REMA1000 UH April 2015 Oppskriftshefte

Kjøttboller med penne og tomatsalsa

Laks med couscous Blåskjellgryte med tomat og squash Kylling med chili og kokosmelk Pannestekt torsk med hvit stappe

Serveringsforslag

Sunnhetsveilederen™ ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 2873/684

279 g

salt

fett

HERAV METTET

3,09 g

27,8 g

8,9 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

REMA 1000 KAMPANJEPERIODE 7. APRIL - 2. MAI 2015

89

00

Middag til 4* UNDER KR 23,- PR PERSON

Røff og rotekte hverdagsmiddag!

Ikke mange retter er like knyttet til norske mattradisjoner som lapskausen.

Rettens urt KRUSPERSILLE

Sunnhetsveilederen™ ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 2486/592

Serveringsforslag 2

REMA 1000 APRIL 2015

254 g

salt

fett

HERAV METTET

5,2 g

16,4 g

5,4 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

99

00

Middag til 4* UNDER KR 25,- PR PERSON

Lys lapskaus med mager kjøttpølse 2 voksne, 2 barn

INGREDIENSER 300 g poteter 2 gulrøtter 1 løk 1 purre 1 l buljong (vann + 1 terning) nykvernet pepper

2490 PR. PK

30 min.

450 g mager kjøttpølse 200 g stangselleri 1 potte kruspersille ½ pk (185 g) flatbrød

mager kjøttpølse nordfjord 450 g, kr 55,33 pr. kg

300 g poteter løsvekt, kr 16,50 pr. kg kr 4,95

2 gulrøtter (Ca. 200 g) kr 26,00 pr. beger, 1 kg kr 5,20 **

SLIK GJØR DU Skrell og skjær poteter, gulrøtter, løk og purre i grove biter.

Ha alt i en kjele med vann og buljongterning.

Kok i ca. 20 minutter til alle grønnsakene er møre.

Smak til med nykvernet pepper.

Skjær pølsene i biter og vend dem inn i lapskausen.

1 løk (Ca. 150 g) 4-pk., kr 16,50 pr. pk kr 4,13 **

1 purre (Ca. 200 G) løsvekt, kr 39,50 pr. kg kr 7,90

Finhakk stangselleri og vend inn slik at den får en 2-3 minutter med pølsene. Dryss over hakket kruspersille og server med flatbrød.

SERVERINGSFORSLAG Bruk gjerne toppen av stangsellerien i lapskausen.

stangselleri ca. 400 g pr. pk kr 18,50

KRUSpersille, pr. potte (liten) kr 11,90

slik beregner vi prisene * Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (under 10 år).

Totalprisen for hver rett er rundet opp til nærmeste hele krone. Ved bruk av varer i løsvekt, og som i oppskriften er oppgitt med et antall – f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt per stykk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen.

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen, dette er produkter mange har i kjøkkenskapet og som kan brukes flere ganger.

Tilberedningstid kan variere med ovnstype.

Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 1000-butikk.

For utfyllende informasjon om SUNNHETSVEILEDEREN™, se rema.no

FLATBRØD ideal 370 g pr. pk, kr 18,10 kr 18,10

1 grønnsaksbuljongterning maggi 10-pk., kr 24,40 pr. pk kr 2,44 **

FRA KJØKKENSKAPET: Pepper

REMA 1000 APRIL 2015

3

Couscous kommer fra det nordafrikanske kjøkkenet, men både smaken og den enkle tilberedningen har gjort dette til en favoritt i store deler av verden.

Sunnhetsveilederen™ ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 3142/748

SERVERINGSFORSLAG

4

REMA 1000 APRIL 2015

153 g

salt

fett

HERAV METTET

2,47 g

37,3 g

6,5 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

97

00

Middag til 4* UNDER KR 25,- PR PERSON

5900

Laks med couscous

PR. PK

2 voksne, 2 barn

INGREDIENSER 250 g (1/2 pk) couscous 1 agurk 1 tomat 2 ss olivenolje 1 lime 1 klype salt nykvernet pepper

30 min.

