Revista ABCZ 116- Jan / Fev / Mar by ABCZ

EXPEDIENTE

Órgão oficial da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu Diretoria da ABCZ (2020-2022) Presidente: Rivaldo Machado Borges Júnior Vice-presidentes: Fabiano França Mendonça Silva, Marco Antônio Andrade Barbosa e Marcelo Antônio Neto Breijão Ártico. Diretores: Adir do Carmo Leonel, Ana Claudia Mendes Souza, Angelo Mário de Souza Prata Tibery, Bento Abreu Sodré de Carvalho Mineiro, Bruno Bello Vicintin, Gabriel Garcia Cid, João Cruz Reis Filho, Jorge Antônio Pires de Miranda, Manassés de Melo Rodrigues, Marco Tulio Paolinelli, Marcos Antônio Astolphi Gracia, Rodrigo Caetano Borges, Torres Lincoln Prata Cunha Filho. Conselheiros Consultivos: Acre: Edivan Maciel de Azevedo, Francisco de Salles Ribeiro Valle Filho, Valmir Gomes Ribeiro. Alagoas: Carlos Roberto Magalhães de Moraes, Everaldo Pinheiro Tenório, Luiz Jatobá Filho. Amapá: Antônio José Dourado de Oliveira, Jayme Henrique Ferreira, Onivaldo Lourenço. Amazonas: Acioli Castelo Branco Maués, Angelus Cruz Figueira, Ronaldo de Brito Leite. Bahia: Miguel Pinto de Santana Filho, Paulo Roberto Gomes Mesquita, Paulo Sérgio Wildberger Lisboa. Ceará: Antonio Almeida Arrais, Fábio Pinheiro Cardoso, João Salmito Filho. Distrito Federal: Gil Pereira, José Mário Miranda Abdo, Marcelo Ricardo de Toledo. Espírito Santo: Carlos Fernando Fontenelle Dumans, Eraldo Missagia Serrão, Marcos Corteletti. Goiás: Clarismino Luiz Pereira Júnior, Eurico Velasco de Azevedo Neto, Silvestre Coelho Filho. Maranhão: Gilson de Sousa Kyt, Ivaldeci Rolim de Mendonça Júnior, Naum Roberto Ryfer. Mato Grosso: José João Bernardes, Luiz Antônio Felippe, Olimpio Risso de Brito. Mato Grosso do Sul: Antônio Celso Chaves Gaiotto, Cícero Antônio de Souza, Marcos de Rezende Andrade. Minas Gerais: Evandro do Carmo Guimarães, Ricardo Antônio Vicintin, Udelson Nunes Franco.

Pará: Adalton Pires Rodrigues, Adelino Junqueira Franco Neto, Reinaldo José Zucatelli. Paraíba: Alexandre Brasil Dantas, Fabiano Churchill de Nepomuceno Cesar, Paulo Roberto Miranda Leite. Paraná: Márcio Mendes de Araújo, Sérgio Ricardo Pulzatto, Valmor Stofela. Pernambuco: Carlos Henrique de Mendonça Pereira, Giulliano Nóbrega Malta, Marcelo Alvarez de Lucas Simon. Piauí: Agenor Veloso Neto Igreja, Ibaneis Rocha Barros Júnior, João Madison Nogueira. Rio de Janeiro: Durval Werneck de Menezes, Luiz Adilson Bon, Marcos Henrique Pereira Alves. Rio Grande do Norte: José Gilmar Carvalho Lopes, José Teixeira de Souza Júnior, Kleber de Carvalho Bezerra. Rio Grande do Sul: Fabio Edson Monteiro Bittencourt, Hildo José Traesel, Valdir Ferreira Rodrigues. Rondônia: Alexandre Martendal, José Macedo da Silva, Josue Luiz Giacometti. Roraima: Anedilson Nunes Moreira, Roberto Kenji Yuki, Roberto Leonel Vieira. Santa Catarina: Arnaldo Jesus Bez Batti, Elvio Francisco Presa, José Nazareno Goulart Júnior. São Paulo: Douglas Brandão Costa, José Antônio Furtado, Maurício Ianni. Sergipe: Cláudio Silveira Resende, João Bosco Machado, Sérgio Santana de Menezes. Tocantins: Andrea Noleto de Souza Stival, Francisco Carlos Assi Tozzatti, Rubens José de Souza Cunha Júnior.

Conselheiros Fiscais: Efetivos: Eduardo Nogueira Borges; Francisco Olavo Pugliesi de Castro; Gilberto de Oliveira Dias; Luiz Carlos Borges Ribeiro e Rodrigo Abdanur Carvalho. Suplentes: André Gonçalves Ferreira; Arnaldo de Campos; Luiz Henrique Borges Fernandes; Manoel de Azevedo Sousa Neto e Paulo Roberto Andrade Cunha. Superintendência Geral: Jairo Machado Borges Furtado Procuradoria Jurídica: Claudio Julio Fontoura Conselheiros Editoriais: Fabiano Mendonça, Faeza Rezende, Jairo Machado, João Gilberto Bento, Paulo Fernando Borges de Souza, Luiz Antonio Josahkian, Marco Túlio Paolinelli e Rivaldo Machado Borges Júnior. Repórteres: Daniela Miranda, Élcio Fonseca, Mário Sérgio Santos, Melissa Paroneto, Pedro Marino e Thaís Ferreira. Redação: (34) 3319-3826 • imprensa@abcz.org.br Departamento Comercial: (34) 3336-8888 | (34) 3319-3865 Miriam Borges (34) 99972-0808 • miriamabcz@mundorural.org Assinaturas: (34) 3319-3984 • assinatura@abcz.org.br Projeto gráfico, diagramação e produção gráfica: DGRAUS DESIGN Impressão - CTP: Gráfica Coan | Tiragem: 14.000 exemplares A Revista ABCZ é uma publicação trimestral da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu, com distribuição gratuita para associados da ABCZ

Escritórios Técnicos Regionais (ETRS) e Filiada etraju@abcz.org.br (79) 9 9982 1902 Aracajú-SE Bauru-SP etrbau@abcz.org.br (14) 3214 4800 Belém-PA etrbel@abcz.org.br (91) 3231 6917 Belo Horizonte-MG etrbhz@abcz.org.br (31) 3334 2671 Brasília-DF (filiada) aczp.df@uol.com.br (61) 3386 0025 Campina Grande-PB etrcpv@abcz.org.br (83) 3332 0995 Campo Grande-MS etrcgr@abcz.org.br (67) 3383 0775 Cuiabá-MT etrcgb@abcz.org.br (65) 3644 2440 Esteio-RS etrpoa@abcz.org.br (51) 3473 7133 Fortaleza-CE etrfor@abcz.org.br (85) 3287 4416 Goiânia-GO etrgyn@abcz.org.br (62) 3203 1140 Ji-Paraná-RO etrjpr@abcz.org.br (69) 3421 4042 Londrina-PR etrldb@abcz.org.br (43) 3328 7008 Maceió-AL etrmac@abcz.org.br (34) 9 9982 3440 Niterói-RJ etrrio@abcz.org.br (21) 3254 1380 Parnamirim-RN etrnat@abcz.org.br (84) 3272 6024 Palmas-TO etrpmw@abcz.org.br (63) 3212 1299 Recife-PE etrrec@abcz.org.br (34) 9 9912 4238 Redenção-PA etrrdc@abcz.org.br (94) 3424 7991 Rio Branco-AC etrrbr@abcz.org.br (68)3221-7362 Salvador-BA etrssa@abcz.org.br (71) 3245 3248 São Luís-MA etrslz@abcz.org.br (98) 3247 0979 Vitória-ES etrvix@abcz.org.br (27) 3328 9772

ISSN 2674-8770 Associação Brasileira dos Criadores de Zebu – ABCZ Praça Vicentino Rodrigues da Cunha, 110 • Bloco 1 • Cx. Postal 6001 • CEP.: 38022-330 • Uberaba (MG) Tel.: (34) 3319 3900 • Fax: (34) 3319 3838 www.abcz.org.br 04

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PALAVRA DO PRESIDENTE RIVALDO MACHADO BORGES JÚNIOR Presidente da ABCZ

Uma nova ExpoZebu,

Uma ExpoZebu 3 em 1!

oram dois anos de espera. Foram dois anos dicional com a experiência virtual que adquirimos. de expectativa e muita ansiedade para o enÉ uma nova ExpoZebu. É o início de uma nova era. contro no entorno da pista. Para o encontro É a ExpoZebu 3 em 1, onde celebraremos os três com quem faz nossa pecuária pulsar e se deanos de nossa gestão em uma feira presencial para senvolver. Para o encontro com quem, assim como fazer história. eu, vive o Zebu. Vive para o Zebu e para esse amor Os últimos meses foram de intenso trabalho. inexplicável que dificilmente alguém consegue exMais que especialistas em Zebu nos tornamos esplicar. Afinal, como está estampecialistas em interpretação de pado em nosso tema da ExpoZegráficos pandêmicos e cuidados “É a paixão que nos faz bu esse ano, o Zebu é a paixão sanitários. Estudamos, aprenacordar todos os dias que nos move. É a paixão que demos e nos tornamos referênantes do sol nascer, ou nos faz acordar todos os dias ancia em sensatez e priorização tes do sol nascer, ou mesmo nem da vida humana. Criamos com mesmo nem dormir nessa dormir nessa contagem regressiresponsabilidade e muito movicontagem regressiva que va que me encontro agora. mento. E o nosso combustível? me encontro agora” Confesso que a espera não Mais uma vez, o Zebu e essa paifoi fácil. E, mesmo registrando xão que nos move. tantos crescimentos nos últimos dois anos, ainda Parte do que estamos preparando para a 87ª Exme faltava o olho no olho pelas ruas e avenidas poZebu você encontra nas próximas páginas dessa do nosso Parque. Me faltava vibrar com cada corevista, e já te adianto: está surpreendente! memoração e toda aquela emoção indescritível Uma edição que também destaca outros assunem nossa pista. Uma emoção, inclusive, que já tos relevantes para setor, com uma série de artigos não tenho conseguido controlar e me transbortécnicos e reportagens sobre mercado, além dos da a cada novidade pensada e desenvolvida para novos passos dos programas da ABCZ e as novidanosso reencontro. des da nossa entidade. Afinal, me emociona ver a família ABCZ mais Então, aproveite a leitura e prepare-se! Está uma vez se desafiando em uma retomada, que na chegando a hora de nos encontrarmos em uma verdade é muito mais que isso. É a junção do tranova ExpoZebu.

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ÍNDICE

PÁGINA

ENTREVISTA

Elvison Nunes Ramos

PÁGINA

EXPOZEBU

87ª ExpoZebu

BEM-VINDO À SUA NOVA EXPOZEBU

• Novidades nos julgamentos • Valorização leiteira • Bons negócios garantidos • Reconhecimento a quem merece • Diversão para todos os públicos • O charme e a força equestre • Dias de Campo • A valorização do que é nosso

• Falando a linguagem deles • O protagonismo feminino em evidência • Museu do Zebu • Uma nova experiência internacional • Vai entrar para a história • Mais de 120 horas no ar • Programação completa

PÁGINA

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ESPECIAL RAÇAS ZEBUÍNAS 98 Brahman

104 Nelore

100 Gir Leiteiro

106 Sindi

102 Guzerá

108 Tabapuã

EXPEDIENTE

PALAVRA DO PRESIDENTE

NOVOS ASSOCIADOS

REGISTRO

ZEBU ALÉM DA FRONTEIRA

De olho no PMGZ

A chancela da Qualidade

Qualidade que faz a diferença

Leite de Zebu: Qualidade superior e reconhecimento internacional

ARTIGO TÉCNICO: Gestão Ambiental Produtiva

ABCZ Conectada

Ano novo, casa nova!

FAZU: Dois anos de renovação e transformação

110

MANEJO: Faça chuva ou falte chuva

114

Rota do PMGZ: os caminhos do melhoramento genético

116

ARTIGO TÉCNICO: SISP Dupla

120

CARNE DE QUALIDADE: De olho na produtividade e na eficiência

122

Boiada de Peso

124

EMBRAPA: Avaliação animal ajuda a produtividade da pecuária de corte

128

As luzes do Parque

132

Ainda mais valorizados

133

PNAT: Chegou a hora de descobrir novos talentos

135

Corrente de solidariedade

138

NA LIDA

146

Pró-Genética: crescimento exponencial

148

Novo parceiro. Novas possibilidades

150

AGENDA

152

SAÚDE: O que o covid-19 mostrou para o segmento da carne

153

MINHA RECEITA

NOVOS ASSOCIADOS

ASSOCIADOS REMIDOS Mario Eduardo Bahia Saback de Oliveira Thiers Ferreira Andrade Jeam Carlos Félix João Paulo Alves Moura Leite Antonio Ricardo Lima Ribeiro Carlos Humberto Jacomini Danielson Marlo Vantil Roberson Thomaz Pedro José de Almeida Neto Agropecuária Nelore AJR EIRELI Dulce Helena Birolli Duarte do Valle Diego Gonçalves Costa Marco Tulio da Silva Maxwell Massahud LB Agropecuária LTDA Carassu Mecanização Agrícola LTDA Ricardo Pernambuco Backheuser Junior Juliano da Fonseca Rodrigues Alcimar Bortolatto Luvisetto Mário Jorge de Lemos Vieira Adriane Barbosa Amorim Rui Caldeira Soares Antonio Garcia Silva Nascimento Fausto Cerqueira Gomes Fabiana Cristina de Araujo Tedeschi Sociedade Agropecuária FB LTDA Rosália Maria Curado Machado Paulo Eduardo Garcia Gervasio Alves da Cruz Carlos Fabio Nogueira Rivelli Marcelo de Mendonça Costa Júnior Reginaldo Fernandes Beato Wilson Almeida Benevides Sideilso Freitas de Oliveira Otaviano de Souza Pires Neto Davi José Ribeiro Neto Gonçalo de Almeida Botelho LNN Empreendimentos e Participações S/A Olivar Lourenço de Lima Valmor Stofela

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CIDADE Nanuque - MG Coqueiral - MG Corrente - PI Rio Branco - AC Rio Branco - AC Unaí - MG Cachoeiro de Itapemirim - ES Itápolis - SP Fartura - SP Caraguatatuba - SP Presidente Prudente - SP Uruaçu - GO Uberlândia - MG Ji Paraná – RO Xinguara – PA Barreiros - PE Campo Grande - MS Mutum - MG Trairão - PA Areado - MG Capelinha - MG São Sebastião do Maranhão - MG Uberlândia - MG Uberaba - MG Varginha - MG Contagem - MG Uberaba - MG Jaboticabal – SP Capelinha - MG Barbacena - MG Rio de Janeiro - RJ Munhoz - MG Rio do Prado - MG Rurópolis - PA Montes Claros - MG Uberaba - MG Brasília DF Goiânia - GO Patos de Minas - MG Cascavel - PR

NÚMERO 23552 23553 23554 23555 23556 23557 23558 23559 23560 23561 23562 23563 23564 23565 23566 23567 23568 23569 23570 23571 23572 23573 23574 23575 23576 23577 23578 23579 23580 23581 23582 23583 23584 23585 23586 23587 23588 23589 23590 23591

ASSOCIADOS REMIDOS Elquer Leal Queiroz Carlos Raimundo Esteves Bárbara Montes Costa Antonio Soares e Silva Marcos Serra Sepeda Monte Sião Agropecuária LTDA Manoel Afonso de Almeida Filho e Outros Condomínio Mário José Medeiros Marcos Eduardo Souto Luz Léo de Mello Alvim Valadares Correa dos Santos Valdelino Machado Oliveira Martins Ricardo Peixoto Claudino da Silva Paulo Cesar Turazzi Nei César Carrijo Bridi N S Ribeiro Serviços de Laboratórios EIRELI João Bosco Homem de Carvalho Filho Jorge Luiz Carvalho de Paiva Independência Agrícola e Agropecuária LTDA Ivan Lima Tavares Adriano de Almeida Alvarenga e Outro Condomínio Júlio Galvão Passos Sales Airton Ari Faleiros Rogério de Oliveira Marcolan Alexandre Barbalho Rebouças Weverton Machado Bastos Aloisio Marcio de Oliveira Edson Junior Garbeloto Armando Piloni João Pedro Orsi de Camargo Breno Fernandes Vilarinho Edivaldo de Oliveira Carlos Alberto de Medeiros Maia Rafael Mazão Ghizzoni Celso Roberto Sella Juarez Araújo Andrade Edivaldo Soares Neto Eder Moreira Araújo e Outro Condomínio Francisco Oliveira Carvalho Eduardo Luiz Porto Campos e Campos

CIDADE Nova Lacerda - MT Cuiabá MT Uberlândia - MG Gurupi - TO Rio de Janeiro - RJ Salvador - BA Araçatuba - SP Ribeirão Preto - SP Novo Horizonte D’Oeste - RO Rio Casca - MG Dourados - MS Goiânia - GO Goiânia - GO Lagoinha – SP Jataí - GO Parauapebas - PA Ribeirão Preto - SP Goiânia - GO Linhares - ES Itabaiana - BA Rio Casca - MG Parnamirim - RM Palmeiras de Goiás - GO Cachoeiro de Itapemirim - ES São Paulo - SP Muniz Freire - ES Rolim de Moura – RO Conceição do Castelo – ES Nova Canaã do Norte – MT São José do Rio Preto – SP Uruaçu – GO Carinhanha – BA Flores – PE Uberaba – MG Alta Floresta – MT Salvador – BA Brumado – BA Apucarana - PR Novo Repartimento - PA Belo Horizonte – MG

NÚMERO 23592 23593 23594 23595 23596 23597 23598 23599 23600 23601 23602 23603 23604 23605 23606 23607 23608 23609 23610 23611 23618 23619 23620 23621 23622 23623 23624 23625 23626 23627 23628 23629 23630 23631 23632 23633 23634 23635 23636 23637

NOVOS ASSOCIADOS

ASSOCIADOS REMIDOS Juliano Carvalho Felipe Paiva Fontenelle Wagner Fonseca de Sousa Osvaldo Windsor Ferreira Lima Valter Vener da Silva João Carlos Locks Gustavo Carvalho Oliveira Adilson Luiz Campos Sofia Brack Bragatti Cézar Rafael Abrão Borges Rodrigo Lovezutte Hamslley Martins Borges José Geraldo Moura da Fonseca Junior Ildemar Gonçalves dos Santos Quirino & Silveira Agropecuária LTDA Tatiana Siqueira Santiago Leonardo Alves Teixeira Ribeiro Thiago Antônio da Silva Francisco Orlando Junqueira Franco Karolina Chagas Florêncio Gabriel Rezende Silva Vianei Baltasar Peruis José Pinto Maria Filho Gilberto Andrade Zolin Francisco Paula Ribeiro Junior Gilson Thimoteo Leitão Wesley Henrique Duarte Dutra Narcizo Fernandes de Oliveira Otto Mello Sturkem Giovana Bastos Monteiro Rafael Gonçalves Junqueira Luciana Alves Teixeira Bueno e Outro Condomínio Vilson de Freitas João Gilberto Rasmussen Faria Weder Henrique Franke Paula Stella Rosa Coelho Gustavo Morales Brito Roberto Francisco de Souza Carvalho José Rodolfo Garcia Machado Borges Pedro Teixeira Braga Neto

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CIDADE Bragança Paulista – SP Fortaleza – CE Cláudio – MG Raul Soares - MG São Feliz do Xingu – PA Aripuanã – MT Santo Antônio do Monte - MG Grão Mol – MG Alta Floresta – MT Uberaba – MG Apiacás – MT Divinópolis – MG Natal – RN Imperatriz – MA Britânia – GO Cuiabá – MT Goiânia - GO São Felix do Xingu – PA São Paulo - SP Brasília - DF Juiz de Fora – MG Porto Alegre do Norte – MT Ibirá – SP Umuarama – PR Rochedo – MS Nova Londrina - PR Santa Maria de Itabira - MG Itaperuna - RJ Feira de Santana - BA Curvelo – MG Conceição do Rio Verde - MG Goiânia - GO Aripuanã - MT Goiânia - GO Roncador - PR Goiânia - GO Goiânia - GO Dourados - MS Porto Esperidião - MT Sobral – CE

NÚMERO 23638 23639 23640 23641 23642 23643 23644 23645 23646 23647 23648 23649 23650 23651 23652 23653 23654 23655 23656 23657 23658 23659 23660 23661 23662 23663 23664 23665 23666 23667 23668 23669 23670 23671 23672 23673 23674 23675 23676 23677

ASSOCIADOS REMIDOS Murilo Fernandes Alves Dantas Carlos Koltun André Luiz Carvalho Ribeiro Yeda Maria Garcia Machado Borges Marliete Rodrigues Dias Marcelo Lamenha Loureiro Rosmary Gonçalves da Silva Disney Barreto Mesquita Luis José do Carmo Lima Fábio Fernandes de Godoy Francisco Sávio Alves Arcanjo Ricardo Arenales Santos Maria Fernanda Costa Xavier Bernardo Mendonça Pires Marcos Edilson Wirzius Josenildo Alcantara de Sousa Francisco das Chagas Pereira da Silva Nelir Aparecida Tavares Júlio Cezar Costa José Carlito de Oliveira e Outros Condomínio José Alípio Leão Bordalo Jorgeana de Azevedo Mota da Cunha Joel Ferreira Junior Juliana Trancoso de Campos Damião Júlio Teodoro dos Santos Heitor Pedro Martins de Matos Hebert Thiese Silva Sombra Heloisa Coimbra Bueno Pereira Gustavo Santos Souza e Outros Condomínio Franklin Nascimento Ramos Fernando de Oliveira Vaz Anderson Carlos do Nascimento Wilson Pereira Marinho Mona Iole Lyrio Barreto Prado Marciano Machado de Andrade Junior Luis Armando Rego Alvarenga Lúcio Landy Alves de Souza Laércio Fávero de Resende Wander José Moreira Vanilson Lopes de Souza

CIDADE Aparecida de Goiânia - GO Palmeira - PR São Luiz – MA Porto Esperidião - MT Patos de Minas - MG Maceió - AL Sinop – MT Boa Vista - RR São Geraldo - MG Alta Floresta D’Oeste - RO Sobral – CE Presidente Prudente – SP Campinorte - GO Valença – RJ Curitiba – PR Campina Grande – PB Rio de Janeiro – RJ Tucumã – PA Santa Rita do Sapucaí - MG Ribeirão Preto - SP Belém – PA Fortaleza – CE Goiânia - GO Imperatriz – MA Bom Despacho – MG São José do Rio Preto – SP Fortaleza - CE Rio de Janeiro - RJ Ituiutaba - MG Neópolis - SE Salvador – BA Bragança Paulista - SP Santa Juliana - MG Campos - RJ Aracaju – SE Santarém - PA Belo Horizonte – MG Contagem - MG Santa Tereza de Goiás - GO Itumbiara – GO

NÚMERO 23678 23679 23680 23681 23682 23692 23693 23694 23695 23696 23697 23698 23699 23700 23701 23702 23703 23704 23705 23706 23707 23708 23709 23710 23711 23712 23713 23714 23715 23716 23717 23718 23719 23720 23721 23722 23723 23724 23725 23726

NOVOS ASSOCIADOS

ASSOCIADOS REMIDOS Vanderlei Eduardo de Oliveira Sebastião Marcelo Paris Sonia Aparecida da Silva Bonato Rodrigo Jaime Consorte Loyola Richardison Terencio de Oliveira Renan Romano Rennó Costa Pedro Henrique de Souza Bizinoto Naor Teixeira Ribeiro Eduardo Agreli Junior Cesare Prado Casali Cícero Wladmir Oliveira de Sá Benedito Lopes Pacheco Antonio João Tardivo Anderson Maurício Ifran Agropecuária Pirapora LTDA Abdias Alves de Oliveira Samia Sammour Alberton Rafael Muñoz Gaeta e Outros Condomínio Heidrich Industrial Mercantil e Agrícola S/A Jomar Gomes Vitoria Freire Soares de Camargo Afrânio Raposo Tenório Flávio Rabelo de Sousa Picosse Robson Douglas Ferreira André Monteiro Alckmin José Aparecido Mendes Santos Bruno Tomich Neiva José Roberto Cabral de Almeida

TRANSFERÊNCIAS De: Marcelo Augusto Bastos Ribeiro Gomes Para: Agropecuária Piedosa LTDA De: Antônio Pessoa Magalhães Para: Agropecuária Magalhães - LTDA De: Clorides Primo Carnevalli Para: Hélio César Carnevalli e Outros Condomínio De: Eduardo Mariani Bittencourt e Outros Condomínio Para: Eduardo Mariani Bittencourt

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CIDADE Goiânia - GO Uberaba - MG Ipameri - GO Goiânia – GO Itinga - MG Itajubá - MG Anápolis - GO Porto dos Gaúchos - MT Itapagipe - MG Laranjeiras – SE Rio Branco – AC Capanema – PA Juara – MT São José do Rio Preto - SP Cuiabá - MT Ariquemes - RO São Paulo - SP São Paulo – SP Taió - SC Brasília – DF Uberlândia - MG Maceió – AL Uberlândia - MG Taió - SC São José dos Campos - SP Janaúba – MG Teófilo Otoni - MG Goiânia - GO

CIDADE Macaé - RJ Campos dos Goytacazes - RJ Ipatinga - MG Ipatinga - MG Uberlândia - MG Ariquemes - RO Salvador - BA Salvador - BA

NÚMERO 23727 23728 23729 23730 23731 23732 23733 23734 23735 23736 23737 23738 23739 23740 23741 23742 23743 23744 23745 23746 23747 23748 23749 23750 23751 23752 23753 23754

NÚMERO 23612 23613 23614 23615

TRANSFERÊNCIAS De: Juvenil Britto Oliveira Júnior Para: Napoleão Silva Fulco Caldas De: Arnaldo Murilo Nogueira Leite Para: Nilson Fernandes Farias Filho De: Horacio Caetano Barletta Para: Filippo Custódio Barletta De: Lineu Garcia e Outros Condomínio Para: Sergio Garcia De: Fernando Alves Costa Para: Syllas Santos Cruvinel De: Jaci Aparecida Braz Pereira Para: Sinval Aparecida Braz De: Ricardo José de Andrade Para: Vale do Boi Agropastoril LTDA De: Rui Barbosa de Sousa Para: Pecuária Capão Alto LTDA De: Renato Joaquim da Silva Para: Renato Joaquim da Silva e Outro Condomínio De: Samir Sab Para: Raquel Peduti Vicentini Sab De: Manacés Rosa Para: Manacés Rosa Filho De: Ronaldo José Pacheco dos Santos Para: Agropecuária R3 LTDA De: Emilio Borsari Assirati Para: Lauro Liberto de Camargo Netto De: João fernandes Pereira Para: Neurisvan Teixeira dos Santos De: Dario Ferreira Guarita e Outra Condomínio Para: Fernando Ulhoa Levy Junior De: Fernando de Castro Cunha e Outros Condomínio Para: Fernanda de Castro C. D. Junqueira e Outras Cond De: Laércio Pascoal Para: Aparecida Gonçalves Rodrigues De: Aluizio Costa de Menezes Para: Aluizio Costa de Menezes Júnior De: Fernando Antonio Sarmento Santos Para: Charlie Menezes Assis De: Antônio Paniago Para: Paulo Renato Paniago e Outros Condomínio

CIDADE Salvador - BA Salvador - BA Ipupiara - BA Ipupiara - BA Presidente Prudente - SP Presidente Prudente - SP Birigui - SP Birigui - SP Serranópolis - GO Novo Progresso – PR Luziânia - GO Luziânia - GO Araguaína - TO Araguaína - TO Uberaba - MG Uberaba - MG Goianésia - GO Goianésia - GO Itatinga - SP Itatinga - SP Goiânia - GO Goiânia - GO Belo Horizonte - MG Belo Horizonte - MG São Paulo - SP Águas Formosas - MG Jaíba - MG Janaúba - MG São Paulo - SP Santo Antonio do Aracanguá - SP Campo Grande - MS Campo Grande - MS Araçatuba - SP Araçatuba - SP Rio Branco - AC Rio Branco - AC Belo Horizonte - MG Piraúba - MG Mineiros - GO Goiânia - GO

NÚMERO 23616 23617 23683 23684 23685 23686 23687 23688 23689 23690 23755 23756 23757 23758 23759 23760 23761 23762 23763 23764

NOVOS ASSOCIADOS

ASSOCIADOS CONTRIBUINTES Jander Mascarenhas Marques Augusto de Lima Alves Humberto Carlos Pazolini Neto Kedner Augusto Melenchon Rodrigus Celestin Rafael Jorge Ferreira Rita de Cassia Freitas Vasile

EXCLUSÕES DE ASSOCIADOS CONTRIBUINTES João Carlos Perciani Carlos Adolfo Junqueira de Castro Rafael Munoz Gaeta e Outros Condomínio Fillipi Leopoldino Perassolo

CIDADE

NÚMERO

Valinhos - SP Miracema - RJ Vitória - ES Avaré - SP

1945 1946 1947 1948

Tupaciguara - MG Bicas - MG

1949 1950

CIDADE Itatiba - SP Belo Horizonte - MG São Paulo - SP São Paulo - SP

NÚMERO 1855 1862 1527 1931

Exclusões de associados Contribuintes: João Carlos Perciani e Carlos Adolfo Junqueira de Castro justificaram o encerramento nas atividades no controle de registro de animais. A exclusão da associação na categoria Contribuinte em nome de Rafael Munoz Gaeta e Outros Condomínio, foi pelo motivo de o condomínio ter se associado na categoria Remido. A exclusão do Fillipi Leopoldino Perassolo foi por expressa renúncia.

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REGISTRO

Resultados em foco

Giro de experiências 5G

A ABCZ participou, em novembro, da 60ª Assembleia Geral Ordinária da Associação Brasileira das Entidades Estaduais de Assistência Técnica e Extensão Rural (Asbraer). Na pauta do encontro, a apresentação dos resultados de importantes projetos e programas que contam com a participação da entidade. Durante a participação da ABCZ, os resultados alcançados pelo Integra Zebu e o Pró-Genética foram apresentados, destacando os avanços nas iniciativas que tem como objetivo promover a recuperação de pastagens e a democratização da pecuária melhoradora, respectivamente.

O vice-presidente da ABCZ, Fabiano França Mendonça Silva, representou a entidade no giro de experiências 5G, organizado pela Ministério das Comunicações (MCom) e promovido pelas empresas Algar Telecom, Nokia e Aciu (Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Uberaba). O evento, que teve como objetivo apresentar soluções inovadoras ao setor do agronegócio, que será diretamente impactado com a chegada da nova tecnologia de quinta geração, foi realizado em 02 de dezembro, no IFTM - Campus Avançado Uberaba Parque Tecnológico.

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ABCZ Mulher participa de debate técnico A ABCZ, por meio da comissão ABCZ Mulher, participou, em dezembro, de um debate técnico da rede de enfrentamento à violência contra a mulher, no Cemea Boa Vista, em Uberaba (MG). A articuladora da Comissão ABCZ Mulher, Aryanna Sangiovani, representou a Associação e explica a importância de uma rede de apoio para mulheres do campo. “Muitas mulheres não têm acesso às informações e aos instrumentos de combate à violência contra mulher. A ABCZ Mulher vem para apoiar essas mulheres do campo e esclarecer sobre a importância de saber seus direitos”, diz.

Reunião com a ministra Em dezembro, membros da diretoria da ABCZ, incluindo o presidente da entidade, Rivaldo Machado Borges Júnior, estiveram em Brasília (DF). A agenda do grupo incluiu uma reunião com a ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, e o secretário-Executivo do MAPA, Marcos Montes. Na oportunidade, uma pauta de reivindicações do setor foi entregue a ministra. Além do presidente da ABCZ, participaram do encontro o vice-presidente da entidade, Fabiano Mendonça, o diretor Jurídico, Marcos Gracia, o conselheiro da ABCZ no Distrito Federal, José Mário Abdo, e o coordenador Técnico da Emater MG, Gustavo Laterza, parceiro da Associação na promoção de programas como o Pró-Genética e o Integra Zebu.

REGISTRO

Show Rural Coopavel O presidente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior, participou em fevereiro do Show Rural Coopavel em Cascavel, no oeste do Paraná. O evento é considerado um dos maiores em disseminação de conhecimento para o campo. Rivaldo, que participou acompanhado de membros da diretoria, incluindo os vice-presidentes Fabiano Mendonça e Marcelo Ártico, além de representantes da equipe Técnica da entidade, destacou que o evento é uma oportunidade para mostrar o melhor das raças zebuínas. “Nossa participação é muito importante porque há cinco anos o nosso vice-presidente, Marcelo Ártico, introduziu aqui o Pró-Genética, o programa de democratização de genética da ABCZ. O Show Rural Coopavel é um evento que tem 34 anos e que antigamente só exibia tecnologia em máquinas, mas agora temos a participação expressiva do nosso Zebu”, diz. Outro ponto de destaque do evento foi a edição especial da ‘Feira de Touros e Fêmeas do Pró-Genética’, desenhada para se adaptar ao atual status do Paraná, que em maio de 2021 conquistou o reconhecimento internacional como área livre de febre aftosa sem vacinação.

Fortalecimento de parcerias Representantes do grupo Petrópolis visitaram a sede da ABCZ em fevereiro. Fernando Augusto Teixeira Júnior, coordenador de trade do Triângulo Mineiro, Flávia Catrine Marquês, head de patrocínios Itaipava e Laura Ferraz, head de patrocínios Cabaré e Black Princess, foram recebidos pelo vice-presidente da ABCZ, Fabiano França Mendonça Silva. Durante a reunião, entraram em pauta os detalhes da parceria que existe entre as entidades desde 2018, em especial os preparativos para a 87ª ExpoZebu. Uma equipe multissetorial da ABCZ também apresentou detalhes da programação da feira. O grupo também conheceu o estúdio da ABCZ TV e o projeto da Cozinha Estúdio que será construída no Parque Fernando Costa. Também participaram do encontro o gerente Comercial da ABCZ, João Gilberto Bento e a gerente de Marketing da entidade, Mayla Amorim.

