Avril 2013
DIRECTION REGIONALE Pôle emploi CORSE
Enquête Besoins en Main d'Œuvre 2013 Corse
Chiffres-clés Corse 27% des établissements de la région envisagent de recruter en 2013 soit plus de 4-600 employeurs potentiels. 15-770 projets de recrutement devraient se réaliser en 2013. 67% d'entre eux sont liés à une activité saisonnière. Les difficultés de recrutement concernent 42% des projets d'embauche. Les métiers de la vente et du tourisme rassemblent plus de la moitié des intentions d'embauche de la région. 72% des projets de recrutement émanent d'établissements de moins de 10 salariés.
Chiffres-clés France 18,0% des établissements envisagent de recruter en 2013 (+0,2pt / 2012). 1-613-100 projets de recrutement (soit une hausse de 0,3% par rapport à 2012) . 35,8% d'entre eux sont liés à une activité saisonnière. Les difficultés de recrutement concernent 40,4% des projets d'embauche.
*CREDOC : Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie.
BMO 2013 L'enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) est une initiative de Pôle emploi. Réalisée avec le concours du CREDOC*, elle mesure les intentions de recrutement des employeurs pour l'année à venir, qu'il s'agisse de créations de postes ou de remplacements. L'enquête 2013 a été réalisée entre novembre et décembre 2012, et porte sur l'ensemble des établissements employeurs insulaires hors administrations de l'Etat (Ministères, Police, Justice...) et entreprises publiques (EDF, Banque de France...).
Légère hausse de la propension à recruter, quasi-stabilité des intentions d’embauche : Un peu plus d'un quart des établissements insulaires (27% contre 25% en 2012) envisagent de recruter, nouveaux postes ou remplacements, au cours de l'année 2013 et 15.770 intentions d'embauche ont été exprimées par ces derniers (+1,3% par rapport à 2012). Ces projets de recrutement sont concentrés sur un nombre limité d'activités économiques : L'hôtellerie-restauration demeure le 1er recruteur régional (41% des intentions d'embauche), avec 12% des ème pôle de velléités d'embauche le commerce de détail est le 2 recrutement, l'agriculture et les industries agroalimentaires rassemblent 10% des besoins de main d'œuvre. 67% des projets sont liés à une activité saisonnière, soit 10.600 recrutements. La proportion de projets saisonniers est particulièrement élevée dans l'agriculture (90%), l'hébergement-restauration (86%) et le commerce (72%). 42% des intentions d’embauche de la région sont jugées difficiles par les employeurs en 2013 : Près de six projets sur dix sont considérés comme problématiques dans la construction, un sur deux dans l'hôtellerie-restauration et dans la santé humaine et l'action sociale. Le nombre de projets de recrutement progresse dans trois des cinq bassins d'emploi insulaires : Ajaccio +4%, Calvi Ile Rousse +8%, Corte Aléria Ghisonaccia +11%.
Les secteurs d'activités Les besoins en main-d’œuvre formulés par les employeurs de la région Corse se caractérisent par un poids important des métiers liés à l'activité saisonnière. Les métiers de la vente et du tourisme rassemblent plus de la moitié des intentions d'embauche de la région, mais la plupart (83%) des embauches envisagées dans ces deux branches sont saisonnières (la part des projets saisonniers pour ces métiers a reculé de 5 points par rapport à l'année dernière).