500 g laksefilet ½ ts salt nykvernet pepper 1 ss olivenolje

laksefilet naturell REMA 1000 500 g, kr 118,00 pr. kg

1 TOMAT (CA. 110 g) løsvekt, kr 27,50 pr. kg kr 3,03

1 agurk (CA. 350 g) kr 16,90 pr. stk kr 16,90

SLIK GJØR DU Kok couscous som anvist på pakken.

Skjær agurk og tomat i fine biter og bland det med olivenolje og saft og finrevet skall av lime. Bland det med couscousen og tilsett salt og nykvernet pepper.

Ha salt og pepper på laksestykkene og stek dem i olivenolje i panne på middels varme i ca. 6 minutter.

1 lime (ca. 95 g) kr 42,90 pr. kg kr 4,08

1/2 pk COUSCOUS, TIPIAK 500 g pr. pk, kr 27,90 kr 13,95 **

Server laksen sammen med couscoussalaten.

SERVERINGSFORSLAG Tilsett gjerne litt spisskummen og frisk koriander i salaten.

FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, salt og pepper

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

REMA 1000 APRIL 2015

5

Å lage kjøttbollene fra bunnen er fort gjort, og da kan du også krydre dem etter eget ønske.

Disse små fristelsene lages med finhakket chili – spicy til de voksne og milde til de minste?

Rettens urt KRUSPERSILLE

Sunnhetsveilederen™ ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 2873/684

SERVERINGSFORSLAG

6

REMA 1000 APRIL 2015

279 g

salt

fett

HERAV METTET

3,09 g

27,8 g

8,9 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

89

00

Middag til 4* UNDER KR 23,- PR PERSON

4490

Kjøttboller med penne og tomatsalsa 2 voksne, 2 barn

INGREDIENSER 250 g penne fullkorn KJØTTBOLLER: 400 g kjøttdeig ½ ts salt ½ løk 1 rød chili 1 ss olje

30 min.

Tomatsalsa: 6 tomater ½ løk 1 ss olivenolje 1 klype salt 1 potte kruspersillE

PR. PK

kjøttdeig u/salt og vann gilde 400 g, kr 112,25 pr. kg

6 TOMATer (CA. 660 g) løsvekt, kr 27,50 pr. kg kr 18,15

1 løk (Ca. 150 g) 4-pk., kr 16,50 pr. pk kr 4,13 **

SLIK GJØR DU Kok pasta som anvist på pakken.

Bland kjøttdeig med salt, finhakket løk og chili. Spe med litt kaldt vann til du får en smidig deig.

Kjøttboller: Lag små kjøttboller og stek på høy varme i olje til de er pent brune.

1 rød chili (CA. 15 G) 75 g pr. pk, kr 22,00 kr 4,40 **

KRUSpersille, pr. potte (liten) kr 11,90

Tomatsalsa: Del tomater i biter og grovhakk løken. Bland inn olivenolje og en klype salt. Bland pasta, tomatsalsa og kjøttboller.

Server med grovhakket kruspersille.

SERVERINGSFORSLAG Server gjerne med revet parmesan.

1/2 pk penne fullkorn, REMA 1000 500 g pr. pk, kr 10,90 kr 5,45 **

FRA KJØKKENSKAPET: Olje, olivenolje og salt

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

REMA 1000 APRIL 2015

7

Juster styrken på denne kyllinggryten etter gjestenes ønske.

Sunnhetsveilederen™ ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 4103/977

SERVERINGSFORSLAG

8

REMA 1000 APRIL 2015

107 g

salt

fett

HERAV METTET

2,8 g

48,3 g

31,6 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

97

00

Middag til 4* UNDER KR 25,- PR PERSON

Kylling med chili og kokosmelk 2 voksne, 2 barn

INGREDIENSER 4 dl middagsris 2 fedd hvitløk 1 rød chili 100 g champignon 1 rød paprika

4990 PR. PK

30 min.

500 g kylling lårfilet ½ ts salt nykvernet pepper 1 ss olje 1 ss karri 1 boks kokosmelk 1 lime

kylling lårfilet solvinge 500 G kr 99,80 pr. kg

2 fedd Hvitløk (CA. 10 g) kr 9,90 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 0,83 **

1 rød chili (CA. 15 G) 75 g pr. pk, kr 22,00 kr 4,40 **

100 g champignon løsvekt, kr 39,00 pr. kg kr 3,90

SLIK GJØR DU Kok ris som anvist på pakken.

