Una sosta tri Forneria

Cammini a due passi da Ponte Vecchio, senti un profumo di pane appena sfornato, ti giri e sei dentro ad una panetteria, con un fornaio che esegue intagli su pagnotte pronte da infornare. E il nuovo progetto di Tommaso Grasso e Paolo Miano.

La Forneria è adiacente al rinomato ristorante di pesce dalla vista d'oro. Qui però il focus è su pane e panificati con un'offerta gastronomica di grande qualità all day long. Una vetrina che mette "in strada" l'artigianalità di Michael Pellegrini, il giovane mastro fornaio e responsabile di tutta la produzione. Pane, ma non solo: questo fornaio contemporaneo aggiunge alla sua proposta colazioni, pranzi e aperitivi per venire incontro alla dinamicità della zona e alla clientela sia residenziale che passeggera.

I prezzi sono accessibili e in menù troviamo la Spicciata, specialità della casa, una via di mezzo tra schiacciata e pizza con impasto idratato al 90% e condita con Caponata, ricotta salata e basilico o Burrata, acciughe e pomodori secchi. Ma anche pane con formaggi, salumi, primi piatti e secondi come pollo alla cacciatora e patate, porchetta di Monte San Savino - da provare anche con la Spicciata - costine di maiale al forno con fagioli, uova al pomodoro con provola e guanciale e altri. Da provare la Caprese.

Bella e meritoria l'idea realizzata con il birrificio start up BIOVA che firma birra dal pane recuperato proprio dalla Forneria. Per merende e aperitivi anche duchesse e panini al latte. Anche qui la vista è dorata grazie alle ampissime finestre su Ponte Vecchio e gli Uffizi.

FORNERIA

Via de Bardi 54r - 055 7.965522 fomeriafirezze.com - prezzi E

Finalmente Villa Vittoria!

Giovedì 4 maggio Villa Vittoria inaugura la nuova stagione estiva che si preannuncia ricca di novità.

Ritornano l'aperitivo dalle 19 con 4 chioschi street food, la cena nel gazebo e una programmazione artistica che soddisfa tutti, per un'estate che promettono esplosiva.

Tutte le novità nel dettaglio presto online su firenzespettacolo.it e sui nostri canali social, stay tuned!

Viale Strozzi 2 - mer-saó dalle 19 a tarda sera - www.villavittoria/ircn ze.rom - inlo@villavittoriafrenze.com

25hours: hotel, ristorante, eventi

Cartellone di appuntamenti nel suggestivo hotel e ristorante ispirato alla Divina Commedia. Scenografico, ammaliante, avvolgente, sexy. Benvenuti nel suggestivo 25hours hotel, a due passi da Piazza SM Novella, già Convento di San Paolino, imponente albergo a tema ispirato alla Divina Commedia di Dante: 171 camere, ristorante, bottega alimentari, spazi per eventi, perfino sala biliardo! Alla guida Bart Spoorenberg, olandese di nascita ma fiorentino d'adozione da oltre 10 anni. Uno stile eccentrico, firmato dalla designer Paola Navone, che combina tradizione vintage e contemporaneità ispirandosi al contrasto dantesco tra Inferno e Paradiso. Il ristorante si scopre subito nel cuore pulsante del palazzo, un'ampia "corte incantata verde", coperta da uno spettacolare glass dome che riempie di luce la scenografica "selva". Lo chef è Nicola Schioppo, cuoco fiorentino di lungo corso. Una cucina che fonde l'anima tradizionale dello chef con quella internazionale.

Da scoprire anche il Companion Cocktail Bar all'ingresso dell'hotel e la Bottega Alimentari con dehors sulla piazzetta per un rustico aperitivo. Per la bella stagione annunciate serate, ogni giovedì, con live music dalle 19 a ingresso libero. Piazza San Paolino - 055296 6911- sempre aperto - 25hours-hofels.com

Empi reo

Tra le terrazze più desiderate della città, sulla cima del Plaza Hotel Lucchesi, riapre con la bella stagione l'Empireo American Bar & Pool: rooftop con piscina e vista a 360° sulla città, un luogo privilegiato delle serate fiorentine. Ideale per un aperitivo al tramonto con vista mozzafiato.

A partire da maggio, oltre all'aperitivo e al tight lunch, servita sulla terrazza anche la cena dal martedì alla domenica con una formula speciale di menù degustazione, o alla carta. Annunciate anche serate con musica dal vivo o dj set. Lungarno della Zecca Vecchia, 38 - 05526'23500, empireo@toflorenceattotlorencehotels.com