Número 201 Enero 2019. XVI $20.ºº
www.revista-mujeres.com
/carta de la editora
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018 fue un año en el que las mujeres de distintas partes del mundo alzaron su voz para hacer visibles las problemáticas a las que nos enfrentamos diariamente: Violencia de Género, Desapariciones, Detenciones Forzadas, Protección al Medio Ambiente, Educación, Discriminación y Racismo, Mortalidad Materna, Aborto legal, entre muchos otros temas más. La lucha continúa, ahora más que nunca, al iniciar un nuevo año con un nuevo régimen de gobierno. Preocupante es la desaparición de 15 programas destinados a las mujeres en México por reducción del presupuesto al afectar programas tan importantes como Prevención y Atención de la Violencia, Estancias infantiles, Salud Materna, Sexual y Reproductiva, por mencionar algunos. Los hombres olvidan que la historia de un país, también se construye, a través de las mujeres, quienes juegan diversos papeles vitales para la sociedad. El combate de los problemas que enfrenta México no lo puede hacer un solo género, obligado es involucrar la mirada, necesidades y experiencias del género femenino. Nunca más un México #SinNosotras será la bandera de lucha para que los esfuerzos de miles de mujeres que abogan por un mejor país no queden solo en la simulación de la paridad de género. ¡Nuestros mejores deseos para 2019!
Karla Martínez de Aguilar
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Carmen Santiago Presidenta Flor y Canto A.C. Huerto los Laureles 112-A, Fraccionamiento Trinidad de las Huertas Oaxaca de Juárez FB: Flor y Canto A.C.
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Agradecemos al Arquitecto Francisco Martínez creador de Vives Verde y a su equipo por las facilidades otorgadas para la realización de esta portada.
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contenido
03.-TINTERO: Desesperes de Mamá/ Dictadura Navideña. Mi dulce idioma 05.-YERBASANTA: Tiempo de reivindicar ¡Gracias Roberto! Chuletas o Medallones de cerdo en salsa chipotle/Cazuela de papas 13.-CONFESIONARIO DE MORO: La distribución del gasto federal del paquete económico 2019 Detrás de la Noticia * Federalizar la educación, solución a lío con la CNTE ¿Hará realidad AMLO el sueño del periodismo independiente? Rival difícil 19.-EQUIDAD DE GÉNERO: ¡Bienvenido 2019! Reflexiones de la Vida Cotidiana/Esperanza. 7 pasos para desarrollar la resiliencia 23.-ENTREVISTAS: Nos acercamos a platicar con Emiliano Ayala, Daniel Flores y Carmen Santiago 37.-VANISTORIA: Minimalismo espectacular
Estamos incorporados al programa de descuento a socios de COPARME
/ENERO 2019 38.-COLIBRIZURDO: Juana Catalina Romero Egaña/Tres actos para una revelación Biblioteca de Sombras/El rostro más humano. Kandinsky: entre dos mundos. Desde el otro lado/Nayelli Acevedo, cantante de música antigua 44.-SENDEROS: La vida es mejor con vista al mar: Punta Zicatela 46.-VECINOS CERCANOS: Mientras lees esto, quizá él no recolecte moras. Realidad aumentada ¿qué es y para qué sirve? 365 motivos para volver a encontrarme 49.-TERAPIAS ALTERNATIVAS: Mitos y realidades de la Liposucción y Lipoescultura Brujos y hechiceros prehispánicos. ¿Qué los distinguen? Dietas Detox, ¿realmente funcionan? 52.-POR LA LIBRE: Lo que no se ve 53.-SUPLEMENTO VERACRUZ: Por la jungla en zapatillas/La 4ª en Veracruz. De visitas inesperadas y otras decisiones La Cuarta Transformación y el Culto a la Personalidad
Comunicación que despierta emociones mujeres Shaíque, revista mensual Enero de 2019. Editor responsable: Alexandra Krystel Martínez de Aguilar Velásquez. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2018-090513314100-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido 01056. Imprenta: Servicios Digitales de Antequera S.A. de C.V. R.F.C. : SDA090428LDA. Calle Insurgentes 121 Lomas Del Santo C.P. 71238 San Agustin De Las Juntas, Oaxaca. Distribuidor, Alexandra Krystel Martínez de Aguilar Velásquez, José María Ballesteros 105, Unidad del ISSSTE, C.P. 68040, Oaxaca, Oaxaca.
Arturo Bautista Rojas art.bautista@hotmail.com
Manuel Jiménez Evangelina Ricárdez, Armando Eboli, Arturo Diez, Mary Linares, Ernesto Lumbreras, Uriel de Jesús Santiago, Nora Villegas, Michelle Pino, Elsbeth Lenz, Ángel Osorio, Alexandra Martínez de Aguilar, Toño Saldaña, Gloria Cruz, Roberto Conteras, Graciela Nichols, Nidia Domínguez, Diana Ortiz, Luna Alor Aída Gaxiola, Jasmina Arteana
Ernesto Lumbreras (Guadalajara) Luciana Salvador (Barcelona, ESP) Ruth Amaya (Cadiz España) Ita Vera (Huatulco)
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Desesperes de Mamá:
Dictadura Navideña Aída GAXIOLA*
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ULA, HGO.-En los nuevos comienzos los niños son los mejores maestros, la vida es simple, las soluciones se hacen sin tapujos y los amigos son los que te contestan el “Hola”. Estás en esas vueltas de la navidad, cuando de repente entre el tumulto de las compras y la rebatinga de los regalos, oyes a tus hijos en una conversación de seriedad: – ¿Qué vas a pedir esta navidad Pablo? - ¡Uy! No sé qué pueda pedir - ¿Cómo? Pues se pide todo lo que se pueda porque es Santa, además… - ¿Además qué? - Además…¿qué tal si se muere de un infarto por andar saltando en los tejados? así que aprovecha y pide todo lo que puedas. - Pero Santa es mágico (dice el bebé o bueno ahora el más pequeño de los peques) - Sí, pero ni con eso se quita la barriga o lo viejo ¿ya le viste la barba? - Bueno, eso sí. ¿Qué te parece si pedimos la pista que queríamos?
- ¡Ah! Pero mejor lo que hacemos es que cada quien lo ponga en un árbol diferente, tú en el de la abuela, yo en la casa y éste (o sea el bebé) en casa de la tía. Así nada de que compartan un regalo grande, así pedimos un regalo grande los tres y hacemos una mega pista (tu hijo con cara de dictador coreano, haciendo las manos hacia el cielo, solo le faltó el buajajaja) Tú de repente, intervienes como que haciéndote la loca y dices “¿Ya vieron lo que le van a pedir a Santa?”. Tu hijo (el instigador) dice “Ya mamá y como nos portamos bien es su deber traernos lo que pedimos”. ¡Ah Caray! ahora es obligación. Bueno pero si les trae algo pequeño está bien o ¿no chicos? – ¡Claro que no, mamá! sí Santa es mágico ¡que lo demuestre! Porque yo me la pasé demostrando que si soy bueno- Tú por dentro dices, pues te faltó lograrlo más. Pero en fin. Esa discusión no la vas a tener en el pasillo de juguetes de la tienda.
* Maestra Aída Gaxiola.Psicóloga Clínica, madre, yogui y buscadora de felicidad. Trabaja en Corporativo BR. Fascinada por las historias que florecen pero sobre todo de la maravilla del desarrollo humano. aidagaxiolav@hotmail.com
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Mi dulce idioma Jasmina HARTIANA*
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ARCELONA, ESP.-Aquí sigo en Barcelona y aproximadamente me faltan unos tres meses para regresar cuando este ensayo sea publicado. Creo que ya estoy pasando el shock como me explicó Diego, un señor de Chile, compañero de clases. Él dice que cambiar tu residencia a una muy diferente provoca un trauma fuerte. Según él este trauma alcanza su clímax al mes y medio, a los tres meses empieza a liberarse y comienzas a relajarte. Yo estoy en ese clímax justo en el momento que escribo este texto. Por ratos extraño mucho mi país, y por ratos, sobre todos los que salgo a caminar, puedo disfrutar de esta hermosa ciudad. Rosario, la señora con la que vivo, una mujer de Perú, me dijo que esta ciudad te va enamorando de a poco. Sí es cierto, es realmente bonita, aunque a veces alcanzo a verla fea; tal vez sea por mi mirada de escritora, pero aquellos días en que el frío arrecia y el aire congelado sopla, se transforma
*Soy fotográfa y cuentista Cuentos: Anabel, Miel con veneno, Imágenes que cuentan, Entretenimiento para Adultos, El Cerrajero, y la Chica del Tutu. jazminahartiana@hotmail. com
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en una ciudad melancólica. Otros días cuando el clima es bueno, y puedo llegar hasta el centro, las multitudes llegan a asfixiarme; yo creo que logras cruzar las avenidas con cerca de cien personas. Luego está el idioma, una vez encontré un chiste que decía que ojalá tu conciencia te hablara en tono español, y es que después de una clase con un escritor llamado Rafael Argullol, comprendí lo valioso de nuestro idioma latinoamericano. Argullol dice que nuestra lengua es dulce mientras que el barcelonés, se lamenta de los aullidos que a veces lanzan sus congéneres en el metro. Mientras tanto, a él le molestan los colores chillantes de Sudamérica, cada vez que la visita. Creo que ahí está el valor de la diversidad; el poder de encontrarnos en un punto a partir de donde somos diferentes, de ser honestos con lo que no nos gusta, no porque este mal o tenga un valor superior o inferior respecto a los demás, sino porque está ahí, existe y tenemos que tolerarlo con respeto, por si no podemos amarlo. Por otro lado, la ciudad es muy linda cuando llega el atardecer, tiene unas caídas de sol en tonos cálidos y sobre todo serenas. Ya cuando la oscuridad aparece, se llena de luces amarillas que lanzan los faroles a las calles viejas, edificios adornados se encienden, son los que te anuncian que la navidad ya está a la vuelta de la esquina. mujeres
Esas tardecitas-noche son para mí como un respiro, porque es cuando logro conectar con mi presente y no preocuparme tanto. ¿De qué me preocupo? del todo y de la nada, así de angustiada es mi mente. Pero también es cierto que he tenido mucho tiempo para pensar no sólo en mis preocupaciones, sino en mis planes. También he tenido tiempo para hacerme cargo de mí misma y creo que no la llevo tan mal. Creo que esta experiencia me va a cambiar, todavía no logró ver con respecto a qué o para qué, Pero confió que será para bien.
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Tiempo de reivindicar
MARIDAJE DEL MES
Ruth AMAYA*
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uando dos amores llegaron a mi vida, se fusionaron para crear momentos maravillosos. Desde que tuve el conocimiento de la gastronomía mexicana de la mano de Lalo Plascencia los momentos de felicidad se repiten en forma de taco, salsa o guacamole que resumen la sabiduría de tres mil años de historia. Del otro lado del mundo, una realidad que coincide en complejidad: los vinos de Jerez con los mismos tres mil años de antigüedad, son parte de mi historia colectiva por ser andaluza, y personalmente con los recuerdos de mi padre y su copa de Oloroso. En consecuencia desde hace dos años vivo mis dos amores: #sherrymx. Como leyenda de amor, ambas historias milenarias tienen un joven recorrido de 500 años. Desde mi sentir, #sherrymx hace homenaje a esa unión, la refuerza y promueve un final feliz que se niegue a terminar. Historias para ilustrar este amor de ida y vuelta, hay muchas, pero es una en Hawái la que me emociona. El volcán Poliahu por muchos años esperó la llegada de un amor con quien compartir, vivir nuevas experiencias, crecer y envejecer. Para encontrarlo, vivía en un eterno llamado al mar, en un continuo deseo por encontrar su amor que lo completaría. Duró tanto su clamor que estuvo a punto de morir extinto en las profundidades del océano; y fue entonces cuando Lele respon-
dió al llamado de Poliahu para salvarlo de su extinción y juntos vivir interminables años de pasión y experiencias que solo el destino revelaría. Recordando que a pesar de las distancias, el tiempo, y las interminables esperas, siempre habrá una respuesta a los llamados hechos desde el corazón. Siempre triunfará el amor a pesar de la distancia, el aparente olvido y los embates del mundo. Probablemente, la gastronomía mexicana y los vinos de jerez podrían vivir otros tres mil años separados, pero su encuentro levantó la pasión de volver a creer en el amor, en que los imposibles no existen. En esta reflexión me encuentro recordando los viajes al lado del Chef del Chile con una maleta llena de técnicas de cocina mexicana y sabiduría embotellada en mis vinos de Jerez. De ahí puedo decir que las historias de amor con final feliz existen, que escuché un canto que me hizo salir de la profundidad del océano, lleno de mole, tacos, chiles y rebozo; un amor que me hace emerger con deseos de vivir otros tres milenios de un matrimonio que convierta mi vida en felicidad constante. Cómo resolvemos amores, nadie puede saberlo, solo hay que vivirlos. Encontrar el sentido a seguir viviéndolos, a disfrutar de la felicidad de tenerlo, de maridarlo, de amar y dejar que se amen.
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Uno de los momentos más deliciosos de mi vida: en copa Oloroso VORS Juan Piñero seducido con el canto de frijoles puercos. Ambos (plato y vino) en sintonía con maderas finas, de caoba en vista y aromas. El equilibrio es perfecto, ninguno por encima de otro, acompañados y potenciados en boca, reforzando las sensaciones grasas y potenciando su elegancia. La sensación cálida es recuerdo de que ambos se complementan, se construyen delicadamente, se dejan ser y estar como en el amor perfecto. Este VORS un recuerdo de la complejidad andaluza embotellada, los frijoles un homenaje a la milpa mexicana. Permanencia en boca, sutileza y amor en forma de maridaje.
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¡Gracias Roberto! Lalo PLASCENCIA*
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os abuelos, más que los padres, son figuras míticas para la formación de un individuo. Tienen todos los beneficios de ser adulto formando a un infante: se maximizan sus virtudes, aparecen en momentos claves o definitorios, minimizan sus defectos, y su presencia intermitente desarrolla en el niño una sensación de bondad extinguible por confrontación. Es un lazo que, de terminarse involuntariamente por la muerte, siempre se verá fortalecido y ganará con el paso de los años. No soy la excepción. Tengo en mis abuelos (de ambos padres) efigies bañadas de sinfín de buenos recuerdos y engrandecidos por el tiempo de ausencia. Pero por mi obsesivo apego a la crudeza de la realidad, me he obligado a que muchos de esos recuerdos no se mitifiquen, o tomen un valor más allá del real. Confieso que -para bien o para mal- he logrado mantener la figura de mis abuelos dentro de la realidad, conscientes que son humanos y no estatuas de bronce, que son reales y no parte de un imaginario familiar que responde más a las necesidades de quien recuerda que del recordado. Consciente que todo lo vivido tiene un filtro que individualiza mi manera de percibir el mundo, mis recuerdos son lo más apegados a la comprobación científica. Frío, deshumanizado, encarnizado, crudo, inhumano, sin sentimientos, poco sensible, y un sinfín de apelativos me he ganado gracias a esa postura vital. Ya no me reprocho por
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ser así, he encontrado en esta postura una manera de respetar al otro y agradecer en vida lo que alguien hace por mí. No espero a la muerte para extrañar o desear abrazar, y no pierdo mi vida con rencores absurdos. Tengo un “interruptor” con el que decido que situación o persona mitifico, idealizo o exacerbo. Mi vida es sencilla y satisfactoria. Es el caso de mi abuelo materno, Roberto Mendoza Zavaleta el único de mis abuelos vivos. A pesar de las distancias físicas y diferencias de pensamiento que nos separan desde hace décadas, es una de las personas que más ha marcado mi vida de manera activa y pasiva, por fuerza de la presencia, la ausencia y el recuerdo. Es con quien más he aplicado ese filtro desmitificante y el que después de mis padres más me ha marcado. Y es que sostener distancias con alguien querido es un homenaje para aquél que nos formó. Es una manera de exhibir madurez, una forma de demostrar que el camino del padre lo puede continuar el hijo, pero que no tiene que ser el mismo porque podría condenarse a repetir los mismos errores. Se lo he dicho a mis padres, y estoy seguro que en silencio mi abuelo Roberto lo intuye: disiento, cuestión, contrasto, mujeres
polemizo y me distancio muchas veces como respeto a su postura, a su vida y las diferencias que nos construyen. Pero el cariño es perenne, y los recuerdos de infancia inmortales. Soy más y mejor persona diferenciándome cariñosamente, que cediendo laxamente por convivir. Prefiero un homenaje en silencio y un respeto distanciado, que una presencia hipócrita. Totopo, tasajo y chorizo mixteco La Mixteca oaxaqueña está de moda. Para mí siempre ha sido mi manera de compren-
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der México, y en gran medida definitoria personal y profesionalmente. San Sebastián Tecomaxtlahuaca es un pequeño pueblo mixteco, cuna de mi abuelo y mi madre, de una humildad casi dolorosa en donde contradictoriamente habitan los símbolos más importantes de nuestra cultura. Paradojas mexicanas: la pobreza económica ligada a la riqueza cultural. Crecí escuchando los relatos de mi abuelo: del amor por su tierra, de la forma en que viven, de la exaltación de su fiesta patronal y de la delicia de la sencillez. Crecí con las historias contadas en su casa de la Ciudad de México, y comiendo la triada de sabores que marcó mi vida: chorizo mixteco, tasajo de res, y totopos. Mucho qué decir de las diferencias en sazón y picante del chorizo, y de la suculencia salina del tasajo. Pero hay mucho más alrededor de un totopo que sólo decir que se trata de una tortilla de maíz nuevo, semicrujiente cuando está fría, y que al calentarse se transforma en una tostada gigante explosiva de maíz, humo de leña y sal de la costa. Los totopos que mi abuelo “importaba” desde su pueblo para la CDMX cada cierto tiempo
durante muchos años fueron el único hilo que nos mantuvo unidos. Eran un recordatorio de historias compartidas, de recuerdos vividos de las tres ocasiones que visité su pueblo, y de las muchas risas y conversaciones alrededor de una mesa. Si muchos dicen que aprendieron a ser cocineros con sus abuelas, en mi caso puedo decir que aprendí a ser mexicano con mi abuelo. A respetar un terruño, a pensar en grande, a imaginar y hacer cosas grandes, a jamás avergonzarme de mis orígenes, y jamás renegar de la humildad de la que provengo. Pero también a ser orgulloso de mí mismo y mis logros, a creer que para los que tenemos sangre oaxaqueña la terquedad no es un defecto, sino uno de los pilares de nuestra personalidad y éxitos, y que los errores –aunque costosos- jamás son tan graves como para no perdonar o ser perdonado. Hace unas semanas, viví algo que me hizo sentir privilegiado: después de muchos años de coincidencia, los papeles se revirtieron y era yo el que contaba algunas anécdotas de algunos viajes, ciudades y personas. Mi abuelo escuchando atentamente, preguntándome para extender la charla, con ojos atentos como los de un niño, mirada curiosa por saber más a través de quien relata. Por un instante recordé cuando él era quien contaba de su pueblo, de un lugar que parecía lejano y que jamás conocería, pero que atento escuché durante años. Confieso que en mi alma cerré un ciclo, no para mal, sino que algo se cerró con broche mujeres
de oro. Sin decirlo, ambos agradeceremos ese día, sentiremos nostalgia por lo que no tenemos, pero satisfacción por lo vivido. ¡Gracias Roberto, mil gracias por tanto, Roberto!
