Все + Вместе (рекомендуем для больших компаний) выход
«Хрустящая» тарелка к пиву
540/100
130-00
Колбасная поляна
850/50/100
185-00
440 (сыр, грибы,лук, крылышкии нежное мясо – все в хрустящей панировке со специями и ароматными добавками Там и тут сухарный хруст. А твой столик еще пуст? Закажи-ка для друзей Сам хрусти и пива пей) 265
цена
(Блюдо в лучших немецких традициях: ассорти из 4-х видов колбасок, 3 вида соуса и ,конечно же, тушеная капуста) 55
«Сельский праздник»
500/740/1 шт/100/15 220-00
(Большое блюдо с жаренной свиной вырезкой и салатом из капусты ,луком, золотистыми дольками жареного картофеля, грибочками-гриль , цукини гриль, маринованые баклажаны . Подается с соусами) 398
.Ассорти из шашлычков-гриль
550/250/120/100/120
215-00
(Три вида мясных шашлычков :филе цыпленка, телятина вырезка с беконом, свинина вырезка, обжареных на гриле. Подаются с овощным салатом, запеченными овощами и соусами
20
«Веселый мальчишник»
1000/200/100/10
380-00
(Много обжаренной маринованной корейки на косточке с запеченым лучком, маринованным чесночком и картофелем, запеченным с салом.. Что еще надо для хорошей компании да под хорошее пивко???) 27
«Славянская традиция»
1100/300/150
(Большой кусок запеченной маринованной шеи, шпигованной чесноком. А еще картофель запеченый и 3 вида соуса! Все в лучших славянских традициях)
П - усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И - вода по асфальту рекой, В - едь не ясно прохожим в этот день непогожий О - т чего я веселый такой.
330-00
Разные салатные кушанья выход
Салат «Греческий» с салатным миксом
цена
215
35-00
250
29-00
(свежие помидор, огурец, перец болгарский, сыр, маслины, лук крымский, салатный микс, оливковое масло)
Салат «Овощной c фенхелем »
(свежие огурец, помидор, перец болгарский, фенхель, лист салата, масло растительное)
Салат с лососем
220
56-00
(Лосось с овощным миксом из салата айсберг, помидора, огурца. Морковки Посыпается кунжутом , заправляется маслом растительным ,соком лимона , бальзамическим глясом)
Салат «Морской бриз»
150
51-00
290
34-00
(кальмары, мясо креветки, мидии, рапаны, помидор св., огурец св.,лук зелен., масло оливковое)
Салат «Языческий праздник»
(язык отв., грибы жареные, огурец маринов, картофель отв, морковь отв, лист салата айсберг, соус майонезно-горчичный)
Салат «Смятение чувств»
235
52-00
(Лист салата лола-росса, шампиньоны свежие, жареный бекон, помидор св, сыр Пармезан, миндаль, семена льна. Заправка на основе растительного масла и бальзамического уксуса )
Салат Фасолинка
Новинка ! (Филе куриное жареное, микс из фасоли, помидоры св, крутоны, заправка на основе оливкового масла и бальзамического уксуса )
280
36-00
Салат «Хрустящий»
195
28-00
Салат с печенью Конфи
Новинка ! (Куриная печень конфи, салат айсберг, огурец, перец болгар, морковь, корень сельдерея, яблоки печеные, семена льна, заправка на основе растительного масла)
350
42-00
Салат Цезарь с куриным филе Новинка !
