4 Tr i me s tr i e l Nu méro
Gratuit de voyages et loisirs en Martinique
Premier événement de Windsurf dans la Caraïbe
Éd iti o n Ma rt i n i q u e
Guadeloupe - Martinique
DESTINATION DU MOMENT v
L'Afrique du sud
DUO D'ÉVASION
La Havane
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ESCAPADE
New York
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Édi
to
Trimestriel gratuit n°4 Dépôt légal : à parution • ISSN : 2103 - 3145 Directrice de la publication : C. Revert Rédaction : M. Alma Commerciale : Chantal Alma : 0696 36 80 56 Mail : chantal.alma@orange.fr Responsable de la Distribution : H. Alma Publication : Revert Communication Zone Acajou Californie, Le Lamentin 0596 70 34 86 Mail : revert.communication@wanadoo.fr Graphisme : Kno972 (kno972@gmail.com) Kiron-Key (kiron.key@gmail.com) Imprimeur : Imprimé en UE Crédits photos : Fotolia, Office du Tourisme de L'Afrique du Sud, Mrs Arnaud, Valère, Rêves d'évasion Remerciements : Mrs Arnaud, Valère, Cabrimol, Andrieu POUR COMMUNIQUER DANS CE MAGAZINE, TÉLÉPHONE : 0696 36 80 56 www.revesdevasion.com
Tous droits de reproductions même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l'éditeur, par erreurs ou omissions. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l'éditeur.
Voyages, loisirs… Vos vœux pour cette année se conjugueront merveilleusement avec notre souhait de répondre à vos envies de Rêves et d'évasion ! Comme vous l'avez constaté, nous avons fait une plus grande place aux loisirs en Martinique, qu'ils soient culturels, gastronomiques, sportifs ou autres. Ainsi chaque trimestre, le « Club des loisirs » vous proposera des idées de sorties individuelles, en couple ou en famille, tandis qu'une autre rubrique vous offrira l'opportunité d'une découverte culturelle locale. Pour ce trimestre, nous avons le plaisir de vous convier à une grande première dans la Caraïbe où les ténors mondiaux de la planche à voile s'affrontent dans un défi titanesque entre la Guadeloupe et la Martinique ! Auparavant, offrez-vous le temps de rêver en vous promenant dans le bush sud-africain, de faire du shopping à New York à l'occasion des soldes, puis de siroter un mojito à la Havane avant de revenir vous évader tout près de chez vous à Saint-Pierre. Tout ce programme augure une année que l'on vous souhaite heureuse, pleine de rêves et de possibilités d'évasion.
C.
R
CARAIBES : Au départ de la Martinique à bord du Pacific Dream Au départ de la Guadeloupe à bord du Costa Mediterranéa Au départ de San Juan à bord du Carnival Victory Au départ de San Juan à bord de l’Adventure of the Seas NOUVEAU : au départ de Ft Lauderdale à bord de l’OASIS OF THE SEAS
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GOLFE DU MEXIQUE : Au départ de Miami à bord du Liberty of the Seas Au départ Ft Lauderdale à bord du Celebrity Solstice
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EUROPE : Au départ de Venise à bord du Spendour of the Seas Au départ de Barcelone à bord du Voyager of the Seas Au départ de Copenhague à bord du Costa Atlantica
Licence : Li / 972 / 95 / 0004 - ARCP: GENERALI 7 bld Haussmann 75456 PARIS Cedex 09 - Garantie financière : APS, 15 av Carnot 75017 PARIS Photo du Pacific Dream de CDF.
vous propose sa sélection de croisières :
LE RESTE DU MONDE : DUBAI à bord du Costa Delicioza (vols de Paris inclus)à partir de 1.470e* ALASKA : au départ de Seattle à bord du Rhapsody of the Seas à partir de 506e* ASIE : au départ de Hong Kong à bord du Costa Classica (vols de Paris inclus)à partir de 2.200e* SAMBA / TANGO au départ de Sao Paolo à bord du Costa Magica (vols de Paris inclus) à partir de 2.280e* * prix par personne en cabine double, sans hublot
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Sommaire
www.revesdevasion.com • AGENDÀ • Page 5
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© Fotolia, Dušan Zidar
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© Fotolia, Xavier MARCHANT
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L'Afrique du sud Page
18
Duo d'évasion
Zoom sur Page 10
La traversée des géants
La Havane
Page
34
• Agenda
New York
Page
42
• Coup de Cœur
L’actu en quelques dates Musique, art, culture… P age
06
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• Club des loisirs
Sélection de sorties et de loisirs en Martinique P age 08 …………………………………………………………………………………
• Zoom sur…
St-François / Vauclin La traversée des géants P age
• Évasion des papilles
P age
Lettre à mon pays par Jean-Michel Cabrimol
P age
10 16
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• Duo d'évasion
La Havane P age
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• Escapade
Au cœur de New york P age
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Côté St Pierre
Escapade
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• Escale des sens
Le Beurre de beauté P age
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• Voyage Culturel
• Destination du moment
Un artiste en toute liberté P age
L'Afrique du Sud, Mondial 2010 P age 18
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Agenda
Les Bons Plans
EN MARTINIQUE Janvier : t Fêtes patronales du Marin et du Diamant Exposition « Entre mythes et Réalités » Réunissant 4 générations de peintres de la République Dominicaine Habitation Clément Le François - jusqu'au 24 janvier
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Fotolia©Pantherimage
Février : t Exposition « Les Objets des idées » Raymond Médélice : Séries de peintures accompagnées d'une projection vidéo de dessins et photographies Habitation Clément Le François du 5 février au 14 mars Semaine nautique de Schœlcher du 12 au 16 février t
www.revesdevasion.com
Mars : t Foire exposition Fort-de-France (stade de Dillon) Exposition « Eia ! Eia !! Eia !!! » Christian Bertin : Fûts métalliques. Démarche artistique articulée autour de 2 événements : l'éruption de la Pelée et la traite négrière Habitation Clément Le Francois du 26 mars au 2 mai t
Salon du Mariage Madiana (sous réserves)
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Salon du Voyage 27 & 28 mars à Madiana
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Agenda • Page 7
À PARIS Foires et salons : t Salon de la plongée sous-marine du 15 au 18 janvier Parc expo de la Porte de Versailles Salon des Thermalies au Carrousel du Louvre du 21 au 24 janvier 300 exposants. 6 pavillons thématiques (thermes, spa, balnéo, etc.)
t
Salon de l'agriculture du 27 février au 7 mars Parc des expositions de la Porte de Versailles
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Le Salon du livre du 26 au 31 mars 2010 Parc des expositions Porte de Versailles
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Expositions : t Les Grands maîtres espagnols de Greco à Dali Musée Jacquemart-André, 158, bd Haussmann - VIIIe Les différents visages de l'art espagnol à travers le temps par la collection Perez Simon
Soulages jusqu'au 8 mars Centre G. Pompidou, quartier Marais/Halles IVe Rétrospective de l'œuvre de Pierre Soulages, « peintre du noir et de la lumière » t
Yves Saint-Laurent 40 ans de création à partir du 11 mars Petit Palais, Musée des beaux arts de la ville de Paris, quartiers Champs-Élysées/Louvre
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Spectacles : • Johnny HALLIDAY à Bercy les 9 et 10 février • HOLIDAY ON ICE au Zenith de Paris La Villette du 11 au 21 février • Florent PAGNY au Zenith Paris La Villette les 15 et 16 mars • Pascal OBISPO à l'Olympia les 29 et 31 mars
N째 SIRET : 500 945 522 000 18
N째 DE SIRET : 499 212 348 000 19
N째 SIRET : 4399 58794 000 34
Club des loisirs
Club des loisirs • Page 9
Sélection de sorties et de loisirs en Martinique : restaurants, bien-être, détente, sports…
à vous de choisir !
