pskdesign · München
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Der Fruchtsaftspezialist für die
– Qualitätsgarantie. RAUCH Fruitality: Pflück’ Dir puren Genuss.
Seit 1919 ist RAUCH ein Familienunternehmen. Unser motiviertes Team und unser Streben nach höchster Qualität sind die Basis unseres Erfolges. Dies hat uns zu einem der führenden Fruchtsafthersteller in Europa gemacht. RAUCH löscht den Durst nach Frucht in fast 100 Ländern der Welt. Trinken ist lebensnotwendig, aber RAUCH Fruitality ist mehr: Vitalität aus der Frucht, verpackt in Getränke voller Genuss und Erfrischung. Unsere Marken treffen den Zeitgeist und bieten das Beste aus Früchten aus aller Welt.
Der
Fruchtsaftberater RAUCH. Der Partner für die Gastronomie.
Gastronomie. Seit 1919 versteht sich RAUCH als verlässlicher Partner der Gastronomie – mittlerweile von der arabischen Wüste bis in die höchsten Skigebiete.
Nachhaltige Erfolgskonzepte:
Gemeinsam mit starken und kompetenten Vertriebspartnern beliefert RAUCH für jeden Bereich die Gastronomie mit Fruchtsäften, Eistee, Kaffee- und Wellnessgetränken sowie Trendprodukten.
100 % Frucht ohne Zuckerzusatz
Höchste Qualität und Vielfalt in den Marken, Verpackungsarten und Geschmackssorten machen RAUCH zu dem Getränkehersteller für alle Bedürfnisse der Gastronomie. Eistee aus Alpenquellwasser, viel Frucht, echtem Tee
40426v1 · 11/2012
Für jeden Gastronomietyp die richtige Verpackung:
praktische Bag-in-BoxVerpackung AT-BIO-902 EU-Landwirtschaft
100 % biologischer Anbau
Fairtrade für fairen Handel
RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG Langgasse 1 · A-6830 Rankweil · Tel.: +43 (0) 55 22-401 0 · Fax: +43 (0) 55 22-401 3 · office.at@rauch.cc · www.rauch.cc RAUCH Hungária Kft. Kiskároshid u.2 · H-1171 Budapest · Tel.: +36 1 253-1200 · Fax: +36 1 256-6442 · office.hu@rauch.cc · www.rauch.cc RAUCH Serbia d.o.o. šesta Licka 2 · SRB-15220 Koceljeva · Tel.: +38 1 15 361800 · Fax: +38 1 15 556604 · office.srb@rauch.cc · www.rauch.cc
Frucht, Familie & Natur. Seit 1919.
Kartonverpackungen von Tetra Pak, Combibloc und Elopak in Größen von 0,2 L bis 2 L
PET-Flaschen von 0,25 L bis 1,5 L
Glasflaschen von 0,2 L bis 1 L in Einweg und Mehrweg
Dosen in verschiedenen Sorten
Großpackungen: Container, Bag-in-Box, Kanister
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2004 Giebelpack mit Schraubenverschluss
90 Jahre RAUCH.
RAUCH – ein Familienunternehmen.
Führend in Europa.
2007 Gründung von RAUCH Bulgarien
90 Jahre Innovation.
2001
Die Erfolgsgeschichte.
Gründung von RAUCH Kroatien und Rumänien
1995 RAUCH Tschechien in Prag wird gegründet Nüziders wird als dritter Produktionsstandort in Betrieb genommen
Familie – wer wir sind. Seit 1919 ist RAUCH ein Familienunternehmen. Unser motiviertes Team und unser Streben nach höchster Qualität sind die Basis unseres Erfolges. Dies hat uns zu einem der führenden Fruchtsafthersteller in Europa gemacht. RAUCH löscht den Durst nach Frucht in fast 100 Ländern der Welt.
Trinken ist lebensnotwendig, aber RAUCH bietet mehr: eine Vielfalt an Getränken, einzigartig durch die hohe Qualität – fruchtig, natürlich, pur und frisch. Unsere Marken treffen den Zeitgeist und bieten das Beste aus Früchten aus aller Welt.
RAUCH Österreich, Rankweil
Franz Josef RAUCH gründet eine Lohnmosterei in Rankweil
RAUCH Ungarn, Budapest und Nyirmada
Neue Exportmärkte in Übersee, Nah- und Fernost
Einführung von RAUCH Eistee
Beginn der gewerblichen Apfelsaftproduktion
Die RAUCH Gruppe 2011
Einführung der Marke Cafemio
Inbetriebnahme der Produktionsstätte in Koceljeva in Serbien
723,0 723 , ,0 720,0 720 20,0 , ,0
RAUCH wird mit Bravo eine der führenden Marken in Italien
691,3 691 , ,3
669,0 669 69,0 , ,0
675,0 ,
610,8 610 , ,8
531,9 531 , ,9
723 Mio. EUR (+ 8 %)
Mitarbeiter:
1.499 (+ 8 %)
2000
Länder:
ca. 100
Internationaler Anteil:
58,1 %
Gründung von RAUCH Slowenien und Slowakei RAUCH Schweiz, Widnau
1962
> 5 Milliarden Liter /Jahr
Start der industriellen Produktion
RAUCH Niederlassungen: Italien, Schweiz, Ungarn, Tschechien, Slowakei, Slowenien, Kroatien, Serbien, Rumänien, Bulgarien, Polen, Deutschland RAUCH Serbien, Koceljeva
1919
11932
0,9
1,5 ,
6,5 ,
11962
11965
1970 19 970
Einführung der Marken „Happy Day“ und „Bravo“
76,1 76, ,1
84,5 8 84, ,5
1988 119 988
1989 119 989
98,5 98, ,5
Gründung RAUCH Ungarn in Budapest mit eigener Produktion 120,6 120 20,6 , ,6
489,2 489 89,2 , ,2
Einführung von Nativa
1994
1976
Abfülllinien: 34 Füllkapazität:
Neue PET-Anlage für 100 %-Säfte
In Mailand wird mit RAUCH Italia die erste Auslandsniederlassung gegründet
Zwei neue Fruchtbearbeitungsbetriebe in Polen werden in Betrieb genommen
2007
2003
1993
Umsatz:
Fabriken: 10
!
RAUCH wird Marktführer in Österreich
1932
Der Baum wird das neue Markensymbol von RAUCH
2011
1998
Start der PET-Abfüllung in Nüziders
1971
RAUCH Polen, Plonsk und Kluczkowice
Widnau, Schweiz, wird als sechster Produktionsstandort in Betrieb genommen
Happy Day – die am stärksten wachsende Fruchtsaftmarke in Deutschland
1992
Kauf der Brauerei Fohrenburg in Bludenz
RAUCH Österreich, Nüziders
2005
1970
Natur – was uns wichtig ist. Wir achten die Natur als Ursprung der Frucht, unseres wichtigsten Rohstoffes. Wir arbeiten aktiv daran, die natürlichen Ressourcen sparsam, behutsam und nachhaltig einzusetzen und die Umwelt zu schützen. Der RAUCH Baum steht als Symbol für all diese Werte.
Gründung von RAUCH Serbien
Umsatz in Mio. EUR
1919
Früchte – was wir tun.
2009 2002
144,5 144 44,5 44 , ,5 104,7 104 04,7 , ,7
112,1 ,
1992 19 992
1993 19 993
500,3 500 00,3 , ,3
700 600 500
410,4 , 349,6 349 49,6 , ,6
800
400
351,0 351 5 ,0 ,
290,8 290 90,8 , ,8
300
248,9 248 , ,9
156,1 156 56,1 , ,1
176,4 176 76,4 , ,4
194,6 194 94,6 , ,6
200 100
32,9 32, ,9
0 1980 119 980
1990 119 990
1991 19 991
1994 19 994
1995 19 995 95
1996 19 996
1997 19 997 97
1998 19 998
1999 19 999
2000 20 2 000
2001 20 001
2002 20 002
2003 20 2 003
2004 20 004
2005 20 005
2006 20 2 006
2007 20 007
2008 20 008
2009 20 009
2010 20 010
2011 20 011
2012 20 012
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2004 Giebelpack mit Schraubenverschluss
90 Jahre RAUCH.
RAUCH – ein Familienunternehmen.
Führend in Europa.
2007 Gründung von RAUCH Bulgarien
90 Jahre Innovation.
2001
Die Erfolgsgeschichte.
Gründung von RAUCH Kroatien und Rumänien
1995 RAUCH Tschechien in Prag wird gegründet Nüziders wird als dritter Produktionsstandort in Betrieb genommen
Familie – wer wir sind. Seit 1919 ist RAUCH ein Familienunternehmen. Unser motiviertes Team und unser Streben nach höchster Qualität sind die Basis unseres Erfolges. Dies hat uns zu einem der führenden Fruchtsafthersteller in Europa gemacht. RAUCH löscht den Durst nach Frucht in fast 100 Ländern der Welt.
