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Equipro
from Heladería Panadería Latinoamericana 278
by Publitec - Editora especializada en ciencia y tecnología de alimentos
La mayor calidad y el mejor diseño en heladeras comerciales y arquitectura gastronómica
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Equipro es una empresa nacional enfocada en el diseño y la fabricación de heladeras comerciales y exhibidoras de alta calidad. Su compromiso es llevar el mayor confort a los puntos comerciales de todo el país, maximizando los beneficios que brindan sus equipos: seguridad, bajo mantenimiento, alta durabilidad y excelente cuidado de la mercadería.
La atención personalizada es uno de los factores que destacan a Equipro. En la planta industrial ubicada en la localidad bonaerense de Francisco Álvarez, su equipo de especialistas trabaja en el desarrollo de cada proyecto y propone las mejores soluciones en cuanto a prestaciones, funcionalidad, diseño e innovación de cada local. La empresa dispone de soluciones para satisfacer las necesidades de los clientes, diseñando cada heladera según sus requerimientos. “Transformamos espacios, creando así confianza y seguridad”, afirman. La confianza lograda en los clientes a lo largo de los años le ha permitido crecer hasta liderar el mercado, no sólo con sus heladeras, sino también con el asesoramiento comercial que incluye desde grandes obras hasta pequeños emprendimientos. Equipro es actitud, con el compromiso de buscar siempre más, innovando con diseño y calidad.
MÁS INFORMACIÓN:
Tel.: (54 237)466-0240 / (54-11)4080-0690 ventas@equipro.com.ar www.equipro.com.ar equipro.heladeras (54 11) 4080-0690 / 5654-1122
Simes
Plantas para el procesamiento de productos alimenticio
Simes S.A. desarrolla plantas y miniplantas configuradas para cada necesidad, destinadas al procesamiento de alimentos u otros productos que lo requieran. El Departamento de Ingeniería acuerda con el cliente las etapas y procesos que requieren los productos a elaborar, diseñando el equipo que cumpla con lo solicitado y garantice un diseño sanitario e higiénico.
Algunos de los procesos que pueden realizarse en las plantas diseñadas y construidas por Simes son los siguientes: • Mezclado eficiente de fases líquidas con sólidos, líquidos viscosos, agregado de aditivos, etc. • Dispersión y atomización de los componentes al tamaño de la micra, permitiendo una estabilidad de la emulsión, por medio del homogeneizador de pistones de alta presión. • Calentamiento y/o enfriamiento por medio de intercambiadores de calor de placa, superficie raspada o tanques con superficies calefaccionadas. • Bombeo. Filtrado y/o tamizado. En este tipo de plantas se integran una gran cantidad de equipos de fabricación propia que tienen una función específica. Entre ellos: - Mezcladores centrífugos inoxidables sanitarios, para la preparación de mezclas de líquidos con una gran variedad de polvos y componentes viscosos: ejemplo para formulaciones de mezclas para helados, yogur, dulce de leche, quesos untables, jarabes, jugos, disolución de azúcar/maltodextrina/glucosa, etc. - Homogeneizadores de pistones de media y alta presión. - Filtros y módulos de filtrado con distintos tipos de mallas en acero inoxidable. - Bombas centrífugas y positivas para el movimiento de los distintos tipos de fluidos, en construcción inoxidables sanitarias. - Tanques inoxidables sanitarios, con o sin calefacción conforme a los requerimientos. - Intercambiadores de calor de distintos tipos: superficie raspada, tubular, de placa, etc. - Accesorios inoxidables sanitarios, que permiten integrar el sistema. - Tableros que permiten lograr distintos grados de automatismos o registración de los parámetros del proceso. Estas miniplantas tienen una gran aplicación en empresas que necesitan desarrollar nuevos productos y trabajan en pequeñas escala o realizan pruebas de laboratorio a nivel industrial, permitiendo sacar conclusiones para trasladar según sea el caso a la producción de capacidades mayores. También encuentran su aplicación en emprendimientos de pequeñas producciones en forma continua o discontinua. Con el objetivo de seguir brindando soluciones modernas con la más alta eficiencia, SIMES -con más de 50 años en el mercado- sigue atenta a las necesidades específicas de la industria de alimentos.
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ventas@simes-sa.com.ar info@simes-sa.com.ar www.simes-sa.com.ar