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Familienerlebnis im Schnee. Schneeplausch in allen Formen! 04
M AGA ZIN VON WA A DTL A ND TO URISMUS
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Streifzug mit Freunden am Genfersee zwischen Lausanne und Montreux.
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Waadtländer Jura – + Winter einmal anders… St-Cergue, Vallée de Joux, Sainte-Croix/Les Rasses 16
KOST E N LO S
Mélanie Weber, sonnige Winzerin! 20
Interaktive Karte zum Herausnehmen S. 24
Villars-Gryon-Les Diablerets, Leysin-Col des Mosses, Château-d’Oex/Pays-d’Enhaut Ab auf die Piste… Special Waadtländer Alpen S. 8
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EDITORIAL Mit Freunden am Genfersee, mit der Familie im Tiefschnee oder für sich allein in der entspannenden Atmosphäre eines Spas der Extraklasse: Erleben Sie den Winter ganz nach Ihren Wünschen! Lust auf starke Gefühle und Après-Ski? Die Waadtländer Alpen erwarten Sie! Lust auf weite Schneeflächen? Der Jura empfängt Sie mit offenen Armen! Lust auf Geschmackserlebnisse? Die Winzerin Mélanie Weber heisst Sie in ihrem Weinkeller in Cully willkommen. Nicht zu vergessen die zahlreichen Winterereignisse, die in der festlichen Zeit für Stimmung sorgen. Authentische Erfahrungsberichte, praktische Hinweise, multimediale Interaktionen und aussergewöhnliche Ideen erlauben Ihnen, unsere Region von einer anderen Seite zu entdecken! Ja, zu erleben gibt es hier viel!
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Erlebnis online
Die Highlights im Kanton Waadt auf einen Klick. 3
Erlebnis Aktualität
Tipps und Neuheiten der Saison.
Andreas Banholzer, Tourismusdirektor Kanton Waadt
Nicht verpassen! Unser Magazin Sommer 2016, ab März erhältlich. 22-23
Inhalt 4-5
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Erlebnis Events
Die Winterbühne lädt zum Festreigen. 24- 25
Interaktive Karte Nützliche Adressen 4-5
Familienerlebnis im Schnee
Schneeplausch in allen Formen!
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Erlebnis Wellness
Einen Moment für sich allein. 20 -21
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Erlebnis Gaumenfreuden
Streifzug mit Freunden am Genfersee zwischen Lausanne und Montreux.
Rezept: Saucisson vaudois im Teigmantel.
Erlebnis Weekend
Mélanie Weber, sonnige Winzerin.
Ab auf die Piste: Die Waadtländer Alpen, authentisch und spektakulär… Villars-Gryon-Les Diablerets, Leysin-Col des Mosses, Château-d’Oex/Pays-d’Enhaut
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Erlebnis Jura
Waadtländer Jura – Winter einmal anders… St-Cergue, Sainte-Croix/ Les Rasses, Vallée de Joux Begegnung mit Jean-Daniel Meylan, Seewächter am Lac de Joux. 1
o16 Der Kanton Waadt in Videos
Erlebnis Alpen
www.otvaud.ch/h6
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V I V R E M AGA Z I N
E R L E B N IS O N L I N E
W I N T E R 2015 / 16
Die Highlights im Kanton Waadt auf einen Klick ! Das Tourismusportal www.genferseegebiet.ch bietet mit wenigen Klicks Zugang zu allen Attraktionen und aktuellen Tourismusangeboten der Region. Mobile App: Vaud:Guide Entdecken Sie Ausflugsideen und Ihren Interessen entsprechende Aktivitäten, ohne sich über das Wetter und Öffnungszeiten Gedanken machen zu müssen! Die App übernimmt das für Sie! Für iPhone, iPad und Android. appmobile.region-du-leman.ch
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2 — iPad Laden Sie gratis unseren iPad-Kiosk mit Tourismusbroschüren im App Store herunter. ipad.genferseegebiet.ch 3 — Online-Booking Buchen Sie Ihre Unterkunft rasch und sicher. booking.region-du-leman.ch
4 — Download Unsere Broschüren sind alle im Internet verfügbar auf : genferseegebiet.ch/de/ Broschueren
Teilen Sie Fotos, Reiseerfahrungen und Ratschläge mit allen, denen unsere Region gefällt.
QR code – Gebrauchsanweisung www.region-du-leman.ch
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Laden Sie eine App vom Typ «QR Code Reader» auf Ihr Mobiltelefon. Starten Sie den «QR Code Reader» und scannen Sie den QR Code.
3. Sie gelangen direkt zum gewünschten Inhalt.
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V I V R E M AGA Z I N
E R L E B N IS A K T UA L I TÄT
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Erlebnis Aktualität Skifahren und Unterkunft gratis für Kinder unter 9 Jahren in den Waadtländer Alpen Das macht Freude: Kinder unter 9 Jahren übernachten kostenlos im Zimmer der Eltern und zahlen auch für die Skilifte nichts. Zudem erhalten sie Ermässigungen auf den Materialverleih, die Skischule und das Essen - die Waadtländer Alpen werden zum Paradies für Familien!
Entdecken Sie ab 1. November viele unwiderstehliche Angebote in den Waadtländer Alpen und im Jura auf myvaud.ch!
Das Escape Game, das in Lausanne von sich reden macht Adrenalinschub dank Denksport: «The Door» ist ein neues Rätselspiel, das in Moskau, Budapest, New York und London Furore macht. Teams von 2 bis 5 Personen haben eine Stunde Zeit, um mit Hilfe einer Menge Hinweise aus einem geschlossenen Raum zu entkommen. In Lausanne haben Wagemutige die Wahl zwischen der Finesse von Sherlock Holmes oder postapokalyptischem Schrecken – die Zeit läuft! www.thedoorgame.com 3
VIVRE MAGA ZIN
Schneeplausch in allen Formen! Die Waadtländer Berge lieben Kinder und bieten eine Fülle amüsanter Aktivitäten für sie – mit oder ohne Eltern, mit oder ohne Ski. Von den Waadtländer Alpen bis in den Jura gibt es tausend erfinderische Arten, um sich in der wunderschönen Natur zu vergnügen. Ob mit Ski, Schlitten, Schlittschuhen, Airboards, beim Snowtubing oder auf Seilrutschen, die Geschwindigkeit garantiert für Spass und Lachen mit der Familie. 1
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Espace Barbapapa Rougemont
Les Mosses Parc Les Mosses
Neben der Kirche von Rougemont, im Pays-d’Enhaut, werden kleine Kinder von der Familie Barbapapa erwartet, um mit ihnen im Schnee herumzutollen. Welches Kind der Barbapapas fehlt heute? Mit der richtigen Antwort zum Tourismusbüro gehen und ein schönes Ausmalbild bekommen.
Im Schneekindergarten mit Förderband, Kinderskilift, lustigen Figuren, Spielen und dem kleinen Schlepplift «Pikachu» lernen Kinder in Gesellschaft des Maskottchens Little Froggy mühelos Ski fahren. Für Kinder bis 9 Jahre gratis.