Les intentions d'embauche par secteur d'activité
Projets de recrutement dans les services Transports et entreposage : 375 Hébergement et restauration : 6 480 Information et communication : 19 Activités financières et d'assurance : 121 Activités immobilières :204 Serv. scient., tech., adm. & soutien : 1 218 Administration publique, enseignement : 440 Santé humaine et action sociale : 832 Autres activités de services : 1 158
Services 70% (10 846)
Evolution Agriculture Industrie agroalimentaire Industrie manufacturière Construction Commerce Services Transports et entreposage Hébergement et restauration Information et communication Activités financières et d'assurance Activités immobilières Serv. scientifiques, tech., adm. & soutien Administration publique, enseignement Santé humaine et action sociale Autres activités de services Total
Agriculture 8% (1 280)
IAA 2%
Industrie manufacturière (346) 1% (188 projets pour 2013) Construction 5% (832) Commerce 14% (2 277)
Evol. nbre projets / 2012
% de projets saisonniers
% de projets difficiles
-12,5% +2,5% +18,2% -8,0% +1,6% +3,7% +16,9% -2,8% -78,7% +84,0% +51,4% -1,5% +10,7% +27,0% +28,9% +1,3%
90% 64% 35% 9% 72% 69% 65% 86% 0% 15% 75% 53% 35% 12% 51% 67%
33% 26% 17% 55% 26% 47% 27% 50% 0% 22% 44% 43% 34% 48% 43% 42%
70% des projets de recrutement émanent d'activités de services 10.846 intentions d'embauche sont comptabilisées dans les services en 2013, soit 380 de plus qu'en 2012. Trois secteurs dans les services se détachent et totalisent près de huit recrutements potentiels sur dix : l'hébergement et restauration avec 6.480 projets (-3% / 2012), les services scientifiques, techniques, administratifs et soutien avec 1.218 projets (+11% / 2012) et les autres activités de services avec 1.158 projets (+29% / 2012). 7.450 projets, soit sept embauches potentielles sur dix recensées dans les services sont à caractère saisonnier, et les trois quarts de ces besoins saisonniers concernent l'hébergement restauration. Près d'un projet de recrutement sur deux dans les services est assorti de difficultés à recruter. Du fait de la forte demande de saisonniers dans l'hébergement restauration les projets de recrutement de cette branche sont jugés difficiles à pourvoir par les établissements insulaires : pour les métiers de l'hôtellerie-restauration (serveurs, employés de l'hôtellerie, cuisiniers ...), les difficultés de recrutement concernent 50% des projets (contre 59% en 2012). On relève également de fortes difficultés de recrutement dans la santé humaine et l'action sociale (sportifs et animateurs sportifs 65% - techniciens médicaux et préparateurs 100%), dans les services scientifiques, techniques, administratifs et soutien et dans les autres activités de services.
2
90% des projets de l'agriculture sont à caractère saisonnier Le secteur agricole prévoit de recruter 1.280 personnes en 2013, contre 1.463 en 2012 soit -12%. Ce repli est du essentiellement à des besoins de main d'œuvre saisonnière moindre pour le métier de viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs (Ce métier représente 40% des projets de recrutement de l'agriculture et la totalité de ses projets sont des projets saisonniers). Le volume d'intentions d'embauche est resté stable pour le premier métier du secteur en termes de besoins exprimés, agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 594 projets de recrutements en 2013 dont 85% de projets saisonniers. Les intentions de recrutements progressent faiblement dans le commerce 2.277 projets de recrutement pour 2013 sont comptabilisés par les établissements commerciaux contre 2.242 en 2012 soit une hausse de 2%. Le nombre de recrutements dans le commerce de détail qui recense 80% des projets du commerce est resté stable (+0,1%). Les besoins saisonniers sont particulièrement marqués dans les métiers de la vente (vendeurs, employés de libre-service, caissiers ), et ces métiers sont également ceux qui affichent les plus fortes difficultés de recrutement de ce secteur (Vendeurs en produits alimentaires 60% Vendeurs en ameublement, équipement du foyer, bricolage 76% - Vendeurs généralistes 66%). Nouveau repli dans la construction 832 projets de recrutements sont exprimés pour le secteur de la construction en 2013, contre 904 en 2012 et 1.295 en 2011. Cela représente une nouvelle baisse de 8%, qui succède à celle de 30% constatée entre 2011 et 2012. Les métiers de la construction (maçons, plâtriers, carreleurs, ouvriers non qualifiés du gros œuvre et du second œuvre, plombiers, chauffagistes, électriciens …) figurent parmi les profils fortement recherchés, mais les employeurs insulaires déclarent d'importantes difficultés de recrutement sur ces postes. Il s'agit du secteur d'activité ou les difficultés d'embauche exprimées par les employeurs insulaires sont les plus élevées (55%), malgré un recul de 5 points par rapport à l'année dernière.
Les projets par taille d'entreprises
5 477
Projets de recrutement % d'établissements envisageant de recruter 39,8% 29,9%
21,6%
0 salarié
50,4% 45,7%
3 922 39,3%
1à4 salariés
25,1% 1 954
5à9 salariés
1 507
10 à 19 salariés
32,3%
1 440
20 à 49 salariés
559
499
411
50 à 99 salariés
100 à 199 salariés
+ de 200 salariés
Lecture : 39,8% des établissements de 50 à 99 salariés envisagent de réaliser au moins une embauche en 2013. 559 projets de recrutement sont envisagés dans les établissements de 50 à 99 salariés.
