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Silvana Nanni silvana@revistazn.com.br
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Jornalista Responsável Renata Afonso - MTb 19.422
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A REVISTA ZN é uma publicação mensal da Conexão Artes Gráficas, agora em versão digital que poderá ser acessada através do site www.universozn.com.br. A reprodução total ou parcial de qualquer matéria só é permitida mediante autorização. A citação da fonte é obrigatória. Os artigos assinados não expressam necessariamente a opinião da revista. O conteúdo do anúncio publicado na Revista ZN Digital, não é de responsabilidade da revista, apenas do anunciante.
Quando tudo isso vai terminar?
Início da pandemia... Achamos que no máximo em 3 meses estaria tudo de volta ao normal. Agora, há mais de um ano, ainda não sabemos quando tudo isso vai terminar. Creio que essa é a principal dúvida na cabeça de todos!
O motivo? Seria porque, infelizmente, não vemos em nossos governantes o desejo de mudar essa realidade dura que estamos vivendo? O pior de tudo é que sofremos: com a pandemia, com perdas de pessoas queridas, com a economia quebrada, políticos e a grande imprensa, mais preocupados em derrubar o presidente do que com nossas vidas... Se não bastasse isso tudo, ainda há igrejas brigando para abrirem suas portas. Parece que não se importam tanto com seus fieis...
A doença está aí para todos, principalmente para àqueles que não se cuidarem, e os dias estão passando sem termos ideia de como será o amanhã. Tudo bem que o amanhã pertence a Deus, mas num momento como esse, não tem como não pensar que amanhã poderemos não estar aqui.
Quando tudo isso vai terminar?
Muitas coisas já mudaram em nossas vidas. Estamos mais em casa, muito mais próximos de alguns familiares e mais afastados de outros, mudou também nossa forma de trabalho, estamos mais íntimos dos computadores e outro meios tecnológicos. Contudo, não tem como não se entristecer vendo o comércio praticamente todo fechado, e pensar no sofrimento que estes empresários estão enfrentando. Alguns conseguiram transformar seus negócios para o digital e estão se dando bem, mas isso é a minoria. E a maioria? Sofrendo!
Esse é o novo normal?
Nossas crianças tendo que se adaptar ao ensino on-line. Isso quando tem, ou melhor, quando os pais tem um mínimo de estrutura a oferecer, como um computador, tablet ou celular. A grande maioria não tem um equipamento apropriado e muito menos uma internet boa o suficiente para que a criança tenha acesso. Pelo que percebo, somente alunos dos colégios particulares estão trabalhando mais ativamente neste sistema virtual. Esses dias, conversando com o meu neto e vendo a resistência dele ao sistema EaD (Ensino a Distância), disse a ele que esta nova forma de estudo não será para ele e sim para aqueles que estão nascendo agora e se habituarão a estudar on-line. Esta parece ser a tendência! No caso dele, quer voltar às aulas presenciais, quer estar com os amigos, jogar bola... Imagino a grande felicidade destes estudantes quando esse dia chegar. Tenho certeza que valorizarão muito mais seus estudos, assim como passamos a valorizar muito mais um simples abraço.
Quando tudo isso vai terminar?
Não sei! Mas tenho orado todos os dias à Deus, pedindo para que Ele tenha misericórdia deste mundo e que isto acabe o mais rápido possível.
É isso! Fiquem com Deus e se cuidem. #VAIPASSAR
Edmilson Ribeiro
Universidade americana promove curso on-line e gratuito sobre o valor da vida e políticas públicas
A Universidade Americana - Ambra University, que forma - em português - há mais de 10 anos profissionais brasileiros em cursos de mestrado nos EUA, promoverá a partir de 15 de abril, um ciclo de seminários on-line e gratuitos sobre o valor da vida e políticas públicas. Com participação do professor Doutor Thiago Ivo Odon, serão promovidos 10 encontros totalmente on-line para tratar da sociedade de risco e geração de políticas públicas a partir da noção de valor da vida para o Estado.
De acordo com a Instituição, o curso vai explorar as implicações do tema para os campos da filosofia, sociologia, direito, política e economia. Entre as questões que serão debatidas estão: qual a importância de analisar o custo-benefício e o valor estatístico de uma vida para encontrar soluções jurídicas que melhorem o bem-estar social. Normas recentes, como a Lei 13.655/2018 e o Decreto 10.411/2020, mostram preocupação com soluções que levem em conta as consequências das decisões, e não apenas valores jurídicos abstratos.
“Passamos por um momento urgente para o debate sobre o valor da vida, principalmente para condução de políticas públicas. Há, de modo geral, uma banalização da vida neste contexto de pandemia. A nossa proposta é ampliar o debate com relação ao tema na nossa sociedade e estimular a reflexão. Não haverá outro momento mais propício que este para um debate tão oportuno. Convidamos a todos os interessados a se inscreverem e participarem”, convida Alfredo Freitas, Diretor de Educação e Tecnologia da Ambra University.
