LO MÁS DESTACADO
8. NUESTRA PORTADA
Destinos de Nicaragua para disfrutar con tu pareja o amigos
“Vivimos en verano, realmente, pero en estos meses las familias, en los fines de semana acuden a los distintos balnearios y centros recreativos hasta culminar con la Semana Mayor. Desde ahora hasta entonces, vamos a estar a tono, en sintonía, con las familias nicaragüenses, participando y promoviendo eventos de verano”. Vicepresidenta de la República, Rosario Murillo
11. DESTINOS
Norte de Nicaragua, ideal para escapar del bullicio de la ciudad
Revista Nicaragua, Única... Original! Anasha Campbell Codirectora INTUR Ana Carolina García Promoción y Mercadeo Oduber Guevara Divulgación y Prensa
14. RESUMEN INFORMATIVO
INTUR realiza Foro Nacional de Asociatividad y Enlazamiento
Periodistas Jael Mendoza José David Barrera Jorge Pallavicini Fotografía Luis Zelaya Carlos Nicaragua
17. RECETARIO DE GASTRONOMÍA NICARAGÜENSE La Montuca
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El Viejo de cumpleaños El Viejo, en el departamento de Chinandega, cumplió 149 años como ciudad, y sus pobladores lo celebraron con una feria del conocimiento histórico sobre este municipio, una exposición de fotografías y objetos cargados de significación, comparsa artística, presentación de la pitada tradicional folklórica de los San Roque, velada cultural y fiesta popular. Sobre el origen del nombre de El Viejo, Fray Antonio de Ciudad Real, quien visitó la zona en 1584, mencionó que “En aquel pueblo y provincia fue gobernador un indio tantos años que
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se hizo muy viejo en el oficio, y así durante su gobierno llamaban todos a aquella tierra la provincia del viejo, con el cual nombre se quedó hasta hoy, aunque murió el viejo que la gobernaba”. Un 03 de marzo de 1868 la villa de La Concepción es elevada a ciudad de El Viejo, por lo que el gobierno municipal y las familias viejanas se disponen a celebrar y conmemorar este aniversario con diferentes actividades que rescatan las tradiciones, mitos y leyendas del municipio.
¿Cómo llegar?
Para llegar a este municipio, a cinco kilómetros de Chinandega, debe abordar un autobús en el mercado Israel Lewites en Managua, con destino a El Viejo; también hay buses que salen desde Chinandega. Puedes viajar en vehículo privado tomando la carretera suburbana que lo lleva a la carretera vieja o nueva a León, la que debés recorrer pasando León hasta llegar a la rotonda de Chinandega donde debés girar a la derecha y seguir hasta El Viejo.
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Construcción de costanera a buen ritmo A inicios de marzo, la vicepresidenta de Nicaragua, Rosario Murillo, al referirse al avance de la carretera costanera detalló que el Ministerio de Transporte e Infraestructura trabaja en cuatro módulos de construcción, tres brigadas de drenaje menor, y dos de edificación de puentes. Informó que hasta el momento se han invertido 22.9 millones de córdobas de 150 presupuestados para la primera fase del proyecto. El tramo en el que se trabaja actualmente comprende el sector de El Naranjo, zona fronteriza con Costa Rica, y San Juan del Sur.
El anuncio de la obra de 141 kilómetros, que pretende unir las playas del Pacífico nicaragüense,
fue dado a conocer por el Gobierno a finales de enero 2017.
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León
2. Iglesia La Recolección
1. Insigne y Real Basílica Catedral de la Asunción de la Bienaventurada Virgen María
3. Iglesia El Calvario
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4. Iglesia San Felipe
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Iglesias de León: maravillas arquitectónicas En cada barrio de la Ciudad Universitaria existe una iglesia que es una reliquia arquitectónica, de exquisito atractivo para los apasionados por la historia, cultura y arquitectura. León es la única ciudad latinoamericana con tal cantidad de iglesias y ermitas en un pequeño perímetro. 1. Insigne y Real Basílica Catedral de la Asunción de la Bienaventurada Virgen María: es la catedral más grande de América Central y una de las más hermosas de América. Se construyó entre 1747 y 1816, fue elevada a Basílica Mayor en 1860. 2. Iglesia La Recolección: construida en 1785, es un edificio notable debido a su altura, estructura y color amarillo intenso. La fachada labrada en cantería tiene estilo barroco mexicano que se une admirable y armónicamente con la torre del campanario. Los altares están decorados con un estilo neoclásico. Su fachada es barroca, está cubierta de símbolos del viacrucis.
