Recke Katalog Wurst & Schinken 10/2017

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WURST- UND SCHINKENSPEZIALITÄTEN SORTIMENTSÜBERSICHT

SEIT 1959 D I E B R I N G E N ‘S E I N FAC H . R E C K E - FL E I S C H WA R E N . D E

B E S T E L L U N G @ R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E


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Leberwurst, fein 3005

3007

2418

Holsteiner Trüffeleberwurst fein mit Trüffeln und frischer Sahne

Deli.Trüffel-Sahneleberwurst 125g grob, 3er Ketten, im Kunstdarm

"Pfeifer"Deli.Gänseleberwurst im Fettdarm

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,20 kg Kt-Inh: 4,80 kg

Anzahl: 23 St-Gew.: 0,13 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

3008

3009

3001

Deli.Gänseleberwurst 1a mit Sahne im Kunstdarm, gewachst

Deli.Gänseleberwurst 1a mit Sahne grob 125g, in 3er Ketten

"Probsteier"Leberwurst 1a fein im Papierdarm, wachsgetaucht

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,20 kg Kt-Inh: 4,80 kg

Anzahl: 25 St-Gew.: 0,12 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,84 kg E2-Inh:20,00 kg

3062

3077

3051

"Reckes Beste"Leberwurst fein im bedruckten Kunstdarm, ca.750g Stücke

"Reckes Beste"Geflügelleberwurst fein im Golddarm, ca. 750g Stücke

"Reckes Beste"Kalbfleisch-Leberwurst fein, im Golddarm, ca. 750g Stücke

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,75 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,75 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl:188 St-Gew.: 0,08 kg E2-Inh:15,00 kg

3024

3065

3080

"Reckes Beste"Kalbsleberwurst fein im Golddarm, Stückgewicht ca. 800g

"Reckes Beste"Tomatenleberwurst ca. 600g fein, im bedruckten Kunstdarm

"Reckes Beste"Tomatenleberwurst ca.150g fein, in 4er Ketten

Anzahl: 19 St-Gew.: 0,80 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 25 St-Gew.: 0,60 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,60 kg Kt-Inh: 7,20 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 1


Leberwurst, fein 3067

3066

3081

"Reckes Beste"Schnittlauchleberwurst fein, im bedruckten Kunstdarm, ca. 600g

"Reckes Beste"Schnittlauchleberwurst fein, im bedruckten Golddarm, ca. 800g

"Reckes Beste"Schnittlauchleberwurst fein, ca. 150g, in 4er Ketten

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,60 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,60 kg Kt-Inh: 7,20 kg

3039

2554

2569

"Reckes Beste"Pfälzer Leberwurst im Ring 3 Stück a ca. 400g atmosverpackt

"Müller"Pomm.Gutsleberwurst fein im Betex-Darm "Das Original"

"Müller"Pomm.Schnittlauchleberwurst fein im Betex Darm

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,20 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,25 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,25 kg Kt-Inh: 5,00 kg

3054

3035

3003

"Müller"Pommersche Leberwurst fein mit Apfel und Zwiebel

Delikatess Leberwurst fein im Fettdarm gewachst

"Alker"Kalbfleischleberwurst fein im Fettdarm, ca. 900g Stücke

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,25 kg Kt-Inh: 2,50 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 8,40 kg

Anzahl: 11 St-Gew.: 0,90 kg E2-Inh:10,00 kg

3011

9123

3020

Sahne-Leberwurst im Golddarm

Leberwurst fein im Fettdarm

"Reckes Beste"Tomatenleberwurst im Fettdarm, gewachst

Anzahl: 25 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh: 20,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 2


Leberwurst, fein 3019

3004

3014

"Reckes Beste"Schnittlauchleberwurst fein, mit frischem Schnittlauch

Kölner Leberwurst 1a fein angeräuchert, im Fettdarm

Bayerische Kalbfleisch-Leberwurst Kaliber 65 mm im Golddarm

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 14 St-Gew.: 0,85 kg E2-Inh:11,50 kg

Anzahl: 25 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:25,00 kg

3032

3036

3058

Leberwurst mit Kalbfleisch 125g mit frischer Schweineleber

"Cornelius"Pfälzer Leberwurst im Ring 500g im Kunstdarm

Landleberwurst fein im Ring Naturdarm, 4 Ringe im Aromapack-Eimer

Anzahl: 40 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 20,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 2,50 kg

3006

3037

3040

"Alker"Landleberwurst im Ring, 220g im Schweinedarm

Trüffelkugel fein 50g Trüffelleberwurst, in 5er Ketten

Schnittlauchkugeln fein 50g Geflügelfleifleisch-Leberwurst

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,20 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

2718

Kalbs-Kugeln fein 50g Kalbfleischleberwurst Anzahl: 6 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

3


Leberwurst, grob 3022

3023

8763

"Probsteier"Delikatess Leberwurst 1a grob, im Golddarm

"Probsteier"Delikatess Leberwurst 1a grob, im Papierdarm, gewachst

Wildschweinfleischleberwurst grob mit Preiselbeeren, Kaliber 65 mm

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,84 kg E2-Inh: 20,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,84 kg E2-Inh:20,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,85 kg E2-Inh:20,40 kg

3034

2556

3030

"Probsteier"Kräuterleberwurst grob, im Fettdarm

"Müller"Pomm. Gutsleberwurst grob im Betex-Darm "Das Original"

"Alker"Schinkenleberwurst 1a grob im Fettdarm, geräuchert, ca. 900g Stücke

Anzahl: 37 St-Gew.: 0,40 kg E2-Inh: 14,80 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,25 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,90 kg Kt-Inh: 9,00 kg

3021

3093

9124

"Reckes Beste"Kasseler-Leberwurst grob, im Fettdarm, gewachst

Gutsleberwurst im Fettdarm ca. 1kg Stücke, vakuumverpackt

Gutsleberwurst im Fettdarm geräuchert, grob

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

3044

3060

3074

Zwiebelleberwurst 150g Enden "Zwiebling"

Delikatess Leberwurst grob im Fettdarm gewachst

"Reckes Beste"Leberwurst grob im Golddarm, ca. 750g Stücke

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,90 kg E2-Inh: 13,50 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 8,40 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,75 kg E2-Inh:15,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 4


Leberwurst, grob 3047

3041

3068

Kölner Leberwurst 1a grob geräuchert, im Fettdarm

Bauernhof Geflügelfleisch-Leberwurst in Krausen, mit Schnittlauch

Spanferkelleberwurst in Krausen Stückgewicht ca. 300g, vacuumverpackt

Anzahl: 5 St-Gew.: 0,85 kg Kt-Inh: 4,25 kg

Anzahl: 25 St-Gew.: 0,55 kg E2-Inh:13,75 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,30 kg E2-Inh: 6,00 kg

3092

9244

3073

Thüringer Gutsleberwurst im Naturdarm geräuchert, grob

Orig.Thür. Leberwurst grob in Krausen 4 Stück a ca. 400g atmosverpackt

Thüringer Hausschl.Leberwurst grob in Blasen, 6 x 250 g atmosverpackt

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,70 kg E2-Inh: 10,50 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh: 6,40 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

9724

3089

3029

Thür.Hausm.Leberwurst im Ring 5 Stück a ca. 400g atmosverpackt

"Wiltmann"Frisch-Zwiebelwurst gekocht

Bauernleberwurst in Krausen 2 x ca. 450g atmosverpackt

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 14,40 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,90 kg E2-Inh:10,80 kg

9901

3056

"Reckes Beste"Berliner Leberwurst frisch, ca. 130g, im Rinderkranzdarm

"Reckes Beste" Frische Leberwurst 125 g im Rinderkranzdarm, 10 x 125g atmosverp.

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,30 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,25 kg E2-Inh:15,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 5


Rotwurst 3125

3102

3136

Deutsche Delikatess Zungenwurst rund, mindestens 59% Zungenanteil

Deutsche Zungenwurst rund, mindestens 50% Zungenanteil

Deutsche Delikatess Zungenwurst rund, mindestens 50% Zungenanteil

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,30 kg E2-Inh: 18,40 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh:14,40 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:17,10 kg

3142

3106

3119

Delikatess Zungenwurst in Vierkantform, 50% Zungenanteil

Deli.Filetrotwurst in Rundfom 55% Filetanteil, handgelegt

Deli.Filetrotwurst in Vierkantform 55% Filetanteil, handgelegt

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh: 16,20 kg

Anzahl: 14 St-Gew.: 1,85 kg E2-Inh:25,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,85 kg E2-Inh:28,00 kg

3103

3112

3109

"Morawitzky"Deli.Leberrotwurst im Fettdarm

"Morawitzky"Deli.Schinkenrotwurst Thüringer Art im genähten Fettdarm

Schinkenmagen rotgelegt im genähten Kunstmagen

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,90 kg E2-Inh: 13,20 kg

Anzahl: 18 St-Gew.: 1,40 kg E2-Inh:25,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,80 kg Kt-Inh: 5,40 kg

3124

9237

3143

"Pfeifer"Fleischrotwurst im Fettdarm Kaliber 90 mm, einzeln vakuumverpackt

"Mago"Schinkenfleischwurst 1a

Schinkenrotwurst in Krausen mit sehr hohem Magerfleischanteil

Anzahl: 18 St-Gew.: 1,10 kg E2-Inh: 19,80 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,90 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 0,60 kg Kt-Inh: 3,00 kg

6


Rotwurst 3132

3155

9725

Thüringer Gutsrotwurst in Krausen hoher Magerfleischanteil

Thüringer Rotwurst in Krausen 3 x ca. 500 g atmosverpackt

Thür.Rotwurst hausm. Art in Krausen 4 Stück a ca. 400g atmosverpackt

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,70 kg E2-Inh: 10,50 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 4,50 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:12,80 kg

3138

3154

3146

"Reckes Beste"Delikatess Rotwurst in Krausen

Thüringer Rotwurst in Blasen 6 Stück a ca. 250g atmosverpackt

Orig.Arnstädter Bauernrotwurst im Ring, 6 x 250 g atmosverpackt

Anzahl: 30 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 7,50 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

3172

8178

3126

Leberspeckblutwurst im Schweinedarm ca. 600g Stücke, vakuumverpackt

Thür.Hausm.Blutwurst ca.200g im Ring 10 Stück atmosverpackt

"Reckes Beste"Berliner Hsm.Topfwurst rund, im Kunstdarm, Kaliber 100 mm

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,60 kg E2-Inh: 14,40 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 8,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 2,30 kg E2-Inh:28,00 kg

3134

9900

3123

"Reckes Beste"Berl.Hsm.Topfwurst 500g 3 Stück a 500g in der Kette,im Kunstdarm

"Reckes Beste"Berliner Blutwurst ca.130g frisch, im Rinderkranzdarm

"Reckes Beste"Frische Blutwurst 125 g Rinderkranzdarm,10 x 125 g atmosverpackt

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,30 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,25 kg E2-Inh:15,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 7


Sülzwurst 3128

3110

3230

"Halina"Schinkenmagen weiß im Naturmagen, 1/2 Stücke

Heidjer Kümmelmagen weiß im Kunstmagen, 1/2 Stücke

Norddt.Schinkenkümmelsülze im Ring herzhaft gewürzt

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

3131

3111

2519

Berliner Schinkensülze mit Kümmel im genähten Kunstmagen

Delikatess Sülzwurst mit Kümmel im Kunstdarm, Kaliber 120mm

Hausm.Presskopf im Schweinemagen

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,80 kg Kt-Inh:21,60 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:10,00 kg

3116

4144

4022

Thüringer Sülzfleischwurst Butte 1/2 Stücke, Kaliberr 95 mm, grob gekörnt

"Halina"Delikatess Königliches Frühstück nach Art eines Frühstücksfleisches

"Müllers"Heidefrühstück 1,5kg n.Art eines Frühstücksfleisches

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,20 kg Kt-Inh: 3,60 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 7,50 kg

4017

9414

8591

Königliches Frühstück im Geleemantel fein zerklein.Schweinefleisch, gekocht

"Jägerfrühstück" nach Presswurstart aus Schweinefleisch, in Brotform

Schles.Prinzenfrühstück nach Art eines Frühstücksfleisches, Schweine-, Rind-und

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:18,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,25 kg Kt-Inh: 5,00 kg

8


Brühwurst 8109

8111

3201

Delikatess Frühstücksfleisch in Wölkchenform

Schles.Frühstücksfleisch mit Paprika feinzerkleinertes Schweinefleisch

"Reckes Beste"Delik.Rinderbierschinken mind. 60% Schinkenfleischeinlage

Anzahl: 3 St-Gew.: 2,20 kg Kt-Inh: 6,60 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 2,20 kg Kt-Inh: 6,60 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,80 kg E2-Inh:14,00 kg

3203

3246

3240

"Reckes Beste"Delikatess Bierschinken Kaliber 105mm, im Kunstdarm

Bierschinken Premium Kal. 120 mm

Bierschinken 1/2 Stücke mind. 50 % Schinkenfleischeinlage

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,80 kg E2-Inh: 14,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 3,85 kg Kt-Inh: 7,70 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh:26,00 kg

3117

3231

9384

Delikatess Bierschinken mit Kapern in Vierkantform, ca. 1,5kg Stücke

Delikatess Bierschinken in der Butte Kaliber 120 mm

Deli. Bierschinken im Sterildarm

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 4,00 kg E2-Inh:15,00 kg

8107

3221

9201

Deli.Bierschinken 4 x 250g Kette atmosverpackt

Thüringer Bierschinken 5 x 200g Kette atmosverpackt

"Morawitzky" Senatorenwurst Schinkenwurst mit grünem Pfeffer

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 9


Brühwurst 3204

8376

3211

"Reckes Beste"Delikatess Rinderjagdwurst Kalibert 110 mm, im braunen Kunstdarm

"Reckes Beste"Delikatess Jagdwurst mit Senfkörnern, Kaliber 60 mm

"Reckes Beste"Delikatess Jagdwurst mit Senfkörnern, Kaliber 105 mm

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,80 kg E2-Inh: 14,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 2,60 kg Kt-Inh: 7,80 kg

3209

8355

8356

"Reckes Beste"Jagdwurst mit Senfkörnern Kaliber 60 mm, im Nalo-Top-Darm

"Reckes Beste"Jagdwurst mit Senfkörnern Kaliber 60 mm, im Kunstdarm

"Reckes Beste"Jagdwurst mit Senfkörnern Kaliber 105 mm

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:20,00 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:15,00 kg

3205

3239

8311

"Reckes Beste"Jagdwurst Kaliber 105mm mit Senfkörnern, ca. 2,5kg Stücke

"Reckes Beste"Berliner Jagdwurst 4 x 300g Kette, lose

"Reckes Beste"Jagdwurststreifen ca. 2kg vakuumverpackt

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:24,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh:

kg

8312

9029

9020

"Reckes Beste"Jagdwurstwürfel 1 x 1cm vakuumverpackt

Berliner Jagdwurst 3 x 250g Kette , lose

Jagdwurst 1a Meisterklasse 3 x 250g Kette, lose

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 68 St-Gew.: 0,25 kg E2-Inh:17,00 kg

Anzahl: 60 St-Gew.: 0,25 kg E2-Inh:15,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 10


