Coffee Breaks y Brunches Coffee Break Sencillo 5CBS ! Mesa de exposiciòn. ! 1 mesero por cada 25 personas. ! Máximo 3 hrs de servicio
Alimentos ! ! ! !
Agencia
Café Té Pastas o galletas Agua natural o refresco
Coffee 5CBT
Break
Rebsamen
Si Tu Lo Cres Es Posible
Tradicional
! Mesa de exposiciòn. ! 1 mesero por cada 25 personas. ! Máximo 3 hrs de servicio
Alimentos ! ! ! ! !
Café Té Pastas o bocadillos salados Agua o refresco Hielos
Empanaditas dulces o saladas Verdura cambray con caviar Pepino con salmon Carnes frias y pan de sabores Cóctel (1): Margaritas sabores, clericot, piña colada, mimosa o martín ! Bebidas: café, refresco y hielo, aguas frescas, té y ponche caliente o frio (2 por 1 opcion) ! Incluye: picante y lo necesario ! ! ! ! ! !
Coffe Break Desayuno 5CBD ! Mesa de exposiciòn. ! 1 mesero por cada 25 personas. ! Máximo 3 hrs de servicio
Alimentos 4 Opciones
Coffee Break Merienda 5CBM Coffee Break Snacks 5CBSN ! Mesa de exposiciòn. ! 1 mesero por cada 25 personas. ! Máximo 3 hrs de servicio
Alimentos 5 Opciones Bocados o bocadillos Bocadillos mexicanos Mini mousse dulces o salados Brochetas dulces o saladas Petitfouds Mini strudells o paquetes filo Plato delicatessen Platon castellano 2 Ensaladas a elegir Platon gourmet Sandwicheria fina Tabla de quesos Camarones con gabardina mini quiches salchichitas hojaldradas ! Cubitos de tortilla española ! Sushi surtidos ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
! Mesa de exposiciòn. ! 1 mesero por cada 25 personas. ! Máximo 3 hrs de servicio
Alimentos 5 Opciones Quiches Espirales de ave en varios estilos Papa al gratin o al horno Strudells Medallones de ternera en varios estilos Soufflé de espinaca o elote Paquetes filo Puntas de filete con el estilo a elegir Papa alemana o cambray Empanaditas Lasagna (espinaca, napolitano, bologñesa) Macedonia o juliana de verduras Volovanes Crepas (rossini, de la milpa, azteca, etc) Postre, pastel, mousse, pay o flan Bebidas:café, leche, atole, refresco y hielo, aguas frescas, té y chocolate (2 por 1 opcion) ! Incluye: pan de sal y picante ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
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Jugo Fruta o yogurt Sandwicheria fina Leche Gelatina o mousse Pan de dulce mini o pastas Atole Pan frances o bisquet Omellete o crepas Chocolate Tamal de cazuela Chilaquiles y frijoles refritos Ponche Hot cakes o wafles Strudell dulce o salado Refresco y hielo
de
Coffee Break Comida 5CBC ! Mesa de exposiciòn. ! 1 mesero por cada 25 personas. ! Máximo 3 hrs de servicio
Alimentos 5 Opciones ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Entrada: Fantasia de mango, morralitos, macedonia, perlas de fruta, ceviche mixto, etc Ensaladas: Cesar, italiana, francesa, manzana, griega, alemana, piña, rosa, princesa, etc Pastas: Codito fiesta o hawaiano, espagueti bolognesa o a los 4 quesos, tallarin poblano o a la parmesana, farfalle a la espinaca y carbonera, fusilli al pesto y caruso. Crepas: Poblanas, de espinaca, de flor, de atun, de huitlacoche, vegetaria o napolitana Plato fuerte: Suprema de ave (riojana, holstein, poblana, en frambuesa, a la nuez, a la naranja, al limón, fricasé, de huitlacoche en en tamarindo o flor, a la reyna, en salsa de elote, etc). Pierna o lomo (a la cerveza, en mango, a los 5 chiles, al chabacano, doblado, almendrado, etc) Res (rollo de ternera en su jugo, al vino tinto, a la italiana y en salsa gravy). (puntas a la mexicana, Vizcaína, en su jugo, etc) , (cuete al jerez, almendrado, al jerez, en salsa dorada y a la vinagreta), (Varios: picadillo especial, calabacitas marineras, lasagña bolognes y napolitana) Guarnicion: papa alhorno, verdura a la mantequilla, souflle de elote, pure de papa almendrado, Brócoli con champiñones a la mantequilla o al gratín, soufflé de espinaca, ensalada verde, etc. Postre: flan napolitano o de queso con almendras, mousse de mango con fresa o rompope con jerez o Mamey, brazo de natas natural,fresas, almendra, trufa o frutas, pays o tartas. Bebidas Café Refresco y hielo o aguas frescas Incluye: pan de sal y picante
Coffee Break Brunche 5CBB
Coffee Break Cena 5CBCE ! Mesa de exposiciòn. ! 1 mesero por cada 25 personas. ! Máximo 3 hrs de servicio
Alimentos 5 Opciones Ensaladas: Cesar, italiana, francesa, manzana, griega, alemana, piña, rosa, princesa, etc Pastas: Lasagña en algun estilo, espagueti bolognesa o a los 4 quesos, tallarin poblano o a la parmesana, canelones a la espinaca y varios estilos, fusilli al pesto y carbonera ! Crepas: ! Poblanas, de espinaca, de flor, de atun, de huitlacoche, vegetaria o napolitana ! ! ! !
