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ZENTRALE | SERVICE- & LOGISTIK-CENTER BEUSSELSTRASSE 44 N – Q 10553 BERLIN
01 | 2017 GÜLTIG: 16.01. – 28.02.2017
Premium-Geflügelsortiment LEICHT & GESUND INS NEUE JAHR!
GeflügelBierschinken rein Truthahn, mit extra hohem Fleischanteil im bedruckten Kunstdarm, Kaliber 95 mm, Stückgewicht ca. 2 kg
3322 HALINA
NEU
GeflügelGutswurst
rein Truthahn, mit extra hohem Fleischanteil im bedruckten Kunstdarm, Kaliber 60 mm, Stückgewicht ca. 800 g
HALINA
GeflügelJägerwurst
4,
D I E B R I N G E N ‘S E I N FAC H . R E C K E - FL E I S C H WA R E N . D E
3314
EUR kg
NEU
4,
nur
75
EUR kg
4,95
GeflügelLyoner
nur
95
nur
mit Paprika, rein Truthahn, mit extra hohem Fleischanteil im bedruckten Kunstdarm, Kaliber 95 mm, Stückgewicht ca. 2 kg
rein Truthahn, mit extra hohem Fleischanteil im bedruckten Kunstdarm, Kaliber 60 mm, Stückgewicht ca. 800 g
nur
3312
NEU
NEU
EUR kg
3320
4,45
EUR kg
B E S T E L L U N G @ R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
Herzhaftes AUS POLEN
GÜLTIG: 16.01. – 28.02.2017
GIZEWSKI
NEU
Truthahn-Kochschinken rein Truthahn, gegart und geräuchert nur aus Putenbrustfleischteilen zusammengefügt, in Putenform, ohne Darm, mit essbarer Hülle, Stückgewicht ca. 2,1 kg, im Schrumpfbeutel
4030
nur
7,95 GIZEWSKI
NEU
Frankfurter GeflügelWürstchen
rein Truthahn roh geräuchert, im Eiweißdarm, Stückgewicht ca. 40 g, 8 Stück atmosverpackt
GIZEWSKI
TruthahnFiletwurst
rein Truthahn mittelgrob gekörnt, geräuchert, im Eiweißdarm, Stückgewicht ca. 100 g, 6 Stück atmosverpackt
nur
SEITE 2
Schlesische Geflügelwurst
KALT ODER WAR M EIN VERZEHRT – GENUSS!
6,
nur
99
EUR kg
3287
NEU
rein Truthahn mittelfein gekörnt, gegart und geräuchert, im Eiweißdarm, Stückgewicht ca. 100 g, 6 Stück atmosverpackt
nur
95
3331
GIZEWSKI
KALT ODER WAR M EIN VERZEHRT – GENUSS!
KALT ODER WAR M EIN VERZEHRT – GENUSS!
6,
NEU
EUR kg
EUR kg
3253
5,99
EUR kg
Z E N T R A L E B E R L I N 0 3 0 396 0 3 -185 ∙ A B H O L M A R K T B E R L I N 0 3 0 396 0 8 0 -18 0
Würziges AUS UNGARN
GÜLTIG: 16.01. – 28.02.2017
KOMÉTA
KOMÉTA
Echt Ungarische Salami »Gold«
Echt Ungarische Salami »Gold« 250-g-Stange, Mini egalisiert, einzeln cellglasverpackt, 18 Stück im Karton
ca. 1 000-g-Stange, Maxi hoher Fleischanteil, edle Gewürze, mild im Geschmack, im Kunstdarm, mit Edelschimmel, traditionell gereift, einzeln cellglasverpackt, 5 Stück im Karton
0286
Stück
Ungarische Paprikasalami
nur
9,95 GYULAI
EUR kg
ca. 1 000-g-Stange traditionell gereift und geräuchert, im Kunstdarm, mit Edelschimmel, einzeln cellglasverpackt, 5 Stück im Karton
ALLE ARTIKEL DIESER SEITE SIND ÜBER WOCHEN TRADITIONELL GEREIFT UND GETROCKNET UND OHNE KÜHLUNG HALTBAR!
