Día de la Candelaria

El Día de la Candelaria es una de las tradiciones más populares de la religión católica en México y se celebra cada 2 de febrero. La dinámica de esta celebración inicia con la famosa fiesta de la Rosca de Reyes; los que encuentren en su rebanada de rosca un muñeco que represente al niño Dios, serán los encargados de comprar o hacer los tamales para Candelaria.

a los dioses y se purificaban los alimentos. ¿Crees que es una coincidencia?

Algunos de los nombres con los que se conoce a esta festividad son La Presentación del Señor, La Fiesta de Las Candelas o La Fiesta de La Luz. Y es que, en la tradición cristiana, Jesús representa la Luz que vino a iluminar a la humanidad como si fuera un cirio o vela. De ahí que en México se le conozca con el nombre de Candelaria.

Esta es la fecha culminante en un “maratón” de celebraciones de fin de año en México, esperada con ansias por muchos que quieren sentarse a la mesa y comer tamales.

¿Por qué comemos tamales? Gran parte de las ofrendas que ofrecían los aztecas en esa fecha eran de maíz, de ahí que en nuestros días celebremos comiendo unos deliciosos tamales y atole.

La celebración del Día de la Candelaria en México tal como la conocemos hoy es un sincretismo entre la religión católica y la cultura prehispánica. Dentro de la fe católica, la purificación de la Virgen María se celebra luego del nacimiento del niño Dios, quien lo llevó a la iglesia para hacer este ritual apenas 40 días después del parto, es decir, el 2 de febrero.

Así que si te tocó poner los tamales piensa que es un símbolo de abundancia y buenos deseos para las personas con quien compartes.

El tamal es uno de los platillos representativos de la cocina mexicana. En todo el país se produce una gran variedad de tamales cuyos nombres dependen de los materiales o condimentos con los cuales son elaborados: dulce, rojo, verde, de mole, de elote… o de la región de donde son originarios: costeños, oaxaqueños, veracruzanos y un largo etcétera que se levanta y se viste para presentarlo en las iglesias.

Si es la primera vez que vestirás a tu niño dios es necesario visitar los diversos mercados de la ciudad, ahí encontrarás los elementos necesarios para crear su atuendo.

Toma en cuenta que el más común consta de un pantalón, chalina y un gorro; también hay otros más elaborados que agregan pañal o zapatos.

En México, además de esta tradición judeocristiana, otra costumbre prehispánica está asociada a la cultura azteca. Y el 2 de febrero marcó el inicio del nuevo año en el calendario mexicano Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Así se observó el inicio del ciclo agrícola, en el que se ofrecían sacrificios

Vestir al Niño Dios

Al terminar las fechas decembrinas se deja al niño desnudo en el pesebre hasta el día de la candelaria en el