ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ
150
29.00
СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ
125
26.00
СЕМГА МАЛОСОЛЬНАЯ
125
59.00
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ, ПОДАЕТСЯ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ.
ОКЕАНИЧЕСКАЯ СЕЛЬДЬ СЛАБОГО ПОСОЛА С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ. СЕМГА ДОМАШНЕГО ПОСОЛА С АРОМАТНЫМ УКРОПОМ.
МАСЛЯНАЯ РЫБА
125
49.00
РЫБА ОКЕАНИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ПОДКОПЧЕННАЯ НА ФРУКТОВЫХ ОПИЛКАХ.
ФОРШМАК ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
60
24.00
РУБЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ С КРЕМ-СЫРОМ И АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ, ПОДАЕТСЯ НА ХРУСТЯЩИХ ХЛЕБЦАХ С ЗЕЛЕНЬЮ.
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ
130
39.00
ЯЗЫК ОТВАРНОЙ
120
39.00
САЛО АССОРТИ
140
32.00
НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С БЕКОНОМ. ГАРНИРУЕТСЯ ЖЕЛЕ ПОРТО, ВИННЫМИ ЯБЛОКАМИ И ХЛЕБНЫМИ ТОСТАМИ. СЛАЙСЫ ОТВАРНОГО ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА СО СЛИВОЧНЫМ ХРЕНОМ. АССОРТИ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ САЛА: СОЛЕНОЕ С ЧЕСНОКОМ, В РАССОЛЕ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ПОДАЕТСЯ С ГОРЧИЦЕЙ.
ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА БУЖЕНИНА ИЗ СВИНОЙ ШЕИ С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ. ПОДАЕТСЯ С АДЖИКОЙ.
100/30
27.00
БУКЕТ ЗЕЛЕНИ
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
75
29.00
АССОРТИ ИЗ БАЗИЛИКА, ОРЕГАНО, КИНЗЫ, УКРОПА, ПЕТРУШКИ, ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И ЧИЛИ ПЕРЦА.
ОВОЩНАЯ ГРЯДКА
350
55.00
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ, ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, РЕДИС, ОЛИВКИ И РАЗНООБРАЗНАЯ ЗЕЛЕНЬ В ОДНОЙ ТАРЕЛКЕ.
АССОРТИ СОЛЕНИЙ
600
55.00
КВАШЕНАЯ КАПУСТА, ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ, ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ, КРАСНЫЕ ПОМИДОРЫ, ПРЯНЫЙ ЧЕСНОК И ОВОЩНОЕ СОТЕ.
ДОМАШНИЕ СОЛЕНИЯ
100*
11.00
НА ВАШ ВЫБОР: КВАШЕНАЯ КАПУСТА, ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ, ЧЕСНОК.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ
120
45.00
МАРИНОВАННЫЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ С АРОМАТНЫМ ДОМАШНИМ МАСЛОМ, ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.
ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ ОДИН ИЛИ НЕСКОЛЬКО ВИДОВ СЫРА. СЫРЫ ГАРНИРУЮТСЯ ЛУКОВЫМ МАРМЕЛАДОМ, ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ, МАРИНОВАННЫМ ИЗЮМОМ И ДОМАШНИМ ВАРЕНЬЕМ.
ГОРГОНЗОЛЛА
50/40
31.00
ИТАЛЬЯНСКИЙ СЫР ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА С БЛАГОРОДНОЙ ПЛЕСЕНЬЮ И ОСТРОВАТЫМ ВКУСОМ. РОДИНОЙ СЫРА ЯВЛЯЕТСЯ РЕГИОН ЛОМБАРДИЯ.
ПАРМЕДЖАНО-РЕДЖАНО
50/40
35.00
САМЫЙ ЗНАМЕНИТЫЙ ТВЕРДЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СЫР. ПЕРИОД СОЗРЕВАНИЯ СОСТАВЛЯЕТ ОТ 12 ДО 36 МЕСЯЦЕВ. ПРОИЗВОДИТСЯ В РЕГИОНАХ ПАРМА И РЕДЖО-ЭМИЛИЯ. ИМЕЕТ НАСЫЩЕННЫЙ ПРЯНЫЙ ВКУС.