*Chef e investigador gastronómico mexicano. Fundador de CIGMexico dedicado a la innovación en cocina mexicana. El conocimiento lo comparto en consultorías, asesorías, conferencias y masterclass alrededor del mundo. Informes y contrataciones en HYPERLINK " mailto:nacionalismogastronomico@gmail.com" lalo@cigmexico.org twitter@laloplascencia
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Chuletas o Medallones de cerdo en salsa chipotle
Cazuela de Papas Ingredientes:
Evangelina RICÁRDEZ* Ricas chuletas de cerdo marinadas en una salsa de chile chipotle acompañadas de una salsa de perejil con vinagre y ajo.
Ingredientes
4 piezas de chuletas de cerdo 1 lata de chiles chipotle 1/2 taza de caldo de pollo 1 taza de perejil fresco picado 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre blanco 1 pizca de orégano 2 dientes de ajo 1/2 pieza de cebolla finamente picada Sal y pimienta al gusto.
*Jubilada del IMSS como Histotecnóloga después de 30 años de servicio. Presidenta de Soroptimista Internacional Donají 2011-2012 y Presidenta de Membresía de la Región México Centroamérica 2011-2012. Gobernadora electa período 2014-2016 de la Región México-Centroamérica de Soroptimista Internacional de las Américas (SIA) evange52@hotmail.com
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Preparación:
En la licuadora mezcla el caldo de pollo y los chiles chipotle hasta obtener una salsa líquida. En una bolsa ziplock marina las chuletas de cerdo con la salsa de chipotle en el refrigerador por al menos 2 horas. Calienta la parilla y retira las chuletas de la marinada. Mientras se calienta la parilla prepara la salsa combinando en la licuadora el perejil, el aceite de oliva, el vinagre blanco, el orégano, el ajo y sazona con sal y pimienta. Luego mezcla esta salsa con la cebolla picada. Cocina las chuletas en la parilla con spray vegetal para que no se peguen por 5-6 minutos de cada lado. Sirve con la salsa. Presentación Coloca una chuleta en un platillo con la salsa sobre ella.
850 gramos de papas ralladas cocidas 300 gramos de crema de pollo bajo en grasa 1 1/4 tazas (140 gramos) finamente desmenuzado queso cheddar, bajo en grasa 1 1/2 tazas de crema agria sin grasa 1/2 taza de caldo de pollo (menos sodio) sin grasa 2 cucharadas de cebolla fresca picada 5 cucharaditas de mantequilla derretida 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta roja molida 1 taza de copos de maíz triturados de forma gruesa 2 cucharadas de perejil fresco picado Espray de cocina
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C Combine los primeros 10 ingredientes en un tazón grande y extiéndalos uniformemente en un molde para hornear cubierto con aerosol para cocinar. Espolvorear los cereales sobre la mezcla de papas. Hornee a 180°C durante 1 hora o hasta que haga burbujas. Sirva en un plato y espolvoreé con perejil fresco
¡Buen Provecho!
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Av. Hidalgo 819 Col. Centro Oaxaca. Tel: 51 4 20 71 y 51 4 22 03 Fax: 51 4 25 18
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Tienda Matriz: 5 de Mayo 101, Centro, Oaxaca. Sucursal: Macedonio Alcalá 501, Centro, Oaxaca Fotografía: Vic Man
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Alexandra MARTÍNEZ DE AGUILAR*
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l Paquete Económico fue presentado en un contexto en donde la economía global no ayuda, por ello, el Gasto Público incorpora la Austeridad, Honestidad y Combate a la Corrupción y la alineación en 3 directrices: Paz, Estado Democrático y Derecho; Bienestar Social e Igualdad, y Desarrollo Económico Incluyente. Se buscará que ello se logre sin aumentar la deuda pública, con un balance de superávit, sin aumentar impuestos y sin modificar las reglas de coordinación fiscal, y se contemplan ingresos por $5,814,291.7 millones de pesos con ingresos provenientes del Gobierno Federal por 3.9 billones de pesos; organismos y empresas por 1.3 billones de pesos y 539.8 millones de pesos por financiamiento. Para Gasto programable se contemplan 4,122,690.4 millones de pesos y para Gasto no programable se destinarán 1,691,601.3 millones de pesos. En los rubros donde se incrementó el presupuesto -en comparación con el 2018fueron: •Defensa Nacional: 93,670.20 mdp (+11.3%) •Educación Pública: 300,140.20 mdp (+2.9%) •Trabajo y Previsión Social: 43,269.10 mdp (+932%) •Desarrollo Agrario Territorial y Urbano: 18,754.90 mdp (+7.7%) •Energía: 27,229.80 mdp (+961.3%) •Bienestar: 148,491.10 mdp (+40.8%)
La distribución del gasto federal del paquete económico 2019 •Turismo: 8,785.90 mdp (+116.0%) Y en los rubros en los que se redujo -en comparación con 2018- son: •Oficina de la Presidencia de la República: 1,569.80 mdp (-15.9%) •Gobernación: 60,697.30 mdp (-9.0%) •Relaciones Exteriores: 8,532.30 mdp (-8.8%) •Hacienda y Crédito Público: 22,575.90 mdp (-17.8%) •Agricultura y Desarrollo Rural: 57,343.10 mdp (-28.5%) •Comunicaciones y Transportes: 66,404.30 mdp (-24.4%) •Economía: 9,056.00 (-9.0%) •Salud: 123,209.40 mdp (-3.2%) •Marina: 29,583.40 mdp (-9.0%) •Medio Ambiente y Recursos Naturales: 26,520.50 mdp (-32.1%) •Procuraduría General de la República: 15,328.20 mdp (-9.1%) •Función Pública: 901.8 mdp (-27.1%) •Tribunales Agrarios: 831.4 mdp (-18.4%) •Consejería Jurídica del Ejecutivo Federal: 111.7 mdp (-18.0%) •Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología: 24,664.70 mdp (-12.8%) •Comisión Reguladora de Energía: 248.3 mdp (-31.1%) •Comisión Nacional de Hidrocarburos: 214.9 mdp (-30.3%) •Entidades no Sectorizadas: 8,864.10 mdp (-8.7%) •Cultura: 12,394.10 mdp (-7.6%) mujeres
Algunos analistas coincidieron en que es un presupuesto responsable al dar el mensaje que el endeudamiento del país no crecerá más allá de lo que ya hemos visto en los últimos años, porque los proyectos prioritarios quedaron incluidos sin poner en riesgo los equilibrios financieros al reasignarse partidas y recortes a muchas dependencias, órganos autónomos y universidades públicas, y al poseer un enfoque social. Pero otros opinan que fue diseñado para favorecer los intereses políticos del gobierno en vez de cumplir con los de los ciudadanos, que pesan más los recursos para el gasto corriente que para el gasto en inversión, que no respeta acuerdos haciendo referencias a los rectores, a quienes prometió incrementar su presupuesto de acuerdo con la inflación y no recortarlo, que el aumento al presupuesto de la Defensa Nacional es la evidencia de la militarización del país que pretende, entre otras. El análisis del Paquete Económico es extenso y para que este presupuesto equilibrado funcione, requerirá de mucho trabajo; el tiempo nos mostrará si se acerca o aleja de representar una herramienta para el desarrollo económico.
*Licenciada en Ciencias Políticas interesada en seguir aprendiendo constantemente y ser mejor persona.
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Alfredo MARTÍNEZ DE AGUILAR
Federalizar la educación, solución a lío con la CNTE
alfredo_daguilar@hotmail.com / director@revista-mujeres.com
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a nacionalización del sistema de salud emprendida por el presidente Andrés Manuel López Obrador en ocho estados del Sur-Sureste debe ser tomada con las debidas reservas por el pueblo. Lamentable y dolorosamente, su justificación se da como consecuencia de la escandalosa corrupción de la llamada “mafia del poder”, conformada por el PRIAN, en los últimos sexenios. Las nacionalizaciones no son solución a los problemas que finalmente pretenden resolver. Salvo honrosas excepciones en el mundo, generalmente, solo conducen a la concentración del poder. Aun cuando no debemos festinarla incondicionalmente, sin embargo, no podemos dejar de reconocer que busca solucionar la grave
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@efektoaguila
*Saqueo, tronó al
*Autopistas, el gran
sector salud nacional
pendiente federal
crisis que enfrenta el sector, que prácticamente agoniza. Es innegable que la nacionalización del sistema de salud, amparada bajo la federalización, fortalece al gobierno centralista unipersonal del presidente Andrés Manuel López Obrador. A pesar del riesgo de la centralización del poder, indispensable es en este sentido que Oaxaca regrese la educación a la federación para terminar con el conflicto con la Sección XXII de la CNTE. Mucho daño ha hecho por 39 años a varias generaciones de niños oaxaqueños de educación básica el conflicto prefabricado por la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación. A querer o no, guste o no, no falta razón a López Obrador al reconocer que el sistema de salud actual no ha funcionado. Uno de los problemas fundamentales es la desintegración del sector. Dijo que “es evidente que el Seguro Popular no ha funcionado. Ni es seguro, ni es popular. Será sustituido por un sistema de salud pública que garantice un servicio de calidad y medicamentos gratuitos”. El nuevo sistema de salud buscará integrar a la gente que no tiene seguridad social. “Se va a iniciar en estos 8 estados del sureste, porque es donde hay más necesidad y pobreza”, justificó. Guerrero, Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Chiapas, Campeche, Yucatán y Quintana Roo. mujeres
* Sanción a Zorrilla, regalo de fin de año
Se destinarán 91 mil millones de pesos, más 25 mil millones de pesos de inversión adicional, un total de 116 mil millones, cantidad similar a la que se destinará para el inicio de la segunda etapa. Alejandro Murat y sus homólogos de siete estados del Sur-Sureste firmaron el Acuerdo para garantizar el derecho de acceso a los servicios de salud y medicamentos gratuitos a la población sin seguridad social. El gobernador consideró positiva la federalización del sistema de salud de Oaxaca, especialmente en el pago de la nómina al permitir que haya transparencia y que se cumplan los objetivos en esta materia en beneficio de la sociedad oaxaqueña. Las reformas, deberán considerar la posibilidad que los gobiernos estatales pongan a disposición de la Secretaría de Salud del Gobierno Federal, los recursos asignados a los Servicios de Salud Estatales, para que ésta conduzca su operación.
AMLO mira al sur y quiere a Oaxaca Con motivo de la consulta planteada por Andrés Manuel López Obrador, que incluyó el Corredor Transístmico, Alejandro Murat dijo “veo en el presidente electo a un hombre que está mirando al sur y que quiere mucho a Oaxaca”. Al manifestar su apoyo, el gobernador de Oaxaca consideró que “es el TLC del sureste”.
/confesionario de moro Añadió que “va con todo” en este proyecto, al decir que está seguro que cambiará no sólo Oaxaca, sino todo el sureste de México. No obstante, el cariño que siente el presidente López Obrador por Oaxaca, éste no había hecho público su interés por asignar recursos para terminar las supercarreteras a las regiones del Istmo de Tehuantepec y de la Costa oaxaqueña. Resultó altamente trascendente para los oaxaqueños que durante la primera visita que hizo Andrés Manuel López Obrador ya como presidente constitucional el 21, 22 y 23 de diciembre a Oaxaca, haya anunciado la reactivación de las supercarretera al Istmo. La conclusión de las dos supercarreteras, que son indispensables para detonar el crecimiento y desarrollo de Oaxaca, siguen siendo el gran pendiente del Gobierno Federal con el estado sureño, a pesar que éste ha contribuido a la construcción de México. El secretario de las Infraestructuras y Ordenamiento Territorial Sustentable (Sinfra), Fabián Herrera Villagómez, informó que se encuentran paradas las obras de las dos autopistas en construcción en el estado de Oaxaca. La supercarretera Barranca Larga-Ventanilla es una obra que le compete a la Secretaría de Comunicaciones y Transportes, sin embargo, las dos empresas encargadas de la licitación (Omega e ICA) no pudieron concluir la obra. Actualmente, la obra tiene un avance del 52 por ciento y solo falta por concluirse un 48 por ciento, informó el funcionario en el marco de su comparecencia ante la LXIV Legislatura local por la Glosa del Segundo Informe del Gobernador. Dijo que aunque Banobras logró adjudicarse la obra y el gobierno bajó recursos por 3 mil millones de pesos, ya no se pudo continuar, luego que la actual administración federal suspendió la adjudicación calificándola como desierta. Con respecto al tema de la autopista Oa-
xaca-Istmo, indicó que no hay arreglo entre el Grupo Carso y la SCT, por lo que las obras se encuentran detenidas. La culminación de las dos supercarreteras estaba prevista para 2020, sin embargo, por esta situación podría retrasarse más. En ese sentido, Fabián Herrera Villagómez confió que con el arribo de Andrés Manuel López Obrador se pueda retomar la obra y se pueda concluir, aunque no aclaró en qué tiempo. Con ello el monto se podría elevar, aunque confió que se pueda atender el problema con el anuncio del presidente Andrés Manuel López Obrador, de apoyar la culminación de las dos obras.
¿Acabará o no en la cárcel Zorrilla?
Sin duda, un gran estímulo en la vida de los seres humanos es la esperanza. Sentimiento que resurgió en los oaxaqueños, fincado en la confianza que Alejandro Murat continúe combatiendo a fondo la corrupción, como lo prometió en su campaña y al iniciar su gobierno. Después de los cuatro ex secretarios de Gabino Cué encarcelados, Germán Tenorio, Enrique Arnaud, Gerardo Cajiga y Carlos Moremujeres
no, ahora, probablemente toque el turno al ex secretario de Turismo y Desarrollo Económico, José Zorrilla de San Martín Diego. Según las revisiones de la Auditoría Superior de la Federación (ASF) y la Secretaría de la Función Pública (SFP), Pepe es probable responsable de la corrupción en la construcción del Estacionamiento del Auditorio Guelaguetza aledaño al Hotel Victoria del cual es copropietario. El ex funcionario, fue inhabilitado por 10 años y recibirá una sanción económica por la falta de comprobación de 170 millones de pesos ejercidos y no comprobados durante su gestión por conducto del ex director del Fideicomiso para el Desarrollo Logístico (FIDELO), Francisco Zorrilla. La resolución, emitida el 12 de noviembre, se desprende de las observaciones realizadas en el expediente 118/RA-A/2017, en el que se establece su probable responsabilidad en el desfalco por 170 millones de pesos en la construcción del estacionamiento en el Cerro del Fortín. El secretario de la Contraloría y Transparencia Gubernamental, Jesús Ángel Díaz, informó que a pesar de los requerimientos para la comprobación de los recursos asignados por la Federación, el ex funcionario fue omiso; agotados los procedimientos y notificaciones se dictó la sanción. La falta de comprobación es por el ejercicio fiscal 2015. Los 170 millones requeridos son recursos enviados por la Federación, a través de transferencia de la Secretaría de Hacienda a la Secretaría de Turismo que en ese momento dirigía José Zorrilla. Díaz Navarro dijo que sustentaron el expediente sancionatorio para evitar que éste se venga abajo. Aclaró que el ex funcionario tiene a salvo su derecho a defenderse legalmente. Se ignora el monto de la sanción económica que se impondrá al ex secretario de Turismo.