Brühwurst 3217

3233

3219

"Reckes Beste"Paprikalyoner Kal.100 mm im bedruckten Kunstdarm

"Reckes Beste"Oliven-Paprika Mortadella Kaliber 105mm, im bedruckten Kunstdarm

"Reckes Beste"Champignon-Lyoner Kaliber 100 mm, im bedruckten Kunstdarm

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,60 kg E2-Inh: 15,60 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,60 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh:12,50 kg

3212

3218

3200

"Reckes Beste"Mortadella mit Pistazien Kaliber 105 mm, im bedruckten Kunstdarm

"Reckes Beste"Mortadella "Formaggio" Mortadella m. Edamer Käse u.getr.Tomate

"Reckes Beste"Rindermortadella mit Pistazien, Kaliber 110mm,

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,80 kg E2-Inh: 14,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,20 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,80 kg E2-Inh:14,00 kg

3202

3207

3223

"Reckes Beste"Rindermortadella m.Paprika Kaliber 110mm, im braunen Kunstdarm

"Reckes Beste"Kalbspariser Kal.90mm im Kunstdarm, ca. 2,2 kg Stücke

"Reckes Beste"Kalbspariser grob mit Pistazien, im Kunstdarm, Kal.105mm

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,80 kg E2-Inh: 14,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,20 kg Kt-Inh:

kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,20 kg Kt-Inh:

kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 11


Brühwurst 3229

8205

3222

Bayer.Brühwurst-Aufschnitt 6fach mit Bierschinken, Kaliber 90 mm

Brühwurst-Sortiment 5fach 1/2 Stücke, Kaliber 90 mm

Bayrische Kalbfleischlyoner Kaliber 100 mm

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,60 kg E2-Inh: 15,60 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,30 kg Kt-Inh: 6,50 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,40 kg E2-Inh:16,80 kg

3227

3228

9141

"Reinert"Bierwurst in Blasen Spitzenqualität

Bierwurst Kaliber 90 mm 1/2 Stücke, im bedruckten Kunstdarm

Bayer.Gelbwurst ohne Petersilie

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh: 12,80 kg

Anzahl: 14 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh:18,20 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

3220

3232

3256

Bayer.Gelbwurst mit Petersilie Kaliber 60 mm, im Kunstdarm

"Fiorucci"Ital.Mortadella."Divina" 1/2 Stücke, oval im Kunstdarm

Schinkenfleischwurst im Ring mit Knoblauch, im Kunstdarm

Anzahl: 25 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 25,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,60 kg Kt-Inh: 4,80 kg

3267

3249

8122

Schinkenwurst fein Kaliber 90 mm

"Reckes Beste"Frische Schinkenkrakauer im Hörnchen, grobe Magerfleischeinlage

"Halina"Schinkenkrakauer im Ring 1/2 Ringe, Schräganschnitt

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,40 kg E2-Inh: 16,80 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

12


Brühwurst 8232

2441

3208

Schlesische Aalrauch Schinkenwurst gegart, 1/1 Ringe vakuumverpackt

Kochsalami "Poltawaer"

Paprika-Fleischkäse fein ofengebacken, 1/2 Stücke

Anzahl: 7 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 7,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:17,60 kg

3301

9175

3270

Österr.Holzofen-Leberkäse über Buchenholz gebraten, 1/4 Stücke

Österr.Holzofenleberkäse"rustikal" über Buchenholz gebraten, 1/4 Stücke

Österr.Holzofen-Leberkäs Peppadew über Buchenholz gebraten, 1/4 Stücke

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

8277

8278

3271

Orig.Bayer.Leberkäse fein ofengebacken, 1/2 Stücke

Orig.Bayer.Leberkäse grob 1/2 Stücke ofengebacken

Orig.Bayerischer Leberkäse fein ofengebacken, 1/2 Stücke

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh: 12,80 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:12,80 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,65 kg E2-Inh:16,50 kg

3269

3319

Bayer.Leberkäs fein, ofengebacken 1/2 Stücke a ca. 1,75kg vakuumverpackt

Pizza-Leberkäse mit Käse 1/2 Stücke in Brotform

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,75 kg E2-Inh: 21,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:16,00 kg

13


Brühwurst 3274

8110

8112

"Reckes Beste"Leberkäse fein, rund Kaliber 105mm, im bedruckten Kunstdarm

Thüringer Leberkäse fein, rund Kaliber 120 mm

Thüringer Leberkäse fein 4x250g Kette, atmosverpackt

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:10,00 kg

2574

3304

9410

"Reckes Beste"Pommerscher Fleischkäse grob, gebacken, Laibform, ca. 2,0kg

Flämischer Bauernhackbraten grob ofengebacken, 1/2 Stücke in Brotform

Römerbraten in Vierkantform 1/2 Stücke a ca. 1,5kg vakuumverpackt

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:15,00 kg

3268

3278

8126

Römerbraten grob mit Pistazien 1/2 Stücke einzeln vakuumverpackt

Lastruper Meisterpastete handgefüllter Bauch geräuchert

"Argal"Orig.Span.Fleischpastete mit Kräutern "Roulada Provenzal"

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,60 kg E2-Inh: 18,20 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh:13,60 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 3,20 kg Kt-Inh: 3,20 kg

8127

"Argal"Orig.Span.Fleischpastete mit Pistazien "Roulada Pistachos" Anzahl: 1 St-Gew.: 3,20 kg Kt-Inh: 3,20 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 14


Brühwurst-Pasteten 4201

8453

8213

"Halina"Filetpastete mit Brokkoli Filetköpfe einzeln handgelegt

Paprikapastete mit Joghurt Brühwurstpastete

Delikate Pilzpastete mit Champignons und Mu-Err-Pilzen

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh: 25,50 kg

Anzahl: 11 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh: 6,80 kg

2158

4208

4244

"Reinert"Texas-Brühwurstpastete im Paprikamantel, Tunnelform

"Reinert"Weinblatt-Käse-Pastete mit Schafskäse und Weinblättern

"Halina"Kräuterrolle Brühwurstpastete mit feinen Kräutern

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh:19,50 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:13,50 kg

4211

4216

4260

Pasteten-Aufschnitt 4fach Brühwurstpastete in Vierkantform

Olivenpastete in Vierkantform Brühwurstbrät mit grünen Oliven

"Halina"Paprika-Pastete Brühwurstbrät mit frischem Paprika

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh: 6,80 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:12,00 kg

4264

4268

4266

"Halina"Champignon-Pastete Brühwurstbrät mit Champignons

"Halina"Eier-Pastete in Vierkantform Brühwurstbrät mit Ei- und Paprikaeinlage

"Halina"Brokkoli-Pastete Brühwurstbrät mit Brokkoli

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:12,00 kg

15


Brühwurst-Pasteten 4267

2788

4220

"Halina"Imit.Wildschwein-Pastete Brühwurstbrät mit grober Fleischeinlage

"Delikat"Peperonipastete, scharf Brühwurstbrät mit Paprikaeinlage

"Happy-Monkey"Brühwurstpastete Brühwurstbrät mit Affengesicht

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,85 kg E2-Inh:12,75 kg

4246

4258

2302

"Happy-Bär"Brühwurstpastete Brühwurstbrät mit Bärengesicht

"Happy-Fox"Brühwurstpastete Brühwurstbrät mit Fuchsgesicht

"Happy-Traktor" Brühwurstpastete Brühwurstbrät mit Traktor-Motiv

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,85 kg E2-Inh: 12,75 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,85 kg E2-Inh:12,75 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,85 kg E2-Inh:13,00 kg

2479

"Sandmännchen"Feine Geflügelpastete ca.1,2kg Stücke, vakuumverpackt *BrwA* 14,40 kg Anzahl: 12 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:

3224

"Reinert"Bärchenwurst-Mortadella Zarte Mortadella aus Schweinefleisch Anzahl: 9 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:14,40 kg

16


Würstchen 3340

3341

3335

"Reckes Beste"Wien.Würstchen 50g im zarten Saitling, 20 x 50g atmosverp.

"Reckes Beste"Wiener Würstchen 70g im zarten Saitling, 20 x 70g atmosverp.

"Reckes Beste"Wien.Würstchen 90g im zarten Saitling, 20 x 90g atmosverp.

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,40 kg E2-Inh:14,00 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh:16,20 kg

8998

8391

3333

Wiener Würstchen im Saitling 50g 30 Stück a 50g atmosverpackt

Wiener Würstchen im ESC-Darm 50g 20 x 50g atmosverpackt

Wiener Würstchen im Saitling 50g 20 Stück atmosverpackt

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

3366

3370

3323

"Reckes Beste"Wiener Würstchen in Lake 20x90g im Schafssaitling, Lakeschale

Cocktail-Wiener ca. 25g im Saitling, 40 x 25g atmosverp.

"Reckes Beste"Hot Dog Würstchen ca.70g im Schäldarm, 10 Stück vakuumverpackt

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,80 kg Kt-Inh: 7,20 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 14 St-Gew.: 0,70 kg E2-Inh:10,00 kg

2223

3350

3387

"Reckes Beste" Rinder-Hot Dog Würstchen im Schäldarm, 10 x ca. 60g vakuumverp.

Hot Dog Würstchen 60g im Eiweißsaitling

"Reckes Beste"Kalbfleischwiener 50g mit Schweinefleisch, im Schafsaitling

Anzahl: 17 St-Gew.: 0,60 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:10,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 17


Würstchen 3388

2485

3332

Chili-Wiener 50g im zarten Saitling 20x 50g atmosverpackt

Käsewiener 50g im Saitling 20 x 50g atmosverpackt

Geflügelwürstchen 24 x ca.40g rein Geflügel, im Rinder-Collagendarm

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,96 kg E2-Inh:10,00 kg

8219

8075

3330

Puten-Delikatesswürstchen im Saitling 20 x ca. 50g atmosverpackt

Putenwiener 50g im Saitling Putenfleisch fein zerkleinert, gebrüht

Putenwiener 4 x 50g, mit Banderole im Saitling, rein Pute, 5 Bund atmos

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

8161

Putenwiener 25g im Saitling Putenfleisch fein zerkleinert, gebrüht Anzahl: 6 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

3635

Truthahn-Käsekrainer 65g im Saitling rein Truthahn, 20 Stück atmosverpackt Anzahl: 3 St-Gew.: 1,30 kg Kt-Inh: 3,90 kg

18


Bockwurst 3334

3306

3371

"Reckes Beste"Bockwurst im Schweinedarm mit Rindfleisch, 10x ca.100g atmosverp.

Riesen - Bockwurst 180g im Schweinedarm, 10 x 180g atmos.

"Reckes Beste"Bockwurst 100g im Schweinedarm, 10x100g atmosverp.

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh:

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh:10,80 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

kg

8447

3336

8141

"Reckes Beste"Bockwurst feurig 100g im Schweinedarm, 10 x 100g atmos.

Bockwurst 100g im Schweinedarm 15 x 100g atmosverpackt

Bockwurst 100g im Schweinedarm 10 x 100g aromaschutzverpackt

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:16,00 kg

3373

3419

3368

Dicky`s Waldecker Bockwurst 100g in Lake im Schweinedarm, 30 Stück in der Schale

Bayr.Delikatess Käsebockwurst 130g im Schweinedarm, 5 x 130g vakuumverp.

"Reckes Beste"Dampfwurst mit Majoran 100g im Schweinedarm, 10 Stck.atmosverp.

Anzahl: 2 St-Gew.: 3,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 23 St-Gew.: 0,65 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

2462

Krakauer 20x150g im Naturdarm

Anzahl: 6 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh: 18,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 19


Bratwurst 3421

3410

8214

Thür.Rostbratwurst fein - roh - ca.120g im Schweinedarm, 15 Stück atmosverpackt

Thür.Rostbratwurst fein - roh - 6x120g im Schweinedarm, atmosverpackt

Thüringer Bratwurst 110g roh -TKim Schweinedarm, 20 x 110g atmosverp.

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 21 St-Gew.: 0,72 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:11,00 kg

3403

8303

3409

Thüringer Rostbratwurst 100g im Schweinedarm, 10x100g vakuumverpackt

"Wolf"Thür.Rostbratwurst gebrüht im Schweinedarm, 10x125g vakuum

Rostbratwurst fein 100g im Schweinedarm, 20 x 100g vakuumverp.

Anzahl: 20 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 20,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,25 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:12,00 kg

3412

3400

3483

Rostbratwurst fein 120g im Schweinedarm, 20 x 120g vakuumverp.

"Halina"Rostbratwurst 10 x 120g fein, im Schweinedarm

Orig.Thür.Rostbratwurst 10x100g im Schweinedarm, vakuumverpackt

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,40 kg Kt-Inh: 9,60 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:14,40 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:10,00 kg

8552

3417

3434

"Reckes Beste"Bratwurst 100g im ESC-Darm mit Putenfleisch, 30x100g vakuumverpackt

"HoWe"Orig. Nürnberger Rostbratwurst 21g im Saitling, ca. 46 x 21g im Frischepack

Orig.Fränk.Mini-Bratwurst ca. 25g im Saitling, 40 x ca. 25g atmosverpackt

Anzahl: 6 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

20


Bratwurst 2177

66295

3436

"Reckes Beste"Orig.Berliner Currywurst im Schweinedarm, 10 x ca.150g vakuumver.

"Reckes Beste"Kalbs-Currybratwurst ohne Darm, 10xca.100g, rein Kalbfleisch

"Reckes Beste"Kalbsbratwurst mit Milch im Saitling, 10 x ca.100g vakuumverpackt

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh:

kg

3488

3460

3477

"Reckes Beste"Rostbratwurst im ESC-Darm ca. 100g, 10 Stück vakuumverpackt

"Reckes Beste"Stumpenbratwurst ca.100g natur, ohne Darm, 10 St. vakuumverpackt

"Reckes Beste"Stumpenbratwurst ca.100g mit Curry, ohne Darm, 10 St.vakuumverp.

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh:

kg

3486

3324

2185

"Reckes Beste"Geflügelbratwurst o.Darm rein Geflügel, 10 x ca.100g vakuumverp.

"Reckes Beste"Curry-Bockwurst ca.100g in Eigenhaut, 10 Stück vakuumverpackt

"Reckes Beste"Curry-Bockwurst ca.120g in Eigenhaut, 10 Stück vakuumverpackt

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,20 kg Kt-Inh:

kg

2172

"Reckes Beste" Curry-Bockwurst ca.150g in Eigenhaut, 10 Stück vakuumverpackt Anzahl: 8 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh:

kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 21


Bratwurst 9107

9055

3425

Orig.Berliner Currywurst 100g im Schweindarm, 20 x 100g vakuumverp.

Orig.Berliner Currywurst ohne Darm 100g

"Reckes Beste"Stumpenbratwurst 100g mit Curry, ohne Darm, 10 x 100g vac.