Finhakk hvitløk og chili. Kutt champignon i skiver og paprika i terninger.

1 rød paprika (CA. 200 g) kr 72,00 pr. kg kr 14,40

Kutt kyllinglårfiletene i biter og krydre med salt og pepper.

Stek dem gylne i olje i en stor panne. Tilsett hvitløk, chili, champignon og paprika og stek videre i ca. ett minutt. Tilsett karri og bland godt.

Ha i kokosmelk og kok opp.

1 lime (ca. 95 g) kr 42,90 pr. kg kr 4,08

Tilsett presset lime og server kyllinggryten med kokt ris.

SERVERINGSFORSLAG Server gjerne med frisk koriander.

KOKOSMELK, REMA 1000 400 ml kr 12,30

1 ss karri, toro glass, 65 g, kr 34,20 kr 3,68 **

MIDDAGSRIS, REMA 1000 4 dl (360 g) 2 kg pr. pk, kr 16,50 kr 2,97 **

FRA KJØKKENSKAPET: Olje, salt og pepper

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

REMA 1000 APRIL 2015

9

Skru på sjarmen! Ordet fusilli kommer fra latinske fusus, som betyr spindel.

Pastaskruene passer utmerket i pastasalater – og denne herlig kremede kyllingretten er en virkelig kjapp hverdagsklassiker.

Sunnhetsveilederen™ ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 2772/660

SERVERINGSFORSLAG

10

REMA 1000 APRIL 2015

170 g

salt

fett

HERAV METTET

2,1 g

20,3 g

9,6 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

97

00

Middag til 4* UNDER KR 25,- PR PERSON

Pastasalat med kylling 2 voksne, 2 barn

INGREDIENSER 250 g fusilli fullkorn 2 dl lettrømme 1/2 sitron 1 klype salt nykvernet pepper

4990 PR. PK

30 min.

400 g strimlet kyllingfilet ½ ts salt nykvernet pepper 1 ss olivenolje 1 tomat 1 rød paprika 1 purre

SLIK GJØR DU Kok pasta som anvist på pakken og skyll i kaldt vann.

Strimlet Kyllingfilet Solvinge 400 g, kr 124,75 pr. kg

1 TOMAT (CA. 110 g) løsvekt, kr 27,50 pr. kg kr 3,03

1 rød paprika (CA. 200 g) kr 72,00 pr. kg kr 14,40

1 purre (Ca. 200 G) løsvekt, kr 39,50 pr. kg kr 7,90

Bland lettrømme med presset sitron, salt og pepper.

Krydre kyllingfilet strimlene med salt og pepper.

Stek dem gylne i olivenolje.

Kutt tomat og paprika i biter og skjær purre i tynne ringer.

Bland kylling, pasta, grønnsaker og rømmedressingen sammen til en salat.

1 sitron (ca. 165 g) kr 32,90 pr. kg kr 5,43

2 dl lettrømme, tine kr 14,40 pr. beger (3 dl) kr 48,00 pr. l kr 9,60 **

1/2 pk fusilli fullkorn, REMA 1000 500 g pr. pk, kr 12,00 kr 6,00 **

FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, salt og pepper

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

REMA 1000 APRIL 2015

11

Så enkelt, raskt og godt at det ikke er til å tro!

Har du kalde, ferdigkokte nudler i kjøleskapet, tar retten fem minutter å lage.

Sunnhetsveilederen™ ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 3742/891

SERVERINGSFORSLAG

12

REMA 1000 APRIL 2015

124 g

salt

fett

HERAV METTET

2,83 g

41,3 g

7,2 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

99

00

Middag til 4* UNDER KR 25,- PR PERSON

2790

Nudelsalat med laks

PR. PK

2 voksne, 2 barn

INGREDIENSER 1 pk (250 g) risnudler 1 rød chili 2 fedd hvitløk 2 ss olivenolje 1 lime 1 agurk 1 mango

25 min.