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site internet : ofashionlook.com
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Cours de Salsa Cubaine, Salsa Portoricaine, Cha cha cha, Tango argentin, Ladies styling, Shines
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ACADÉMIE DE DANSE
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Institut de beauté & salon de coiffure
Domaine Château Gaillard - Trois-Ilets Martinique F.W.I. Tel : 05 96 66 10 80 - Fax : 05 96 48 22 21 Site : www.heliblue.com contact : infos@heliblue.com
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Renseignements au : 0696 82 85 24 www.salsita-rica.com - www.jessicayfredo.com
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Siret : 433 990 504 00014 APE 622 Z
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Zoom ST-FRANçOIS / VAUCLIN La TRAVERSÉE DES GÉANTS
sur…
Comme nous vous le laissions entendre dans notre numéro précédent, le plan d'eau de la Pointe Faula sera bientôt le théâtre d'une grande première sportive de classe internationale. Premier événement de Windsurf des Caraïbes
E
n effet, au début du mois de mars prochain, grâce à la ténacité d'un passionné, les Antilles françaises seront pendant une semaine l'objet de l'attention d'une grande partie de la planète car les meilleurs windsurfers du monde se mesureront sur un parcours inédit de 185 km entre St-François en Guadeloupe et le Vauclin en Martinique ! Intitulée « Red Bull MASTERS OF CARIBBEAN », la compétition qui donnera aux coureurs l'occasion de faire la connaissance de
nos deux îles, permettra aussi aux spectateurs du monde entier de découvrir la splendeur des paysages de nos régions qui pourraient devenir leur prochaine destination de voyage. Les reportages du Tour de France n'ont-ils pas incité les américains à visiter massivement l'Hexagone ? L'événement sera suivi, non seulement par la presse spécialisée, mais fera aussi l'objet d'une très large diffusion grâce aux chaînes de www.revesdevasion.com
télévisions locales, nationales et internationales qui en assureront la couverture. C'est une belle initiative qui mérite d'être saluée et soutenue par tous les antillais, car à terme, il est souhaitable que les organisateurs reçoivent les appuis nécessaires pour que cette manifestation qui, en sus de son volet sportif, fait la promotion touristique de la Guadeloupe et de la Martinique.
DÉPART ST-FRANCOIS / ARRIVÉE VAUCLIN
Voyage culturel • Page 11
02•09 MARS 2010
DREAMISLAND EVENTS /www.revesdevasion.com CONTACT : PASCAL ARNAUD TÉL. : 0696 318 271
Zoom sur… • Page 12
Dame nature, nous a offert une merveilleuse infrastructure… la suite ne sera qu'une question de volonté ! À l'instar du tour des Yoles ou du tour cycliste, pourquoi cette épreuve, véritable trait d'union entre nos deux îles, ne pourrait-elle dans l'avenir devenir une étape officielle de la coupe du monde de planche à voile ? En attendant, Pascal Arnaud, le créateur de la compétition nous donne son éclairage concernant l'organisation.
Rêves d'évasion : Quel est le but d'un tel événement ? Pascal Arnaud : L'objectif au plan sportif est de réunir dans notre région les cinq ou six meilleurs spécialistes du monde et cette compétition longue distance peut aussi contribuer à relancer le tourisme en mettant en avant nos deux îles pendant une semaine. www.revesdevasion.com
R.E. : Qu'en attendez-vous ? P.A. :Tous
ces sportifs sont des champions réputés qui se battent chaque année sur le world tour et chacun d'eux possède les qualités pour s'imposer sur une telle épreuve. Sachez qu'ils donneront tout sur cette course qui sera la plus prestigieuse de la décennie car les conditions de mer formée avec des
RESTAURANT • PÂTISSERIE
Chez Marie-Alice Situé sur le front de mer du vauclin, face à la mer. Venez déguster les délices de la Martinique Vous savourerez la cuisine créole colorée et parfumée aux saveurs tropicales. Spécialités :
Le Fricassé de lambi et de chatrou et la Langouste grillée
R.E. : Pourquoi cette appellation ?
Red Bull, le principal partenaire de la manifestation assure ma liberté de privilégier des partenaires locaux et par là-même l'épreuve sportive, et non les grands équipementiers sportifs. P.A. :
Où en êtes-vous au niveau des partenariats, notamment institutionnels ?
R.E. :
Pour l'instant, j'ai démarché les responsables des deux départements ainsi que les différentes compagnies aériennes.
P.A. :
Je continue de prospecter car une telle organisation exige des moyens matériels, mais surtout financiers, je suis d'un optimisme prudent.
Vue exceptionnelle sur la mer et la baie du Vauclin
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creux de 4 mètres les verront s'affronter dans des circonstances titanesques et il n'y aura qu'un vainqueur !
Zoom sur…• Page 14
R.E. : Quel est le programme ?
Les coureurs seront accueillis en Guadeloupe le mardi, le lendemain ils répondront aux demandes de la presse, le jeudi sera consacré à la découverte de l'archipel, le lendemain sera jour de préparation de la traversée. P.A. :
La journée du dimanche est réservée à la découverte de l'île aux Fleurs ainsi qu'à la rencontre des martiniquais. R.E. : En conclusion ?
C'est une action qui doit donner une belle image de nos deux îles. Le fait que de tels champions se produisent sous nos latituSamedi : départ à 9h30 dans la passe du lagon des pourrait pourquoi pas, devenir une étape à Saint-François, les coureurs ont souhaité être essentielle de la coupe du monde de planche à lachés dès le début de la course jusqu'en vue de voile. la Martinique. Dame nature nous a offert une merveilleuse L’arrivée est prévue à la Pointe Faula au Vau- infrastructure… la suite ne sera qu'une question clin aux alentours de 16h. Suivront, la remise des de volonté ! prix et une soirée. P.A. :
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Évasion desPapilles CÔTÉ SAINT-PIERRE Sur la plage du Mouillage à l’entrée de Saint-Pierre, Fish Bô Kaï (FBK) vous reçoit dans une ambiance détendue les pieds dans l’eau et la tête dans les étoiles. La particularité de Fish Bô Kaï : les produits proposés sont estampillés 100% Martinique.
L
• Il y fait frais ! Fish Bo Kaï bénéficie des effets de la brise permanente qui descend de la Montagne Pelée pour venir longer la plage du Mouillage.
• Vous souhaitez prendre un bain de mer devant Fish Bo Kaï ? N'hésitez pas ! Une douche et des toilettes sont mises gracieusement à votre disposition.
Ce restaurant possède également d'autres atouts importants :
• Vous avez la possibilité de venir déjeuner par bateau. Tout est prévu pour l'amarrage devant le restaurant à quelques pas du sable.
Fish Bo Kaï, c’est aussi l'occasion de recevoir des groupes ou d’organiser des manifestations privées puisque sa salle offre une capacité de 70 couverts !
e poisson est fourni par les pêcheurs de Saint-Pierre, et les légumes, fruits et agrumes proviennent du marché local. Chantal, votre cuisinière, allie avec merveille saveurs et amour dans l'assiette bien garnie qui vous sera servie.
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Évasion des papilles • Page 17
Tous les dimanches midi, Gilles votre animateur, organise un déjeuner musical avec des artistes très talentueux et vous verrez que l’ambiance est sympa et décontractée. Si vous voulez danser, c’est possible, l’essentiel est que vous vous sentiez bien. Fish Bo Kaï propose une musique variée alternant, concert de musique classique, latino, jazz, de funk, biguine, mazurka et zouk.
Gilles ne fait appel qu’à des musiciens de haut niveau, aussi laissez vos coordonnées si vous souhaitez être informé des animations particulières. Le restaurant vous accueille tous les midis (sauf le lundi) ainsi que les vendredi et samedi soir. Venez, vous verrez, l'endroit est magique et très apprécié par la clientèle locale, nationale, et étrangère (notamment les représentants de la presse audiovisuelle TV de Puerto Rico, de Chine, du Canada, des USA).