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 17 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:17,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

3402

3313

3411

Stumpenbratwurst natur 100g ohne Darm, 10 x 100g vakuumverpackt

"Kramer"Riesen-Curry-Bockwurst 180g ohne Darm, 5 x 180g vakuumverpackt

Orig.Bayr.Weißwurst 1,75 kg-Lakeschale im Schweinedarm, 10 Paar in der Schale

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 0,90 kg Kt-Inh: 7,20 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,75 kg E2-Inh: 7,00 kg

2470

Fränkische Weißwurst ca. 70g im Schweinedarm, 14 x ca. 70g atmosverp. Anzahl: 12 St-Gew.: 0,98 kg E2-Inh: 12,00 kg

3416

Harzer Griller im Schweinedarm 10x100g pikante Bratwurst mit Majoran, vakuumv. Anzahl: 18 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:18,00 kg

22


Internationale Kochschinken 3887

9392

9166

Frz.Hinterkochschinken m.Fett u.Schwarte ca. 7kg Stücke, vakuumverpackt

Orig.Ital.Hinterkochschinken m. Rosmarin a.Ober-u.Unterschale, m.Fett u.Schwarte

Orig.Ital.Hinterkochschinken mit Trüffel m.Fett u.Schwarte, 1/2 Stücke a ca. 4kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 7,00 kg Kt-Inh:14,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 3,50 kg Kt-Inh: 7,00 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 4,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

3834

3893

3824

"Fiorucci"Orig.Ital.Kochschinken "Prosciutto Cotto Fiordicotto"

"Fiorucci"Ital.Porchetta Spanferkelbraten gepökelt

"Fiorucci"Ital.Röstschinken mit Kräutern "Rostino Alle Erbe"

Anzahl: 2 St-Gew.: 9,00 kg Kt-Inh:18,00 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 5,50 kg Kt-Inh: 5,50 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

9078

2173

3840

"Negrini"Orig.Ital.Kochschinken "Granfesa" mit Fett und Schwarte

"Ravagnati"Ital. Cotto Tuttogusto Ital.Kochschinken mit Fett u.Schwarte

Pizza-Belag n.Art eines Frühstücksfleisches, 51% Fleischanteil

Anzahl: 2 St-Gew.: 3,50 kg Kt-Inh: 7,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 3,35 kg Kt-Inh: 6,60 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 5,00 kg Kt-Inh:20,00 kg

3819

3830

8154

Delikatess Hinterkochschinken 1/2 Stücke, ohne Schwarte

Schweineröllchen gegart und geräuchert Stückgewicht ca. 300g, vakuumverpackt

Toast-Hinterkochschinken Tresorpack 60% Schinkenfleischanteil, 2,73kg Stücke

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,60 kg Kt-Inh:14,40 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,73 kg Kt-Inh:21,84 kg

23


Internationale Kochschinken 8556

3858

8609

Deli.Kochschinken schwarz angeraucht mit Fett ohne Schwarte, 1/1 Stücke

Deli.Kochschinken schwarz angeraucht mit Fett ohne Schwarte, 1/2 Stücke

Bauchrolle"Rustikal"im Gewürzmantel ca. 1,2kg Stücke, vakuumverpackt

Anzahl: 3 St-Gew.: 4,50 kg Kt-Inh:13,50 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh:12,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,20 kg Kt-Inh: 4,80 kg

3805

3809

3860

Schlemmerschinken gegart mit Kräutern ohne Schwarte

Metzger Kochschinken o.Fett u.Schwarte aus Ober- und Unterschale, im Netz

Deli. Butterschinken ofengebacken aus Ober- und Unterschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:17,60 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,40 kg E2-Inh:19,20 kg

3807

3826

3895

Formhinterkochschinken o.F.u.S. aus Schinkenteilen zusammengefügt

Formhinterkochschinken geräuchert oFuS aus Schinkenteilen zusammengefügt

Deli.Schweine-Krustenschinken ofengebacken, naturbelassen

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh: 17,60 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,70 kg E2-Inh:21,60 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,40 kg E2-Inh:19,20 kg

3808

3878

8033

Schlemmerschinken gegart mit Pfeffer ohne Schwarte

Schlemmerschinken gegart im Zwiebel-Käsemantel, ohne Schwarte

Spanferkel-Lachsrollbraten, frisch gegart, mit Schwarte

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 13 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:15,00 kg

24


Nationale Kochschinken 3863

3865

3813

"Reckes Beste"Meisterkochschinken rustikal, aus Ober- und Unterschale

"Reckes Beste"Meisterkochschinken 1/2 St rustikal, aus Ober- und Unterschale

"Reinert"Spargelschinken Kochschinken im Spargelmantel

Anzahl: 3 St-Gew.: 4,50 kg E2-Inh: 13,50 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:13,20 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,30 kg Kt-Inh: 4,60 kg

3833

3815

3812

"Reinert"Kochschinken saftig 1/2 Stücke mild gesalzen

"Schulte"Teutob.Wacholderschinken Kernschinken, gegart und geräuchert

Wacholderschinken gegart mit Fett ohne Schwarte

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh: 20,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,40 kg E2-Inh:14,00 kg

3828

3859

3817

Kernrauchschinken gegart u.dunkel ger. mit Fett und Schwarte, handgeschnürt

Deli.Farmer-Schinken 1/2 Stücke gegart und geräuchert, Honigaromen

"Halina"Salinenschinken gegart Kernschinken gepökelt, geg.,geräuchert

Anzahl: 3 St-Gew.: 4,50 kg E2-Inh: 13,50 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 3,70 kg E2-Inh:14,80 kg

2472

3823

Deli.Rosmarinschinken geg.1/2 St. gepökelter, geg.Schinken a.d.Oberschale

"Halina"Honig-Hinterkochschinken nur die Oberschale, halbrund

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 14,00 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:18,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 25


Nationale Kochschinken 2097

3835

3802

"Reckes Beste"Krustenbraten gebacken magere Schweineunterschalen mit

"Halina"Delikatess Krustenbraten mit krosser Schwarte

Knusperschinken Premium gegart und kross gebacken, mit Schwarte

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh:20,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:13,20 kg

3843

3822

3818

"Halina"Schweinebraten gegrillt

"Wiesbauer"Österr.Kümmelbraten o.Knorpel Schweinebauchfleisch gebraten

"Halina"Nuss-Braten-Sortiment 4fach nur die Schweinenüsse, schonend gegart

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,80 kg E2-Inh: 19,60 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:18,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh:20,40 kg

3875

3851

8169

"Reckes Beste"Deli.Bratkasseler gegart und geräuchert

"Halina"Delikatess Kasseler flach gegart mit geringer Kette

Thür.Deli.Kasseler im Meerrettichmantel ohne Kette, ca.1,8kg Stücke vakuumverp.

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh: 19,20 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh:21,60 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:15,00 kg

3852

Kasseler-Aufschnitt 2fach 1/2 Stücke best.aus: Pfeffer- und Gewürzkasseler Anzahl: 5 St-Gew.: 1,40 kg Kt-Inh: 6,40 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 26


Internationale Rohschinken 3998

3948

3963

Orig.Ital.San Daniele Schinken ohne Knochen, mit Schwarte

Ital.Parma-Kernschinken 1/2 Pelatello poliert, o.Bein, o.S, o.Kn.

"Fiorucci"Orig.Ital.Landschinken 1/2 St. o.Bein, o.Knochen, o.Schwarte

Anzahl: 2 St-Gew.: 8,00 kg Kt-Inh:16,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

3987

3903

7851

"Fiorucci"Ital.Kammschinken "Coppa" die besondere Rohschinkenspezialität

"Fiorucci"Ital.Bresaola "Sottofesa" Rindfleisch luftgetrocknet

"Fiorucci"Ital.Rindfleisch "Bresaola" luftgetrocknet, 1/2 Stücke vakuumverp.

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,80 kg Kt-Inh: 3,20 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,60 kg Kt-Inh: 6,40 kg

9429

3917

3984

"Fiorucci"Ital.Pancetta "Supermagra" magere Schweinebäuche, gerollt

Ital.Parma-Schinken, Blockform o. Schwarte, ohne Eisbein

Ital.Parma-Kernschinken "Pelatello" poliert, o. Bein, o. Schw., o. Knochen

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 5,00 kg Kt-Inh:15,00 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 5,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg

3970

3983

3962

Ital.Kernschinken, Blockform ohne Schwarte, ohne Bein

Ital.Kernschinken"Pelatello" ohne Bein, ohne Knochen, ohne Schwarte

Ital.Parma-Kernschinken "Pelatello" poliert, o.Bein, o.Schwarte, o.Knochen

Anzahl: 3 St-Gew.: 5,00 kg Kt-Inh:15,00 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 5,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 5,00 kg Kt-Inh:10,00 kg

27


Internationale Rohschinken 3980

8496

8498

Ital.Landschinken "Pelatello" ohne Schwarte, ohne Bein

Ital.Parma-Kernschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Orig.Ital.Landschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 2 St-Gew.: 5,00 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

2046

2054

2994

"Pont"Span.Serrano Schinken 1/2 Stücke ohne Schwarte

"Pont"Spanischer Schinken "Jamon Curado" 1/2 Stücke o.Schwarte

"Pont"Span.Lomo Curado 1/2 Stücke luftgetrocknete Schweinelachse

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,40 kg Kt-Inh: 9,60 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 3,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

3975

8502

8505

Jamon Serrano con Pata in V-Form m.Fuß,Knochen und Schwarte,Schmuckkarton

Span.Serrano Schinken 1/2 Blöcke ohne Schwarte, 7 - 9 Monate gereift

Span.Serrano Schinken 1/2 Blöcke ohne Schwarte, 9 - 11 Monate gereift

Anzahl: 1 St-Gew.: 7,00 kg Kt-Inh:

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh:10,00 kg

1 St

3930

8503

3973

Spanischer Serrano Schinken 1/2 Stücke ohne Schwarte, ohne Knochen

Spanischer Landschinken 1/2 Stücke in Blockform, ohne Schwarte

Jamon Serrano Moldeado 1/2 Blöcke ohne Schwarte, ohne Knochen, ca. 2,5kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,40 kg Kt-Inh: 4,80 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 3,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

28


Internationale Rohschinken 3982

3985

3989

Jamon Serrano con Pata in V-Form m.Fuß, Knochen u.Schwarte, Schmuckkarton

Jamon Iberico Moldeado 1/2 Blöcke 24 Monate gereift, ca. 2 kg Stücke

Jamon Iberico Deshuesado 1/1 Stücke o.Knochen u.Schwarte, traditionelle Form

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 5,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 7,25 kg Kt-Inh:

1 St

0445

8120

8130

"Argal"Spanischer Jamon Serrano Serrano-Schinken mit Fuß und Knochen

"Argal"Span.Jamon Iberico Schinken 1/2 Stücke poliert, luftgetrocknet

"Argal"Span.Serrano Schinken 1/2 Blöcke ca. 2,2 kg Stücke, vakuumverpackt

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,20 kg Kt-Inh: 4,40 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 6,50 kg Kt-Inh:

1 St

8472

8499

8490

"Pont"Spanischer Serrano-Schinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Span.Serrano-Schinken Bodega 500g vorgeschnitten, Fächerpack

Span.Serrano Schinken 500g 7 - 9 Monate gereift, vorgeschnitten

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

8489

8133

8143

Span.Serrano Schinken 500g 9 - 11 Monate gereift, vorgeschnitten

"Argal"Span.Jamon Serrano 300g aufgeschnitten, gefächert, atmosverpackt

"Argal"Span.Jamon Serrano 500g aufgeschnitten, gefächert, atmosverpackt

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh:

6 St

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

29


Internationale Rohschinken 3956

3968

3997

Südtiroler Markenspeck Südtiroler Schinken mit Schwarte

Südtiroler Markenspeck Südtiroler Schinken ohne Schwarte

Original Bündner Fleisch aus der Oberschale

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,25 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,25 kg E2-Inh:18,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,20 kg Kt-Inh: 2,40 kg

2498

2091

2200

"Wiltmann"Rinder-Rauchfleisch ca. 1,3kg Stücke, vakuumverpackt

Belg.Lachsrauchfleisch 1/2 Stücke "Filet de York" mit leichter Kette

Schinkenfilet geräuchert i.Pfeffermantel a.d.Oberschale, o.Fett u.Schw., 1/2 St.

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,80 kg Kt-Inh: 7,20 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,30 kg Kt-Inh:

30

kg


Nationale Rohschinken 3902

3909

8287

Schwarzw.Kernschinken ohne Schwarte mit Servieranschnitt, ca. 3 kg Stücke

Schwarzw.Schinken ohne Schwarte Hüfte/Nuß mit Servieranschnitt

Orig.Schwarzwälder Schinken ohne Schwarte, 1/2 Stücke

Anzahl: 8 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh: 24,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,80 kg E2-Inh:22,40 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,75 kg E2-Inh:21,00 kg

3905

2134

3940

Orig.Schwarzwälder Kernschinken nur das Kernstück, mit Schwarte

Orig.Schwarzwälder Schinkenriegel Nuss und Hüfte ohne Schwarte

Orig.Schwarzwälder Schinkenstreifen geräuchert, ca. 1 kg atmosverpackt

Anzahl: 7 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh: 21,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:10,00 kg

3900

3974

8549

"Reinert"Katenschinken R-Pape o.Schwarte ca. 3 - 4 kg Stücke, vakuumverpackt

"Reinert" Würzica Edelrohschinken luftgetrocknet mit Gewürzkruste 1/2 St.

"Reinert"Camembert-Lachsschinken "Chambelle"

Anzahl: 1 St-Gew.: 3,50 kg Kt-Inh: 3,50 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh: 6,60 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

3925

2216

3927

Pommerscher Katenschinken "Edelpape" mit Schwarte

Pommerscher Katenschinken Blume mit Schwarte

Pommerscher Katenschinken "Kappe" mit Schwarte

Anzahl: 3 St-Gew.: 6,00 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:20,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh:20,00 kg

31


Nationale Rohschinken 2222

3976

9297

Recke`s Nuss-Schinken geräuchert ohne Schwarte, trocken gesalzen

Landschinken geräuchert aus der Oberschale o. Fett u.Schwarte

Thür.Bauernlachsschinken ca. 200g geräuchert, 5 Stück atmosverpackt

Anzahl: 7 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 7,00 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 0,90 kg Kt-Inh:14,40 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 8,00 kg

9263

3916

2121

Thüringer Schinkenspeck-Ecken ca. 250g 5 Stück atmosverpackt

"Reckes Beste"Schinkenspeck"Royal" ohne Schwarte, aus der Hüfte, gepökelt,

Orig.Österr.Schinkenspeck 1/2 Stücke ohne Schwarte, vakuumverpackt

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,25 kg E2-Inh: 6,25 kg

Anzahl: 18 St-Gew.: 1,10 kg E2-Inh:19,80 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:18,00 kg

3915

3946

8519

Westf.Schinkenspeck ohne Schwarte trocken gesalzen und geräuchert

Schinkenspeck ohne Schwarte mild gepökelt und geräuchert

"Kramer"Schwarzw.Edellachsfleisch mild gesalzen und geräuchert

Anzahl: 14 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 21,00 kg

Anzahl: 18 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:27,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 0,80 kg Kt-Inh: 4,00 kg

3965

3934

3929

"Reckes Beste"Deli.Lachsschinken im Netz, 1/2 Stücke

Delikatess Lachsschinken große Karbonaden

"Halina"Delikatess Lachsschinken Pariser Art, mit Speck umwickelt

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 14,40 kg

Anzahl: 11 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh:19,80 kg

Anzahl: 14 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:22,40 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 32


Bauch- und Rückenspeck 3862

3864

3829

Deli.Katenbauch heißgeräuchert gegart, ohne Schwarte und Knorpel

"Kemper"Farmer Bacon gegart Schweinebauch ohne Schwarte

Pfeffersaftfleisch Kochschinken Art geformt, mit grünem Pfeffer

Anzahl: 10 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 20,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,90 kg Kt-Inh: 3,80 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