5. Iglesia Guadalupe
3. Iglesia El Calvario: es una de las más hermosas de Nicaragua, fue construida a inicios del siglo XVII. La fachada del edificio es extraordinaria.
Tiene colores muy brillantes y a pesar de su estilo neoclásico, en su decoración se incluyeron algunos elementos del barroco, es una de las iglesias más bonitas de León. 4. Iglesia San Felipe: ubicada en el barrio del mismo nombre, del centro de la ciudad seis cuadras al norte. Data del siglo XVII, en ella nació la tradicional Gritería o la fiesta de La Purísima que se celebra en toda Nicaragua. 5. Iglesia Guadalupe: la primera iglesia se construyó en 1743 como pequeña ermita, y a fines del siglo XIX se construye la actual estructura sobre los cimientos de la primera. Es la única iglesia de León que está cara al norte, supuestamente para darle la cara a la ciudad incluyendo a la catedral. 6. Iglesia San Francisco: fue fundada en 1639, junto con su convento situado a su lado sur, mezcla de varios estilos, el frente es ecléctico, mientras que el interior tiene un estilo colonialbarroco. La iglesia está localizada en la Calle Real, a una cuantas cuadras al oeste de la Plaza Central.
6. Iglesia San Francisco
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Destinos de Nicaragua para disfrutar con tu pareja o amigos En todo tiempo del año es bueno compartir con tú pareja o amigos. Valora las siguientes recomendaciones:
Lake Tours: gustan de la adrenalina en pedales, aquí vamos, son recorridos en bicicleta por el encantador departamento de Carazo. ¿Se te antoja? Alquila o compra una bicicleta, y reserva un tour al 86238266; de lunes a domingo de 07:00 am a 04:00 pm, en el reparto Santa Sofía, primera calle, primera casa, municipio de Dolores.
Isla Juan Venado: entre el estero Las Peñitas y Salinas Grandes se enclava una isla formada por depósitos marinos y continentales de arena y arcillas. Sirve como refugio para muchas especies de alto interés vecológico. Llega desde las 08:00 am y entra por C$50,00, por el tour guiado paga $15,00; este remanso de paz también tiene servicio de alimentación y hospedaje.
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Reserva Silvestre Finca Esperanza Verde: a cuatro kilómetros de la comunidad La Chispa – Yucul, municipio de San Ramón. Es una finca donde se puede disfrutar del turismo y el cultivo de café orgánico. Hospedaje para dos personas: $95,00, para grupo de tres: $138,00, alojamiento para cuatro: $144,00 y para ocho personas vale $184,00. Todos incluyen desayuno.
Reith Lake: ofrece un ambiente agradable, con diferentes actividades para realizar en pareja, habitaciones de lujo, confortables, privacidad y seguridad garantizada. Abierto las 24 horas del día, queda del Astillero El Diamante 80 varas al sur, Isletas de Granada, isla La Zorra. ¡Será inolvidable! balcones con vistas espectaculares al lago Cocibolca.
Centro de Arte Fundación Ortiz Gurdián: no quieres ni sol ni playa, pero cualquier excusa para estar con tu people es buena, del Parque Central de León dos cuadras al oeste se exponen las obras pictóricas e imaginería de los últimos cuatro siglos, encuentra obras de maestros latinoamericanos y nicaragüenses. Es un lugar lleno de cultura y arte (C$30,00 para nacionales y $3,00 extranjeros). Espino: una isla de ensueño, con un personal atento y amable, dispuesto a cubrir todas las necesidades. La comida es excepcional y la relación calidad-precio es inmejorable. Está en las Isletas de Granada, en una isla privada en el lago Cocibolca; antes de llegar, reservá. Practicá con tu pareja o amigos yoga, cabalgata y kayak.