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LE SPÉCIALISTE DU POISSON
Pour contacter Fish Bo Kaï : Tél : 0596 78 32 42 ou 0696 72 25 26 www.fishbokai.com
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Quand vous viendrez, vous constaterez ce qu'est la vraie formule All inclusive de Fish Bo Kaï ! Elle se résume ainsi : un accueil exceptionnel, des plats succulents, un site paradisiaque !
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Destination du
moment
AFRIQUE DU SUD, mondial 2010 Une nature belle et généreuse, un pays unique par sa diversité ethnique et culturelle, le paradis des « big five » : lions, éléphants, léopards, rhinocéros et buffles, terre d'accueil de la Coupe du monde de foot 2010, n'est-ce pas une belle occasion pour vivre un rêve extraordinaire ? l'AFRIQUE DU SUD grandeur nature !
P
remière puissance économique du continent, ce pays se singularise par deux originalités rarissimes : onze langues officielles et trois capitales pour ses 45 millions d'habitants répartis sur une superficie de près de 1,3 million de kilomètres carrés. En effet, si Johannesburg est la plus grande agglomération nationale, Durban le plus grand port du continent, Pretoria est la capitale administrative,
Le Cap, le siège du pouvoir législatif, alors que le pouvoir judiciaire se situe à Bloemfontein. Politiquement, c'est une république fédérale composée de neuf provinces. (Le Lesotho n'est pas une enclave, mais un royaume indépendant). Autre particularité, depuis sa création, c'est la première fois que la phase finale de la coupe du monde de football se déroulera sur le continent www.revesdevasion.com
africain. Aussi, allons-nous profiter de l'événement pour nous évader aux alentours des sites de compétition afin de mieux découvrir ce pays hors du commun. Terre de traditions, certains des onze peuples d'Afrique du Sud ont conservé intactes leurs traditions. Ainsi, le Peuple Ndébélé est resté fidèle à ses travaux et peintures aux formes géométriques
Destination du moment • Page 19
sous l'impulsion de Barry Leach et Kingsley Holgate spécialistes de la culture zouloue, affectueusement surnommés les zoulous blancs. Ils ont réuni des fonds et racheté terrains et décors. Certains des meilleurs figurants, danseurs, artisans et guerriers À SIMUNYE, le temps sont aujourd'hui employés du site. reprend son rythme Enfin, pour les friands de tradition, ancestral pour une expé- Phezulu dans la vallée des Mille rience des plus authenti- Collines permet d'assister à des spectacles de danses traditionnelles avant ques… une excursion dans le bush (la savaBouclier, lance et bâton de combat, ne) afin de découvrir la méthode de parure en peau d'animaux ornée de travail des zoulous avec la nature. coquillages et de perles, vous avez identifié le guerrier zoulou tradition- La nature ! Pionnier en matière d'écologie, l'Afrique du Sud est le pays des nel. Durban, avec ses airs indiens est le parcs nationaux. Le plus célèbre et le point de départ d'excursions permet- plus grand, fondé en 1898 est le parc tant la découverte du mode de vie Kruger qui, outre les cinq grands, héberge la plus grande concentration traditionnel de ces hommes vrais. de mammifères au monde. Ainsi à Simunye, le visiteur peut vivre l'une des expériences les plus Au nord, le Kruger borde le parc naauthentiques de l'art de vivre de ce tional du Gonarezhou au Zimbabwe, peuple, puisque le Chef Bieyla invite tandis qu'à l'est, il longe les zones saule visiteur à participer en compagnie vages du Mozambique. S'étendant sur de sa tribu à certains rituels typiques 350 km du nord au sud et 60 km d'est en ouest, on y décompte environ 8500 de la vie dans son village zoulou. Intéressant aussi, Shakaland où éléphants, 3000 rhinocéros blancs, un ancien décor pour série télé est 20 000 buffles, 4000 girafes, 30 000 zèdevenu un véritable village protégé bres, 100 000 impalas, 13 000 gnous, avec des couleurs vives. Les meilleurs témoignages de leur patrimoine artistique se trouvent dans les peintures murales, notamment dans le village de Mapoch à 40 km de Pretoria.
H
ôtel de charme réhabilité dans son authenticité l’Impératrice vous attend dans un cadre modernisé et fidèle à son identité créole. Le jeudi midi un superbe buffet créole vous convie pour un instant gourmand. Premier «‟boutique Hôtel‟» de la Martinique.
"Chez moi, c’est chez toi…"
2000 lions, 1500 léopards, sans compter les oiseaux, reptiles, poissons et autres qui sont en nombre aussi impressionnant ! Pour la découverte, le safari est le moyen le plus usité et la majorité des visiteurs choisit le parcours guidé de plusieurs jours en véhicule tout terrain. Des visites à la journée et des safaris de nuit sont aussi proposés ainsi que des randonnées dans le bush.
DrakensBurg que l'on trouve la plus grande concentration de peintures rupestres de l'Afrique subsaharienne datant de 4000 ans. Ces trésors sont attribués aux Khoisans, les deux plus anciennes populations : les Khoi (Hottentots) et les Sans (Bochimans).
En matière de conservation de la biodiversité, il faut noter quelques sites à visiter selon leur intérêt historique, naturel ou archéologique. Parmi ceux-ci : Les plus belles réserves privées se situent en général à la frontière ouest - Robben Island, symbole de la victoire sur l'oppression, avec ses bâtiments du Kruger, dans le Nord du KwaZulu-Natal et dans la province de l'Eastern qui témoignent de manière éloquente des heures sombres de son histoire. Cape. Les safaris y sont de tout premier ordre et les lodges privés comptent Ce fut en effet le lieu d'incarcération de tous les opposants politiques au système dont le plus illustre : Nelson Mandela. parmi les plus beaux du monde. Aujourd'hui, cette île mythique au riche écosystème, possède sur place En raison de leur exceptionnelle rareté, de nombreux sites du pays ont été un musée consacré à cette douloureuse histoire. À noter que cet endroit classés au patrimoine mondial de l'humanité, choix d'autant plus justifié a été adopté par les jeunes qui en ont fait une destination romantique, que le sud de l'Afrique est l'une des zones les plus riches du monde en art puisqu'ils viennent de tout le pays pour s'y marier le jour de… la St-Valentin ! pariétal avec environ 15 000 sites. D'ailleurs, c'est dans les montagnes de Symbolique admirable, non ?
Destination du moment • Page 21
- Le Parc du Ukhahlamba Drakensberg : des paysages spectaculaires faits de montagnes sauvages, de cascades limpides, de panoramas époustouflants où prospèrent plus de 2000 variétés de plantes, 300 d'oiseaux, et en moindre quantité de mammifères, reptiles et autres amphibiens sans compter les insectes endémiques. Par ailleurs, les sites d'art pariétal et de peintures constituent à eux seuls un objectif touristique incontestable. - Le royaume botanique du Cap doit son succès à sa richesse naturelle et à sa flore unique. Région la plus visitée d'Afrique du Sud, elle recèle la moitié de toutes les espèces du pays et 70% des plantes recensées ne croissent pas naturellement ailleurs. Au plan archéologique, parmi les nombreux sites, il faut signaler au sud-ouest de Johannesburg à Vredeford, la structure d'impact d'un astéroïde dont le diamètre est estimé à 10 km !
DURBAN, la nuit.