3957

7266

3922

"Reinert"Pfefferbauch"Pikantblock

Schwarzwälder Vesperspeck / Schmalseite ca. 2,5 - 3kg Stücke, vakuumverpackt

Schwarzw. Bauernspeck Schmalseite magerer Schweinebauch, mit Schwarte

Anzahl: 10 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 20,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,80 kg E2-Inh:17,00 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh:10,00 kg

2095

3935

3959

"Wiesbauer"Österr.Wurzelspeck ca.200g Schweinebauchfleisch heißgeräuchert

"Reckes Beste"Bauchspeck geräuchert extra mager, trocken gesalzen, ca. 2kg

Paprikaspeck geselcht ca. 500g vakuumverpackt

Anzahl: 60 St-Gew.: 0,20 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 9,60 kg

Anzahl: 38 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:19,20 kg

3937

8402

Bauchspeck mager geräuchert 1/2 Seiten kurant geschnitten, mild geräuchert

Bauchspeck mager 1/2 Seiten kurant geschnitten, mild geräuchert

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh:17,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 33


Bauch- und Rückenspeck 8224

8218

3942

"Reckes Beste"Bacon geschnitten 1000g

Bacon 2 x 500g aufgeschnitten magere Schweinebäuche geräuchert

"Halina"Bacon 1000g geschnitten magere Schweinebäuche geräuchert

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:10,00 kg

9628

5878

5850

"Reinert"Schinkenwürfel ca. 1,0kg

Bauchspeck mager, gewürfelt ohne Knorpel, ca.1 kg vakuumverpackt

Fetter Speck, gewürfelt geräucherter und gesalzener Speck

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:20,00 kg

3951

Span.Rückenspeck geräuchert 3 cm+ SB-Block ca. 400g 20,00 kg Anzahl: 50 St-Gew.: 0,40 kg E2-Inh:

3950

Import Rückenspeck dick 5 - 6 cm mild gesalzen und geräuchert Anzahl: 7 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh:20,00 kg

34


Besondere Spezialitäten 2697

3871

3938

Pastrami aus der Rinderbrust Brisket New York Style

"American Roast"Roastbraten medium auf den Punkt gebraten

Rinderpastrami aus der Semerrolle mit Gewürzdekor

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh:17,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh:

kg

8509

4018

4113

Orig.American Pastrami Brisket"New York" heißgeräucherte U.S.-Mastochsenbrust

Delikatess Rindersaftschinken aus der Oberschale, beste Qualität

Delikate Schweinezunge in Aspik nach französischer Art, halbrund

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh: 3,40 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,90 kg Kt-Inh:11,40 kg

4162

8001

9211

"Reinert"Schweinezunge in Aspik

Delikate Schweinezunge halbrund ohne Aspik, gelegt

Ochsenzunge gekocht in Aspik ohne Haut, schwere Ware

Anzahl: 10 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh: 22,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 13 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:20,00 kg

4016

2529

3872

Deli.Rinderzunge ohne Haut gepökelt und gekocht

Räucherlinge ca. 550g geräuchertes Schweinefilet, gepökelt

"Reckes Beste"Schweinefilet gefüllt gegart, mit pikanter Füllung

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,55 kg E2-Inh:11,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,90 kg E2-Inh:10,80 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 35


GeflügelSpezialitäten 4001

4005

4003

Geräucherte Gänsebrust 1/1 Stücke gestopft im Cellodarm *Saisonartikel*

Gänsebrust geräuchert 1/2 Stücke mild gesalzen *Saisonartikel*

"Halina"Gänsebrust 300g geschnitten atmosverpackt *Saisonartikel*

Anzahl: 31 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh: 25,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,40 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh: 2,70 kg

2894

2890

2689

Gänsebrust geräuchert 1/1 Stücke handgenäht, besonders mager

Gänsebrust geräuchert 1/2 Stücke besonders mager

Flugentenbrust natur, gebraten mit Haut knusprig gebraten

Anzahl: 11 St-Gew.: 0,70 kg E2-Inh: 8,00 kg

Anzahl: 23 St-Gew.: 0,35 kg E2-Inh: 8,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,60 kg Kt-Inh: 6,00 kg

2306

2528

8562

Truthahn-Räucherlinge ca. 300g Truthahn-Innenfilets, gesalzen

Truthahn-Räucherlinge m.Pfeffer ca. 350g aus den Innenfilet

Putenbrust geräuchert in Naturform aus ganzer Putenbrust hergestellt

Anzahl: 40 St-Gew.: 0,30 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 34 St-Gew.: 0,35 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 11 St-Gew.: 2,30 kg E2-Inh:25,00 kg

4009

4012

4034

"Halina"Deli.Putenbrust geräuchert gegart, mit Haut, ohne Knochen

"Halina"Putenbrust mit Paprika Geflügelprodukt, gegart, geräuchert

"Halina"Deutsche Putenbrust mit Paprika, gegart, gepökelt

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:14,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh:18,00 kg

36


GeflügelSpezialitäten 4008

8155

4025

Putenbrust gegart mit Paprika gegart, geräuchert, im Block geformt

Toast-Putenkochschinken Tresorpack 55% Putenbrustanteil, 2,73 kg Stücke

Deli.Putenbrust ofengebacken mit Haut, ca. 1,6 kg Stücke

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,73 kg Kt-Inh:21,84 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,60 kg Kt-Inh: 4,80 kg

4028

8597

2545

"Reinert"Orig.Edeltruthahnbrust gegrillt

Schlesischer Putenbrust-Hähnchenmix mit Geflügelfleisch u. Schweineschwarte

Putenkasseler gegart aus Stücken geformt

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,70 kg Kt-Inh: 5,40 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,60 kg Kt-Inh: 9,60 kg

4031

3316

3318

"Halina"Putenpastrami mit Dill Truthahnbraten mit Dill gekocht

Mortadela de Pavo - Truthahn-Mortadella natur, im Kunstdarm, 3kg Stücke

Mortadela de Pavo con Aceitunas Truthahn-Mortadella mit grünen Oliven

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh: 6,80 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 3,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 3,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

2226

8511

8512

Span.Truthahn-Pastrami mit Pistazien in Dreiecksform

"Halina"Gebackene gef.Edeltruthahnbrust mit pikanter Gemüse-Geflügelpastete

"Halina"Gebackene gef.Edeltruthahnbrust mit pikanter Spinat-Geflügelpastete

Anzahl: 2 St-Gew.: 3,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:12,00 kg

37


GeflügelSpezialitäten 3312

3314

3308

"Halina"Puten-Gutswurst Kaliber 60 mm rein Truthahn, Geflügelprodukt zerklein.

"Halina"Puten-Jägerwurst Kaliber 60 mm rein Truthahn, Geflügelprodukt zerklein.

Geflügel-Brühwurst-Sortim.4fach mit Bierschinken, rein Geflügel

Anzahl: 32 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh: 25,60 kg

Anzahl: 32 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh:25,60 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,20 kg Kt-Inh: 4,80 kg

3309

3310

3311

Geflügel-Bierschinken rein Geflügel, 1/2 Stücke

Geflügel-Jagdwurst Kaliber 100mm rein Geflügel, ca. 1,3 kg Stücke

Geflügel-Lyoner rein Geflügel, 1/2 Stücke

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,30 kg Kt-Inh: 5,20 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh: 7,80 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,30 kg Kt-Inh: 5,20 kg

4213

4212

4210

Truthahn-Schinkenpastete mit Champignons 1/2 Stücke in Vierkantform *BrwA*

Truthahn-Filetpastete mit Schnittlauch 1/2 Stücke in Vierkantform *BrwA*

Truthahn-Filetpastete mit Spinat 1/2 Stücke in Vierkantform *BrwA*

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:18,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:18,00 kg

4227

4206

3303

Truthahn-Schinkenpastete mit Kräutern 1/2 Stücke in Vierkantform *BrwA*

Truthahn-Gemüsepastete *BrwA* 1/2 Stücke in Vierkantform

Puten-Fleischkäse grob nach Art eines Römerbratens, in der Form gebacken

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 22,50 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:18,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:12,80 kg

38


GeflügelSpezialitäten 4259

4013

4014

Orig.Belgische Hähnchenpastete in Putenform, rein Geflügel

"Halina"Formfl.Hähnchenbrustfilet aus Hähnchenbrustfleisch zusammengefügt

"Halina"Gourmet-Hähnchen-Grillbrust aus Hähnchenbrustfleisch geformt

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,55 kg Kt-Inh: 5,10 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:18,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh: 6,80 kg

4004

4219

4010

Hähnchenbrustfilet natur

Hähnchenbrustfiletpastete mit Peppadew in Brotform, ca.1,5kg Stücke, vakuumverp

Hähnchenbrustfilet mit Curry mild gewürzt und gegart, ca.1,5kg Stücke

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,35 kg E2-Inh: 10,80 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 4,50 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 4,50 kg

4015

3258

4020

Gefüllte Hähnchenbrust "Gärtnerin Art" Geflügelfleischbrät, Karotten u. Lauch

Hähnchenroulade in Brotform Stückgewicht ca. 2,2 kg

Hähnchenbrustfilet natur gebraten 10 - 11 Stück a ca. 100g atmosverpackt

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,60 kg Kt-Inh: 6,40 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,20 kg Kt-Inh:13,20 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

8603

9435

9436

Schles.Hähnchenschenkel mit Rückenteil gegart und heißgeräuchert, 2x350g vac.

Kasseler-Rouladen 2 Stück=ca.400g Pckg. Hähnchen-Schenkel o. Knochen

Hähnchenroulade Kasseler-Art mit Kräutern, Hähnchen-Schenkel o.

Anzahl: 8 St-Gew.: 0,70 kg Kt-Inh: 5,60 kg

Anzahl: 30 St-Gew.: 0,40 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 30 St-Gew.: 0,40 kg E2-Inh:12,00 kg

39


Aspik-Spezialitäten 4183

4151

2626

"Halina"Kaisersülze 3,15 kg-Schale Sülze aus magerem Schweinefleisch

"Deichgrafen"Edelsülze Schale in süßsaurem Aspik

"Kapitänssülze"Edelsülze, 3,15kg Schale im süßsaurem Aspik

Anzahl: 6 St-Gew.: 3,15 kg E2-Inh: 18,90 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 3,15 kg E2-Inh:18,90 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 3,15 kg E2-Inh:18,90 kg

2098

2632

4128

Kapitänssülze in der Stange

Kapitänssülze im Ring 1,0 kg

"Halina"Harzer Zwiebelfleisch in Aspik magere gegarte Bäuche, geschnitten

Anzahl: 20 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 20,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

4137

4145

4169

Delikatess Bärlauchsülze, rund gewürfeltes Schweinefleisch mit Bärlauch

"Halina"Harzer Sauerfleisch in Aspik gewürfeltes Schweinefleisch in Aspik

Schinkenröllchen gef.in Aspik mit Sahnemeerrettich in Tunnelform

Anzahl: 12 St-Gew.: 2,10 kg E2-Inh: 25,20 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,75 kg Kt-Inh: 5,50 kg

Anzahl: 14 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:22,40 kg

2070

4121

4150

Schinkenröllchen gef.in Aspik 1500g mit Sahnemeerrettich in Tunnelform

"Halina"Schinkenröllchen 6x200g gefüllt in Aspik mit Dekor

Aspikschinkentorte mit Edelgemüse rund aus Schinkenteilen geformt

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,20 kg Kt-Inh:

40

6 St

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:14,40 kg


Aspik-Spezialitäten 4126

4122

2540

"Halina"Deli.Sülzkotelett 110g Gourmetqualität

"Alker"Gurkensülze im Block mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Schweinskopfsülze mit Petersilie und Gurke in Aspik, in Blockform

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh: 6,80 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,11 kg Kt-Inh:

12 St

4116

1475

4160

"Halina"Berl.Schweinskopfsülze, Block mit Petersiliendekor

"Halina"Gurkensülze mit Petersilie mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Gurkensülze im Block magere Schweinskopfsülze

Anzahl: 12 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 24,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:24,00 kg

4133

4132

4147

"Alker"Pikante Bauernsülze, mit Gurke mit Petersiliendekor, in Blockform

"Alker"Hamburger Rotweinsülze in Rundform, pikant würzig

"DreiStern"Truthahn Schlemmerfleisch Truthahnfleisch grob zerkleinert

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:18,00 kg

2008

2690

2589

Puterfleischsülze im Block mit Gurken und Champignons

Entenbrust gebacken in Aspik sehr fein im Geschmack, halbrund

Entenbrust mit Mandarinen in Aspik halbrund, mit Gelatine vom Rind

Anzahl: 10 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh: 25,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,40 kg E2-Inh:14,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,45 kg Kt-Inh: 5,80 kg

41


Aspik-Spezialitäten 4189

4187

4125

Truthahnsauerfleisch mit Silberzwiebeln mit Zuckern und Süßungsmittel

Pikantes Schweinefilet in Aspik 2,2kg-Blöcke

Schweinefilet in Aspik ca. 1,9 kg Stücke süß-sauer, gewürfelt, in Vierkantschale

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh: 15,20 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:17,60 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:15,20 kg

4158

4174

4156

"Wiltmann"Hähnchenbrust mit Papaya in Aspik

"Wiltmann"Hähnchenbrustfilet mit Chili in Aspik

"Wiltmann"Tafelspitz mit Meerrettich in Aspik

Anzahl: 12 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 24,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:24,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:24,00 kg

2694

2695

9608

Hähnchenbrust in Aspik "Orient" ganze Hähnchenbrüste gelegt

Hähnchenbrust in Aspik "Florida" ganze Hähnchenbrüste gelegt

Haxe in Dillaspik, mild gepökelt

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh:16,20 kg

4129

4140

4138

"Halina"Hähnchenfleisch gerissen mit Paprika in Aspik, Gelatine vom Rind

"Halina" Puterfleisch gerissen mit Broccoli in Aspik, Gelatine vom Rind

"Halina"Schinken gewürfelt mit Mixed Pickles in Aspik

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh: 28,50 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:28,50 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:28,50 kg

42


Aspik-Spezialitäten 4123

4119

4176

"Halina"Edelputer gerissen mit Champignons in Aspik

"Reinert"Hähnchenfleisch in Aspik "Aktifit"

"Reinert"Edelmix in Aspik Schweine-und Rindfleisch in Aspik

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh: 28,50 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:22,80 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:22,80 kg

4161

4120

4130

"Reinert"Eisbeinfleisch in Aspik mit Mixgemüse

"Aktifit"Champignons in Aspik mit Speisegelatine vom Schwein

"Reinert"Pikant-Mix-Gemüse in Aspik "Aktifit"

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh: 22,80 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:22,80 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:22,80 kg

2195

4127

4142

"Aktifit" Pikant Mixgemüse mit Ei in Aspik mit Speisegelatine vom Schwein

"Schulte"Feines Sauerfleisch Schweinefleisch in Aspik mit Zwiebeln

"Halina"Aspik-Aufschnitt 4fach in Aspik

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh: 22,80 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:20,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:22,80 kg

4103

2586

4109

"Halina"Kalbfleisch gewürfelt mit Champignons in Aspik

Lammfleisch mit Prinzessbohnen in Aspik halbrund, ca. 1,45kg Stücke, vakuumverp.

