Кухня славянская: буржуйская и рабоче-крестьянская БЛЮДА ОТ БАТЬКИ МАХНО Âûõîä
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Áàêëàæàíû ôàðøèðîâàííûå ñûðíûì ñàëàòîì «Çàêóñêà àíàðõèñòà» (ãðåíêè ñ ñûðíûì êðåìîì è øïðîòàìè) Ðîëë «Óêðàèíà» «Óêðàèíñêîå àññîðòè» (ñàëî ñîëåíîå, êîï÷åíîå, ïèêàíòíîå ñ ÷åñíîêîì) Ñàëàò «Ïàðèæàíêà» (äîð áëþ, ãðóøà, âèíîãðàä) Ñàëàò «Ãóëÿéïîëå» (âåò÷èíà, ïîìèäîð, êóðèöà, ñûð) Êîëáàñà äîìàøíÿÿ íà ñêîâîðîäå* Òàðåëêà äîìàøíèõ ïèðîæêîâ (ñ ñûðîì, çåëåíüþ, êàðòîôåëåì è ïå÷åíüþ) Áîðù çåëåíûé â õëåáå «Ùåäðà òîðáà» (êóðèíàÿ ãîëåíü çàïå÷åííàÿ ñ ðèñîì â ñëîåííîì òåñòå) «Êóðî÷êà íà ïðèâàëå» (êóðèíîå ôèëå ñ îâîùàìè è ñûðîì) Êàðòîôåëü «Ïî-Ìàõíîâñêè» Ñâèíèíà «ïî - àòàìàíñêè» Ñâèíèíà «ïî - äåðåâåíñêè» Ïèðîã åæåâè÷íûé «Äàìñêèé óãîäíèê»
*-áëþäî îòïóñêàåòñÿ ïî âåñó
Öåíà
250 45.00 250 30.00 210/50 65.00 150 50 200 100
38.00 49.00 35.00 32.00
6øò. 20.00 250 38.00 350 150 350 150 350 200
40.00 32.00 44.00 38.00 95.00 67.50
Холодные закуски 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Àññîðòè îâîùíîå Çàêóñêà èç ðîçîâîãî ïîìèäîðà ñ ñûðîì «Ôåòà» Ïîìèäîð ôàðøèðîâàííûé ñûðíûì êðåìîì* Ñîòå ïî - äîìàøíåìó Ãðèáíîå àññîðòè (ìàðèíîâàíåíûå îïÿòà è øàìïèíüîíû ) Ðàçíîñîëû: -ïîìèäîð; -îãóðåö; -êàïóñòà öâåòíàÿ; -áàêëàæàí ñ îñòðîé àäæèêîé; Ìàñëèíû, îëèâêè Ëèìîí Ñûðíàÿ òàðåëêà ñ âèíîãðàäîì è àðîìàòíûì ìåäîì: Êàìàìáåð Ìèðàáî Äîð-áëþ Ïàðìåçàí «Ñåëåäî÷êà ïîä âîäî÷êó» Çàêóñêà èç ðóáëåíîé ñåëüäè ñ ÿáëîêîì Ìîðñêàÿ àññàìáëåÿ (ðûáíîå àññîðòè) Ñåìãà ñëàáîñîëåíàÿ Ìàñëÿíàÿ õ/ê (áàëûê) Òîëñòîëîáèê õ/ê (áàëûê) Êàðïà÷÷î èç ëîñîñÿ ñ èìáèðíûì ñîóñîì Áðóñêåòû ñ òàð-òàðîì èç ñåìãè Êàðïà÷÷î èç òåëÿòèíû ñ ñîóñîì «Áàëüçàìèê» Àññîðòè ìÿñíîå Ðóëåò èç êóðèöû ñ ÿçûêîì è êóðàãîé Ðóëåò èç òåëÿòèíû ñ âèíîãðàäîì Ðóëåò èç ñâèíèíû ñ ïðÿíûìè òðàâàìèçà Êîëáàñà äîìàøíÿÿ* Êîëáàñà êóðèíàÿ ñ ñûðîì* Áóæåíèíà äîìàøíÿÿ* ßçûê ãîâÿæèé ñ õðåíîì è ÷åñíîêîì Ìàõàí
*-áëþäî îòïóñêàåòñÿ ïî âåñó
âûõîä öåíà 300/50 45,00 250 45,00 100 13,85 200 25,00
170 47,00 100 12,50 100 10,50 100 13,50 100 9,20 50/50 25,00 50 4,50 300 122,00 50 28,00 50 32,00 50 25,00 50 29.00 100/100/20/50 28,00 250 31,50 150 85,00 100 85,00 100 70,00 100 40,00 150 70,00 200 50,00 150 90,00 300 144,00 100 32,00 100 46,00 100 36,00 100 32,00 100 34,00 100 45,00 80/50 41,00 100 47,00
