Escape Indonesia - 2012 Mar

Page 1

Indonesia escape! MAGAZINE

INDONESIA

TM

www.escape.sg

GOOD THINGS ABOUT

Vol. 01 Issue. 01 2012

DUBAI Liburan Sempurna di Kota Emas

WWW.ESCAPE.SG

PLUS

A PUBLICATION OF

WIN!

Three Nights Stay at The Studio One, Bali!

Vol. 01 Issue. 01 ISSN 2251-3493

RP39,000

Cerita Dari Dua Kota di TAIWAN Menikmati keunikan sejarah, budaya dan panorama TURKI

Chengdu, China Bangkok, Taiwan Okinawa, Japan

CONTENTS

ON THE COVER: DUBAI, UAE

74

CHINA

CHENGDU CALLING

Mencari liburan yang diisi dengan makan enak, berbagai pemandangan indah, dan mengunjungi situs-situs kuno yang cantik? Ibukota Provinsi Sichuan inilah tempatnya Teks dan Foto NATALIE JOY LEE

76

64 36 escape!

escape! 37

DESTINATIONS

36 48

COVER FEATURE: DUBAI

DUBAI

Good Things about Dubai Sebagai negara terbesar kedua dalam Uni Emirat Arab, Dubai memiliki banyak hal menarik untuk dinikmati sebagai kota yang kaya, pusat hiburan terkenal dan mempesona

GOOD THINGS

ABOUT DUBAI Sebagai negara terbesar kedua dalam Uni Emirat Arab, Dubai memiliki banyak hal menarik untuk dinikmati sebagai kota yang kaya, pusat hiburan terkenal dan mempesona

INTERNASIONAL: TURKEY

At The Cross Road

Teks JOANNE CHUA foto COURTESY OF GOVERNMENT OF DUBAI, DEPARTEMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING

Keunikan Turki atas geografis dan sejarahnya mengubah negara ini menjadi salah satu negara dengan banyak hal menarik dan mempesona untuk dikunjungi

58

ASIA: TAIWAN

74

CHINA: CHENGDU

Cerita dari Dua Kota Dua kota yang berbeda di Taiwan, masing-masing diciptakan untuk meninggalkan kenangan yang membekas di hati para traveler yang mengunjunginya

36 51

Chengdu Calling Mencari liburan yang diisi dengan makan enak, berbagai pemandangan indah, dan mengunjungi situs-situs kuno yang cantik? Ibukota Provinsi Sichuan inilah tempatnya

51

2 escape!

CONTENTS 90

86

71

REGULARS

18

Calendar

24

Directions

68

WEEKEND

84 88 91

4 escape!

Jadwal festival dan event menarik yang dapat Anda ikuti di bulan Maret hingga Mei

Rekomendasi tempat menginap, tempat makan, belanja, hingga berita pilihan dari destinasi favorit

Bangkok

Tak ada yang lebih menyenangkan dari sebuah perjalanan berdua bersama pasangan tercinta. Segala hal yang terlihat ‘biasa’ akan menjadi romantis dan mengesankan! ON THE ROAD

Okinawa

Driving Along the Coastline Menikmati keaneka ragaman Okinawa dalam sebuah perjalanan santai mengelilingi pulau LUXE STAYS

Heritage Stay Nikmati pengalaman menginap di ruangan bergaya peranakan di InterContinental Singapore FREQUENT FLYER

33

100 102

Pemburu Harta Karun Sebagai direktur dari ArtScience Museum, Tom Zaller menyatakan bahwa dia memiliki pekerjaan terbaik di dunia.

Subscription Segera berlangganan escape! Magazine dan nikmati banyak keuntungan JOURNAL

Visit Japan Travel Mart 2011 Revitalisasi ekonomi Jepang melihat peluang optimis dari industri pariwisata lokal

104

PARTING SHOT

Bangkok, Thailand

EDITOR’S NOTE

foto Viviana Asri

03/2011 CHINA

Experience New Traveling Seorang kawan pernah bilang kalau dia lebih suka traveling ke kota besar, menyusuri keramaian kota dengan akses transportasi yang mudah. Berbeda dengan saya, saya tidak terlalu suka keramaian. Jika bepergian, saya lebih memilih berada mengunjungi kota kecil sambil menikmati budaya lokal. Masing-masing orang memiliki gaya berlibur yang berbeda. Tapi kadang kita perlu melakukan sesuatu yang berbeda di setiap perjalanan yang kita dilakukan. Misalnya, jika Anda ingin merasakan suasana lain dari Cina, berkunjunglah ke Chendu (p.36),

6 escape!

dengan pemandangan dan situs kuno nan indah dan kulinernya yang pedas, tempat ini akan memberikan pengalaman baru tentang Cina untuk Anda. Anda juga bisa mendapatkan prespektif lain tentang Turki dengan mengunjungi pasar tradisional atau warung-warung kopi (p.74). Penuhi perjalanan Anda dengan banyak cerita menarik meski tempat tersebut merupakan tujuan wisata populer bagi para pelancong, karena setiap perjalanan tidak akan pernah memiliki cerita yang sama. Let’s make your personal traveling experience.

VIVIANA ASRI Editor vivi@regentmedia.sg

PUBLISHER ASSOCIATE PUBLISHER EDITORIAL

Cecilia Woo Sharon Cheu Indonesia Editor Viviana Asri Contributor Teguh Sudarisman Singapore Editor Derek Rodriguez Senior Writer Joyce Huang Writers Darren Wong, Natalie Lee Contributor Joanne Chua

ART

WEB SALES

Senior Creative Director Tommy Hong Art Director Cally Han Graphic Designers Tint Win, Vincent Lok Web Content Designer Victor Toh Singapore Senior Business Managers Marie Yeo, Joanna Teh Business Manager Alice Ng Malaysia Sales & Marketing Director Jessly Pak Senior Business Manager Wendy Fong

MARKETING DISTRIBUTION FINANCE

Senior Marketing Manager Tasmin Chua Marketing Executive Lim Kai Yan Circulation Executive Emrys Phua Finance Manager Julie Khong

PRODUCTION

Production Executive Jovin Low

DISTRIBUTOR

Indonesia PT Indoprom

FOR ENQUIRIES

Editorial escape@regentmedia.sg Distribution & Subscription subscription@regentmedia.sg Marketing marketing@regentmedia.sg Advertising Sales sales@regentmedia.sg Hotline +62 815 7459 8977 E-mail escape@regentmedia.sg Website www.escape.sg PT REGENT MEDIA Menara Cahrawala, 12th Floor, Jalan Thamrin No. 9 Jakarta 10340 Indonesia Tel: +62 815 74598977 REGENT MEDIA PTE LTD 20 Bedok South Singapore 469277 Tel: +65 6446 6888 Fax: +65 6449 9945 REGENT MEDIA SDN BHD B-3-21, Section 8, Business Center Jalan Sungai Jernih 1, 8 Avenue 46050 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan Malaysia Tel: +603 7954 8989 Fax: +603 7954 8979

escape! ISSN 2251-3493, is published quarterly by Regent Media. No part of this publication is to be reproduced, stored, transmitted, digitally or otherwise, without the prior consent of the publisher. The information contained herein is accurate at time of printing. Changes may have occurred since this magazine went to print. Regent Media Pte Ltd and its editors will not be held liable for any damages, loss, injury or inconvenience, arising in connection with the contents of the magazine. Regent Media will not accept responsibility for unsolicited contributions. Printer: KHL Printing Co Pte Ltd (197801823M)

escape! is distributed in Indonesia.

Member of Magazine Publishers Association, Singapore

Member of International Federation of the Periodical Press, UK

,00(56( <2856(/) ,1 0$*1,),&(1&(

For a cultural immersion in an ancient Sultanate, discover Brunei’s strong Malay, Islamic and Royal traditions that effortlessly blend heritage and piety with outward looking modernity, tolerance and genuine hospitality. Magnificent gilded Mosques, majestic architecture , richly endowed museums and picturesque water villages of houses on stilts dot Bandar Seri Begawan, the lovely capital of friendly Brunei Darussalam, the prosperous, safe and placid oil rich Kingdom nestled on the northern shores of the huge island of Borneo. Culture and tradition is complemented by pristine nature, with easily accessible lush primary jungles teeming with life covering most of the country. In Brunei one can also enjoy world class golf, diving and business events, from remote jungle lodges to palatial resort accommodation, allowing discerning travelers wholesome vacation experiences at good value for money. Nature, heritage, opulence‌Discover Brunei, the Green Heart of Borneo.

BRUNEI TOURISM Jalan Menteri Besar Bandar Seri Begawan BB3910 BRUNEI DARUSSALAM Tel : + 673 - 238 28 22 / Fax : + 673 - 238 28 24 Email : info@bruneitourism.travel

www.bruneitourism.travel

WHERE YOU CAN FIND US BOOKSTORES

AIRLINES & AIRPORT LOUNGES

HOTELS

TRAVEL FAIRS

Official

Participating Media

CAFETERIA

Official

Supporting Media

CONTRIBUTORS DARREN WONG telah mengunjungi banyak tempat menarik di negara-negara Asia, India, Jepang, Cina, Vietnam dan Taiwan. Lulusan National University of University ini pernah bekerja di beberapa media publikasi sebelum akhirnya bergabung dengan tim escape! Hobi menulis dan fotografi mendukungnya untuk berbagi cerita dan foto-foto tentang pengalamannya berkunjung ke berbagai tempat.

NATALIE JOY LEE adalah seorang travel writer yang menetap di Singapura. Ketika dia sedang tidak sibuk merencanakan perjalanan berikutnya, atau mencari tempat baru untuk berlibur, dia akan berada di toko buku atau sibuk memasak di dapurnya. Sebagai seorang gadis kota, salah satu destinasi impiannya adalah mengunjungi kota New York, secepatnya.

CURRENCY CONVERTER US (USD)

SINGAPORE (SGD)

INDONESIA (IDR)

EUROPE (EURO)

IDR100,000

11.06

13.82

–

8.30

12.38

SGD1

0.8

–

7,326.89

0.59

USD1

–

1.25

9,064

PHILIPPINES (PHP)

CAMBODIA (KHR)

474.30

12 escape!

SOUTH KOREA HONG KONG (HKD) (WON)

AUSTRALIA (AUD)

THAILAND (THB)

85.78

10.28

338.03

900.26

6.19

0.74

24.2

0.75

1,128.3

7.76

0.93

30.33

CHINA (CNY)

INDIA (INR)

MALAYSIA (RM)

MYANMAR (MMK)

JAPAN (YEN)

VIETNAM (VND)

44,824

69.72

546.97

33.22

72.26

897.14

230,937

IDR100,000

34.12

3,213.07

5.02

7,236.89

2.4

5.91

64.27

16,608.05

SGD1

42.77

4,026.94

6.3

49.07

3.01

6.51

80.55

20,814.87

USD1

THIS MONTH, ESCAPE! GOES TO: CHENGDU, China Menikmati gambaran lain dari Cina dengan kehidupan yang santai dan pemandangan alam yang indah

OKINAWA, Japan Berkeliling Okinawa menyusuri garis pantai dengan pemandangan yang indah PENGHU, YILAN, Taiwan Perjalanan berkesan di dua kota yang berbeda di Taiwan

TURKEY, Turkey Perpaduan sejarah, budaya, dan hiburan dalam satu tempat yang menawan.

DUBAI, UAE Banyak hal yang bisa dinikmati di Dubai, dari tempat menginap mewah, makanan enak, termasuk juga berbelanja

BANGKOK, Thailand Perjalanan romantis menikmati Bangkok ke tempat-tempat menarik hingga pusat perbelanjaan

Escape online to a whole world of exciting travel ideas. Interesting destinations Useful travel tips and great ideas Travel deals and latest news Free travel information and updates Exciting contests and promotions

escape.sg named Best Online Magazine (Consumer) at the first-ever MPAS Singapore Magazine Awards. Log on to www.escape.sg and enjoy a world of travel ideas, contests and promotions.

Sponsored by :

Supporting Airlines :

DIRECTIONS • CALENDAR • PLAY • EAT • SHOP • STAY • NEWS

MUMBAI, INDIA Berjarak sepuluh kilometer dari Getaway of India - sebuah monumen bersejarah di Mumbai, terdapat Elephant Island , sebuah pulau yang dipenuhi dengan pohon palem, pohon mangga dan pohon asam, yang ditemukan oleh bangsa Portugis pada abad ke-17. Para penjelajah Portugis terpesona oleh patung gajah terbuat dari batu basal dari jaman monolitikum yang terdapat di pintu masuk , karenanya mereka menamakan pulau ini sebagai Elephant Island. Tersembunyi di balik pepohonan, terdapat Elephant Caves yang merupakan situs warisan budaya UNESCO. Tempat ini merupakan kuil yang terbuat dari goa batu berisikan banyak patung pahat yang paling indah di India yang mewakili banyak dewa Hindu terutama Dewa Siwa. Suasana yang hening akan memberikan kedamaian dan ketenangan yang tidak pernah Anda rasakan di perkotaan. teks DARREN WONG

foto 123RF

escape! 17

CALENDAR

3 DOLL FESTIVAL (HINA MATSURI), JAPAN: Hina masturi merupakan festival di mana boneka hina ningyo dihias di rumah-rumah yang memiliki anak perempuan. Boneka Hina akan dipajang dengan susunan yang bertingkattingkat yang menunjukan kasta dalam sebuah kerajaan, seperti raja, ratu, pelayan, musisi, berpakaian tradisional, dilengkapi dengan minatur furnitur. Disajikan pula kue beras berbentuk berlian serta bunga persik yang berfungsi untuk sajian berdoa bagi kesehatan dan masa depan bahagia bagi anak-anak perempuan. www.jnto.go.jp

MARET 2

- 11

MIAMI INTERNATIONAL FILM FESTIVAL MIAMI: 100 film bermutu akan diputar di acara festival tahunan yang diadakan oleh Miami Dade College. Lebih dari 75.000 pecinta film datang untuk menyaksikan banyak pilihan film dari berbagai negara . Ratusan pekerja film seperti produser, sutradara, penulis, aktor dan juga perwakilan dari industri film dunia akan menghadiri festival ini. www.miamifilmfestival.com

18 escape!

16

- 19

ST. PATRICK’S FESTIVAL DUBLIN: Irlandia akan menjadi panggung tempat dirayakannya St. Patrick, yang diselenggarakan selama 4 hari di sepanjang jalanan ibukota. Festival tahun ini bertemakan ilmu pengetahuan. Pastinya Dublin akan meriah dengan karnaval dan hiburan sepanjang hari dari tanggal 16 hingga 19 Maret, dengan didukung oleh talenta terbaik di Irlandia dan internasional. www.stpatricksfestival.ie

16

- 19

ASTINDO INTERNATIONAL TRAVEL FAIR 2012 JAKARTA: Travel Fair terbesar di Indonesia hadir kembali di bulan Maret 2012 yang diikuti oleh travel agent terkemuka, airlines, dan juga tourism board. Diselenggarakan di Jakarta Convention Center, AITF 2012 menjadi tempat yang tepat untuk mendapatkan pilihan berlibur, baik lokal maupun internasional dengan paket penawaran yang menarik. www.astindotravelfair.com

23 HARI RAYA NYEPI BALI: Bertepatan dengan tahun baru Saka1934, umat Hindu di Bali akan merayakan Nyepi dengan melakukan ritual Catur Bratha Penyepian, yaitu amati geni (tidak menyalakan api), amati karya (tidak bekerja), amati lelungan (tidak bekerja), dan amati lelanguan (tidak melakukan kegiatan hiburan). Tujuannya untuk menahan hawa nafsu dan keinginan jahat di diri manusia.

13

- 15

SONGKRAN FESTIVAL THAILAND: Sebagai bentuk perayaan tahun baru, warga Thai akan memercikkan air ke pada orang yang lebih tua dan anggota keluarga untuk mendapatkan rejeki di tahun berikutnya. Songkran pun dirayakan dengan cara mengunjungi kuil Buddha untuk berdoa, dan juga membersihkan patung Buddha dengan memercikan air secara sopan ke patung-patung tersebut. www.wisatathailand.com

16

27

29

PHILADELPHIA BOOK FESTIVAL PHILADELPHIA: Festival

2012 JAZZ AND HERITAGE FESTIVAL NEW ORLEANS:

MALTA INTERNATIONAL FIREWORKS FESTIVAL MALTA: Kementrian Pariwisata,

buku yang diselenggarakan tiap tahun ini merupakan sebuah perayaan membaca dan sastra, dengan kegiatan seperti Author Events yang diselenggarakan di Parkway Central menghadirkan penyair dari Amerika Laureate Philip Levine, dan Robert Polito. Adapula ‘First Person StorySiam’, serta talkshow dengan penulispenulis terkenal lainnya. www.freelibrary.org/bookfestival

Diselenggarakan di Fairgrounds Racecourse – 1721 Gentilly Boulevard, New Orleans Jazz and Heritage Festival akan menghadirkan banyak artis internasional seperti Bruce Springsteen & the E Street Band, Eagles, The Beach Boys 50th Anniversary Reunion, Foo Fighters, John Mayer, Bonnie Raitt, dan puluhan artis lainnya. www.nojazzfest.com

Lingkungan dan Kebudayaan, dan Malta Tourism Authority akan menyelenggarakan Malta International Firework Festival ke-11 di Grand Harbour. Festival ini merupakan perayaan tahun ke-8 bergabungnya Malta sebagai Negara Uni Eropa., yang akan menghadirkan pemandangan spektakuler yang disesuaikan dengan irama musik. www.visitmalta.com

- 21

- 30

-1

APRIL 1

- 10

JINHAE GUNHAGJE FESTIVAL KOREA SELATAN: Pada akhir Maret hingga awal April, cherry blossom festival terbesar di Korea akan dilangsungkan di Jinhae. Lebih dari 2 juta turis datang dari seluruh dunia untuk berjalan di sepanjang jalan dengan pepohonan sakura yang sedang berkembang. Ketika angin berhembus, kelopak bunga sakura akan berterbangan memenuhi udara, tampak begitu indah. Selain untuk menikmati indahnya bunga sakura yang sedang mekar, festival ini juga akan menghadirkan acara musik dan pentas seni.

20 escape!

3

-5

KITE FIGHTING FESTIVAL NAKATAJIMA HAMAMATSU: Lebih dari 100 layang-layang terbang di langit di atas bukit pasir Nakatajima, yang merupakan salah satu dari bukit pasir terbesar di jepang yang berhadapan langsung dengan Laut Enshunada. Di festival ini Anda dapat melihat layang-layang raksasa berukuran 3.5m x 3.5m. Begitu trompet ditiup, pertandingan pun dimulai, peserta akan sibuk menarik ulur benang hingga layang-layang lawan putus. Di festival ini, Anda pun dapat mencoba menerbangkan sendiri layang-layang tersebut. www.jnto.go.jp

MEI 6

8

13

20

HARI RAYA WAISAK INDONESIA: Waisak

FEAST OF THE DRUNKEN DRAGON MACAU: Festival ini

THREE WATERS MARATHON BUNBURY – AUSTRALIA:

CHUCHEON INTERNATIONAL MIME FESTIVAL KOREA SELATAN:

22 escape!

diselenggarakan oleh para nelayan di Kuil Kuan Tai dekat pasar S. Domingos (dekat Senado Square). Seorang laki-laki akan menampilkan tarian mabuk dengan membawa ekor dan kepala naga yang terbuat dari kayu. Kemudian mereka bergerak ke Inner Harbour dan diakhiri minum wine hingga mabuk. www.macautourism.gov.mo

Three Waters Marathon merupakan kombinasi dari berlari dan berjalan yang diadakan di kota Bunbury. Event tahunan ini diikuti oleh partisipan dari South West, Perth dan para warga asing. Dilangsungkan di 3 tempat yaitu Leschenault Inlet, Koombana Bay, dan Laut Hindia dengan jarak 50km, 43km dan 21 km. www.bunburyrunnersclub. mysouthwest.com.au

Bertempat di Chucheon, festival ini menampilkan pertunjukan pantomim dan kesenian jalanan sebagai bentuk budaya modern Korea. Diikuti oleh lebih dari 80 seniman berbakat dari Korea dan berbagai negara lainnya seperti Taiwan, Denmark, Jerman, dan negara lainnya. www.visitkorea.or.kr teks: VIVIANA ASRI

images JNTO, FLICKR, AITF 2012, TAT INDONESIA, WWW.NOJAZZFEST.COM, VIVIANA ASRI

merupakan hari raya terbesar Agama Buddha yang memperingati tiga peristiwa penting, kelahiran Sidharta, pencapaian penerangan sempurna petapa Gautama, dan parinibanna-Nya Sang Buddha. Di Indonesia perayaan hari raya Waisak berpusat di Candi Borobudur, dihadiri oleh umat Buddha dari seluruh Nusantara dan negara-negara lainnya.

to 27

Pilihan tepat untuk liburan Anda di Singapura

Terletak di wilayah East Coast – Singapura, hanya 15 menit antara Changi International Airport dan pusat kota, Grand Mercure Roxy Singapore adalah pilihan terbaik untuk liburan Anda. Beristirahatlah di kamar yang luas dan nyaman dengan akses internet WiFi gratis, dan manjakan selera makan Anda di lima restoran berbeda yang menyajikan aneka hidangan Singapura, masakan khas Cina, dan berbagai menu Internasional. Nikmati fasilitas antar jemput gratis dari dan ke Changi Airport, dan berkunjung ke pusat kota melalui Marina Bay, Esplanade dan ION Orchard dengan bus satu arah setiap hari Sabtu, Minggu dan hari libur Nasional.

DIRECTIONS PLAY

MEMANJAKAN TUBUH DI AMANKILA teks: VIVIANA ASRI & DEREK RODRIGUEZ

24 escape!

Amankila Resort, Karangasem - Bali menawarkan banyak pilihan perawatan tubuh yang dilakukan di dalam Massage Pavilion yang tenang ataupun di bawah rindangnya pohon kelapa dan tanaman berbunga. Anda dapat menikmati pijatan yang menenangkan sambil mendengarkan alunan ombak Selat Lombok dari kejauhan. Salah satu pilihan favorit di tempat ini adalah “Amankila Massage”, tangan terapis handal akan

memberikan tekanan yang tepat sesuai yang tubuh Anda butuhkan. Selanjutnya Anda bisa melakukan perawatan wajah – ‘Amankila Facial” dengan menggunakan produk berbahan alami. Ada pula “Cita Ening’, perawatan seluruh tubuh dari kaki hingga kepala yang dilakukan selama 2,5 jam dengan menggunakan bahan-bahan alami yang berguna bagi kesehatan tubuh luar dan dalam. Amankila

juga menyediakan therapeutic massage khas Bali – “Mepijet” yang dilakukan oleh seorang tabib dari desa terdekat yang berfungsi sebagai terapi penyembuhan. Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang berasal dari alam, hingga teknik pemijatan yang sempurna, Amankila menawarkan paket perawatan yang maksimal untuk rileksasi tubuh Anda. www.amanresorts.com

TRAVELING DENGAN MOUSE 3RD Planet kini menghadirkan pengalaman terbaru kepada para penggunanya dengan membawa mereka secara virtual datang langsung ke destinasi wisata yang mereka inginkan, dan memberikan pengalaman travel baru kepada para penggunanya di seluruh dunia, dari rumah masing-masing. Dengan program grafis 3D CGI yang interaktif, 3RD Planet menghadirkan pemandangan indah diiringi musik khas lokal

dari destinasi yang dipilih, sehingga cocok sebagai sebagai program edukasi untuk semua usia, sekaligus memberikan panduan informasi lengkap bagi yang ingin berwisata ke destinasi tersebut. Pengguna bisa menelusuri jalan-jalan, mengeksplorasi bangunan-bangunan, dan memperoleh informasi berbagai lokasi unik dari berbagai tempat terkenal di dunia. www.3rdplanet.com

KEMBALINYA WOMADELAIDE WOMADelaide (World of Music, Art & Dance) pertama kali diadakan tahun 1992, dan telah menjadi salah satu dari festival favorit di Australia. Festival ini akan diadakan lagi di Adelaide Botanic Park nanti pada 9-12 Maret, sekaligus merayakan ulang tahun ke-20 festival ini. Festival ini menampilkan pertunjukan dan workshop di 7 panggung yang

diselenggarakan oleh para musisi, penari, dan DJ terbaik dunia. Juga ada pertunjukan artis jalanan, para seniman, program masak ‘Taste of the World’, tanya jawab di Artists in Conversations, malam All-Star Gala finale, plus tambahan sekitar 100 kios makanan, kerajinan tangan, serta arena permainan KidZone. www.womadelaide.com.au

>

KEMEWAHAN DI SELAT MALAKA

>

TUR BUDAYA Culture @ Village merupakan sebuah paket eksklusif yang memberikan pengalaman berbeda kepada para tamu yang menginap di Albert Court Village Hotel. Para tamu yang memesan paket ini akan memperoleh paket berupa tur berupa perjalanan naik trishaw berkeliling distrik Rochor, Little India, Bugis, dan Dhoby Ghaut di Singapore. Mereka akan dihantar mengunjungi ikon-ikon

landmark lokal seperti Mustafa Centre, Sungai Road Thieves’ Market, Sri Veeramakailamman Temple dan berbagai peninggalan unik yang terdapat di sepanjang Arab Street, akan menghadirkan sisi unik Singapore yang pasti disukai para tamu. Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan online, kunjungi. www.stayvillage.com dan www.fareasthospitality.com

Hotel YTL menawarkan program terbaru Straits to Luxury Experience, sebuah paket menginap 5 hari 4 malam khusus selama bulan Maret saja. Para tamu yang ikut paket ini akan diajak berlayar dengan yacht Princess dalam petualangan seru dan mewah dari pulau pribadi Pangkor Laur di Selat Malaka, menyusuri perairan Laut Andaman menuju berbagai atraksi menarik di Phuket. Para tamu akan menginap semalam dulu di resort pulau yang mempunyai pemandangan menawan dan menu-menu lokal yang eksotik. Paginya, mulai

berlayar dengan yacht Princess yang mempunyai panjang 85 feet dan bisa menampung 6 orang. Yacht ini mempunyai 2 double suite room dan 2 twin suite room, membuatnya ideal untuk pasangan dan grup kecil. Para awak kapal dan chef yang profesional siap melayani semua kebutuhan tamu sepanjang perjalanan. Anda dapat memesan paket one-way cruise yang mewah ini seharga US$ 45,000. Jika ingin, anda juga bisa memesan yacht ini untuk perjalanan pulang ke Pangkor Laut. www.ytlhotels.com

escape! 25

DIRECTIONS SHOP

UNTUK PARA PEMENANG teks DARREN WONG

26 escape!