"Halina"Edles Mix-Gemüse mit Paprika in Aspik, Gelatine vom Rind

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh: 28,50 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,45 kg Kt-Inh: 5,80 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:28,50 kg

43


Aspik-Spezialitäten 4190

4114

4106

"Reinert" Pulled Pork in Aspik in Vierkantform, ca.1,9kg Stücke

"Schypke"Deutsches Corned Beef mit Schwarten, in Brotform

"Schypke"Dt.Corned Beef mit Schwarten und grünem Pfeffer, Vierkantform

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh: 22,80 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,60 kg Kt-Inh: 6,40 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:17,10 kg

4351

4148

4115

"Schypke"Dt.Corned Beef 1,5 kg Dose aus Rindfleisch, mit Schweineschwarten

"Schypke"Dt.Corned Beef 1,5kg Schale

"Schypke"Rindfleischsülze mit Schwarten

Anzahl: 16 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 16 St

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh:

4 St

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:17,10 kg

2193

4104

4135

Deutsches Corned Beef in Blockform Rindfleischsülze 1100g

Corned Beef in Sahne-Meerrettich eine köstliche Spezialität, in Blockform

Deutsches Corned Turkey aus ausgesuchtem mageren Truthahnfleisch

Anzahl: 18 St-Gew.: 1,10 kg E2-Inh: 19,80 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh:11,90 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,80 kg Kt-Inh: 7,20 kg

4301

4302

4304

"DreiStern"Bunte Sülze 300g Schweinskopfsülze mit Gemüse

"DreiStern"Sauerfleisch vom Schweinskopf in pikantem Aspik, 300g-Dessertschale

Gurkensülze 300g-Dessertschale Schweinskopfülze in Aspik

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh:

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh:

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh:

44

6 St

6 St

6 St


Leberpasteten 2918

2168

2606

Leberpastete fein mit Äpfeln n.belg.Art in Apfelform-Keramikschale 1,4kg

Belg.Leberpastete mit Birnen 1,5kg fein, in Keramikschale Birnenform

"Nauta"Belg.Leberpastete mittelgrob mit Pflaumen 1,7 kg, in Zwiebelform

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,40 kg Kt-Inh: 2,80 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 1,50 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh: 3,40 kg

9430

9536

4251

"Nauta"Belgische Leberpastete fein mit Preiselbeeren, in der Keramikschale

"Nauta"Wildschweinpastete grob auf Schmuckteller

"Nauta"Brüsseler Leberpastete grob in der Schale "Pate de Pfeffer"

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,60 kg Kt-Inh: 3,20 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

2003

4228

4233

"Wiltmann"Geflügel-Leberpastete mit Wildpreiselbeeren 1,75 kg

Wildschweinpastete mit Preiselbeeren mit Schweineleber, 1,7 kg-Stücke

Steinpilzpastete 1,6 kg mit Schweineleber

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,75 kg E2-Inh: 21,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh:13,60 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:12,80 kg

4237

4277

7784

Apfel-Calvados-Pastete 1,7 kg

"Monvillage"Lütticher Leberpastete schnittfest, mit Milcheiweiß

"Monvillage"Lütticher Leberpastete mit grünem Pfeffer, mit Milcheiweiß

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh: 13,60 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh:13,30 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,90 kg Kt-Inh: 5,70 kg

45


Internationale Dauerwurst 3765

0285

0286

"Kometa" Gold Echt Ung.Salami ca.1 kg im Kunstdarm gefüllt, mit Edelschimmel

"Kometa" Gold Echt Ung.Salami 400g egal. im Kunstdarm gefüllt, mit Edelschimmel

"Kometa"Gold Echt Ung.Salami 250g egal. im Kunstdarm gefüllt, mit Edelschimmel

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,40 kg Kt-Inh:

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh:

12 St

3755

8768

3787

"Kometa"Ung.Paprikasalami ca.1kg im Kunstdarm, cellglasverpackt

"Kometa"Ung.Mini Salami 250g

"Pick"Orig.Ung.Salami in Stangen im Kunstdarm mit Edelschimmel

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh:

10 St

Anzahl: 23 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh:18,00 kg

8746

8755

2153

"Pick"Orig.Ung.Salami midi ca. 800g im Kunstdarm mit Edelschimmel

"Pick"Orig.Ung.Salami 250g SB egalisiert

"Pick"Orig.Ung.Paprika-Kolbasz 5 Paar a ca. 200g in der Atmosschale

Anzahl: 23 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh:

10 St

18 St

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 8,00 kg

3524

3780

3770

Franz.Salami"Le Menage"luftgetrocknet i.Kunstdarm m.Edelschimmel, ca.1,4kg

Frz.Baguette Salami natur pur porc, im Naturdarm, ca. 2,5kg

Frz.Rosette-Salami pur porc Kalber 90 mm, luftgetrocknet

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,40 kg Kt-Inh: 5,60 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh:10,00 kg

46


Internationale Dauerwurst 3782

3632

3790

Frz.Endlos-Salami "Perche" Ring pur porc, ca. 2,5 kg Stücke

Franz. Salami Schnecke im Naturdarm pur porc, Stückgewicht ca. 1,8 kg

Frz.Ringsalami pur porc 250g im Naturdarm, mit Edelschimmel

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,80 kg Kt-Inh: 3,60 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh:

12 St

3792

3769

3764

Frz.Salami Pralinen natur pur porc, 500g Beutel

Frz.Salami-Pralinen "Chorizo" pur porc, 500g Beutel

Frz.Salami Pralinen mit Walnüssen pur porc, 500g Beutel

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

3571

3565

2536

Franz.Cocktail-Salami mit Kräutern im 500g Beutel

Franz.Cocktail-Salami mit Pfeffer im 500g Beutel

Frz.Salami-Pralinen mit Parmesan pur porc, 500g Beutel

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

8398

3783

3784

"Fiorucci"Ital.Fenchelsalami "Finocchiona" mittelfeine Körnung

"Fiorucci".Ital.Salami "Spianata Romana" luftgetr., flach gepresst, vakuumverp.

"Fiorucci"Ital.Salami"Spianata Piccante" mit rotem Pfeffer und Paprika, scharf

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 8,00 kg

47


Internationale Dauerwurst 3785

3781

3791

"Fiorucci"Ital.Salami "Ventricina" mit Paprika, grob, luftgetrocknet

"Fiorucci"Ital.Salami"Milano" aus 100% Schweinefleisch, luftgetrocknet

"Fiorucci"Ital.Salami"Napoli" luftgetrocknet, leicht angeräuchert

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 9,00 kg

3774

9052

9116

"Negrini"Orig.Ital.Salami Felino Kaliber 60 mm, im Naturdarm

"Negrini"Orig.Ital.Salami "Cacciatore" in Ketten 3x200g, im Naturdarm geklippt

"Negrini"Orig.Ital.Ringsalami ca. 400g "Salamella Passita" im Naturdarm

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,90 kg Kt-Inh: 5,40 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 0,60 kg Kt-Inh: 4,80 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,40 kg Kt-Inh: 4,80 kg

3226

3794

3538

"Wiesbauer"Österr.Käsewurst gebr. nach Art einer Bergsteiger 1a Salami

"Wiesbauer"Original Wiener Dürre 2 x geselcht ca. 900g, nach Art einer

"Wiesbauer"Österr.Bergbeißer Bund nach Art einer Pfefferbeißer

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,90 kg E2-Inh:13,50 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,10 kg E2-Inh:11,00 kg

3575

3574

3586

Span.Salami Chorizo Extra Picante grobe Paprika Salami, scharf, ca. 1,8 kg

Span.Salami Chorizo Extra grobe Paprika-Salami, mild, ca. 1,8 kg

Span.Salami Choriza Ristra i.d.Kette Paprika Salami 9 x ca. 100g pro Kette

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,80 kg Kt-Inh: 3,60 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,80 kg Kt-Inh: 3,60 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

48


Internationale Dauerwurst 3591

3594

0129

Salchichon Nobleza-Span.Serrano-Salami luftgetrocknet, ca. 1,9 kg Stücke

Span.Salami Salchichon Montanes luftgetr.Gebirgssalami, 2kg Stücke

Span.Salami Fuetec 170g -SBim Naturdarm mit Edelschimmel

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,90 kg Kt-Inh: 3,80 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,17 kg Kt-Inh:

18 St

8362

8392

8164

Spanische Salami"Chapata"mit Käse mit Milcheweiß, in Blockform

Spanische Salami"Chapata"mit Walnuss mit Milcheiweiß, in Blockform

Spanische Salami mit grünen Oliven mit Milcheiweiß, in Tunnelform

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,15 kg Kt-Inh: 4,60 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,15 kg Kt-Inh: 4,60 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,90 kg Kt-Inh: 7,80 kg

8197

2078

2645

Spanische Salami im Pfeffermantel mit Schinken, mit Milcheiweiß

"Pont"Span.Salami Secallona Fuet 160g luftgetrocknete Salami mit Edelschimmel

"Pont"Span.Cocktail Chorizo 500g Schale in der Kette

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,90 kg Kt-Inh: 7,80 kg

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,17 kg Kt-Inh:

18 St

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

3624

3623

3663

Spanische Salami "Chorizo Extra" grobe magere Paprikasalami

Spanische Salami"Salchichon Extra" mittelgrob gekörnt, Extra-Qualität

Span.Salami im Kräutermantel "Castello" mittelfeine Salami

Anzahl: 3 St-Gew.: 2,30 kg Kt-Inh: 6,90 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,85 kg Kt-Inh: 7,40 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg

49


Internationale Dauerwurst 3626

8701

3664

Spanische Salami Chorizo"Pamplona" mittelgrobe Paprikasalami

Spanische Salami Chorizo "Extra" grobe Paprikawurst in Tunnelform

Spanische Baguette-Salami "Gourmand" im Pfeffermantel, mittelfein gekörnt

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,90 kg Kt-Inh: 5,70 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,85 kg Kt-Inh: 7,40 kg

3696

3697

0062

Span.Salami Salchichon im Pfeffermantel grobe Dauerwurst in Tunnelform

Spanische Salami Salchichon natur in Tunnelform, grob gekörnt

Orig.Span.Salami Chorizo"Spiced" 200g im Ring, einzeln atmosverpackt

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,85 kg Kt-Inh: 3,70 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,85 kg Kt-Inh: 3,70 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,20 kg Kt-Inh:

15 St

9140

0441

0442

Orig.Span.Salami Chorizo "Sarta" 200g im Ring, einzeln atmosverpackt

"Argal"Span.Chorizo Iberico 240g -SBPaprikasalami, vakuumverpackt

"Argal"Span.Salchichon Iberico 240g -SBgrobe Salamispezialität, vakuumverpackt

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,20 kg Kt-Inh:

15 St

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,24 kg Kt-Inh:

12 St

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,24 kg Kt-Inh:

12 St

0443

0444

0446

"Argal"Span.Chorizo Sarta Iberico 170g grobe Rinsalami, atmosverpackt

"Argal"Span.Salami Fuet Iberico 150g einzeln griffschutzverpackt

"Argal"Span.Peperoni Salami in Scheiben aus Schweine- und Rindfleisch

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,17 kg Kt-Inh:

50

12 St

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,15 kg Kt-Inh:

12 St

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh:

2 St


Internationale Dauerwurst 2504

8121

8123

Span.Salami"Longaniza Payes" im Naturdarm, ca. 600g

"Argal"Spanische Salami Salchichon grob gekörnt, luftgetrocknet, Brotform

"Argal"Span.Iberico Salami Salchichon luftgetrocknet, ca. 950g, vakuumverpackt

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,60 kg Kt-Inh: 2,40 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,90 kg Kt-Inh: 3,80 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,95 kg Kt-Inh: 3,80 kg

8124

8128

8129

"Argal"Spanische Iberico Salami Chorizo luftgetrocknete Paprikasalami, ca.950g

"Argal"Span.Chorizo BBQ mild 1kg 20 Stück a ca. 50g vakuumverpackt

"Argal"Span.Chorizo BBQ scharf 1kg 20 Stück a ca. 50g vakuumverpackt

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,95 kg Kt-Inh: 3,80 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 3,00 kg

8132

8139

8142

"Argal"Span.Salami Chorizo Regio grobe Paprikasalami, ca. 1,7kg Stücke

"Argal"Span.Salami Chorizo Vela Picante grobe Paprikasalami, ca.1,7kg Stücke

"Argal"Span.Salami Salchichon Hidalgo mit Pfeffer, ca. 1,7kg Stück, vakuumverp

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh: 3,40 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh: 3,40 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh: 3,40 kg

8140

8150

8153

"Argal"Trio Espanol 300g Spanische Aufschnittplatte 3fach

"Argal"Span.Salami Chorizo Castellano grobe Paprikasalami, 500g aufgeschnitten

"Argal"Span.Salami Salchichon Hidalgo mittelfein mit Pfeffer, 500g geschnitten

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh:

6 St

51


Nationale Dauerwurst 2156

3514

3515

"Reinert"Wurstbrett-Salami Auslese

"Reinert"LAroma luftgetrocknete Salami langzeitgereift, im Griffschutzbeutel

"Reinert"Germanica Salami Auslese

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,90 kg E2-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh:13,60 kg

3536

3546

3547

"Reinert"Sportsalami 1/2 Stücke im bedruckten Leinendarm

"Reinert"Papsala Salami-Auslese im Paprikamantel

"Reinert"Salamour Salami 1a im roten Pfeffermantel, mittelgrob

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

3596

3597

3598

"Reinert"Trikanti-Salami 1a mittelfein, in Dreikantform, ohne Darm

"Reinert"Feurika-Salami 1a mit Knoblauch und Chili, sehr würzig

"Reinert"Romantica Edel-Salami luftgetrocknet, mit Edelschimmel

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh: 19,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,30 kg Kt-Inh: 2,60 kg

3607

3611

3615

"Reinert"Meisterlob Salami 1a

"Reinert"Rein Geflügelsalami

"Reinert"Chambelle Edelsalami mit Camembert,Trapezform

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:14,40 kg

52


Nationale Dauerwurst 3631

3634

3676

"Reinert"Salami Auslese"Pur Rind"

"Reinert"Schinkenmettwurst Auslese "Grobian"

"Reinert"LAroma Salami mit Oliven flach gepresst, im Kunstdarm mit Netz

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

9059

9060

9069

Haus-Salami, Kaliber 70 mm im bedruckten Kunstdarm

Cervelatwurst staubfein im genähten Fettdarm

Katenrauchwurst Kal. 115 mm im schwarzen Textildarm

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh: 17,60 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,90 kg E2-Inh:16,80 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 3,20 kg E2-Inh:16,00 kg

2128

2131

2175

"Gutsmeister"Katenrauchwurst 1a mittelfein, Kaliber 100 mm

"Gutsmeister"Noppensalami 1a mittelfein gekörnt, Kaliber 90 mm

"Schulte"Trapez-Salami mit Trüffeln im Parmesanmantel, ca. 1kg Stücke

Anzahl: 3 St-Gew.: 3,80 kg E2-Inh: 11,40 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:17,60 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 2,00 kg