Салаты 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65
Ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé ñ äîìàøíèì ìàñëîì Ñàëàò «Ãðå÷åñêèé» Ñàëàò èç ñåëüäåðåÿ ñ ÿáëîêîì Ñàëàò èç çàïå÷åííûõ îâîùåé ñ äîìàøíèì ñûðîì Ñàëàò èç êàëüìàðîâ Ñàëàò «Çåëåíûé» ñ ñåìãîé Ñàëàò ñûðíûé ñ ïîìèäîðîì Ñåëüäü ïîä øóáîé Ñàëàò èç ìîðåïðîäóêòîâ ñ àâîêàäî Ñàëàò ñ êîï÷åíûì ëîñîñåì è ñûðîì «Äîð-áëþ» Òåïëûé ñàëàò ñ ñåìãîé, ïàïðèêîé è øàìïèíüîíàìè Ñàëàò «Öåçàðü» Ñàëàò ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ,ðóêêîëîé è ÷åððè Ñàëàò ñ êîï÷åíîé êóðèöåé è ãðèáàìè Ñàëàò ñ óòèíîé ãðóäêîé è ñûðîì «Êàìàìáåð» Ñàëàò èç ÿçûêà è òåëÿòèíû ñ ãðåöêèì îðåõîì
âûõîä öåíà 230 20,00 300 49,00 220 47,00 280 35,00 250 34.00 260 45.00 200 20,00 300 25,00 250 95,00 300 75,00 330 80,00 300 57,00 260 60,00 200 21,00 220 100,00 250 82,00
Первые блюда 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82
Ñóï îâîùíîé Îêðîøêà Ñâåêîëüíèê Ñóï ãîðîõîâûé ñ ñóõàðèêàìè è êîï÷åíîé ãðóäèíêîé Óõà ïî îñîáîìó ðåöåïòó Áóëüîí êóðèíûé ñ ÿéöîì Ñóï – ëàïøà ñ êóðèöåé è ãðèáàìè Ñóï ñ ïîòðîøêàìè è ãàëóøêàìè Ñóï – ãóëÿø ñ òåëÿòèíîé Áîðù óêðàèíñêèé ñ ïàìïóøêàìè, ñàëîì è ÷åñíîêîì Ñîëÿíêà Ñóï - êðåì ãðèáíîé Ñóï - ïþðå èç òûêâû ñ êîï÷åííîé êóðèöåé è ñëèâêàìè
âûõîä 250 250 300 250/30 250 250 250 350 300 250 300 200 300
öåíà 20,00 28,00 25,00 18,00 37,50 16,00 20,00 29,00 59,00 29,00 42,00 21.00 24.00
Горячие закуски 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114
Õðóñòÿùèå ãðåíêè ñ ÷åñíîêîì è ïîìèäîðîì Öâåòíàÿ êàïóñòà æàðåíàÿ â êëÿðå Äðàíèêè ñî ñìåòàíîé Çðàçû êàðòîôåëüíûå ñ ãðèáàìè Îëàäüè êàðòîôåëüíûå ñ ñåìãîé Øàìïèíüîíû ôðè Ñûðíûå øàðèêè ôðè ñ êëþêâåííûì ñîóñîì Òèãðîâûå êðåâåòêè â ñëèâî÷íî – ÷åñíî÷íîì ñîóñå Áëèí÷èêè ñ ñåìãîé è ñëèâî÷íûì ñûðîì Æþëüåí ñ êóðèöåé è ãðèáàìè Êóðèíûå ñåðäå÷êè â ñëèâî÷íîì ñîóñå Êðûëûøêè êóðèíûå â îñòðîì ñîóñå Áàêëàæàí çàïå÷åííûé ïîä ñûðîì ñ òåëÿòèíîé è øïèíàòîì Îìëåò ñ çåëåíüþ Îìëåò ñ âåò÷èíîé Îìëåò ñ ïîìèäîðîì Îìëåò ñ ñûðîì Îìëåò ñ áåêîíîì ßè÷íèöà - ãëàçóíüÿ ßè÷íèöà ñ áåêîíîì ßè÷íèöà ñ âåò÷èíîé ßè÷íèöà ñ ïîìèäîðîì ßè÷íèöà ñ ñûðîì ßè÷íèöà èç ïåðåïåëèíûõ ÿèö Êîëüöà Êàëüìàðîâ ôðè
âûõîä 100 200/50 200/50 250/50 300 150 250/50 200 150 120 200 200/50 250 150 200 200 200 200 120 170 170 170 170 50 250/50
