犢家專題
台灣好優大舉證 文│ Josh 、史黛肥、 Muhua
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飲食文化&夜市 臺灣小吃總是令外國人驚豔，蚵 仔煎、牛肉麵、珍珠奶茶、小籠 包 …… 等 ， 都 是 他 們 眼 中 的 美 味；珍珠奶茶更在外國掀起一股 旋風，讓許多人甘願花好幾倍的 價錢買來嚐鮮。可見臺灣人真的 很有口福，可以隨時吃到各樣美 味，此外，夜市文化也是讓外國 人羨慕的，所有好吃好玩的聚集 一處，總是讓他們流連忘返呢！
台灣 V.S 外國
以美國為例，飲食較為單純，因 此較沒有臺灣小吃的多樣性，所 以滷肉飯、米粉湯等小吃也都是 他們很難體會到的美食，更不用 說讓他們尖叫連連的臭豆腐與豬 血糕！此外，為求效率與簡便， 故部分飲食是三明治、漢堡、生 菜沙拉……等飲食，在臺灣則是 可以悠閒的逛夜市，挑選自己想 吃的東西，所以臺灣人的飲食文 化真是一級棒呢！
犢家隨堂考
理想國迷思隨堂考 文│在又璚、 Ellia&Evelyn
經濟制度（市場經濟） 所有的經濟活動都應該交由市場的供給與需 求來決定，公權力的介入就是過分的干涉。 有的政治 的看法，常因其固 濟 經 畫 計 與 濟 經 人們對於資本 頭」的出 要想法是避免「寡 重 的 義 主 本 資 。 立場導致偏見 壟斷市場 致時，大資本家與 極 到 展 發 濟 經 場 現，然而當市 嚴重影響 分配不均的狀況更 產 財 有 私 ， 現 出 的托拉斯企業 」與「計 能結合「資本經濟 若 度 制 濟 經 。 定 社會體系的穩 保護，便 中提供對弱勢者的 系 體 濟 經 在 府 政 畫經濟」，讓 崩壞與不公。 能避免經濟制度的
社會變遷（物質器物生活） 人類智慧的運用將創造更多的新發明。 當我們比之前的我們懂得更多知識，就能創 造更理想的世界。 提供 然而開發環境固然 ， 活 生 的 們 我 善 器物改 許多的發明的確改 ；工業革命時的 壞 破 的 境 環 成 造 後續 經濟效益，卻也 業問題，更引發了 失 高 的 成 而 汰 淘 一個 良，釀成了人力被 。器物的創新對於 突 衝 與 迫 壓 等 離 一樣 馬克思所主張的疏 於其他個體或群體 對 證 保 定 一 不 但 ，就 體或群體是好的， 必保證心靈的喜樂 未 也 ， 升 提 的 活 器物 適用。單單物質生 只剩下錢」。提升 得 窮 「 至 甚 ， 樂 如同富翁不一定快 不是絕對！ 國度的建立，但卻 想 理 於 助 有 」 能 「可
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我們想要呈現當人去嘗試創造理想國的時候，所產生的 謬論或是迷思。重點會放在「How」的過程中的誤解， 這些常見迷思的背後，其實需要讓我們看清真理，才能 跳脫框架來創造理想中的國家。
多元文化價值（宗教） 世界上沒有絕對真理，「真理已死」。 每個人相信的對他而言就是真理，應該尊重 多元文化。反正宗教都是迷信，只要能給當 事人帶來心理安慰就好。 其實 可以 做到 「尊 重但 不同 意」
：每 個人 必定 有其 立場 ，這 和 尊重 他人 並不 衝突 。假 如每 個人 說的 都對 ，沒 有誰 的立 場重 要， 那麼 結果 就會 是孤 寂跟 空虛 ，促 使人 們不 斷追 求新 紀元 一 類的 神祕 經驗 。事 實上 「沒 有絕 對真 理」 如果 是真 的， 那它 本 身就 應該 是一 個絕 對真 理─ ─導 致自 我矛 盾。 許多 人認 為相 信 絕對 真理 的人 總是 壓迫 其他 人， 卻沒 發現 自己 的行 為更 加咄 咄 逼人 。是 否應 該更 多尊 重不 同觀 點的 人？ 而究 竟生 命的 意義 何 在， 或許 終究 還是 要回 到所 謂的 真理 ：不 僅只 是宗 教上 的儀 式，更是賴以維生的信仰。