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¿Hará realidad AMLO el sueño del periodismo independiente? Nora VILLEGAS*
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DMX.-Desde que era candidato, Andrés Manuel López Obrador anunció la desaparición de las oficinas de comunicación social de las secretarías y organismos del Estado. Esto significa que una sola oficina de gobierno será la encargada de emitir toda la información que generen las dependencias. ¿Qué implica para los periodistas y para los medios de comunicación esta nueva política de relación entre el gobierno y los medios? Significa que se acabarán los boletines oficiales, las fuentes oficiales, la información que ensalza la labor de cada dependencia, las notas que enaltecen la imagen de tal o cual funcionario, los regalos a los reporteros de la fuente para presentar información a modo, los chayos, los embutes; las relaciones malsanas entre funcionarios y empresarios de los medios, entre otros etcéteras. ¿Qué tendrán que hacer ahora los periodis-
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tas? Se terminaron los boletines, las cifras y las fuentes oficiales, las ruedas de prensa, los chacaleos (entrevistas informales para todos los medios asistentes). El presidente electo dará una conferencia de prensa a las seis de la mañana, informará los pormenores de la agenda y eso será a su vez difundido en los medios de comunicación. El trabajo periodístico ahora consistirá en verificar esa información, investigar las cifras, sacar las fotos, obtener los testimonios y quizá lo más difícil, exponer a los funcionarios y a las instituciones (desnudos), sin los ropajes institucionales que confeccionaban los directores de comunicación social y los voceros. Algo más; los periodistas serán los únicos responsables de la veracidad de la información que presenten a sus lectores y seguidores. Ese será el gran reto. Algunas voces entre del gremio se han alzado, algunos colegas consideran que la información nacional ema-
/confesionario de moro nada del Ejecutivo será vertical y entonces, la forma de presentarla va a ser autoritaria porque “deja de lado el carácter público de los medios y la importancia social de garantizar su pluralidad, diversidad y acceso a los presupuestos públicos”, señalaron en una carta enviada a los diputados Amilcar Sandoval Ballesteros y Mariana Itallitzin García Guillén, compañeros periodistas del Estado de Guerrero. Fomentar otro tipo de periodismo y ahorrar gastos en publicidad hasta nivel estatal es la idea del nuevo presidente electo; entendámoslo como “¡se acabó el control de la información!”. “Todo esto significa que debilitarán a medios industrializados y tratarán de acercar simpatía de empresas medianas y pequeñas. Eso es inducir a la homogeneización de la información disminuyendo la fuerza de unos y acercando a otros al proyecto 4T.” asegura Rogelio Hernández López en su columna miradas de reportero, en Eje Central. “AMLO se vende solo, no será necesario desembolsar ni un centavo en publicidad”, aseguran algunos periodistas que han visto la capacidad de convocatoria y cobertura que tiene cualquier evento del nuevo presidente; es en definitiva una nueva forma de hacer periodismo y de mantener un medio de comunicación desde el punto de vista empresarial. Es inaudito que los mismos periodistas opinen sobre la centralización de la información, que atenta contra la libertad de expresión, cuando eso depende precisamente del buen desempeño de su profesión, de no sentarse a esperar el boletín oficial, las cifras gubernamentales, las declaraciones públicas que arman en las oficinas de comunicación social y que los reporteros toman como “fuentes oficiales”, y además, esperar que esas herra-
mientas de información cumplan con la objetividad e imparcialidad que tanto se necesita. Algunos compañeros periodistas se ofendieron mucho cuando Andrés Manuel los llamó “prensa fifí”, refiriéndose a los periodistas cuya información es completamente oficial y conservadora, respetuosas de las líneas editoriales que dicta el gobierno en turno, el que compra la publicidad, el que paga… manda. ¿Estamos ante una buena oportunidad de reinventar el periodismo? O ¿sólo alcanzamos a ver la cantidad de periodistas ofendidos porque ya no tendrán información oficial a pasto, chayote, reportajes especiales mandados a hacer, entre otros encargos? No es exigiendo respeto y dignificación por nuestro oficio que alcanzaremos el derecho a la libertad de expresión, es haciendo un trabajo profesional y profundo -como escritores de la historia- que podremos alcanzar la seguridad y el respeto de un sistema que se dice progresista y transformador; no es ofendiéndonos y esperando que nos quiten el mote de “fifí” que vamos a establecer otro tipo de relación con el gobierno en turno, sino ganando la admiración de un presidente que está pugnando porque el periodismo, sea cual sea la empresa, sea independiente al Estado y que informe lo que tenga que informar y no lo que la dependencia desee que sea informado. mujeres
* Periodista egresada de la UNAM. Amplia experiencia en el campo laboral más por necesidad que por convicción. Amante apasionada de las causas perdidas, de las buenas historias, de la vida, la libertad y sus enjuagues. norvill_23@yahoo.com.mx
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Rival difícil Armando EBOLI*
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*Licenciado en Ciencias Políticas por la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP) y pasante de la maestría de Periodismo Político por la Escuela de Periodismo Carlos Septién García. Interesado en relacionar arte con política. De gustos altermundistas pero acostumbrado a vivir en un mundo neoliberal. exxebo@hotmail.com
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UEBLA, PUE.-Las primeras semanas del gobierno de López Obrador han sido muy activas, parece que no guarda nada; en el mismo día libera un video del asesinato de Colosio y propone la terna para la vacante de la Suprema Corte de Justicia de la Nación. El ritmo me gusta, se aleja de esos cantinflescos discursos plagados de tecnicismos de Peña Nieto. Y sin embargo, este ritmo se ha tenido que ir deteniendo porque contrario a lo que muchos creen, en la democracia mexicana sí existen contrapesos. AMLO tiene la gran mayoría en las cámaras y aun así negoció una transición tranquila con el gobierno saliente; sin necesidad de hacerlo, los gobernadores de oposición, sobretodo el de Jalisco, le cuestionaron la figura del superdelegado, y sin embargo sale de una reunión de la CONAGO con todos satisfechos y felices. Los priístas se cuadradon mas con el nuevo gobierno que los panistas. Pero, en esta cruzada que ha iniciado contra los sueldos demasiado altos de la administración pública, se ha topado con un rival bastante difícil, el poder judicial. Ya la secretaria de gobiernación y ex ministra de la Suprema Corte de Justicía de la Nación (SCJN), Olga Sánchez Cordero, le había advertido que eso no podía hacerlo. mujeres
Obrador ha querido hacerlo por la vía dura, exigiéndolo en el foro público y modificando las reglas que sean necesarias; los jueces se han amparado, es inconstitucional bajarles el salario porque no es un poder que se someta al ejecutivo o legislativo. Y con todas las acusaciones de nepotismo y posible corrupción que pueda haber, sobre todo en los niveles más bajos, en el poder judicial, la SCJN tiene suficiente credibilidad para resistir ante la opinión pública. Fue la Suprema Corte que legalizó los matrimonios igualitarios a puro amparo, tampoco es MORENA quién legalizará la marihuana, ya lo hizo la corte; uno puede ir a pedir un amparo y ya puede cultivar. La SCJN también legalizó los abortos en caso de violación mientras la iniciativa de MORENA no se ha ni votado. Y con el éxito de la película “Roma” de marco, ordena al congreso legislar para que las trabajadoras del hogar sean admitidas al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). La SCJN es más progresista que MORENA, de ahí que sea un rival difícil de enfrentar. El poder judicial propone moderarse y autorregularse a sí misma sin intervención del ejecutivo y legislativo porque finalmente, este no es un asunto sólo de dinero, sino también de poder.
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¡Bienvenido
2019! E
n la última noche del año 2018, la mayoría hicimos propósitos para el nuevo año; según estudios, sólo el 20% de la población logra sus metas. La pregunta es ¿a qué porcentaje perteneces? ¿al 80%? ¿al 20%?. Yo tengo claro que soy el 20%, siempre logro lo que me propongo y por ello quiero compartir algunos tips que te pueden ayudar. 1.- Sé realista. Si tenemos 20 kilos de sobrepeso, dividamos ese peso en los 12 meses, propongámonos bajar 2 kg de peso por mes, esto suena mucho más real y fácil de alcanzar. 2.- Sé congruente. Si deseamos mejorar nuestra economía empecemos con pequeños cambios: empezar a vender lo que nos estorba, evitar comer fuera de casa o llevar nuestro café en un termo. Pequeños cambios diariamente nos otorgarán grandes cambios a largo plazo. 3.- Sé paciente. Los cambios reales no se dan de la noche a la mañana, no esperemos
Gloria CRUZ*
tener una "figura de barbie" después de 2 meses en el gimnasio. Si iniciamos un negocio debemos tener presente que los primeros cambios los vamos a notar después de los tres meses. 4.- Visualiza la meta a alcanzar. Imagínate usando ese vestido del aparador que no te queda, piensa lo que harías con ese dinero extra, imagínate logrando ese éxito profesional. Nuestros pensamientos crean nuestras palabras, las palabras crean acciones y las acciones construyen la realidad. 5.- Traza tu plan. Ya que conoces cuál es tu meta, diseña un plan de pasos pequeños, casi imperceptibles que se vuelvan parte de tu cotidianidad. ¿Quieres cambiar tu cuerpo? Evita los azúcares, camina 20 minutos, no tomes refresco. ¿Quieres cambiar tu economía? Haz un bazar y vende lo que no utilizas, promueve tus productos por internet, inicia un negocio de medio tiempo. ¿Quieres
tener éxito con tu empresa? Aprende cosas nuevas, capacítate, crea tu presencia digital. 6.- Celebra. Cuando hayas logrado tu primer meta es momento de celebrar, ve a comer, a tomar un café, cómprate un libro, una prenda de ropa, lo que tu desees hacer, pero sé consciente que justo en ese momento estás celebrando. 7.- Agradece. Esta es la parte más importante del momento, si tropezaste en el proceso, agradece la experiencia de aprendizaje; si tuviste éxito, agradece a la vida o a los que te apoyaron; si estas en el proceso, agradece a ti misma por tu paciencia y perseverancia. 8.- Sé feliz. En cualquier momento, todos los días, a cada instante, sé feliz, por la experiencia, la amistad, el amor o por el simple hecho de existir. Y recuerda, ¡este va a ser un gran año!
*Gloria Margarita Cruz Sosa, ingeniero civil, maestra en administración, dueña de Administradora de Talentos HGVL S.C. Empresaria, esposa y madre de dos pequeños, soy amante del desarrollo humano, el emprendimiento y la tecnología, creo firmemente que podemos cambiar el mundo con nuestras acciones diarias
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Reflexiones de la vida cotidiana
“La esperanza es el sueño del hombre despierto.” Mary LINARES*
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uando un año comienza, sentimos que es una obligación el hacer cambios para ser justos con el nuevo ciclo que inicia. Algunos hacen planes derivados de sus buenos deseos de Año Nuevo. Es así que el que desea bajar de peso comienza a planear la dieta, la cita al nutriólogo y/o la inscripción al gimnasio; otros que desean viajar empiezan a planear en qué van a ahorrar y ven paquetes para irse de viaje; o los hay quienes desean planear dejar de fumar y evitan comprar cajetillas de cigarros para “quitarse del vicio”. Hay tantos planes y cosas por cambiar en cada inicio de año que pensamos que durante los 12 meses siguientes se llevará a cabo una transformación deseada. Pero la realidad es que en cada noche vieja se vuelven a dar los mismos deseos del año anterior, y no es que no se desee con toda el
alma. Algunas veces las doce uvas son demasiadas cuando lo que realmente deseamos se resume en cuatro cosas. Cada año comienza lleno de esperanzas y planes para lograr nuestros anhelados deseos. Pasan los meses y resulta que no hemos bajado de peso, que la dieta sólo la pude hacer una semana, que lo de levantarse temprano iba bien hasta que llego el horario de verano, que no es tan fácil dejar de fumar, etc. Por cada mes que pasa acumulamos las justificaciones más elevadas para no lograr nuestras metas. Y es que, como lo decía el Estagirita, la esperanza es acción en el presente que me lleva a mi meta, a aquello que sueño. Soñar no está mal, planear es también necesario, pero lo que realmente hace que algo suceda es la acción. Sólo un ser humano despierto puede trabajar por sus sueños.
* Mujer de tiempo completo. carmenlinares_mujeres@hotmail.com
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Tal vez no sean necesarios doce deseos, tal vez sólo nos basten dos propósitos o uno, pero que se vuelva la dedicación de nuestro tiempo y cuando esté concluido, en ese momento, comenzar a tomar acciones para otro, aunque no coincida con el principio de año. Podemos comenzar el año llenos de esperanzas, sabedores que podemos lograr lo que queramos porque la esperanza es para los fuertes, para los que estamos dispuestos a trabajar para que haya cambios en nuestras vidas y en nuestro país. Por eso, deseo que en este nuevo año nunca pierdas la esperanza, que tengas la fortaleza de seguir adelante y la voluntad para trabajar en tus sueños.
¡ Feliz 2019 !
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pasos para desarrollar la resiliencia
Sandra NICHOLS*
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AN PEDRO GARZA GARCÍA, N.L.-Hace unas semanas tuve la oportunidad de ir a Londres por motivos de negocios. Mi especialización profesional me ha permitido viajar y ha sido una bendición. Mientras esperaba que me asignaran la puerta donde tomaría el avión, comencé a leer un libro de una escritora inglesa que había comprado unos minutos antes. De pronto, pasó muy apresurada una mujer de mediana edad de origen japonés. Detrás de ella venía su hijo de unos 5 años, quien traía puesto un sombrerito muy gracioso y jalaba una maleta de rueditas con figura de carrito. Casi frente a mí, a solo unos escasos tres metros se resbaló y golpeó fuertemente las rodillas, era de esperar que llorara del dolor como cualquier niño, así que me apresuré a ayudarlo a pararse y reincorporarlo con su pequeña maleta, para lo cual su madre con voz muy firme, pero a la vez cortés me dijo: “Déjalo, él se levantará solo”. Insistí en ayudarlo, pero solamente me dio las gracias y repitió que el niño lo haría solo. Ella únicamente se acercó algunos pasos a su hijo y le dijo: “Levántate”. Le habló con voz firme pero cariñosa a la vez.
Yo, como toda madre latina, hice lo que la mayoría haría en estas circunstancias, correr a tratar de levantarlo y ayudarlo. Pero ¿qué nos pasa a los seres humanos cuando realmente estamos solos y no tenemos a nadie que nos apoye? ¿Nos levantamos solos o esperamos siempre que alguien más nos rescate? Y si no nos sucede, ¿nos resentimos con Dios, la vida y con otros? ¿Qué pasa con la experiencia de caer, sacudirse, aprender y seguir adelante? Esto es la resiliencia. ¿Qué es la resiliencia? “La resiliencia es la capacidad que posee un individuo frente a las adversidades, para mantenerse en pie de lucha, con dosis de perseverancia, tenacidad, actitud positiva y acciones que permiten avanzar en contra de la corriente y superarse.” (E. Chávez y E. Yturralde). Se ha demostrado que no nacemos siendo resilientes, sino que esta capacidad la desarrollamos a lo largo de nuestra vida, a través de actitudes, aprendizajes, posturas mentales positivas, menos drama y victimismo. ¿Qué es tener actitudes resilientes? Te enuncio a continuación estos siete pasos que
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me han servido para, de alguna manera, desarrollar una actitud resiliente. 7 pasos para desarrollar la resiliencia 1.–Sácale provecho a las crisis. Date el permiso de equivocarte y levántate. Por naturaleza todos quisiéramos mantenernos dentro de un estado de confort y no pasar por ninguna crisis, pero éstas nos ayudan a crecer y aprender, incluso a sanar heridas del pasado. 2.–Mantén una actitud positiva, pero acepta tu realidad. Esta parte es difícil de asumir porque tendemos a autoengañarnos con tal de no ver lo que nos duele. Un profesional que sea objetivo o alguien que realmente nos aprecie, pueden darnos una opinión sincera que nos ayude a ver nuestra realidad. 3.–Actúa, no te quedes paralizado cuando vivas una situación difícil en tu vida. Lo peor es quedarse estancado esperando a que las cosas se resuelvan solas. No digo que con
*Abogada fiscalista egresada del instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey de la maestría de derecho comercial internacional, actualmente forma parte de una firma internacional de abogados y contadores, escritora en publicaciones de periódicos y revistas y miembro de asociaciones civiles. editorial.nichols@gmail.com
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esto no se debe tener aceptación de lo que no se puede cambiar, pero incluso el proceso de aceptación requiere que trabajemos en él. 4.–Nunca hables mal de ti mismo. Algo que aprendí hace varios años fue que parte del proceso de sentirnos valiosos y aceptados por otros, es no hablar mal de nosotros mismos frente a otros. Pero el reto más grande es no hacerlo cuando estamos solos, es decir, ahí mientras nos atacamos con pensamientos de desaprobación que nos merman la autoestima. Algo que está comprobado que ayuda mucho para reemplazar estos pensamientos de desaprobación es usar afirmaciones diarias de frases positivas que nos ayuden a subir nuestra autoestima. 5.–Trabaja en un proyecto de vida, para desarrollarte en todas tus áreas. Desarrollar un proyecto de vida te permite mantenerte enfocado en metas, las cuales generan autoestima. Y con ello, no digo solamente metas profesionales sino como ser humano, amigo, padre, ciudadano 6.–Desarrolla relaciones que le aporten a tu vida en todos los aspectos. Esto es una parte fundamental en el caminar del crecimiento, dado que todos necesitamos sentirnos amados, respetados, aceptados tal como somos. Y ello desarrolla un profundo sentido de pertenencia. 7.–Ten fe en que algo más grande que tú tiene un plan maravilloso para tu vida. Con esto, no estoy hablando de una religión en particular, sino que está comprobado que los seres 22
humanos con una vida espiritual plena, alcanzan niveles de aceptación y felicidad más altos que quienes no la tienen. Creer que hay un Ser más grande y perfecto que tú, que te cuida y tiene un plan maravilloso para tu vida, eso emociona a cualquiera. El camino no estará libre de caídas y aprendizajes, pero será, sin embargo, parte del proceso de sanar, crecer y vivir con mayor plenitud. Cada cultura es distinta, pero la resiliencia es algo que debiera enseñársenos desde que somos muy pequeños. No estoy aún muy segura que si alguno de mis hijos pequeños resbalara y cayera, no saldría corriendo a levantarlo, pero sé que tendré que soltarlos y permitirles que en cierta medida vivan sus experiencias de aprendizaje. mujeres
Fuimos diseñados por un Ser de progreso para aprender de nuestras propias experiencias y no quedarnos estancados teniendo el mismo conocimiento siempre. Supongo que esta madre japonesa ya estaba enseñando al hijo a su corta edad, que la vida se trata de caerse, sacudirse y levantarse. Cabe mencionar que después que el niño dejó de llorar, se limpió las lágrimas y prosiguió su camino con su madre a tomar el avión como si nada hubiera pasado. No sé si esto fue un aprendizaje para el niño de la maleta de carrito, pero en definitiva lo fue para mí. Nunca lo olvidaré.