Autre curiosité étonnante dans la province de Gauteng, une dizaine de grottes abrite l'une des plus riches concentrations de restes fossilisés du genre humain. Pour découvrir le pays autrement, n'hésitez pas, laissez-vous surprendre par l'originalité. Montez par exemple à bord des trains les plus beaux et les plus luxueux du monde pour un voyage d'exception. Nostalgique de l'époque des trains à vapeur ? Essayez donc Rovos Rail, ce train vous fera profiter de tout le raffinement de l'époque victorienne, avec son service grand luxe, incluant mets fins accompagnés de grands crus du pays, dans un cadre spacieux et confortable. Au pays des parcs nationaux, le Kruger concentre le plus grand nombre de mammifères du monde !
Destination du moment • Page 24
Jugez plutôt, le train comporte des suites climatisées équipées d'un bureau, d'exotisme, l'offre a de quoi satisfaire le plus grand nombre, (vinothérapie, d'un lit double et d'un mini bar bien sûr ! Mais, si vous optez pour une suite sources chaudes, spas thermaux, etc.) notamment au travers du tourisme royale… il est normal que vous preniez votre bain dans une baignoire victo- éthique. rienne ! Étonnant, non ? À titre d'exemple, il faut signaler à Pretoria, cette initiative d'une chef Sinon, il vous reste la star de la croisière ferroviaire, le Train Bleu qui organise d'entreprise créatrice du concept Talking Beads Academy dont l'objectif est aussi des voyages à la demande, ou encore des packages train-safari où tout de maintenir vivantes les traditions locales tout en fournissant une source de revenus aux femmes sud-africaines réunies en coopératives. Ainsi, ce spa est mis en œuvre pour le mieux-être du client. africain à vocation humanitaire, convivial, et peu onéreux a redonné espoir Formidable antidote au stress, l'Afrique du Sud est aussi une destination à de nombreuses jeunes femmes sans travail. Le succès est tel qu'il faut où l'on trouve les plus beaux spas du monde ainsi que de très nombreuses réserver longtemps à l'avance pour bénéficier des soins de ces nouvelles sources thermales. De l'adepte de grands circuits internationaux à l'amateur thérapeutes très demandées.
Vignobles
Peintures rupestres
Destination du moment • Page 25
Indissociable de l'histoire de l'Afrique du Sud, le South Western Township, autrement dit SOWETO. Symbole de l'oppression, c'est l'un des quartiers les plus visités du pays, tant pour son rôle historique que pour la qualité de ses illustres enfants, en tête desquels : Nelson Mandela et Desmond Tutu. Émotion garantie lors de la visite de la modeste demeure du premier nommé. Un passage à Soweto est incontournable, et il est même possible de passer une nuit dans une guest house, d'autant que l'endroit est riche en restaurants gastronomiques appréciés tant par les locaux que par les visiteurs. SOWETO, un des lieux les plus visités du pays. C'est le rendez-vous incontournable avec l'Histoire. Émotion garantie !
Saviez-vous que l'umngqusho (maïs et haricots) est le mets favori de Mandela ? En matière culinaire, ce pays est un véritable parcours de saveurs. Les plats consistants des pionniers hollandais côtoient les finesses de la cuisine malaise du Cap tout en faisant une large place aux délicieux currys indiens, aux pâtes italiennes et naturellement aux plats traditionnels africains, surtout qu'ici, les produits frais font partie du quotidien, qu'ils soient gibier, viande (particulièrement savoureuse) ou langoustes du Cap accompagnés des légumes et fruits locaux. Pour les inconditionnels de viande grillée, ne négligez pas le braai (barbecue), rituel que l'on peut accompagner du biltong pour ceux qui
Ethnies Zoulous
Rêves d’évasion • Destination du moment • Page 26
Parc Kruger
Destination du moment • Page 27
apprécient les saveurs fortes. Pour « éteindre le feu », il y a de quoi arroser, car la tradition vinicole du pays est bien appréciée des connaisseurs ! En effet, en Afrique du Sud, essentiellement concentrée dans la région du Cap, la production de vin remonte au XVIIe siècle. Songez que le célèbre prisonnier de Sainte Hélène consommait du vin d'un domaine local. D'ailleurs, certaines cuvées portent des noms français plutôt évocateurs comme : l'Avenir, le Bonheur ou encore les Larmes des Anges ! Vous préférez du non alcoolisé ? Alors succombez au fameux Rooibos, thé rouge aux propriétés curatives cultivé dans les montagnes du Cedarberg.
Ses richesses naturelles et sa proximité avec les USÀ alliées à son dynamisme exceptionnel font de cette province le véritable poumon économique du pays.
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Après ce survol de la nature et de la culture, offrons-nous un parcours urbain à travers les trois principales villes d'Afrique du Sud que sont Johannesburg, Le Cap et Durban. Johannesburg (Jo'burg) Vieille d'à peine un siècle, cette ville qui doit son existence à la découverte du gisement d'or du Haut Veld en 1886, est de loin la plus importante du pays. C'est une halte indispensable pour qui souhaite connaître et comprendre l'Afrique du Sud, car, arriver pour la première fois à Jo'burg provoque toujours une sensation étrange, voire un choc. La ville s'étend au centre d'une future mégalopole où l'on s'oriente aisément. Le centre est animé et l'ambiance de la rue est plutôt « colorée », grâce
notamment aux nombreux marchands ambulants. Les banlieues comme Hillbrow et Berea, qui étaient les plus vivantes auparavant sont aujourd'hui les quartiers les plus peuplés et les plus dangereux du continent, tandis que Yeoville, Raleigh Street et Rockey street, anciens hauts lieux de la culture contestataire présentent un aspect détendu dans une atmosphère conviviale. Ce centre ville est surtout un lieu d'hébergements de gammes moyenne et supérieure ainsi que de découverte culinaire variée et pour tous budgets. De nombreuses agences proposent des circuits dans Soweto ; à cette occasion, il ne faut pas rater le poignant monument à Peterson et la « Charte de la Liberté » sur le flanc d'un container à Kliptown.
32 équipes, 10 stades, les Bafana Bafana, convient l'élite du football à la grand-messe du Mondial…
Le Cap (Kaapstad) Dominée par la Table Mountain, voici une des plus belles villes du monde. Entourée d'un magnifique paysage fait de montagnes, de vignobles et de plages, le Cap est réputé être la ville la plus tolérante et la plus détendue d'Afrique du Sud, même si l'histoire récente y a laissé des cicatrices. C'est une cité qui a su conserver son architecture ancienne tout en donnant l'allure d'une métropole moderne avec ses restaurants, ses cafés, ses parcs et jardins ainsi que ses boutiques. Le centre et les vieux faubourgs peuvent être parcourus à pied.
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Destination du moment • Page 29
Le climat ainsi que l'eau de mer y sont chauds toute l'année, et Marine Parade qui longe les plages constitue le pôle d'attraction de la ville puisque l'on y trouve un grand nombre d'hôtels, de restaurants et autres lieux de distractions. Par ailleurs, ici, les adeptes de surf et de voile jouiront pleinement de leur passion car, la ville détient une histoire et une culture du sport nautique qui n'a rien à envier aux autres spots du monde.
Enfin, première sur le Continent Noir, la grande fête du football mondial se déroulera du vendredi 11 juin au dimanche 11 juillet 2010 au pays des Bafana Bafana (nom de l'équipe nationale d'Afrique du Sud). Intitulée « AFRIQUE DU SUD 2010 », cette phase finale sera placée sous le Durban C'est la ville qui allie un air de vacan- signe de l'amitié et les 32 équipes ces à des saveurs venant de l'Inde ! En qualifiées seront reçues sur les dix effet, en plus de son quartier indien très sites suivants : animé, Durban dispose d'un marché particulièrement actif qui mérite le détour. • Johannesburg qui doit accueillir le Il en est de même de la mosquée Juma, match d'ouverture et la finale, dispose la plus grande de l'hémisphère sud, qui, de deux stades : Soccer City (94 700 places) et Ellis Park stadium (60 000 de plus est ouverte aux visiteurs. places). Durban, c'est aussi le 9e port du monde et le premier du continent • Bloemfontein propose les 70 000 places du Vodacom Park stadium. africain par son activité.