Victorinox membawa nuansa chic New York ke daerah tropis dengan menghadirkan Spectra Collection, sebuah seri luggage yang ringan namun kuat dan fungsional. Koleksi ini dicirikan dengan kemampuan manuver yang sangat fleksibel saat digunakan, serta kestabilan yang tak tertandingi. Hal ini karena adanya konstruksi 8 roda, plus sistem dua handle.

Handle ini bisa disesuaikan ke dalam 3 posisi sehingga bisa menyesuaikan dengan tinggi si pemakai. Ditambah lagi dengan pegangan yang nyaman sehingga menjamin distribusi berat yang merata dan mengurangi vibrasi saat dibawa berjalan. Spectra Collection juga dilengkapi program pelacak Swiss Tracker Bag yang sangat

berguna jika luggage ini hilang. Di samping itu, dengan fasilitas The Access Lock Combination Recovery Program, pemilik bisa mendaftarkan kunci kombinasinya ke situs victorinox.com agar bisa membukanya lagi jika kita lupa nomornya. Tersedia di The Planet Traveller, Takashimaya, Robinsons Centrepoint, Tangs Orchard, Isetan Scotts, dan BHG Bugis.

OUTDOOR YANG GLAMOUR Timberland memperkenalkan sebuah konsep retail baru saat re-launch tokonya di Vivocity, Singapore. Dikenal dengan istilah ‘box within a box’, Timberland membawa esensi kegiatan outdoor ke dalam toko dengan menghadirkan sisi liar alam, misal dengan adanya pohon-pohon hutan, serta dinding toko yang berhias pemandangan alam yang diganti sesuai musim. Untuk koleksi musim semi dan musim panas, Timberland menawarkan jaket-jaket dan sepatu yang didesain untuk liburan yang gaya. Memadukan nuansa heritage yang kuat dan desain yang sporty, koleksi ini menampilkan jaket dan sepatu yang ramah lingkungan namun tetap modis dan kuat untuk pemakaian outdoor. Misalnya jaket pantai dan sepatu Front Country, yang timeless namun tetap fashionable. Tersedia di Centrepoint, Vivocity, Raffles City, dan Marina Bay Sands.

TEMAN BISNIS YANG CHIC

KACAMATA CANGGIH

‘SNAP’ DENGAN RICOH

PENANGKAL MATAHARI

Plantronics M155 merupakan headset bluetooth yang kecil, ramping, dan ringan, yang bisa dipasangkan dengan iPhone maupun Android. Perangkat ini juga punya fitur voice recognition yang bisa menjawab atau menolak panggilan tanpa perlu mengangkat tangan.

Dari teknologi ke fashion, Optics Munich menghadirkan peralatan optik Carl Zeiss yang dulu merupakan optik untuk peralatan tes, dalam bentuk kacamata yang gaya. Optics Munich juga mempunyai koleksi kacamata dari merek-merek terkenal seperti Bottega Veneta, Dior, dan Chopard.

Ricoh GR Digital IV, dengan teknologi hybrid AF-system yang bisa meningkatkan kecepatan dan akurasi fokus, serta tambahan optical filter yang menjamin foto dengan kualitas yang lebih tinggi. Kamera ini hadir dengan layar super-terang 3 inchi yang secara otomatis menyesuaikan kecerahan sesuai dengan gelap-terang subjek foto.

Sunplay Super Block SPF 130 memberi perlindungan yang lebih besar dan lebih lama terhadap sinar ultraviolet A dan B dari matahari, saat beraktivitas di luar ruangan. Formulanya mengandung bahan-bahan anti-aging yang aktif seperti Antileukine 6, alga emas dan ekstrak tumbuhan laut.

Tersedia di Apple Stores, Challenger, Harvey Norman dan toko asesoris lainnya

Optics Munich berlokasi di Scotts Square, Singapore.Square, Singapore.

Tersedia di semua riteler resmi Ricoh.

Tersedia di berbagai apotek terkemuka.

escape! 27

DIRECTIONS STAY

teks DARREN WONG

INTERCONTINENTAL SAMUI BAAN TALING NGAM RESORT, KOH SAMUI, THAILAND Resort yang sudah lama ditunggu-tunggu, InterContonental Samui Baan Taling Ngam Resort ini akhirnya dibuka pada Februari lalu. Terletak di bekas lokasi Baan Taling Ngam Resort, resort seluas 22 acre ini menawarkan 79

28 escape!

kamar mewah, 7 kolam renang, pantai pribadi, vila 2 kamar tidur, dan spa dengan beragam pilihan treatment. Kunjungi Air Bar, sebuah bar ultra-lounge yang menawarkan pandangan 360 derajat ke Gulf of Thailand, dan menu-menu koktil unik

racikan Joseph Boroski yang sebelumnya bekerja di Sip Slowly New York. 295 MOO 3, Taling Ngam Beach, Suratthani, Koh Samui, Thailand, Tel: +66 07 742 9100, www.ichotelsgroup.com/ intercontinental

DIRECTIONS STAY FOUR SEASONS HOTEL TOKYO, JAPAN Berlokasi di dekat taman luas Chinzan-so di Mejiro, Tokyo, Fours Seasons Hotel bermaksud me-rebranding konsepnya dari yang semula ‘bermerek’ ke ‘otentik’, dan dari ‘terstandar’ ke ‘unik’. Para tamu bisa ‘melarikan diri’ ke dalam taman yang rimbun dan cantik, atau membenamkan diri di dalam kamar hotel yang didesain dengan gaya otentik Jepang, seraya menikmati pemandangan spektakuler Tokyo atau taman Chinzan-so. Four Seasons Hotel memanjakan tamunya dengan fasilitas spa kelas dunia, kolam renang dengan pemandangan menakjubkan, dan taman Jepang yang indah, yang memberikan pengalaman gaya zen kepada para tamu. Hotel ini juga menawarkan kamar mandi hot spring ala Jepang, di mana air mineralnya didatangkan secara teratur ke hotel. 10-8, Sekiguchi 2-chome, Bunkyo-ku, 112-8667 Tokyo, Tel: 81 3 3943 2222, www.preview.fourseasons.com/ tokyo

ANGSANA BALACLAVA, MAURITIUS Terletak di pantai pasir putih dan laguna Turtle Bay yang tenang, resort ini hanya berjarak 15 menit dari ibukota Port Louis, di sisi barat laut pulau. Sebanyak 51 suite dan 1 vila dibuat mirip dengan nuansa pedesaan Mauritius, dengan atap alang-alang dan penggunaan hasil kerajinan lokal seperti besi tempa untuk pintu gerbang masuk. Ke-18 garden suite, 21 spa suite, dan 10 beachfront suite, semuanya menawarkan privasi, kenyamanan, dan pemandangan yang tak tertandingi. Manjakan diri dengan treatment spa ala Asia dan Ayurvedic di Angsana Spa, yang mempunyai 9 ruang perawatan, sebuah paviliun yoga, dan kolam restoratif khusus. Baie aux Tortues, Balaclava, Mauritius, Tel: +23 0 204 1888, www.angsana.com/en/balaclava

escape! 29

DIRECTIONS STAY SEMARA LUXURY VILLA RESORT ULUWATU, BALI, INDONESIA Berdiri megah di atas bukit batu di Bukit Peninsula, dengan pemandangan langsung ke Samudera Hindia, resort lux ini menawarkan privasi sempurna - 7 vila yang didesain berbeda dengan 30 meter halaman depan di atas bukit, serta sebuah kolam renang infinity. Resort ini juga mempunyai helipad, pantai pribadi, dua lapangan tenis, lapangan golf, gym, dan spa. Les private golf dengan pelatih profesional bisa diatur bagi yang ingin mempertajam skill main golf. Dari sekarang hingga 31 Maret, resort ini menawarkan harga spesial untuk vila 5 kamar dan suite, yang sudah mencakup transfer ke bandara, pelayan pribadi, chef pribadi, sarapan pagi, dan berbagai keuntungan lain. Jalan Pantai Selatan Gau, Banjar Wijaya Kusuma, Ungasan 80362 Bali, Indonesia, Tel: 62 361 848 2111, www.semarauluwatu.com

CROWNE PLAZA SEMARANG, INDONESIA Terletak strategis di pusat bisnis Semarang, Crowne Plaza Hotel pertama di Jawa Tengah ini mempunyai akses mudah ke kantor pemerintah dan kantor-kantor regional lain, bank-bank besar, pusat perbelanjaan terkenal, dan hanya 15 menit berkendara dari Bandara Ahmad Yani. Keseluruhan 270 kamar dan suite dilengkapi dengan fasilitas terkini, dari docking station untuk mempermudah pemakaian komputer, hingga internet kabel dan wireless. Hotel ini juga mempunyai ballroom tanpa tiang yang dilengkapi kapel dan galeri. Fasilitas lain mencakup pusat bisnis, klub kesehatan yang lengkap, kolam renang outdoor, dan sauna. Jl. Pemuda 118, Semarang, Indonesia, Tel: 62 024 8657 9111, www. ichotelsgroup.com

30 escape!

DIRECTIONS STAY

MAISON SOUVANNAPHOUM, LAOS Masion Souvannaphoum, properti yang dimiliki Banyan Tree Group, kini tampil makin cantik setelah mengalami renovasi. Kamar-kamar, taman, spa, dan area publiknya kini lebih fresh. Resort ini mempunyai kamar-kamar yang bergaya paduan Laos dan kontemporer, poolside lounge yang menawarkan menu-menu Prancis, Laos, dan Indochina, serta Angsana Spa dengan treatment pijat seperti Ibu’s Secret dan Thai Herbal Glower. Berlokasi di kota cantik Luang Prabang –yang telah ditetapkan UNESCO sebagai situs warisan dunia– resort ini dekat dengan

berbagai tempat wisata, seperti Pak Ou Cave, Kuang Si Waterfall, dan pasar malam. Sebagai pusat spiritual agama Buddha, Luang Prabang juga menjadi rumah bagi biara-biara, dengan sekitar 1.000 biksu tinggal di dalamnya. Kunjungilah kuil-kuil dengan pintu dan dinding berlapis emas, untuk melihat para biksu dengan jubah warna safron melantunkan mantra dan pujian saat subuh. Rue Chao Fa Ngum, Banthatluang, PO Box 741, Luang Prabang, Laos, Tel: 856 71 254 609, www.angsana.com/en/maison_ souvannaphoum

escape! 31

DIRECTIONS EAT

THE PRINCIPAL, HONG KONG teks JOYCE HUANG

32 escape!

Berlokasi di jantung Star Street Precinct yang merupakan pusat budaya, kreatif dan seni di Hong Kong, The Principal merupakan kreasi terbaru dari Press Room Group. Yang menjadi Chef Kepala adalah Jonay Armas, yang

sebelumnya bekerja di Canary Islands. Pengaruh Spanyol dan Afrika bisa langsung dideteksi dari menu yang ia kreasi, seperti foie terrine with figs, ginger crumble, Pedro Ximenes, dan kumquat. Masih ada lagi menu

daging domba yang dimasak pelan dengan api kecil dan sedikit minyak argan – minyak berharga mahal dari Maroko. 9 Star Street, Wan Chai, Hong Kong, Tel: 852 2563 3444

CITARASA HOI AN DI THE GARDEN Mulai 8 sampai 12 Februari lalu, resto The Garden di The Sentosa Resort & Spa menghadirkan chef tamu dari Vietnam, Ms Trinh Diem Vy. Ms Vy merupakan chef generasi ketiga dari keluarganya, yang tumbuh di lingkungan orangtua dan kakek-neneknya yang membuka resto dan toko mi. Sekarang ia memiliki tiga resto, toko roti dan patisserie, serta sebuah sekolah masak terkenal di kota asalnya, Hoi An. Semuanya telah dikenal luas secara internasional. Ms Vy juga menerbitkan sebuah buku masakan berjudul Taste Vietnam, The Morning Glory Cookbook. Bulan April nanti, Ms Vy akan membuka lagi sebuah sekolah masak yang baru di Hoi An, yang akan menjadi sebuah

institusi kuliner yang lengkap. Sebagai pelopor citarasa otentik Vietnam, menu-menu yang dibuatnya menunjukkan keseimbangan tekstur dan rasa, dan Ms Vy menjadi pilihan yang tepat sebagai chef tamu di The Garden, yang konsep conscious dining-nya mendorong para pecinta seni kuliner untuk menjaga hubungan yang erat dengan makanan. Selama 5 hari, para tamu The Garden tidak hanya bisa mencicipi hidangan-hidangan favorit Ms Vy, namun juga belajar seni kuliner Vietnam melalui kelas masak. Untuk informasi event dan kelas masak di The Garden, silakan kunjungi 2 Bukit Manis Road, Sentosa, Singapore, Tel: 65 6275 0331, www.thesentosa.com

SHOP & DINE LONDON + TOURIST TASTECARD Shop & Dine London, sebuah program kerjasama pariwisata yang memberikan keistimewaan dan tawaran khusus untuk tempat-tempat belanja, riteler, dan resto pilihan di London, telah memperkenalkan paket baru yang mencakup Tourist Tastecard. Kartu yang dibuat secara khusus ini bisa dipakai selama periode 2 minggu di lebih dari 5.000 resto di Inggris –termasuk Marco Pierre White, Butler’s and Grieg’s Grill– di mana pemakainya akan menerima potongan harga 50%, atau bayar 1 untuk 2. Informasi lebih lanjut untuk membeli paket ini bisa dilihat di www. shopanddinelondon.com

escape! 33

DIRECTIONS NEWS

KONSEP ‘LOKAL’ DI SENZO RESTAURANT, PALACIO NAZARENAS teks VIVIANA ASRI

34 escape!

Pada tanggal 15 Juni 2012 Orient Express akan membuka hotel ke-enam di Peru – Palacio Nazarenas. Bangunan yang sebelumnya adalah biara di abad ke-16 ini digunakan sebagai hotel bergaya klasik kontemporer Cuzco yang dapat ditemui disemua suite, elemen yang sama

juga terdapat di restoran. Senzo – restoran terbaru di Palacio Nazarenas menjadi restoran pertama di kota Peru sebagai restoran yang menyajikan kuliner berbahan lokal dari Andes, yang merupakan dedikasi dari Orient-Express untuk mendukung komunitas lokal.

Senzo berkapasitas 64 kursi dan dibuka untuk tamu hotel dan umum dengan pilihan menu makan siang dan makan malam yang lezat. Dengan rata-rata harga US$57, Anda dapat menikmati 3 menu utama dengan minuman beralkohol. www.orient-express.com

MANDALA AIRLINES AKAN KEMBALI BEROPERASI Tiger Airways mengumumkan bahwa Mandala Airlines akan kembali beroperasi setelah dibekukan sejak Januari 2012. Dengan kepemilikian 33% saham, Tiger Airways resmi menjadi bagian dari pemegang saham Mandala Airlines per Januari 2012. Bisnis model dari Tiger Airways akan diterapkan di Mandala, dan akan menawarkan

harga tiket yang terjangkau untuk desinasi internasional dan domestik dengan lama penerbangan 5 jam. Seperti maskapai lainnya di grup Tiger Airways, Mandala juga akan menggunakan Airbus A320. Informasi tentang rute dan destinasi penerbangan akan segera dirilis pada April 2012. www.tigerairways.com

REKOR HUNIAN TERTINGGI DI ROYAL PUKHET MARINA

“BALI LOMBOK ESCAPE” FROM ACCOR BALI & LOMBOK Nikmati harga khusus menginap di jaringan Accor hotel di Bali – Lombok mulai dari Rp. 382.000,++ per kamar per malam. Periode pemesanan dimulai dari awal Februari hingga 31 Mei 2012 untuk seluruh hotel Accor Bali yang meliputi Pullman Bali Legian Nirwana, The Royal

Beach Seminyak Bali, Novotel Bali Benoa, Novotel Bali Nusa Dua, Novotel Lombok, Mercure Resort Sanur Bali, Mercure Kuta Bali, Mercure Bali Kuta Harvestland, all Seasons/ ibis styles Legian Bali dan all Seasons/ ibis styles Bali Denpasar. www.accorhotels.com

Surga kapal pesiar - Royal Phuket Marina (RPM) berhasil memecahkan rekor hunian tertingginya di musim berlibur tersibuk di Phuket. Marina mewah bergaya mediterania tempat bersandarnya banyak kapal pesiar ini untuk pertama kalinya mengalami full occupancy di Desember – Januari lalu. Menurut Gulu Lalvani, Royal Pukhet Marina developer, dengan kapasitas 120 tambatan untuk kapal dan

50 tempat berlabuh ‘kering’, tempat ini selalu dipenuhi dengan komunitas kapal internasional. Lokasi yang berdekatan dengan Laut Andaman dan banyak pulau tropis yang tersebar di dekatnya, PRM terpilih menjadi “favorite Sailing Venue” dan “ Best Regatta Location in Asia” berdasarkan hasil survey di antara para pelaut pada Phuket King’s Cup Reggata Desember 2011. www.royal phuketmarina.com

escape! 35

DUBAI

GOOD THINGS

ABOUT DUBAI Sebagai negara terbesar kedua di Uni Emirat Arab, Dubai merupakan kota yang kaya dengan banyak hal menarik untuk dinikmati Teks JOANNE CHUA foto COURTESY OF GOVERNMENT OF DUBAI, DEPARTEMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING

DUBAI

D

ubai menjelma menjadi kota yang dipenuhi properti dari para selebriti dunia. Sebutlah Tiger Woods, yang memiliki jutaan meter persegi lapangan golf untuk berlatih dan juga memiliki mansion seluas 16.500 m2 yang langsung menghadap ke lapangan golf miliknya. Adapula pasangan selebriti Hollywood – Brad Pitt dan Angelina Jolie yang memiliki pulau pribadi, yang merupakan salah satu bagian dari cluster yang dibangun 38 escape!

di 300 pulau di kawasan lepas pantai Dubai yang dikenal sebagai The World. Di antara tetangga mereka adalah pemain sepak bola Inggris David Beckham dan milyarder keren Richard Branson. Di bagian lain kota, Donald Trump memiliki properti baru di mana desainer busana ternama seperti Giorgio Armani dan Karl Lagerfeld ditugaskan untuk menghias rumah dan apartemennya. Dengan letaknya yang strategis di

pertemuan Asia, Afrika dan Eropa, salah satu negara Uni Emirat Arab ini menawarkan segala hal yang didambakan untuk berlibur di kota kosmopolitan dengan perpaduan karakter Timur dan Barat. Nikmati jejeran butik dari label pakaian terkenal dunia, restoran yang menyajikan hidangan eksotis dan juga bangunan megah berarsitektur futuristik, dan semua itu yang ditawarkan Dubai bagi para wisatawan mancanegara.

DUBAI

GOOD SLEEP

Dubai menawarkan banyak pilihan hotel yang sesuai untuk berbagai selera, keinginan dan juga budget Anda. Dari hotel bintang tujuh satu-satunya di dunia, resort di padang pasir hingga tempat menginap dengan harga sangat terjangkau. Apapun pilihan Anda, pasti akan menjadi pengalaman menginap yang tak akan terlupakan. BURJ AL ARAB

Dengan arsitekturnya seperti layar kapal yang terkembang, Burj Al Arab memiliki desain yang mengagumkan, yang dapat terlihat ketika Anda melintasi jalan utama di Dubai. Tempat ini menjadi ikon kota yang menarik perhatian semua orang. Menjadi satu-satunya hotel bintang tujuh di dunia, Burj Al Arab menawarkan 202 suite dengan pemandangan Teluk Arab yang indah yang dapat Anda nikmati melalui jendela kaca. Para tamu dimanjakan dengan fasilitas lengkap, tempat tidur dengan 17 bantal dan fasilitas kamar mandi dari Hermes.

Tamu anak-anak dapat menikmati Sinbad’s Kids Club yang merupakan ruang bermain yang besar dengan aneka pilihan hiburan seperti mainan, saluran TV, games komputer dan buku. Dengan reception desk khusus di setiap lantai, pelayan pribadi, layanan limosin dengan menggunakan Rolls Royce dan bahkan transfer service dari Bandara ke hotel dengan helikopter, para tamu di Burj al Arab benar-benar diperlakukan layaknya seperti seorang raja. Burj Al Arab PO Box 74147; Tel: 9714 301 777, www.burj-al-arab.com

ARABIAN PARK HOTEL

DESERT PALM RETREAT DUBAI

Dirancang oleh perusahaan arsitektur AR+D, dengan desain interior oleh IMA Interiors, yang keduanya merupakan perusahaan yang berbasis di Singapura, Palm Dessert menempatkan dirinya berbeda dari hotel-hotel mewah lainnya di kota. Sebuah boutique resort dengan 24 kamar dan 11-nya adalah suite/vila, seluruh ruangannya dihiasi dengan furnitur bergaya dan dilengkapi dengan berbagai fasilitas modern, properti yang nyaman dan indah untuk berlibur akan membuat Anda bersantai

di ketenangan alam Dubai yang cantik. Berlokasi 15 menit dari pusat kota Dubai dengan mengendarai mobil, resort ini memiliki 4 lapangan pertandingan polo, paviliun dengan pemandangan lapangan polo dan fasilitas berkuda. Bagi mereka yang menyukai aktivitas luar ruangan bisa melakukan trekking, ecotourism ataupun bird-watching. Tapi bagi mereka yang menghidari matahari, dapat menikmati perawatan tubuh dengan terapis yang memenangkan penghargaan di Lime Spa. Al Awir Road, Dubai; Tel: 9714 323 888; www.desertpalm.ae

Jika Anda ingin menginap di tempat berkualitas bintang 5 namun dengan harga yang terjangkau, Arabian Park Hotel dapat menjadi salah satu pilihan. Arabian Park Hotel dikenal sebagai business & leisure hotel yang memberikan kenyaman maksimal. menawarkan 318 kamar yang terdiri dari King dan Twin standard room yang di desain dengan manis dan nyaman, dan King Balcony room, kamar seluas 35m2 yang dilengkapi dengan balkon. Arabian Park Hotel memiliki lokasi strategis hanya 10 menit dari Dubai International Airport, serta akses cepat ke Wafi City, Dubai World Trade Centre dan Dubai International Convention & Exhibition Centre. Oud Mehta Str. 1 Jafad Dubai PO Box 122382 www.arabianparkhotel.com

escape! 39

DUBAI

Seperti gemerlap kota yang ditawarkan dengan keindahan arsitektural, berbelanja di Dubai pun menjadi kegiatan yang extravaganza. Dubai memiliki pusat perbelanjaan lokal yang menarik, penuh warna, seru dan menyenangkan. Berkunjunglah ke souk untuk menikmati sendiri pengalaman berbelanja penuh warna. Kebanyakan souk terletak dekat Deira atau di sepanjang jalan Dubai Creek. Selain itu, nikmati deretan pusat perbelanjaan besar dengan merek ternama internasional. 40 escape!

DUBAI

GOLD SOUK

Dubai terkenal sebagai Gold City – kota emas, untuk itu pastikan di dalam kunjungan Anda di Dubai, Anda membeli perhiasan emas cantik yang dilengkapi dengan berlian, rubi ataupun zamrud. Sikkat al Khalil Street, Deira. Jam buka: 9:00 – 13:00 & 16:00 – 22:00 (SabtuKamis), jam 16:00 – 22:00 (Jumat)

SPICE SOUK

Souk terbesar dan tertua ini menawarkan aneka jenis rempah yang didatangkan dari Timur Tengah dan dijual dalam kemasan. Jika Anda tidak ingin membawa pulang sekantung kayu manis ataupun dupa, Anda bisa mengunjungi tempat ini sekedar untuk menikmati suasana dan aromanya yang khas. Al Sabkha Road, Deira. Jam buka: 09:00 – 13:00 & 16:00 – 21:00 (Sabtu – Kamis); jam 04:00 – 21:00 (Jumat)

escape! 41

DUBAI MALL OF THE EMIRATES

Merupakan mall terbesar di Timur Tengah, Mall of The Emirates memiliki 400 retail yang tersebar di bangunan seluas 2,4 juta meter persegi ini. Jadi siapkan energi dan waktu Anda khusus untuk berbelanja di tempat ini! Selain retail besar seperti Harvey Nichols dan Debenhams, ataupun label terkemuka seperti Yves Saint Laurent dan Burberry, di tempat ini juga terdapat Ski Dubai, salah satu wahana ski indoor yang dilengkapi dengan fasilitas lengkap kelas dunia; ada pula Magic Planet yang merupakan pusat hiburan keluarga dua lantai, dan juga akomodasi bintang lima – Hotel Kempinski. Sheikh Zayed Road; www.malloftheemirates.com

THE DUBAI MALL

The Dubai Mall merupakan bagian dari Burj Khalifa yang merupakan pusat perbelanjaan dan hiburan terbesar di dunia. Anda dapat belanja sepuasnya di department store terkemuka seperti Bllomingdale’s Debenhams, Galaries Lafayette ataupun Marks & Spencer. Tersedia pula ratusan toko dengan berbagai barang dari fashion, elektronik, hingga hobi. Anda pun dapat menyaksikan pertunjukan air mancur yang mengesankan – The Dubai Fountain, ataupun mengajak anak-anak berpetualang di KidZania, Sega Republic, dan Dubai Aquarium. PO Box 113444 Dubai, UAE www.thedubaimall.com

42 escape!