Trinken ist lebensnotwendig, aber RAUCH bietet mehr: eine Vielfalt an Getränken, einzigartig durch die hohe Qualität – fruchtig, natürlich, pur und frisch. Unsere Marken treffen den Zeitgeist und bieten das Beste aus Früchten aus aller Welt.
RAUCH Österreich, Rankweil
Franz Josef RAUCH gründet eine Lohnmosterei in Rankweil
RAUCH Ungarn, Budapest und Nyirmada
Neue Exportmärkte in Übersee, Nah- und Fernost
Einführung von RAUCH Eistee
Beginn der gewerblichen Apfelsaftproduktion
Die RAUCH Gruppe 2011
Einführung der Marke Cafemio
Inbetriebnahme der Produktionsstätte in Koceljeva in Serbien
723,0 723 , ,0 720,0 720 20,0 , ,0
RAUCH wird mit Bravo eine der führenden Marken in Italien
691,3 691 , ,3
669,0 669 69,0 , ,0
675,0 ,
610,8 610 , ,8
531,9 531 , ,9
723 Mio. EUR (+ 8 %)
Mitarbeiter:
1.499 (+ 8 %)
2000
Länder:
ca. 100
Internationaler Anteil:
58,1 %
Gründung von RAUCH Slowenien und Slowakei RAUCH Schweiz, Widnau
1962
> 5 Milliarden Liter /Jahr
Start der industriellen Produktion
RAUCH Niederlassungen: Italien, Schweiz, Ungarn, Tschechien, Slowakei, Slowenien, Kroatien, Serbien, Rumänien, Bulgarien, Polen, Deutschland RAUCH Serbien, Koceljeva
1919
11932
0,9
1,5 ,
6,5 ,
11962
11965
1970 19 970
Einführung der Marken „Happy Day“ und „Bravo“
76,1 76, ,1
84,5 8 84, ,5
1988 119 988
1989 119 989
98,5 98, ,5
Gründung RAUCH Ungarn in Budapest mit eigener Produktion 120,6 120 20,6 , ,6
489,2 489 89,2 , ,2
Einführung von Nativa
1994
1976
Abfülllinien: 34 Füllkapazität:
Neue PET-Anlage für 100 %-Säfte
In Mailand wird mit RAUCH Italia die erste Auslandsniederlassung gegründet
Zwei neue Fruchtbearbeitungsbetriebe in Polen werden in Betrieb genommen
2007
2003
1993
Umsatz:
Fabriken: 10
!
RAUCH wird Marktführer in Österreich
1932
Der Baum wird das neue Markensymbol von RAUCH
2011
1998
Start der PET-Abfüllung in Nüziders
1971
RAUCH Polen, Plonsk und Kluczkowice
Widnau, Schweiz, wird als sechster Produktionsstandort in Betrieb genommen
Happy Day – die am stärksten wachsende Fruchtsaftmarke in Deutschland
1992
Kauf der Brauerei Fohrenburg in Bludenz
RAUCH Österreich, Nüziders
2005
1970
Natur – was uns wichtig ist. Wir achten die Natur als Ursprung der Frucht, unseres wichtigsten Rohstoffes. Wir arbeiten aktiv daran, die natürlichen Ressourcen sparsam, behutsam und nachhaltig einzusetzen und die Umwelt zu schützen. Der RAUCH Baum steht als Symbol für all diese Werte.
Gründung von RAUCH Serbien
Umsatz in Mio. EUR
1919
Früchte – was wir tun.
2009 2002
144,5 144 44,5 44 , ,5 104,7 104 04,7 , ,7
112,1 ,
1992 19 992
1993 19 993
500,3 500 00,3 , ,3
700 600 500
410,4 , 349,6 349 49,6 , ,6
800
400
351,0 351 5 ,0 ,
290,8 290 90,8 , ,8
300
248,9 248 , ,9
156,1 156 56,1 , ,1
176,4 176 76,4 , ,4
194,6 194 94,6 , ,6
200 100
32,9 32, ,9
0 1980 119 980
1990 119 990
1991 19 991
1994 19 994
1995 19 995 95
1996 19 996
1997 19 997 97
1998 19 998
1999 19 999
2000 20 2 000
2001 20 001
2002 20 002
2003 20 2 003
2004 20 004
2005 20 005
2006 20 2 006
2007 20 007
2008 20 008
2009 20 009
2010 20 010
2011 20 011
2012 20 012
pskdesign · München
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Der Fruchtsaftspezialist für die
– Qualitätsgarantie. RAUCH Fruitality: Pflück’ Dir puren Genuss.
Seit 1919 ist RAUCH ein Familienunternehmen. Unser motiviertes Team und unser Streben nach höchster Qualität sind die Basis unseres Erfolges. Dies hat uns zu einem der führenden Fruchtsafthersteller in Europa gemacht. RAUCH löscht den Durst nach Frucht in fast 100 Ländern der Welt. Trinken ist lebensnotwendig, aber RAUCH Fruitality ist mehr: Vitalität aus der Frucht, verpackt in Getränke voller Genuss und Erfrischung. Unsere Marken treffen den Zeitgeist und bieten das Beste aus Früchten aus aller Welt.
Der
Fruchtsaftberater RAUCH. Der Partner für die Gastronomie.
Gastronomie. Seit 1919 versteht sich RAUCH als verlässlicher Partner der Gastronomie – mittlerweile von der arabischen Wüste bis in die höchsten Skigebiete.
Nachhaltige Erfolgskonzepte:
Gemeinsam mit starken und kompetenten Vertriebspartnern beliefert RAUCH für jeden Bereich die Gastronomie mit Fruchtsäften, Eistee, Kaffee- und Wellnessgetränken sowie Trendprodukten.
100 % Frucht ohne Zuckerzusatz
Höchste Qualität und Vielfalt in den Marken, Verpackungsarten und Geschmackssorten machen RAUCH zu dem Getränkehersteller für alle Bedürfnisse der Gastronomie. Eistee aus Alpenquellwasser, viel Frucht, echtem Tee
40426v1 · 11/2012
Für jeden Gastronomietyp die richtige Verpackung:
praktische Bag-in-BoxVerpackung AT-BIO-902 EU-Landwirtschaft
100 % biologischer Anbau
Fairtrade für fairen Handel
RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG Langgasse 1 · A-6830 Rankweil · Tel.: +43 (0) 55 22-401 0 · Fax: +43 (0) 55 22-401 3 · office.at@rauch.cc · www.rauch.cc RAUCH Hungária Kft. Kiskároshid u.2 · H-1171 Budapest · Tel.: +36 1 253-1200 · Fax: +36 1 256-6442 · office.hu@rauch.cc · www.rauch.cc RAUCH Serbia d.o.o. šesta Licka 2 · SRB-15220 Koceljeva · Tel.: +38 1 15 361800 · Fax: +38 1 15 556604 · office.srb@rauch.cc · www.rauch.cc
Frucht, Familie & Natur. Seit 1919.
Kartonverpackungen von Tetra Pak, Combibloc und Elopak in Größen von 0,2 L bis 2 L
PET-Flaschen von 0,25 L bis 1,5 L
Glasflaschen von 0,2 L bis 1 L in Einweg und Mehrweg
Dosen in verschiedenen Sorten
Großpackungen: Container, Bag-in-Box, Kanister
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Marktführer in der
Gastronomie. Innovative Konzepte machen RAUCH zum Marktführer mit Verdopplung der Umsätze.
2009 RAUCH Fruitails alkoholfreie Cocktails
2007 Eis-Shake & Digitale Getränkekarte
2005 Orange Fairtrade 2003 „100 % Frucht ohne Zucker“
200
150
2002 Bag-in-Box-Konzept
100
2012 RAUCH Cranberry Bio Johann Bio Marille
2010 RAUCH Fruitails 2.0 & RAUCH Bio Traube Cuvée
2008 Bio Birne
2006 Bio Apfel
2004 IceTea 0,33 L Flasche
2011 Frühstückskonzept & Skiwasser
+100 %
50
0
2002
2003
2004
2005
Umsatzentwicklung RAUCH in der Gastronomie, Österreich
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
5
Fruchtige Vielfalt in höchster Qualität. Mehr Frucht geht nicht.
Farbenpracht in bunter Vielfalt. Fruchtig-leichter Geschmack.
Schmeckt wie frisch vom Baum.
Starke Marken
in der Gastronomie. 6
Alpenquellwasser, viel Frucht und echter Tee. Die natürliche Erfrischung.
Wellness für Körper und Geist. Die Kraft aus 3.000 Jahren Teekultur.
Design für das Auge, Natur für den Gaumen. Frucht in Hülle und Fülle!
CULINARY
5-Sterne-Küche zuhause. Die feinen Helfer machen‘s möglich!
Isotonische Sportgetränke. Mit High-Performance-System zur Topleistung!
Der fruchtig-farbenfrohe Kinderspaß. Mit Calcium und Vitaminen, ohne Konservierungsstoffe. Fein-cremiger EiskaffeeGenuss mit Alpenmilch aus Österreich.