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Accessible par un téléphérique, la Table Mountain offre une vue à couper le souffle ainsi que de magnifiques lieux de promenades. Il en est de même des jardins botaniques de Kirstenbosch qui figurent parmi les plus beaux au monde. Bien que très touristiques, Victoria et Albert waterfront sont particulièrement animés jours et nuits. Bars et restaurants abondent et toutes les spécialités du monde entier peuvent être savourées à tout moment. Par ailleurs, il faut retenir que le fabuleux cap de Bonne-Espérance n'est situé qu'à 70 km de la ville par la route sud et qu'il est entouré d'une réserve naturelle qui protège une flore locale d'une exceptionnelle qualité.
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• Durban accueillera 70 000 specta teurs au King Senzangakhona stadium. • Nelspruit le Mbombela stadium (40 000 places). • Polokwane dispose de 40 000 places au Peter Mokaba stadium. • Pretoria, stadium Loftus versfeld (50 000 sièges). • Rustenburg, 40 000 places au Royal Bafokeng sports palace. • Port Elizabeth recevra 49 500 spectateurs au Nelson Mandela Bay stadium. • L'African renaissance stadium offre 68 000 places à Cap Town. NUMÉRO SIRET : 672 049 715 00 242
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pages du passeport. (la criminalité est développée, donc prudence lors des déplacements). • Pour conduire, il faut soit un permis international, soit une traduction officielle du permis français. •
Santé : il est prudent de se faire vacciner contre la fièvre jaune. Risques élevés de paludisme surtout dans la partie nord du pays. Il faut prendre conseil auprès d'un médecin avant le départ.
• La monnaie est le Rand (symbole : le ZAR, 1 zar = 100 cents). 1€ = 11,32 rands
infos pratiques • L'été austral se situe de mi-décembre à fin janvier, le mondial se déroulera • Les principales cartes de crédit sont acceptées, les chèques de voyage en hiver, saison qui va de juin peuvent être changés dans toutes à septembre. les banques. • L'anglais est la langue vernaculaire • La possession et la consommation en Afrique du Sud. de drogue, même douce est illégale. • Passeport en cours de validité pour • Coordonnées françaises en Afrique un séjour de moins de 90 j., néanmoins il y aura délivrance d'un du Sud : ambassade à Pretoria : Tél. : (012) 425 16 00 permis de séjour à l'entrée dans mail : france@ambafrance-rsa.org le pays à condition qu'il y ait Consulat général à Jo'burg : une page vierge sur le passeport. Tél. : (011) 778 56 00 • Pour se déplacer, il est préférable de posséder une copie des premières
Coup de Cœur
"LETTRE À MON PAYS" JEAN-MICHEL CABRIMOL
Depuis quelques années et comme pour faire suite aux événements qui se sont déroulés dans notre pays, je vois naître un vrai malaise, des sentiments de haine, des colères et des agressions, des maladresses et des suspicions ainsi que des rappels de blessures anciennes.
. . é s a p a l j a fè més
Je ne reconnais pas ma Martinique, je ne connais pas cette Martinique là !
E
n tant que musicien et être humain, je suis très préoccupé par cette atmosphère, c'est pourquoi j'ai décidé d'agir avec douceur et cœur pour apporter une autre vision de notre pays et faire passer un message de paix, de foi, d'unité et surtout d'Amour ! Pour aider, apaiser, magnifier, transmettre des sentiments positifs et retrouver d'autres valeurs que beaucoup d'entre nous partageons.
j’
mon pays
Afin de ressouder, réconcilier, renourrir les cœurs, réveiller les consciences et faire renaître l'amour de l'autre. Je veux dire que, la diversité et les différences de notre pays sont et doivent être un puissant facteur d'unité de destinée, donc une force et une formidable chance ! Je veux dire que le respect des différences, apprendre à se connaître, s'écouter et faire preuve d'humilité permettent de positiver. www.revesdevasion.com
Nous devons vivre avec notre passé sans haine, sans discrimination, sans accusation, sans condamnation à priori, il faut s'apaiser, changer les mentalités destructrices qui sont l'apanage des faibles ! Naît de tous ces moments de doute, de peurs, d'interrogations et de méditation, une mélodie, véritable chanson d'amour et d'espoir pleine de force et de vie !
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Je veux faire passer un message de cœur à cœur, au plus profond du pays à tous mes compatriotes, à commencer par les enfants, puis à toutes les générations. « J’aime mon pays, respecte ma nature, sa nature ! » Ce message d'amour et d'espérance, pour donner de la force, de l'espoir au présent et du rêve au futur pour ainsi mieux s'épanouir. Voici donc le message que je souhaite faire passer « AMOUR et ESPOIR », une ballade rythmée, harmonieusement orchestrée et avec une chorale. C'est une chanson douce, portée par un texte nourrissant et fort qui conforte mon souhait.
J. M. C
J'aime mon pays, Je veux faire passer un message d'amour et d'espoir.
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Duo d'Évasion LA HAVANE « Seules Venise et Paris la dépassent en beauté », disait le célèbre prix Nobel de littérature Ernest Hemingway quand il parlait de la capitale de la plus grande île des Antilles.
P
rivilégiée par sa situation géographique, son architecture coloniale remarquable et ses traditions, la Havane, dont le centre historique (vieille ville) a été classé au patrimoine mondial de l'humanité, est une destination culturelle de tout premier plan qui laisse une trace profonde dans la mémoire et le cœur de son visiteur. En effet, incontestablement, la Havane possède
Fotolia©Eric Péduzzi #
C'est une des villes les plus enchanteresses de la planète qui est heureuse de vous accueillir : San Cristobal de la Habana, aujourd'hui : LA HAVANE.
une beauté et un charme particuliers qui font que le simple fait de s'y promener s'assimile à une sorte de rêverie romantique teintée de nostalgie. Ainsi, en arrivant par la mer, on aperçoit, à l'embouchure du canal d'entrée de la baie, coté ouest, le château de San Salvador de la Punta, construit dans le but de protéger le port des attaques des corsaires et des pirates, alors que la partie est était défendue par le singulier Fort de Cojimar. www.revesdevasion.com
À l'entrée du canal, pour renforcer les défenses de la ville, notamment face aux anglais, on découvre le château des Tres Reyes del Morro, forteresse considérée à l'époque comme imprenable jusqu'à sa chute lors d'une attaque anglaise en 1762, et qui depuis le XIXe, sert à signaler l'entrée du port grâce au phare qui y a été ajouté. Aujourd'hui, il fait partie du grand parc historicomilitaire Morro-Cabana, complexe touristique qui
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reflète l'histoire de la Havane, grâce au bon état de conservation des édifices témoins des époques corsaires et pirates, ainsi que celle de l'armada anglaise. Après la visite, et en attendant le traditionnel cérémonial du « Canonazo* » de 21 heures, le visiteur peut patienter sur place, car récemment, restaurants, cafétérias et bars y ont été installés. Dans la ville proprement dite, se déplacer est facile et s'offrir une promenade dans la cité ancienne ou dans la Havane moderne permet de découvrir, hormis de nombreux musées, quelques lieux particulièrement remarquables. Plaza de Armas Cœur social, politique et militaire le plus ancien du pays. On y trouve, la forteresse la plus ancienne de la Havane, le château de la Real Fuerza qui fut la résidence des gouverneurs espagnols. Aujourd'hui, c'est le siège du musée de la céramique. La place abrite aussi le musée de la ville, anciennement Palais des Capitaines généraux, ainsi que le luxueux hôtel Santa Isabel. Autre institution sur la plaza, le Musée national d'histoire naturelle qui propose une
riche collection dédiée à la flore et la faune cubaines ainsi que des spécimens archéologiques rares. Place de la Cathédrale Voici un ensemble architectural des plus harmonieux et parmi les mieux conservés d'Amérique latine. Au nombre des édifices entourant la place, on trouve la Cathédrale de la Havane ainsi que la plus ancienne demeure du lieu, le Palais des Comtes de Casa Bayona devenu musée d'Art Colonial. Plaza Vieja (vieille place) Ici on trouve un panel de styles divers allant du baroque au cubain en passant par du néoclassique et de l'art nouveau. Jadis, lieu important de la vie sociale de la Havane, c'est maintenant une de places importantes de la vieille Ville. Place de la Révolution José Marti Lieu des manifestations de soutien à la révolution, cette place ainsi que le mémorial qui y est élevé sont dédiés au héros national José Marti. Elle est entourée de bâtiments officiels, théâtre et bibliothèque nationaux ainsi que de ministères.
