Revista Ella 47

Unidade Centro Unidade Unidade Centro Centro

RuaAbel Abel Pereira Castro , 805 RuaRua Abel Pereira Pereira de Castro dedeCastro , 805 , 805

Tel:(64) 3623-6200 Tel:(64) Tel:(64) 3623-6200 3623-6200

12

Closet organizado

18

Conserve seus calçados

22

Atualidades de Moda

44

Color block

60

Atualidades de Maquiagem

67

Cães evitam infecções em bebês

68

Cãoluna

72

Spa em casa

74

Emagreça já

78

Obesidade Infantil

86

Hepatite – Epidemia ignorada

88

Atualidades de Saúde

94

Abaixe o seu colesterol

NA CAPA

24 LOOKS VERÃO 2013

58

77 BARRIGUINHA SARADA SEM CIRURGIA

SNEAKERS O TÊNIS QUE SUBIU NO SALTO

102 Sofá – Peça chave na decoração 104 Etiqueta à mesa 106 Atualidades da Casa 109 Gastronomia – Terrine de berinjela Acesse

revistaella.com.br NossoTwitter

@revista_ella_ curta nossa pagina facebook.com/revistaella

62

NOSSA CAPA LORENA SOUZA

54

COM QUE ROUPA EU VOU?

48

GRAVATA

SEGREDOS DO NÓ

98

COLORINDO SUA CASA

82

CÃO COM DEPRESSÃO

CARTA DA REDAÇÃO

Uma publicação

Expediente Direção Geral Ediene Costa edienecosta@hotmail.com Diretora Comercial Mara Costa revistaella@gmail.com (64) 8117-9255 Diretor de Marketing Divino Onaldo Silva divino.onaldo@hotmail.com (64) 8418-7525

Harmonizar para viver bem.

Proponho um brinde. Há diversas razões para se brindar e comemorar, algumas muito importantes, outras nem tão relevantes. Então vamos brindar à melhor razão de todas: à vida.

Viver bem é o motivo maior de estarmos aqui. Pensando nisso, criamos esse anuário especial da Revista Ella com dicas infalíveis para motivar a sua felicidade.

Visualizamos diversos aspectos que harmonizados nos propiciam bem-estar e felicidade. A saúde merece um espaço todo especial.

Falamos de alimentação saudável e alimentos que devem ser evitados. Mostramos a importância de fazer exames preventivos e manter um equilíbrio do corpo e mente. Os cuidados com os pés que são tão negligenciados também estão aqui.

A moda tem um espaço todo especial, desde a masculina com as dicas sensacionais de como dar nós em gravatas, até a feminina, começando com a organização do closet (dicas básicas para qualquer mulher de bom gosto) e as cores da estação.

O perfume também está no ar. Saber como se perfumar se torna uma arma poderosa de sedução, porém, se mal usada pode ter efeito contrário. Esse anuário vai te ensinar como tornar-se irresistível, atraindo pelo olfato.

A harmonização dos ambientes com as cores certas também faz parte do seu bem-estar diário, afinal, o local onde moramos e trabalhamos tem que ser agradável aos olhos em primeiro lugar.

Vamos falar de coisas adoráveis como filhos, animais de estimação, estar em forma, ter uma mente sã em um corpo são.

Esse é o nosso propósito e espero que você sinta a mesma energia que sentimos ao preparar cada uma dessas matérias. É para ler, reler, gostar e guardar. Se possível, passe adiante as dicas que você achar importante.

Diretor de Arte Naur Cavalcante arte@revistaella.com.br Anna Maria (Estagiária) Departamento Comercial Alaor Braz Vieira dos Reis Lorena Araújo Leão Jornalista Responsável Lidiane Guimarães Mirelle Vitorino (Estagiária) Fotógrafos Helenita Arantes Meirivone Fotodigital Xiquinho Paparazzo Volnei Mendonça Pacheco Fotografias Rakilândia - Hleratop Iwata Junior Impressão Gráfica Renascer Rio Verde - GO: Monte Rio Editora Ltda Rua Nizo Jaime de Gusmão, nº 1200 - Centro - CEP: 75.901-240 CNPJ: 02.673.050/0001-65 - Fone: (64) 3623-2818 site: www.revistaella.com.br e-mail: revistaella@gmail.com Distribuição Gratuita e Dirigida Circulação Distrito Federal e Goiás: Rio Verde, Goiânia, Caldas Novas, Indiara, Jataí, São Simão, Mineiros, Santa Helena, Acreúna, Caçu Quirinópolis, Montividiu e Aparecida do Rio Doce.

A Revista ELLA não se responsabiliza pelos conceitos emitidos nos seus artigos assinados, nem mantém vínculo empregatício com os seus colaboradores.

www.revistaella.com.br

Beijos,

10

www.revistaella.com.br

UTILIDADE DOMÉSTICA

12

www.revistaella.com.br

Pergunte a você mesma há quanto tempo não usa a peça. Se a resposta revelar que não a veste há mais de um ano, desfaça-se dela já! Doe para quem precisa e abra caminho para o novo.