CULINARY
7
RAUCH.
Stark in Kommunikation,
Sponsoring & TV. Die vielfältigen Marketingmaßnahmen von RAUCH schaffen ein konstantes Unternehmenswachstum und neue Märkte.
Offizieller Vitamin-Partner im Sport. Mit gezieltem Sponsoring im Leistungssport positioniert sich RAUCH international als dynamische Marke.
8
Ski alpin: Lena Dürr, Deutschland
Ski alpin: Austria Ski Team und Philipp Schörghofer, Österreich
Formel 1: Red Bull Racing Team
Eishockey: EC Bull Dogs Dornbirn, Österreich
Beachvolleyball: Beachvolleyball Grand Slam, Kärnten, Österreich
Bio Trio Bio Trio AT-BIO-902 EU-Landwirtschaft
Rauch
Pflück‘ Dir puren. Genuss. Inserat_BioTrio_210x150.indd
Wertvoll – mit der Kraft von natürlichem Vitamin C
Einzigartiger und vollmundiger Fruchtgeschmack
Biologischer Trinkgenuss, direkt gepresst
1 17.09.12 08:19
Wertvoll – mit der Kraft von natürlichem Vitamin C
TV-Werbung RAUCH TV-Werbung mit emotionalen Erlebniswelten erzeugt hohe Aufmerksamkeit und Wiedererkennung.
Einzigartiger und vollmundiger Fruchtgeschmack
Rauch. Pflück‘ Dir puren Genuss. Print & Plakat Inserat_BioTrio_220x297_AFDG.indd 1
Biologischer Trinkgenuss, direkt gepresst
AT-BIO-902 EU-Landwirtschaft
15.10.12 11:50
Vielfalt im Print- und Plakatbereich unterstützt Produkteinführungen und stärkt die Marke RAUCH.
POC-Auftritt Ein starker RAUCH Auftritt am POC – Point of Consumption – sorgt für nachhaltige Markenkontaktpunkte und Konsumanreize.
9
Genüssliche
Momente.
Mit RAUCH.
Im Zimmer. Seite 14
Im Café & Restaurant.
Die Hektik des Tages abstreifen und genießen!
Seite 20 Fruchtige Erfrischungen sind immer gewünscht!
Unter dem Motto „RAUCH around the CLOCK“ hat es sich RAUCH zum Ziel gemacht, maßgeschneiderte Lösungen für alle Bereiche der Gastronomie den ganzen Tag über anzubieten. Neben Verfügbarkeit und Qualität der Produkte schafft es RAUCH insbesondere durch Sichtbarkeit und Bewerbung am POC – Point of Consumption – nachhaltige Genussmomente zu schaffen, sowie Konsum- und Kaufanreize zu setzen. In keinem anderen Bereich der Gastronomie lassen sich diese Momente besser verdeutlichen als am Beispiel eines Hotelaufenthalts. Aber auch bei der Arbeit oder in der Schule gilt es, für ein vielfältiges und abwechslungsreiches Getränkeangebot zu sorgen.
Am Frühstücksbuffet. Seite 16 Der optimale Start in den Morgen – Frühstückszeit ist RAUCH Zeit.
Im Seminarraum. Seite 18
Am Empfang. Seite 12
10
Danke, dass Sie unser Gast sind!
Mit den Getränken von RAUCH bewahren Sie einen kühlen Kopf.
Sport & Wellness. Seite 24
In der Kinderecke.
Wellness für den Gaumen und die Seele.
Seite 28 Spiel, Spaß, RAUCH. Wer heute Spaß hat, kommt morgen wieder!
An der Bar. Seite 26 Die perfekte Mischung – der perfekte Drink!
In der Kantine. Seite 30 Gesunde Leistungskraft für Ihre Mitarbeiter.
Auf der Terrasse. Seite 22 Angenehme Atmosphäre schafft Durst.
In der Schule. Seite 32 Wer denkt, braucht Pausen, denn denken macht durstig!
11
Herzlich willkommen! Danke, dass Sie
unser Gast sind.
12
P r o f i-T i p p : Freundliche Begrüßung weckt Sympathie. Es gibt keine zweite Chance für den ersten Eindruck: Mit einem freundlichen Empfang können Sie bei Ihren Gästen einen ersten Treffer landen. Der Gast ist nach einer langen Anreise müde und durstig. Kleine unerwartete Aufmerksamkeiten wecken spontane Sympathie und sorgen für das Wohlgefühl der Gäste.
Kleine Ex tras u nd Überraschun gen wie ein Gut schein für die H otelbar sind das beste Rez ept fü r nachhaltige Kundenbindun g. Denn wohlfühle n heißt: genießen.
An der Rezeption.
Für unterwegs.
Ein gesunder und erfrischender Fruchtdrink weckt gute Laune und die Lebensgeister.
Punkten Sie bei der Abreise bei Ihren Gästen noch einmal mit einer eisgekühlten Überraschung: RAUCH Cafemio – Cappuccino cremig-mild und Macchiato intensiv-aromatisch in der wiederverschließbaren Verpackung.
Gehaltvoller ACE-Saft 100 %
Vitaminreicher Multivitaminsaft 100 %
Cremiger Cocos-Ananas 100 %
RAUCH Glas: Schöner kann sich Fruchtsaft nicht präsentieren!
13
Die
Hektik abstreifen und genieĂ&#x;en.
14
Endlich angekommen, endlich Ruhe.
Nicht daheim – und doch zuhause. Die Zimmertür fällt hinter dem Gast ins Schloss, er streift die Hektik des Tages ab.
P r o f i -T i p p :
Ein Flyer im Zimm er weist a Minibar m uf die it den be lie b ten Sorte weckt Lu n hin und st auf me hr Fruchtg enuss.
Eine erfrischende Begrüßung ist jetzt genau das Richtige – eine dezente und großzügige Geste des Hauses wird in diesem Moment besonders wohlwollend aufgenommen.
Vorteile: Silbertablett: Fruchtgenuss, serviert auf feine und elegante Weise; äußerst praktisch in Form und Größe
·· sichtbares Getränkeangebot und Erinnerung an wohltuende Flüssigkeitsaufnahme ·· Gäste schätzen diesen Service und honorieren ihn mit hoher Zufriedenheit ·· klare Kalkulation für Wareneinsatz ·· Früchte in „flüssiger Form“ erspart Waschen und Polieren von Obst
RAUCH Glas: Genuss in Bestform, bringt die Qualität der RAUCH Fruchtsäfte perfekt zur Geltung
Willkommensschleife: für eine schöne Produktpräsentation und noble Geste
·· gleichbleibend hohe Qualität des Angebots
15
Fr端hst端ckszeit
ist RAUCH Zeit.
16
P r o f i -T i p p
D ie Q u a li t ät d e r F r u c h t s äf t is t G ra d m e b e im F r e s ü h st ü c k s e r fü r d a s g r is c h e A n e samt e k ge bot des u li n aH a us w ir h ö c h s t e Q u a li t ä e s . D a h e r e m p fe h le n t m it R A U C H F re s h : N u r d ie so n n e n g e re if t e n O ra n g e n u n d saf t i g s t e n B lu t o ra n g e n w e rd e n d ir e k t nac h d e m P fl ü cke n e rnt e f r is c h u nd sc h o n e nd aus g e p re s s t .
Morgenfrische Ideen am Frühstücksbuffet. Ausreichend trinken ist wichtig für einen guten Start in den Tag. Damit es nicht immer nur bei Orangensaft bleibt, hat RAUCH für jeden Gastronomie- und Hoteltyp ein vielfältiges Sortiment und die passende Frühstückslösung parat.
Acryl-Dachaufsteller mit Sortenkärtchen: fruchtige Orientierung am Buffet
Karaffen: feiner Fruchtgenuss stilvoll inszeniert
Happy Day: Vielfalt, feiner Duft, sonnengereifter Geschmack. Für einen guten Morgen mit Happy Day 1,0-Liter-Elopacks oder RAUCH Glasflaschen
Saftkrug: elegant präsentiert, mit auswechselbaren Sortenkärtchen am Deckel
Kleines Ex tr a:
Auf Wunsch m it individuellen Front- und Rü ckendisplays mit Ihrem Hotel logo und persönlichem Morgengruß.
Frühstücksdispenser mit Bag-in-Box System Genuss auf Knopfdruck. Hygienisch absolut sicher und technisch überlegen. Die idealen Komplettlösungen für hohen Fruchtsaftbedarf. Saftspender: edel und dabei absolut hygienisch war noch nie so einfach
Saftbar: hochwertig mit praktischem Gläserboard
Premix: Kapazität für 2x10 L Fertigsaft
Postmix: für größten Frucht-Bedarf von 120 L Fertiggetränk (2x10 L Konzentrat)
17
Oft unterschätzt:
„Hotspot“
Seminarraum und Konferenzen.