Wo : Pays-d’Enhaut Tourisme T. +41 (0)26 925 11 66 www.chateau-doex.ch
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Wo : Office du Tourisme Les Mosses-La Lécherette T. +41 (0)24 491 14 66 www.lesmosses.ch
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Tobogganing Park Leysin
Schlittenpiste Les Diablerets
Die von Olympiamedaillengewinner und Bobweltmeister Silvio Giobellina entworfenen spektakulären TobogganPisten mit Eiskurven ermöglichen atemberaubende Geschwindigkeiten mit aufgepumpten Reifenschläuchen. Kleine Pisten für die ganz Kleinen.
Welch Glück, eine 7 km lange Schlittelpiste hinabzusausen, für Abenteuerlustige auch bei Nacht nach einem feinen Fondue und Glühwein, mit Start beim Sessellift Les Vioz-Les Mazots, welch Glück bei 560 m Höhenunterschied…
Wo : Tobogganing Park T.+41 (0)79 377 96 71 www.leysin.ch
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Wo : Office du Tourisme des Diablerets T. +41 (0)24 492 00 10 www.lesdiablerets.ch
FA M I L I E N E R L E B N IS I M S C H N E E
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Eisbahn Gryon
Schlittenlift in Mauborget Sainte-Croix/Les Rasses
Freude und gute Laune finden auf der Freiluft-Eisbahn mitten in Gryon auf der Place Barboleuse mit einer Imbissbude, wo man etwas Kleines essen und auch Schlittschuhe mieten kann.
Eine ruhige Kugel schieben, das heisst sich mit dem Schlitten oder Bob den Hang hinaufziehen lassen – so oft man will und ohne jede Anstrengung –, um dann die Schneehänge hinabzusausen. Materialmiete und Verpflegung vor Ort.
Wo : Office du Tourisme de Gryon T. +41 (0)24 498 00 00 www.gryon.ch
Wo : Office du Tourisme de Sainte-Croix/Les Rasses T. +41 (0)24 455 41 42 www.sainte-croix-les-rasses-tourisme.ch
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Basseruche Espace Loisirs St-Cergue
Mit Schlitten und Schlittschuhen über den See Vallée de Joux
Dieses Restaurant in einer grossen Alphütte, in der früher eine Kuhherde hauste, bietet neben Essen auch verrückte Aktivitäten wie Airboarden mit Luftkissenschlitten und insgesamt 1,3 km lange Seilrutschen. Wo : Basseruche Espace Loisirs T. +41 (0)22 360 16 88 www.basseruche.ch
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Die grösste Natureisbahn der Schweiz oder gar Europas bietet bei kaltem Wetter eine herrliche Eisfläche, auf der sich Schlittschuhläufer, Kinder, die von ihren Eltern im Schlitten gezogen werden, Kite-Winger und Eissegler ein Stelldichein geben. Wo : Vallée de Joux Tourisme T. +41 (0)21 845 17 77 www.myvalleedejoux.ch 5
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VIVRE MAGA ZIN
Streifzug mit Freunden am Genfersee zwischen Lausanne und Montreux. A wie Ausflug, B wie Bummel, C wie Chasselas, D wie Degustation – mit Freunden ein Wochenende in Lausanne und der Region Montreux verbringen, unter dem Motto Gaumenfreuden und belebende Aktivitäten.
Samstag
18:00 H
9:00 E
wie Exkursion in der Stadt Einen Rundgang durch Lausanne zusammenstellen, Geheimbotschaften entziffern und Hinweise deuten, die von Foxtrail und der FoxApp vorbereitet werden. Zwischen «Citi» und «Alti» wählen: Der erste Trail erkundet historische Orte in der Stadt, der zweite die Natur. Bei diesem verrückten Stadtabenteuer sind Grips und Beine gleichermassen gefordert.
12:00 F
wie Festessen An einem der schönsten Orte Lausannes eine Terroir-Küche geniessen, die mit frischen Produkten und Fantasie zubereitet wird. In der Brasserie de Montbenon begegnen sich Tischfreuden und Kultur in einer genussvollen Atmosphäre mit einem Hauch Bohème.
15:00 G
wie Gutedel Durch die spektakulären Weinterrassen von Lavaux spazieren, einem UNESCOWelterbe, wo sich charmante mittelalterliche Dörfer verstecken. Keinesfalls dem Chasselas oder Gutedel widerstehen, dem köstlichen Weisswein der Region, ebenso wenig dem herzlichen Empfang der Winzer.
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wie Holy Cow! Dem Club derjenigen Feinschmecker beitreten, die nach den exzellenten Hamburgern «made in Switzerland» von Holy Cow ! verrückt sind. Im Zentrum von Lausanne gibt es zwei Restaurants dieses Namens. Selbst die Saucen sind hausgemacht und das Brot stammt vom Bäcker um die Ecke.
20:00 I
wie Icing Mehr als einen unerlaubten Befreiungsschlag (Icing) bietet ein Heimspiel des Lausanne Hockey Club im Eisstadion Malley. Es herrscht Volksfestatmosphäre und eine tolle Stimmung, vor allem seit das Team in der ersten Liga spielt.
23:00 J
wie Jonglieren zwischen Vergnügen Den Tag im Great Escape ausklingen lassen, einer der angesagtesten Bars in einer der bei jungen Leuten angesagtesten Städte der Schweiz. Zwischen verschiedensten Sprachen und Nationalitäten jonglieren und die ebenso internationale Auswahl an Fassbieren und Cocktails geniessen.
E R L E B N IS W E E K E N D
15:00 M
wie Magischer Berg Die magischen Freuden von Wintersportaktivitäten geniessen, ohne ins Hochgebirge zu fahren, und das mit leichter Ausrüstung. Eine Schneeschuhwanderung auf les Pléiades ist das Tüpfelchen auf dem i eines gelungenen Weekends mit Freunden und perfekt, um vor der Heimkehr frische Luft in der intakten Natur zu tanken. N, O, P, Q, R, S, T, U, V, W wie Wiederkommen, X, Y, Z wie Ziemlich bald!
Sonntag
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Lausanne und Montreux sind für ihre wunderschöne Weihnachtsdekoration bekannt. Einen Aufenthalt im Dezember planen, um die gemütliche Stimmung an den Weihnachtsmärkten zu erleben.
9:00 K
wie Kaleidoskop der Olympischen Spiele Dank modernster Technologie bietet das Olympische Museum ein riesengrosses Kaleidoskop von Höhepunkten bei Olympischen Spielen. Die drei Etagen des am zweithäufigsten besuchten Museums der Schweiz sind eine einzige Ode an aussergewöhnliche Athletinnen und Athleten und den olympischen Geist. 2015 feiert Lausanne die Niederlassung des Olympischen Komitees vor hundert Jahren in der Stadt.