DUBAI

GOOD PLAY Dubai juga memberikan banyak aktivitas dan atraksi seru untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan waktu kunjungan sepanjang tahun, Dubai menjadi tempat berlibur idaman bagi mereka yang tua maupun muda. BURJ KHALIFA

Sebelumnya dikenal sebagai Burj Dubai, tempat ini merupakan gedung tertinggi di dunia dengan tinggi 828 meter dan 160 lantai. Tempat ini adalah pusat dari Downtown Dubai yang dibangun untuk kepentingan bisnis, wisata, tempat tinggal dan rekreasi. Dilengkapi dengan teknologi hemat energi dan perlengkapan seperti sistem pengumpul kondesat yang berfungsi untuk mengumpulkan air yang digunakan mengairi lokasi sekitar bangunan. Di tempat ini terdapat Armani Hotel, properti 37 lantai yang dimiliki dan dihiasi oleh fashion designer asal Italia – Giorgio Armani. Ada pula Observatori Deck yang memungkinkan Anda untuk menikmati pemandangan Dubai dari ketinggian di lantai 124.

DESERT SAFARI TOUR

JIka ingin merasakan ‘suasana’ Timur Tengah, cobalah Desert Safari Tour yang akan membawa Anda untuk merasakan kehidupan Arab di padang gurun. Tur ini termasuk camel riding, trekking, sand-skating dan zigzagging di gurun pasir dengan mobil 4WD. Ketika senja tiba, nikmati indahnya matahari terbenar sambil duduk di depan api unggun, dengan sajian makan malam di bawah bintang sambil menyaksikan para penari perut bergoyang. escape! 43

DUBAI

SKI DUBAI

merupakan lokasi ski indoor seluas 22.500 meter persegi yang berlokasi di Mall of The Emirates. Rasakan sensasi adrenalin ketika menuruni lereng bersalju di tempat ini. Ski Dubai dibuka sepanjang tahun dengan harga tiket masuk sebesar AED 180 (dewasa) dan AED 150 (anak), sudah termasuk sewa peralatan dan perlengkapan ski. Sebuah harga yang pantas untuk menikmati aktivitas seru bersama keluarga di tempat paling dingin di Dubai. Selain ski, Anda juga bisa melakukan snowboarding atau bermain tubing menuruni tebing dan membuat boneka salju di Snow Park. Mall of The Emirates, Sheikh Zayed Road; www.skidxb.com

GOOD FOOD Di Dubai, wisata makan bukan hanya sekedar makanan enak, tapi juga merupakan pengalaman holistik yang melibatkan kelima panca indera kita. Anda harus mencoba Shawarma, kudapan sejenis sate yang terbuat dari daging kambing atau potongan ayam yang ditusuk dan diberi saus kemudian dipanggang untuk mendapatkan rasa yang sempurna.

Menu favorit lokal lainya adalah Hummus, saus yang dibuat dari kacang polong dengan minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, matchbous, dan dinikmati bersama nasi dan daging kambing pedas. Coba pula Baba Ghanoush, hidangan terong yang dimakan dengan roti pita - Al Harees, campuran gandum dan daging yang dipanggang di dalam oven selama beberapa jam hingga menjadi adonan tebal dan Khabeesah, perpaduan rasa manis dari tepung, air mawar, gula, mentega dan kapulaga. Untuk masakan Timur Tengah dan Libanon, berkunjunglah ke Al Qasr (Dubai Marine Beach Resort & Spa, berada di permulaan Jumeirah Beach Road; 9704 3446 1111; www.dxbmarine.com) Restoran terkemuka ini menawarkan banyak pilihan hidangan lezat khas Arab. Jika Anda ingin sensasi makan yang berbeda, pesanlah meja di Bateauz Dubai (dekat British Embassy, Bur Dubai, 9714 399 4994) di mana Anda bisa menikmati kuliner internasional sambil berlayar dengan yatch. 44 escape!

FACT BOX - Dubai Shukran dalam bahasa Arab berarti “terima kasih” CARA MENUJU KE SANA Fly Emirates melayani rute penerbangan JKT – Dubai tanpa transit. Atau bisa juga menggunakan Singapore Airlines dengan 1 kali transit di Singapura

CARA BERKELILING Berkeliling di Dubai tidaklah sulit karena memiliki jalan raya yang sangat bagus dengan 2 hingga 4 lajur. Anda bisa menyewa mobil dengan disertai SIM Internasional atau gunakan supir. Bisa

juga menggunakan taksi berargo. Adapula bus dengan 30 rute berbeda yang menghubungkan daerah pemukiman dengan kawasan bisnis. Jika tidak ingin menyetir, Anda dapat mengunakan Dubai Metro, yang akan menghubungkan Anda ke berbagai tempat tujuan dengan cepat dan mudah. Terdapat dua jalur merah dan hijau, dengan sarana kereta dan stasiun yang dilengkapi pendingin ruangan. Cek www.dubaimetro.ea untuk info lebih lanjut.

Temperature

24°

25°

28°

33°

38°

39°

41°

41°

39°

35 °

30°

26°

JAN Jan

FEB Jan

MAR Jan

APR Jan

MAY Jan

JUN Jan

JUL Jan

AUG Jan

SEP Jan

OCT Jan

NOV Jan

DEC Jan

14°

15°

18°

21°

25°

27°

30°

30°

28°

24°

20°

16°

FAKTA MENARIK TENTANG DUBAI • Waktu bisnis normal dimulai jam 08:00 – 13:00 dan 16:00 - 20:00, dari hari Sabtu hingga Kamis. Kebanyakan toko tutup di hari Jumat. • Laki-laki menggunakan celana semata kaki berukuran longgar yang disebut kandoura atau dishdasha. Perempuan menggunakan baju tertutup dengan lengan panjang yang juga disebut kandoura. • Dubai Shopping Festival (DSF) dalam bahasa Arab disebut “Layali Dubai” pertama kali dimulai pada Februari 1996, dan hingga kini dijadikan festival tahunan.

Highest Lowest

MATA UANG AED 1,- = Rp 2.400,-

ZONA WAKTU Waktu di Dubai lebih lambat 3 jam dari Jakarta.

IKLIM Dubai memiliki iklim sub-tropis dengan curah hujan yang rendah. Musim panas di bulan Juni hingga September, dengan temperatur yang sangat panas hingga mencapai 49°C di siang hari, namun suhu turun drastis di kala malam hingga 20°-28°C. Desember hingga Maret suhu berkisar 25°-35°C.

BAHASA Bahasa resmi yang digunakan adalah bahasa Arab. Bahasa Inggris secara umum dimengerti, terutama untuk kebutuhan perdagangan.

KODE SLI Kode area Dubai: +971

VISA Pemegang paspor Indonesia membutuhkan visa untuk mengunjungi Dubai. Dapatkan aplikasi visa online di www.dubaivisa.net/ Indonesia/

escape! 45

ITINERARY DUBAI

foto DUBAI TOURISM

SPRING HOLIDAY IN DUBAI

Dipenuhi kemegahan bangunan berarsitektur modern dengan panorama eksotis dari pantai hingga padang pasir, perjalanan 5 hari mengelilingi Dubai memberikan pengalaman liburan musim semi yang tak terlupakan.

Day 1: Jakarta – Dubai Di liburan musim semi kali ini, saya memutuskan untuk berkunjung ke Dubai. Bersama beberapa orang lainnya, saya bergabung dalam paket tur yang diadakan oleh Smailing Tour. Kami pun berangkat menuju Dubai dengan penerbangan dari Emirates dan tiba di Dubai pukul 5.30 pagi. Day 2: Bastakia to Palm Island Setibanya di Dubai, saya dan rombongan tur dibawa oleh tour guide berkeliling kota Dubai untuk melihat tempat-tempat menarik seperti Bastakia, Abra Ride,Gold & Spice Souk, Jumeirah Mosque, Dubai Marina Burj Al Arab hingga Palm Island.

46 escape!

HARI 03/: Dubai – Abu Dhabi - Dubai Hari ini kami berangkat menuju Abu Dhabi untuk mengunjungi Shiekh Zayed Mosque yang merupakan masjid terbesar ke delapan di dunia. Kami pun melanjutkan perjalanan ke Emirate Palace dan berkunjung ke Ferrari World – Indoor Theme Park terbesar di dunia. Saya mencoba Speed of Magic World – wahana permainan 4D dan Formula Rossa – roller coaster tercepat di dunia. HARI 04/: Dubai Mall to Desert Safari Selepas santap pagi, kami diajak berbelanja di Dubai Mall, salah satu mall terbesar yang terdapat Aquarium didalamnya. Saya terpesona melihat pemandangan dari

atas Burj Khalifah di ketinggian 828 meter. Sore harinya, kami mengikuti Desert Safari – melintasi gurun pasir Saudi Arabia dengan kendaraan jenis SUV 4WD yang diakhiri dengan santap malam ala barbeque sambil menyaksikan Belly Dance Show. HARI 05: Dubai - Jakarta Hari ini perjalanan kami bersama Smailing Tour harus berakhir, kami pun meninggalkan Dubai dengan banyak pengalaman yang mengesankan. Info lebih lanjut, hubungi : Smailing Tour and Travel Service Jl. Majapahit No. 28, Jakarta 10160 - Indonesia Hotline: +62 21 2922 0000 Email : tour@smailingtour.co.id www.smailingtour.co.id

At the

CROSSROADS Keunikan Turki atas geografis dan sejarahnya mengubah negara ini menjadi salah satu negara dengan banyak hal menarik dan mempesona untuk dikunjungi. Teks & foto JOYCE HUANG

48 escape!

TURKEY

Menara yang menghiasi langit Istanbul tampak dari arah Selat Bosphorus

B

erada di persimpangan Eropa dan Asia, Turki memiliki kepentingan geostrategis yang signifikan di kawasan ini yang telah menjadikannya negara dengan warisan sejarah akan kehidupan dan kebudayaan yang menarik. Dibalik sejarah peradaban lama 10.000 tahun, dan masa lalu yang penuh gejolak politik dan agama, Turki modern adalah sebuah republik konstitusional yang demokratis dan sekuler, terintegrasi baik dengan negara Barat tetapi sangat setia pada ‘akar’ Asia-nya sejak jaman dahulu kala.

ARSITEKTUR KOTA NAN MEGAH

Telah berdiri selama 550 tahun, Istanbul Grand Bazaar adalah salah satu pasar tertutup tertua di dunia. “Ingat, Çarsikapi Gate”, pemandu kami - Can (dibaca Jaan) menegaskan kembali sebelum kelompok kami berpisah untuk mengelilingi pasar. Can meminta kami untuk bertemu kembali di gerbang itu setelah dua jam berbelanja. Pada kunjungan di hari sebelumnya di sebuah pasar yang lebih kecil – Spice Bazaar, beberapa anggota kelompok sempat hilang selama satu jam, dan Can hanya ingin memastikan hal itu tidak akan terjadi lagi. Saya pun melangkahkan kaki mengelilingi Grand Bazaar. Tempat ini tampak seperti labirin yang terdiri lebih dari 58 jalan-jalan tertutup dan 4.000 toko yang menjual barang yang sejenis seperti perhiasan, lentera, tembikar, dupa, karpet, produk dari kulit, hingga kuliner Turki. Sepertinya akan sangat 50 escape!

mudah untuk tersesat di tempat ini, jika tidak sadar telah berjalan berputar-putar, pengunjung akan terjebak dalam perpaduan yang dinamis dari pemandangan, suara dan aroma yang membentuk sebuah mikrokosmos budaya Turki. Dibalik segala kebingungan akan labirin yang serupa, saya menemukan pemilik toko ramah, yang dengan sangat senang berbagi tentang cara hidup mereka,sambil menikmati teh apel yang ada di tangan. Hal ini menjadikan acara saya berkeliling di Grand Bazaar terlihat jauh menyenangkan daripada menakutkan. Dahulu kala dikenal dengan Konstantinopel, ibukota dari Kekaisaran Romawi Timur, kemudian berganti menjadi ibukota Kekaisaran Ottoman, Istanbul selalu menjadi pusat dari keanekaragaman budaya. Pada masa kejayaannya, kota yang terbentang di antara benua Eropa dan Asia ini menarik kedatangan para pedagang dari seluruh dunia. Saat ini, sebagai pusat kebudayaan Turki, Istanbul dengan bangga memamerkan sejarah negara yang kaya dan beraneka ragam ini di setiap sudut kota, di jalan-jalan, pasar, gereja, masjid, dan juga istana. Salah satunya Aya Sofia. Awalnya dibangun sebagai sebuah gereja pada tahun 532-537 M atas perintah Kaisar Justinian Bizantium, Aya Sofia merupakan lambang arsitektur era Bizantium hingga hari ini. Ketika Turki Ottoman mengambil alih kota, Aya Sofia diubah menjadi sebuah masjid dibawah instruksi Sultan Mehmed II. Lonceng, altar, iconostasis, sacrificial vessel telah dihapus, dan banyak bagian mosaik ditutupi

plester. Fitur islami seperti empat menara ditambahkan. Sekarang tempat ini difungsikan sebagai museum yang diperuntukkan bagi semua kalangan. Meskipun tidak lagi menjadi tempat ibadah, Aya SofIa masih dihormati sebagai tempat suci. Bukan hanya turis, masyarakat Turki pun kagum akan kubah besar dari Aya Sofia yang terbuat dari mosaik emas, kemegahannya dipantulkan oleh sinar matahari hingga menembus jendela kaca patri. Saya mendengar beberapa pengunjung berbisik dalam kekagumannya atas tempat ini, pertanyaan yang sama di benak saya, bagaimana mosaik tersebut ditemukan dan dibangun kembali. Untuk menandingi Aya Sofia, Masjid Sultan Ahmed dibangun pada periode 1609-1616. Masjid ini mengaplikasikan beberapa elemen Bizantium dari bangunan di sebelahnya – Aya Sofia, yang digabungkan dengan arsitektur tradisional Islam, interiornya dihiasi dengan lantai Iznik biru yang terkenal, sehingga tempat ini pun mendapat julukan sebagai Masjid Biru atau Blue Mosque. Contoh lain dari arsitektur megah di Turki adalah Istana Topkapi. Tempat ini merupakan tempat tinggal utama dan tempat dilangsungkannya acara-acara kenegaraan serta pagelaran hiburan kerajaan bagi para sultan Utsmani sebelum akhirnya mereka mulai menyukai istana baru di sepanjang Selat Bosphorus. Kompleks istana yang rumit ini terdiri dari 4 halaman, ruang tidur, dapur, kamar mandi, dan masjid; termasuk Harem yang impresif, dengan 400 kamar tempat tinggal keluarga Sultan.

TURKEY

1 2 3 4

escape! 51

SITUS BERSEJARAH

Saat itu hampir tengah hari, matahari bersinar terik membakar kulit. Saya berdiri terpaku dalam kekaguman, di depan saya terdapat sisa – sisa pondasi dari Altar Zeus di Pergamun (atau yang disebut juga sebagai Pergamon). Can menjelaskan: “Pastinya, Altar Pergamum yang agung berada di Berlin saat ini, direstorasi dan ditampilkan di Pergamon Museum.� Oh ya, Pergamon Museum. Saya sempat ke sana 5 tahun yang lalu dan memang, altar tersebut adalah bagian yang monumental, terdiri dari panel angka dari dekorasi yang mengesankan. Tapi keberadaannya di dalam museum justru terasa janggal menurut saya. Sekeras apapun saya mencoba membayangkan kembali akan altar tersebut dan membandingkannya ke sisa pondasi yang terlihat dari tempat saya berdiri, saya tetap tidak bisa mengingat bentuknya. Sepertinya ingatan saya memburuk akibat panas yang terik, saya mencari-cari alasan. Dibangun di atas bukit berbentuk kerucut dekat Bergama, menjulang 1.000 kaki di atas lembah sekitarnya, kota kuno Pergamum adalah salah satu kota paling kuat dan termakmur di zaman Alexander Agung. Kemakmurannya terus berlanjut hingga dinasti Pergamene, dengan banyak berdirinya bangunan penting dan monumen seperti perpustakaan terkenal, teras yang dipenuhi situs spektakuler dan teater di sisi bukit dengan lingkaran vertigo 52 escape!

yang mengagumkan, istana utama, Altar Zues, dan propylaeum Kuil Athena yang dibangun pada masa Eumenes II (197-158 SM). Satu-satunya Monumen Romawi yang bertahan di Acropolis adalah Temple of Trajan. Dibangun pada sebuah teras buatan yang ditunjang oleh tembok raksasa. Sebuah jaring melengkung terpasang di bagian bawah kuil untuk mengurangi dampak dari gempa bumi sebagai salah satu cara untuk mempertahankannya. Terletak lebih jauh ke selatan ke wilayah Aegean, merupakan tempat yang paling terkenal dari semua situs Romawi kuno dan kota klasik terbaik yang dipertahankan di Mediterania Timur – Efesus. Mengapit jalan-jalan yang terbuat dari marmer tua berumur 2.000 tahun adalah sisa-sisa dari beberapa konstruksi Roma yang paling luar biasa di dunia: Temple of Hadrian dengan gaya Corinthian yang menawan dengan dekorasi indah di bagian teras dan patung kepala medusa untuk mencegah roh jahat; fasad indah dua lantai berbentuk kolom dari Library of Celcius yang merupakan rumah dari hampir 12.000 gulungan papyrus; dan Great Theater, di mana banyak dari fitur asli arsitektur Hellenistic dimasukkan ke dalam rekonstruksi desain Romawi dengan kapasitas pengunjung sebanyak 25.000 orang. Kemakmuran Ephesus dikarenakan lokasinya yang strategis dekat dengan muara Sungai Cayster. Agora atau pasar seluas 110 m2, merupakan bukti

keberhasilannya sebagai pusat perdagangan, dengan jumlah penduduk kota dinyatakan telah mencapai puncaknya sekitar 250.000 orang. Sayangnya, masa kejayaan kota ini mengalami penurunan setelah menderita gempa bumi berulang dan Sungai Cayster yang berfungsi sebagai pelabuhan secara bertahap mengalami pendangkalan akibat endapan lumpur. Ketika sedang banyak turis mengunjungi reruntuhan di tempat ini, Anda dapat dengan mudah membayangkan bagaimana gambaran keramaian kota metropolis di masa lalu kejayaan Romawi ini. HALAMAN SEBELAH HALAMAN INI 1. Labirin penuh warna dan Ephesus Grand Theatre aroma di Grand Bazaar hingga saat ini masih digunakan untuk 2. Selain sebagai objek penyelenggaran konser wisata, Blue Mosque masih ataupun pertunjukan digunakan untuk beribadah lainnya sinar matahari menembus kubah mosaik emas di Aya Sofia 3.Lusinan patung yang terjaga dengan baik masih dapat ditemukan di Ephesus. 4. Fasad yang mengagumkan dari Library of Celcius sengaja dibuat dengan penampakan lebih besar dari akuran sebenarnya

TURKEY

Pemandangan terbaik lanskap sureal Cappadocia dari balon udara

KEINDAHAN ALAM

Turki merupakan negara luas dengan topografi yang beragam tersebar di tanahnya. Seperti yang Can gambarkan,”Anda bisa bermain ski di puncak gunung bersalju di pagi hari, berjemur matahari sore di tepi pantai dan masih bisa menikmati makan malam di tengah kota.” Jika melintasi negeri ini dengan kereta atau mobil, Anda akan disuguhi pemandangan Turki yang berbeda-beda, laut biru yang berkilau, gunung-gunung nan agung, ladang bunga matahari, gurun pasir tandus, dan pemandangan lainnya yang akan memukau mata. Disebut-sebut oleh masyarakat Turki sebagai keajaiban dunia, ‘white cotton castle’ - kastil seputih kapas – Pamukkale terletak di lembah Sungai Menderes, Provinsi Denizli. Penampakannya menjulang di antara pegunungan, tampak sangat mencolok dan menarik. Dengan tinggi 100 meter dan lebar 300 meter, Pamukkale memiliki teras kapur berwarna putih yang menyilaukan ketika dipenuhi air berkalsium karbonat yang berasal dari mata air panas di atas Pegunungan Cal. Air tersebut mengalir

turun dengan deras dari tebing membawa serta kalsium dan melepaskan karbon dioksida. Teras-teras travertine yang dihasilkan oleh air ini ternyata menarik banyak orang berkunjung untuk berendam di air hangat yang katanya bermanfaat bagi mata dan kulit, dan dapat menyembuhkan penyakit seperti asma dan rematik. Tapi mungkin, keajaiban alam dari Turki yang paling terkenal dan magis adalah lanskap sureal dari Cappadocia, dengan formasi bebatuan unik yang disebut sebagai ’fairy chimney’. Berada di antara pegunungan vulkanik Erciyes, Melendiz dan Hasan, lanskap Cappadocia terdiri dari lembah batuan tuff, ngarai, bukit dan formasi batuan aneh seperti bentuk jamur yang terbentuk ribuan tahun akibat muntahan lava, abu dan tanah dari letusan gunung berapi yang kemudian mengalami erosi akibat hujan, angin dan banjir. Ada banyak cara untuk menikmati ‘moonscape’ di Cappadocia. Kami mengunjungi Göreme Open Air Museum dan mengagumi ‘cave churches’ dan ‘fairy chimneys’; atau berjalan kaki melalui Pigeon Valley di mana banyak gua burung merpati yang dibentuk pada tufa lunak oleh petani

Persia yang mengumpulkan kotoran merpati sebagai pupuk; ada pula Rose Balley, bebatuan berwarna merah mawar yang akan berubah menjadi pink pada hari, musim, dan waktu tertentu, dan menginaplah beberapa malam di cave hotel - hotel gua dengan kamar dilengkapi dengan segala kenyamanan modern meski bangunannya dipahat di pegunungan. Namun, tidak ada yang mampu menandingi sensasi menaiki balon udara di saat fajar, yang membawa saya terbang ke langit dan menikmati pemandangan fantastis dari sisi yang berbeda. Di bawah kemudi pilot yang cekatan, balon udara yang saya tumpangi melejit ke atas sehingga kami bisa mengagumi luasnya wilayah Cappadocia, kemudian balon udara dibawa memutari area ini untuk memberikan pemandangan 360 derajat, kemudian terbang turun begitu dekat dengan dasar tanah yang kaya mineral, sehingga kami bisa melihat jenis sayur atau buah yang tumbuh di tanah. Ya, meski penerbangan balon udara ini ditutup tanpa perayaan dengan sebotol sampanye, namun pengalaman terbang kali ini lebih sekedar sebuah perjalanan di pagi buta. escape! 53

TURKEY

BUDAYA MINUM KOPI

“Drinking Turkish coffee is an art form.” Can menjelaskan dalam perjalanan panjang kami di siang yang panas. Dengan banyaknya orang di dalam bus yang tampak mengantuk setelah makan, saya pikir cukup ironis bahwa dia berbicara tentang kopi. Tapi Can tetap melanjutkan berbagi rahasia untuk membuat secangkir kopi khas Turki. Menurutnya, kopi Turki mengacu pada metode persiapan yang tergantung pada jenis biji kopi tertentu. Seperti kebanyakan orang Turki, Can sangat teliti akan kopinya, ia pernah memiliki dua warung kopi, jadi saya percaya bahwa dia memang memiliki pengetahuan yang mumpuni untuk menjelaskan hal tersebut. 54 escape!

“Untuk membuat kopi, ambil satu cangkir air dingin dan satu sendok teh bubuk dari biji kopi yang sudah dipanggang, kemudian panaskan di dalam teko, jangan sampai mendidih. Aduk sesekali. Jika sudah berbuih, segera angkat sebelum busanya menutupi semua permukaan cairan untuk mencegah kopi gosong. Tuangkan kopi ke dalam cangkir, buang buih yang tersisa dari kopi dengan sendok. Sajikan kopi dengan makanan lezat khas Turki dan segelas air putih. Cara menikmatinya, makan sedikit makanan manis, kemudian penuhi mulut dengan air putih untuk ‘melapisi’ lidah, sebelum menyeruput kopi. Ingat, menyeruput, bukan menenggak. Dan jangan pernah minum ampas kopi yang tersisa di

cangkir!” Can berkata, sambil menatap ke seorang turis yang sempat mengeluh tentang kopinya yang pahit karena melakukan kesalahan tersebut. “Tinggalkan saja ampasnya di cangkir dan kalian bisa melakukan apa yang ibu dan tante saya lakukan setiap hari, meramal dengan ampas kopi! Caranya, putar balik cangkir menghadap ke piring kecil, putar cangkir ke arah berlawanan jarum jam sebanyak 3 kali dan biarkan kering sekitar 5 menit sebelum membuka cangkir untuk diramal,” Can menutup pembicaraan sambil mengedipkan mata. “Bagi saya, saya tidak percaya hal semacam itu lagi.” Di malam terakhir kami di Turki, di Ankara tepatnya, Can akhirnya menyediakan waktunya untuk mengajak saya pergi untuk minum kopi dan mencoba nargile, tembakau beraroma yang dihisap melalui hookah. Kami berjalan mengikuti harumnya tembakau beraroma apel, yang akhirnya mengantar kami ke sebuah jalan panjang penuh dengan warung kopi, masing-masing penuh dengan pemuda Turki menyeruput çays atau kopi, menghisap nargile atau mengasah otak dengan bermain backgammon. Turki terkenal atas keberadaan dan kemajuannya akan budaya warung kopi sejak abad 14 selama Kekaisaran Ottoman, masyarakat mulai mengunjungi warung kopi untuk bersosialisasi. Saya pun kagum mengetahui bahwa budaya tersebut tidak berubah hingga saat ini. Saya bertanya pada Can apakah dia bisa meramal ampas kopi saya, namun dia langsung menggelengkan kepala. “Saya hanya bisa ‘melihat’ satu hal. Sebuah pepatah Turki bilang ‘minum secangkir kopi bersama akan menjamin terjadinya 40 tahun persahabatan’. Ayo, saya akan ajaran kamu bagaimana cara bermain backgammon.” Dia berusaha mengganti topik pembicaraan, dan akhirnya kami pun melakukan apa yang orang-orang lakukan di tempat ini – menyeruput kopi, menghisap nargile dan bermain backgammon, dalam satu waktu. “Kopimu mulai dingin dan saya telah menghisap habis semua tembakau ini,” Can tersenyum meledek saat saya telalu lama memikirkan strategi langkah berikutnya di papan backgammon. Sepertinya saya memang membutuhkan 40 tahun berteman dengan Can untuk terbiasa melakukan tiga hal sekaligus seperti malam ini. Setelah beberapa kali menyeruput kopi dan banyak hisapan tembakau, akhirnya saya memenangkan petandingan backgammon, itu pun karena Can sengaja mengalah untuk saya. Mungkin saya perlu meramalkan keberuntungan saya malam ini.