18
Strategie ist alles in Ihrem Seminarbereich. Nur ein kühler Kopf kann denken und liefert kreative Ideen. Daher dürfen gesunde Fruchtsäfte, kühler Eistee und inspirierender Nativa Green Tea im Seminarbereich auf keinen Fall fehlen. Für den Frische-Kick und die richtige Entfaltung der Fruchtaromen empfiehlt sich eine Trink-Temperatur zwischen 12 und 16 Grad Celsius.
P rofi -T ipp Für den großen „Ansturm“ in den Pausen empfiehlt sich ein RAUCH Fruchtsaftdispenser mit praktischem Ba g-in-Box-System. Damit kann sich jeder Gast selbst einen Fruchtsaft in sein RAUCH Glas füllen. 1. Keine Installation für Wasseroder Schanktechnik notwendi g 2. Der hy gienische Ausschank entspricht den HACCP-Vorschriften
RAUCH Karaffen: verlängerter Fruchtmoment in stilvollen RAUCH Karaffen. In 0,25 L und 0,5 L – ideal für gespritzte Fruchtsäfte
Vorteile: ·· Seminarteilnehmer schätzen das Getränkeangebot, wenn es darum geht, neue Energie zu tanken ·· praktisches Format des Seminarkühlers erleichtert die Platzierung
Seminarkühler: schmal, praktisch, kühl – perfekte Temperatur für einen gelungenen Getränkeauftritt. Besonders platzsparend!
·· kühle und wohltuende Erfrischungen zum Greifen nahe
19
Beste Qualität und noch viel mehr – für Sie
und Ihre Gäste.
20
am te Sorten Beliebtes ch Mit tagstis beere
Im Cafe & Restaurant. Mit RAUCH.
e Johannis » Schwarz als Schorle gespritzt Schorle espritzt als » Marille g Schorle spritzt als » Apfel ge
Wussten Sie, dass die meisten Gäste beim Betreten des Restaurants noch nicht wissen, was sie trinken möchten? Mit vielfältigen Ideen kann gezielt Einfluss auf ihre Wahl ausgeübt werden. Besonders wichtig: Das Getränkesortiment muss sichtbar sein.
Kellnerzip: praktisch, handlich, sicher
Gläser: formschöne Markengläser brauchen sich auch in der Spitzengastronomie nicht zu verstecken
Tablett: damit jeder Fruchtgenuss zielsicher am Tisch serviert wird
Digitale Getränkekarte: Ihre individuelle Getränkekarte garantiert Zusatzumsätze www.getraenkekarten.org/rauch/
Tipps & Tricks. So steigern Sie Ihren Getränkeumsatz: ·· Machen Sie Ihr Getränkesortiment sichtbar ·· Trainieren Sie Ihr Personal – bedürfnisorientierte Beratung zeigt Wertschätzung und unterstreicht die Kompetenz des Hauses
Rolodex mit Sortenkärtchen: Die fruchtige Vielfalt von RAUCH wird sichtbar. Einfach blättern!
·· Sorgen Sie für wöchentlich wechselnde Angebote, z. B. Bio-Woche mit dem Rauch Bio Trio
Getränkekarten: alles auf einen Blick und individuell kombinierbar
Tischkartenhalter: verleiht Ihren Getränkekarten Standfestigkeit
Gastroschürze: kurz und stilvoll
·· Bieten Sie beliebte Kombiangebote, z. B. wenn ein Fruchtsaft im Menüpreis inbegriffen ist Poloshirt: ein stilsicherer Blickfang
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Wir schaffen
Sommerlaune,
egal ob pur oder gespritzt.
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Pina Colada Cocoseis und RAUCH CocosAnanas 100 % 0,2 L
Sonnige Aussichten für Gastgarten & Terrasse. Terrasse und Gastgarten sind die idealen Orte, um Ihren Gästen bei jeder Gelegenheit – im Sommer wie im Winter – passende Fruchtsäfte und Teegetränke anzubieten. Behagliche Atmosphäre und perfekter Service wecken die Lust auf Frucht.
Sanfter Engel Erdbeereis und RAUCH Mango 0,2 L
Sunset Vanilleeis und RAUCH Erdbeere 0,2 L
Sonnenschirm, groß: damit wird die Terrasse zum Blickfang
Tischkartenhalter, beschwert: damit steht das Angebot fest auf dem Tisch
Thermometer: ein fruchtiger Hingucker für drinnen und draußen
Schreibtafeln: optisch ansprechend mit Chancen auf Zusatzumsätze
S o c o o l! sind die UmGerade bei Eis t hoch. Mit eis m satzmargen iffen lassen wenigen Handgr htsäfte zu sich RAUCH Fruc den Eisen herrlich erfrisch zwei Kun: ite re shakes zube Mixer geben, geln Eis in den den Saft mit dem passen ein Glas in n, auffüllen, mixe ! rtig fe d un füllen gilt: Machen Aber auch hier t sichtbar mit bo ge Sie das An n RAUCH. der Eiskarte vo
Liegestuhl: sehr beliebt zum Verweilen
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Wellness
f端r den Gaumen und die Seele.
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Vielseitigkeit für Wellness & Sport. Gerade im Wellness- und Fitnessbereich wünschen sich die Gäste ein besonderes Wohlfühlambiente. RAUCH hat das passende Sortiment für jede Atmosphäre: Die kalorienarmen Wellnesstees von Nativa – jetzt mit Stevia-Extrakt gesüßt – haben eine positive ganzheitliche Wirkung auf Körper und Geist zwischen Sauna und Dampfbad. Für den Sportbereich eignen sich PET-Flaschen am besten: unzerbrechlich und wiederverschließbar. RAUCH Ice Tea Pfirsich oder Zitrone, Bravo Multivit oder RAUCH Isotonic füllen hier die erschöpften Energiespeicher wieder auf. Für den Sportbereich eignen sich PET-Flaschen am besten: unzerbrechlich und wiederverschließbar
Erfolgsfaktoren: ·· vielseitiges Sortiment ·· entspannende Sorten ·· isotonische Durstlöscher ·· leichte und unzerbrechliche PETProdukte ·· komfortabler Saftspender Saftspender: Nativa Green Tea, stilvoll inszeniert
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Die perfekte
Mischung. Der perfekte
Drink.
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R e z e p t -T ip p Cranberry-
Für mehr Fruchtsaft an der Bar. Abends an der Bar, in Clubs oder Diskotheken ist der Getränkeumsatz am höchsten. Auch Fruchtsaft hat hier großes Potenzial, ob in fruchtigen Cocktails, Longdrinks oder pur. Trendsorten wie Cranberry oder Mango, Klassiker wie Erdbeere oder Ananas, Exoten wie Cocos-Ananas oder Maracuja-Limette oder perfekte Longdrink-Begleiter wie Rhabarber oder Pink Grapefruit sind äußerst beliebt.
:
Mojito Cranberry „the trend schmeckt y berry“ einfach he rrlich, ega pur, gesprit l ob zt oder ge mixt in Co tails. Eine ckBesonderh eit unter d en Cocktails: RAUCH C ranberry 6 –8 cl, Rum Limettensa 4 cl, ft 2 cl, 1 B arlöffel Ro cker, 8 Min hrzuzeblätter, 6 frische C berrys, be rani Bedarf m it Soda sp ritzen.
Profi-Tipp:
Kellnertasche: hochwertiges Echtleder, praktisch, stilsicher
Perfekte Lösung für Betriebe ohne eigenen Barkeeper – RAUCH Fruchtkombinationen mit oder ohne Alkohol ganz leicht zubereitet. Rezepte auf www.rauch.cc Silberschale: Fruchtgenuss, kühl und ansprechend präsentiert
Gastroschürze, lang: für den perfekten Auftritt
Acryl-Säule und „Schwebende Flaschen“: standfeste Eyecatcher in schwindelerregenden Höhen
Cocktailkarten: für mehr Lust auf fruchtige Cocktails
Megapourer: Produkte fachgerecht inszeniert
Wählen Sie aus über 20 Sorten Happy Day oder RAUCH 1-L-Mehrweg-Flaschen
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Kinder von heute –
Gäste von morgen!
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Spiel, Spaß, RAUCH! Kinder lieben Früchte... … und bunte Farben. Mit dem Yippy-Bär erkunden sie die abenteuerliche Welt der Früchte. Der bärige Durstlöscher schmeckt nicht nur fruchtig, sondern enthält auch viele Vitamine und Calcium.
P r o f i -T i p p :
Bottle-Bo b: der pra ktische H Groß. Sa elfer für K uber, sich lein und er und sc genuss m hnell für T it Strohha rinklm. Einsa Fruchtsa tzbereit fü ft- oder 0 r 0,2-L,33-L-Eis tee-Flasc hen
Die Dekoration der Yippy-Spielecke zeigt die Kinderfreundlichkeit des Hauses. Wasserball, Sticker, Tattoos, Luftballons oder Malblatt helfen dabei. Der Yippy-Bär macht Kinder glücklich – Eltern auch!
