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ESPECIAL ANIVERSARIO - ALIMENTOS - CARGUILL
CARGILL
Frescura garantizada desde la granja hasta la mesa
El éxito de Cargill se basa en su gente. Todos los días, cada uno de sus colaboradores se empodera para apuntar a la excelencia y hacer su parte de la mejor manera.
“La suma de todos estos esfuerzos hace la grandeza de esta compañía, lo que nos fortalece y me siento orgulloso de decir que somos una empresa de GENTE”, asegura Xavier Vargas, presidente de Cargill Centroamérica y Colombia, quien afirma que en la compañía, cada día, ponen en contacto a los agricul- tores con los mercados, a los clientes con los ingredientes y a las personas y a los animales con los alimentos que necesitan para prosperar.
Un negocio con valores
De acuerdo con el ejecutivo, en Cargill se han caracterizado por vivir valores que los fortalecen para proveer al mundo de un buen servicio. “El primero es priorizar a las personas. Siempre nuestros colaboradores van a ser lo primero para nosotros. Nuestra gente sabe que confiamos y cuidamos de ellos y eso se retribuye con su alto nivel de compromiso. El segundo valor es hacer lo correcto siempre, aún y cuando sea poco beneficioso, siempre será lo principal. Y el tercero, es el espíritu de mejora continua, enmarcado en nuestro valor de Apuntar a la Excelencia. Nos esforzarnos por ser mejores cada día para alcanzar lo más alto”.
Esos valores les permite, según explica su presidente regional, mantener presente el propósito de Cargill de nutrir al mundo de manera segura, responsable y sostenible.
Cargill practica un liderazgo inclusivo, concepto en el cual uno de los retos más importantes es aumentar el número de mujeres en roles operativos de alta gerencia. En su negocio de proteína, han logrado un 50% de participación de mujeres en operaciones. Adicionalmente, cuentan con un 40% de participación de mujeres en equipos de liderazgo y representación femenina en todas las áreas de la compañía, desde mantenimiento, finanzas y comercial, hasta tesorería, legal, recursos humanos y proyectos.
“Lo más importante es que muchas de ellas se destacan como líderes en la toma de decisiones significativas para la compañía”, dice Vargas.
El ejecutivo afirma que, luego de un largo recorrido de 155 años, en Cargill han sabido adaptarse a nuevas tecnologías y conocimientos, lo que les ha ayudado a convertirse en un socio confiable para sus clientes de los sectores de alimentación, agricultura, finanzas y la industria en más de 125 países. “Nuestro trabajo colaborativo se enfoca en construir un futuro más sólido y sustentable para la agricultura”.
Xavier Vargas, presidente de Cargill Centroamérica y Colombia.
Desarrollo responsable
En el tema de sostenibilidad, Cargill mantiene su compromiso de proteger al planeta, por lo que de manera activa continúan tomando medidas al respecto. Por esa razón, la compañía enfoca sus esfuerzos en empoderar a los agricultores para mitigar el cambio climático, regenerar los suelos y mejorar el uso del agua. “La responsabilidad social empresarial es parte de nuestro compromiso más tangible con nuestras comunidades. Recientemente, anunciamos que destinaremos US$160 millones para generar oportunidades con el fin de mejorar el nivel de vida de los agricultores, construir mercados más fuertes y promover la resiliencia económica y comunitaria en Honduras, Guatemala y El Salvador. Invertir en el futuro de la nutrición y la agricultura de Centroamérica es fundamental y Cargill ha visto el potencial de la nutrición y la agricultura para impactar positivamente a las comunidades y productores locales”, explica su presidente regional.
Esa inversión de US$160 millones se suma al trabajo actual de Cargill con clientes y organizaciones sociales en la región e incluirá la expansión a lo largo de la cadena de valor de proteínas y nutrición animal, con planes para aumentar la capacidad de producción y distribución avícola, carnes procesadas y alimentos balanceados para animales de la empresa en Honduras, Guatemala y El Salvador, para satisfacer la creciente demanda del mercado.
Las inversiones también proporcionarán una mayor diversidad de productos a las pequeñas y crecientes empresas que alimentan a las comunidades cercanas.
“Todos los días, colaboradores de Cargill en Centroamérica trabajan de la mano con agricultores, clientes y gobiernos locales para nutrir a las personas, las mascotas y el ganado de la región”.
La compañía tiene una larga trayectoria de trabajo con organizaciones sociales para mejorar la seguridad alimentaria, la nutrición, la educación y los medios de vida de los agricultores en Centroamérica. A través de asociaciones con USAID y el Programa Mundial de Alimentos de la ONU (como el programa de Comidas Escolares de cosecha propia), CARE (Nutriendo el futuro), Heifer International (Hatching Hope), World Central Kitchen y CEPUDO, la compañía ha ayudado a abordar desafíos de corto y largo plazo que enfrenta la región.
“Indiscutiblemente, puedo decir que el éxito de Cargill en la región se debe principalmente al esfuerzo y compromiso de los 17.000 colaboradores de Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Colombia. Todos y cada uno cuenta con un rol importante dentro de la empresa, desde las personas que preparan el café en la oficina, hasta las que cuidan los pollos en las granjas, las que trabajan en las plantas, operan una máquina, manejan un camión de ventas o las que trabajan en un centro de distribución o en una oficina administrativa”, asegura Vargas.
Cargill apoya programas de nutrición que alcanzan a 1.000 agricultores y productores y a más de 25.000 niños y miembros de las comunidades donde operan.
CARGILL
A través de su unidad de negocios Cargill Proteína- Latinoamérica, en Centroamérica y Colombia, produce y comercializa distintas proteínas como pollo, embutidos, carnes de res, cerdo, pavo, formados y marinados. También elabora alimento balanceado para especies mayores y menores, por medio de Cargill Nutrición Animal y Salud y, en Costa Rica, cuentan con el Cargill Business Services (CBS), oficina de servicios compartidos, que brinda apoyo global en las áreas de recursos humanos, finanzas, logística y transporte, entre otras.
• Colaboradores: 17.000 colaboradores en la región.
• Países en donde tiene operaciones: Colombia, Costa Rica, Guatemala, Honduras y Nicaragua.