1

2

image 123RF

SEJARAH SEORANG BAPAK BANGSA

Mustafa Kemal Atatürk mengawali pengabdiannya untuk Kekaisaran Ottoman sebagai perwira militer. Namun ketika dinasti Ottoman kuno meninggalkan negara di saat kondisinya berantakan selama Perang Dunia I, Atatürk naik menjadi pemimpin karismatik dari perjuangan nasional pembebasan Turki tahun 1919. Setelah

serangkaian kemenangan gemilang yang dicapai, ia memimpin bangsanya menuju kemerdekaan penuh dan akhirnya mendirikan Republik Turki pada tahun 1923, sebuah pemerintahan baru yang benar-benar mewakili aspirasi masyarakat. Sepanjang 15 tahun masa kepresidenan, Atatürk melakukan reformasi cepat dan perubahan di segala bidang seperti politik, sosial, hokum, ekonomi dan budaya secara menyeluruh. Pencapaian dan perubahan yang ia berikan kepada Turki membuatnya dikagumi dan sangat dihormati oleh masyarakat Turki, hingga mereka memberikan nama belakang Atatürk kepadanya, yang berarti bapak dari Turki. Wujud rasa hormat dari masyarakat Turki kepada Atatürk sangat terlihat di ibukota Turki - Ankara. Patung dan bendera yang menjadi simbol dari Atatȕrk dapat ditemukan di seluruh kota. Pada sebuah bukit indah di Anittepe, terdapat Anitkabir, mausoleum dari Atatürk. Anitkabir juga merupakan museum tempat menampilkan koleksi benda-benda memorabilia dan perlengkapan milik Atatürk , serta pameran yang menceritakan tentang sejarah perjalanan Atatürk menjadi salah satu pemimpin terbesar di abad ke-20.

1. Anitkabir bukan hanya sekedar mausoleum tapi juga museum yang didedikasikan untuk Atatürk 2 . Tentara penjaga di mausoleum harus berdiri dengan posisi yang sama selama 3 jam dalam satu shift

escape! 55

FACT BOX - Turkey

TURKEY

Merhaba merupakaan sapaan dalam bahasa Turki berarti Halo! CARA MENUJU KE SANA

CARA BERKELILING

Atatürk Intenasional Airport terletak 24km ke arah barat dari pusat kota Istanbul. Qatar Airways melayani rute penebangan dari Jakarta dengan 1 kali transit di Doha sebelum tiba di Istanbul. Pilihan lainnya gunakan Garuda Indonesia atau Singapore Airlines dengan 1 kali transit di Singapura.

Turki memiliki armada bus jarak jauh yang nyaman, dilengkapi dengan pendingin udara (AC), dengan harga yang terjangkau. Bus merupakan sarana transportasi utama di Turki, namun jalur kereta api untuk jalur tertentu pun sudah populer digunakan. Anda juga bisa menyewa mobil dari perusahaan rental terkemuka yang terdapat di kota-kota besar dan juga bandara.

IKLIM

Temperature

5°

6°

10°

13°

19°

21°

23°

22°

20°

14°

8°

6°

JAN Jan

FEB Jan

MAR Jan

APR Jan

MAY Jan

JUN Jan

JUL Jan

AUG Jan

SEP Jan

OCT Jan

NOV Jan

DEC Jan

0°

0°

2°

4°

8°

10°

12°

12°

10°

6°

2°

1°

Highest Lowest

FAKTA MENARIK TENTANG TURKI • Pastikan untuk membawa kain penutup untuk mengunjungi masjid atau tempat ibadah lainnya. Terutama untuk perempuan. • Oil wrestling merupakan salah satu jenis olah raga di Turki, sama seperti gulat pad umumnya, namun pegulat ini menggunakan pakaian gulat jahitan tangan yang disebut kisbet, dan melumuri badan mereka dengan olive oil sebelum bertarung. • Anda dengan mudah menemukan penjual simit di setiap sudut kota. Roti bundar dengan taburan wijen di atasnya ini biasa dimakan pada saat sarapan, disajikan tawar atau dilengkapi jeli, selai ataupun keju.

56 escape!

MATA UANG

Musim semi (April – Mei) dan musim gugur (September – Oktober) merupakan waktu terbaik untuk berkunjung ke Turki, iklim yang tepat untuk berkeliling di Istanbul, meski di pusat Anatolia terasa dingin namun masih nyaman.

1 YTL (Turki Lira) = Rp 5.110,1 YTL (Turki Lira) = US$ 0.57

besar seperti Istanbul, Izmir dan Ankara, juga termasuk destinasi favorit turis – Cappadocia.

ZONA WAKTU

KODE PANGGILAN

Turki menggunakan Eastern European Time (EET), 7 jam lebih lebih lambat dibanding Indonesia, dan 8 jam lebih lambat ketika siang di waktu musim panas.

Kode negara Turki : 90

BAHASA Bahasa resmi yang digunakan adalah bahasa Turki. Bekali diri dengan kosa kata sehari-hari akan sangat membantu berinteraksi dengan orang lokal, namun Anda juga bisa menggunakan bahasa Inggris di beberapa kota

KODE AREA Istanbul: 212, 216 Izmir: 232 Konya: 332 Nevshir (dan sebagian besar Cappadocia): 384 Ankara: 312

VISA Turis asal Indonesia memerlukan visa untuk mengunjungi Turki. Pengurusan visa dilakukan di kantor Kedutaan Turki yang ada di Jakarta.

ITINERARY

EXPLORING TURKEY

Perjalanan menjelajahi sejarah, budaya dan panorama Negara yang terletak di dua benua Day 1: Jakarta - Istanbul Kami berangkat dari Jakarta dengan Turkish Airlines jam 19:30 malam dan tiba keesokan paginya di Istanbul. Day 2: Istanbul - Cannakale Setibanya di Istanbul, kami dibawa mengunjungi bangunan berarsitektur mengesankan seperti Topkapi Palace, Blue Mosque, The Hippodrome Square dan St. Sophia, dan kemudian bermalam di Cannakale. Day 3: Cannakale - Kusadasi Kami diajak melihat kota Troy untuk melihat patung kuda yang terkenal dalam sejarah peperangan bangsa Sparta dan Troy. Day 4: Kusadasi Ephesus - Pamukkale Hari ini kami mengunjungi kota tua Ephesus di mana terdapat House of Virgin Mary, dilanjutkan ke Cotton Castle, kota kuno Hierapolis & Necropolis.

Day 5: Pamukkale Konya - Cappadocia Saatnya berkunjung ke Konya, dengan makan siang lezat di Caravanserai, dan singgah ke Melvana Museum, dan bermalam di Cappadocia. Day 6: Cappadocia Kami mencoba menaiki Hot Air Balloon di Cappadocia dan mengunjungi Underground City of Kaymakli, Gorema Open Air Museum, Uchisar ‘Castle’ Village, Pigeon Valley, dan menikmati pertunjukan Belly Dance di malam hari. Day 7: Cappadocia - Ankara Akhirnya kami ke Ankara, ibukota Turki, untuk mengunjungi Ataturk Mausoleum, di tengah perjalanan kami mampir ke Salt Lake, dan kemudian bermalam di Istanbul. Day 8: Ankara - Istanbul Saaatnya berbelanja di pasar

tradisional khas Turki – Grand Bazaar dan menikmati pemandangan kota Istanbul dari Bosphorus Cruise. Day 9: Istanbul - Jakarta Hari ini kami memiliki waktu untuk melakukan kegiatan apapun di kota Istanbul sebelum berangkat ke bandara untuk kembali ke Indonesia dengan penerbangan Turkish Airlines jam 23:30. Day 10: Jakarta Akhirnya kami tiba di Jakarta dengan banyak kenangan indah selama melakukan perjalanan berkeliling Turki bersama Smailing Tour. Info lebih lanjut, hubungi: Smailing Tour and Travel Service Jl. Majapahit No. 28, Jakarta 10160 Hotline: +62 21 2922 0000 Email: tour@smailingtour.co.id www.smailingtour.co.id

escape! 57

image 123rf

58 escape!

TAIWAN

CERITA DARI DUA KOTA

Dua kota yang berbeda di Taiwan, masing-masing diciptakan untuk meninggalkan kenangan yang membekas di hati para traveler yang mengunjunginya. Teks & Foto Darren Wong

escape! 59

image 123rf

TAIWAN

60 escape!

TAIWAN

T

aiwan mempunyai dua wajah. Wajah yang satu adalah kota kosmopolitan yang sibuk, dengan toko-toko yang mengkilat dan menjual barang-barang berkelas, serta gedung-gedung pencakar langit. Wajah yang satunya lagi adalah suasana yang tenang dan santai dari tempat-tempat bersejarah, gua-gua yang indah, serta pantai-pantai yang menawan. Apa yang kota Penghu dan Yilan tawarkan adalah sisi yang tenang dari Taiwan ini, di mana kita bisa menemui sapi-sapi yang berjalan bebas mencari rumput, orang-orang tua yang santai menghabiskan waktunya, dan warung-warung kecil yang menjual makanan di pinggir jalan. Dan pada dua daerah ini kita bisa bertemu dengan orang-orang lokal yang sangat ramah, makanan yang lezat, dan pemandangan yang sangat menyegarkan mata.

Makan Tiada Henti di Penghu

Hari sudah sore ketika pesawat lokal saya mendarat di Magong Airport, Penghu. Sadar bahwa kami tidak punya banyak waktu, saya dan pemandu langsung masuk mobil van begitu supir kami berteriak. “Cepat, sudah hampir gelap!” Saya baru mengerti mengapa supir berteriak demikian ketika kami mendekati Xiying Rainbow Bridge. Pemandangan di sini sungguh luar biasa. Langit yang keemasan menghias sore yang hangat, dengan angin yang lembut bertiup dari pantai. Siluet orang-orang yang berdiri di atas jembatan seperti wayang-wayang yang bergerak dilatarbelakangi cahaya senja. Ketika matahari kemudian turun dengan cepat, barulah kami beranjak pergi untuk

menikmati makanan khas Penghu. Kami sampai di sebuah restoran masakan lokal yang sederhana, dan saya duduk mengelilingi sebuah meja bundar yang besar – orang Taiwan percaya bahwa pola duduk seperti ini akan mendekatkan hubungan. Panel-panel kaca yang membatasi ruangan dari langit-langit ke lantai ternyata agar para wisatawan yang tengah bersantap bisa memandang sunset di sepanjang garis pantai, menikmati transisi cahaya alam yang memberikan sinar terakhirnya dengan sempurna. Namun, yang tak kalah menariknya adalah makanan yang disajikan. “Penghu mempunyai seafood yang paling segar di Taiwan,” klaim Mr. Chang, direktur Penghu National Scenic Area Administration, yang wajahnya selalu tersenyum. Sepertinya klaim itu benar. Bahkan menu sederhana seperti ikan kukus dengan bumbu yang minimal pun terasa seperti ikannya baru saja diambil dari laut. Piring demi piring udang segar, kepiting merah besar, dan irisan bulu babi (sea urchin) yang berair disajikan, dan segera saja makan malam yang saya kira sederhana berubah menjadi pesta besar. Pasar malam di pusat kota Magong dipenuhi orang-orang yang berbelanja di sepanjang jalan yang terbuka. Ada yang sedang menawar topi pandan (yang terbukti sangat berguna di musim panas), lainnya antri semangkuk es serut berbentuk kaktus warna-warni yang di atasnya dipenuhi bermacam topping. Sebagai makanan yang sangat terkenal di Penghu, cemilan berbentuk kaktus ini bisa dijumpai dalam berbagai bentuk, tak hanya es serut, tapi juga dari es krim sampai cracker dan jelly. Toko donat modern, toko roti dan kue lokal, toko-toko aksesoris, berjejer rapat di dua sisi jalan. Meja-meja dan kursi ditata

hingga ke jalan, di depan kedai kopi di mana para anak muda nongkrong sambil menyeruput es kopi di malam yang lembab. Ketika saya check-out dari hotel di pagi harinya, pemandu saya menyarankan supaya mampir dulu ke Breakfast Street. “Sarapan pagi di sana cukup untuk membuat anda kenyang sepanjang hari,” tambahnya. Di depan saya sekarang berdiri dua baris gedung tingkat dua yang kuno, melebar hingga beberapa ratus meter ke bawah sana. Aroma roti terigu yang sedang digoreng mampir ke hidung saya dan membuat perut saya berontak. Si ibu yang tengah menggoreng roti menengok begitu saya mengangkat kamera. “Jangan kena muka, ya!” katanya sambil tangannya bergerak terampil mengaduk gorengannya. Saya terkagum-kagum dengan ukuran roti gorengnya, yang dua kali lipat besarnya dari yang biasa saya temui. Deretan penjual makanan lainnya ada sepanjang jalan ini. Para pembeli berjalan-jalan sambil membawa minuman susu kedelai segar di satu tangan, dan satu tangan lagi memegang bakpao yang putih besar. Tidak sempat menghabiskan semua sarapan, saya langsung naik van dan menuju South Sea Visitor Centre yang terletak agak di dataran bawah, di pelabuhan nelayan. Sekitar 30 menit naik kapal dari pelabuhan, saya sampai di sebuah bangunan yang berdiri di atas laut. “Penghu Oceanic Pasture,” terang sang pemandu. “di sini anda dapat menemukan tiram yang paling segar.” Saya bukan pecinta seafood, jadi biasa saja mendengar keterangannya. Beberapa tiram ditangkap langsung saat itu, dan segera dibakar di tempat barbecue. Warna

Seorang pedagang dengan roti gorengnya yang besar-besar di Breakfast Street

escape! 61

TAIWAN 1

1. Siaomen Whale Cave di pantai Penghu 2. Peraman wine di Cangjiu Winery di Touchen Farm 3. Tiram yang segar dan juicy, yang hanya sedikit dibakar dengan api arang 4. Pemilik Cangjiu Winery memanen kacang tanah dari kebunnya 5. Terowongan kuno untuk berwisata sepeda di Caoling, dulu merupakan rel kereta api di masa pendudukan Jepang

62 escape!

TAIWAN

5 2

cangkangnya yang kelabu awalnya tidak menarik minat saya. Tapi begitu cangkangnya terbuka karena panas, daging tiram yang putih bak mutiara berdesis-desis karena air garam yang ada di sekelilingnya mendidih. Begitu dagingnya dicungkil dari cangkang, dan dicelupkan ke dalam kecap asin yang dicampur dengan wasabi, sejujurnya, rasanya sangat enak, bahkan bagi saya yang awalnya tidak suka. Kami balik lagi ke pelabuhan dengan naik kapal, yang memerlukan waktu 20 menit. Sekarang kami menuju formasiformasi bebatuan unik yang ada di Penghu. Salah satu contohnya ada di Siaomen Whale Cave, yang karena terkena erosi air laut, membuat bebatuan karang pantai ini tampak seperti ikan paus yang terdampar.

Yilan yang Subur

Sekitar 50 menit naik pesawat domestik dari Penghu, saya sampai ke Taipei.

3

4

Namun perjalanan masih berlanjut lewat darat, meninggalkan Taipei yang ramai menuju Yilan County yang indah, di sisi timur laut Taiwan. Perjalanan yang pendek selanjutnya ke Fulong terasa menyenangkan karena kami berwisata sepeda ke Old Caoling Bikeway Tunnel. Terowongan ini dibuat tahun 1942 di masa pendudukan Jepang sebagai jalur kereta, dan saat itu merupakan terowongan terpanjang di Taiwan. Sekarang terowongan sepanjang 2 kilometer ini menjadi tempat trek bersepeda bagi para turis yang ingin menikmati sejarah. Makan siang yang lezat setelah berolahraga adalah aktivitas yang tepat begitu saya berhenti di Toucheng Farm. Selain mempunyai fasilitas paket menginap dan tur edukasi, kompleks pertanian ini juga mempunyai Cangjiu Winery, sebuah perkebunan anggur yang masih muda umurnya, namun mempunyai koleksi anggur yang mengesankan yang

dibuat dari buah anggur, gandum, dan susu. Di samping winery ini ada resto klasik yang menyajikan makanan fusion China dan Inggris. Salmon barbecue dan ayam goreng dengan lada dan fagara (lada Sichuan) pantas diacungi dua jempol. Berbagai cemilan finger food juga tersedia, begitu pula makanan vegetarian. Sayur-sayuran yang digunakan di sini dijamin organik. Pemilik pertanian, seorang pria berusia 40-an yang sangat ramah, membawa saya keliling-keliling ladangnya, tak lupa menunjukkan foto anaknya yang baru lulus sekolah. Dia bilang sangat minimal menggunakan pestisida, namun juga menyatakan prihatin dengan adanya hama. Hanya saja, produk-produk organik yang dihasilkannya masih menjadi prioritas utama di pertaniannya. Selain sebagai bahan baku wine, pertanian ini juga menanam berbagai jenis melon, kacang tanah, sayuran, dan memelihara beberapa escape! 63

TAIWAN jenis hewan ternak. Berpindah dari suasana pedesaan yang damai saya kembali ke pusat kota di mana Lan Yang Museum berada. Bangunan berstruktur seperti gunung tenggelam ini dibuka tahun 2010. Berjalan-jalan di museum ini seperti berjalan di dalam hutan, berbeda jauh dengan museum-museum lain yang pernah saya kunjungi. Dalam bangunan ini pengunjung akan mengerti mengapa Yilan tidak pernah kekurangan air, dan juga mengenai metode-metode pertanian dan pemanenan yang dilakukan masyarakat Yilan sejak dahulu. Orang-orang Taiwan sangat menghargai persahabatan, bahkan jika kita hanya turis yang sekedar lewat di daerah mereka. Apa yang saya temukan dalam trip singkat ke Taiwan ini lebih dari sekedar bagaimana saya menikmati kemewahan akhir pekan saja. Ini kesimpulan saya atas apa yang dapatkan pada orang Taiwan – kecantikan dari dalam mereka, yang saya temui dari percakapan sederhana, dari piring berisi sayuran hijau, hingga bangunan yang besar. Semangat orang Taiwan terasa hangat, yang membuat kunjungan hanya sekali saja tidak akan pernah cukup.

64 escape!

Museum Lan Yang yang berbentuk seperti gunung yang tenggelam

escape! 65

FACT BOX - Penghu & Yilan

TAIWAN

Saat di Yilan, jangan lewatkan untuk berendam di sumber air panas alami. MENUJU PENGHU & YILAN Cathay Pacific melayani rute penerbangan Jakarta – Taiwan dengan satu kali transit di Hong Kong. Bisa juga menggunakan Singapore Airliines atau TransAsia dari Singapura menuju Taiwan. Kemudian Anda dapat melanjutkan penerbangan ke Magong Airport – Penghu dengan TransAsia Airways dengan waktu tempuh 50 menit. Kalau mau langsung ke Yilan, gunakan kereta

North Railway Line dari Taipei, atau berkendara melalui Taipei-Yilan Freeway No. 5 South

BERKELILING DI PENGHU Untuk berkeliling di Penghu (Magong), sewalah mobil van, menyewa motor atau sepeda, atau naik taksi. Sebaliknya di Yilan sangat mudah berkeliling kota dengan kereta, bis, atau taksi karena semuanya mudah tersedia.

IKLIM Temperature

19°

20°

22°

26°

29°

32°

34°

34°

31°

27°

24°

21°

JAN Jan

FEB Jan

MAR Jan

APR Jan

MAY Jan

JUN Jan

JUL Jan

AUG Jan

SEP Jan

OCT Jan

NOV Jan

DEC Jan

14°

14°

16°

19°

22°

25°

27°

26°

25°

22°

19°

16°

Highest Lowest

MATA UANG

VISA

1,000 TWD = US$ 34/S$ 41/ RM 102

Warganegara Indonesia bisa memperoleh visa dengan mengajukan ke Taipei Economic and Trade Office Jakarta, 17th Floor Gedung Artha Graha, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 52-53 Jakarta 12190 Tel: +62-21-515-1111, E-mail: jkt@teto.or.id

ZONA WAKTU GMT + 8

KODE TELEPON Kode negara: 886 Kode area: 69 (Penghu), 5 (Yilan)

BAHASA Mandarin digunakan secara luas, sementara bahasa Cina tradisional digunakan untuk bahasa tulis. Sebagian orang lokal bisa berbicara dan mengerti bahasa Inggris.

66 escape!

Sebagai negara tropis maritim, Taiwan mempunyai suhu rata-rata 24°C, dengan Juli merupakan bulan terhangat (34°C) dan Februari terdingin, dengan suhu bisa turun hingga 15°C.

WEEKEND

ROMANCE IN

BANGKOK Tak ada yang lebih menyenangkan dari sebuah perjalanan berdua bersama pasangan tercinta. Segala hal yang terlihat ‘biasa’ akan menjadi romantis dan mengesankan! Teks Anastasia Octarista Foto Tourism Authority of Thailand

I

ni merupakan perjalanan kami yang ke sekian kali berkunjung ke Bangkok. Tak bosan rasanya menikmati keindahan dan pesona Bangkok yang tak habis untuk dijelajahi. Namun ada yang berbeda kali ini, kami bukan hanya sekedar jalan-jalan, kami ingin menjadikan trip kali ini sebuah liburan romantis. Perlahan pesawat Garuda Indonesia yang saya tumpangi mendarat di bandara Suvarnabhumi Bangkok. Selanjutnya kami langsung menuju menuju propinsi Ratchaburi, sekitar 3 jam dari Bangkok. Propinsi ini persis berbatasan dengan Myanmar, hanya terpisahkan oleh pegunungan. Di Ratchaburi terdapat Suan Phueng yang merupakan lokasi favorit warga Bangkok yang ingin bersantai di banyak resort yang terdapat di tempat ini. Uniknya, seakan saling bersaing satu dengan yang lainnya, tiap resort menawarkan konsep yang berbeda-beda, seperti La Toscana Resort yang bergaya Italia, Hi Scene yang bergaya Hacienda Mexico, Swiss Valley, sampai Flintstone! Sepertinya saya harus kembali lagi dan membawa anak-anak ke tempat ini, saya berjanji dalam hati. Kami mengunjungi peternakan domba di The Scenery. Kami menyewa pakaian bergaya country untuk berfoto bersama domba-domba lucu, mencoba memanah, berkuda, dan mencicipi es krim dari susu domba. Sebenarnya The Scenery juga memiliki kamar penginapan yang sangat cantik, bergaya pedesaan Inggris, namun semua kamar penuh sewaktu kami ingin 1 68 escape!

memesan, akhirnya kami menginap di Hi Scene. Malam itu, di atap hacienda, di bawah taburan bintang, kami bersulang dengan wine sambil kembali mengucapkan janji cinta abadi. Romantis! Hari berikutnya kami memutuskan kembali ke Bangkok. Sebenarnya ada satu tempat menarik di kota ini, yaitu pasar terapung Damnoen Saduak, namun kami tidak ke sana karena sudah pernah melihatnya. Dalam perjalanan, kami mampir sejenak di Candle Factory, untuk membuat sendiri lilin hias untuk kenang-kenangan. Setibanya di Bangkok, kami langsung menuju tempat menginap di Siam Kempinski, satu hotel mewah baru yang berlokasi di jantung kawasan Siam, kawasan yang terkenal atas pusat perbelanjaannya. Hotel ini berdiri di atas lahan milik keluarga kerajaan, bahkan konon salah satu Putri Raja masih tinggal di istana yang terletak di sebelah hotel. Sebelumnya, lahan yang dipakai merupakan kebun bunga teratai, dan itulah sebabnya hotel ini memiliki banyak ornamen teratai. Beruntung kami memesan Cabana room, letaknya langsung berbatasan dengan kolam renang. Saya sempat khawatir saat suami memutuskan untuk menginap di Siam Kempinski, harganya pasti mahal. Ternyata, rate hotel mewah di Bangkok lebih murah di banding hotel bintang lima Singapura, Hong Kong, bahkan Jakarta! Setelah check-in, kami jalan-jalan ke pusat perbelanjaan di sekitar hotel. Persis di belakang hotel terdapat Siam Paragon, salah

satu mall terlengkap di kota Bangkok. Saya selalu mampir ke tempat ini untuk berbelanja oleh-oleh di Food Hall yang terletak di lantai bawah, karena selain memiliki area makanan khas Thailand, juga banyak menyediakan buah-buahan favorit kami, termasuk durian monthong atau khan yao yang terkenal itu. Selain itu, tempat ini menjadi favorit kami bagi berdua karena semasa pacaran dulu, jika berlibur ke Bangkok, kami selalu menonton film di bioskop IMAX yang dilengkapi dengan layar raksasa dan stereo yang dahsyat. Malam harinya kami menikmati fine dining di Sra Bua Restaurant di hotel tempat menginap. Restoran yang menyajikan kuliner khas Thailand ini merupakan franchise dari restoran Kiin Kiin di Copenhagen dan Denmark dan telah memenangkan bintang Michelin. Sungguh suatu pengalaman bersantap yang istimewa! Kami memesan menu 7 hidangan untuk makan malam kali ini, dan sebagai makanan pembuka, kami menikmati The Nibblings, meringue mede dengan rasa kecap asin yang memberikan cita rasa Asia. Sajian berikutnya adalah Lobster dan Leci yang disajikan dengan Kari Beku - kari berbentuk pasta es krim, yang memberika rasa pedas yang meledak di mulut. Saya pun memesan bebek kari yang lezat yang didampingi akar kobis yang berasal dari Cina, penganan rakyat Isan di timur laut Thailand. Selain itu masih ada Squid Salad dengan Baked Cherry Tomato, dan Grilled Butterfish, dan ditutup dengan dessert

