Telefon 030 39603-185 Telefax 030 3966728
ZENTRALE | SERVICE- & LOGISTIK-CENTER BEUSSELSTRASSE 44 N – Q 10553 BERLIN
03 | 2017 GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017 nur
4,89
EUR Pack
nur
4,89
EUR Pack
Sauce Hollandaise 1007 1-l-Tetra-Pack, servierfertig, 10 Packungen im Karton
Sauce Béarnaise 1006
ANGEBOTE ZUR
1-l-Tetra-Pack, servierfertig, 10 Packungen im Karton
Spargel- & Grillzeit Champignons
FRISCH
klein, frisch 3-kg-Korb
5272 BEELITZER
Spargel weiß, frisch 20 – 24 mm, HKL I
5274 geschält, 4 kg 5273 ungeschält, 5 kg RECKES BESTE
SÜDTIROLER
SPANISCHER
Schinkenspeck
Markenspeck
Serrano Schinken
Royal, ohne Schwarte aus der Hüfte, gepökelt, trocken gesalzen, mild geräuchert, Stückgewicht ca. 1,1 kg, einzeln vak.-verpackt
3916
halbe Stücke Südtiroler Schinken ohne Schwarte, Stückgewicht ca. 2,25 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
5,
85
AUS DER MANUFAKTUR
EUR kg
3968
nur
12,
49 EUR kg
halbe Stücke ohne Schwarte, ohne Knochen, ohne Hüftund Eisbeinspitze, mindestens 8 Monate gereift, Stückgewicht ca. 2,4 kg
3930
Tagespreis auf Anfrage
nur
9,75
POMMERSCHER
ITALIENSCHER
ITALIENISCHER
Katenschinken
Kernschinken
ParmaKernschinken
Edelpape mit Schwarte, Stückgewicht ca. 6 kg, einzeln vak.-verpackt
3925 D I E B R I N G E N ‘S E I N FAC H . R E C K E - FL E I S C H WA R E N . D E
in Blockform ohne Schwarte, ohne Bein, ausgewählte und abgelagerte Schweinekeule, Stückgewicht ca. 5 kg, einzeln vak.verpackt
nur
8,
79 EUR kg
3970
nur
12,99
EUR kg
EUR kg
Pelatello, nur das Kernstück poliert, ohne Knochen, ohne Bein, ohne Schwarte, nur mindestens 13 – 15 Monate 99 gereift, Stückgewicht ca. 5 kg
3962
16,
EUR kg
B E S T E L L U N G @ R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
Schinken ROH
GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017
SPANISCHER
SPANISCHER
Serrano Schinken
Ibérico Schinken
Jamón Ibérico Moldeado, halbe Blöcke poliert, ohne Schwarte, ohne Knochen, 24 Monate gereift, Stückgewicht ca. 2 kg
Jamón Serrano Moldeado, halbe Blöcke ohne Schwarte, ohne Knochen, poliert, in Blockform, 12 Monate gereift, Stückgewicht ca. 2,5 kg, einzeln vak.-verpackt
3985
Serrano Schinken nur
11,99 ITALIENISCHER
NEU
Landschinken
3980
nur
9,
95 EUR kg
ParmaSchinken
Schinken
3917
im Pfeffermantel aus der Oberschale, ohne Fett und ohne Schwarte, geräuchert, mild gesalzen, fein gewürzt mit Pfeffer, vierkant gepresst, Stückgewicht ca. 2,3 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
5,
99 EUR kg
2046 PONT SPANISCHER
nur
19,
45 EUR kg
Schinkenfilet
Katenschinken
3927
EUR kg
halbe Stücke ohne Schwarte, ohne Knochen, ohne Eisbein, bis zu 12 Monate gereift, Stückgewicht ca. 2,4 kg
ITALIENISCHER
ganze Stücke, Block ohne Schwarte, ohne Knochen, ohne Eisbein, mindestens 18 Monate gereift, Stückgewicht ca. 5 kg
POMMERSCHER
Kappe mit Schwarte, Stückgewicht ca. 2,5 kg, einzeln vak.-verpackt
2200
Jamón Curado, halbe Stücke ohne Schwarte, ohne Knochen, ohne Eisbein, poliert, kurant geschnitten, 6 Monate gereift, vierkant, Stückgewicht ca. 3 kg
2054
nur
14,
49 EUR kg
halbe Stücke ohne Schwarte, in Riegelform, aus der Unterschale und Hüfte, Stückgewicht ca. 1,75 kg, vak.-verpackt
