Plural 102 marzo issuu

Número 102. Marzo 2018

Revista

Cultura

Semana Santa Conversaciones con… Oscar Nadal Coronado Spantax: aviones para contemplar

Conciencia

SOS Mamás Baleares Ingeniería Sin Fronteras

Salud

VPH: los nuevos retos de detección Contorno de ojos

Gastronomía

Dulces y Salados de la época: Robiols, Panades y Crespells

! e t a z í l a ur l ¡P

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Editorial Manu Blanco Editor El mes de marzo comienza con una fiesta, es un mes de renacimiento en cuanto a lo meteorológico, en lo religioso, en lo laboral, en lo familiar y en lo económico. La Diada, como se conoce al día 1 en el archipiélago, conmemora la entrada en vigor el 1983 del Estatuto de Autonomía de las Islas Baleares.

March begins with a festival; it’s a month of meteorological, religious, work, family and economic renaissance. The Diada, as the first of March is known on the archipelago, commemorates the coming into force in 1983 of the Balearic Islands Statute of tAutonomy.

A lo largo y ancho de este mes se producen las incorporaciones a la actividad de la temporada turística para atender las vacaciones de Semana Santa, irrumpiendo la última semana, dejando atrás los temporales de frío y nieve.

Throughout this month we will see the beginning of the tourist season activities, in preparation for the Easter holidays in the last week of the month, leaving the cold and the snow behind.

Desde mediados del siglo XVI la procesión del Jueves Santo en Palma en honor de Santo Cristo de la Sangre, es la de mayor devoción y tradición desde el Hospital General, donde es venerada su imagen y preside una de las procesiones de una semana centrada en ellas como el “Davallament” Descenso de la Cruz, otro de los pilares religiosos, de la tradición insular.

La gastronomía no es ajena a este calendario, y la propuesta se incrementa si cabe con platos típicos de cuaresma como el bacalao con garbanzos y verduras, así como las tradicionales reuniones y comidas familiares donde se preparan las típicas “panades” rellenas de carne, guisantes, un poco de sobrasada o de pescado, también los dulces típicos de la época “robiols” y “crespells”.

Son sabores, olores y tradiciones de la nueva primavera.

Since the mid-16 th century, the Holy Thursday procession in Palma in honour of Christ of the Holy Blood has had the most important devotion and tradition, from the Hospital General, where the image is venerated, and presides over one of the processions of a week focusing on them, including the “Davallament” Descent from the Cross, another of the religious pillars of the islands’ tradition.

Gastronomy also has its place in this calendar and the traditional proposals are complemented with the typical Lent dishes, such as cod with chickpeas and vegetables, and the traditional family get-togethers and meals for which they prepare the typical “panades”, pasties stuffed with meat, peas, a little “sobrassada” (spreading sausage) or fish; not forgetting the typical seasonal sweets such as “robiols” and “crespells”.

These are the flavours, aromas and traditions of the new spring.

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Colaboradores Gerencia Fernando Ruiz gerencia@pluralmultimedia.com Editor Manu Blanco marketing@pluralmultimedia.com Diseño y Maquetación Javi Cobo hola@javicobo.com

JOSE MARÍA SANCHEZ

LEYRE ARCE

CARLOS GRANDA

RAFAEL MÁS

MARIA ARRIAGA

DR. MARIO GESTOSO

JUAN RAMÓN PONS

MARÍA VECINO

Coordinación de contenidos Caterina Vidal contenidos@pluralmultimedia.com Fotografía Sergio Vicente, Daniela Cursach.

Modelo de portada Giovanni A. Petrelli Portada Daniela Cursach Dto Comercial publicidad@radiobalear.com 971 421 121 Edita BALEAR DE NUEVOS MEDIOS S.L B16525719 Calle Manacor, 171 07007 - Palma de Mallorca Tel. 971 421 121

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44/51 Gastronomía / Gastronomy 44 Panades i Robiols 48 Guía Gastronómica

Índice

52/75 Bienestar y salud / wellness

3 Editorial EN / DE 4 Staff y Colaboradores 76 Test: ¿Eres compatible con tu pareja?

77 Horóscopo 78 Agenda

52 Nutrición Celular Activa 54 Primavera... y las alergias 56 VPH 60 El contorno de ojos 66 TAG 67 Remedios Naturales: la Gripe

80 Directorio

6/43

/ Culture

6 Impresionismo 7 Sorolla 8 Equinoccio de primavera 10 Mentes Brillantes: Virginia Woolf. EN 14 Cabrera 20 Coronado Spantax, Ingeniería para contemplar 22 Hiperpaternalidad 24 El Plagio 26 Semana Santa 28 Conversaciones con... Oscar Nadal 32 Xenxo 34 Marcos Vidal, amor al arte 36 La importancia de emprender

Conciencia / Conscience 68 SOS MAMÁS Baleares 70 Ingenieros del Agua 72 Arte hasta la médula 74 Banco de Alimentos

Sumario

Cultura

68/75

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Cultura

Impresionismo

“Al contemplar la obra pensé que mis gafas estaban sucias. ¿qué representa esta tela?…, el cuadro no tenía derecho ni revés… ¡impresión!, desde luego produce impresión… el papel pintado en estado embrionario está más hecho que esta marina…”

E

l impresionismo es un movimiento artístico pictórico iniciado en Francia en el siglo XIX. El término proviene de un comentario despectivo de Lous Leroy, un crítico de arte al contemplar el cuadro Impresión, sol naciente, de Claude Monet. Esta corriente artística, cuyos otros representantes son Edouard Manet, Renoir o Degas, 6 | Revista plural

se caracteriza por el intento de captar la luz y producir una impresión visual y al instante, sin tener muy en cuenta aquello que se quiere mostrar. Si hasta ahora los pintores plasmaban formas con identidad, la pintura impresionista se debe a los trazos gruesos, pinceladas grandes y cortas cuyo resultado final son las formas inexactas.

Cultura

Sorolla Joaquín Sorolla y Bastida fue un pintor español nacido en Valencia en 1863. Padre de tres hijos.

Destaca por sus marinas, la vivacidad que demuestran sus pinturas hacen que sea un artista muy realista. Refleja en la mayoría de sus obras la luz y el color del Mediterráneo Fue un artista muy activo, que realizó también numerosos retratos de personalidades españolas y algunas obras de denuncia social bajo la influencia de su amigo Blasco Ibáñez. Su fama rebasó las fronteras españolas para extenderse por toda Europa y Estados Unidos, donde expuso en varias ocasiones. De 1910 a 1920 pintó una serie de murales con temas regionales para la Hispanic

Society of America de Nueva York. En el estilo más característico de Sorolla, el de técnica y concepción impresionista, destaca la representación de la figura humana (niños desnudos, mujeres con vestidos vaporosos) sobre un fondo de playa o de paisaje, donde los reflejos, las sombras, las transparencias, la intensidad de la luz y el color transfiguran la imagen y dan valor a temas en sí mismo intrascendentes. El Balandrito, Niños en la playa, Paseo a orillas del mar o Cosiendo la vela, fueron unas de sus obras más destacadas. Una gran colección de sus pinturas se pueden observar en el Museo Sorolla de Madrid. Murió el 10 de agosto de 1923 en esta misma ciudad cuando contaba con 60 años de edad.

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Cultura

¡Prepárate y recarga pilas con el equinoccio!

Equinoccio

de primavera

E

l 20 de Marzo de 2018 a las 18:15 horas prepárate por que llega el EQUINOCCIO de primavera. Es el tiempo en el que, por hallarse el Sol justo sobre el ecuador, la duración del día y de la noche es la misma en toda la Tierra. El fenómeno indica el comienzo de la primavera.

En el equinoccio de primavera los días van aumentando progresivamente su duración, con unas 12 horas de luz y, en consecuencia, las noches tardan más en llegar cada día que pasa (unos 3 minutos más cada día). Las temperaturas aumentan y el clima se va volvien-

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do más cálido hasta que el 21 de diciembre comienza el solsticio de invierno.

Es una celebración muy seguida en la antigüedad por ser el tiempo para la siembra en culturas como los celtas y los mayas. Y en algunas culturas se celebran verdaderos rituales. Como por ejemplo en el antiguo Méjico donde se construyó La Pirámide Del Sol (Teotihuacán) que irradia desde su interior por sus cuatro caras hacia todos los puntos cardinales durante el equinoccio. Considerada por mucho tiempo como un importante centro de energía cósmica.

Cultura

Los mayas tenían un conocimiento impresionante sobre el comportamiento de los astros y su cosmología se basaba en lo que sucede en los cielos.

Construyeron una pirámide llamada Pirámide de Kukulkán en honor a La Serpiente Emplumada (divinidad mitológica) de tal manera que, en cada equinoccio, la serpiente desciende por los 365 escalones de la pirámide hasta llegar a nuestro mundo.

Otro lugar increíblemente mágico que se relaciona con el equinoccio es Stonehenge, situado cerca de la ciudad de Bath, en Inglaterra, es el monumento prehistórico del Neolítico más conocido de Europa.

Su historia es maravillosa, se trata de un milenario

complejo de piedras que actúa como generador de

energía. Cuenta la leyenda que el conocidísimo mago Merlín usó su magia para trasladar las rocas hasta el lugar en que se encuentra el monumento.

Al amanecer, durante el equinoccio, se forma una cadena humana que lo rodea con la pretensión de cargarse de energía. Toda una ceremonia.

Por último, en La Isla de Pascua, encontramos otro punto perfecto para recargar energía en el equinoccio. Las cabezas gigantes, construidas por los polinesios también tienen “poderes sobre naturales” y les permiten trasmitir energía a las personas, supuestamente ese fue el motivo de su construcción.

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Cultura

N

acida en Londres, en 1882 Virginia mamó la literatura desde la cuna. Su padre – editor, escritor historiador, ensayista y apasionado montañero- y su madre la educaron en un ambiente liberal y culto. Ambos divorciados, Virginia se crio con hermanastros de ambos padres y en una casa donde siempre hubo encuentros culturales En el conocido hogar de Hyde Park Gate, en Kensington paraban por ahí visitantes ilustres, todas importantes figuras y destacadas intelectuales como novelistas poetas y escritores Alfred Tennyson, Thomas Hardy, Henry James o Edward Burne-Jones. Ni Virginia ni sus hermanos fueron a la escuela, pero recibieron clases de profesores particulares y de su padre. El editor, crítico y biógrafo, esfera del mundo cultural de la época, William Thackeray, fue uno de los profesores de los hermanos Woolf. Thackeray es considerado uno de los máximos representantes del realismo.

A los trece años de edad, Virginia vivió su primera crisis depresiva. Vivió la muerte de su madre, lo que la sometió a un período oscuro donde sufrió la primera de sus depresiones. Al morir su padre, cuando ella tenía apenas los 23 años, la autora ya había tenido su primer intento de suicidio.

EL GRUPO BLOOMSBURY En 1905, al morir el padre, Virginia se traslada junto a sus hermanos al barrio londinense de Bloomsbury.

Este lugar se convirtió en un centro de reunión de intelectuales. Se trataba de amigos de la familia y antiguos compañeros universitarios del hermano mayor. Entre estas personalidades, estuvieron el escritor E.M. Forster, el economista J.M. Keynes o los filósofos Bertrand Russell y Ludwig Wittgenstein.

En 1912 Virginia contrajo matrimonio con el escritor Leonard Woolf, economista y miembro también del grupo de Bloomsbury. Cinco años después crearían la editorial Hogarth, donde se editó la obra de la propia Virginia y la de otros importantes escritores.

Virginia Woolf sufrió, a lo largo de su vida, padecía una enfermedad mental hoy conocida como trastorno bipolar. En una de esas profundas depresiones, Virginia Woolf fue hasta un río cercano a su casa, puso piedras en sus bolsillos y decidió terminar con su vida ahogándose. Se despidió de su esposo a través de una conmovedora carta donde no sólo se percibe su padecimiento, tristeza y profundo dolor, sino también la gratitud y el gran amor que sentía hacia él.

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B

orn in London in 1882, Virginia was suckled on literature from the cradle. Her father –a publisher, writer, historian, essayist and passionate mountaineer– and her mother educated her in a liberal, cultured atmosphere. Both parents had remarried and Virginia grew up with her step-siblings from both sides, in a house where there were constant cultural get-togethers.

The well-known home in Hyde Park Gate, Kensington, received illustrious visitors, all important figures and outstanding intellectuals, novelists, poets and writers, such as Alfred Tennyson, Thomas Hardy, Henry James and Edward Burne-Jones. Neither Virginia nor her siblings went to school but received classes from private tutors and their father. The publisher, critic and biographer in the sphere of the cultural world of the time, William Thackeray, was one of the children’s teachers.

Thackeray is considered to have been one of the most important representatives of realism.

At the age of thirteen, Virginia suffered her first breakdown. The death of her mother plunged her into a period of darkness during which she suffered the first of her depressions. By the time her father died, when she was only 23, she had already made her first suicide attempt.

THE BLOOMSBURY GROUP In 1905, after the death of her father, Virginia and her siblings moved to the Bloomsbury area of London.

This place became a meeting place for intellectuals.

The visitors were family friends and former university classmates of the eldest brother. They included the author E.M. Forster, the economist J.M. Keynes and the philosophers Bertrand Russell and Ludwig Wittgenstein.

In 1912 Virginia married the writer Leonard Woolf, an economist and also a member of the Bloomsbury group.

Five years later they founded the Hogarth press, which subsequently published Virginia’s novels, as well as the works of other important writers.

Throughout her life, Virginia Woolf suffered from a mental illness known today as bipolar disorder. During one of these deep depressions, she went to a river near her house, filled her overcoat pockets with stones and drowned herself. She wrote a moving suicide note to her husband in which not only is it possible to perceive her suffering, sadness and deep pain, but also the gratitude and great love she felt for him.

Considerada una de las figuras mĂĄs destacadas del modernismo literario es tambiĂŠn una de las voces mĂĄs aclamadas del feminismo internacional

Virginia Woolf

Considered one of the most outstanding figures of literary modernism, she was also one of the most acclaimed voices of international feminism

Revista plural |Vidal 11 Texto: Caterina

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de vuelta a la tradición En pleno corazón de Palmanova, se encuentra uno de los restaurantes que cuenta con una de las mejores vistas de la bahía de Palma. El restaurante CIRO’S no solo atiende turistas que repiten cada verano, sino que acoge a clientes fieles y a locales que saben que un cumpleaños o una comida en familia en este restaurante es una decisión más que acertada.

Aunque CIRO’S lleve en la isla más de veinte años, el restaurante ha pasado por varios manos que han ido modificando la carta. Pese a los intentos de introducir otra línea gastronómica, sus nuevos dueños apuestan por la cocina mediterránea con productos frescos y de primera calidad.

Con especialidades como las paellas, los pescados frescos y los mariscos, se aseguran no defraudar a ningún cliente que busca una buena mesa con vistas al mar, disponen de vivero propio de mariscos.

La parrilla, otro de los puntos fuertes de este restaurante, incluye platos de ternera gallega de la mejor calidad para satisfacer a los estómagos más exigentes.

Las vistas del restaurante son impresionantes. Aquí, con la arena y las vistas al mar se respira una paz que se agradece en el bullicio de Palmanova.

“Es como estar en el Titanic” comenta un cliente mientras degusta una copa de vino blanco. A su lado, los restos de un plato de gamba roja mallorquina, aderezada con aceite de oliva y sal de cocó de la máxima calidad, que apura antes de ir al aeropuerto.