2505

3678

3683

"Schulte"Haus-Salami 1a mittelfein, gluten- und lactosefrei

"Halina"Salami 1a weiß Kaliber 85 mm, mittelfein

"Halina"Salami 1a im Pfeffermantel Kaliber 85 mm, mittelfein

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh: 13,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:17,60 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

53


Nationale Dauerwurst 3687

3542

3551

"Halina"Salami 1a im Käsemantel Kaliber 85 mm, mittelfein

Bärlauchsalami in Blockform mit Truthahnfleisch, im Leinendarm

"Halina"Chicken-Salami 1a hergestellt mit Hähnchenfleisch

Anzahl: 5 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh:10,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 4,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:13,20 kg

3552

3553

3554

"Halina"Honig-Salami 1a mit Truthahnkeulenfleisch

Dauerwurst-Sortiment 3fach Cervelatw., Katenrauchw., Salami weiß

Kappensalami mit Truthahnfleisch Kaliber 75 mm, im Faserdarm

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh: 13,20 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 2,20 kg Kt-Inh: 6,60 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 1,10 kg E2-Inh:17,60 kg

3560

3619

8003

Pizzasalami mit Truthahnfleisch

Rindersalami Auslese mit Truthahnfleisch, Kal. 80 mm

Kappensalami mit Truthahnfleisch Salami Boomerang

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:14,00 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 1,10 kg E2-Inh:17,60 kg

8015

8042

8366

Salami ummantelt mit getr.Tomaten mit Truthahnfleisch, Kaliber 80 mm

Salami im Käsemantel mit Truthahnfleisch, Kaliber 80 mm

Fleischer-Katenrauchwurst 1a mit Truthahnfleisch, im Seidendarm

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:14,00 kg

Anzahl: 3 St-Gew.: 3,50 kg E2-Inh:10,50 kg

54


Nationale Dauerwurst 8368

8369

8371

Fleischer-Salami 1a im Pfeffermantel mit Truthahnfleisch, Kaliber 80 mm

Fleischer-Salami 1a mittelgrob, im weißen Faserdarm

Salami im Paprikamantel mit Truthahnfleisch, Kaliber 80 mm

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 14,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh:18,00 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:14,00 kg

8375

8384

8386

Fleischer-Truthahnsalami 1a im geschnürten Faserdarm

Texassalami im Leinendarm mit Truthahnfleisch, in Brotform

Edelsalami im Hukki-Netzdarm mit Truthahnfleisch, Kaliber 90 mm

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,30 kg E2-Inh: 16,10 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 3,50 kg E2-Inh:17,50 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh:17,50 kg

9650

2981

2959

Fleischersalami im Röstzwiebelmantel mit Truthahnfleisch, Kaliber 80 mm

"Marten"Bergkräutersalami ummantelt ca. 2,1 kg Stücke, cellglasverpackt

"Mr.Napoli"Salami 1a umhüllt mit einer Kräuter-Käsemischung

Anzahl: 7 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 14,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,10 kg E2-Inh:16,80 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,10 kg E2-Inh:16,80 kg

2962

3677

3685

"Mr.Chili"Salami 1a mit Chili ummantelt

"Mr.Pepper"Salami 1a umhüllt mit weißem und schwarzem Pfeffer

"Mr.Zwiebli"Salami 1a umhüllt mit herzhaften Zwiebeln

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh: 17,60 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:17,60 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:17,60 kg

55


Nationale Dauerwurst 3691

3526

2992

"Mr.Papri"Salami 1a umhüllt mit rotem und grünem Paprika

Cervelatwurst 1a fein im genähten Fettdarm

"Marten"Baguette-Salami 1a mit Edelschimmelrand

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh: 17,60 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh:21,00 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh:16,20 kg

9585

2963

2970

"Salaggio"Geflügel-Salami mit Käse

Wellness - reine Geflügelsalami

Wellness-Salami 1a in Wellenform glutenfrei, mit Omega-3-Fettsäuren

Anzahl: 16 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:13,50 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh:13,50 kg

3520

2196

2965

"Marten"Knoblauchwurst 1a fein im Ring Kaliber 45 mm, im Naturdarm

Luftgetr.Ringsalami 1a "Pur Porc" 250g nach französischer Art

Salami-Sticks 300g luftgetrocknete Mini-Salami

Anzahl: 30 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh:

10 St

Anzahl: 23 St-Gew.: 0,30 kg E2-Inh: 7,00 kg

3657

3647

2801

Salami mit Schwarzwälder Kirschwasser im bedruckten Kunstdarm, ca. 2kg Stücke

Schwarzw.Knoblauchwurst im Ring ca. 800g Stücke, vakuumverpackt

"Kramer"Knoblauchwurst 1/2 Ringe 1a mittelfein, mit frischem Knoblauch

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh:12,80 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

56


Nationale Dauerwurst 3548

3572

3576

"Kramer"Kümmelmettwurst 1/2 Ringe 1a mittelfein, mit feiner Kümmelnote

"Kramer"Salami 1a in Herzform

"Kramer"Beefsalami 1a rein Rind mittelfein, gluten- und lactosefrei

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,40 kg Kt-Inh: 7,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

3581

3583

8580

"Kramer"Knoblauchsalami Zehenform 1a mit frischem Knoblauch verfeinert

"Kramer"Knoblauchwurst 1a im Ring mittelfein, m.Rindfeisch u. fr.Knoblauch

"Kramer"Schwarzwald Kringel feine Salami in Spiralenform

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,60 kg Kt-Inh: 4,80 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,85 kg Kt-Inh: 8,50 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,75 kg Kt-Inh: 3,00 kg

2542

3522

3585

"Kramer"Salami Mini Brezeln ca.400g ca. 40 Stück a ca. 10g atmosverpackt

"Wiltmann"Hirsch-Salami ca. 250g Salami mit Hirsch- und Schweinefleisch

"Wiltmann"Lammsalami 250g Salami aus Lamm- und Rindfleisch

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,40 kg Kt-Inh: 2,40 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 36 St-Gew.: 0,25 kg E2-Inh: 9,00 kg

3550

3587

3589

Westf.Dauerwurst-Sortiment 4fach 1a, mittelfein, Kaliber 80 mm

Pfeffersalami 1a Auslese mit Truthahnkeulenfleisch

Meister-Salami 1a weiß Auslese mit Truthahnkeulenfleisch

Anzahl: 4 St-Gew.: 2,00 kg Kt-Inh: 8,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,30 kg E2-Inh:18,40 kg

57


Nationale Dauerwurst 3590

3592

3595

Toastzwiebelsalami 1a Auslese mit Truthahnkeulenfleisch

Westfälische Truthahn-Salami Auslese mit Schweinespeck, geschnürter Faserdarm

Edelsalami 1a Auslese im Hukkidarm mittelfein, nach Mailänder Art

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

2549

3614

3628

Edelsalami "prima mediterrana" Auslese im Hukkidarm

Texas-Salami Rancher Mettwurst Auslese mit Truthahnkeulenfleisch

Bünder"Lange Dünne"Salami 1a mit Truthahnkeulenfleisch

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 3,20 kg E2-Inh:12,80 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,50 kg E2-Inh:20,00 kg

3669

3689

3692

Rindersalami 1a Auslese mit Truthahnkeulenfleisch

Kräutersalami 1a Auslese mit Truthahnkeulenfleisch

Katenwurst 1a mit Truthahnkeulenfleisch mittelfein, im schwarzen Kunstdarm

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh: 17,20 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

2321

3693

8071

Salami Auslese mit Walnüssen mit Truthahnkeulenfleisch

Salami braun 1a mittelfein

Salami mit Senfkörnern kurz mit Truthahnkeulenfleisch

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh: 12,80 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 27 St-Gew.: 0,90 kg E2-Inh:24,30 kg

58


Nationale Dauerwurst 8189

8676

9075

"Quadrati-Block"Nuss-Salami 1a Auslese mit Truthahnkeulenfleisch, Sesammantel

Truthahncervelatwurst 1a Auslese extra fein, im Saufettdarm gehüllt

Madagaskar-Pfeffersalami 1a Auslese mit Truthahnkeulenfleisch, mit ganzem

Anzahl: 7 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 10,50 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 3,00 kg E2-Inh:18,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

2507

2513

9372

Deli.Wildschwein-Salami Auslese mit Truthahnkeulenfleisch, 1/2 Stücke

Delikatess Hirsch-Salami Auslese mit Truthahnkeulenfl. und Rinderfleischfett

Hirschboxl 12er vakuumverpackt Hirschwurzen, gereifte Rohwurst

Anzahl: 16 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,84 kg Kt-Inh:10,00 kg

2496

2489

2712

Delikatess Wildschwein-Salami Auslese mit Truthahnkeulenfleisch, klein

Delikatess Hirsch-Salami Auslese klein mit Truthahnkeulenfleisch und Rinder-

Fenchelsalami im geschnürten Darm ca. 1,7kg Stücke, atmosverpackt

Anzahl: 30 St-Gew.: 0,42 kg E2-Inh: 12,60 kg

Anzahl: 30 St-Gew.: 0,42 kg E2-Inh:12,60 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,70 kg Kt-Inh:10,20 kg

3604

3606

3616

Trüffelsalami im geschnürten Darm mittelgrob, mit Sommertrüffeln veredelt

Südländische Salami geräuchert

Olivensalami im Netzdarm mittelgrob, m.schwarzen Kalamata-Oliven

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh: 15,30 kg

Anzahl: 9 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh:16,20 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,70 kg E2-Inh:13,60 kg

59


Nationale Dauerwurst 9289

9298

3528

"Saltufo Gold"Salami mit Sommertrüffeln 6 x ca. 90g, umhüllt mit Parmesankäse

"Saltufo"Salamikugeln mit Sommertrüffeln 6 x ca. 80g umhüllt mit Parmesankäse

"Kemper"Salami 1a Großvater Art mittelgrob, Kaliber 60 mm

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,54 kg E2-Inh: 8,10 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 7,20 kg

3652

3654

3660

"Kemper"Salami 1a mittelgrob in Brotform

"Kemper"Pfeffersalami 1a in Brotform mittelgrob, ohne Darm

"Kemper"Kappensalami 1a Kal. 80 mm, im genähten Kunstdarm

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,90 kg E2-Inh: 3,80 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,90 kg Kt-Inh: 3,80 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,30 kg Kt-Inh: 2,60 kg

3662

3673

3746

"Kemper"Artländer Salami mittelfein, Kaliber 65 mm

"Kemper"Noppensalami 1a mittelgrob, Kaliber 60 mm

Eichsfelder Feldgieker luftgetrocknet im Schweinedarm

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,90 kg Kt-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,80 kg Kt-Inh: 3,60 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh:13,00 kg

3747

3749

8596

Eichsfelder Stracke luftgetrocknet im Schweinedarm, ca. 400g Stücke

Eichsfelder Stracke geräuchert im Schweinedarm, ca. 400g Stücke

"Kraftsdorfer"Schwarzbier-Salami 1a

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:18,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

60


Nationale Dauerwurst 3682

2219

3695

Kraftsdorfer Schlackwurst 1a

Thüringer Salami 1a im bedruckten Faserdarm

Kraftsdorfer Delikate Salami ca. 300g 7 Paar = 14 Stück atmosverpackt

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,80 kg E2-Inh: 14,40 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 4,20 kg E2-Inh:16,80 kg

0200

0201

0202

Knoblauch-Salami 225g SB 15 Stück atmosverpackt

Pfeffersalami 225g SB 15 Stück atmosverpackt

Salami mit Peperoni 225g 15 Stück atmosverpackt

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,23 kg Kt-Inh:

15 St

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,23 kg Kt-Inh:

15 St

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,22 kg Kt-Inh:

0203

0204

0206

Salami 1a mit Truthahn 225g SB 15 Stück atmosverpackt

Schwarzbier-Salami 225g SB 15 Stück atmosverpackt

Hirsch-Salami 225g SB 15 Stück atmosverpackt

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,22 kg Kt-Inh:

15 St

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,23 kg Kt-Inh:

15 St

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,22 kg Kt-Inh:

15 St

15 St

0205

2854

2853

Salami mit Wildschwein 225g 15 Stück atmosverpackt

Knoblauchsalami 1a 250g Kaliber 36 mm, im Kunstdarm

Peperonisalami 250g in Stangen Kaliber 36 mm, im Kunstdarm

Anzahl: 50 St-Gew.: 0,25 kg E2-Inh:12,50 kg

Anzahl: 50 St-Gew.: 0,25 kg E2-Inh:12,50 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 0,23 kg Kt-Inh:

15 St

61


Nationale Dauerwurst 2852

0207

0208

Hirschsalami 1a 250g Kaliber 36 mm, im Kunstdarm

Wildkräuter-Salami 1a 300g ohne Darm, Kaliber 40 mm

Edelgewürz-Salami 1a 300 g ohne Darm, Kaliber 42 mm

Anzahl: 60 St-Gew.: 0,25 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 30 St-Gew.: 0,30 kg E2-Inh:

30 St

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh:

10 St

0209

2201

3584

Pfeffer-Salami 1a 300g ohne Darm, Kaliber 42 mm

Ratsherrn-Rauchsalami 1a im Pferdedarm

Salami Hausmarke 1a im Kunstdarm, ca. 1,2 kg Stücke

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,10 kg Kt-Inh:11,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh:

10 St

3638

3511

8190

Knoblauchwurst grob im Ring mit Rind, einzeln atmosverpackt

Schlackwurst im Fettende mittelfein, leicht angeräuchert

Thüringer Rindfleischsalami im Ring im Faserdarm, ca. 800g Stücke

Anzahl: 14 St-Gew.: 0,75 kg E2-Inh: 10,50 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:18,00 kg

Anzahl: 13 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh:10,00 kg

9262

3599

3627

Haussalami 250g

Niederbayerische Rauchsalami heißgeräuchert, ca.1,1kg, vakuumverpackt

Westfälische Kappensalami 1a im Faserdarm, Kaliber 75 mm

Anzahl: 60 St-Gew.: 0,25 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,10 kg E2-Inh:16,50 kg

Anzahl: 14 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:14,00 kg

62


Nationale Dauerwurst 7880

8492

2900

Holzschuhsommerwurst 1a im Leinendarm, Brotform

Hausmacher Bauernmettwurst im Leinendarm, Kaliber 60 mm

"Houdek"Debrecziner 700g egal. über 100% Buchenholz heiß geräuchert

Anzahl: 3 St-Gew.: 4,00 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh:19,50 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,70 kg E2-Inh:

20 St

3580

3777

3578

"Houdek"Kabanos Klassik 1,5 kg heißgeräucherte Salamispezialität

"Houdek"Knabber-Kabanos 700g ein herzhafter Mini-Snack im Naturdarm

Schwarzwälder Landjäger ca.40g 10 Paar a ca.80g vakuumverpackt

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,50 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,70 kg E2-Inh:14,00 kg

Anzahl: 25 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh:20,00 kg

2252

Orig.Schwarzwälder Landjäger 10 Stück a 75g atmosverpackt Anzahl: 18 St-Gew.: 0,75 kg E2-Inh: 18 St

63


KnackerSpezalitäten 3629

3699

3641

"Reckes Beste"Schinkenknacker 70g im Saitling

Schinkenknacker ca. 100g 10 Stück atmosverpackt

"Halina"Knacker 100g im Schweinedarm

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,40 kg E2-Inh: 16,80 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:15,00 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:16,00 kg

3643

3636

3659

Berliner Schinkenknacker ca. 80g im Saitling, 14 Stück atmosverpackt

Zopfpolnische im Schweinedarm ca.150g nach Art einer Knacker, 10 St.atmosverp.