WEEKEND

Peternakan di Ratchaburi

escape! 69

WEEKEND

1. Arsitektur renaissance di Ananta Samakhon 2. Pusat perbelanjaan Siam Paragon 3. Bagian dalam rumah Jim Thompson

1

Banana Cake dan Coklat Mousse terlezat yang pernah saya makan. Pada hari ketiga, kami mengunjungi istana Ananta Samakhon, sebuah istana bergaya Rennaisance Italia, lengkap dengan mural bergaya Eropa yang dilukis oleh seniman Italia Galileo Chini di bagian kubahnya berkisah tentang Raja Siam. Koleksi kerajinan rakyat terbaik juga dipamerkan di sini, seperti tandu emas dan tenunan sutra. Dari sana, kami menuju ke Jim Thompson House, sebuah rumah teduh dan indah yang terletak tak jauh dari hotel kami. Pemandu yang kami sewa menceritakan berbagai anekdot dan kisah menarik dari sang pemilik rumah, sang milyuner Jim Thompson, tokoh yang melahirkan popularitas Thai silk. Jutawan yang juga pemilik hotel The Oriental Bangkok ini hilang misterius di Malaya pada tahun 1967 ketika ia berjalan-jalan ke hutan Cameron Highlands, dan tidak pernah kembali lagi hingga saat ini. Warisannya berupa produk Thai silk berlabel Jim Thompson dikelola oleh lembaga asuhan Putri kerajaan. Saat malam mulai menyapa, kami memilih bersantap di restoran mungil The Deck, yang memberikan pemandangan indah ke Wat Arun, kuil sang Dewa Fajar. Seakan enggan tidur lebih awal, maka kami memutuskan meneruskan menikmati malam dengan lychee Martini di Red Sky di lantai 55 Centara Grand Hotel dengan pemandangan indah kota Bangkok di malam hari. Esok harinya, setelah berhari-hari 70 escape!

melakukan aktivitas berdua, kami memutuskan untuk berpisah sesaat. Suami saya pergi mencari buku di Kinokuniya – Siam Paragon. Sedangkan saya memilih untuk berbelanja di Terminal 21. Terminal 21 merupakan pusat perbelanjaan dengan tema yang berlatar tempat-tempat wisata dunia, seperti Tokyo, San Fransisco atau London yang mewakili masing-masing lantai. Selain itu, toilet di masing-masing lantai pun mewakili tema negaranya, misal, toilet di kawasan Tokyo dengan bentuk onsen yang sempat membuat saya kikuk saat menggunakannya. Puas berbelanja di tempat ini, saya pun kembali ke BTS Chitlom untuk melanjutkan jalan-jalan ke Central World. Terdapat ZEN Department Store yang memiliki berbagai asesoris lucu dan juga barang fashion kreasi desainer lokal Thailand. Terdapat beberapa pusat perbelanjaan lain di sekitar Central World, salah satunya Platinum yang dapat dicapai dengan berjalan kaki 10 menit, di seberangnya ada mall baru Shibuya 19. Beberapa meter saja dari Platinum, terdapat pusat IT - Pantip Plaza, yang letaknya bersebelahan dengan Kedubes Indonesia. Sehari rasanya tak cukup berkeliling ke semua tempat tersebut. Malamnya, kami menikmati Dinner Cruise sambil menikmati pemandangan Bangkok kala malam. Kami sengaja memilih duduk di tingkat bawah, untuk merasakan suasana yang lebih intim dengan iringan musik jazz. Setelah bersantap, kami pun naik ke dek, suami saya memeluk saya dari belakang dengan erat ketika kapal melintasi

2 3

kawasan Grand Palace yang diterangi cahaya lampu. Momen romantis ini menutup malam kami dengan sempurna! Di hari terakhir kami di Bangkok, kami memutuskan untuk singgah sejenak di IKEA, saya pikir kami bisa hanya sekedar mampir untuk melihat-lihat sebelum menuju bandara, ternyata tempat ini terlalu luas untuk dijelajahi, seakan saya perlu seharian berada di tempat ini. Berbagai keperluan rumah dipamerkan di

WEEKEND

1 2

sini, dan hebatnya, Anda bisa mencobanya sesuka hati, termasuk menginjak-injak sofanya! Saya tertarik dengan sebuah sofa seharga 5000 Baht (Rp 1,5 juta), namun mengurungkan niat untuk membelinya. Terdapat pula area yang menampilkan contoh desain interior apartemen kecil berukuran 22 m2 atau 35 m2. Suami saya pun langsung mendapatkan ide untuk mengisi dan menghias apartemen baru kami nanti. Saking asiknya berkeliling IKEA, kami lupa untuk segera menuju bandara. Beruntung jalanan tidak macet, dan jarak dari IKEA ke bandara tidak terlalu jauh, sambil berlari kecil memasuki lobi bandara, kami melepaskan tawa tiada henti karena hampr saja kami menutup liburan romantis ini dengan ketinggalan pesawat. “Kapan-kapan, kita harus melakukannya lagi!�, ucap suami saya sambil memberi kecupan. Dan selama penerbangan, kami pun tenggelam dalam romansa yang tercipta di kota Bangkok.

1. Suasana malam di Central World 2. Berbelanja dengan anak pun terasa nyaman di IKEA 3. Salah satu lantai di Terminal 21 bertemakan London 3

escape! 71

FACT BOX - BANGKOK

WEEKEND

Kalimat “Lot-noi-dai-mai” digunakan untuk menawar harga, yang berarti “Apakah harganya bisa kurang?” CARA MENUJU KE SANA Beberapa maskapai penerbangan seperti Air Asia dan Garuda Indonesia melayani rute penerbangan langsung dari Jakarta menuju Bangkok. Kunjungi www. garuda-indonesia.com atau www.airasia.com untuk info jadwal penerbangan.

CARA BERKELILING Cara termudah dan tercepat berkeliling Bangkok adalah dengan Metro dan Skytrain yang memudahkan turis untuk

MATA UANG THB 1.- = Rp 300,-

ZONA WAKTU GMT+7 (sama dengan Jakarta)

KODE SLI

Temperature

32°

33°

34°

35°

34°

33°

33°

32°

32°

32°

31°

33°

JAN Jan

FEB Jan

MAR Jan

APR Jan

MAY Jan

JUN Jan

JUL Jan

AUG Jan

SEP Jan

OCT Jan

NOV Jan

DEC Jan

21°

23°

25°

26°

26°

26°

25°

25°

24°

23°

21°

24°

TRAVELING WITH KIDS Jika berlibur ke Bangkok, Anda pun dapat menikmati banyak tempat seru dan menyenangkan bersama anak-anak.. Cobalah Snow Town yang terdapat di Dream World, atau berfoto bersama Spiderman, Doraemon, ataupun Jacky Chan di Madame Tussauds. Pilihan seru lainnya adalah mengunjungi akuarium raksasa di Siam Ocean World yang terletak di bawah Siam Paragon, mencoba roller coaster dan kolam ombak terbesar di dunia di Siam Park City, berpetualang ke hutan safari di Safari World, menikmati olah raga air di Coral Island, ataupun berperahu di kanal-kanal di belakang Wat Arun.

72 escape!

mencapai tempat tujuan tanpa harus terjebak dalam kemacetan. Selain itu, taksi dapat dengan mudah didapatkan namun pastikan supirnya menggunakan argo. Jika ingin berkeliling Bangkok dengan cara yang unik, Anda dapat menggunakan tuk tuk dan jangan lupa untuk menawar tarifnya.

Highest Lowest

Kode area Thailand : +66 Kode area Bangkok : 2

IKLIM Temperatur rata-rata di Bangkok setiap saat sekitar 30oC. Cuaca terdingin terjadi di bulan November hingga Februari. Cuaca paling panas di bulan Maret dan April, sedangkan September dan Oktober tingkat curah hujan sangat tinggi.

BAHASA Bahasa Thailand menjadi bahasa yang digunakan di Bangkok, Namun travel agent, tour guide, pemilik restoran dan penjaga toko yang menguasai sedikit bahasa Inggris.

VISA Penduduk Indonesia dapat berkunjung ke Bangkok bebas visa selama 30 hari.

Info lebih lanjut, hubungi: Tourism Authority of Thailand Indonesia Office The Plaza Tower, 38th Floor Jl. MH Thamrin Kav. 28-30, Jakarta 10350 Tel: +62 21 2992 2353 www.wisatathailand.com

74 escape!

CHINA

CHENGDU CALLING

Mencari liburan yang diisi dengan makan enak, berbagai pemandangan indah, dan mengunjungi situs-situs kuno yang cantik? Ibukota Provinsi Sichuan inilah tempatnya Teks dan Foto NATALIE JOY LEE

escape! 75

1 2

76 escape!

3

CHINA

Arus deras sungai Minjiang melewati pintu air Baopingkou menuju ke daratan Chengdu

HALAMAN SEBELAH 1. Menyeberangi Jembatan Anlan sepanjang 261 meter 2. Para seniman jalanan yang sengaja berpose agar mendapat uang 10 Yuan 3. Saluran pembagi air Yuzui yang berfungsi mencegah banjir dan telah mengairi pertanian di Chengdu selama ribuan tahun

S

iang yang sejuk dan cerah itu kami baru saja tur ke Sistem Irigasi Dujiangyan, salah satu bukti kemajuan ilmu dan teknologi zaman dulu yang paling hebat di Chengdu, dan mungkin juga di seluruh China. Saat kami berjalan menuju restoran untuk makan siang yang sudah cukup telat, kami melewati sekelompok orang Sichuan yang sedang bermain mahjong di paviliun rumah mereka. Tidak ada yang aneh sebenarnya dari kegiatan itu – sampai kemudian saya lewat tempat itu 2 jam kemudian. Ternyata orang-orang itu masih saja bermain mahjong dan berbincang santai sambil mengepulkan asap tembakau dari pipa cangklong mereka. Saya tanya ke pemandu tur, apa mereka tidak bekerja? Pemandu saya menjelaskan, Chengdu memang dikenal dengan gaya hidup penduduknya yang santai. Begitulah cara orang di sini menghabiskan hari. Tapi, saya masih heran. Bagaimana dengan pekerjaan, dan yang lebih penting, dengan kehidupan di Chengdu setelah diguncang gempa 8.0 skala Richter pada Maret 2008 lalu?

SUNGAI KEHIDUPAN

Gempa yang melanda Provinsi Sichuan di barat daya China itu merontokkan Chengdu, merenggut nyawa sekurangnya 10.000 orang dan menjadi bencana alam terbesar dalam tiga dekade terakhir. Namun empat tahun kemudian, kota dan penduduknya terlihat sudah sepenuhnya bangkit dari bencana itu – yang ditandai dengan banyaknya turis di sekitar saya. Semuanya berdesakan untuk bisa melihat dengan jelas Sistem Irigasi Dujiangyan yang terkenal, yang telah ditetapkan UNESCO sebagai situs warisan dunia sejak tahun 2000. Sejarah sistem irigasi ini kembali ke masa 256 SM, sewaktu Lembah Chengdu tidak bisa ditanami untuk pertanian karena adanya Pegunungan Yulei yang menghalangi aliran air dari Sungai Minijiang. Li Bing, gubernur Prefektur Shu di masa Dinasti Qin saat itu (sekarang Provinsi Sichuan), memberi perintah untuk membuat sistem irigasi dari sungai itu. Kuncinya bukan membuat dam atau bendungan, namun hanya mengubah aliran sungai tanpa perlu menyetop alirannya. Keputusan ini memang memakan banyak upaya dan tenaga, karena ini sama artinya dengan memotong pegunungan dan menggali saluran-saluran air untuk mengurangi kemungkinan terjadinya banjir. Semuanya dilakukan sebelum ada penemuan bahan peledak dan alat-alat berat. Jadi bagaimana mereka melakukannya? Dengan terpesona, saya mendengarkan pemandu menceritakan bagaimana para pekerja proyek itu membakar kayu untuk memanaskan batu-batu gunung dan tanah di sekelilingnya, lalu menyiramkan air dingin agar terjadi pendinginan cepat, sehingga bebatuan itu melemah dan pecah setelah beberapa kali dibakar dan disiram. Sistem Irigasi Dujiangyan terdiri dari 3 bagian utama. Pertama, Tanggul Pembagi Air

Yuzui yang berlokasi di tengah aliran utama sungai, bekerja dengan cara berikut: saat debit air rendah di musim kemarau, 60 persen air dari Sungai Minijiang secara otomatis diarahkan ke sungai dalam untuk pengairan, sedangkan 40 persen diarahkan ke sungai luar untuk dibuang. Hal sebaliknya dilakukan saat musim hujan atau saat debit air tinggi. Dengan begitu suplai air tetap konstan sambil menjaga kota agar terhindar dari banjir. Kedua, Li Bing dan orang-orangnya juga berpikir tentang endapan lumpur yang biasa terbawa air sungai. Mereka pun membangun Saluran Pembuangan Feishayan untuk membuang lumpur itu. Ketiga, membuat Baopingkou Water Inlet, saluran menyempit yang menembus Pegunungan Yulei untuk mengontrol volume air yang masuk. Jadi, tanpa menggunakan dam, cara pembagian air yang canggih dari Li Bing ini secara otomatis bisa mengontrol air untuk irigasi, pengendalian banjir, sekaligus membuka jalur pengiriman barang dan jasa lewat sungai, dan semuanya masih berfungsi hingga sekarang. Setelah berjalan-jalan melewati tempat menarik lainnya seperti Kuil Naga Menunduk, Kuil Erwang, Taman Lidui, dan Kuil Lingyan, saya akhirnya sampai di persinggahan terakhir, yakni Jembatan Anlan. Catatan penting: jembatan ini bukan untuk orang yang lemah jantung! Berayun dengan mengkhawatirkan dari kiri ke kanan, saya berpegangan pada baja jembatan yang sudah berusia 2000 tahun untuk menjaga nyawa saya, lalu maju sedikit-demi sedikit ke tengah untuk mengetahui apa yang dijanjikan pemandu saya – keseluruhan layout area Dujiangyan. Melihat air berlimpah mengalir dengan derasnya, saya teringat kembali kepada Li Bing yang telah membangun sistem irigasi ini dengan perhitungan akurat, sehingga memberi manfaat bagi rakyatnya. Mungkin escape! 77

1 2

dia tidak tahu bahwa 2000 tahun kemudian, Sistem Irigasi Dujiangyang sekali lagi menunjukkan kegunaan dan kehebatannya pada dunia, yakni bertahan dari gempa tahun 2008 dengan hanya sedikit retak-retak, dan masih berfungsi penuh meskipun bangunan sekelilingnya runtuh. Terpaku, saya tak bisa berkata apa-apa kecuali mengagumi Dujiangyan, yang telah berfungsi lebih dari yang seharusnya – satu-satunya bangunan yang tak terpengaruh oleh gempa, dan yang lebih penting lagi, menjadi simbol harapan bagi masyarakat Chengdu ketika yang lainnya telah runtuh.

WAJAH YANG DAMAI

“Miringkan kepala sedikit ke kiri, arahkan telinga ke dekat telinga Buddha, tunggu, ada orang di belakang. Klik! Ya, bagus!” Berfoto-foto dekat dengan Buddha ternyata tidak semudah yang saya kira. Khususnya jika saya ingin berfoto di The Giant Buddha di sisi timur kota Leshan, sekitar 2 jam berkendara ke arah selatan dari Chengdu. Biasa disebut ‘Dafo’ oleh orang-orang China, patung ini merupakan patung Buddha terbesar di dunia dengan tinggi 71 meter dan rentang bahu 78 escape!

mencapai 28 meter. Masing-masing alisnya membentang sepanjang 5,5 meter. Kuku dari jari kelingking kakinya saja dapat menampung orang dewasa yang duduk di atasnya. Patung ini dibuat atas saran seorang biksu bernama Haitong yang hidup di abad ke-8, yang berharap dengan dibangunnya patung Buddha di sini dapat menenangkan air sungai yang ganas, yang sering menenggelamkan kapal yang lewat di sungai itu. Pembangunan patung ini menggunakan banyak tenaga dan perlu 90 tahun untuk menyelesaikannya. Para pekerja memahat keseluruhan badan patung dari Puncak Xilou Gunung Lingyun. Akhirnya, harapan Haitong pun terwujud, meski bukan seluruhnya karena mukjizat supranatural. Banyaknya sisa tanah gunung yang menumpuk di sungai dari hasil pahatan itulah yang merubah arus sungai dan membuatnya lebih tenang. Mengesampingkan adanya selang-selang drainase di rambut, leher, dada, dan belakang telinga Sang Buddha untuk mencegah erosi, dan pemeliharaan teratur yang telah dilakukan selama 1200 tahun, Dafo masih terlihat agak berlumut. Namun begitu, para turis pemeluk agama Buddha dan fotografer yang mengunjungi

situs warisan dunia UNESCO ini datang dengan takzim. Banyak dari mereka yang memanjatkan doa seraya membungkuk di depan Sang Buddha Maitreya ini. Kesempatan berfoto-foto jangan ditanya lagi, entah itu di teras dekat telinga, atau di tangga berbelok-belok, atau di bawah bukit di mana kaki Dafo berada. Jangan heran jika para turis berfoto berlama-lama dengan berbagai gaya supaya mendapatkan angle yang unik buat mereka – apakah itu mengelus-elus kepala Dafo atau menyentuh telinganya- karena itu mereka anggap bisa membawa berkah dan panjang umur.

1. Peringatan: para pengunjung yang punya masalah jantung, tekanan darah tinggi dan risiko trombosis otak, disarankan tidak menuruni tangga yang curam 2.Tangga spiral menurun menuju kaki Dafo

CHINA

CHINA

KUIL-KUIL DI GUNUNG

Terletak berhadap-hadapan dengan The Giant Buddha adalah Gunung Emei, di mana namanya sendiri yang berarti ‘alis yang lentik’ memang sesuai dengan kecantikan panoramanya. Gunung Emei dinamai dari dua puncak yang ia miliki, yakni Puncak Wanfo (Sepuluh Ribu Buddha) dan Puncak Emas, yang keduanya membentuk seperti alis lentik wanita China. Gunung Emei juga ditetapkan sebagai situs warisan dunia oleh UNESCO bersama-sama dengan The Giant Buddha. Gunung Emei mempunyai arti yang sangat penting, karena di atas Puncak Emas-lah kuil Buddha pertama dibangun di China. Agama ini dibawa melalui Jalan Sutera dari India pada abad ke-1 Masehi. Setelah lebih dari 2000 tahun, selama itu pula dibangun kuil-kuil lain, dikumpulkan relik-relik budaya, lukisan-lukisan religius, dan lempeng-lempeng kitab suci di sini, sehingga Gunung Emei menjadi salah satu dari empat gunung suci Buddha di China. Meninggalkan kota Emei Shan, bus kami menenpuh 7 kilometer lagi untuk menuju kaki Gunung Emei di mana terdapat Kuil Baoguo, dengan aroma dupanya yang menyebar di udara November yang sejuk. Dibangun pada masa Dinasti Ming (1368-1644 Masehi), lokasi ini sebelumnya dinamai Huizong Hall, yang menjadi simbol tiga agama, yakni Buddha, Taoisme, dan Konfusianisme. Kemudian, Kaisar Kangxi dari dinasti Qing (1644-1911 Masehi) memerintahkan supaya namanya diganti menjadi Kuil Baoguo, yang secara harfiah berarti ‘dedikasi untuk negeri’, karena doktrin Buddha percaya bahwa dedikasi inilah yang merupakan panggilan terpenting bagi pemeluk Buddha. Saat berusaha menembus kerumunan banyak turis di sini, saya menyadari bahwa Kuil Baoguo ini merupakan situs ziarah yang sangat populer bagi para pemeluk Buddha, dan tempat yang ‘wajib dikunjungi’ bagi para turis yang tidak mau mendaki sejauh 5 kilometer ke puncak Gunung Emei tadi (sekitar 10 jam dengan berjalan kaki). Sebagai kuil terbesar di Gunung Emei, kompleks ini terbagi atas 4 kuil yang berjenjang naik, masing-masing dipisahkan oleh anak-anak tangga. Saya menuju ruangan kuil pertama, dan mengamati para turis yang dengan khusyu membungkuk di depan patung Buddha yang berwajah damai, dengan kedua tangan ditangkupkan sambil mengirim doa-doa khusus kepada Tuhan. Umumnya

1

para turis ini akan mengunjungi keempat kuil hingga yang tertinggi, namun kuil utama Baoguo sebenarnya yang kedua, di mana patung Buddha Sakyamuni raksasa tengah duduk di atas mahkota bunga lotus, dikawal 18 patung Buddha lain di kedua sisinya. Ketika saya bersiap untuk pulang, ada satu hal yang menarik perhatian saya: The Wishing Wall, alias Tembok Pengharapan. Dinding tembok ini dari ujung ke ujung sepenuhnya dipenuhi plakat-plakat kayu yang tergantung pada benang merah. Saya tersenyum membaca berbagai pengaharapn yang digantung itu: “Semoga kemakmuran terlimpah kepada orang yang mencintaiku dan orang yang aku cintai”, “Saya mendoakan kesehatan yang baik untuk ibu saya, dan meningkatnya rezeki untuk adik saya, Amanda”. Saya pun pergi, sambil mendoakan semoga harapanharapan itu terkabul. Setelah beristirahat sejenak, tenaga saya pun pulih, dan kami menuju Kuil Wannian di pinggang gunung. “Terima kasih Tuhan, ada orang yang menciptakan kereta gantung”, ucap saya dalam hati, ketika kami masuk ke dalam kereta gantung yang akan membawa kami selama 7 menit melewati pemandangan indah pegunungan di sini, dan ke satu-satunya anak tangga yang menuju pelataran kuil. Anak tangga itu ternyata tidaklah biasa. Kalau dihitung ada 223 anak tangga. Sambil mempertimbangkan kalau-kalau saya mengalami kram otot kaki, saya pun mengambil nafas dalam-dalam, lalu mulai

melangkah menanjak. Mencapai puncak anak tangga ternyata tidak seberat yang saya duga, meskipun perlu diperhatikan bahwa karena tidak ada pegangan tangan, pengunjung mesti naik dengan hati-hati, khususnya saat hari berkabut atau hujan. Monyet-monyet liar juga menjadikan Gunung Emei sebagai rumahnya, dan karena mereka bisa menjadi agresif, di area ini dipasang peringatan yang jelas, dan tongkat-tongkat kayu dijual di sepanjang jalan ke tangga ini untuk mengusir monyet yang mungkin mau mengganggu. Kami langsung menuju ke bangunan utama yang menjadi ciri kuil di sini, yakni patung Bodhissattva Puxian (juga dikenal sebagai Samantabhadra) setinggi 7,85 meter yang tengah naik gajah putih bergading enam, dengan berat total 62 ton. Terletak di dalam ruang utama Dome Hall, patung Buddha dari perunggu ini dibuat untuk menghormati orang suci penjaga Gunung Emei, yang duduk berkilau dengan warna emasnya yang menakjubkan.

HALAMAN INI 1 . Guna ka n kereta gantung, atau berjalan kakilah melalui pintu masuk ini untuk menuju Kuil Wannian HALAMAN SEBELAH 1. The Giant Buddha di Leshan

2. Nikmati makanan lokal yang lezat atau mampirlah sejenak ke kedai teh yang unik 3. Menyeberangi jembatan domino di Kota Tua Liujiang 4. Karya seni sempurna sang pedagang: lolipop yang bisa dimakan

escape! 79

1 2 3 4

80 escape!

CHINA

CHINA

MASAKAN PEDAS SICHUAN

Mengingat saya telah banyak mendaki di trip kali ini, jauh lebih banyak daripada di trip-trip saya selama beberapa tahun digabung, saya senang karena akhirnya bisa duduk untuk makan siang. Makan merupakan urusan penting di sini, karena biasanya lebih dari 10 menu disajikan. Jumlah hidangan ini ditambah lagi kalau menghidangkan untuk tamu. Saya akhirnya lupa menghitung berapa menu yang disajikan, tahu-tahu meja makin padat oleh piring-piring makanan, dan jumlah akhir menu yang disajikan ternyata‌ 22 piring! Anda tak bisa mengklaim sudah ke Chengdu kalau belum mencoba masakan Sichuan, atau lebih spesifik, masakan Sichuan yang mengandung lada. Lada merupakan bahan aroma yang penting untuk masakan lokal, yang juga berfungsi untuk menghilangkan bau amis ikan. Lada membuat masakan Sichuan mempunyai citarasa pedas yang khas, benar-benar nikmat kalau anda penyuka pedas. Menu yang populer di sini misalnya sup mala dan tahu mapo (tahu sutera yang digoreng dengan daging babi dan kuah yang kental panas). Jika masakan pedas bukan kegemaran anda, hati-hati jangan sampai menggigit biji lada itu. Oke saja jika Anda menelannya utuh, namun jika Anda tidak sengaja menggigitnya, bisa-bisa lidah anda terasa kelu panas selama lima menit! Sebagai salah satu dari empat pusat seni masakan China, Chengdu menawarkan pilihan tempat makan yang sangat banyak, sehingga memperoleh reputasi sebagai UNESCO City of Gastronomy – kota pertama dan satu-satunya di Asia yang mendapat kehormatan seperti itu. Lebih dari sekedar berempah, masakan Sichuan juga asam, manis, dan asin, menggunakan campuran yang tepat antara kecap kedelai, cuka, tauco dan acar mustard green. Dari beberapa kali makan, daging unggas dan daging sapi lebih banyak ditemui dibanding seafood, termasuk pada masakan yang menjadi ciri khas Sichuan: ginko dalam kaldu ayam, daging babi masak dua kali, dan ayam kung pao. Para wisatawan ke China juga perlu ingat bahwa tuan rumah mungkin akan menyajikan masakan lain, misal daging kelinci, rusa, atau telinga babi. Untuk benar-benar mengetahui mana yang lezat saat traveling ke luar negeri, saya lebih percaya makanan streetfood. Saya ke Jinli Ancient Street di petang hari, dan lampion-lampion merah yang cantik

Para pedagang menawarkan tahu pedas dan berbagai cemilan lokal lain di Jinli Ancient Street

bergantungan menyapa saya ketika melewati toko-toko kuno yang menjual kaligrafi dan kain sulaman. Namun yang lebih menarik saya adalah pedagang permen yang punya ketrampilan mempesona, menggunakan cairan seperti saus karamel untuk diputar-putar dan akhirnya menghasilkan motif-motif yang mengeras setelah terkena udara. Hasilnya, lolipop yang bisa dimakan, yang tercipta hanya dalam hitungan detik. Pedagang yang lain menjual wayang berdesain rumit yang dibuat dari kulit sapi. Ia bahkan dengan bantuan lampu kecil langsung mendalang di tempat! Akhirnya, saya berbelok di sudut jalan dan tertegun. Semua titik di jalan di depan saya dipenuhi warung-warung penjual makanan dan cemilan Sichuan. Bahkan setiap meja yang ada di luar warung terisi semua oleh pengunjung. Untungnya, sejumlah kafe dan bar juga telah ada di sini, termasuk kedai Starbucks yang bernuansa oriental, di depan jalan masuk.