La decoración, exquisita, como sus platos. Elegante y moderna y con un servicio que no te dejará indiferente, CIRO’S despunta calidad tanto en su servicio como en sus platos.

Rincones

Cabrera

C

abrera es la isla más grande del pequeño archipiélago que incluye (de sur a norte) las islas de Estells de Fora, L’Imperial, Illa de ses Bledes, Na Redona, Conillera, L’Esponja, Na Plana, Illot Pla, Na Pobra y Na Foradada.

En diciembre de 1530, Hayreddin Barbarossa, un almirante otomano de la flota, capturó el Castillo de Cabrera y comenzó a utilizar la isla como base logística para sus operaciones en la zona. Las victorias navales de Barbarroja aseguraron el dominio otomano sobre el Mediterráneo a mediados del siglo XVI, desde 1530 hasta la batalla de Lepanto en 1571.

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Cabrera tamién fue utilizada para alojar prisioneros franceses durante las guerras napoleónicas.

De 9,000 enviados a Cabrera, solo 3,600 sobrevivieron. En 1944, durante la II Guerra Mundial, un avión alemán se estrelló contra el mar cerca de Cabrera.

Cabrera, que había sido un antiguo distrito de Santa Catalina, Palma de Mallorca, fue declarado Parque Nacional en abril de 1991. El Parque Nacional de Cabrera ahora se encuentra agrupado administrativamente con el municipio de Palma de Mallorca.

Curios corners

C

abrera is the largest island of the small archipelago that includes (from south to north) the islands of Estells de Fora, L’Imperial, Illa de ses Bledes, Na Redona, Conillera, L’Esponja, Na Plana, Illot Pla, Na Pobra, and Na Foradada.

In December 1530, Hayreddin Barbarossa an Ottoman admiral of the fleet captured the Castle of Cabrera, and started to use the island as a logistic base for his operations in the area.

Barbarossa’s naval victories secured Ottoman dominance over the Mediterranean during the

mid 16th century, from 1530 until the Battle of Lepanto in 1571.

Cabrera was used to house French prisoners during the Napoleonic Wars. In 1944, during World War II, a German airplane crashed into the sea close to Cabrera.

Cabrera, which had been a former Santa Catalina, Palma de Mallorca district, was declared a National Park in April 1991. The Cabrera National Park is now administratively grouped with the municipality of Palma de Mallorca.

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Clonación SI Lucia Vidal Periodista

Hay muchas maneras en que se espera que la clonación humana beneficie a la humanidad. El Dr. Richard Seed, uno de los principales defensores de la tecnología de clonación humana, sugiere que algún día será posible revertir el proceso de envejecimiento debido a lo que aprendemos de la clonación. La tecnología de clonación humana podría usarse para revertir ataques cardíacos.

Los científicos creen que pueden tratar a las víctimas de ataques cardíacos clonando sus células sanas del corazón e inyectándolas en las áreas del corazón que han sido dañadas.

Las células madre embrionarias se pueden cultivar para producir órganos o tejidos para reparar o reemplazar los dañados.

Se podría producir piel para víctimas de quemaduras, células cerebrales para el cerebro dañado, células de la médula espinal para cuadripléjicos y parapléjicos, corazones, pulmones, hígados y riñones. En definitiva, la clonación tiene muchos beneficios médicos que aún no conocemos.

YES

There are many ways in which in which human cloning is expected to benefit mankind. Below is a list that is far from complete. Dr. Richard Seed, one of the leading proponents of human cloning technology, suggests that it may someday be possible to reverse the aging process because of what we learn from cloning. Human cloning technology could be used to reverse heart attacks.

Scientists believe that they may be able to treat heart attack victims by cloning their healthy heart cells and injecting them into the areas of the heart that have been damaged.

Heart disease is the number one killer in the United States and several other industrialized countries.

Embryonic stem cells can be grown to produce organs or tissues to repair or replace damaged ones. Skin for burn victims, brain cells for the brain damaged, spinal cord cells for quadriplegics and paraplegics, hearts, lungs, livers, and kidneys could be produced.

Cloning has many medical benefits that we do not yet know.

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CARA A CARA

Cara a cara

FACE TO FACE

Cara a cara

Cloning NO

En la época en la que vivimos hay avances que nos están empujando a una trayectoria en parte peligrosa a mi parecer. Uno de esos descubrimientos es la clonación, que aunque puede resolver problemas de varios tipos no está lo suficientemente avanzada para asegurarnos que este proceso no podría provocar alteraciones.

Recordamos la clonación hace 15 años de la oveja Dolly. Desarrolló enfermedades graves, tales como neumonía, artritis y cáncer.

El estadounidense John Haas, que encabeza un grupo de científicos muy prestigioso consideró “grave e irresponsable” la posibilidad de que algunos Gobiernos destinen recursos y esfuerzos a la clonación humana reproductiva cuando enfrentan urgentes problemas de salud, “como las enfermedades infecto-contagiosas, que siguen siendo la primera causa de mortalidad en países en vías de desarrollo”. Además, en malas manos podría generar un peligro inminente. Y es que jugar con la naturaleza es una manía humana que quizá no deberíamos tomar tan a la ligera.

Manu Blanco Editor

NO

In the era in which we live there are advances that are pushing us to a path that is partly dangerous in my opinion. One of those discoveries is cloning, which although it can solve problems of various types is not advanced enough to ensure that this process could not cause alterations. We remember the cloning 15 years ago of the Dolly sheep. He developed serious illnesses, such as pneumonia, arthritis and cancer.

The American John Haas, who heads a group of highly prestigious scientists considered “serious and irresponsible” the possibility that some governments allocate resources and efforts to human reproductive cloning when they face urgent health problems, “such as infectious-contagious diseases, which continue to be the leading cause of death in developing countries”.

Also, in bad hands it could generate an imminent danger. And is that playing with nature is a human mania that perhaps we should not take so lightly.

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Con la energía y las ganas de volver a abrir las puertas después de unos meses cerrado al público, el restaurante El Cuerno ofrece a sus clientes una carta renovada con platos y presentaciones impactantes. En su amplio comedor, que dispone de casi 100 comensales, podrás celebrar tus cenas, comidas, o simplemente tomar unas tapas al más puro estilo español rodeado de una decoración con gusto por lo tradicional. En sus paredes cuelgan elementos campestres que recuerdan a los cortijos más castizos.

Encontrarás ensaladas variadas, jamón al corte y exquisito, tablas de embutidos que combinan lo mejor de la península con las delicias mallorquinas y un sinfín de platos que harán que vuelvas. Entre los platos de carne se encuentra el carré de cordero

mallorquín o el entrecote de ternera, y entre los platos de pescado sin duda el pulpo a la plancha con un puré de parmentina es uno de sus elementos estrella. Entre sus postres, la tarta de requesón o el helado de miel con romero casero hecho al momento.

Y si lo que quieres es piscolabis informal, una reunión con la mejor cerveza, en la misma barra o en sus mesas alargadas con ventanales abiertos que dan a una de las calles más bonitas de este antiguo barrio de pescadores, podrás disfrutar de un picoteo al más puro estilo ibérico. Cocina de calidad y tradicional con toques modernos.

Abierto de lunes a domingo de 18:00 a 00h Martes cerrado

Cultura

Abandonado en la base aérea de Sant Joan, el último convair Spantax se encuentra a la espera de los trámites burocráticos que luchan por su recuperación

Coronado Spantax Texto: Caterina Vidal

H

ingeniería para contemplar

ace 29 años que la compañía de aviones Spantax quebró abandonando uno de las perlas de su flota en el aeropuerto de Son Sant Joan. En estos casi 30 años el avión ha estado con un acceso bastante restringido, en una zona militar, y algunos enmarcan esta estampa como un recuerdo vivo de los inicios del turismo en Baleares.

SPANTAX Spantax S. A. fue una compañía española que operó entre los años 1959 y 1988 y se convirtió en la primera 20 | Revista plural

compañía privada española en incorporar reactores a su flota. De eso hace más de 50 años, puesto que fue en 1967 cuando introdujo diez aviones con estos reactores a su flota procedentes de American Airlines.

El primer vuelo con uno de estos aparatos fue un Madrid-Palma-Madrid.

Los Convoirs fueron una de las perlas doradas de la compañía durante años. Rudy Bar, al frente de la compañía, definió este tipo de avión como “el masseratti del aire”, aunque también reconoció lo caro que resultaba pilotarlo debido al altísimo consumo de combustible que suponía.

Cultura

DECLIVE DE LA COMPAÑÍA Pero fue en el 79 cuando llega la revolución islámica en Irán y el barril dispara su precio y por ende, el del combustible de la aviación. Muchas compañías reaccionaron retirando los aviones que más consumían pero no fue el caso de los Convoir Coronado, que volaron hasta que sus motores quedaron obsoletos.

El colapso financiero de Spantax llegó el 1988 cuando se declara en suspensión de pagos dejando una de sus muestras en palma. Una decena de Coronado quedaron reducidos a chatarra tras la quiebra de Spantax , menos el convoir Coronado, que se encontraba en la Base Aérea (militar) de Palma, donde ha permanecido hasta ahora.

VOCES PARA SU CONSERVACIÓN La Asociación Amics de Son Sant Joan, con el apoyo de grupos de aficionados empezó una campaña para su protección “Salvemos el Convair Coronado de Spantax” a la que se unieron el Ejército del Aire y personas

independientes con un gusto por la aviación. Se trataba de conseguir que el viejo aparato mantuviera la consideración de bien catalogado del Patrimonio Histórico de las Islas Baleares, que obtuvo en 2001. Finalmente, el Consell de Mallorca, el pasado año dio el visto bueno para coordinar actuaciones para su conservación, por lo que parece que su recuperación será una realidad muy pronto.

Su estado «es mejor de lo que pueda parecer en un primer momento», afirma Ernesto Gutiérrez, que junto a Javier Rodríguez son los integrantes más destacados de «Amics de Son Sant Joan».

«Lo ideal sería transportarlo a un lugar donde pudiera ser visitado. Se trata de limpiarlo, repintarlo, reponer las ruedas y reconstruir en parte los paneles de la cabina», indica Gutiérrez, que calcula en «menos de 150.000 euros el coste de la recuperación».

TALLER REVISA’T C/ Gaspar Bennasar, 50 B 971 76 31 92 Punto de venta oficial de neumáticos YOKOHAMA

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Cultura

La hiperpaternalidad es el modelo con el que se conoce una forma de criar de toda una nueva generación de padres que han convertido la hija o el hijo en el centro de las familias de una forma excesiva.

HIPERPATERNALIDAD o el síndrome de los hijos protegidos

S

Texto: Caterina Vidal

e caracteriza por una sobreprotección extrema hacia los hijos y según algunos autores, en Estados Unidos también lo relacionan como una forma de competición entre los padres y madres. Puesto que el cuidado a ellos puede aumentar a medida que se tiene más poder, puede resultar una forma de pugna entre amigos cuando hablan de sus vidas.

Según otros autores, proviene de la competitividad, estrés y la incertidumbre laboral que han tenido que vivir algunos padres. Pero no solo es eso. No se

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trata de tener el último iPhone, sino de que hoy en día hablen cinco idiomas y sean los mejores, y a la vez, de allanarlos el camino para que no se tropiecen con nada. Los hiperpadres suelen hablar en plural cuando hablan de sus hijos: “no hemos aprobado el examen”, suelen tener planes para ellos para los próximos diez años y no parecen muy dispuestos a cambiar pese a los sentimientos de los hijos.

En todo el abanico social que puede haber en los hiperpadres, los autores clasifican y han hablado

Cultura

de padres secretario, padres apisonadora o madres tigre, entre otros. En cada caso se podría hablar de una actitud sobre los hijos que en cualquier caso podría ser tóxica o excesiva. Los clásicos, son los padres y madres helicóptero.

Padres Helicóptero El término surgió en una consulta de un psiquiatra, cuando un niño le confesó a su terapeuta que estaba harto de que su madre sobrevolara sobre él como un helicóptero. Son padres pendientes de todas las necesidades y deseos del hijo y pese a toda su buena voluntad, no dejan que los niños exploren sus propias rutas cerebrales que les harán desenvolverse mejor en el mundo.

Madres Tigre Las mamás tigre parten de una concepción asiática y se definen por ser muy exigentes con los niños y tener altas expectativas para ellos siempre. Son las que suelen prohibir ir a jugar, a ver

la televisión, a no aceptar notas por debajo del excelente y basan su educación en la perfección.

Este término se popularizó tras la publicación del libro “Madre Tigre, Hijos Leones”. Las madres tigres utilizan el respeto y la obediencia como formas básicas de actuar y relacionan la disciplina extrema y el autoritatismo con el modelo educativo.

El resultado es la crianza de una generación de niños de cada vez más inseguros y con más tolerancia a la frustración El resultado, según algunos autores, es la crianza de una generación de niños de cada vez menos inseguros y con más tolerancia a la frustración. Niños que en la adolescencia serán poco resolutivos puesto que los padres siempre han puesto todos los medios necesarios y muchas expectativas sobre ellos. “Se trata de una mezcla

Todos los sábados de 10 a 12h en Radio Balear.

Con Pere Antoni Ferrer & Jaume Reus

de sobreprotección y superación competitiva” asegura el psicólogo Miguel Ángel Paredes, que también asegura que no hay que olvidar que la mayoría de los padres son inconscientes de su conducta y de las consecuencias que acarrea. La hiperpaternalidad puede hacer que se haga caso omiso al desarrollo de destrezas emocionales o personales, tan importantes para la vida futura. Para evitar convertirse en una mamá tigre o en un hiperpadre, la psicóloga Eva Millet pone sobre la mesa un nuevo concepto y es el underparenting. El underparentig es tener claro que criar super hijos no es sostenible para los niños ni para los padres y que no hay que educar a los hijos solo para el éxito, puesto que en primer lugar, tienen que ser felices.

Es quererlos como son y motivar sus habilidades, motivar su aprendizaje, pero sin dejar de ser niños.

Si quieres participar ponte en contacto con nosotos por whatsapp 681 o al email: jauladegrillos@radiobalear.net

678 931

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Cultura

El plagio, “Los éxitos no son éxitos si no nos corresponden”

enfermedad psicológica Texto: Natalia Lozano

E

l plagio no siempre es un intento de triunfar con algo cuya idea o desarrollo no te corresponde, a veces se debe a una enfermedad mental. La criptonesia. Por norma general tendemos a pensar que nuestra mente o nuestro cerebro no tienen secretos para nosotros.

Nada mas lejos de la verdad.

En el almacén de la memoria no siempre funciona el orden y esto es lo que sucede cuando se anclan falsamente recuerdos en la memoria. Se olvidan y reaparecen confundidos en el tiempo sintiéndolos como una nueva vivencia.

Un ejemplo de criptonesia es George Harrison, el ex integrante 24 | Revista plural

de la popular banda británica The Beatles, hizo noticia en el año 1971, no precisamente por ganar algún premio o por realizar una gira de conciertos, sino por ser acusado de plagio. Su canción ‘My sweet Lord’ tenía cierta similitud a ‘He is so fine’, de The Chiffons, lanzada en 1962. El artista reconoció que cuando la compuso le era muy familiar. Éste la había guardado en el sótano mas enterrado de sus recuerdos y ahora, como una nueva vivencia, le había vuelto a aparecer.

al Los plagios, a excepción de ser provocados por la criptonesia, tienen un índole de consecuencias muy variadas que ponen en entredicho a la persona ejecutoria por sus actos inmorales. Estas personas muestran un deseo de poder y de triunfo que por sí mismo no puede conseguir, falta de autoestima, personalidad, valores y principios.