Vorteile der PET-Flasche: ·· innovativ ·· wiederverschließbar ·· geht nicht kaputt ·· bester Produktschutz, da lichtundurchlässig Kleine Tetrapacks für die jüngeren Kinder
Flasche mit Sportverschluss für den älteren Nachwuchs
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Gesunde Leistungskraft
im Betrieb – fßr Ihre
Mitarbeiter.
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ig Einz
Ihre Mitarbeiter sind Ihr wichtigstes Kapital. Ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt ist sowohl bei körperlicher als auch bei geistiger Anstrengung sehr wichtig. Mit einem abwechslungsreichen Getränkesortiment können Sie dafür sorgen, dass Ihre Mitarbeiter fit und kreativ bleiben.
Kantinen & Buffets.
Tipp:
: a rt i g
alt hgeh ac k Mi l c ! % s c hm e 5 ltb ar 7 G r e t lt h a s h g i ü k ge Cre m e un o n at 12 M
Passend zur Nachtschicht! Cafemio bietet den Genuss eines original italienischen Kaffees in einer praktischen Verpackung. Ideal als Coffee to go!
Automaten.
Unterstützen Sie richtiges Trinkverhalten und bieten Sie fruchtige Erfrischungen im Kombipaket zum Tagesmenü oder zum Snack günstiger an. Gut sichtbar werden solche Angebote von den Mitarbeitern sehr gerne angenommen.
Kombi- An geb des Tages ot : Fitnesstell e R AUC H A r & p gespritzt fel 0,5 L
Unzerbrechlich und für jedermann während des Tages und der Nacht greifbar: RAUCH PET-Flaschen. Bieten Sie im Automaten ein Sortiment aus natürlichen Getränken an, z. B. RAUCH Johannisbeere Spritzer 0,5 L PET, mit natürlichem Mineralwasser.
Anschreibtafeln: machen sichtbar und erfolgreich
Kühlschränke: für mehr Frische, in klein und groß
RAUCH Automat: beste Qualität auf Knopfdruck! Gläser 0,3 L und 0,5 L: bestens geeignet für gespritzte Säfte
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Bestnoten f端r das starke
Schulsortiment.
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Trinken – so wichtig, gerade in der Schule. Mehr Leistung, körperliche und geistige Ausgeglichenheit und höhere Konzentration werden durch ausreichendes und richtiges Trinken gefördert. Unser Gehirn braucht Kohlenhydrate, um denk- und aufnahmefähig sein zu können. Zu viel zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke sind aber bekanntermaßen ungesund. Die Produktpalette von Rauch bietet ein breites Spektrum an Tee- und gespritzten Fruchtsaftgetränken, die eine kalorienbewusste Ernährung für Schüler und Lehrer in jeder Hinsicht positiv unterstützen. RAUCH Ice Tea: Klassenbester Alpenquellwasser, viel Frucht und echter Tee.
30 % weniger Zucker als herkömmliche Softdrinks
Rauch Happy Day: Perfektes Vorbild Pure Frucht, echtes Mineralwasser.
45 % weniger Zucker, nur minimaler Säuregehalt
Rauch Bravo: Bestnote Fruchtig, leicht, erfrischend.
Rauch Sport: Höchstleistung Langes Durchhaltevermögen.
Was soll ich trinken? Es kommt auf die richtige Mischung an!
Rauch Nativa: Erstklassig Hebt die Konzentrationsfähigkeit.
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Wissenswertes
Was ist was?
aus der Welt des
Saftes.
Fruchtnektar: Fruchtsaft: Fruchtsaft ist ein natürliches Produkt und besteht zu 100 % aus „flüssigem Obst“. Keine Zusätze, keine Farb- oder Konservierungsstoffe.
beliebt. weiterhin – er ft a ts h Fruc etränken d n Lieblingsg e d zu rt ö geh Fruchtsaft n sum liege r. e ä p ro u chtsaftkon E ru F d h n c u a n ft htsa gliste Litern Fruc In der Ran en mit 35,0 . h e c itz ts p u S e r D e die reit an d ltw e w en der vo r in ta e k Fruchtne 0,9 Litern 3 it m t m nim Österreich , in Orange e ein. tz lä P n re nd weiterh si de n e rt o S testen Die belieb n Apfel. vo saft t lg gefo . Orangen änk ist z. B tr liefert e G ft a s ts re h e nd uelle. Fruc -Q Wie kein a -C elein n m lle Vita nd Spure eine wertvo tige Mineralstoffe u aus n ze n a wich tive Subst k a io uns auch b lle wie wertvo mente so t. h der Fruc
Fruchtsaftgetränke: Fruchtsaftgetränke enthalten nur geringe Mengen an Frucht. Sie bestehen vor allem aus Wasser, Aroma, Zucker oder Süsstoffen und Farbstoffen.
Frucht aus... Direktsaft:
Fruchtsaftkonzentrat:
Direktsaft wird aus der frisch gepressten Frucht und nicht aus Konzentrat gewonnen.
Um Fruchtsaftkonzentrat zu gewinnen, entzieht man dem frisch gepressten Saft bei niedrigen Temperaturen unter Vakuum zunächst das Aroma und dann so viel Wasser, bis der Fruchtsaft auf ca. 1/7 seines ursprünglichen Volumens eingedickt ist. Die Rückgewinnung erfolgt am Bestimmungsort durch Zusammenfügung von Konzentrat, dem vorher entzogenen Aroma und reinem Wasser.
100 L Wasser
Fruchtsaft besteht zu ca. 90% aus Wasser. Gewichts- und Volumenreduktion bei Konzentrat schafft Vorteile im Hinblick auf:
– 86 % 14 L Wasser
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Früchte mit saurem oder zum unmittelbaren Genuss nicht geeigneten Saft werden mit Wasser und/oder Zucker zu Fruchtnektar verarbeitet. Fruchtnektar wird auch aus solchen Früchten hergestellt, die zu Püree verarbeitet werden.
Frucht
Frucht
Fruchtsaft
Fruchtsaftkonzentrat
- Transport - Kosten - Haltbarkeit Auch der berühmte „CO2-Fußabdruck“ ist bei Säften aus Konzentrat deutlich geringer als bei Direktsäften und frisch gepressten Fruchtsäften. So müsste man für einen einzigen Liter frisch gepressten Orangensaft fast 3 kg Orangen transportieren, während es bei Saft aus Konzentrat nur ca. 160 g Konzentrat sind – also nur knapp ein Zwanzigstel.
Höchste Qualität dank Mensch
und Technik.
Die Herstellung von Apfelsaft. Fruchtsaft Zerkleinern und Pressen
Fruchtsaftkonzentrat
Wasser
Waschen / Verlesen
Aroma
RAUCH Qualitätsstandards. ·· Laufende Qualitätskontrollen von der Frucht bis zum Saft
Separieren
·· Ständige Überwachung der sensorischen, chemischen und mikrobiologischen Qualität Wasser Aroma
·· Optimierte Pasteurisiertemperaturen durch genaue Analysen und Evaluierungen für schonende Haltbarmachung
Steriles Lagern
·· Hochmodernes Labor mit entsprechender Spezialanalytik ·· Übereinstimmung mit dem „Code of Practice“ der europäischen Fruchtsaftvereinigung
Konzentrat
Pasteurisieren
Verschließen
·· Höchste Sorgfalt und Engagement qualifizierter Mitarbeiter
Steriles Lagern
Evtl. Filtern
Abfüllen
·· Mehr als 90 Jahre Erfahrung ·· ISO-Zertifizierung seit 1983
Verpacken
·· IFS-Zertifizierung seit 2004 ·· HACCP-Zertifizierung seit 2004
Etikettieren
Ausliefern
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Tipps & Tricks.
HEUTE: 10 Tipps für mehr Umsa tz. 1. Setzen Sie auf Gesun dheit mit dem „100 % Frucht ohne Zuckerzu satz“-Sortiment.
2. Bio ist im Trend. RAUCH bietet mit dem Bio Trio drei Pro dukte aus 100 % biolog isc hem Anbau.
3. Nicht immer nur Orange ft! Unterscheiden Sie sich durch Mehrwerte wie Fainsa rtrade oder Fruchtfleisch. Exotische Sorten bieten viel Abwe chslung. 4. Echter Tee – frisch rüht – mit Fruchtsaft. So schmeckt nurgeb Eistee von RAUC 5. Kreieren Sie Ihre eigene Geträ nkekarte.
H!
6. Stilvolle Werbemittel erhöhen nachweislich die Nachfrage! 7. Eis ist heiß! Fruchtige Eisshakes schaffen höhere Umsätze! 8. Mixen Sie Ihren alkoholfreien Haus-Cocktail. Rezept unter www.rauch.cc 9. Gespritzte Säfte schaffen Me hru msatz. Säfte auch gespritzt an. Bieten Sie alle
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10. Eine gew issenhafte Kalkulation ist Grundlage für den Unternehmenserfolg.