Ungarische Paprikawurst
300 g, extra scharf extra scharfe, ungarische Wurstspezialität, im Naturdarm, nur einzeln atmosverpackt, 97 33 Stück im Karton
7,
entspricht: 2,39 EUR/Stück
nur
EUR kg
3755
GYULAI
GYULAI
Ungarische Bauernwurst
Ungarische Paprika-Kolbász
halbe Ringe, 350 g, pikant traditionelle Paprikawurst, im Naturdarm, einzeln atmosverpackt, 28 Stück im Karton
2913
EUR
KOMÉTA
3765
2912
nur
2,60
nur
8,34
entspricht: 2,92 EUR/Stück
EUR kg
7,99
EUR kg
ausgereifte, traditionelle ungarische Paprikawurst, 9 Stück à ca. 100 g im Atmosbeutel
2936 GYULAI
Ungarische Höllenwurst
halbe Ringe, 250 g, scharf scharfe, traditionelle Paprikawurst, im Naturdarm, einzeln atmosverpackt, 40 Stück im Karton
2910
entspricht: 2,17 EUR/Stück
R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
nur
8,70
nur
8,68
EUR kg
A B H O L M A R K T E B E R S WA L D E 0 3 3 3 4 21161
EUR kg
SEITE 3
GaumenFREUDEN ... DauerwurstSortiment 3fach sortiert Inhalt: Cervelatwurst mittelfein, Salami weiß und Katenrauchwurst, Stückgewicht ca. 2,2 kg, einzeln vak.-verpackt
3553 MORAWITZKY
Pfeffersäckchen ca. 150 g, fein Mettwurst mit grünem Pfeffer, 5 Stück atmosverpackt, 5 Packungen im Karton
3756
EUR kg
NEU
nur
7,75
EUR kg
BAYERISCHE
KalbfleischLeberwurst im Golddarm, Kaliber 65 mm, Stückgewicht ca. 1 kg, einzeln vak.verpackt
3014
REINERT
REINERT
Edelsalami
Klosterschinken
Romantica, mittelgrob luftgetrocknet, mit Edelschimmel, Kaliber 50 mm, Stückgewicht ca. 1,2 kg, einzeln griffschutzverpackt
nur
4,44
GÜLTIG: 16.01. – 28.02.2017
3598
nur
13,95
EUR kg
gegart, ohne Schwarte dunkel geräuchert, aus der Unterschale, mit kontrolliertem Fettrand, rustikal geschnürt, Stückgewicht ca. 2,3 kg
nur
10,25
EUR kg
3869
MORAWITZKY
NEU
Kölner PreiselbeerLeberwurst fein, mit edlen Preiselbeeren im bedruckten Textildarm, Stückgewicht ca. 950 g, einzeln vak.-verpackt
3012
nur
3,55
EUR kg
CORNELIUS PFÄLZER
Leberwurst im Ring geräuchert, im Kunstdarm, Kaliber 40 mm, Stückgewicht 500 g
3036
nur
6,66
nur
3,95
EUR kg
DEUTSCHE
HALINA
Zungenwurst
Aspik-Aufschnitt
halbe Stücke, rund mindestens 50 % Zungenanteil, im Kunstdarm, Stückgewicht ca. 1,8 kg, einzeln vak.-verpackt
3102 SEITE 4
nur
5,
35 EUR kg
halbe Stücke, 4fach sortiert Inhalt: Kalbfleisch, Schinken und Edelputer mit Champignons sowie Hähnchenbrustfilet mit nur Paprika Stückge65 wicht ca. 1,9 kg
4142
4,
EUR kg
Schweinskopfsülze
EUR kg
in Aspik mit Petersilie und Gurke, in Vierkantform, Stückgewicht ca. 1,7 kg, vak.verpackt
2540
nur
3,75
EUR kg
Z E N T R A L E B E R L I N 0 3 0 396 0 3 -185 ∙ A B H O L M A R K T B E R L I N 0 3 0 396 0 8 0 -18 0
ZUM JAHRESSTART HALINA DELIKATESS
Formhinterkochschinken halbe Stücke, rund natur, ohne Fett, ohne Schwarte, aus Schinkenteilen zusammengefügt, Stückgewicht ca. 2,2 kg, vak.-verpackt
3807
GÜLTIG: 16.01. – 28.02.2017
Schinkenspeck
Kasseler
halbe Kotelettstücke flach gegart, mit geringer Kette, Stückgewicht ca. 1,8 kg einzeln vak.-verpackt
nur
4,95
EUR kg
3851
ohne Schwarte mild gepökelt und geräuchert, in Vierkantform, Stückgewicht ca. 1,5 kg, einzeln vak.verpackt
nur
5,95
EUR kg
3946
nur
4,95
EUR kg
BrühwurstSortiment
ORIGINAL SPANISCHE
TruthahnMortadella
halbe Stücke, 5fach Inhalt: Bierschinken, Champignonlyoner, Lyoner, Paprikalyoner und Jagdwurst, im Kunstdarm, Kaliber 90 mm, Stückgewicht ca. 1,2 kg