Expoinel Minas O presidente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior participou da solenidade de abertura oficial da Expoinel Minas 2022. Ele estava acompanhado de outros membros da diretoria da Associação. Na ocasião, Rivaldo Júnior destacou a importância da parceria entre a ABCZ e a Nelore Minas, para a realização da feira, no Parque Fernando Costa. “É um prazer receber, mais uma vez, a Expoinel Minas, que felizmente pôde ser realizada mesmo durante a pandemia. A feira deste ano demonstra que vamos poder realizar a nossa ExpoZebu, que como estamos dizendo, será a ExpoZebu 3 em 1. Estamos aqui recebendo o Beto Mendes e toda a equipe da Nelore Minas de braços abertos, como sempre fizemos, para que possamos juntos realizar uma exposição que atenda às necessidades dos nossos associados”, destacou Rivaldo Jr. Nesta edição, a Expoinel Minas reuniu cerca de 450 animais das raças Nelore, Nelore Mocho, Guzerá e Sindi, de diversos estados do país.

REGISTRO

Convite oficial Ainda em fevereiro, o primeiro escalão do governo de Minas Gerais foi convidado oficialmente para a ExpoZebu 2022. Durante agenda em Uberaba, o governador do estado, Romeu Zema, e o vice-governador, Paulo Brant, foram convidados oficialmente para o evento. Os convites foram entregues pelo presidente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior, durante encontros que contaram ainda com a participação de outros membros da diretoria e equipe da ABCZ. Ainda durante a agenda no município, Paulo Brant visitou o Parque Fernando Costa, e concedeu entrevista exclusiva à ABCZ TV.

Faemg na ExpoZebu

Visita deputados A ABCZ recebeu em fevereiro a visita do deputado federal Tiago Mitraud e do deputado estadual Guilherme da Cunha. Na sede da entidade, os políticos do partido NOVO foram recebidos pelo vice-presidente Fabiano França Mendonça Silva. Durante o encontro eles receberam informações sobre o trabalho desenvolvido pela ABCZ, como o PMGZ e o Zebu: Carne de Qualidade. “A ABCZ está sempre de portas abertas a todos os poderes que queiram trabalhar juntos pelo agronegócio”, declarou o vice-presidente Fabiano França Mendonça Silva, agradecendo a visita dos parlamentares. Participaram da reunião, além da comitiva dos congressistas, o superintendente Geral da ABCZ, Jairo Machado Borges Furtado, o gerente Comercial, João Gilberto Bento e a gerente de Relações Internacionais, Icce Garbelini.

Ainda cumprindo agenda em Belo Horizonte, o vice-presidente da ABCZ, Fabiano Mendonça, esteve na sede da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Sistema FAEMG). Durante a visita, Mendonça entregou o convite para a 87ª ExpoZebu ao presidente da entidade, Antônio Pitangui de Salvo. Também acompanharam a entrega, o gerente comercial da ABCZ, João Gilberto Bento, e o 1º vice-presidente de finanças do Sistema FAEMG, Renato José Laguardia de Oliveira.

REGISTRO

Parceria ExpoZebu 2

Parceria ExpoZebu O vice-presidente da ABCZ, Fabiano Mendonça, e o gerente Comercial da entidade, João Gilberto Bento, se reuniram em fevereiro com João Cruz Reis Filho, que além de diretor da ABCZ é também diretor Técnico do Sebrae/MG. O encontro, que aconteceu na sede da instituição em Belo Horizonte (MG), teve como pauta parcerias entre as duas entidades para a ExpoZebu 2022. “O Sebrae/MG é um tradicional apoiador da ExpoZebu, principalmente na Feira de Gastronomia e tê-lo em nossas feiras é muito importante. É uma oportunidade de incentivarmos mais uma vez a nossa gastronomia, nossos produtos e nossa pecuária”, destaca Fabiano Mendonça, que revela ainda que durante o encontro foi entregue o convite oficial para que o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae/ MG, Roberto Simões, participe da abertura da maior feira zebuína do mundo.

Em uma série de encontros oficiais na capital mineira, o vice-presidente da ABCZ, Fabiano Mendonça, e o gerente Comercial da entidade, João Gilberto Bento, também se reuniram com o vice-governador do Estado de Minas Gerais, Paulo Brant. O encontro aconteceu na sede do governo, em Belo Horizonte (MG). Também estiveram presentes os assessores do líder político e o sócio da ABCZ, Armando Gontijo Marri. Em pauta ações conjuntas para a 87ª ExpoZebu. “Na reunião com Paulo Brant, reforçamos as nossas demandas de apoio ao governo estadual, principalmente, no que diz respeito à realização da Feira de Gastronomia e Alimentos de Minas”, aponta Fabiano Mendonça.

Avaliações genéticas do PMGZ Corte 2022/1 Criadores interessados em consultar as avaliações genéticas do PMGZ Corte 2022/1 já podem ter acesso às informações. O documento foi publicado pela ABCZ em fevereiro, reunindo dados de 16.010.349 animais das raças Brahman, Gir, Guzerá, Indubrasil, Nelore, Sindi e Tabapuã. O superintendente Adjunto de Melhoramento Genético da ABCZ, Henrique Torres Ventura, responsável pelo desenvolvimento das avaliações, explica que as avaliações lançadas agora foram processadas com a utilização de 16 milhões de fenótipos e de mais 192.032 animais genotipados, sendo esse último referente a exemplares das raças Nelore e Tabapuã. Ventura ressalta ainda que os resultados das avaliações genéticas serão disponibilizados aos criadores participantes do PMGZ por meio de uma plataforma – o SIAG, que entrega diferentes ferramentas para tomada de decisões, entre elas, a análise de tendências genéticas do rebanho para todas as características, acasalamentos dirigidos e monitoramento da endogamia, além do módulo avançado, que oferece ferramentas estratégicas para o descarte e reposição de matrizes. A consulta pública de touros também já está no ar, no site da ABCZ.

Emater na ExpoZebu Ainda em fevereiro, o vice-presidente da ABCZ, Fabiano Mendonça, e o gerente Comercial da entidade, João Gilberto Bento, se reuniram com o presidente da Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais), Otávio Maia, para convidá-lo a participar da abertura oficial da edição deste ano da ExpoZebu. O encontro aconteceu em Belo Horizonte. “Além do convite para participar da feira, também discutimos projetos que a ABCZ tem em comum com a Emater, como o Pró-Genética e o Integra Zebu. Abordamos, ainda, a participação da Emater na Feira de Gastronomia e Alimentos de Minas, que acontece durante a ExpoZebu, bem como no nosso Dia de Campo”, conta Fabiano Mendonça.

REGISTRO

Consul argentino na ABCZ A ABCZ recebeu no início de março a visita do Cônsul da Argentina no Brasil, Don Santiago Muñoz Martínez. O diplomata, que estava acompanhado de sua comitiva, esteve na entidade para conhecer um pouco mais do trabalho desenvolvido em prol da pecuária zebuína e viabilizar parcerias. Os visitantes foram recebidos pelo superintendente Geral da ABCZ, Jairo Machado Borges Furtado, o gerente Comercial da entidade, João Gilberto Bento e membros da equipe do departamento Internacional da ABCZ, incluindo a gerente de Relações Internacionais, Icce Garbelini. Também estiveram presentes a prefeita de Uberaba (MG), Elisa Araújo, o secretário de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovações de Uberaba, Rui Ramos e Caio Presotto, chefe de gabinete do município.

Logística ExpoZebu Representantes de órgãos públicos e autarquias municipais de diversos segmentos compareceram à sede da ABCZ em março. O objetivo da reunião foi debater as questões logísticas relacionadas à ExpoZebu, que tem impacto em diversos setores do município, bem como alinhar a participação das entidades durante a edição de 2022. Participaram da reunião representantes da Prefeitura Municipal de Uberaba, da Secretaria de Defesa Social, do Conselho Tutelar, da Secretaria de Serviços Urbanos e Obras, dos batalhões da Polícia Militar, do Corpo de Bombeiros e da Guarda Municipal, entre outros. Uma reunião prévia já havia sido realizada com os órgãos de segurança pública como o Ministério Público, a Secretaria Municipal de Saúde e a Promotoria de Justiça de Minas Gerais. Durante o encontro, as equipes da ABCZ realizaram uma breve apresentação da ExpoZebu 2022, abordando a programação dos eventos que integram a feira e os protocolos de segurança para participação nacional e internacional. Em seguida, a pauta da reunião, que elencava cerca de 40 itens relacionados ao evento, foi desenvolvida e debatida com os parceiros.

ZEBU ALÉM DA FRONTEIRA

Faça parte do Projeto Brazilian Cattle Se você é empresário do setor pecuário ou criador de raças zebuínas e deseja expandir sua atuação internacional, vale a pena se associar ao Brazilian Cattle e participar de todas as suas ações. Para mais informações, você pode entrar em contato diretamente com a equipe do Projeto através do telefone (34) 3319-3971 ou pelos e-mails: icce@abcz.org.br, abczdri@abcz.org.br ou internacional@abcz.org.br

Sob nova direção! ABCZ anuncia novo diretor de Relações Internacionais A Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) anunciou em março o novo diretor de Relações Internacionais da entidade. Trata-se de Bento Abreu Sodré de Carvalho Mineiro, que já compõe a atual gestão da Associação como diretor Comercial. Bento Mineiro assume a pasta antes ocupada por Ana Cláudia Mendes Souza, acumulando as duas diretorias na ABCZ. “Quero publicamente agradecer a Ana Cláudia por todo o trabalho desenvolvido até aqui, como também desejar boa sorte ao Bento Mineiro, que ao longo dos últimos anos tem se dedicado a gestão da ABCZ com muito louvor. Não tenho dúvida de que os bons resultados que temos conquistado na área Comercial também se repetirão nesse novo desafio, reforçando ainda mais nosso relacionamento com o mercado internacional”, destaca Rivaldo Machado Borges Júnior, presidente da ABCZ. Natural de São Paulo, e trazendo como herança genética a paixão pelo Zebu, Bento Mineiro sempre se destacou entre os promissores jovens do setor. Reconhecimento público que já rendeu homenagens e o convite para compor a atual gestão da ABCZ, no triênio 2020-2022. Para o nosso desafio, o diretor se diz entusiasmado e agradecido. “Desde o início da gestão o meu compromisso sempre foi o de contribuir para o fortalecimento da ABCZ e do nosso Zebu. Para esse novo desafio, sigo com a mesma disposição, contando com uma equipe tão talentosa que é a do nosso departamento Internacional, e colhendo bons frutos como tem sido até agora, com o empenho das outras gestões”, ressalta Bento Mineiro.

PMGZ

De olho no PMGZ

Equipe da Melhora + Consultoria Genética visita a ABCZ e conhece mais detalhes dos programas e projetos da entidade ÉLCIO FONSECA

m fevereiro a equipe responsável pela Melhora+ Consultoria Genética visitou a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), em Uberaba (MG). O grupo foi recebido pelas equipes Técnica e de Fomento da entidade. Há quase 20 anos, a Melhora+ Consultoria Genética presta atendimento especializado a criadores pelo país inteiro e até na Bolívia, auxiliando no trabalho de seleção das raças zebuínas. Muitas das informações utilizadas pela empresa nas propriedades partem dos programas da ABCZ, como o PMGZ – Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos. “Faz parte da filosofia da ABCZ ter este vínculo e mostrar que a associação, como uma entidade centenária, tem todo o know how dos seus produtos e serviços para atender os criadores, nossos associados, e esta demanda vinda do campo através da empresa de Consultoria Melhora+. Isto comprova realmente que a ABCZ vem cumprindo o seu propósito que é levar tecnologia do melhoramento genético, da informação de qualidade e do registro genealógico. Isto é o que nós chamamos do elo da produtividade que são as avaliações zootécnicas de eficiência reprodutiva dos rebanhos e a avaliação genética e genômica dentro do maior Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos do mundo que é o PMGZ”, destaca Ricardo Abreu, gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da ABCZ. Durante a visita, a equipe da Melhora+ conheceu minunciosamente os programas da ABCZ, que disponibilizam as informações dos rebanhos aos criadores. “O nosso objetivo é buscar conhecimento e trazer para esta instituição a nossa visão exten-

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sionista e que está no dia a dia com as fazendas. A nossa empresa tem um conjunto de criadores que produzem genética para as centrais de inseminação e para rebanhos que são multiplicadores para que esta genética chegue à base”, afirma Roberta Gestal, diretora Executiva da Melhora+. Entre os assuntos tratados no encontro esteve o Controle de Desenvolvimento Ponderal – CDP, as avaliações genéticas e genômicas do PMGZ, o Sistema Integrado de Avaliação Genética e o Programa Nacional de Avaliação de Touros Jovens – PNAT. “Esta interação com a ABCZ e atualização das ferramentas do PMGZ é muito importante para utilizarmos estas informações de maneira correta no campo. Este momento foi bastante esclarecedor!”, define a diretora de Marketing da Melhora+, Ângela Bittencourt. Para o diretor Administrativo da Melhora+, Luiz Fernando Figueiredo, o encontro fortalece a parceria entre as entidades. “Conseguindo aprofundar as informações! Foi uma troca de experiência muito boa e acabei aprendendo muito mais”, salienta. “Para nós que vivemos o melhoramento genético na prática, estar aqui com os técnicos que fazem a avaliação genética é muito importante”, define o diretor Técnico da Melhora+, Guilherme Queiroz. A equipe do Melhora+ também conheceu na prática o programa ‘Zebu: Carne de Qualidade’. Durante visita à Fazenda Experimental Orestes Prata Tibery Júnior, os técnicos conheceram os animais que participam desta edição do programa, que tem objetivo de demonstrar através de avaliações a superioridade das raças zebuínas para a produção de carne.

ABCZ

A chancela da qualidade ABCZ conquista novamente certificações ISO 9001 e ISO 14001 DANIELA MIRANDA

C foto: divulgação

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O 900

TIFICAD ER

taca Lafaiete Roj, auditor da ISO A ABCZ é a primeira associação de pecuária brasileira a ser certificada pelas normas, sendo a ISO 9001, específica para sistemas de qualidade, e a ISO 14001, norma internacionalmente reconhecida e desenvolvida com objetivo de criar o equilíbrio entre a manutenção da rentabilidade e a redução do impacto ambiental. “Há mais de 10 anos a ABCZ recebe essas certificações, comprovando sua preocupação com a preservação do meio ambiente e com o atendimento de excelência ao associado. Tudo isso também faz parte do nosso negócio, em busca de uma pecuária cada vez mais rentável e sustentável.”, destaca Jairo Machado Borges Furtado, Superintendente Geral da ABCZ. As certificações destacam a entidade em âmbito nacional e internacional, promovendo a boa ima-

m reconhecimento público da qualidade, mais uma vez! Foi assim que a ABCZ encerrou 2021, conquistando, pelo décimo primeiro ano consecutivo, a certificação das normas ISO 9001 e ISO 14001, que dizem respeito à Gestão da Qualidade e Sustentabilidade Ambiental. O trabalho de auditoria externa foi realizado no mês de novembro, pela certificadora internacional ABS Quality Evaluations, que atestou positivamente a continuação da certificação das normas da ISO. “A ABCZ, com seu espírito pioneiro, possui certificação ISO 9001 e ISO 14001:2015 desde o ano 2011, demonstrando com isso seu comprometimento em atender e superar as necessidades e expectativas das partes interessadas com respeito ao meio ambiente e de forma sustentável. Isso só é possível em razão do comprometimento de todos os funcionários que fazem parte da história da ABCZ”, des-

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foto: divulgação

gem da pecuária brasileira, através dos vários investimentos da entidade na qualidade do atendimento aos seus associados, o programa de gestão cria condições para a melhoria contínua do atendimento aos associados e do próprio processo de governança, com maior transparência, igualdade, prestação de contas e foco em resultados. “Esta é mais uma conquista para a pecuária nacional e com orgulho recebemos a renovação dessas certificações, que atestam a qualidade de nossos esforços em desenvolver e manter ações ligadas à produção sustentável e à gestão da qualidade em nossos processos institucionais, levando, assim, a boa mensagem ao mercado global de que a pecuária brasileira está preocupada e agindo positivamente nessas questões”, enfatiza Leonardo Ferreira – Supervisor Ambiental do Sistema de Gestão Ambiental. Vale destacar que as normas ISO 9001 e ISO 14001 são válidas por três anos, passando por auditorias externas anuais para a obtenção das conformidades e melhorias contínuas no Sistema de Gestão Integrada.

Jairo Machado Borges Furtado e Leonardo Evaristo

foto: divulgação

ENTREVISTA

lvison Nunes Ramos é engenheiro agrônomo e Auditor Fiscal E Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) há 20 anos. Atuou como coordenador Geral do ‘Plano ABC’ em sua primeira fase, entre 2010 e 2020, e atualmente compõe a coordenação do ‘Plano ABC+’, que traz metas e tecnologias para a década seguinte, até 2030. Atuando como Coordenador de Sistemas Agropecuários Conservacionistas e Sustentáveis do MAPA, nesta edição da Revista ABCZ, ele faz um balanço da primeira etapa do programa e apresenta mais detalhes de sua nova versão MÁRIO SÉRGIO SANTOS

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Por dentro do

Plano ABC+

e sustentabilidade é palavra de ordem na produção rural, sem dúvida nenhuma essa é uma das principais políticas públicas atuais para esse fim. Lançado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) em outubro do ano passado, o Plano Setorial de Adaptação e Baixa Emissão de Carbono na Agropecuária, o ‘Plano ABC+’ surge como evolução do já amplamente discutido ‘Plano ABC’. Nessa nova versão, com coordenação geral de Fabiana Villa, a frente da coordenadoria geral de Mudanças Climáticas e Agropecuária Conservacionista – CGMC, o programa traz metas ainda mais ousadas e importantes para o setor. Afinal, conforme apresentação do Governo Federal, o ‘Plano ABC+’ tem o objetivo de reduzir a emissão de carbono equivalente em 1,1 bilhão de toneladas no setor agropecuário até 2030. O valor é sete vezes maior do que o plano definiu em sua primeira etapa. Mas de que forma isso irá acontecer? Como essa meta foi construída? Quais os investimentos e como os produtores rurais podem participar? Descubra nas próximas páginas da Revista ABCZ.

REVISTA ABCZ: A ideia do Plano ABC já está bastante difundida, até porque foi trabalhada ao longo de 10 anos, com o proposito de promover e estimular a produção sustentável. O que mudou para o Plano ABC+? Elvison Nunes Ramos: Todo o conhecimento adquirido nesses dez anos de implementação de uma política pública voltada para fomentar sistemas e tecnologias sustentáveis de produção no campo, as lições aprendidas com os processos viáveis para adoção em cada região, juntamente com os novos conceitos que passaram a ser considerados importantes para viabilizar o desenvolvimento sustentável e os compromissos internacionais firmados pelo Brasil, com foco em mitigação e adaptação às mudanças climáticas, foi possível construir o novo Plano ABC, agora chamado de ABC+, que está disponível no site do MAPA. Esta nova fase do Plano traz novidades, a começar pelo nome, que agora passa a se chamar de “Plano Setorial para Adaptação à Mudança do Clima e Baixa Emissão de Carbono na Agropecuária (2020-2030)”. Cabe destacar que essa

mudança se traduz numa significativa diferença, ou seja, o ABC+ traz como ideia principal os sistemas e tecnologias que promovem adaptação do setor agropecuário aos efeitos negativos às mudanças climáticas. Contudo, no ABC+ continuará existindo ações que visam a mitigação dos GEE. O objetivo geral do ABC+ é promover a adaptação à mudança do clima e o controle das emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE). Na agropecuária brasileira, com aumento da eficiência e resiliência dos sistemas produtivos, considerando uma gestão integrada da paisagem. Além da inserção de conceitos como abordagem integrada da paisagem (AIP), este novo plano fortalece o fomento àquelas tecnologias de produção que agregam maior eficiência produtiva; a elevação da renda e melhoria da qualidade de vida do produtor; conservam os recursos naturais como o solo e a água, e promovem, consequentemente, um maior controle das emissões e remoções de GEE. Nesse sentido, cabe destacar as tecnologias promovidas pelo ABC+, as quais compõe os Sistemas,

ENTREVISTA

Práticas, Produtos e Processos de Produção Sustentáveis (SPSABC), que são: Sistema Plantio Direto de Hortaliças (SPDH); Sistemas Irrigados (SI); Terminação Intensiva (TI); Sistemas Agroflorestais (SAF); Sistemas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF); Práticas para Recuperação de Pastagens Degradadas (PRPD); Bioinsumos (BI); e Manejo de Resíduos da Produção Animal (MRPA).

foto: divulgação

REVISTA ABCZ: Como o plano foi construído a partir da experiência com a edição anterior e a atual realidade do país que, claro, é diferente da última década? Elvison Nunes Ramos: O Plano ABC+ foi construído a partir de uma avaliação minuciosa do ABC implementado de 2010 a 2020, considerando seus acertos e fracassos ao longo deste período. Somado a isto, foram observados os novos conhecimentos gerados pela pesquisa agropecuária brasileira nestes dez anos, bem como novos conceitos como o da abordagem integrada da paisagem (AIP). A AIP busca visualizar a propriedade rural como um todo, ou seja, valorizar área produtiva em conjunto com as áre-

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as ambientalmente importantes, como área de preservação permanente (APP) e reserva legal (RL), evidenciando as possíveis conectividades e sinergias entre os elementos da paisagem e a produção agropecuária. Além disso, foi viabilizado que mais de 53 instituições ligadas ao setor produtivo agropecuário pudessem participar dos debates. Por fim, outro aspecto relevante foi a consulta pública realizada para o ABC+, que a época gerou mais de 500 contribuições ao texto proposto. REVISTA ABCZ: Plano ABC+ tem metas para reduzir a emissão de gases de efeito estufa na agropecuária, e sabemos que esse é um assunto extremamente em alta. De que forma prática o Plano pretende trabalhar para difundir ainda mais esse propósito? Elvison Nunes Ramos: O ABC+ foi renovado e atualizado dentro de um novo contexto, em termos tecnológicos e na robustez de suas ações. Essas medidas foram definidas dentro de um Plano Operativo, organizado de forma a dar maior visibilidade das ações a serem implementadas, celeridade aos processos produtivos, bem como promover uma melhor organização da sua execução. O Plano Operativo foi estruturado em nove eixos estratégicos, distribuídos entre Estratégias e Programas, conforme as ações previstas. O escopo engloba Programa de estímulo à adoção e manutenção dos SPSABC; Estratégia de Assistência Técnica e Extensão Rural

“O objetivo geral do ABC+ é promover a adaptação à mudança do clima e o controle das emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE). Na agropecuária brasileira, com aumento da eficiência e resiliência dos sistemas produtivos, considerando uma gestão integrada da paisagem”

(ATER), Capacitação e Transferência de tecnologia, para apoiar os produtores rurais na adoção e manutenção dos SPSABC; Programa de acesso à crédito e financiamentos, para estimular a adoção dos SPSABC; Estratégia de pesquisa, desenvolvimento e inovação, para o contínuo aperfeiçoamento dos SPSABC; Estratégia de governança, monitoramento e avaliação do ABC+; Programa de valoração e reconhecimento dos produtores que adotarem os SPSABC; Estratégia de inteligência em gestão de risco climático, para suporte à adoção dos SPSABC; Programa de cooperação estratégica, para estabelecer parcerias para alcance dos resultados; e Estratégia de comunicação e sensibilização, para divulgar os SPSABC e avanços alcançados. REVISTA ABCZ: Em uma análise crítica, acredita que o setor já ‘comprou’ a ideia do Plano ABC+ como uma ferramenta para a produção sustentável? Se ainda não, o que falta? Elvison Nunes Ramos: Sim. Temos uma visão que o setor agropecuário já comprou esta ideia, pois o setor já investiu em torno R$ 24,3 bilhões na adoção das tecnologias do Plano ABC. Ou seja, não estamos falando de doação de recursos financeiros, mas de empréstimo ao setor, onde o produtor irá devolver ao Tesouro Nacional grande parte do recurso tomado. O produtor não faria este tipo de investimento se as tecnologias não demonstrassem viabilidade técnica ou que não dessem retorno econômico. Contudo, deve-se observar que estamos vivendo num país de dimensões continentais, com cinco regiões diferentes, em termos edafoclimáticos, com seis biomas distintos, além de processos culturais, políticos, sociais e econômicos bastante diferenciados. Assim, é previsível que a implementação de uma política pública como essa ocorra de forma gradual. Nesse aspecto, cabe comentar que mais de 54% dos municípios brasileiros já implementaram alguma tecnologia do Plano ABC. REVISTA ABCZ: Qual o público do Plano ABC + e como ele pode ter acesso a mais detalhes e as oportunidades do programa? Elvison Nunes Ramos: O público do ABC+ são os produtores rurais brasileiros, de grande, ao mé-

dio, pequeno ou familiar. Isto porque os sistemas, práticas, produtos e processos de produção sustentáveis são adaptados a todo o segmento agropecuário, visto que seus preceitos foram todos baseados na ciência e no conhecimento originado pela pesquisa agropecuária brasileira. REVISTA ABCZ: A ABCZ lançou recentemente o ‘Integra Zebu’, que tem como objetivo promover a recuperação de pastagens, por meio de projetos de ILP e ILPF. É uma ação, claro, com características diferentes do Plano ABC+, mas com objetivo similar, que é o de promover uma produção rural cada vez mais sustentável. Como vê a importância dessas outras iniciativas e a correlação entre elas? Elvison Nunes Ramos: O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento avalia esse tipo de iniciativa de uma forma muito salutar. Em nossa opinião, as tecnologias sustentáveis de produção e que melhoram a vida do produtor rural devem ser desenvolvidas em conjunto, buscando reunir o maior número de parceiros possíveis. Somente assim conseguiremos atingir o maior número de produtores a curto prazo.

Confira na íntegra o Plano ABC+ Para acessar, basta abrir a câmera do seu celular ou tablet e apontar para o QR Code abaixo.

Disponível também no link: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/plano-abc/arquivo-publicacoes-plano-abc/plano-setorial-para-adaptacao-a-mudanca-do-clima-e-baixa-emissao-de-carbono-na-agropecuaria-2020-2030.pdf/ view

CARNE

Qualidade que faz a diferença Carne de Zebu é evidenciada por diferenciais que são valorizados pelo produtor, pela indústria e pelo consumidor final PEDRO MARINO

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o campo e na mesa, ela faz parte da rotina de milhões de pessoas e roda o mundo. Do pasto ao prato, a carne brasileira percorre uma cadeia produtiva ampla e demonstra a excelência da pecuária nacional nos quatro cantos do planeta. De acordo com dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), o Brasil produz 10,3 milhões de toneladas de carne bovina, das quais 26,07% são enviadas para dezenas de países ao redor do globo. Segundo Dr. Sérgio Bertelli Pflanzer, professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos, da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), que é

foto: reprodução

Sérgio Bertelli Pflanzer

Quem confirma o êxito gerado pela proteína zebuína é Fabiano Tito Rosa, Diretor de Originação e Eficiência Operacional da Minerva Foods, uma das líderes latino-americanas na produção e comercialização de carne. De acordo com ele, a genética zebuína está presente em quase toda a carne produzida pela empresa. “No Brasil, praticamente 100% da nossa produção tem origem zebuína, pois mesmo os animais de cruzamento industrial têm, normalmente, 50% de sangue Zebu, com predomínio da raça Nelore”, explica. Essa predileção tem fatores categóricos, que visam a qualidade do produto. Segundo Fabiano, o mercado busca uma carne macia, com sabor, cor e odor adequados. Os compradores de cortes traseiros procuram bons níveis de cobertura de gordu-

foto: reprodução

uma das maiores referências no que diz respeito às pesquisas relacionadas à carne, inúmeros fatores contribuem para o sucesso do setor no país. “O Brasil é um país muito grande e tem um clima favorável à produção de bovinos quase o ano todo, e em todo lugar. A expansão agrícola junto com a pecuária levou o país a produzir cada vez mais carne. Os custos de produção, pelo sistema extensivo, ainda predominante no país, são atrativos para os importadores. Temos ainda uma rede de indústrias frigoríficas muito ativas e atualizadas quanto às demandas internas e externas das regras sanitárias”, explica. Ele reforça a importância da função desempenhada pelos criadores no fomento de uma produção mais sustentável e equilibrada. “O produtor rural, cada vez mais qualificado e conscien“A produção de te, tem um papel pricarne começou mordial, pois está a cada assim, é assim dia produzindo mais e até hoje e deve utilizando menos recurpermanecer sos naturais”, pondera. assim no futuro, Em grandes proporções, a genética zebuíainda mais com na tem participação atias mudanças va no mercado cárnico climáticas que nacional. De acordo com estão promovendo Pflanzer, as característio aquecimento cas adaptativas dos bovinos Zebu favorecem a do planeta. São produtividade em solo animais adaptados brasileiro. “Animais zeao nosso clima buínos são o cerne da e sistema de produção de carne no produção Brasil. A produção de carne começou assim, predominante” é assim até hoje e deve permanecer assim no futuro, ainda mais com as mudanças climáticas que estão promovendo o aquecimento do planeta. São animais adaptados ao nosso clima e sistema de produção predominante”, explica. O professor pontua ainda que a qualidade da carne de Zebu tem diversificado o mercado e gerado um produto cada vez mais valorizado. “Em relação aos cortes e carnes ‘nobres’, o mercado está em plena ascensão. Tenho visto e acompanhado de perto o surgimento de marcas e linhas especiais, e isso só é possível, pois o consumidor está aceitando e pagando mais pelo produto”, diz.

Fabiano Tito Rosa

foto: arquivo foto: arquivo pessoal

O Diretor esclarece que o perfil do gado e a qualidade da carne bovina brasileira evoluíram significativamente ao longo dos últimos anos. “O Brasil é a prova viva de que o Zebu bem trabalhado entrega um produto excepcional. Hoje temos, por exemplo, parceiros que abatem conosco novilhas Nelore acima de 16 arrobas, com cobertura mediana e uniforme, e machos extremante jovens, dente de leite ou com dois dentes permanentes, bem terminados, com peso de carcaça acima de 20 arrobas”, diz. Fabiano também reforça que as raças Zebuínas possibilitam um desenvolvimento produtivo inovador e otimizado. “Vale lembrar que é a matriz zebuína que permite trabalhar com cruzamentos industriais em condições de Brasil Central, abrindo o leque de possibilidades de produção e de venda de nossa carne. O crescimento do segmento premium e o crescente aumento do número de marcas de carne evidenciam as melhorias que ocorrem no campo, resultando em produtos de excelente qualira, enquanto a freguesia de cortes dianteiros busca dade que chegam à mesa do consumidor”, declara. por menos gordura. Outro aspecto fundamental, No campo, os diferenciais do gado Zebu tamsegundo ele, é uma produção correta, que siga pabém expandem o potencial da produção de carne. drões cada vez mais rigorosos de sustentabilidade. A Fazenda Araponga, no mu“Para atender essa demannicípio de Jaciara (MT), está no “O Brasil é a prova viva de da, precisamos de animais de boa genética, jovens, bem maque o Zebu bem trabalhado mercado de cria de Nelore PO há mais de três décadas. O proprienejados e bem terminados, entrega um produto tário, Shiro Nishimura, é associaoriundos de unidades de produexcepcional.“ do da ABCZ desde 1988, quando ção que zelem pelo bem-estar deu início à produção. Atualde seus colaboradores, dos animente, o rebanho conta com cerca de 800 animais. mais e pela preservação do meio ambiente. Nesse De acordo com Shiro, as qualidades adaptativas contexto, os produtores brasileiros de Zebu têm do gado Nelore são garantia de mais resistência alcançado excelentes resultados”, afirma. e produtividade. “Nelore é Nelore. Quando você pensa em produção de carne, a vaca tem que ser Nelore, porque é resistente a calor, carrapato, mosca, e além disso, a pastagem não precisa ser a melhor do mundo. Eu falo que Nelore é base para a qualidade da carne”, comenta. O criador explica que a equipe da fazenda executa iniciativas para valorizar ainda mais as características da carne zebuína produzida na propriedade, construindo um padrão de qualidade. O produtor reforça que a seleção de animais da raça Nelore na produção da carne é uma etapa fundamental para garantir um produto com diferenciais como sabor, maciez e marmoreio. Nesse processo, utiliza o software da Designer Genes Technologies Brasil (US DGT Brasil), empresa parceira de alguns criadores na coleta de dados de carcaça para envio para o Programa de Shiro Nishimura

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Melhoramento Genético de Zebuínos (PMGZ). “Já sabemos que se a gente quer fazer carne de qualidade, temos, por obrigação, selecionar fêmeas Nelore, que é a base que nós temos aqui no Centro-Oeste do Brasil. Além disso, ela precisa de um trabalho forte, pautado no uso da ultrassonografia para identificar os animais mais aptos a produzir carne de qualidade”, conclui.

foto: reprodução

“Para atender essa demanda, precisamos de animais de boa genética, jovens, bem manejados e bem terminados, oriundos de unidades de produção que zelem pelo bem-estar de seus colaboradores, dos animais e pela preservação do meio ambiente. Nesse contexto, os produtores brasileiros de Zebu têm alcançado excelentes resultados“

foto: divulgação

LEITE

LEITE DE ZEBU

Qualidade superior e reconhecimento internacional Com investimentos em melhoramento genético, alto padrão de qualidade e características nutricionais específicas, leite de Zebu e derivados têm conquistado paladares mundo afora MELISSA PARONETO MÁRIO SÉRGIO SANTOS

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cada gota derramada no balde, muito mais que uma simples rotina nas fazendas Brasil afora. É qualidade e sabor jorrando dos rebanhos brasileiros e respingando no mundo todo. Na ‘ordenha nossa de cada dia’, o leite de Zebu e seus derivados têm alcançado reconhecimento e valorização internacionais cada vez maiores. O motivo? Uma equação simples que o setor produtivo já entendeu: superioridade das raças zebuínas + melhoramento genético. “O melhoramento genético possibilitou ao criador identificar os melhores animais dentro do rebanho a serem direcionados a reprodução com base no objetivo de seleção: melhorar na quantidade e qualidade do leite produzido entre outras características como pico e persistência da lactação. Afinal, trabalho sem foco realmente dificulta esse proces-

foto: Alysson Oliveira

cada mais vez maior dos produtos derivados do leite so de aumento na produtividade e na valorização, de Zebu, como é o caso do Queijo Minas. A iguapor isso os criadores que trabalham com esse tipo ria que ganhou fama pelo Brasil, tem conquistado de produto final devem elevar o peso de seleção cada vez mais paladares pelo mundo, rompendo as em características qualitativas sem esquecer ouporteiras do interior do estado e alcançado reconhetras como volume e reprodução”, explica Mariana cimento entre os principais merAlencar, gerente do PMGZ Leite. cados consumidores. Entre eles A especialista complementa a França, que sedia um dos mais destacando que os investimentos disputados concursos de qualidaem melhoramento genético conde de queijo do mundo: o “Montribuem diretamente para que a dial du Fromage et des Produits qualidade e as características do Laitiers de Tours”. leite de Zebu sejam ainda mais Entre os produtores que já reevidenciadas. “Geneticamente as ceberam o selo francês está Aleraças zebuínas leiteiras, em gexandre Honorato, da Fazenda ral, apresentam níveis de gordu“Na ‘ordenha nossa Só Nata, no município de Araxá. ra e proteína acima da média de O criador herdou a paixão pela algumas raças taurinas especialide cada dia’, o leite de produção de queijo artesanal do zadas, por isso o leite dos animais Zebu e seus derivados avô, e conta que naquela época zebuínos propiciará melhor rentêm alcançado as vacas rendiam em média dois dimento e qualidade de produreconhecimento e litros de leite por animal. Hoje a tos lácteos”, complementa. valorização internacionais produção do rebanho ultrapassa Características que estão direos 30 litros e, segundo o produtamente ligadas a valorização cada vez maiores”

foto: Cristiano Bizzinotto

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tor, a qualidade do leite também evoluiu muito graças a utilização de raças zebuínas por meio do melhoramento genético. “A qualidade hoje do nosso leite, e consequentemente do nosso queijo, é 90% através do Gir. O leite de gado zebuíno oferece uma qualidade de sólidos muito grande em comparação com o gado europeu, o que faz toda diferença na produção do queijo artesanal”, explica o produtor. O resultado de excelência também garantiu ao produtor ser pioneiro no país a conseguir o Selo do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI). Atualmente, a produção diária de 250 a 280 queijos já é comercializada em estados da federação, como Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná e até no Amazonas. “A gente não esperava por isso, e ter esse reconhecimento nos deixa muito satisfeitos, já que é um trabalho que fazemos com muito amor, carinho, e, muito capricho, ao longo de tantos anos”, conclui Honorato. Em outra região mineira o produtor Marcos Paulo Quirino, do município de Martinho Campos, também encontrou no Zebu o leite de qualidade superior que ele tanto buscava para a produção de queijos gourmet. É na fazenda Lagoa que ele produz o ‘Gir da Lenda’ há mais de 20 anos, sendo esse outro queijo mineiro também premiado na França. Além da qualidade do leite, o produtor investiu em conhecimento para se especializar na produção de queijos especiais. “Eu decidi fazer um curso na França, específico sobre maturação, lá aprendi diferentes técnicas de cura para cada família tecnológica queijeira e voltei pra casa com muitas ideias para a produção de queijo”, comemora ele. E exemplos como esse têm ecoado por todo país, e ganhado ainda mais força a partir do trabalho de outros produtores que também são referência na produção de queijo e outros derivados do leite de Zebu. “O Brasil tem hoje vários exemplos de produtores que desenvolvem queijos, manteigas, doces... um grande mix de produtos, tendo como base leite de diferentes raças zebuínas, e com reconhecimento no mundo todo. E os produtores que têm se destacado em eventos nacionais e internacionais, e que visam a qualidade do leite como queijos e derivados de alta qualidade, com certeza estão incentivando selecionadores que não tinham um foco no produto final assim como novos produtores que já trabalhavam nessa área, porém com outros recursos genéticos. Sem dúvida nenhuma, é um caminho de grande expansão e de cada vez mais reconhecimento”, finaliza Mariana Alencar.