/entrevistas
“Queremos que la Cervecera Hércules & Restaurante Planta Alta sea el referente obligado de la gastronomía en Querétaro” Chef Emiliano Ayala
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ANTIAGO DE QUERÉTARO, QRO.- En 2011, un grupo de amantes de la cerveza y emprendedores visionarios, adquieren la nave de la textilería que se encontraba en deshuso propiedad de Don Cayetano Rubio quien fundó la Textilera El Hércules en 1846 y gracias a eso, el ferrocaril pasa por este estado. Conin (Don Fernando de Tapia), poderoso cacique de origen otomí que ayudó a los españoles para la evangelización de los indios, fue fundador de la ciudad de Querétaro. Esta propiedad perteneció a su hijo y funcionó como un molino de trigo y ahora se convierte en la primera planta cervecera de Querétaro. Después de exhaustivas investigaciones y pruebas para encontrar los estilos de cerveza que serían el punto de partida de este camino por el mundo cervecero, inician actividades en 2013.
A cinco años de trabajo arduo, la Cervecera Hércules ha transformado cada uno de los espacios respetando la historia y conservando maquinaría que puede apreciarse al recorrer las instalaciones. Para conocer más de este proyecto, platicamos con Emiliano Ayala, Chef del restaurante Planta Alta. La parte más reciente que habilitamos para el Jardín Hércules o biergarden, era la nave de algodones. Este espacio lo compartimos con las barricas de whisky escocés, bourbon, mezcal y vino donde se madura la cerveza; este tipo de cervezas saldrán este año. En la parte de atrás de la bodega de las barricas tenemos un espacio donde está CaraLarga, taller mexicano de joyería artesanal, inspirado en los materiales crudos de la naturaleza que mujeres
aquí se generan, mantas de algodón y mezclilla cruda; son piezas únicas. Al entrar a la Cervecera Hércules los visitantes pueden apreciar el estanque, el huerto, el tanque de agua que se erige con majestuosidad sobre el jardín y la planta cervecera. Sin duda, cada detalle ha sido cuidado al máximo para contar la historia del lugar y aquella que construyen día a día. Este es el Jardín de la Cerveza y nace totalmente para que la gente pueda probar nuestra cerveza; es ¡nuestro pequeño gran laboratorio! ya que, siempre salen las primeras cervezas aquí. Tenemos 15 estilos de cervezas de los cuales un par de estilos cambian cada 15 días; son creaciones del Gerente de producción Josh Brengle.
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/entrevistas
Es un espacio para los amantes y curiosos que quieren explorar el mundo de la cerveza, aprender e incursionar en el; somos un espacio incluyente, familiar, donde puedes venir a cerrar negocios, venir con amigos o con tu pareja. En un fin de semana podemos recibir desde 600 hasta 1200 personas, Contamos con un escenario donde periódicamente tenemos eventos culturales y musicales, donde apoyamos al talento local y emergente, nada popular, y la cocina sigue la misma filosofía: casual, desenfadada al horno de piedra y parrilla. Muchos de los productos los hacemos nosotros mismos como las salchichas, la salsa para la pizza etc., trabajamos directamente con los productores. Y, rodeando parte del jardín, está la Planta Cervecera, donde se puede ver un poco del proceso que conlleva su elaboración. La cerveza es nuestro principal atractivo y partimos de 4 líneas: República, Macanuda, Hombre Pájaro y Súper Lupe. En un mes se producen hasta 18 estilos en lotes pequeños que se quedan aquí para los clientes que se atreven a experimentar nuevos estilos. Toda nuestra cerveza es fresca, no pasa por un proceso de pasteurización y siempre se mantiene en frío; ahora estamos arrancando con el proyecto de enlatar la cerveza en cadena de frío. Una de las características únicas que tenemos en la producción de la cerveza es el agua que se utiliza, ya que la igualamos al país o región de origen: si es de una zona específica de Bélgica, se estudia esa agua, se desmineraliza la de aquí y se equilibra para partir desde ahí. Todo lleva un alto costo, pero es una gran diferencia con las demás cerveceras, además el agua es de nuestro pozo. 24
La cerveza artesanal ha cobrado auge en México en los últimos años y para desmitificar el estigma de ser una bebida para trabajadores y cobrar la importancia que tiene, nada mejor que unir la gastronomía a ella. Planta Alta cree que su cocina está a la altura de la cerveza y viceversa, somos el primer restaurante de alta cocina que enfoca los maridajes para que se hagan primordialmente con cerveza, aunque contamos con vino, destilados, mixología. Apostamos para que la cerveza sea nuestra primera opción y a la gente le ha gustado. Con una carta de 25 platillos uno puede mujeres
degustar un Ceviche de callo de hacha, camarón y jurel; salpicón de pato con arúgula; gorditas de “muerte lenta”; pescado rockot; rabo de res del Rancho17 de Sonora con cerveza, entre otros más que se renuevan tres veces al año, acorde a los ingredientes de la temporada. Y, poder hacer un maridaje con una selección excepcional de cervezas como República (notas de malta, fresca y ligera), Macanuda (notas a café y cacao), Farm House (aroma que recuerda al cuero y la paja que encuentras en un establo), es una combinación excelente. Planta Alta ofrece una carta de 25 platos máximo, trabajamos con la temporalidad y si se termina un ingrediente, el platillo se quita de la carta y hasta la próxima temporada se vuelve a incluir. Es una cocina de autor, no son platos reinterpretación de alguna cocina, no son platillos raros ni muy complejos, es una
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cocina a la leña que le aporta un sabor único y marca una gran diferencia. El hilo conductor de nuestra cocina por supuesto que es México, porque la mayoría de los ingredientes provienen de este gran país; conocemos directamente a los productores para estar informados de las vedas y temporadas para ser congruentes con nuestra filosofía empresarial y de vida. Pero también hay influencia de la cocina española, ya que mi formación es en el país Vasco, se refleja en los caldos, sofritos y arroces. No somos una cocina fusión, somos un restaurante destino para la gente que quiere venir a disfrutar y comer ¡no hay más! Cumplimos nuestro primer año en Planta Alta y ha sido gratificante; los cocineros somos felices alimentando a la gente y generando satisfacción a los comensales. En el tema gastronómico, Querétaro tiene
un reto interesante; no sólo se trata de ofrecer un lugar atractivo por su arquitectura y decoración, sino que la cocina y la comida deben ser fundamentales. Estar en este lugar con una carta tan dinámica no es sencillo, tener buenos platos siempre es complicado, pero trabajando con las mejores ganas, los mejores productos e ingredientes, lo hemos logrado. Con modernas instalaciones, estos dos proyectos generan 140 empleos directos. ¿Es fácil invertir en México y apostarle aún proyecto tan ambicioso? ¡No es fácil por muchísimos factores! El estado te pone muchas limitantes para abrir un negocio, es complicado encontrar gente responsable, que trabaje, que sea constante, que la puedas tener motivada. Nos toca trabajar con una generación diferente a la nuestra: arriba de los 30 años tenemos sentido de arraigo, de pertenencia, cuidamos los trabajos. En el área gastronómica en el Jardín Hércules y Planta Alta trabajamos con gente de los 90 para acá y son chavos que pueden estar comprometidos hoy, pero mañana se levantan con flojera y no regresan. Abrir mercado en el ámbito de la cerveza ha sido complicado también, hemos picado piedra, hemos aguantado porque tenemos en claro que un negocio no es rentable hasta los 10 años, pero ver el crecimiento nos motiva. Los principios son básicos para contar con una filosofía de vida y empresarial, por ello, Cervecera Hércules y Planta Alta, congruentes con esto, están en el proceso de ser una empresa mexicana 100% socialmente responsable.
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Estamos muy comprometidos en el tema del cuidado del ambiente y los residuos que emitimos, por ejemplo, todas las bolsas para basura son biodegradables, el aceite quemado lo recolecta una empresa que recicla aceite y le da otros usos, el vidrio lo mandamos a una fundación de niños con cáncer quienes lo llevan a Vitro y se los bonifica, el cartón se separa, y la materia orgánica se va a la compostera que se utiliza para el huerto del restaurante. La textilera para hacer la tela utiliza agua que proviene de nuestro pozo, esa agua se va al estanque y se reutiliza para todos los baños de la cervecera. Los granos cocinados se utilizan como alimento para cerdos de un rancho cercano. Nuestros stocks de agua embotellada los estamos terminando y no volveremos a venderla, ya que para nuestra planta producimos nuestra agua potable y tenemos agua regalada; todos los contenedores de comida para llevar son de fibras de papa y bambú. No damos unicel, ni bolsas, ni agitadores, nuestros popotes son de acero y los tenemos en el jardín en un área para personas con discapacidad y en el restaurante los utilizamos para la coctelería. ¡Están padrísimos que luego desaparecen jaja!
¿Qué proyectos tienen para 2019?
Planta Baja es uno de ellos, ahí habrá helados y pan. Hay otro proyecto de un Pub Up en el huerto de acuerdo a las temporadas: en invierno-otoño tendremos ramen con pollo frito y en verano conchas de mariscos, cocina de costa, fresca. Asimismo, nuestro proyecto es seguir trabajando en el posicionamiento del espacio Hércules como un ombligo gastronómico del estado. 25
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Mis grandes satisfacciones: producción de grabados, impartir cursos, conferencias, exhibiciones de ciertas piezas, los artistas y gente que hemos conocido en diez años.
Daniel Flores Taller Zanate
Karla MARTÍNEZ DE AGUILAR*
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no sabe dónde nace, pero a veces puede elegir dónde vivir y pasar el resto de sus días y para Daniel Flores, fue así. Originario de Puebla, en 2003 llegó a Oaxaca para realizar una residencia artística en el área de gráfica en el Taller Rufino Tamayo, y tanto la ciudad como esta técnica artística, lo enamoraron y lo hicieron establecerse en la entidad. Trabajé después de la universidad en el Museo Taller Erasto Cortés Juárez (MUTEC), uno de los museos más importantes dedicados a la estampa en México. Cuenta con un gran acervo que va desde la estampa moderna del primer tercio del siglo XX hasta obras de artistas nacionales y regionales de la era contemporánea, parte de la colección de obras del maestro Francisco Toledo, donada por él. A este espacio llegaron grandes grabadores de México y de otros países, como José Luis Cuevas, Manuel Felguérez, Nunik Sauret, quien fue mi maestra, Joel Rendón, Per Anderson y Nishisawa; fue una época de auge en el museo. Tenía un taller de grabado que dirigía con un amigo; ahí aprendí de los maestros grabadores cómo resolver placas y me fui inclinando hacia este mundo de la gráfica. Al llegar a Oaxaca tomé un curso especializado en litografía impartido por 26
el TAMARIND Institute ( Albuquerque, Nuevo Mexico) y descubrí que el grabado tiene que ser metódico, limpio; y todo lleva su tiempo, todo con un por qué y eso me gustó más. Gracias a ello comencé a aplicar estos métodos en el taller de todo lo aprendído: ordenar los materiales, los colores, medir el tiempo en el ácido para las placas, revisar que las medidas de papel fueran las correctas y que todo estuviera limpio para que el artista esté a gusto con su edición . Como becario en el área gráfica del Taller Tamayo, platicando con el maestro Raúl Soruco, especialista en está técnica, me motivó y apoyó para iniciar un taller de gráfica. En un pequeño espacio en el Barrio de Jalatlaco en 2008, inició este sueño gracias a la producción de amigos artistas y a la mía; en este año cumplimos una década como taller especializado en gráfica. Oaxaca sin duda es uno de los estados que gracias a su riqueza cultural y gastronómica cautiva en especial a aquellos que tienen la vena artística. Todos los que llegan a Oaxaca se enamoran de esta tierra y muchos de ellos deciden echar raíces aquí. Llevo 15 años viviendo aquí y mujeres
no deja de sorprenderme la basta cultura, la gente, las calles, la ciudad y la camaradería entre artistas; vas a otro taller y puedes platicar con los amigos artistas, crear ideas, técnicas y así se va enriqueciendo este gremio artístico. “Mirada de oro, arcoíris oculto y alegre canto” y tan enigmático como su nombre, el zanate tiene un encanto que alberga el taller de gráfica más especializado en Oaxaca. Se llama Taller Zanate en homenaje a mi hija Camila, quien siempre quería alcanzar una de estas aves ; comparto con ella el gusto por este animal. Me encanta su color tornasol, su elegancia y estética y su modo de volar; me asombra la cantidad que hay en Oaxaca. A 10 años de su creación, el Taller Zanate se ha convertido en un punto de referencia en la gráfica del país. Por sus puertas han trabajado alrededor de 60 artistas como Fernando Aceves Humana, Gabriel Macotela, Joél Rendón, José Bayro, Raúl Soruco, Victor Cha’ca, Amador Montes, Alejandro Santiago (D.E.P. ), Francisco López Monterrosa, Ixrael Montes, Pablo Luzardo, Ricardo Pinto y Vladimir Cora.
/entrevistas hemos conocido a varios artistas y la producción de grafica ha sido impresionante. Ser grabador requiere de paciencia e ingenio para resolver como un rompecabezas los proyectos e ideas que surgen de los artistas que van a trabajar en Taller Zanate. Para ser grabador se requiere paciencia y el gusto por técnica; en lo personal, también se necesita pensar cómo resolver muchas cosas.
oaxaqueños, de CDMX y Guadalajara, con los que hemos trabajado a lo largo de estos años. Trabajamos desde las placas todo su proceso técnico, hasta la impresión final. Ahora que veo este proyecto concretado ¡no lo puedo creer! Porque ha sido mucho el trabajo, muchas piezas; estoy muy contento. Y, gracias a un amigo gestor de Coahuila, durante dos años presentaremos esta carpeta en un Museo de Dallas, en la Universidad de Houston
Cuando veía las gráficas pensaba en cómo le hacían los autores y buscaba experimentar, probar, para sacar un tipo de textura, mancha o color. Descubrir si la placa estaba recortada etc.; resolver estos retos me fascina, y ayudar a los maestros en los problemas técnicos también lo es. En estos años nos hemos convertido en gestores: viene algún maestro con alguna idea, vemos cómo plasmarlo en la técnica para que quede en la placa. Para celebrar en grande estos primeros 10 años del Taller Zanate, Daniel Flores cocinó durante 2017 un proyecto ambicioso que mostrará el talento de 20 artistas grabadores. El proyecto para realizar esta carpeta de estampas en gran formato, comenzó en 2017. Realizamos una convocatoria con artistas
Texas , en Saltillo Coahuila, en el Museo de la Estampa en ciudad de México, en el Museo Caballero Águila en Puebla y en la Fundación Sebastián. Sera una buena exposición. Para el futuro viene un libro sobre los procesos técnicos del taller donde participan los jóvenes talentosos que trabajan aquí; gracias a ellos formamos un gran equipo.