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Le Capitole
Avant de quitter la vieille ville, il faut absolument voir le Capitole. Inauguré en 1929, c'est la copie conforme (en modèle réduit) de celui de Washington. Un joyau de la couronne du dernier tsar de Russie y symbolise le kilomètre zéro du décompte des distances de l'île. Dans les environs de cette institution, se trouve le Barrio Chino, quartier chinois datant de 1858 ! Eh oui ! C'est un endroit qui a connu une période faste jusqu'aux années 60. Objet actuellement d'un programme de réhabilitation, on y trouve commerces, restaurants ainsi que des boutiques d'artisanat et de souvenirs. Maintenant, direction Calle Obispo, une des premières rues ayant été créées dans la ville. Aujourd'hui, totalement restaurée et très animée, dès
son début, on peut commencer par déguster le daiquiri Hemingway (papa's special) - sans sucre et avec double rhum - au restaurant préféré du célèbre écrivain, le Floridita. En continuant à déambuler dans la même rue on arrive obligatoirement, à la fameuse Bodeguita del Medio, escale incontournable et inoubliable pour qui visite la Havane. Depuis plus de cinquante ans, artistes et personnalités illustres n'ont pas hésité à marquer leur passage en ce haut lieu réputé pour son Mojito et sa cuisine créole. Empruntons maintenant le paseo (promenade) du Prado qui délimite la vieille ville et la Havane centre. Construction qui a débuté en 1772, lieu préféré des Havanais jusqu'au siècle dernier, cet endroit devrait retrouver sa splendeur après le délicat chantier de restauration en cours.
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Fotolia©jose angelico #
Nous voilà revenus sur le front de mer avec devant nous toute la perspective du lieu le plus cosmopolite de la Havane : le fameux paseo du Malecon ! Cette promenade qui longe pratiquement tout le nord de la ville, du Prado jusqu'à l'embouchure du fleuve Almendares, est le lieu de rencontre des familles et des amoureux qui viennent rêver en contemplant le jeu du vent sur les flots. À mi-chemin sur ce bord de mer, voici la Rampa, boulevard central de la ville, très emprunté jour et nuit, c'est quasiment le cœur de la Havane. Y siègent plusieurs ministères, la radio et la TV locales ainsi que des compagnies aériennes et agences de voyage. Après ces périples urbains, il est légitime de se rafraîchir dans la grande
bleue. Alors, à quelques minutes de la ville, direction l'est où, sur près de quinze kilomètres, les plages de sable fin attendent les visiteurs, notamment Santa Maria del Mar et Boca Ciega qui permettent un véritable échange avec les habitants. Il faut d'ailleurs en profiter pour faire un clin d'œil au Vieil Homme et la mer, au village pittoresque de Cojimar immortalisé par Hemingway dans son célèbre roman. Mais, qui dit Cuba, imagine La Havane et pense cigares ! En effet, la réputation des cigares cubains n'est plus à faire. Il y a les stars parmi lesquelles on trouve le Robusto de Cohiba, le N°2 de Montecristo obus (marque la plus vendue), le N°2 de Gloria Cubana (réservé aux initiés, il se savoure après un repas gastronomique) ou encore le Churchill de Hoyo
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Le grand thÊâtre de la Havane
Transports à la Havane Fotolia©Roy #
Fotolia©Tilio & Paolo #
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© Fotolia,labelverte
de Monterrey avec toute sa subtilité sans compter les Roméo y Julieta, Trinidad, Cuaba, etc. Il faut savoir que le Cohiba a été créé par Fidel Castro. Réputé de grande qualité, c'est un tabac qui fait l'objet d'une sélection rigoureuse parmi les meilleures plantations de Cuba. Conçue à l'origine pour les dirigeants et les invités du gouvernement, cette marque, connue pour produire le meilleur tabac, sera finalement mise sur le marché en 1982. Mais le célèbre Havane emporte la faveur des amateurs, car les trois feuilles servant à sa fabrication proviennent uniquement de l'Île. Ce cigare, comme tous les autres est sensible aux variations de température, il est donc à protéger si vous en achetez. Avant consommation, il suffit de le laisser respirer. Surtout ne le chauffez pas ! Il suffit de tirer à vide avant de l'allumer pour profiter pleinement de son arôme suave. Pour découvrir les subtilités de fabrication du cigare, rendez-vous à la Maison du havane. Là sous vos yeux, dans une atmosphère plutôt raffinée, vous vivrez en direct l'élaboration de ce produit qui a toujours exercé une grande fascination sur nombre de personnalités. Churchill, Kennedy,
Salinger, et plus près de nous Séguin, Charasse, Juppé et bien sûr André Santini en sont des amateurs avisés. Pour finir, n'oublions pas l'importance de la musique dans la vie des cubains. Pratiquée le plus souvent dans les lieux touristiques et populaires, de nombreux lieux de vie nocturne permettent aussi aux amateurs d'apprécier les rythmes afro-cubano-caribéens. Parmi ceux-ci, les cabarets Tropicana, le Parisien (Hôtel Nacional), le Habana Café (Hôtel Melia Cohiba), le Turquino (Hotel Habana Libre)… Dans le complexe touristique Dos Gardenias, les férus de boléro apprécieront l'espace spécial qui leur est réservé ! Ah, nostalgie, quand tu nous tiens… Mais, les adeptes du jazz disposent de la Zorra y El Cuervo tandis que pour ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance de la musique afro-cubaine, le Gran Palenque leur donnera toute satisfaction.
* Jadis, signal annonçant la fermeture des portes de la Cité ainsi que l'accès à l'entrée du port.
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• Déplacements : Pas de problèmes de sécurité (forte présence policière) mais, comme partout, • Pour les ressortissants français : éviter les signes trop visibles passeport valable jusqu'à 6 mois de richesse. Il faut aussi être après la date de retour (penser à en faire une copie que l'on gardera attentif aux « guides rencontrés par hasard » cherchant à approfondir sur soi lors des sorties). leur français, certains, sous • Pour l'accès à Cuba, prévoir 25 € prétexte de vous faire découvrir pour obtenir une carte de tourisme la ville, cherchent surtout à gagner de l'argent et à en faire gagner (peut être délivrée par certaines agences de voyages) et la même à leur réseau. somme en taxes aéroportuaires • Pour se déplacer, négocier le prix pour quitter le pays. de la prestation avant le départ et être attentif. • Aucun vaccin obligatoire, - le bici taxi, cyclo pousse mu mais comme chez nous, par un cycliste. se protéger des moustiques - les taxis officiels (souvent devant (risque de dengue). les hôtels). - les taxis privés, souvent de vieilles • Monnaies : Le peso cubain qui américaines. Cela peut avoir son équivaut au dollar US, le peso convertible (CUC) essentiellement cachet d'arriver à l'hôtel Nacional par ce moyen de locomotion ! réservé aux touristes. 1 Cuc = 0,90 USD. Mais il vaut • Côté cuisine, le plat de base est mieux posséder des euros, cette « moros y cristianos » à base de riz devise étant plus recherchée. et haricots noirs… quant aux boissons, déguster le mojito, • Électricité : 110V, prises US. le daiquiri ou le cuba libre ravira assurément tout gosier en voie d'assèchement ! infos pratiques
ACADÉMIE DE DANSE
Escapade AU CŒUR DE NEW YORK Inclassable, imprévisible, hyperactive, mais aussi incontournable, éblouissante et attirante, une des cités les plus cosmopolites de la planète vous entraîne dans une fantastique sarabande urbaine :
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Welcome at NEW YORK CITY
C'
est dit-on la ville qui ne dort jamais ! En effet, il s'y passe toujours quelque chose de particulier, et à toute heure, on peut y pratiquer une foule d'activités, de la visite d'une galerie d'art suivie d'un spectacle sur Broadway, puis après une folle nuit dans une boîte à la mode, terminer indubitablement par le rituel du shopping !