АПЕЛЬСИН
100
7.00
ГРЕЙПФРУТ
100
7.00
ЯБЛОКО
100
7.00
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
ДОМАШНИЙ САЛАТ
250
33.00
КАПУСТНЫЙ САЛАТ
200
19.00
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
250
48.00
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ, ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, РЕДИС И ЗЕЛЕНЬ. САЛАТ ЗАПРАВЛЯЕТСЯ НА ВАШ ВКУС. ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ. САЛАТ ЗАПРАВЛЯЕТСЯ НА ВАШ ВКУС. САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА, ОВОЩАМИ, ЗЕЛЕНЫМИ ИТАЛЬЯНСКИМИ ОЛИВКАМИ И ЗАПРАВКОЙ НА ОСНОВЕ ОЛИВКОВОГО МАСЛА, АРОМАТНЫХ ТРАВ И ВИННОГО УКСУСА.
ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ
230
31.00
ТРАДИЦИОННЫЙ ДОМАШНИЙ ВИНЕГРЕТ. ПОДАЕТСЯ С ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ ПОДСУШЕННОГО БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА И МАРИНОВАННЫМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ.
ВИНЕГРЕТ С СЕМГОЙ
250
43.00
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
220
38.00
ТРАДИЦИОННЫЙ ДОМАШНИЙ ВИНЕГРЕТ. ПОДАЕТСЯ С ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ ПОДСУШЕННОГО БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА И ЛОМТИКАМИ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГИ. САЛАТ ИЗ ОТВАРНОГО ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО КАЛЬМАРА С КУРИНЫМ ЯЙЦОМ, КАПЕРСАМИ, ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ДОМАШНИМ МАЙОНЕЗОМ.
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
220
95.00
ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ, МИДИИ ГИГАНТ-КИВИ, ЛОМТИКИ ЛОСОСЯ И ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ЛЕГКИМ АРОМАТОМ ЧЕСНОКА. ЛИСТЬЯ САЛАТА С ПОМИДОРАМИ, СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ, СОУСОМ ЦИТРОНЕТ И БАЛЬЗАМИКОМ.
САЛАТ «ДВЕ РЫБЫ»
230
САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЫ, С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ, ЛОМТИКАМИ МАСЛЯНОЙ РЫБЫ, МАЛОСОЛЬНОЙ СЕМГИ И МЕДАЛЬОНАМИ ИЗ ЖАРЕНОГО КАРТОФЕЛЯ.
65.00
ОЛИВЬЕ
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
230
38.00
ТРАДИЦИОННЫЙ САЛАТ ИЗ ОТВАРНЫХ ОВОЩЕЙ С ДОМАШНЕЙ БУЖЕНИНОЙ И ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ. ЗАПРАВЛЯЕТСЯ ДОМАШНИМ МАЙОНЕЗОМ.
САЛАТ С ЖАРЕНЫМ ЯЗЫКОМ
210
65.00
ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЕНКОМ
220
49.00
ВИТЕЛЛО ТОНАТО
210
65.00
ЛОМТИКИ ОБЖАРЕННОГО В СОЕВОМ СОУСЕ ЯЗЫКА С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА, СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ. ЗАПРАВЛЯЕТСЯ СОУСОМ ТАР-ТАР. ХРУСТЯЩИЙ АЙСБЕРГ САЛАТ С ЛОМТИКАМИ ЖАРЕНОГО ЦЫПЛЕНКА ГРИЛЬ, ЧЕСНОЧНЫМИ КРУТОНАМИ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН. КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ С ТОНКО НАРЕЗАННОЙ ТЕЛЯТИНОЙ, СЛАДКОЙ ПАПРИКОЙ И СОУСОМ ИЗ ТУНЦА.
АДЖАРСКИЙ ХАЧАПУРИ
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
220
45.00
ГРУЗИНСКАЯ ЛЕПЕШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С СЫРОМ СУЛУГУНИ. ПРИ ПОДАЧЕ ДОБАВЛЯЕТСЯ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК И ЛОМТИК СЛИВОЧНОГО МАСЛА.