"Britzer"Paprika-Mettenden im Naturdarm, pikant gewürzt

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,12 kg Kt-Inh:13,44 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh:12,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 4,00 kg

2495

0255

6780

Spreewälder Aalwurst im Saitling nach Art einer Knacker, 20 x 50g atmos

"Holzwürmer"Mini-Salami 40g SB 80 Stück atmosverpackt

Thüringer Stifte im Saitling rauchfrisch nach Art einer Knacher

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 15,00 kg

Anzahl: 80 St-Gew.: 0,04 kg Kt-Inh:

80 St

7866

7867

Hausmacher Knackwurst mit Knoblauch im Naturdarm, 4 x 300g atmosverpackt

Hausmacher Knackwurst mit Kümmel im Naturdarm, 4 x 300g atmosverpackt

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 18,00 kg

Anzahl: 15 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh:18,00 kg

64

Anzahl: 3 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 3,00 kg


Teewurst/Mettwurst, fein/grob 3744

3745

2490

"Reckes Beste"Teewurst fein 625g in der Stange

"Reckes Beste"Teewurst grob 625g

Braunschweiger Mettwurst fein im Ring, Stückgewicht ca. 850g

Anzahl: 30 St-Gew.: 0,62 kg E2-Inh: 18,75 kg

Anzahl: 39 St-Gew.: 0,62 kg E2-Inh:24,38 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 0,85 kg E2-Inh:13,60 kg

2488

3714

9137

Braunschweiger Mettwurst grob im Ring, Stückgewicht ca. 800g

Gutsmettwurst fein im Ring 700g kräftig geräuchert, sehr schmackhaft

"Pfeifer"Aalrauchmettwurst fein lang, im Naturdarm

Anzahl: 16 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh: 12,80 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 0,70 kg E2-Inh:11,20 kg

Anzahl: 7 St-Gew.: 0,80 kg Kt-Inh: 5,60 kg

7782

3740

3711

"Pfeifer"Aalrauchmettwurst grob Kaliber 60 mm, im Naturdarm

"Pfeifer"Aalrauchmettwurst grob in Stangen 600g, streichfähig

"Pfeifer"Aalrauchmettwurst grob 250g Kugel

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,80 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 39 St-Gew.: 0,60 kg E2-Inh:23,40 kg

Anzahl: 80 St-Gew.: 0,25 kg E2-Inh:20,00 kg

3762

9077

2074

Pfeffersäckchen grob ca. 170g Mettwurst grob mit grünem Pfeffer

Schinkenteewurst fein gewiegt, 125g in Kette

"Pfeifer"Hamburger Gekochte im Ring im Rinderkranzdarm, Stückgewicht 750g

Anzahl:100 St-Gew.: 0,17 kg E2-Inh: 17,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 25 St-Gew.: 0,75 kg E2-Inh:18,75 kg

65


Teewurst/Mettwurst, fein/grob 3752

3722

3724

Streichmettwurst fein im Ring 2 Stück a ca. 650g atmosverpackt

"Müller"Rügenw.Teewurst fein 625g in der Stange, vakuumverpackt

"Müller"Orig.Rügenw.Teewurst grob in Stangen, vakuumverpackt

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh: 13,00 kg

Anzahl: 30 St-Gew.: 0,62 kg E2-Inh:18,75 kg

Anzahl: 30 St-Gew.: 0,62 kg E2-Inh:18,75 kg

3723

3725

2040

"Müller"Rügenw.Teewurst fein 125g 4 Stück vakuumverpackt

"Müller"Rügenw.Teewurst grob 167g 3 Stück vakuumverpackt

"Müller"Rügenw.Teewurst m.gr.Pfeffer 625g Stange

Anzahl: 40 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 20,00 kg

Anzahl: 13 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 6,68 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,65 kg Kt-Inh: 3,75 kg

3754

3738

8348

"Reckes Beste"Braunschweiger Mettwurst fein im Ring, ca. 700g, atmosverpackt

"Reckes Beste"Braunschweiger Mettwurst fein 325g, in Hörnchen, 4 St. atmosverp.

"Recke Beste"Mettwurst m.Knoblauch grob ca.500g im Ring, 2 Stück atmosverpackt

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,40 kg E2-Inh: 8,40 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh: 7,80 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:16,00 kg

3702

3710

8637

Streichmettwurst grob mit Senfkörnern im Ring

Streichmettwurst grob mit Kümmel im Ring

Streichmettwurst grob mit Knoblauch im Ring, Stückgewicht ca. 800g

Anzahl: 16 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh: 12,80 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh:12,80 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh:12,80 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 66


Teewurst/Mettwurst, fein/grob 9101

9102

9602

Streichmettwurst grob mit Knoblauch im Ring, ca. 1 kg Stücke im Kunstdarm

Streichmettwurst grob mit Kümmel im Ring, ca. 1 kg vakuumverpackt

Streichmettwurst grob mit Senfkörnern im Ring

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:12,00 kg

3704

3706

3731

"Reckes Beste"Frische Zwiebelmettwurst ca.1000g im Ring, magere Spitzenqualität

"Reckes Beste"Frische Zwiebelmettwurst ca.1kg vakuumverpackt

"Reckes Beste"Frische Zwiebelmettwurst im Ring, ca. 800g, besonders mager

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,80 kg E2-Inh: 8,00 kg

3705

3708

3712

"Reckes Beste"Frische Zwiebelmettwurst in Hörnchen a ca.300g

"Reckes Beste"Frische Zwiebelmettwurst ca. 100g, in der 5er Kette

"Reckes Beste"Frische Zwiebelmettwurst in Kugeln ca. 50g, in der 10er Kette

Anzahl: 33 St-Gew.: 0,30 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 40 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:20,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

3715

3718

3720

"Reckes Beste"Rinderzwiebelmettwurst ca. 50g, in der 10er Kette, i.Kunstdarm

"Reckes Beste"Putenzwiebelmettwurst ca. 50g, in der 10er Kette, im Kunstdarm

"Reckes Beste" Frische Zwiebelmettwurst ca. 25g, in der 10er Kette, im Kunstdarm

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 40 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh: 0,00 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 67


Convenience-Spezialitäten Fertiggerichte, frisch 3424

3423

3429

"Halina"Pfannenfrikadelle 100g 10 x 100g in der Frischebox

"Halina"Pfannenfrikadelle 120g 10 x 120g in der Frischebox

Hausgemachte Pfannen-Bouletten 100g Hackepeterqualität, 14 x 100g atmosverp.

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 40 St-Gew.: 0,12 kg Kt-Inh:

40 St

Anzahl:126 St-Gew.: 0,10 kg E2-Inh: 126 St

9146

3453

3465

Paprikabouletten 10 x 200 g

Premium-Frikadellen gebraten 100g 10 Stück atmosverpackt

Frikadellenbällchen 500g Schweinefleisch z.T. fein zerkleinert

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh:

4 St

Anzahl: 5 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,50 kg

3478

3463

2541

Mini-Frikadellen ca.15g aus Schweine- und Rindfleisch

Geflügel-Frikadelle 100g 10 x 100g in der Frischebox

Geflügel-Frikadellen-Bällchen 50x20g Truthahn- und Hähnchenfleisch

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 8,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh:

6 St

3468

3475

2392

Kentucky Rib Steak 10x100g atmos Schweinehacksteak vorgebraten

Chicken Rip-Hacksteak 100g rein Geflügel, vorgebraten

"Oma Heins"Gebratene, gepök.Mini-Haxen 7 Stück a ca. 230g in der Frischebox

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 8,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 8,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:12,80 kg

68


Convenience-Spezialitäten Fertiggerichte, frisch 8612

8613

2921

"Halina"Eisbein gekocht, 5 x ca. 400g im eigenen Saft, ohne Knochen, atmos

"Halina"Eisbein gebraten 5 x ca. 400 g ohne Knochen, atmosverpackt

Grillhaxe, gegart und gepökelt ca.650g

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,65 kg Kt-Inh:

10 St

3459

3485

3458

Schweineschnitzel ca.160 g 5 Stück atmosverpackt

Schweinlachsschnitzel ofengeb. ca.130g fertig paniert und gebraten

Hähnchenschnitte 8 x 125g Hähnchenfleisch fein zerkleinert

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,30 kg E2-Inh:10,40 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,80 kg Kt-Inh:

4 St

9856

9857

3481

Hähnchenschnitte 2x125g Hähnchenfleisch fein zerkleinert

Putenschnitte 2x125g Putenfleisch fein zerkleinert

Formfleisch Hähnchen-Cordon Bleu ca.160g rein Geflügel, gefüllt m.Schinken u.Käse

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh:

8 St

Anzahl: 8 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh:

8 St

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:12,80 kg

3467

3466

3479

Golden Chicken Nuggets 24 x 25g Hähnchenfleisch fein zerkleinert

Golden Chicken Nuggets 36 x 25g Hähnchenfleisch zerkleinert, geformt

Gegrillte Hähnchenkeulen 6 x ca.200g im Frischepack

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,60 kg Kt-Inh:

6 St

Anzahl: 9 St-Gew.: 0,90 kg E2-Inh:

9 St

Anzahl: 8 St-Gew.: 1,20 kg E2-Inh: 9,60 kg

*Artikel aus der Recke-Manufaktur 69


Convenience-Spezialitäten Fertiggerichte, frisch 4305

4312

4313

"DreiStern"4 Kohlrouladen 1,5 kg-Schale Krautwickel mit fein zerkleinerter

"DreiStern" 4 Rinderrouladen 4x180g in pikanter Sauce

"DreiStern" 8 Rinderrouladen 8x110g in pikanter Sauce, 1,5 kg Schale

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

5080

4316

4314

"DreiStern"12 Rinderrouladen 180g mit Sauce in der 4,5 kg-Schale

"DreiStern"Rindergulasch in pikanter Sauce, 1,5 kg-Schale

"DreiStern"16 Königsberger Klopse in feiner Kapernsauce 1,5kg-Schale

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 1,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 4,50 kg E2-Inh:

70

4 St


Rillettes- und SchmalzSpezialitäten 4067

4182

2711

Kaiserfrühstück Rillettes 2kg-Schale m.Apfel+Zwiebel, nach Schmalzfleischart

Apfel-Zwiebel-Rillettes 2,2kg

Rillettes 125g Glas aus Gänse- und Schweinefleisch

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,20 kg E2-Inh:13,20 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,13 kg Kt-Inh:

12 St

4062

4061

4060

Siebenschuh feines Bratenschmalz tafelfertig, im 5 kg Eimer

Siebenschuh feines Griebenschmalz tafelfertig, im 5,3 kg Eimer

Schweineschmalz Dänischer Art mit Röstzwiebeln, 2 kg-Schale

Anzahl: 1 St-Gew.: 5,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 1 St-Gew.: 5,30 kg Kt-Inh: 5,30 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

4059

4051

4066

Griebenschmalz 2 kg-Schale Schweineschmalz mit Röstzwiebeln

Apfelgriebenschmalz 2 kg-Schale 2 Schalen im Karton

Zwiebelschmalz 2 kg Schale

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

4064

2207

4053

Hüttenschmalz 2 kg-Schale

Gänseschmalz mit Backobst 1,6kg-Schale

Gänseschmalz 2 kg-Schale mit 10% Schweineschmalz

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 12 St-Gew.: 1,60 kg E2-Inh:19,20 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:16,00 kg

71


Schmalz-Spezialitäten 2688

4052

4056

Gänsegriebenschmalz 2 kg-Schale mit 10% Schweineschmalz

Apfelgriebenschmalz 200g-Becher

Zwiebelschmalz 200g-Becher Schweineschmalz mit Zwiebeln

Anzahl: 8 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh: 16,00 kg

Anzahl: 60 St-Gew.: 0,20 kg E2-Inh:

60 St

Anzahl: 60 St-Gew.: 0,20 kg E2-Inh:

9411

4058

2362

Hüttenschmalz 200g Becher 18 Stück im Karton

Gänseschmalz 125g-Becher mit 10% Schweineschmalz

Gänsegriebenschmalz 125g-Becher

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,20 kg Kt-Inh:

18 St

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,13 kg Kt-Inh:

18 St

Anzahl: 60 St-Gew.: 0,12 kg E2-Inh:

2363

9318

2466

Gänseschmalz mit Backobst 125g-Becher - Saisonartikel -

"Vital" Schmalz 200g-Becher rein pflanzlich/cholesterinfrei

Vital Schmalz mit Apfel und Zwiebel im 200g Becher

Anzahl: 60 St-Gew.: 0,12 kg E2-Inh: 60 St

Anzahl: 60 St-Gew.: 0,20 kg E2-Inh:

60 St

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,20 kg Kt-Inh:

60 St

60 St

18 St

2469

2715

2713

Vital Premium Kräuter-Schmalz im 200g Becher

Hubertus Schmalz 1,8 kg Schale aus Gänse- und Schweineschmalz

Gänseschmaus 1,8kg Schale mit Schweineschmalz

Anzahl: 60 St-Gew.: 0,20 kg E2-Inh: 60 St

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,80 kg Kt-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 5 St-Gew.: 1,80 kg Kt-Inh: 9,00 kg

72


Schmalz-Spezialit채ten 9109

4080

4077

Hubertusschmalz 125g-Glas 12 St체ck auf Tray

G채nsegriebenschmaus 125g-Glas mit Schweineschmalz

Chili-Schmalz 125g-Glas aus G채nse- und Schweineschmalz

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,12 kg Kt-Inh:

12 St

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,13 kg Kt-Inh:

12 St

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,13 kg Kt-Inh:

12 St

73


GV-Sortiment vorgeschnitten 4456

4457

8584

Feine Leberwurst in Scheiben 500g Kaliber 38 mm, im Aromafrischepack

Grobe Leberwurst in Scheiben 500g Kaliber 38 mm, im Aromafrischepack

Fleischrotwurst 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

8400

8546

8583

"Halina"Westf.Zungenwurst ca. 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Bierschinken 500g aufgeschnitten gefächert, Atmosschale

Jagdwurst Norddt. Art 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

8480

8543

8544

Bierwurst 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Paprika-Lyoner 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Champignon-Lyoner 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

8542

4465

4466

Lyoner 500g aufgeschnitten gefächert, Atmosschale

Bierschinken 1a Kaliber 70 mm 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Schinkenwurst 1a Kaliber 70 mm 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

74


GV-Sortiment vorgeschnitten 4467

4477

4478

Jagdwurst 1a Kaliber 70mm 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Leberkäse 1a fein, vierkant, 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Fleischkäse 1a grob, vierkant, 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

4483

4485

8469

Vegetarischer Aufschnitt mit Pilzen 250g Kaliber 100 mm, aufgeschnitten, leicht

Vegetarischer Aufschnitt m.Kräutern 250g Kaliber 100 mm, aufgeschnitten, leicht

"Halina"Hinterkochschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 8 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

8434

8424

8410

Hinterkochschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Halina"Deli.Pfefferkochschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Kasseler gegart 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

8470

8409

4472

"Halina"Deli.Kasseler gegart 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Thüringer Krustenbraten 500g gepökelt, gegart und gebacken