! Plato fuerte: ! Suprema de ave (riojana, holstein, poblana, en frambuesa, a la nuez, a la naranja, al limón, fricasé, de huitlacoche en en tamarindo o flor, a la reyna, en salsa de elote, etc). ! Pierna o lomo (a la cerveza, en mango, a los 5 chiles, al chabacano, doblado, almendrado, etc) ! Res (rollo de ternera en su jugo, al vino tinto, a la italiana y en salsa gravy). (puntas a la mexicana, vizcaína, en su jugo, etc) , (cuete al jerez, almendrado, al jerez, en salsa dorada y a la vinagreta), (varios: picadillo especial, calabacitas marineras, lasagña bolognes y napolitana) ! Guarnicion: ! Papa alhorno, verdura a la mantequilla, souflle de elote, pure de papa almendrado, brócoli con champiñones a la mantequilla o al gratín, soufflé de espinaca, ensalada verde, etc. ! Postre: ! Flan napolitano o de queso con almendras, mousse de mango con fresa o rompope con jerez o mamey, brazo de natas natural,fresas, almendra, trufa o frutas, pays o tartas. ! Bebidas:café, refresco y hielo, aguas frescas, té y ponche (2 por 1 opcion) ! Incluye: pan de sal y picante.
! Mesa de exposiciòn. ! 1 mesero por cada 25 personas. ! Máximo 3 hrs de servicio
Alimentos 5 Opciones ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Jugo Fruta natural o c/cottagge Sandwicheria fina o bocadillos Leche o atole Yogurt c/cereales o gelatina Omellete *crepas* pastelazteca Chocolate o ponche Wafles o hot cakes o bisquet Chilaquiles o cortadillo c/frjoles Tamales mini o de cazuela Quesos, frutas y carnes frias finas Aguas frescas Strudell o paq. Filo dulce o salado Mousse o pays o tartas o pastel Refresco y hielo Café y Te
agencia! Rebsamen http://www.eventosagenciarebsamen.com4 contacto@eventosagenciarebsamen.com Tel:66498699 Rio Churubusco No. 316 Col. Del Carmen Coyoacán México Distrito Federal
Brunch a la Mesa 5BAM ! ! ! ! !
Entrada (1) Plato Fuerte (1) Complemento (1) Reposteria (1) Bebida (1)
Alimentos ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
ENTRADAS Plato delicatessen (frutas, carnes frías y quesos finos) Tabla de quesos o carnes frias Fantasia de mango Macedonia de frutas Barra de ensaladas Platon de frutas selectas Yogurt, gelatina y cereales Wafles o hot cakes con tonpings PLATO FUERTE Rollo de ternera Pastel azteca Dedos de ave en varios estilos Costillitas o alitas a la b.b.q. Puntas (a la mexicana, con champiñones, en su jugo, poblanas etc.) Cortadillo de pollo o res (en el estilo que prefiera) Suprema de ave (holstein, azteca, milpa, a la reyna, etc) Crepas (espinaca, chicharron, poblanas, de la milpa, etc.) Strudell (de atun, de jamon con queso, de espinaca, de pollo, poblano, etc.) Lomo o pierna en varios estilos Chilaquiles con pollo Chicharron o chorizo en salsa Enchiladas (verdes, rojas, de mole, etc.) Algunos platillos del mar con un costo extra. COMPLEMENTOS Omellet de espinaca y queso de cabra Machaca con huevo Omellete de champiñone ó jamon con queso Tamales 2 por persona
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Tamal de cazuela Papa (hash, pure almendrado, cambray y al gratin) Frijoles (al gratin, refritos, veracruzanos, poblanos o con chorizo) Souflé (elote, calabacita, espinaca, papa o mixto.) Rajas con crema o con papas Papas con chorizo en salsa Chilaquiles o sopecitos Tocino frito, salchichitas o jamon
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REPOSTERIA Pan de dulce miniatura Tartas de fruta o picaso Pay de queso con zarzamoras Pay de piña con queso Brazo de natas (natural, con frutas o trufa) Tiramisu, moka o mil hojas Mousse de rompope con jerez o de mamey Tulipan dechocolate ó merengue con helado
! BEBIDAS ! Jugos (naranja, papaya, verduras, tomate, zanahoria, piña, mandarina, frutas, combinaciones etc.) ! Atole o chocolate o leche (fria o caliente) o ponche ! Aguas frescas o de frutas ! INCLUYE: ! Pan blanco, picante, café americano y té ! ! ! ! !
Tambien se puede elegir en modo Buffet. Brunch Buffet 6 opciones y 2 bebidas 5BB6P Brunch Buffet 7 opciones y 2 bebidas 5BB7P Brunch Buffet 8 opciones y 3 bebidas 5BB8P Brunch Buffet 9 opciones y 3 bebidas 5BB9P