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ZENTRALE | SERVICE- & LOGISTIK-CENTER BEUSSELSTRASSE 44 N – Q 10553 BERLIN
02 | 2019 GÜLTIG: 04.03. – 29.03.2019 RECKES GASTRO
CLEAN LABEL
SchweineNackensteaks
FRISCH
ARGENTINIEN
Clean Label*, mariniert mit Paprikagewürz Stückgewicht ca. 180 g, 10 Stück vak.-verpackt
5546
GRASS FED
FRISCH
Entrecôte
ohne Kette, grasgefüttert sauber pariert, Hilton-Qualität, Stückgewicht ca. 3 – 4 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
4,95
AUS EIGENER MANUFAKTUR
EUR kg
5758
* ohne Zusätze
WOCHENPREIS**
RECKES GASTRO
nur
FRISCH
Putensteaks
15,80
mariniert, mit Paprika Stückgewicht ca. 160 – 180 g, 10 Stück vak.verpackt
EUR kg
nur
5446
7,95 AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES GASTRO
FRISCH
HähnchenBrustfilets
Wir starten die
mariniert, Curry-Mix ohne Haut, halbiert, mit Innenfilet, Stückgewicht ca. 180 – 220 g, 10 Stück vak.-verpackt
5447
ohne Knochen Hähnchenkeule mit Haut, Stückgewicht ca. 250 g, ca. 2,5 kg vak.verpackt
0520
ISON GRILLSmA it unseren Grill-Hits.
nur
5,95
AUS EIGENER MANUFAKTUR
HähnchenSteak
EUR kg
EUR kg
FRISCH
Steakhüfte
GRASS FED
ohne Deckel, ohne Corcho, grasgefüttert sauber pariert, Hilton-Qualität, Stückgewicht ca. 2 – 2,5 kg, vak.-verpackt
nur
2,
ARGENTINIEN
99 EUR kg
5756
FRISCH
nur
10,
99
WOCHENPREIS**
EUR kg
ARGENTINIEN
Roastbeef
ohne Kette, grasgefüttert sauber pariert, Hilton-Qualität, Stückgewicht ca. 3 – 5 kg, einzeln vak.verpackt
5755
GRASS FED
FRISCH
nur
14,50
EUR kg
WOCHENPREIS**
** Die jeweils aktuellen Preise entnehmen Sie bitte unserer wöchentlichen Frischfleisch-Preisliste!
BarbecueSpare-Ribs
American Style Schweinerippen gegart und mariniert, Stückgewicht ca. 500 g, einzeln vak.-verpackt, 30 Stück = ca. 15 kg
10509 D I E B R I N G E N ‘S E I N FAC H . R E C K E - FL E I S C H WA R E N . D E
Beef-Ribs
RECKES GASTRO
KalbsSpare-Ribs
mariniert Rinder-Spare-Ribs, Stückgewicht ca.1,5 kg, einzeln vak.verpackt, ca. 15 kg in der E2-Satte nur
3,
gegart, mariniert Stückgewicht ca. 1 kg, vak.verpackt
nur
95
7,
95
EUR kg
5780
EUR kg
66339
AUS EIGENER MANUFAKTUR
nur
8,95
EUR kg
B E S T E L L U N G @ R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
Bestes ZUM GRILLEN RECKES GASTRO
MerguezBratwurst*
16 x ca. 50 g, roh, im zarten Saitling pikant, aus 50 % Rindfleisch und 50 % Lammfleisch, 16 Stück in der Atmosschale
9010
SalsicciaBratwurst*
8 x ca. 80 g, grob, roh, mit Fenchel, im Schweinedarm 8 Stück in der Atmosschale
ChorizoBratwurst*
8 x ca. 80 g, grob, roh, im Schweinedarm sehr pikant gewürzt, 8 Stück in der Atmosschale
3452
RostBratwurst 10 x 100 g, im Rinderkollagendarm zum Grillen bestens geeignet, 10 Stück vak.-verpackt
GeflügelBratwurst 10 x ca. 100 g, im Rinderkollagendarm rein Geflügel, 10 Stück vak.-verpackt
3485 SEITE 2
AUS EIGENER MANUFAKTUR
Grobe Bratwurst*
3487
AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES GASTRO
3490
95 EUR kg
FRISCH
EUR kg
FRISCH
Asia-StyleBratwurst*
nur
6,70
AUS EIGENER MANUFAKTUR
EUR kg
4,
76308
6,95
AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES BESTE
EUR kg
EUR kg
FRISCH
Bratwurst
4,
3484
AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES BESTE ORIGINAL
Thüringer Rostbratwurst 10 x 100 g, im Schweinedarm 10 Stück vak.verpackt
EUR kg
AUS EIGENER MANUFAKTUR
*Alle rohen Bratwurst Kreationen aus der ReckeManufaktur werden frisch für Sie produziert. Dafür benötigen wir Ihre Bestellung dienstags bis 12:00 Uhr zur Auslieferung am Donnerstag und freitags bis 12:00 Uhr zur Auslieferung am Dienstag. Mindestbestellmenge pro Sorte: 5 kg!