ARTIGO TÉCNICO

Gestão Ambiental Produtiva (GAP) da Propriedade Rural: como produzir e conservar o ambiente na paisagem rural LUIZ ADRIANO MAIA CORDEIRO JOSÉ FELIPE RIBEIRO GIOVANA ALCÂNTARA MACIEL Pesquisadores da Embrapa Cerrados, Planaltina-DF

Gestão Ambiental Produtiva (GAP) da propriedade rural é a integração da produção agropecuária com a conservação de recursos naturais (vegetação nativa, solo e água). Assim, o conceito de GAP, e sua integração na paisagem rural, busca mostrar que quem produz também pode (e deve) cuidar do ambiente. Na verdade, a produção agropecuária depende diretamente do ambiente para executar sua atividade empresarial, uma vez que essa é desenvolvida em contato direto com os principais recursos naturais (solo, clima, radiação solar, água, ar, biodiversidade, etc.). Podemos afirmar que a sociedade humana usa os recursos disponíveis no ambiente para: 1 - Cultivo de espécies exóticas domesticadas e melhoradas geneticamente para produção de alimentos, fibras e energia e com um bom manejo produzir serviços ambientais; e, 2 - Cultivo ou conservação de espécies nativas do Bioma para a produção de serviços ecossistêmicos (sequestro e estoque de carbono, regulagem do ciclo da água, biodiversidade, microclima, polinização, dispersores de sementes, etc.). Ambos estes procedimentos são fundamentais para a vida humana, e se interrelacionam no espaço rural, sendo que o cultivo de espécies exóticas para a produção de alimentos é executado nas Áreas de Uso Alternativo do Solo (AUA), com a substituição da vegetação nativa original por outras coberturas do solo, como por exemplo, as atividades agropecuárias. Além disso, esta atividade pode acontecer em outras categorias, nas Áreas de Uso

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Restrito (AUR): pantanais e planícies pantaneiras, e, em áreas com inclinação entre 25º e 45º. Estas categorias são áreas sensíveis, cuja exploração requer a adoção de boas práticas agropecuárias e florestais. Por sua vez, as espécies nativas são preservadas ou conservadas nas Áreas de Preservação Permanente (APP) e de Reserva Legal. A APP na propriedade rural apresenta áreas cobertas por vegetação nativa e tem a função ambiental de preservar os recursos hídricos, a paisagem, a estabilidade geológica, a biodiversidade, facilitar o fluxo gênico de fauna e flora, proteger o solo e assegurar o bem-estar das populações humanas. Adicionalmente, a Área de Reserva Legal (ARL) também apresenta cobertura de vegetação nativa com a função de assegurar o uso econômico de modo sustentável dos recursos naturais, auxiliar a conservação e a reabilitação dos processos ecológicos e promover a conservação da biodiversidade, bem como o abrigo e a proteção de fauna silvestre e da flora nativa. Sua dimensão mínima em termos percentuais relativos à área do imóvel é dependente de sua localização nos diferentes Biomas brasileiros. Quando se adota a GAP, é possível realizar produção agropecuária sustentável (sob o ponto de vista econômico, social e ambiental) de alimentos, fibras e energia de forma integrada à produção de serviços ecossistêmicos. A continuidade sustentável da atividade produtiva é dependente da conservação ambiental e seus serviços naturais. Nesse sentido, o produtor rural precisa compreender a interdependência natural entre as catego-

rias de uso do solo, AUA, AUR, APP e ARL, e passe a enxergar sua propriedade rural de forma não segmentada, mas como um único sistema integrado, e assim, consiga gerenciar de forma equilibrada os recursos naturais disponíveis para a sua atividade. Como consequência, é possível tomar decisões, executar ações e utilizar ferramentas já disponíveis para analisar e modificar os resultados da produção na propriedade rural para que esta funcione como um todo. Sendo assim, o objetivo é fomentar a gestão da propriedade rural de modo que a produção agropecuária fique em equilíbrio com a disponibilidade e melhoria dos recursos naturais, que devemos lembrar são finitos. Desta forma, o produtor rural tem condições de melhorar o seu ambiente empresarial e sua renda, além de atender a legislação ambiental, possibilitando assim a restauração de passivos (ambientais e produtivos) e a regularização ambiental de forma harmônica. A adoção dos princípios da GAP facilita o manejo na propriedade, pois não deixam acontecer excessos no preparo do solo, que gera exposição e suscetibilidade à erosão; pouca diversidade de cultivos; cultivo sem curva de nível, manejo com fogo, pouca presença de árvores (em sistemas integrados, quebra-ventos, etc.); nascentes de recursos hídricos sem proteção da vegetação nativa; ausência de mata ciliar, APPs e ARLs; entre outros. Desta maneira, propriedades rurais que adotam os preceitos da GAP, vão apresentar progressivo aumento da capacidade de restaurar ou conservar recursos naturais de forma integrada, tanto nas AUA como APP e ARL, e por conseguinte, conseguem auferir resultados sustentáveis na produção agropecuária e conservação da vegetação nativa, com seus respectivos serviços ecossistêmicos. Com a evolução das estratégias de GAP, as propriedades passam a consolidar a adoção do manejo conservacionista do solo; aumento da diversidade de cultivos; maior presença de árvores (em sistemas integrados, cercas vivas, quebra-ventos, etc.); nascentes de recursos hídricos com proteção da vegetação nativa (com aumento da recarga de cursos d´água); presença de mata ciliar nas APPs e ainda ARLs consolidadas; etc. Adicionalmente, a GAP também estimula a integração do uso da terra na paisagem local e regional para ter como consequência a gestão integrada de toda a paisagem rural. Com adoção coletiva dos princípios da GAP, é possível que to-

dos os produtores rurais de uma região ou microbacia hidrográfica sejam beneficiados, uma vez que os seus efeitos passam a ser integrados com os elementos da paisagem. Entretanto, integrar a produção agropecuária com a conservação dos recursos naturais, e manutenção da biodiversidade, não é uma coisa simples. Entender plenamente a dinâmica produtiva e ambiental de cada propriedade rural é um desafio para técnicos de Ciências Agrárias, bem como propor, discutir e implementar junto com o produtor rural essas modificações torna-se muito complexo. Isto porque, essa abordagem requer muito conhecimento técnico-científico da agricultura, pecuária e ambiente, e também das implicações da interação social sobre este conhecimento. A decorrência direta dessas atividades na propriedade rural para a paisagem é o aumento da biodiversidade de espécies vegetais, animais e de microorganismos benéficos que circulam na região. Essa riqueza de espécies proporciona reserva de germoplasma tanto no nível de ecossistema (pelos genes que estão em cada uma das espécies) e em cada um dos indivíduos encontrados dentro daquela população. Esta biodiversidade potencializa o controle biológico de pragas e doenças pela maior presença de inimigos naturais, principalmente na agricultura. PROJETO PAISAGENS RURAIS: GESTÃO AMBIENTAL PRODUTIVA E SUA INTEGRAÇÃO NA PAISAGEM O projeto “Gestão Integrada da Paisagem no Bioma Cerrado”, também conhecido como “Paisagens Rurais”, tem como objetivo fortalecer a adoção de práticas de conservação e recomposição ambiental de vegetação nativa e práticas agropecuárias sustentáveis de baixa emissão de carbono em bacias hidrográficas selecionadas do Bioma Cerrado do Brasil. A principal estratégia para alcançar os objetivos e resultados em campo, será por meio de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), realizada pelo SENAR, durante dois anos, em 4.000 imóveis rurais com o perfil da pecuária (tanto de corte como de leite), situados em diferentes bacias hidrográficas do Bioma Cerrado. Ao longo desse período, o produtor rural recebe orientação, tanto para a Regularização Ambiental, por meio da recuperação de (APP e RL), quanto para a Recuperação de Pastagens Degradadas. Deste modo, o produtor rural

“A adoção dos princípios da GAP facilita o manejo na propriedade, pois não deixam acontecer excessos no preparo do solo, que gera exposição e suscetibilidade à erosão; pouca diversidade de cultivos; cultivo sem curva de nível, manejo com fogo, pouca presença de árvores (em sistemas integrados, quebra-ventos, etc.); nascentes de recursos hídricos sem proteção da vegetação nativa; ausência de mata ciliar, APPs e ARLs; entre outros.” poderá alcançar um ganho de produtividade, incrementando sua renda, e também por meio de compensação ambiental - quando for o caso, de excedente de vegetação nativa. Esse projeto é financiado com recursos do Banco Mundial, que são administrados pela GIZ, que é a agência de cooperação internacional do governo alemão. O projeto é coordenado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e o arranjo institucional é formado pela Secretaria de Inovação, Desenvolvimento Rural e Irrigação (SDI) e pelo Serviço Florestal Brasileiro (SFB); Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE); Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR); e a Embrapa. Além disso, o projeto conta com uma rede de Unidades de Referência Tecnológica (URT) para a validação tecnológica e capacitação de técnicos e produtores rurais, como por exemplo, a Fazenda Entre Rios (Guzerá da Capital), localizada no PAD-DF. As ações do projeto, estão pautadas no fortalecimento de políticas públicas, principalmente, o Código Florestal (Lei nº 12.651/2012) e o Plano ABC+ (Agricultura de Baixa Emissão de Carbono). Alguns outros objetivos do projeto são: • Promover a recuperação, recomposição e proteção de áreas de vegetação nativa nos imóveis rurais (APPs e ARLs); • Fortalecer a adoção de práticas agropecuárias sustentáveis agrícolas de conservação ambiental em imóveis rurais do Cerrado; • Apoiar a regularização ambiental dos imóveis rurais para adequar a propriedade ao Código Florestal; • Promover a adoção de tecnologias sustentáveis de baixa emissão de carbono e garantindo resultados com sustentabilidade; e, • Incentivar a gestão integrada da paisagem e promover o planejamento do uso da terra, integrando a produção agropecuária com a conservação da biodiversidade. Como é possível adotar a GAP e a gestão integrada da paisagem no imóvel rural? A seguir al-

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guns exemplos: • A presença de remanescentes de vegetação nativa contribui para a redução da variação da temperatura local e regional, que é muito importante para o desenvolvimento de algumas espécies vegetais, além de serem habitats naturais para espécies dispersoras de sementes e também espécies polinizadoras (que garante a polinização e produtividade de plantas nativas e exóticas comerciais); • A biodiversidade de espécies florísticas, importante para a composição da matéria orgânica no solo que vai contribuir para o desenvolvimento de micorrizas (fungos + raízes), retenção de nutrientes no solo, estabilidade no pH do solo, etc; • A manutenção da vegetação nativa melhora o ciclo e a dinâmica da água no ambiente, com reativação de nascentes e recarga de águas subterrâneas, e assim, manutenção de recursos hídricos que passam a ser perenes; • O manejo das áreas produtivas permite equilibrar a oferta de forragem de forma suficiente para satisfazer a alimentação do rebanho bovino de modo a garantir a produtividade animal e a rebrota da planta forrageira após o pastejo; • A conectividade entre os fragmentos de vegetação nativa no imóvel rural e com vizinhos contribui para a preservação dos cursos d´água, do fluxo entre espécies e podem também contribuir para a redução do chamado “efeito de borda” – que são influências das áreas antropizadas nas áreas de remanescentes de vegetação nativa. Assim, entender como é que nós vamos ajudar no manejo de áreas economicamente produtivas para que possam ser produzidas com equilíbrio e sustentabilidade. Para tal, os técnicos do SENAR são capacitados para atuarem na Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), junto com o produtor rural, nas seguintes etapas da GAP: • Identificar as características do ambiente físico e biológico da propriedade rural; • Identificar tipos e estágios da degradação tanto da AUA (agricultura, pastagem/pecuária, etc.)

quanto nas APPs e nas ARLs; • Discutir as principais estratégias e métodos de recomposição das áreas produtivas e ambientais disponíveis; • Propor ferramentas e projetos para a recomposição para estes ambientes com as estratégias e espécies pertinentes; • Apoiar a instalação das estratégias de recuperação e recomposição das áreas produtivas e ambientais; e, • Executar o monitoramento dos projetos de recomposição no campo. Na GAP cada uma das propriedades rurais de uma região é uma das peças de um grande quebra-cabeças, e está atuando local e regionalmente. Temos que entender como todas as peças estão integradas entre si formando então aquilo que se chama de “paisagem rural”. Portanto, o que cada produtor rural de uma bacia hidrográfica faz em sua propriedade reflete efeitos não somente nesse ambiente, mas na paisagem rural como um todo. Algumas ferramentas auxiliam os técnicos no processo da ATeG, como o SISATeG e a metodologia ISA (Indicadores de Sustentabilidade em Agroecossistemas), desenvolvida pela Epamig. A metodologia ISA possibilita uma abordagem mais ampla da propriedade, incluindo os fatores de influência e interdependência que caracterizam o ambiente onde ela está inserida, destacando os sistemas de produção, gestão, habitats naturais, diversificação da paisagem agrícola, etc. Nesse contexto, cada propriedade é compreendida pelos produtores e extensionistas rurais em sua totalidade, a partir do seu universo particular, destacando o produtor como gestor do conjunto, caracterizado por um agroecossistema. Além disso, os técnicos podem utilizar a plataforma WebAmbiente1, que é um sistema de informação interativo para auxiliar tomadas de decisão no processo de adequação ambiental da paisagem rural e contempla o maior banco de dados já produzido no Brasil sobre espécies vegetais nativas e estratégias para recomposição ambiental. A ferramenta WebAmbiente auxilia nas ações necessárias para a recomposição da vegetação nativa nos diferentes biomas nacionais, tendo como base a localização e as condições atuais da área a ser recuperada informadas pelo usuário. O sistema sugere um conjunto de espécies e estratégias de plantios a se1

https://www.webambiente.gov.br/

rem utilizadas, além de boas práticas agrícolas que deveriam ser adotadas visando o sucesso das ações de recomposição. Lá existem informações sobre espécies nativas para a recomposição de áreas degradadas, com riqueza de detalhes e ilustrações (nome científico, popular, hábito, fisionomia de ocorrência, distribuição geográfica, tipo de solo, técnicas de recuperação, época de plantio, previsão do tempo, etc). O sistema vai sugerir ainda ao usuário um conjunto de boas práticas visando garantir o sucesso das ações de recomposição. Assim, tendo em vista os Programa de Regularização Ambiental (PRAs), os usuários poderão planejar com mais segurança seus Projetos de recomposição de áreas degradadas ou alteradas (PRADA), assim como adotar outros usos da ferramenta para enriquecimento de áreas de remanescentes florestais e áreas de silvicultura para melhorar o potencial de manejo para produção madeireira e não madeireira, implantação de sistemas agroflorestais, etc. Sugestões de bibliografia: CORDEIRO, L.A.M.; VILELA, L.; KLUTHCOUSKI, J.; MARCHÃO, R.L. (Ed.). Integração Lavoura-Pecuária-Floresta: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa, 2015. (Coleção 500 Perguntas, 500 Respostas). Disponível em: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/ doc/1019632 CORDEIRO, L.A.M.; VILELA, L.; MACEDO, M.C.M.; ZIMMER, A.H.; RAMOS, A.K.B.; BRAGA, G.J.; MACIEL, G.A.; MARCHÃO, R.L.; ALMEIDA, R.G.; KICHEL, A.N. Estratégias para Recuperação e Renovação de Pastagens Degradadas no Cerrado. Planaltina: Embrapa Cerrados, 2020. 2p. (Folder). Disponível em: http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/ bitstream/item/220562/ 1/folder-pastagem2.pdf EPAMIG. Projeto ISA: Projeto de Adequação Socioeconômica e Ambiental das Propriedades Rurais. Disponível em: http:// www.epamig.br/projeto-isa/ KUHLMANN, M.; RIBEIRO, J.F. Recomposição da vegetação nativa no bioma Cerrados: perguntas e respostas. Brasília, DF: Embrapa, 2021. 210 p. Disponível em: https://www. embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1135031/ recomposicao-da-vegetacao-nativa-no-bioma-cerradosperguntas-e-respostas Acesse os sites e saiba mais sobre o Projeto Paisagens Rurais: http://fip.mma.gov.br/projeto-paisagem/ https://www.cnabrasil.org.br/paisagensrurais https://www.florestal.gov.br/projeto-fip-paisagem

ABCZ

Cada vez mais

CONECTADA! ABCZ alcança mais de 166 mil seguidores nas mídias sociais, e intensifica comunicação com o setor MÁRIO SÉRGIO SANTOS

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m um universo sem fronteiras, o Zebu brasileiro gerou ainda mais ‘engajamento’, e tem colecionado ‘likes’ mundo afora. Afinal, nesse período em que a ‘influência’ de uma personalidade ou empresa é medida pela quantidade de ‘seguidores’ que ela possui, a ABCZ, mais uma vez, tem demonstrado sua relevância, e conquistado ainda mais ‘visualizações’ nas mídias sociais. Para se ter ideia, só nos últimos dois anos a entidade ganhou 30.925 novos seguidores e inscritos em suas principais redes sociais, chegando a 166.156 perfis conectados com a ABCZ no Instagram, Facebook, Pinterest, Twitter e Youtube. “O crescimento, claro, é reflexo de mais investimentos nessas plataformas. E quando digo investimento, não me refiro apenas a impulsionamentos e conteúdos pagos. Mas, também, a uma atenção maior que a entidade passou a dar à essas plata-

formas, entendendo a importância que elas têm. Afinal, além de reproduzirmos na maioria delas os textos e as imagens que já eram desenvolvidos para as mídias tradicionais da ABCZ, como site e revista, passamos a criar conteúdos específicos e, a partir disso, abrindo novos canais de comunicação com nossos associados e todo o setor”, destaca Marco Túlio Paolinelli, diretor de Marketing da ABCZ. Ele ressalta ainda que nos últimos dois anos a produção se intensificou ainda mais, considerando a necessidade do período. “Foi um momento onde as relações virtuais se tornaram ainda mais necessárias, e tivemos que desenvolver novos formatos de relacionamento com os nossos associados e a sociedade. E a partir dessa necessidade criamos diferentes produtos, desde ações mais simples, como sequências de lives e podcasts, até projetos mais ousados, como a criação de um canal próprio de televisão, a ABCZ TV, na principal plataforma de vídeos do mundo”, complementa. No que se refere a ABCZ TV, além das transmissões de feiras e eventos oficiais da entidade e par-

ceiros, uma programação fixa semanal foi desenvolvida, e o canal da entidade tem registrado números surpreendentes. Para se ter ideia, entre 2020 e 2021 foram mais de 1.5 milhão de visualizações, em 888 vídeos produzidos. Para intensificar ainda mais a produção de conteúdo para as mídias sociais, investimentos recentes também foram feitos em equipe especializada. Além de 10 profissionais para a própria ABCZ TV, incluindo jornalistas e equipe técnica. O departamento de marketing da entidade também ganhou reforço, passando de dois profissionais para seis. “O reforço no time de marketing veio em função das novas estratégias mercadológicas para a ABCZ, e são muitas as novidades para 2022. Até porque o marketing digital, que já era uma estratégia fundamental para o posicionamento da marca no mercado mundial, nesse período se tornou ainda mais imprescindível. E, ao agregarmos à equipe de marketing uma Analista de Marketing e Atendimento, como também especialistas em Endomarketing e Marketing Di-

gital, iremos atuar de forma ainda mais estratégica e ativa junto aos públicos interno e externo da Associação. Vamos fomentar a ‘Marca ABCZ’ mundialmente, de maneira mais efetiva e assertiva”, ressalta Mayla Amorim, gerente de Marketing da ABCZ. Para o presidente da entidade, Rivaldo Machado Borges Júnior, todos os investimentos vão ao encontro, não só da necessidade, como também do perfil inovador que a Associação sempre teve. “A ABCZ sempre foi marcada por esse DNA de inovação e tecnologia, sendo uma entidade à frente do próprio tempo. Ao longo dos seus mais de 100 anos de histórias, são vários os capítulos que comprovam isso, e tenho certeza que estamos escrevendo mais um deles, colocando nossa entidade mais próxima do setor produtivo, conseguindo crescer mesmo diante da crise”, comemora ele.

“Foi um momento onde as relações virtuais se tornaram ainda mais necessárias, e tivemos que desenvolver novos formatos de relacionamento com os nossos associados e a sociedade. E a partir dessa necessidade criamos diferentes produtos, desde ações mais simples, como sequências de lives e podcasts, até projetos mais ousados, como a criação de um canal próprio de televisão, a ABCZ TV, na principal plataforma de vídeos do mundo”

1.5 MILHÃO DE VISUALIZAÇÕES

888 VÍDEOS PRODUZIDOS

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EXPOZEBU

Bem-vindo à sua nova ExpoZebu Marcando a retomada do formato presencial da maior feira da pecuária zebuína no mundo, 87ª ExpoZebu será realizada reunindo a tradicional programação no Parque Fernando Costa com a experiência de sucesso das edições virtuais dos últimos anos MÁRIO SÉRGIO SANTOS PEDRO MARINO

hegou a hora, zebuzeiros! Chegou a hora de sentir de novo o cheirinho da palha de arroz, e sua leve camada de poeira cobrindo a botina. Chegou a hora de andar pelos pavilhões, embalado pela trilha sertaneja que ecoa baixinho do pequeno rádio do tratador. Chegou a hora de olhar para cima e ver a grande bandeira flamulando, que pode ser avistada ainda há quilômetros de distância do parque, indicando que aquele é um território orgulhosamente patriota. Chegou a hora, zebuzeiros! Chegou a hora! Uma nova ExpoZebu está aproximando e, desta vez, mais que matar a saudade desse clima de feira presencial, será a hora de matar a saudade do que esse evento representa para a valorização do padrão racial e do trabalho incansável de pecuaristas Brasil a fora. Após dois anos de edições totalmente virtuais, a ABCZ abre novamente os portões do Parque Fernando Costa, com a promessa de uma edição histórica. “Mais que histórica, será 3 em 1. Será nossa oportunidade de celebrarmos os três anos dessa gestão em uma grande comemoração, no estilo que a gente mais gosta: com julgamentos e uma feira presencial. Os últimos meses tem sido de muito trabalho para todos nós, afinal, mais que uma retomada essa edição representa o início de uma nova era,

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onde a experiência de sucesso que adquirimos com o virtual será incorporada a programação tradicional que estávamos com saudade”, ressalta Rivaldo Machado Borges Júnior, presidente da ABCZ. Ainda de acordo com ele, outro ponto de destaque da organização da feira é o protocolo sanitário que foi desenvolvimento em parceria com os órgãos municipais de Saúde de Uberaba, para garantir uma retomada efetivamente segura para o público. “Para que tudo pudesse ser desenvolvido em bastante segurança, já que desde o início da pandemia nossa prioridade foi a de preservação da vida humana, uma comissão foi criada envolvendo colaboradores de diferentes setores, para que pudessem acompanhar diariamente a evolução da pandemia no município, além de criar junto com a secretaria municipal de Saúde de Uberaba opções de formatos para a nossa feira, considerando diferentes cenários pandêmicos. Tudo está sendo feito com muito cuidado, e o público irá perceber isso durante a feira”, complementa ele. Além do cuidado, outra grande característica dessa retomada é a inovação, com uma proposta de programação marcada por grandes novidades entre os dias 30 de abril e 8 de maio. Confira nas próximas páginas, parte do que está sendo planejado para a feira.

Novidades nos

JULGAMENTOS marcam a edição

A edição que marca a retomada dos julgamentos, marca também o retorno de um formato tradicional de avaliação

m fevereiro uma importante mudança no regulamento da 87ª ExpoZebu foi anunciada pela ABCZ. Trata-se de uma alteração no formato dos julgamentos da feira, que voltam a ser realizados por um trio de jurados, e não mais jurado único, como nas últimas edições. A mudança, que valerá para todas as raças zebuínas, foi discutida e aprovada por unanimidade pelas associações promocionais. “A solicitação da mudança partiu dos próprios criadores e, seguindo com o perfil democrático e participativo que temos buscado para a nossa gestão, decidimos levar a questão para as associações promocionais das raças zebuínas. A ideia era que juntos pudéssemos entender e aplicar o modelo que melhor atende as expectativas do setor. A partir disso, a proposta do trio de jurados foi escolhida por unanimidade, retoman-

do o modelo que por muitos anos foi trabalhado na feira, mas que na gestão passada foi alterado. Com a sinalização favorável das promocionais, a proposta de retorno foi aprovada pela nossa diretoria”, explica Rivaldo Machado Borges Júnior, presidente da ABCZ. Reforçando ainda a dinâmica democrática para a escolha dos jurados, a montagem das comissões foi feita a partir da indicação dos expositores, que dessa vez puderam indicar cinco jurados, sendo que dentre os nomes mais indicados, e considerando outras regras previstas em regulamento, foram definidos três avaliadores para cada raça. Importante destacar que nesta edição os julgamentos serão realizados de 1º a 7 de maio, sendo que na programação também estão confirmados os campeonatos Matriz Modelo- Prêmio Orestes Prata Tibery Júnior, e Modelo Frigorífico.

EXPOZEBU

Confira o calendário dos julgamentos: 01/05 (domingo)

05/05 (quinta-feira)

7h30 às 12h30 Nelore Gir Leiteiro e pré-classificação Nelore 14h às 18h

7h30 às 12h30 Brahman a campo, Guzerá, Nelore, Sindi, Tabapuã e Campeonato Modelo Frigorífico Brahman, Gir (dupla aptidão), 14h às 18h Gir Leiteiro, Girolando, Indubrasil, Nelore Mocho e pré-classificação Nelore

02/05 (segunda-feira) 7h30 às 12h30 Nelore 14h às 18h Gir Leiteiro e pré-classificação Nelore

03/05 (terça-feira) 7h30 às 12h30 Nelore e Tabapuã Gir (dupla aptidão), Gir Leiteiro, 14h às 18h pré-classificação Nelore e Tabapuã

04/05 (quarta-feira) 7h30 às 12h30 Brahman a campo, Guzerá, Nelore, Sindi, Tabapuã e Matriz Modelo – Prêmio Orestes Prata Tibery Jr. Brahman, Gir (dupla aptidão), 14h às 18h Gir Leiteiro, Pré-classificação Nelore e Sindi

06/05 (sexta-feira) 7h30 às 12h30 Brahman a campo, Gir Leiteiro, Girolando, Guzerá, Nelore, Nelore Mocho e Sindi Brahman, Gir Leiteiro (encerramento), 14h às 18h Girolando, Guzerá, Indubrasil, Nelore Mocho e pré-classificação Nelore

07/05 (sábado) GRANDES CAMPEONATOS 8h às 10h 10h às 12h

jan - fev - mar • 2022

Brahman, Gir (dupla aptidão), Guzerá e Indubrasil Nelore, Nelore Mocho, Sindi e Tabapuã

EXPOZEBU

VALORIZAÇÃO LEITEIRA Retomada do formato presencial da feira também será marcada por grande valorização da pecuária zebuína leiteira

ais uma edição do Concurso Leiteiro promete destacar o potencial produtivo do Zebu durante a ExpoZebu 2022. Produtores, criadores e interessados poderão presenciar os índices de desempenho de matrizes das diferentes raças zebuínas e seus cruzamentos durante a feira. Serão realizados três campeonatos, por raça, em função da idade. A primeira categoria é Fêmea Jovem, para animais com menos de 36 meses. A segunda é Vaca Jovem, para fêmeas entre 36 e 48 meses. O terceiro campeonato é Vaca Adulta, para fêmeas de mais de 38 meses. O concurso será realizado entre os dias 1º e 04 de maio, contemplando as ordenhas, as pesagens do leite produzido e as coletas de amostra de lei-

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te. Assim como na edição anterior, o tempo máximo de duração das ordenhas é de até 20 minutos. A fiscalização dos animais tem início a partir das 48 horas que antecedem a primeira ordenha oficial do concurso. O regulamento proíbe o uso de quaisquer substâncias aplicadas por via injetável, com exceção da ocitocina, permitida exclusivamente no momento da ordenha e seguindo um procedimento padrão. Também estão proibidas substâncias de aplicação itramamária, inalatória ou sob forma de colírio. O resultado final do Concurso Leiteiro será obtido através da eliminação da ordenha de maior produção dentre as dez oficiais durante o concurso. Os resultados serão apresentados tendo como base a

produção total de leite e leite corrigido para sólidos totais e a produção média de leite e leite corrigido para sólidos totais em 24 horas. Segundo a Gerente de Melhoramento Genético, Mariana Alencar Pereira, a 41ª edição do concurso apresenta uma novidade. “Foi criado o ‘Tipo

Funcional Leiteiro’, que contemplará a escolha de uma matriz independente da categoria de idade, que represente a raça nos quesitos: pernas e pés, força leiteira e úbere. O responsável por essa escolha será o mesmo jurado a executar o julgamento do melhor úbere do concurso”, comenta.

COZINHA ESTÚDIO Além do Concurso Leiteiro, a ExpoZebu 2022 terá como destaque a programação da Cozinha Estúdio, que tem como objetivo promover a qualidade da carne e do leite zebuínos. Está prevista, durante a feira, a realização de um concurso de qualidade de queijo. Além disso, também serão realizados cursos relacionados à produção do produto, tendo como base o leite de Zebu. Saiba mais sobre a Cozinha Estúdio na reportagem ‘Ano novo, casa nova’.

EXPOZEBU

Bons negócios GARANTIDOS!

Com agenda de leilões e shopping de animais ainda maior, a expectativa é de superar movimentação financeira com temporada passada

repare-se para uma temporada de bons negócios, com uma grande agenda de leilões e shoppings na 87ª ExpoZebu. Até o fechamento desta edição, 41 eventos comerciais já estavam confirmados. A quantidade total supera a última edição presencial da feira (2019), quando foram realizados 36 eventos, movimentando cerca de R$50 milhões. Com uma agenda maior desta vez, a expectativa é de superar a quantidade a movimentação financeira anterior. Ainda no que se a temporada 2022, há eventos programados para todos os dias, entre 28 de abril e 8 de maio. Confira a programação: UM PARQUE INTEIRO DE OPORTUNIDADES COMERCIAIS Antes mesmo de sua inauguração, a ExpoZebu 2022 já se consagrou como uma das edições de maior sucesso comercial. Quando ainda faltava mais de um

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mês do início da ExpoZebu, quase todas as áreas do Parque Fernando Costa já estavam comercializadas. De acordo com o Gerente Comercial da ABCZ, João Gilberto Bento, as perspectivas são muito positivas. “O resultado é bastante superior ao que houve na última edição presencial, realizada em 2019. A mais de quarenta dias da abertura, estávamos com praticamente todo o evento comercializado”, comenta. Ainda segundo o gerente, as áreas comerciais estão ocupadas por empresas, negócios e empreendedores de todos os setores do agronegócio. A cada edição, a busca por espaços para expositores no Parque fica mais abrangente, completa e diversa. Na 87ª ExpoZebu, novos segmentos terão destaque comercial no Parque. “A feira está bem desenhada do ponto de vista comercial. Um setor que também vem muito forte nessa edição é o automobilístico”, conclui.

