RENATO ISSAMU ENDO TIA: 31000398 Desenho Industrial - 4C3 Embalagem Universidade Presbiteriana Mackenzie
professores: Grace Kishimoto LuĂs Alexandre
O QUE É O PRODUTO? Pilão é o líder em vendas de café no Brasil. COMO É CONSUMIDO? É servido geralmente em cafés da manhã ou da tarde, reuniões, ambientes de trabalho, lanchonetes e restaurantes. Existem diversas maneiras de se fazer um café, entre elas o uso de coador para o pó de café e o uso de máquinas para os grãos. É consumido por todas pessoas, independente da idade, sexo e classe social. HISTÓRICO DA MARCA Criado em 1978 pela companhia União dos Refinadores de Açúcar e Café. Foi comprado pela multinacional Sara Lee em 2000. Com a chegada da Sara Lee aumentaram a linha com Descafeinados e Orgânicos. Depois criaram os Espressos, Solúveis e Cappuccinos. Em 2010 lançaram o Pilão Intenso e Pilão Sabor e Leveza. “Ao longo destes 32 anos no país, Pilão conquistou respeito e tradição no mercado e na casa dos brasileiros, estabelecendo uma relação de confiança e tornando-se praticamente mais um membro da família, sempre presente seja em ocasiões importantes ou naquelas do dia-a-dia.” Atualmente é líder de mercado e atua em 36 países com mais de 20 marcas de cafés pelo mundo. MIX DE PRODUTOS Pilão possui 5 categorias: Cappuccino, Espresso, Filtro, Solúvel, Torrado Moído e Torrado Moído Premium
MEU PRODUTO Pensando na praticidade para o consumidor, meu produto é um café em copo. Tendo em vista que um dos produtos mais fortes da marca é o café em pó feito com coador e água quente, resolvi criar uma embalagem em formato de copo com uma tampa descartável. Quando retiramos a tampa, ficamos com a embalagem do copo com um coador e uma quantidade de pó de café. Para preparar o café basta adicionar água quente, jogar o coador fora e tomar na própria embalagem. Sendo uma porção individual preparada rapidamente, para ser consumida em dias corridos. Bem prático, necessitando somente de água quente. Além do café tradicional existirão outros tipos como café de grãos brasileiros com toque de chocolate, café colombiano com toque de nozes, café caramelado e cappuccino. Não existe no mercado e o que fará a diferença é a praticidade e variedade. Por exemplo, em uma reunião, com um jarro de água quente, cada pessoa pega o café de sua preferência e prepara rapidamente. Uma das preocupações em relação à sua descatabilidade é o meio ambiente. Para isso serão utilizados materiais recicláveis e que agridam o menos possível o meio ambiente. O CAFÉ A preparação e o armazenamento do café exigem alguns cuidados. O café deve ser armazenado de modo que seja protegido do ar, da luz e da umidade. Na preparação deve-se utilizar água quente (mais ou menos 90ºC) e não fervendo, pois a fervura provoca um sabor amargo no café.
LEVANTAMENTO DE CONCORRENTES -DIRETOS Café Pelé, 3 Corações, Melitta, Seleto, Bom Dia, Brasileiro, Caboclo, Café do Ponto, Ituano.
-INDIRETOS Red Bull, Chá Carrefour, Starbucks, Twinings, Chá Dr. Oetker, suco Maguary, Coca Cola. CONCORRÊNCIA Não existe concorrência em relação ao produto Café em Copo, pois não existe no mercado, Mas a concorrência de cafés em pó é direta. O grande diferencial do novo produto é a praticidade e variedade em porções individuais, além de ser descartável. Essa facilidade tem concorrência com os cafés instantâneos. O café instantâneo possui um gosto diferente. Assim os consumidores que preferem café feito em coador encontrarão praticidade com o mesmo sabor do café que eles estão acostumados.
PONTO DE VENDAS No supermercado existe uma fileira praticamente inteira de produtos relacionados ao café, posicionados em um local com boa iluminação. Os principais produtos do Pilão são o café em pó e os grãos, que na sua sessão, ficam nas estantes do meio e de cima, bem posicionadas na visão do consumidor. As outras linhas, como o café instantâneo e cappuccino, costumam ficar da metade da estante de venda para baixo. Onde o predomínio é do Nescafé. O café Pilão possui embalagens bem diretas com as cores da marca o logo grande, o tipo do café e uma foto.Vemos entre os concorrentes variações de cores entre amarelo, vermelho, azul e marrom. Temos em volta de onde ficará o novo produto, cafés solúveis, cappuccinos e café saches da Nescafé para usar com a máquina especial deles. O Pilão tem uma marca forte no café tradicional (grãos e pó), já as outras linhas não têm tanto destaque, mas o nome da marca é bem forte e sustenta essas linhas. Para que o produto tenha destaque, necessita de uma faca com algum formato diferente das embalagens em volta, já que o produto não existe. Com as cores e logo seguindo a identidade da marca.
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fig. 2
fig. 3
ANÁLISE DO PRODUTO NO PONTO DE VENDA Já que é um produto novo, o formato de copo deve se destacar dos demais produtos. Apesar de ter o pó do café, sua posição ficará entre os cafés instantâneos e os cappuccinos. Existem uma palheta de cores bem característica desses produtos, sendo as principais: vermelho, amarelo e marrom. É importante que seja visto rapidamente para que se fortaleça, já que é um produto novo. Então seria importante o produto ficar entre as prateleiras do meio, na altura da visão da maioria dos consumidores. Seus diferentes sabores seguirão a mesma identidade, porém serão diferenciados por cores. Essa identidade deve fortalecer a linha.
A EMBALAGEM A embalagem deve ser feita por um material que proteja bem o produto de fatores que o deteriorem. Lembrando que o café deve ser protegido do ar, umidade e luz. Além disso, por ser uma embalagem descartável, deve-se pensar na reciclagem. Dimensões: altura: 9,5 cm diâmetro superior: 8 cm diâmetro inferior: 5,2 cm Módulo/Material: O produto possui o formato de um tronco de cone; O material do copo será de plástico rígido, com a tampa de alumínio, o coador é o filtro tradicional e o pó vem no próprio coador. MODO DE UTILIZAR Para preparar o café basta tirar a tampa, colocar água quente e retirar o coador. O café está pronto para ser consumido na própria embalagem que é um copo. O coador possui uma pequena aba em um dos cantos para facilitar sua retirada do copo. A impressão será em offset pela grande quantidade de embalagens O coador é apenas encaixado. E o sachê é simples, sem impressão, apenas para armazenamento. PESQUISA FORMA ESTRUTURAL A referência da estrutura da embalagem é o copo de 200ml da Starbucks, tanto pelo material de papel, quanto pelo formato adequado para realizar suas funções. O papel foi utilizado por ser um material que não transmite tanto o calor interno para a parte externa, protegendo o consumidor de queimaduras, além de ser um material sustentável e barato. O formato se adequa por ter a abertura superior de tamanho suficiente para colocar um coador com o pó e a altura permite a quantidade necessária de água.
PESQUISA FORMA GRÁFICA Para a forma gráfica busquei referências em outras embalagens de cafés e embalagens de lámens.
Apesar de achar boas referências, a embalagem seguiu padrões tradicionais da marca Pilão, já que certos elementos já fazem parte da identidade da marca e como o produto já é novo, teria menos riscos de não ser aceito.
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