O curso gratuito será ministrado pelo Professor Doutor Tiago Ivo Odon que é consultor do Senado Fede-
Em tempos de pandemia, valor da vida é tema do curso com 10 encontros, ao vivo, on-line e gratuito
ral, Professor de mestrado na Ambra University, PhD em sociologia, Mestre em direito e políticas públicas, Bacharel em direito e Bacharel em relações internacionais. O objetivo é ofertar um conteúdo gratuito de qualidade para todos os interessados.
O webinário “O direito, valor da vida e sociedade de riscos” acontece de 15 de abril a 17 de junho de 2021, às 18hs (Horário de Brasília) e as inscrições podem ser realizadas através do link: https://bit.ly/3wJXSAU
Por que as pessoas negam a gravidade da pandemia?
André Dahmer
O Brasil vive seu pior momento na pandemia da Covid-19 com a média diária de casos e de mortes subindo constantemente. Mesmo com a chegada da vacina, o país está longe de poder se considerar livre da doença, consequentemente, o distanciamento social não deve terminar tão cedo, pois é a medida de prevenção mais eficaz contra o Coronavírus.
A Covid-19 já fez quase 300 mil vítimas fatais em um ano apenas no Brasil. Mesmo que durante todo esse período especialistas expliquem as formas de prevenção, é constante o desprezo por essas recomendações, o que pode ser observado em aglomerações ou na recusa do uso de máscaras e outros procedimentos necessários.
Por que muitas pessoas continuam agindo como se nada de anormal estivesse acontecendo?
Sigmund Freud, o pai da psicanálise, descreveu como “negação” o mecanismo de defesa usado para evitar o contato com algo que pode produzir um grande sofrimento. Por exemplo, alguém diagnosticado com uma doença grave se recusa a fazer o tratamento, comportando-se como se tudo estivesse normal. A negação da gravidade em que o Brasil se encontra segue a mesma lógica. O negacionismo impera!
Eu gostaria que a pandemia não existisse e que eu ou as pessoas que amo não pudessem morrer da Covid-19, então vou me comportar como se estivesse tudo normal, o que vai evitar que eu passe por uma grande preocupação com a qual não estou preparado emocionalmente para lidar. Ou seja, nego aquilo que pode me trazer sofrimento. Tal recurso não é saudável pois
Por que as pessoas negam a gravidade da pandemia?
evita que a pessoa lide com a realidade. É preciso encarar a vida como ela é, em qualquer situação, por mais dolorosa que ela se apresente. E na realidade, milhares de pessoas morrem diariamente, deixando filhos, esposas, maridos, pais e amigos. É fundamental ter empatia pela dor daqueles que estão perdendo pessoas amadas todos os dias. Em tempos de pandemia, é preciso compreender a responsabilidade com a própria saúde e com a da sociedade, afinal, nunca na história moderna o ser
Gerd Altmann/Pixabay
humano precisou tanto um do outro: a máscara do outro me protege e a festa que o outro deixou de fazer pode salvar minha vida.
Negar a realidade não é a solução, pelo contrário, é um mecanismo de defesa primitivo que pode funcionar temporariamente como alívio emocional, porém, não extingue o problema e as consequencias podem ser desastrosas.
Reprodução: Brum/Tribuna do Norte
Ivan Martins Psicólogo clínico com especialização em saúde mental. ivanbmartins@gmail.com
As doenças do trato respiratório são enfermidades que demandam atenção, principalmente pela complexidade e a forma em que podem se apresentar nos seres humanos. Todo este cenário pode ser ainda mais forte com o início do outono, caracterizado por ser a estação do ano que sucede o verão e antecede o inverno. Além disso, nas regiões de clima temperado ou subtropical, o outono apresenta uma queda gradativa na temperatura e, além do amarelar, é início da frequente queda das folhas das árvores, considerado como principal indicador de início da estação.
Nesse sentido, as doenças do trato respiratório, tais como: rinite, bronquite, sinusite, asma, resfriado, gripe, pneumonia e, neste momento pandêmico, o novo coronavírus, tornaram-se enfermidades que recebem grande atenção, pois, muitas delas, se não tratadas devidamente, são capazes de levar uma pessoa a óbito.
Um dos principais agravamentos para estas doenças durante a estação do outono se dá, principalmente, pela mudança de temperatura e pela chegada do frio que, por si só, é prejudicial às vias aéreas. Além disso, também é um período marcado pela redução da umidade do ar, ocasionando um grande acúmulo de poluentes na atmosfera e, assim, o aumento de casos destas doenças.