nur
3483
EUR kg
FRISCH
StumpenBratwurst
3460
75 EUR kg
RECKES BESTE
StumpenBratwurst
3477
FRISCH
nur
4,95
AUS EIGENER MANUFAKTUR
10 x 100 g, mit Curry, ohne Darm deftig und kräftig, 10 Stück vak.-verpackt
nur
4,
RECKES BESTE
10 x ca. 100 g, natur, ohne Darm deftig und kräftig, 10 Stück vak.-verpackt
50
95
nur
5,95
GRILLSmA it u
nur
nur
FRISCH
Wir starten di
95
FRISCH
3422
KalbsBratwurst
nur
EUR kg
MozzarellaBratwurst*
RECKES GASTRO
10 x ca. 100 g, im Schweinedarm mit Majoran, vak.-verpackt
4,
RECKES GASTRO
8 x ca. 80 g, grob, roh, mit Spinat und Mozzarella, im Schweinedarm 8 Stück in der Atmosschale
nur
5,95
XXL, 10 x ca. 170 g, mit Milch und Bärlauch, im zarten Saitling extralange Bratwurst, 10 Stück vak.-verpackt
nur
AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES BESTE
EUR kg
FRISCH
AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES BESTE
3488
95
6,
FRISCH
8 x ca. 80 g, grob, roh, mit Ingwer und Zitronengras, im Schweinedarm 8 Stück in der Atmosschale
nur
AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES GASTRO
EUR kg
FRISCH
6,
RECKES GASTRO
8 x ca. 80 g, roh, im Schweinedarm 8 Stück in der Atmosschale
nur
7,35
AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES GASTRO
3450
FRISCH
GÜLTIG: 04.03. – 29.03.2019
AUS EIGENER MANUFAKTUR
EUR kg
FRISCH
nur
4,95
EUR kg
Z E N T R A L E B E R L I N 0 3 0 396 0 3 -185 ∙ FA X 0 3 0 396 672 8
Bestes ZUM GRILLEN RECKES GASTRO BRASILIEN
GÜLTIG: 04.03. – 29.03.2019 RECKES BESTE
Roastbeef mediterran
FRISCH
Bacon-Scheiben 1 000 g, gepökelt und geräuchert Schweinebauch ohne Knorpel und Schwarte, ca. 56 Scheiben pro Pack
mariniert, in Scheiben Stückgewicht ca. 200 g, 5 Scheiben vak.verpackt
nur
5,99
8224
EUR kg
RECKES BESTE
Rinder-Bacon 1 000 g, gegart, geräuchert, aus der Rinderbrust aufgeschnitten und gefächert in der Atmosschale
nur
11,95 55688
AUS EIGENER MANUFAKTUR
EUR kg
IbéricoSpare-Ribs
ie
AISreOn N Grill-Hits.
80/20, 5 mm Hackfleischzubereitung aus saftigem Beef, in der Hartschale, Gewicht nach Wunsch
7,
95 EUR kg
Paprika-ChiliKrakauer 10 x 150 g, im Schweinedarm mit Paprika und feiner Chilinote, 10 Stück atmosverpackt
2176 RECKES BESTE
CurryBockwurst 10 x ca. 150 g, in Eigenhaut 10 Stück vak.verpackt
2172
AUS EIGENER MANUFAKTUR
R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
FRISCH
Berliner Currywurst 10 x 100 g, im Schweinedarm 10 Stück vak.verpackt
nur
4,
RECKES BESTE ORIGINAL
95 EUR kg
9107
AUS EIGENER MANUFAKTUR
EUR kg
AUS EIGENER MANUFAKTUR
Beef-Hacksteak
nur
0560
14,95
RECKES GASTRO
Stückgewicht ca. 300 – 400 g, vak.verpackt
unse
25650
nur
66024
FRISCH
nur
5,85
AUS EIGENER MANUFAKTUR
EUR kg
SPANISCHE
Chorizo Ristra Paprikasalami in der Kette 9 Stück á ca. 100 g pro Kette
nur
5,
50 EUR kg
FRISCH
ORIGINAL
95 EUR kg
8,45
EUR kg
FRISCH
Fränkische Mini-Bratwurst ca. 40 x ca. 25 g, im zarten Saitling grob, mit Kräutern, ca. 40 Stück atmosverpackt
nur
4,
3586
nur
3434
A B H O L M A R K T B E R L I N 0 3 0 396 0 8 0 -18 0 ∙ FA X 0 3 0 3956 050
nur
5,50
EUR kg
SEITE 3
Bestes ZUM GRILLEN FRISCH
Bacon-Spieße saftige Schweinefleischwürfel aus dem Nacken geschnitten mit Bauchspeckscheiben, in würziger Marinade, Spießgewicht ca. 100 g, 8 Spieße in der Atmosschale
66004
SPIESSPREIS ≈ 0,60 EUR AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES GASTRO
in Kräutermarinade zarte irische Lammfleischwürfel, mit SpeckböhnchenBouquet, Spießgewicht ca. 200 g, 4 Spieße in der Atmosschale
66003
SPIESSPREIS ≈ 1,67 EUR
nur
8,35
AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES GASTRO
9032
EUR kg
FRISCH
GrillfackelSpieße würzig mariniert aus dem Schweinebauch, Spießgewicht ca. 40 g, 15 Spieße in der Atmosschale
EUR kg
FRISCH
Maori-Spieße
65 EUR kg
SPIESSPREIS ≈ 0,27 EUR AUS EIGENER MANUFAKTUR
Räuberspieße
Käse-BaconSpieße nur
1,99
5871
EUR
Stück
Alle Spieß-Kreationen aus der Recke-Manufaktur werden frisch für Sie produziert. Dafür benötigen wir Ihre Bestellung dienstags bis 12:00 Uhr zur Auslieferung am Donnerstag und freitags bis 12:00 Uhr zur Auslieferung am Dienstag. Mindestbestellmenge pro Sorte: 5 Schalen!