öåíà 20,00 19,00 19,00 23.50 35,00 17,50 35,00 130,00 39,00 22,80 42,80 30,00 48,00 10,50 17,00 13,50 17,00 17,50 10,00 17,00 16,50 13,00 16,50 13,00 45.00
âûõîä
öåíà
Горячие блюда из рыбы 115 116 117 118 119 120 121 122 123
Ôèëå ñåìãè íà ïàðó ñî øïèíàòîì Ñåìãà - ãðèëü Ôîðåëü çàïå÷åííàÿ ñ óãðåì* Ôèëå ñóäàêà íà ïàðó ñ îâîùàìè è ñîóñîì «Áàçèëèê» Ïåëèíãàñ çàïå÷åííûé ïîä ñûðîì ñ îâîùàìè Ñòåéê ìàñëÿíîé ðûáû* Êàðï - ãðèëü* Ôèëå ïàíãàñèóñà â ñûðíîé êîðî÷êå Êîòëåòà ðûáíàÿ (èç ëîñîñÿ) *-áëþäî îòïóñêàåòñÿ ïî âåñó
150/50 150/50 100 120/100 250 100 100 180/50 120/50
79,00 73,00 58,50 90,00 55,00 35,00 19,50 35,00 30,00
Гарниры 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160
Îâîùè ãðèëü Êàðòîôåëü æàðåííûé ïî - äîìàøíåìó Êàðòîôåëüíîå ïþðå Êàðòîôåëü ôðè Îòâàðíîé êàðòîôåëü ñ çåëåíüþ è ÷åñíîêîì Êàðòîôåëü çàïå÷åííûé â ñëèâêàõ Ðèñ Ðèñ ñ îâîùàìè Êàøà ãðå÷íåâàÿ Êàøà ãðå÷íåâàÿ ñ ãðèáàìè Êàøà îâñÿíàÿ
âûõîä öåíà 200 200 200 150 200 200 200 200 200 200 250
25,00 12,50 12,50 13,00 12,00 13,50 12,50 15,00 14,00 17,00 12,50
Мучные изделия
âûõîä öåíà
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182
Âàðåíèêè ïî Ïîëòàâñêè: - ñ êàðòîôåëåì è ãðèáàìè 150/50 18.00 - ñ òâîðîãîì 150/50 20.00 - ñ âèøíåé 150/50 20.00 Âàðåíèêè ñ êàðòîøêîé 220 22,00 Âàðåíèêè ñ òâîðîãîì 220 28,50 Âàðåíèêè ñ âèøíÿìè 250 33,00 Ïåëüìåíè ñ ìÿñîì 200 33,70 Áëèí÷èêè ñ òâîðîãîì 200 42,30 Áëèí÷èêè ñ ìÿñîì 200 44,00 Áëèí÷èêè ñî ñìåòàíîé 150 25,00 Áëèí÷èêè ñ ôðóêòàìè 100 16,00 Íàëèñòíèêè ñ âèøíåé 300 35.00 Íàëèñòíèêè ñ òâîðîãîì 300 36.00 Ñûðíèêè ñî ñìåòàíîé 200 42,30 Îëàäüè 150 13.50 Òàðåëî÷êà äîìàøíèõ ïèðîæêîâ (ñ ñûðîì è çåëåíüþ ,ñ êàðòîôåëåì ,ñ ïå÷åíüþ) 6 øò. 20,00 Ïèööà «Ìàðãàðèòà»(ñûð ìîöàðåëëà, ïîìèäîð) 350 60,00 Ïèööà ñ êóðèíûì ôèëå (ñûð ìîöàðåëëà,ôèëå êóðèíîå,øàìïèíüîíû,ïîìèäîð,îëèâêè) 390 70,00 Ïèööà «×åòûðå ñûðà »(ìîöàðåëëà,ñóëóãóíè,äîð-áëþ,ïàðìåçàí) 350 75,00 Ïèööà «Êîëáàñà÷î» (ñûð ìîöàðåëëà, êîëáàñà äîìàøíÿÿ ,ðóëåò êóðèíûé, ïîìèäîð) 370 75,00 Ïèööà «Äåëü Ìàðå»(ñûð ìîöàðåëëà, êðåâåòêè,êàëüìàðû,ñåìãà)400 83,00
Добавки к пицце
âûõîä öåíà
190 191 192 193 194 195
Ñûð ðîññèéñêèé, ìîöàðåëëà, ñóëóãóíè Êóðèöà îòâàðíàÿ, êîï÷åíàÿ, ãðóäèíêà êîï÷åíàÿ Ñàëÿìè, êîëáàñêè îõîòíè÷üè, áàëûê ìÿñíîé Êðàáîâûå ïàëî÷êè, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ Ãðèáû,ïîìèäîð,ïåðåö áîëãàðñêèé Ìàñëèíû îëèâêè, çåëåíü