Avec seulement 26% d'établissements recruteurs, les petites entreprises (moins de 10 salariés) présentent la plus faible propension à recruter. Ils concentrent néanmoins 72% des projets de recrutement de la région pour 2013 et leurs prévisions d’embauche progressent de 3,5% par rapport à l'année dernière. C’est dans les établissements de plus de 50 salariés que le nombre de projets de recrutement s’accroît le plus entre 2012 et 2013 (+31,5%), et 43% d'entre eux envisagent au moins un recrutement en 2013. A l'inverse, les établissements de taille moyenne (de 10 à 50 salariés) révisent à la baisse leurs besoins en maind’œuvre (-16% par rapport à 2012). Ils sont 31% en 2013 à envisager de recruter.
3
Les métiers porteurs
Les 15 métiers les plus demandés
2 158
336
Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis)
Employés de l'hôtellerie 120
1 342
280
Cuisiniers
691
Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 151
728
Employés de libre-service 117
500 436
Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 169 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 91 3
Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs
511
Vendeurs en habillement, acc. articles de luxe, sport, loisirs … 94 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants)
Projets permanents Projets saisonniers
503
276 237
123
289 42
Aides à domicile et aides ménagères Caissiers (y compris pompistes…)
63
245
Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires
43
259
Professionnels de l'animation socioculturelle 73 Chefs cuisiniers
50
212 226
0
500
1 000
1 500
Les métiers permanents les plus recherchés Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis)
2 000
2 500
3 000
Nb de projets permanents 336
Aides à domicile et aides ménagères Cuisiniers
289 280
Maçons, plâtriers, carreleurs… (ouvriers qualifiés) Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM)
176 169
Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment
151 138
Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres…) Sportifs et animateurs sportifs (encadrants)
127 123
Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) Employés de l'hôtellerie
121 120
Employés de libre-service Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales)
117 102
Vendeurs en habillement, accessoires et articles de luxe, sport, loisirs et culture Jardiniers salariés, paysagistes
94 92
4
Motifs de recrutement, difficultés et perspectives à moyen terme
Comme en 2010, 2011 et 2012, l’enquête a été enrichie d’un volet complémentaire relatif aux motifs de recrutement (ou de non-recrutement), à la nature des difficultés de recrutement rencontrées ainsi qu’aux perspectives d’activité envisagées dans les années à venir. Ce volet complémentaire a été obtenu sur la base d’une interrogation téléphonique auprès d’un échantillon d’établissements représentatifs du champ de l’enquête classique.
Le surcroît d’activité, 1er motif de recrutement : Globalement, 53% des employeurs envisagent de recruter pour faire face à un surcroît d’activité. La création de poste et le remplacement suite à un départ concernent respectivement 34% et 26% des établissements qui envisagent des recrutements en 2013. Six employeurs potentiels sur dix envisagent des projets en emploi durable (CDI ou CDD plus de 6 mois) : Les intentions d’embauche annoncées concernent en premier lieu des CDD de moins de 6 mois, 51% des établissements envisagent des recrutements par ce type de contrat, ce qui représente 51% des projets totaux. 27% des établissements projettent des recrutements en CDI et 31 % en CDD de plus de six mois (Ces deux types de contrat recensent 40% des projets de la région). Le recours à l’intérim par les établissements insulaires reste marginal dans leur prévision d’embauche, seulement 4,5% des établissements prévoient des recrutements de ce type. Quant à ceux qui n’anticipent pas d’embauche, ils avancent principalement l’absence de besoins, la conjoncture économique défavorable et une situation financière pas assez solide pour embaucher pour expliquer leur décision. La formation comme solution aux difficultés de recrutement : Qu’ils soient recruteurs ou non cette année, les difficultés de recrutement rencontrées, par les établissements insulaires, sont liées au profil inadéquat des candidats qu’ils rencontrent ou la pénurie de candidats. Afin de remédier à ces difficultés, la solution la plus souvent avancée demeure la formation de salariés déjà présents dans l'entreprise où de candidats venant de l'extérieur. 