Mortadela de Pavo, natur und Mortadela de Pavo con Aceitunas, mit grünen Oliven im Kunstdarm, Stückgewicht 3 kg, einzeln vak.-verpackt
8205
nur
3,80
EUR kg
Putenbrust
3318 | mit Oliven 3316 | natur
geräuchert in Naturform, Stückgewicht ca. 2,5 kg, einzeln vak.-verpackt nur
8562
5,95
EUR kg
Streichmettwurst im Ring, grob geräuchert, im Kunstdarm, Stückgewicht ca. 1 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
3,75 je Sorte:
Wiener Würstchen 20 x 50 g, im ESC-Darm goldgelb geräuchert, 20 Stück atmosverpackt
8391 R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
4,
nur
9602 | mit Senfkörnern 9101 | mit Knoblauch 9102 | mit Kümmel je Sorte:
ORIGINAL THÜRINGER
Bockwurst
Rostbratwurst
44
3371
EUR kg
10 x 100 g, im Schweinedarm 10 Stück vak.verpackt nur
4,
nur
77
EUR kg
5,75
RECKES BESTE
10 x 100 g, im Schweinedarm bissfest, knackig, 10 Stück atmosverpackt
nur
EUR kg
EUR kg
3483
A B H O L M A R K T E B E R S WA L D E 0 3 3 3 4 21161
4,19
EUR kg
SEITE 5
GenussVIELFALT AUS ... RECKES BESTE
NEU
Meisterkochschinken
RECKES BESTE
Berliner Schinkenknacker 14 x 70 g, im Saitling sehr würzig, 14 Stück atmosverpackt, 12 Packungen in der E2-Satte
nach alter Fleischersitte hergestellt, nur aus der Ober- und Unterschale, mit leichter Fettauflage, Stückgewicht ca. 4,5 kg, einzeln vak.-verpackt, 3 Stück im Karton
NEU
3643
nur
7,55
RECKES BESTE
EUR kg
NEU
Berliner Schinkenknacker 10 x 100 g, im Schweinedarm sehr würzig, 10 Stück atmosverpackt, nur 5 Packungen 95 im Karton
nur
3863
8,29
RECKES BESTE
NEU
Schinkenspeck Royal, ohne Schwarte aus der Hüfte, gepökelt, trocken gesalzen, mild geräuchert, Stückgewicht ca. 1,1 kg, einzeln vak.-verpackt
3916
EUR kg
85
RECKES BESTE
EUR kg
NEU
Berliner Hausmacher Topfwurst
3,25
3239
nur
5,05
EUR kg
RECKES BESTE
Delikatess Bierschinken mindestens 60 % Schinkenfleischeinlage, im bedruckten Kunstdarm, Kaliber 105 mm, Stückgewicht ca. 2,8kg
EUR kg
NEU
Leberwurst
fein im Golddarm, Kaliber 60 mm, Stückgewicht ca. 700 g nur
3028
3,45
RECKES BESTE
EUR kg
NEU
Leberwurst
grob im Golddarm, Kaliber 60 mm, Stückgewicht ca. 700 g nur
3,
3,
95
EUR kg
3074
RECKES BESTE
Appetiter
feine Streichmettwurst geräuchert, herzhaft, im Schäldarm, 10 Stück à ca. 100 g atmosverpackt
nur
33
SEITE 6
in der 4er Kette im Kunstdarm, Stückgewicht 300 g, 4 Ketten à ca. 1,2 kg im Karton
NEU
nur
RECKES BESTE
frische hausmacher Blutwurst, im Kunstdarm, Kaliber 100 mm, Stückgewicht ca. 2,2 – 2,4 kg
3126
Berliner Jagdwurst
NEU
GeflügelLeberwurst*
3013
EUR kg
RECKES BESTE
3203
RECKES BESTE
fein, in der 4er Kette im Golddarm, Stückgewicht 250 g, 4 Ketten à ca. 1 kg im Karton
nur
5,
3699
6,
GÜLTIG: 16.01. – 28.02.2017
EUR kg
3730
NEU
nur
5,65
EUR kg
Z E N T R A L E B E R L I N 0 3 0 396 0 3 -185 ∙ A B H O L M A R K T B E R L I N 0 3 0 396 0 8 0 -18 0
RECKES BESTE
NEU
Jagdwurst
mit Senfkörnern im Nalo-Topdarm, Kaliber 60 mm, Stückgewicht ca. 800 g, 10 Stück im Karton
nur
4,20
3209
EUR kg
RECKES BESTE
NEU
Delikatess Jagdwurst
mit Senfkörnern mindestens 50 % Schinkenfleischeinlage, im Nalo-Topdarm, Kaliber 60 mm, Stückgewicht ca. 800 g, 15 Stück im Karton
8376
RECKES BESTE
NEU
mit Senfkörnern mindestens 50 % Schinkenfleischeinlage, im bedruckten Kunstdarm, Kaliber 105 mm, Stückgewicht ca. 2,6 kg
3211
4,
95
3274
3,
95
5,55