Соусы
50 50 50 50 50 10
12.00 12.00 12.00 6.00 6.00 3.00
196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208
Ñîóñ ê øàøëûêó Òêåìàëè Àäæèêà Ãîð÷èöà Õðåí Êåò÷óï Ìàéîíåç Ñìåòàíà Òàð-òàð Êàððè ×èëè Ìàñëî îëèâêîâîå Óêñóñ
âûõîä öåíà 50 4.00 50 3.00 50 4.00 50 3.00 50 4.00 50 3.00 50 3.00 50 4.00 50 4.00 50 4.00 50 3.00 50 8.00 50 1.00
209
Õëåáíàÿ Òàðåëêà
200
10.00
ДЕСЕРТЫ 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229
Áëèí÷èêè ñ ôðóêòàìè Ôðóêòîâûé ñàëàò ñî ñëèâêàìè è ÿãîäíûì ñîóñîì Ìîðîæåíîå ñ øîêîëàäîì è îðåõàìè Ìîðîæåíîå ñ ÿãîäíûì ñîóñîì Ïèðîã «Åæåâè÷íûé» Òîðò «Áàâàðñêèé» Òîðò «Éîãóðòîâûé» Øàðëîòêà Øòðóäåëü ÿáëî÷íûé Øòðóäåëü âèøíåâûé
Фрукты 230 231 232 233 234
Àïåëüñèí Âèíîãðàä Êèâè Áàíàí ßáëîêî
âûõîä öåíà 250 220 200 200 200 160 190 210 250 200
44.60 28.00 33.00 25.00 67.50 40.00 40.00 34.00 45.00 39.00
âûõîä öåíà 100 100 100 100 100
8.00 14.20 10.85 8.00 8.90
Фреши 235 236 237 238 239 240
Àïåëüñèíîâûé Ãðåéïôðóòîâûé Ëèìîííûé Ìîðêîâíûé ßáëî÷íûé ßáëî÷íî-ìîðêîâíûé
âûõîä öåíà 200 30.00 200 30.00 200 30.00 200 30.00 200 30.00 200 30.00
Японская кухня Суши
âûõîä öåíà
250 251 252 253 254 255 256 257 258 259
Êðåâåòêà Ëîñîñü Îêóíü ìîðñêîé Óãîðü Òóíåö Ñïàéñè-òèãðîâàÿ êðåâåòêà Ñïàéñè-ëîñîñü Ñïàéñè-òîáèêî Ñïàéñè-òóíåö Ñïàéñè-óãîðü
260 Ëîñîñü 261 Òóíåö 262 Óãîðü
263 264 265 266 267 268 269
Маки роллы Ролл
28 28 28 32 28 35 35 35 35 35
16.00 14.00 14.00 24.00 20.00 24.00 28.00 30.00 30,00 35,00
110 110 110
34.00 48.00 57.00
«Ôóòî ìàêè» ñ ëîñîñåì(Óíàãè, îãóðåö, àâîêàäî ñåìãà) 250 «Êðàñíûé äðàêîí»(Óíàãè,ñåìãà,èêðà ëåòàþùåé ðûáû,àâîêàäî)210 «Äðàêîí»(óíàãè, òèðèÿêè, òîìàãî) 240 «Ðàäóãà»(Ñåìãà, òóíåö, îêóíü, òèãðîâàÿ êðåâåòêà, àâîêàäî) 205 «Óêðàèíà» (îãóð÷èê ì/ñ,ñûð,ñàëî,ïåðåö,âîäêà) 210/50/30 Æàðåíûé ñ êîæåé ëîñîñÿ 165 «ßñàé »(ïåðåö áîëã,îãóð÷èê,ïîìèäîð÷èê,êóíæóò) 180
САЛАТЫ Супы Тяхан
105.00 98.00 90.00 82.00 65.00 55.00 35.00
270 «Õèÿøè Âàêàìå»(õèÿìè,êóíæóò, áàìáóê,ëèìîí)
160
45.00
271 Ìèñî-ñóï 272 Ñóï ñ ìîðåïðîäóêòàìè
150 200
24.00 48.00
220 220
35.00 55.00
273 Ñ êóðèöåé 274 Ñ ìîðåïðîäóêòàìè
Аперитивы
Öåíà çà 50 ìë áóò.
280
Martini bianco 1.0 ë.
15.00
300.00
Текила 281 282
Sierra gold 1.0 ë. Sierra silver 1.0 ë.