90% des établissements recruteront au premier semestre : Les employeurs anticipent des recrutements plutôt sur du court terme (dans les 6 mois à venir). Ainsi, près de 40% des établissements recruteurs envisagent de concrétiser au moins un recrutement au premier trimestre 2013 et 50% au cours du deuxième trimestre. A l'inverse un quart des établissements prévoient de concrétiser au moins un recrutement au cours du troisième trimestre et seulement 7% au cours du quatrième trimestre. 80% des établissements envisagent de faire appel à Pôle emploi pour les aider dans leurs démarches d’embauche. Les principales motivations pour faire appel à Pôle emploi résident dans sa compréhension des besoins, l’importance de son fichier, le nombre de candidats contactés et la bonne sélection de ces candidats, ainsi que la gratuité du service. Quant aux établissements qui déclarent qu’ils ne feront pas appel à Pôle emploi pour leurs prochains recrutements, c’est en premier lieu parce qu’ils ont déjà un candidat en vue. 42% des employeurs envisagent une stabilisation de leur activité dans les 3 à 5 ans, 28% prévoient une hausse de leur activité et 18% pensent que leur activité va décroître. Pour les deux tiers des établissements qui estiment que leur activité va progresser, les perspectives favorables résultent de leur positionnement sur un marché porteur, tandis que la conjoncture peu favorable est citée par 87 % de ceux qui pensent que leur activité va décroître. Par ailleurs, 27% des établissements interrogés estiment que leurs besoins en compétences vont changer et évoluer, en majeure partie vers les nouvelles technologies et le développement durable.
5
Départements & bassins d'emploi Département de Haute Corse 7 992 projets (soit +2,2% / 2012) dont : 62% liés à une activité saisonnière 41% jugés difficiles 26% d'établissements recruteurs
Bastia 4 110 projets (soit -4% / 2012) dont : 54% liés à une activité saisonnière 42% jugés difficiles 22% d'établissements recruteurs
Calvi Ile-Rousse 1 944 projets (soit +8% / 2012) dont : 70% liés à une activité saisonnière 38% jugés difficiles 37% d'établissements recruteurs
Corte Aléria Ghisonaccia 1 939 projets (soit +11% / 2012) dont : 70% liés à une activité saisonnière 40% jugés difficiles 30% d'établissements recruteurs
Ajaccio 3 793 projets (soit +4% / 2012) dont : 68% liés à une activité saisonnière 47% jugés difficiles 23% d'établissements recruteurs
Porto-Vecchio Sartène Propriano
Département de Corse du Sud
3 984 projets (soit -3% / 2012) dont : 77% liés à une activité saisonnière 40% jugés difficiles 34% d'établissements recruteurs
7 777 projets (soit +0,3% / 2012) dont : 72% liés à une activité saisonnière 43% jugés difficiles 27% d'établissements recruteurs
Les 10 métiers les plus recherchés par départements Corse du Sud Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de l'hôtellerie Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Cuisiniers Employés de libre-service Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Vendeurs en habillement, acc. et articles de luxe, sport… Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) Agents d'accueil et d'information, standardistes Employés de maison et personnels de ménage
Haute Corse Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de l'hôtellerie Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Cuisiniers Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Employés de libre-service Aides à domicile et aides ménagères Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires
Ensemble des projets Effectifs liés à une de recrutement activité saisonnière
1536 844 538 499 313 301 283 244 161 157
1399 810 481 348 269 254 234 182 142 140
Ensemble des projets Effectifs liés à une de recrutement activité saisonnière
959 618 513 472 448 341 304 304 242 238
759 532 447 342 445 247 182 231 3 212
Effectifs Permanents
% de projets jugés difficiles
137 34 57 151 44 47 49 62 19 17
48% 60% 49% 50% 4% 48% 34% 64% 28% 15%
Effectifs Permanents
% de projets jugés difficiles
200 86 66 130 3 94 122 73 239 26
48% 49% 54% 59% 14% 64% 26% 25% 64% 3% 6
Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi - Haute Corse -
Bastia Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Cuisiniers Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Employés de l'hôtellerie Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Aides à domicile et aides ménagères Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Artistes (musique, danse, spectacles, professeurs d'art) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine
Calvi Ile-Rousse Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de l'hôtellerie Cuisiniers Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Employés de libre-service Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Caissiers (y compris pompistes…) Chefs cuisiniers Vendeurs en habillement, acc. et articles de luxe, sport… Employés de maison et personnels de ménage