330
53-00
(сочная пекинская капуста, жареное филе цыпленка, крутоны, болгарский перец, майонез)
(Салтный микс, помидоры св, сыр Пармезан, яйцо перепелиное,крутоны, филе куриное жареное, заправка «Цезарь») Новинка ! 250 62-00 (Обжареная вырезка (прожарка MEDIUM)с жареными: баклажанами, цукини, морковью, болгарским перцем, помидорами и хрустящим луком)
Салат теплый с жареной телятиной
Салат «Прусский»
240
44-00
250
36-00
(свинина жар., помидор, огурец, перец болгарский, сыр Фета, лук крым., лист салата, масло оливковое)
Салат «Богатырский»
(куриное филе, ветчина, язык отв, шампин.св, огурцы св, майонез)
Жидкие блюда
выход
Солянка сборная
Бульон куриный с потрошками
цена
250/20
30-00
250/10/2шт
18-00
(сердечки, пупики. Шеф-повар рекомендует как «лекарство второго дня»)
Суп грибной с лапшой
250
22-00
240/25/10
30-00
Борщ по-украински ( подается со сметаной, салом и чесноком)
Пивная кружка- это собственное море удовольствия на твоем столе.
Блюда из птицы, говядины, свинины выход
Сочная куриная грудка с овощной начинкой
113
цена
190/75
59-00
2шт/50
103-00
(Запеченная куриная грудка фаршированная стручковой фасолью, болгарским перцем под сливочно-грибным соусом.) 526
Перепела тапака
197
ИНДО-РУЛЬКА
Новинка!
(подается с тушеной капустой, мариновоаной сливой и соусом)
Стейк-гриль из телятины
186
Уточняйте степень прожарки
(Натуральный стейк из говяжьей вырезки подается с картофельными. дольками!) Новинка!
1шт /200/50
160-00
с горчичным соусом
150/170/1шт/40
110-00
Стейк стриплойн «Адский огонь»
191 с аджикой (Стейк из поясничной части, тонкого филейногой края. Состоит из крупных,
150/140/30
110-00
Медальоны из телятины с сыром Пармезан ( Медальоны из говяжьей вырезки жареные на гриле, 150/150/30
120-00
но очень нежных волокон Подается с картофелем барбекью ) 409
Подается с овощным миксом)
300
Каламбур
256 ( мясное ассорти из кусочков говядины и свинины, обжариваются с луком, перцем болгарским,спаржей,помидором с добавлением острого томатного соуса и чеснока) 208
1шт/60/250
Румяная рулечка
68-00 160-00
(запеченная свиная рулька Подается с тушеной капустой, остренькой морковкой., соусами
Свинина томленая в печи под соусом Сальса
Новинка!
200/150/60
96-00
175/50/50
62-00
170/140
62-00
Медальоны из свинины под грибным соусом с жареным миндалем 300/160
78-00
(гарнируется рисом с шафраном и маринованным перцем)
«Тяги»
6 ( Маринованая свиная корейка, обжареная на гриле. Подается с маринованым луком и аджикой ) 207
Свинина «Дуэт» (Свиная вырезка, жареная на гриле. Горчичка и кунжут добавляют пикантности. Подается с острыми рулетиками из баклажан с аджикой, помидорчиком и салатом )
71
(Гарнируется картофелем, запеченным в кожуре с беконом и пикантным соусом )
206
Стейк«Фермерский» на косточке
360/50
(Два стейка на косточке, фаршированные беконом и лучком, жареные на гриле. Хорошее блюдо для двоих)
Как это так: счастье есть, а Пива НЕТ !?.
98-00
Кушанья из рыбы выход 99 Филе
кефали темпура
Новинка!
цена
160/50
75-00
350/50
79-00
140/70/30
72-00
1 шт/80
129-00
(Подается с соусом «Азия» на основе соевого соуса c добавлением меда и перца чили)
114
Барабуля жареная с золотистым луком черноморская барабулька, жаренная во фритюре
Семга «Баттерфляй» с картофелем Пай
14 (Обжареная семга нежным сливочным соусом. Гарнируется картофелем Пай)
111 Дорадо
запеченная с овощной лапшой
(Дорадо, маринуется в специях и лимонном соке . Запекается . Подается с жареными овощами)
При питие пива нужно знать меру, а то вдруг выпьешь меньше...