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Fotografías / Manuel Jiménez
Recuerdo que en nuestros inicios hicimos las primeras producciones grandes y masivas -que no se hacían en otros estados o países de Latinoamérica- con Vladimir Cora, Amador Montes y Francisco Monterrosa. Durante seis meses produjimos 1200 grabados a color con serigrafía que incluían poemas de Natalia Toledo, Irma Pineda y Rocío González; fue un gran reto encontrar la mejor manera para hacer las placas, imprimirlas, incluir la serigrafía, montar la exhibición y presentación. Fue una gran satisfacción iniciarnos en este camino con ese gran proyecto. Para Daniel Flores lo más importante en el Taller Zanate es la amistad y los lazos de fraternidad que se forjan con cada artista que realiza un proyecto con él. Además de la satisfacción que le produce el trabajar con los más altos estándares en la gráfica. Más allá de trabajar en estos años con varios artistas de diversos lugares del país, poder conectar como seres humanos con ellos, ha tenido un peso especial para mí; a varios de ellos los estudié en la universidad (Gabriel Macotela, Vladimir Cora y José Bayro, quien fue mi maestro en la universidad) y coincidir muchos años después en el plano profesional ha sido enriquecedor, como con Fernando Aceves, quien es considerado uno de los mejores grabadores del país, o con Alejandro Santiago -que en paz descanse-, y quien me dio un voto de confianza para trabajar juntos cuando le propuse un proyecto; le encantó la paciencia, el formato y la calidad con la que trabajamos. Además de la admiración a cada uno de estos grandes maestros, mi gran satisfacción es ver cuántas puertas me ha abierto el taller: hemos viajado a impartir cursos, conferencias y exhibiciones de ciertas piezas al extranjero,
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“Bastón de Mando, compromete al Presidente:
Carmen Santiago Alfredo MARTINEZ DE AGUILAR / Fotografías: Manuel Jiménez / Locación: Vives Verde
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na escena ocurrida en 1981 en una comunidad triqui de San Andrés Chicahuaxtla, Juxtlahuaca, pinta de cuerpo entero el compromiso de vida de Carmen Santiago Alonso, por la defensa de los indígenas mexicanos en general y, en particular, de los oaxaqueños. Al ver que un catequista de una universidad católica golpeó en las manos a un niño triqui que no hablaba ni entendía español por tocar un vehículo, indignada abrazó al niño y exigió al joven que se largara de Oaxaca, porque no debía venir a lastimar a los niños. Ese incidente de violencia infantil confirmó, otra vez, su decisión de ser consagrada como misionera laica de la Iglesia Católica en Oaxaca. “No puedo permitir que gente extraña venga a mi pueblo a lastimar a los niños”, reitera, después de casi cuatro décadas. Desde su juventud ha sido contestataria, primero, como obrera en busca de justicia laboral en fábricas de productos electrónicos en la Ciudad de México, así como en defensa de los derechos de los indígenas de San Lucas Atoyaquillo y de San Juan Maninaltepec. Ahora, desde la Coordinadora de Pueblos Unidos por la Defensa del Agua (COPUDA), se enfrenta a consorcios mineros multinacionales en los Valles Centrales de Oaxaca. mujeres
Derrotó jurídicamente las arbitrariedades de la CONAGUA y de la CFE al detener las elevadas multas. El trabajo de organización y la construcción de pozos de absorción para captar agua de lluvia en numerosas comunidades les ubica como los Sembradores de Agua y Vida. Son un referente obligado a nivel nacional e internacional en la defensa y cuidado del agua. Carmen, pasó a los anales de la historia universal el pasado 1º. de diciembre. A nombre de los 68 grupos indígenas entregó el Bastón de Mando al presidente Andrés Manuel López Obrador en el Zócalo de la Ciudad de México, corazón del islote de Tenochtitlán. Entrevistada por la revista mujeres, destaca la trascendencia de la ceremonia en las inmediaciones del Templo Mayor, -“corazón de la Madre Tierra”-, uno de los principales centros ceremoniales prehispánicos de Mesoamérica en el que consagraron el Bastón de Mando. Emocionada y cargada de energía de las autoridades y representantes indígenas, recuerda las palabras del presidente: “¡No les voy a fallar, no me dejen solo!” Y las de su esposa, Beatriz Gutiérrez Müller: “Es su Presidente, ¡no lo dejen solo!”. En los años 66 que Carmen tiene, fue la primera vez 29
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en la historia de México en la que los pueblos indígenas y afromexicanos tuvieron oportunidad de participar en la toma de posesión de un Presidente de la República. “Hay satisfacción, responsabilidad y compromiso comunitario”. Están satisfechos por cumplir la parte espiritual, propusieron consagrar y purificar al Presidente en el corazón de Tenochtitlán, colocarlo cerca de su divinidad. “Porque cuando dejamos a un lado los valores ancestrales ya no los transmitimos a las nuevas generaciones”. Después de reunirse los grupos indígenas con López Obrador en Guelatao, durante su campaña presidencial, la propuesta de entregar el Bastón de Mando salió de los indígenas de Oaxaca. Entregarlo, admite, no fue acuerdo de todos los grupos étnicos. “El espíritu sopló aquí en Oaxaca”, enfatiza. Se hizo partícipe a Adelfo Regino Montes, propuesto como director del Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI). Carmen y Longino Hernández, coordinador del Consejo Comunitario de Ayutla de los Libres, entregaron el Bastón. En la organización participaron activamente Beatriz Salinas Avilés, representante legal del Centro de Derechos Indígenas Flor y Canto, y María de Lourdes Jiménez, médica tradicional mixteca. El Bastón fue hecho de madera de cedro por el carpintero mixe Santiago Ortega con cabeza de Quetzalcóatl. Lo adornan listones de colores que representan la naturaleza, la sangre derramada, el agua, la madre tierra y las lenguas indígenas que existen en el país. Quienes coordinaron el acto se reunirán cada tres meses en centros ceremoniales
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para conectarse, solicitar luz y sensibilidad en el corazón del Presidente. Pedirán un espacio para que les escuche y tome en cuenta sus propuestas.
El agua es la sangre de la Madre Tierra No oculta sus sentimientos y confiesa “estoy contenta, satisfecha, agradecida con Dios y la vida, y dispuesta a dar todo por el cuidado y defensa de nuestra Madre Tierra y de su sangre, el agua. Ahí estamos, ahí estamos”. Carmen, es una singular luchadora social oaxaqueña. No tiene título. No está casada, no tiene hijos. Pero es consumada defensora de los derechos humanos indígenas, sobre todo de las mujeres, y del agua. Originaria de San Antonino Castillo Velasco, Ocotlán, gracias a sus abuelas maternas, Julia e Isabel Santiago Alonso, y abuelo materno, Martín Alonso, conserva el habla zapoteco, su lengua materna. En 1981, fue consagrada misionera laica de la Iglesia Católica en la Arquidiócesis de Antequera, seguidora de la Teología India en Oaxaca, impulsada por el Arzobispo Emérito, Bartolomé Carrasco Briseño. Samuel Ruiz de San Cristóbal de Las Casas; Bartolomé Carrasco y Arturo Lona de Oaxaca, -“Los Caudillos del Sur”- promovieron la versión mexicana de la Teología de la Liberación, inspirada por el Obispo Rojo de Cuernavaca, Sergio Méndez Arceo. Se sumaron a este equipo de pastoral indígena los obispos de la Prelatura Mixe, don Braulio Sánchez, y don Hermenegildo Ramírez mujeres
de la Prelatura de Huautla de Jiménez, y asistían a reuniones con el sacerdote jesuita José Llaguno de la Sierra Tarahumara. Los obispos dijeron, en 1992, a Carmen y a los integrantes de la Mesa Coordinadora de Pueblos Indígenas y Afromexicanos hacia los 500 años del descubrimiento y la evangelización de América, que tenían la capacidad de desenterrar y revivir aquello que está enterrado y muerto por el desprecio de la discriminación y marginación. Concluyeron en varios momentos que el Evangelio de Jesucristo se hace vida con la forma de vida comunitaria que tienen los indígenas en la Gueza, en el Tequio, en la Mano Vuelta. En las fiestas hacen vida, lo que Jesucristo dice en el Evangelio del Nuevo Testamento. Las misioneras laicas también asimilaron los textos del Antiguo Testamento, porque relatan que nuestros antepasados vivieron migrando, eran nómadas, lo que les hizo asentarse en un determinado lugar fue el maíz, a partir del teocintle. “Ésa fue la razón por la que nuestros viejos abuelos se metieron a gestar lo que hoy es el maíz, y poco a poco tuvieron que volverse sedentarios para ser uno solo con la Madre Tierra y poder tener este alimento sagrado”. La directora del Centro de Derechos Indígenas Flor y Canto es ante todo una guerrera. Quiso ser pianista de niña, estudió solfeo. Cuenta con secundaria abierta. Le apasiona la electrónica. Luchó como obrera por mejores prestaciones sociales. Desde niña sufrió en carne propia la discriminación por ser mujer indígena, hija de
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madre soltera y, sobre todo, por hablar zapoteco y no hablar “castilla”. Su padre le impidió ser pianista al recordarle que al ser mujer su destino era casarse. Siempre vio a su abuelo trabajar por la justicia. Martín Alonso quiso ser sacerdote y después fue maestro. Solidario y generoso, pedía a su familia poner más agua a los fríjoles y chiles a la salsa, para dar de comer a los indígenas que acudían a su casa a pedir su apoyo y consejo. Desde niña conoció la violencia intrafamiliar al escuchar las quejas de muchas mujeres ante su abuelo porque el marido las golpeaba, no les daban el gasto porque tenían otra mujer, no trabajar o por ser alcohólicos o bien, por tener problemas con sus hermanos.
Indígena discriminada por no hablar bien “la castilla” El ejemplo de lucha contra las injusticias se lo dieron de niña su mamá Ofelia Alonso y su tía Matilde Alonso Aguilar, quien fue muy inquieta y se preocupó mucho por elevar la calidad de vida de su pueblo, San Antonino Castillo Velasco, con obras de infraestructura social. Solicitaron y lograron que se abriera la brecha hacia San Antonino, así como que se introdujera el servicio de energía eléctrica. “Siempre hemos vivido la discriminación por ser indígena, yo viví mucho tiempo la discriminación porque no podía hablar bien la castilla”, se duele. Recuerda gratamente que su tía Maty fortaleció la participación de la delegación de
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/entrevistas San Antonino en La Guelaguetza de los Lunes del Cerro. Junto con su primo Marino Campos le indujeron a pedir al gobernador, a nombre de los niños, que construyan escuelas en su pueblo. En el cuidado y defensa del agua cuentan con el apoyo técnico del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIDIIR) Unidad Oaxaca y desde el año pasado con expertos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). El 8 de abril de 2013 el Tribunal Superior de Justicia Fiscal y Administrativa falló a favor de la COPUDA y obligó a la Conagua a realizar una consulta indígena, previa, libre e informada, conforme a los artículos constitucionales y del Convenio 169. La Conagua se negó a hacerlo de inmediato e iniciaron la consulta guiados por un protocolo de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), hoy Instituto Nacional de Pueblos Indígenas (INPI), dividido en cinco etapas. No existe en los archivos de la Conagua el fundamento legal para establecer el Decreto de Veda en Valles Centrales, salvo porque había muchos alumbramientos, además de otras irregularidades, ya que la Conagua no dio seguimiento ni monitoreo a la zona vedada. Insiste que falta mucha responsabilidad en la Conagua con cuyas autoridades se han confrontado al otorgar ilegalmente una concesión
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a la Minera Cuzcatlán, a pesar que San José del Progreso donde se ubica se encuentra localizado en la zona vedada. Han avanzado al lograr que 33 comunidades construyeron en asambleas la propuesta de modificación del Decreto de Veda, argumentando jurídica, técnica, social y culturalmente que se les deben conceder esos derechos porque es una zona agrícola en la que se produce alimentos. Tienen mucha esperanza en avanzar con el gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador, a quien demandan mayor atención a la zona vedada. “Conformamos un movimiento que, a través de la COPUDA, es referente global en el cuidado y defensa del agua”, afirma. El activismo de Carmen Santiago es de los más peligrosos del país porque consiste en defender el agua de los pueblos indígenas de grandes empresas extranjera o incluso de gobiernos locales. Lleva más de 12 años defendiendo el derecho de las comunidades zapotecas de cuidar el agua, ya que sin ella, su supervivencia estaría en juego. Esta luchadora social es muy respetada en los Valles Centrales de Oaxaca y entre los logros más grandes de su organización, destaca la expulsión del pueblo zapoteco Magdalena Teitipac, de la minera Plata Real, filial de la firma canadiense Linear Gold Corporation, en 2013. mujeres
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FOTOGRAFÍAS / MANUEL JIMÉNEZ 33
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Casa Verde, Barbería Cruz, Daniel Robles, Amway, Biodent, Sanki n&n Boutique Infantil, Seguros AXA, Ópticas Devlyn, The Beer Box Mr. Toys, Kuero, Nice, Re/Max, La Cinco 7 Café, Top Club Cantina Xicatana, Steven, World Kids Woki, Fiero Bistro Blush Beauty Lab, AT&T, Statera, Holly Roll y Metamorfos
Daniel Robles
Metamorfos
Fiero
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Casa Verde
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M I N I M A L I S M O
espectacular
Cristabel JÚAREZ* Fotografías: @hombrenada
S
tephanie Jerónimo es una marca de ropa de diseño creada en 2014, por la licenciada en diseño de la moda internacional Stephaníe Jerónimo. En 2016 en conjunto con su socia, Monica Audiffred, abrieron su Atelier que se encuentra ubicado en 1ª Privada de Las Flores #121 colonia Reforma. Su principal objetivo es crear una marca en donde al implementar lo artesanal con el diseño se llegue a crear una nueva propuesta de diseño oaxaqueño. Al diseño de la marca lo mueve una vocación artística, tiene mucho de lúdico y onírico; se apuesta por la practicidad y la funcionalidad, en este caso, a esto se suma la búsqueda de una estética muy particular. El conjunto de elementos como: colores, hilos y tejidos que se emplean en las piezas únicas definen a su estilo de diseño como minimalista; las telas que en su mayoría se
emplean para estas piezas se elaboran dentro del Estado de Oaxaca con la técnica de telar de pedal. Mediante el trabajo con técnicas y materiales locales, la propuesta Stephanie Jerónimo logra de forma innovadora representar su contexto y enaltecer sus tradiciones con diseño hecho en México. En el último tercio del año 2018 se realizo la presentación de la Colección Alétheia mediante una exposición en la galería Tienda Q en una de sus principales salas. Esta colección representa la naturaleza del ser y el encuentro consigo mismo. Puntos de venta: Antiga, Tienda Q y Atelier Stephanie Jerónimo. Redes sociales: @stephaniejronimo facebook / instagram
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* Licenciada en diseño de la Moda Internacional, por la Universidad Euroamericana S.C. Editora y articulista de moda. Realiza proyectos personales y en colaboración con diseñadores del Estado de Oaxaca. Interesada en los géneros textiles es propietaria de una Boutique de Telas que ofrece productos únicos en su tipo y de vanguardia, con atención personalizada y orientación en moda y diseño. Txina.re.xina@gmail.com
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Juana Catalina Romero Egaña
Tres actos para una revelación Edgar SAAVEDRA*
PRIMER ACTO Eva (la madre todos; la primera mujer; su nombre significa Una viviente, vivir, es el nombre de la “primera mujer y última creación terrestre de Dios de la que se tiene registro”, según una obra de consulta. Luego, Mujer –expresión de origen hebreo– significa: “una varona” o “esposa”). Eva y luego las millones de mujeres que siguieron después: Endejuana, INANA, Maya (la que en un sueño fue fecundada por un elefante blanco, que era Buda), Calíope, Clío, Urania, Talía (no la de “me oyen, me escuchan”, sino la musa de la comedia griega). Coatlicue, Ixchel, Tlazoltéotl (diosa mexica, su nombre significa “diosa de la suciedad”, era la diosa de la pasión y de la lujuria, rodeada de polémica “porque provocaba el apasionamiento del amor y el apetito desenfrenado de los deseo carnales”). ¿Pueden vislumbrar de dónde provienen o se generan y retroalimentan los estereotipos? Si pensaron que de nuestra propia mitología, acertaron; no dudo que los creadores de tan memorable deidad, Tlazoltéotl, hayan sido algunos varones de élite de la antigua jerarquía azteca, aquel machismo o consuetudinaria falocracia mexicana. Luego el machismo se empoderaría más tarde por la conquista española. En fin; hablamos de 38
mujeres: Sara, Raquel, María (la madre de Jesús y sus hermanos), Mayahuel, la diosa del mezcal (la de las 400 tetas y de las que todos mamamos)… Y ya que hemos apuntado a esta geografía: la cacica de Cuilapan, la princesa 6 Mono, Itandehui, Donají, ay, la princesa Donají y su bella cabeza cercenada, por aquí, muy cerca, en el Río Atoyac… convertida en lirio silvestre, en azucena y luego en icono, en escudo municipal… Y vienen como una ola iridiscente nuestras otras mujeres, las Oaxaqueñas que dejaron huella, como las registra ese hermoso e imprescindible compendio que coordinó Dulce María Méndez, otra oaxaqueña. Este libro es un esbozo histórico que contiene nombres maravillosos desde la época prehispánica hasta el siglo XXI: María de San Joseph, Francisca Flores, Casimira Candiani, Margarita Eustaquia, Antonia Labastida, Dolores Rodríguez, María Sabina (la mujer meteorito de Huautla que embrujó a los hippies). María Lombardo, Casilda Flores (la de las aguas mágicas), Olga Tamayo, Rosa Quevedo, “Doña Rosita”… Todas, todas ellas, Petra, Concha, Lupe, Lety, Irma (mi madre), Flor, Hortensia, Licha, Petrona, Silvia, Francisca, Carmen….y todas las marchantas, tizateras, tortilleras, médicas, políticas, las doñitas que tienen un nombre de lumbre, propio o fugitivo, todas ellas, todas ustedes, tu misma Julia, todas las mujeres para siempre…. SEGUNDO ACTO Y claro está, el nombre que nos convoca hoy: Juana Cata o Juana C. Romero, Juanísima… Vi este nombre por primera vez en 1996; así se llamaba un restaurante en los arrabales de Oaxaca. Bien puede ser ahora el nombre de una diseñadora, de una pintora o mujeres
¿de una amante, quizás, como descansa en el imaginario colectivo? Juana, Juana Cata ¿quién es? ¿quién fue? ¿quién era? ¿será que, como dice Elena Poniatoswka en el prólogo de este libro “una señora comidera que le hacía sus tlayudas y garnachas a Porfirio Díaz? ¿Una istmeña caserita que hacía sonar en misa las cuentas de su rosario?” No, nada de eso y, sin embargo, eso es lo que muchos de nosotros desmemoriados de la historia o quizás víctima de ella, de la historia oficial que circula entre claroscuros, argumentos facciosos, lagunas deliberadas, es lo que creemos. O, creíamos. Hasta que una mujer, con rigor histórico y evidencia documental nos la desmitifica y separa a la mujer legendaria de la mujer real, para empezar nombrándola así, con toda sus letras, con toda la dignidad posible, por su nombre y apellidos: Juana Catalina Romero Egaña, Una mujer extraordinaria en la historia de México. Lo cierto es que, eso de las amantes – conocidas también como “queridas”– no es nada nuevo en el mundo. ¿Qué podemos decir de un caso emblemático, a saber, la amante de José Vasconcelos, Elena Arizmendi, mejor conocida en la imaginería literaria del autor como Adriana? Adriana es la protagonista impertérrita a veces, sutil otras, que penetra y altera las fibras más sensibles de José Vasconcelos, nuestro prócer y mítico escritor ya no leído (…). En la exquisita biografía que lleva el título Se llamaba Elena Arizmendi, de otra colega de Julia Astrid, Gabriela Cano, cita de una carta de Vasconcelos a un amigo donde hace referencia a Adriana (es decir, Elena): “Cinco años estuvo el monstruo, mitad pulpo, mitad serpiente, enroscado en mi corazón provocando el ansia vehemente de exprimir una vez más la boca maldita
/colibrí zurdo donde está el narcótico”. Y las metáforas de Vasconcelos referidas a Adriana (esa “rara perfección del demonio” o la serpiente que destroza a sus víctimas con sus encantos sensuales) se multiplican en sus memorias, desde el emblemático Ulises Criollo, pasando por La tormenta, El desastre y hasta El proconsulado. Por cierto, el título La tormenta, “alude tanto a la tormenta revolucionaria de la que Vasconcelos fue protagonista, como la tormenta interior que le significó la relación pasional (extramarital, por supuesto) con Adriana y la inevitable ruptura ocurrida hacia 1916 entre ellos”. Hay que reconocer que Vasconcelos no fue un hombre misógino sino un mujeriego delicado. ¿Por qué insisto en fijar los ojos en esta vehemente crónica de alcoba? Porque las omisiones históricas nos son inocuas o inocentes. Hay qué entenderlas por qué suceden para evitarlas, igual como se averigua la mente de un criminal y el por qué de sus impulsos asesinos. ¿A las omisiones de qué clase me refiero? A las omisiones históricas de las mujeres que, en este caso, son partícipes de la historia, el progreso, el arte y la identidad nacional, no obstante, nadie sabe, nadie supo o nos tragamos estas historias concupiscentes, interesantes pero ambiguas, literarias, pero injustas… (…). La historia paralela, la de su identidad histórica, la de la mujer y su inconmensurable capacidad y legado, suele permanecer velada, hasta que otra mujer con los ovarios bien puestos decide quitar el ignominioso velo y desintoxicarla de aquel fenómeno machista, ingenuo, perverso, que inició quién sabe cuándo y bajo qué contextos… Recuerden a Tlazoltéotl.