8287 SCHWARZWÄLDER
Lachsrauchfleisch
SchweineLachsfleisch
Schinkenriegel
2091 SEITE 2
nur
6,
66 EUR kg
3931
9,25
EUR kg
nur
8,99
EUR kg
Schinken
HALINA DELIKATESS
500 g, aufgeschnitten Graved Art, nach dänischer Rezeptur, ca. 35 Scheiben gefächert in der Atmosschale
nur
SCHWARZWÄLDER
BELGISCHES
Filet de York, halbe Stücke mit leichter Kette, mild gesalzen und geräuchert, Stückgewicht ca. 1,8 kg
EUR kg
PONT SPANISCHER
3973
Pelatello, poliert nur das Kernstück, ohne Bein, ohne Schwarte, im Netz, mindestens 9 Monate gereift, Stückgewicht ca. 4 – 5 kg, vak.-verpackt
nur
29,35
ohne Schwarte, nur aus der Nuss und Hüfte, Stückgewicht ca. 2,5 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
9,
99 EUR kg
2134
nur
7,77
EUR kg
nur
8,99
EUR kg
Z E N T R A L E B E R L I N 0 3 0 396 0 3 -185 ∙ A B H O L M A R K T B E R L I N 0 3 0 396 0 8 0 -18 0
Schinken GEKOCHT
GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017
Zigeunerschinken
RECKES BESTE
Meisterkochschinken
handgeschnürt aus der Schweineunterschale mit geringer Fettauflage, gegart, geräuchert, Stückgewicht ca. 1,4 – 1,6 kg, einzeln vak.-verpackt
nach alter Fleischersitte hergestellt, nur aus der Ober- und Unterschale, mit leichter Fettauflage, einzeln vak.-verpackt
2986
3863 | ganze Stücke, Stückgewicht ca. 4,5 kg 3865 | halbe Stücke, Stückgewicht ca. 2,2 kg
nur
8,
89
AUS DER MANUFAKTUR
nur
8,29
EUR kg
EUR kg
Schinken wie früher aus der Schweineunterschale, gegart, geräuchert, im Netz, Stückgewicht ca. 1,2 – 1,5 kg, einzeln vak.-verpackt
2993
FIORUCCI ITALIENISCHER
REINERT
REINERT
Kochschinken
Spargelschinken
Kochschinken
Prosciutto Cotto Fiordicotto mit Schwarte, rund, in Alufolie verpackt und versiegelt, Stückgewicht ca. 9 kg
3834
halbe Stücke Kochschinken im Spargelmantel, gespickt mit feinen Spargelspitzen, Stückgewicht ca. 2,3 kg
nur
7,
29 EUR kg
Butterschinken
3860
nur
6,
99 EUR kg
Hinterkochschinken
3819
R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
nur
8,
49 EUR kg
halbe Stücke, rund natur, ohne Fett, ohne Schwarte, aus Schinkenteilen zusammengefügt, Stückgewicht ca. 2,7 kg, einzeln vak.-verpackt
3807
nur
6,
25 EUR kg
Premium ausgesuchte Schinken, mariniert, schonend gegart und kross gebacken, Stückgewicht ca. 2,2 kg, einzeln vak.-verpackt
3802
3833
EUR kg
NEU
nur
6,50
EUR kg
nur
7,69
EUR kg
DELIKATESS
Kochschinken halbe Stücke mit kontrollierter Fettauflage, über Buchenholz schwarz angeräuchert, Stückgewicht ca. 2 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
4,
89 EUR kg
Knusperschinken
DELIKATESS
halbe Stücke ohne Schwarte, mit kontrollierter Fettauflage, in Laibform, Stückgewicht ca. 1,6 kg, vak.-verpackt
halbe Stücke gegart, mild gesalzen, sehr saftig, Stückgewicht ca. 2,5 kg, einzeln vak.-verpackt
Formhinterkochschinken
DELIKATESS
ofengebacken aus der Ober- undUnterschale, mit Butter verfeinert, Stückgewicht ca. 2,4 kg, einzeln vak.-verpackt
3813
nur
6,35
Traditionsschinken
3863 ganze Stücke 3865 halbe Stücke
NEU
3858
nur
6,55
EUR kg
DELIKATESS
Farmerschinken nur
7,
29 EUR kg
