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AFA
from Heladería Panadería Latinoamericana 278
by Publitec - Editora especializada en ciencia y tecnología de alimentos
Afianza el lanzamiento de su harina de kilo y el sitio web de alimentos
Agricultores Federados Argentinos sigue consolidando sus lanzamientos más recientes, dirigidos a la cadena agroalimentaria. Por un lado, el nuevo sitio web sobre alimentos (www.alimentosafa.com.ar) despierta el firme interés de los consumidores, y por otro ya es un hecho la llegada de Harina Federación a las góndolas.
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Darío Trangoni, Gerente de la División Alimentos de AFA, afirma: “la repercusión que tenemos con esta nueva opción, dirigida tanto a asociados como a quienes conocen o no a la Cooperativa y, fundamentalmente, a toda la línea de productos, nos puso en contacto con muchísimos consumidores nuevos, gente interesada en conocer también la variedad, la trazabilidad y dónde elaboramos cada alimento”. Asimismo, desde la aparición de esta página, a AFA llegan muchas consultas sobre qué productos nuevos están en proceso de lanzamiento. “Estamos tratando de capitalizarlo lo más rápido posible”, se entusiasma Trangoni. En cuanto a la harina de kilo Federación, que se lanzó al mercado con una campaña publicitaria protagonizada por Damián Basile, ganador del último concurso de cocina Bake Off Argentina, El Gran Pastelero. A propósito de esto, el ejecutivo de AFA comenta: “El lanzamiento de la harina viene a instalarse en un año muy complejo, pero la verdad que es una de las familias de producto más esperadas desde hace muchos años, cuando se pensó el Molino Harinero de AFA. Y llega al consumidor de una manera muy divertida; tuvimos repercusiones excelentes”. Con este lanzamiento, a la gran variedad de harinas de 25kg que ya se comercializaban para uso profesional, se suman los paquetes de 1kg de harina 000 y 0000, disponibles en la góndola de los comercios de la región. Para cerrar, el Gerente de Alimentos AFA, menciona: “uno de los puntos más fuertes del sitio está en que cualquier mayorista o distribuidor, o incluso dependencias del Estado (para licitaciones o demás) que necesite conocer las características técnicas encuentra en la página toda la información haciendo sólo un clic en el producto”.
MÁS INFORMACIÓN:
www.alimentosafa.com.ar @alimentosafa, en Facebook e Instagram
Reconocimiento al INTI por su aporte a la industrialización de alimentos orgánicos
Las plantas piloto en la sede de 9 de Julio fueron certificadas por la OIA para la producción de alimentos orgánicos
Las plantas piloto que el Instituto tiene en su sede de 9 de Julio, provincia de Buenos Aires, obtuvieron un sello de certificación de parte de la renombrada empresa OIA. Allí se asiste a productores y pymes en la realización de ensayos de desarrollo de nuevos productos con el fin de obtener una mejora en la calidad nutricional y funcional, y de esta forma agregar valor a materias primas tradicionales y no tradicionales.
Una de las actividades productivas más novedosas con las que el INTI trabaja es en la industrialización de alimentos orgánicos, que viene creciendo en el país y cuya demanda también aumenta a escala global. En este sentido, una de las sedes tecnológicas del Instituto que cuenta con capacidades para acompañar a este sector es la de la localidad de 9 de Julio, provincia de Buenos Aires, históricamente dedicada a brindar asistencia técnica a productores y pequeñas y medianas empresas del sector de granos. Allí cuentan con plantas piloto recientemente certificadas para la elaboración de productos orgánicos por parte de la Organización Internacional Agropecuaria S.A. (OIA). La OIA es una empresa argentina pionera en certificación, reconocida por su trayectoria profesional a nivel nacional e internacional. Sus acreditaciones y avales internacionales pueden facilitar el acceso
de los productos que certifica a mercados exigentes. El sello de OIA que acompaña el rotulado del producto certificado garantiza que se han respetado ciertas normas y/o sistemas de producción. Esto contribuye a generar confianza en las y los consumidores frente al productor, procesador y comercializador. El establecimiento de producción certificado en 9 de Julio incluye un molino de maíz de molienda seca y una planta semi-industrial de extrusión y prensado. En la misma sede también hay una planta multipropósito con menor escala de producción, con la posibilidad de llevar a cabo diversidad de procesos y operaciones unitarias. Se realizan ensayos de desarrollo de productos y se agrega valor a distintas materias primas provenientes de granos. La certificación orgánica de este establecimiento permite a los productores y PyMes que se acercan al INTI contar con la obtención de diferentes alimentos terminados (a partir de cereales, oleaginosas, legumbres y otros granos), para abrirse camino en el mercado nacional e internacional. El equipo de especialistas del INTI en 9 de Julio tiene experiencia de trabajo en el agregado de valor a la producción orgánica de alimentos desde 2003, principalmente con harina de maíz y harina semidesgrasada de soja. Dos de las certificadoras con las que se ha trabajado previamente en este sentido son Argencert y Letis. Los clientes a los que se asiste en relación a producción o industrialización de alimentos orgánicos pueden ser pequeños productores, pymes o multinacionales. Actualmente las instalaciones del Instituto en esa sede cuentan con capacidades de elaboración orgánica de más de 90 productos.