TERCER ACTO Entonces, ¿quién fue Juana Cata? ¿La querida, la amante, la compañera sentimental, la Madame de Pompadour de Porfirio Díaz? Ya en el prólogo del libro Elena Poniatowska refiriéndose al trabajo de Julia Astrid dice que Juana Cata «no es sólo un personaje pintoresco o una tehuana de refajos y olanes… sino que fundó colegios, restauró iglesias, encabezó la lucha por salarios justos, a pesar de ser ella misma una terrateniente; fue la primera en defender los derechos de sus trabajadores e imponer un nuevo modo de conducir una fábrica, etc.». El libro inicia introduciendo al lector avezado en una interesante geografía histórica de Tehuantepec: “Hernán Cortés vio, entonces, que Tehuantepec haría al Rey de España, dueño de tantos reinos, que podría llamarse Rey del mundo”. Con el tiempo Tehuantepec llegó a ser un centro urbano de mayor magnitud e incluso, en esta transición, corrió el riesgo de dejarse llamar Tehuantepec por Villa de Guadalcázar (el gentilicio de los tehuanos sería entonces cernícalos). Este nombre solo fue honorífico pero permitió que dejara de ser una aldea para convertirse, entonces, en una ciudad como tal. Aquí Julia ofrece una clave que ayudará a nuestro entendimiento histórico del personaje. Refiere que “para entender la vida de Juana Cata, sin duda, hay que entender las estructuras milicianas”. ¿Por qué? Porque “para finales del siglo XVIII (18) existían los llamados Vecinos de distinción: delegados de la Corona española, a saber, representantes de la autoridad eclesiástica, política y militar” Y en efecto, hay, en los antecedentes genealógicos de Juana Cata, militares, como también devotos de la cofradía del Cristo Sacramentado. mujeres
En algunos de los pasadizos del libro encontramos la fecha de nacimiento de Juana Cata y el folclore bélico de aquellos años: “Juana C. Romero vino al mundo en 1836 entre el ruido de cañones, en una época en que el país se hallaba en convulsa construcción”. (…) Juana Cata tuvo dos nacimientos, dice Julia; uno ya mencionado, el segundo fue simbólico pero muy significativo, se dio una fiesta en 1907 “cubierto de aplausos y flores en cada estación del ferrocarril del Istmo”. Ahí Juana Cata nacía para el mundo nos dice la investigadora. (Fragmento de la presentación del libro de Julia Astrid Suárez y Raciel Rivas JUANA C. ROMERO. Una mujer extraordinaria en la historia de México, realizada en noviembre de 2018 en el Mercado 20 de noviembre. Oaxaca, Oax).
* Periodista cultural. edgarsaavedra@outlook.com
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BIBLIOTECA DE SOMBRAS E L R O S T R O M Á S H U M A N O Ernesto LUMBRERAS *
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UADALAJARA, JAL.-El domingo 25 de noviembre presentamos en la FIL de Guadalajara, "Los segundos y los días". Breviario sobre el temblor (Ficticia / Secretaría de Cultura CDMX, 2018), volumen preparado por Enzia Verduchi sobre las jornadas extenuantes y críticas que se vivieron en la Ciudad de México —y en otras comunidades del sur del país— en torno a los sismos de septiembre de 2017. Se trata de una antología, en secuencia cronológica, de los post que circularon en redes sociales sobre las acciones y reacciones de la sociedad civil frente al siniestro. Un paisaje social inédito, digno de figurar en las reflexiones de un capítulo de Masa y poder de Elías Canetti. Después de la gran sacudida, de la extrañeza y del pavor, millones de personas evacuaron en segundos dramáticos los edificios donde se encontraban. Un movimiento centrífugo de sobrevivencia. Paulatinamente las voces de alarma y pánico se fueron transformando en llamados de alerta, auxilio y apoyo. El caos inicial de las masas y de las institucio-
*Ernesto Lumbreras (Jalisco, 1966) Su libro más reciente es Santo remedio (Petra Ediciones, 2017). Miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte. lumbrerasba@yahoo.es
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nes públicas, vertiginosamente mudaba en tentativa de orden y coordinación. Un movimiento centrípeto de solidaridad. Las emociones estallaban para minutos después, serenarse y convertirse en actos que se canalizaban allí donde las necesidades resultaban apremiantes. Un breviario intenso de una memoria que todavía se conduele. Voces que son heridas, pero también, cubiertas de polvo y estupor revelan una pasión unánime: ponerse en el lugar del otro. Lo que pasaba en la Ciudad de México también acontecía en poblaciones de Morelos, Puebla, Oaxaca y Chiapas, a veces a contracorriente de la indolencia de políticos y la rapacidad de vivales que aprovecharon el momento. Esos pasajes de vergüenza y oprobio también figuran en el relato sinfónico. Frente al gesto más humano que no es otro que el de arriesgar la propia vida para salvar otra, miles y miles de héroes anónimos y voluntarios estuvieron allí donde está el peligro y la salvación como diría Blake. mujeres
La escritora Enzia Verduchi, a los pocos minutos del fenómeno telúrico, no se separó del monitor y del teclado tratando de coordinar la emergencia; en poco tiempo, con la complicidad de otros voluntarios la respuesta ciudadana tomaba forma y sentido. Once días, con sus horas agobiantes y esperanzadoras, con sus minutos tenaces y vitales, con sus segundos críticos y decisivos compendia este libro escrito por una población que paulatinamente se convertía en sociedad organizada, en ciudadanía activa y en comunidad entregada en rescatar de los escombros su rostro más humano.
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Kandinsky: entre dos mundos Uriel de JESÚS SANTIAGO*
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l Museo del Palacio de Bellas Artes ubicado en Avenida Juárez, del Centro Histórico de la CDMX, cerró sus actividades del 2018 con la inauguración de la exposición del pintor ruso Vasili Kandinsky. Esta no es la primera vez que las obras de este renombrado pintor llegan a este recinto, pues tiempo atrás se expusieron algunas en “Vanguardia rusa.” Esta exposición se encuentra desde el 31 de octubre del 2018 y se exhibirá hasta el próximo 27 de enero, sin embargo, desde tempranas horas se puede observar la fila de personas que buscan acceso a la exposición que ha sido admirada por capitalinos, procedentes de los distintos estados de la república y extranjeros. Kandinsky: entre dos mundos, es el nombre de la exhibición que reúne más de 50 cuadros, litografías y grabados del pintor expresionista y pionero del arte abstracto. Vasili Vasílievich Kandinski nació en Rusia el 5 de diciembre de 1866. Sus padres se separaron cuando él era muy joven y eso fue trascendental en su vida; tras esta separación fue criado por su tía, quien decidió educarlo en casa. Sus biógrafos dicen que cada noche su tía le contaba cuentos y leyendas de Moscú, lo cual influyó mucho en su obra como pintor.
En su juventud estudió artes, economía y derecho en la universidad de Moscú, sin embargo, comenzó su carrera profesional en la pintura después de los treinta años, hecho interesante en el personaje, pues demuestra que la edad no importa cuando se quiere empezar algo. Aún comenzando a pintar en su madurez se consagro como uno de los pintores universales. Fue profesor en distintas universidades y en 1911 tras ser impedido para exponer sus obras en París funda con Franz Marc y otros expresionistas alemanes el grupo El Jinete Azul “Der Blaue Reiter” con el que hacen grandes aportaciones al desarrollo del arte en el siglo XX. Su obra más famosa lleva por título “De lo espiritual en el arte;” fue pintada durante 1912 posiblemente en Alemania. adquirió la nacionalidad francesa en 1938 y falleció en 1944; hoy en día sus obras siguen hablando por él y se encuentran viajando por todo el mundo. mujeres
Recorrer sus obras en el Palacio de Bellas Artes es una experiencia única, cada cuadro muestra una profundidad y un juego de colores que caracteriza la obra de Kandinsky. La exposición se encuentra dividida en cinco secciones temáticas con obras de siete colecciones internacionales que narran una cronología en la obra del pintor desde sus raíces rusas hasta su camino a la abstracción. Sin duda, una exposición de calidad que vale la pena visitar; se encontrará en el Palacio de Bellas Artes hasta el domingo 27 de enero, en un horario 10 a 18 horas. El acceso cuesta 65 pesos y es gratuito para estudiantes y profesores, los domingos es entrada libre para el público en general. *Joven escritor y periodista oaxaqueño nacido el 9 de junio del 2002, amante de la cultura, colabora como columnista en Diarios Locales y en diversas revistas, en redes sociales es creador de la página de Facebook y YouTube “A aprender sea dicho.”, ha entrevistado a las grandes personalidades de la sociedad, actualmente se desarrolla como conferencista y es Miembro del Consejo ciudadano de Participación juvenil del estado de Oaxaca.
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Desde el otro lado
Nayelli Acevedo, cantante de Música Antigua Toño SALDAÑA*
*Licenciado en Diseño Gráfico, especializado en pintura y expresión gráfica, Restaurador de Arte. Artista Plástico multidisiplinario con más de 25 exposiciones individuales dentro y fuera de México. tonosaldanaartista
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ARCELONA, ESP.-Hace unos días tuve el gusto de hablar con la soprano Nayelli Acevedo, quien me contó sobre cómo su amor por México y el compromiso social se intensificó en ella desde que comenzó a vivir lejos de su país. Originaria de la Ciudad de México, Nayelli llegó a España en 2016 para especializarse en música antigua (barroca) de la mano de la Soprano española Marta Almajano. Al descubrir su vocación tuvo que romper muchos paradigmas: uno de ellos fue con sus padres. Para muchos artistas es muy difícil comenzar porque muchas veces en México lo “normal” es que no se crea que el arte es una “carrera” y más cuando en la familia no hay nadie con esta profesión. Lo común es que te mujeres
digan “te vas a morir de hambre”, “estudia una verdadera carrera” –me comentó. Y aunque ella nunca escuchó música clásica en casa siempre sintió que existía la música en ella; recuerda que de muy pequeña su papá los llevó a ver “El fantasma de la ópera” y “El hombre de la mancha”; ahí se enamoró de la cuestión escénica, pero no fue sino hasta muy tarde cuando descubre la ópera y comienza a empaparse de todo lo que tenía que ver con ella. Cantantes como María Callas, Renata Tebaldi, Montserrat Caballé y Edita Gruberova fueron sus referentes musicales, “sus musas”. Más adelante y navegando a contracorriente, se gradúa del Conservatorio Nacional de Música con la Licenciatura en canto y debuta en “La Parténope” con la ópera “Pygmalion” de J.P
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Rameau. Seguido a esto, forma parte de la Cappella Barroca de México dirigida por el Mtro. Horacio Franco, colabora con el Ensamble de Raíz, el Coro de la Orquesta Sinfónica del Estado de México, la Filarmónica de las Artes y para el 2020 Nayelli colaborará con el ensamble canadiense Ensemble Caprice. “A veces, para realizar sus sueños, uno se pone la limitante del dinero, yo lo hice, pero siempre habrá alguna forma de conseguirlo. Muchos artistas que vivimos fuera no llevamos una vida bohemia, tenemos que trabajar para pagar nuestros estudios, y sí, es muy pesado pero los frutos que se obtienen lo valen …”
Actualmente Nayelli y el Barítono Mario Vázquez, tienen un proyecto de difusión de la música clásica llamado “Operarte” donde realizan programas para que el público interactue y le pregunté a los músicos sobre las piezas, además han realizado otros proyectos para reivindicar el papel de la mujer en la sociedad. Para ella es muy importante la cuestión social y la responsabilidad que los artistas tienen para mover a la sociedad. @nayastakovich
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LA VIDA ES MEJOR CON VISTA AL MAR
Punta Zicatela Ángel OSORIO*
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omo un obsequio, ante nuestra vista, apareció el título para esta entrega. Un pequeño letrero rústico describía a la perfección el ambiente de Punta Zicatela: “La vida es mejor con vista al mar”. Ese Puerto Escondido rústico y aventurero persiste en este rincón de la costa oaxaqueña. La playa ofrece el anhelado descanso, las olas rompen con cadencia y generan ese delicioso rumor que nos invita al sueño reparador o a la diversión. Pocos placeres tan sencillos, pero tan inmensos como jugar con las olas del mar.
*Comunicólogo. Viajero que comparte su sorpresa y emoción por conocer los rincones de Oaxaca. Promoción y difusión del ecoturismo en Oaxaca. @senderosoax www.senderosoaxaca.com
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Paraíso de surfistas y nómadas digitales, Punta Zicatela ofrece espacios para todo tipo de perfiles: deportistas, parejas, hippies, milenials, familias, nacionales y extranjeros, en fin, todos encuentran un espacio para mujeres
disfrutar de las aguas del Pacífico en la costa de nuestro estado. En desarrollo creciente, pero con espacio para todo tipo de bolsillos, Punta Zicatela ofrece una diversidad de propuestas gastronómicas y hospedajes. También actividades que van desde clases de surf, el simple descanso sobre la arena hasta la fiesta nocturna. Sin multitudes, con suficientes servicios para una estancia cómoda, pero alejado de los grandes resorts, en la atmósfera de Punta Zicatela todavía se respira ese espíritu de libertad y es posible creer en la utopía, no importa que en el hostal de al lado haya un nómada digital que trabaja incesante con su laptop, también él está viviendo como su espíritu dicta.
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En las mañanas, los surfers salen a buscar las olas, que si bien no son tan impresionantes como en su hermana Zicatela, son suficientes para encontrar retos y también foguearse en este deporte. Los pescadores en sus lanchas y con sus redes, nos recuerdan la vocación de esas playas, donde todavía la comida diaria se sale a buscar con el sudor de la frente y jugándose el físico en cada incursión al mar. Punta Zicatela, en resumen, es una excelente opción para el descanso y la diversión, un espacio para reconfortar el espíritu o llevar nuestras habilidades físicas al límite. Sin duda, un lugar donde se vive mejor… con vista al mar.
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BRÚJULA De la ciudad de Oaxaca a Puerto Escondido son alrededor de 8 horas vía terrestre. Las opciones para llegar son muchas: desde líneas de autobuses de primera y segunda clase, Vans y por supuesto, vehículos propios. Desde el centro de Oaxaca te diriges al aeropuerto, continúas hasta la famosa “Y”, donde debes tomar la desviación a la derecha (ciudad Judicial) y seguir la carretera federal 131 atravesando toda la Sierra Sur. El trayecto requiere precaución por lo sinuoso del camino, la mayoría del recorrido es con curvas, así que prepárate. Punta Zicatela está a tan sólo 10 minutos en vehículo desde la agencia de Puerto Escondido, San Pedro Mixtepec.