250 g laksestrimler naturell ¼ ts salt nykvernet pepper 1 ss olivenolje

raskt & enkelt laksestrimler naturell Godehav 250 g, kr 111,60 pr. kg

2 fedd Hvitløk (CA. 10 g) kr 9,90 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 0,83 **

100 g peanøtter 1 rød chili (CA. 15 G) 75 g pr. pk, kr 22,00 kr 4,40 **

1 lime (ca. 95 g) kr 42,90 pr. kg kr 4,08

SLIK GJØR DU Kok nudler som anvist på pakken, skyll i kaldt vann og la renne av.

Kutt chili i tynne ringer og finhakk hvitløk. Bland inn olivenolje og saft og finrevet skall av lime. Skjær agurk og mango i tynne strimler og vend det inn i blandingen. Bland alt med nudlene.

Krydre laksestrimlene med salt og pepper og stek dem lett i en panne med litt olivenolje. Server laksestrimlene på toppen av nudelsalaten og dryss grovhakkede peanøtter over.

SERVERINGSFORSLAG Smak gjerne nudelsalaten til med soyasaus.

Topp gjerne med finsnittet vårløk.

1 agurk (CA. 350 g) kr 16,90 pr. stk kr 16,90

1 mango (Ca. 420 g) kr 25,50 pr. stk kr 25,50

100 g peanøtter, rema 1000 350 g pr. pk, kr 12,40 kr 3,54 **

risnudler, santa maria 250 g kr 15,60

FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, salt og pepper

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

REMA 1000 APRIL 2015

13

Karrisausen tar de tradisjonelle torskekakene i en lett eksotisk retning. En enkel og sunn hverdagsmiddag!

Sunnhetsveilederen™ ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 2033/484

SERVERINGSFORSLAG

14

REMA 1000 APRIL 2015

233 g

salt

fett

HERAV METTET

2,2 g

14,8 g

6,9 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

91

00

Middag til 4* UNDER KR 23,- PR PERSON

4490

Torskekaker med karrisaus

PR. PK

2 voksne, 2 barn

INGREDIENSER 1 ss smør 1 ss hvetemel 3 dl lettmelk 1 ts karri 1 klype salt

30 min.

5 gulrøtter 1 purre 2 klyper salt 1 ts smør

fiskekaker av fersk torskefilet Godehav ca. 480 g, 10 stk., kr 93,54 pr. kg

5 gulrøtter (Ca. 500 g) kr 26,00 pr. beger, 1 kg kr 13,00 **

480 g fiskekaker 500 g ferdig middagspotet ferdig middagspotet, Bama 500 g kr 18,90

SLIK GJØR DU Sett ovnen på 180 °C. Smelt smør i en kjele, tilsett hvetemel og rør godt. Spe med melk mens du visper til du får en glatt saus. Kok opp og la sausen småkoke i 3-5 minutter. Tilsett karri og litt salt.

Vask og kutt gulrøtter i staver og purre i ringer. Dekk så vidt med vann og kok det mørt i en kasserolle med salt og smør.

1 purre (Ca. 200 G) løsvekt, kr 39,50 pr. kg kr 7,90

3 DL LETTMELK, tine 1 l, kr 15,00 kr 4,50 **

Varm fiskekakene i en ildfast form i ovnen.

Varm potetene som anvist på pakken.

Server fiskekaker med karrisaus, kokte poteter, gulrøtter og purre.

1 ts karri, toro glass, 65 g, kr 34,20 kr 1,32 **

SERVERINGSFORSLAG Finsnittet gressløk på toppen smaker godt.

FRA KJØKKENSKAPET: Smør, hvetemel, salt

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

REMA 1000 APRIL 2015

15

4900 PR. PK

strimlet svinebiff nordfjord 400 g, kr 122,50 pr. kg

1 rød paprika (CA. 200 g) kr 72,00 pr. kg kr 14,40

Serveringsforslag

1 squash (CA. 375 g) kr 38,00 pr. kg kr 14,25

Svinegryte 2 voksne, 2 barn

35 min.

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

2 dl middagsris

Kok ris som anvist på pakken.