aus der Ober- und Unterschale, gegart, mild geräuchert, mit schmalem Fettrand, ohne Schwarte, mit Honig, Stückgewicht ca. 2 kg
3859
A B H O L M A R K T E B E R S WA L D E 0 3 3 3 4 21161
nur
7,77
EUR kg
SEITE 3
SalamiVIELFALT
GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017
Trüffelsalami
MARTEN
Bergkräutersalami
im geschnürten Darm mittelgrobe Dauerwurst mit Sommertrüffeln veredelt, mindestens 6 Wochen gereift und über Buchenholz geräuchert, Stückgewicht ca. 1,7 kg, vak.-verpackt
ohne Darm mittelgrobe Dauerwurst, mit Bergwiesenkräutern ummantelt, Kaliber 83 mm, Stückgewicht ca. 2,1 kg, einzeln cellglasverpackt
2981
3604
nur
19,49
EUR kg
REINERT
Edelsalami nur
10,39 Rindersalami
SPANISCHE
Salami
Longaniza Bodega im gepuderten Naturdarm, Kaliber 53 mm, Stückgewicht ca. 600 g, einzeln griffschutzverpackt
3630
EUR kg
IA, Auslese mit Truthahnkeulenfleisch, fein gekörnt, im bedruckten Kunstdarm, Kaliber 80 mm, Stückgewicht ca. 2,2 kg, einzeln aromaschutzverpackt
nur
9,
69 EUR kg
3669
Chambelle, ganze Stücke hergestellt aus Schweinefleisch mit 5 % französischem Camembert, in Trapezform, im Block, Stückgewicht ca. 1,2 kg
3615
ca. 1000-g-Stange, Maxi hoher Fleischanteil, edle Gewürze, milder Geschmack, im Kunstdarm, mit Edelschimmel, traditionell gereift, einzeln cellglasverpackt
nur
8,
49 EUR kg
Baguette-Salami
Salami
Noppensalami
3664
6,
99 EUR kg
Salami
8164 SEITE 4
9,
75 EUR kg
Schlackwurst
SPANISCHE
halbe Stücke mittelfein, mit grünen Oliven, in Tunnelform, im Faserdarm, Stückgewicht ca. 1,9 kg, einzeln vak.verpackt
3652
IA, schnittfest leicht würzig und rauchig im Geschmack, Stückgewicht ca. 1,8 kg, einzeln aromaschutzverpackt
nur
im Fettende mittelfein, leicht angeräuchert, Stückgewicht ca. 1,2 kg, einzeln griffschutzverpackt
nur
6,
99 EUR kg
3511
nur
9,75
3765 KEMPER
nur
EUR kg
Salami »Gold«
KEMPER
IA, in Blockform mittelgrobe Dauerwurst, sehr aufschnittfreundlich, mit zwei Anschnittflächen, Stückgewicht ca. 1,9 kg, einzeln vak.-verpackt
13,99
KOMÉTA ECHT UNGARISCHE
SPANISCHE
Gourmand, halbe Stücke mittelfein gekörnte Dauerwurst im Pfeffermantel, Kaliber 130 mm, Stückgewicht ca. 1,85 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
3673
EUR kg
nur
11,35
EUR kg
KRAMER SCHWARZWÄLDER
Knoblauchwurst IA, im Ring mittelfein, mit frischem Knoblauch verfeinert, im Naturdarm, Kaliber 47 mm, Stückgewicht ca. 850 g, einzeln vak.-verpackt
nur
6,
66 EUR kg
3583
nur
7,45
EUR kg
Z E N T R A L E B E R L I N 0 3 0 396 0 3 -185 ∙ A B H O L M A R K T B E R L I N 0 3 0 396 0 8 0 -18 0
Mettwurst & KNACKER RECKES BESTE
GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017
RECKES BESTE
Frische Zwiebelmettwurst
FRISCH
Zwiebelmettwurst 50 g, in Kugeln sehr mager, im Kunstdarm, 10er-Ketten
im Ring besonders mager, im Kunstdarm, Stückgewicht ca. 800 g, lose in der E2-Satte
3712
3731
nur
6,69
AUS DER MANUFAKTUR
EUR kg
RECKES BESTE
Zwiebelmettwurst nur
6,66
EUR kg
AUS DER MANUFAKTUR PROBSTEIER
Streichmettwurst grob, im Ring mit Knoblauch, streichfähig, im Kunstdarm, Kaliber 47 mm, Stückgewicht ca. 1 kg, einzeln vak.-verpackt
3750
grob, im Ring im Kunstdarm, Kaliber 45 mm, Stückgewicht ca. 800 g, einzeln vak.-verpackt