Leilões oficializados pela ExpoZebu - 2022 28/04/202

quinta-feira

20h00 Leilão II Gran Reserva Fêmeas Sino Agropecuária Raça: NELORE Local: Chácara Sino Agropec Transmissão: Canal Rural

29/04/2022

sexta-feira

14h00 Leilão Agropecuário Diamantino e Fazenda Vitória Raça: NELORE Local: Agropecuária Diamantino Transmissão: Canal Rural

01/05/2022

20h00 Leilão Elo de Raça Raça: NELORE Local: Chácara Mata Velha Transmissão: Canal Rural

20h00 Leilão TOP da Raça Pêga & Marchador (virtual) EQUINOS Transmissão: CTV

02/05/2022

30/04/2022

Raça: NELORE Local: Chácara Naviraí Transmissão: Canal Rural

20h00 Leilão Noite do Nelore Nacional Raça: NELORE Local: Chácara Nel. Nacional Transmissão: Canal Rural

sábado

13h00 Leilão Guadalupe ExpoZebu 2022 (virtual) Raça: NELORE Transmissão: Canal Rural

20h00 47º Leilão Peso Pesado do Tabapuã Raça: TABAPUÃ Local: Tatersal Rubico Carvalho Transmissão: Canal do Boi

19h00 Leilão Five Points - Q.M Raça: QUARTO DE MILHA Local: Centro de Eventos RKC Transmissão: Remate Web

20h00 Leilão ProgreGIR (virtual) Raça: GIR Transmissão: Terra Viva

20h00 27º Leilão Nova Era/VRJO e Convidados Raça: NELORE Local: Tatersal Rubico Carvalho Transmissão: Canal do Boi

01/05/2022

domingo

09h00 Leilão Virtual Reprodutores Ipê Ouro Raça: NELORE Transmissão: Canal Rural

13h00 Leilão Ipê Ouro Raça: NELORE Local: Tatersal Rubico Carvalho Transmissão: Canal Rural

13h00 Leilão Genética Campeã Fazenda Mutum e Conv. (virtual) Raça: GIR LEITEIRO Transmissão: Remate Web Plus

segunda-feira

13h00 33º Leilão Naviraí

20h00 Leilão Tradição MAAB - desde 1940 Raça: NELORE Local: Tatersal Rubico Carvalho Transmissão: Canal Terra Viva

domingo

03/05/2022

terça-feira

13h00 Leilão Matinha Expozebu Raça: NELORE Local: Rancho da Matinha Transmissão: Canal Rural

20h00 Leilão Sindi Castilho e OT Conv Raça: SINDI Local: Tatersal Rubico Carvalho Transmissão: Canal do Boi

20h00 Leilão Noite dos Campeões Raça: NELORE Local: Chacará São Geraldo Transmissão: Canal Rural

20h00 Leilão Tradição Gir Leiteiro (virtual) Raça: GIR LEITEIRO Transmissão: Terra Viva

EXPOZEBU

Leilões oficializados pela ExpoZebu - 2022 04/05/202

quarta-feira

13h00 Leilão Terra Brava, Genética

05/05/2022

20h30 Leilão Expozebu Camparino,

Aditiva e Convid. Especiais Raça: NELORE Local: Centro de Eventos RKC Transmissão: Canal Rural

14h00 Leilão Guzerá Genética de Campeões Raça: GUZERÁ Local: Tatersal Rubico Carvalho Transmissão: Site Minas Leilões

20h30 Leilão Melhor que a encomenda

Nova Trindade e Amigos Raça: NELORE Local: Leilopec Transmissão: Canal Rural

06/05/2022

Raça: NELORE Local: Chácara Nelore Mafra Transmissão: Canal Rural

05/05/2022

quinta-feira

13h00 Leilão Agronova Nelore Profit

Raça: NELORE Transmissão: Canal Rural

20h00 Leilão GIR Leiteiro Made In Brazil Raça: GIR LEITEIRO Local: Tatersal Rubico Carvalho Transmissão: Remate Web Plus

07/05/2022

Raça: NELORE Transmissão: Canal Rural

14h00 Leilão Girolando Made In Brazil Raça: GIROLANDO Local: Tatersal Rubico Carvalho Transmissão: Remate Web Plus

20h00 Leilão Fazenda Geny Raça: NELORE Local: Tatersal Rubico Carvalho Transmissão: Canal do Boi

(virtual) Raça: BRAHMAN Transmissão: Canal do Boi

20h00 Leilão Caminho da Índia Raça: GIR LEITEIRO Local: Tatersal Rubico Carvalho Transmissão: Remate Web Plus

jan - fev - mar • 2022

sábado

09h00 2º Mega Leilão EAO (virtual)

- Fêmeas (virtual) Raça: NELORE Transmissão: Canal Rural

20h00 3º Leilão VPJ Red Brahman

sexta-feira

20h00 Leilão Elite Provada (virtual)

- Fazendas do BASA (virtual) Raça: GIR LEITEIRO Transmissão: Terra viva

20h30 Leilão Mafra-ExpoZebu 2022

quinta-feira

08/05/2022

domingo

09h00 2º Mega Leilão EAO (virtual) Raça: NELORE Transmissão: Canal Rural

Shoppings de Animais 30/04 a 08/05/2022

8h às 18h00

Shopping Agropecuária Diamantino & Vitória Nelore Est. Buriti II - BR 050 KM 158 (sentido Uberlândia) Shopping Zebuembryo Fazenda Sant’Anna - BR050 Km 199 - caixa postal 4028

30/04 a 08/05/2022

8h às 20h00

Shopping Via Start Gir e Girolando Fazenda Estancia Guaiba - Estrada Municipal Uberaba - Água cumprida, Km 6 1º Shopping Selecionadores Nelore (virtual) Transmissão: Canal do Campo Shopping de Embriões Gir Leiteiro Transmissão: Canal do Campo

30/04 a 08/05/2022

8h às 22h00

Shopping O Futuro do Gir Leiteiro Sede BrasVene e MS Santa Fé - Rodovia BR-050, KM 151

30/04 a 08/05/2022

10h às 17h00

Shopping RAÇAS Leilões Pavilhões ABCZ 13 e 14

30/04 a 04/05/2022

9h às 17h00

Shopping Aliança Nelore Pintado Fazenda Evereste - Rodovia MG 190 s/nº - Km 37

02/05 a 06/05/2022

8h às 16h30

6º Shopping Gir Leiteiro EPAMIG Campo Experimental Getúlio Vargas - EPAMIG

02/05 a 08/05/2022

8h às 19h00

Shopping Ipê Ouro Fazenda Ipê Ouro - BR 050 Km 147

EXPOZEBU

Reconhecimento a quem merece! Como tradicionalmente acontece, entregue do ‘Mérito ABCZ’ será um dos pontos altos da ExpoZebu

onsiderada uma das mais tradicionais e importantes honrarias do setor, desta vez 23 personalidades serão agraciadas com o ‘Mérito ABCZ 2022’. A lista inclui criadores e parceiros que contribuem diretamente para o desenvolvimento da pecuária zebuína no mundo. “O ‘Mérito ABCZ’ é uma honraria muito importante para nós, pois é a nossa forma de reconhecer publicamente aquelas personalidades que trabalham incansavelmente para o desenvolvimento do nosso Zebu, em suas respectivas áreas de atuação. É a nossa forma de agradecimento! E quando digo isso, não estou me referindo apenas a uma gratidão pessoal ou da nossa diretoria, mas de toda a cadeia produtiva do setor, já que os nossos homenageados são eleitos de forma bastante democrática e participativa”, ressalta Rivaldo Machado Bor-

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ges Júnior, presidente da ABCZ. Ele complementa destacando que, mais uma vez, todas as categorias foram preenchidas a partir da indicação dos associados da ABCZ, que em novembro do ano passado foram convidados a participar da escolha, sugerindo nomes de outros criadores, que fossem referência no setor. Ao fim das indicações, a lista final foi definida pela diretoria da entidade que, mais uma vez, elencou representantes de todas as raças zebuínas além de parceiros institucionais e políticos. Vale destacar que o ‘Mérito ABCZ’ é promovido desde 1977, e desde então já homenageou mais de 300 personalidades do setor. Como nos anos anteriores, em 2022 a honraria também será entregue durante a ExpoZebu, considerada a maior feira da pecuária zebuína no mundo.

Confira abaixo a lista dos homenageados com o ‘Mérito ABCZ 2022’: CATEGORIA NACIONAL (raças) BRAHMAN Paulo Scatolin Wilson Roberto Rodrigues

GUZERÁ Leandro Botelho Neiva Geisa M. Machado Bomfim

NELORE MOCHO Evandro Reis Da Silva Filho Gilberto Silva De Souza

GIR Marco Antonio Pinho Maia Paulo Sérgio Barufi

INDUBRASIL Claudio Silveira Resende João Carvalho Pinto

SINDI Mario Antonio Pereira Borba Felipe Miguel Roncaratti Curi

GIR LEITEIRO José Antonio Da Silveira Antonio Almeida Arrais

NELORE José Odemir Spaggiari Fabiano José Da Silva

TABAPUÃ Francisco Sijavan Cunha Valmor Stofela

CATEGORIA INTERNACIONAL

CATEGORIA COLABORADOR

Augusto Pestana presidente da APEX-Brasil

Jairo Machado Borges Furtado superintendente Geral da ABCZ

CATEGORIA POLÍTICO

CATEGORIA PARCEIRO

Elisa Araújo prefeita de Uberaba

Dr Fausto de Andrade Ribeiro presidente do Banco do Brasil

CATEGORIA TÉCNICO Walfredo Brandão técnico de Campo da ABCZ desde 2003

EXPOZEBU

O charme e a força equestre Como parte da programação na Fazenda Experimental, ABCZ Equishow promete movimentar os apaixonados por equinos

ais uma vez, a grade de programação da ExpoZebu será integrada pela EquiShow. A quarta edição do encontro de raças equinas vai reunir criadores, competidores, produtores, fornecedores e público especializado na Fazenda Experimental Orestes Prata Tibery Júnior, entre os dias 30 de abril e 8 de maio. Segundo a Gerente da ABCZ Equishow, Patrícia Opik, entre os destaques está o 2º Concurso de Marcha e Prova de Muares. Também já estão confirmadas as provas de Quarto-de-Milha em quatro modalidades: Três Tambores, Ranch Sorting, Rédeas e Team Penning. A EquiShow contará ainda com uma Exposição Morfológica de Cavalos Crioulos, além de um mini-shopping de animais crioulos na estrutura do evento. Uma demonstração de exemplares da Agro Maripá, que seleciona cavalos Mangalarga Marchador, também integra a programação do evento.

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Com grande cobertura pela ABCZ TV, a programação chegará a milhares de telespectadores, independentemente da localização. Outra grande novidade desta edição é a iluminação da pista oficial de areia, que passa a seguir os requisitos das pistas oficiais de provas mundiais. Segundo Patrícia, as expectativas para a EquiShow são grandes. “Estamos muito confiantes! Nossa proposta é que a feira tome um corpo onde, daqui para a frente, possamos torná-la uma feira internacional”, comenta. A EquiShow se consagra cada vez mais com uma das mais importantes mostras de equinos do país. A Gerente comenta ainda que as perspectivas de crescimento são vastas. “No Brasil, existem os eventos específicos de cada raça. Não existe ainda um único evento que reúna todas as raças, competindo simultaneamente. Meu propósito é que nos próximos anos possamos fazer isso na EquiShow”, conclui.

A valorização do que é nosso! Como ponto alto da programação da ExpoZebu 2022, Feira de Gastronomia irá apresentar produtos tipicamente rurais

m 2022, mais uma ExpoZebu repleta de sabores para aguçar os paladares dos milhares de visitantes da maior exposição zebuína do mundo! A tradicional Feira de Gastronomia da ExpoZebu, que expõe o que há de melhor e mais típico na culinária nacional, está maior e mais apetitosa que nunca. Como principais parceiros para a exposição gastronômica, a ABCZ conta com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER-MG). Cada um dos órgãos atendeu e mobilizou um grupo de produtores que participarão da feira. Já estão confir-

mados em torno de 60 a 70 produtores, que apresentarão ao público iguarias e delícias de alta qualidade. “Um dos principais setores é o de lácteos, principalmente os queijos, doces e compotas. Temos o setor do café, também sempre muito forte, com o café do cerrado. O destaque é a degustação da gastronomia mineira”, comenta o gerente Comercial da ABCZ, João Gilberto Bento. Bento explica também que outro aspecto inovador está relacionado aos momentos de transmissão de informações e troca de conhecimentos, que marcarão a Feira de Gastronomia. “Teremos cursos de atualização técnica, debates e workshops, já que a feira também tem esse viés de atualização dos produtores”, conclui.

EXPOZEBU

Diversão para todos os públicos! Grande agenda de entretenimento também marca a retomada do formato presencial da feira

á pode tirar a poeira da bota e preparar o figurino, pois a volta da programação presencial no parque também conta com muito entretenimento para os visitantes. Se a dúvida era sobre a realização ou não shows, essa questão agora é uma certeza: Sim! A ExpoZebu 2022 também contará com grandes apresentações nacionais, seguindo, claro, todas as recomendações sanitárias previstas pelo decre-

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to vigente em Uberaba (MG), município sede da feira. Para essa retomada, grandes atrações nacionais irão se apresentar no palco principal da feira. Além das apresentações nacionais, a diversão também está garantida com várias opções gastronômicas, incluindo festival de food trucks, praça de alimentação e o ‘Zebu na Brasa’, grande evento programado para o encerramento da feira.

ZEBU NA BRASA Repetindo o sucesso da edição anterior, a 87ª ExpoZebu será encerrada com um grande churrasco com carne de Zebu. Pelas mãos de renomados chefs, diferentes cortes serão preparados, e poderão ser degustados pelos participantes do evento, em diferentes estações montadas no Pavilhão Multiuso do Parque Fernando Costa.

EXPOZEBU

Falando a linguagem deles! 13º Encontro Rural Jovem discutirá importantes temas durante a feira

om o constante objetivo de contribuir para o fomento da participação jovem no agro, a comissão ABCZ Jovem realizará, durante a ExpoZebu 2022, o 13º Encontro Rural Jovem. O evento é fruto da parceria entre o ABCZ Jovem e a Sociedade Rural Brasileira. Nesta edição, o Encontro conta com a participação de César e Saile Farias, criadores do projeto “Jovens do Agro”. Os irmãos influenciadores gerenciam um perfil com mais de 30 mil seguidores no Instagram, abordando as vivências e experiências no se-

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tor. Durante a feira, participarão de um debate sobre o 5G, as influências tecnológicas e seus impactos na agricultura e na pecuária, nesta que será a primeira edição internacional do encontro, com transmissão e tradução simultânea para inglês e espanhol. O evento também já tem parcerias fechadas com o Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM), a Universidade de Uberaba (Uniube), Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu), o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

EXPOZEBU

Dias de Campo Uma nova programação técnica para o público

portunidades de conhecer pessoalmente as práticas agropecuárias, o manejo do gado e as novidades do setor também marcarão a ExpoZebu 2022. Como em todas as edições, uma programação de Dias de Campo foi esquematizada para que os visitantes de todos os cantos do mundo participem de visitas técnicas voltadas para exposição, divulgação e conhecimento.

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Todos os parceiros da ABCZ para os Dias de Campo já estão confirmados. Serão cinco estações para visita na Fazenda Experimental Orestes Prata Tibery Júnior. Todas elas estão direcionadas à reforma de pastagem e aos sistemas de integração. Um dos destaques é a estação do programa ‘Zebu: Carne de Qualidade’, da ABCZ, onde o público terá a oportunidade de conhecer de perto as tecnologias para produção de carne zebuína superior.

O protagonismo feminino em evidência Grande inauguração marcará programação da ABCZ Mulher durante a feira

ExpoZebu 2022 marcará a inauguração do Espaço ABCZ Mulher. O novo prédio, que levará o nome da ministra Tereza Cristina, está situado ao lado da pista de julgamentos e apresenta uma estrutura especial para receber as associadas da ABCZ com conforto e dinamismo. Durante a feira, serão realizadas atividades e mentorias com as equipes do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). O espaço também será voltado para a área comercial, celebrando iniciativas de empreendedoris-

mo e comércio. Estandes de venda de joias, artesanato, roupas, produtos estéticos e muitos outros itens direcionados às mulheres integram o evento. O Espaço ABCZ Mulher representa um ponto de encontro com inúmeras possibilidades de desenvolvimento e diálogo. “Além de ser um ambiente de mentoria, é um espaço receptivo para as criadoras que estiverem no Parque durante a feira, ressaltando a importância que a mulher tem para o desenvolvimento da pecuária e para a nossa ABCZ, em especial”, comenta a presidente da Comissão ABCZ Mulher, Rosália Curado Machado.

EXPOZEBU

Museu do Zebu Cultura e história em evidência

37ª Mostra do Museu do Zebu será inaugurada no dia 27 de abril, a partir das 19h. A exposição, que leva o título “Museu do Zebu: passado, presente e futuro”, está diretamente alinhada ao tema da ExpoZebu, “Paixão que nos move”. Passeando pela trajetória do Museu, que preserva a história das raças zebuínas no Brasil e no mundo, a mostra busca consolidar o novo posicionamento institucional do Museu do Zebu, como instituição de referência para compreensão da atividade da Zebuinocultura brasileira. Para a mostra, o Museu do Zebu conta com parceiros como o Comitê ABCZ Jovem, a Agronelli, a Casa do Educador Profª Dedê Prais, as Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu), o Geopark Uberaba, entre outros. Além da Mostra, o Museu do Zebu também promoverá, durante a ExpoZebu, mais uma edição do projeto ‘Arte & Cultura no Parque’, que reúne eventos culturais em parceria com a Fundação Cultural de Uberaba e com o Centro Cultural da Universida-

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de Federal do Triângulo Mineiro (UFTM). Ao longo da feira, serão realizadas oficinas, performances e apresentações de artistas locais. A programação contempla estilos musicais como MPB, Por Rock, orquestras, além de músicas regionais e apresentações artísticas culturais. “O Projeto propõe o uso da área lateral ao Museu, reunindo e apresentando o que há de melhor no cenário artístico da cidade e da Região”, comenta a coordenadora pedagógica, Maria Goretti dos Santos. Os tradicionais projetos Zebu na Escola e Zebu na Universidade também integram a programação do Museu. Em aliança com Prefeitura Municipal de Uberaba, com a Superintendência Regional de Ensino (SRE) e com universidades e escolas privadas, municipais e estaduais do munícipio, serão realizadas visitas guiadas ao Parque Fernando Costa. “O objetivo é que os visitantes conheçam as raças zebuínas, os projetos de sustentabilidade fomentados pela ABCZ e os setores de produção de carne e leite”, explica a coordenadora pedagógica.

foto: divulgação

Vai entrar para a história! Importantes lançamentos e inaugurações também marcam a programação da feira

feira da retomada também será marcada por importantes lançamentos e inaugurações. Além do prédio da ABCZ Mulher, já citado nesta edição, e da grande reforma na sede da ABCZ (confira mais informações na reportagem Ano novo, casa nova), a 87ª ExpoZebu contará com a inauguração da Cozinha Estúdio da ABCZ. O espaço, idealizado próximo ao Pavilhão Multiuso do Parque Fernando Costa, une as duas funcionalidades (cozinha + estúdio de televisão), e amplia as possibilidades de divulgação e valorização de pratos e receitas que tenham como base carne e leite de Zebu. Marcando a inauguração durante a feira, uma grande programação está sendo desenvolvida para o local, incluindo cursos e demonstrações ao vivo para o público. Ainda na lista de lançamentos e inaugurações está o novo paisagismo do Parque Fernando Cos-

ta, o ‘Monumento ao Zebu’, elevado na rotatória em frente ao Parque Fernando Costa, e a reinauguração da ABCZ TV, que homenageará o jornalista Luiz Crosara, que passa a dar nome ao estúdio principal do prédio, além da pedra fundamental do novo Museu do Zebu. E fechando a agenda no Parque, a inauguração oficial dos estandes das associações promocionais das raças Indubrasil e Sindi. Inaugurações que também movimentarão a Fazenda Experimental Orestes Prata Tibery Júnior, incluindo o Centro Tecnológico Rivaldo Machado Borges e novas estruturas como estacionamento e o sistema de iluminação da pista de provas equestres, sendo esse último destacando homenagem a pecuarista Cláudia Tosta Junqueira. Ainda na fazenda será descerrada a placa em reconhecimento aos participantes do programa ‘Zebu: Carne de Qualidade’.

EXPOZEBU

Uma nova experiência internacional Com foco na promoção de negócios, programação internacional da ExpoZebu ganha novo destaque

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esde suas primeiras edições, a ExpoZebu é marcada por uma forte participação global. A paixão pela pecuária e o envolvimento em prol do crescimento das raças zebuínas motiva, a cada edição, que milhares de integrantes do setor cruzem as fronteiras e participem da maior exposição de zebuínos do mundo. A primeira edição presencial da feira em dois anos foi planejada tendo em vista as participações internacionais com segurança e bons acordos comerciais. Para isso, um cronograma específico para os participantes internacionais da feira foi elaborado. “Estamos montando uma programação ampla-

mente voltada para negócios, com inúmeras oportunidades para firmar relações comerciais e com a possibilidade de reuniões com as empresas associadas do Brazillian Cattle, que representam a força do agro nacional em uma gama de segmentos”, explica a gerente de Relações Internacionais, Icce Garbelini. Em 2021, as participações internacionais na ExpoZebu foram remotas, viabilizadas por tecnologias comunicacionais e pelo trabalho da equipe da ABCZ TV, que promoveu uma cobertura completa e realizou a transmissão de eventos em tempo real. De acordo com Icce, a retomada presencial é um marco importante da perspectiva global da feira. “Nos preparamos para diferentes cenários, com o objetivo de receber os criadores estrangeiros com segurança e cuidado, em conformidade com as determinações de biossegurança especificadas para a etapa que vivenciamos”, comenta. A conjuntura atual do município de Uberaba (MG), terra do Zebu e lar da ExpoZebu, permitiu uma flexibilização nas regras para recebimento do

público internacional. Mantém-se obrigatórias as regras sanitárias vigentes na ocasião do evento. Para ter acesso ao Parque Fernando Costa, os participantes devem apresentar documento de identificação com foto na entrada e realizar o exame de Covid-19 no laboratório instalado na entrada internacional da feira. O custo do exame é de responsabilidade do visitante e não serão aceitos resultados de exames realizados em outros estabelecimentos. A cada 72 horas, é necessária a realização de um novo exame, para garantir a continuidade do acesso ao evento. Durante a feira, é obrigatório o cumprimento de todas as regras sanitárias exigidas na ocasião, como a higienização das mãos com álcool em gel e a utilização de máscaras de proteção em ambientes fechados. Com precaução, responsabilidade e segurança, a ExpoZebu volta a abrir as portas para criadores ao redor do globo e para difundir o melhor da genética zebuína!

EXPOZEBU

Mais de 120 horas no ar Com a proposta de levar a ExpoZebu aos zebuzeiros dos quatro cantos do mundo, ABCZ TV contará com grande grade de transmissões ao vivo

ma nova e grande feira em todos os sentidos! É assim que a 87ª ExpoZebu se apresenta, possibilitando ao público acompanhar a programação de qualquer lugar do mundo. Mais uma vez, uma grande estrutura está sendo montada, envolvendo jornalistas e equipe técnica especializada. A ideia é levar aos telespectadores da ABCZ TV a experiência de estar dentro da feira, mesmo fora do parque, além de conteúdos exclusivos e ainda mais dinâmicos no canal. Entre as novidades, grande destaque para os julgamentos, que além da transmissão na íntegra

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e em tempo real, contarão com comentários de quem realmente entende do assunto. As tradicionais rodas de conversa, incluindo as maiores referências no setor também estão confirmadas, elevando ainda mais os debates da feira. Programação que também contará com a transmissão dos eventos oficiais, incluindo encontros, homenagens e concursos. Afinal, se é destaque no Parque Fernando Costa, também será destaque na ABCZ TV. E dessa forma, serão mais de 12 horas de transmissões ao vivo todos os dias no canal oficial do Zebu.

Programação 87ª EXPOZEBU 11 a 26/04

7h30 às 17h30 - Recepção dos animais do PNAT. Local: FAZU

18/04/2022

segunda-feira

22/04/2022

sexta-feira

A partir das 7h: entrada de animais procedentes de mais de 700km e participantes do concurso leiteiro. Local: Parque Fernando Costa Encerramento das inscrições para julgamento

25 a 28/04/22

de segunda a quinta-feira

27/04/2022

quarta-feira

28/04/2022

quinta-feira

7h30 às 17h30: Recepção, identificação e mensuração dos animais 19h: Lançamento da 37ª Mostra do Museu do Zebu e Pedra Fundamental do novo Museu. Local: Museu do Zebu – Parque Fernando Costa A partir das 6h : entrada dos animais – Equishow. Local: Faz. Experimental Orestes Prata Tibery Júnior 7h30 às 18h: Ciclo de visitação do Projeto Zebu na Escola e Zebu na Universidade. Local: Museu do Zebu e Museu a céu aberto 19h30 : Jantar de boas-vindas aos Tratadores. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 20h: Leilão II Gran Reserva Fêmeas Sino Agropecuária - Nelore. Transmissão: Canal Rural (semi-presencial)

29/04/2022

(sujeita a alterações)

sexta-feira

7h30 às 16h : pesagem dos animais - data base do evento. Local: Parque Fernando Costa 7h30 às 18h: Ciclo de visitação do Projeto Zebu na Escola e Zebu na Universidade. Local: Museu do Zebu e Museu a céu aberto 9h: reunião de Boas-vindas com os ordenadores. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade 14h: início do Concurso Leiteiro (fiscalização). Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade 14h: Leilão Agropecuária Diamantino e Fazenda Vitória - Nelore. Local: Agropecuária Diamantino - Estância Buriti II – BR 050 – Km 158 sentido Uberlândia

17h30 às 19h: Inaugurações no Parque Fernando Costa. Local: ponto de encontro na sede da ABCZ: • Reforma da sede ABCZ e paisagismo no Parque Fernando Costa • Memorial do Zebu • Relançamento da ABCZ TV • Homenagem ao Crosara • ABCZ Cozinha 19h30: Abertura da Feira de Gastronomia & Alimentos de Minas. Local: pavilhão multiuso 20h: Tradição MAAB desde 1940 - Nelore. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 20h30: Abertura dos portões para os shows: Hugo & Guilherme + Matogrosso & Mathias

30/04/2022

sábado

01/05/2022

domingo

7h30 às 18h: Ciclo de visitação do Projeto Zebu na Escola e Zebu na Universidade. Local: Museu do Zebu e Museu a céu aberto 8h30: Início do credenciamento das autoridades para a Abertura Oficial da 87ª ExpoZebu. Local: Palanque Oficial 10h: Solenidade de Abertura Oficial da 87ª ExpoZebu. Local: Palanque oficial 11h30: ABCZ Mulher. Local: prédio da ABCZ Mulher 13h: Leilão Guadalupe Edição ExpoZebu 2022 - Nelore. Transmissão Canal Rural 19h: Leilão Five Points-QM - Quarto de Milha. Local: Centro de Eventos RKC 19h30 às 00h00: Zebu Arte e Cultura no Parque. Local: ao lado do Museu 20h: 27º Leilão Nova Era/VR-JO e Convidados - Nelore. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 20h30: abertura dos portões para os shows: Zé Neto & Cristiano + DJ Seven 7h30 às 12h30: Julgamentos Raças Nelore. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha

EXPOZEBU

7h30 às 18h: Ciclo de visitação do Projeto Zebu na Escola e Zebu na Universidade. Local: Museu do Zebu e Museu a céu aberto 9h: Leilão Virtual Reprodutores Ipê Ouro - Nelore. Virtual. Transmissão Canal Rural 10h: Abertura Equishow. Local: Faz. Experimental Orestes Prata Tibery Junior 13h: Leilão Ipê Ouro - Nelore. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 13h: Leilão Genética Campeã Fazenda Mutum e Convidados – Gir Leiteiro. Virtual. Transmissão Remate Web Plus 14h às 16h: Primeira Ordenha Oficial. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade 14h às 18h: Julgamentos Raças Gir Leiteiro e Pré-classificação da Raça Nelore. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 19h30 às 00h00 - Zebu Arte e Cultura no Parque. Local: ao lado do Museu

jan - fev - mar • 2022

20h: Mérito ExpoZebu 2022. Local: Centro de Eventos RKC 20h: Leilão Elo de Raça - Nelore. Local: Chácara Mata Velha 20h: Leilão TOP da Raça Pêga & Marchador. Virtual. 22h às 00h: Segunda Ordenha Oficial. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade

02/05/2022

segunda-feira

6h às 8h: Terceira Ordenha Oficial. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade 7h30 às 18h: Ciclo de visitação do Projeto Zebu na Escola e Zebu na Universidade. Local: Museu do Zebu e Museu a céu aberto 7h30 às 12h30: Julgamento Raça Nelore. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 9h às 11h: Lançamento Projeto Zebu na Escola e Revista turma do ZEBUzinho. Local: Centro de Eventos RKC

EXPOZEBU

13h: 33º Leilão Naviraí - Nelore. Local: Chácara Naviraí 14h às 16h: Quarta Ordenha Oficial. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade 14h às 18h: Julgamento Raça Gir Leiteiro e pré-classificação Raça Nelore. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 18h30 às 19h30: Programa Made in Brazil. Canal da ABCZ TV com transmissão via Youtube 19h30 às 00h00: Zebu Arte e Cultura no Parque. Local: ao lado do Museu 20h: Leilão Noite do Nelore Nacional - Nelore. Local: Chácara Nelore Nacional 20h: 47º Leilão Peso Pesado do Tabapuã - Tabapuã. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 20h: Leilão ProgreGIR - GIR. Local: Virtual. Transmissão Terra Viva 22h às 00h00: Quinta Ordenha Oficial. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade

jan - fev - mar • 2022

03/05/2022

terça-feira

6h às 8h: Sexta Ordenha Oficial. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade 7h30 às 18h: Ciclo de visitação do Projeto Zebu na Escola e Zebu na Universidade. Local: Museu do Zebu e Museu a céu aberto 7h30 às 12h30: Julgamento Raça Nelore e Tabapuã. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 9 às 11h30: Reunião FICEBU. Local: sala de reuniões da presidência 11h30 às 12h30: Lançamento Congresso Mundial de Zebu na Bolívia. Local: Salão Internacional 13h: Leilão Matinha ExpoZebu - Nelore. Local: Rancho da Matinha 14h às 16h: Sétima Ordenha Oficial. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade 14h às 18h: Julgamento Raça Gir (dupla Aptidão), Gir Leiteiro e Tabapuã e Pré-classificação Raça Nelore.

Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 16H30: Tributo Asbia. Local: Stand Asbia – Parque Fernando Costa 18h30 às 19h30: Programa Made in Brazil. Canal da ABCZ TV com transmissão via Youtube 19h30 às 00h00: Zebu Arte e Cultura no Parque. Local: ao lado do Museu 20h: Leilão Noite dos Campeões - Nelore. Local: Chácara São Geraldo 20h: Leilão Sindi Castilho e OT Convidados - Sindi. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 20h: Leilão Tradição Gir Leiteiro. Virtual. Transmissão Canal Terra Viva 22h às 00h00: Oitava Ordenha Oficial. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade

04/05/2022

quarta-feira

6h às 8h: Nona Ordenha Oficial. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade 7h30 às 18h: Ciclo de visitação do Projeto Zebu na Escola e Zebu na Universidade.