11:00 L
www.otvaud.ch/e8
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o16 Interaktiver Stadtrundgang
wie Léman Das im obersten Geschoss des kürzlich renovierten Museums gelegene TOM Café (für The Olympic Museum) bietet einen der schönsten Ausblicke auf den Léman oder Genfersee und einen ausgiebigen Brunch. Im schlichten Dekor verweilen und Kräfte sammeln für den sportlichen Spaziergang, der uns erwartet.
→S.10 Villars – Gryon – Les Diablerets →S.11 Leysin – Col des Mosses →S.12-13 Pistenplan Leysin-Col des Mosses, Villars-Gryon-Les Diablerets →S.14 Pistenplan Château-d’Oex, Rougemont, Gstaad →S.15 Château-d’Oex/Pays-d'Enhaut
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Ab auf di Die Waa authenti
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ie Piste: adtländer Alpen, isch und spektakulär… Die von Genfersee, Rhone und Mittelland umrahmten Waadtländer Alpen erheben sich harmonisch bis auf 3000 Meter Höhe und bieten Unterhaltung für jedes Publikum.
Freiburg
Frankreich
Waadt
Reisedauer ab Lausanne: Leysin, Col des Mosses 1:10 1:00 Villars, Gryon, Les Diablerets 1:15 1:00
Lausanne
Château-d’Oex / Pays-d'Enhaut 1:25 1:10
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Snowpark Schlittelbahn Snowtubing Eisbahn
445 km Skipisten Der Vorhang hebt sich vor einer atemberaubenden Kulisse. In ihrem Winterkleid verwandeln sich traditionelle Dörfer, wo es sich das ganze Jahr über gut leben lässt, in pulsierende Sportorte für alle, die Wintermärchen lieben. Im Rampenlicht die Hauptdarsteller: Familien, die sich in Villars-Gryon und Les Mosses vergnügen; Snowboarder, die über die Hänge von Leysin surfen; Skifahrer, die über einen Gletscher nach Les Diablerets abfahren; Langläufer, die durch Wälder und Täler gleiten; Gourmets, die es sich im Pays-d'Enhaut schmecken lassen. Jeder findet, wonach er sucht. Die Waadtländer Alpen setzen sich für Sie in Szene ! Kinder bis 9 Jahre haben zudem freien Eintritt.
VIVRE MAGA ZIN
Villars-Gryon Les Diablerets
Interview Sergei Aschwanden
Let's fetz! Das Gletscher-Skigebiet « Glacier 3000 » hoch über Les Diablerets reicht bis auf 3000 Meter hinauf. Fünf Skigebiete, zu denen auch Villars und Gryon gehören, bilden einen Skizirkus mit 2000 Höhenmetern. Das reinste Vergnügen ! Snowparks, eine Panorama-Schneebar, eine 7,2 km lange Schlittelbahn und unzählige Nachtevents sorgen dafür, dass in den Winterferien bestimmt keine Langeweile aufkommt !
Wie sind Sie zum Judo gekommen? Ich war ein hyperaktives Kind und meine Mutter dachte, Höhe 1200-3000 m ü. M. dass mich Judo beruhigen 125 km Skipisten würde. Es war mein ganzer 50 km Langlaufloipen klassisch Lebensinhalt, bis ich dreissig 50 km Langlaufloipen Skating war! Am Tag, an dem ich 35 km Schneeschuhwanderwege meine Olympiamedaille 30 km Winterwanderwege gewann, entschied ich mich zum Rücktritt, um auf dem Höhepunkt zu gehen. Ich engagiere mich aber noch stark für die Ausbildung des Nachwuchses. NEW PEAK WALK
Sie sind heute vierzig. Wie haben Sie sich neu orientiert? Ich habe meinen unbändigen Siegeswillen einfach aufs Studium verlegt. Ich wollte mir ein ziemlich breites Berufsspektrum erhalten und habe mein Hochschulstudium deshalb mit einem Master in Management ergänzt. Dynamischer Ferienort + energische Persönlichkeit. Eine gute Mischung, nicht wahr? Villars hat das Glück, ein bekannter Ferienort mit einer vielfältigen Bevölkerung
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zu sein. Es gibt hier viele Herausforderungen, das ist, was mir gefällt.
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Wir werden dieses Jahr ein grosses Winterereignis haben…
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Welche Projekte hat Villars? Mit unserem Konzept einer Positionierung im Eventbereich beginnt für uns ein neues Zeitalter, ganz zu schweigen vom Investitionsplan, der mit der Renovierung der Eisbahn anfängt und zehn bis fünfzehn Jahre dauern wird. Wir werden dieses Jahr ein grosses Winterereignis haben, das man keinesfalls verpassen sollte. Es stimmt, mit Villars verbindet mich eine grosse Liebe! Waadtländer Begegnungen – Tim Vodoz, Pistenbullyfahrer www.otvaud.ch/h9
→S.22 Fisherman's Friend StrongmanRun, Jan. 2016
Judoka Sergei Aschwanden ist von der Tatami-Matte in die Berge gezogen. Der Bronzemedaillengewinner an den Olympischen Spielen von Peking 2008, zweifache Europameister und Vizeweltmeister leitet heute das Sportzentrum von Villars und ist Präsident des Tourismusbüros dieses Ferienortes.
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E R L E B N IS A L P E N
Leysin Col des Mosses
Interview Paul-François Mermod
Schneesport extrem! 60 km Pisten erwarten Skifahrer und Snowboarder in Leysin, seien es Liebhaber von Freestyle, Superpipe, Snowcross oder starker Emotionen. Ein fantastisches Spektakel ! Vom Panorama-Drehrestaurant Kuklos aus sieht man sogar den Montblanc. Ein Shuttlebus verbindet Leysin mit dem Skigebiet von Les Mosses-La Lécherette. Diese Hochebene ist mit ihrem Nordischen Zentrum eine Hochburg für Langläufer und Schneeschuhwanderer. Unter dem Eis schwimmen, welch verrückte Idee! Nein, das ist es nicht, sondern eine sehr beliebte Aktivität. Tauchclubs Höhe 1263-2331 m ü. M. drängen sich im Winter, um an 100 km Skipisten 49 km Langlaufloipen klassisch den dreizehn Wochenenden, 49 km Langlaufloipen Skating an denen wir von Januar bis 62 km Schneeschuhwanderwege März geöffnet haben, zu uns 51 km Winterwanderwege zu kommen. Sie suchen das Feeling, unter einer dicken Masse zu sein: Es kommt vor, dass die meterdicke Eisschicht noch von drei Meter Schnee bedeckt ist. Die Wassertemperatur beträgt drei Grad, weshalb die bestens ausgerüsteten Taucher nicht länger als zehn bis fünfzehn Minuten unter Wasser bleiben. Sie sagen, es sei der schönste See der Schweiz oder gar Europas!
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Sie sagen, es sei der schönste See der Schweiz oder gar Europas!
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→S.22 Worldwide Festival, März 2016
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Seit fünfzehn Jahren wacht Paul-François Mermod über das Berghaus am Lioson-See, der aufgrund der aussergewöhnlichen Transparenz seines Wassers auch Perle genannt wird. Bei frostiger Kälte bohrt er für Tauchclubs Löcher ins Eis, deren Mitglieder sich ins frostige Nass wagen.