Selva Negra Ecolodge: ubicado en una zona cafetalera y junto a bellas colinas cubiertas por bosques lluviosos vírgenes, a tan solo 25 minutos de la ciudad de Matagalpa. Ofrece senderismo, cabalgata, tour de café, cacao, de la finca, de naturaleza, de noche, avistamiento de aves, restaurante, alojamiento y eventos. Fue elegido por el diario norteamericano Huffington Post como uno de los 13 sitios favoritos en el mundo para realizar bodas.
Villas de Palermo hotel and resort: experiencia que podrás dejar plasmada en la mente de tu “otra mitad”, también podes irte con tu familia o grupo de amigos, disfrutar del spa, canopy y paseos a caballo. Visítalo; completa calidad, buen servicio, confort, relajación, servicio personalizado, tranquilidad y seguridad. Está en el kilómetro 139 carretera a San Juan del Sur. No tienes excusas, ¡alistá maletas!
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Finca San Nicolás, un espacio para disfrutar en familia En el kilómetro 267 carretera Ocotal – Jalapa se encuentra la finca forestal turística San Nicolás, su objetivo principal es la preservación y conservación del bosque, además promueve el esparcimiento en familia. Es una finca modelo para el análisis de los pinares, las universidades realizan estudios científicos, y se ha convertido en el lugar perfecto para visitar, descansar y aprender. Tiene parque, área de camping, senderos para bicicletas (solo por C$60,00 tenés derecho a recorrer toda la zona, los niños menores de seis años no pagan). La finca cuenta con un pequeño comedor y kioscos acondicionados con parrillas o fogones por si el visitante quiere llevar sus alimentos y prepararlos en el lugar. Ofrece el servicio de hospedaje con cabañas bien acondicionadas para que su estadía sea placentera; si querés seguir disfrutando de la naturaleza dentro de la finca hay senderos que te llevan a los miradores naturales y al río donde podes bañarte, si así lo deseas. También hay canchas de fútbol, volibol, auditorio y miradores.
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Norte de Nicaragua ideal para escapar del bullicio de la ciudad inolvidable, la Galería de Piedra El Jalacate, donde el artista Alberto Gutiérrez ha utilizado las paredes de piedra para realizar más de un centenar de esculturas y dibujos en alto y bajo relieve. El recorrido es guiado por el mismo don Alberto.
Semanas llenas de intensas jornadas laborales y caos vial imperan en las ciudades, escapar de ellas cada vez se vuelve una necesidad; el norte de Nicaragua te ofrece los mejores destinos para disfrutar de plena comunión con la naturaleza y olvidar por completo la agitada vida de la metrópolis. Comenzamos este recorrido -lleno de caminos sinuosos- a casi 200 kilómetros de la capital nicaragüense, Managua, en Estelí (capital del tabaco), a la Reserva Natural Tisey-Estanzuela para disfrutar de un bosque tropical de montaña y exuberante flora y fauna, además de convivir la cotidiana vida campesina y sus manifestaciones culturales en artesanías, gastronomía y más en sus pintorescas comunidades La Estanzuela, La Garnacha y La Tejera. Refréscate en las frías aguas de la cascada La Estanzuela. Dentro de la reserva hay un sitio que te brindará una experiencia
Ubicado a 30 kilómetros del centro de Estelí está el Paisaje Terrestre Protegido Miraflor – Moropotente, un sitio que te llenará de paz y tranquilidad, cuenta con una naturaleza desbordante donde
las orquídeas se destacan por su belleza y colorido. Si quieres experimentar las actividades del turismo rural comunitario, Miraflor es tu destino ideal, aquí entraras en contacto con la naturaleza y la comunidad al disfrutar de una caminata o cabalgata en los senderos de las diferentes iniciativas agroturísticas en las distintas comunidades. Nos enrumbamos a Jinotega, en
busca de aventura extrema, a orillas de la carretera San Rafael del Norte – San Sebastián de Yalí, a cinco kilómetros de la ciudad de San Rafael del Norte está el Canopy La Brellera, con nueve plataformas, desde donde puedes divisar impresionantes paisajes, la copa de los árboles, las aves y el mosaico de bosques con las actividades agrícolas, brinda también servicio de alimentación. Siempre en el norte de Nicaragua, “bajamos” a Matagalpa, después de la aventura sin precedentes que nos diera Canopy La Brellera, nos espera Cascada Blanca, un lugar donde puedes disfrutar de las cristalinas aguas que invitan a la relajación total observando el hermoso salto, asimismo de conocer una peculiar cueva en el área. Se encuentra en el kilómetro 147 carretera a La Dalia. Todas las recomendaciones descritas, sin duda te harán un visitante recurrente por la belleza, clima, su gente, precios y efectividad de relajación.