Doenças mais comuns neste período
As principais doenças respiratórias que podem se manifestar neste período do outono são:
Rinite: caracterizada pela inflamação interna do nariz e estruturas próximas, ocasionada pela exposição aos agentes alérgicos, tais como poeira e mofo, principalmente. Seus principais sintomas são: obstrução nasal, coriza, espirros, irritação ocular e coceira nasal.
Bronquite: é a inflamação dos brônquios – dutos que levam o oxigênio aos pulmões. Os principais sintomas são falta de ar, chiado no peito, dor no peito, tosse seca e febre.
Sinusite: é uma inflamação das mucosas da face, localizadas ao redor do nariz. Possui sintomas similares à rinite, especificamente, dor de cabeça, congestão nasal, coriza, tosse e, em alguns casos, pode apresentar febre.
Asma: geralmente, ocorre quando os pequenos dutos pulmonares, chamados bronquíolos, são estreitados por um processo inflamatório, dificultando a respiração.
Resfriado: é uma infecção viral que afeta o sistema respiratório, podendo ser causada por diversos tipos de vírus. Um ser humano infectado por um vírus que lhe provoque resfriado, geralmente, se recupera em um período de 7 a 10 dias após o início dos sintomas.
Gripe: assim como o resfriado, a gripe é causada por um vírus, o Influenza. Neste caso, os sintomas se apresentam de forma mais intensa, tais como: tosse, dor de garganta, febre, indisposição e dores nas articulações.
Pneumonia: é uma infecção no pulmão causada por um vírus ou bactéria, normalmente desencadeada por uma gripe ou um resfriado mal cuidado. Os sintomas que se apresentam frequentemente em um quadro de pneumonia são dor no peito para respirar, tosse com catarro, fadiga, febre, calafrios, náusea e dificuldade para respirar.
Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica: considerada como um problema progressivo e irreversível, a DPOC afeta diretamente os pulmões, destruindo os alvéolos pulmonares.
Vale destacar que os sintomas apresentados em um resfriado e, principalmente, na gripe são muito parecidos com os da Covid-19, por isso, é muito importante que o paciente busque o tratamento médico mais rápido e adequado possível. “Desde o início da pandemia do novo coronavírus, a febre, tosse seca, dor de garganta e a falta de ar foram considerados os principais indicadores de que uma pessoa possa estar contaminada pela Covid-19.
Porém, os sintomas são semelhantes nos casos de gripe e resfriado, por isso, buscar ajuda médica nestes casos é fundamental”, afirma Milton Monteiro Júnior, enfermeiro infectologista SCIH do Hospital HSANP.
As principais formas de tratamento
Após o atendimento médico adequado, grande parte das doenças respiratórias podem ser tratadas por meio de medicamentos como antibióticos, corticoides e broncodilatadores, além de fisioterapia. Lavar bem as mãos, não fumar, ingerir bastante água e ter uma boa alimentação também podem auxiliar no tratamento.
A vacinação pode ajudar?
A vacinação pode ser uma grande aliada na prevenção e imunização para doenças como gripe e, atualmente, o novo coronavírus.
Na última semana, o Governo Federal anunciou o início da Campanha Nacional de Vacinação contra a Influenza (gripe), entre o período de 12 de abril a 9 de julho. Entretanto, vale destacar que, por se tratar de uma campanha a ser realizada simultaneamente à de imunização da Covid-19, o indivíduo precisa se atentar ao tomar as vacinas.
Segundo recomendações do Ministério da Saúde, o cidadão brasileiro precisa priorizar a vacinação da Covid-19 e, além disso, respeitar um intervalo mínimo de 14 dias entre tomar a vacina do novo coronavírus e a de gripe, devido à falta de estudos sobre a coadministração dos imunizantes.
“É muito importante que as pessoas se conscientizem da importância das vacinas e, principalmente, quanto ela pode salvar vidas. Respeitar esse período apresentado pelo Ministério da Saúde é essencial para a imunização em massa da população diante do cenário tão grave que o nosso país se encontra”, conclui Milton.
Jeans: Modelos que são trends para o outono inverno 2021
A calça jeans é aquela peça clássica que não deixa de ser moda nunca, né? Apesar de clássica, a peça sempre se renova e apresenta as mudanças que acompanham as temporadas do mundo da moda. E vamos ser honestos: as calças jeans simplesmente sempre funcionam. Um dos itens favoritos no guarda-roupa da maioria das fashionistas, são super versáteis e podem ser facilmente combinadas com qualquer coisa.
Para te deixar por dentro das tendências que estão bombando no outono inverno 2021, contamos com a colaboração de Deisi Remus, do We Fashion Trends, que traz várias dicas e inspirações de looks com calça jeans.
Segundo Deisi, “o lema dos jeans nesse ano é: Conforto é a chave. O significado do lema está relacionado aos cortes confortáveis e soltos, como jeans boyfriend ou baggy jeans. O jeans skinny, normalmente muito justo, ficou para trás por enquanto”.