Malgré son gigantisme, on peut se déplacer aisément à New York pour visiter ses cinq quartiers principaux : Manhattan, Le Bronx, Brooklyn, Le Queens et Staten Island. Alors, que ce soit en taxi jaune, à pied (prévoir de bonnes chaussures) ou en métro, à nous New York City (NYC) !
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Manhattan Le plus connu des quartiers de NYC avec 1,6 million d'habitants et souvent confondu avec la ville. C'est une île de 21 km de long sur 3,5 à son point le plus large. Quadrillée par de longues avenues du nord au sud et de rues d'est en ouest, elle est rattachée aux autres quartiers par des tunnels et des ponts, dont le célèbre pont de Brooklyn
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uptown : zone nord de l'île peu visitée et où se situe le quartier de Harlem.
downtown : voici le sud de l'île, lieu qui abrite le siège de l'ONU, la bourse de New York ainsi que Ground Zero, le site du World Trade Center. Après un passage dans les quartiers Chinatown et Little Italy, direction Battery Park, lieu de départ pour Staten Island, la Statue de la Liberté et Ellis Island.
Manhattan, une île de 21 km de long sur 3,5 de large, une population égale à quatre fois celle de la Martinique ! midtown : partie centrale et la plus active de Manhattan, grâce notamment à la présence des deux principales gares de New York, Penn Station et Grand Central Terminal. Cette dernière, construite au début du XXe siècle mérite le détour, ne serait-ce que pour son plafond qui représente des constellations et pour se faire une idée de l'agitation qui règne dans la ruche que constitue cette ville. En effet ici, deuxième quartier d'affaires de Manhattan, par jour, ce sont plus de 700 000 personnes qui s'activent, et outre les immeubles de bureaux, s'élèvent des buildings célèbres comme l'Empire State,
Prenons maintenant la direction de Brooklyn en profitant de la superbe vue qu'offre le célèbre pont de deux kilomètres qui enjambe l'East River. Là, sur l'un des plus beaux et plus vieux pont de la ville, à près de 40 m au dessus des flots, la perspective est magnifique d'autant qu'une passerelle surélevée est réservée aux piétons et aux cyclistes. Concernant ce pont symbolique de New York, il a fallu près de 15 ans de travaux pour le réaliser et à sa mise en service en 1883, c'était le pont suspendu le plus large du monde. Il est retenu par quatre cables de 28 cm de section !
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le Rockfeller Center ou le Chrysler Building. Mais après la fièvre, on peut trouver de quoi se détendre à Times Square, Central Park ou dans un des nombreux théâtres de Broadway.
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et c'est un ferry qui assure la liaison avec Staten Island. Manhattan, dont la célèbre 5e avenue sépare les côtés est et ouest se divise en trois parties :
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En outre, saviez-vous que ce quartier de NYC a vu naître quelques illustres personnages tels Mike Tyson, Vitas Gerulaitis, Michael Jordan, Barbra Streisand ou encore Woody Allen ? Après un passage au centre culturel pour un spectacle au Brooklyn Academy of Music, une visite au Brooklyn museum (2e en importance après le MoMA) ou à l'aquarium, que diriez-vous d'un voyage au niveau supérieur ? Sachant que New York détient le record de gratte-ciel des États-Unis, qu'à Manhattan, près d'une cinquantaine d'entre eux dépassent les 200 m de hauteur… nous nous contenterons d'un échantillon, à commencer par le panorama unique que nous offre l'observatoire de l'Empire State du haut de ses 102 étages. Puis rendons-nous au Rockefeller Center, quasiment une ville avec ses 19 immeubles abritant bureaux, banques, studios TV, centres commerciaux, restaurants et bien sûr œuvres d'art, notamment sur le Rockefeller Plazza.
Parmi les différents édifices du lieu, noter la Maison Française, bâtiment très élégant de style art déco. Au sortir de ce tourbillon, il peut être reposant de faire une halte dans une des églises perdues entre ces masses de béton et d'acier. Maintenant direction Battery Park afin d'embarquer sur le ferry à destination de la Statue de la Liberté et Ellis Island, lieu d'arrivée des immigrants européens sur le sol américain et devenue musée depuis 1990. Pour ceux qui souhaitent visiter les deux îles, il est préférable de prévoir une journée, car les mesures de sécurité draconiennes entraînent de longues périodes d'attente. Par ailleurs, la visite du musée de la Statue se fait moyennant un nombre limité de « Time pass » distribués gratuitement au guichet du ferry (arriver tôt !). Sinon, réserver 48H à l'avance. Au plan culturel, sachez que NYC abrite plus de cent musées dont les immanquables : • le Metropolitan Museum of art (Met) possède une collection particulièrement riche et très bien mise en valeur (sculptures, peintures, livres anciens, arts décoratifs, …) ;
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• Le Guggenheim mérite une visite pour sa collection d'art contemporain ainsi que pour l'architecture du bâtiment. • Enfin, le superbe Museum d'histoire naturelle qui détient une remarquable collection de vues sur la faune et la flore du monde. Après la galerie des dinosaures, ne ratez pas la zone du musée réservée à l'espace, le planétarium vous offrira un spectacle vraiment hallucinant ! Voici venu le moment de faire une pose détente, donc offrons-nous une promenade dans Central Park comme les New Yorkais qui y viennent pour jogger, se promener ou pique-niquer en compagnie d'écureuils ou autres canards.
Distractions encore, mais en plus animé ! Arpentons Broadway et laissons nous emporter par l'ambiance des Champs-Elysées du lieu. Times Square avec ses animations lumineuses, ses décors extravagants, ses boutiques pour touristes et la proximité des théâtres. En matière de musique, les amateurs de gospel n'oublieront pas de faire un détour par Harlem pour écouter des groupes de chant, certaines églises ouvrant même leurs portes aux touristes lors des messes. Bien entendu, les fan de jazz opteront pour les clubs de légende de Greenwich Village. À titre d'informations relatives aux autres quartiers de New York, sachez que Le Queens est le siège de Flushing Meadows où a lieu l'open de tennis des États-Unis et que s'y trouve regroupée la population la plus cosmopolite du monde.
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• le Musée d'Art Moderne (MoMA) dont le cadre à lui seul exprime un des aspects de l'art moderne qui se décline dans les objets ou le design symboles de l'époque actuelle. De Picasso à Andy Warhol en passant par Matisse, ce sont des expositions permanentes qui attendent le visiteur.
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Staten Island possède quelques parcs, mais c'est aussi le site des déchets de NYC. Fermé dans un premier temps, il fut réouvert pour l'enfouissement des débris du World Trade Center.