民意的表達（社會運動） 社會運動是民意的表現，是合乎多數人的 利益。政府不可以也不應該阻攔或質疑。 團體意識 的延伸，是具有 」 為 行 體 集 「 以說是 意支持， 「社會運動」可 決策雖有多數民 的 此 於 自 來 但 集合。 體的的行 或是共同目的的 念模糊，而使團 概 人 個 與 名 匿 策常因 理性的失 但在團體中的決 煽動，易造成無 緒 情 與 示 暗 的 上高度 以稱為最 為更顯極端，加 的缺失發聲，可 構 結 會 社 對 針 動主要 或是特定 控狀態。社會運 利益團體的支持 有 否 是 意 注 需 參與時 。其次需 單純的監督，但 資源來源來分辨 估 評 由 可 ， 質 宗旨變 益。 目的干預，以免 他族群的需要與權 其 略 忽 而 力 暴 數 成多 避免流於民粹，變
人際情誼 臺灣人情味較濃厚，雖然家庭型態趨向小家庭型態，但三代同堂的大家 庭亦時常可見，也因大家庭的結構，故彼此關係緊密，充滿濃厚的人情 味。而在子女養育的部分，父母即使忙碌也會盡力抽出時間陪伴孩子， 「苦自己不要苦孩子」的觀念仍屬大宗。仔細想想父母親真的很偉大， 記得多跟爸爸媽媽說聲：「我愛您！」另外，臺灣人也多會以「駁感 情」的方式來彼此交流，用真心來彼此交換的感情，這可是在外國無法 換來的呢！
電影
以美國為例，美國較看重獨立成長，甚至法律上僅規定父母有養育子女 的責任，並未要求子女需養育父母。這樣的生活雖然較無壓力也較自 在，卻也導致「生活雖無負擔，但比較孤單」的結果。 此外洋人國重視個人隱私，故人與人間雖有互動但有些許隔閡，人與人 之間較疏遠，較難跨越彼此的距離；而臺灣人「揪感心」的文化則是贏 得許多外國人的稱讚，這也是臺灣人的驕傲呢！
健保＆醫療
台灣是個鼓勵藝術自由並提倡多元 化的國家，以電影為例，政府或藝 文團體不時舉辦影展、影像活動來 滿足電影迷的需求。另外，台灣電 影的創作者一直被公認是華語世界 中最具原創力工作者，許多台灣電 影在各大影展中大放異彩。此外， 台灣出品的電影總是能深刻描劃小 人物們最赤裸的熱情、景色及人文 味。此外，臺灣電影院四處可見， 看場電影十分方便，真的很幸福！
美國電影之所以成功，不僅在於電 影製作本身，更在於有龐大資金挹 注、強大的行銷及全球發行能力， 但也因為有許多的資源，反而讓這 些電影充滿濃濃的商業味道，缺少 了獨立製作的艱辛與真實；而且外 國電影雖然畫面華麗，但總與我們 的生活圈有所差距，這也是國外電 影無法取代臺灣電影的地方呢！
全民健保可說是另一個台灣之光， 「保費低、給付多、管理成本低、 看病無障礙」，是各國羨慕的制 度。健保開辦14年來，健保行政經 費還不到醫療費用的2%，比起加拿 大2.7%、美國7.3%，我們用非常低 的社會成本創造出毫不遜色的醫療 品質；再者我們實施全民健保後， 醫療支出年成長率以控制在5%左 右，已低於世界多數主要國家。
反觀美國或其他國家，醫療保險需 自行處理，故是否保險決定在自己 的手中；決定保險將付出大量的保 險費，但不保險時則需付上大筆醫 療費用。臺灣的醫療保費用相對於 世界其他主要國家十分低廉，每人 每年花費982美元，僅有美國15%， 日本的33%。因此健保雖仍有不完 全的地方，但已經讓臺灣人民免於 疾病的痛苦囉！所以請給臺灣的醫 師、護士愛的鼓勵吧！
商業
文化藝術 人活著有什麼意義？不過就是生老病死， 其中還要面對不斷的憂傷別離跟殘酷現實， 而藝術的工作就是如實表達這點。 不斷 地渲 染人 生無 常， 只會 造成 與哲 學家 最後 都走 向自 殺一 途。 不管 是用 嶄新 視角 看世 界、 描繪 事， 都比 悲觀 的藝 術作 品或 腥羶 助。 世界 固然 不是 完全 美好 ，但 想法 跟態 度； 會看 到什 麼， 和「 跟媒 體正 是會 帶來 極大 影響 力的
更大 的空 虛， 導致 許多 藝術 家
能否 專注 在生 命美 好的 一面 ？
堅韌 生命 力、 或者 報導 溫馨 故
色的 新聞 內容 對社 會來 得有 幫
觀賞 者的 感受 取決 於其 本身 的
看的 方式 」有 密切 關係 。藝 術 兩個 領域 ，如 果它 們可 以讓 觀
賞者得到勇氣去積極面對人生挑戰，
不是更好的一件事嗎？