Wo finden sie die Ausrüstung? Früher hatten wir alles vor Ort, aber die Taucher zogen es vor, ihr eigenes Material mitzubringen. Man mietet es also besser, bevor man heraufkommt. Bieten Sie einen Transport für Personen und Material? Nein, so läuft das nicht. Wir stellen bereits die gesamte Logistik sicher, den Transport von zwei Tonnen Material, die Unterkunft und Verpflegung. Die Leute müssen mit Tourenski oder Schneeschuhen aufsteigen. Das Restaurant, in dem wir unsere berühmten «taquets» – auf Schieferstein gegartes Fleisch – servieren, ist an denselben Wochenenden auch für Tourengeher geöffnet, die den Pic Chaussy besteigen. Sie führen auch die Buvette de l’Arsat, Sie sind allgegenwärtig! Ich wohne in einer so wunderschönen Gegend und mir gefällt das. Ich habe ein Riesenglück, selbst wenn ich im Winter nicht zu viel Schlaf komme.
Pistenplan Leysin-Col des Mo Villars-Gryon-Les Diablerets Le Rubli 2285m
Spitzhorn 2807m
Gummfluh 2458m
Wittenberghorn 2350m
Rocher du Midi 2096m Le Para 2540m
LA LECHERETTE 1400m
Pic Chaussy 2351m
Isenau 1762m
LES DIABL
Col des Mosses
LES MOSSES 1445m
Tour de Mayen Tour d’Aï 2326m 2331m Le Fer
Chamos 2113m
Mayen
Restaurant Kuklos 360° Berneuse 2048m
Le Sépey
Tobogganing Park
LEYSIN 1300m
Yvorne
Aigle 12
Lausanne Genève
Floriette 2120m
Mosses,
www.alpes-vaudoises.ch
Sanetschhorn 2923m
GLACIER 3000 Oldenhorn 3123m
Restaurant Botta
Cabane 2525m
Oldenegg 1919m
Les Diablerets 3209m
Tête Ronde
Scex Rouge New 2971m Peak Walk
Culan 2789m Reusch 1350m
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Col du Pillon 1546m
LERETS 1200m
Meilleret 1949m
Les Mazots Col de la Croix
Croix des Chaux 2020m Vers l’Eglise
Taveyannaz
Chaux Ronde 1987m
Les Chaux 1750m
Lac des Chavonnes
ssaire m Bretaye 1810m
Alpe des Chaux Sodoleuvre
Roc d’Orsay 2000m
Col de Soud
VILLARS 1300m
La Barboleuse
GRYON 1114m
Ollon Bex 13
Saint-Maurice Martigny
Pistenplan Ch창teau-d'Oex, Rougemont, Gstaad
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V I V R E M AGA Z IN
Château-d’Oex Pays-d’Enhaut
E R L E B N IS A L P E N
Interview Edmond Plawczyk
Auf ins Vergnügen ! Neben Wintersport auf den Skipisten von Château-d’Oex bis nach Gstaad und weiter steht hier der Heissluftballon im Mittelpunkt: im eigenen Museum und jeweils im Januar am internationalen Ballonfestival. Wunderschöne alte Holzchalets in den Dörfern Rougemont und Rossinière laden zum Stehenbleiben ein. Und probieren Sie den AOPKäse L’Etivaz aus reiner Alpenmilch !
Sie machen offenbar nichts wie andere. Schon von klein auf gefiel mir das Unbekannte. Das hat mich auch immer wieder zu neuen Höhe 891-2293 m ü M. Abenteuern angeregt. Ob in der 220 km Skipisten (einschliesslich Gstaad) Ernährung oder im Beruf, ich 50 km Langlaufloipen klassisch wollte es immer etwas anders 50 km Langlaufloipen Skating machen. Im Sport suche ich 33 km Schneeschuhwanderwege Extreme und Exzellenz. 27 km Winterwanderwege
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Sommer wie Winter ist es hier wunderschön.
” Warum sind Sie in die Schweiz gekommen? Für meine Familie! Château-d’Oex hat uns sofort bezaubert. Meine Frau und ich sagten uns, dass es der ideale Ort ist, um Energie zu tanken und unsere Töchter aufwachsen zu sehen. Sommer wie Winter ist es hier wunderschön.
→ S.23 Internationales Ballonfestival, Jan. 2016 15
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Am 3. April 2015 stellte Edmond Plawczyk einen neuen Geschwindigkeitsrekord mit dem Snowboard auf: 203,275 km/h zeigte die Messung an, die Geschwindigkeit eines Rennautos! Der Franzose mit polnischen Wurzeln erzählt, wie diese Meisterleistung möglich wurde, seit er in Château-d’Oex lebt. Sie haben nach 13-jähriger Unterbrechung wieder mit dem Wettkampfsport begonnen. In La Braye habe ich nach einer so langen Pause ideale Trainingsbedingungen vorgefunden. Es ist ein Gebiet, das meinem Lebensstil entspricht – wie eine gute Bauernsuppe aus wenigen Zutaten. Es herrscht hier eine gute Stimmung und die Jungs von der Pistenpräparation leisten gute Arbeit, denn es gibt immer wieder Neuschnee. Haben Sie bei solchen Geschwindigkeiten auf dem Snowboard nicht Angst? Angst ist ein wichtiger Bestandteil von Herausforderungen, man muss sie aber in Konzentration oder gar Freude umpolen. Ich bin sehr emotional und musste enorm an mir arbeiten. Ich habe herausgefunden, dass man die Angst nur bändigen kann, wenn man weiss, dass alles andere unter Kontrolle ist. Ich werde also weiterhin versuchen, noch höhere Geschwindigkeiten zu erreichen!
VIVRE MAGA ZIN
Waadtländer Jura – Winter einmal anders... 4 Arten, durch den Winter zu gleiten Die Bergkette des Juras ist sanfter und nicht so schroff wie die Alpen. Im Kanton Waadt bildet sie die Grenze zu Frankreich. Die bis zu 1700 Meter hohen Gipfel des Waadtländer Juras liegen in verschiedene Hochebenen eingebettet: Die vier Wintersportarten Langlauf, Skifahren, Schneeschuhwandern und Eislaufen lassen sich hier in aller Harmonie ausüben.
Reisedauer ab Lausanne: Sainte-Croix / Les Rasses 1:05 0:45 Min. Vallée de Joux 1:15 1:05 St-Cergue 1:10
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0:45 Min.
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St-Cergue Gipfel in Sicht Inmitten der wilden Natur des Regionalen Naturparks Jura Vaudois öffnet sich im Dorf St-Cergue der Blick auf den 1677 Meter hohen Gipfel von La Dôle. Das Langlauf-, Ski- und Schneeschuhwandergebiet auf dem Givrine-Pass bietet ein atemberaubendes Panorama mit Genfersee und Alpen. Familienabenteuer Hundeschlittenrennen auf dem Givrine-Pass, Fondueplausch in Alphütten, markierte Winterwanderwege und Nachtwanderungen machen die Gegend um La Dôle zum beliebten Ausflugsziel für Familien. Höhe 1044-1677 m ü. M. 44 km Skipisten 70 km Langlaufloipen klassisch 45 km Langlaufloipen Skating 35 km Schneeschuhwanderwege 15 km Winterwanderwege
E R L E B N IS J U R A
Geniesse Sie «Amandine», eine köstliche Spezialität aus Sainte-Croix/Les Rasses.