Deli.Hinterkochschinken Kal.70 mm 500g mit 16%Würzlake, aufgeschnitten

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

75


GV-Sortiment vorgeschntten 8530

8548

8529

Schinkenpastete vierkant 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Champignonpastete vierkant 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Imitierte Wildschweinpastete 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

8547

8528

8551

Paprikapastete vierkant 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Olivenpastete vierkant 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Brokkolipastete vierkant 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

8508

8403

8406

Eierpastete vierkant 500g Brühwurstbrät mit Ei und Paprika

"Halina"Mortadella mit Pistazien 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Halina"Mortadella mit Ei 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

8412

8474

8417

Putenbrust mit Paprika 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Truthahnbrust mit Paprika 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Putenbrust geräuchert 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 16 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 8,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 16 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 8,00 kg

76


GV-Sortiment vorgeschntten 8416

8471

8420

"Halina"Truthahnbrust geräuchert 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Halina"Geflügel-Bierschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Geflügel Jagdwurst 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 12,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

8440

8441

4480

"Halina"Geflügel-Lyoner 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Halina"Geflügel-Paprikamortadella 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Gefüllte Putenbrust 1a 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

4476

4473

8418

Geflügel-Schinkenwurst Kaliber 70mm 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Geflügel-Lyoner mit Paprika 500g Kaliber 70 mm, aufgeschnitten

Puten-Bacon geräuchert 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

8432

8433

8465

"Halina"Deutsches Corned Beef 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Halina"Edelputer - Putenfleisch 500g mit Champignons in Aspik, geschnitten

"Halina"Hähnchenbrust gerissen 500g mit Paprika und Gurkenstückchen in Aspik

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

77


GV-Sortiment vorgeschnitten 8140

8150

8153

"Argal"Trio Espanol 300g Spanische Aufschnittplatte 3fach

"Argal"Span.Salami Chorizo Castellano grobe Paprikasalami, 500g aufgeschnitten

"Argal"Span.Salami Salchichon Hidalgo mittelfein mit Pfeffer, 500g geschnitten

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh:

6 St

0446

8491

8493

"Argal"Span.Peperoni Salami in Scheiben aus Schweine- und Rindfleisch

Span. Salami Chorizo Cular 500g Extra Pikant, grob gekörnt

Span.Salami Chorizo Vela 500g Extra Pikant, grob gekörnt

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 2 St-Gew.: 1,00 kg Kt-Inh:

2 St

8463

8439

8464

"Halina"Westf.Salami 1a 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Halina"Katenrauchwurst 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Halina"Westf.Cervelatwurst 1a 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

8438

8487

8442

"Halina"Pizza-Salami 500g mit Truthahnfleisch, Kaliber 90 mm

Westf.Pfeffersalami 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Kräutersalami 500g mit Truthahnfleisch aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

78


GV-Sortiment vorgeschntten 8445

8468

8425

Käsesalami mit Truthahnfleisch 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Cervelatwurst 1a extra fein 500g mit Truthahnkeulenfleisch

Rindersalami Auslese 500g mit Truthahnfleisch, Kaliber 80 mm

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

8462

8475

4453

Truthahnsalami 500g - rein Truthahn aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Salami 1a 500g mit Truthahnkeulenfleisch aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Salami nach Mailänder Art 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

4454

4450

4451

Baguette Salami 500g aufgeschnitten leicht gefächert, Aromafrischepack

Salami Kaliber 70 mm 500g aufgeschnitten leicht gefächert, im Aromafrischepack

Salami im Pfeffermantel 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

4452

4462

4461

Truthahnsalami, rein Geflügel 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

Feine Teewurst in Scheiben 500g Kalibert 38 mm, im Aromafrischepack

Grobe Teewurst in Scheiben 500g Kaliber 38 mm, im Aromafrischepack

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

79


GV-Sortiment vorgeschnitten 3931

3933

3990

"Halina"Deli.Schweinelachsfleisch 500g "Graved Art" aufgeschnitten

Lachsschinken Pariser Art 500g aufgeschnitten, mit Speck umwickelt

"Halina"Lachsrauchfleisch 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 18 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 9,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 24 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:12,00 kg

1480

4464

8422

"Halina"Deli. Lachsschinken 500g geschnitten

Gourmet Schinken in Blockform 500g aufgeschnitten, leicht gefächert

"Halina"Frühstücksschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 12 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 6,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 3,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

2259

0717

0785

Orig.Schwarzwälder Schinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Bauernschinken geschnitten ca. 250 - 500g pro Schale

Schwarzw. Schinken ca. 300g geschnitten

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 33 St-Gew.: 0,30 kg E2-Inh:10,00 kg

80


GV-Sortiment vorgeschnitten 8496

8498

8133

Ital.Parma-Kernschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Orig.Ital.Landschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Argal"Span.Jamon Serrano 300g aufgeschnitten, gefächert, atmosverpackt

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 0,30 kg Kt-Inh:

6 St

8143

8472

8499

"Argal"Span.Jamon Serrano 500g aufgeschnitten, gefächert, atmosverpackt

"Pont"Spanischer Serrano-Schinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Span.Serrano-Schinken Bodega 500g vorgeschnitten, Fächerpack

Anzahl: 4 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 2,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 8 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 4,00 kg

8490

8489

8218

Span.Serrano Schinken 500g 7 - 9 Monate gereift, vorgeschnitten

Span.Serrano Schinken 500g 9 - 11 Monate gereift, vorgeschnitten

Bacon 2 x 500g aufgeschnitten magere Schweinebäuche geräuchert

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:10,00 kg

8224

3942

8230

"Reckes Beste"Bacon geschnitten 1000g

"Halina"Bacon 1000g geschnitten magere Schweinebäuche geräuchert

Bacon geschnitten ca. 2000g

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh: 10,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 1,00 kg E2-Inh:10,00 kg

Anzahl: 6 St-Gew.: 2,00 kg E2-Inh:12,00 kg

81


Aus eigener Sliced-Abt. 48 Stunden Vorlauf 31420

31190

31060

Delikatess Zungenwurst vierkant 500g 50% Zungenanteil, aufgeschnitten

Deli.Filetrotwurst Vierkantform 500g 50% Filetanteil, handgesteckt

Deli.Filetrotwurst rund 500g 50% Filetanteil, aufgeschnitten

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

31100

40170

94140

Heidjer Kümmelmagen weiß 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Königliches Frühstück im Geleemantel nach Art eines Heidefrühstücks 500g

"Jägerfrühstück"nach Presswurstart 500g aus Schweinefleisch, Gelatine vom Rind

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

85910

81090

81110

Schles.Prinzenfrühstück i.Geleemantel 500g aufgeschnitten, gefächert, atmos

Deli.Frühstücksfleisch i.Wölkchenform 500g aufgeschnitten, gefächert

Deli.Frühstücksfleisch mit Paprika 500g in Wölkchenform, aufgeschnitten

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

32330

32200

32080

Oliven-Paprika Mortadella Kal.105mm 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Bayer.Gelbwurst mit Petersilie 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Paprika-Fleischkäse fein 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

82


Aus eigener Sliced-Abt. 48 Stunden Vorlauf 32690

82780

33190

Bayer.Leberkäs fein, ofengeb. ca 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Orig.Bayer.Leberkäse grob 500g ofengebacken, aufgeschnitten,

Pizza-Leberkäse mit Käse 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

32740

81100

94100

Leberkäse fein, rund, Kal.105mm 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Thür.Leberkäse fein, rund 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Römerbraten in Vierkantform 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

32780

33040

32220

Lastruper Meisterpastete 500g handgefüllter Bauch, aufgeschnitten

Fläm.Bauernhackbraten grob 500g ofengebacken, Brotform, aufgeschnitten

Bayerische Kalbfleischlyoner 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

32320

32000

32010

"Fiorucci"Ital.Mortadella"Divina" 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Rindermortadella mit Pistazien 250g Kaliber 110mm, aufgeschnitten, gefächert

Deli.Rinderbierschinken 250g mind.60% Schinkenfleischeinlage

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh: 0,00 kg

83


Aus eigener Sliced-Abt. 48 Stunden Vorlauf 32020

32040

42440

Rindermortadella mit Paprika 250g Kaliber 110mm, aufgeschnitten, gefächert

Deli.Rinderjagdwurst Kaliber 110mm 250g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Halina"Kräuterrolle 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 20 St-Gew.: 0,25 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

27880

82130

21580

"Delikat"Pepeonipastete scharf 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Delikate Pilzpastete 500g mit Champignons und Mu-Err-Pilzen*BrwA*

"Reinert"Texas-Brühwurstpastete 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

93920

38930

38630

Ital.Kochschinken m.Rosmarin 500g a.Ober-u.Unterschale, m.Fett u.Schwarte

"Fiorucci"Ital. Porchetta 500g Spanferkelbraten gepökelt, geschnitten

Meisterkochschinken rustikal 500g aus Ober- und Unterschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

38190

38580

38130

Deli.Hinterkochschinken o.Schw. 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Deli.Kochschinken schwarz anger.500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Reinert"Spargelkochschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

84


Aus eigener Sliced-Abt. 48 Stunden Vorlauf 38400

24720

38590

Pizza-Belag n.Art eines Frühstücksfleisches, 51% Fleischanteil, 500g

Deli.Rosmarinschinken gegart 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Farmer-Schinken geg.u.ger. 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschal e

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

38230

38150

38780

Honig-Hinterkochschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Schulte"Teutob.Wocholderschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Schlemmerschinken gegart 500g im Zwiebel-Käsemantel, ohne Schwarte

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

38020

38350

38750

Knusperschinken Premium, gegart 500g kross gebacken, mit Fett und Schwarte

Deli.Krustenbraten m.krosser Schw. 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Reckes Beste"Deli.Bratkasseler 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

81690

Thür.Kasseler im Meerrettichmantel 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

85


Aus eigener Sliced-Abt. 48 Stunden Vorlauf 39870

39030

39680

"Fiorucci"Ital.Kammschinken"Coppa"500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Fiorucci"Ital.Bresaola"Sottofesa"500g Rindfleisch luftgetrocknet, geschnitten

Südt. Markenspeck o.Schwarte 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

85490

85190

38710

"Reinert"Camembert-Lachsschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Kramer"Schwarzw.Edellachsfleisch 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"American Roast"Roastbraten medium 500g aufgeschnitten, gefächert,

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

39380

85090

40180

Rinderpastrami aus der Semerrolle 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Orig.American Pastrami Brisket"New York" heißgeräucherte U.S.Mastochsenbrust 500g

Deli.Rindersaftschinken 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

85620

40340

40080

Putenbrust geräuchert Naturform 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Deut.Putenbrust mit Paprika 500g gegart und gepökelt, aufgeschnitten,

Putenbrust gegart mit Paprika 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

86


Aus eigener Sliced-Abt. 48 Stunden Vorlauf 85970

81550

25450

Schles.Putenbrust-Hähnchenmix 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Toast-Putenkochschinken 500g 55% Putenbrustanteil, aufgeschnitten

Putenkasseler gegart 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

40310

33160

33180

"Halina"Putenpastrami mit Dill 500g Putenkeulenfleisch in Wölkchenform

Mortadela de Pavo - Truthahn-Mortadella 500g aufgeschnitten, gefächert

Mortadela de Pavo con Aceitunas 500g Truthahn-Mortadella mit grünen Oliven

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

85120

42130

42120

Gebackene gef.Edeltruthahnbrust 500g mit pikanter Spinat-Geflügelpastete

Truthahn-Schinkenpastete mit Champignons 500g aufgeschnitten, gefächert, atmos

Truth.-Filetpastete m.Schnittlauch 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

42100

42270

42060

Truthahn-Filetpastete mit Spinat 500g aufgeschnitten, gefächert, atmosverpackt

Truthahn-Schinkenpastete mit Kräutern in Vierkantform, 500g aufgeschnitten,

Truthahn-Gemüsepastete 500g Vierkantform, aufgeschnitten,

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

87


Aus eigener Sliced-Abt. 48 Stunden Vorlauf 33080

33090

33100

Geflügel-Brühwurst-Sortim.4fach 500g aufgeschnitten, gefächert, atmosverpackt

Geflügel-Bierschinken Kal. 105 mm 500g mit Truthahn- und Hähnchenfleisch

Geflügel-Jagdwurst Kal.100mm 500g aufgeschitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

33110

33030

Geflügel-Lyoner 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh:

kg

40130

42590

Puten-Fleischkäse grob 500g nach Art eines Römerbratens

Orig.Belg.Hähnchenpastete 500g in Putenform, rein Geflügel

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

40140

32580

"Halina"Formfl.Hähnchenbrustfilet 500g aus Hähnchenbrustfleisch zusammengefügt

"Halina"Gourmet-Hähnchen-Grillbrust 500g aus Hähnchenbrustfleisch geformt

Hähnchenroulade in Brotform 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

12530

22260

41610

Puten Bacon gegart und gebacken 500g aus Geflügelfleischteilen zusammengefügt

Span.Truthahn-Pastrami m. Pistazien 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Reinert"Eisbeinfleisch in Aspik 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

88


Aus eigener Sliced-Abt. 48 Stunden Vorlauf 41370

20700

26950

Delikatess Bärlauchsülze rund 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Schinkenröllchen gefüllt in Aspik 500g mit Sahnemeerrettich, aufgeschnitten,

Hähnchenbrust in Aspik"Florida"500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

41300

41140

14140

"Reinert"Pikant-Mix-Gemüse in Aspik 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Schypke"Dt.Corned Beef i.Brotform 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Putenfleisch mit Broccoli in Aspik 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

37650

87460

35240

"Kometa"Gold Ung.Salami ca.500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Pick"Orig.Ung.Salami 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Franz.Salami"Le Menage"luftgetr. 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

83980

37830

37840

"Fiorucci"Ital.Fenchelsalami 500g aufgeschitten, gefächert, Atmosschale

Ital.Salami"Spianata Romana" 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Fiorucci"Ital.Salami"Spianata Piccante" mit rotem Pfeffer und Paprika, scharf

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

89


Aus eigener Sliced-Abt. 48 Stunden Vorlauf 37810

37910

35750

"Fiorucci"Ital.Salami"Milano" 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Fiorucci"Ital.Salami"Napoli" 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Span.Salami Chorizo Extra Picante 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

36240

36230

35740

Spanische Salami "Chorizo Extra" 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Span.Salami"Salchichon Extra" 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Span.Salami Chorizo Extra 500g grobe Paprikasalami, mild

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.:

36630

36260

kg Kt-Inh:

kg

83840

Span.Salami im Kräutermantel 500g "Castello" aufgeschnitten, gefächert

Span.Salami Chorizo"Pamplona"500g mittelgrobe Paprikasalami

Texassalami im Leinendarm 500g in Brotform, aufgeschnitten, gefächert

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

80150

35840

35520

Salami ummantelt m.getr.Tomaten 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Salami Hausmarke 1a ca. 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

"Halina"Honig-Salami 1a 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

90


Aus eigener Sliced-Abt. 48 Stunden Vorlauf 36110

36690

"Reinert"Rein Geflügelsalami 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Rindersalami 1a Auslese 500g aufgeschnitten, gefächert, Atmosschale

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg Kt-Inh: 0,00 kg

Anzahl: 10 St-Gew.: 0,50 kg E2-Inh: 5,00 kg

91


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