Local: Museu do Zebu e Museu a céu aberto 7h30 às 12h30: Julgamentos Raças Brahman (a campo), Guzerá, Nelore, Sindi e Tabapuã. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 8h às 11h: 13º Encontro Rural Jovem e 1º internacional. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 9h às 16h: Dia de Campo ExpoZebu. Local: Faz. Experimental Orestes Prata Tibery Júnior 9h às 11h30: Reunião do grupo coordenador Pró-Genética Minas Gerais. Local: stand Seapa - Emater 10h30 às 12h: Matriz Modelo - Prêmio Orestes Prata Tibery Jr. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 13h: Leilão Terra Brava, Genética Aditiva e Convidados Especiais - Nelore. Local: Centro de Eventos RKC 14h às 16h: Décima Ordenha Oficial. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade

EXPOZEBU

14h às 18h: Julgamentos Raças Brahman, Gir (dupla aptidão), Gir Leiteiro e Sindi e Pré-classificação Raça Nelore. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 14h: Leilão Guzerá Genética de Campeões - Guzerá. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 17h às 17h30: Encerramento do Concurso Leiteiro e divulgação dos resultados. Local: Complexo Leiteiro Vanderley de Andrade 18h: Inauguração estande Agropecuária Lagoa Alta. Local: Parque Fernando Costa 18h30 às 19h30: Programa Made in Brazil. Canal da ABCZ TV com transmissão via Youtube 18h30: Inaugurações Fazenda Experimental Orestes Prata Tibery Júnior: • Centro Tecnológico Rivaldo Machado Borges • Iluminação da pista de provas Equestres e homenagem à Claudia Tosta Junqueira • Estacionamento • Descerramento da placa com os participantes do Programa Carne de Qualidade

jan - fev - mar • 2022

19h30 às 00h00: Zebu Arte e Cultura no Parque. Local: ao lado do Museu 20h30: Leilão Mafra - Edição ExpoZebu - Nelore. Local: Chácara Nelore Mafra 20h30: Leilão Melhor que a Encomenda - Fazendas do BASA – Gir Leiteiro. Virtual. Transmissão Terra Viva

05/05/2022

quinta-feira

7h30 às 18h: Ciclo de visitação do Projeto Zebu na Escola e Zebu na Universidade. Local: Museu do Zebu e Museu a céu aberto 7h30 às 12h30: Julgamentos Raças Brahman (a campo), Guzerá, Nelore, Sindi, Tabapuã. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 10h: Campeonato Modelo Frigorífico. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 13h: Leilão Agronova Nelore Profit – Fêmeas - Nelore. Transmissão Canal Rural 14h às 18h: Julgamentos Raças Brahman, Gir (dupla aptidão), Gir Leiteiro, Girolando, Indubrasil, Nelore

EXPOZEBU

Mocho e Pré-classificação Raça Nelore. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 17h30: Reunião técnicos ABCZ. Local: Salão nobre – sede ABCZ 18h30 às 19h30: Programa Made in Brazil. Canal da ABCZ TV com transmissão via Youtube 19h30 às 00h00: Zebu Arte e Cultura no Parque. Local: ao lado do Museu 20h: Inauguração dos estandes Sindi e Indubrasil. Local: em frente aos estandes dentro do Parque Fernando Costa 20h: Leilão Caminho das Índias – Gir Leiteiro. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 20h: 3° Leilão VPJ Red Brahman. Virtual. Transmissão Canal do Boi 20h30: Leilão ExpoZebu Camparino, Nova Trindade e amigos - Nelore. Local: Leilopec

06/05/2022

sexta-feira

7h30 às 12h30: Julgamentos Raças Brahman (a campo), Gir Leiteiro, Girolando, Guzerá, Nelore, Nelore Mocho e Sindi. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 7h30 às 18h: Ciclo de visitação do Projeto Zebu na Escola e Zebu na Universidade. Local: Museu do Zebu e Museu a céu aberto 8h: Reunião do Conselho Consultivo. Local: salão Nobre sede ABCZ 14h às 18h: Julgamentos Raças Brahman, Gir Leiteiro (encerramento), Girolando, Guzerá, Indubrasil e Nelore Mocho e pré-classificação Raça Nelore. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 17h: Encerramento dos trabalhos de classificação da raça Gir Leiteiro e Premiação do 42º Concurso Leiteiro. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 18h30 às 19h30: Programa Made in Brazil. Canal da ABCZ TV com transmissão via Youtube 19h30 às 00h00: Zebu Arte e Cultura no Parque. Local: ao lado do Museu

jan - fev - mar • 2022

20h: Leilão Elite Provada - Nelore. Virtual com transmissão pelo Canal Rural 20h: Leilão GIR LEITEIRO Made in Brazil – Gir Leiteiro. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 20h30: Abertura dos portões Shows: Henrique & Juliano + George Henrique & Rodrigo

07/05/2022

sábado

08/05/2022

domingo

09/05/2022

segunda-feira

8h às 10h: Encerramento dos trabalhos de classificação das raças Brahman, Gir (dupla aptidão), Guzerá e Indubrasil. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha. 9h: 2º Mega Leilão EAO ExpoZebu - Nelore. Virtual. Transmissão Canal Rural 10h às 12h: Encerramento dos trabalhos de classificação das raças: Nelore, Nelore Mocho, Sindi e Tabapuã. Confraternização e entrega dos prêmios aos Grandes Campeões e Grandes Campeãs. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 12h: Confraternização e entrega dos prêmios aos Grandes Campeões e Grandes Campeãs e Premiação dos melhores apresentadores e pavilhões. Local: Recinto de Avaliações Torres Homem Rodrigues da Cunha 12h: Encerramento Oficial da 87ª EXPOZEBU (2022). Local: Palanque oficial 13h: Zebu na Brasa - O Churrasco. Local: Pavilhão multiuso 14h: Leilão GIROLANDO Made in Brazil - Girolando. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 19h30 às 00h00: Zebu Arte e Cultura no Parque. Local: ao lado do Museu 20h: Leilão Fazenda Geny - Nelore. Local: Tatersal Rubico de Carvalho 20h30: Abertura dos portões para os Shows: Alok + Maiara & Maraisa Encerramento Equishow 9h: 2º Mega Leilão EAO ExpoZebu - Nelore. Virtual. Transmissão Canal Rural 19h30 às 00h00: Zebu Arte e Cultura no Parque. Local: ao lado do Museu 6h: Início da saída dos animais

SHOPPINGS DE ANIMAIS:0/04 a 08/05 8h às 18h: Shopping Agropecuária Diamantino & Vitória Nelore. Local: Agropecuária Diamantino - Estância Buriti II – BR 050 – Km 158 sentido Uberlândia 8h às 18h: Shopping Zebuembryo. Local: Fazenda Sant´Anna – BR 050 – Km 199 8h às 20h: Shopping Via Start Gir e Girolando. Local: Fazenda Estância Guaiba – Estrada Municipal Uberaba/Água Comprida – Km 6 8h às 20h: 1º Shopping Selecionadores Nelore. Virtual com transmissão pelo Canal do Campo 8h às 20h: Shopping de Embriões de Gir Leiteiro. Virtual com transmissão pelo Canal do Campo 8h às 22h: Shopping O Futuro do Gir Leiteiro. Local: Sede BrasVene e MS Santa Fé – Rodovia BR 050, Km 151 10h às 17h: Shopping RAÇAS Leilões. Local: Pavilhões 13 e 14 no Parque Fernando Costa (ABCZ)

De 30/04 a 04/05

9h às 17h: Shopping Aliança Nelore Pintado. Local: Rodovia MG 190 s/nº - KM 37 – Zona Rural

De 02 a 06/05

8h às 16h30: 6º Shopping Gir Leiteiro EPAMIG. Local: Campo Experimental Getúlio Vargas – EPAMIG

De 02 a 08/05

8h às 19h: Shopping Ipê Ouro. Local: Fazenda Ipê Ouro – BR 050 – Km 147

ABCZ

Ano novo, casa nova! Sede administrativa da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu – ABCZ é reaberta após obras de reforma e revitalização

foto: divulgação

THAÍS FERREIRA

jan - fev - mar • 2022

ano começou com novidades na sede administrativa da ABCZ, em Uberaba (MG). Aos 44 anos de vida, o prédio Arnaldo Rosa Prata reabriu as portas no dia 17 de janeiro, novinho em folha, moderno e sustentável. A obra, que durou quatro meses e meio, aconteceu sob orientação da equipe de engenharia da ABCZ e teve como objetivo atender aos criadores com mais eficiência, modernidade e qualidade, bem como proporcionar um ambiente de trabalho mais agradável para os colaboradores. Para o presidente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior, a reforma é mais um compromisso em oferecer eficiência nos trabalhos da entidade e traz mudanças positivas no comportamento e na produtividade dos colaboradores. “É a ABCZ com Força Total no CamPO e agora com uma nova casa admi-

foto: divulgação

nistrativa para melhor atender nossos associados e parceiros e oferecer um ambiente de trabalho mais agradável para os nossos colaboradores”, destaca. A maior intervenção foi feita no primeiro piso do prédio, onde as características históricas na fachada foram mantidas, mas com interior totalmente reformulado. As antigas paredes e divisórias foram substituídas e deram lugar a um ambiente único, integrando os departamentos e criando uma atmosfera de trabalho no estilo “plano aberto”. Os gestores também deixaram de ter salas separadas e passaram a integrar o mesmo espaço com os demais colaboradores, separados apenas por divisórias de vidros e estações de trabalho individuais. O piso térreo também ganhou quatro salas de reuniões, mesclando as novas tendências da engenharia e garantindo a privacidade sem criar barreiras visuais. Os banheiros e a cozinha também foram reformulados. O engenheiro responsável pela obra, José Elias Miziara, explica que as intervenções foram feitas

de acordo com a identidade corporativa da ABCZ. “Para chegarmos a este conceito, fizemos diversos estudos com empresas especializadas em espaços corporativos, com a intenção de adotar o melhor modelo de ambiência a partir dos serviços desenvolvidos pela entidade”, diz. Dentro do pacote de melhorias, destaque para a área da diretoria, que recebeu novos espaços a fim de atender as mais diversas necessidades. Fechando as intervenções no primeiro piso, o consultório odontológico também foi repaginado e recebeu novos equipamentos, como o compressor e cadeira, mas manteve as características originais. Ainda estão na lista de intervenções, uma mudança foi realizada na infraestrutura para aprimorar a comunicação. Os aparelhos telefônicos foram substituídos por PABX virtual onde através da tecnologia VoIP é possível fazer e receber chamadas telefônicas usando uma conexão via internet através de um sistema instalado nos computadores. “Todo o circuito de rede foi substituído por cabeamento categoria 6 (CAT6), oferecendo menos erros e ruídos no sistema e possibilitando maiores

jan - fev - mar • 2022

velocidades de tráfego de rede. Além do cabeamento foram substituídos racks, switches, roteadores e feito upgrade no PABX para VOIP. A troca de todo cabeamento da sede foi necessária para melhorar, modernizar e reorganizar a infraestrutura de rede e telefonia além da diminuição da quantidade de cabos, uma vez que rede e telefonia VOIP utilizam o mesmo cabo. A última vez que esse tipo de reforma e reestruturação foi feito, data do início dos anos 2000, aproximadamente 20 anos e de lá para cá muita coisa mudou, novas tecnologias, equipamentos, conceitos foram criados para melhorar a qualidade, confiança e segurança”, explica o gerente de TI da entidade, Eduardo Prado. As obras de revitalização também contemplaram o piso superior, onde foi feita a reforma da rede elétrica e a instalação do sistema de climatização central. Outro ponto reforçado foi a iluminação dos espaços, com a troca de lâmpadas comuns por iluminação de LED, gerando economia de energia. O associado, Guilherme Queiroz Fabri, aprovou as mudanças. “A sede ficou bonita, moderna e de muito bom gosto”, definiu.

O que vem por aí

ROTATÓRIA

COZINHA ESTÚDIO

Dentro do pacote de obras em andamento, destaque para o que está sendo feito na rotatória localizada em frente ao Parque Fernando Costa. O projeto, idealizado pelo arquiteto Gustavo Penna, promete ser o novo cartão postal para a cidade. No local será instalado um Monumento ao Zebu, em homenagem a todas as raças zebuínas. O conjunto contará com colunatas para a sustentação de um exemplar de cada raça, evidenciando e valorizando a espécie. O artista Mário Pitanguy, referência internacional na confecção de bustos e esculturas em bronze, é o responsável pelos monumentos. O projeto, prevê ainda, um espelho d ‘água com queda e recurso visual da borda infinita que abrigará o internacionalmente conhecido e respeitado caranguejo da ABCZ. A previsão é de que a obra seja inaugurada durante a ExpoZebu 2022, que acontece entre os dias 30 de abril e 8 de maio.

A equipe de engenharia da ABCZ também trabalha no projeto de uma cozinha estúdio, que será usada para vídeos de gastronomia preparados com carne e leite de Zebu, que serão exibidos na tela do ABCZ News. A estrutura fixa, de aproximadamente 100 m², está sendo criada próximo ao Pavilhão Multiuso e contará com três ambientes: cocção e preparos; desossa e defumação, além de duas vitrines para queijo, onde será possível acompanhar o processo de maturação. Por falar em vitrine, o prédio contará ainda com uma lateral inteira em vidro, para que o público, mesmo do lado de fora, possa acompanhar alguns processos de produção e preparo. Além de um salão interno com mesas para acompanhamento ao vivo e degustações. E já que a proposta é de uma Cozinha Estúdio, todo o projeto foi desenvolvido considerando as necessidades específicas, com um grande projeto de iluminação e acústica, além de estruturas fixas e móveis para câmeras e microfones, além, é claro, de um visual bonito e moderno.

FAZU

FAZU:

Dois anos de renovação e transformação DANIELA MIRANDA

foto: Imprensa Fazu

ma nova faculdade para um novo futuro. Sob a direção do administrador e especialista em estratégia de negócios e educação Celio Eduardo Nascimento Vieira, a Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba) vem superando diversos desafios e ofertando novas oportunidades, sempre com velocidade e excelência. “Um novo futuro exige algo mais. Exige rupturas, originalidade, protagonismo em fazer o que ainda não havia sido feito. Uma nova faculdade para um novo futuro depende diretamente da capacidade de romper com paradigmas e constituir novas abordagens, novos modelos de pensamento em busca de soluções adequadas. O futuro não chegará pronto, ele está sendo construído hoje”, afirma Celio Vieira. Os avanços obtidos nos últimos dois anos foram significativos para comunidade acadêmica, fazenda escola, parceiros e sociedade. A nova gestão da Fazu conquistou no biênio 2020-2021 um crescimento de 33% na receita, reduziu 11% das despesas e promoveu investimentos surpreendentes, com acréscimo de mais de 1.700%, mesmo em tempos desafiadores. Ações que buscam estimular propostas inovadoras, conexão com diversas perspectivas de conhecimento e o avanço nas parcerias são demonstrações do comprometimento da Fazu na busca pelo desenvolvimento do agronegócio nacional e internacional. Por meio da ABCZ, a Fazu foi convidada a participar do lançamento do Integra Zebu, reaproximando institucionalmente da Emater-MG, Epamig e Embrapa. Engenheiro Agrônomo pela Fazu e coordenador técnico da Emater-MG, Gustavo Laterza, destaca a importância dessa parceria.

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foto: Arquivo pessoal

Engenheiro Agrônomo pela Fazu e coordenador técnico da Emater-MG, Gustavo Laterza

dade e, assim, alcançando resultados positivos que demonstram essa importante gestão. Outro ponto que percebemos da característica do Diretor Celio foi ter sabedoria com estratégia para manter e fortalecer as boas redes colaborativas de parcerias”, afirma Gustavo. Nos últimos dois anos, a Fazu vem ofertando uma série de oportunidades aos colaboradores. Rayner Sversut Barbieri, contratado em 2019, iniciou o trabalho na Fazu ministrando três disciplinas e atualmente ocupa o cargo de Coordenador do Curso de Zootecnia. “Na época que fui contratado ainda estava finalizando o meu doutorado e quando participei do processo seletivo me encantei pela Instituição. Me adaptei rapidamente a rotina da Fazu graças ao excelente corpo docente e técnico. Ao longo dos últimos dois anos, desenvolvemos pesquisas e projetos com renomadas empresas agropecuárias, fortalecendo o ensino e extensão da Faculdade. Desde então, a Fazu me oportuniza crescimento contínuo profissional e

foto: ABCZ TV

“A Fazu sendo braço educacional da ABCZ veio integrar e somar essa parceria trazendo sua credibilidade e experiência em ensino superior de ciências agrárias. Destaco que a alma do Integra Zebu está na força e união das parcerias, agregando expertises distintas para contribuir no conjunto das ações de forma organizada e complementar entre si, sem sobreposição na sua execução. Cada parceiro tem sua função definida para com o bom desenvolvimento das ações planejadas. As instituições trabalhando em sinergia é uma demonstração de pragmatismo e sabedoria para construir soluções”, destaca Laterza. Gustavo ainda destaca que tem muito orgulho da sua história profissional vivida intensamente na Fazu como ex-aluno do curso de Agronomia, ex-presidente do Diretório Acadêmico, ex-conselheiro do Conselho Curador/Deliberativo e ex-coordenador do curso de Agronegócio. “Nestes últimos dois anos nos deparamos com grande adversidade devido a ocorrência da pandemia da Covid-19, que coincidiu com o período que o Celio iniciou os trabalhos à frente da gestão da Instituição. Após estes dois anos e apesar de todas essas adversidades e dificuldades, Celio e equipe fizeram a diferença e com maestria, conseguiu enfrentar e superar os desafios para buscar soluções na gestão da Fazu. Ele vem trabalhando com criatividade e inovação identificando soluções para melhor gerir a instituição nos aspectos administrativos e educacionais e vem, simultaneamente, mantendo a tradição da Fazu na oferta do ensino com qualidade e credibili-

Aumento de 40_ da área de milho para silagem, atendendo os setores e projetos de parceria da Fazenda Escola

foto: Imprensa Fazu

são congelados e armazenados pessoal. Sou muito grato em co“A Fazu é nosso braço em botijões de nitrogênio para ordenar um dos principais cursos acadêmico, e cuidar bem quando o produtor quiser utilide Zootecnia do Brasil. Com o dela é também cuidar de zar. Ter a oportunidade de traapoio da nova gestão, revitalizaquem irá promover nossa balhar na ABS é sem dúvidas de mos diversos setores de produpecuária no futuro.” grande importância para a vida ção animal, com destaque para acadêmica, pois consigo ver de Ovinocultura, Avicultura, Confiperto um grande avanço genético na pecuária munnamento de Bovinos de Corte e Bovinocultura Leidial já que lá também fazemos exportação de emteira”, ressalta Rayner briões bovinos além de ver pessoalmente a atuação Os benefícios ofertados pelas parcerias da Fazu de profissionais da minha área”, finaliza Rodrigo. estendem aos acadêmicos. O aluno do 7º período Avanços destacados também pelo presidente da de Zootecnia, Rodrigo Antônio Costa Jacomassi, inABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior. “A Fazu é tegra a equipe da Central ABS, líder do setor de genosso braço acadêmico, e cuidar bem dela é tamnética bovina, atuando como estagiário no Laborabém cuidar de quem irá promover nossa pecuária tório de Embriões. “Há mais de um ano, trabalho no futuro. Oferecer uma boa estrutura de ensino a auxiliando em todos os procedimentos relacionaesses novos zootecnistas, agrônomos e tantos outros dos a produção in vitro de embriões, como a esteprofissionais que são formados anualmente nesta rilização, assepsia de incubadoras e fluxos, estoque instituição, significa ter profissionais ainda mais cade sêmen e embriões, além de auxiliar os técnicos pacitados e conectados com as novas tendências do em todos os processos da PIVE (produção in vitro mercado. E isso é o que temos visto nesses últimos de embriões). O foco do estágio é na criopreservaanos na Fazu e, particularmente, sinto-me orgulhoção dos embriões, DT (Direct Transfer) e vitrificação, so em conseguir trazer nossa instituição acadêmica o estagiário é responsável por toda identificação e de volta para o azul”, destaca ele. controle dos embriões congelados. Esses embriões

Contratação do administrador e especialista em estratégia de negócios e educação, Célio Eduardo Nascimento Vieira, a partir de iniciativa da ABCZ

jan - fev - mar • 2022

foto: Carlos Lopes

ESPECIAL RAÇAS

Em prova inédita, Brahman comprova eficiência A 1ª Prova de Eficiência e Performance Brahman/BoicomBula confirmou grande fertilidade, acabamento de carcaça e eficiência alimentar LARISSA VIEIRA

o longo de quatro meses de avaliações, a 1ª Prova de Eficiência e Performance Brahman/BoicomBula (BBB) possibilitou a coleta de dados importantes para o mercado de carne em relação ao desempenho dos animais da raça tanto dentro de um sistema de produção a pasto quanto confinado. Nesse período, 35 fêmeas e 57 machos de 23 criatórios de diversos estados brasileiros passaram por avaliação reprodutiva, de eficiência alimentar, qualidade de carcaça, características morfológicas, dentre outras. A prova foi realizada pela Associação dos Criadores de Brahman do Brasil (ACBB) e contou com a parceria da BrasilcomZ, ABCZ, Seleon Biotecnologia, Verdana Agropecuária, Bellman Trouw Nutrition, TSE Solar, IZ-Instituto de Zootecnia, Botu Pharma Biotecnologia Animal, Premium Gen, Zoetis, DGT Brasil, Neopecuária e GlobalGen. Na parte de avaliação de carcaça, realizada pela DGT Brasil, os resultados comprovaram a alta capacidade do Brahman em produzir carne

jan - fev - mar • 2022

de qualidade. Apesar da grande variabilidade genética encontrada para essa característica, os animais apresentaram excelente acabamento, boa espessura de gordura, e marmoreio. A prova ainda contou com o Índice Gourmet, onde somente os exemplares que alcançaram a classificação Elite ou Superior nas características AOL (Área de Olho-de-Lombo), ACAB (Acabamento) e MAR (Marmoreiro) participam do ranqueamento. Já a avaliação de eficiência alimentar, conduzida pelo IZ, comprovou que a raça é uma opção interessante para quem deseja um rebanho eficiente, que consome menos e produz mais, e que contribui para uma menor emissão de metano. Os animais foram classificados conforme o Índice Eficiência, onde somente os animais que alcançaram a classificação Elite ou Superior nas características CAR (Consumo Alimentar Residual) e GMD (Ganho Médio Diário) participam do ranqueamento. Na parte reprodutiva, as fêmeas, apesar de muito jovens, muitas delas com 11 meses de idade,

ciclaram e apresentaram grande fertilidade, atingindo índice de prenhez de 60% no grupo 1. O grupo 2 terá os resultados publicados em breve, pois foram inseminadas posteriormente. Os machos passaram por exame andrológico e ultrassom de testículo que confirmaram a grande fertilidade

dos touros jovens e resistência ao calor. A prova premiou os animais que obtiveram os melhores Índices de Desempenho, Gourmet, Eficiência, além dos campeões de categoria e grandes campeões no julgamento de Morfologia. Os vencedores da Prova foram:

1ª Prova de Eficiência e Performance Brahman/BoicomBula

CAMPEÃ DESEMPENHO/CAMPEÃ 1ª PROVA BBB - Prova 1: CABR TULIA 3058/2 CRIADOR/EXPOSITOR: CASA BRANCA AGROPASTORIL CAMPEÃ GOURMET - Prova 1: MS KRIS ASSU 1215 CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMAN ASSU CAMPEÃ EFICIÊNCIA - Prova 1: MISS VITORIA 6272 CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMAN VITÓRIA CAMPEÃ GOURMET/CAMPEÃ 1ª PROVA BBB - Prova 2: MISS 113 FIV CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMAN HANS CAMPEÃ EFICIÊNCIA/CAMPEÃ DESEMPENHO/RES. CAMPEÃ 1ª PROVA BBB - Prova 2: MS TERRA VERDE 1597 CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMAN TERRA VERDE CAMPEÃO 1ª PROVA BBB – Prova 1: CENTEIO CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMAN MIYA CAMPEÃO GOURMET/ RES. CAMPEÃO 1ª PROVA BBB – Prova 1: CABR MR SIR 2953/2 CRIADOR/EXPOSITOR: CASA BRANCA AGROPASTORIL CAMPEÃO EFICIÊNCIA/CAMPEÃO DESEMPENHO – Prova 1: MR 718 DO AMIR CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMAN FADA CAMPEÃO GOURMET/CAMPEÃO 1ª PROVA BBB – Prova 2: MR TERRA VERDE 1540 CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMAN TERRA VERDE CAMPEÃO EFICIÊNCIA - Prova 2: GOOL BRAHMANIA 3096 CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMANIA CAMPEÃO DESEMPENHO - Prova 2: THOMAS DA PALMEIRAS ART CRIADOR/EXPOSITOR: AGROPECUARIA RODRIGUES TORRES Os vencedores do julgamento de Morfologia foram: GRANDE CAMPEÃ: CABR TANIA 3042/3 CRIADOR/EXPOSITOR: CASA BRANCA AGROPASTORIL RESERVADA GRANDE CAMPEÃ: MS KRIS ASSU 1215 CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMAN ASSU GRANDE CAMPEÃO: MR TERRA VERDE 1540 CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMAN TERRA VERDE RESERVADO GRANDE CAMPEÃO: CENTEIO CRIADOR/EXPOSITOR: BRAHMAN MIYA

Leilão confirma valorização da raça Parte dos animais da prova foram comercializados durante o Leilão Virtual Brahman/BoicomBula, ocorrido no dia 18 de dezembro de 2021. O evento ofertou 43 lotes, entre fêmeas, machos e aspiração, todos oriundos de criatórios participantes da 1ª Prova de Eficiência e Performance Brahman/BoicomBula, encerrada em novembro. O leilão teve faturamento total de R$679.900,00. A venda de 20 fêmeas correspondeu a R$338.100,00, apresentando uma média de R$16.905,00. Já o valor arrecadado com a comercialização dos 19 machos foi de R$317.800,00, com média de R$16.726,32. As duas aspirações atingiram R$ 24.000,00. O lote mais valorizado foi da fêmea CABR3042, de propriedade do criatório Casa Branca Agropastoril, que foi vendida por R$ 79.500,00 para a Brahmania Continental (maior comprador do leilão). Já o maior vendedor foi Brahman Terra Verde. O Leilão Virtual Brahman/BoicomBula foi promovido pela ACBB e teve a chancela do programa Pró-Genética. A leiloeira responsável foi a Programa Leilões e a assessoria técnica foi da BrasilcomZ. O evento teve ainda o apoio da ABCZ.

foto: Laurens Rutten

ESPECIAL RAÇAS

Gir Leiteiro, produção de leite a baixo custo em áreas tropicais WANDERLY DA COSTA PEREIRA

doses de sêmen do Gir Leiteiro nos primeiros nove presidente da Associação Brasileira dos meses de 2021 em comparação com o mesmo períCriadores de Gir Leiteiro (ABCGIL), odo de 2020. Foram 199 mil doses em 2021, frente Evandro Guimarães, relatou recentea 98 mil doses em 2020. mente que nos três primeiros trimestres Esse crescimento também sinaliza, por um lado, do ano passado houve um crescimento superior a que os produtores de leite em outros países estão 203% nas exportações de sêmen do Gir Leiteiro. atentos à permanente evolução do A expressividade desse percentual vem ratificar o reconhecimento in- Gir Leiteiro têm, cada vez Gir Leiteiro e, por outro lado, que ternacional sobre a importância do mais, o reconhecimento eles começam a demonstrar que estão vendo o Gir Leiteiro como uma gado selecionado por brasileiros no internacional solução viável para enfrentar os sucesso da pecuária de leite em reproblemas que surgirão com as mudanças climátigiões tropicais. cas e o risco ambiental, que têm sido divulgados A informação, noticiada pela Associação Brasipelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças leira de Inseminação Artificial (Asbia), indica que Climáticas (IPCC, na sigla em inglês) da ONU. houve substancial ampliação nas exportações de

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PROGRESSO GENÉTICO ALCANÇADO PELO PROGRAMA NACIONAL DE MELHORAMENTO DO GIR LEITEIRO (PNMGL) O pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Marcos Vinicius Gualberto Barbosa da Silva, zootecnista, doutor em genética e melhoramento, considera que todos os criadores de gado leiteiro provavelmente já ouviram que a seleção genômica (SG) pode dobrar as taxas de ganho genético. Isso ocorre porque as estratégias de SG podem, teoricamente, encurtar o intervalo de gerações, aumentar a acurácia da predição e a intensidade da seleção, reduzindo o custo dos programas de melhoramento e permitindo a avaliação de características que revelam fenótipos difíceis de ser mensurados. O aumento no ganho genético pode ser alcançado encurtando o intervalo de gerações, que pode ser definido como o tempo que decorre entre o nascimento do animal e de sua progênie, ou seja, a idade média dos pais quando nascem os filhos. Assim, pais que são avaliados mais jovens pela genômica e intensamente utilizados reduzem esse intervalo e o ganho ao longo das gerações passa a ser maior. Acurácia de predição significa o quanto o desempenho futuro dos indivíduos em uma população pode ser predito com maior segurança. Desta forma, como a genômica aumenta a acurácia de predição, existe maior segurança para a seleção dos indivíduos jovens com base na GPTA. Já a intensidade de seleção indica a magnitude da diferença entre a média dos indivíduos selecionados em relação à média da população. Ela ainda é inversamente relacionada à proporção de indivíduos selecionados. Por exemplo, a intensidade de seleção é maior quando selecionamos 1% dos melhores indivíduos de uma determinada população, do que quando selecionamos 5%. Isso porque se espera que a média do grupo de 1% seja maior do que a do grupo de 5%. Em princípio, o ganho genético também pode ser melhorado com o emprego de estratégias de SG em combinação com tecnologias reprodutivas avançadas. A genotipagem aprimorada, baseada em polimorfismo de nucleotídeo único (SNP), pode melhorar a precisão da seleção, enquanto a ovulação múltipla, a transferência de embriões e a fertilização in vitro (FIV) contribuem para a intensidade da seleção. É importante ressaltar que a genotipagem de células obtidas na biópsia de embriões pré-implan-

tação pode encurtar substancialmente o intervalo de gerações. Embora a produção e a seleção de embriões no estágio de pré-implantação sejam muito menos dispendiosas do que a reprodução e seleção tradicionais, a implementação da seleção no estágio de embrião encontra várias limitações, incluindo desafios técnicos na biópsia do embrião, qualidade do DNA isolado da biópsia para amplificação do genoma completo e o possível impacto do congelamento no potencial de desenvolvimento dos embriões. No entanto, pesquisas desenvolvidas pela Embrapa Gado de Leite mostram que no Gir Leiteiro isso é possível e em breve essa ferramenta será disponibilizada para os criadores. REDUÇÃO DO INTERVALO ENTRE GERAÇÕES Para debater as implicações e consequências da aplicação dessa ferramenta de melhoramento, Evandro Guimarães, presidente da ABCGIL, e o professor José Fernando Garcia, da UNESP, criaram a Semana de Debates Técnicos sobre redução do intervalo entre gerações do Gir Leiteiro e reuniram, em Araçatuba (SP), alguns dos principais pesquisadores brasileiros da área, no período de 15 a 19 de novembro de 2021. O evento teve transmissão ao vivo por canal de televisão, o que possibilitou a interação com criadores de todas as regiões do Brasil. Participaram dos debates o professor Dr. Pietro Baruselli (FMVZ USP), MSc Flávia Morag Elliff (FMVZ USP); Dra. Líria Okada (Instituto Biológico de São Paulo); Dr. Randolfo Rumpf (Geneal Biotecnologia), MSc Reuel Gonçalves (Biogênesis Bago); M.V. Eduardo Muniz de Lima (Minerembryo); Dr. Rodrigo Vitório Alonso (Nelore Myo); zootecnista Ricardo de la Roque (SINO Agroécuária); M.V. Rafael Ribeiro (ST Genetics); M.V. Simeão Feres Neto (Fazendas do Basa); Dr. Fábio Luiz Buranelo Toral (UFMG); Dr. Anibal Eugênio Vercesi Filho (Centro APTA-Instituto de Zootecnia-SP); Dr. Luiz Sérgio Camargo (Embrapa Gado de Leite) e Dr. Marcos Vinicius Gualberto da Silva (Embrapa Gado de Leite).

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foto: divulgação

ESPECIAL RAÇAS

Alta adaptabilidade garante o uso do Guzerá de norte a sul do Brasil Criadores do Pará, Rio Grande do Norte, Mato Grosso do Sul, Espírito Santo e Rio Grande do Sul contam o que tem contribuído para elevar a procura pela genética da raça mesmo em regiões tão distintas LARISSA VIEIRA

em mesmo os dias de baixas temperaturas em 2021, com o pasto nativo coberto de neve, ou o período de seca nos primeiros meses de 2022 afetou o desempenho do rebanho Guzerá da Agropecuária CJR, com propriedades localizadas nos municípios de Camaquã e Jaquirana, no Rio Grande do Sul. Até as vacas prenhas continuaram com bom escore corporal, confirmando a grande adaptabilidade da raça a qualquer região e sistema de produção. “Há uma busca crescente pela genética Guzerá no Sul não só pela rusticidade dos animais, mas também por ser criar bem o bezerro, ter uma característica mais carnicei-

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ra, com excelente musculatura no posterior, anca plana e porte grande”, destaca o criador Firmino Teixeira da Silva Júnior, titular da Agropecuária CJR. Desde 2010, ele produz fêmeas e touros PO, sendo que 70% deles são comercializados antes dos 18 meses para criadores interessados em melhorar geneticamente seus planteis. O criatório tem alcançado peso a desmama nos bezerros PO de 270 kg. Já em seu rebanho comercial, manejado a pasto e com produtos oriundos de cruzamento a média de peso a desmama gira em torno de 230 kg. “A fertilidade da raça é outro diferencial que contribui para a eficiência econômica do sistema.

A maior parte das fêmeas pare aos dois anos de idade. Também desafiamos algumas novilhas por volta dos 14 meses e os resultados têm sido animadores”, informa o criador. No outro ponto do Brasil, no Pará, a dupla aptidão do Guzerá vem viabilizando tanto a pecuária de corte quanto de leite nos diversos microclimas do estado. Com um plantel de 430 vacas em reprodução, o Condomínio Tachi Sal viu na versatilidade da raça um caminho para melhorar os índices zootécnicos de seu rebanho comercial. “Depois de utilizar animais Guzerá em cruzamentos com outras raças de corte, fiquei impressionado com o peso a desmama dos produtos e com a qualidade da carcaça. Já faz 20 anos que adquiri as primeiras novilhas Guzerá. Hoje, produzimos touros puros para atender as fazendas de corte e bezerras, frutos de cruzamentos, que são comercializadas desmamadas para propriedades que trabalham com produção de leite no Pará”, diz Luiz Guilherme Soares Rodrigues, que conduz o Condomínio Tachi Sal juntamente com o criador José Luiz Almeida. Em alguns cruzamentos, a propriedade tem alcançado rendimento de carcaça de até 61%, índice de marmoreio de 4,7, com os animais sendo abatidos aos 20 meses e peso em torno de 600 kg. “O Guzerá possibilita produzir um gado maior, atendendo o padrão que o frigorífico valoriza”, assegura Almeida. Em Macaíba, no Rio Grande do Norte, nem a falta de chuva prejudica o desempenho dos animais. Em 2021, a precipitação pluviométrica ficou em torno de 500 mm e, mesmo assim, o rebanho da Fazenda Vale Feliz manteve um bom escore corporal. “O Guzerá aguenta bem o clima da região, consegue emprenhar e parir bem”, assegura o criador Camillo Collier Neto, que deu continuidade à seleção iniciada em 1974, pelo pai, Camillo Collier Filho. No ano passado, a propriedade alcançou um índice reprodutivo de 91%. Utilizam IATF e touro de repasse. A biotécnica é aplicada em todas as categorias, inclusive nas fêmeas precocinhas, a partir dos 12 meses. Atualmente, o rebanho de matrizes PO é de 120 cabeças, mas o objetivo é ampliar nos próximos dois anos, chegando a 250 matrizes Guzerá PO em reprodução. “A demanda por fêmeas vem crescendo bastante na região e, para atender esse mercado, estamos fazendo FIV para produção de embriões. A procura por tourinhos também é alta, tanto para cruzamentos de corte quanto de

leite”, diz Neto. Segundo ele, a busca é por um animal de frame médio, costeludo, perto do chão e de boa habilidade materna. “Estamos conseguindo mostrar aos produtores da pecuária comercial que usar Guzerá em seus cruzamentos traz rentabilidade para o negócio”, destaca o criador que participa de exposições e já conquistou diversas premiações, inclusive na ExpoZebu. Na região que reúne o maior rebanho de corte do Brasil, o Centro-Oeste, a raça também é muito procurada para cruzamentos com taurinos e zebuínos, como o Nelore. A Fazenda Jaó, em Três Lagoas, no Mato Grosso do Sul, seleciona Guzerá desde 1999. O rebanho é composto por 150 matrizes PO. A criadora Leda Garcia de Souza destaca como pontos fortes da raça a rusticidade, a habilidade materna e o excelente ganho de peso, características essenciais para melhorar a rentabilidade das fazendas que trabalham com rebanhos de corte. Segundo ela, a aceitação do Guzerá tem sido muito boa. “Temos clientes que fornecemos touros há mais de 10 anos e estão muito satisfeitos com o valor agregado que a raça traz para seus rebanhos”, assegura a criadora. Já no município de Baixo Guandu, no Espírito Santo, a raça é muito demandada não apenas pela rusticidade, mas pela padronização que imprime nos animais mestiços. “A região conta com muitos rebanhos leiteiros, oriundos de diversos cruzamentos, e ao utilizar a genética Guzerá o produtor consegue uniformizar a produção e melhorar a qualidade de seus bezerros, que são desmamados mais pesados. Além disso, a heterose que o Guzerá proporciona é fantástica”, esclarece o criador Carlos Fontenelle, titular da Fazenda Fontenelle. Por lá, a seleção do Guzerá é antiga, vem desde 1928 e o foco é no tripé Raça, Peso e Leite. O plantel conta no total com 1000 cabeças, sendo 430 matrizes. “São animais capazes de transmitir as características fenotípicas da raça, de imprimir peso, com bons desenvolvimento e rendimento de carcaça e leiteiros o suficiente para as vacas alimentarem bem suas crias. Nosso objetivo em explorar a dupla aptidão não é para produção comercial de leite, mas pensando na habilidade materna do Guzerá”, destaca Fontenelle. Segundo ele, o Guzerá tem agregado valor à produção das fazendas locais, pois tem animais de grande longevidade, saúde, úberes fortes, proporcionando a sustentabilidade na pecuária.