nur
7,
Braunschweiger Mettwurst
77 EUR kg
2488
49 EUR kg
Braunschweiger Mettwurst
Appetiter Streichmettwurst
3754
nur
4,
75
AUS DER MANUFAKTUR
EUR kg
3730
nur
5,
49
AUS DER MANUFAKTUR
AUS DER MANUFAKTUR
grob, mit grünem Pfeffer streichfähig, im bedruckten Kunstdarm, Stückgewicht ca. 600 g, einzeln vak.-verpackt
RECKES BESTE
fein, geräuchert herzhaft, im Schäldarm, 10 Stück à ca. 100 g atmosverpackt
EUR kg
3740
im Schweinedarm luftgetrocknet, Stückgewicht ca. 400 g, 3 Stück atmosverpackt
3747
RECKES BESTE
RECKES BESTE
Berliner Schinkenknacker
Berliner Knacker
Schinkenknacker
3643
AUS DER MANUFAKTUR
R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
nur
7,
55 EUR kg
10 x 100 g, im Schweinedarm sehr würzig, 10 Stück atmosverpackt, 5 Packungen im Karton
3699
AUS DER MANUFAKTUR
20 x ca. 70 g, im Schweinedarm mit Senfkörnern, 20 Stück atmosverpackt, 4 Packungen im Karton
nur
6,
EUR kg
66 EUR kg
nur
8,49
EUR kg
Eichsfelder Stracke
RECKES BESTE
14 x ca. 70 g, im Saitling sehr würzig, 14 Stück atmosverpackt, 12 Packungen in der E2-Satte
6,15
Aalrauchmettwurst
RECKES BESTE
fein, im Ring im Kunstdarm, Kaliber 45 mm, 2 Stück à ca. 700 g atmosverpackt
3706
nur
PFEIFER
nur
7,
mittelfein gewolft, sehr mager, Stückgewicht ca. 1 kg, vak.verpackt
3629
A B H O L M A R K T E B E R S WA L D E 0 3 3 3 4 21161
nur
13,99
EUR kg
nur
7,77
EUR kg
SEITE 5
Pikantes & ASPIK
GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017
Feine Geflügelpastete
NEU
Gutsleberrotwurst angeräuchert, würzig im Geschmack, im Fettende, Stückgewicht ca. 1,2 kg, einzeln vak.-verpackt
mit Sandmännchenmotiv aus Hähnchen- und Putenfleisch, nach Brühwurst Art, Stückgewicht ca. 1,2 kg, einzeln vak.-verpackt
3135 Sandmann nur Dekoration
2479
nur
8,99
EUR kg
Käsekomposition insgesamt 48 % Fett i. Tr. aus Frischkäsezubereitung, mit fruchtigen Aprikosen und Hartkäse, halbrund, schnittfest, Stückgewicht ca. 800 g, vak.-verpackt
2144
Schinkenröllchen
Hähnchenbrustfilet
Käsekomposition
gefüllt, in Aspik Formvorderschinken mit würziger Meerrettichfüllung, mit Dekor, in Tunnelform, Stückgewicht 1,5 kg, einzeln vak.-verpackt
Florida, in Aspik ganze Hähnchenbrüste, gelegt in fruchtigem Aspik, halbe Stücke in Tunnelform, Stückgewicht ca. 1,5 kg, einzeln vak.-verpackt
insgesamt 48 % Fett i. Tr. aus Frischkäsezubereitung, mit pikantem Peppadew und Hartkäse, halbrund, schnittfest, Stückgewicht ca. 800 g, vak.-verpackt
2070
nur
7,
77 EUR kg
2695
REINERT
REINERT AKTIFIT
Pikant-MixGemüse
Pikant-MixGemüse
in Aspik, halbe Stücke ausgesuchte Gemüsemischung, in Vierkantform, Stückgewicht ca. 1,9 kg, einzeln vak.-verpackt
4130
in Aspik, halbe Stücke mit Ei, ausgesuchte Gemüsemischung, in Vierkantform, Stückgewicht ca. 1,9 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
5,
25 EUR kg
Gurkensülze
1475 SEITE 6
6,
99 EUR kg
in Blockform aus reinem Putenfleisch mit Champignons und Gurke verfeinert, Stückgewicht ca. 2,5 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
3,
99 EUR kg
2008
2524
nur
6,45
EUR kg
NEU
nur
9,95
EUR kg
nur
9,69
EUR kg