A seguir confira as tendências e como usá-los corretamente:
Reprodução/Pinterest
Reprodução/We Fashion Trends
Jeans folgados
Passar o dia todo com jeans apertados não é nada agradável, não é mesmo? Depois de passar a maior parte do tempo com calças de moletom confortáveis em 2020, não queremos ficar sem calças de corte largo este ano. Os estilistas também reconheceram a necessidade de conforto, porque jeans de corte largo e folgado são um dos estilos de jeans deste ano e há muito conquistaram os looks das ruas.
Calças jeans largas são, por assim dizer, a contrapartida do jeans para calças de moletom, porque as calças da moda são cortadas de forma folgada ou larga nos quadris e nas pernas. O termo “jeans folgado” significa, por assim dizer, todos os modelos de jeans que são tudo, menos skinny. Podem ser jeans largos com pernas retas, jeans boyfriend ou modelos largos, que eram extremamente populares nos anos 90 e agora estão aparecendo com mais frequência no radar da moda.
A melhor coisa sobre jeans com seu corte largo: eles não são apenas extremamente confortáveis, mas também aduladores de corpo real.
Fáceis de usar, são particularmente eficazes com tops, com gola alta, cropped, uma malha canelada etc. Quem, por outro lado, quer confiar inteiramente no look amplo e confortável, pode combinar a calça jeans com um casaco oversize, botas ou tênis casuais. Segundo Deisi, “o meu look favorito é o jeans folgado com sandálias delicadas. A quebra de estilo fica particularmente emocionante”.
Calça paperbag
Os jeans Paperbag são há muito tempo uma das peças de tendência absoluta. Em 2021, as calças voltaram a ser muito procuradas – mas os designers deram aos modelos clássicos uma atualização com estilo. Porque em vez de ser amarrados na cintura, os novos modelos
Reprodução/Alessandra Faria
agora são amarrados nos tornozelos com cadarços. A coisa toda se chama: Jeans paperbag invertido.
O franzido no tornozelo cria uma mini aba, o que torna a variante de jeans divertida e elegante. Você pode usar esse modelo com escarpins ou sandálias.
Jeans bootcut
Os jeans bootcut existem há uma eternidade, contudo só nos últimos anos eles apareceram novamente no radar das mulheres. Em 2021 serão até uma das maiores tendências de jeans de todos os tempos. As calças são caracterizadas pelo seu corte estreito nas ancas e nas coxas, que são ligeiramente alargadas a partir do meio das pernas. Particularmente procurados nesta temporada, os modelos bootcut extralongos são aqueles que apenas a ponta do sapato aparece. Eles combinam muito bem com botas de salto alto.
Jeans de perna reta e mom jeans
Novas tendências ou não – é claro que também há cortes de jeans da última temporada que ainda estão em alta neste ano. As silhuetas mais importantes, que já eram populares em 2020 e continuarão a ser tendência em 2021, são os jeans de perna reta e os jeans mom.
Como um lembrete: o jeans da mamãe tem um cós alto que se estende até o umbigo. As pernas são estreitas para baixo (semelhante a uma cenoura). Os jeans de perna reta, por outro lado, são cortados em linha reta.
O que torna as peças tão populares? Tanto os jeans de perna reta quanto os modelos de corte mamãe não são nem muito justos nem muito largos, são mais uniformes e versáteis que podem ser facilmente usados com qualquer coisa.
Deisi Remus Formada em Moda, é proprietário do We Fashion Trends www.wefashiontrends.com
Divulgação/Gucci Oversized Reprodução/Fashion Bubbles
Reprodução/We Fashion Trends
Conheça as armas secretas para combater a gordura abdominal Conheça as armas secretas para combater a gordura abdominal
Entenda quais os grandes aliados na luta contra a gordura abdominal depois dos 40 anos
Ao chegar na perimenopausa ou na menopausa propriamente dita, muitas mulheres notam uma barriga protuberante sinalizando que a meia-idade está se aproximando. De acordo com a médica endocrinologista Daniela Fiorin Cubas isso acontece porque no climatério os níveis de estrogênio caem e, consequentemente, o depósito de gordura visceral começa a ficar mais aparente acarretando o aumento do volume abdominal. “Esse é um processo fisiológico que pode ser evitado por meio do ajuste do balanço energético, por meio de alimentação balanceada e exercícios físicos regulares”, explica.
Além das questões metabólicas relacionadas ao processo natural de envelhecimento, um estilo de vida estressante, pouco tempo para praticar exercícios físicos e alimentação inadequada são fatores que contribuem para o acúmulo de gordura abdominal. “Após a menopausa as mulheres têm o risco de desenvolver doenças cardiovasculares aumentado, aproximando-se do risco dos homens. Por isso, os cuidados com a gordura abdominal devem ser intensificados nessa fase da vida”, alerta Daniela.