FOTO-FOTO INDAH

Bergerak menjauh dari tempat-tempat wisata yang dipenuhi turis, saya mencari-cari tempat yang bisa menghasilkan foto-foto para penduduk lokal sedang beraktivitas di lingkungan keseharian mereka. Ternyata saya tak perlu pergi jauh. Pedesaan Hongya yang terletak di bagian Kota Tua Liujiang, kalau diamati

mirip seperti lukisan indah dari cat minyak: sebuah perkampungan China dengan taman, selokan yang airnya mengalir pelan, kedai teh yang unik, dan pegunungan yang membentang hingga berkilo-kilometer. Sebelum pembebasan China pada tahun 1949, kota ini umumnya didominasi oleh beberapa keluarga kaya, meninggalkan taman-taman keluarga yang indah, salah satunya Zeng Jia Yuan (Taman Keluarga Zeng) yang masih dirawat dengan baik sampai sekarang, dan satu-satunya yang terbuka untuk umum. Kembali ke masa tahun 1927, taman ini perlu 10 tahun untuk dibangun, dan hal itu bisa dipahami. Kompleks Zeng ini mengalokasikan beberapa paviliun khusus untuk kedai teh dan paviliun permainan catur, lalu halaman dalam dengan panggung untuk pertunjukan musiman, dan lainnya untuk kompleks tempat tinggal. Namun untuk mengetahui seberapa besar tempat ini, dua kali lipatkan besar bagian-bagian itu, karena untuk kompleks para pelayan keluarga saja, mereka tinggal di rumah-rumah yang besarnya hampir sama dengan rumah tuannya! Di masa sekarang, Kota Tua Liujiang mempunyai jumlah penduduk sekitar 4.000 orang, dengan irama hidup yang relaks, di mana komersialisasi berjalan sangat lambat. Sangat mudah menjumpai penduduk lokal tengah berdiri di pintu rumah mereka, tersenyum seperti mengundang kami untuk mampir saat tahu kami mencangklong kamera. Anak-anak dan orang dewasa bermain-main bersama di taman kota, para lelaki tua tengah main catur di kedai teh, dan ibu-ibu rumah tangga mencuci pakaian di sepanjang jembatan sungai yang berbentuk seperti domino – karena cuma berupa beton-beton bulat yang disusun dari ujung ke ujung. Suasananya benar-benar damai, kecuali suara riuh ayam yang tengah mencari-cari makanan di tanah. Saya melihat seorang kakek membawa bayi, yang tampaknya cucunya, sambil tersenyum menyeberangi jembatan. Tidak jauh dari situ, terdengar bunyi suara shutter dari seorang fotografer yang berjalan mendahului sepasang pria-wanita yang berpose dengan pakaian pengantin. Ya, seperti Dujiangyan yang berdiri kokoh bagai batu, seperti sepasang manusia yang optimis menatap masa depan, dan seperti sang kakek yang menimang cucunya, begitulah Chengdu, berdiri kokoh di kakinya untuk menyambut apapun yang ditawarkan dunia. escape! 81

FACT BOX - Chengdu

CHINA

Jangan pernah menyesap Baijiu (minuman keras China). Lebih baik teguk langsung dengan mulut tertutup. Jangan mencampurnya dengan minuman beralkohol atau softdrink lain. MENUJU CHENGDU area pedesaan. Juga ada Cathay Pacific melayani rute penerbangan Jakarta – Chengdu dengan satu kali transit di Hongkong. Pilihan lainnya Anda dapat menggunakan Malaysia Airlines dengan 2 kali transit di Kuala Lumpur dan Guangzho sebelum tiba di Chengdu.

BERKELILING DI CHENGDU Bus umum di Chengdu mempunyai rute ke hampir semua tempat wisata, baik di dalam kota maupun di Temperature

9°

11°

16°

22°

26°

28°

30°

30°

25°

21°

16°

11°

JAN Jan

FEB Jan

MAR Jan

APR Jan

MAY Jan

JUN Jan

JUL Jan

AUG Jan

SEP Jan

OCT Jan

NOV Jan

DEC Jan

3°

5°

8°

13°

17°

21°

22°

22°

19°

15°

10°

5°

ETIKET DI KUIL •Membungkuk Tangkupkan kedua telapak tangan lalu badan membungkuk sekitar 45 derajat. Kalau ingin lebih takzim, berdirilah dengan lutut, lalu lakukan 3 kali membungkuk kecil, atau dengan kedua telapak tangan menghadap ke depan, bersujudlah tiga kali dengan dahi menyentuh lantai. •Dupa Biasanya 3 batang dupa. Pegang ketiga ujung dupa itu dengan kedua tangan, diangkat mendekati dahi •Sesajian Buah segar dan bunga-bunga diletakkan di altar di depan Buddha, sebagai penghormatan atas ajaran Buddha, dan juga untuk perlindungan. Sesajian ini akan banyak dijumpai khususnya selama perayaan Tahun Baru China.

82 escape!

Highest Lowest

MATA UANG 1 Yuan China = Rp 1450,-

ZONA WAKTU Zona waktu di Chengdu lebih awal 1 jam dibanding Jakarta.

KODE TELEPON Untuk menelepon ke Chengdu, tekan +86 28 sebelum nomor telepon lokal.

MAMPIR KE GUANDU SHAOLIN TEMPLE Berjarak 1 jam perjalanan dengan pesawat dari Chengdu adalah Kunming, ibukota Provinsi Yunnan. Mampirlah ke kota ini, yang berhias banyak kuil kuno, kedai teh tradisional, pagoda-pagoda yang menjulang tinggi, dan para murid Shaolin yang dengan tekun berlatih kungfu dengan latar belakang Kuil Guandu Shaolin. Tidak seperti kota-kota turis yang lain, Kunming merupakan kota yang sempurna untuk menghabiskan siang dengan bermalas-malasan, menikmati artistekturnya yang unik dan kebudayaan kuno Yunnan, serta mencicipi cemilan lokal yang enak.

BAHASA Sichuan merupakan salah satu dialek Mandarin yang menjadi bahasa utama di Chengdu. Bahasa Inggris tidak banyak digunakan, namun sebagian kecil penduduk lokal atau staf hotel, restoran dan tempat wisata bisa memahami dan bercakap-cakap dalam bahasa Inggris yang umum digunakan.

bis khusus wisata, nomor 901 dan 902 yang akan membawa wisatawan sesuai itinerary khusus bis itu ke beberapa tempat wisata. Jika traveling berombongan, minibus juga banyak tersedia untuk disewa.

CLIMATE Chengdu beriklim sedang dan lembab sepanjang tahun. Chengdu umumnya mengalami musim dingin yang cukup hangat dan musim panas yang sejuk karena lokasinya yang berada di ketinggian 1.600 kaki (sekitar 500 meter) di atas permukaan laut, di bagian barat Lembah Sichuan. Januari adalah bulan terdingin dengan rata-rata suhu 5ºC, sementara Juli merupakan bulan terpanas dengan suhu bisa mencapai 30 ºC.

VISA Untuk keperluan bisnis maupun wisata, warga negara Indonesia memerlukan visa untuk masuk ke China, yang berlaku untuk 30 hari.

On the roaD

DRIVING ALONG THE COASTLINE Menikmati keaneka ragaman Okinawa dalam sebuah perjalanan santai mengelilingi pulau Teks & Foto JOYCE HUANG

84 escape!

3 Okinawa World

ON ROAD THE ROAD TRIP

S

ebutlah Tokyo, Kyoto, Osaka yang merupakan beberapa kota di Hokkaido yang terkenal karena cuacanya yang dingin dan hidangan lautnya yang lezat, atau Khusyu yang terkenal akan mata air panas dan gunung berapinya. Kota-kota tadi merupakan destinasi populer di Jepang di mana para turis asing berdatangan ke sana. Bagaimana jika saya menyebutkan Okinawa? Tempat ini tidak memang tidak terlalu populer dibanding kota-kota tadi. Tapi di kota ini saya menemukan banyak hal yang bisa dinikmati. Berbeda dengan kota-kota di Jepang yang selalu dipenuhi dengan turis asing, selama satu minggu di Okinawa, saya hanya bertemu beberapa wisatawan non-Jepang, selebihnya wisatawan lokal. Bisa jadi karena saya mengunjungi Okinawa bertepatan dengan waktu libur sekolah musim panas. Dengan iklim subtropis, perfektur paling selatan di Jepang ini memang telah lama menjadi favorit destinasi liburan domestik. Ternyata Okinawa terbilang cukup aman bagi saya untuk berkendara sendirian, meskipun bahasa menjadi hambatan terbesar selama berada di tempat ini. Tapi dengan sistem GPS yang mudah digunakan, pengendara yang tertib, penduduk yang baik hati, dan tempat menarik untuk berpetualang, berkeliling Okinawa dengan mobil menjadi ide terbaik untuk dilakukan di tempat ini. Dengan destinasi menarik tersebar di beberapa lokasi di seluruh penjuru pulau, saya menghabiskan banyak waktu untuk berliku-liku sepanjang perjalanan berkeliling Okinawa dengan pemandangan pantai yang memukau.

Day 1 105 km Saya memulai perjalanan di Okinawa dengan mengunjungi 1 Okinawa Prefectural Museum (3-1-1 Omoromachi, Naha City, Tel: 81-98/941-8200) yang memberikan pengantar tentang tentang sejarah dan budaya dari pulau ini. Ditambah dengan pameran yang lengkap, saya menelusuri sejarah pulau ini sejak jaman purba yaitu pada saat kedatangan dari manusia Minatogawa di jaman Kekaisaran Ryükyüū, kemudian Perang Okinawa, hingga saat ini. Mengikuti 2 jam sejarah tentang Okinawa tadi membuat saya kelaparan, kemudian saya mampir ke 2 Okinawa Soba Ishigufu (3-21-5 Gushi, Naha City, Tel: 81-98/ 858-0881)

untuk mencicipi kuliner terkenal khas tempat ini – Mi Soba Okinawa. Tidak seperti kebanyakan soba yang ditemukan di kota lain di Jepang, mi soba di Okinawa dibuat

dari gandum murni, dengan tekstur yang lebih tipis, dan rasa yang lebih ‘menggigit’. Anda pun dapat memilih topping yang diinginkan yaitu rusuk babi yang dipanggang atau direbus. Tanpa pikir panjang, saya langsung memesan rusuk babi rebus tapi mendadak saya iri ketika melihat teman saya menikmati rusuk babi panggang dengan asapnya yang mengepul. Terlihat amat lezat. Tapi akhirnya saya tetap melahap pesanan saya, menyeruput kaldu yang dibumbui dengan rumput laut dan kepingan bonito serta babi, dengan gaya makan khas Jepang – langsung dari mangkuknya. Dan setelah saya kenyang, saya melanjutkan perjalanan ke

6 Nago Pineapple Park

tempat ini membawa kami ke proses pembuatan bir dari awal hingga diakhiri dengan minum segelas bir yang baru saja selesai dibuat, dan untungnya saya mendapat giliran menyetir di sore hari. Tak jauh dari Orion Beer terdapat 6 Nago

3 Okinawa World (336 Tamagusuku Maekawa, Nanjo-city; Tel: 81-98/ 949-7421),

Pineapple Park (1195 Bimata Nago City;

sebuah theme park yang menjadi pusat dari kebudayaan Okinawa. Taman ini juga memiliki museum ular dan Gua Gyokusendo berukuran besar. Tempat ini juga dikenal sebagai replika dari desa tradisional Ryükyüū, dilengkapi dengan workshop kerajinan khas Okinawa, seperti tenun, kerambah dan glass blowing. Di paviliun yang terletak di luar ruangan, saya dihibur dengan penampilan energik dari tarian tradisional Eisa dan musik sanshin, para penari membawa drum seberat 10 Kg sambil bergerak mengikuti irama.Dari sisi selatan pulau ini, kami melanjutkan perjalanan ke utara menuju 4 Okinawa Marriott Resort

mengunjungi tempat ini adalah pada saat cuaca cerah. Nago Pineapple Park menawarkan 100 varietas nanas yang berbeda dan 1.000 macam tanaman tropis dan pohon buah, serasa berada di surga hutan tropis! Tapi karena saya tidak terlalu suka buah, saya melewatkan untuk menyicipi aneka penganan dan minuman berbahan dasar nanas. Saya sengaja membiarkan perut

& Spa (1490-1 Kise, Nago City; Tel: (81-98/051-1000). Semua kamar di hotel ini menawarkan pemandangan indah ke Laut Cina Timur. Pantai pribadi dengan pemandangan matahari terbenam menjadi penutup hari yang sempurna.

Day 2 65 km Di hari kedua, saya mengunjungi pabrik pembuatan bir terkenal di Okinawa, 5 Orion Beer Factory (2-2-1 Agarie, Nago City; Tel: 81-98/ 054-4103), Di tempat ini

setiap harinya panduan wisata berkeliling pabrik dilakukan dalam bahasa Jepang, sedangkan tur dalam bahasa Inggris harus dijadwalkan terlebih dahulu dengan pemesanan melalui telepon. Aktivitas tur di

Tel: 81-98/053-3659) Waktu terbaik untuk

Menyelam di Okinawa Dianugerahi dengan air sebening kristal, iklim subtropis yang ramah, kehidupan laut dan karang yang beragam, Okinawa merupakan surga bagi para penyelam. Di tambah pula dengan terumbu karang tumbuh di sekitar Kepulauan Kerama yang terkenal akan keindahannya. Beroperasi di kota Naha, Marine House SEASIR adalah salah satu dari beberapa operator selam dengan instruktur berbahasa Inggris. Mereka melakukan trip setiap hari ke Kepulauan Kerama, dan Anda dapat memilihi paket menyelam atau snorkeling. Semua paket yang ditawarkan dilengkapi dengan peralatan lengkap. 2-3-13 Minato-machi, Naha City; Tel: 81-90/8668-6544. www.seasir.com

escape! 85

ON THE ROAD saya kosong untuk menikmati makan siang di 7 Kuruma Ebi Shokudo (2434 Izumi, Motobu-cho, Tel: 81-98/047-7888). Pemilik dari warung makan ini memiliki rumah di lokasi terpencil, mengelola tambak udang di Yakaji Island. Kuruma Ebi, atau diartikan sebagai “car prawn”, merupakan udang goreng tempura, yang dilapisi adonan tipis dan digoreng panas untuk hasil yang sempurna. tanpa menyisakan minyak, Kuruma Ebi memberikan rasa manis dari udang yang segar dan berair. Seakan makanan tadi tidak cukup, saya memutuskan untuk mampir ke 8 Arakaki Zenzai (Motobu-cho) funtuk menikmati dessert seperti es serut, mochi manis, dan kacang merah lezat sebelum melanjutkan perjalanan ke 9 Okinawa Churaumi Aquarium (424 Ishikawa, Motobu-cho; Tel: 81-98/048-3748).

“Churaumi” berarti “lautan indah dan jernih” dalam dialek Okinawa. Tempat ini dibuka pada 2002, dan menjadi akuarium terbesar di dunia. Meski saat ini hanya menempati peringkat kedua, akuarium Kuroshio masih tetap mempesona. Saya harus menghabiskan satu jam menatap kagum pada penampakan di depan mata, beberapa whale sharks berenang dengan malas di tengah-tengah puluhan pari manta, segelintir bull sharks dan beraneka ragam jenis pari lainnya. Dengan sedikit waktu yang tersisa sebelum kembali ke hotel, kami memutuskan untuk mengunjungi sebuah kampung nelayan terdekat - 10 Bise. Sebanyak 250 rumah terdapat di Bise, dikelilingi dengan pohon Fukugi yang lebat. Pohon ini berfungsi sebagai penahan angin di seluruh Okinawa sejak jaman dulu kala, terutama melindungi penduduk dari angin topan yang dahsyat. 11 Busena Marine Park

Day 3 70 km Keesokan harinya saya melanjutkan ekplorasi keindahan laut Okinawa di 11 Busena Marine Park (1744-1 Kise, Nago City; Tel: 81-98/052-3379). Bagi mereka yang tidak menyelam, glass-bottom boat dapat menjadi pilihan untuk menikmati langsung jernihnya perairan Okinawa, melihat terumbu karang, ikan tropis berwarna seperti pelangi, dan bintang laut warna warni, tanpa perlu membuat kaki basah. Taman ini memiliki observasi bawah laut, yang memungkinkan wisatawan untuk turun hingga 4 meter ke dalam laut dan menyaksikan clown fish di antara anemone melalui jendela pengamatan. Di daratan, pemandangan terbaik dari Okinawa didapatkan pada saat mengendarai mobil menyusuri garis pantai nan dramatis. Saya menikmati beberapa donat lembut yang lezat dari 12 Mitsuya Honpo dalam perjalanan menuju 13 Cape Manzamo,. Salah satu dari lokasi tebing yang indah sepanjang garis pantai di pulau Okinawa. Cape Manzamo terkenal akan formasi batuan yang terlihat menyerupai gajah yang sedang menyelupkan belalainya ke dalam air yang biru. Saya menyempatkan berfoto sebentar dan kemudian melanjutkan perjalanan untuk berburu makanan laut. Akhirnya saya menemukan 14 Ganso Umi

Budo Honten (6091 Aza Minami Onna, Onna Village; Tel: 81-98/966-2588) restoran lokal yang

terkenal akan menu andalannya - umi budo atau seagrape . Merupakan sejenis rumput laut, umi budo tampak seperti semangkuk anggur kecil hijau, yang meledak di mulut dan melepaskan sedikit rasa asin di mulut, di setiap gigitannya. Kembali menyusuri garis pantai, saya tiba di 15 Cape Zanpa kami memutuskan ‘membakar’ makan siang saya tadi dengan menaiki mercusuar setinggi 30 meter untuk menyaksikan panorama dari pantai barat. Menyusuri daratan, pemandangan strategis Laut Cina Selatan dari reruntuhan Zakimi Castle menjelaskan alasan kenapa Gosamaru, pendekar legendaris dari Ryūkyū Kingdom, memutuskan untuk membangun kastil tepat di lokasi ini pada abad ke-15. Pada awalnya saya menyelinap ke 16 Yomitan Historical & Folk Craft Museum (708-4 Zakimi, Yomitan; Tel: 81-98/958-3141) yang letaknya berdekatan

untuk menyelamatkan diri dari panas matahari. Tapi ternyata saya malah mendapatkan penjelasan mendetail tentang daerah Yomitan melalui peninggalan arkeologi berumur 7.000 tahun yang lalu. Dalam sejarah yang lebih baru, Okinawa berada di bawah pemerintaha Amerika Serikat selama 27 tahun setelah Perang Dunia II. Terdapat sebuah pangkalan militer di tempat ini, selain itu pengaruh Amerika di pulau ini paling jelas dapat terlihat pada 17 Mihama American Village, komplek hiburan besar yang 86 escape!

19 Shikinaen Garden

menirukan kawasan perbelanjaan yang terdapat di Amerika, lengkap dengan pertokoan, restoran, kafe, dan bioskop. Saya pun menyempatkan untuk berbelanja di tempat ini sebelum kembali ke kota Naha untuk menginap di 18 Okinawa Harborview Crowne Plaza (2-46 Izumizaki Naha City; Tel: 81-98/853-2111).

Day 4 20 km Di hari terakhir, saya berjalan kaki pagi menyusuri 19 Shikinaen Garden (421-7 Maaji, Naha City; Tel: 81-98/855-5936), sebuah taman yang sempurna yang biasa digunakan oleh anggota kerajaan pada saat musim panas. Setelah itu, saya mengikuti tur mengelilingi 20 Shurijo Castle Park (1-1 Shuri Kinjo-cho Naha City; Tel: 81-98/886-2020) tur ini memberikan

pemahaman lebih dalam tentang kemegahan Kingdom. Kastil yang asli di bangun pada abad ke-14 tapi kemudian dibakar ketika terjadi perang Okinawa. Tempat ini direstorasi tahun 1992, kondisi bangunan kastil saat ini merefleksikan pengaruh arsitektur dari Jepang, China dan Korea. Sebuah nilai budaya dan sejarah yang indah pada pengerjaan bebatuan yang unik yang membuatnya diakui sebagai World Heritage Site. Kunjungan terakhir saya adalah 21 Kokusai Dori, pusat hiburan dan perbelanjaan di Naha. Di dalam Ichibahondori, salah satu pusat perbelanjaan tertutup yang merupakan cabang dari Kokusai, Daichi Makishi Kosetsu Ichiba (2-10-1 Matsuo)

menarik perhatian saya. Pusat makanan menawarkan aneka jenis aneka hidangan laut segar . Di lantai dua, saya duduk di salah satu restoran dengan sepiring makanan laut dari bahan segar yang sama seperti yang kami temukan di lantai bawah. Setelah cukup kenyang, kami melanjutkan menyusuri jalanan di Kokusai untuk membeli suvenir di menit-menit terakhir berada di tempat ini.

ON THE ROAD

8 Arakaki Zenzai

10 Bise

7 Kuruma Ebi Shokudo

14 Ganso Umi Budo Honten

2 Okinawa Soba Ishigufu

illustration VINCENT LOK

PRIME Follow Me Japan

Menikmati keaneka ragaman Okinawa dalam sebuah perjalanan santai mengelilingi pulau

Agen tur lokal – Follow Me Japan mengorganisir perjalanan udara dan darat untuk berlibur ke Jepang sejak tahun 2005. Perjalanan ke Okinawa merupakan salah satu dari paket tur terbaru mereka yang mencakup semua destinasi di tempat ini. Tur grup tidak harus selalu beriringan, karena semua mobil sudah dilengkapi dengan sistem navigasi GPS. Semua peserta diberikan telepon genggam dengan nomor lokal untuk kemudahan berkomunikasi antar grup. www.followmejapan.com.sg

escape! 87

1

LUXE STAY

88 escape!

2 3

4

LUXE STAY

HERITAGE STAY

Nikmati pengalaman menginap di ruangan bergaya peranakan di InterContinental Singapore

teks DEREK RODRIGUEZ

foto INTERCONTINENTAL SINGAPORE

D

idirikan sejak tahun 1995, InterContinental Singapore menawarkan pesona masa lalu bagi para tamunya. Nuansa peranakan sangat tampak dari pilihan desain interior yang berada di seluruh penjuru hotel, dari cermin dengan ukiran rumit, dinding batu, dan jendela louvre, yang membuat Anda tenggelam ke dalam nuansa Singapura tempo dulu. Sebagai satu-satunya hotel di Singapura dengan nuansa peranakan, dekorasi dan furnitur yang digunakan di tempat ini membawa para tamu kembali ke masa di saat Singapura masih menjadi bagian dari Straits Settlement. Salah satunya dapat terlihat dari seluruh tiang bergaya peranakan yang digunakan pada shophouse di tahun 1920 yang telah diawetkan dan saat ini digunakan menjadi bagian dari bangunan hotel.

NOSTALGIA MASA LALU

Anda dapat bernostalgia di tempat ini. Terinspirasi dari bangunan toko yang sekaligus digunakan sebagai tempat tinggal oleh keluarga peranakan di masa lampau, 65 kamar dan suite bergaya shophouse ini menghadirkan gaya klasik peranakan dengan aplikasi yang detail pada interiornya, termasuk lantai berwarna gelap, pahatan rumit dan artefak dari jaman Strait. Meskipun menggunakan desain klasik, semua peralatan dan perlengkapan di kamar berasal dari abad ke 21. Teknologi mutakhir dihadirkan di setiap kamar seperti Bose wave music system, dan deretan dari koneksi media seperti HDMI, USB, koneksi data internet dan PC link yang memudahkan tamu untuk menghubungkan laptop ke layar LED TV 46 inchi yang tersedia di kamar. iPhone dan iPod compatible docking station, kamar mandi hingga tempat tidur bergaya Eropa yang

akan memberikan pengalaman menginap yang glamor.

KENYAMANAN EKSLUSIF

Anda dapat menikmati akses ke Club International Lounge yang tersedia di tempat ini. Berada di lantai dua, Club International Lounge menawarkan ruangan dengan suasana yang tenang dengan dilengkapi peralatan modern. Di balik pintu dengan akses security-locked, terdapat ruangan luas dan ekslusif dengan tema peranakan yang serupa. Jendelajendela kayu dan lantai kayu ditutupi dengan kain berbahan satin dan kursi mewah yang menghadirkan pesona peranakan jaman dulu. Tempat ini dibuka setiap hari dari jam 06:00 – 22:30, dengan didukungan akses internet nirkabel yang memberikan kemudahan bagi para tamu untuk tetap melakukan koneksi tanpa batas sambil menikmati minuman sepanjang hari dan pelayanan pribadi untuk kebutuhan personal maupun bisnis Anda. Anggota Lounge dapat menikmati fasilitas sarapan pagi dengan konsep buffet, namun Anda pun bisa menikmati makan pagi dengan pilihan menu yang lebih beragam di Olive Tree Restaurant.