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/vecinos cercanos
Mientras lees esto, quizá él no recolecte moras Arturo DIEZ*
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or lo general las festividades me sacan ronchas. También cierto urbanismo, cuando puedo, me reniego a la cordialidad condescendiente. Me había propuesto no escribir nada sobre “el ciclo que se cierra…”. Y no por ser amargado; las festividades en sí no son lo que me molestan, sino lo que representan para muchos: un instante de paz en donde reina el caos. A mí no me gusta buscar pretexto para estar bien con la gente que quiero. A pesar de mi negativa a escribir sobre el “año que recién empieza”, los días recientes se me imponen y no dejo de pensar en ese viejo granjero con quien por casualidad platiqué en una fiesta en Missoula. Me dijeron que su barba digna de un chivo en la senectud, su cabello blanco y la piel de elefante no me engañaran, no era tan viejo. En la pequeña fiesta se sentó a mi lado con, sin saberlo, una de mis cervezas en mano. Enseguida empezó a hablarme en un inglés que me ruborizaba (no le entendía ni la mitad). Pero de lo que entendí, me contó dos historias que se me quedaron, una por cómica y otra por tener ese respiro trascendental que sólo
la gente que ha hecho trabajos arduos sabe contar, como la piedra que al cortar el río lo hace cantar. Yo hace poco salía con una chica más joven, pero después de un tiempo no funcionó. ¿Por ser ella más joven? Quizá y porque era casada. ¿Y eres de por aquí? No, de Michigan. Estoy pensando si volver allá o no. ¿Te gusta más? Sí y no. La verdad es que soy una perra quejosa. –En este momento sacó un pedazo de cuarzo enlodado del bolsillo-. Hoy encontré esto recolectando moras. ¿Para comer? No, a eso me dedico. Mañana tengo que buscar un nuevo lugar para recolectar. Estuve un tiempo tomando cursos de computadoras. ¿Para programar? No. Para aprender a usar Excel, Word y eso. Al poco tiempo lo dejé, la verdad era más difícil de lo que pensé. Pero sabes, no quiero ser recolector de moras toda mi vida. Después de eso último, acerco el cuarzo
*Nací y crecí en Xalapa. Estudié ciencias de la comunicación en la UNAM y en mi tiempo libre me aficiona leer para vivir otras vidas, así como escribir para contar algo de la mía. Contacto: arturodiezg@outlook.com y arturodiezgutierrez. wordpress.com
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hacia mí y sonriendo, me lo extendió: Es tuyo. No sé si se daba cuenta de lo que estaba cometiendo. Al otro día dos amigos gringos, riéndose, me dijeron que cómo pude hablar tanto con él, que tenía un acento que ni ellos entendían. Yo sí le entendí algunas cosas. En una visita al Callejón del Diamante en Xalapa lo engarcé, todavía sin pulir, por ciertas ideas que me revolotean en la cabeza. Cuando me acuerdo, lo llevo como collar, lo que quiera que eso signifique para “un ciclo que se cierra y otro que se abre” incesantemente, cada día, cada hora, sin reparar en nuestro tiempo.
/vecinos cercanos
Realidad aumentada
¿qué es y para qué sirve? Roberto CONTRERAS*
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DMX.-En una charla, un amigo mencionó lo sorprendido que estaba por la existencia de aplicaciones (apps) que eran capaces de decir al instante la marca de ropa que se ve en los actores de una película o serie. A este tipo de apps o programas se les conoce con el nombre de realidad aumentada. La realidad aumentada (o RA) es simplemente un sistema que permite hacer uso de un software que identifica elementos de la realidad y conecta esos objetos con la información que se desee agregar. Debido a ello, es sencillo que estas aplicaciones se utilicen en los smartphones, ya que al incluir cámaras cada vez más potentes, son capaces de captar los objetos que enfoquen con mayor claridad, logrando con esto que la identificación sea cada vez más precisa y la información que otorguen sea la del objeto reconocido. Podemos entender a la RA como la capacidad de añadir e interactuar en tiempo real con información virtual, unida a los elementos del mundo real, pero su utilidad va más allá de colocar definiciones sobre los objetos cotidianos.
La RA es útil en diferentes aspectos de la vida tanto personal como de las empresas; en la vida nos puede ser útil tanto para conocer el nombre de algo que tengamos enfrente, el leer recetas de cocina que se pueden preparar con los ingredientes que veamos, ver el poster de una película y conocer los horarios en el cine, identificar plantas o estrellas o hasta enterarnos de los sucesos históricos de donde estemos parados. En la industria, es posible integrar un instructivo de la operación de alguna maquinaria, añadir información técnica o precios de algún producto, incluso es posible, dar publicidad de productos o servicios simplemente enfocando un paisaje o una fotografía. Este tipo de tecnología funciona gracias a la información que se encuentra en “la nube” (ver número de octubre 2018), la cual almacena toda la información de los objetos. El dispositivo (comúnmente un teléfono inte-
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ligente) envía las imágenes (y a veces otros datos obtenidos del equipo como puede ser la ubicación) de lo que está enfocando, al centro de datos de la aplicación, a cambio recibe la información del objeto captado. Mientras mejor sea la calidad de la imagen más precisos serán los datos obtenidos. Actualmente existen una gran cantidad de aplicaciones y programas utilizados para estos fines, muchos de ellos son totalmente gratuitos, los invito a experimentar con esta tecnología, que además de útil, es muy divertida.
*Periodismo, tecnología, artes, historia y fotografía. Twitter e Instagram @ryubluedragon
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365 motivos para volver a encontrarme Luciana SALVADOR*
BARCELONA, ESP.Los lunes Si me como tu miedo más grande, el que te tiene sujeta y aplastada cuando el resto vuela, ¿qué dejarías de hacer para no volver a llorar jamás?. Y si me ato a la cintura tus pensamientos pesados, esos que te tienen triste, plana y gris, y los empujo lejos para no sentirlos nunca más, ¿cuánto tiempo te llevaría aprender a no extrañarlos? Y si prendo fuego a ese paraguas, ese y todo lo demás que te aparta para que no te toque todo lo bueno, ¿dejarías de creer en tu fragilidad inventada que no te deja ser? Para los miércoles Qué tal si un día te sinceras, te cortas el pelo y te vas de aquí. De aquí y contigo. Qué tal si esta noche de miércoles no duermes y *Luciana Salvador Serradell nació en Argentina en 1977, actualmente reside en Barcelona donde trabaja como especialista en Marketing Inbound. En el 2011 su bitácora de cuentos cortos, Bosque de Luciérnagas www.bosquedeluciernagas.blogpost.com, fue premiada como Mejor blog nacional de creación literaria en el II Premio Revista de Letras, el canal de libros de LaVanguardia.es. Ha publicado cinco microrrelatos (Editorial Intangible): Alicia no fue invitada, La mala educación de Mariana, El funeral de Lola, Paula se vacía en el espejo y El despecho de Ana. Y en el 2012 salió a la venta su primer libro, Las mujeres aman diferente, que se puede conseguir en www.lulu.com o en Amazon.com.
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te das esos caprichos que tienes planeados los domingos. Qué tal si no te peinas y dejas de combinar los colores con las circunstancias que resbalan cuando buscas un punto donde sujetarte cuando todo cambia. Cuando todo cae. Jueves Entonces por pavor a las consecuencias ella y nada más que ella, decide apagarse a las ocho. Ella se lo hace en ese cementerio que edificó para dar lástima. Se vacía llenando con amargura cualquier posibilidad de felicidad. No se permite ser feliz, disfrutar de las pequeñas cosas y de las grandes metas aunque sea una a la vez, pero siempre a paso firme. No asume con ánimo la única responsabilidad que lo cambiaría todo. Ese maldito compromiso al que le tiene miedo, tanto miedo. El compromiso a jugársela por la felicidad. Un todo a todo con ella misma. Feliz, volverse feliz hasta el punto de no tener más ganas de dormir. Feliz aunque sea un mero estado de ánimo pasajero. Feliz fumándose ese cigarrillo observando las estrellas, lo haría entonces mujeres
sin tragarse el humo después de pedir ese deseo. Los sábados No llores por esa herida que hoy no cura, porque el sol no sale y te ahogas, y te vuelves a ahogar en un vaso con agua hervida. No empieces a llorar. Hoy no porque no hay motivos nuevos y los viejos y a las viejas heridas las tienes bien repasadas de tanto llorar. Hoy no llores que no vale la pena. No llores que te vas a mojar y afuera ya llueve y acá dentro todavía no. Feliz domingo Descúbreme abajo del abrigo, en la habitación oscura y en el silencio que hay cuando no te miro. Descúbreme subida en la montaña de todas mis cosas por hacer, en mis manos sudadas cuando ya no sé qué hacer. Descúbreme cuando voy de espaldas, cuando no cruzo la calle, cuando no quiero nada. Descúbreme hoy espiándote, mañana rezando y pasado llorando y de tanto descubrirme, no me dejes esconder.
/terapias alternativas
Mitos y realidades de la L i p o s u c c i ó n y L i p o e s c u lt u r a Nidia DOMÍNGUEZ*
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a liposucción es la acción en la cual se aspira por medio de cánulas de diferentes tamaños la grasa por medio de un aparato de succión o jeringas, en el caso de lipoescultura es la técnica de liposucción, pero con la trasferencia a diferentes pares del cuerpo para moldearlo, las más solicitadas son al glúteo y senos, ésta última con sus indicaciones específicas. ¿Soy candidata a la liposucción o lipoescultura? La liposucción como lipoescultura puede realizarse en cualquier persona dependiendo de varios criterios: • Tener un índice de masa corporal menor de 30 • Resultados de laboratorio dentro de parámetros normales y valoración preoperatoria indispensable • No tener ninguna enfermedad reumatológica, por ejemplo Porfiria, Lupus, Púrpura, Artritis, entre otros. • Suspender suplementos alimenticios y vitaminas mínimo 15 días antes de la cirugía • Suspender el consumo de tabaco un mes antes de la cirugía Mitos y realidades ¿Puedo embarazarme después de la liposucción? ¡Claro! te puedes embarazar, ya que este tipo de procedimiento implica quitar la grasa extra abdominal por lo cual no tocamos ningún órgano vital y no restringe el crecimiento del abdomen.
¿Es riesgosa a cirugía? Todo procedimiento quirúrgico tiene un riesgo, por eso este procedimiento se debe realizar en un hospital que cuente con toda la infraestructura para atender cualquier tipo de complicación respecto a este y otros procedimientos estético. ¿Cuántos días de recuperación necesito? Los días promedio de la recuperación es de 7 días, se necesitan masajes de 10 a 15 aproximadamente y se puede utilizar ultrasonido terapéutico para tener mejor desinflamación. Los masajes son indispensables para tener un mejor resultado de la cirugía, al no darse los masajes necesarios corremos el riesgo de tener irregularidades principalmente en abdomen con la necesidad de realizar procedimientos extras para corregirlos. Tiempo de cirugía El tiempo de cirugía depende de lo que se tenga que realizar, en este procedimiento se puede realizar liposucción de papada, pectorales, brazos, abdomen, espalda, cintura, piernas, pantorrillas. El tiempo promedio es de 3 horas. ¿Qué se puede hacer con la grasa que se obtiene? La grasa que se extrae se puede trasferir a áreas especificas del cuerpo, cara, senos, glúteos y pantorrilla son los más solicitados. ¿Cuál es la edad ideal para la liposucción? La edad en la cual puedes realizarte la liposucción es después de los 15 años de edad o dos años después de su primer menstruación ¿Puedo hacerme más de una liposucción? Se recomienda que una vez que se realice la primer liposucción, llevar una dieta en la mujeres
cual se cuiden los resultados, ya que por cada liposucción que se realice existe mayor riesgo de irregularidades y perforación de cavidad. La cirugía de liposucción debe realizarse con cuidados Prequirúrgicos, transquirúrgicos y post quirúrgicos para aumentar el nivel de éxito respecto a los resultados. Hay que tener muy en cuenta que los resultados no únicamente dependen de la cirugía ni del cirujano. El resultado es un conjunto de cuidados cómo utilizar correctamente la faja, masajes postquirúrgicos, ultrasonido, radiofrecuencia, así como la calidad de cicatrización de cada paciente que es diferente entre cada persona.
*Médico cirujano y partero por la Universidad de Guadalajara. Maestría en Medicina Estética y Longevidad en el Centro de Estudios Universitarios del Conde. Diplomados en Tratamientos de Rejuvenecimiento en consultorio en el Centro de Estudios Especializados en Cosmetología y especialidad en Psicoanálisis en la Asociación Mexicana de Salud Psíquica. Actualmente labora en Revilla Domínguez “Medicina Estética y Spa”.
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Brujos y hechiceros prehispánicos. ¿Qué los distinguen? Myriam AGUILAR*
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n México existe una gran tradición de sanadores de cuerpos, almas y espíritus y el cosmos ha coexistido con su contraparte -el lado oscuro- hacia la maldad. El Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) posee informacion al respecto, por lo que me basaré en los escritos de Sahagún, el Códice Badiano, que se encuentra en Florencia, y al que tuve acceso y comenté en su momento. En los escritos narrados por el alemán Seler y traducidos al español, el tiempo y el espacio podrían haberlo distorsionado, pero aún hoy se practica en muchas comunidades de México, con sus respectivas intervenciones por nuestra historia; basta visitar sus comunidades y mercados para dar cuenta de ello. La cosmovisión dio origen a la creación de todo e influyó la vida en cada etnia para sobrevivir. La magia o hechicería son acciones que tienden a influir en el mundo que nos rodea y
* Maestra durante 25 años, empresaria, escritora con devoción y terapeuta por vocación. Solomyriam@yahoo.com.mx
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que se ponen al servicio de la sociedad para ayudarle o lograr un efecto negativo; la brujería negra, es antisocial y procura el daño. En los pueblos tradicionales, la magia, ciencia, religión, astrología, adivinación, mediums, médicos, conservación de tradiciones orales, uso de herbolaria etc., podría ser realizada por un sumo sacerdote que hacía de todo o era ejecutada por muchos especialistas según el pueblo. En nuestra sociedad industrializada, son conceptos separados. Daré una pincelada. Había un Dios omnipotente llamado Ometéotl y cuatro dioses principales: Tezcatlipoca el negro, el más temido, más ambivalente e igual creaba que dañaba; podía convertirse en animal y era el patrono de los brujos. Tezcatlioca rojo; Quetzalcóatl, dios de los sacerdotes y hechiceros; y Huitzilopochtli. Ellos crearon la primera pareja donde el hombre -Oxomoco- debía cultivar, y la mujer -Cipactonal- , hilar y tejer; se le dio el maíz y poder para la adivinación, y creó el tonalmatl (horóscopo y método adivinatorio). Ellos crearon semidioses que se relacionaban en todo con los humanos. Se hacían escuchar a través de ofrendas, ritos, ruegos o sacrificio humano, y tenían el poder de influir para levantar castigos a sus cuerpos, a los campos que venían de ellos o por los malos deseos de otros humanos. Surgieron una serie de personajes interventores que dan vida, luz, oscuridad y entendimiento al comportamiento de la vida prehispánica; aún mucho está intacto. Algunos de estos personajes ejecutaban brujerías y hechicerías; algunos eran predestinados y otros seleccinados. Dependía si habían nacido en días determinados: los que nacían en la primera lluvia, serían brujos, mujeres
nigromantes, engañadores; los que nacían en el primer viento, serían naguales que podían convertirse en animal, bola de fuego o estrella, si eran nobles. Nezahualcóyotl o Moctezuma fue hechicero: solía ser agogero y médico. Había 40 tipos de ellos (entre buenos y malos). Podían arreglar huesos, dientes, seducir, enamorar. Dominan elementos y hoy son los jicareros. También estaban los adivinadores con maíz o frijol colorín; los tlachixqui que predecían calamidades, hambre, sequía, etc.; los xiuhximatqui o yerbateros; los que leían el tonalmatl; los que rescataban el tonalli perdido por susto, mal aire (podía llevar a la muerte), y los cirujanos. Las embarazadas o menstruando tenían poderes temporales y si morían eran temibles fantasmas. Algunos brujos y hechiceros usaban psicotrópicos como peyote, toloache, hongos, tabaco, iztafiate, etc., que les daban respuestas. Eran tantos los tipos de magos y hechiceros -y sus energías- que en las casas, cada familia, practicaba las propias. Había para todo (preparar la tierra, siembra, proteger la cosecha, cosechar, agradecer, y volver a pedir). Usaban sus protecciones y amuletos. En sus tierras decían conjuros y súplicas para la caza, pesca, recoleccion, los partos, los eclipses, etc. Respetaban sus supersticiones y modos, según su oficio. Los dioses se especializaban en castigos como Xipe (con sarna y los ojos) y Tezcatlipoca (con enfermedades incurables y contagiosas, y venéreas). Cada parte del cuerpo se subordinaba a un animal o “tonal” y a la fortuna o desgracia que corriera. Hoy seguimos practicando todo esto. Quedo de ustedes, como siempre.