STATIONNEMENT
accessible à tous de 6h00 à 20h00
en plein centre ville, avec une équipe entièrement dévouée à votre service et la possibilité : VENTES, ABONNEMENT et RÉSERVATIONS
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TÉL : 05 96 58 66 31 FAX : 05 96 58 24 03 Email : parking.perrinon@orange.fr 79, RUE VICTOR SÉVÈRE 97200 FORT-DE-FRANCE
• Le Macy's : tout près de l'Empire State Building, un des plus grands magasins du monde qui vous offre grandes marques et vêtements à petits prix ainsi que des chaussures sur près de dix étages, sans oublier les parfums, bijoux, etc.
Venons en à une activité à laquelle vous ne pourrez échapper, sauf • Bergdorf Goodman : sur sept étaà ne pas être passé à New York : ges, vous trouverez à tous les prix, des produits de moyenne et haut de LE SHOPPING ! gamme. New York : record de gratte-ciel des États-Unis, ils sont près de 50 à dépasser les 200 m de hauteur !
Traditionnellement les soldes sont pratiqués en janvier et juin et durent un mois dans les magasins de NYC. Les périodes de fêtes peuvent aussi être l'occasion de bonnes affaires, alors avant de voir grimacer votre banquier, dites lui que vous ne visiterez que les quatre principales enseignes obligatoires en évitant soigneusement les magasins pour touristes de Times Square ! ! !
• Bloomingdale's : ici sur huit étages, tout est tendance, vêtements, galeries, même les clients, alors jouez-la en Star ! En période de soldes, c'est un super plan. • Century 21 Department Store : non loin de Ground Zero, cette structure est réputée pour ses produits bon marché et vous ne résisterez pas aux réductions pouvant atteindre 70%. Enfin, sachez que de nombreux centres commerciaux à bas prix ou des magasins d'usine offrent des tarifs très intéressants sur des marchandises de marque pendant toute l'année. Cependant, il faudra sortir de Manhattan.
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Par exemple, Designer Outlet Gallery, Harmon Cowve Outlet Center et Outlets at the Cove sont situés sur l'autre rive de l'Hudson, près de Secaucus dans le New Jersey.
Centre de Beauté ODILE CUPIT
• Rappelez-vous que depuis janvier 2009, vous devez solliciter une autorisation de voyage (ESTA) par internet pour l'accès aux USA.
• Ayez en votre possession votre pièce d'identité surtout si vous comptez commander du vin ou de l'alcool dans un bar.
• Pour les bonnes affaires, visitez le site shopping de NYC au : www.NYCWebstore.com
• Comme dans toutes les grandes métropoles, évitez de porter des bijoux de manière ostentatoire, particulièrement en soirée.
• Le métro fonctionne ici 24/24, il est rapide et pratique, mais reste • Toutes ces recommandations ne doivent pas vous empêcher à éviter en soirée et la nuit. de profiter des nombreux restaurants de NewYork où • Le taxi peut être une bonne alternative, surtout ne pas oublier l'on peut trouver des plats typiques venant du monde entier. le pourboire qui constitue une grosse partie du salaire des chauffeurs dont l'identité est affichée à votre intention sur le tableau de bord.
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Escale des
LE BEURRE DE BEAUTÉ
Sens C
onnu et utilisé en Afrique depuis des lustres, la légende dit que ses vertus n'étaient pas étrangères à la grande beauté de la reine NEFERTITI.
© Fotolia,Lev Olkha
Fruit d'un arbre poussant naturellement dans l'ouest et le centre de l'Afrique, le karité est un produit biologique aux bienfaits exceptionnels. C'est une noix dont l'amande très grasse, produit après broyage et pression, une huile qui, après traitement, deviendra le beurre de karité.
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Escale des sens • Page 51
Les principaux pays producteurs sont le Nigeria, n°1 mondial, le Burkina Faso et le Sénégal. La méthode traditionnelle, la plus utilisée permet à des millions de femmes de tirer 80% de leurs revenus de cette activité. Cependant, le marché étant en forte croissance, pour obtenir plus rapidement la matière première, les industries cosmétique et agroalimentaire utilisent la pression mécanique et l'extraction par solvant. Cette dernière technique altère la qualité du produit, notamment sa teneur en vitamines. Le beurre, de teinte orangée à l'origine, pouvant exhaler une odeur légèrement rancie, les laboratoires, pour le commercialiser vont le désodoriser après avoir procédé à sa neutralisation et à sa décoloration.
Le beurre de karité est un produit comestible consommé dans la cuisine traditionnelle, et dans l'industrie où il remplace le beurre de cacao, mais aussi, pour ses propriétés hydratantes et assouplissantes, dans la composition de très nombreux produits cosmétiques. Traditionnellement, les mères enduisent leurs bébés de beurre de karité afin de prévenir ou guérir les irritations car il protège et embellit grâce à son exceptionnelle richesse en vitamines et en latex.Toujours en matière cosmétique, il semble que son application sur les cheveux soit très protectrice avant un bain en mer ou en piscine.
Sublima Beauté
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Institut de beauté & salon de coiffure
Il peut encore être utilisé en relaxation dans un bain chaud ou en massages sur les bras et les cuisses, la sensation de bien-être est rapide. D'ailleurs le karité est très utilisé par les sportifs africains. Enfin c'est un véritable traitement bio de la peau, car son action hydratante et protectrice (anti UV) lui permet d'agir en prévention du vieillissement cutané (antirides) par une action stimulante du métabolisme des cellules. Applicable directement sur la peau, le Beurre de Karité est un produit aux vertus bienfaisantes pour petits et grands, facile d'emploi, il suffit de bien le faire fondre dans le creux de la main avant de l'utiliser, il doit être liquide pour en tirer le maximum de bénéfices.
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Voyage cult urel UN ARTISTE EN TOUTE LIBERTÉ Transformation, recyclage, volume, plaisir, liberté créatrice, amour, partage, tolérance, langage universel sont les maîtres mots de ma démarche évolutive. Matières en folie, design structuré, « Carte blanche » : sens en éveil.
J
e m’exprime à travers trois disciplines artistiques qui, à mon sens, sont totalement complémentaires : je suis plasticien, designer, créateur culinaire, et la transformation représente le fil conducteur de ma vision créative. Pour le domaine pictural et le design, je m’appuie sur la personnalité du client, son caractère, sa vision de la vie, ses préférences musicales et picturales ainsi que sur les caractéristiques de son univers, pour m’imprégner des couleurs, des matériaux, des formes et des volumes.
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Voyage Culturel • Page 53
Pour le domaine culinaire, je me fie à la liste des goûts du client. Puis, à partir de toutes ces informations, je transforme la matière première en lui insufflant des éléments de ma personnalité et de ma philosophie de vie. Ma créativité permet de faire émerger une vision de l’art commune au client et à moi-même. J’aborde ces trois arts de façon similaire en passant d’un produit brut à un produit fini original. Mon approche picturale se définit principalement par la transformation de matériaux de récupération transportés dans un univers en trois dimensions et agrémentés de gouache et de matières végétales. Malgré la présence d’objets inanimés dans un monde abstrait, le résultat reste très vivant. Ma vision du design reste épurée et contemporaine. Le bois, le métal, le verre, le béton font partie intégrante de ma démarche créative.
L’idée est de détourner la fonction première de l’objet. La réalisation de certaines pièces uniques représente un atout pour la clientèle souvent à la recherche d’un produit personnalisé. Ma démarche culinaire pour exister, se nourrit des deux disciplines précédentes. Le concept « CARTE BLANCHE » me permet, à partir de la liste des denrées choisies par le client, d’avoir une totale liberté pour élaborer un menu présentant des saveurs originales, mises en valeur par une approche architecturale du produit. La découverte tant gustative que visuelle est un régal pour les sens. Je vous invite, tous et toutes, à abandonner vos préjugés pour vivre pleinement une expérience inédite interdisciplinaire. Hervé ANDRIEU dit LGB Tél: 06.96.30.96.29 E-mail : herveandrieu@orange.fr
J'aborde ces trois arts de façon similaire en passant d'un produit brut à un produit fini original.
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