Hohe Wertschöpfung bei qualitativ hochwertigen
Produkten. Apfelsaft gespritzt und Orangensaft sind seit Jahren die meistgetrunkenen Fruchtsaftgetränke in der Gastronomie. Anhand dieser Getränke lässt sich über Musterkalkulationen beispielhaft die Wertschöpfung mit den wichtigsten Kennzahlen darstellen.
Musterkalkulation A
Musterkalkulation B
Beispiel RAUCH Apfelsaft gespritzt 0,5 L mit Sodawasser
Beispiel RAUCH Orangensaft 100 % FAIRTRADE
Verkaufspreis inkl. MwSt. ./. 20 % MwSt.
2,90 EUR – 0,48 EUR
Verkaufspreis inkl. MwSt. ./. 20 % MwSt.
2,80 EUR – 0,47 EUR
Nettoverkaufspreis
2,42 EUR
Nettoverkaufspreis
2,33 EUR
Wareneinsatz* (0,25 L Apfelsaft aus Glasflasche 1 L MW)
– 0,41 EUR
Wareneinsatz* (0,2 L MW RAUCH Orange 100 % FAIRTRADE)
– 0,66 EUR
abzgl. Rabatt vom Listenpreis Wareneinsatz* (0,25 L Sodawasser aus Glasflasche 1 L MW)
abzgl. Rabatt vom Listenpreis – 0,15 EUR
abzgl. Rabatt vom Listenpreis Wareneinsatz gesamt Deckungsbeitrag pro Portion 0,5 L
– 0,56 EUR 1,86 EUR
Wareneinsatz gesamt Deckungsbeitrag pro Portion 0,2 L
Deckungsbeitrag in % vom Nettoverkaufspreis exkl. MwSt.
77,03 %
Deckungsbeitrag in % vom Nettoverkaufspreis exkl. MwSt.
Wareneinsatz in % vom Nettoverkaufspreis exkl. MwSt.
22,97 %
Wareneinsatz in % vom Nettoverkaufspreis exkl. MwSt.
Nettorohaufschlag**
335,44 %
* Durchschnittlicher Listenpreis im Getränkefachhandel, ohne Rabatte. ** Nettorohaufschlag entspricht dem Prozentwert aus Deckungsbeitrag dividiert durch den Wareneinsatz.
Nettorohaufschlag **
– 0,66 EUR 1,67 EUR 71,71 % 28,29 % 253,54 %
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Mit RAUCH bleiben keine
Wünsche offen.
Exklusiv für die Gastronomie: ein umfangreiches Sortiment! HoReCa
Gebinde
Sortenvielfalt
0,2 Liter
RAUCH 0,2 Liter 100 %-Säfte 0,2-Liter-Glasflasche ACE, Ananas, Apfel, Bio-Apfel naturtrüb, Cocos-Ananas, Grapefruit, Multivitamin, Fairtrade Orange mit Fruchtfleisch, Orange mit Fruchtfleisch, Tomate
0,2 Liter
RAUCH 0,2 Liter Nektare und Drinks 0,2-Liter-Glasflasche Marille, Birne, Pfirsich, Blutorange, ACE, Erdbeere, Amarena-Kirsche, Mango, Heidelbeere, Cranberry, Schwarze Johannisbeere, Orange, Maracuja-Limette, Bio-Marille, Bio-Schwarze Johannisbeere
0,25 Liter
RAUCH Nativa 0,25-Liter-Glasflasche Green Tea Lemon
0,33 Liter
RAUCH IceTea 0,33-Liter-Glasflasche Eistee Zitrone, Eistee Pfirsich
1,0 Liter
RAUCH 1,0 Liter MW 1,0-Liter-Glasflasche Apfel, Apfel naturtrüb, Orange, Schwarze Johannisbeere, Multivitamin, Orangennektar
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Produkt
Extragroß, extraexklusiv: die Großgebinde von RAUCH. HoReCa
Produkt
Gebinde
Sorten
Konzentrat = Liter Fertiggetränk = Portionen 0,2 L
Kanister 10 L
Winterapfel
Fertiggetränk 10 L = 50 P
Container 19 kg
Winterapfel
Fertiggetränk 18,12 L = 91 P
Container 10 kg
Eistee Zitrone POM Eistee Pfirsich POM
10 kg = 55,0 L = 275 P 10 kg = 55,0 L = 275 P
Container 11 kg
100 % Apfel POM 50 % Orange POM 50 % Multivitamin POM 25 % Schw. Johannisbeere POM
11 kg = 50,7 L = 253 P 11 kg = 54,2 L = 271 P 11 kg = 46,8 L = 234 P 11 kg = 40,0 L = 200 P
Container 22 kg
100 % Apfel POM 50 % Orange POM Skiwasser POM
22 kg = 101,4 L = 507 P 22 kg = 108,4 L = 542 P 22 kg = 124,7 L = 623 P
Bag-in-Box Premix 10 L
100 % Apfel 100 % Orange 100 % Multivitamin 50 % Orange 50 % Multivitamin 50 % Pink Grapefruit
Fertiggetränk 10 L = 50 P
Bag-in-Box Postmix 10 L
100 % Apfel 50 % Orange 50 % Multivitamin
10 L = 60,0 L = 300 P 10 L = 60,0 L = 300 P 10 L = 60,0 L = 300 P
Eistee Pfirsich
10 L = 100,0 L = 500 P
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Die maximale Vielfalt.
F端r jede Gelegenheit die richtige Marke.
Marke
Gebinde
Sortenvielfalt
Tetra Pak: 0,2 L
0,2 L: 100 %: Bio Apfel, Multivitamin Rot, Orange
Combibloc: 2,0 L
PET: 0,25 L 0,33 L 0,5 L
2,0 L: 100 %: Orange, Apfel
Fresh 100 %: 0,25 L: Orange, Apfel-Himbeere-Cranberry 0,33 L: Orange 0,5 L: Apfel Spritzer, Apfel-Birnen Spritzer, Bio Apfel Spritzer, Marillen Spritzer, Mango Spritzer, Orangen Spritzer, Schwarze Johannisbeere Spritzer, Traube-Holler Spritzer
Gabletop: 0,75 L
Fresh 100 %: Breakfast Drink, Orange, Blutorange
Gabletop: 1,0 L
100 %: Apfel, Apfel mild, Ananas, Grapefruit, Multivitamin, Multivitamin mild, Multivitamin Rot, Tomate, Orange, Orange mit Fruchtfleisch, Orange mild + Calcium, Orange Fair Trade, Pink Grapefruit, Rote Traube Nektare: Kirsche, Apfel naturtr端b, Birne, Pfirsich, Erdbeere, Schwarze Johannisbeere, Mango, Maracuja, Cranberry, Granatapfel, Banane, Rhabarber, Marille, Lychee, Cocos-Ananas
Dosen: 0,25 L 0,33 L
0,25 L: Orange, Traube rot, Pfirsich, Multivitamin, Erdbeere 0,33 L: Orange 50 %, Traube 50 %
PET: 0,5 L
0,5 L: Multivit ACE, Mandarine ACE, Blutorange BCE
Gabletop: 1,0 L
1,0 L: Multivit ACE, Honigmelone-Ananas, Multivitamin, Orange
Combibloc: 2,0 L
PET: 0,25 L
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2,0 L: Ananas, Blutorange, Orange, Multivitamin
75 % Milch: Cappuccino, Macchiato
Produkt
Marke
Gebinde
Sortenvielfalt
Dosen: 0,33 L
0,33 L: Zitrone, Pfirsich
PET: 0,5 L
0,5 L: Zitrone, Pfirsich, Mango, Früchtetee Erdbeer-Kiwi, Blackberry, Zitrone less sugar, Pfirsich less sugar
Gabletop: 1,0 L
PET 0,5 L Gabletop: 1,0 L
Produkt
1,0 L: Zitrone, Pfirsich
0,5 L: Nativa Green Tea Lemon, Nativa Ginkgo Green Tea, Nativa White Tea Lychee 0,5 L: water Yuzu Zitrone, water Passionfruit, water Pfirsich 1,0 L: Nativa Green Tea Lemon, Nativa Ginkgo Green Tea
PET: 0,25 L 0,75 L 1,0 L Gabletop: 0,5 L CULINARY
Kanister: 5,0 L
0,25 L: Zitronensaft 100 % 0,5 L: Passierte Tomaten, Apfelmus 0,75 L: Apfelessig 5 % 1,0 L: Zitronensaft 100 % 5,0 L: Apfelessig 5 %
PET: 0,5 L
0,5 L: Isotonic Wild Berries, Isotonic Citrus Power
Tetra Pak: 0,2 L
0,2 L: Peach 12 %, Multi 12 %, Orange 12 %, Cherry 12 %, Apple 12 %
CULINARY PET: 0,33 L
0,33 L: Peach 12 %, Multi 12 %, Cherry 12 %, Apple 12 %
Tetra Pak: 1,0 L
1,0 L: Apfel 100 %, Orange 100 %, Multivitamin 100 %
PET: 0,5 L
0,5 L: Kraft für den Tag g‘spritzt, Munter und Aktiv g‘spritzt
Gabletop: 1,0 L
1,0 L: Kraft für den Tag, Jung und Vital, Munter und Aktiv
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Für jeden Einsatz:
die perfekten Werbemittel. POC-Material
Name
RAUCH Trinkglas 0,15 L
RAUCH Trinkglas 0,25 L + 0,3 L
RAUCH Trinkglas 0,4 L + 0,5 L
RAUCH Karaffe 0,25 L
RAUCH Karaffe 0,5 L
RAUCH Saftkrug 1,5 L
RAUCH Sortenkärtchen für RAUCH Saftkrug
RAUCH AcrylSaftspender
RAUCH Saftbar mit Krügen
RAUCH Frühstücksdispenser Premix
RAUCH Fruchtsaftdispenser Postmix
Art.-Nr.