Es importante añadir, a modo de artículo de interés, que el plagio, por ejemplo en un libro o una publicación escrita, no es únicamenEl primer uso de la palabra PLAGIO como la conocemos en la te la copia de las palabras o frases de un escrito si no que se tienen actualidad se le atribuye al poeta romano Marcial quien sufrió el en cuenta los principios básicos “robo” de varios de sus epigramas. de un diseño o una estructura.

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Cultura

La historia de Jesús de Nazaret como personaje histórico, es poco conocida por la mayoría. Los historiadores dicen que él nació de padres judíos en Belén, al sur de Jerusalén, durante la ocupación romana...

Semana San†a Texto: Natalia Lozano

L

os padres de Jesús se mudaron al norte a Nazaret, donde creció; por se le conoce como “Jesús de Nazaret”. José era su padre y María su madre. De padre carpintero aprendió el oficio desde niño. Alrededor de los treinta años, comenzó Su ministerio público. Él eligió a una docena de hombres de dudosa reputación como sus discípulos y trabajó en las afueras de Capernaum, un pueblo de pescadores.

De ahí él viajaba y predicaba por toda la región de Galilea, haciendo frecuentes incursiones entre los vecinos gentiles y samaritanos, con intermitentes viajes a Jerusalén.

A raíz de sus predicaciones comenzó una historia que hoy leemos a través de la religión Cristiana.

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De ahí surge la fiesta de la Semana Santa. Es una fiesta religiosa en conmemoración a Jesús de Nazaret. Una cosa curiosa de esta celebración es el motivo por el cual cae en fechas diferentes.

Depende del cálculo de una fórmula establecida por el emperador romano Constantino el Grande, en el primer Concilio de Nicea, en el año 325 d.C. y corresponde a la primera luna llena después del equinoccio de primavera. En base a esto, la Semana Santa este año comienza el 25 de Marzo.

Jesús se abrió paso a lomos de un burro llegando a Jerusalén en este día. Las gentes, emocionados por la llegada de “El Salvador”, fue recibido entre vítores y aplausos. Se le llama Domingo de Ramos porque a su paso, la multitud le lanzaban ramitas de olivo y palma.

Cultura

Tras su llegada, Jesucristo se dirigió al templo. Al llegar, se encontró las puertas mancilladas por los mercaderes a los que, en un ataque de irá, acusó de ladrones y estafadores alegando que habían convertido la casa de Dios en un circo.

El siguiente día de celebración es el Jueves Santo.

Según narran los Evangelios, en la Última Cena Jesús se reunió con los doce apóstoles para despedirse de ellos antes de su muerte, que él ya preveía y les anunció que uno de ellos le traicionaría, Judas Iscariote.

En este día en concreto se recuerda la muerte de Jesucristo en la cruz, que sucedió a sus 33 años de edad en una situación humillante y dolorosa.

El día que pone fin a la Semana Santa es El Domingo de Resurrección o de Pascua. Es el día que, según los evangelios, Jesús de Nazaret resucita y, tras mostrarse, sube hacia los cielos.

Este es el día más importante para los cristianos pues, el hecho de la resurrección es lo que da sentido y constituye esta religión.

El Viernes Santo es el segundo día del llamado Triduo Pascual, el periodo de Semana Santa durante el cual la liturgia católica conmemora la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo.

Durante estos días los religiosos apartan las recetas culinarias de carne y se apuntan a los platos más tradicionales. Como por ejemplo el potaje de vigilia, las torrijas, sopa de ajo y patatas viudas y leche frita.

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Conversaciones con...

Oscar Nadal

Escritor, músico y artista polifacético texto: Caterina Vidal

Óscar Nadal fue integrante del grupo mallorquín La Musicalité y ahora, dedicado a la literatura, acaba de publicar su segunda novela. ¿Cómo cree que está la salud de los lectores en este país en general?

En este sentido soy optimista. Me encanta ir a las librerías. De hecho voy casi todas las semanas y me gusta poder decir que siempre hay gente, mucha gente. Y no solo paseando, pues siempre me toca hacer un poco de cola. En ellas me encuentro personas de todas las edades, pero por norma, suelo ver a más gente joven y eso es fantástico. Mi sensación es que el hábito de lectura no decae. En España se publican más de noventa mil libros al año entre papel y digital y esta cifra sigue creciendo. Creo que sin demanda no se incrementaría la oferta. Sin duda mi opinión es que gozamos de buena salud.

Con el auge de las series televisivas, las historias que se cuentan en papel ¿Quedan en segundo plano?

No, no lo creo. La televisión se nutre de las historias escritas en papel y no al contrario. Siempre hay cosas nuevas que contar y otras muchas viejas que hay que actualizar. La lectura requiere de un mayor esfuerzo, por eso el porcentaje de personas que ven la televisión supera con creces al sector lector y eso acapara la mayor parte de las conversaciones. Es más fácil que se encuentren dos personas que hayan 28 | Revista plural

visto Juego de Tronos que no dos que se la hayan leído. Las charlas literarias sí están más en segundo plano, pero las historias en papel, en mi humilde opinión, no lo están.

Hablemos de zombis ¿qué es lo que le fascina de estas criaturas?

Soy fan de todo lo que lleve Z. La Z es versátil y sus historias increíbles.

La relación con los Zombis siempre ha sido de amor odio. Te fascinan y luego los masacras en tus historias, pero son algo mucho más profundo que mera carnaza. En CruZero, los zombis no dejan de ser una masa torpe que deambula y mata humanos, no son siquiera un personaje como tal. Pero tienen algo mágico. Son verdaderos catalizadores. Extraen de los personajes lo mejor y lo peor que llevan dentro. Los empujan a actuar sin tapujos y muchas veces el héroe se convierte en villano y viceversa. Es lo que me fascina de estos cuerpos sin alma y mucha hambre, nos despojan de éticas y falsos modales y consiguen mostrarnos tal como somos.

Hablando de su libro... ¿en qué fase estás ahora?

Estoy en la fase más difícil para mí, la promoción. Cuando tocaba promocionar el último disco de La Musicalite, la

presión se repartía entre cuatro. Podías saltarte alguna promo y en las entrevistas, si tenías un mal día, hablaba otro. Como escritor estoy solo. Debo hablar yo esté en condiciones o no de hacerlo, y no puedo dejar de ir. Es una parte muy importante tras publicar un libro, pues sacar la cabeza entre miles y miles de títulos en muy complicado, por este motivo le estoy cogiendo cariño a esta fase. Presenté mi última novela Invisible en Madrid y ahora estamos preparando más presentaciones por diferentes ciudades. Mallorca es mi siguiente destino, sin duda. ¿Ha sido muy duro llegar hasta aquí?

Ha sido muy divertido. Al fin y al cabo nuestras vidas son selvas vírgenes y nosotros meros exploradores. Durante los últimos quince años recorrí la selva de la mano de tres amigos. Ahora me toca seguir solo por esta senda. ¿Asusta?, la verdad es que no. Es duro en la medida en que tu alma se ve mermada por miedos y tonterías que nada tiene que ver con lo que uno hace, sino más bien con lo que los demás te dicen que no podrás hacer. En ese sentido me considero una persona muy afortunada. Me he ganado la vida con el arte y nunca sentí miedo, ¿hambre? alguna vez, pero eso es otra historia. ...Continua en la página 30

Cultura

Conversaciones con...

Oscar Nadal

Escritor, músico y artista polifacético

... viene de la página 28 de sincronización no se produce con las imágenes que salen de una caja. En esos casos eres un mero espectador y tu misión es ver, nada más. Para mí, esa es la diferencia.

mentes lectoras, (con embudo y a la fuerza), los clásicos de siempre, y eso no nos fomentaba el amor por la lectura. Creo que eso, afortunadamente, está cambiado.

Un niño necesita magia, aventura, descubrimiento y también personajes con los que identificarse. A un niño pequeño le cuesta encontrar eso en los clásicos de siempre.

¿Qué diferencia hay respecto a la imaginación entre que te cuenten una historia en imágenes o en papel?

Respecto a la imaginación nada. Los libros que leo o escribo, cuando pasan meses o años y pienso en ellos, en sus historias, en mi mente se forman imágenes tan vividas como las que surgen cuando recuerdo una película. El papel es un soporte más para contar historias, pero historias más personalizadas.

¿Qué ingredientes tiene que tener una novela para que nos enganche hasta el final?

No conozco la receta exacta y no creo que la sepa nunca. Lo que sí se es que una novela debe escribirse con total honestidad. Da igual la temática, tanto si hablas de zombies como si hablas de amores no correspondidos, debes hacerlo con corazón. La gente se huele el fraude. Si un lector de temática zombi lee CruZero le gustará más o menos pero lo que si verá es que tras esa historia hay alguien que adora a los no muertos. Esa verdad se transmite. Por eso yo no podría escribir sobre algo que no me apasione. Si escribes sobre lo que está de moda en el momento al final acabas publicando algún tipo de libro sin sustancia alguna y eso no engancha.

Me explico: las palabras nunca van desligadas de la imaginación y de las imágenes, por lo tanto si lees la palabra perro, a tu mente acude raudo la imagen de este maravilloso animal, pero no uno cualquiera, sino el tuyo.

Ya sea pequeño, grande, fiero, tierno, tu mente configura todas esas imágenes a partir de quien eres y de tus experiencias por lo que al final obtienes una película mental única. Ese grado

¿Qué echa en falta en la programación cultural pública? Creo que el fomento de la lectura debería empezar en las casas de cada uno de nosotros y extenderse hasta los centros educativos. Mi madre fue quien fomentó mi amor a la lectura y gracias a los astros que fue suficiente. Digo esto porque por desgracia en mi colegio, basado en un arcaico sistema educativo, solo introducía en nuestras jóvenes

Entre el mundo del espectáculo y el de la literatura, ¿con cuál se queda? Me quedo con los dos. Soy una persona solitaria y muy vergonzosa. Salir al escenario me ha aterrado siempre, desde la primera vez que pisé uno como bailarín hasta el último concierto hace dos semanas. Ahora tengo lo mejor y lo peor de los dos mundos y eso me da un balance muy equilibrado y positivo en mi vida. Escribo solo en un sótano y me comunico desde lo alto de un escenario. Necesito vivir en ambos mundos.

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Ojo, no digo que no sean obras maravillosas, pero a un jovencito de diez años dale Harry Potter, amará la lectura y generará en el un hábito.

Cuando crezca descubrirá por si solo el Quijote y sabrá valorarlo. Pero si es cierto que falta programación cultural y espacios televisivos para escritores.

Solo tendrás un hueco si has ganado el último premio planeta, pero ojo, no saldrás más de diez segundos porque lo importante hoy en día es el futbol.

El fenómeno fan es bueno en cuanto crea referentes para los jóvenes, aunque por desgracias los medios solo crean héroes a partir de jugadores de futbol. ¿Por qué no crear héroes a partir de escritores, músicos o ajedrecistas? Yo personalmente me cruzaría el país para ir a una presentación de Stephen King o Chuck Palahniuk. Creo que eso no pasa, no porque no haya grandes escritores, sino porque no se los ensalza como merecieran.

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Cultura

Cantautor, poeta y revolucionario. Xenxo (Palma, 1987) presenta su segundo trabajo. El niño de los codos blancos, un disco sentimental y crítico con el sistema económico actual que verá la luz este mes de marzo

xenxo Texto: Caterina Vidal

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Cultura

S

ergio Forteza, Xenxo, agradece profundamente a sus progenitores su relación con la música.

Este cantautor que acaba de sobrepasar la treintena, encaja por edad en la conocida generación de los millenials, aunque en su caso, rompiendo estereotipos y gracias a sus padres, creció escuchando la trompeta de Miles Davis y con las voces de Cat Stevens y Carole King.

Su padre, un fanático del Jazz y aficionado a la guitarra y al piano, le transmitió la pasión por la música desde que nació. Xenxo cogió la guitarra por primera vez a los siete años y con esa edad ya iba ha clases y con trece compuso su primera canción, “fue a uno de mis primeros amores del colegio, me acuerdo perfectamente y lo hice con solo tres acordes: La menor, Sol y Do” comenta orgulloso mientras nos lo cuenta.

Años después, a los dieciséis, formó un grupo con gente del colegio , se encargaba de componer y ser la voz principal. Tras estudiar Técnico de

Sonido en Barcelona (SAE), Xenxo empieza a estudiar Música Moderna en Tallers de Músics con 19 años, una de las escuelas de referencia de Barcelona. Es en esta época cuando se define por la música y empieza a componer profesionalmente.

Entiendo que el amor es tema universal, pero no me gustan los discos donde hay catorce canciones que hablan de amor.

Su primer disco Algo que decir (2014) fue una recopilación de canciones compuestas en su juventud. Grabado en Barcelona -en el Tostadero- hizo gira con su banda Xenxo Band.

En El niño de los codos blancos encontramos catorce canciones en las que hay colaboraciones con más de quince músicos. Cosechado tras una fuerte crisis personal. El disco producido por Toni Pastor, tiene colaboraciones de Teo Salvá a la batería, Pep Lluís a la percusión,

Miquel Bujosa al bajo, y cuenta con voces de Mery Lambourne o del cantante y poeta español Muerdo.

Como guiño a una de las aficiones de Xenxo, la meditación, el disco contiene una intro grabada con los mantras de un grupo de oración budista de Mallorca. En él encontraremos canciones que hablan de temas diversos, desde el amor a la crítica social.

Los Codos Blancos es un lugar remoto en las Calas de Deiá, donde el joven compositor tiró las cenizas de su madre, a quien está dedicado este disco y a la que la música de Xenxo acompañó hasta el último momento, tras tocar una última canción en la UCI minutos antes de su muerte, reflejada esta historia un mes mas tarde en una canción llamada “Los Codos Blancos”. El álbum, que pronto estará disponible, se podrá comprar en Amazon, escuchar en redes sociales como Spotify y descargar a través de la web. + información en www.xenxo.es Revista plural | 33

Cultura

Centrado en la creación constante, que exporta continuamente a otros puntos del planeta, recientemente ha realizado exposiciones en la isla Mallorca, como la de la sala Sa Mina de Lloseta el pasado diciembre

MarcosVidal, amor al arte Texto: Caterina Vidal

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arcos Vidal Font (Vitoria-Gasteiz 1967) vive en Sineu y vive enamorado del placer que le produce crear. Becado por dos veces para los talleres de gráfica de la Fundació Pilar i Joan Miró a Mallorca, Vidal tiene una larga trayectoria en las islas aparte de una gran carrera in-

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ternacional. Hace ya algunos años, el Ministerio de Cultura Español le invitó a los talleres Experimental de gráfica y René Portocarrero de La Habana, Cuba; y en 1997 realizó una Residencia en el Frans Masereel Centrum de Bélgica, entre otros muchos proyectos. Más adelante, hizo lo mismo en la Fundación Starke de Berlín y desde

Marcos Vidal tiene a sus espaldas un sinfín de exposiciones individuales. La más recientes fue la V54 en Hong Kong, pero en su currículum aparecen exposiciones en la Schillerpalais de Berlin, el Casal Solleric de Palma, la sala de exposiciones de la Escuela de artes plásticas de la Universidad Autonoma de Coahuila, México, o en la Capella de la Misericordia del Consell de Mallorca o en el CCA de Andratx. entonces no ha dejado de realizar proyectos internacionales a la vez que deja ver su arte en la isla en la que reside.