Холодные яства к пиву Креветки отварные 83 Креветки жареные (на сливочном масле) 36 Семгушка соленая 559Горбуша копченая 317Рыбка Масляная нежная х/к 36 Карпаччо из семги 49 Бастурма 59 Гренки с сельдью 74 с салом соленым 75 салом копченым 46 Махан Махан ассорти ( 3 вида махана) 76 Сыр копченый 56 Сосиски «Охотничьи в огне» 121Тарань кубанская 31
180/20 180/20 100/30 100/10 80/20 230/50 100 50/50 50/50 50/50 100 50/50/50 100 100 1шт
55-00 55-00 53-00 38-00 47-00 77-00 38-00 13-00 13-00 13-00 52-00 74-00 22-00 26-00 75-00
Прочие холодные яства Крутые виражи
28 « » (нежные блинчики с семгой ,сырком и зеленью)
Сельдь по-русски 315 Гулянье сыроваров 63
150/35
43-00
115/70/30 250/50/20
21-00 95-00
( сыр «ДорБлю», «Гауда», « Рамзес», «Камамбер», «Фетаки», мед , орех грецкий)
Язык отварной с майонезом и овощами 100/30/20/20 71 Перепелиные яйца с семгой 5шт/30/30 64
38-00 26-00
предложение от шеф-повара: (по предварительному заказу) Буженина домашняя 100/30 413 Колбаска куриная 120/30 414 Колбаска «Домашняя» 100/30 60 Лимон с сахаром 35/15 61,241Маслины, оливки (порциями) 75/10 125,127,129Овощи свежие на выбор:(помидор,огурец,перец)100 118 Зелень св. 50 412
35-00 29-00 35-00 5-00 19-00 6-00 15-00
Соленья и квашения 58
Закуска к водочке
500
51-00
(маринованные грибы , огурцы малосольные, помидор маринов, капуста квашен., слива (алыча ) маринованая) 62 Баклажаны
маринованные в остро-сладком соусе 100 274 Маслята маринованные 160/25 277 Огурцы маринованные 100 311 Помидоры маринованные 100 509 Капуста квашеная 100
18-00 32-00 10-00 10-00 10-00
Яства к пиву Горячие Выход 560
300/100
Ассорти из колбасок
цена
102-00
4 вида домашних колбасок: куриная с сыром и грибами, куриная с паприкой (острая), куриная с беконом, свиная . Падается с соусами. 385
Тигровые креветки с пикантным соусом 7 шт/50
70-00
7 шт/50
70-00
110/30/30
38-00
16 Креветки
тигровые темпура Новинка!
(Подается с соусом на основе соевого соуса) 344
15
Луковые кольца
Крылья «Добрый Шубин» с соусом
250/50
35-00
200/50/50
35-00
(аппетитные маринованные куриные плечики в кляре, жареные во фритюре.
«Бешеные крылья»
77
( Хочется остренького? Тогда эти крылья будут вам по вкусу. Вымоченные в специях и обмазанные горчицей, нанизанные на шпажки и томимые на решетках барбекю, эдакие куриные шашлычки. Огонь, который зажжет в вас это блюдо, может быть погашен только бочкой доброго пива.) 595
596
Крылья остренькие в перечном соусе
180/50
35-00
Крылья острые в медовой глазуре с кунжутом
180/50
35-00
«Тайм-Аут»
360
77-00
608 (хрустящие ломтики свиной корейки и нежной говяжей вырезки,
,
обжареные с баклажанами подаются с картофелем фри и луком фри. Похрусти под пиво!
19 Пикантный
290
лаваш
32-00
(лаваш, фаршированный сыром, зеленью, майонезом. Жареный на гриле)
Копченые 445
Поросячий визг
1шт
31-00
300/30/30
70-00
Копченые поросячие уши. А вы еще не пробовали..? 450
Радость мясоеда
Аппетитные копченые ребрышки. В отдельной рекламе не нуждаются
Рождённый пиво пить, его не может не любить!