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Encuentro en Amor a Nicaragua: Encuentro en Amor a Nicaragua: Madriz y Nueva Segovia visitan Muelle de los Bueyes, Nueva Masaya Guinea, El Rama, Corn Island, 18 y 19 de marzo Kukra Hill y Bluefields visitan Laguna de Perlas 24 y 25 de marzo
VIII Concurso Nacional de Comidas Típicas de Cuaresma en Parque Central de Granada O1 de abril
Maratón, cicloturismo, zumbatón - animación con payasos y música en vivo:
Fútbol playa, voleybol playa, zumbatón - animación con payasos y música en vivo:
Sábado 08 de abril, Plaza 22 de Agosto, Managua Sábado 08 de abril, San Jorge, Rivas Domingo 09 de abril, Centro Turístico Granada Domingo 16 de abril, Centro Turístico Xiloá
Miércoles 12 de abril, Centro Turístico Xilonem Jueves 13 de abril, Centro Turístico Pochomil Viernes 14 de abril, Centro Turístico La Boquita Sábado 15 de abril, Centro Turístico Trapiche
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Centros Turísticos - Turismo limpio en Pochomil Con el objetivo de restituir el derecho a la recreación sana y esparcimiento de la población y visitantes en ambientes limpios y sanos, el Instituto Nicaragüense de Turismo desarrolla la campaña denominada “Nicaragua limpia y más bonita”. El responsable de Promoción Nacional de la institución, Félix Sánchez explicó que esta campaña sobre el tratamiento de la basura se realiza partiendo de una experiencia en el Centro Turístico de Pochomil.
Los protagonistas de los diferentes destinos turísticos colaboran por poner más limpios y bonitos nuestros atractivos en este verano 2017. La campaña incluye jornadas de limpieza, reciclaje, embellecimiento, iluminación, ejecución de obras de infraestructura, capacitaciones y mesas de trabajo con prestadores de servicios turísticos, señalización, jornadas de reforestación y actividades culturales, artísticas y deportivas.
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Resumen Informativo
Trabajan por enlazamiento entre hoteles, restaurantes y artesanos Granada visita Chontales en “Amor a Nicaragua”
Este 14 de marzo el Instituto Nicaragüense de Turismo desarrolló el Foro Nacional de Asociatividad y Enlazamiento entre Hoteles, Restaurantes y Artesanos.
Los Diablitos, El Cartel, La Vaquita, el tradicional vigorón y el sabroso fresco de grama se trasladaron este 10 y 11 de marzo al parque central de Juigalpa, Chontales en ocasión del encuentro en “Amor a Nicaragua” que realiza el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Instituto Nicaragüense de Turismo, Intur.
El objetivo es promover la creación de alianzas entre los diferentes protagonistas del sector mejorando los canales de comercialización y fomentando el desarrollo local a través del consumo de productos nacionales. La codirectora de Intur, Anasha Campbell destacó que por primera vez se da un foro de esta naturaleza aunque la institución desde siempre ha venido desarrollando una serie de actividades para promover nuestra identidad, cultura, tradiciones y oferta turística.
La agenda del foro nacional incluyó ponencias como: Asociatividad como modelo de gestión para la construcción de destinos sostenibles; importancia del enlazamiento desde la perspectiva de desarrollo local y espacios que impulsa el gobierno para contribuir al desarrollo, aprovechando oportunidades y cerrando brechas.
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Más de 70 protagonistas de los cuatro municipios de Granada: Diría, Diriomo, Granada y Nandaime, compartieron durante dos días con el pueblo chontaleño un intercambio cultural con un colorido desfile, danzas, artesanías, agrupaciones musicales y venta de comidas tradicionales.
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Matagalpa comparte su cultura con chinandeganos
Polkas y agüizotes en zafarrancho cultural matagalpino Con un alegre y vistoso desfile por las principales calles de Matagalpa se llevó a cabo la octava edición del Zafarrancho Cultural en saludo a los 155 años de haber sido elevada a ciudad la Perla de Septentrión.