El pasado mes de diciembre Marcos expuso en el centro Sa Mina de Lloseta marcos vidal, esculturas 2011- 2017. Esta exposición sirvió al artista para hacer una revisión de los últimos seis años de trabajos de escultura e instalación y se complementó con la edición de un catálogo con textos del concejal de cultura Francisco Abolafio Moya y del comisario de arte Fernando Gomez de la Cuesta.

En la muestra, en la que se ganó a gran parte de la crítica, aparecían otros trabajos realizados en diferentes espacios expositivos, residencias y espacios públicos como la Fundación Pilar y Joan Miró en Mallorca, el Casal Solleric de Palma, la Galería Addaya en Alaró, el CCA Andratx, el Instituto Cervantes de Sofía en Bulgaria , la residencia Lichtemberg Studios en Berlín o la fundación privada Hilvaria Studios en Holanda entre otros.

Entre las colectivas; su arte se ha llevado en las ediciones 2ª y 3ª de la Beijing international art Biennale en China, La Bienal Mediterránea N°2 en Dubrovnik, además de haber expuesto en Bucarest o Corea.

Probablemente, uno de los artistas más internacionales que residen en nuestra isla.

isla reef

Cultura

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Economía

Emprender es “tener una Iniciativa, proponerse un Objetivo y trabajar consecuentemente hasta conseguirlo”

La importancia de encontrar una Demanda Insatisfecha

E

n nuestro anterior artículo hablamos de la importancia de Emprender y dijimos que el otro factor importante de la ecuación a la hora de emprender un negocio es “Detectar un Problema”.

Esta frase en términos económicos le podemos llamar Demanda Insatisfecha…….de algo: de un producto o de un servicio.

Si hemos llegado a este punto, entonces el siguiente paso será crear/elaborar un Modelo de Negocio que establezca primero tus objetivos a corto plazo y además te servirá para dar forma a tus ideas y poder convertirla en negocio.

Un modelo de negocio debe describir la propuesta de valor, es

decir, cual será tu ventaja competitiva, dicho en otras palabras, debes explicar por qué tu producto o servicio será mejor que el de la competencia. También debes explicar por qué crees que los clientes potenciales lo necesitan y cómo vas a llegar a tu mercado.

Principalmente debemos dar respuesta a una serie de preguntas básicas mínimas para que siga tomando forma nuestra idea de negocio, o en su defecto desestimarla: ¿Qué vas a ofrecer al mercado? ¿Cuál es tu producto o servicio? ¿Cuál es tu propuesta de valor? ¿Cómo lo vas a vender? ¿Cuál es el canal de distribución?

¿Quienes serán tus clientes potenciales? Y segmentarlos ¿Cómo vas a generar Utilidad y Valor? (Ingresos y beneficios), para lo cual a su vez debemos responder 3 preguntas: 1- ¿Cuanto pagarán por mi producto?

2-¿ Cuanto pagan actualmente por un producto similar?

3-¿ Cuanto tienes que ingresar para obtener márgenes de beneficio deseados?

En nuestro próximo artículo seguiremos dando matices para que nuestro modelo de negocio sea más concreto y efectivo.

Pensamiento del mes

Tienes el potencial para hacer cosas increíbles

Carlos Granda

Economista y empresario

Próximamente en Palma...

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Daniela Cursach

Fotรณgrafa Profesional Correo: cursachd74@yahoo.es Facebook: @Daniela Cursach.Photos @Daniela-Cursach-Photos Tel. 662

686 685

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Consultorio Legal

Trámites para darse de alta como autónomo José María Sanchéz

En anteriores números de esta revista hemos hablado la nuevas ventajas fiscales que los nuevos autónomos podrán disfrutar a partir del 1 de enero de 2018 en este articulo os vamos a indicar como realizarlo.

Técnico Tributario Nº 1937

Trámites de alta paso a paso Los trámites necesarios para darse de alta como autónomo son los más sencillos y rápidos de realizar aunque no una carga administrativa bastante importe por ello es importante que si no se atreve a realizarlo lo realice un Técnico Tributario, los pasos a dar son los siguientes: El trámite mínimo comprende el alta en hacienda y en la seguridad social.

En el caso de que vayas a abrir un local o establecimiento, también tendrás que tramitar en el Ayuntamiento la licencia de apertura.

También deberás comunicar al organismo de tu CCAA competente la apertura del centro de trabajo. Ya no es obligatorio legalizar el libro de visitas ante la inspección de trabajo.

la actividad a la que te vas a dedicar, la ubicación de tu negocio y los impuestos que tendrás que pagar.

2. Alta en la Seguridad Social En un plazo de 60 días antes del inicio de actividad deberás darte de alta en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos de la Seguridad Social.

Antes del 1 de enero de 2018 el criterio de Seguridad era otro bien distinto: el autónomo contaba con 30 días naturales de margen para gestionar el alta en el RETA a partir de su alta en Hacienda.

3. Alta en el Ayuntamiento. Licencias de Apertura y Obras La licencia de apertura es un permiso del Ayuntamiento para proceder a la apertura de un local en el que se vaya a ejercer una actividad económica. Normalmente tendrás que dirigirte para su tramitación Alta online de autónomos al departamento o área de urbanismo.

Actualmente los Puntos de Atención al Emprendedor La licencia de obras es un permiso municipal necesa(puntos PAE) certificados por el Ministerio de Ecorio para poder realizar obras de acondicionamiento nomía e Industria pueden tramitar online el alta de o mejora en tu local, oficina o lugar donde se va a un nuevo autónomo a través de la presentación del realizar la actividad comercial Documento Único Electrónico (DUE), que simplifica la gestión y ahorra visitas ya que se puede presentar 4. Alta ante los organismos de Trabajo conjuntamente online y de una tacada el alta en Comunicación de apertura del centro de trabajo: Hacienda y la Seguridad Social.

En septiembre de 2016 se aprobó finalmente la desaparición del Libro de Visitas, que se ve sustitui1. Alta en Hacienda do simplemente por las diligencias y notificaciones El primer trámite que debes realizar es darte de por escrito, preferentemente por medios electrónicos alta en Hacienda antes de iniciar tu actividad. Para o telemáticos, que los inspectores de trabajo hagan ello debe presentar la declaración censal modelo 036 - 037, en la que notificarás tus datos personales, como resultado de sus visitas a las empresas.

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ASESORíA FISCAL, LABORAL Y JURíDICA MODELOS FISCALES RENTAS NÓMINAS, CONVENIOS COLECTIVOS. ASESORAMIENTO PATRIMONIAL EXTRANJERÍA

Asesoría TsT Consulting C/ Lleo XII, 6 bajos C/ Puerta Sant Antoni, 13 entresuelo derecha T. 971 213 543 info@tstconsulting.net www.tstconsulting.net Revista plural | 39

Poesía

DOPPELGÄNGER Si de tan ardiente nos ciega el fuego y las olas verdean de desastre, seré cepa de viña, carbón de azabache que mejora la carne al tiempo que la quema.

Del barro de mis zapatos haré tierra para sembrar bulbos, para enlucir fachadas.

Seré tierra roja, arcilla de jarra, un fango útil y no basura en balde.

Seré el doble perfecto. Guerra, tregua, túnica de ángel o infernal sudario, o el mimo ridículo que espera herido aprender a imitar el dolor de los demás.

Josep Lluís Aguiló

Si quieres que publiquemos tu poesía, envíala a contenidos@pluralmultimedia.com antes del día 20 de cada mes.

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Libros

LLÁMAME POR TU NOMBRE

CUENTO DE INVIERNO

UN AMOR

ALFAGUARA

ED. LUMEN

Ed. Lumen

montena

Un joven estudiante americano viaja a Italia para profundizar en sus estudios de Filosofía durante un verano. El hermoso pueblo costero en el que se instala servirá de marco para narrar una historia de amor que marcará su vida y la del joven y sensible hijo adolescente de la familia que le acoge. La pequeña mansión es un refugio de belleza, cultura y armonía, donde la literatura y la amistad fraguarán una pasión que debe mantenerse oculta.

Escrita con intensidad y emoción, Llámame por tu nombre es el relato de un viaje por los rincones más profundos de los sentimientos y el erotismo, y es también, un canto a la belleza y al poder absoluto del amor.

Una fábula de amor con elementos mágicos, ambientada a principios del siglo XX en Nueva York.

Mark Helprin nació en Nueva York en 1947 en el seno de una familia estrechamente relacionada con el mundo del cine, y actualmente reside en una casa de campo en Virginia. Educado en Harvard, Princeton y Oxford, Helprin trabajó para el ejército israelí mientras ejercía como periodista para The New Yorker, The New York Times y The Washington Post, y como autor de ensayos y obras de ficción para adultos y niños.Su primera novela fue publicada en 1977, pero el éxito extraordinario llegó en 1983 con Cuento de invierno, una novela que ya forma parte de la gran tradición norteamericana.

En el reducido universo familiar de Amalia y sus tres hijos, Silvia, Emma y Fer, el engranaje se mueve al ritmo desacompasado de las emociones. Es una familia típica, y sobre todo, muy real. Un cosmos cocido al fuego lento de varias entregas que han atado a miles de lectores. Pero llega un día cumbre en sus vidas.

Emma se va a casar y todos se sumergen en las tareas y los remolinos de organizar la mejor boda. La noche previa a la ceremonia, una llamada rompe la armonía familiar. Silvia, Emma, Fer y otros parientes se conjuran para poder celebrar a la vez el aniversario de Amalia, que coincide inevitablemente con la fecha de la boda. 24 horas de acelerón emocional que pondrán a prueba a todos y cada uno y al mismo engranaje familiar.

Estamos rodeados de vida.

Pero no siempre sabemos verla, ni vivirla. Se nos ha olvidado. ¿Y si nos propusiéramos encontrarla? ¿Y si no es cosa de locos? ¿Y si fuera la solución a la mayoría de nuestros problemas? Descubre tu Otro Nivel.

María Cadepe sale de su exitoso mundo cibernético para enseñarnos el proceso de su crecimiento personal. ¿Quieres acompañarla en su viaje al otro nivel?

A través de sus reflexiones y pensamientos más íntimos, descubriremos todos los secretos para encontrar el camino hacia una vida más plena.

ANDRE ACIMAN

MARK HELPRIN

(PREMIO NADAL 2018)

EL OTRO NIVEL MARIA CADEPE

ALejandro Palomas

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Gastronomía

Panades , Robiols ” y Crespells

“

Texto: Caterina Vidal Foto: Ajuntament d’Alcúdia Celler Sa premsa

Los robiols y las panades forman parte del entramado gastro-cultural mallorquín. Si bien son muchos que prefieren comprarlos, otros prefieren hacerlos en casa y aunque sea un proceso laborioso y lento, es un ritual casi sagrado que reúne grandes y pequeños en miles de hogares de Mallorca

S

on en el fondo, dulces y pasteles de carne hechos con ingredientes sencillos, no muy grasos, que nutren y ponen el punto final a nuestras comidas en estas fechas. Los roibiols, panades i crespells son parte de la tradición culinaria de la isla y hoy en día se pueden encontrar en casi todas las panaderías tradicionales de la isla durante todo el año.

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Independientemente de las ceremonias religiosas que acontecen en la época, en estas fechas solia crecer la necesidad de proteger la carne y los alimentos y prolongarlos en la conservación.

De ahí la elaboración de las panadas, la versión salada y probablemente primitiva de los robiols, en los que la carne, muy cocinada y condimentada, se envolvía en una pasta para mantenerla en mejores condiciones más tiempo y al final, resultaba también más digestiva.

Gastronomía

Los ingredientes que se utilizaban eran los de toda la vida: manteca de cerdo, aceite, carne de cerdo, guisantes, sobrasada.. en fin, una muestra de gastronomia mediterránea preparada para durar días. En buffets, en salidas a la montaña, meriendas… las panades suelen aparecer incluso en las mesas de las cenas informales. En las familias mallorquinas, y otras asentadas en la isla, es habitual que acontezcan reuniones familiares en las que se preparan.

ROBIOLS Aunque sus origenes son difusos, algunas voces cuentan que pueden provenir de Italia. Se basan en que existe un queso en Italia llamado robiola, de moda en la corte italiana renacentista. Otros, que su nombre pudiera provenir de la palabra ravioli en italiano. Se trata de dulces hechos con una masa dulce hecha a base de azúcar, harina y huevos. En estas páginas encontrarás las recetas para prepararlas en casa de una forma sencilla. Los robiols suelen rellenarse de pasta de almendra, de mermelada, cabello de ángel o brossat.

El brossat tiene que comercializarse en frío y próximo a los núcleos de producción, puesto que debe ser muy fresco. Elaborado a base de leche,

tiene muy poca grasa y contiene mucha proteína y sin endulzar puede resultar exquisito. Una buena combinación son los toques de canela y el limón, que le darán una explosión de sabor a una textura que ya es de por sí especial.

El cabello de ángel es una masa que se elabora a través de la caramelización de fibra de ciertas frutas cucurbitáceas como la calabaza o el pepino.

Aunque debe comprarse fresco, es fácil de adquirir en supermercados y pastelerías CRESPELLS Los crespells, a diferencia de los anteriores, no llevan relleno, aunque su pasta es muy parecida a la del robiol.

Se trata de una galleta fina y plana cuyo nombre podría ser la evolución de un antiguo pastel griego llamado krepis, o suela de zapato. Hoy en día se los puede encontrar de todas las formas y figuras posibles.

PANADES Su nombre es probablemente tan antiguo como el pan y su uso es habitual desde Sudamérica hasta Europa. Las empanadas mallorquinas suelen prepararse con carne de cerdo, guisantes y un poco de sobrasada. Las que evitan la carne, se suelen servir rellenas de pescados blancos como la musola.

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Receta

ROBIOLS

Para hacer unos 30 unidades

Para la masa: 1 kg. de harina normal 200 grs. Manteca de cerdo (o mantequilla) 2 Tazas de aceite de oliva 3 Copitas de vino blanco dulce 3 Yemas de huevo 90 grs. Azúcar molido 2 cucharadas de agua 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear (opcional)

Y para el relleno de los robiols: 1 kg. de confitura de cabello de ángel (de calabaza) 100grs. de brossat

Para hacer el relleno del robiol simplemente se hace una masa redonde y plana, se rellena en el centro y se dobla. Se sella con la ayuda de un tenedor y pellizcando los bordes

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Receta

PANADES MALLORQUINES

Para hacer unas 20 unidades

Para la masa: 1 kg. de harina normal 120 grs. Manteca de cerdo (o mantequilla) 2 Tazas de aceite de oliva 1 Taza de agua

Y para el relleno de las panades: 8 Contramuslos de carne de cerdo a trozos 500 grs de guisantes 1 Manojo de cebolletas limpio y troceado 4 Cucharaditas de pimentón 4 Cucharaditas de pimienta negra Sal al gusto Aceite de oliva

Condimentamos la carne con las especies y la mezclamos con la cebolleta y los guisantes. Para la masa, hacer una pequeña bola y amasar en forma de cuenco, que rellenaremos con un poco de aceite y la carne.

Aparte, hacemos una superficie plana y redonda (nos pueden ayudar los moldes o los bordes de cualquier vaso) y tapamos y sellamos nuestro cuenco con los dedos o con la ayuda de una cuchara.

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Gastronomía

GUÍA

GASTRONÓMICA Plural recomienda un elenco de profesionales del mundo gastronómico con el que podrás degustar los mejores platos, según el paladar de cada comensal. Recorre con nosotros nuestro espacio gastronómico y saborea el encanto de la gastronomía internacional.