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Sainte-Croix / Les Rasses Das im Nordosten des Waadtländer Juras, oberhalb von Yverdon-les-Bains gelegene Dorf Sainte-Croix und sein Wintersportgebiet Les Rasses sind seit über hundert Jahren ein beliebtes Ausflugsziel. Von den Skipisten hat man einen herrlichen Blick auf den Neuenburgersee. In die Natur eintauchen Die Nordischen Zentren von Les Rasses, L'Auberson und Mont des Cerfs sind ein Paradies für Langläufer. Die Loipen schlängeln sich durch Wälder, über sonnige Hochebenen und Weiden. Ob Klassisch oder Skating, geniessen Sie die Landschaften und Naturschutzgebiete von «La Vraconnaz» und «Les Araignys». Abstecher auf die Piste Ein schneesicheres Skigebiet mit sieben Liften erwartet Alpin-Skifahrer jeden Niveaus.
Staunen und Verzückung Mit Hilfe der Feinmechanik haben die «Traumhandwerker» der Region die berühmten Spieldosen und Musikautomaten entstehen lassen. Einige dieser Meisterwerke sind im CIMA in Sainte-Croix und im Baud-Museum in L'Auberson zu bewundern. Eine willkommene Pause nach der Anstrengung.
grössten Natureisbahn der Schweiz. Alljährlich verlassen die schönsten Uhren der Welt die Manufakturen der Dörfer am See.
www.otvaud.ch/h8
renovierte Uhrenmuseum Espace Horloger ist ihnen gewidmet.
Höhe 1004-1678 m ü M. 42 km Skipisten Weiten erobern 220 km Langlaufloipen klassisch 220 km Loipen bilden das grösste 220 km Langlaufloipen Skating Langlaufgebiet Mitteleuropas, 34 km Schneeschuhwanderwege mit Startmöglichkeiten in La Thomassette, am Ufer des Lac 20 km Winterwanderwege de Joux, in Les Charbonnières, auf dem Marchairuz-Pass oder dem Mollendruz-Pass.
Höhe 1100 - 1600 m ü M. 20 km Skipisten 100 km Langlaufloipen klassisch 100 km Langlaufloipen Skating 40 km Schneeschuhwanderwege 8 km Winterwanderwege
Den berühmten Vacherin Mont-d’Or AOP kosten Von September bis April darf als krönender Abschluss einer jeden Mahlzeit der Vacherin Mont-d'Or nicht fehlen: ein von Fichtenrinde umspannter Weichkäse, der aufgrund seiner sämigen Beschaffenheit mit dem Löffel serviert wird.
Vallée de Joux
Die Essenz der Zeit zelebrieren Die berühmten Uhrenmarken Audemars Piguet, Blancpain, Bréguet, Jaeger-LeCoultre sind ihrem Tal treugeblieben. Dank der grossen «Komplikationen», die sie weiterhin erfinden und produzieren sind sie der ganze Stolz der Schweizer Luxusindustrie. Das vor kurzem
Mitten im Waadtländer Jura liegt auf 1000 Meter Höhe das friedliche Vallée de Joux. Auf der von Osten nach Westen verlaufenden Hochebene kann es im Winter sehr kalt werden. Der Lac de Joux wird dann jeweils zur 17
163 km Traumloipen Die Traversée du Jura suisse (TJS) von La Cure (St-Cergue, VD) nach Bugnenets (NE) verläuft auf gut ausgeschilderten Loipen durch atemberaubende Landschaften. Gute Sportler brauchen drei Tage, Amateure geniessen die Strecke in 7 bis 8 Tagen. www.skidefond.ch
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In Einklang mit dem Ökosystem des Juras Jean-Daniel Meylan hat den Lac de Joux im Blut. Im Sommer wirft der Fischer die Netze nach Felchen, Barsch und Hecht aus, im Winter gibt er grünes Licht, sobald die Eisschicht 8 cm dick ist. Dann wird der Lac de Joux von einem Tag zum anderen zur grössten Natureisbahn Europas. Das Geheimnis des Wassers
Dann gerät er über den intakten Zustand des Risoud-Waldes ins Schwärmen, der bis zum Nordufer des Sees hinabreicht. «Die Bäume stehen so dicht, dass sie das Licht suchen müssen. Die Fichte wächst deshalb langsam und ihr Holz ist sehr gesucht für Instrumente mit Resonanzkörper wie Gitarren.»
Als ein Berufsfischer des Lac de Joux in Rente geht, bietet sich eine einmalige Gelegenheit. Er bewirbt sich und wird wider Erwarten vom Kanton akzeptiert. Seit 1978 lebt Jean-Daniel Meylan zu jeder Jahreszeit von seinem See.
Vorsicht walten lassen
Schon als Kind begeistert er sich in Le Brassus für das Geheimnis des Wassers und seine Spiegelungen. «Es sprach mich an», meint er. Er erlernt aber zunächst den Lehrerberuf, den er nur ein Jahr lang ausübt. «Ich bin nicht gerne drinnen », erklärt er.
Er erinnert sich an die Zeit, als der See nur den Leuten aus dem Hochtal offenstand, alles gute Schlittschuhläufer, die wussten, wo sie auf dem Eis laufen konnten. Mit der Entwicklung des Tourismus galt es jedoch Vorsichtsmassnahmen zu treffen.
Das Ökosystem des Lac de Joux
«Ein gefrorener See ist etwas Lebendiges», warnt der Seewächter. «In Dehnungszonen können sich Platten übereinanderschieben und Risse bilden.» Denken Sie also an Jean-Daniel Meylan, wenn Sie sich im Winter auf die 9 km2 grosse Eisfläche des Lac de Joux wagen, und denken Sie daran, dass die von ihm ins Eis geschlagenen Pflöcke zu Ihrer Sicherheit da sind. «Man muss wissen, dass das Eis arbeitet», sagt der, der immer auf den See hört – im Winter wie im Sommer.
«Schauen Sie sich den Lac de Joux genau an: Man sieht weder einen Zufluss noch einen Abfluss», bemerkt der Fischer. Der See wird durch natürliche Trichter mit dem Wasser des Flusses Orbe gespeist, das im Seegrund versickert und später bis in den Rhein fliesst. «Sobald die Temperatur an der Wasseroberfläche unter vier Grad sinkt, wird der See durchmischt», erklärt er weiter. «Wir haben es mit einem unabhängigen Ökosystem zu tun, im Gegensatz zur Landwirtschaft, wo der Mensch Dünger oder Tiermehl einsetzt.»