Käsekomposition insgesamt 45 % Fett i. Tr. Frischkäsezubereitung, mit Lauch, pikantem Peppadew und Hartkäse, halbrund, schnittfest, Stückgewicht ca. 800 g, vak.-verpackt
nur
5,
75 EUR kg
Puterfleischsülze
HALINA
in Riegelform mit Petersilie, sehr pikanter Geschmack, aufschnittfreundlich, Stückgewicht 2 kg, einzeln vak.-verpackt
2195
nur
NEU
2214
nur
9,49
EUR kg
Kapitänssülze
Edelsülze in Aspik sehr mageres Schweinefleisch in delikatem süßsaurem Aspik, in der 3,15-kgThekenschale
nur
7,
29 EUR kg
2626
nur
7,99
EUR kg
Z E N T R A L E B E R L I N 0 3 0 396 0 3 -185 ∙ A B H O L M A R K T B E R L I N 0 3 0 396 0 8 0 -18 0
Bratwurst & WIENER
GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017
ORIGINAL
RECKES BESTE
Thüringer Rostbratwurst
StumpenBratwurstohne Darm Stückgewicht ca. 100 g, 10 Stück vak.-verpackt
10 x 100 g, im Schweinedarm vak.-verpackt, 10 Packungen in der E2-Satte
nur
3477 | mit Curry je Sorte: 3460 | natur AUS DER MANUFAKTUR
4,49
EUR kg
3483 RECKES BESTE
Kalbs-CurryBratwurst rein Kalb, ohne Darm Stückgewicht ca. 100 g, 10 Stück vak.-verpackt
nur
3,95
EUR kg
Serviervorschlag
66295
HOWE ORIGINAL
ORIGINAL THÜRINGER
Bratwurst
Nürnberger Rostbratwurst
Bratwurst
8554
im Natursaitling aus Schweinefleisch mit ausgesuchten Gewürzen, gebrüht, ca. 46 Stück á ca. 21,5 g im Frischepack
nur
4,
95 EUR kg
3417
20 x 110 g, roh, im Schweinedarm herzhaft, würzig, 20 Stück vak.verpackt
nur
8,
5,35
8214
RECKES BESTE
RECKES BESTE
RECKES BESTE
CurryBockwurst
Bockwurst
Bockwurst
10 x ca. 100 g, in Eigenhaut vak.-verpackt
15 x 100 g, im Schweinedarm bissfest und knackig, Kaliber 28/30 mm, atmosverpackt
nur
4,
79
3324
AUS DER MANUFAKTUR
EUR kg
RinderHot-DogWürstchen 2223
AUS DER MANUFAKTUR
R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
3336
EUR kg
4,59
3371
Putenwiener
RECKES BESTE
50 g, im zarten Saitling 4 Stück mit Banderole versehen, 5 x 4 Stück atmosverpackt, 6 Packungen à 1 kg im Karton
im zarten Saitling goldgelb geräuchert, knackig im Biss, atmosverpackt
nur
4,
4,
5,
nur
49
EUR kg
3330
EUR kg
Wiener Würstchen
nur
44
EUR kg
nur
35
RECKES BESTE
10 x ca. 60 g, im Schäldarm vak.-verpackt
10 x 100 g, im Schweinedarm bissfest und knackig, Kaliber 28/30 mm, atmosverpackt
nur
EUR kg
nur
55 EUR kg
8,88
AUS DER MANUFAKTUR
RECKES BESTE
10 x 100 g, im ESC-Darm mit Putenfleisch, zum Grillen bestens geeignet, 10 Stück vak.-verpackt, 18 Packungen in der E2-Satte
nur
EUR kg
3340 | 20 x 50 g 3341 | 20 x 70 g 3335 | 20 x 90 g
A B H O L M A R K T E B E R S WA L D E 0 3 3 3 4 21161
5,79 je Sorte:
EUR kg
SEITE 7
Bratwurst & Spieße
GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017 RECKES BESTE
RECKES BESTE
Bratwurst
FRISCH
grob, im Schweinedarm, mit Spinat & Mozzarella Stückgewicht ca. 80 g, 8 Stück in der Atmosschale
im ESC-Darm aus Rind- und Lammfleisch, Stückgewicht ca. 120 g, 8 Stück in der Atmosschale
66043*
3422*
RECKES BESTE
ChorizoBratwurst nur
* Bratwurst-Kreationen aus der Recke-Manufaktur werden frisch für Sie produziert. Dafür benötigen wir Ihre Bestellung dienstags bis 12:00 Uhr zur Auslieferung am Donnerstag und freitags bis 12:00 Uhr zur Auslieferung am Dienstag. Mindestbestellmenge pro Sorte: 5 kg!