EL RINCÓN DE BARRU Restaurante

CA’N GAFET Restaurante

Como bien dice su nombre, El Rincón de Barru es un bonito rincón dentro de Palma para degustar un buen plato de comida. Tanto a mediodía como a la cena, incluye una selecta carta con los ingredientes más auténticos.

Cocina casera, mediterránea y de mercado. Destacamos la paella de bogavante y el pulpo a la gallega con cachelos.

Si quieres comer carne de calidad muy cerca del aeropuerto de Palma, este es tu sitio. Precios asequibles a todos los bolsillos y una carta en la que podrás ver varios de los platos mallorquines más típicos como el frito mallorquín o los caracoles.

Hay menús para grupos y banquetes, cuenta con una zona infantil y parrila de leña.

Miquel Arcas, 2. Palma T. 871 231 215 susobarru@gmail.com

Carretera de Manacor, Km12, Palma T 971 742 662

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Gastronomía

ES BROLLADOR Restaurante Con una preciosa terraza en el centro de Esporles, su interior para los inviernos de Mallorca no lo es menos.

Este curioso café restaurante es una antigua casa mallorquina que conserva su distribución. Su estudiada carta, con productos autóctonos como protagonistas, incluye elaboradas tapas de cocina tradicional mallorquina. Tapas de temporada, con excelentes productos frescos de la huerta, y en febrero puedes disfrutrar de su deliciosa Fava Parada.

Passeig del Rei, 10, Esporles T 971 610 539

SANDRO Restaurante Sandro despliega calidad en toda su carta. Una selecta carta de platos italianos hará que disfrutes de este lugar como nunca.

Además, si tu cena es privada puedes disfrutar de Privat-O. El restaurante Sandro ha creado un espacio íntimo, acogedor y exclusivo para sus clientes más exigentes. Un entorno elegante y moderno donde disfrutar de momentos agradables en compañía de amigos Ramon y Cajal, 9. Palma T 971 653 315

CA’N SANT Café

Si lo que desea es descubrir la oferta culinaria que hay en los pueblos de interior de la isla, sin duda Can Sant no defrauda.

En una casa antigua con patio interior, podrás disfrutar de ricas paellas (negra de sepia y gambas, de bacalao, converduras…), delicias como micuit de foie de queso de cabracon manzana caramelizada o las mejores chuletas decordero lechal con ajos que uno puede probar.

Desayunos, pambolis y comida mallorquina con toques sofisticados aunque no menos locales como bacalao a la mallorquina o salmón a la crema. Postres caseros.

Sa Plaça, 17. Algaida T 971 594 582

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Gastronomía

CA'N CANNOLI Restaurante Con una ubicación inmejorable, en el pueblo de Santa Maria se encuentra este fabuloso restaurante italiano que te traerá lo mejor de Sicilia más tradicional.

Discreto, elegante y con un excelente servicio. Podrás degustar pastas, risottos y pizzas en su horno de leña. Los postres son caseros, y tan increíbles que dan nombre al establecimiento. También sirven a domicilio. ¡Exquisito!

Plaça Hostal 26., Santa Maria del Camí T 971 621 041

LA FONDUE Restaurante Este restaurante, situado muy cerca del Paseo Marítimo de Palma, tiene una selección de los mejores quesos para traerte a la isla las mejores fondues respetando la receta original suiza.

Fondues de carne, pescado, chocolate… Bienvenido a un restaurante de calidad y original en el que tu cena será inolvidable. ¿Lo has probado? Te animamos a que te atrevas.

Avda. Joan Miró 117, Palma 607 408 356

T

LA CANTINA Restaurante Con una ubicación inmejorable, La Cantina se encuentra dentro del Club Náutico de Palma y es frecuentada por trabajadores del Club, locales y cualquiera que aprecie una buena comida en pleno centro de Palma.

Ofrecen un menú diario económico de tres primeros y tres segundos y en su carta hay platos sencillos y hechos con gusto. Recomendamos probar el bacalao con patatas finas fritas y salsa agridulce o la paella. ¡Exquisita!

Real Club Náutico Palma Jardines de Sant Elmo. Contramuelle Mollet, RCNP T 971 425 411

Gastronomía

CA'N QUIRANTE Restaurante Este mítico bar restaurante es uno de los lugares donde uno se siente en casa. Este año se cumplen 25 años de su plato estrella, el arroz seco con setas y caracoles, que cuando lo pruebes, lamentarás no haberlo hecho antes. Cocinado a fuego lento y con el caldo original de los caracoles, es una delicia original y única por lo que muchos vuelven aquí.

Cocina mallorquina casera y de calidad: arroz brut, caracoles, tumbet, frito mallorquín... Los viernes noche ofrecen un menú de 15€ y baile con música en vivo. Abierto todo el día.

Miércoles cerrado.

Sant Jordi, Palma T 971 742 068

Nuestro Pa amb Oli Jamon de Guijuelo Queso Mahonés “Camaiot” Mallorquín Aceitunas - Guindillas Con pan Payés moreno de Consell y tomate fresco de Ramallet Bebida · Refrescos · Cerveza · Vino 12€ IVA incluido

C/ Calçat, 7, Polígono Sant Valentí, Palma, Parking propio Gratuito

Bienestar y salud

Estamos en Invierno y el frío y la humedad hace que sintamos hambre y el cuerpo nos pide energía. La pregunta de millón es ¿Qué es lo que realmente necesita mi cuerpo?

Nutrición Celular Activa Texto: Rafael Más www.terapiasnaturalesmerlin.com

E

stamos compuestos por 100 billones de células que son como un “mini Yo” que come, bebe, respira, hace sus necesidades y no de la forma más cómoda para nosotros. La clave de la salud está en que la célula esté bien alimentada, y desde los 80 nace el estudio de lo que es la Nutrición Celular Activa, que no es otra cosa que proveerle a la Célula de todos los micro-nutrientes para que viva sana, y para que el proceso de evacuación de detritos, sea lo más rápido posible.

diferencia solo un cromosoma).

Sin que nadie se ofenda, nuestro intestino y procesos digestivos son muy similares, es más, lo que distingue a un mamífero carnívoro de un herbívoro son pocas cosas.

La primera es la dentición y la segunda y más importante el aparato digestivo. En los carnívoros, este mide 3 veces la longitud de la columna vertebral, mientras que en los Vegetarianos unas 6 veces la longitud de la columna vertebral, esto es porque la ingestión directa de proteína animal tiene un proceso muy rápido de ENTENDER NUESTRO ORGANISMO descomposición o putrefacción Como humanos, tenemos un dentro el intestino. Por eso el organismo muy semejante a los proceso de digestión tiene que ser muy veloz... basta “oler” las heces primates (del chimpancé nos 52 | Revista plural

del gato o del perro y se comprobará, es un olor a podrido mientras que el que come vegetal tiene un intestino adecuado a que el alimento esté entre 12 y 24 horas en el cuerpo, por eso el olor puede ser ácido pero no en putrefacción.

“Existen ciertas diferencias entre los intestinos de mamíferos carnívoros y vegetarianos” Este fenómeno en la Medicina Tradicional China, en la Ayurvédica, es algo conocido desde milenios, y es importante hacer tesoro de su sabiduría. ¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN ACTIVA?

La Nutrición celular activa es darle a la célula los aportes de vi-

Bienestar y salud

tamina natural, proteína natural y minerales naturales que están contenidos en la alimentación y en la integración. Cuando aportamos estos nutrientes, que por lo general son alcalinos, el cuerpo expulsa los ácidos (que son tóxicos) y dañan el organismo y por consiguiente la célula.

La Naturopatía Ancestral afirma que el cuerpo tiende a curarse solo Para la dieta Vegetariana Cruda el colon tóxico es la primera fuente de radicales libres, y esa es la razón oir la que hay que procurar tener el Colon lo más limpio posible, para que expulse la toxina o ácido del cuerpo, causa raíz de todas las enfermedades.

Con eso no quiero decir que haya que comer crudo, ni mucho menos, pero si alimentar a la célula con todos los recursos posibles para que esté alcalina, oxigenada y llena de vida, para que cuando afronte el proceso de mitosis o división, no arrastre una memoria de enfermedad y falta de energía.

La persona con cáncer tiene serias deficiencias enzimáticas, vitamínicas y de otros biocatalizadores que van afectando sus defensas. Si estos factores vitales ingresan a su sangre oportunamente, aumentan las probabilidades de regeneración y curación.

La Naturopatía Ancestral afirma que el cuerpo tiende a curarse solo. Fíjate en cuando te haces un corte en un dedo, hay mecanismos de defensa y regeneración que se ponen en marcha, ahora bien, si le ofrezco al cuerpo el recurso, el lo va a tener a disposición.

alimentos naturales, sin conservantes, colorantes, edulcorantes, espesantes y un largo etc.. que me convierte en un lector asiduo de etiquetas, para no meterme cosas que me dañan. O en alternativa buscar alimentos naturales ecológicos, lo mismo que los integradores, que sean naturales ya que los químicos afectan a mi sistema inmunitario, favoreciendo la enfermedad por debilitamiento del mismo.

Ahora bien, la pregunta es... ¿será que los alimentos y ambiente que me ofrece la sociedad actual, contienen esos nutrientes?... creo que no importa buscar la respuesta Hoy en día alimentarse, se ha porque basta ver como los indicies convertido en una defensa persode las diferentes enfermedades, nal, contra elementos que dañan aumentan en modo exponencial. mi salud a corto y a medio plazo, La solución se encuentra en siendo percusores de enfermar regresar a la Naturaleza, a buscar mi célula, que es la parte viva posiblemente de proveerme de más pequeña de mí Revista plural | 53

Bienestar y salud

Primavera y con ella…¡las alergias!

L

a llegada de la primavera es algo que muchos estamos esperando. Las calles se llenan de color, las personas están de mejor humor , los días de luz son más largos y las flores inundan los bosques pero, ¿Cómo nos afecta la primavera?.

Como animales pertenecientes a un ecosistema, la primavera o cualquier cambio de estación nos afecta de una manera física y emocional. Sentimientos contradictorios como euforia o apatía son bastante típicos. Pero esto no se debe a un problema de salud si no 54 | Revista plural

a un proceso de adaptación animal.

En los pasos de estación se producen cambios en la temperatura, humedad, presión atmosférica, precipitaciones y horas de sol.

Todas estas variables afectan a nuestros cuerpos y a nuestro estado de salud sea de forma positiva o negativa. Así que vamos a ver cómo aprovechar los beneficios de la estación de las flores.

Lo malo es cuando a todo esto se nos añaden los problemas de alergias. Esto si que influye en varios factores de nuestras vidas. Las bajas laborales aumentan, la baja producción labora, las irritaciones

o falta de sociabilidad. La visitas médicas a los alergólogos aumentan muchísimo y es que las alergias primaverales afectan a un 20% de la población.

APARATO CARDIOVASCULAR - En primavera disminuye el número de infartos de miocardio con respecto a Invierno y Otoño.

- Se produce una bajada de la tensión arterial, regulándose mejor los enfermos crónicos.

- Por contra, se produce un pico estacional en las muertes súbitas de origen cardiológico, debido al aumento brusco de la actividad física y la elevación de los niveles hormonales.

Bienestar y salud

NEUROLÓGICO-PSIQUIÁTRICO - Se produce un aumento en los intentos de suicido, de predominio en hombres y con una metodología violenta. Se debe a APARATO REPRODUCTOR actos impulsivos.

- A las personas que sufren astenia - Puede producirse un empeoraprimaveral les disminuye la libido. miento en los pacientes que sufren - Se produce un aumento de los de depresión. embarazos no deseados e incre- Astenia primaveral: es un cuadro mentan los casos de enfermeda- mal definido que consiste en síntodes de transmisión sexual debido mas psicológicos de tristeza, ánimo al mayor descuido en las medidas deprimido y físicos con cansancio, preventivas. insomnio y falta de fuerza. Se debe - Se dan más conductas de riesgo. a una discordancia entre el aumenAumenta el deseo sexual. to de las horas de actividad y luz SISTEMA MUSCULO-ESQUELETO junto con una respuesta insuficien- Empeoran los cuadros reuma- te del organismo a estas demandas.

- Existe un mayor riesgo de sufrir tológicos crónicos. Se pueden producir más brotes de artritis. hemorragias subaracnoideas.

Mejora nuestra actividad mus- - Mejora o desaparece el Trastorno cular. Se aumentan las horas de afectivo estacional que se relaciona con las pocas horas de luz. ejercicio físico.

- Mayor nivel de vitamina D. Se - Mejora el estado anímico general. fija mejor el calcio a los huesos. Disminuye la incidencia de infartos isquémicos cerebrales con respecto Se produce un aumento de horas de sol con un incremento al invierno. en la radiación ultravioleta.

APARATO RESPIRATORIO Aumenta el riesgo de maligni- - Quizás sea este sistema el más zación de lesiones cutáneas. afectado en esta estación y más Se producen un mayor número en nuestro país. Dada la explode quemaduras. Empeoran sión vegetal el ambiente se carga los pacientes con dermatitis de pólenes. Así las enfermedades atópicas. alérgicas respiratorias se dispa-Al aumentar nuestra exporan. Se producen rinitis, conjunsición a los rayos solares se tivitis, faringitis. produce un incremento de - Empeoramiento de los pacientes la síntesis de vitamina D por con asma bronquial. Se producen crisis asmáticas, graves crisis de parte de nuestra piel.

- También aumenta la posibilidad de cuadros de bajada de tensión (síncopes) en personas con tendencia a tener la presión arterial baja.

broncoespasmo.

- Pueden aumentar los cuadros catarrales virales con los cambios de temperatura.

- Disminuye la incidencia de gripe y de neumonía bacterianas.

- Los enfermos con enfermedad pulmonar obstructiva crónica sufren menos agudizaciones.

APARATO DIGESTIVO - Aumenta el número de pacientes con úlceras pépticas (gástricas y duodenales).

- En los pacientes ulcerosos previos aumenta el riesgo de complicaciones como la perforación de la úlcera y el sangrado.

- Pueden aumentar los cuadros catarrales virales con los cambios de temperatura.

- Mejora nuestra alimentación, aumenta el consumo de verduras y frutas.

Teniendo en cuenta lo expuesto anteriormente, podemos hacer de la primavera nuestra gran aliada en lo que a salud se refiere. Pasar más tiempo al aire libre con las debidas precauciones y realizando alguna actividad física moderada junto con el aumento de frutas y verduras de nuestra dieta, harán que nuestra salud mejore respecto a la estación anterior y hagan a nuestro sistema inmunológico más fuerte.

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Bienestar y salud

Afecta a ambos sexos, pero las consecuencias de portarlo son más negativas en el caso femenino. El cáncer de cuello uterino provocado por este virus es el tercero más frecuente en mujeres, después del de pulmón y el de mama. ¿Sabes cómo detectarlo?

VPH Virus del Papiloma Humano

E

l VPH, o Virus del Papiloma Humano, es el nombre por el que se conoce a más de 200 tipos de virus. La mayoría de ellos se transmiten fácilmente por contacto sexual directo, por la piel o por las membranas mucosas. De hecho, el VPH es la infección de transmisión sexual más común. Según el Instituto Nacional del Cáncer del Gobierno de Estados Unidos (NIH), cada año, hay 14 millones de infecciones nuevas.

tipos de vph Entre todos los casos de infección derivados del contacto sexual directo, la medicina ha clasificado el VPH en dos tipos según sus consecuencias: los de alto y bajo riesgo.