El primer fin de semana de marzo, mas de 200 protagonistas de Matagalpa visitaron a Chinandega en “Amor a Nicaragua”, fueron dos días cargados de música, bailes, gastronomía, artesanías y encuentros enfocados en rescatar la cultura y fortalecer las mipymes turísticas. Ofelia Manzanares, delegada de Intur Chinandega señaló que el encuentro es muy importante para la dinamización de la economía, puesto que se dieron intercambios, exposición y venta de diferentes productos tanto de la ciudad visitante como de la anfitriona.
Congreso Nacional de Turismo Rural Comunitario Este 28 de febrero, el Intur desarrolló con protagonistas de todo el país un congreso sobre turismo rural comunitario que es “una oportunidad de vivir bien, de vivir dignamente, de tener un sector productivo además cuidando los recursos naturales y culturales”, a criterio de expertos en la materia.
La codirectora de Intur, Anasha Campbell destacó “Gracias a los esfuerzos que se han venido desarrollando en esta materia, en nuestro país es una gran fortaleza, potencial… Porque el sector turístico llega a aquellos rincones donde a lo mejor otras actividades económicas no llegan”.
Desde el Pacífico una comitiva de Masaya con bailes de las Inditas de Monimbó, Los Diablitos y los Agüizotes, que junto a las polkas y demás expresiones del norte del país engalanaron un aniversario más de la ciudad.
Octavo Concurso de Comidas de Cuaresma
Con el objetivo de seguir promocionando la gastronomía típica de la Cuaresma el Intur junto a las alcaldías desarrolla la octava edición del “Concurso Departamental de Comidas Típicas de Cuaresma” que busca representantes para la contienda nacional. El Concurso Nacional se ralizará el 01 de abril en el Parque Central de Granada.
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DESCUBRE: Salto El Rosario, Murra Nueva Segovia Salto El Rosario es uno de los más impresionantes de Nicaragua, cuenta con aproximadamente 160 metros de altura y un caudal que se mantiene en invierno y verano. Estacionado en la montaña Pijibay, de la comunidad El Rosario que se encuentra a 27 kilómetros del municipio de Murra, el salto El Rosario está dentro de una propiedad privada, si deseás visitar este lugar es necesario que te contactes con el dueño de la
misma, el señor Pedro Juan Moreno, para hacer posible tu visita. El sector está rodeado de naturaleza en donde podés observar impresionantes paisajes que es ideal sean explorados en caminatas o a caballo. Es una zona selvática en donde se encuentran especies de fauna importantes para la conservación. Más en: www. mapanicaragua.com
MOSAICO: comidas nicaragüenses 1. Montucas de Pueblo Nuevo, Estelí 2. Güirilas de Sébaco, Matagalpa
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3. Vigorón de Granada 4. Caballo Bayo de Managua
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RECETARIO DE GASTRONOMÍA NICARAGÜENSE La Montuca la masa se le echa un puntito de sal, después de molido el maíz, se debe hacer la receta inmediatamente -porque si no se vuelve amarga la masa-.
Ingredientes
Preparación
36 elotes tiernos, una chiltoma, dos libras de carne de pollo o cerdo, dos bolsitas de salsa inglesa, una cebolla grande picada, jugo de naranja agria, pimienta brava, recado de achiote, sal, hojas de tuza y aceite.
Se muele el maíz tierno (elotes); la carne se parte en trozos pequeños y se condimenta con cebolla molida, chiltoma picada, pimienta, el recado de achiote, el jugo de la naranja agria y el punto de sal y se pone a sofreír a fuego lento. Mientras tanto a
Estando la carne y la masa listas, en dos hojas de tuza, se coloca una porción pequeña de masa y en el centro se ponen pequeños trozos de carne y luego se envuelven. No es necesario amarrarlos como el nacatamal. Mientras se van envolviendo, se pone una olla de boca ancha, en donde se colocan algunos elotes que servirán de cuña para que las montucas queden paradas mientras se están cociendo y no se les introduzca agua. Fuente: Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa - MEFCCA
Playa Hermosa San Juan del Sur, Rivas
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