1. Club Lounge bergaya peranakan 2. Gaya desain interior peranakan tampak pada kamar dengan lantai kayu dan furnitur elegan 3. Pilar-pilar besar dan lampu gantung yang terdapat di lobi 4. Bagian depan bagunan yang diterangi lampu kala senja

escape! 89

LUXE STAY

1

KULINER KHAS KANTON

Jika Anda ingin menikmati kuliner khas Kanton, datanglah ke Man Fu Yuan, salah satu pilihan fine dining restaurant di hotel ini. Akan dibuka kembali Juni tahun ini setelah pemugaran besar-besaran senilai S$1.5 juta. Interior bergaya peranakan pun tampak di restoran yang menyajikan menu ala Kanton ini, dengan jendela louvre, permadani mewah, dan keramik dengan bentuk yang rumit, dilengkapi pula tempat lilin dengan desain kupu-kupu yang unik, yang terletak di tengah ruang makan. Man Fu Yuan menghadirkan pilihan luar biasa dari beragam kuliner asli kanton yang inovatif, salah satunya dim sum lembut, dilengkapi pula dengan aneka jenis hidangan unik dengan ditemani teh impor dengan aromanya yang khas. Menu utama yang menjadi andalan di tempat ini adalah tumis hati angsa dan kerang gulung, mie rebus udang dengan jahe dan daun bawang, dan iga babi rebus dengan cuka ‘Zhen-Jiang’. Akhiri santap makan Anda di Man Fu Yuan dengan pilihan dessert manis dan lezat. Cobalah krim dari labu kuning yang dibuat oleh Chef Simon Poon, yang dilengkapi dengan es krim untuk sensasi rasa yang berbeda. 90 escape!

TEMPAT MENARIK LAINNYA

Intercontinental Hotel Singapore terletak di pusat distrik perbelanjaan Bugis, dengan jarak hanya beberapa menit dari Stasiun MRT Bugis. Tepat di sebelah hotel, terdapat Bugis Junction yang menawarkan banyak pilihan tempat makan dan tempat belanja. Terletak di seberang jalan terdapat Illuma dengan aneka restoran serta gedung bioskop paling terbaru di pulau ini. Di sebelah Illuma terdapat Bugis Village, pusat grosir barang murah yang berisikan toko-toko yang menjual pakaian dan asesoris. Dengan naik taksi atau kereta beberapa menit saja, Anda akan tiba di Marina Bay di mana Anda dapat berbelanja di banyak mall dan pusat perbelanjaan yang terhubung dengan Resort. Jangan lewatkan pula berfoto di tempat-tempat iconic ala Singapura yang terdapat di lokasi yang sama, seperti Merlion, Esplanade, Singapore Flyer, ArtScience Museum dan juga Helix Bridge. 80 Middle Road, Singapore Tel: 65/6825-1087; www.singapore.intercontinental.com

2

1. Lampu gantung dengan desain kupu-kupu di restoran Man Fu Yuan 2. Dim Sum lembut nan lezat

FREQUENT FLYER

interview DEREK RODRIGUEZ

PEMBURU HARTA KARUN Sebagai direktur dari ArtScience Museum, Tom Zaller menyatakan bahwa dia memiliki pekerjaan terbaik di dunia. MENGHADAPI TANTANGAN UNTUK MENUNJUKAN KE PUBLIK BAHWA BERKUNJUNG KE MUSEUM MERUPAKAN KEGIATAN YANG MENYENANGKAN DILAKUKAN SENDIRI ATAUPUN BERSAMA KELUARGA, TOM ZALLER, DIREKTUR DARI ARTSCINCE MUSEUM DAN TIMNYA SECARA TERUS MENERUS MELAKUKAN PENEMUAN DENGAN MELUNCURKAN PAMERAN BARU, PROGRAM MUSEUM, AKTIVITAS EDUKASI DAN ACARA HIBURAN. BELIAU BERBAGI CERITA DENGAN ESCAPE! TENTANG TEMPAT-TEMPAT YANG PERNAH DIKUNJUNGI, UNTUK BEKERJA ATAUPUN BERLIBUR. Anda telah mengadakan banyak pameran hebat di dunia. Yang mana favorit bagi Anda? Masing-masing acara memiliki keunikan tersendiri, tapi berkesempatan untuk menyelam dan melihat langsung kapal megah Titanic dan membuat pameran tentangnya menjadi favorit saya.

Hinggga kedalaman berapa meter Anda menyelam untuk mendapatkan barang bersejarah dari Titanic untuk acara pameran tersebut? Saya menyelam hingga 3.800m menuju bangkai kapal dari RMS Titanic pada tahun 2000 yang lalu mencari artefak di kedalaman Laut. Barang yang kami temukan di kapal tersebut termasuk sekantung parfum milik seorang penumpang bernama Adolphe Saalfeld, dapat dilihat di pameran Titanic: The Artifact Exhibition di ArtScience Museum, Marina Bay Sands. Pekerjaan Anda menuntut Anda untuk sering bepergian. Negara mana yang paling berkesan bagi Anda? Ada dua negara yang berkesan bagi saya. Yang pertama adalah Cina, negara yang memilki keragaman hal dari sejarah panjang yang menarik, hingga budayanya. Saya mengunjungi Cina selama kurang lebih 10 tahun dan amat terpukau melihat pembangunan ekonomi yang demikian pesat namun mereka masih berpegang pada

nilai-nilai budaya di masyarakat. Namun satu tahun terakhir ini saya benar-benar jatuh cinta dengan Siem Reap, dari tuk tuk hingga kuil-kuilnya. semuanya benar-benar mengagumkan! Apakah anak-anak mempengaruhi pilihan Anda untuk liburan keluarga? Tentu saja. Mereka selalu menjadi pertimbangan kami untuk memilih tipe tempat yang ingin kami kunjungi dan kami tunjukan ke mereka, dan kegiatan berlibur ini juga menjadi kesempatan mereka untuk merasakan pengalaman keindahan budaya secara mandiri. Paspor anak-anak kami penuh dengan stempel negara-negara yang pernah kami kunjungi, kami membawa mereka ke mana pun.

escape! 91

FREE TRAVEL INFORMATION Dapatkan infomasi wisata terbaru dan bermanfaat dari tourism board, travel agent dan hotel-hotel berbintang yang menjadi rekanan kami, dengan mendaftarkan diri ke www.escape.sg

Destinations AUSTRALIA

BRUNEI

GERMANY

AUSTRALIA has plenty of vast open spaces to explore along with vibrant cities, gorgeous beaches and the awe-inspiring great Australian outback.

1

BRUNEI is a prosperous and peaceful Sultanate in Borneo. Covered in pristine tropical rainforests, it is an ecotourism paradise for nature lovers.

4

7

TOURISM AUSTRALIA Suite 12-1 Faber Imperial Court, (sheraton Imperial Hotel) Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia. Tel: 603 2611 2060; www.tourism.australia.com, www.australia.com

BRUNEI TOURISM Ministry of Industry and Primary Resources, Jalan Menteri Besar, Bandar Seri Begawan BB3910 – Brunei Darussalam. Tel: 673 238 2829; www.bruneitourism.travel

GERMAN NATIONAL TOURIST OFFICE #12-00 Singapore Land Tower, 50 Raffles Place, Singapore 048623. Tel: 65 6231 0856; www.discover-germany.sg/tourism.html

AUSTRIA

CHINA

GERMANY Boasting enchanting medieval villages with festivals and regional specialities, picturesque countrysides with castles, palaces and abbeys, Germany is a land of a thousand possibilities.

HONG KONG

2

5

8

AUSTRIAN EMBASSY #24-04/05 Parkview Square, 600 North Bridge Road, Singapore 188778. Tel: 65 6396 6350; www.austria.info/sg

CHINA NATIONAL TOURIST OFFICE #12-02A Suntec Tower 1, 7 Temasek Boulevard, Singapore 068898. Tel: 65 6337 2220; www.cnto.org

HONG KONG TOURISM BOARD #34-03 Suntec Tower 2, 9 Temasek Boulevard, Singapore 038938. Tel: 65/6336-5800; www. discoverhongkong.com

AUSTRIA is one of the world’s premier skiing regions. Apart from snowy slopes, it is also home to historical buildings, magnificent mountains, established hiking trails, museums and galleries.

BRITAIN

CHINA has a rich history and is home to many of the world’s most revered treasures. You can also find spectacular architecture and towering skylines in Shanghai and Beijing.

DUBAI

HONG KONG From quaint teahouses to lively night markets, Hong Kong is a city of cultural and gastronomic attractions. Shop up a storm, hike up rural mountains, and drink in the magnificent skyline.

INDIA

3

6

9

VISIT BRITAIN 600 North Bridge Road #09-10 Parkview Square, Singapore 188778. Tel: 65 6511 4301; www.visitbritain.sg

GOVERNMENT OF DUBAI, DEPT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING 10/F, Oxford House, Taikoo Place, 979 King’s Road, Quarry Bay, Hong Kong. Tel: 852 2827 221; www.dubaitourism.ae

INDIA TOURISM #01-01 United House, 20 Kramat Lane, Singapore 228773. Tel: 65 6235 3800; www.incredibleindia.org

BRITAIN Towering castles, quiet villages, ancient ruins, posh shops, top nosh... there’s so much to do in Britain, we reckon you’ll never ever want to go home!

92 escape!

DUBAI is a great holiday destination, with year-round sunshine offering the finest facilities and renowned Arabian hospitality.

INDIA From rugged deserts to serene backwaters and architectural wonders like the Taj Mahal, it is truly an incredible destination for intrepid travellers.

TRAVEL UPDATE INDONESIA

MALAYSIA

PHILIPPINES

10

MALAYSIA is home to cosmopolitan cities, colourful festivals and deliciously varied cuisines that will please both culture vultures and city slickers.

14

18

INDONESIA TOURISM Jl.Medan Merdeka Barat No.17, Jakarta 10110 - Indonesia. Tel: 62 21 383 8353; Fax 62 21 386 7589

MALAYSIA TOURISM PROMOTION BOARD Malaysia Tourism Promotion Board Embassy of Malaysia. Jl. H.R. Rasuna Said Kav. X/6 No, 1-3 Kuningan, Jakarta Selatan 12950, Indonesia Tel: 62 21 522 0765; www.tourismmalaysia.gov.my

PHILIPPINE DEPARTMENT OF TOURISM 4/F DOT Building, T.M. Kalaw Street Rizal Park, Manila 1000, Philippines. Tel: 632 525 3826; www.tourism.gov.ph

INDONESIA Indonesia is the world’s largest archipelago with over 17,000 islands filled with both natural and manmade attractions.

JAPAN

11

JAPAN From ancient shrines and futuristic cities to mystic mountains, Japan offers a wealth of sights both old and new. JAPAN NATIONAL TOURISM ORGANIZATION S’PORE OFFICE #15-09 Hong Leong Building, 16 Raffles Quay, Singapore 048581. Tel: 65/6223-8205; www.jnto.org.sg

KOREA

MEXICO

15

SEYCHELLES

19

MEXICO Choose a romantic getaway, or take a cultural tour to learn more about the Mayans and Aztecs. Enjoy shopping in the luxurious malls and be blown away by the cuisine.

SEYCHELLES Seychelles is perfect for an island hopping adventure. Powdery white beaches, turquoise waters, and an idyllic uncrowded atmosphere provide a setting made for pure relaxation.

MEXICO TOURISM BOARD 2-15-2-3F, Nagata-Cho, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0014 Japan. Tel: 813 3503 0290; www.visitmexico.com

SEYCHELLES TOURISM BOARD Bel Ombre I PO Box 1262 Victoria, Mahe, Seychelles Tel: 248 67 13 00; mob: 248 72 42 11; fax: 248 62 06 20; www.seychelles.travel

NEW ZEALAND

SOUTH KOREA Explore the picturesque mountains and lush rice paddies, visit temples and pagodas, or shop up a storm.

12

NEW ZEALAND With breathtaking scenery, being in New Zealand will make you feel like you’re in a whole new world.

KOREA NATIONAL TOURISM ORGANIZATION Wisma 5AB1 Lantai 21 Suite 2102A Jl. Jend Sudirman Kav 28, Jakarta, Indonesia Tel: 62 21 5785 3030; www.visitkorea.or.kr

TOURISM NEW ZEALAND 391A Orchard Road, #15-06/10 Ngee Ann City Tower A, Singapore 238873. Tel: 65 6738 5844; www.newzealand.com

MACAU

PHILIPPINES The Philippines is home to palm-fringed beaches, natural wonders like the Chocolate Hills of Bohol and some of the world’s best diving sites.

16

NEPAL

MACAU Besides glitzy casinos, the former Portuguese colony is also a destination to experience a fusion of European and Chinese cultures.

13

NEPAL Nepal is a land of scenic splendor, diverse culture, rich heritage and home to some of the best hiking trails on earth.

17

MACAU GOVERNMENT TOURIST OFFICE Dr. Sahardjo No. 96A, Jakarta 12960, Indonesia Tel: 62 21 830 5664; Fax: 62 21 8370 5913 www.macautourism.gov.mo

NEPAL TOURISM BOARD 230 Serangoon Avenue 4 #07-71 Singapore 550230. Tel: 65 6498 0294; www.welcomenepal.com

SINGAPORE

20

SINGAPORE Explore cultural precincts and religious landmarks, shop up a storm at quirky boutiques and swanky malls, hike up leafy walking trails and feast on food. SINGAPORE TOURISM BOARD Mayapada Tower 19th Floor Jl.Jendral Sudirman Kav.28 Jakarta 12920 Indonesia. Tel: 62 21 5799 2276/9; www.stb.com.sg

SPAIN

21

SPAIN This passionate country is also where you can visit world-class museums, see gorgeous baroque architecture and explore world heritage sites and medieval towns. SPAIN TOURISM BOARD #09-04 Liat Towers, 541 Orchard Road, Singapore 238881. Tel: 65 6737 3008; www.spain.info

escape! 93

SWITZERLAND

Travel Agencies ANTATOUR Jl. Hayam Wuruk No.88, Jakarta 11160 Indonesia Tel: 62 21 600 1888 www.antatour.com

22

SWITZERLAND has a gorgeous landscape of snowy peaks and sparkling lakes, and offers the experience of German, French and Italian cultures. TOURISM SWITZERLAND C/O EMBASSY OF SWITZERLAND 1 Swiss Club Link, Singapore 288162. Tel: 65 6468 5788; www.MySwitzerland.com

THAILAND

23

THAILAND Be charmed by the Thai’s famed hospitality whether you are hunting up bargains in street markets, chilling out on white-sand beaches or visiting ancient temples. TOURISM AUTHORITY OF THAILAND The Plaza Office Tower, 38th Floor Jl.M.H. Thamrin Kav.28-30 Jakarta 10350. Tel: 62 21 2992 2353, Fax: 62 21 2992 8355

TAIWAN

24

TAIWAN Big cities, small towns, rustic villages — you can find them all in Taiwan. Savour the country’s famous street snacks while visiting their many temples and museums. TAIWAN VISITORS ASSOCIATION Suite 25-01, Level 25, Wisma Goldhill, 67, Jalan Raja Chulan, 50200 Kuala Lumpur, Malaysia. Tel: 603 2070 6789; Fax: 603 2072 3559

TURKEY

AVIA TOUR Jl. Bungur Besar no.45, Jakarta 10160, Indonesia Tel: 62 21 422 3888 / 422 3838, Fax: 62 21 421 5026 www.avia.travel AYO WISATA Komp. Roxy Mas Blok C-2 No.8 Jl. K.H. Hasyim Ashari Jakarta 10150 Indonesia Tel: 62 21 6385 5558 / 6385 8428 Fax: 62 21 6385 8427 / 6385 8428 www.ayowisata.com BAYU BUANA Jl. Jagorawi Cilandak No. 26 Jakarta 12430 Tel: 62 21 750 4572 www.bayubuanatravel.com BET OBAJA INTERNATIONAL Komp. Puri Delta Mas Blok C No.35-36 Jl. Bandengan Selatan No. 43 Jakarta Utara 14450-Indonesia Tel: 62 21 660 5571, Fax : 62 21 6669 3238 www.obajatour.com DWIDAYA TOUR & TRAVEL Jl. Hayam Wuruk 121 Mangga Besar, Jakarta Barat 11180 Tel: 62 21 6220 3838 / 6220 3888 Fax : 62 21 624 4020 www.dwidayatravel.com GENTA TOURS Gentatours Building Jl. Gunung Sahari No.57 A-B Jakarta 10160 Indonesia Tel: 62 21 422 2622 / 422 2878 Fax: 62 21 422 2628 / 422 9538 www.gentatours.com GOLDEN RAMA Jln. Tanah Abang II No. 75, Jakarta Pusat Indonesia 10160 Tel: 62 21 231 1123 / 231 3131 www.golden-rama.com HAPPY TOUR Jakarta Office : Rukan Sentra Latumeten Blok. C11 Jln. Prof Dr.Latumeten Raya Kav.50 Jakarta Barat Dki Jakarta 11460 Indonesia Tel: 62 21 569 41717, Fax: 62 21 569 41718 www.happytourindo.com JALAN TOUR Wisma KEIAI Bldg. Ground floor Jl. Jendral Sudirman Kav. 3-4 Jakarta 10220, Indonesia Tel : 62 21 251 0550, Fax : 62 21 251 0557 www.jalan-tour.com JATRA IDOLA TOUR & TRAVEL Jl. Hayam Wuruk No. 32B, Jakarta 10120 Tel: 62 21 3501888, Fax: 62 21 3518565 www.jatra-tour.com

26

TURKEY Exciting, exotic Istanbul fascinates travellers. Take your pick of museums, churches, mosques and palaces to explore. TURKEY EMBASSY TOURISM & INFORMATION OFFICE M-W-2, Mezzanine Floor, West Wing, Rohas Perkasa Building, 9 Jalan P. Ramlee, 50450 Kuala Lumpur. Tel: 603 2164 4060; www.goturkey.com

94 escape!

K.I.A TOURS Jl Panglima Polim Raya no 105 A, South Jakarta Tel: 62 21 723 3666, Fax: 62 21 270 0923 www.kia-travel.com MAS TRAVEL BIRO Metropolis Town Square GM-1 No. 9 Modernland Tangerang 15117, Indonesia Tel: 62 21 5578 0317 Fax. 62 21 5578 0318 www.mastravelbiro.com

PANEN TOUR Jl Suryopranoto No. 49 Jakarta 10160, Indonesia Tel: 62 21 385 5388, Fax : 62 21 385 4809 / 386 3335 www.panentour.com PANORAMA TOURS Panorama Building 3rd floor Jl. Tomang Raya No. 63, Jakarta 11440, Indonesia Tel: 62 21 2556 5555 Fax: 62 21 2556 5556 www.panorama-tours.com PAN TRAVEL Dr. Sahardjo No. 96 A, Jakarta 12960 Tel: 62 21 829 1008, Fax: 62 21 830 3904 www.pantravel.co.id ROTAMA TOUR Jl. KH Hasyim Ashari No.3BB Jakarta 10130 Indonesia Tel: 62 21 632 3222, Fax: 62 21 632 3322 www.rotamatravel.com SHILLA TOUR Jl. Suryopranoto No. H-89A, Central Jakarta 10160 Tel: 62 21 386 4177, Fax: 62 21 345 3540 www.shillatour.co.id SMAILING TOUR Jl. Majapahit No.28, Jakarta Pusat 10160 Tel: 62 21 2922 0000 Fax : 62 21 345 2828 / 384 9573 www.smailingtour.co.id TARA TOUR Jl.Suryopranoto 1-9 (Harmoni) Delta Building Blok B.No. 3 Jakarta, 10160 Indonesia Tel: 62 21 380 9430 / 352 4150 Fax: 62 21 380 9437 / 386 3857 www.taratourtravel.com TX TRAVEL Komplek Ruko Atap Merah Blok D 10-11 (Red Top Hotel) Jl. Pecenonean No.72 Jakarta Pusat 10120 Indonesia Tel : 62 21 3800 199, Fax : 62 21 350 5656 www.txtravel.com VAYA TOUR Jl. Batutulis Raya No.38 Jakarta 10120 Tel: 62 21 380 0202 / 345 4457 www.vayatour.com WAHANA TOURS AND TRAVEL Menara Kuningan 10th Floor Unit D,E,F JL. HR. Rasuna Said Blok X-7 KAV.5, Jakarta 12940 Tel: 62 21 3002 7017 / 661 0664 Fax: 62 21 3001 6066 / 30016067 www.wahanatravel.com

Car Rental HERTZ ASIA PACIFIC PTE LTD 350 Orchard Road #14-08 Shaw House, Singapore 238868 Tel: 1800-370-3388 HERTZ RESERVATION CENTRE Hong Kong Tel: 2525 2838 Indonesia Tel: 001 803 657 788 Malaysia Tel: 03 2715 8383 Singapore Tel: 1800 839 3388 Thailand Tel: 02 634 1804 www.hertz.com

TRAVEL UPDATE Hotels / Resorts INDONESIA

ALILA JAKARTA Jalan Pecenongan Kav 7-17 Jakarta 10120 Tel: 62 21 231 6008 www.alilahotels.com/jakarta

LE GRANEUR MANGGA DUA Jl. Mangga Dua Raya Jakarta 10730 Tel: 62 21 612 8811 jakarta.legrandeurhotels.com

BOROBUDUR HOTEL Jl. Lapangan Banteng Selatan Jakarta Po Box 13329 Tel: 62 21 380 5555 hotelborobudur.com

LE MERIDIAN Jalan Jenderal Sudirman, Kav 18-20 Jakarta 10220 Tel: 62 21 251 3131 www.starwoodhotels.com/lemeridien/ index.html

CROWNE PLAZA Jln Gatot Subroto Kav. 2-3 Jakarta 12930 Tel: 62 21 526 8833 www.crowneplaza.com

MANDRIN ORIENTAL JAKARTA Jalan MH Thamrin, PO Box 3392, Jakarta 10310 Tel: 62 21 2993 8888 www.mandarinoriental.com/jakarta

FOUR SEASONS Jl. H.R. Rasuna Said, Jakarta 12920 Tel: 62 21 252 3456 www.fourseasons.com/jakarta

OAKWOOD PREMIER COZMO Jalan Lingkar Mega Kuningan Blok E.4.2 No. 1, Jakarta 12950 Tel: 62 212 554 2300 www.oakwood.com

HOTEL CIPUTRA JAKARTA Jalan Letnan Jendral S Parman, Jakarta, 11470 Tel: 62 21 566 0640 www.swiss-belhotel.com

PULLMAN JAKARTA Podomoro City , Jl. Let. Jend S Parman Kav 28 , Jakarta 11470 Tel: 62 21 2920 0088 www.pullmanhotels.com

HOTEL MULIA Jl. Asia Afrika Senayan Jakarta 10270, Indonesia Tel: 62 21 574 7777 www.hotelmulia.com

THE RITZ CARLTON HOTEL PP Sudirman Central Business District (SCBD), Jl. Jendral Sudirman Kav. 52-53, Jakarta 12190 Tel: 62 21 2550 1888 www.ritzcarlton.com

GRAND MAHAKAM HOTEL Jl. Mahakam I No.6, Blok M, Jakarta 12130 Tel: 62 21 7209966 www.granmahakam.com

SANTIKA PREMIER JAKARTA Jalan AIPDA K.S. Tubun No. 7 Slipi, Jakarta 11410 Tel: 62 21 5361777 / 533 0350 www.santika.com/jakarta-premiere

GRAND HYATT Jalan M.H. Thamrin Kav. 28-30, Jakarta 10350 Tel: 62 21 390 1234 jakarta.grand.hyatt.com

SARI PAN PACIFIC Jalan M.H.Thamrin 6, Jakarta 10340 Tel: 62 21 390 2707 www.panpacific.com

INDONESIA KEMPINSKI JAKARTA Jl. Thamrin, No. 1 Jakarta 10310 Tel: 62 21 2358 3800 www.kempinski.com

SHANGRI-LA JL. Jend. Sudirman Kav. 1 Jakarta 10220, Tel: 62 21 570 7440 www.shangri-la.com

JW MARRIOT Jalan Lingkar Mega Kuningan Kav E 1.2 No 1 & 2, Jakarta 12950 Tel: 62 21 5798 8888 www.marriott.com

THE SULTAN Jl. Gatot Subroto Jakarta 10002 Tel: 62 21 570 3600 www.sultanhotel-jakarta.com

escape! 95

Hotels / Resorts SINGAPORE

CARLTON HOTEL SINGAPORE 76 Bras Basah Road Singapore 189558 Tel: 65 6338 8333 www.carlton.com.sg

MANDARIN SINGAPORE Marina Mandarin Singapore 6 Raffles Boulevard, Marina Square, Singapore 039594 Tel: 65 6845 1000 www.meritushotels.com

FAIRMONT SINGAPORE 80 Bras Basah Road Singapore 189560 Tel: 65 6339 7777 www.fairmont.com

NAUMI 41 Seah Street Singapore 188396 Tel: 65 6403 6000 www.naumihotel.com

GRAND PARK CITY HALL 10 Coleman Street Singapore 179809 Tel: 65 6336-3456 www.parkhotelgroup.com

ORCHARD HOTEL SINGAPORE 442 Orchard Road Singapore 238879 Tel: 6734 7766 www.millenniumhotels.com.sg

HILTON SINGAPORE 581 Orchard Road Singapore 238883 Tel: 65 6737 2233 www.hilton.co.uk

PAN PACIFIC SINGAPORE 7 Raffles Boulevard, Marina Square, Singapore 039595 Tel: 65 6336 81111 www.panpacific.com/singapore/ overview.html

HOTEL REI @ Pearl’s Hill 175A Chin Swee Road Singapore 169879 Tel: 65 6827 8220 www.hotelre.com.sg

PENINSULAR EXCELSIOR HOTEL 5 Coleman Street Singapore 179805 Tel: 6337 2200 www.ytchotels.com.sg

HOLIDAY INN SINGAPORE Singapore Orchard City Centre 11 Cavenagh Road Singapore 229616 Tel: 65 6733 8333 www.holidayinn.com/hotels/us/en/ singapore

SINGAPORE MARRIOTT HOTEL 320 Orchard Road Singapore, 238865 Tel: 6735-5800 W: www.marriott.com

INTERCONTINENTAL SINGAPORE 80 Middle Road Singapore 188966 Tel: 65 6338 7600 www.singapore.intercontinental.com

SHANGRI-LA HOTEL, SINGAPORE 22 Orange Grove Road Singapore 258350 Tel: 65 6737 3644 www.shangri-la.com

KLAPSONS THE BOUTIQUE HOTEL 15 Hoe Chiang Road Singapore 089316 Tel: 65 6521 9000 www.klapsons.com

96 escape!