Brun kjøtt, finhakket løk og hvitløk i olje.

Tilsett sukker, salt og presset sitron.

Bland godt og ta det ut av pannen.

400 g strimlet svinebiff 1 rødløk 2 fedd hvitløk 1 ss olje 1 ts sukker ½ ts salt ½ sitron 1 rød paprika 1 squash 1 rød chili 1 ss olje

Skjær paprika og squash i store biter og chili i tynne ringer.

Stek grønnsakene noen minutter i olje til de er møre.

Tilsett kjøtt- og løkblandingen og la alt bli gjennomvarmt.

Server med kokt ris.

SERVERINGSFORSLAG Erstatt gjerne saltet med soyasaus.

94

1 rødløk (Ca. 125 g) 4-pk., kr 13,00 pr. pk kr 3,25 **

1 rød chili (CA. 15 G) 75 g pr. pk, kr 22,00 kr 4,40 **

2 fedd Hvitløk (CA. 10 g) kr 9,90 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 0,83 **

1 sitron (ca. 165 g) kr 32,90 pr. kg kr 5,43

MIDDAGSRIS, REMA 1000 2 dl (180 g) 2 kg pr. pk, kr 16,50 kr 1,49 **

00

ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 1957/466

240 g

salt

fett

HERAV METTET

1,9 g

10,2 g

1,5 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

16

Middag til 4* Under KR 24,- PR PERSON

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

FRA KJØKKENSKAPET: Olje, sukker og salt

5300 500 G

villfanget torskeloin rema 1000 ca. 500 g pr. pk kr 106,00 pr. kg

300 g poteter løsvekt, kr 16,50 pr. kg kr 4,95

Serveringsforslag

Klar fiskesuppe med grønnsaker

2 gulrøtter (Ca. 200 g) kr 26,00 pr. beger, 1 kg kr 5,20 ** 2 voksne, 2 barn

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

300 g poteter 2 gulrøtter 1 purre 1 sellerirot (ca. 300 g) 1 l buljong (vann + 2 terninger)

Skrell og skjær grønnsakene i biter.

500 g torskeloin 2 KLYPER salt nykvernet pepper

35 min.

1 purre (Ca. 200 G) løsvekt, kr 39,50 pr. kg kr 7,90

Kok grønnsakene møre i buljongen, spe med litt mer vann om nødvendig.

Dryss salt på fisken, skjær i terninger og legg dem på toppen av suppen.

Trekk forsiktig under lokk i ca. 5 minutter.

Smak til med nykvernet pepper.

1 sellerirot (Ca. 300 G) løsvekt, kr 49,00 pr. kg kr 14,70

2 grønnsaksbuljongterninger maggi 10-pk., kr 24,40 pr. pk kr 4,88 **

serveringsforslag Ha gjerne finhakket kruspersille på toppen ved servering.

91

00

ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 1210/288

233 g

salt

fett

HERAV METTET

5,43 g

1,8 g

0,3 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

Middag til 4* UNDER KR 23,- PR PERSON

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

FRA KJØKKENSKAPET: Salt og pepper

REMA 1000 APRIL 2015

17

4990 PR. PK

Strimlet Kyllingfilet Solvinge 400 g, kr 124,75 pr. kg

1 gulrot (Ca. 100 g) kr 26,00 pr. beger, 1 kg kr 2,60 **

Serveringsforslag

Stekt kylling og ris

1 løk (Ca. 150 g) 4-pk., kr 16,50 pr. pk kr 4,13 **

2 voksne, 2 barn

40 min.

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

2 dl middagsris

Kok ris som anvist på pakken.

Finsnitt gulrot, løk, fennikel og chili uten frø.

Del champignon i biter.

Finhakk hvitløk og skrelt ingefær.

1 gulrot 1 løk 1 fennikel 1 rød chili 100 g champignon 2 fedd hvitløk 1 ss finhakket ingefær

Krydre kyllingstrimlene med salt og pepper og stek dem i en stor panne med olje til de er gylne. (Stek evt. i to omganger hvis du ikke har en stor panne.)

400 g strimlet kyllingfilet ½ ts salt nykvernet pepper 1 ss olje

Tilsett alle grønnsakene, bland godt og stek videre i 2-3 minutter.