ИМЕРЕТИНСКИЙ ХАЧАПУРИ
220
42.00
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНКА
75
8.00
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНКА БОЛЬШАЯ
150
16.00
ЧИАБАТТА
50
6.00
ХЛЕБ ЧЕРНЫЙ РЖАНОЙ
80
8.00
ПШЕНИЧНАЯ ЛЕПЕШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ИМЕРЕТИНСКИМ СЫРОМ.
РЫБКА К ПИВУ
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
130/50
39.00
ХРУСТЯЩАЯ РЫБКА, ПАНИРОВАННАЯ В ХЛЕБНОЙ КРОШКЕ. ЖАРИТСЯ ВО ФРИТЮРЕ. ПОДАЕТСЯ С СОУСОМ ТАР-ТАР.
ГОЛУБЦЫ
170/30
35.00
ДОМАШНИЕ МИНИ-ГОЛУБЦЫ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МЯСА. ГОТОВЯТСЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ. ПОДАЮТСЯ СО СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ.
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
250/60
39.00
ЖАРЕНЫЕ С ДЫМКОМ, НА ФРУКТОВЫХ УГЛЯХ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С СОУСОМ САДЗИКИ.
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ ПОДАЮТСЯ СО МЕТАНОЙ
180/30
ВЫХОД, Г.
СОЛЯНКА
33.00
ЦЕНА, ГРН.
350/50/30 39.00
СБОРНАЯ СОЛЯНКА С КОПЧЕНОСТЯМИ И ПОЧКАМИ. ПОДАЕТСЯ С МАСЛИНАМИ, ЛОМТИКОМ ЛИМОНА, СМЕТАНОЙ И ПИРОЖКАМИ С ПЕЧЕНЬЮ.
КУРИНЫЙ БУЛЬОН
350/50
29.00
ПРОЗРАЧНЫЙ БУЛЬОН ИЗ ДОМАШНЕГО ЦЫПЛЕНКА С ЛАПШОЙ, ПЕРЕПЕЛИННЫМ ЯЙЦОМ И ПИРОЖКАМИ С МЯСОМ.
ЛОСОСЬ «ЖЮЛЬ»
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
310
99.00
ЖАРЕННЫЙ НА РЕШЕТКЕ СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ, ПОДАЕТСЯ С ОВОЩНЫМ ЖЮЛЬЕНОМ, КАПЕРСАМИ ФРИ И ЛЕГКИМ СОУСОМ.
УТИНАЯ ГРУДКА
320
89.00
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
330
59.00
МАРИНОВАННАЯ С АЗИАТСКИМИ СПЕЦИЯМИ ГРУДКА. ЖАРИТСЯ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА. ПОДАЕТСЯ С РАССЫПЧАТЫМ РИСОМ, СЛИВОВЫМ И БРУСНИЧНЫМ СОУСАМИ. ЗОЛОТИСТЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ, ПОДАЮТСЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И ОВОЩНЫМ ЖЮЛЬЕНОМ.
СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ
320
89.00
ДВА МЕДАЛЬОНА ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, ЖАРЕННЫЕ НА ГРИЛЕ. НА ГАРНИР – РИС С ОВОЩАМИ.
БЕФСТРОГАНОФФ
320
72.00
ЛОМТИКИ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ЖАРЕНОЙ ВЕШЕНКОЙ. НА ГАРНИР - КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ХРУСТЯЩИМ ЛУКОМ.
КОПЧЕНЫЙ ЯЗЫК
320
69.00
ЯЗЫК ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ С ГРИБНЫМ СОУСОМ, ВОЗДУШНЫМ КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И ЖАРЕНЫМ ШПИНАТОМ.
ТОРНЕДО С ГОРГОНЗОЛЛОЙ
350
119.00
СТЕЙК ИЗ СРЕДНЕЙ ЧАСТИ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЛОМТИКОМ ГОРГОНЗОЛЛЫ, ГЛАЗИРОВАННЫЙ БАЛЬЗАМИКОМ. ПОДАЕТСЯ НА ТОСТАХ СО ШПИНАТОМ И СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.