RECKES BESTE
FRISCH
MerguezBratwurst im Saitling aus Rind- und Lammfleisch, Stückgewicht ca. 25 g, 32 Stück in der Atmosschale
9011*
nur
9,
75
RECKES BESTE
EUR kg
FRISCH
5,55 RECKES BESTE
im Saitling aus reinem Rindfleisch, Stückgewicht ca. 50 g, 16 Stück in der Atmosschale
9019*
RECKES BESTE
GeflügelBratwurst
grob, im Saitling Stückgewicht ca. 25 g, 32 Stück in der Atmosschale
im Schweinedarm, mit Salbei & Honiggeschmack mit Schweinefleisch, Stückgewicht ca. 80 g, 8 Stück in der Atmosschale
3470* RECKES BESTE
Kalbs-CurryBratwurst rein Kalb, ohne Darm Stückgewicht ca. 100 g, 10 Stück vak.-verpackt
66295 SEITE 8
9,
99 EUR kg
FRISCH
8,
3469*
RECKES BESTE
CurryBockwurst 10 x ca. 100 g, in Eigenhaut vak.-verpackt
nur
FRISCH
MerguezBratwurst
Maispoulardenbrust-Bratwurst nur
EUR kg
88
nur
7,
49 EUR kg
FRISCH
5,
75 EUR kg
FRISCH
nur
4,
3324
3452* RECKES BESTE
SalsicciaBratwurst im Schweinedarm, mit Fenchel Stückgewicht ca. 80 g, 8 Stück in der Atmosschale
3450*
RECKES BESTE
StumpenBratwurst
3477 RECKES BESTE
StumpenBratwurst natur, ohne Darm deftig und kräftig, Stückgewicht ca. 100 g, 10 Stück vak.-verpackt
79
EUR kg
im Schweinedarm Stückgewicht ca. 80 g, 8 Stück in der Atmosschale
mit Curry, ohne Darm deftig und kräftig, Stückgewicht ca. 100 g, 10 Stück vak.-verpackt
nur
EUR kg
FRISCH
ChorascoRinderbratwurst
3460
nur
7,77
EUR kg
FRISCH
nur
6,66
EUR kg
FRISCH
nur
6,49
EUR kg
FRISCH
nur
4,49
EUR kg
FRISCH
nur
4,49
EUR kg
Z E N T R A L E B E R L I N 0 3 0 396 0 3 -185 ∙ A B H O L M A R K T B E R L I N 0 3 0 396 0 8 0 -18 0
AUS DER MANUFAKTUR RECKES GASTRO
GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017 RECKES GASTRO
Maori-Spieß
FRISCH
mit Porree und Rückenfett, würzig mariniert aus der Oberschale, Spießgewicht ca. 140 g, 6 Spieße in der Atmosschale
zarte irische Lammfleischwürfel mit Speckböhnchen-Bouquet in Kräuter-Marinade, Spießgewicht ca. 200 g, 4 Spieße in der Atmosschale
9025
66003
FRISCH
Calipso-Spieß
nur
8,99
Spießpreis ca.: 1,26 EUR
RECKES GASTRO
Alle Spieß-Kreationen aus der Recke-Manufaktur werden frisch für Sie produziert. Dafür benötigen wir Ihre Bestellung dienstags bis 12:00 Uhr zur Auslieferung am Donnerstag und freitags bis 12:00 Uhr zur Auslieferung am Dienstag. Mindestbestellmenge pro Sorte: 5 Schalen!
RECKES GASTRO
FRISCH
RinderwellenSpieß würzig mariniert aus der Oberschale, Spießgewicht ca. 85 g, 10 Spieße in der Atmosschale
9034
nur
12,
99
Spießpreis ca.: 1,10 EUR
RECKES GASTRO
Bosporus-Spieß saftiges Schweine- und Rinderhackfleisch, orientalisch gewürzt, auf einem Fähnchenspieß, Spießgewicht ca. 80 g, 8 Spieße in der Atmosschale
0621
EUR kg
FRISCH
nur
7,99
Spießpreis ca.: 0,64 EUR
RECKES GASTRO
EUR kg
FRISCH
SchweinefleischSpieß Schweinefiletscheiben mit magerem Speck ummantelt, Spießlänge 24 cm, Spießgewicht ca. 160 – 180 g, 4 Spieße in der Atmosschale
0627
10,
Spießpreis ca.: 1,83 EUR
R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
nur
79 EUR kg
11,95 Spießpreis ca.: 2,39 EUR
RECKES GASTRO
0613
EUR kg
FRISCH
Brazil-Spieß saftige Schweinenackenwürfel in würziger Marinade, mit herzhaftem Bacon und Antipasti-Zwiebel, Spießgewicht ca. 200 g, 8 Spieße in der Atmosschale
nur
7,
79 EUR kg
Spießpreis ca.: 1,56 EUR
RECKES GASTRO
Bacon-Spieß
FRISCH
Schweinefleischwürfel aus dem Schweinenacken geschnitten, mit Bauchspeckscheiben, in würziger Marinade, Spießgewicht ca. 100 g, nur 8 Spieße in der 99 Atmosschale