EN LA AGENDA ESTRATÉGICA
La producción orgánica de alimentos y su industrialización fue incluida entre las prioridades de trabajo en distintos encuentros de los consejos asesores regionales que el INTI inauguró entre marzo y abril. Además, el Instituto firmó un convenio con el Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (MAPO), que incluye la identificación y acompañamiento de 30 proyectos seleccionados en distintas partes del país. “El Instituto busca encontrarse a la vanguardia del mercado de alimentos con valor agregado, ya sea desde la diferenciación de su valor nutricional como así también en la calidad y seguridad alimentaria, con el objetivo de contribuir a la elaboración de productos confiables e inocuos. Por eso, ofrece asesoramiento a quienes pretenden encontrar una llave de acceso a mercados diferenciados, como el de productos orgánicos”, destacó el presidente del INTI, Ruben Geneyro.
SIGEP 2022 vuelve en forma presencial
Se prepara para enero la feria italiana embajadora del mundo dulce y la cafetería
Negocios, networking, capacitación, nuevos productos y una fuerte connotación internacional, estos son los ingredientes de la 43a edición de la feria organizada por el Italian Exhibition Group (IEG) dedicada al mercado dulce fuera de casa, que vuelve en forma presencial en Rimini, de 22 al 26 de enero próximos
Una connotación internacional más fuerte, el reconocimiento de un producto típicamente italiano, un evento que ya es una marca y que representa el lugar de negocios por excelencia para todo el sector. Sigep regresará en enero de 2022. Y volverá a la presencialidad en los amplios y acogedores espacios del recinto ferial de Rimini como embajador italiano del postre. Heladería y pastelería artesanales, chocolate, café y panadería, íconos del estilo de vida italiano en la comida, se reencontrarán en vivo en los pabellones de Rimini de IEG - Italian Exhibition Group del 22 al 26 de enero próximo. “Hemos entendido el deseo de los interesados y expositores históricos de volver a Sigep en forma presencial”, declara el presidente del IEG, Lorenzo Cagnoni, “una aspiración que nos ha apoyado en la construcción y puesta en común de la edición 2022. Una cita que todos llevamos dos años esperando”. Inmediatamente después de la Sigep Exp full digital llevada a cabo en el mes de marzo, IEG inició la hoja de ruta empresarial con todo los sectores involucrados. Tanto es así que en el calendario se
han fijado las fechas de las próximas ediciones, desde ahora hasta 2025, incluida la AB Tech Expo en 2023, “Esta es una señal para el mercado dulce que a nivel internacional muestra signos de plena vivacidad, nuestro trabajo sobre el legado que esta marca representa para las empresas italianas nunca se ha detenido”, afirma Corrado Peraboni, director general de IEG .. Son muchas las novedades que el público podrá encontrar en los stands que animarán la Feria de Rimini. Los operadores también encontrarán en Sigep 2022 una renovada y específica atención a los ingredientes, mobiliario para ambientes exteriores, envases eco-sostenibles, servicios digitales, logística y cadena de frío. También se han confirmado los espacios dedicados a las cadenas individuales de helados, pastelería, café y panadería. Y nuevamente, Sigep 22 presentará las tendencias del escenario con mirada internacional: nuevas necesidades de los consumidores, innovaciones, tecnologías y estrategias de mercado estarán en el centro de las charlas que animarán el escenario Vision Plaza, en colaboración con empresas de investigación internacionales, asociaciones y socios de medios. La feria también incluye una “Agenda Digital” de tres días (en este caso del 26 al 28 de enero) dedicados al encuentro entre expositores y compradores en una plataforma digital. Y a la espera de enero de 2022, Sigep propone, de septiembre a diciembre, las “Jornadas Temáticas”, eventos digitales reservados a los profesionales que trazarán la hoja de ruta hacia la edición presencial.