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foto: ZZN Peres

ESPECIAL RAÇAS

Nelore Fest reúne a família nelorista e premia os melhores do Ranking e do Circuito Nelore TEXTO COMUNICAÇÃO

radicional festa de confraternização e premiação da raça, a Nelore Fest destacou os principais criadores e expositores do Brasil e também da Bolívia. O evento da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) divulgou os vencedores dos Rankings Nacional e Regional Nelore e Nelore Mocho 2019/2020 e 2020/2021, e do Circuito Nelore de Qualidade de 2020 e 2021 – já que não houve o evento de entrega de prêmios em 2020. Como é de praxe, personalidades importantes do Nelore também foram homenageadas com o Troféu Nelore de Ouro – O Oscar da Pecuária. “Os últimos dois anos foram de muita luta para todos os pecuaristas. Passamos por incertezas, instabilidade no mercado e diversas situações que exigiram muito dos neloristas. Durante este tempo a peteca não caiu. A produção continuou em larga escala e com alta qualidade. A noite do Nelore Fest foi emocionante pela retomada e reencontro com

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pessoas que fazem o Brasil andar para frente”, destaca Nabih Amin El Aouar, presidente da ACNB. Dorival Gibertoni (Fazenda Santa Terezinha) e Thiago Rocha Lopes (CRL Agropecuária) foram os destaques do Ranking Nacional Nelore 2020/2021. Gibertoni foi o Melhor Expositor Nelore e Supremo Nelore da Liga dos Campeões e Mehor Criador Nelore da Super Copa do Ranking. Já a CRL foi premiada como Melhor Criador Nelore da Liga dos Campeões do Ranking. Cesar Tomé Garetti conquistou o campeonato de Melhor Supremo Nelore da Super Copa do Ranking. Valmir Aparecido de Jorge sagrou-se Melhor Expositor Nelore da Super Copa, e Melhor Novo Criador e Novo Expositor Nelore 2020/2021. O Campeonato Melhor Criador e Melhor Expositor Nelore Mocho teve como vencedora Dalila Cleopath Toledo, do Nelore Da-Car. A Rima Agropecuária recebeu a premiação de Melhor Criador, Melhor Expositor e Melhor Su-

premo Nelore da Liga dos Campeões do Ranking 2019/2020. A Agropecuária Xuab foi Melhor Criador e Melhor Expositor Nelore, e Aguinaldo Gomes Ramos o Melhor Supremo Nelore da Super Copa 2019/2020. Lourival Louza Júnior venceu os Campeonatos de Melhor Criador e Melhor Expositor Nelore Mocho de 2019/2020.

Osvaldo Monastério Rek, melhor criador e melhor expositor Nelore e Nelore Mocho do Ranking Nacional Nelore da Bolívia 2021, foi homenageado no evento. Os melhores animais também foram anunciados pela entidade durante a noite. No Nelore, os vencedores da Medalha de Ouro foram:

2019/2020

Matriz: Rima FIV Inocência Reprodutor: Kayak TE Mafra Reprodutor Nova Geração: Opositor da Di Genio

Macho Jovem: Factor Colorado Macho Adult: Tang Cristal

Matriz: Sefora FIV Brun Reprodutor: Kayak TE Mafra Reprodutor Nova Geração: Raro da HRO

Macho Jovem: Rima Quadrado Macho Adulto: Roque FIV Giber

2020/2021

Fêmea Jovem: Rima FIV Prairie Fêmea Adulta: Iris-8 FIV da Valônia

Fêmea Jovem: Rubi FIV Luc 2L Fêmea Adulta: Dina da RS

Entre Nelore Mocho, receberam a Medalha de Ouro em 2019/2020:

Matriz: Angra FIV Angico Reprodutor: Vencius RG Reprodutor Nova Geração: Rolex FIV da Zoller Matriz: Angra FIV Angico Reprodutor: Vencius RG Macho Jovem: Zaccheus FIV Da Car

Macho Jovem: Rajastan Da Car Fêmea Jovem: Profana Da Car Macho Adulto: Impacto FIV Angico Fêmea Adulta: Ipanema FIV Angico

2020/2021

Fêmea Jovem: Melissa FIV Angico Fêmea Adulta: Profana Da Car

Entre os homenageados com o Oscar da Pecuária, Leonardo Matsuda, Leonardo Cerise e Victor Sami, do Grupo Matsuda, receberam o troféu Nelore de Ouro na categoria Nova Geração Empresarial; o Canal do Criador foi agraciado como Incentivador da Raça; Marco Túlio Duarte Soares, da Celeiro Carnes Especiais, foi homenageado pela Promoção da Carne Nelore; Vilemondes Garcia de Andrade Filho mereceu a homenagem Compromisso com o Nelore; e a Família Leopoldino (João e Abel Leopoldino) foi reconhecida como Família Nelorista. Os pecuaristas e equipes de compra de gado melhores colocados também foram premiados por seus desempenhos nas edições de 2020 e 2021 do Circuito Nelore de Qualidade. Confira:

Medalha de Ouro Melhor Compra de Gado 2020: Equipe de Originação Friboi Naviraí (MS) Medalha de Ouro Melhor Lote de Carcaças de Fêmeas 2020: Braz Aristeu de Lima Medalha de Ouro Melhor Lote de Carcaças de Machos 2020: Sérgio Przepiorka Medalha de Ouro Melhor Lote de Carcaças de Fêmeas Terminadas em Pastagens 2020: Fazenda Amoreira Medalha de Ouro Melhor Lote de Carcaças de Machos Terminados em Pastagens 2020 e Melhor Lote de Machos Castrados 2020: Jatobá Agricultura e Pecuária Medalha de Ouro Melhor Compra de Gado 2021: Equipe de Originação Friboi Mozarlândia (GO) Medalha de Ouro Melhor Lote de Carcaças de Fêmeas 2021: Irineu Marcos Parmeggiani Medalha de Ouro Melhor Lote de Carcaças de Machos 2021: Adilton Boff Cardoso Medalha de Ouro Melhor Lote de Carcaças de Fêmeas Terminadas em Pastagens 2021: Irineu Marcos Parmeggiani Medalha de Ouro Melhor Lote de Carcaças de Machos Terminados em Pastagens 2021: Agropecuária Pontal Medalha de Ouro Melhor Lote de Carcaças de Machos Castrados 2021: Agropecuária Ramawi Medalha de Ouro Melhor Lote de Carcaças de Machos com Pai Identificado 2021: Fazenda Boa Vista com a progênie do Touro Okinawa do SNI A Nelore Fest 2021 contou com o apoio de Matsuda, Friboi, Fertilizantes Heringer, Nelore Heringer, Canal do Criador, Programa Leilões, Chevrolet, Banco Safra e Ivomec. Mais informações: www.nelore.org.br.

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foto: divulgação

ESPECIAL RAÇAS

Nasce uma constelação de estrelas na raça Sindi As Mulheres do Sindi são estrelas de diversos criatórios e quando não estão a frente das decisões permanecem ao lado de todos que trabalham pelo melhoramento genético e evolução positiva da raça MÁRCIA BENEVENUTO

força feminina está em movimento e começando uma história sólida que além de fortalecer a amizade, gera projetos para ações e eventos. As lideranças femininas do Sindi são criadoras, filhas, irmãs e esposas de selecionadores de todo o Brasil que se uniram e estão cada vez mais próximas para trocar experiências, multiplicar conhecimentos e ajudar na promoção da raça. “As patroas do Sindi” surgiu durante o Leilão Essência da Raça Sindi, na Fazenda Tabaju, em Sales, SP, em setembro de 2021. O grupo que tem 23 integrantes mantém contato permanente pela rede Whatsapp e prepara uma programação surpresa para a ExpoZebu 2022. Já o “Sindi Mulher”, que está na rede Instagram foi oficializado em dezembro do ano passado, durante os dias que antecederam o Leilão J. França e Convidados. Mesmo na paisagem paradisíaca do litoral potiguar, do

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município de Touros, o foco das mulheres era o trabalho e a prioridade, além de apoiar o evento, foi oficializar a criação do perfil. “Com o Sindi Mulher queremos criar um ambiente para acolher todas as mulheres que querem criar, aprender sobre a raça e entender os caminhos do trabalho com seleção genética. Eu estou envolvida desde a infância com a raça e o ambiente é bastante masculino. Eu sou perfeitamente integrada com todos atualmente, mas senti em vários momentos uma certa insegurança e as vezes ficava envergonhada para questionar ou dar opiniões. Nós queremos facilitar e promover a interação e aproveitar todas as qualidades e ideias das criadoras, parcerias e sucessoras. Com isso temos a certeza de que estamos contribuindo para promover o Sindi e mostrar toda a nossa força na criação. O Sindi é uma maravilha e com a participação ativa das mulheres não tem jeito de não alcançarmos ainda

foto: divulgação

Maju Viana segue inspirada pelas sindistas

foto: divulgação

mais êxito e sucesso”, diz a médica veterinária e criadora do Sindi Porangaba, Helena Curi. Outra criadora que começou recentemente na raça é Moniquinha Carneiro, do Sindi MGS, de Campo Grande, MS. A energia da empresária e fazendeira é demonstrada de forma intensa, e ela desponta também como uma porta voz do grupo feminino. “Os homens têm um relacionamento próximo entre eles, participam de vários grupos e estão sempre juntos, enquanto as mulheres se encontravam esporadicamente. Nesses dois encontros em 2021 tivemos a certeza de que queremos e podemos nos encontrar e fazer muita coisa juntas. Temos ideias, desejos e ideais similares e convergentes. Todas nós somos um importante apoio e retaguarda dos criadores, mas também temos todo o potencial para liderar ações de fomento da raça”, conta Moniquinha. Quem tirou o @sindimulher da esfera das ideias e produziu o perfil que já está atraindo muita atenção na rede foi a Maria Julia Franco Viana, da equipe do Sindi GFerraz, de Rondônia. “O Sindi facilita o envolvimento das mulheres no trabalho do dia a dia, pela mansidão do gado e pela tranquilidade no manejo. O ‘Sindi Mulher’ foi criado para enaltecer o trabalho feminino dentro da raça. A página celebra não só criadoras de

Heleninha, abaixo, com Iza Borges da equipe Terra Pecuária

Sindi, mas também aquela mulher que atua na fazenda e interage com os animais, admira a raça e sempre que pode, está perto da criação. O grupo de whatsapp das criadoras e a página do Instagram do Sindi Mulher são convergentes, e temos planos comuns para crescer, realizar eventos, palestras e encontros entre as participantes e interessadas. O foco é fortalecer cada vez mais a nossa presença dentro e fora “O Sindi facilita da fazenda, e encorajar mais o envolvimento mulheres com uma atitude de das mulheres acolhimento e apoio total para no trabalho do manter a ideia de que a ‘união dia a dia, pela faz a força’. Temos vários exemplos a seguir para sermos ‘Mumansidão do lheres do Sindi’. A Graça Ferraz, gado e pela aqui no Sindi GFerraz é um detranquilidade no les. Ela fica na lida do dia a dia manejo.” e exerce papel importante para preservar e manter a evolução no melhoramento, manejo e performance. A página @sindimulher exibe lindas fotos das profissionais e ação. As postagens recebem centenas de curtidas e repostagens até de perfis de seguidores internacionais. Eu acho muito importante mostrarmos toda essa força porque as mulheres são inspiradoras!”, explica Maria Julia.

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foto: divulgação

ESPECIAL RAÇAS

TABAPUÃ E UFLA

Parceria de sucesso desde 2008 CARLA PRADO E DRA. SARAH LAGUNA CONCEIÇÃO MEIRELLES

parceria oficial da Associacao Brasileira dos Criadores de Tabapua (ABCT) com a Universidade Federal de Lavras (UFLA) vem desde maio de 2008, onde foram realizados os contratos de doação de fêmeas da raça Tabapuã, como forma de apoio dos criadores para a Universidade possuir um rebanho registrado da raça e também para os pesquisadores poderem utilizar o Tabapuã, como modelo de animais para o desenvolvimento de projetos de pesquisa. Na época, o professor responsável pela genética do rebanho era o Dr. Tarcísio de Moraes Gonçalves. A partir de agosto de 2013, a professora Dra.

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Sarah Laguna Conceição Meirelles assumiu o rebanho, na parte de melhoramento genético, na qual a professora conseguiu regularizar toda parte relacionada à ABCZ, deixando todos animais aptos, registrados. Dentro do departamento de zootecnia, hoje mais dois professores (Dr. Mateus Pies Gionbelli e Dr. Daniel Rume Casagrande), são responsáveis pela criação desses animais. Dessa forma, o rebanho Tabapuã da Universidade Federal de Lavras atualmente é registrado junto à Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ) e participa dos seguintes programas: Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos (PMGZ), Con-

trole de Desenvolvimento Ponderal (CDP) da ABCZ , Programa Nacional de Avaliação de Touros Jovens (PNAT) e do Programa de melhoramento genético da raça Tabapuã da Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP). O rebanho é utilizado pelos professores e pesquisadores da Universidade em atividades de ensino, pesquisa e extensão. Logo, é um material de estudo prático nas disciplinas relacionadas à bovinocultura de corte, melhoramento genético animal, ambiência, reprodução, bem-estar animal, entre outras. Desde a parceria muitos projetos ja foram desenvolvidos, e agora em 2022, para estreitar ainda mais o relacionamento entre a ABCT e a UFLA, a equipe da professora Sarah, estudará a Influência da composição genética das fêmeas no desempenho de suas progênies, quando passam por restrição alimentar no terço médio da gestação e quando não passam por essa restrição. Nossa hipótese é: Fêmeas que possuem genes bons, suportam essa restrição

de uma maneira melhor, não prejudicando tanto seu bezerro quando comparada às fêmeas de genética inferior. Esse projeto é com parceria com o professor Mateus pois a programação fetal já vem sendo realizada há alguns anos em nosso rebanho, disse a professora Dra. Sarah Laguna Conceição Meirelles. A equipe da professora Sarah vem realizando a avaliação da evolução do rebanho de acordo com os dados enviados pela ABCZ, com isso a universidade terá ferramentas para auxiliar no descarte dos animais, determinar melhor os objetivos de seleção, entre outras atividades. Além deste projeto, em 2021 a aluna Gabriela Brilhante realizou a coleta de dados em diversas fazendas parceiras nas quais financiaram o projeto de mestrado intitulado “Associação entre características indicadoras de fertilidade em fêmeas zebuínas”, com objetivo de contribuir para a raça em busca de características indicadoras de fertilidade que são de fácil mensuração e baixo custo.

foto: divulgação

“...é um material de estudo prático nas disciplinas relacionadas à bovinocultura de corte, melhoramento genético animal, ambiência, reprodução, bem-estar animal, entre outras.“

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PASTAGENS

foto: reprodução

FAÇA CHUVA OU FALTE CHUVA

Os desafios impostos pelas condições climáticas rigorosas têm impacto direto na nutrição animal. Para escapar do prejuízo, criadores implementam diferentes técnicas de manejo PEDRO MARINO

o universo agropecuário, o pasto é palco de um espetáculo produtivo. A cadeia que movimenta mais de R$1 trilhão no Brasil todos os anos nasce junto ao verde que cobre as fazendas de Norte a Sul do país. São cerca de 200 milhões de hectares de pastagens nativas ou implantadas em território nacional, de acordo com dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Com isso, cerca de 95% da carne bovina brasileira é produzida sob o regime de pastagens. Por serem a alternativa mais rentável, prática e segura no que diz respeito à alimentação animal, as pastagens desempenham um papel decisivo no

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sucesso da pecuária. O bom desenvolvimento das áreas de pasto incrementa o potencial de nutrição animal e possibilita um fluxo contínuo de produção. Da mesma forma, os desafios que permeiam o pasto também são alarmantes. O principal fator de impacto, no que diz respeito às pastagens, são as condições climáticas. Intempéries e mudanças de clima sazonais podem colocar em risco a gestão nutricional do gado. Nesse cenário, os extremos podem ser profundamente prejudiciais – tanto os períodos de estiagem severa quanto os de chuvas intensas podem ameaçar o aproveitamento do pasto. Segundo o Doutor em Sistemas Agrícolas e Pro-

foto: reprodução

fessor das Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu), Daniel Veloso, embora a água tenha grande importância no cultivo de pastagens, os níveis de precipitação também podem ser negativos. “A chuva é fundamental para a produção de pastagens, mas o excesso também pode causar bastante prejuízo. A planta, na zona reticular, precisa respirar. Por isso, é preciso tomar cuidado com o número de animais que vão entrar, já que você pode ter a desestruturação do seu solo”, explica. O professor ressalta que o processo de alimencas, muito temido pelos produtores, pode repretação nos cochos, em períodos de chuva, também sentar um risco para a gestão nutricional do gado apresenta riscos para os animais. “Você acaba tenpor impactar negativamente na produção de pasdo muito pisoteio, os animais podem escorregar e tagens. Segundo o professor, os pecuaristas devem ter amputações no casco. Então é necessário estar estar atentos ao clima para planejar estratégias atento a esses cuidados. Infelizmente, o excesso de para contornar a baixa das chuvas. chuvas não é tão fácil de contornar”, comenta. “Técnicas como a vedação das pastagens e a O sistema de rotação de pastagens também é adubação são importantes, mas o grande ponto é um aliado do produtor que enfrenta as chuvas em ter uma boa previsão do tempo, porque se não tiabundância. “Com a ver água e umidade, a rotação, o produtor gente não vai conse“A chuva é fundamental para a produção consegue monitorar guir executar essas esde pastagens, mas o excesso também pode melhor a entrada e satratégias”, comenta. ída de animais do pasEle explica que causar bastante prejuízo. A planta, na zona to. Quando você não possíveis mudanças reticular, precisa respirar. Por isso, é preciso pensa nessa divisão, climáticas sempre detomar cuidado com o número de animais os animais vão estar vem ser consideradas, que vão entrar, já que você pode ter a aglomerados no mesmesmo em regiões de desestruturação do seu solo” mo local. O produtor clima estável. “Muitas que tem esse sistema vezes, o produtor não rotacionado pode diinveste em um sistema vidir, em situações extremas, e não prejudicar seu de irrigação porque tem, todos os anos, uma boa pasto, para garantir a alimentação desse rebanho precipitação naquela época. A primeira dica é innos próximos meses”, diz. vestir nesses campos de irrigação para garantir a De acordo com Daniel, um fator decisivo na reprodução de pastagem”, diz. cuperação dessas pastagens é o tempo de alagamento sofrido pelo pasto. “Se essas chuvas NA ESTIAGEM persistem por muito tempo, pode haver um apoEm janeiro de 2022, o Estado do Mato Grosso drecimento das raízes e a morte das plantas, que do Sul decretou emergência em mais de 70 municívai demandar um replantio daquela área e prejudipios em virtude da seca. O impacto da estiagem atícar o produtor. Caso seja um período relativamenpica foi imediatamente sentido pelos pecuaristas, te rápido e a área tenha um sistema de drenagem que tiveram que adaptar o manejo às condições clinatural bom, essa água vai drenar e causar menos máticas da região. Na Fazenda Modelo, situada no prejuízo”, pontua. município de Pedro Gomes (MS), não foi diferente. Quando o problema é a escassez, o manejo tamA propriedade do pecuarista Guto Grassano, asbém requer cuidados especiais. O período das sesociado da ABCZ, tem mais de quatro décadas de

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história na pecuária. Hoje, a fazenda tem cria de a desafios climáticos, é a chave para a evolução touros, com um rebanho de cerca de 700 animais. produtiva. “O custo mais barato é a pastagem. Nós A Fazenda Modelo tem um sistema de produção temos que zelar dela e zelar da terra para ter uma extensivo a pasto, e por isso, o ciclo produtivo deboa produção de pasto. O bovino é um animal que pende fundamentalmente das pastagens. tem capacidade de transformar o pasto, que é um Segundo Antônio Francisco Chaves Neto, Vetealimento de baixo custo, em uma proteína de alto rinário responsável pelo rebanho da propriedade, valor”, diz. além de adotar técnicas de manejo espeNAS CHUVAS “Nossas principais estratégias são os pastos cíficas para enfrentar INTENSAS diferidos e a adubação no início das águas. a escassez, a equipe Do outro lado da planeja agir para asComo esse intervalo de seca nos últimos dois moeda, criadores do segurar a alimentaSul da Bahia enfrenanos foi muito acentuado, nós estamos nos ção dos bovinos nos taram precipitações preparando para começar a produzir feno próximos períodos de perigosas no início para reserva, para a seca” seca. “Nossas princido ano, que também pais estratégias são os freiam o ritmo da pepastos diferidos e a adubação no início das águas. cuária e ameaçam a alimentação do gado. ComeComo esse intervalo de seca nos últimos dois anos çando em novembro de 2021, o fenômeno afetou foi muito acentuado, nós estamos nos preparando o estado de maneira atípica. Os setores mais prepara começar a produzir feno para reserva, para a judicados foram o café, o cacau, e em especial, a seca”, comenta. pecuária. Para Antônio, o bom manejo, mesmo em meio O pecuarista Paulo Mesquita, associado da

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foto: reprodução

ABCZ e criador de Nelore PO há 17 anos, também tem sentido os impactos das condições climáticas no processo de cria e recria da Fazenda Gramado, localizada no município de Itapetinga (BA). “A chuva trouxe, em um período muito curto, uma quantidade muito grande de água, que se armazena fora do solo. Esse excesso de água impactou até mesmo no crescimento da área do capim”, pontua. Atualmente, o rebanho da propriedade conta com 1.800 animais por ano, entre machos e fêmeas. Mesmo com a falta de alternativas para contornar os altos índices de precipitação, a equipe tem trabalhado constantemente para garantir a alimentação de todos esses animais. “Tivemos que manejar os animais nas áreas mais altas, e nas áreas que foram alagadas não pudemos fazer pastejo com os animais. Mesmo em meio aos desafios de uma temporada climática severa, o criador reforça que os prejuízos ocasionados pelas chuvas em outras regiões foram maiores, e que na Fazenda Gramado, puderam ser contornados. “Tivemos esses incômodos, mas

não foram tão significativos. Tivemos alagamentos e perda de capim, provavelmente vamos ter que replantar algumas áreas, mas isso não foi tão alarmante a ponto de afetar a produção”, pondera.

PMGZ

ROTA DO PMGZ

os caminhos do melhoramento genético ABCZ TV produz série de reportagens sobre impactos do Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos nos rebanhos brasileiros MÁRIO SÉRGIO SANTOS ÉLCIO FONSECA

eguindo a proposta de ‘estar onde o Zebu onde está’, mais um projeto especial de reportagens é desenvolvido pela ABCZ TV, canal oficial de televisão da entidade. Intitulada como ‘Rota do PMGZ’, o material produzido em parceria com a equipe de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da entidade tem mostrado como o PMGZ tem transformado os rebanhos brasileiros, e quais são as possibilidades e ferramentas do programa para cada perfil de propriedade. O presidente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior, que desde o início da gestão tem atuado diretamente na coordenação das ações referentes ao PMGZ, ressalta a importância da divulgação. “O PMGZ é, sem dúvida nenhuma, o maior programa de melhoramento genético das raças zebuínas. Nós já sabemos disso e o setor também. Por isso temos

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trabalhado bastante agora para que a sociedade, de modo geral, também descubra que a carne e o leite que ela consome, é fruto de um trabalho centenário dessa entidade, e que tem trabalhado bastante para o Melhoramento Genético do rebanho nacional. E nesse sentido, por meio da ‘Rota do PMGZ’, e de tantas outras ações que temos desenvolvido, estamos apresentando ao mundo o nosso Zebu, e o nosso trabalho para tornar nossa produção cada vez mais sustentável, rentável e produtiva”, ressalta. Em sua terceira temporada, a ‘Rota do PMGZ’ já passou por três estados brasileiros, sendo eles São Paulo, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, mostrando o impacto do programa em diferentes perfis de rebanhos. “O PMGZ é o maior programa de melhoramento genético de zebuínos do mundo, com mais de 3.600 rebanhos monitorados e mais 15,5

foto: Cristiano Dias

Equipe do PMGZ na Fazenda Terra boa

possível fazer uma seleção sem um programa de melhoramento, sem uma orientação técnica com a parte de morfologia e de números. Daqui para frente, é o que vai se usar cada vez mais”, diz Paulo de Camargo. Entre as propriedades já visitadas pela Rota do PMGZ está a Fazenda Terra Boa, no interior de São Paulo, onde os impactos do programa também são reconhecidos. “O PMGZ é um programa fundamental em uma seleção, porque fornece informações importantes. Claro que você nunca vai abandonar o seu talento, mas ninguém pode selecionar qualquer raça bovina sem dados consistentes. Essa relação com a ABCZ é fundamental, precisamos de apoio técnico cada vez mais próximo”, destaca o pecuarista José Niemeyer. Para acompanhar as reportagens já produzidas pela Rota do PMGZ, basta acessar a ABCZ TV no Youtube (abczuberaba).

foto: Cristiano Dias

milhões de animais avaliados em todo o país. Durante as visitas constatamos que os criadores usufruem do programa e de suas ferramentas, desde a identificação dos animais até os acasalamentos dirigidos, feitos pelos próprios criadores, que conhecem seus rebanhos e, junto com a ABCZ, e junto com nossos técnicos de campo, o trabalho fica ainda mais completo”, destaca Ricardo Abreu. Os avanços conquistados a partir do programa, também são destacados pelos coordenadores regionais da equipe de Fomento do PMGZ. “Essa diversidade de criatórios e estratégias de manejo só contribuem para que as raças zebuínas demonstrem todo seu potencial genético e, com auxílio do PMGZ, que tem um banco de dados muito expressivo, nós temos conseguido demonstrar como o zebuíno é importante para a pecuária nacional”, diz Bruno Lucca. “O PMGZ tem sido muito eficiente. Os criadores estão utilizando cada vez mais as avaliações genéticas do programa para fazer a seleção dos animais. É muito importante aliar a avaliação visual à avaliação genética nesse trabalho de melhoramento”, complementa Helcio Rideyuki. “Os criadores utilizam o PMGZ principalmente pela quantidade e qualidade das informações, além da facilidade de manuseio. Nós chegamos a um determinado nível em que todas as raças tiveram uma evolução natural, mais visual, depois em pista e, atualmente, é todo esse conjunto. Hoje, o programa de melhoramento é indispensável, é im-

Rota do PMGZ já passou por propriedades de três estados brasileiros

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ARTIGO TÉCNICO

SISP Dupla

Sistema sazonal de produção de bovinos de dupla função RODRIGO GREGÓRIO DA SILVA

Engenheiro Agrônomo, Doutor em Zootecnia, Professor do IFCE, Campus Limoeiro do Norte, Ceará

produção de leite e carne continuam caminhando para a especialização, que sem dúvida tende a trazer ganhos de eficiência nos processos. Concomitante, há busca pela intensificação da produção, elevando indefinidamente a produtividade. Decorrente desta combinação, observa-se crescimento da demanda de insumos, a base destes modelos. Continuando essa tendência não haverá mais espaço para as produções de média a pequena escala, já que na maioria dos casos, essas produções perdem capacidade competitiva na produção, na comercialização de seus produtos e na aquisição de insumos, pelos menores volumes. Tais modelos vem perdendo, a cada dia, margem e elevando os riscos. No Semiárido brasileiro, a intensificação mostrou-se limitada, restringindo seu uso à ilhas com condições de clima e solo acima da média regional. Pois existe um teto natural, definido pelas condições edafoclimáticas, especialmente pelo padrão de distribuição da precipitação pluviométrica. Assim, aportar mais, para aumentar a saída, e assim ter maior ganho, não encontrou lastro técnico e econômico no cenário climático apresentado, pois o fator de maior restrição não pôde ser suprimido. Então, por definição, se não posso aumentar as saídas, posso lançar mão da diminuição das entradas, buscando-se ampliar a diferença, que é o que verdadeiramente deve-se buscar. Diante destes desafios, é que o gado Sindi veio e vem a cada dia se inserindo e ampliando-se em número de cabeças na região. É capaz de viver, re-

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produzir e produzir, desde que sejam dadas condicões basicas, características de todo sistema de produção. O Sindi, passa a ser componente fundamental dos sistemas locais, tendo em vista sua capacidade adaptativa (diferente de tolerância à fome), que permite manter-se fisiologicamente capaz de buscar e aproveitar seu alimento (alimentos possíveis neste ambiente), manter-se reproduzindo (diante das condições ambientais) e produzir leite e carne (saídas maiores que as entradas). Ou seja, o Sindi torna-se um elemento essencial para os modelos que buscam reduzir custos (entradas), mantendo-se a produção (saídas) em volume absoluto (L/dia) e relativo (L/ha/ano) adequados, otimizados e capazes de gerar ganhos econômicos, viabilizando-se os negócios, no Semiárido brasileiro. Uma possibilidade é o Sistema Sazonal de Produção de Bovinos de Dupla Função – SISP Dupla. Neste, preconiza-se o aumento da produção/receita, por meio da produção de dois produtos. Neste, há crescimento do volume total produzido (leite e carne), em que as margens de cada produto possibilitam a melhor margem geral do negócio. Há como premissa busca pela simplificação, no sentido de minimizar a entrada de tecnologias “caras”, potencializando o uso do conhecimento, buscando é a ampliação da diferença das receitas/despesas. Tratando do controle de custos do sistema, a adequação da estação de parição (Tabela 1) com a estação de crescimento do pasto, sincronizando as demandas do rebanho com a oferta de alimento na propriedade, torna-se fundamental. Quanto mais

Tabela 1 Proposta de manejo reprodutivos (estação de parição), produção diária de leite (L/dia), produção mensal de leite (L/mês) e produção de peso vivo (kg/mês) em um rebanho estabilizado, para um sistema baseado em animais da raça Sindi, com área de 300ha, com matrizes de 400 kg de peso corporal adulto e primeiro parto aos 24 mêses de idade CATEGORIA

UNIDADE

JAN

FEV

MAR

ABR

MAI

JUN

JUL

AGO

SET

OUT

NOV

DEZ

Total anual

Cobertura

Nº

–

Parto

Nº

–

Leite

L/mês

2.414

8.721

14.483

14.016

14.193

13.315

13.035

11.213

10.138

8.805

–

110.331

Leite

L/dia

287

476

461

467

438

429

369

333

290

–

Animais

kg/mês

–

6.457

19.371

Fonte: Simulação de Silva, R.G.

tidão leiteira, a matriz com capacidade de produzir aproximadamente 1.500 L na lactação, em uma só ordenha, em um período de lactação de aproximadamente 240 dias e que seja uma condição de todos os individuos do sistema. Não há busca por animais extremos, pois causam problemas ao sistema. Visualiza-se que a receita total do sistema sem o leite é de R$ 239.138,88/ano e com o leite é de R$ 411.830,88/ano, havendo incremento de 172.692,00/ ano, o que equivale um aumento de 72% na receita do sistema, saindo de uma receita de R$ 789,23/ ha/ano para R$ 1.359,17/ha/ano. Este efeito é ainda maior quando se há diminuição do tamanho da

distantes estiverem, maiores serão as demandas de suplementação e maiores desembolsos necessários, comprometendo a margem. Lembremos, a receita já foi definida pelo ambiente, restando a nós, controlar os custos. O papel da produção do leite na verticalização/ intensificação do sistema (Tabela 2), dentro da ideia geral de busca pelo aumento das receitas, deve ser ponto pacífico, podendo ser visualizado por meio do impacto na receita do sistema com 100% das vacas com aptidão leiteira, quando comparada ao sistema somente com produção de animais (coluna 0% de aptidão leiteira). Entende-se aqui, como ap-

Tabela 2 Relação do porcentual de vacas com aptidão leiteira (% do rebanho) com o potencial de produção de leite e com a geração de receita total (R$/ano) de um rebanho estabilizado, com matrizes da raça Sindi de peso corporal adulto de 400 kg e primeiro parto aos 24 mêses de idade Porcentual de vacas com aptidão leiteira (%) RECEITA (R$/ano)

100

0 L/vaca/dia

1,5 L/vaca/dia

3,1 L/vaca/dia

4,6 L/vaca/dia

6,2 L/vaca/dia

Leite

0,00

43.173,00

86.346,00

129.519,00

172.692,00

Vacas

38.400,00

Fêmea PO (0-1 ano)

0,00

Fêmea F1 (0-1 ano)

45.349,72

Macho PO (0-1 ano)

0,00

Macho F1 (0-1 ano)

54.619,16

Fêmea PO > 1 ano

11.520,00

Macho PO > 1 ano

89.250,00

TOTAL

239.139,88

282.311,88

325.484,88

368.657,88

411.830,88

Produção de leite (L/dia)

114

228

343

457

Fonte: Simulação de Silva, R.G.