Tipos de gordura abdominal
Você pode não saber, mas existem dois tipos de gordura abdominal. O acúmulo de gordura mais superficial é conhecida como subcutânea
e a visceral que fica entre os órgãos, como fígado, pâncreas e intestinos. Muita gente quer se livrar delas por motivos estéticos, mas estar atento ao tamanho da circunferência abdominal também é uma questão de saúde.
Embora mais perigosa para a saúde, a gordura visceral é mais ativa metabolicamente do que a subcutânea. Sendo assim, é mais fácil de ser eliminada do que a subcutânea. Segundo pesquisas, se o peso aumenta, a gordura visceral aumenta, pois ela se acumula primeiro. Porém, a excelente notícia é que se o peso diminui ela é a primeira a ser metabolizada pelo organismo.
Alimentos que auxiliam no combate à gordura abdominal
Segundo a nutricionista Angela Federau alguns alimentos podem ser grandes aliados no processo de perda da gordura abdominal. “Alimentos que têm propriedades termogênicas, aceleradoras do metabolismo, diuréticas, anti oxidantes, anti inflamatórias e probióticas são excelentes coadjuvantes nas estratégias alimentares para ajudar a metabolizar a gordura abdominal”, revela Angela. Confira os alimentos ideais para quem precisa se livrar da gordura abdominal -Canela, pimenta, gengibre são termogênicos e aceleram a queima da gordura através do aumento da temperatura corporal; -Chás Amarelo, Branco e Verde são ricos em catequinas que aceleram o metabolismo; -Vinagre de maçã, tem ação diurética e aceleradora do metabolismo; -Frutas vermelhas são ricas em antioxidantes e aceleram a resposta metabólica e redução da gordura abdominal; -Abacate é rico em glutationa, que regula a produção de cortisol e a resposta inflamatória do organismo; -Chia, rica em fibras e ômega 3, reduz o inchaço abdominal e melhora a resposta metabólica; -Probióticos tais como: kefir, kombucha e iogurte são excelentes reguladores intestinais, reduzindo inchaços e distensões abdominais. Além de auxiliar no controle de apetite; -Café, estimulante e acelerador metabólico
Fotos: Reprodução/Google
Sugestão de Cardápio Café da manhã: Iogurte Natural ou Kefir com Chia e Fruta Colação: chá verde com fru-
tas vermelhas e nuts Almoço: Arroz Integral, Carne Magra, Saladas Variadas com temperos naturais (pimenta, gengibre) e vinagre de maçã Lanche da Tarde: Chá Amarelo, Abacate e ovo mexido Jantar: Quinoa, carne magra, vegetais no vapor e salada crua com limão e frutas secas Ceia: Kombucha ou Chá Branco
Exercícios físicos são fundamentais
Para aumentar a queima de gordura na região do abdômen, o personal trainer Renato Lobo orienta intercalar séries de abdominais com algum exercício aeróbico como polichinelos, por exemplo. “Sozinhos, os abdominais fortalecem a musculatura abdominal, mas não são capazes de queimar a gordura. Sendo assim, a diminuição de medidas pode acontecer porque ao melhorar o tônus muscular a sustentação da gordura também melhora. É como se você vestisse uma espécie de cinta modeladora natural”, explica.
Tratamentos também ajudam a diminuir a gordura abdominal
Além da alimentação balanceada e dos exercícios físicos existem diversos tratamentos coadjuvantes disponíveis para quem quer acelerar o processo de queima de gordura localizada. Confira algumas opções:
Lipo Laser de Diodo
A técnica consiste em esquentar a gordura localizada até que elas entrem em apoptose celular, ou seja, um processo de matar as células sem agredir o organismo. Uma vez que as células morrem, não nascem novamente. Estudos clínicos mostraram que os resultados da Lipo Laser de Diodo são comparáveis aos alcançados com a cirurgia de lipoaspiração. Além disso, o equipamento é super moderno e vencedor do prestigiado Prêmio Victoire de la Beaute, em Paris, sendo reconhecido como o tratamento de emagrecimento do ano pela Mais Lipo Laser (Instagram/maislipolaserdiodo).
Belactivia Super
O Belactivia Super é um composto 100% natural que atua como regulador intestinal da saciedade, auxilia o emagrecimento e redução do inchaço abdominal. O novo nutracêutico é 100% natural, aprovado pela ANVISA e sem lactose. O lançamento da BelClinic (www. belclinicbrasil.com.br), traz farinha de feijão branco, banana verde, laranja em pó, farinha de mamão, ameixa, resveratrol, berinjela, aveia, farinha de linhaça marrom e dourada, beterraba em pó e outros ativos em sua fórmula. O Belactivia Super emagrece porque melhora a absorção de gorduras e o funcionamento do intestino, auxiliando na queima e na eliminação da gordura.