Corte Aléria Ghisonaccia Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de l'hôtellerie Employés de libre-service Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Aides à domicile et aides ménagères Cuisiniers Maraîchers, horticulteurs salariés
Ensemble des projets Effectifs liés à une de recrutement activité saisonnière
455 248 217 215 193 171 162 149 144 138
329 174 196 215 176 140 0 104 88 99
Ensemble des projets Effectifs liés à une de recrutement activité saisonnière
346 275 154 109 91 79 75 65 46 43
287 216 108 78 86 72 64 49 21 28
Ensemble des projets Effectifs liés à une de recrutement activité saisonnière
325 212 158 150 117 94 76 71 70 66
305 208 143 140 72 70 6 0 60 66
Effectifs Permanents
% de projets jugés difficiles
126 74 21 0 18 31 162 45 56 39
55% 70% 3% 3% 78% 32% 93% 17% 0% 66%
Effectifs Permanents
% de projets jugés difficiles
59 59 46 31 6 7 11 16 25 15
35% 38% 53% 67% 6% 9% 21% 75% 33% 53%
Effectifs Permanents
% de projets jugés difficiles
20 4 15 10 45 24 70 71 10 0
68% 16% 55% 30% 61% 59% 61% 0% 31% 0%
7
Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi - Corse du Sud -
Ajaccio
Ensemble des projets Effectifs liés à une de recrutement activité saisonnière
675 257 233 185 144 137 112 109 108 99
Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de l'hôtellerie Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Cuisiniers Employés de libre-service Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Professionnels de l'animation socioculturelle Vendeurs en habillement, acc. et articles de luxe, sport… Agents d'accueil et d'information, standardistes Sportifs et animateurs sportifs (encadrants)
Porto-Vecchio Sartène Propriano
617 243 208 156 135 120 86 82 100 77
Ensemble des projets Effectifs liés à une de recrutement activité saisonnière
Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de l'hôtellerie Cuisiniers Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Vendeurs en habillement, acc. et articles de luxe, sport… Employés de libre-service Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) Chefs cuisiniers Employés de maison et personnels de ménage
860 587 314 305 173 169 164 145 112 102
782 568 193 274 152 134 134 104 96 94
Effectifs Permanents
% de projets jugés difficiles
58 14 25 29 9 17 26 27 8 22
63% 73% 70% 79% 9% 39% 57% 10% 38% 70%
Effectifs Permanents
% de projets jugés difficiles
78 19 121 31 21 35 30 41 16 8
35% 55% 33% 33% 49% 0% 56% 60% 46% 15%
Méthodologie L’enquête Besoins en Main-d’œuvre (BMO) est une initiative de Pôle emploi, réalisée avec le concours du Crédoc. L’enquête BMO est avant tout un outil d’aide à la décision pour Pôle emploi qui peut ainsi mieux connaître les intentions des établissements en matière de recrutement et ainsi adapter l’effort de financement pour les formations des métiers en tension. Cette enquête mesure les intentions de recrutement des employeurs pour l’année à venir, qu’il s’agisse de créations de postes ou de remplacements. De plus, ces projets concernent tous les types de recrutement, y compris les postes à temps partiel et le personnel saisonnier. L’enquête BMO 2013 a été réalisée entre novembre et décembre 2012. Le champ de cette vague est le même que celui de l’enquête 2012, soit d’une part les établissements relevant de l'Assurance chômage et, d’autre part : -les établissements de 0 salarié ayant émis au moins une déclaration d'embauche au cours des 12 derniers mois, -les établissements du secteur agricole, -les établissements du secteur public relevant des collectivités locales et territoriales (communes, régions…), des établissements publics administratifs (syndicats intercommunaux, hôpitaux, écoles…). L’enquête porte donc sur l'ensemble des établissements employeurs hors administrations de l’État (Ministères, Police, Justice…) et entreprises publiques (EDF, Banque de France…). Cette définition correspond au total à 17.300 établissements pour la Corse (extraits du répertoire SIRENE), dont 12.600 ont été interrogés cette année. Toutes les entreprises concernées n'ont pas répondu au questionnaire,mais plus de 3.100 l'ont fait, soit un taux de retour de 25%. Les résultats ont ensuite été redressés selon des critères de taille d'établissements, secteur d’activité, bassin d’emploi et employeurs relevant de l’Assurance chômage pour être représentatifs de l'ensemble des établissements de la région.
Retrouvez tous les résultats de BMO 2013 sur le site: www.bmo.poleemploi.org