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propriedade (Figura 1). Ou seja, quanto menor for a área, maior é o impacto da dupla função e aptidão leiteira do rebanho na geração de receita. Por fim, a dupla função possibilita outro ga-

Figura 1 Intensidade de resposta na receita total (%) em função do percentual de vacas com aptidão leiteira (% do rebanho), para áreas de 100, 200 e 300 ha, de um rebanho estabilizado, para um sistema baseado em animais da raça Sindi, com matrizes de peso corporal adulto de 400 kg e primeiro parto aos 24 mêses de idade

Fonte: Simulação de Silva, R.G.

nho. Nesse sentido, o sistema SISP-Dupla pode auxiliar a fazenda a minimizar as oscilações naturais nos negócios (Figura 2), reduzindo os riscos de estresses ao sistema. As flutuações das receitas foram resultado das flutuações dos preços do leite e do bezerro, baseados nos preços disponibilizados pelo CEPEA, no período de janeiro de 2018 a janeiro de 2021. O sistema especializado na produção de leite apresentou coeficiente de variação de 15,4%, seguindo do sistema especializado em produção de bezerro, com 13,9%. Quando simulado o comportamento do SISP-Dupla, observa-se variação de 12,5%. Tal comportamento, causaria grande estresse aos sistemas especializados, especialmente nestes momentos de baixa, quando comparado ao SISP-Dupla. Por fim, face ao exposto, conclui-se que o SISP-Dupla proporciona à fazenda maior segurança, pelo aumento de produção e produtividade por meio da diversificação, maior efetividade no uso dos insumos, com o leite incrementando seu impacto quanto menor for a área da fazenda, trazendo maior estabilidade na receita e redução do risco econômico do negócio.

Figura 2 Flutuação das receitas dos sitemas especializados na produção de leite, ou de carne ou do sistema sazonal de produção de bovinos de dupla função – SISP Dupla, de um rebanho estabilizado, para um sistema baseado em animais da raça Sindi, com matrizes de peso corporal adulto de 400 kg e primeiro parto aos 24 mêses de idade

Fonte: Simulação de Silva, R.G.

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CARNE DE QUALIDADE

De olho na produtividade e na eficiência Resultados preliminares da segunda edição do programa ‘Zebu: Carne de Qualidade’ já chamam a atenção THAÍS FERREIRA

Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) está avaliando o potencial das raças Brahman, Guzerá, Sindi e Tabapuã quanto ao ganho em peso, eficiência alimentar e econômica e qualidade da carne. Desenvolvido com um time de peso, a segunda edição do programa ‘Zebu: Carne de Qualidade’ é dividida em três etapas: ganho de peso a pasto, ganho de peso em confinamento e, por fim, abate técnico com classificação de carcaça dos animais. Os trabalhos estão sendo desenvolvidos na Fazenda Experimental Orestes Prata Tibery Júnior, em Uberaba (MG). O programa começou em junho de 2021 com as avaliações de desempenho em pastagem dos 107 animais participantes, que foram doados por 93 criadores de 20 estados do país. Os exemplares estão divididos em: 18 animais Brahman, 25 Guzerá, 23 Sindi e 41 Tabapuã, que desembarcaram com idade média de oito meses e 224 quilos. “Queremos mostrar a eficiência e produtividade econômica das raças zebuínas e para isso, estamos trabalhando com os parceiros, desenvolvendo um protocolo que pode ser replicado em todas as propriedades do Brasil”, comenta Rivaldo Machado Borges Júnior, presidente da ABCZ. No dia 15 de março o lote passou pela última pesagem dentro da fase de avaliações a pasto e

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uma ultrassonografia de carcaça, fechando os índices da etapa. “Os resultados, mais uma vez, comprovaram o que todo zebuzeiro já sabe, que é boa a performance que as nossas raças têm em um manejo a pasto com boa oferta de volumoso. Afinal, as raças zebuínas foram feitas para ultrapassar barreiras e com certeza, na conclusão desta etapa pudemos constatar que temos nas mãos diamantes, que bem lapidados se revelarão joias valiosas”, comemora Lauro Fraga, gerente de Melhoramento Genético da ABCZ. O pesquisador da Epamig, Leonardo Oliveira, que acompanha diretamente a nutrição e a evolução dos animais, complementa destacando que os animais fecharam esta pesagem próximo a 750 gramas durante todo o período das águas. Ainda segundo ele, se confrontarmos o período das águas e o período das secas, o ganho médio foi de 650 gramas/dia em 280 dias de avaliação. “É um resultado fantástico, porque estes exemplares entraram com média de oito meses e estão com o peso médio de 406 quilos de peso, prontos para iniciar a fase de confinamento com avaliação de eficiência alimentar”, destaca. Com o fim da primeira fase, todos os participantes foram classificados considerando o regulamento adaptado das provas de ganho em peso oficiali-

zadas pela ABCZ: Escore de Avaliação Visual (tipo) pelo método EPMURAS, aplicando-se apenas EPM (AT), Peso Calculado aos 550 dias de idade (PC550), Ganho em Peso Diário (GPD), Ganho em Peso (GP), Ganho Médio Diário (GMD), Área de Olho de Lombo (AOL), Espessura de Gordura Subcutânea entre a 12ª e 13ª costela (EGS) e na picanha (P8). Em seguida, os animais foram alojados nos currais de confinamento para início da segunda fase do programa, que consiste em uma prova de ganho de peso em confinamento e eficiência alimentar. Nesta etapa, será mensurado o consumo alimentar residual (CAR), medidas de peso (PC ajustado à idade média do grupo), ganho em peso (GP), ultrassonografia de carcaça para área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EGS), espessura de gordura na picanha (P8) e marmoreio (MAR). Seguindo o cronograma da prova, em julho será realizado o abate técnico, conduzido pela equipe do professor Sérgio Pflanzer, da Unicamp. Na oportunidade serão mensuradas as seguintes características quantitativas e qualitativas da carcaça: Peso de Carcaça Quente (PCQ); Espessura de Gordura Subcutânea- EGS; Rendimento de Abate – RA (PCQ/Peso Vivo); Gordura Intramuscular, mármore – MAR; Car-

ne Aproveitável Total – CAT (AOL, EGS e PCQ); e, Maciez Instrumental – MI. A edição 2022 do programa ‘Zebu: Carne de Qualidade’ é desenvolvida pela ABCZ com apoio da Associação dos Criadores de Brahman do Brasil (ACBB), ACGB, Associação dos Criadores de Guzerá e Guzolando do Brasil (ACGB), Associação Brasileira dos Criadores de Sindi (ABCSindi), Associação Brasileira dos Criadores de Tabapuã (ABCT), EMBRAPA, EPAMIG, ESALQ/USP, FAZU, UFMS, UFV, Unicamp, Premix e Intergado. A primeira edição, em 2020, contou com a participação de 105 animais da raça Nelore. Ao final de 14 meses de trabalho, os animais foram abatidos com mensurações de peso de carcaça, espessura de gordura, rendimento de abate, gordura intramuscular, carne aproveitável e maciez instrumental. “O programa ‘Zebu: Carne de Qualidade’ está perfeitamente alinhado com a demanda da pecuária de corte no Brasil, focado em aumento na produtividade por área e por animal. O programa além de aumentar a produção, também é sustentável. Importante ressaltar que pode ser implementado na grande maioria das propriedades brasileiras”, Lauriston Bertelli Fernandes, diretor Técnico da Premix.

Resultados espalhados pelos quatro cantos do país RAÇA BRAHMAN “Como criador de Zebu há mais de 20 anos, tenho uma enorme expectativa com relação ao programa ‘Zebu: Carne de Qualidade’, porque poderemos mostrar a todo o Brasil e principalmente ao mercado internacional que o Zebu, quando lhe é oferecido alimentação com qualidade e quantidade, sempre dentro de um manejo adequado, traz uma melhor expectativa de renda ao produtor, e conseguindo com isto mais arroba de carne com qualidade e com menor custo de produção ou seja, o programa mostrará como o Zebu pode produzir resultado adequado quando lhe é oferecido condições ideais para produzir esta carne de qualidade” José Hildo Traesel

RAÇA GUZERÁ

“Doei com todo o prazer dois animais para a ABCZ, destinados ao programa Zebu: Carne de Qualidade, primeiro para colaborar com nossa Associação, da qual todos nós somos partícipes; depois na expectativa de que essa fantástica raça Guzerá possa comprovar toda a sua aptidão para produzir proteína animal da mais alta qualidade, através de sua alta capacidade de conversão alimentar, fortalecendo assim todos nós que nos dedicamos a ela e a pecuária nacional. Tenho para mim que é nossa obrigação participar de eventos tão inovadores e importantes como este, desenvolvidos pela nossa Associação” Nestor Ferreira Filho

RAÇA SINDI

“O programa ‘Zebu: Carne de Qualidade’, promovido pela ABCZ é de grande importância para o fortalecimento da pecuária de corte do Brasil, haja visto que ela tem seu lastro na criação de gado Zebu e programas como esse comprovam cada vez mais a qualidade da carne de nosso gado” Álvaro Lins Borba

RAÇA TABAPUÃ

“Grande iniciativa da ABCZ! Sempre em favor dos associados, valorizando todas as raças zebuínas e dando o destaque que temos na pecuária brasileira” Adriano Rosalem

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foto: reprodução

MERCADO

BOIADA DE PESO Rebanho no MS conquista excelentes resultados, com impacto direto do PMGZ PEDRO MARINO

ons resultados são marca registrada do potencial dos gados das raças zebuínas. Além de garantir níveis produtivos superiores, a genética do Zebu é conhecida por gerar carne de qualidade, que movimenta o mercado, agrada o consumidor e solidifica a pecuária de corte nacional. No município de Ribas do Rio Pardo, no Mato Grosso Sul, mais um caso de sucesso comprova a robustez zebuína, em especial aliada ao Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos (PMGZ). Recentemente, uma boiada nelorina PA da Fazenda Serenata, da criadora Cláudia Tosta Junqueira, alcançou um desempenho acima da média na terminação em um confinamento localizado no município de Terenos (MS).

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A boiada se destacou pela genética diferenciada, pela precocidade e pela qualidade, fechando a terminação em quatro meses, com 22,9 arrobas. O resultado é fruto do projeto de matrizes para cria, recria e engorda realizado na propriedade há 14 anos. Associada da ABCZ e criadora de Nelore há 22 anos, Claudia atribui o alto desempenho ao trabalho de desenvolvimento genético realizado ao lado da Associação. “Dirigimos nosso trabalho junto ao PMGZ para conversão alimentar, ou seja, linhagens de ganho de peso e precocidade, pois nosso objetivo é produzir mais carne em menos tempo. Cerca de 90% das nossas boiadas são abatidas a pasto nos frigoríficos, com classificação sempre muito boa, tipo exportação. Decidimos então iniciar alguns lotes

num período de quatro meses, muito mais que o em confinamento e o resultado tem sido espetacruzamento industrial, e com rendimento carcaça cular”, comenta. superior”, celebra. De acordo com a criadora, que é proprietária da Cláudia também destaca que, além do trabalho marca Nelore CTJ, o PMGZ tem impacto direto não realizado com a PMGZ, o desempenho também é apenas na produtividade, como também na rentaresultado do manejo exemplar de sua equipe. “Palbilidade da atividade pecuária. “Hoje, tempo é dimas para nós, neloristas, e parabéns à nossa equinheiro. Precisamos girar mais rápido para ter uma pe CTJ – Tatiane, Sérgio, Liliane, pecuária lucrativa. O PMGZ, sem Jorge, Clodoaldo e José Rubens, dúvidas, nos trouxe mais lucro “Hoje, tempo é dinheiro. que nos acompanham há muitos num curto período”, pondera. Resultados como o da boiada Precisamos girar mais rápido anos. Sem equipe, não se faz pecuária seletiva”, comentou. da Fazenda Serenata no confipara ter uma pecuária Além de criadora e entusiasnamento evidenciam o protalucrativa. O PMGZ, sem ta das raças Zebuínas, Cláudia gonismo da genética zebuína dúvidas, nos trouxe mais tem uma relação próxima com a na pecuária nacional. Aos olhos lucro num curto período” ABCZ, tendo já integrado a Direde Cláudia, a boa performance toria da Associação. Para ela, os vai além do reconhecimento do bons resultados no campo mosmercado. “É um reconhecimentram a competência da ABCZ no que diz respeito à to como criadora e reconhecimento dentro dos escooperação com os produtores. “Como apaixonatudos e dos frigoríficos, onde a realidade aparece da pela raça Nelore, fico orgulhosa da nossa ABCZ, em números e análises verídicas. Ficamos muito saque realmente faz um trabalho de direcionamento tisfeitos de saber que a raça Nelore tem hoje uma muito eficaz”, pontua. ótima conversão alimentar, e mostrou converter,

ARTIGO TÉCNICO

Avaliação animal ajuda a produtividade da pecuária de corte MARCOS FERNANDO COSTA; CLAUDIO MAGNABOSCO, EDUARDO EIFERT

pesquisadores da Embrapa Cerrados

Brasil é um dos maiores exportadores mundiais de carne bovina. Para a continuidade do desenvolvimento da pecuária é primordial que seja feita uma correta identificação e seleção de touros jovens das raças zebuínas, de forma acurada, principalmente os aprovados a pasto para características produtivas, reprodutivas, de carcaça e biótipo. Para qualificar a informação do rebanho e contribuir para uma correta tomada de decisão sobre os rumos da criação, o produtor deve adotar uma estratégia que considere os seguintes pontos: avaliação, critério, medição e anotação. Estabelecer a cultura de avaliação na propriedade é importante para promover um ambiente em que todos estão envolvidos na melhoria do rebanho. A realização do planejamento precisa levar em conta o potencial genético do animal, aliada a estratégia nutricional, bem como a estrutura e a qualidade do manejo na propriedade. Para a estratégia ser bem sucedida é fundamental decidir quais são os critérios que devem ser avaliados e melhorados. São eles que vão apontar o rumo e o ponto de desenvolvimento ao qual se almeja chegar, principalmente em termos da qualidade dos animais do rebanho. Medições e anotações criteriosas ao longo do tempo ajudam a acompanhar o desempenho individual dos animais. A avaliação regular é fundamental para o acompanhamento e a realização dos ajustes necessários, de modo que a execução se aproxime do que foi planejado. Dessa forma, a tomada de decisão será feita com base em informação devidamente embasada. O Teste de Desempenho de Touros Jovens avalia as características mais relevantes para a pecuária de corte, usando as mesmas bases para todos os animais, dentro de um grupo contemporâneo. São acompanhados peso final; ganho em peso do animal; características reprodutivas avaliadas pelo perímetro escrotal e pelo volume testicular; carac-

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terísticas de carcaça com mensurações via ultrassonografia da área de olho de lombo e da gordura de acabamento, além de características visuais que consideram tanto aspectos raciais quanto comerciais pelo método de EPMURAS (avaliação de Estrutura, Precocidade, Musculosidade, Umbigo, Raça, Aprumos e Sexualidade). Um bom sistema de avaliação precisa ser justo, usando a mesma base de critérios para todos os animais, de forma a permitir identificar aqueles que se destacam e têm um potencial genético para melhorar a pecuária de corte, melhoria que acontece quando esses animais destacados ou seu material genético (pelo sêmen coletado em centrais de inseminação) são disponibilizados para os criatórios no país inteiro. AVALIAÇÃO NA FAZENDA Qualquer fazenda pode realizar uma avaliação periódica ou um teste de desempenho animal. É necessário ter uma balança para pesagem de bovinos, devidamente calibrada; uma fita para medidas de perímetro escrotal; uma boa formação de grupos contemporâneos, com animais da mesma raça, mesmo sexo, machos (no caso de touros jovens) com intervalo entre o mais novo e mais velho não ultrapassando 90 dias (aproximar dos 75 dias de intervalo melhora a avaliação). A avaliação visual pode coincidir com a visita do técnico da ABCZ, que é treinado para fazer a avaliação pelo método do EPMURAS e pode auxiliar nesse processo. Os instrumentos e as ferramentas devem estar devidamente ajustados e aferidos – balança precisa garantir que o peso esteja dentro da realidade, para que o ganho seja o real, o efetivamente adquirido pelo animal ao longo do tempo. A medição do perímetro escrotal é a maneira mais simples para avaliar o crescimento do tecido testicular e deve ser realizada com o mesmo critério – com a fita específica para esse tipo a medida, bem po-

sicionada no local de maior dimensão, fixada de modo a se ajustar em volta dos dois testículos, sem ficar frouxa e sem apertar. Já o volume testicular necessita de um conhecimento mais elaborado da anatomia e da função reprodutiva, para avaliar a largura e a altura de cada um dos testículos, sem levar em conta a cauda do epidídimo, que é uma estrutura anexa ao testículo, mas não faz parte do órgão. Posteriormente, as medidas são calculadas em cm3. Essa é uma medida importante por se tratar da avaliação de touros jovens, já que está relacionada com a produção de células reprodutivas. Quanto mais tecido no testículo, mais espermatozoides são produzidos. Os testículos podem apresentar forma mais alongada ou mais globosa. Por isso avaliar o testículo exclusivamente pelo perímetro pode subestimar a massa do órgão, caso ele tenha uma forma mais alongada. TESTE DE DESEMPENHO DE TOUROS JOVENS (TDTJ) DA EMBRAPA O TDTJ na Embrapa identifica touros jovens das raças zebuínas de forma acurada. Eles são avaliados e aprovados a pasto para características produtivas, reprodutivas, de carcaça e biótipo. Contamos com a parceria da Associação Goiana de Criadores de Zebu (AGCZ) em praticamente todas das 23 edições já finalizadas até aqui, com cerca de 2.900 animais avaliados. Desses, cerca de 1.360 foram disponibilizados para o mercado. Se considerarmos uma média de 30 filhos por ano, em cinco anos de vida reprodutiva, represen-

ta mais de 200 mil bovinos. Aliado aos cerca de 30 animais encaminhados às centrais de inseminação, com média de 2.000 doses produzidas ao ano, podem ter sido acrescidos outros 300 mil bovinos, o que ultrapassa com folga a contribuição de 500 mil animais oriundos das avaliações, com mérito genético superior para a produção de carne, prioritariamente, no estado de Goiás, alcançando todo o bioma Cerrado. Para os testes há uma uniformização do ambiente de forma que todos os animais recebam o mesmo tratamento, mesma oferta de alimento e, desta forma, as diferenças observadas sejam realmente diferenças genéticas individuais, sempre comparadas em um grupo de contemporâneos. As avaliações de bovinocultura de corte são realizadas no Centro de Desempenho Animal (CDA) da Embrapa Cerrados, uma Unidade de Demonstração das tecnologias da Embrapa e de seus parceiros em Santo Antônio de Goiás (GO). O sistema de produção no TDTJ Embrapa/AGCZ se caracteriza como o de novilhos precoces durante 24 meses, com recria a pasto e terminação em confinamento. Os animais passam por um período de adaptação, seguido de avaliações sucessivas a intervalos regulares. Durante todo o teste, os animais são mantidos em pastagens renovadas em sistema de Integração-Lavoura-Pecuária, suplementados com mineralização adequada para a categoria animal e a época do ano. Os animais são suplementados na época seca e nas águas, com metas de ganhos de 400 e 900

gramas/dia, respectivamente. Todas as áreas com cochos de suplementação possuem bebedouros com plataformas eletrônicas (Intergado®) para monitoramento do ganho diário e gerenciamento das metas-alvos, inserindo-se no conceito de pecuária de precisão. A meta é que os animais atinjam 430 quilos ao final da prova, com média de idade de 17-19 meses. Além da coleta precisa de informações fenotípicas, há mais de cinco anos, a genômica foi inclusa como ferramenta de avaliação dos animais participantes do TDTJ, realizada em parceria com o Programa Nelore Brasil da Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP). Dessa forma, tem-se a comprovação dos animais superiores considerando também sua informação genotípica. Hoje, quando mencionamos um touro jovem superior do TDTJ, não estamos falando em “potencial” genético e sim mérito genético, que será repassado para suas progênies, com alta confiabilidade. Com o uso dessa ferramenta para seleção de animais superiores é possível utilizar touros jovens, mesmo que eles não tenham progênie ou sendo pequena a quantidade de filhos, pois a confiabilidade do mérito genético do animal é mais alta, uma vez que os animais são avaliados sob as mesmas condições. Ao final do TDTJ, os tourinhos classificados como Elite e Superior são automaticamente habilitados para o ingresso no confinamento experimental, onde será mensurado seu consumo e determinado o Consumo Alimentar Residual (CAR). O CAR é uma medida de eficiência alimentar que permite comparar indivíduos contemporâneos e já vem sendo utilizado em programas de melhoramento genético (PMG) para identificar animais que melhor convertam o alimento em ganho em carcaça. Durante o teste de eficiência alimentar na Embrapa, os animais permanecem confinados, alimentados com dieta padronizada e ajustada para ganhos por volta de 1,3 quilo/dia, à base de concentrado e volumoso com silagem de milho. Os cochos de alimento são abastecidos duas vezes ao dia, com ração misturada mecanicamente (TMR) e monitorados para evitar seleção pelos animais. O local de avaliação contém 24 cochos eletrônicos, capazes de medir o consumo de água, acoplados em uma balança corporal que mensura o peso dos animais em cada ocasião que ele vai beber água e quantifica em tempo real o consumo de alimentos de cada animal. Os dados dos animais quando acessam o os

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cochos para consumo de água ou alimentos, das pesagens voluntárias, assim como a quantidade e o tempo dispendido em cada refeição são registrados eletronicamente e enviados via rede a um computador central. A estimativa do CAR é obtida a partir do cálculo da diferença entre o consumo estimado e o consumo real para um mesmo ganho de peso. Animais que consomem menos do que do que foi estimado tem o valor de CAR negativo (o que é bom). Já animais que consomem mais alimento do que o projetado têm o CAR positivo. Além disso, estimamos aqui na Embrapa o Ganho de Peso Residual (GR). Nesse caso, o ganho de peso é calculado para um consumo padronizado e os animais que ganham mais peso que o obtido pelas equações têm o GR positivo (o que é bom) e animais que ganham menos peso que o calculado são qualificados com GR negativo. Os testes da Embrapa acontecem anualmente e se iniciam nas primeiras semanas do mês de junho, avaliando tradicionalmente animais das raças zebuínas Nelore, Tabapuã e Guzerá. Informações sobre as avaliações em andamento estão disponíveis no site da Embrapa (https://www.embrapa.br/ arroz-e-feijao/nucleo-regional-embrapa-cerrados) e um histórico recente das avaliações já realizadas podem ser acessadas pelo link https://www.embrapa.br/cerrados/tdtj. Como ferramentas de avaliação, são utilizadas tecnologias alinhadas com a pecuária de precisão para coleta de dados e avaliação dos animais, o que permite a integração e o processamento das informações com alta confiabilidade, antecipando e dando maior segurança na identificação dos melhores animais, tais como os cochos eletrônicos portadores de alta tecnologia. Aliada às avaliações fenotípicas, os testes de desempenho de touros jovens e de eficiência alimentar são conduzidos utilizando as mais modernas ferramentas de avaliação, como as que incluem a Diferença Esperada na Progênie (DEP) genômica. A propriedade que faz a avaliação de seus touros jovens consegue melhorar constantemente a qualidade do seu plantel. Por outro lado, adquirir animais avaliados é mais vantajoso do que comprar animais sem qualquer tipo de registro ou avaliação. Quanto mais rápido o uso de animais avaliados for incorporado na pecuária de corte brasileira todo, mais rápidos serão os avanços na produtividade e na rentabilidade da atividade.

foto: André Santos

ABCZ

As luzes do Parque Em mais uma edição histórica, o ‘Natal Cultural no Parque’ promoveu lazer, gastronomia e solidariedade no berço do Zebu brasileiro

PEDRO MARINO

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elebração, magia e espírito natalino. A atmosfera criada pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) para o ‘Natal Cultural no Parque’, maior evento natalino do interior de Minas, marcou o período festivo de 2021. Ao longo de 25 dias, os corredores iluminados do Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG), acolheram milhares de visitantes em clima de alegria e renovação. O evento marcou a reabertura do espaço ao público. Após quase dois anos de eventos remotos e transmissões virtuais em decorrência da pandemia, os portões do Parque se abriram para receber, com segurança e organização, as famílias de Uberaba e região. A tradicional celebração foi um sucesso, proporcionando momentos de alegria para a população e estimulando um sentimento de renovação

fotos: André Santos

Feira de Gastronomia e artesanato, além da presença da Turma do Zebuzinho, também atraiu visitantes

foto: André Santos

de 50 expositores trabalharam durante o evento, essencial na caminhada para 2022. garantindo a alimentação do público. Os diversos A maior edição do ‘Natal Cultural no Parque’ de estandes ofereceram aos visitantes opções saborotodos os tempos contou com um show de luzes ainsas de comidas típicas e regionais. A mostra dos arda mais encantador. Do pórtico de entrada aos cortesões, por sua vez, expôs quadros e mandalas, rouredores centrais, mais de 1.1 milhão de microlâmpas, artesanato sustentável, esculturas, tapeçarias, padas iluminaram o evento. A grande novidade do cutelarias, cachaças, queijos e vinhos artesanais. projeto, assinado pelo arquiteto Demilton Dib, foi Para os expositores, o evento foi uma oportunium túnel de luzes que atravessou a avenida princidade de alavancar as vendas e pal do Parque. divulgar os produtos. Aos olhos Lazer e arte foram os condu“Aqui é tudo de bom! Em da feirante Mara Lúcia Vaz Martores das três semanas de festa. um dia de bom movimento ques, que participa do ‘Natal Mais de 29 apresentações cultuconsigo vender 30 quilos de Cultural no Parque’ há cerca de rais integraram o evento e anitorresmo. Isso me motiva a 14 anos, os resultados são memaram as noites da população querer participar sempre” lhores a cada edição. “Aqui com música e dança. Subiram ao é tudo de bom! Em um dia de palco nomes como o trio de canbom movimento consigo vender 30 quilos de tortores e multi-instrumentistas ‘Projeto ao Cubo’, a resmo. Isso me motiva a querer participar sempre”, banda de pop rock uberabense ‘BQuatro’, os viocomenta. leiros Júnior, Matheus e Davi, a ‘Companhia ExperiE é claro que o evento também contemplou a mental Dançarte’ e o ‘Centro de Arte e Dança Gaia’. criançada! A alegria foi garantida pela presença do Além disso, sabores e diversidade também intePapai Noel, que recebeu os pequenos em um espagraram a festa. Uma feira de gastronomia e arteço especial para fotos. As lembranças dos encontros sanato movimentou os pavilhões do Parque. Mais

Programação do evento contou ainda com grande agenda de apresentações culturais

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foto: André Santos

Encerramento do evento contou com a presença de autoridades e parceiros

foto: André Santos

foram publicadas em um hotsite disponibilizado 2021 foi resultado de muito trabalho e preparação. pela ABCZ. “Foi um sucesso e isso comprova, mais uma vez, a Quem também interagiu com as crianças foram capacidade da ABCZ de se reinventar e de trabalhar as mascotes da Turcom responsabilidade. “Mesmo com a entrada gratuita no parque, Desde a decisão de rema do Zebuzinho. Os personagens de todas alizar o evento, até o convidamos os visitantes que pudessem as raças zebuínas esúltimo dia de progracontribuir, a doarem um litro de óleo. O palharam animação e mação, tínhamos como material arrecadado agora se juntará a simpatia ao longo das grande premissa a reaoutros alimentos que semanalmente temos semanas de evento. lização de uma festa destinado há cerca de 60 instituições Além disso, momentos onde pudéssemos prode brincadeira e emomover lazer para os vifilantrópicas de Uberaba.” ção também foram sitantes e renda para proporcionados por um parque de diversões monos expositores, mas com a garantia de um evento tado no Parque. bonito e seguro. Deu certo! Me emocionei ao ver a Para Rivaldo Machado Borges Júnior, presidente população novamente no Parque, em um período da ABCZ, o sucesso do ‘Natal Cultural no Parque’ tão especial, como o Natal”, comemora.

Mais de 1.1 milhão de lâmpadas foram usadas

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“A Prefeitura é parceira da ABCZ e a ABCZ é um orgulho para todos nós, uberabenses. O Natal Cultural no Parque é a celebração da vida, do reencontro das pessoas e da luz que a gente espera ter em 2022. Desejo um ano com muita paz e saúde para todos” Um aspecto importante foi o caráter social do evento nesta edição. Como todas as ações da ABCZ, a celebração buscou fazer a diferença e contribuir para sociedade. “Além de todo o cuidado e propósito cultural que tínhamos com essa edição, resolvemos atrelar uma arrecadação social. Mesmo com a entrada gratuita no parque, convidamos os visitantes que pudessem contribuir, a doarem um litro de óleo. O material arrecadado agora se juntará a outros alimentos que semanalmente temos destinado há cerca de 60 instituições filantrópicas de Uberaba. Nesse sentido, aproveito a oportunidade para agradecer também a população, que além de uma festa linda, nos ajudou a promover uma festa solidária”, explica Rosália Curado Machado, presidente da comissão ABCZ do Bem. O encerramento do evento foi marcado por uma solenidade oficial que contou com a participação de parceiros, incluindo a prefeita de Uberaba, Elisa Araújo, que destacou a importância da iniciativa da ABCZ na realização desse grande evento po-

pular. “A Prefeitura é parceira da ABCZ e a ABCZ é um orgulho para todos nós, uberabenses. O Natal Cultural no Parque é a celebração da vida, do reencontro das pessoas e da luz que a gente espera ter em 2022. Desejo um ano com muita paz e saúde para todos”, destaca ela. Vale ressaltar que o Governo Municipal contribuiu em diferentes frentes para a execução do evento, como na organização do trânsito na entrada do Parque, com a Guarda Municipal; no apoio em atendimentos médicos, por meio da Secretaria Municipal de Saúde; e na organização da agenda de apresentações de música e dança, com a Fundação Cultural de Uberaba. Além de um sucesso de público, a edição de 2021 do ‘Natal Cultural no Parque’ representou um reencontro muito esperado, que renovou esperanças e fortaleceu laços. Com graça, leveza e união, a ABCZ fechou o ano com memórias emocionantes e com a certeza de um 2022 ainda mais belo, produtivo e iluminado.

ABCZ

Ainda mais valorizados! Nova etapa da campanha ‘Carne e Leite de Zebu: Tá na Mesa do Brasil’, será lançada durante a ExpoZebu 2022 MÁRIO SÉRGIO SANTOS

pós o sucesso das primeiras fases da campanha ‘Carne e Leite de Zebu: Tá na Mesa do Brasil’, a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) já se prepara para surpreender o público em novas ações, com foco na valorização dos produtos oriundos das raças zebuínas. A proposta é que a nova fase da campanha de marketing seja lançada oficialmente durante a 87ª ExpoZebu, lançando mão de novas plataformas de comunicação. “No fim do ano passado fizemos uma ação nacional extremamente ousada e impactante, apresentando ao grande público que a carne que ele consome é de Zebu. Afinal, mais de 80% do rebanho produtivo brasileiro é Zebu ou azebuado. E para explicar isso ao consumidor brasileiro, fomos além da mídia especializada, e também marcamos presença em outros canais e conteúdos, como o Masterchef, que desponta como um dos mais importantes e assistidos programas gastronômicos do país. Ao longo da nossa ação, além de divulgarmos receitas com carne de Zebu, também ressaltamos a predominância da nossa espécie no Brasil e no mundo. Foi algo que nos deu um retorno imensurável”, comemora Rivaldo Machado Borges Júnior,

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presidente da ABCZ. A gerente de Marketing da ABCZ, Mayla Amorim, complementa destacando que para a próxima fase, a ideia é cercar o público, utilizando novas mídias e plataformas. “Já realizamos uma grande ação na TV e em revistas especializadas, além, é claro, das mídias da ABCZ. Para essa nova etapa, e aproveitando a retomada social, investiremos em painéis de LED e estáticos em pelo menos seis dos principais aeroportos do país, além de painéis em rodovias de grande movimento. Nossa mensagem também estará nas principais rádios do país, em inserções estratégicas em programas jornalísticos e de entretenimento, com grande audiência do público”, destaca ela. Mayla revela ainda que o lançamento desta, que é considerada a terceira fase da campanha, contempla as ações de marketing da ExpoZebu, sendo que a veiculação dos conteúdos será realizada durante a feira e nas semanas que a antecedem. “Para essa nova fase continuamos usando uma linguagem leve e direta, com jingles e vídeos promocionais, demonstrando a presença da carne e do leite de Zebu em diferentes pratos, que fazem parte da vida e da rotina dos brasileiros”, explica.