MÁS INFORMACIÓN:
www.sigep.it
Anuga Fine Food reúne una variada gama de productos de todo el mundo
El mayor evento monográfico dentro de la Anuga se centra en tendencias como los alimentos gourmet, los superalimentos y los alimentos Halal
Cuando se trata de la calidad de productos, el punto de partida es Anuga Fine Food, la plataforma internacional más importante para los fabricantes de delicatessen, sus importadores y clientes del comercio minorista y la hostelería. El mayor de los certámenes monográficos dentro de la Anuga reúne una oferta completa y variada del mundo entero. Numerosas naciones participan con stands conjuntos en los que presentan alimentos típicos y especialidades regionales de su país. Anuga, la feria líder para la industria alimentaria mundial, tendrá lugar en la ciudad de Colonia, Alemania, del 9 al 13 de octubre de este año en forma presencial. Anuga Home, su formato digital, se extenderá del 11 al 13 de octubre.
En el marco de la Anuga, 420 expositores procedentes de 59 países presentarán este año en los pabellones 1, 2.1, 3.1, 10.2 y 11 la variedad de sus productos e innovaciones. A pesar de la actual pandemia, la Anuga Fine Food ha alcanzado también en 2021 un destacado posicionamiento internacional. Entre las participaciones colectivas nacionales figuran, entre otras, las de Argentina, Brasil, Chile, Costa Rica, Dubai, España, Estados Unidos, Francia, Grecia, Italia, Tailandia y Túnez. Temas transversales como el halal, los superalimentos o los alimentos gourmet tienen también su espacio en la Anuga Fine Food. En este sentido, en la Anuga 2021 se celebrará de nuevo la exposición especial "Anuga Halal Market“. La feria ofrece en todos sus certámenes monográficos una amplia gama de productos halal certificados para el comercio minorista de la alimentación. La actual tendencia alimentaria hacia la comida gourmet y las especialidades, que sobresale sobre todo por su exigencia de calidad y transparencia, se refleja en la mayor feria comercial de Anuga. Como consecuencia, muchos fabricantes dan cada vez más importancia a la transparencia en la información sobre los ingredientes. Además del sabor y la calidad del producto, también se pretende subrayar los esfuerzos por la singularidad, la sostenibilidad y los alimentos y bebidas de producción local o regional.
MÁS INFORMACIÓN:
www.anuga.com https://www.facebook.com/anugacologne https://www.instagram.com/anugacologne/ https://www.linkedin.com/company/anugashowcase https://twitter.com/anugacologne
Host 2021
Helados y pasteles: la edición en vivo más dulce con Iginio Massari
Tanto para los pasteleros como para los heladeros, incluidos los fabricantes de equipamiento profesional, HostMilano es el evento ineludible, presencial y totalmente seguro. En su 42a edición, que se llevará a cabo en FieraMilano del 22 al 26 de octubre, también funcionará como un auténtico centro global de equipos. Con innovación, sostenibilidad y nuevas tecnologías, es el lugar ideal para delinear el futuro de toda la industria Ho.Re.Ca, no sólo por la participación de actores clave italianos e internacionales, sino también por una serie completa de eventos, que incluye Pastelería de Lujo alrededor del Mundo de Iginio Massari, un concepto creado por el gran maestro pastelero internacional que reúne a los grandes nombres del sector.
Lo peor ha quedado atrás. Desde catering profesional hasta panadería, desde el sector de bar, cafetería y vending hasta helados, pastelería y confitería y tecnología de servicio de mesa, hay señales tranquilizadoras por todas partes para las diferentes áreas de la hostelería profesional. Según la última encuesta de Anima Confindustria, realizada en la primera quincena de julio, dos de cada tres empresas dijeron que esperan recuperarse hacia finales de 2021 de las pérdidas sufridas el año pasado. Según los datos más recientes de Perspectivas de la Economía Mundial del Fondo Monetario Internacional, de aquí a 2024 podemos esperar un retorno a un crecimiento sostenido, con porcentajes para el segmento de pastelería que alcanzan el + 4,6%, tanto para las exportaciones italianas como para el comercio mundial. También hay señales positivas en términos de consumo, ya que un informe reciente de la empresa de investigación NPD Group destaca que el deseo de salir se ha disparado para los italianos, con un 41% de los consumidores que ya concurren a bares y restaurantes como lo hacían antes de la pandemia, y el 53% planea hacer lo mismo antes de fin de año.