½ sitron

serveringsforslag Server gjerne med soyasaus.

Bland inn den kokte risen og stek videre ca.

2 minutter til. Press over sitronsaft og server.

96

00

ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 1768/421

202 g

salt

fett

HERAV METTET

2,0 g

5,73 g

1,1 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

18

Middag til 4* KR 24,- PR PERSON

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

1 fennikel (Ca. 225 g) løsvekt, kr 34,90 pr. kg kr 7,85

1 rød chili (CA. 15 G) 75 g pr. pk, kr 22,00 kr 4,40 **

100 g champignon løsvekt, kr 39,00 pr. kg kr 3,90

2 fedd Hvitløk (CA. 10 g) kr 9,90 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 0,83 **

INGEFÆR 100 g pr. pk kr 15,00

1 sitron (ca. 165 g) kr 32,90 pr. kg kr 5,43

MIDDAGSRIS, REMA 1000 2 dl (180 g) 2 kg pr. pk, kr 16,50 kr 1,49 ** FRA KJØKKENSKAPET: Olje, salt og pepper

5300 500 G

villfanget torskeloin rema 1000 ca. 500 g pr. pk kr 106,00 pr. kg

400 g poteter løsvekt, kr 16,50 pr. kg kr 6,60

Serveringsforslag

Pannestekt torsk med hvit stappe

1 sellerirot (Ca. 300 G) løsvekt, kr 49,00 pr. kg kr 14,70

45 min.

2 voksne, 2 barn

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

hvit stappe: 400 g poteter 1 sellerirot (ca. 300 g) 1 ss smør 1 dl lettmelk ½ ts salt nykvernet pepper

Hvit stappe: Skrell og del poteter og sellerirot i biter.

Kok mørt uten salt i vannet. Hell av mesteparten av vannet.

Mos potetene og selleriroten sammen med smør.

Visp inn melk til passe konsistens og tilsett salt og pepper.

4 gulrøtter

Ha salt på fisken og la den ligge i 10 minutter. Varm en panne til middels temperatur, ha i smør og legg fisken i pannen. Kvern over litt sort pepper. Stek fisken i ca.

6 minutter på den ene siden. Snu fiskestykkene forsiktig og øs smøret over med en skje. Stek videre i 2 minutter.

Ta pannen vekk fra varmen og la fisken hvile.

eggesmør: 2 egg 50 g smør 500 g torskeloin ½ ts salt nykvernet pepper 1 ss smør

Skrell og kutt gulrøttene i skiver. Damp dem møre.

Eggesmør: Hardkok og skrell eggene.

Grovhakk og bland dem med smeltet smør.

4 gulrøtter (Ca. 400 g) kr 26,00 pr. beger, 1 kg kr 10,40 **

1 DL LETTMELK, tine 1 l, kr 15,00 kr 1,50 **

2 egg frittgående M/L, soLvinge 12-pk, kr 36,90 pr. pk kr 6,15 **

Server pannestekt torsk med hvit stappe, dampede gulrøtter og eggesmør.

SERVERINGSFORSLAG Tilsett gjerne hakket kruspersille i eggesmøret.

93

00

ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 2621/624

233 g

salt

fett

HERAV METTET

3,4 g

32,7 g

19,2 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

Middag til 4* UNDER KR 24,- PR PERSON

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

FRA KJØKKENSKAPET: Smør, salt og pepper

REMA 1000 APRIL 2015

19

4900 PR. PK

blåskjell 1 kg pr. pk, kr 49,00 pr. kg

Rettens urt kruspersille

Serveringsforslag

Blåskjellgryte med tomat og squash

3 fedd Hvitløk (CA. 15 g) kr 9,90 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 1,24 **

2 voksne, 2 barn

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

2 dl middagsris 1 kg blåskjell

Kok ris som anvist på pakken.

30 min.

Rens og skyll blåskjell, kast ødelagte skjell.