25.00 500.00 25.00 500.00
РОМ 283 284 285
Cachaca Cana Rio 1.0 ë. Gavana Club blanco 1.0 ë. Gavana Club gold 1.0 ë.
Джин Настойки
286
Finsbury 1.0 ë.
287 288 289 290 291
Absinthe 0.5 ë. Becherovka 1.0 ë. Çóáðîâêà 0.5 ë. «Ìîæåâåëîâàÿ »(ôèðìåííàÿ) ðàçëèâ «Êëþêîâêà» (ôèðìåííàÿ) ðàçëèâ
292 293 294 295 296 297
Hankey Bannister 1.0 ë. Hankey Bannister 12 years 1.0 ë. Devars 1.0 ë. Jameson 1.0 ë. Chivas Regal 12years 1.0 ë. Teachers 1.0 ë.
Виски
20,00 21,00 21.00
400.00 420.00 420.00
17.50
350.00
19.00 190.00 19.00 380.00 6,00 60.00 10,00 — 10,00 —
19.00 33,25 24.00 30.50 57.50 18.50
380.00 665.00 480.00 610.00 1150.00 370.00
Блюда из птицы 130 131 132 133 134 135 136
Öûïëåíîê â ÷åñíî÷íîì ñîóñå* Øíèöåëü èç êóðèöû ñ êàðòîôåëüíûìè ÷èïñàìè Ôðèêàñå èç êóðèöû ñ ãðå÷íåâîé ëàïøîé Êîòëåòà ïî-êèåâñêè Êîòëåòû êóðèíûå ñ ãðèáíûì ñîóñîì Ôèëå öûïëåíêà â îðåõîâîì ñîóñå Óòèíàÿ ãðóäêà â ìåäîâîé ãëàçóðè ñ âèíîãðàäíûì ñîóñîì
âûõîä 100ãð 150/50/50 250/100 200/100 200/50 250 120/100
öåíà 18,50 38,00 65,00 40,00 30,00 42,00 104,00
Блюда из мяса âûõîä 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149
Ôèëå ãîâÿäèíû – ãðèëü ñ ñîóñîì èç ïåðöà Íåæíûå êîëáàñêè èç òåëÿòèíû â ñëèâî÷íîì ñîóñå Ìåäàëüîíû èç òåëÿòèíû ñ ìîöàðåëëîé è ÷åððè Òåëÿòèíà â ãðèáíîì ñîóñå ñ ðèñîì Øíèöåëü èç òåëÿòèíû â îðåõîâîé êîðî÷êå Ãîâÿäèíà òóøåíàÿ ñ îâîùàìè â ïðÿíîì ñîóñå Áèôøòåêñ ñ ÿéöîì Ôèëå òåëåíêà ñ êëþêâåííûì ñîóñîì Ñâèíàÿ êîðåéêà â ïðÿííîì ìàðèíàäå* Æàðêîå èç ñâèíèíû Ñòåéê èç ñâèíèíû ñ äîìàøíåé àäæèêîé* Áàðàíèíà òóøåííàÿ ñ îâîùàìè Êàðå ÿãíåíêà ñ ôèðìåííûì ñîóñîì *-áëþäî îòïóñêàåòñÿ ïî âåñó
öåíà
150/50 113,00 250 56,00 200 96,00 350 85,00 200 82,00 250 96,00 140 35,00 120/50 100,00 100 37,80 300 42,00 100/50 36.00 350 98.00 250/100 105.00
Водка
Öåíà çà 50 ìë áóò.
300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310
«Nemiroff» Ïðåìèóì 0,7 ë. «Nemiroff» Ìåäîâàÿ ñ ïåðöåì 0,5ë. «Nemiroff» Îðèãèíàëüíàÿ 0,5 ë. «Õîðòèöà» VIP 0,7 ë. «Õîðòèöà» ñðiáíà 0,5 ë. «Çåëåíàÿ ìàðêà» 0,5 ë. «Æóðàâëè» 0,5 ë. «Ñòîëè÷íàÿ Ýëèò» 0,7 ë. «Ñòîëè÷íàÿ ïðåìèóì» 0,7 ë. «Áåëóãà» 0,5 ë. «Ñÿáðîóâêà» 0,5 ë.
10.00 140.00 6.00 60.00 6.00 60.00 11.00 154.00 6.50 65.00 6.50 65.00 6.50 65.00 75.00 1050.00 13.00 182.00 47.50 475.50 6.00 60.00
311 312 313 314 315 316 317
«Hennessy» V.S. 0,5 ë. «Hennessy» V.S.O.P. 0,5 ë. «Hennessy» Õ.Î. 0,35 ë. «Martell» V.S. 0,5 ë. «Martell» V.S.O.P. 0.35 ë. «Remy martin» V.S. 0.375 ë. «Remy martin» V.S. O.P. 0.35 ë.