Fernab städtischer Betriebsamkeit Reine Bergluft, Charme, raffinierte Küche – das Hôtel des Horlogers ist ein idealer Ausgangspunkt für die
Entdeckung des Vallée de Joux. Nutzen Sie seine Spezialangebote für einen romantischen oder aktiven Aufenthalt. www.hotel-horlogers.ch
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V I V R E M AGA Z I N
E R L E B N IS W E L L N E S S
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Einen Moment für sich allein Sich eine paradiesische Pause gönnen, um der Alltagshektik zu entfliehen oder seinen müden Körper nach dem Skifahren zu verwöhnen: Der Kanton Waadt zeichnet sich durch die Suche nach persönlichem Wohlbefinden aus. Ob Schwefelquelle im Thermalzentrum von Yverdon-les-Bains, das heisseste Thermalwasser der Schweiz in Lavey, sagenhafte Spas oder Spitzenkliniken – die Exzellenz stellt sich hier in den Dienst von Harmonie und Wohlbefinden an schönen Orten, an denen die Zeit stehenbleibt, um einen Moment für sich allein zu haben.
Musik als Quelle von Wohlbefinden Festival Musik und Schnee in Les Diablerets Mitten in der Wintersaison, von Januar bis März, dem Charme von Kammermusikkonzerten erliegen, die seit 45 Jahren in Les Diablerets organisiert werden. Mit dem gehaltvollen Neujahrskonzert im Kongresshaus ins neue Jahr rutschen, dann die sieben Konzerte im intimeren Rahmen der Kirche von Vers-l’Eglise aufsuchen, die jeweils samstags stattfinden. Von Beethoven über Chopin, Mendelssohn bis Fauré – Musik verleiht Energie und wirkt beruhigend. www.musique-et-neige.ch
Neuer Wellnessbereich im Sportzentrum des Vallée de Joux
Nach Einbruch der Dunkelheit oder wenn sich das Wetter mal nicht von der besten Seite zeigt, an diesem belebenden, aber auch beruhigenden Ort Zuflucht suchen. Die Muskeln auf brandneuen Geräten trainieren, im Aussensprudelbad, im Hammam oder in der Sauna relaxen, sich bei einer stimulierenden Massage entspannen oder sich zur Schönheitspflege in die Hände von Kosmetikerinnen begeben – alle Strategien für Wohlbefinden sind vorhanden, so dass man das Vallée de Joux gar nicht mehr verlassen will! www.myvalleedejoux.ch
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VIVRE MAGA ZIN
Mélanie Weber, sonnige Winzerin Sie hat die Sonne im Blick, den Wein im Blut. Mélanie Weber ist eine junge Winzerin aus Cully im Weinbaugebiet Lavaux, einem UNESCO-Welterbe. Zwischen dem Hin und Her ihrer beiden wunderbaren Kinder und der Vorbereitung einer Verkostung berichtet sie vom Glück, das sie in ihrem Beruf findet.
Woher kommt Ihre Liebe zum Wein? Ich wurde hineingeboren! Meine Familie ist seit fünf Generationen im Weinbau tätig und ich habe den Betrieb vor vier Jahren von meinem Vater übernommen, nach einer Ausbildung zur Önologin.
Am Cully Jazz Festival ist Ihr Keller niemals leer. Das Cully Jazz ist eine tolle Veranstaltung, man lernt viele Leute kennen und das ganze Dorf beteiligt sich. Das Festival ist dem Jazz treu geblieben und ich begrüsse hier gerne Musiker.
Arbeiten Frauen in diesem Beruf anders? Das ist nicht die Frage. Jeder Winzer und jede Winzerin bringt eine persönliche Note in die Weinbereitung ein. Es ist wie beim Abschmecken eines Gerichts, wir haben alle andere Vorlieben. Einige mögen gut gewürzte Gerichte, andere nicht.
Wie sehen Sie mit heute 38 Jahren Ihre Zukunft? Weiterhin Spass haben, mir die richtigen Fragen stellen und ständig dazulernen!
Welches ist die Note der Mélanie Weber? Für mich ist es wichtig, dass meine Chasselas ihr Terroir, ihre Traube entfalten können. Ich habe keine grosse Weinkarte, aber der Epesses, der Calamin und der Dézaley, die ich produziere, unterscheiden sich stark. Ich liebe es, Leute zu beraten und sie bei ihrer Wahl zu unterstützen. Ich frage sie, ob sie einen leichten, blumigen Wein, einen mineralischen und ziemlich lebendigen oder einen eher fruchtigen Wein bevorzugen.
Meine Familie ist seit fünf Generationen im Weinbau tätig und ich habe den Betrieb vor vier Jahren von meinem Vater übernommen.
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Es gibt 98 Restaurants, die vom Gault Millau ausgezeichnet wurden und insgesamt 1368 Punkte auf sich vereinen, sowie 11 Restaurants mit Sternen
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des Guide Michelin, was den Kanton Waadt zur kulinarischen Hochburg der Schweiz macht. region-du-leman.ch/ gastronomie
E R L E B N IS G AU M E N F R E U D E N
o16 Rezeptgeschichten - Malakoffs
www.otvaud.ch/h10
Rezept Saucisson vaudois im Teigmantel — Für 12 Scheiben
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Butter andünsten, den gewaschenen Spinat hinzufügen und einige Minuten dämpfen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen, beiseitestellen und auskühlen lassen.
Eventuell mit einigen Blumen aus Teigresten verzieren. Mit Eigelb bestreichen und 40 Minuten im auf 220° vorgeheizten Ofen backen. Warm mit einem Salat servieren.
Den Blätterteig auf einer bemehlten Unterlage zu einem Rechteck ausrollen.
Zutaten: – 1 Saucisson vaudois, ca. 400 g – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – etwas Butter – 400 g Blattspinat – Salz, Pfeffer, Muskatnuss – 300 g Blätterteig – etwas Mehl – 1 Ei
Mit dem Spinat belegen und die geschälte Wurst in der Mitte platzieren.
Kostenlos Im Land des Käses
Ein Weinbaugebiet, acht AOC-Weine
Regionale Köstlichkeiten und Genuss
Unvergessliche Etappen für Gross und Klein
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Willkommen im Land aller Genüsse ! Gastronomie, Regionalprodukte, Weine, Wellness und Shopping 1-4
www.genferseegebiet.ch Entdecken Sie diese Ausflugsrouten auf unserer neuen App Vaud:Guide. Informationen auf der Rückseite.
In den Teig einrollen, die Ränder mit Eiweiss ankleben.
Entdecken Sie unsere neue Broschüre «Art de vivre» auf dem iPad. Laden Sie dazu die kostenlose App herunter auf ipad.genferseegebiet.ch
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VIVRE MAGA ZIN
Agenda
01
— Die Winterbühne lädt zum Festreigen!