Extrato da Laranja Moro
Estudos comprovam que o extrato da laranja Moro promove o gerenciamento do peso, o aumento da sensibilidade à insulina e a redução dos triglicerídeos e colesterol total. Um estudo publicado no conceituado Internacional Journal of Obesity mostra que o extrato pode neutralizar o ganho de peso e o acúmulo de gordura, com redução da gordura abdominal em 25 a 50% do tamanho total se comparado com o início do tratamento.
Originária do sudeste da Sicília, na região em torno do vulcão Etna, a polpa da laranja é de um vermelho-violeta intenso, às vezes quase preto, devido ao alto teor de antocianinas. Essas características só se desenvolvem quando laranjeiras são cultivadas nas condições climáticas e ambientais específicas dessa área na Sicília e seu extrato contém substâncias ativas como flavonóides, antocianidinas, ácido hidroxicinâmico e ácido ascórbico, que são capazes de modificar o metabolismo dos adipócitos (células de gordura).
ONGs da região ONGs da região se unem no se unem no combate combate à fome à fome
O movimento “Juntos Pela ZN”, uma iniciativa do Instituto Resgatando Vidas, que junto a outras organizações sociais da nossa região, estão conseguindo impactar mais vidas através da união e do trabalho em rede.
O movimento funciona com a união do Instituto Resgatando Vidas e mais oito ONGs da comunidade, sendo elas: ONG Vid’Art, ONG HP Coelho, ONG Garotos de Ouro, ONG SAVE, ONG Pequeninos do Peri, ONG Criamar, ONG Viva ZN e Instituto Jardim Peri, que trabalharão em conjunto para arrecadar cestas básicas para as favelas da Zona Norte. Todas essas ONGs ajudarão a divulgar a campanha, que será administrada pelo Instituto Resgatando Vidas. Todas trabalhando em conjunto com o mesmo objetivo: Aliviar a fome das favelas da Zona Norte.
Este movimento surgiu devido à grande necessidade que as comunidades vêm passando neste período de pandemia. Existem pessoas passando fome e as ONGs viram a necessidade de trabalharem juntas para resolver este problema. De acordo com Aron Fernando Ramos, CEO do Instituto Resgatando Vidas, “Uma demanda tão grande precisa de uma grande união de pessoas que querem impactar vidas e por isso o movimento “Juntos Pela ZN” foi criado. Precisamos da ajuda de empresas e pessoas socialmente responsáveis para combater a fome que assola as favelas. Colaborando com a campanha, você ajuda mais de 7 mil famílias que estão passando fome”. E complementa: “A situação da periferia é caótica, pois a maioria dos moradores realizam trabalhos informais e acabaram perdendo sua fonte de renda”.
Para colaborar com a campanha “Juntos pela ZN” é só acessar o link: https:// bit.ly/JuntosZonaNorte.
Em meio ao período de emergência do Plano SP, ONGs da zona norte intensificam ações e, principalmente, a distribuição de cestas básicas para populações vulneráveis
Além disso, esta não é a única forma de participar e colaborar nesta campanha, existe outra ação sendo realizada para auxiliar a região. Confira a seguir:
Drive-thru da Campanha “Juntos pela ZN”
Com o intuito de arrecadar alimentos, roupas e equipamentos de proteção (EPI) para famílias em situação de vulnerabilidade social da Zona Norte de São Paulo, o Santana Parque Shopping firma parceria com a ONG Resgatando Vidas na campanha “Juntos Pela ZN”.
A região, composta por mais de 2 milhões habitantes, concentra o maior número de infectados e mortos pela Covid-19 na capital paulista, levando o empreendimento a colocar suas dependências para auxiliar a campanha. O Shopping está recebendo EPIs, alimentos não perecíveis e roupas em bom estado no sistema Drive Thru. Toda semana, os itens arrecadados são retirados pela ONG Resgatando Vidas e entregues a diversas famílias cadastradas. As doações devem ser entregues no drive-thru do estacionamento coberto do Piso 1 (G1), com acesso pela Rua Dorival Dias Minhoto, das 12h às 20h. “Durante este período tão delicado em que a humanidade está vivendo é essencial olhar o nosso entorno e estender a mão para quem mais precisa. Ao nos juntarmos à ONG Resgatando Vidas, conseguimos alcançar famílias que necessitam de todo o apoio” comenta Marcus Borja, superintendente do Santana Parque Shopping.
Mais informações sobre as doações podem ser obtidas através telefone: (11) 2238-3002 ou WhatsApp: (11) 96588-3226.
