Salumificio Pedrazzoli

Il Cottino Bio di Salumificio Pedrazzoli in primo piano sui Magazine italiani

SALUMIFICIO PEDRAZZOLI VIA SAN GIOVANNI, 16/A 46020 – S. GIOVANNI DEL DOSSO (MN) PHONE +39 0386 757332 WWW.SALUMIFICIOPEDRAZZOLI.IT

Salumificio Pedrazzoli (www.salumificiopedrazzoli.it) è un’impresa tradizionale, familiare e innovativa. Si contraddistingue dalle altre aziende italiane del settore perché può affermare di essere al contempo “Produttore e Allevatore”.

Oggi l’azienda, sotto la guida di Mauro Pedrazzoli, del cugino Stefano – affiancati dalle mogli - e dei figli di Mauro, Emanuele ed Elisa, si posiziona nel mercato come leader nella produzione di salumi biologici, ai quali affianca la produzione di salumi tradizionali.

Pedrazzoli agisce da più di 60 anni nella piena trasparenza della filiera, garantendo la totale tracciabilità delle carni e di tutte le materie prime utilizzate, tutelando il consumatore da possibili rischi legati alla qualità e genuinità dei prodotti.

Tutti i prodotti - biologici e tradizionali - del Salumificio Pedrazzoli sono ottenuti dalla lavorazione di carne suina esclusivamente italiana. L’azienda, infatti, macella, seziona e lavora solo suino 100% italiano con l’obiettivo di offrire un prodotto esclusivo, artigianale e tradizionale, riproponendo ricette antiche che hanno l’ambizione di riscoprire sapori ormai dimenticati.

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