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Festival Lausanne Lumières Lausanne 02
20. November bis 31. Dezember 2015 Eine Kunstausstellung unter freiem Himmel erleuchtet Lausanne in der Weihnachtszeit. Zeitgenössische Kunstschaffende kreieren Lichtskulpturen, die den städtischen Raum mit Poesie, Humor und Zauber erfüllen. www.festivallausannelumieres.ch 02 Weihnachtsmärkte Wie eine Leuchtgirlande durchziehen fünf Weihnachtsmärkte den Kanton und verströmen in der Weihnachtszeit herrliche Düfte und Heiterkeit. Degustationen und Geschenkideen garantiert, ebenso die Originalität des lokalen Kunsthandwerks und Waadtländer Gastfreundlichkeit. Kinder in Festlaune, Eltern desgleichen! Weihnachtsmarkt Lausanne 20. November bis 24. Dezember 2015 www.noel-lausanne.ch Montreux Weihnachten 25. November bis 24. Dezember 2015 www.montreuxnoel.ch Weihnachtsmarkt Orbe
Gedeckter Weihnachtsmarkt Morges 9. bis 13. Dezember 2015 www.phfprod.com Weihnachtsmarkt Villars 19. Dezember 2015 bis 3. Januar
04 38. Internationales Ballonfestival Château-d’Œx
www.villars.ch
23. bis 31. Januar 2016
03 Fisherman’s Friend StrongmanRun Villars
Der Himmel über Château-d’Oex wird in der letzten Januarwoche alljährlich zur Bühne für ein unvergessliches Spektakel, wenn Dutzende von Heissluftballons in einem Tanz der Farben und Formen gleichzeitig emporsteigen. Für viele Ballonpiloten aus der ganzen Welt ist das Internationale Ballonfestival ein obligater Treffpunkt. www.festivaldeballons.ch
05 Les Hivernales Nyon 18. bis 21. Februar 2016
16. Januar 2016 Ein neues Event, das für Nervenkitzel garantiert. Nach der Sommerausgabe wird der FISHERMAN’S FRIEND StrongmanRun Winter Edition für noch stärkere Emotionen sorgen. Auf dem Programm: ein exklusiver Schneeparcours voller Hindernisse. www.strongmanrun.ch
29. November 2015 www.orbe-tourisme.ch 22
4-tägiger Musikmarathon in Nyon, um den Winterblues zu bekämpfen und sich bei guter Laune und einem Programm topaktueller Rock- und Elektromusik aufzuwärmen. Überall im Städtchen finden angesagte Musiker und Nachwuchstalente eine Bühne. www.leshivernales.ch
E RLEBNIS E VENTS
10 Brandons/Karneval Zeit, den Winter zu vertreiben! An den Brandons und Karnevalsfesten im Kanton Waadt ziehen die Umzüge unter einem Regen von Konfetti und Musik durch die Gassen. Fasnachtswagen übertreffen sich gegenseitig mit humorvollen Sujets und Maskenbälle schnappen sich das Publikum zum Tanz.
06
Brandons Payerne 06 Diablerets 3D Les Diablerets 4. bis 6. März 2016 Drei Disziplinen, drei Herausforderungen, drei Strecken: Im prachtvollen Diablerets-Massiv bietet Diablerets 3D an drei Tagen alle Spezialitäten des Skialpinismus vom Vertical Race über die Staffel bis zum Langstreckenrennen. www.villars.ch 07 Langlaufrennen La Mara Sainte-Croix/Les Rasses 5. bis 6. März 2016 Der Marathon von Les Rasses ist eines der beliebtesten Langlaufrennen der Schweiz. Es zieht jedes Jahr Hunderte von Läufern aller Kategorien an. Die Rennen über 12 und 25 km Freistil (Skating) am 5. März ergänzen die klassischen Läufe über 12, 22 oder 42 km vom 6. März 2015. www.ski-mara.ch
Brandons Moudon 3. bis 6. März 2016 www.brandons.ch Brandons Yverdon-les-Bains 11. bis 13. März 2016 www.brandonsyverdon.ch Karneval Avenches 18. bis 20. März 2016
08 Internationales Schlittenhunderennen Les Mosses
12. bis 15. Februar 2016
www.carnaval-avenchois.ch
www.brandonspayerne.ch Karneval Sainte-Croix
12. bis 13. März 2016 Beliebte Veranstaltung in einer Stimmung wie im hohen Norden: Rund 70 Schlittengespanne und ihre Musher aus ganz Europa kämpfen in den beiden 8 und 16 km langen Läufen um den Sieg. Das Publikum ist begeistert und es herrscht das ganze Wochenende Feststimmung. www.lesmosses.ch
19. bis 21. Februar 2016 www.carnaval.ch 08
09 Worldwide Festival Leysin 14. bis 20. März 2016 09
Das Worldwide Festival kehrt in die Berge zurück! Ein toller Musikcocktail auf den Pisten und an Après-Ski-Partys unter der künstlerischen Leitung des berühmten Radio-DJs Gilles Peterson. www.worldwidefestival.com
Weitere Veranstaltungen finden Sie in unserer Online-Agenda auf events.genferseegebiet.ch 23
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Broschüre besteht zu 100% aus Altpapier. Bildnachweis : Sébastien Staub, Guillaume Mégevand, Montreux Noël, Stephan Engler, The Door – Lausanne, Vallée de Joux Tourisme, José Crespo, TLML, Basseruche Espace Loisirs, Télébob de Mauborget, CIO, Samuel Bitton, Lausanne Hockey Club, Glacier 3000, OTV, Laurent Ryser, Edmond Plawczyk, Fabrice Wagner, Grégoire Chappuis, Mathieu Wenger, Jean Lugrin, Centre Sportif de la Vallée de Joux, Vincent Bailly, Association Charcuterie Vaudoise IGP, mano, Diablerets 3D
Grafische Gestaltung : www.bbstudio.ch Texte : Michèle Laird Übersetzung ins Deutsche : Barbara Staub Ausgabe 2015 Gedruckt in der Schweiz durch Genoud SA
Wie benutzt man die Karte mit einem iPhone/iPad Dowload : http://map.genferseegebiet.ch
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40 cm MAP
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→ 03
Suchen Sie im App Store nach «Map Vaud AR»
Scannen Sie den QR-Code, um die App herunterzuladen.