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Por los de bajo riesgo, se entienden todos aquellos casos los cuales pueden causar verrugas bastante molestas en la piel. Estas verrugas no suelen conducir al cáncer, no son perjudiciales y desaparecen en el tiempo. Por ejemplo, los tipos 6 y 11 de VPH causan el 90% de todas las verrugas genitales. Además, estos tipos son los que provocan la Papilomatosis respiratoria recurrente, una enfermedad menos común en la que pueden aparecer tumores benignos en las vías respiratorias.

Por otra parte, se entiende como VPH de alto riesgo a todos los tipos de casos que puedan inducir al cáncer. Normalmente, los tipos 16 y 18 son los responsables de la mayoría de cánceres.

el cáncer causado por el vph El virus del papiloma humano de alto riesgo se ha asociado a estos tipos tumores malignos que afectan a la orofaringe esto es cánceres que afectan a la parte central de la garganta, el paladar blando, la base de la lengua o las amígdalas, al ano, a la vulva o el pene. Pero quizás los más frecuentes son los de cuello uterino. Prácticamente todos los casos de cáncer cervical son causados por el VPH. En España se detectan 2100 nuevos casos de cáncer de cuello uterino al año y 848 muertes anuales. Las mujeres de 30 años son las que presentan mayor riesgo, puesto que el cáncer es más persistente a esta edad.

Bienestar y salud

la citología como forma de prevención La citología cervical, la extracción de una muestra de piel del cuello uterino para su posterior análisis ha sido la estrategia principal en la detección precoz del cáncer de cérvix.

La realidad es que en algunas comunidades autónomas, los programas de prevención temprana no resultan óptimos, puesto que un 71% de las mujeres no realizan la prueba de forma regular. Los expertos apuntan a que hay varios motivos por ello: la recogida de la muestra hasta ahora es muy incómoda. Se trata de un procedimiento que se hace con espéculo, invasivo y doloroso; y la falta de concienciación

o la falta de tiempo o desconocimiento de sus consecuencias no ayuda a la prevención. el test de autotoma, el nuevo reto de la medicina Aunque ya funciona en algunos casos, la medicina está estudiando la posibilidad de introducir dispositivos de autotoma.

Se trata de unos dispositivos que nos permitirían recoger una muestra celular vaginal a nosotras mismas sin ninguna complicación y desde casa.

Estos dispositivos funcionan de forma muy similar a un tampón vaginal: se introducen en la vagina y recogen una muestra representativa de células gracias a su sistema de giro y estrías verticales. Por ahora,

son los propios laboratorios que ofrecen este producto los que se encargan de recoger la muestra, analizarla y ofrecer el diagnóstico al paciente. Aunque no está todavía muy extendido, se espera que con este método más mujeres puedan acceder a pruebas para la prevención de cáncer uterino.

Por todo lo expuesto anteriormente, mientras el sistema de salud no opte por otra estrategia, las visitas anuales al ginecólogo serán lo más recomendable. En ellas, éste nos va a guiar sobre cuál es la periodicidad indicada en cada caso para hacer la prueba y así poder detectar mejor los casos de cáncer.

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Bienestar y salud

Actitud mental ante el dolor de espalda

Una vez que se ha padecido un episodio de dolor de espalda, tienen mayor riesgo de que el dolor dure más y reaparezca con mayor facilidad aquellas personas que adoptan una actitud evasiva ante él. Esta actitud se caracteriza por: · Reducir la actividad física -e incluso abandonar el trabajo- por miedo al dolor. · Adoptar una actitud catastrofista ante el futuro; creer que el dolor va a limitar la calidad de vida eternamente. · Abusar de los medicamentos, especialmente de los calmantes.

A la inversa, entre los que se enfrentan al dolor los 58 | Revista plural

síntomas duran menos y es menos probable que reaparezcan. Esta actitud implica: · Saber que el dolor no suele reflejar la existencia de una lesión, sino sólo un malfuncionamiento de la musculatura. · Mantenerse lo más activo posible y seguir trabajando, y evitar tan sólo lo que el dolor impide hacer. · Asumir que el dolor tiende a mejorar con el tiempo y que en los casos en los que esto no ocurre es posible adaptarse a él sin necesidad de renunciar a casi nada. · No tomar medicamentos, o hacerlo sólo excepcional y transitoriamente si las molestias empeoran.

Bienestar y salud

Vectus VECTUS, es la novedad de láser de diodo de Cynosure. Cuenta con una moderna tecnología que aumenta la eficacia y seguridad en los tratamientos.

Este láser está destinado a la depilación facial y corporal y ofrece a las pacientes novedosas ventajas frente a otros láser y sistemas de luz pulsada de depilación. mayor seguridad en la sesiones El láser de depilación VECTUS cuenta con un lector cuantitativo de melanina, único en el mercado, que permite adaptar los parámetros, personalizando el tratamiento, según las características del paciente ( color, grosor y densidad del vello) y fototipo de piel.

Esto permite aplicar el tratamiento en pieles oscuras y bronceadas. rapidez en los tratamientos y menor número de sesiones frente a otros sistemas de depilación.

El sistema viene con dos tipos de lentes de diferentes tamaños que facilitan la adaptación y aplicación del láser; un spot pequeño para zonas reducidas como facial y otro más grande para zonas amplias como piernas enteras, espalda..

Gracias a ello, las sesiones pueden durar entre 10-45 min dependiendo la zona a tratar y reduciendo notablemente el tiempo del tratamiento.

Además, las lentes llevan integradas un sistema de refrigeración que mantiene la piel a 5ºC reduciendo la sensación de molestia.

Otra mejoría a tener en cuenta, es que el período entre sesiones se alarga consi-

LA DEPILACIÓN MÁS SEGURA BAJO CONTROL MÉDICO.

derablemente, haciendo el tratamiento más llevadero y cómodo. No sólo se reduce el número de sesiones sino que se reduce el número de ellas.

ventajas de vectus Excelentes resultados a largo plazo.

Rapidez de los tratamientos: spots adaptados a cada área a tratar.

Personalización del tratamiento según el tipo de piel, color, densidad y grosor del vello.

Tratamientos más cómodos sin tiempo de recuperación.

preguntas frecuentes ¿Qué áreas pueden ser tratadas?

Vectus puede ser utilizado en todas las partes del cuerpo, menos en la zona periocular. ¿Soy un buen candidato para el tratamiento con Vectus?

El sistema Vectus puede usarse en todo tipo de pieles, incluyendo las pieles muy claras y oscuras. Además, permite adaptar el tratamiento a cada paciente en función de su fototipo de piel y su color, grosor y densidad de vello en la zona a tratar. Su especialista determinará si es apto o no para el tratamiento. ¿Cómo funciona?

El láser actúa destruyendo el folículo piloso responsable del crecimiento del vello sin dañar el tejido circundante, disminuyendo el riesgo de la aparición de efectos secundarios y ajustando los parámetros a las características de la zona a tratar. ¿Cuánto dura el tratamiento?

Las sesiones son rápidas, dependiendo de la zonas a tratar.

¿Se puede en verano?

Si, precisamente por su adaptación al fototipo de cada paciente se puede hacer en pieles morenas y bronceadas, eso sí, la piel no puede estar dañada ni irritada. ¿Cuántos tratamientos se necesitan?

Los tratamientos están orientados a conseguir los mejores resultados. La tecnología de Vectus sólo afecta al vello que está en fase activa de crecimiento, por lo que son necesarias varias sesiones para eliminar el vello indeseado. El número de sesiones dependerá de las características del paciente. No es necesario dejar crecer el vello entre sesiones. ¿Es doloroso?

El paciente puede sentir ligeras molestias durante el tratamiento. ¿Cuánto dura el periodo de recuperación?

La actividad diaria puede retomarse inmediatamente después del tratamiento. ¿Hay efectos secundarios?

Normalmente, los pacientes experimentan una ligera sensación de calor acompañado de un leve enrojecimiento de la piel justo después del tratamiento. Esto debe desaparecer pasadas 24-48 horas.

El especialista deberá informarle de los posibles efectos secundarios y de los cuidados una vez realizado el tratamiento.

Dr. Alberto Morano Médico Estético Clínica Doctor Morano www.doctormorano.com

Bienestar y salud

Es una de las zonas mรกs olvidadas, sin embargo, los signos prematuros del envejecimiento se manifiestan rรกpidamente en esta parte del rostro

Contorno de ojos, Texto: Caterina Vidal /Agencias

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la zona que envejece mรกs rรกpido

Bienestar y salud

E

l contorno de los ojos es la zona de la cara más descuidada, sin embargo, es una de las que más atención requiere en su cuidado. De hecho, según un estudio, el 80% de las mujeres reconocen estar preocupadas por el contorno de ojos, sobre todo por las ojeras, la flacidez, la hinchazón, las bolsas, las líneas de expresión o las arrugas. Según médicos especializados “A partir de los 30 años los signos prematuros del envejecimiento se manifiestan en esa zona del rostro. Por ello, es importante prevenirlo con un buen producto”.

El contorno de ojos es una zona de la piel cuatro veces más fina que el resto del cuerpo. Es frágil y delicada y está expuesta a diario a todo tipo de agentes externos, y también recibe agentes internos como el estrés o la fatiga. Éstas son las tecnologías naturales que ayudan al cuidado de esta parte del rostro:

· Ácido glucorónico, peonia y centella asiática: la acción combinada de sus complejos naturales reduce el número y volumen de arrugas. · Los activos meiritage y albizia: disminuye las manchas y regula la pigmentación desigual característica de las ojeras. · La actividad del darutoside complex: reduce las bolsas y produce un lifting en los párpados caídos disminuyendo el tamaño y superficie de los pliegues. · El concentrado de raponticina, la cassia angustifolia y el ácido hialurónico vegano: Aumenta la hidratación de la zona del contorno de ojos.

Los expertos recomiendan cuidar el contorno de los ojos mañana y noche y no olvidar que la higiene, el dormir bien y la buena gestión del estrés es el mejor remedio para el buen cuidado de esta zona facial que tanto preocupa a las mujeres.

GABINETE DE ESTÉTICA Archiduque Lluís Salvador, 38 T 971 295 406 c/ Fausto Morell, 8 T 971 466 167 Palma de Mallorca Revista plural | 61

Citas

“La motivación casi siempre ganará al mero talento” Norman Ralph Agustín

El Tal “El talento golpea a un objetivo que nadie más puede golpear; el genio golpea a un objetivo que nadie más puede ver”

Arthur Schopenhauer

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Citas

“El talento es más barato que la sal de mesa. Lo que separa el individuo talentoso del éxito es un montón de trabajo duroz”

Stephen King

ento “No hay tal cosa como un gran talento sin gran fuerza de voluntad”

Honoré de Balzac

“Ganar requiere talento, repetirlo requiere carácter” John Wooden

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Bienestar y salud

ALIMENTO DEL MES Albahaca: PROPIEDADES Y BENEFICIOS La albahaca, Ocimum basilicum, es una planta anual de la familia de las labiadas y que crece en climas tropicales o muy cálidos. En el mediterráneo se suele cultivar en verano. Es una planta que puede superar los 120 cm y tiene hojas ovales verdes, dentadas y de textura sedosa. Muy utilizada en la cocina italiana, su alto aroma realza el sabor de los platos y su aplicación en la cosmética va en aumento cada día.

COMO CULTIVAR LA PLANTA La albahaca es una planta que por su uso en la cocina, resulta muy atractiva para ser cultivada. La temperatura ideal para su crecimiento es de entre 15 y 25 Cº y lo ideal es plantarla en primavera, y en tierra húmeda. Requiere algunos cuidados imprescindibles, como protegerla del frío y de las heladas y podarlas cada dos semanas. El mejor momento para recolectar las hojas es justo antes de la floración.

BENEFICIOS SALUDABLES DE LA ALBAHACA Proporciona vitamina A. La vitamina A contiene beta-carotenos que son poderosos antioxidantes. Esto ayuda a prevenir la oxidación del colesterol en la sangre, ayuda a prevenir la arteriosclerosis, ataques cardíacos y la embolia.

Es antioxidante. El eugenol, conocido comúnmente como esencia de clavo, es un líquido de color amarillo pálido que se encuentra en el interior de esta planta y que resulta antioxidante.

Contiene vitamina K, esencial para la coagulación de la sangre; y hierro, calcio, manganeso, magnesio, vitamica C y potasio.

Tiene propiedades antibacterianas. Gracias a los flavonoides y aceites esenciales de la albahaca, es capaz de restringir el crecimiento de numerosas bacterias dañinas, como la listeria, el estafilococo o la E. Coli.

Puede resultar anti-inflamatoria. Gracias también al eugenol, el consumo de albahaca puede bloquear la actividad de la enzima nociva ciclooxigenasa (COX por sus siglas en ingles). Este mismo efecto sitúa a la albahaca en la categoría “antiinflamatoria” porque proporciona alivio para problemas relacionados, como la artritis reumatoide.

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Bienestar y salud

ACEITE DE ALBAHACA PARA COCINAR En el mercado, y sobre todo en las tiendas de cocina especializada, encontrarás aceite de albahaca para consumir. Se trata de aceite de oliva en el cuál se macera albahaca para que libere su aroma, sabor y propiedades. Este aceite resulta excelente en pizzas, ensaladas o para dar un toque de sabor a cualquiera de tus platos. ¿Cómo lo hago en casa?

Para aromatizar un aceite de oliva con albahaca basta que pongamos en un frasco de cristal de boca ancha varias hojas de albahaca. Una vez pasadas las tres o cuatro semanas, también podemos filtrarlo y pasarlo a una botella.

ACEITE ESENCIAL DE ALBAHACA Pruébalo, ¡No te arrepentirás!

ACEITE ESENCIAL DE ALBAHACA Tanto si lo haces en casa como si decides comprarlo, el aceite de albahaca te servirá para hidratar tu cuerpo, aromatizar tu casa o para elaborar un potente repelente de mosquitos natural. ¿Cómo lo hago en casa?

Aunque hay diversos métodos para hacer aceites esenciales, el más utilizado en casa es el que se obtiene por destilación en alambique. El alambique es un pequeño instrumento de metal que se utiliza para la evaporación y posterior condensación de diferentes líquidos. Adquirir un alambique no es complicado. Tanto en tiendas gastronómicas como en laboratorios farmacéuticos o droguerías podrás encontrar fácilmente. Se trata de llevar a la ebullición hojas y tallos limpios de albahaca, y extraer el líquido que sale de su vapor.

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Bienestar y salud

“La salud mental necesita una gran cantidad de atención. Es un gran tabú y tiene que ser encarado y resuelto.”

Adam Ant

TAG E

l trastorno de ansiedad generalizada o TAG, vulgarmente llamado el “y si”, no es una enfermedad mental como tal si no un trastorno a menudo crónico. Es más habitual en las mujeres que en los hombres.os afectados suelen experimentar una intensa ansiedad (preocupación, alta activación fisiológica, etc.), en situaciones altamente frecuentes, no recogidas en los diagnósticos de tipo fóbico, obsesivo o sucesos de estrés postraumático. Las personas con este trastorno muestran por lo tanto niveles muy altos de ansiedad casi todo el tiempo. A menudo confunden lo posible con lo probable

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trastorno de ansiedad generalizada

y eso les ocasiona una ansiedad provocada por interpretaciones erróneas, pensamientos anticipatorios, etc...

Hemos querido saber cómo se sienten algunas personas diagnosticadas por esta afección y todas coinciden en que sus síntomas afectan en una gran medida a su vida cotidiana y son incomprendidos por sus familiares y círculo de amistades dificultando también sus relaciones sociales.