53.00 530.00 76.00 760.00 — 1750.00 47.50 475.00 77.50 542.50 43.50 326.25 75.00 525.00
318 319 320 321 322 323
«Àðàðàò» 5 * 0.5 ë. «Êëèíêîâ» V.S. 0.5 ë. «Êëèíêîâ» V.S.O.P. 0.5 ë. «Alexx silver» 0.5 ë. «Ñòàðûé Êàõåòè» 5* 0.5 ë. «ÎÊ'VIN» 5* 0.5 ë.
24.00 240.00 21.00 210.00 27.50 275.00 20.00 200.00 16.00 160.00 8.50 85.00
324 «Pere Magloire» V.S.O.P. 0.7 ë.
72.50 1015.00
КОНЬЯК Бренди
КАЛЬВАДОС
Вина Грузии
Öåíà çà 100 ìë áóò
330 331 332 333 334 335 336 337
Àëàçàíñêàÿ äîëèíà êð.ï/ñë Àëàçàíñêàÿ äîëèíà áåë.ï/ñë Ñàïåðàâè êð.ñóõ Ñàïåðàâè ðîç.ñóõ Öèíàíäàëè áåë.ñóõ Ïèðîñìàíè êð. ï/ñóõ Òâèøè áåë.ï/ñë Êèíäçìàðàóëè êð.ï/ñë
18.00 18.00 18.00 18.00 18.00 18.00 — —
Вина Франции
135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 180.00 205.50
áóò. 255.00 262.50 210.00 258.75 202.50 100.00
344
Beaujolais Villages êð.ñóõ Bordeaux êð.ñóõ Bordeaux áåë.ñóõ Chablis áåë.ñóõ Chardonay áåë.ñóõ Baron Lirondo êð. ï/ñë Baron Lirondo áåë. ï/ñë
345 346 347 348 349 350 351 352
Soave áåë.ñóõ. Bardolino êð.ñóõ Merlot êð.ñóõ Baroncini êð.ñóõ Baroncini áåë.ñóõ Baroncini Chianti êð.ñóõ Baroncini Sangiovese êð.ñóx. Pinot Grigio áåë.ñóõ
120.00 120.00 112.50 108.75 108.75 173.25 133.50 165.00
338 339 340 341 342 343
Вина Италии
Вина Испании 353 354 355 356
Caballeros de la rosa êð.ï/ñë Caballeros de la rosa áåë. ï/ñë Lozano êð.ñóõ Lozano áåë.ñóõ
Öåíà çà 100ìë 11.00 11.00 10.00 10.00
áóò. 82.50 82.50 75.00 75.00
Вина Гулиевых 360 Rose ñóõ.ðîç 361 Ìåðëî ñòîëîâîå,êðàñíîå 362 Ñàïåðàâè êð.ñóõ 363 Ñîâèíüîí áåë. 364 Êàáåðíå ìàðî÷íîå êð.ñóõ 365 Øàðäîíå ìàðî÷íîå áåë.ñóõ 366 Òðàìèíåð áåë.
Вина Крыма
áóò. 94.50 99.75 111.00 88.50 176.25 145.50 99.75
Öåíà çà 100 ìë áóò.