ТОРНЕДО С ФУА-ГРА
350
119.00
СТЕЙК ИЗ СРЕДНЕЙ ЧАСТИ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЛОМТИКОМ ФУА-ГРА И ГЛАЗИРОВАННЫЙ БАЛЬЗАМИКОМ. ПОДАЕТСЯ НА ТОСТАХ СО ШПИНАТОМ И СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ ПОДАЮТСЯ В ЛАВАШЕ, С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ. ГАРНИР И СОУС ЗАКАЖИТЕ ВАШЕМУ ОФИЦИАНТУ. ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
200/50
57.00
ШАШЛЫК ИЗ ВЫРЕЗКИ ГОВЯДИНЫ
180/50
99.00
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ
180/50
69.00
ЛЮЛЯ ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ
200/50
59.00
ОВОЩНОЙ ШАШЛЫК
200/30
40.00
РЫБА МАРИНУЕТСЯ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ. ПОДАЕТСЯ С МИНИ-САЛАТОМ И ЗАПЕЧЕННЫМ ЛИМОНОМ. СОУС И ГАРНИР ЗАКАЖИТЕ ВАШЕМУ ОФИЦИАНТУ. ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
ЛОСОСЬ СТЕЙК
150/80
93.00
СКУМБРИЯ
230/80
65.00
ДОРАДО
200/80
99.00
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
РИС РАССЫПЧАТЫЙ
120
12.00
РИС С ОВОЩАМИ
200
24.00
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
200
14.00
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
150
18.00
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
АДЖИКА
30
7.00
СОУС ШАШЛЫЧНЫЙ
30
7.00
ТАР-ТАР
30
7.00
САДЗИКИ
30
7.00
ЧИЗ КЕЙК «НЬЮ-ЙОРК»
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
180
49.00
СЫРНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ВКУСОМ, МИНДАЛЬНЫМ ПЕЧЕНЬЕМ И СОУСОМ ИЗ ТРОПИЧЕСКИХ ФРУКТОВ.
МОРОЖЕНОЕ С ФРУКТАМИ
190
35.00
БЕЛЫЙ И ШОКОЛАДНЫЙ ПЛОМБИР С КУСОЧКАМИ ФРУКТОВ И МЯТНЫМ СОУСОМ.
МОРОЖЕНОЕ
150
27.00
ПЛОМБИР ИЛИ ФРУКТОВОЕ В АССОРТИМЕНТЕ. ТРИ ШАРИКА НА ВАШ ВЫБОР. ПОДАЕТСЯ С ТЕРТЫМ ШОКОЛАДОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ.
ДОБАВКИ ДЛЯ МОРОЖЕННОГО
30
6.00
СОУСЫ НА ВАШ ВЫБОР: САБАЙОН ТРОПИЧЕСКИЙ, МАЛИНОВЫЙ, ЯГОДНЫЙ, КЛУБНИЧНЫЙ, КАРАМЕЛЬНЫЙ.
ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ
180
47.00
ДВА ШТРУДЕЛЯ ИЗ ХРУСТЯЩЕГО ФИЛО ТЕСТА С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ, КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ , ШАРИКОМ МОРОЖЕНОГО.
СЫРНИКИ
190
35.00
ЗОЛОТИСТЫЕ СЫРНИКИ, ПОДАЮТСЯ СО СМЕТАНОЙ И СОУСОМ ИЗ ЛЕСНЫХ ЯГОД.
ШОКОЛАДНЫЙ ДАРИОЛЬ
200
49.00
ВЫХОД, Г.
ЦЕНА, ГРН.
50 30 30 50
7.00 3.00 5.00 5.00
ТЕПЛЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ГОРЯЧИМ ШОКОЛАДОМ, ШАРИКОМ СЛИВОЧНОГО ПЛОМБИРА И КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ.
ЛАЙМ ЛИМОН МЕД ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