66004 Spießpreis ca.: 0,69 EUR RECKES GASTRO
Gyros-Spieß magere Schweinefleischwürfel und milde Antipasti-Zwiebel, in herzhafter GyrosMarinade, Spießlänge 18 cm, Spießgewicht ca. 130 g, 8 Spieße in der Atmosschale
0612
Spießpreis ca.: 0,91 EUR
FRISCH
GrillfackelSpieß
nur
6,
nur
6,49
Spießpreis ca.: 0,26 EUR
RECKES GASTRO
FRISCH
Tapas-Spieß nach spanischer Art Datteln und Pflaumen im Baconmantel, auf einem Fähnchenspieß, Spießgewicht ca. 85 g, 10 Spieße in der Atmosschale
0623
EUR kg
nur
14,00
EUR kg
Spießpreis ca.: 1,19 EUR
RECKES GASTRO
Red-Peppa-Spieß
FRISCH
zarte Steakwürfel aus der Hüfte geschnitten, mit Red-Peppadew, in würziger Marinade, Spießgewicht ca. 100 g, 8 Spieße in der nur Atmosschale 75 EUR kg
FRISCH
nur
6,99
würzig mariniert aus dem Schweinebauch, Spießgewicht ca. 40 g, 15 Spieße in der Atmosschale
9032
EUR kg
EUR kg
66001
16,
Spießpreis ca.: 1,67 EUR
RECKES GASTRO
Saté-Spieß
FRISCH
zartes, mageres Schweinerückenfleisch in pikanter Marinade auf einem Fähnchenspieß, Spießlänge 15 cm, Spießgewicht ca. 50 g, nur 10 Spieße in der 09 Atmosschale
0606
A B H O L M A R K T E B E R S WA L D E 0 3 3 3 4 21161
8,
Spießpreis ca.: 0,40 EUR
EUR kg
EUR kg
SEITE 9
Frischfleisch RECKES GASTRO
GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017 RECKES GASTRO
CLEAN LABEL
Schweinenackensteaks
FRISCH
CLEAN LABEL
Schweinenackensteaks Clean Label**, KnoblauchPfeffer, mariniert Stückgewicht ca. 180 g, 10 Stück vak.-verpackt
Clean Label**, mit Paprika, mariniert Stückgewicht ca. 180 g, 10 Stück vak.-verpackt
FRISCH
nur
5,98
5579
EUR kg
5546 RECKES GASTRO
CLEAN LABEL
Schweinenackensteaks nur
* Hacksteaks, Burger und Patties aus der Recke-Manufaktur werden frisch für Sie produziert. Dafür benötigen wir Ihre Bestellung dienstags bis 12:00 Uhr zur Auslieferung am Donnerstag und freitags bis 12:00 Uhr zur Auslieferung am Dienstag.
4,85
EUR kg
* *ohne Zusatzstoffe
RECKES GASTRO
Hähnchenbrustfilets Curry-Mix, mariniert halbiert, mit Innenfilet, ohne Haut, Stückgewicht ca. 180 – 220 g, 10 Stück vak.-verpackt
5447
African Dream, mariniert halbiert, mit Innenfilet, ohne Haut, Stückgewicht ca. 180 – 220 g, 10 Stück vak.-verpackt
nur
5,
Hähnchenbrustfilets
95 EUR kg
RECKES GASTRO
5450
FRISCH
Putensteaks
nur
5,
EUR kg
5446
Beef-Hacksteak
Lamm-Patty
10 x ca. 180 g Hackfleischzubereitung aus saftigem Rindfleisch, 10 Stück in der Hartschale
10 x ca. 125 g Hackfleischzubereitung aus saftigem Rindfleisch, 10 Stück in der Hartschale
10 x ca. 160 g Hackfleischzubereitung aus saftigem Lammfleisch, Kaliber 7 – 9 cm, 10 Stück in der Atmosschale
6,
nur
66018* SEITE 10
66019*
6,99
EUR kg
6,
FRISCH
nur
90
EUR kg
FRISCH
RECKES GASTRO
Beef-Hacksteak
90
EUR kg
nur
95
FRISCH
nur
5,98
mit Paprika mariniert Stückgewicht ca. 160 – 180 g, 10 Scheiben vak.-verpackt
RECKES GASTRO FRISCH
5543
nur
RECKES GASTRO
RECKES GASTRO FRISCH
Clean Label**, Honig-Senf, pikant mariniert Stückgewicht ca. 180 g, 10 Stück vak.-verpackt
FRISCH
EUR kg
66044*
8,99
EUR kg
Z E N T R A L E B E R L I N 0 3 0 396 0 3 -185 ∙ A B H O L M A R K T B E R L I N 0 3 0 396 0 8 0 -18 0
AUS DER MANUFAKTUR RECKES GASTRO
GÜLTIG: 24.04. – 31.05.2017 RECKES GASTRO
Prager Schinken
FRISCH
Stückgewicht ca. 2 kg, vak.-verpackt, 20 kg in der E2-Satte
nur die Ober- und Unterschale, ohne Hüfte, Stückgewicht ca. 5 kg, vak.-verpackt, ca. 15 kg in der E2-Satte
5597
5596
FRISCH
Prager Krustenbraten
nur
5,35
RECKES GASTRO
Kasseler Kamm nur