2 løk 3 hvitløksfedd 1 ss olivenolje 1 boks hakkede tomater 1 dl vann ½ sitron ½ ts salt nykvernet pepper

Skrell og grovhakk løk og hvitløk. Fres i litt olivenolje i ca. 3 minutter. Tilsett hermetiske tomater, vann, presset sitron, salt og pepper og kok til en tykk tomatsaus.

1 squash

Skjær squash i terninger og ha dem i tomatsausen sammen med blåskjellene. Sett på lokk og kok et par minutter til skjellene åpner seg. Kast skjell som ikke har åpnet seg.

1 potte kruspersille

Dryss over hakket kruspersille før servering.

96

00

ENERGI grønnsaker

kJ/kcal 1462/348

365 g

salt

fett

HERAV METTET

2,37 g

5,7 g

1,0 g

Verdier angitt pr. voksen person. Se rema.no for utfyllende informasjon.

20

2 løk (Ca. 300 g) 4-pk., kr 16,50 pr. pk kr 8,25 **

Middag til 4* KR 24,- PR PERSON

Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen.

Se informasjon om prisberegning s. 3.

hakkede tomater, rema 1000 400 g kr 3,60

1 sitron (ca. 165 g) kr 32,90 pr. kg kr 5,43

1 squash (CA. 375 g) kr 38,00 pr. kg kr 14,25

KRUSpersille, pr. potte (liten) kr 11,90

MIDDAGSRIS, REMA 1000 2 dl (180 g) 2 kg pr. pk, kr 16,50 kr 1,49 **

FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, salt og pepper

Ordentlig middag – raskt og enkelt Ønsker du å lage smakfulle middager fra bunnen av – også på travle dager?

Disse nyhetene gjør det mulig.

2900 PR. PK

5200

kylling salatkjøtt Solvinge 200 g, kr 145,00 pr. kg

PR. PK

5900 PR. PK

raskt & enkelt løvtynn kyllingfilet Solvinge 300 g, kr 173,33 pr. kg

49

00

PR. PK

raskt & enkelt lårfilet av kylling med tomat og basilikum Solvinge 400 g, kr 122,50 pr. kg

raskt & enkelt skivet kyllingfilet Solvinge 400 g, kr 147,50 pr. kg

Superdupre dipper og dressinger Rømmedipp med mild tomat 1 pose TACO spice mix 3 dl grovhakkede cherrytomater 3 dl TINE lettrømme el. TINE ekstra lettrømme Rist kryddermiks i en tørr stekepanne på middels varme i noen minutter. Avkjøl kryddermiksen.

Kutt tomat i grove biter og ha i en bolle.

Bland inn krydder og rømme.

Passer godt som dipp til tortilla chips eller nacho chips.

1440

PR. PK

Dressing med sitron og dill 3 dl TINE ekstra lettrømme ½ SITRON ½ ts salt ½ ts sukker 1 ss finhakket frisk dill Finhakk dill og press sitronen.

Bland alle ingrediensene. Smak til med salt og pepper. Dressingen smaker best når den har stått og trukket en stund, ca. ½ - 1 time.

Passer godt til fisk og skalldyr.

Rømmedressing til pizza 1 beger TINE Lettrømme EL. TINE crème frâiche 2 hvitløkSfedd ½ ts salt ¼ ts nykvernet pepper EVENTUELT: 1 dl friske, finhakkede krydderurter (f.eks. basilikum, oregano eller gressløk) Bland lettrømme med finhakket hvitløk og smak til med salt og pepper, og du får en god hvitløksdressing.

Bruk hakkede urter istedenfor hvitløk, og du får en nydelig urtedressing.

All dressing smaker best når den får stå og trekke litt før servering.

lettrømme Tine 300 g, kr 48,00 pr. kg

1550

PR. PK

ekstra lettrømme Tine 300 g, kr 51,67 pr. kg

2160 PR. PK

crème fraîche Tine 300 g, kr 72,00 pr. kg

1490

PR. PK

vaniljekesam Tine 300 g, kr 49,67 pr. kg

1690 PR. PK

matfløte Tine 3 dl, kr 56,33 pr. l

Oppskriftene er hentet fra www.tine.no

32 fair trade økologisk kaffe Kjeldsberg, 250 g, kr 128,00 pr. kg.

00 PR. PK