As orelhas dos cães precisam de cuidados especiais
As orelhas fazem parte do charme dos cães, é através delas que os animais se comunicam com os tutores e escutam o mundo. A região, que é dividida em três partes: orelha externa, média e interna, precisa de cuidados constantes para garantir a saúde e o bem-estar dos pets.
“Os cães tem um canal auditivo profundo e fechado, em formato de “L”, o que facilita o aparecimento e replicação de ácaros, fungos e bactérias que podem estimular o desenvolvimento de uma série de doenças, entre elas, a otite. Por isso, é tão importante higienizar corretamente essa região”, conta a médica-veterinária e gerente de produtos da Unidade de Pets da Ceva Saúde Animal, Fernanda Ambrosino.
Cuidados simples, como a limpeza periódica da área e a proteção da região na hora do banho são de extrema importância para manter as orelhas do pet saudáveis. Para auxiliar os tutores nessa rotina, a profissional listou os seis principais cuidados. Confira: Proteja as orelhas durante o banho
No momento do banho é preciso atenção redobrada para proteger a área evitando a entrada de água no local. Para isso, o tutor deve colocar um chumaço de algodão em cada orelha do pet, de forma superficial para não machucar. Além disso, é preciso secar bem a região após o banho para evitar que a área fique úmida.
Limpe as orelhas com frequência
A higienização das orelhas e do conduto auditivo externo dos cães deve ser realizada a cada dez dias, com uso de produtos veterinários específicos. Para facilitar a rotina, o tutor pode fazer o processo no mesmo dia do banho do animal.
Como deve ser feita a higienização da área
O tutor deve apoiar a cabeça do animal em seu colo, dessa forma será possível visualizar melhor o conduto auditivo. Na sequência é preciso pingar o produto de limpeza na área, seguindo as orientações do fabricante, depois com um algodão
Higienizar a região frequentemente auxilia na prevenção de uma série de doenças, entre elas a otite
ou gaze é preciso retirar as sujeiras da orelha. É importante fazer o processo com bastante delicadeza e não aprofundar demais o algodão na região. Nunca utilize cotonetes ou pinças
O uso desses itens pode empurrar a cera ainda mais para dentro da orelha do pet ou machucar a região.
Divulgação/Ceva Saúde Animal Caso o tutor tenha dificuldades na higienização, ou não se sinta à vontade com o processo, é indicado buscar orientação do médico-veterinário que poderá realizar o procedimento.
Riscos de não realizar a higienização das orelhas do pet
Devido à anatomia da região, a falta de higienização das orelhas pode estimular o desenvolvimento de microrganismos que causam doenças, como a otite, que é uma das reclamações mais comuns nos consultórios veterinários.
Esteja atento a sinais de desconforto na região
Qual tutor nunca observou seu cão balançando e coçando as orelhas? No entanto, se esse comportamento acontece de forma prolongada é bom ficar atento, pode ser sinal de que o pet está com otite.
Caso o animal apresente sinais como: coçar a região da orelha com as patas ou esfregando-as no chão, balançar a cabeça com frequência, sensibilidade ao toque na região, cheiro forte nas orelhas, vermelhidão local (eritema) e excessiva produção de secreção (cerume) é recomendado que o tutor procure pelo médico-veterinário.
Variações para um delicioso café da manhã
Sabe aquele café da manhã de hotel, cheio de delicias irresistíveis? Pois é, nesta edição, a nossa colunista Chef Eliane Faria separou algumas sugestões deliciosas e fáceis de fazer. Tudo para garantir que você comece seu dia muito, muito bem! Confira as receitinhas:
Divulgação/Chef Eliane Faria
Waffle
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 colher de chá de sal - 2 colheres de sopa de açúcar - 4 colheres de chá de fermento em pó - 2 ovos - 1 xícara de chá de leite morno - 1/3 de xícara de chá de manteiga derretida - 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
Coloque a maquina de waffle para aquecer untada de manteiga. Misture bem todos os ingredientes secos. Bata ligeiramente os ovos e misture o leite morno com a manteiga derretida. Sobre os ingredientes secos vá despejando os ingredientes líquidos e mexendo de forma que obtenha uma massa lisa e consistente. Despeje a massa de waffle sobre a máquina (que estará quente) de forma a cobrir toda a superfície (entre 1/2 e 1 xícara, depende do tamanho da máquina). Feche a máquina e aguarde corar (às vezes a máquina sinaliza que está pronto, mas se ainda não corou, pincele com um pouco de manteiga e aguarde mais alguns minutos). Retire da máquina e sirva com o que desejar. Uma sugestão muito gostosa e saudável é utilizar o mel, porém ele pode ser servido com geléias, frutas, manteiga, requeijão ou o que preferir.