SWISSTOTEL THE STAMFORD SINGAPORE 2 Stamford Road Singapore 178882 Tel: 65 6338 8585 www.swissotel.com/singapore-stamford

MARINA BAY SANDS Marina Bayfront Ave Singapore 018956 Tel: 65 6845- 000 www.marinabaysands.com

THE FULLERTON HOTEL 1 Fullerton Square Singapore 049178 Tel: 65 6733 8388 www.fullertonhotel.com

MANDARIN ORCHARD SINGAPORE 333 Orchard Road Singapore 238867 Tel: 65 6737 4411 Fax: 65 6235 6688 www.meritushotels.com

THE RITZ-CARLTON MILLENIA, SINGAPORE 7 Raffles Avenue Singapore 039799 Tel: 65 6337 8888 www.ritzcarlton.com

TRAVEL UPDATE Hotels / Resorts MALAYSIA

BERJAYA TIMES SQUARE HOTEL, KUALA LUMPUR 1 Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur Tel: 603 2117 8000 www.berjayahotel.com

HOTEL ISTANA KUALA LUMPUR CITY CENTRE 73 Jalan Raja Chulan, 50200 Kuala Lumpur Tel: 603 2141 9988 www.hotelistana.com.my

BERJAYA LANGKAWI RESORT Karong Berkunci 200, Burau Bay, 07000 Langkawi, Kedah Darul Aman Tel: 604 959 1888 www.berjayahotel.com

HOTEL MAYA KUALA LUMPUR 138 Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur Tel: 603 2711 8866 www.hotelmaya.com.my

BERJAYA PENANG HOTEL 1-Stop Midlands Park, Burmah Road, 10350 Georgetown, Penang Tel: 604 227 7111 www.berjayahotel.com

ONE WORLD HOTEL First Avenue, Bandar Utama City Centre, 47800 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan Tel: 603 7681 1111 / 603 7712 2222 www.oneworldhotel.com.my

BERJAYA TIOMAN RESORT P.O.Box 4, 86807 Mersing, Johor Darul Takzim Tel: 609 419 1000 www.berjayahotel.com

PARKROYAL KUALA LUMPUR Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur Tel: 603 2147 0088 www.parkroyalhotels.com

BUKIT GAMBANG RESORT CITY, KUANTAN Carribean Bay Suites, Jalan BGRC Utama, 26300 Kuantan, Pahang Darul Makmur Tel: 609 548 8000 www.bgrc.com.my

PRINCE HOTEL & RESIDENCE KUALA LUMPUR 4 Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur Tel: 603 2170 8888 www.princehotelkl.com

CITITEL PENANG 66 Jalan Penang, 10000 Penang Tel: 604 370 1188 www.cititelpenang.com

SUNWAY RESORT HOTEL & SPA Persiaran Lagoon, Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan Tel: 603 7492 8000 www.sunwayhotels.com

EASTIN HOTEL PETALING JAYA 13 Jalan 16/11, Pusat Dagang Seksyen 16, 46350 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan Tel: 603 7665 1111 www.eastin.com

SUNWAY HOTEL SEBERANG JAYA 11 Lebuh Tenggiri Dua, Pusat Bandar Seberang Jaya, 13700 Prai, Penang Tel: 604 370 7788 www.sunwayhotels.com

EASTIN HOTEL PENANG 1 Solok Bayan Indah, Queensbay, 11900 Bayan Lepas, Penang Tel: 604 612 1111 www.eastin.com

SWISS-GARDEN HOTEL & RESIDENCES KUALA LUMPUR 117 Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur Tel: 603 2141 3333 www.swissgarden.com

EQUATORIAL CAMERON HIGHLANDS Kea Farm, Brinchang, 39100 Cameron Highlands, Pahang Darul Makmur Tel: 605 496 1777 www.equatorial.com/cam/

THE SAUJANA HOTEL KUALA LUMPUR Saujana Resort, Jalan Lapangan Terbang SAAS, 40150 Shah Alam, Selangor Darul Ehsan Tel: 603 7843 1234 www.thesaujanahotel.com

HARD ROCK HOTEL PENANG Batu Ferringhi Beach, 11100 Batu Ferringhi, Penang Tel: 604 881 1711 www.hardrockhotels.com

THE ZON ALL SUITES RESIDENCES ON THE PARK KUALA LUMPUR 161-D Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur Tel: 603 2164 8000 www.zonhotel.com.my

escape! 97

PROMOTION

escape! / THE STUDIO ONE, BALI Promotion Q: The Studio One, Nusa Dua merupakan Bed and Breakfast Hotel yang menawarkan akomodasi berkualitas dengan harga terjangkau. A:

Benar

UMUR:

(untuk 2 pemenang)

TANGGAL LAHIR:

CARA MEMENANGKANNYA 1.

Jawab pertanyaan di atas dengan memberi tanda pada jawaban yang benar

2.

Isi form identitas dengan lengkap dan benar

3.

Kirim lembar jawaban ke escapemail@regentmedia.sg sebelum 31 Mei 2012, dengan menyertakan subjek : escape! / THE STUDIO ONE, BALI promotion

Syarat dan Ketentuan: • Promosi ini berlaku untuk semua kalangan kecuali karyawan Regent Media dan pihak sponsor • Hadiah berbentuk voucher dan tidak dapat diuangkan • Pengumuman pemenang akan disampaikan melalui email atau telepon, dan hadiah akan dikirimkan melalui pos ke alamat yang ditulis dalam form • Manajemen escape! berhak mengganti hadiah dengan nominal serupa • Keputusan manajemen adalah final dan tidak dapat diganggu gugat • Informasi yang diberikan akan digunakan untuk kebutuhan marketing ataupun promosi escape! berikutnya.

98 escape!

Voucher Menginap 3 Malam di The Studio One, Bali!*

Salah

NAMA: PEKERJAAN: No. KTP/PASPOR: ALAMAT: HP: EMAIL:

MENANGKAN!

Dibuka sejak April 2011, The Studio One di Nusa Dua, Bali, menawarkan tempat menginap berkualitas dengan harga terjangkau. Berlokasi di lingkungan Nusa Dua Resort, hanya 5 menit berjalan kaki dari Nusa Dua Convention Center, Nusa Dua beaches dan restaurants. Tersedia 25 kamar dengan fasilitas breakfast cafe, koneksi WiFi, pendingin ruangan, dan kamar mandi mewah. Hotel ini juga menyediakan keamanan 24 jam dan housekeeping, travel library serta car rental. The Studio One hadir bagi mereka yang ingin menginap di Nusa Dua yang menginginkan kualitas dan kenyamanan selama menginap. Sebuah pilihan yang tepat bagi para pelaku bisnis atapun mereka yang ingin berlibur di pulau Bali. * Syarat & ketentuan berlaku Promosi ini dipersembahkan oleh:

SINGAPORE’S LEADING AUTOMOTIVE MAGAZINE An indispensable journal among motorists and enthusiasts

ADVERTISING ENQUIRIES Regent Media Pte Ltd [ Singapore ] 20 Bedok South Road, Singapore 469277 Tel: +65 6446 6888 Fax: +65 6449 9945 Regent Media Sdn Bhd [ Malaysia ] B-3-21, Section 8 Business Center, Jalan Sungai Jernih 1, 8 Avenue, 46050 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan, Malaysia Tel: 603 7954 8989 Fax: 603 7954 8979 Email: sales@regentmedia.sg

www.wheelsasia.sg

Website: www.regentmedia.sg

ASIA’S PREMIER GOLFING MAGAZINE

ASIA’S INDISPENSABLE TRAVEL MAGAZINE

SIMPLE, RELEVANT, INSPIRING

Equipment, golf course reviews, news, personality profile stories and lifestyle features

The essential travel guide for readers in Singapore and Malaysia

The ultimate guide to cooking, dining and travelling f o o d & t r a v e l M AG A Z I N E

www.food-travel.com

august 2011

worth the toil why the mortar & pestle still rules

wOrth thE tOIl

Mad for

Macarons MaKe it liKe a pro DiSh up ooMph with

Kicap Manis flippin' over MICA (P) NO: 023/03/2011

PancakeS

the beSt meal ever in queensland

august 2011 S$5.00 ● RM10.00 PPS 1621/05/2012 (022736)

0 8

www.golfasia.sg

www.escape.sg

www.food-travel.com

EXPERIENCE THE WORLD FIRST-HAND

DESIGNED TO STIMULATE A READER’S MIND

CONTEMPORARY GUIDE FOR EVERY MEAL AND OCCASION

Providing trusted and independent travel advice from around the world

Containing a feast of fascinating information for the curious mind

Distinguished content of fresh recipes and menus from UK and Asia’s Top Chefs

Discover, explore & experience The WorlD march 2011

VOLuMe 2 ISSue 2

Tried-and-tested recipes ● Eat right, live well asian EDiTiOn march 2011 sgD 7.50 | myr 15.00

pps 1770/09/2011 (020179)

ASIA march/aPril 2011

recipes you’ll love

● Crowd-pleasing

bakes ● relaxed curry buffet ● sunday lunch with a twist

Make it tonight

speedy pasta dinners new ways with rice superhealthy weeknight meals

Step off the tourist trail and start exploring the real Italy

Mango & cardamom syllabub

step-by-step mica (p) nO: 120/06/2010

unsung italy  bali’s enchanting ceremonies  wine and wildlife in south africa  chicago, celluloid city

asian pantry: kaffir lime ● On test: sausages

MARCH/APRIL 2011

unsung italy

98

Weekend pleasures

PLUS

l Communities and ceremonies in beautiful Bali l South Africa, from winelands to wildlife l On the Whisky trail in stunning Scotland l Chicago through the eyes of the silver screen

Danish pasTriEs

the Caribbean StoreCupboard

Anthony Yeoh’s French comfort food

SGD 7.50 RM 15 NT 270 Rp 75.000 THB 195

supper for friends in

30minutes

MICA (P) 175/05/2010, PPS 1747/01/2012(028336)

www.e-shopping.sg

http://singapore.bbcknowledge.com/magazine

www.e-shopping.sg

SUBSCRIPTION

Gratis CultureShock! Japan dengan berlangganan escape! magazine

Terms and conditions

• This card must be presented upon paym for the offers / discounts / freebies / prom

PRIVILEGE CARD

escape! HOTLINE: (

Mempelajari budaya Jepang untuk mengetahui apa yang boleh dan tidak dilakukan ketika makan malam di rumah seseorang serta mendapatkan info praktis yang jika berkunjung atau bekerja di Jepang, hingga mengetahui tips cara menawar ketika berbelanja dan info khasiat pengobatan herbal khas Jepang, semuanya akan Anda dapatkan di CultureShock! Japan, panduan yang akan memberikan semua informasi yang Anda butuhkan agar Anda dapat menikmati Jepang dengan nyaman.

• Hadiah menarik • Gratis ongkos kirim • escape! privilege card

3 CARA UNTUK BERLANGGANAN

2

FAX (65) 6449 9945

3

BY POST escape! Magazine, 20, Bedok South Road Singapore 469277

@

Indone

Penawaran khusus hingga 31 Mei 2012

YA!

Saya ingin beriangganan escape! Magazine.

INDONESIA

sia escape! MAGAZ INE

Form Berlangganan escape! Magazine

CARA PEMBAYARAN

TM

CREDIT CARD (Visa and MasterCard only)

GOOD THINGS

DATA PRIBADI

Nama Lengkap

Nama di Kartu Kredit: HP

Nomor Kartu Kredit:

Email

SG

Masa berakhir Kartu:

Alamat

Liburan Sem rna di Kota Empu as

WWW.ESCAPE.

Telepon

www.escape. sg

ABOUT

D U BA I

Vol. 01 Issue. 01 2012

Jumlah yang dibayarkan atas transaksi “escape! Indonesia Subscription” akan muncul di lembar tagihan kartu kredit Anda

Judul Majalah

If found, please return to: Regent Media P 3 Loyang Way, Singapore 508719 www.escape.sg

Valid thru

Segera berlangganan escape! Magazine dan nikmati banyak keuntungan seperti

Hadiah disponsori oleh:

EMAIL subscription@ regentmedia.sg

• Regent Media Pte Ltd reserves the right entire of discount privileges and terms a without prior notice to cardholders. • This card is not transferable.

Member since

1

• The use of this card is governed by and c terms and conditions of the escape! me

Jumlah pembayaran: Kode Pos

Negara

PILIH PAKET YANG DIINGINKAN:

PLUS

Tanda Tangan:

Jenis Kelamin

Pekerjaan

Pria

Executive

Wanita

Middle Management Senior Management

Umur

Tanggal: Pasca Sarjana Lainnnya

Penghasilan per Tahun

20 tahun ke bawah

Professional

Dibawah Rp 36 Juta

21-25

Businessman

Rp 36 Juta - Rp 78 Juta

26-30

Tingkat Pendidikan

Rp 78 Juta - Rp 108 Juta

31-40

SMA

Rp 108 Juta - Rp 144 Juta

di atas 40 tahun

Perguruan Tinggi

Rp 144 Juta ke atas

100 escape!

SYARAT & KETENTUAN: • Biaya berlangganan tidak dapat dikembalikan. • Penawaran ini berlauk hingga 31 Mei 2012 • Harga berlangganan hanya berlaku bagi pembaca yang tinggal di Indonesia • Harga termasuk pajak. • Permohonan berlangganan akan diproses 4 hingga 6 minggu. • Masa berlangganan akan otomatis diperpanjang setelah 6 edisi dengan surat pemberitahuan dan hadiah. Pelanggan dapat membatalkan perpanjangan ini dengan mengajukan surat 1 bulan sebelum berakhirnya masa berlangganan. • Hadiah lucky draw tidak dapat dipindah tangankan atau diuangkan. • Pemenang akan mendapat informasi melalui surat atau email, dan hadiah akan dikirimkan ke alamat pemenang.

OF

PROFIL PELANGGAN

A PUBLICATION

Indonesia, 6 edisi = Rp. 39.000 x 6 = Rp. 234.000

WIN!

Three Nights Stay The Studio One, at Bali!

Vol. 01 Issue.

01

RP39,000

ISSN 2251-3493

OFC Escape

Indo Cover .indd

Cerita Dari Du a Kota di TAIW AN Menikmati keu nikan sejara budaya dan panorama TU h, RKI

Chengdu, China Bangkok, Taiwan Okinawa, Japan

3

3/3/12 12:55 AM

Kirimkan formulir berlangganan melalui: Email: subscription@regentmedia.sg Fax: (65) 6449 9945 escape! Magazine subscription department Regent Media Pte Ltd escape! Magazine 20, Bedok South Road Singapore 46977

100

PROMOTION

MERCHANTS GUIDE

PRIVILEGE CARD

Beauty and Spa Image And Me

• 15 percent discount for colour analysis, style & bodyline analysis, personal shopping, wardrobe management. • Not valid with promotions and Image Service Packages. • Strictly by appointment only. • Valid until Dec 2012. 84 King’s Drive Singapore. Tel: 9296-5370 Stephanie@imageandme.com www.ImageAndMe.com

Hair Lounge

• 15 percent discount for all hair services and treatments excluding wash and blow. • Not applicable for director’s services. • Strictly by appointment only. No. 62 Circular Road #01-01 Singapore. Tel: 6235-3414

Fitness Fight Works Asia

• 15 percent off regular monthly All Access membership. • 15 percent off regular personal training sessions rate when signing up for 20 sessions package. • 15 percent off regular merchandises at Fight Works pro-shop. • Valid until Dec 2012. 565 MacPherson Road #04-00 Singapore. www.fightworksasia.com.sg

Florist Urban Desires

• 10 percent off for all Floral Accessories. • 15 percent off for all Floral Services. • 20 percent off for all Designer Bouquet. • Terms & Conditions Apply. 15 Joan Road, Singapore. Tel: 6356-4288 www.urban-desires.com

Sports Retail Urban Inline

• 15 percent off skates and skating products, subject to availability, models and sizes. • S$20 off group and private skating lessons. • S$2 off for 2 hours skate rental. • Not valid with other promotions, offers and discounts. • Not exchangeable for cash. 902 East Coast Parkway, Playground @ Big Splash #01-23 Singapore. Tel: 6444-5655; info@urbaninline.com.sg www.urbaninline.com.sg

Palms Spa@Southlinks Country Club

• 15 percent discount off sports massage, Javanese massage and Balinese massage (60min/90min). • 1-for-1 sports massage (90min). • Valid from Mon-Thur, 11am to 4pm, excluding public holidays. Southlinks Country Club 1st Floor Jl. Gajah Mada akm Sekupang Sei Ladi, Batam, Indonesia. Tel: (011-778) 324-128/168 ext 251 www.essentiaspa.com.sg

Hotels & Resorts Hotel Re! Pte Ltd

• 20 percent off hotel room published rates. • Not valid during blocked out dates, eve of public holidays and public holidays.

• Room requests are subjected to availability. • Reservations to be made 3 days in advance or present card at the Front Desk to enjoy discounts. • Rates are subjected to 10 percent service charge and 7 percent GST. 175A Chin Swee Road Singapore. Tel: 6827-8288 reservations@hotelre.com.sg www.hotelre.com.sg

Villas Indonesia

• Stay for 3 Nights and pay for 2 Nights Only • SGD 450/NETT per pax (for the above 4 Days 3 Nights Package) • Applicable for 2 adults only. • Terms and conditions apply. • Valid until Dec 2012. 734 North Bridge Road #02-02 Singapore. Tel: 8383-3442 reservations@villasindonesia.com www.villasindonesia.com

Restaurant and Cafe BigFish Seafood Grill and Restaurant

• Free dessert of the Day with a minimum spending of S$50. • Valid untill Dec 2012. 85 Upper East Coast Road Singapore Tel: 6441-6920 www.bigfish3.com

Grand Mercure Roxy Hotel

• 20 percent discount off total bill at Feast@ East Restaurant (Level 3) Heritage Legacy Buffet. • 10 percent discount off total bill at Roxy Bar (Level 4). 50 East Coast Road Roxy Square Marine Parade Singapore. Tel: 6344-8000 www.grandmecureroxy.com.sg

Private Affairs Kitchen & Bar

•Complimentary glass of house pour, red/ white wine for any set menu ordered. •Not valid for special selection wines of the week or wines already on promotion. •Not valid with other in house promotions or promotions by banks. •Card must be presented first to receive the entitlement. 45 Joo Chiat Place Singapore. Tel: 6440-0601

Red House Seafood Restaurant

• 10 percent discount off ala carte food menu only. • Not valid on Mothers’ Day, Fathers’ Day and 15 days of CNY. • Not valid with other privileges, offers and promotions. • Valid from May 2011 until April 2012. Blk 1204, East Coast Seafood Centre #01-05 Singapore Tel: 6442-3112 www.redhouseseafood.com

Red House at the Quayside

• 10 percent discount off ala carte food menu only. • Not valid on Mothers’ Day, Fathers’ Day and 15 days of CNY. • Not valid with other privileges, offers and promotions. • Valid from May 2011 until April 2012. 60 Robertson Quay, #01-13/ 14 The Quayside Singapore Tel: 6735-7666 www.redhouseseafood.com

• Only available at the East Coast Branch. • Valid until Dec 2012. 109 East Coast Road Singapore Tel: 6741-2125

Travel CTC Holidays

Free & Easy • S$50 off per person for selected Europe / USA / Canada / Maldives Packages. • S$30 off per person for selected Australia / New Zealand Packages. • S$20 off per person for selected Vietnam / Cambodia / India. Group Packages • S$50 off per person for selected Europe / USA Packages. • S$30 off per person for selected Australia / New Zealand / South Africa / Japan / Korea. China Packages • S$20 off per person for selected Taiwan / India Packages. • S$30 to S$50 off per person for selected Costa Cruise Packages. • S$50 off per person for selected Princess Cruise Packages. Terms & conditions: • Discounts are subjected to changes. • Offers are not valid in conjunction with other discounts, privileges and promotional offers. • In the event of concurrent discounts and promotions, the higher discounts or the more attractive offer applies. • Discounts are applicable to tour fare only, excluding airport taxes, insurance charges and other incidentals. For enquiries and bookings, • 46/47 Mosque Street Singapore. Tel: 6532-0532 • People’s Park Complex #02-71A Singapore. Tel: 6538-8533 • People’s Park Centre #B1-17A Singapore. Tel: 6533-8535 enquiry@ctc.com.sg www.ctc.com.sg;

RevePlanner

• Complimentary photo album for Gourmet Trails first time customers • Valid until 31 Oct 2012. • Contact RevePlanner for your next customised holiday! Tel: 6409-3016 info@RevePlanner.com www.RevePlanner.com

Wine Retail Booze Wine Shop

Member since

Valid thru

Privilege Card Satu kartu untuk banyak keuntungan Bergabunglah bersama escape! dan dapatkan diskon paket liburan dan menginap di hotel favorit serta banyak keuntungan lainnya. Dengan escape! Privilage Card, Anda akan mendapat banyak penawaran spesial dan promosi menarik. Informasi diskon dan keuntungan lainnya, kunjungi www.escape.sg

• 1-for-1 entry to Booze Wine Shop’s weekly Six O’clock Club tasting sessions. Terms and conditions: • Card must be presented before payment. • Limited to 1 complimentary entry per cardholder. • Not valid with other offers, promotions, discounts and privileges. 9 Raffles Place #01-11 Republic Plaza Singapore. Tel: 6532-6700

Untuk bergabung sebagai merchant dari escape! Privilege Card, kirimkan e-mail ke: tasmin@regentmedia.sg

Kim Choo’s Kitchen (East Coast Branch)

• Complementary Kueh Kuehs (in house) with a minimum spending of S$50.

101 escape! 101

JOURNAL

1 4

3

1. Upacara pembukaan Visit Japan Travel Mart 2. Maiko, penjaga stand dengan kostum geisha 3. Pembeli dan penjualsibuk berdiskusi 4. Chef sedang menyiapkan Sashimi pada acara penutupan 5. Miss Kimono Japan 2011 6. Perwakilan dari Pemerintahan prefektur Okayama 7. Perwakilan dari Kagoshima Visitors Bureau 8. Mr Shuichi Kameyama, JTA

102 escape!

2 5

Visit Japan Travel Mart 2011 Revitalisasi ekonomi Jepang melihat peluang optimis dari industri pariwisata lokal.

V

isit Japan Travel Mart, merupakan event yang diadakan pada tanggal 22 dan 23 November 2011 di Yokohama, Jepang, yang melibatkan media dan travel agent dari seluruh dunia untuk pertukaran bisnis selama 2 hari. Acara ini merupakan pertukaran internasional untuk pariwisata Jepang baik inbound maupun outbound dengan perwakilan dari Rusia, Amerika, Kanada, Cina, Taiwan, Thailand, Malaysia, Singapura, dan banyak negara lainnya. Mereka diberikan informasi langsung mengenai kondisi pariwisata dan keadaan keamanan di Jepang, dan juga mempelajari tentang proyek promosi

wisata yang ditujukan untuk para wisatawan potensial yang berkunjung ke Jepang. Pada tahun 2011, gempa bumi dan tsunami di Tohoku, serta kecelakaan nuklir di Fukushima telah menyebabkan penurunan drastis kondisi pariwisata dalam negeri Jepang. Bagaimana pun juga, Jepang telah menyakinkan publik bahwa negaranya aman dari bahaya kontaminasi nuklir yang meliputi keamanan makanan, air, dan tingkat radiasi udara. Usaha mempromosikan kembali pariwisata Jepang bertujuan untuk menaikan jumlah wisatawan asing yang

6 8

berkunjung ke Jepang hingga 25 juta per tahun di awal tahun 2020 dan hingga 30 juta pengunjung di masa depan. Biro pariwisata juga telah membuat jenis pariwisata baru yang mencakup wisata olah raga, kesehatan, fashion, makanan, film dan animasi. Hal ini didukung pula dengan fasilitas multi bahasa di 13 wilayah di seluruh Jepang untuk mengurangi kendala bahasa di kalangan wisatawan. Jepang juga memanfaatkan media baru seperti video Youtube dari penyanyi dan penulis lagu Amerika – Lady Gaga, dan perancang busana Inggris – Paul Smith, untuk menyampaikan pesan-pesan kesehatan dan kestabilan

9

10

12

13

radiasi di negara tersebut. Jepang memberikan penghormatan sebesar-besarnya atas bantuan dari seluruh dunia atas bencana gempa bumi pada Maret 2011 dan saat ini Jepang siap untuk menyambut wisatawan asing, hal ini terlihat pada kampanye penyambutan besar-besaran (Big Welcome Campaign) di seluruh wilayah Jepang. Kampanye promosi ini meliputi diskon di pusat perbelanjaan dan toko ritel, diskon tiket transportasi di Tokyo, dan penjualan akomodasi hotel. Untuk info lebih lanjut, kunjungi www.visitjapan.jp

7 11

9. Mr Shoji Yoshida, JTA 10. Ms Pauline dan Ms Nishimura of Follow Me Japan 11. Miss Kimono dengan Ms. Susan dari JNTO 12. Mr. Shane Nelson - Travel Weekly, Ms. Pimpattra - Asahi Travel Service, Ms. Waraporn Nature Explorer, Mr. Alfred Kua Giamso International Tours 13. Mr. Songkran – Sogo World Travel dan Mr. Wayne Png – H.I.S. International Travel

escape! 103

PARTING SHOT teks & foto VIVIANA ASRI

Patung Buddha tidur di Wat Pho Temple menjadi salah satu tempat yang selalu dipenuhi pengunjung, turis maupun penduduk lokal sabar mengantri untuk memotret wajah Sang Buddha tidur dari dekat.

BANGKOK, THAILAND

12/2011 104 escape!

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.