HOST 2021: MÁS DE 1100 EXPOSITORES DE 40 PAÍSES
Es un ámbito ideal para conocer todos los aspectos principales de la hospitalidad profesional, tanto italiana como internacional. De los más de 1100 expositores que participarán en la edición 2021 de HostMilano, el 40% procede de 40 países diferentes, incluidos mercados como Alemania, Francia, España, Estados Unidos, Portugal, Holanda, Grecia y Reino Unido. Será una oportunidad, no sólo para ver nuevos productos de cerca, sino también para reunirse "en la vida real" después de tantos meses separados y conocer a la gran cantidad de compradores que se alojarán en Milán (aproximadamente 600 hasta la fecha) gracias al apoyo de la Agencia ICE/ITA. Además de ellos, un gran número de participantes aterrizará en los pabellones de Rho Fiera gracias a diversas alianzas con algunas de las asociaciones internacionales más importantes del sector. Por no hablar de la oportunidad que implica la concurrencia a TUTTOFOOD, la feria líder de los sistemas agroalimentarios, para aprovechar la sinergia entre dos sectores tan similares como el agroalimentario y la hostelería. Para ampliar aún más la audiencia de compradores potenciales, MEAT-TECH también se presentará en las mismas fechas, un evento dedicado a las tecnologías para el procesamiento de carne y platos preparados. Además de todo eso, la plataforma mymatching servirá como una herramienta de networking adicional, un suplemento virtual de calendarios abiertos y reuniones programadas con expositores seleccionados.
EL EVENTO DE MASSARI RETORNA CON NUEVAS TENDENCIAS Y GRANDES NOMBRES GLOBALES
Dulce pero saludable. Sabroso, pero también de buen gusto. Para pastelería y helados, la innovación y el cambio están a la orden del día. En un panorama que ahora se caracteriza por la serenidad, entre todas las tendencias ya establecidas no se puede olvidar el boom de las entregas a domicilio. Prueba de ello es la edición 2021 del Observatorio Gelato-Delivery, promovido por Deliveroo y Sistema Gelato. Los pedidos de helados a domicilio, destaca el informe, están experimentando un crecimiento de tres cifras (+179%), mientras que el número de heladerías en la plataforma casi se ha duplicado (+74%). En cuanto a sabores y preferencias, los grandes clásicos como el pistacho, la stracciatella y la avellana resultan los más populares, seguidos del omnipresente chocolate y fresa. La creatividad y la tecnología sin desperdicios serán algunos de los temas centrales de uno de los principales eventos de Host 2021, “Pastelería de Lujo alrededor del Mundo de Iginio Massari”. Una vez más, el concepto elaborado por el gran maestro italiano pondrá a algunos de los grandes nombres de la pastelería internacional cara a cara durante los cinco días del evento. Cada invitado discutirá el desarrollo global de la pastelería de lujo en un momento en que el helado está experimentando un boom de entrega de tres cifras y en que las empresas de pastelería que participan en la exposición hablan de un enfoque creciente en temas de bienestar, costos de alimentos y reducción de desperdicios. Las innovaciones tecnológicas -como señala Davide Comaschi, uno de los invitados de Massari“ayudan al profesional a crear excelentes productos a nivel organoléptico y con un valor nutricional superior al anterior”. En la nueva normalidad, prevalecerán conceptos como la estética del producto y la sostenibilidad. “El trabajo bien organizado que puede reducir el
desperdicio de materias primas y el procesamiento innecesario recibe una atención cada vez mayor por parte de los clientes, tanto en términos de materiales de envasado como de materias primas, estrictamente estacionales y locales”, resalta Comaschi.