367 368 369 370 371 372
373 374 375 376 377 378 379 380
Äðåâíèé Õåðñîíåñ êð. ï/ñë Ëåãåíäà Èíêåðìàíà áåë.ï/ñë Èíêåðìàí êðï/ñóõ Èíêåðìàí áåë.ï/ñóõ Áàñòàðäî êð.ñóõ Àëèãîòå áåë.ñóõ
Вина Чили
Santa Carolina êð/ï/ñóõ Santa Carolina êð/ï/ñë Santa Carolina áåë.ï/ñë Gato Negro Sauvignon Blanc êð.ñóõ Gato Negro Cabernet Sauvignon áåë.ñóõ Gato Negro ìóñêàò áåë ï/ñóõ Gato Negro áåëîå ï/ñë Gato Negro êðàñíîå ï/ñë
9.50 8.50 9.50 8.50 9.50 8.50
71.25 63.75 71.25 63.75 71.25 63.75
10.50 12.50 12.50 15.90 15.90 15.90 15.90 15.90
78.75 93.75 93.75 119.25 119.25 119.25 119.25 119.25
Игристое вино
381 KRIMART áåëîå áðþò 382 KRIMART êðàñíîå áðþò 383 Àðòåìîâñêîå ðîç.ï/ñóõ 384 Àðòåìîâñêîå áåë.ï/ñë 385 Êðûì êð. ï/ñë 386 Êðûì áåë.áðþò 387 Êðûì áåë. ï/ñóõ
áóò. 235.00 áóò. 235.00 áóò. 95,00 áóò. 95.00 áóò. 125.00 áóò. 100,00 áóò. 100.00
Ликеры 390 391 392 393
Cahlua Sambuca Malibu De Kuyper (â àññîðòèìåíòå)
Öåíà çà 50ìë 25.00 23.00 20.00 22.50
çà áóò 500,00 460,00 400,00 450,00
Коктейли 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403
«Á-52» «Äÿäÿ Âàíÿ» «Çåëåíûé Ìåêñèêàíåö» «Õèðîñèìà» «Ïèíîêîëàäà» «Êëóáíè÷íàÿ Ìàðãàðèòà» «Äæàíãë Äæóñ» «ËîíãÀéëåíä» «Êñìîïîëèòåí» «Ìîõèòî»
55 55 55 55 280 200 250 350 200 280
35,00 17,00 35,00 35,00 55,00 55,00 45,00 75,00 45,00 42,25
Безалкогольные НАПИТКИ И коктейли 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422
Äîìàøíèé Ìîðñ»(êëþêâåííûé,÷åðíîñìîðîäèíîâûé) Äîìàøíèé êîìïîò èç ñâåæèõ ôðóêòîâ Êâàñ äîìàøíèé Óçâàð èç ñóõîôðóêòîâ ïîðöèÿ ìë. «Ñåêñ íà ïëÿæå» 330 «Ìîõèòî » 350 Ìèëê øåéê(øîêîëàäíûé,êàðàìåëüíûé, êëóáíè÷íûé,ìàëèíîâûé) 250 «Çàñòåí÷èâûé áàíàí» 350 Õîëîäíûé ÷àé ÷åðíûé 350 Õîëîäíûé ÷àé çåëåíûé 350 Õîëîäíûé ÷àé òðàâÿíîé 350 Õîëîäíûé ÷àé ôðóêòîâûé 350 Ìîëî÷íûé êîêòåéëü (øîêîëàäíûé, ôðóêòîâûé) 350
Öåíà çà 1ë. 50.00 30.00 20,00 35.00 Öåíà çà ïîðöèþ 21.50 30.00 30.00 28.00 30.00 30.00 30.00 30.00 14.00
Прохладительные напитки 422 423 424 425 426 427 428 429 430
Ñîêè â àññîðòèìåíòå Ìèí. âîäà «Áîíàêâà» Ìèí. âîäà «Íàðçàí» Ìèí. âîäà «Áîðæîìè» Ìèí. âîäà «Ýâèàí» Êîêà-êîëà Ñïðàéò Ôàíòà Øâåïñ (òîíèê)
250 500 500 500 330 250 250 250 500
6.00 12.00 22.00 25.00 20.50 9.00 9.00 9.00 11.00
Пиво
454
«Çîëîòàÿ áî÷êà» «Çîëîòàÿ áî÷êà» «Amserdam» «Àmsterdam» «Staropramen» «Staropramen» «Stella Artouis» «Stella Artouis» «Äèêàíüñêі âå÷îðè » (òåìíîå) «Äèêàíücêi âå÷îðè» (òåìíîå) «Ðèæñêîå» (ñâåòëîå) «Ðèæñêîå» (ñâåòëîå) «Ñàðìàò» á/à (áóò.) «Stella Artois» á/à (áóò.) «Miller» (áóò.)
0.5 0.33 0.5 0.33 0.5 0.33 0.5 0.33 0.5 0.33 0.5 0.33 0.5 0.5 0.33
12.00 7.92 10.00 6.60 14.00 9.24 15.00 9.90 10.00 6.60 10.00 6.60 10.00 15.00 14.00
455 456 457 458 459 460 461 462 463
Ýñïðåññî Äîïïèî Àìåðèêàíî Êàïó÷èíî Ëàòòå Ëàòòå ìàêèàòî(ñ òîïèíãîì) Ìîêêà÷èíî (øîêîëàä, ìîëîêî, êàêàî) Ïî-âåíñêè (âçáèòûå ñëèâêè, êàêàî) Ãëÿññå (ñ ìîðîæåíûì)
50 100 150 150 150 150 250 170 270
14.00 28.00 14.00 16.00 16.00 19.50 25.75 24.00 32.00
400 400 400 400
20.00 20.00 20.00 20.00
440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453
кофе чай
464 ×àé ôðóêòîâûé 465 ×àé çåëåíûé (â àññîðòèìåíòå) 466 ×àé ÷åðíûé (â àññîðòèìåíòå) 467 ×àé òðàâÿíîé (â àññîðòèìåíòå)
СИГАРЕТЫ 470 Dunhill (â àññîðòèìåíòå) 471 Kent (â àññîðòèìåíòå) 472 Kent Nanotek NEO, Infina, Blue 473 Vogue (â àññîðòèìåíòå) 474 Lucky Strike (â àññîðòèìåíòå) 475 Marlboro (â àññîðòèìåíòå) 476 Parliament (â àññîðòèìåíòå) 477 Çàæèãàëêà
16.00 12.50 13.50 13.50 11.50 12.50 16.00 6.00
Äèðåêòîð:
Ñòèõàðíûé Ð.À.