Coalhada (fresca e seca)
Ingredientes
- 2 litros de leite integral - 1 pote de iogurte natural integral sem açúcar (170 grs)
Modo de preparo
Coloque o leite em uma panela e mexa ás vezes para não grudar no fundo. Quando começar a formar bolhas na lateral da panela, indicando que vai ferver, desligue e transfira para uma tigela grande. Aguarde esfriar a 45 graus e despeje o iogurte, misturando muito bem. Tampe a tigela e enrole ela em um cobertor para manter aquecido. Deixe descansar por no mínimo 24 horas e no máximo 48 horas. Passado o tempo desembrulhe a coalhada e leve para a geladeira. Se quiser coalhada fresca, está pronta! Caso prefira a coalhada seca, coe a coalhada fresca em um tecido bem limpo até escorrer todo o soro (por aproximadamente 4 horas, sem apertar). O soro que escorrer você não precisa descartar, e nem deve, porque ele é fonte de proteínas conhecidas como Whey Protein. Retire a coalhada seca do tecido, transfira para um pote e guarde na geladeira. Obs: Quando você transforma coalhada fresca em coalhada seca, o volume reduz muito. Dica: Sirva a coalhada com frutas e para complementar refeições diversas. Eu costumo servir a coalhada seca coberta com um fio de azeite, polvilhada de sal e pimenta, acompanhada de pedacinhos de pão. Fica maravilhoso!
Fotos: Divulgação/Chef Eliane Faria
Panquecas Americanas
Ingredientes
- 1 e 1/4 xícara de chá farinha de trigo - 1 colher de sopa açúcar - 3 colheres de chá fermento em pó - 2 ovos em temperatura ambiente - 1 xícara de chá leite - 2 colheres de sopa manteiga derretida - 1 pitada sal - Óleo para untar levemente a frigideira
Modo de Preparo
Peneire o açúcar com a farinha de trigo e o fermente. Reserve. Bata os ovos, junte o leite, a manteiga derretida, uma pitada de sal e bata novamente até misturar tudo. Reserve. Junte os ingredientes secos e os molhados, misturando bem. Leve uma frigideira ao fogo, quando esquentar junte um fio de óleo para untá-la e despeje no centro meia concha da massa da panqueca. Aguarde começar a fazer pequenas bolhas e a parte do fundo começar a ficar dourada, este é o momento de virar. Aguarde dourar rapidamente o outro lado e transfira para um prato. Faça isto até terminar a massa, empilhando uma sobre a outra. Cubra com mel ou geléia e decore com frutas. Delicie-se!
Suco de Whey Protein e Morangos
Ingredientes
- 250 ml de soro de leite (Whey Protein ) - 1 xícara de morangos Não costumo adoçar, mas se quiser adoce com mel, açúcar mascavo ou adoçante de sua preferência.
Modo de preparo
Depois que você preparou a coalhada seca, você deve ferver o soro por alguns minutos e deixar descansar. Depois disso guarde na geladeira. Juntar 250ml de soro de leite e bater no liquidificador com morangos congelados ou frescos. Adoçar se necessário. Fácil, né?
Bolo de Claras com Raspas de Limão
Ingredientes
- 200 grs de margarina - 2 xícaras de chá de açúcar - 1 xícara de chá de leite - Raspas de 1 limão - 3 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 colher de sopa de fermento em pó - 6 claras - 6 gotas de limão (para bater com as claras)
Modo de preparo
Despeje as claras em uma batedeira e comece a bater. Quando espumar levemente (ficará branca, mas ainda cremosa), acrescente as gotas de limão e bata até ficar em ponto de neve. Reserve. Peneire o açúcar, bata com a manteiga e meia xícara de leite até ficar um creme branco. Reserve. Peneire a farinha de trigo com o fermento. Aos poucos vá acrescentando no creme branco, intercalado com o leite que sobrou. Adicione as raspas de limão e mexa para incorporar. Junte as claras em neve, mexendo com muito cuidado, com movimentos de baixo para cima para não eliminar o ar. Leve ao forno até estar completamente assado e dourado (aproximadamente 40 minutos).
Ovos Mexidos
Ingredientes
- 3 ovos em temperatura ambiente - 5 gotas de limão - 1 colher de sobremesa de manteiga - Sal a gosto, apenas no final.
Modo de Preparo
Bata os ovos levemente apenas para misturá-los. Não bata muito para não juntar muito ar. Acrescente as gotas de limão, misture novamente e reserve. Aqueça uma frigideira e acrescente a manteiga. Abaixe a temperatura e junte os ovos, mexendo rápido com um fuet, colher de pau ou colher de silicone para evitar que coagulem. Assim que estiverem cremosos, retire do fogo, tempere com sal, transfira para um prato e sirva com torradas ou páes fatiados. Dica: Se quiser, tempere com pimenta do reino. Fica maravilhoso também. Ficou com alguma dúvida? Escreva para a nossa colunista, ela terá imenso prazer em ajudar você.
Chef Eliane Faria
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