社會互動（人際關係與家庭） 別人打我、就要打回去，以眼還眼、以牙還 牙，這樣才不會顯得自己是個弱者。無分對 象，只要有理照樣嗆回去，這樣才是正義！ 在難 讓自己更加沈溺 些不愉快，只會 這 得 記 ？ 了 時 」。溫柔不 冤冤相報何 是「決定去原諒 正 道 之 決 解 ， 當中 世界上已經 過與憤慨的情緒 最偉大的表現。 是 才 容 寬 與 愛 的 代表軟弱，堅定 著緊張關係的生 加一籮筐？充斥 再 必 何 ， 了 突 有無數問題跟衝 如果願意用愛來 週遭的所有人。 及 波 會 也 ， 苦 久 活，不僅自己痛 不容易，但日子 係，即使一開始 關 復 恢 力 努 、 ，但 寬容對待彼此 來和好或許困難 在這個世界上帶 。 變 改 到 看 會 了之後絕對 幸福。 所帶來的，其實是 是最終必定發現：
資訊傳播（網際網路與媒體） 網路 與媒 體可 以傳 播真 實！ 不管 是網 際網 路或 是擁 有言 論自 確實 無誤 ，但 其中 其實 存有 許多 影響 觀眾 態度 ，其 本身 也常 受資
由的 媒體 都自 詡所 傳播 的資 訊
盲點 。例 如媒 體報 導的 方式 會
源提 供者 或自 身立 場所 左右 ， 造成 不經 意的 偏頗 。而 網路 傳播 的可 信度 同樣 有值 得懷 疑之 處： 被不 斷轉 寄的 信件 ，可 能成 為變 相的 錯誤 情報 ；許 多未 經 過嚴 謹確 認的 新聞 ，經 過轉 載也 使得 影響 層面 擴大 。當 我們 要 透過資訊傳播來改變世界之前，得先 注意資訊是否正確！
公司只要賺到錢就好，管他用什麼手段。 何必做公益？賺錢都來不及了，沒有必要 浪費心力在這種事情上。 消費者要求的 」已經成為顯學， 任 責 業 企 會 社 「 ， 。其中，誠信正 不管公司願不願意 以認同的品牌價值 可 個 一 求 要 也 ， 來的錢並不完全是 不只是優良的產品 法則。而因為所賺 的 營 經 續 永 以 賴 身體完 直便是許多企業 ，更要感恩自己的 客 顧 謝 感 要 了 除 饋社會。 份和社會 自己的，所以要回 ，便應把其中一部 富 財 了 到 得 然 既 工作。 些其實也都 好、有能力去賺錢 弱勢團體等等，這 助 幫 域 領 各 在 、 金會 共享，包括成立基 面塑造良好形象。 會為企業在公關方
社會化（教育） 最重要的學校教育足以陶冶人的性情，透過 學校教育可以同時完成一個人知識與社會關 係的養成。 毫無 疑問 ，學 校教 育是 教育 的社 會化 過程 中重 要的 一環 ，但 卻 只是 其中 之一 ，因 為家 庭跟 社會 也都 扮演 教育 社會 化的 重要 角 色。 偏重 適性 發展 或著 重學 業表 現都 是影 響學 校教 育成 效的 主 要因 素， 適性 發展 能夠 讓傾 向自 由與 自我 的人 性獲 得完 全的 發 展， 進而 陶冶 健全 的人 格。 而成 人的 行為 會被 孩子 模仿 或反 抗， 因此 家庭 教育 的效 果也 相當 重要 。因 此， 若要 運用 教育 來 達到理想國度，需要連其他層面的教 育一併考慮。
社會規範（法律） 明文制定的法律足以規範人民的一舉一動， 也足以維繫社會安定，進而創造理想的社會。 一的路。 好方式，但不是唯 個 一 是 律 法 ， 範 社會規 響力，並使 如果要建立理想的 對人的行為產生影 能 要 只 ， 一 之 中 範其 、宗教、道德 它其實只是社會規 的一種，像是風俗 範 規 會 社 為 視 以 可 免被懲罰而約束 人們遵守信服，就 力，並使人為了避 制 強 有 具 是 處 之 來委罪卸責。真正 都是。法律的特殊 容易使人鑽營取巧 也 ， 服 誠 悅 心 是 顧慮他 行為，但因為不 體諒，行事前懂得 相 互 為 因 ： 次 層 應該提升 實，所帶 完美的社會規範， 自愛的關係才更真 出 。 想 著 人 別 為 身處地 人的感受，並且設 貴。 出於懼怕而更顯珍 來的約束正因不是 pa ge.5
犢開生面
網路咖啡因。中毒太深 文│ Melanie & Jay
犢道見解
她不爛，她是我國家！ 文│雞賣人、藍川芥
理想國，是因為原本不理想，所以才會希冀理想？但理想實作計畫
地起身，然後真實面對我們的國家，在自己能力所及的範圍內，付
走錯了一步，可能成為反烏托邦底的共謀者。日本動漫《銀髮阿基
出行動與關懷，讓我們期望的理想國實現。