EUR kg
RECKES BESTE
Braunschweiger Mettwurst fein, im Ring im Kunstdarm, Kaliber 45 mm, 2 Stück à ca. 700 g atmosverpackt
3754 R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
NEU
3200
75 EUR kg
5,
55
3201
EUR kg
NEU
Deli. RinderBierschinken*
95 EUR kg
nur
5,15
3212 RECKES BESTE
Champignonlyoner
3219 RECKES BESTE
RinderMortadella*
3202 RECKES BESTE
Deli. RinderJagdwurst*
3204
A B H O L M A R K T E B E R S WA L D E 0 3 3 3 4 21161
EUR kg
NEU
Mortadella
herzhafter Geschmack, im braunen Kunstdarm, Kaliber 110 mm, Stückgewicht ca. 2,8 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
6,
nur
4,55
RECKES BESTE
mit Paprika im braunen Kunstdarm, Kaliber 110 mm, Stückgewicht ca. 2,8 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
RECKES BESTE
mindestens 60 % Schinkenfleischeinlage, im braunen Kunstdarm, Kaliber 105 mm, Stückgewicht ca. 2,8 kg
nur
4,
mit Pistazien im braunen Kunstdarm, Kaliber 110 mm, Stückgewicht ca. 2,8 kg, einzeln vak.-verpackt
EUR kg
NEU
RinderMortadella*
3217
im bedruckten Kunstdarm, Kaliber 100 mm, Stückgewicht ca. 2,5 kg
nur
RECKES BESTE
nur
EUR kg
NEU
Berliner Leberkäse
NEU
Paprikalyoner
mit Pistazien im bedruckten Kunstdarm, Kaliber 105 mm, Stückgewicht ca. 2,8 kg, einzeln vak.verpackt
nur
RECKES BESTE
fein mit feiner Lebernote, im Kunstdarm, Kaliber 105 mm, Stückgewicht ca. 2 kg
EUR kg
NEU
Delikatess Jagdwurst
RECKES BESTE
mit rotem und grünem Paprika, im bedruckten Kunstdarm, Kaliber 100 mm, Stückgewicht ca. 2,6 kg
nur
4,95
GÜLTIG: 16.01. – 28.02.2017
EUR kg
NEU
nur
4,65
EUR kg
NEU
nur
4,75
EUR kg
NEU
nur
6,15
EUR kg
SEITE 7
* ohne Schweinefleisch
UNSERER MANUFAKTUR
ManufakturVIELFALT RECKES GASTRO
GÜLTIG: 16.01. – 28.01.2017
RECKES GASTRO
NEU
Kasseler Kamm
Kasseler Kamm mit Knochen ohne Knorpelaufsatz, täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 3 – 4 kg, ca. 17 kg in der E2-Satte
ohne Knochen täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 2,8 – 3,2 kg, ca. 15 kg lose, eingeschlagen in der E2-Satte
nur
2,99
5592
5593
RECKES GASTRO
ohne Schwarte täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 1 – 2 kg, ca. 20 kg in der E2-Satte
3,99 Kasselerrücken
NEU
halbe Stücke, ohne Knochen täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 2 kg, vak.-verpackt, ca. 20 kg in nur der E2-Satte 99
5590
3,
RECKES GASTRO
Pragerschinken nur die Ober- und Unterschale, ohne Hüfte, Stückgewicht ca. 5 kg, vak.-verpackt, ca. 15 kg in der E2-Satte
5596 RECKES GASTRO
Prager Krustenbraten Stückgewicht ca. 2 kg, einzeln vak.-verpackt
5597
NEU
Kasselerlachs
halbe Stücke, ohne Knochen täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 2 kg, vak.-verpackt, ca. 20 kg in der E2-Satte nur
4,
NEU
nur
EUR kg
5591
EUR kg
3,79
5599 RECKES GASTRO
Kasselerenden mit Filet täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 5 – 7 kg, ca. 18 kg in der E2-Satte
60
EUR kg
4,89
RECKES GASTRO
nur
5587
EUR kg
NEU
nur
3,99
EUR kg
RECKES GASTRO
NEU
PartyKrustenbraten gegart mit Fett und Schwarte, Stückgewicht ca. 1,6 kg, einzeln vak.-verpackt
5532 NEU
nur
4,99
nur
4,49
EUR kg
EUR kg
B I T T E B E AC H T E N ! A L L E P R E I S E D I E S E R S E I T E G E LT E N N U R B I S Z U M 28 .01.2 017!
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RECKES GASTRO
EUR kg
EUR kg
NEU
Kasselerrolle nur
NEU