdek de verschillende acties met onder meer korting op een selectie noten, lotus Biscoff pasta en IQF fruit.
Rozijnen en noten
Solarec
Grondstoffen & halffabricaten
CSM - Waldkorn
Gratis Bongobon
“uitje voor met twee” bij aankoop van 100 kg.
Deze actie is geldig, zolang de voorraad strekt, op een mix van bovenstaande artikels en verloopt via de vertegenwoordigers van AB Mauri, die ook de bonnen verdelen. Begin het nieuwe jaar met een knapperige start: deze producten aan 10% korting
Hoogwaardig, gemakkelijk te doseren broodverbetermiddel voor
uw volkorenbrood.
AB Mauri
Grondstoffen & halffabricaten
Vandemoortele - Risso®
16860
Tartelette zanddeeg zoet gekarteld RSPO SG Ø8,5 cm
st. x 24 g
16862
Tartelette zanddeeg zoet gekarteld RSPO SG Ø11 cm
16852
Tartelette zanddeeg zoet gekarteld Ø22 cm
16853
Tartelette zanddeeg zoet gekarteld boter Ø28 cm
16861
Tartelette zanddeeg zoet gekarteld RSPO SG Ø9,5 cm 108 st. x 31 g
16863
Tartelette zanddeeg zoet gekarteld boter Ø18 cm
Tartelette zanddeeg zoet
Tartelette zanddeeg zoet recht boter Ø18 cm
Lotus Biscoff
Premium Selection Mini Assortiment
Klein maar fijn
Geniet van ons zorgvuldig geselecteerde mini-assortiment – van knapperige croissants en luchtige ovenkoeken tot smeuïge muffins. Perfect voor in de toonbank of op dessertbordjes!
Stephan Destrooper
Délifrance - Les Recettes de mon Moulin
Food & Vision Donut natuur mini
Food & Vision
Berlijnse bol ongevuld ongesneden mini
st. x 17 g
Vandemoortele - My Originals® Brownie plaatgebak voorgesneden
Atlas
Premium Selection mini assortiment
Broodjes Hartig
SupeR.
en
Viennoiserie
Assortiment spelt- en groentenboodjes tricolore mini
Ga naar ranson.be/ItalianRecept of scan de QR-code en probeer deze knapperige, luchtige en heerlijke oplossingen uit.
Verpakkingen voor mini viennoiserie en patisserie
Patisseriedoos minia met doorzichtig deksel
Macaron en mellow cake doos
Cupcake doos
857715
Cupcake doos 2 stuks
x 9 x H10 cm
857716
doos 4 stuks
Schuifdoos
Dozen
857691
Diepvries promoties
Geniet van de promoties op deze hoogwaardige producten van stokbroden, donuts tot fruitpurees.
La Lorraine
Diepvriespromoties
Bridor - Éclat du
Gourmand
Klein materiaal promoties
SPECIALE AANBIEDING
Ranson inspirations voorjaar 2025
Onze ambitie is een glimlach op het gezicht van jou en jouw klanten te toveren. Dit door jou een uitzonderlijke service te bieden, producten te leveren met een uitstekende kwaliteit en onze kennis te delen. En dat laatste doen we graag tijdens onze Ranson Inspirations: we willen jullie blijven ondersteunen en inspireren, dag na dag.
Maak van jouw verpakking een beleving!
Gedurende deze interactieve sessie van een halve dag worden de deelnemers begeleid door onze professionals. Ontdek de nieuwste trends, materialen en technieken om producten niet alleen veilig, maar ook op een aantrekkelijke en onderscheidende manier te verpakken. Of je nu de basisprincipes van verpakking wilt leren of jouw expertise naar een hoger niveau wilt tillen – wij bieden workshops op maat voor zowel beginners als gevorderden. Laat je inspireren en maak van jouw verpakking een onvergetelijke ervaring! Schrijf je vandaag in via ranson.be/verpakkingen
Icedays 2025 – Dé afspraak voor gelato-liefhebbers!
Beleef de nieuwste trends en smaken in de wereld van gelato tijdens de Ranson Icedays 2025 op 24 en 25 februari in Zandhoven. Laat je inspireren door live demonstraties, ontdek innovatieve technieken en proef de meest verrassende creaties.
Een absoluut hoogtepunt is het Belgische Kampioenschap IJsbereiden 2025, waar op dinsdag 25 februari de beste ijsbereider van het land wordt verkozen.
Geniet van een hapje en een drankje, ontmoet ijsspecialisten en laat je onderdompelen in een unieke beleving. Mis dit niet en schrijf je vandaag nog in!
Schrijf je in voor de Icedays2025: ranson.be/icedays2025
Schrijf je in voor de Belgium Gelato Festival Challenge 2025: ranson.be/gelatofestival2025
Geschenkmanden inpakken? Makkelijker dan je denkt!
Ben je altijd aan het worstelen met folie en strikken als je een geschenkmand probeert in te pakken? Maak je geen zorgen, wij hebben de oplossing! Tijdens onze workshop “Maak een perfect ingepakte geschenkmand” leren we je alle tips en tricks die je nodig hebt om geschenkmanden mooi, creatief en efficiënt in te pakken. Van het kiezen van de juiste materialen tot het creëren van een professionele uitstraling – na deze workshop heb jij het helemaal onder de knie.
Trendtour Rotterdam 2025 – Ontdek de toekomst van bakery & pastry! NEW
In maart 2025 organiseren we voor het eerst een inspirerende trendtour naar Rotterdam, dé stad van creativiteit en innovatie. Rotterdam beleeft een ware bakkerijrenaissance, met microbakkerijen en ambachtelijke ondernemers die vakmanschap en vernieuwing combineren.
Tijdens deze tour ontdek je de nieuwste bakkerijconcepten, patisserie-hotspots en on-the-go trends. Van open ateliers tot croissantcorners en koffiebars – hier proef je de toekomst van het ambacht.
Laat je inspireren door verborgen parels zoals BAKKiT, WAFFEL, Petit Jean, Cakery en Krozant en ervaar hoe Rotterdam de Europese bakkerijscene vernieuwt.
Beleef Rotterdam als nooit tevoren. Schrijf je in via: ranson.be/rotterdam
13/03/2025
Trendtour Rotterdam
Prijs: €295,00
Ranson inspirations voorjaar 2025
Patisserie op topniveau - Masterclass onder leiding van M.O.F. Jean-Michel Perruchon
Ontdek de kunst van verfijnde patisserie tijdens een exclusieve masterclass onder leiding van Meilleur Ouvrier de France (M.O.F.) Jean-Michel Perruchon. Deze unieke ervaring vindt plaats in de iconische École Bellouet Conseil in het hart van Parijs. École Bellouet Conseil staat wereldwijd bekend om haar uitzonderlijke opleidingen in patisserie. Met een team van hooggekwalificeerde professionals biedt de school een inspirerende omgeving waarin technieken, recepten en innovatie samenkomen. Daarnaast wordt de masterclass begeleid door Bruno Van Vaerenbergh die instaat voor de vertaling en geeft hij nog extra inzichten mee.
Schrijf je in voor de Masterclass: ranson.be/Bellouet
Ontdek alle Ranson Inspirations van het voorjaar 2025
Ben je op zoek naar nieuwe ideeën en ervaringen? Wij hebben een aanbod aan activiteiten die je niet wilt missen! Laat je verrassen en ontdek wat Ranson voor jou in petto heeft!
Scan de QR-code of ga naar ranson.be/inspirations
Deze activiteiten komen in aanmerking voor een tegemoetkoming van Alimento. Meer info via : www.ranson.be/alimento