CAMPEONATOS SMART LABEL Y SCA EN EL CENTRO DE ATENCIÓN
Como siempre, junto con las oportunidades de negocio, la próxima edición de HostMilano ofrecerá un programa con cientos de eventos -concursos nacionales e internacionales, demostraciones de cocina, seminarios de formación- divididos entre sus grandes áreas. Junto al evento de Iginio Massari hay un lugar de honor para el tan esperado SMART Label - Host Innovation Award, un concurso abierto a todas las empresas innovadoras organizadas por Fiera Milano y HostMilano en asociación con POLI.Design Consorzio y esponsoreado por ADI (Associazione Italiana per il Disegno Industriale). Este año se postularon 79 candidatos, más de la mitad de los aspirantes provienen del sector de equipos para food service. Asimismo, la última incorporación de HostMilano es el acuerdo alcanzado con la Specialty Coffee Association -una asociación que representa a miles de profesionales del café en todo el mundo, desde productores hasta baristas- para celebrar los campeonatos SCA 2021: World Barista Championship, World Brewers Cup y World Cup Tasters Championship, un trío de eventos que marcan el regreso del café con estilo. También habrá un gran énfasis en el programa de eventos relacionados con la pastelería. Empezando por los concursos internacionales organizados por la Federación Internacional de Pastelería, Helados y Chocolate (FIPGC) y, más concretamente, el Campeonato Mundial de Tiramisú. Una primicia absoluta es el nuevo Premio Internacional de Pastelería, que coronará a los mejores pasteleros de la competencia. El obsequio para rematar el programa es el evento Art Gallery, con más de 200 obras y piezas en vivo expuestas por pasteleros italianos e internacionales, así como el evento Contest School, El Mejor Pastelero del Mundo, en que competirán los mejores equipos de la FIPGC.
También regresa a Host2021 la segunda edición del Campeonato Mundial de Panettone, organizado por la Academia de Maestros de Panettone y Masa Madre Italianos, que celebra el producto con levadura más famoso de Italia: el panettone artesanal tradicional. Cuatro representantes extranjeros y treinta italianos clasificarán en la semifinal del 22 de octubre en ALMA (la Escuela Internacional de Cocina Italiana, en Parma). De éstos, 20 entrarán en la final, que tendrá lugar el domingo 24 de octubre en HostMilano 2021. Otros eventos imperdibles incluyen iniciativas de la Asociación de Panaderos de Milán y de Milán Confcommercio, las estrellas detrás de la Academia de Panadería. La Asociación de Panaderos de Milán desempeñará su papel creando el mejor sándwich relleno, con un enfoque que engloba tradición, salud y sostenibilidad, con el apoyo de estudiantes de las escuelas de panadería de Lombardía. Expositores y visitantes volverán a beneficiarse de los protocolos de seguridad “Safe Together” ensayados en septiembre de 2020, que incluyen numerosas intervenciones realizadas en el espacio físico del recinto ferial (https://www.fieramilano.it/sicurinsieme/). Las entradas para el evento, que se pueden comprar online en www-host.fieramilano.it/visitare/biglietteria.html, también se pueden utilizar para acceder a TUTTOFOOD y MEAT-TECH. El acceso directo al Centro de Exposiciones se puede obtener utilizando el recibo de preventa con Código QR recibido por correo electrónico (el servicio de preventa estará activo hasta el último día del evento).
MÁS INFORMACIÓN: www.host.fieramilano.it @hostmilano
Los platos más “instagrameables” de América y el Mundo
En el mundo el plato más fotografiado y compartido es la pizza. En la Argentina dominan el asado, la parrillada y las milanesas
El fenómeno de fotografiar un plato para publicarlo en las redes sociales antes de comerlo se ha vuelto cada vez más popular. El hashtag #food ha aparecido en más de 450 millones de publicaciones de Instagram hasta la fecha. Se dice que tomar fotografías de su comida mejora el sabor, une a las personas y promueve los restaurantes. La aplicación holandesa Thuisbezorgd.nl quiso averiguar qué platos internacionales se comparten con más frecuencia en Instagram. A través del repositorio TasteAtlas identificó los platos de almuerzo más populares por país y confeccionó una lista con variaciones de hashtag y traducciones para cada plato. Finalmente, analizó los datos de las redes sociales para descubrir la cantidad total de hashtags para cada uno en Instagram, lo que permitió averiguar qué plato es el más apto para esa red social en cada país.