Die Karte fehlt in Ihrer Broschüre ? Bestellen Sie sie auf unserer Website : www.genferseegebiet.ch/de/Broschueren oder per Telefon : +41 (0)21 613 26 26 24
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NÜTZLICHE ADRESSEN
Erlebnis Citytrip
Erlebnis Alpen
Tourismusbüros
Foxtrail T. +41 (0)41 329 80 00 www.foxtrail.ch
Restaurant du Lac Lioson P.F. Mermod 1862 Les Mosses T. +41 (0)24 491 11 44 www.lioson.ch
Office du Tourisme d’Aigle T. +41 ( 0 )24 466 30 00 www.aigle-tourisme.ch
Brasserie de Montbenon Allée Ernest Ansermet 3 1003 Lausanne T. +41 (0)21 320 40 30 www.brasseriedemontbenon.ch Holy Cow – Bourg Cheneau-De-Bourg 17 CH-1003 Lausanne Holy Cow - Bel Air Rue des Terreaux 10 CH-1003 Lausanne www.holycow.ch The Great Escape Rue de la Madeleine 18 CH-1003 Lausanne T. +41 (0)21 312 31 94 www.the-great.ch Olympisches Museum und TOM Café Quai d’Ouchy 1 CH-1006 Lausanne T. +41 (0)21 621 65 11 www.olympic.org
Avenches Tourisme T. +41 ( 0 )26 676 99 22 www.avenches.ch
Erlebnis Jura Musée CIMA Rue de l’industrie 2 CH-1450 Sainte-Croix T. +41 (0)24 454 44 77 www.musees.ch
Bex Tourisme T. +41 ( 0 )24 463 30 80 www.bex-tourisme.ch Pays-d’Enhaut Tourisme, Point i Château-d’Œx T. +41 ( 0 )26 924 25 25 www.chateau-doex.ch
Musée Baud Grand-Rue 23 CH-1454 L’Auberson T. +41 (0)24 454 24 48 www.museebaud.ch
Montreux-Vevey Tourisme, Point i Chexbres T. +41 ( 0 )848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Espace Horloger Grand-Rue 2 CH-1347 Le Sentier T. +41 (0)21 845 75 45 www.espacehorloger.ch
Montreux-Vevey Tourisme, Point i Cully T. +41 ( 0 )848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Erlebnis Wellness
Diablerets Tourisme T. +41 ( 0 )24 492 00 10 www.diablerets.ch
Centre Thermal d'Yverdon-les-Bains Av. des Bains 22 CH-1400 Yverdon-les-Bains T. +41 (0)24 423 02 32 www.cty.ch
Echallens Région Tourisme T. +41 ( 0 )21 881 50 62 www.echallens-tourisme.ch
Centre Sportif de la Vallée de Joux CH-1347 Le Sentier T. +41 (0)21 845 17 76 www.centresportif.ch
Office du Tourisme de Grandson T. +41 ( 0 )24 445 60 60 www.grandson-tourisme.ch
Les Bains de Lavey SA Route des Bains 48 CH-1892 Lavey-les-Bains T. +41 (0)24 486 15 55 www.lavey-les-bains.ch
Gryon Tourisme T. +41 ( 0 )24 498 00 00 www.villarsgryon.ch Lausanne Tourisme T. +41 ( 0 )21 613 73 73 www.lausanne-tourisme.ch
Erlebnis Gaumenfreuden Mélanie Weber Winzerin Place du Temple 2, CH-1096 Cully T. +41 (0)79 379 88 34 www.mw-vins.ch
Maison du Tourisme de La Sarraz T. +41 ( 0 )21 801 32 33 www.morges-tourisme.ch Leysin Tourisme T. +41 ( 0 )24 493 33 00 www.leysin.ch
Vier Regeln für mehr Natur
Montreux-Vevey Tourisme, Point i Lutry T. +41 ( 0 )21 791 47 65 www.montreuxriviera.com
Wildruhezonen und Wildschutzgebiete beachten
Montreux-Vevey Tourisme, Point i Montreux T. +41 ( 0 )848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Im Wald auf Wegen und bezeichneten Routen bleiben
Waldränder und schneefreie Flächen meiden
Morges Région Tourisme T. +41 ( 0 )21 801 32 33 www.morges-tourisme.ch
Hunde an der Leine führen – insbesondere im Wald
Office du Tourisme Les Mosses-La Lécherette T. +41 ( 0 )24 491 14 66 www.lesmosses.ch
Informiere dich vor deiner nächsten Tour auf
www.respektiere-deine-grenzen.ch
«Respektiere deine Grenzen» ist eine Kampagne zum Schutz der Wildtiere, getragen von Sport, Handel, Tourismus, Naturschutz und Jagd. Sie steht unter dem Patronat des Bundesamts für Umwelt BAFU und des Schweizer Alpen-Club SAC.
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Moudon Région Tourisme T. +41 ( 0 )21 905 88 66 www.moudon.ch Nyon Région Tourisme T. +41 ( 0 )22 365 66 00 www.nyon-tourisme.ch Office du Tourisme d’Orbe et environs T. +41 ( 0 )24 442 92 37 www.orbe-tourisme.ch Estavayer-le-Lac/ Payerne Tourisme T. +41 ( 0 )26 660 61 61 www.estavayer-payerne.ch Office du Tourisme de Rolle T. +41 ( 0 )21 825 15 35 www.tourisme-rolle.ch Office du Tourisme de Romainmôtier T. +41 ( 0 )24 453 38 28 www.romainmotier-tourisme.ch Pays-d’Enhaut Tourisme, Point i Rougemont T. +41 ( 0 )26 925 11 66 www.chateau-doex.ch Office du Tourisme de St-Cergue T. +41 ( 0 )22 360 13 14 www.st-cergue-tourisme.ch Office du Tourisme de Sainte-Croix/Les Rasses T. +41 ( 0 )24 455 41 42 www.sainte-croix-les-rassestourisme.ch Vallée de Joux Tourisme T. +41 ( 0 )21 845 17 77 www.myvalleedejoux.ch Office du Tourisme de Vallorbe T. +41 ( 0 )21 843 25 83 www.vallorbe-tourisme.ch Montreux-Vevey Tourisme, Point i Vevey T. +41 ( 0 )848 86 84 84 www.montreuxriviera.com Villars Tourisme T. +41 ( 0 )24 495 32 32 www.villars.ch Montreux-Vevey Tourisme, Point i Villeneuve T. +41 ( 0 )848 86 84 84 www.montreuxriviera.com Vully-les-Lacs Tourisme T. +41 ( 0 )26 677 95 15 www.vullyleslacs-tourisme.ch Office du Tourisme et du Thermalisme d’Yverdon-les-Bains T. +41 ( 0 )24 423 61 01 www.yverdonlesbainsregion.ch Office du Tourisme d’Yvonand-Menthue T. +41 ( 0 )24 430 22 02 www.yvonand-tourisme.ch
DEUTSCHLAND
• Basel
• Zürich
FRANCE
ÖSTERREICH
Neuenburg
• Bern
Vully-les-Lacs Murtensee Avenches
Neuenburgersee
• Genève
Estavayer-le-Lac
Sainte-Croix/Les Rasses ITALIA
Grandson
Payerne
Yvonand Yverdon-les-Bains
Orbe
Vallorbe
Romainmôtier La Sarraz
Moudon
Lac de Joux
Le Sentier Vallée de Joux
Echallens
Waadt
ra
Oron
Ju
Lausanne
Morges
Lavaux UNESCO Vevey
Rolle
Ge nfe r s e e
St-Cergue
Gruyères
Château-d'Œx Rossinière Montreux
Rougemont
Col des Mosses
Nyon
Thonon Yvoire
Evian
Alpen Leysin Aigle
Les Diablerets Villars
Office du Tourisme du Canton de Vaud Avenue d’Ouchy 60 Postfach 1125 1001 Lausanne Schweiz Tel. +41( 0 )21 613 26 26 info@genferseegebiet.ch www.genferseegebiet.ch
Gryon Bex Genf
Gstaad
Lavey-les-Bains