RECKES GASTRO
FRISCH
Red-PeppaSpieße
66001
11,
SPIESSPREIS ≈ 1,15 EUR AUS EIGENER MANUFAKTUR
EUR kg
Garnelenspieße
8/12 lbs, roh, ohne Kopf, mit Schale Litopenaeus vannamei, 20 % Glasur, im 1-kgBeutel = 750 g netto
10 x 100 g, langgesteckt Penaeus vannamei, 25 % Glasur, einzeln entnehmbar, 10 Stück = 1 kg im Beutel = 750 g netto
10,
5100 NORWEGEN
Lachsfilet Trim D Salmo Salar, Stückgewicht ca. 1,4 – 1,7 kg, einzeln vak.verpackt
5237
EUR kg
FRISCH
8,
99
5803
EUR kg
Ganze Dorade
12,
EUR kg
EUR kg
FRISCH
Saté-Spieße Geflügel
pikant mariniert Hähnchenbrust in pikanter Marinade auf einem Fähnchenspieß, nur Spießlänge 15 cm, Spieß65 gewicht ca. 50 g, 10 Spieße
66040
6,
SPIESSPREIS ≈ 0,33 EUR
AUS EIGENER MANUFAKTUR
RECKES GASTRO
Tataro-Spieße
66010
EUR kg
FRISCH
nur
6,85
SPIESSPREIS ≈ 0,55 EUR AUS EIGENER MANUFAKTUR
EUR kg
HähnchenSpieße Soja, gegrillt mariniertes Hähnchenfleisch am Bambusspieß, IQF, Stückgewicht 30 g, 1,5 kg im Schmuckkarton
7,
nur
6,99
1157
EUR kg
1153 * ohne Zusatzstoffe
EUR kg
CLEAN LABEL
Clean Label*, gebraten durchgegarte saftige und zarte Hähnchenbrustfiletstücke von Hand gespießt, Stückgewicht ca. 125 g, 5 kg lose
99
5831
RECKES GASTRO
HähnchenSpieße
nur
99
SPIESSPREIS ≈ 0,89 EUR AUS EIGENER MANUFAKTUR
APOLLO
ausgenommen Sparus aurata, 20 % Glasur, Stückgewicht ca. 300 – 400 g, 5 kg lose im Karton = 4 kg netto nur
nur
6,60
YAKITORI
nur
79
0615
herzhaft mariniert aus reinem Rindfleisch, leicht gewürzte Hackfleischzubereitung, Spießgewicht ca. 80 g, 10 Spieße in der Atmosschale
Garnelen
nur
FRISCH
herzhaft mariniert magere Schweinefleischwürfel mit Grillkäse in Bacon, Spießgewicht ca. 135 g, 8 Spieße in der Atmosschale
würzig mariniert zarte Steakwürfel aus der Hüfte geschnitten, mit Red-Peppanur dew, Spießgewicht ca. 100 g, 50 8 Spieße in der Atmosschale
nur
6,
RECKES GASTRO
ca. 250-g-Stücke von Hand gesteckter Spieß aus Schinkenwürfeln, Bauchspeck und Zwiebeln, Stückgewicht ca. 250 g, 24 Stück im Karton
nur
5,99
RECKES GASTRO
nur
7,50
EUR kg
Alle Angebote freibleibend! Druckfehler vorbehalten! Alle angerichteten Produktabbildungen sind Serviervorschläge!
RECKES GASTRO