39767
14582
14584
34797
36510
38099
Bestellung über Außendienst
37236
Bestellung über Außendienst
12701
38260
Ausführung
Im 6er Karton
2-fach geeicht Im 6er Karton
2-fach geeicht Im 6er Karton
Im 6er Karton
Im 6er Karton
inkl. Deckel
21 Sorten
26 x 36 x 55 cm 8L
Mit 4 Saftkrügen, zu 1,5 L oder 2,0 L, drehbar, 4 Kühlpellets
55 x 36 x 71,5 cm 31 kg
45 x 35 x 49 cm 35 kg
2-leitig
2-leitig + Wasser
3.000 L 0,2 L Fruchtsaft
4.000 L 0,2 L Fruchtsaft
Mindestabnahme pro Einheit pro Jahr
x
x
x
150 L
150 L
300 L
Orange, Apfel, Multi, Multi Rot, Ananas, Mango, Maracuja, Pink Grapefruit, Grapefruit,Fresh Orange, Fresh Blutorange,Fresh Breakfast, Birne, Tomate, Amarena-Kirsche, Rhabarber, Nativa Green Tea Lemon und Ginkgo, Willi Dungl (Munter & Aktiv / Kraft für den Tag / Fit & Vital) x
Höhe: 47 cm Ø = 47 cm
1.000 L
3.000 L 0,2 L Fruchtsaft
Bio Marille - Ausgewählte Bio Marillen aus den besten Regionen - Einzigartiger und vollmundiger Fruchtgeschmack
POC-Material
40110v1
AT-BIO-902 EU-Landwirtschaft
Rauch.
Schmeckt wie frisch vom Baum.
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Name
RAUCH Konferenzkühler
RAUCH AcrylDachaufsteller
RAUCH Rolodex
Sortenkärtchen für RAUCH Rolodex
RAUCH Tischkartenhalter, beschwert
RAUCH Tischkartenhalter beschwert
RAUCH Getränkekarte
RAUCH GetränkekartenSticker
RAUCH Eiskarte
RAUCH Tischaufsteller
RAUCH Poster DIN A3
Art.-Nr.
40485
30316
30518
Bestellung über Außendienst
31900
37778
14134 38536
Bestellung über Außendienst
13158
39363 15427 15436 37575
36005 40110
Ausführung
40 x 9 x 9 cm
19 Sorten
Acrylaufsteller mit Metallringen
Sortenkärtchen für RAUCH Rolodex
Tischkartenhalter für Getränkekarte, für Außenbereich geeignet.
Tischkartenhalter für Getränkekarte, für den Außenbereich geeignet.
14134: Getränkekarte, 4-seitig, 23,5 x 22 cm
Sticker für Getränkekarten
34 x 22 cm, 6-seitig
Tischaufsteller, 10 x 12 cm
Motiv: Multivitamin
Motiv: Eistee
38536: Getränkekarte, 6-seitig 34 x 22 cm
14135: gesammelt 39364: RAUCH Cranberry 40107: RAUCH BioSchwarze Johannisbeere 40113: RAUCH Bio-Marille
x
x
x
x
Mindestabnahme pro Einheit pro Jahr
15 Kisten 0,2 Liter Fruchtsaft
Ananas, Apfel, Apfel naturtrüb, Tomate, Schwarze Johannisbeere, Birne, Erdbeere, Orange, Orange mit Fruchtfleisch, Pink Grapefruit, Grapefruit, Multivitamin, Multivitamin rot, Maracuja, Pfirsich, Cranberry, Fresh Orange, Fresh Blutorange, Fresh Trinkfrühstück x
30813: gesammelt 39369: RAUCH Cranberry 36006: RAUCH BioSchwarze Johannisbeere 40112: RAUCH Bio-Marille
x
x
39363: RAUCH Cranberry 15427: RAUCH BioSchwarze Johannisbeere 15436: RAUCH Bio-Marille 37575: RAUCH IceTea
x
x
2 Motive
36005: RAUCH BioSchwarze Johannisbeere 40110: RAUCH Bio-Marille
x
POC-Material
Name
RAUCH Cocktailkarte
RAUCH Kellnerzip
RAUCH Serviertablett
RAUCH Bottle Bob
RAUCH Megapourer für 1,0 L ELO
RAUCH Willkommensschleife
RAUCH Silbertablett
RAUCH Silberschale
RAUCH Acrylsäule
RAUCH Display „Schwebende Flaschen“
Art.-Nr.
34281
12704
33173
13746
33656
12718
12715
12716
12269
31871 31872
Ausführung
21 x 20,5 cm
4,5 cm
Orange
8,7 cm
3 Ausführungen
Farbe: Silber
silber, oval, 19 cm
23 x 28 cm
Platz für 4x 0,2 L RAUCH Gastronomie-Flaschen
31871: Ausführung für 3x 0,2 L-Flasche
Höhe: 57,5 cm
31872: Ausführung für 3x 0,33 L-Flasche
Ø 31,5 x 4 cm, rund Mindestabnahme pro Einheit pro Jahr
Verschluss: rot, grün, gelb
x
x
Solange der Vorrat reicht
x
x
x
x
100 Kisten 0,2 Liter Fruchtsaft
x
x
Name
RAUCH Poloshirt m/f
RAUCH Gastroschürze, lang
RAUCH Gastroschürze, kurz
RAUCH Kellnertasche Echtleder
RAUCH VIP-Cap
RAUCH Sonnenschirm groß
RAUCH Sonnenschirm klein
RAUCH Liegestuhl
RAUCH Schreibtafel PVC
RAUCH Schreibtafel Plastik
Art.-Nr.
Bestellung über Außendienst
14714
14715
39982
Bestellung über Außendienst
14776
13542
36694
15066
14368
Ausführung
Ausführung für Damen und Herren
Länge: 100 cm
Länge: 65 cm
Ca. 16 x 24 cm
350 x 350 cm, 40 kg (18 kg Schirm + 22 kg Sockel)
128 x 30 x 17,9 cm, 2,14 kg per Stück, 23,6 kg per Karton
130 x 60 cm, Holz / 100 % Polyester
42 x 59,4 cm, 3-mm-PVC Platte
54 x 100 cm
Solange der Vorrat reicht
Solange der Vorrat reicht
Solange der Vorrat reicht
15 Kisten 0,2 Liter Fruchtsaft
Solange der Vorrat reicht
50 % Selbstbehalt
50 % Selbstbehalt
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RAUCH Thermometer
RAUCH Yippy-Tattoo
RAUCH Yippy-Sticker
RAUCH Yippy-Luftballon
RAUCH Yippy-Malblatt
RAUCH Kühlschrank klein
RAUCH Kühlschrank groß
Art.-Nr.
36723
37759
37760
37758
Ausführung
30 x 20 cm
POC-Material
Größen: S - XL, Farbe: Schwarz Mindestabnahme pro Einheit pro Jahr
Echtes Leder, schwarz
POC-Material
Name
Mindestabnahme pro Einheit pro Jahr
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12745
36355
35187
Lustige Yippy-Motive zum Ausmalen
Modell: CMV 100
Modell: CMV 325 mit LED
min. temp. (air) 2° C max. temp. (air) 12° C
min. temp. (air) 2° C max. temp. (air) 10° C
48 x 51 x 81 cm
59 x 61 x 188,5 cm
300 Kisten 0,2 Liter Fruchtsaft
500 Kisten 0,2 Liter Fruchtsaft
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RAUCH in der Gastronomie.
Der ideale Partner.
Erfolgreich in der Gastronomie ·· Höchste Qualität und viele Innovationen – speziell für den Gastwirt – machen RAUCH zum erfolgreichen Partner für Fruchtsaft und Eistee.
Traditionsreiches Familienunternehmen ·· Hinter RAUCH steht kein anonymer internationaler Konzern, sondern eine Eigentümerfamilie, die das Unternehmen bis heute erfolgreich und entscheidungsfreudig führt.
Volles Sortiment, individuelle Konzepte ·· Mit einer einzigartigen Vielzahl an Produkten, Verpackungen und Konzepten bietet RAUCH individuelle Lösungen für alle Gastronomie-Typen.