По желанию гостей дополнительно гарниры Картофель: Картофель отварной с маслом Картофель запеченый в кожуре с пикантным соусом и беконом Картофель фри Картофель по-селянски
выход
цена
160
19-00
270/50
15-00
100 150
15-00 10-00
(картофельные дольки в кожуре)
запеченный с беконом и сыром 230/30 жареный с грибами и луком под сыром 230 Жареные грибы с чесноком и розмарином 200 Грибы в сливках 180 Рис С грибами 150 С овощами (кукуруза, горошек, морковь) 150 Овощи гриль (помидор, баклажан, кабачок, перец, грибы, лук) 300/5
30-00 20-00 25-00 25-00 15-00 15-00 45-00
Соуса «Китайский» (кисло-сладкий) « Пикантный» Аджика Кетчуп Горчица Хрен Соевый
50 50 50 50 50 50 50
10-00 5-00 5-00 5-00 5-00 5-00 5-00
Хлеб Хлеб белый Хлеб черный
100 100
3-00 3-00
Разговаривают двое в пивной. - Знаешь, друг, - жалуется один, - как только я проведу вечер в пивной, у меня на шее появляются синие пятна. - Да-а, у моей жены тоже характер скверный
Лакомства выход
Мороженое «Черный принц»
150/40/10
цена
30-00
(мороженое, шоколад, орех)
150/60/30
Мороженое с фруктами
30-00
(мороженое, апельсин, банан, киви, персик конс, варенье)
200
30-00
160/90 100/60/100
30-00 20-00
275
35-00
Легкий творожный тортик с маком Новинка!
110/80
23-00
Штрудель яблочный с мороженным
230/50
35-00
Штрудель вишневый с мороженым Новинка!
160/50
35-00
Торт «Шоколадный Шухер»
200/50
36-00
Мороженное Капокабана ( мороженое с бананом, глазированном в коньяке. Посыпается шоколадом. )
Блинчики с творожком под апельсиновым соком Графские развалины ( блинчики с мороженым и ягодным сиропом)
Салат «Фруктовый» (персик, апельсин, банан, киви, яблоко, сливки)
( штрудель из тонкого слоеного теста с начинкой из яблока, изюма, орехов и корицы с шариком мороженого)+
Новинка!
(Шоколадный торт с бисквитными коржами, пропитанными ромом и абрикосовым джемом )
Торт «Наполеон»
Новинка!
Мед Горячий шоколад
100
20-00
50 70
9-00 10-00
Фрукты Бананы 50 Апельсины 53 Яблоки 52 Киви 51
100 100 100 100
5-00 7-00 5-00 7-00
Напитки выход 23
Чай заварной с лимоном
300
цена
20-00
черный «Гордость Цейлона»
черный с добавками «Земляника со сливками» «1001 ночь» (с кусочками ананаса, лепестками розы) «Альпийский луг» «Брызги шампанского» (с ягодами земляники, со вкусом сливок и шампанского)
зеленый «Храм неба»
зеленый с добавками «Cокровища шейха»(с кусочками ананаса, цитрусовых ) «Манговый рай» (с кусочками ананаса, манго, лепестками розы ) «Земляничный со сливками» «Жасминовый»
смесь черного чая с зеленым «Ночь Клеопатры» (с кусочками папайи, ананаса, винограда)
фруктовая смесь «Наглый фрукт» (с кусочками яблока, папайи, ананаса, вишни)
Кофе «гляссе» 610 Кофе «эспрессо» 611 Капучино 609
250 50 150
Пиво не чай, стакана не хватит.
20-00 20-00 20-00
Сувенирная лавка
Бокал «Bierkraft» емк. 0,5
55-00
Бокал «Bierkraft» футбол 0,5
65-00
Бокал «Bierkraft» емк. 0,3
45-00
Футболка фирм. «Bierkraft»
55-00