Sufren trastornos del sueño que ocasionan bajo rendimiento, astenia (Falta o decaimiento de fuerzas caracterizado por apatía, fatiga física o ausencia de iniciativa), ataques de pánico sin motivo apa-

rente o, incluso en los casos más graves, agorafobia (Fobia a los espacios abiertos, como plazas, avenidas, campo, etc...).

Los estudios sugieren que las preocupaciones extremas que acompañan a este trastorno pueden ser una manera de evitar o ignorar alguna otra preocupación más profunda. Si la persona soluciona ese problema, entonces las preocupaciones del trastorno de ansiedad generalizada también desaparecerían.

Así que, si te encuentras con estos síntomas durante más de seis meses acude inmediatamente a un especialista que te ayudará a tratarlo de manera adecuada.

Bienestar y salud

Remedios naturales ...Para los primeros síntomas de la gripe

C

Texto: Caterina Vidal

on el invierno y los cambios bruscos de temperatura llega la gripe, una de las enfermedades más comunes del mundo. Si este año no te has vacunado y la gripe te ha cogido para tenerte una semana en la cama, aquí te damos algunos consejos fáciles y rápidos para pasarla mejor.

a estar en contacto con tu nariz o tu boca. Por eso, ventila tu habitación diariamente y ten en cuenta la higiene a la hora de utilizar pañuelos desechables. Utiliza pañuelos limpios cada vez.

Mantén el cuerpo caliente.

Aunque sientas calor por la fiebre que provoca el virus, no te destapes. La fiebre es una reacción de defensa del organismo.

Deja que tu cuerpo esté caliente porque ésta es la única forma de que tu sangre sea más fluida y por tanto tus defensas puedas circular mejor. No olvides mantener los pies calientes.

utilizar como complemento de los medicamentos tradicionales.

Se trata del jengibre, el ajo, el regaliz o el romero. Cualquiera de estas plantas puede consumirse en forma de infusión para que sus efectos sean mejores.

Inhala vapor de eucalipto.

El sistema respiratorio es uno de los primeros a los que el virus ataca y son de sobra conocidas las propiedades de la planta del Tanto si decides ayudar a tu eucalipto para la tráquea y los cuerpo con medicamentos tradi- pulmones. Inhalar dos veces cionales como si decides queal día este vapor nos ayudará a darte en la cama para pasarla de mejorar nuestra salud. forma natural, aquí te dejamos Usa las plantas medicinales una serie de remedios con los adecuadas. Recuerda que exisque harás más ameno el paso de ten una serie de plantas medieste virus por tu cuerpo. cinales para la gripe que puedes

Ventila tu habitación. Es importante que los virus que desprende tu cuerpo no vuelvan

Utiliza la miel y el propóleos.

Los propóleos son unas mezclas resinosas que obtienen las abejas de las yemas de los árboles, y que luego procesan para utilizar como sellante de los huecos de las colmenas. Tanto los propóleos

como la miel tienen propiedades expectorantes, refuerzan el sistema inmunológico y actúan como antibióticos naturales.

Bebe infusiones. Te recomendamos el té de jengibre, menta, limón y miel, especialmente indicado en un proceso gripal.

Todos los ingredientes de esta infusión tienen propiedades curativas porque fortalecen el sistema inmunitario. Si encima le quieres añadir un chorrito de leche caliente, harás de esta bebida un alimento más nutritivo que puedes tomar a media mañana o a media tarde, cuando comas algo. Con las infusiones estás aumentando además la ingesta de agua de tu cuerpo.

Evita todo alimento frío o helado. Por la misma razón que hemos indicado antes, ingerir alimentos fríos puede alterar la temperatura de nuestro cuerpo.

Evítalos a toda costa.

Mantente hidratado. Bebe mucha agua. Más de lo que lo haces normalmente. De esta forma depurarás mejor y probablemente te curarás antes. Se recomienda beber casi el doble de agua de lo que haces normalmente.

Revista plural | 67

Conciencia

SOS Mamás

Baleares

Donde unos cierran los ojos para no ver, nos acercamos para ayudar.

S

i no has oído hablar de ellos seguro lo harás en el futuro. Sos Mamás es una organización sin ánimo de lucro donde se aceptan donaciones de enseres, alimentos y artículos de primera necesidad para repartirlas entre las familias necesitadas.

Son un grupo de mujeres fuertes y pioneras, que saben lo que es la vulnerabilidad en el estado más puro. SOS Mamás Baleares nació del sueño de dos personas en hacer un mundo mejor, donde no debía haber 68 | Revista plural

Conciencia

temas religiosos, ni de color, ni ideologías políticas o condición social; donde podían convivir todas las personas por igual, donde el dolor ajeno era nuestro dolor.

Este sueño era el sueño de dos sanitarias, una de ellas enferma y ya fuera del hospital, que un día se encontró con la necesidad de ayudar a una familia de fuera, que lo comentó a su antigua compañera y decidieron crear una página, SOS Mamás, donde las personas eran libres, podrían ofrecer las cosas que no necesitaban y podían pedir que las que necesitasen. No había dinero, no había ningún mal interés, solo había solidaridad.

Pues bien, el sueño se ha cumplido, pues hasta el día de hoy no han perdido lo más importante, esa esencia, la de ayudar a nuestros semejantes, la de llegar a tocar las fibras y ser solidarios; esto es SOS Mamás, una asociación sin ningún ánimo de lucro.

Si tú eres así, sientes que puedes ayudar, o necesitas que te ayudemos, esta organización hace un llamamiento a todos los que pueden ayudar.

Aceptan cualquier ayuda y tienen en cuenta tu anonimato si lo prefieres.

LLAUT Spa es un espacio de 1300 M2 pensado para revitalizar el cuerpo y la mente. De diseño moderno, situado en la planta 1 del hotel. Nuestra misión es proporcionarle bienestar, relajación y asegurar su belleza.

Termal le ofrece una experiencia en el circuito de aguas con, dos saunas (una con 90 y una con 60 grados, baño turco, jacuzzi, pileta helada, fuente de hielo, piscina con tumbona de burbuja de masaje subacuático ,cuello cisne, anillos subacuáticos de masaje corporal, chorros verticales, tumbonas térmicas, zona de relax y terraza externa.

Dispone una sala de gimnasio con la aparatología de la más alta gama.

7 salas donde podrá disfrutar de tratamientos corporales y/o faciales aportándole una completa desconexión de su día a día y total renovación con el lujo de unos productos de alta calidad naturales en manos de terapeutas expertos y sensibles, que le conduce a una experiencia profundamente relajante y regeneradora.

Conciencia

Establecidos como una federación de asociaciones multidisciplinares, sin ánimo de lucro, aconfesionales y apartidistas, se sienten profundamente políticas. Formados mayoritariamente como socios y como voluntarios trabajan cada día para que los recursos básicos como la educación o la higiene del agua llegue por igual a todos y a todas.

ingenieros del agua Expandiendo conocimiento

Texto: Caterina Vical

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Conciencia

S

on profesionales, docentes y estudiantes, con formación en ingeniería o no, que trabajan para garantizar el acceso universal a los servicios básicos, la soberanía alimentaria de los pueblos, un medio ambiente sano y ciudades y territorios inclusivos.

Esta asociación fue la encargada de organizar el pasado 26 de febrero en una conocida casa cultural de Palma, Casa Planas, un ciclo de dedicado a entender el continente africano. A través de él, se hizo un repaso histórico para que en el futuro los poderes públicos puedan centrarse en los exponenctes principales y las nuevas tendencias del cine africano. A cargo de Sebastià Ruiz, Doctor en comunicación y

estructuras mediáticas del sur del Sáhara “el cine continua siendo una de las herramientas más liberadoras y reveladoras de las realidades del sur del Sahara.

“Nos solidarizamos con aquellas personas y colectivos que comparten esas luchas en cualquier punto del planeta, siempre fomentando la cultura de la paz y el cuidado de las personas, desde un planteamiento constructivo, crítico e integrador de todos los saberes” Presidente Este es solo un ejemplo de su participación en procesos sociales y políticos encaminados a provocar y consolidar esos cambios, desde una visión feminista y de defensa de los bienes comunes y el conocimiento libre, fortaleciendo personas y comunidades y respetando

siempre las características culturales y técnicas de cada lugar.

Los integrantes de Ingenieros Sin Fronteras aportan conocimientos y experiencia alrededor de la tecnología para ponerla al servicio de esos procesos. Trabajan con administraciones públicas y, sobre todo, organizaciones y redes de las sociedad civil en todo el mundo, que comparten esa visión y misión. Según Miquel Carrillo Ponce “Nos solidarizamos con aquellas personas y colectivos que comparten esas luchas en cualquier punto del planeta, siempre fomentando la cultura de la paz y el cuidado de las personas, desde un planteamiento constructivo, crítico e integrador de todos los saberes” Revista plural | 71

Conciencia

La sala de conciertos Es Gremi se convirtió en un escenario por el que desfilaron multitud de artistas. Con esta acción se pretende ayudar a la concienciación de la donación de médula en Baleares

1ª edición de

Arte hasta la médula Gala benéfica a favor de la salud Texto: Caterina Vidal Foto: Jesús Ríos

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Conciencia

E

l pasado 18 de febrero se celebró en la conocida sala de conciertos Es Gremi una gala benéfica a favor de la salud. En ella participaron diversas personalidades de la isla, artistas, y cantantes reconocidos, que altruistamente entregaron su tiempo aportando así su granito de arena para esta causa.

La diada empezó con una mañana lúdico-cultural que consistió en una serie de actividades para los más pequeños. Hubo body painting, magia, talleres de discjoquéis y hasta clases de zumba.

A partir de las 14h de la tarde empezaron los conciertos de La Movida Band, al que siguieron Rosae, Fred C. Jones, el cantautor Xenxo o los Gospel Singers, dirigidos por Joan Laínez y acompañados al piano por Noel Quintana. Ya hacia la tarde-noche, el humor de Xavi Cañellas deleitó a todos los presentes y la actuación de Musicislife Band, con Susana Hidalgo y Álex Maldonado.

En el final de la fiesta participaron We’re Comin’, Isla San Juan, Cover 70, Peta Zetas y los marchosos y conocidos artistas de La Vereda, mientras que el final de la gala corrió a cargo de Tolo Servera y Norbert Fimpel.

La idea de organizar el evento surgió a raíz de los amigos y familiares más próximos a Silvia Luna, cantante residente en Mallorca a la que a los 24 años conoció lo que era la leucemia

en su propio cuerpo. Tras un año de hospitalización en Son Llàtzer y el tratamiento de la quimioterapia, Silvia Luna deberá someterse a un trasplante de médula ósea. ¿Qué es la donación de médula?

No tan conocida como la donación de sangre, la donación de médula es un acto necesario para la cura de enfermedades como la leucemia. Dentro del grupo familiar, los hermanos son los mejores donantes que necesita un trasplante. Sin embargo, solo entre el 25% y el 30% de los pacientes tiene la capacidad de encontrar un donante familiar compatible por lo que es necesario recurrir en muchos casos a donantes voluntarios. ¿Quién puede ser donante?

Para ser donante de médula ósea hay que tener entre 18 y 60 años y no tener ninguna enfermedad que pudiera ser transmitida al receptor.

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Conciencia

El mes pasado llegaron casi 300 mil alimentos para el Banco de Alimentos de Mallorca procedentes del Fondo Europeo, estos productos de primera necesidad van a ser repartidos entre mรกs de 90 entidades de la isla

Banco de alimentos Texto: Caterina Vidal

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Conciencia

E

ntre el 5 y 18 de febrero de 2018 llegaron alrededor de 267.077 kgs de alimentos a los almacenes del Banco de Alimentos para ser distribuidos entre las 91 entidades benéficas encargadas de repartirlos entre las familias desfavorecidas.

infantiles, conservas de atún, conservas de sardinas, crema de verduras, fruta en conserva, galletas, garbanzos cocidos, judías verdes en conserva, leche en polvo, leche entera UHT, pasta alimenticia, tarritos infantiles de fruta y pollo, y tomate frito en conserva.

Los productos que se reparten están pensados para que puedan servir para preparar fácilmente una comida completa para los miembros de una familia incluidos bebes. Se trata de alimentos de primera necesidad y gran calidad, no perecederos, de fácil transporte y almacenamiento. La “cesta de alimentos” incluye en esta tercera entrega 17 productos, a saber : aceite de oliva, arroz blanco, cacao soluble, cereales

Para el almacenaje y reparto en Mallorca de estos 267.067 kgs de alimentos se cuenta con la colaboración logística de Acciona, sin cuya colaboración esta operación sería muy difícil de llevar a término con eficacia.

El programa FEAD 2017 está cofinanciado en un 85% por el Fondo de Ayuda Europea para las Personas Desfavorecidas (FEAD) y en 15% por el Presupuesto

Nacional Español, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). En su desarrollo colaboran los Ministerios de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad; Empleo y Seguridad Social; y Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

La Federación de Bancos de Alimentos ha recibido de la FEAD en el transcurso del años pasado 16,3 millones de productos alimentarios que se repartirán a través de 5900 entidades benéficas asociadas de reparto y esta ayuda paliará en buena medida las carencias de 1,5 millones de personas necesitadas de nuestra sociedad atendidas por la Federación de Bancos de Alimentos de España.

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TEST

¿ERES HIPOCONDRÍACO? Los hipocondríacos son aquellas que sufren un trastorno por el cual se padece una preocupación constante y obsesiva por la salud. Pueden llegar a la exageración y a menudo, frecuentar las consultas de Urgencias de los hospitales. Incluso, pueden fingir más dolor del que realmente padecen y la ansiedad y el estrés que sufren puede ser perjudicial. ¿Te sientes identificado? Haz este test y sal de dudas 1.- ¿Qué te comenta tu entorno sobre tu actitud frente a las enfermedades?

5.- Cuando percibes alguna anormalidad en tu cuerpo piensas que…

a) Que pienso poco en mi salud y en el estado de mi cuerpo

a) No será nada. En unas horas se me pasa

b) Que soy un poco intenso cuando me encuentro mal por cualquier motivo c) Que soy un poco pesado con las enfermedades y salto rápido con las alertas de contagio 2.- Si sientes alguna molestia en tu físico, ¿cuántas veces piensas en ello? a) Prácticamente no me acuerdo en todo el día que la tengo b) Varias veces al día c) Todo el tiempo, incluso por la noche 3.- Respecto a la ansiedad que sientes cuando vas a buscar un resultado. ¿Cómo la calificarías?

b) Este que me pasa no es normal, tengo que ir al médico c) Algo raro pasa, seguro que estoy enfermando 6.- ¿Cuánto tiempo pasa entre que sientes una molestia y acudes a un especialista? a) Durante la semana, cuando tenga un hueco b) Poco tiempo, normalmente al siguiente día

a) Si tengo algo que aportar participo con total normalidad b) Suelo sentirme incómodo, no es un tema sobre el que me guste hablar c) Me pongo muy nervioso, empiezo a sudar y a veces no puedo ni hablar 10.- ¿A cuántos médicos puedes llegar a visitar debido a un mismo síntoma o enfermedad? a) Solo a uno b) A dos

c) El mismo día; si no me atienden, voy a urgencias.

c) Cuantos más consulte, más información tengo. Suelen ser más de dos.

7.- Si te enteras de que alguien cercano a ti sufre una enfermedad reaccionas….

11.- ¿Sueles utilizar internet para ver si ciertos síntomas se corresponden con alguna enfermedad?

a) No me preocupo mucho. ¿Para qué?