Desde comida callejera simple y de aspecto sabroso hasta un plato de restaurante perfectamente presentado, compartir imágenes de comida en Instagram se ha convertido casi en un ritual, incluso si se corre el riesgo de que la comida se enfríe… Con esta tendencia en mente, Thuisbezorgd.nl aplicó su experiencia en comida para descubrir qué platos globales son los más populares en los feeds de Instagram al encontrar el recuento total de hashtags de los almuerzos más populares en cada país. El asado es el plato más apto para Instagram de Sudamérica (ver tabla). Este festín de carne asada sobre fuego lento ha recibido la friolera de 3.004.784 hashtags hasta la fecha. Lo que sigue en la lista es una versión más versátil del asado: la parrillada. Con 2.944.278 hashtags, este tipo de asado argentino incluye no sólo carne sino también otros ingredientes, incluyendo pescado y verduras, preparados en una parrilla de metal en lugar de en una fogata.
La pizza no tiene rival en Instagram. Crédito-Joke_Phatrapong-shutterstock: La popularidad del sushi lo ubica en segundo lugar a nivel mundial. CréditoCatherine77-shutterstock.
El clásico ceviche mixto peruano le sigue en tercer lugar. Los 2.639.823 hashtags que recibe en Instagram demuestran que se ha convertido en algo más que un plato local: ahora también es un favorito entre los Instagrammers de todo el mundo. Se trata de un clásico aperitivo compuesto de mariscos. Aunque generalmente se come como guarnición, se puede convertir en un sabroso almuerzo cuando se sirve con totopos o tostadas.
La tapioca es el plato más instagrameado en Brasil
El plato más instagrameable de Brasil resultó ser la tapioca, con un total de 1.688.380 hashtags. Estos panes planos con forma de tortilla se pueden combinar con rellenos dulces y salados. La arepa es el plato más instagrameable de Colombia y Venezuela. Esta comida versátil consiste en pan de maíz a menudo relleno con una amplia variedad de ingredientes que van desde aguacate hasta carne deshebrada. La popular comida callejera peruana salchipapas es un plato simple pero sabroso y que hizo lo justo para llegar al último lugar entre los diez primeros. Con 311.412 hashtags, su nombre deriva de los dos ingredientes principales mezclados en uno: salchichas y papas fritas.
LOS PLATOS “MÁS INSTAGRAMEABLES” DEL MUNDO
El estudio reveló que la pizza no sólo es el alimento más apto para Instagram en Europa, sino también a nivel mundial, con la impresionante cantidad hasta la fecha de 86.380.378 hashtags. La naturaleza versátil de los ingredientes para pizza implica que cada cultura puede darle su propio toque. Por su lado, los 45.136.853 de hashtags colocan al sushi en segundo lugar. Como la pizza, el plato más famoso de Japón es
En EE.UU. la hamburguesa está en primer lugar. Crédito: Fedorovacz-shutterstock
un alimento versátil que, debido a su popularidad internacional, tiene muchas variaciones en todo el mundo. Las hamburguesas americanas son el tercer plato más popular con 33.054.250 de hashtags. Este plato es amado en todos los continentes y sus muchas versiones recibieron esa cantidad hasta la fecha.
Metodología:
1. El estudio consideró más de 12.000 platos que representan a más de 180 países distintos. 2. Los platos contenidos en el conjunto de datos cubren una amplia gama de cocinas globales que son representativas de alimentos locales, regionales y nacionales. El conjunto de datos obtenido se obtuvo de TasteAtlas.com, un repositorio centralizado de cocinas globales. 3. Para enfocar la investigación, se seleccionaron los platos más distinguidos del conjunto de datos para un análisis adicional. Se confió en un índice de popularidad nacional calculado por TasteAtlas.com para seleccionar los platos. La muestra resultante consistió en los diez platos más populares de 187 países. 4. Se obtuvieron recuentos totales de hashtag de Instagram para cada uno de los platos contenidos en la muestra. Se prestó especial atención a la selección de hashtags utilizados para cada plato. Cuando fue apropiado, también se consideraron las variaciones y traducciones de cada hashtag. 5. El conjunto de datos resultante se utilizó para elaborar una tabla con el recuento total de hashtag de Instagram por plato. También se elaboró una tabla posterior que muestra el plato más "etiquetado" por país.
GUÍA DE PROVEEDORES ANUNCIANTES
Indice Alfabético
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Mitre 1132 (2000) Rosario- Santa Fe – Argentina www.alimentosafa.com.ar Facebook e Instagram @alimentosafa Molino harinero de Alimentos AFA, producidos por Agricultores Federados Argentinos, Cooperativa de primer grado en Argentina
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