德》講到三百年後的地球，在人類修改植物遺傳因子，企圖控制植 物的愚蠢計畫失敗後，樹木開始產生思想意識，森林像怪獸一樣對 人類展開莫名的攻擊。為了保護楚拉，阿基德與森林簽定契約，得 到無窮的力量，但作為契約條件之一是他必須變成「銀髮」，且假
建國一百年，每個人都在想著接下來的一百年要有怎樣的榮景。甚 至管它到底應該要叫中華民國還是台灣國，我生在這裡、長在這 裡、住在這裡，不管她叫什麼我都愛她。
如他無法好好控制自己的力量，隨時都有變種為樹木的危險。如果
一個國就像一個家一樣，所以才會稱之為「國家」！愛國不是一種
理想國的計畫花了天文鉅資卻得到這種結果，會不會太可笑、太荒
抽象的情感，它跟愛家人的情感是一樣的，只是放大版！所以愛身
謬了點？
邊的人就是愛國！愛你的同學也是愛國！愛你的同事也是愛國！在
因此，要建造理想國之前，勢必仍須有非常縝密的計畫與準備。甚 至其實，我們似乎忘了，有很多既定的事實，是不可能像變魔術 般，眨個眼就產生轉變的。它必需一步一步慢慢來！ 這輩子我們無法選擇的就是我們的父母和我們的兄弟姊妹，不管他 們有時候可能看起來很討厭，甚至可憎，不管他們名字叫什麼，家 人的關係是永遠無法否認的。 我們出生時的國籍同樣也是不可選的，國籍就像姓氏、人種、膚色 一樣，代表我們從哪裡來，提醒著我們的存在。
有理想前，要先學會去愛，然後將整個熱情投入，當你很愛自己的 國家時，理想國自然而然在當下實現。這樣不知不覺就達成理想國 狀態的感覺，應該是最令人感動涕淋的了。 伯拉圖的理想國是「正義」－各在其位，各司其職。 老子的理想國是「小國寡民」－有那麼點無為而治的境界。 上帝的理想國是「新天新地」－沒有咒詛、沒有死亡、沒有罪惡， 所有的咒詛、死亡、罪惡全都被丟到硫磺火湖了。 每個人都可以追求自己的理想國，可以天馬行空，但你絕對不可能 不屬於任何一個國家，不屬於任何一個種族。除非你一開始就出生
我管不著別人怎麼想，我只知道我很愛我的國家，不管他們到底要
在天堂，或者從外星球來（我知道有很多人覺得自己是外星人，但
叫它什麼國。不管是什麼國，但「我們是一國的」事實絕對是無法
醒醒吧！你這個地球人）所以在追求理想國之前，還是先處理眼前
否認的。
的各種疑難雜症，讓自己跟人們的關係良好；讓自己與學校、社會
一個家裡面，難免會有爭吵，爸爸跟媽媽吵，父母跟小孩吵，各持 己見各有喜愛的顏色，有時候互看不順眼，有時候鬥嘴鼓。但是老 實說，若是有一天一直和你爭吵的家人突然離開了，自己離去另組
有正向關係的牽連；讓自己與國家的榮耀有份。盡你的全力追求公 義、追求良善、追求奉獻、追求愛。除了愛國，此時此刻似乎沒有 比這件事，更接近我心目中理想國的實作計畫了。
成一個家，你是不是會懷念？ 人真的沒辦法獨自一個人從小到老，總得和人一起生活，兩三個人 組成一個家，兩三個家組成一個部落，兩三個部落又組成一個城 邦，然後幾個城邦才又能組成一個國家。在一個國家裡，因為彼此 在一起，才得著保護、才得著認同，也才得著歸屬。 我們可以在網路上、在電視上、在報紙上繼續不斷地批評咒罵這個 國家，被人三言兩語地煽動而彼此叫囂，或者我們也可以安安靜靜
Extraordinary Action 01 參與一項無酬勞的志工服務行動！
Extraordinary Action 02 寫一篇愛自己國家的宣言 PO 上犢報臉書！
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●發行／犢報牛棚
●發行地／台北
●犢出沒／全省 60 所高中、大專院校；全台 120 間教會；公館、師大等商圈店家等 ●訂犢報／請寄以下電郵，並註明單位、姓名、聯絡方式、 ●犢專線／請洽 02-27085007 ●電郵／readpaper.now@gmail.com 榮譽總編／雞賣人 執行長／ 總編輯／藍川芥 ● ● Ligi ● ●文字／Josh、TK、Ellia&Evelyn、Melanie(慧欣)、Muhua、在又璚、史黛肥、黑小貓、趙治德、杏、藍川芥、 犢報牛棚 ●視覺／封面- Selina Chen 內頁- Esson(程依依) 寄送地址、份數（團體訂閱為主，暫不接受個人訂閱）