4,89 RECKES GASTRO
RECKES GASTRO FRISCH
Kasselerrücken
halbe Stücke, ohne Knochen täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 2 kg, vak.-verpackt, ca. 20 kg in nur der E2-Satte 50
4,
5590
EUR kg
RECKES GASTRO FRISCH
Kasselerrolle ohne Schwarte täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 1 – 2 kg, ca. 20 kg in der E2-Satte
4,
35
GRAIN FED
Uruguay, getreidegefüttert aus der Semerrolle, in würziger Marinade Stückgewicht ca. 1,5 kg, im eigenen Sud, im Kochbeutel
0820
R E C K E - F L E I S C H WA R E N . D E
EUR kg
FRISCH
Sauerbraten, gegart
5587
5523
95 EUR kg
FRISCH
nur
4,
20
Kräuterferkel
EUR kg
FRISCH
nur
11,
49
nur
3,85
EUR kg
ohne Knochen täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 2,8 – 3,2 kg, ca. 15 kg lose, eingeschlagen in der E2-Satte
5593
Spanferkelkeule
EUR kg
5508
FRISCH
nur
3,99
EUR kg
FRISCH
nur
7,45
EUR kg
RECKES GASTRO
PartyKrustenbraten, gegart 5532
Kasseler Kamm
ohne Knochen gegart und gewürzt, Stückgewicht ca. 1,8 kg, einzeln vak.-verpackt
RECKES GASTRO
mit Fett und Schwarte, Stückgewicht ca. 1,6 kg, einzeln vak.-verpackt
nur
7,
mit Filet täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 5 – 7 kg, ca. 18 kg in der E2-Satte
5592
FRISCH
RECKES GASTRO
Kasselerenden
Country, gegart, gewürzt Kräuterferkelvorderteil, ausgelöst, mit Kopf, gefüllt mit eigenem, rohen Fleisch, gerollt, gepökelt, Stückgewicht ca. 8 kg, vak.-verpackt
nur
5599 RECKES GASTRO
EUR kg
mit Knochen ohne Knorpelaufsatz, täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 3 – 4 kg, ca. 17 kg in der E2-Satte
EUR kg
FRISCH
nur
4,
99 EUR kg
Grillhaxe, gegart gepökelte Hinterhaxe vom Schwein mit halber Schwarte, Stückgewicht ca. 650 g, einzeln vak.-verpackt
2921
A B H O L M A R K T E B E R S WA L D E 0 3 3 3 4 21161
FRISCH
nur
2,99
EUR kg
SEITE 11
Fleisch GEFROREN Südamerikanisches Roastbeef
Schweinelachs Stückgewicht ca. 3 – 4 kg, einzeln vak.-verpackt, ca. 20 kg im Karton
ohne Kette schwere Ware, Stückgewicht ca. 6 – 7 kg, einzeln vak.-verpackt, ca. 15 kg im Karton
nur
5554
5762
ohne Knochen Stückgewicht ca. 2,5 kg, ca. 15 kg im Karton
8,99
US-ShortRibs 140 Tage maisgefüttert US Black Angus Beef, Stückgewicht ca. 5 – 6 kg, einzeln vak.-verpackt, ca. 20 kg im Karton
75054
Sauenfilet
nur
4,
5925
Stückgewicht ca. 1,5 – 2 kg, einzeln vak.verpackt, ca. 15 kg in der E2-Satte
nur
95
5,
39
EUR kg
5584
EUR kg
Rindersteak
GRAIN FED
nur
10,
95 EUR kg
in Scheiben nach Art eines T-Bone-Steaks, mit zusätzlichem Filetanteil, aus Fleischteilen zusammengefügt, Stückgewicht ca. 400 g, vak.verpackt, 8 Stück im Karton
5768
nur
4,
19
15970
5506
nur
4,39
EUR kg
Flugentenbrust nur
16,
95 EUR kg
2 Stück vak.verpackt, pro Packung 500 – 700 g, ca. 5 kg im Karton
5931
nur
9,79
EUR kg
SUPREME
Maispoulardenbrust ausgelöst, mit anliegendem Vorderflügel, Stückgewicht ca. 160 – 220 g, 2 Stück vak.verpackt
nur
3,
69
EUR kg
EUR kg
FRANKREICH
Hähnchenunterschenkel Stückgewicht ca. 100 – 140 g, lose, ca. 80 Stück im Karton
5511
3,95
SpanferkelRollbraten
Stückgewicht ca. 700 g, einzeln vak.-verpackt, ca. 10 kg im Karton
Hähnchenbrustfilet
ohne Haut, ohne Knochen leicht gesalzen, Stückgewicht ca. 140 g+, 6 Packungen à 2 kg im Karton
EUR kg
nur
EUR kg
5822
nur
6,66
EUR kg
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Schweinefiletköpfe
5521
EUR kg
Schweinekamm nur
Stückgewicht ca. 200 – 300 g, 4 Stück vak.verpackt, ca. 10 kg im Karton
3,95