PNAT

PNAT 2022:

Chegou a hora de descobrir novos talentos

Em uma edição marcada por grande expectativa, PNAT 2022 deve reunir exemplares das raças Brahman, Gir, Guzerá, Indubrasil, Nelore, Nelore Mocho, Sindi e Tabapuã MÁRIO SÉRGIO SANTOS

omo um garimpeiro em busca de pedras preciosas, ele segue com a proposta de identificar as novas ‘joias’ do Zebu. É o Programa Nacional de Avaliação de Touros Jovens (PNAT) que, mais uma vez, irá descobrir os novos talentos do melhoramento genético de zebuínos. Em dezembro a Associação Brasileira de Criadores do Zebu (ABCZ) publicou a lista de touros pré-classificados para a edição 2022 do programa. Ao todo, 72.083 animais de 1.596 criadores, das raças Brahman, Gir, Guzerá, Indubrasil, Nelore, Nelore Mocho, Sindi e Tabapuã foram identificados como aptos a participar da prova. De lá para cá, em um cronograma rigoroso que já dá o tom do rígido

processo de avaliação do PNAT, novos filtros foram aplicados, chegando mais perto do time final que entrará em teste esse ano. “Após a identificação daqueles animais aptos a participarem da prova, os criadores foram convidados a analisar os touros nas próprias fazendas, para que continuassem sendo avaliados pelo Controle de Desenvolvimento Ponderal (CDP). Nesta mesma etapa, por meio das visitas dos técnicos da ABCZ no início do ano, para a avaliação e RGD dos candidatos, os garrotes foram classificados, sendo que aqueles identificados como ‘MUITO BOM’ ou ‘EXCELENTE’ no EPMURAS, receberam o passaporte para serem encaminhados para o Teste de Desempenho e Eficiência Alimentar (TDEA), sendo essa

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“Creio que um dos pontos principais do programa é abrir aos criadores a oportunidade de testarem seus animais, independentemente do tamanho do seu rebanho, além da contribuição direta que o PNAT tem no processo de democratização da pecuária zebuína melhoradora. O PNAT hoje desponta como um dos principais programas, não só da ABCZ, como de toda a pecuária nacional, e isso muito nos orgulha” Melhoramento Genético explica que a recepção dos animais acontecerá entre os dias 11 e 26 de abril de 2022, em dias úteis, no período das 7h30 às 17h30 horas na FAZU. A partir do dia 27 de abril, será iniciado o período de adaptação dos animais. Já o TDEA terá início no dia 18 de maio e se estende até o dia 13 de julho, com a pesagem final. “Creio que um dos pontos principais do programa é abrir aos criadores a oportunidade de testarem seus animais, independentemente do tamanho do seu rebanho, além da contribuição direta que o PNAT tem no processo de democratização da pecuária zebuína melhoradora. O PNAT hoje desponta como um dos principais programas, não só da ABCZ, como de toda a pecuária nacional, e isso muito nos orgulha”, ressalta o presidente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Junior. Outras dúvidas sobre o PNAT podem ser enviadas para os e-mails: mauro.fonseca@abcz.org.br , paulo.martins@abcz.org.br ou lauro@abcz.org.br . Para conferir o regulamento completo do programa, basta acessar o site da ABCZ, na editoria PMGZ > PNAT.

foto: Cristiano Bizzinotto

uma importante etapa do programa”, revela Lauro Fraga Almeida, gerente de Melhoramento Genético da ABCZ. Ainda de acordo com Fraga, a lista de critérios que compõem a classificação dos animais considera especificidades para cada raça. Para os animais Brahman, Gir, Guzerá, Indubrasil, Sindi e Tabapuã, os critérios de seleção são: DECA iABCZ igual a 1; DECA menor ou igual a 5 para pelo menos uma característica dentro de um dos agrupamentos que compõem o iABCZ (crescimento, maternais e reprodutivas); Pai com DECA iABCZ menor ou igual a 5. Quanto a seleção de touros das raças Nelore e Nelore Mocho, os parâmetros são: DECA iABCZ igual a 1; DECA maior que 5 para apenas uma característica dentro de cada um dos agrupamentos que compõem o iABCZ (crescimento, maternais e reprodutivas); Pai com DECA iABCZ menor ou igual a 2. Importante destacar ainda que a seleção de todas as raças exige que os produtos não tenham pendências junto ao Serviço de Registro Genealógico das Raças Zebuínas (SRGRZ). Já sobre o cronograma da prova, o gerente de

Entre as etapas do programa está o Teste de Desempenho e Eficiência Alimentar

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fotos: divulgação

ABCZ

Corrente de solidariedade A comissão ABCZ do Bem arrecada centenas de livros, que foram doados para a Fundação de Ensino Técnico Intensivo “Dr. Renê Barsam” (FETI), em Uberaba (MG) THAÍS FERREIRA

ABCZ do Bem, braço parceiro de peso em especial na “A campanha continua solidário da ABCZ, leitura. Nós sabemos que a conse qualquer pessoa pode segue incansável. trução do conhecimento é tudo doar, é só deixar na Concomitante com o na vida de uma pessoa e a ABCZ portaria principal da ABCZ, cronograma da campanha ‘Junagregou com todo o nosso prono Parque Fernando Costa, tos pelo Bem’, promovida desde cesso, compreendeu o nosso o início da pandemia, a comispropósito e veio realmente para que recebe as doações 24 são, participou de uma ação pela somar conosco”, comemorou a horas por dia” doação de livros em bom estado, presidente da fundação, Sônia que foram doados para a FundaManzan. ção de Ensino Técnico Intensivo “Dr. Renê Barsam” A fundação que prepara adolescentes e jovens (FETI), em Uberaba (MG). Os exemplares farão parte para o mercado de trabalho ganhou uma nova sede do acervo da biblioteca da instituição, que está sendo em 2020 e ainda não possui uma biblioteca para os montada com a ajuda da comunidade. alunos. Durante a entrega do material arrecadado, a “A soma da ABCZ conosco é algo que nos envaipresidente do ABCZ do Bem, Rosália Curado Machadece. Ela realmente faz com que a FETI tenha um do e a articuladora da comissão, Aryanna Sangio-

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foto: divulgação

Parceria compõe uma série de iniciativas desenvolvidas pela ABCZ do Bem

vani, conheceram a estrutura da instituição. Rosália destacou sobre a importância do serviço prestado pela FETI e da parceria da ABCZ com o centro de ensino. “Temos que aproveitar este espaço e semear o estímulo a leitura. A campanha continua e qualquer pessoa pode doar, é só deixar na portaria principal da ABCZ, no Parque Fernando Costa, que recebe as doações 24 horas por dia”, explica. CAMPANHA ‘JUNTOS PELO BEM’ Já são quase dois anos de um trabalho interrupto.

Somando todos os produtos arrecadados e doados durante o biênio, a ABCZ entregou mais de 290 mil itens, entre alimentos, brinquedos, roupas e equipamentos de proteção individual (EPIs) para profissionais da saúde. Tudo isso, por meio de parcerias e da mobilização social da comunidade, para a manutenção permanente da campanha ‘Juntos pelo Bem’. A campanha, que não tem data para se encerrar, entrou em nova fase com o objetivo de promover novas arrecadações com foco na campanha do agasalho.

NA LIDA

RO MT

DF MG

Apaixonados pelo Zebu Cristiano Cambraia Cunha Ferreira, Fabio Miziara, Feliciano Benedetti Freitas, Leonardo Cruvinel Borges e Renato Cesar Thami Chalub Filho, mãos que se juntam para valorizar e destacar as raças zebuínas. THAÍS FERREIRA

er técnico de Registro Genealógico das Raças Zebuínas da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) é um sonho que milhares de profissionais da área de Ciências Agrárias de todas as regiões do país desejam realizar. Segundo o departamento pessoal da entidade, os concursos para o preenchimento destas vagas são bastante concorridos. A seleção é composta por três etapas. A primeira, de caráter eliminatório, por prova escrita. A segunda fase, uma prova de avaliação de animais e a terceira fase uma entrevista individual. A seguir, contaremos a trajetória de Cristiano Cambraia Cunha Ferreira, Fabio Miziara, Feliciano Benedetti Freitas, Leonardo Cruvinel Borges e Renato Cesar Thami Chalub Filho, profissionais que conquistaram a tão sonhada vaga de Técnico de Campo da ABCZ.

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do Rio de Janeiro (UFRRJ). Começou a escrever ali um capítulo novo da própria história. “Na faculdade iniciei uma paixão incondicional pela pecuária. Em 2007 fiz o curso de jurados na ABCZ onde conheci referências que me ajudaram a buscar ainda mais conhecimento e me motivaram a não desistir do meu sonho, de me tornar técnico e jurado da ABCZ, são eles João Eudes Lafetá e Carlos Henrique Cavallari”, conta. A aprovação no concurso técnico da ABCZ aconteceu no segundo semestre de 2011. “Em outubro de 2011, passei no concurso para ABCZ. Graças primeiramente a Deus e a dica do Marcelo Costa Leite, hoje meu amigo de trabalho, que me falou sobre o concurso e da minha esposa que sempre me motivou. Iniciei minhas atividades realizando as atividades de registro e melhoramento no estado do Rio de Janeiro. Hoje eu não trabalho, vivo com amor o meu dia a dia, atendendo os criadores. Quando fazemos com amor o resultado parece sem custo, e a motivação de fazer tudo de novo é diária”, diz. Com quase 11 de trabalho, Renato resume assim a trajetória dele. “Todos os momentos que vivo, desde que entrei a ABCZ são especiais. Pois quando observamos a felicidade do criador inicial a registrar o seu número 1, querendo tirar foto demostrando tanta felicidade, nos torna especial. Assim como registrar um produto de um criador mais experiente, com mais tempo de ABCZ, também mostram a felicidade de terem mais um produto de sua marca registrado, isso também nos torna especial, pois também querem fotos e comemoram por conseguirem em mais um ano estar produzindo animais para atender seus clientes. Sendo assim todos os momentos se tornam especiais, pois estamos todos os dias fazendo o que amamos, sem a rotina, com criadores diferentes e em locais diferentes”, define.

foto: Alysson Oliveira

Cristiano Cambraia Cunha Ferreira

foto: Alysson Oliveira

Cristiano Cambraia Cunha Ferreira, técnico de campo da ABCZ em Belo Horizonte, é o primeiro grande exemplo de dedicação. A relação com a pecuária veio graças as visitas à fazenda do padrinho, onde passava as férias escolares. “Comecei minha história com pecuária aos 4 anos, indo à fazenda do meu padrinho, localizada próximo à cidade de Formiga, em Minas Gerais. Nesta mesma época, já frequentava a ExpoZebu, já que parte da minha família residia em Uberaba. Acredito eu que fui em todas as edições da feira”, conta. O Curso de Noções em Morfologia e Julgamento de Zebuínos realizado pela ABCZ foi onde ele se apaixonou pelo Zebu. Já a entrada no cobiçado time de técnicos da Associação aconteceu em outubro de 2011. “Em 2002 participei do curso de julgamentos, onde me apaixonei pelo Zebu. Logo após, alternamos nossa criação de gado comercial e começamos a criar nelore PO, no município de Pains (MG). Pouco tempo depois me mudei de Belo Horizonte para Uberaba, para cursar zootecnia na FAZU, onde tive excelentes professores. Me formei anos depois e ingressei na ABCZ como técnico de campo no Escritório Regional de Belo Horizonte”, diz. Com tantos anos de fomento, Cristiano avalia o papel dele para o desenvolvimento do setor. “Desde quando iniciamos a criação de Nelore PO e hoje como técnico, vejo a importância do trabalho da ABCZ, como fonte de informação e conhecimento técnico para seus associados, em uma pecuária cada vez mais competitiva”, conclui. Renato Cesar Thami Chalub Filho é outro exemplo de determinação e muito trabalho em prol do Zebu, mas ao contrário de muitas histórias que já ilustraram esta editoria, ele não teve uma infância ligada ao agro. Renato nasceu no Rio de Janeiro e aos 19 anos, com o incentivo da mãe, prestou vestibular para zootecnia na Universidade Federal Rural

Renato Cesar Thami Chalub Filho

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foto: Alysson Oliveira

Fábio Miziara

No Centro-Oeste, um dos exemplos de esmero vem de Fábio Miziara, que desde jovem, tem vivência e estima pela atividade agropecuária. “Apesar de minha família por parte de mãe ser de origem rural, só a partir da minha adolescência, quando meus pais adquiriram uma propriedade próxima à Brasília, comecei a ter um maior contato com o campo, o que me levou a fazer o curso de zootecnia em Uberaba, onde me formei pela FAZU em 1989”, diz. O início na Associação de Criadores de Zebu do Planalto (ACZP), entidade afiliada à ABCZ, em Brasília (DF) aconteceu em 1990. “Nesses mais de 30 anos como Técnico de Registro da ABCZ, tenho procurado atender aos criadores não somente obedecendo o regulamento do serviço de registro genealógico na execução dos serviços de campo, mas também levando conceitos e ferramentas que possam agregar no processo de seleção e melhoramento genético, procurando antever as exigências do mercado consumidor de genética zebuína, cada vez mais consciente e exigente quanto a identificação e oferta de animais verdadeiramente superiores. Tudo isso com o objetivo de incremento de produtividade e consequentemente financeiro em toda cadeia produtiva”, define. Fábio é dono de um currículo de dar inveja. É membro do Colégio de Jurados das Raças Zebuínas e do Colégio de Jurados da raça Girolando. Também integra o Conselho Deliberativo Técnico da ABCZ. Foi Superintendente Técnico da Associação dos Criadores de Brahman do Brasil (ACBB). Possui experiências internacionais, julgamentos e assessoria técnica em acasalamento de Gir Leiteiro, Girolando, Brahman e Nelore no Paraguai, Bolívia, México, Colômbia, El Salvador, Equador e Honduras. Trabalho este que vem gerando muitos frutos, com a conquista de inúmeras condecorações e hon-

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rarias. “Em 2009 recebi o Mérito Pecuário Rubico de Carvalho pela ACBB, em 2010 fui homenageado pela diretoria da ABCZ em reconhecimento ao meu trabalho em favor do melhoramento genético e divulgação do PMGZ junto aos criadores e em 2019 recebi o ‘Mérito ABCZ ExpoGenética’. É difícil dizer qual o momento mais especial que vivi nesses anos como zootecnista dedicados à zebuinocultura, mas posso enumerar alguns momentos muito especiais: Ter feito parte da comissão que elaborou o primeiro regulamento para julgamento da raça Gir como raça leiteira, o que veio a se tornar uma realidade, e aqui eu rendo a minha homenagem a duas pessoas que lutaram muito para que isso acontecesse: Carlos Henrique Cavallari Machado e Dr. Paulo Horta Barboza da Silva”, finaliza. No Mato Grosso, o apaixonado pelo Zebu é Feliciano Benedetti Freitas, que desde pequeno acompanhava o pai na lida da fazenda Cuiabazinho, em Caarapó (MS). “Desde criança, na lida, aprendendo o ‘ofício’ com alguns peões e técnicos que por lá passaram, sempre cultivando essa paixão pela pecuária de cria principalmente. Meu pai, naquela época, começou a usar touros PO. Fazia, a sua maneira, um certo controle de natalidade, avaliava os bezerros filhos dos touros e foi notando diferença na produção da fazenda. A fazenda vendia bezerros, e ele sabia que touros bons produziam bezerros bons, e assim fui crescendo e vendo aquilo tudo sempre acontecer. Sai da fazenda, ainda criança, com 14 anos de idade, para estudar em Lins (SP) e a vontade de voltar às origens da criação de bovinos, sempre esteve presente em mim. Nessa época, já nutria a vontade de ser veterinário de bovinos, faculdade que conclui em 1996 pela Universidade de Marília (Unimar). Feliciano conta que a jornada na maior entidade de pecuária do mundo começou em 2011. “Prestei o concurso para técnico em 2009, através da ‘insistência’ do meu amigo Gustavo Russa, técnico em Redenção (PA), a quem eu devo muito do que sou hoje. Em 2011, surgiu uma vaga para técnico de campo no Mato Grosso e fui chamado pelo então superintendente Carlos Luca para assumir a vaga. Hoje, além de muitos animais atendidos durante esses 11 anos de atuação, controlando e registrando nas diversas raças zebuínas, eu sinto muito orgulho pelas excelentes amizades que conquistei pela ABCZ, sendo grandes amigos do corpo técnico, criadores de várias partes do Brasil, e muitos colaboradores das propriedades que visitei, aonde de

foto: Alysson Oliveira

Feliciano Benedetti Freitas

certa forma eu ensinei alguma coisa, mas também aprendi muito do que sei hoje”, diz. A paixão pelo desenvolvimento da genética de qualidade é a linha de costura do trabalho de Feliciano. “Sou um apaixonado pela pecuária de uma maneira geral. ‘Genética de ponta’ é tão grande e misturada com meu sangue, que depois de vários anos fora dos bancos da faculdade, eu tomei a iniciativa de estudar mais sobre o melhoramento genético de bovinos em geral e principalmente o Zebu. Prestei provas para fazer mestrado em produção animal na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), conclui minha tese com ênfase em melhoramento genético e atualmente sou doutorando, pela UFMT, já na reta final, também em produção animal, pensando em defender o melhoramento genético. Vejo também, que assim eu vou contribuindo com a pecuária bovina do estado, contribuindo com o Zebu, fazendo a raça Nelore cada vez mais produtiva e precoce, e colaborando para ajudar o quadro de técnicos ficar cada vez mais destacado no cenário nacional”, destaca orgulhoso. Leonardo Cruvinel Borges nasceu em uma família de agropecuaristas e traz no sangue a paixão pelo Zebu. “Sou de uma família tradicional na pecuária no município de Uberaba (MG), então desde que me entendo por gente sempre estive diretamente ligado ao setor rural, passando férias na fazenda com meus pais ou na dos meus avós, sempre que podia dava um jeitinho de ir para a fazenda e ficar diretamente em contato com a lida no campo. Quando criança adorava escutar as histórias que meu avô contava sobre a ida a Índia de um de seus irmãos e primos no início do século XX, ou a de um outro tio que também foi nos anos 60, sempre desde muito pequeno cultivei essas histórias na mente e no imaginário com profunda admira-

ção, acho que de certa maneira minhas referências sempre estiveram na pecuária zebuína, tendo meu pai e meu avô criado animais da raça Gir. A partir daí foi meio que um caminho natural o rumo que tomei referente a formação profissional, primeiro com o colégio agrícola e depois com a faculdade de zootecnia e a especialização em produção de ruminantes”, conta. Antes de integrar o time da ABCZ e se dedicar ao Zebu, pela ABCZ, o caminho de Leonardo foi preparado por outras experiências. “Após o término da faculdade de imediato comecei a trabalhar em uma empresa de nutrição animal, prestava consultoria aos clientes e por estar na região de Uberaba, automaticamente “Quando criança tinha muito contato com criadores de adorava escutar as Zebu, especialmente histórias que meu avô na condução e prepacontava sobre a ida a ração de animais para Índia de um de seus pistas de julgamento irmãos e primos no e leilões. Passados 5 anos nesse segmeninício do século XX, to montei junto a um ou a de um outro tio colega uma empresa que também foi nos de prestação de seranos 60, sempre desde viços nessa área, esmuito pequeno cultivei távamos diariamenessas histórias na te dentro da sede da ABCZ para a realizamente e no imaginário ção de serviços de escom profunda crituração para clienadmiração, acho que tes e foi instintivo de certa maneira prestar um concurso minhas referências que foi aberto em 2003, nessa ocasião sempre estiveram na eu e meu pai já havípecuária zebuína, amos adquirido uma tendo meu pai e meu propriedade no estaavô criado animais da do de Rondônia, e eu raça Gir.” estava me organizando pra mudar pra cá, fui aprovado no concurso e destacado para o ETR de Ji-Paraná, e desde então atuo na região como técnico da ABCZ”, relembra. De lá para cá, já são quase vinte anos colaborando com a grandeza do setor produtivo de Rondônia. “Rondônia é um estado que se desenvolveu muito no agro, quando vim para o escritório de Ji-Paraná o estado estava iniciando um processo de espação do rebanho registrado, havia uma carên-

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foto: Alysson Oliveira

cia muito grande de animais para o mercado e os serviços de registro principalmente no que tange a antiga categoria LA Fundação (hoje PA) explodiu em quantidade e nós da ABCZ tivemos um papel muito importante no fomento de novos criadores bem como no filtro exercido pra que este trabalho gerasse no futuro um rebanho com consolidação nas características de produção sem detrimento da caracterização racial”, define. E atuar como técnico responsável por auxiliar na tomada de decisões dentro do Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos (PMGZ) da ABCZ é um dos marcos de sua carreira. “Posteriormente abracei com muita ênfase o PMGZ tendo sido se não me engano no ano de 2009 o técnico que mais realizou pesagens em todo o Brasil, sendo agraciado por uma placa que me foi entregue pelo nosso ex-presidente Dr. Jose Olavo, a qual guardo com muito orgulho. A busca que a ABCZ institucionalizou pelo melhoramento genético das raças zebuínas através do PMGZ com ações seguidas e melhoradas a cada nova diretoria além constante

Leonardo Cruvinel Borges

evolução do PMGZ, é sem dúvida o maior motivo que me move a continuar e sentir prazer no que faço, tanto como técnico, e como criador que sou desde 2004. Acredito que na construção desse alicerce do melhoramento genético no Brasil eu tenha colocado alguns tijolos de contribuição nessa base e tenho muto orgulho de fazer parte dessa casa, e ajudar na prestação de um serviço tão relevante que é o que a ABCZ faz para o Brasil e para o mundo”, conclui.

foto: arquivo

PRÓ-GENÉTICA

Crescimento Exponencial Programa Pró-Genética registra o crescimento de 34,9 % em relação ao número de touros comercializados e impulsiona a rentabilidade dos pequenos e médios produtores rurais THAÍS FERREIRA

Pró-Genética, programa de democratização de genética da ABCZ, começou o ano com o pé direito. Segundo o balanço anual da entidade, em 2021 foram comercializados 8.086 touros melhoradores em 29 Feiras e 114 leilões chancelados. A quantidade representa um crescimento de 34,9% em relação ao ano anterior. “É um número bastante expressivo, principalmente se levarmos em conta o período da pandemia onde houve a restrição de eventos agropecuários. Este resultado fantástico mostra a credibilidade do associado no programa e o reconhecimento deles no trabalho que sempre defendemos: a melhoria genética do rebanho bovino brasileiro”, comemora Rivaldo Machado Borges Júnior, presidente da ABCZ, que nas últimas duas gestões da Associação atuou como diretor responsável pelo Pró-Genética. Rivaldo Júnior explica que nestes números não estão computadas a quantidade de matrizes negociadas nos eventos chancelados. Segundo ele, foram comercializadas 4.213 fêmeas ao preço médio de R$ 16.596,82 por cabeça nos leilões chancelados. “A ABCZ vai procurar chancelar um número maior de leilões de touros e fêmeas registradas e esta parceria com os associados, trará benefícios e

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maior rentabilidade para toda cadeia produtiva da carne”, conclui Rivaldo Júnior. E o arrefecimento da pandemia promete ser o responsável pela extensa agenda de feiras do Pró-Genética em 2022. Já estão previstos para acontecer 15 eventos, sendo todos as feiras na modalidade presencial. (confira a relação completa de eventos na editoria AGENDA). “Acreditamos que iremos realizar 110 feiras este ano e já estamos contactando nossos parceiros e trabalhando para alcançar este resultado, pois acreditamos que o Pró-Genética é um programa de inclusão social, beneficiando os associados, os extensionistas e principalmente, os produtores rurais que adquirem os reprodutores”, define Lauro Fraga Almeida, gerente de melhoramento genético da ABCZ. SHOW RURAL COOPAVEL O Pró-Genética iniciou o ano de 2022 em grande estilo com a edição especial da ‘Feira de Touros e Fêmeas do Pró-Genética’, realizada durante o Show Rural Coopavel em Cascavel, no oeste do Paraná. O evento foi desenhado para se adaptar ao atual status sanitário do estado, que em maio de 2021 conquistou o reconhecimento internacional como área livre de febre aftosa sem vacinação.

posteriormente nas fazendas”, destaca Lauro Fraga Almeida. Aponte seu celular para este QR-Code e confira o conteúdo produzido pela ABCZ TV durante o Show Rural Coopavel.

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9000

8086 7845

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5993

5842

8000

115

6000 5000

4000 3000

40 20

7000

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Número de Feiras Número de Leilões

2000 241 2021

Número de Touros Comercializados (Feiras) Número de Touros Comercializados (Leilões) Número de Touros Comercializados (Feiras & Leilões - MG)

1000 0

Nº DE TOUROS COMERCIALIZADOS

Na oportunidade foram comercializados 39 touros e matrizes das raças Nelore e Tabapuã. “Os criadores participantes se mostraram muito satisfeitos com as vendas e principalmente com os contatos estabelecidos, que certamente originarão negócios

foto: Ana Cani

INTEGRA ZEBU

Novo parceiro Novas possibilidades ABCZ e Fundação Banco do Brasil assinam parceria para o ‘Integra Zebu’, e a instituição vai atuar como parceiro financeiro do programa.

THAÍS FERREIRA

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s novos passos do presente e do futuro da pecuária ganharam mais um grande estímulo em fevereiro. A Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) e a Fundação Banco do Brasil assinaram um importante documento com foco no desenvolvimento da pecuária zebuína no país. A parceria é para o ‘Integra Zebu’, programa idealizado pela ABCZ e que tem como objetivo promover a recuperação de pastagens degradadas. Com o acordo, o banco atuará como parceiro financeiro do programa. Lançado em 2021 o ‘Integra Zebu’ está presente em quatro estados da Federação: Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Tocantins. Com mais recursos destinados ao programa, a ideia é que ele seja estendido para mais estados.

“O Banco do Brasil viu a essência do ‘Integra Zebu’! Um programa que realmente traz novas perspectivas para a produção de carne e de leite, é a ABCZ pensando na sustentabilidade e trouxe mais este importante parceiro, uma instituição de 214 anos que acredita no agronegócio e que sempre vestiu a camisa do produtor rural brasileiro” O documento foi assinado na sede da ABCZ, em Uberaba (MG). “O Banco do Brasil viu a essência do ‘Integra Zebu’! Um programa que realmente traz novas perspectivas para a produção de carne e de leite, é a ABCZ pensando na sustentabilidade e trouxe mais este importante parceiro, uma instituição de 214 anos que acredita no agronegócio e que sempre vestiu a camisa do produtor rural brasileiro”, comemora o presidente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior. O gerente geral do Escritório Corporate Banking do Triângulo – MG, Arthur Antônio Raimundo, também comemorou a novidade. “A Fundação Banco do Brasil é nosso braço de apoio a estes projetos e realmente houve essa identificação imediata com o ‘Integra Zebu’. Nós acreditamos no Integra e além de fazer muito sentido técnico o programa vai ao encontro com tudo aquilo que o banco prega e já apoia em relação ao agronegócio”, diz. Participaram do encontro o vice-presidente da ABCZ, Fabiano Mendonça, o superintendente Geral da ABCZ, Jairo Machado Borges Furtado e representantes dos principais parceiros do projeto. Antes da assinatura do convênio, o coordenador do Integra Zebu e gerente Comercial da ABCZ, João Gilberto Bento, fez um breve resumo do tra-

balho realizado nas propriedades rurais assistidas pelo programa e os resultados colhidos até agora. “Este projeto era uma demanda do setor em promover estes modelos de integração, lavoura, pecuária e floresta é uma das missões da ABCZ hoje. O ‘Integra Zebu’ tem um viés de melhoria da qualidade nutricional do rebanho, fazendo um encontro com o melhoramento genético. O que apresentamos aqui hoje foram os resultados e tenho certeza de que o programa continuará crescendo nos próximos anos”, comenta. A Fundação Banco do Brasil se junta a importantes parceiros do programa como Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Embrapa, Epamig, Emater, Agronelli ,Cargil, Mosaic e Ubyfol. No que se refere ao perfil dos produtores rurais, já foram impactados produtores do Triângulo Mineiro, Alto Paranaíba, Goiás, Mato Grosso e Tocantins, que receberam orientações técnicas para as ações de integração, com foco na recuperação de pastagens. Uma destas unidades fica na propriedade do senhor Arnaldo Marajó. “O programa funciona! Tanto que neste ano estou redobrando o investimento que eu fiz, estou plantando novamente lavoura associada com pastagem, e o sucesso está garantido”, comemora.

foto: Ana Cani

Parceria irá contribuir diretamente para ampliação do programa

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AGENDA

Curso de Escrituração Zootécnica

Eventos homologados pelo PMGZ

27/05

12/07

09/04

Bauru (SP)

Campo Grande (MS)

Shopping Vale do Boi 2022

03/06 Goiânia (GO)

10/06 Uberaba (MG)

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25/07 Vitória (ES)

ABCZ

Por unanimidade! Relatório anual e parecer do conselho fiscal da ABCZ são aprovados por unanimidade pelos associados MÁRIO SÉRGIO SANTOS

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ssociados da ABCZ se reuniram no fim de março, no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG), para mais uma Assembleia Geral Ordinária. Durante o encontro, o relatório anual de gestão da entidade foi apresentado, como também o parecer do Conselho Fiscal referente ao balanço e contas do ano anterior, para apreciação dos associados. Os documentos foram aprovados por unanimidade pelos presentes. “Uma das metas da nossa gestão é justamente a transparência, e essa aprovação vem comprovar o trabalho sério que temos feito em prol do nos-

O procurador jurídico da entidade, Claudio Fontoura, leu a ata da reunião do Conselho Fiscal, realizada em data anterior, onde o relatório recebeu parecer favorável.

so associado, e do nosso Zebu. Como sempre tenho dito, na crise nós criamos e crescemos, e nossa prestação de contas que, inclusive, passa por uma auditoria externa, demonstra os resultados positivos desse trabalho incansável que temos desenvolvido”, destaca Rivaldo Machado Borges Júnior, presidente da ABCZ. Como tradicionalmente acontece, seguindo o que prevê o estatuto da Associação, o procurador jurídico da entidade, Claudio Fontoura, leu a ata da reunião do Conselho Fiscal, realizada em 23 de março, onde o relatório recebeu parecer favorável. Também foi apresentado um resumo do balanço de

“Uma das metas da nossa gestão é justamente a transparência, e essa aprovação vem comprovar o trabalho sério que temos feito em prol do nosso associado, e do nosso Zebu.”

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Durante a assembleia, o superintendente da ABCZ, Jairo Machado Borges Furtado, apresentou o balanço de gestão

gestão. No documento com quase 20 páginas, os principais avanços em cada departamento da Associação foram destacados. Na sequência, as demonstrações financeiras do exercício anterior (encerrado em 31/12/2021) foram apresentadas, detalhando os valores investidos nas principais obras da ABCZ, assim como a evolução e a saúde financeira da entidade no período de referência. Ao fim das apresentações, todos os associados tiveram a oportunidade de se manifestarem publicamente. O relatório financeiro de 2021 segue à disposição de todos associados, que podem visualizá-lo no site da ABCZ.

“Na crise nós criamos e crescemos”

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SAÚDE WILSON RONDÓ JR. Médico, Nutrólogo • CRM SP - 47078 • Registro no Cremesp - nº 31370

O que o Covid-19 mostrou para o segmento da carne

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urpreendentemente grande parte da agroindústria americana foi dizimada pela pandemia do coronavírus, obrigando a realizarem abates até desperdiçando animais, inclusive destruindo culturas saudáveis. Veio à tona a fragilidade do sistema alimentar industrializado e centralizado nos EUA, aonde as principais “fábricas” de processamento de carne emergiram como pontos de acesso para a transmissão do COVID-19. Essa mesma carne de confinamento mostrou mais uma vez consequências desfavoráveis como no caso da contribuição com doenças resistentes a antibióticos, assim como o surgimento de doenças que podem ser transmitidas de animais para seres humanos, ou seja, um preço muito alto para toda a humanidade. Por outro lado, os chamados “Carbon Cowboys”, que são o tema de uma nova série de documentários que detalham o trabalho e a técnica da criação do gado à pasto, através do pastoreio rotacional regenerativo, dirigida por Peter Byck, professor da Universidade Estadual do Arizona, que está cada vez mais valorizada, pois aparentemente está salvando o suprimento de carnes. Houve um aumento 400% a 1.200% na demanda por esse tipo de produto que é gerado e respeita as leis da natureza e não trabalha contra ela. Além de fornecer um alimento mais nutritivo, sem pesticidas químicos, fertilizantes e outras “armadilhas” da agricultura industrial, beneficia o planeta, pois constrói um solo rico em carbono que aumenta

“Coronavirus está realçando a importância que é a cadeia de trabalhadores essenciais, tais como funcionários, agricultores, processadores e produtores rurais que criam, cultivam e no final das contas colocam a comida em nossos pratos. Esse reconhecimento deve ser assimilado por todos nós” a qualidade das colheitas e a produção animal. O coronavirus está realçando a importância que é a cadeia de trabalhadores essenciais, tais como funcionários, agricultores, processadores e produtores rurais que criam, cultivam e no final das contas colocam a comida em nossos pratos. Esse reconhecimento deve ser assimilado por todos nós. Outro fator importante é que no sistema “Carbon Cowboys”, a possibilidade de espalhar vírus é bem menor, ao contrário dos grandes projetos americanos de mega processamento das carnes, aonde o índice de contaminação se mostrou altíssimo, havendo necessidade de serem fechadas para minimizar as consequências. Ou seja, o sistema criado para atender às operações de confinamento quebraram durante a pan-

demia, colocando em risco o suprimento de alimentos dos EUA. Lembre-se que 96% da criação de gado na América é através de confinamentos, e felizmente no nosso caso 94% do nosso rebanho é criado à pasto. Com isso, usando a similaridade do documentário do professor Peter Byck, o “Carbon Cowboys”, posso afirmar que somos “Pecuaristas de Carbono”, respondendo por um “Brasil Carbono”. Referências bibliográficas: - FOX News May 15, 2020 - EWG May 14, 2020 - Bloomberg May 13, 2020 - Human Events May 6, 2020 - Livro Sinal Verde para a Carne Vermelha. Editora Gaia. 2011

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MINHA RECEITA LUIZCHEF ANTONIO ALLANJOSAHKIAN VILA Superintendente Técnico ABCZ na Cozinha” autor do livro “OdaZebu

Titulo Contrafilé de Zebu à Inglesa

Titulo

com salada de batatas

INGREDIENTES • 1 peça de contrafilé de Zebu com cerca de 2 kg • Sal e pimenta em grãos • 1 litro de água • 3 colheres (sopa) de molho inglês • 1 xícara (chá) de óleo • 1 cebola picada em pedaços grossos

MODO DE PREPARO Tempere o contrafilé com sal; Em uma panela grande, aqueça a água com os grãos de pimenta, o molho inglês e o óleo. Junte o contrafilé; Cozinhe até secar a água, virando sempre a carne; Acrescente a cebola e refogue junto até quase queimar; Deixe esfriar e leve à geladeira; Corte em fatias finas; Sirva com mostarda escura. SALADA DE BATATAS (ingredientes) • 1 kg de batata • ½ litro de água • 1 cebola picada • Sal e pimenta-do-reino • 1 (xícara) de vinagre Descasque as batatas, corte em quatro e depois em fatias de 2 cm de espessura; Cozinhe em água fervente por 15 minutos e escorra; Ferva a água com a cebola, sal, pimenta e o vinagre; Adicione a batata e mexa delicadamente; Deixe descansar por 6 horas. Sirva fria.

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