/terapias alternativas
Dietas Detox,
¿realmente funcionan? Diana ORTÍZ*
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as dietas Detox, son conceptos relativamente nuevos que se presentan como una idílica solución frente a la pecaminosa realidad dietética: tu cuerpo está intoxicado con tanta azúcar, grasa y alcohol, y lo que corresponde ahora es hacer un tratamiento depurativo. El planteamiento, a pesar de sonar lógico, no sólo es simplista, sino además erróneo: existe la posibilidad que con tanto detox, en lugar de mejorar tu pronóstico de salud, lo empeores. Los jugos o batidos de desintoxicación, son estrategias populares que pretenden facilitar la eliminación de toxinas y la pérdida de peso. Evidentemente tienden a funcionar porque conducen a una ingesta calórica extremadamente baja durante cortos períodos de tiempo, sin embargo, conducen al aumento de peso una vez que se reanuda una dieta normal. Hablando propiamente de “desintoxicación”, si el nivel de toxinas se elevara por encima de un valor que el cuerpo no pudiera eliminar, lo más probable es que se falleciera en un periodo de tiempo más o menos corto, y que se necesitara intervención médica urgente. En un cuerpo sano, los riñones, el hígado, la piel e incluso los pulmones mantienen el cuerpo desintoxicado simplemente mientras hablamos. Los famosos tratamientos detox no pueden mejorar algo que ya funciona correctamente en un organismo sano. Sí, existe un puñado de estudios clínicos que han demostrado que las dietas detox comerciales mejoran la desintoxicación del hígado y eliminan los contaminantes orgáni-
cos persistentes del cuerpo, pero en realidad estos estudios se ven obstaculizados por metodologías defectuosas y tamaños de muestra pequeños, además que la mayoría de estos estudios se han realizado en animales. Curiosamente la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), identificó un riesgo emergente en el uso habitual de este tipo de batidos vegetales. En ese informe se revelan 18 riesgos potenciales derivados del uso desmedido de esos alimentos, y en concreto el número 14 se refiere al pernicioso exceso de ácido oxálico al que es extremadamente sencillo acceder a partir del uso de los conocidos como green smoothies o batidos verdes. La formación de cristales de oxalato en los riñones es una causa potencial de nefropatía por oxalato e insuficiencia renal aguda. Además de esta común complicación por el consumo prolongado de estos jugos, se ha observado también pérdida de líquidos y masa muscular, y por consecuencia, de peso corporal; daño en la microbiota intestinal o coloquialmente denominada flora intestinal, un sistema inmunológico comprometido, desmineralización y deficiencia de calcio y hierro, exceso en la ingesta de nitratos, contaminación microbiana en el marco de una deficiente conservación y por último, diarreas por abuso de fibra. Retomando lo previamente comentado y para concluir el tema, en la actualidad no se han realizado ensayos controlados aleatorios para evaluar la efectividad de las dietas comerciales de desintoxicación en humanos, que promuevan el control de peso o la eliminación de toxinas. Analizando el costo al consumidor y la falsedad de los supuestos beneficios de estos productos, su consumo debe ser desalentado por profesionales de la salud y estar bajo supervisión reglamentaria. mujeres
La realidad de que continuemos recayendo en estas modas nutricionales, es que no hemos terminado de comprender que la mejor manera de mejorar nuestra salud, reducir grasa corporal, y prevenir enfermedades derivadas de la obesidad, es mejorando los hábitos alimentarios y modificando las otras variables de nuestro estilo de vida que estén propiciando estados inflamatorios: sedentarismo, ingesta desmedida de alcohol, consumo tabaco, falta de sueño y descanso adecuado, entre otros. No recurras a soluciones rápidas, acude con un profesional capacitado y actualizado en materia.•Dolor espiritual: La espiritualidad surge del impulso del ser humano por entender y encontrar un significado y relación con las personas y la vida, independientemente de las creencias religiosas. Este aspecto del dolor se origina de las interrogantes que asaltan al paciente como son: ¿Por qué me pasa esto a mi?. Espero que con esta breve descripción de los aspectos del complejo concepto de dolor se cree un concepto diferente en familiares y pacientes, y que los profesionales de la salud cambiemos poco a poco la forma de ver y tratar el dolor.
*Licenciada en Nutrición. Coach Nutricional. Educadora en Diabetes / Clínica Diabe-Med. Avenida Lázaro Cárdenas 198. San Sebastián Tutla. Cel. 951 228 1709
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Lo que no se ve… Michelle PINO*
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n año más y un nuevo inicio se presenta en el panorama de nuestro país, oficialmente comenzará lo que se ha denominado mediáticamente como la “cuarta transformación” y con ello, la esperanza de muchas y muchos de un cambio respecto a la realidad social y económica que nuestro país vive. Tal vez, aún haya personas que piensan que este tipo de transiciones se realizan de manera mágica y que por las condiciones que dieron pie a una votación tan apabullante el cambio tendría que ser casi inmediato. La realidad es que habrá que esperar a que el tiempo transcurra y los ajustes vayan dándose de manera gradual, muy a pesar de quienes ahora integran la oposición y pretenden recuperar su posicionamiento o estatus presionando y evidenciando lo que para ellos son fallas y omisiones del nuevo régimen. Pese a eso, hay aspectos que alientan las esperanzas. Esta administración nombra por
*Licenciada en Comunicación, con maestría en psicoterapia humanista, en su experiencia profesional ha combinado la Educación y la Comunicación, disfruta escribir y decir lo que piensa. pino.michelle@gmail.com
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primera vez a una mujer al frente de la Secretaría de Gobierno, la Cámara de Diputados cuenta con una representación femenina más nutrida e incluso en lo que se refiere al número de Senadoras se observó un crecimiento. Estos datos nos permiten pensar que posiblemente, durante este sexenio, el papel de las mujeres en la toma de las decisiones transcendentales del país, será más relevante no solo de palabra como ha sido en los anteriores, sino también de hecho. Aunado a ello, también nos alienta creer que los derechos de las mujeres, el acceso a la justicia y a una vida libre de violencia, serán temas prioritarios y atendidos desde la perspectiva de género. Nos hacen tener la esperanza que las desapariciones forzadas, la trata de mujeres, niñas y adolescentes, así como los feminicidios serán asuntos que se atenderán con la importancia que realmente tienen, y no serán minimizados nuevamente como algo que no se ve…
/ s u p l e m e n t o Ve r a c r u z
Por la jungla en Zapatillas Transitando a la Cuarta Transformación Elsbeth LENZ*
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ALAPA, VER.-A un mes ya de experimentar la 4ª transformación nacional, al menos en el estado de Veracruz, la violencia sigue. para el viernes 14 de diciembre habían muerto 65 personas en todo el estado, las últimas muertes por violencia, ocurridas la noche del viernes 14 de diciembre, fueron 4 personas en la localidad de Agua Dulce, al sur del estado, en donde sicarios llegaron a un puesto de callejero de Hot Dogs y abrieron fuego a mansalva, resultando 4 muertos. En la sierra del Totonacapan la madrugada del sábado 15 de diciembre una mujer de 27 años murió apuñalada en Mecatlán y para el medio día del sábado en el Puerto de Veracruz, unos sujetos
interceptaron a un parroquiano, hiriéndolo de gravedad y secuestrándolo, todo esto en pleno bulevar Ruíz Cortines, a pocos metros del popular café de la Parroquia. En Veracruz, al menos estos muertos, ya no son por la negligencia de Miguel Ángel Yunes Linares, ni por la mala estrategia policiaca de Jaime Tellez Marié, el funcionario Yunista que estuvo al frente de la Secretaría de Seguridad Publica; quiero pensar que es porque aún los malos ciudadanos no se han enterado que deben parar su actividad delictiva, puesto que ya estamos trepados en la 4ª transformación; hasta ahora no he escuchado ninguna estrategia seria, de combate a la violencia, por parte del selecto circulo de la confianza de Andrés Manuel López Obrador. Aquí en Veracruz tampoco el Gobernador Cuitláhuac García Jiménez se ha pronunciado por combatir de raíz este problema con mejor educación, desarrollo económico y un sinfín de planes más, pero en los hechos concretos,
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el fin de semana del 15 de diciembre, el Secretario de Gobierno, que tendría que estar un poco más ocupado en el tema de seguridad, lleva dos cosas importantes en su agenda; un enfrentamiento despiadado con el Fiscal General del Estado, Jorge Winckler Ortíz y un Festival Internacional de Caricaturistas en su natal Otatitlán, desde donde han circulado videos de él cabalgando, bailando y jugando beisbol; ahora sí que matamos víbora en viernes. Es por esto que, veracruzano querido, y como una vez diría Arturo Bermúdez Zurita, el celebre ex Secretario de Seguridad Pública, "compre un perro, para sentirse seguro".
¡Feliz inicio de año! * Mercadóloga de profesión y columnista por elección; apasionada de la razón y profunda admiradora de la coherencia, confieso padecer una profunda aversión al machismo elsbeth.lenz@gmail.com
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De visitas inesperadas y otras decisiones
Luna ALOR* De Lucas Mateo Pereira
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ALAPA, VER.-Pasa que durante una época de tu vida todo parece acomodarse:sales con un buen chico que aunque no hay nada formal, sabes que va por buen camino, tu nuevo empleo te sienta increíble y así pasan los días viviendo la vida entre amigos, gozando, riendo y de pronto, como pasa siempre, algo rompe la estabilidad maravillosa por la que llevas luchando tanto meses; en mi caso ocurrió a través de un mail. Me desperté el domingo temprano para revisar las noticias cuando en bandeja de entrada visualicé un mail de Christian (recuerdan “Esta noche la pasas conmigo por una sola razón, porque quiero y punto” y mi sexy aventura en Nueva York,) Pues resulta que desde que volví no hemos dejado de escribirnos y algunas veces me pilla con alguna llamada; ésta vez la sorpresa fue mayúscula cuando me informó que llegaba a México en dos semanas para pasar sus vacaciones ¡conmigo! El pánico me invadió de inmediato, primero por el hecho de organizar un itinerario que entre mi trabajo y mi vida “perfecta y estable” me diera tiempo para Christian y eso sin contar con que las cosas con Iván van viento en popa; es cuestión de tiempo para que todo se formalice. Releí mujeres
el mail unas ocho veces para asegurarme que había entendido bien, después le llamé hecha un manojo de histeria a Benja, mi mejor amigo, quien siempre sabe qué hacer con los hombres de mi vida. Después de contarle la tragedia en versión ejecutiva que se reducía a “se me va a juntar el mandado”, su consejo me resolvió el domingo. Qué difícil nuestro moderno liberalismo contra nuestro tradicional sentimentalismo;
si no andas con Iván mantenlo así tres semanas hasta que se vaya Christian, así nadie sale lastimado, es sencillo. Para Benja las cosas siempre son sencillas y en este momento era necesario aplicar el “moderno
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liberalismo”, porque no pensaba por nada del mundo decirle a Christian que no viniera, ni separarme de él todo el tiempo que esté en México. En realidad si 4 mil 150 kilómetros no nos separaran, yo estaría perdidamente enamorada de él. Para media tarde seguí asustada sin saber qué hacer, pero con el tiempo aprendes que lo difícil de tomar una decisión es elegir un camino y abandonar los demás, así que si una semana con Chris implicaba sacrificar mi vida “perfecta y estable” durante nueve días, estaba dispuesta. La espera de dos semanas para armar el itinerario perfecto, romántico y divertido para la llegada de Christian se estaba volviendo un caos, aunque aparentemente transcurría sin contratiempos y los sitios que visitaría con mi neoyorkino favorito estaban casi definidos; las cosas con Iván me cimbraron el piso. Conforme tomaba forma mi semana romántica con Christian, quien llamaba con más frecuencia y me contagiaba la emoción de pasar este tiempo juntos, se tornaba cada vez más complejo mantener en stand by mi relación con Iván. Las cosas iban increíbles, cenas casi románticas, atenciones que me dejaban queriendo más y finalmente la primera noche juntos… ahora sí estaba en problemas, no podía jugar en doble pista sin salir chamuscada. Las cosas sucedieron como pasan los
grandes acontecimientos, sin planearse ni preverse, era muy tarde y yo seguía esperando un enlace a Colombia, cuando sonó mi móvil; era Iván quien con argumentos vagos, me comentó que “de casualidad” estaba cerca de la agencia y se ofreció a pasar por mí. En realidad no pude decir que no, moría de hambre y cenar acompañada me parecía la mejor idea para una jornada extenuante. Acepté y al bajar encontré en el auto a un hombre encantador, apenas subí al asiento del copiloto y su perfume me aceleró el corazón. Lo saludé con un beso en la mejilla que aterrizó en la comisura de sus labios, sus ojos oscuros fueron una descarga eléctrica que erizó mi piel, en ese momento me di cuenta que mantener las cosas en la congeladora serían poco menos que imposibles. Salimos hacia la avenida más cercana y para nuestra mala suerte o quizás buena, un accidente automovilístico desvió nuestro camino, intentaba distraerme de sus labios, pero una conversación en medio del embotellamiento no era de gran ayuda, me obligaba a verlo a los ojos y sin pensarlo demasiado me acerque a besarlo; había esperado mucho ese momento y me encantó. Fue un beso largo y delicioso que desencadenó muchos más, prácticamente no parábamos de acariciarnos ocultos en los cristales del auto y acompañando al caos citadino que trae consigo las noches de quincena, finalmente salimos hacia una bifurcación para mujeres
librarnos del tránsito. Un poco más adelante se orilló y me dio a elegir, derecha (un restaurante) o izquierda (un motel), elegí la segunda opción. Así viví una noche maravillosa, el problema fue que cuando desperté, Christian seguía ahí… “guapa, acabo de confirmar mi vuelo para la semana próxima y te tengo una sorpresa, muero de ganas por llegar a abrazarte: Christian”, se leía en el mensaje que me despertó justo cuando Iván me abrazaba a su pecho. Tuve ganas de salir corriendo, estaba en serios problemas, desde el principio supe que Iván es un hombre del que no se regresa con facilidad, pero Chris movía mi centro de una manera mágica; ambos eran capaces de exponer la mejor versión de mi, pero debía elegir y pronto… debía hablar con Chris, pero de momento me quedaban dos horas en los brazos de Iván… lo desperté con un beso. Ese amanecer entendí que la persona correcta no es quién entra a tu vida en paz, sino quien rompe tus esquemas, quien establece un antes y un después, es el ser más común. pero capaz de armar una revolución en tus convicciones.
*Periodista mexicana. Actualmente se desempeña como reportera de la fuente de política en Grupo Imagen radio y Tv y el periódico Excélsior. @vanealor
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La Cuarta Transformación y el Culto a la Personalidad Edgar VÁZQUEZ*
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ALAPA, VER.-Dieciocho años costó al izquierdista Andrés Manuel López Obrador llegar al poder. Es una tendencia global por el hastío y rechazo al establishment. Es la perseverancia de lucha de Lula da Silva en Brasil en cuatro intentos y de Mitterrand en dos, en Francia. AMLO proyecta la imagen de hombre de pueblo y de predicador tenaz, presente en el culto a la personalidad de caudillos que protagonizaron la independencia de naciones del “Tercer Mundo”, “En vías de desarrollo” y “Economías emergentes”. Con estudios de Ciencia Política, Administración Pública y Derecho. •Ex diputado local de la LIX Legislatura en el Congreso del Estado de Veracruz. •Ex Presidente de la Asociación Nacional de Estudiantes de Ciencia Política y Administración Pública. •Secretario de la Asociación Civil “Amigos de José Iturriaga”. •Imparte la asignatura “Estructura Socioeconómica de México” en el Sistema de Educación Media Superior de Veracruz. •Corresponsal de la Revista mujeres Shaíque en el Estado de Veracruz. •Colaborador de diversos medios de comunicación de Veracruz. evazquezv@gmail.com *
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Se autodenomina “líder del movimiento más grande del mundo” (MORENA) y hace iluminadas aseveraciones que su papel es “construir una fraternidad universal, más humana y espiritual con todos los pueblos del mundo”, y que trata de edificar “aquí en la tierra, el reino de la justicia y de la fraternidad universal”, para poder vivir sin “pobreza, miedos, temores, discriminación y racismo en todo el mundo.” En su prédica, pontifica, “nada ni nadie podrá impedir que triunfe la causa de la justicia y de la fraternidad universal.” Político de gran instinto, entiende que en la sociedad mexicana hay necesidad de creer en “alguien”, más que en “algo”. La necesidad de creer en un mesías hace que la gente perdone la falta de solidez en las ideas y propuestas. Haga lo que haga, diga lo que diga, AMLO es infalible para sus seguidores y nada le cuestionan. Toda aberración se justifica, toda ocurrencia se racionaliza. Importante es la prédica amorosa de salvación del mundo, no las “políticas públicas”. ¿A quién importa cómo reformar la economía, transformar las instituciones o enfrentar los retos del mundo actual? Importante es personificar la esperanza y señalar al mal con fraudes, “mafias del poder”, “fifís y pirruris”. "Venceré a la corrupción sólo con mi ejemplo", "Resolveré los problemas trabajando 18 horas diarias", “Haré de 6 años 12", todo a fuerza de voluntad y buena fe. Para que el culto al líder cuaje, son necesarios millones de creyentes en la “República Amorosa” de la “Cuarta Transformación”. El líder promete y pontifica, denuncia al mal con dedo flamígero. Él hará de México a fuerza de voluntad y buen ejemplo una Arcadia feliz donde no exista más violencia, pobreza y carestías. mujeres
Para que la fórmula populista “funcione”, requiere de la idolatría. El pueblo y su líder son la misma cosa para el populismo, el líder hace lo que el pueblo quiere y el pueblo se lo cree. No hay más ley que la del pueblo y puede cambiarla o violarla cuantas veces se le ocurra, porque lo hace por deseo o pedido del pueblo. Solo el pueblo es dueño de la verdad, por eso el líder es estridente, monopoliza la palabra y anula toda posibilidad de disidencia. El líder se transforma en el pueblo, de ahí que deba sacralizársele, ya que nada es más sagrado que El Pueblo, gracias a la integridad moral que le atribuyen sus fieles. Es el liderazgo del presidente a partir del primer minuto de diciembre de 2018: un líder de culto que carece de una plataforma realista y sustentable pero que devolverá el poder al pueblo, que él personifica. (Todo político megalómano padece esta manía). Nkrumah, Touré, Sukarno, Nasser, dirigentes tercermundistas, estaban obsesionados con su paso a la “Historia”, con la educación del pueblo y con guiar a la gente política, moral y personalmente. Pero obstaculizaron la democracia representativa, satanizando a los medios críticos e insultando a sus oponentes políticos. A pesar del necesario cambio en la Presidencia, la verdad absoluta no la tiene ni MORENA ni el PRI ni el PAN. Las políticas públicas deben ser diseñadas a partir de las necesidades primordiales de la gente y con base en parámetros concluyentes, viables y realistas a su cumplimiento a corto y largo plazo, sin comprometer las posibilidades financieras del gobierno para no endeudarlo, pretendiendo invocar al método económico populista como Welfare State o Estado de Bienestar.