Bio, Fairtrade, 100 % Frucht ohne Zuckerzusatz ·· Diese einzigartige Qualität gibt es in dieser Angebotsbreite nur von RAUCH und bietet naturbelassenen Genuss ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Starke Partner, umfassender Service ·· Mit einem flächendeckenden Fruchtsaft- und Servicenetz durch verlässliche Top-Vertriebspartner steht RAUCH seinen Kunden jederzeit zur Verfügung.
Wachstum und Erfolg ·· Seit dem Jahr 2000 konnte RAUCH den Umsatz und seine Mitarbeiterzahl mehr als verdoppeln.
Die RAUCH Design-Flasche ·· Exklusiv für die Gastronomie gibt es RAUCH in der transparenten 0,2 L und 0,33 L Glasflasche.
Eigene Verarbeitung, höchste Qualität
44
·· RAUCH bietet die gesamte Verarbeitung von der Frucht bis in die Flasche und garantiert, als einer der führenden Hersteller in Europa, stets die besten Qualitäten.
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2004 Giebelpack mit Schraubenverschluss
90 Jahre RAUCH.
RAUCH – ein Familienunternehmen.
Führend in Europa.
2007 Gründung von RAUCH Bulgarien
90 Jahre Innovation.
2001
Die Erfolgsgeschichte.
Gründung von RAUCH Kroatien und Rumänien
1995 RAUCH Tschechien in Prag wird gegründet Nüziders wird als dritter Produktionsstandort in Betrieb genommen
Familie – wer wir sind. Seit 1919 ist RAUCH ein Familienunternehmen. Unser motiviertes Team und unser Streben nach höchster Qualität sind die Basis unseres Erfolges. Dies hat uns zu einem der führenden Fruchtsafthersteller in Europa gemacht. RAUCH löscht den Durst nach Frucht in fast 100 Ländern der Welt.
Trinken ist lebensnotwendig, aber RAUCH bietet mehr: eine Vielfalt an Getränken, einzigartig durch die hohe Qualität – fruchtig, natürlich, pur und frisch. Unsere Marken treffen den Zeitgeist und bieten das Beste aus Früchten aus aller Welt.
RAUCH Österreich, Rankweil
Franz Josef RAUCH gründet eine Lohnmosterei in Rankweil
RAUCH Ungarn, Budapest und Nyirmada
Neue Exportmärkte in Übersee, Nah- und Fernost
Einführung von RAUCH Eistee
Beginn der gewerblichen Apfelsaftproduktion
Die RAUCH Gruppe 2011
Einführung der Marke Cafemio
Inbetriebnahme der Produktionsstätte in Koceljeva in Serbien
723,0 723 , ,0 720,0 720 20,0 , ,0
RAUCH wird mit Bravo eine der führenden Marken in Italien
691,3 691 , ,3
669,0 669 69,0 , ,0
675,0 ,
610,8 610 , ,8
531,9 531 , ,9
723 Mio. EUR (+ 8 %)
Mitarbeiter:
1.499 (+ 8 %)
2000
Länder:
ca. 100
Internationaler Anteil:
58,1 %
Gründung von RAUCH Slowenien und Slowakei RAUCH Schweiz, Widnau
1962
> 5 Milliarden Liter /Jahr
Start der industriellen Produktion
RAUCH Niederlassungen: Italien, Schweiz, Ungarn, Tschechien, Slowakei, Slowenien, Kroatien, Serbien, Rumänien, Bulgarien, Polen, Deutschland RAUCH Serbien, Koceljeva
1919
11932
0,9
1,5 ,
6,5 ,
11962
11965
1970 19 970
Einführung der Marken „Happy Day“ und „Bravo“
76,1 76, ,1
84,5 8 84, ,5
1988 119 988
1989 119 989
98,5 98, ,5
Gründung RAUCH Ungarn in Budapest mit eigener Produktion 120,6 120 20,6 , ,6
489,2 489 89,2 , ,2
Einführung von Nativa
1994
1976
Abfülllinien: 34 Füllkapazität:
Neue PET-Anlage für 100 %-Säfte
In Mailand wird mit RAUCH Italia die erste Auslandsniederlassung gegründet
Zwei neue Fruchtbearbeitungsbetriebe in Polen werden in Betrieb genommen
2007
2003
1993
Umsatz:
Fabriken: 10
!
RAUCH wird Marktführer in Österreich
1932
Der Baum wird das neue Markensymbol von RAUCH
2011
1998
Start der PET-Abfüllung in Nüziders
1971
RAUCH Polen, Plonsk und Kluczkowice
Widnau, Schweiz, wird als sechster Produktionsstandort in Betrieb genommen
Happy Day – die am stärksten wachsende Fruchtsaftmarke in Deutschland
1992
Kauf der Brauerei Fohrenburg in Bludenz
RAUCH Österreich, Nüziders
2005
1970
Natur – was uns wichtig ist. Wir achten die Natur als Ursprung der Frucht, unseres wichtigsten Rohstoffes. Wir arbeiten aktiv daran, die natürlichen Ressourcen sparsam, behutsam und nachhaltig einzusetzen und die Umwelt zu schützen. Der RAUCH Baum steht als Symbol für all diese Werte.
Gründung von RAUCH Serbien
Umsatz in Mio. EUR
1919
Früchte – was wir tun.
2009 2002
144,5 144 44,5 44 , ,5 104,7 104 04,7 , ,7
112,1 ,
1992 19 992
1993 19 993
500,3 500 00,3 , ,3
700 600 500
410,4 , 349,6 349 49,6 , ,6
800
400
351,0 351 5 ,0 ,
290,8 290 90,8 , ,8
300
248,9 248 , ,9
156,1 156 56,1 , ,1
176,4 176 76,4 , ,4
194,6 194 94,6 , ,6
200 100
32,9 32, ,9
0 1980 119 980
1990 119 990
1991 19 991
1994 19 994
1995 19 995 95
1996 19 996
1997 19 997 97
1998 19 998
1999 19 999
2000 20 2 000
2001 20 001
2002 20 002
2003 20 2 003
2004 20 004
2005 20 005
2006 20 2 006
2007 20 007
2008 20 008
2009 20 009
2010 20 010
2011 20 011
2012 20 012
pskdesign · München
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Der Fruchtsaftspezialist für die
– Qualitätsgarantie. RAUCH Fruitality: Pflück’ Dir puren Genuss.
Seit 1919 ist RAUCH ein Familienunternehmen. Unser motiviertes Team und unser Streben nach höchster Qualität sind die Basis unseres Erfolges. Dies hat uns zu einem der führenden Fruchtsafthersteller in Europa gemacht. RAUCH löscht den Durst nach Frucht in fast 100 Ländern der Welt. Trinken ist lebensnotwendig, aber RAUCH Fruitality ist mehr: Vitalität aus der Frucht, verpackt in Getränke voller Genuss und Erfrischung. Unsere Marken treffen den Zeitgeist und bieten das Beste aus Früchten aus aller Welt.
Der
Fruchtsaftberater RAUCH. Der Partner für die Gastronomie.
Gastronomie. Seit 1919 versteht sich RAUCH als verlässlicher Partner der Gastronomie – mittlerweile von der arabischen Wüste bis in die höchsten Skigebiete.
Nachhaltige Erfolgskonzepte:
Gemeinsam mit starken und kompetenten Vertriebspartnern beliefert RAUCH für jeden Bereich die Gastronomie mit Fruchtsäften, Eistee, Kaffee- und Wellnessgetränken sowie Trendprodukten.
100 % Frucht ohne Zuckerzusatz
Höchste Qualität und Vielfalt in den Marken, Verpackungsarten und Geschmackssorten machen RAUCH zu dem Getränkehersteller für alle Bedürfnisse der Gastronomie. Eistee aus Alpenquellwasser, viel Frucht, echtem Tee
40426v1 · 11/2012
Für jeden Gastronomietyp die richtige Verpackung:
praktische Bag-in-BoxVerpackung AT-BIO-902 EU-Landwirtschaft
100 % biologischer Anbau
Fairtrade für fairen Handel
RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG Langgasse 1 · A-6830 Rankweil · Tel.: +43 (0) 55 22-401 0 · Fax: +43 (0) 55 22-401 3 · office.at@rauch.cc · www.rauch.cc RAUCH Hungária Kft. Kiskároshid u.2 · H-1171 Budapest · Tel.: +36 1 253-1200 · Fax: +36 1 256-6442 · office.hu@rauch.cc · www.rauch.cc RAUCH Serbia d.o.o. šesta Licka 2 · SRB-15220 Koceljeva · Tel.: +38 1 15 361800 · Fax: +38 1 15 556604 · office.srb@rauch.cc · www.rauch.cc
Frucht, Familie & Natur. Seit 1919.
Kartonverpackungen von Tetra Pak, Combibloc und Elopak in Größen von 0,2 L bis 2 L
PET-Flaschen von 0,25 L bis 1,5 L
Glasflaschen von 0,2 L bis 1 L in Einweg und Mehrweg
Dosen in verschiedenen Sorten
Großpackungen: Container, Bag-in-Box, Kanister
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