Áóõãàëòåð:
Êîëïåíñêàÿ Í.È.
Çàâ. ïðîèçâîäñòâîì:
Åìåëüÿíîâà À.À.
комплексные обеды ÑÒÎÈÌÎÑÒÜ ÊÎÌÏËÅÊÑÍÎÃÎ ÎÁÅÄÀ 48.00ãðí
ÏÎÍÅÄÅËÜÍÈÊ: Ñàëàò èç îãóðöà ñ ÿéöîì Áîðù óêðàèíñêèé Êîòëåòà êóðèíàÿ Êàøà ãðå÷íåâàÿ Óçâàð èç ñóõîôðóêòîâ (ìë) Õëåá ïøåíè÷íûé Õëåá ðæàíîé
150 250 70 150 200 30 30
ÂÒÎÐÍÈÊ:
Ñàëàò èç êàïóñòû ñ ÿéöîì Ñóï ëàïøà ñ êóðèöåé Áèôøòåêñ ñ ÿéöîì Êàðòîôåëüíîå ïþðå Óçâàð èç ñóõîôðóêòîâ (ìë) Õëåá ïøåíè÷íûé Õëåá ðæàíîé
150 250 140 150 200 30 30
ÑÐÅÄÀ:
Ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé Ñóï ãîðîõîâûé Ïåðåö ôàðøèðîâàííûé Óçâàð èç ñóõîôðóêòîâ(ìë) Õëåá ïøåíè÷íûé Õëåá ðæàíîé
150 250 200 200 30 30
×ÅÒÂÅÐÃ:
Ñàëàò «ñåëüäü ïîä øóáîé» Ñóï ñ ôðèêàäåëüêàìè Ðûáà æàðåííàÿ (ïåëåíãàñ) Êàòîôåëüíîå ïþðå Óçâàð èç ñóõîôðóêòîâ (ìë) Õëåá ïøåíè÷íûé Õëåá ðæàíîé
200 250 100 150 200 30 30
ÏßÒÍÈÖÀ:
Ñàëàò èç ñâåêëû ñ ãðåöêèì îðåõîì Ñóï ñ ãàëóøêàìè Ãîëóáöû Óçâàð èç ñóõîôðóêòîâ(ìë) Õëåá ïøåíè÷íûé Õëåá ðæàíîé
150 250 200 200 30 30
банкетное меню 1.Ðûáà ôàðøèðîâàííàÿ: - ïåëåíãàñ
1êã
312ãðí
- ñóäàê
1êã
400ãðí
2.Çàëèâíîå èç ÿçûêà 3.Çàëèâíîå èç îñåòðèíû 4.Õîëîäåö 5.Óòêà çàïå÷åííàÿ ñ ÿáëîêàìè 6.Êóðèöà ôàðøèðîâàííàÿ áëèíàìè 7.Ïàðàñåíîê çàïå÷åííûé 8.Áàðàíüÿ íîãà 9.Ãîëóáöû òðàäèöèîííûå 10.Ãîëóáöû ïî-öàðñêè 11.Êðó÷åíèêè èç ñâèíèíû 12.Òàðòàëåòêè ñ êóðèíûì ïàøòåòîì 13.Ïèðîæêè ñëîåííûå: - ñ ìÿñîì - ñ ïå÷åíüþ - ñ ìÿñîì - ñ ñûðîì - ñ ÿáëîêàìè 14.Øòðóäåëü ñ êðîëèêîì
банкетное меню 15.Êàíàïå ñ êðàñíîé èêðîé 16.Êàíàïå ñ ñåìãîé ñ/ñ 17.Êàíàïå ñ ñûðîì 18.Ñëîåííûé ïèðîã ñ ñåìãîé 19.Âàëàâàíû ñ ñåìãîé â ñëèâî÷íîì ñîóñå 20.Ñòåéê ñåìãè íà ãðèëå 21.Ïåðåïåëà-ãðèëü 23.Òîðò «Íàïîëåîí» 24.Òîðò «Ïüÿíàÿ âèøíÿ» 25.Òîðò «Ñâàäåáíûé»