Total no puedo hacer nada

a) Siento pena por el sufrimiento de esa persona

b) Un poco sí la verdad. Nunca sabes si te pueden dar una mala noticia

b) Cuando me acuerdo de esa persona pienso que me puede ocurrir algo a mí

c) Bastante alta. Tengo un dolor en el estómago que se repite siempre que voy a recoger un análisis

c) Empiezo a sentir los síntomas de la enfermedad y me empiezo a encontrar ligeramente mal

4. – Si te aparece algo en tu cuerpo que es anormal….

8.- ¿Sueles utilizar internet para buscar el diagnóstico de algo que sufres?

a) No me acuerdo de lo que tengo a no ser que me duela o me pique mucho

a) No, nunca lo hago. Solo me fío de mi médico

b) Me lo miro varias veces al día ypregunto a mis compañeros si les pasa lo mismo

b) A veces busco algo de información para estar más preparado para afrontar las molestias

c) Estoy todo el día pendiente de si cambia de color, crece el bulto o aparecen más anomalías

9.- Cuando en una conversación en la que participas se empieza a hablar sobre enfermedades…

c) Siempre lo hago y descubro mucho más de lo que me han dicho en el hospital

a) No, suelo acudir al médico cuando me pasa algo. b) Algunas veces, pero suelo salir de dudas rápido. c) Bastante. Leo muchísimo y relaciono todos los síntomas con enfermedades diferentes 12.- Cuando has acudido a un médico y tu diagnóstico es saludable. ¿Te quedas tranquilo? a) Si. Absolutamente b) A veces me gusta consultar otro médico, pero en general sí. c) Siempre pienso que los médicos son humanos y pueden equivocarse

RESULTADOS: A=0 B=1 C =2. 0-8 PUNTOS: No tienes por qué preocuparte: Has demostrado que sabes enfrentarte a las enfermedades y que no te asustan los cambios o molestias en tu cuerpo. Eso está fenomenal pero es muy importante saber detectar cuando acudir a un especialista por si necesitas un rápido diagnóstico. 9-16 PUNTOS: Posees algunos rasgos de hipocondría A veces te preocupan demasiado por enfermedades o molestias leves. Intenta no preocuparte y ponerte en manos de un especialista para salir de dudas. 16- 24 PUNTOS Tienes todos los síntomas .

Aunque este test no es diagnóstico, parece que tienes todos los síntomas de ser una persona hipocondríaca. Te aconsejamos que te pongas en manos de un profesional que pueda ayudarte a controlar la ansiedad y el estrés que provocan las enfermedades o falsas enfermedades en ti.

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HORÓSCOPO aries

Se avecina para ti ahora un periodo de recuperación, solo tienes que ser paciente. Permite que todo a tu alrededor fluya con naturalidad. Sé flexible y adáptate a los acontecimientos. No trates de forzar situaciones. Las relaciones con personas jóvenes serán agradables y placenteras.

tauro

Todo lo que se relacione con arte llamará ahora poderosamente tu atención. Tu belleza y encanto personal se acentúa en el día de hoy por el magnetismo positivo de los planetas. Tendrás simpatía y mucha dulzura al expresarte. Es un magnifico periodo para ir de compras.

géminis

Tu atención se irá poco a poco alejando de tus asuntos familiares y dirigiéndose hacia logros internos. Tu vida social, tu círculo de amistades se expande. Lograrás causar una buena impresión en otros, en especial en la persona que te interesa pero deja que las cosas sucedan espontáneamente.

cáncer

Estás de suerte. Es buen momento para hacer planes para el futuro.

Ponte en acción ahora. Las finanzas mejoran de acuerdo al interés que le pongas a la hora de planear un nuevo presupuesto al que puedas ajustarte sin problemas.

leo

Tu manera de ver las cosas y de resolverlas puede que no sea la más adecuada. Tu estado de ánimo se refleja en los problemas con quienes compartes tu vida. Busca ayuda con alguien fuera de este círculo que pueda darte buenos y prácticos consejos.

virgo

Tu capacidad de comunicar se exalta y tu creatividad se enfatiza.

Conocerás personas influyentes que te ayudarán a abrirte nuevos caminos. Te atraerá lo que tenga que ver con otras culturas. Aumentan las probabilidades de un encuentro romántico.

libra

Cuida de tu espacio. Si te llaman para llevarte problemas evita por todos los medios de envolverte en los mismos. Concéntrate en lo que te concierne a ti directamente. Pon en orden tus pensamientos y saca tiempo para poner en práctica lo que verdaderamente te hace feliz.

escorpio

Coloca los problemas en orden de prioridades, y los que puedan esperar, que esperen, tú tranquilo. La distracción y el descanso son las medicinas necesarias para recuperarte tanto física como emocionalmente. Se impone practicar la meditación, relajarte y disfrutar la vida.

sagitario

Aquellos que te quieren te demuestran su amor. Tu vida social se enfatiza y de seguro te llevará a envolverte en algo nuevo. Las relaciones de todo tipo progresan y traen consigo reconocimientos. Asóciate con los expertos, con los que sí saben al momento de desarrollar tus proyectos.

capricornio

Aquellos que te quieren te demuestran su amor. Tu vida social se enfatiza y de seguro te llevará a envolverte en algo nuevo. Las relaciones de todo tipo progresan y traen consigo reconocimientos. Asóciate con los expertos, con los que sí saben al momento de desarrollar tus proyectos.

acuario

Tendrá la posibilidad de sentar las bases de las grandes áreas de su vida. es el momento en que Acuario va a tener que esforzarse de verdad si quiere conseguir todos esos cambios que desea para su vida, sin prisa pero sin pausa, aunque respetando las necesidades de su cuerpo de descansar.

piscis

Los astros avecinan días de intensa afectividad y llenos de posibilidades para revelar su verdadero potencial en todos los ámbitos, lo que va a ayudar a Piscis asentirse más poderoso. Piscis va a buscar la felicidad en todo lo que hace, ya sea en su tiempo de ocio como en el trabajo ya que, de otra manera, sentirá que está engañándose a sí mismo.

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Agenda 9 MARZO MARWAN

2 MARZO

CAFE QUIJANO

El nuevo Show de Café Quijano expone cerca de dos horas de historia viva del pop latino junto con los éxitos del momento.

Cuando se cumplen 20 años de su debut discográfico, Café Quijano regresa a los grandes escenarios con su nuevo gran trabajo. En su nuevo espectáculo recopila 2 décadas de éxitos, nuevas creaciones y por supuesto, intensos y sensitivos boleros que les hicieron merecedores de varias nominaciones a los Latin Grammy Awards.

Horario: 21.00 h Lugar: Trui Teatre, Palma.

Precio: entre 24 - 38 €

78 | Revista plural

Marwan ha conseguido convertirse, gracias al boca a boca, en uno de los cantautores más reconocidos del circuito de salas de España con llenos en todas las ciudades y con unos números espectaculares también en algunas ciudades de Latinoamérica a pesar de ser un artista independiente sin ayuda de ningún sello discográfico.

Horario: 21.00 h Lugar: Trui Teatre, Palma.

Precio: Desde 23€

10 y 11 MARZO

¡QUE IMPORTAN 10 AÑOS!

Qué importan 10 años!!! Es una divertida comedia visual, de texto moderno y original, con un ritmo trepidante, donde interpretación y espectáculo se dan la mano. Y garantía de ello es su autor, Alil Vardar. Autor de éxito, cuyas comedias triunfan en todo el mundo por su estilo satírico,

provocativo y vodevilesco.

Disfrútala en Trui Teatre.

Horario: 21.00h Y 19H Lugar: Trui Teatre.

Precio: 24 - 26 €

23 MARZO

COMPADRES PARA SIEMPRE

En tu cuarenta cumpleaños tu mujer te echa de casa. No has dado un palo al agua en tu vida y no sabes ni freír un huevo. Para colmo, no tienes ni un duro, porque eres un vividor incorregible.

Una divertida comedia que dará que hablar.

Horario: 21:00 h Lugar: Trui Teatre Precio: entre 24 y 28 €

24 MARZO

MILLÁN SALCEDO. HUMOR

Millán Salcedo se sube de nuevo al escenario para presentar En Mis Trece, su última producción teatral. Con la única compañía de Marcos Cruz a las teclas y en un formato muy similar a su anterior Yo me Subí a un Piano

Agenda

Verde, vuelve con inagotables risas que repartir.

En Mis Trece es un show “divertido, humorístico-musical y cantábile”, como el mismo protagonista describe. Las risas están aseguradas, y es que el ex-Martes y Trece, en activo desde 1974, 31 MARZO THE OTHER SIDE forma parte de la historia del THE OTHER SIDE es un proyecto humor en nuestro país. de 13 músicos profesionales meHorario: 21.00 h norquines para rendir homenaje Lugar: Trui Teatre. a una de las bandas mas legenPrecio: 24 € darias, PINK FLOYD. Se puede considerar uno de los tributos más importantes mundialmente a la citada banda. Sus conciertos son puro espectáculo, mezcla de luz, puesta en escena y sobre todo rock sinfónico o psicodélico. La banda en tan sólo 5 años ha recorrido las mejores salas de España 30 MARZO y parte del extranjero.

JUANITO MAKANDÉ

“Tras presentar el pasado viernes 3 de noviembre la primera de sus nuevas composiciones, “Entre mi casa y la luna”, Juanito Makandé anuncia por sorpresa una serie de conciertos por toda la geografía española de marzo a junio con los que retoma su carrera en solitario antes de publicar su próximo disco, el esperado El Habitante de la Tarde Roja.

Horario: 21.30 h Lugar: Trui Teatre. Palma.

Precio: 22 €

Horario: 21.00 h Lugar: Trui Teatre Precio: 33€

pulsados por mujeres en las comunidades más vulnerables de la India.

Horario: DEL 7.03 - 13.05 Lugar: Caixa Forum Palma Precio: Gratuito

ANGLADA CAMARASSA RINCONES PREDILECTOS Anglada Camarassa hizo del paisaje su motivo predilecto.

Aunque en su etapa de aprendizaje ya había cultivado el tema, es con la luz de Mallorca, y en concreto en la zona de Pollença, donde le dará relevancia, pintando escenarios cercanos. Un recorrido visual por los rincones preferidos Horario: Hasta el 2 de septiembre Lugar: Caixaforum Palma Precio: 4€

EXPOSICIONES Y CICLOS TIERRA DE SUEÑOS

Fotografías de Cristina García Rodero que nos ayudan a descubrir los cambios imRevista plural | 79

Directorio ALIMENTACIÓN Hiper Centro 971 551 215 Mercadona 971 292 420 Carnicería La Granja 687 449 822 BODEGAS Macia Batle 971 140 014 PELUQUERÍA Y ESTÉTICA Grupo Sabela 971 295 406 Manolo Giraldo 971 266 013 María y José 971 726 834 MEDIO AMBIENTE Hiermar Reciclaje 971 127 087 Puigcercós Cifre energia renovable 971 497 333 AUTOMÓVILES Awauto 971 433 333 Citroen 971 910 100 Autos Mistalia 971 432 232 Tecnicars 971 434 318 Blau motors 971 434 443 INMOBILIARIAS Ideal Property 971 549 413

Top Villas

971 546 227 HOTELES Ses Cases de Fetget 971 817 363 Sa Creu Nova 871 515 345 Sa Duaia 651 826 416

80 | Revista plural

RESTAURANTES La Mafia 971 422 785 El Rincón de Barru 871 231 215 Ca´n Gafet 971 742 662 Ca´n Eduardo 971 721 182 K S’Hereu 657 941 257 Es Brollador 971 610 539 Can Matias i Miquel 971 427 320 Taj Mahal 971 469 658 Bocacalle Bar 971 667 990 Mesón Son Ferrer 971 230 978 Restaurante Ciro’s 971 681 052 Restaurante Tabú 971 682 319 Restaurante Brisas 971 683 817 Las Palmeras 971 131 925 SALUD Y BIENESTAR Residencia Borenco 971 732 347 Estética Pompeya 971 715 787 Medisan 971 880 782 Ayuna 664 490 138 Federópticos 971 845 336 Unidad Oftalmológica Balear 971 918 024 Marimon 971 267 660 Clínica Morano 971 718 121 Feng Shui Área 616 357 315 Sueños Cumplidos 653 762 911 Piojitos Fuera 871 516 400 Clínica Canis 971 732 100

CULTURA Ilusions Teatre 645 143 432 Balear Acustic 971 792 838 Aficine 971 403 000 Grup Trui 615 358 802 CONSTRUCCIÓN Y DECORACIÓN Muebles la Fábrica 971 550 287 Maderas Servera 971 287 940 Massanella 971 750 345 Mundisofa 871 713 264 Decaprint 971 426 230 Bed`s 971 456 549 Reformas Manacor 971 465 288 ASESORES Nova Conta Consulting 971 495 936 TST Consulting 971 213 543 MODA Y COMPLEMENTOS Perfumería Sirer 971 551 394 M Villalonga 971 503 113 EDUCACIÓN Centro Escolar Lluis Vives 971 290 150 Comunidad Campus 605 919 707 SOLIDARIOS Avaso 601 122 367 AECC Balears 971 244 000 Fundación Nemo 871 036 706 Aspace 971 796 282

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Revista plural | 81

Cambia tu bañera por un plato de ducha en dos días Replace your Bathtub with a Shower Enclosure Tray in Two Days

Reformas Manacor Palma C/ Manacor, 42 T 971 465 288 M 645 902 719 www.reformasmanacor.es

Reformas Manacor te garantiza los tiempos de obra, porque ellos están contigo durante todo el proceso. En este caso, albañilería y fontanería irán de la mano para obtener el mejor resultado .

Reformas Manacor guarantees this timeframe, as they will be with you every step of the way. In this case, masonry and plumbing will work hand-in-hand to achieve the best results.

El cambio de bañera por la ducha es una de las reformas más demandadas. En la mayoría de los casos se debe a la modernidad y a la practicidad. Si el baño es pequeño o mediano, esta reforma puede darle otro aire y una sensación de amplitud. Hoy en día, el uso extendido de las puertas correderas y el vidrio transparente ayudan a que el espacio quede diáfano.

To replace your bath with a shower enclosure tray is one of the most popular renovations. In most cases, home owners are trying to modernise and add practicality to their bathroom. Particularly if it is small or medium-size, this reno can totally change the look of your bathroom and make it feel much bigger. Nowadays, the extended use of sliding doors and clear glass help achieve a more open space.

Del mismo modo, la accesibilidad es un factor importante – sobre todo en viviendas con personas mayores. Con una bañera crecen los riesgos de tener un accidente doméstico. Las duchas casi a ras de suelo reducen este tipo de problemas.

Si el baño tiene una difícil geometría y crees que este cambio no se va a adaptar al espacio, existen tipos de duchas semicirculares, redondas, rectangulares y hasta triangulares.

Dentro de las ofertas de Reformas Manacor, ésta es la más económica y la más rápida.

Una reforma que, además, se amortizará con el tiempo por el ahorro del consumo de agua y una disminución energética. En definitiva, el cambio de bañera por plato de ducha te servirá para ahorrar en consumo, en energía, en espacio y en limpieza.

Equally, accessibility is an important factor, especially older people's houses. If you have a bath, the risk of a domestic accident increases, whereas a shower at ground level will reduce this problem.

Even if the bathroom has a difficult layout and you think a shower will not fit the space, there are semicircular, circular, rectangular and triangular options.

This is the fastest and most budget-friendly reno Reformas Manacor offers. A renovation that will pay for itself, thanks to the water and energy savings it will mean. In short, to replace your bath with a shower enclosuretray will help you save energy, space and cleaning time and money.

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