POR_ LIDIANE GUIMARÃES

Revista ELLA 13

pas de couro, casacos, calças de lã, botas, gorros e luvas.

Divida seu armário em setores. Um setor de peças mais longas como: vestidos, casacos, túnicas e robes. Outro setor de camisas e blazers e um terceiro setor de calças e saias. A sugestão deixa seu armário mais organizado e facilita o acesso às roupas. A separação também pode ser feita por cor. Assim você cria uma sequência em degradê: branco, amarelo, laranja, azul e preto.

Camisetas e pijamas não amassam se forem guardados enrolados. Se você possui prateleiras ou colmeias, podem ser colocados dobrados e separados por cores. Fica bonito e fácil de localizar a peça que você quer. É prático também guardar suéteres e blusas de frio em gavetas. O mesmo para as roupas de ginástica, pois são leves e geralmente não amassam.

Desfazer-se do que não é mais utilizado, pode ser o primeiro passo.

Na correria do dia a dia, você abre seu guarda-roupa e nunca encontra o que quer usar? Ou então você o olha e pensa que não cabe mais nada lá dentro? Normal, a maioria das pessoas já passou por isso. Saber onde está determinada peça de roupa no armário é mérito daqueles que têm organização.

Por isso, o primeiro passo para não se ver em meio a bagunça e acúmulo de coisas é organizar seu guarda-roupa.

Atualmente existem no mercado as chamadas “personal organizers”.As profissionais são expert em organizar um armário, deixando todas as roupas bem divididas e com aparência impecável, como se tivessem acabado de sair da loja. Muitas vezes, uma disposição melhor das peças também traz um ganho significativo de espaço.

Segundo as especialistas, a inspiração é essencial nessas missões. Antes de dar início à tarefa de organizar o guarda-roupa, a pessoa precisa se inspirar, tirar um dia de folga, vestir uma roupa confortável e ligar o som com uma música animada. Desfazer-se do que não é mais utilizado, pode ser o

14

www.revistaella.com.br

primeiro passo. Roupas acumuladas sem uso só farão volume no armário, o que dificulta a organização.

Roupas limpas e passadas não combinam com sujeira e mofo. Por isso, antes de começar a organização, limpe seu guarda-roupa. Passe um pano úmido e use aparelhos elétricos antimofo. Separe roupas e sapatos da estação passada. No inverno, guarde seus shorts, vestidinhos leves, roupas de praia. No verão, guarde suas rou-

CABIDES A escolha do cabide também deve ser feita com cuidado por quem está organizando o guarda-roupa. Um cabide de madeira, por exemplo, ocupa lugar de dois cabides cromados. A utilização de cabides coloridos para pendurar as roupas pode causar desconforto visual, por isso, as profissionais recomendam uma padronização.

Outra dica é guardar uma peça por cabide para que não amasse e seja fácil de encontrá-la no armário. A personal recomenda observar a altura do gancho do cabide e a do calceiro, para que não corra o risco de as peças de roupas amassarem. Além de pendurar peças de roupas, alguns cabides têm a finalidade de abrigar colares, pulseiras e cintos.

Para ganhar espaço, os cabides devem ser colocados na mesma direção, todos com o gancho para dentro.

Atente-se para os tipos de cabide e saiba como pendurar cada peça de roupa.

Para calças, escolha cabides com hastes curtas e pregadores nas extremidades.

Dobre as calças, assim as peças não correm o risco de escorregar ou amassar.

Use o mesmo tipo de cabide para saias e bermudas, mas não as dobre, pois podem ficar marcadas. Estique as peças entre as presilhas e, para facilitar o manuseio, pendure no máximo duas peças. Peças de ombros largos como casacos, jaquetas e blazers devem ser penduradas em cabides anatômicos com ombreiras. O cabide estilo bumerangue é o mais apropriado para guardar vestidos, blusas e camisas. Os cabides precisam ser resistentes para suportar as roupas pesadas.

GAVETAS Para que a organização da gaveta seja facilitada, a dica é ordenar essas peças do preto ao branco. O mesmo critério de cores deve ser seguido quando pendurar camisas, casacos e jaqueta. Para não amassarem, as camisetas devem ser dobradas como nas lojas ou em rolinhos para quem não dispuser de espaço. As calças jeans ficam bem organizadas se dobradas e colocadas em prateleiras.

Separe uma gaveta e coloque suas calcinhas e sutiã, separados por cor.

Forme conjuntos, colocando a calcinha dentro do bojo do sutiã. As meias de lã, algodão e finas podem ficar juntas. As meias finas devem ser mantidas em sacos plásticos para não desfiar. Não as feche como um casulo, pois o elástico pode esticar. É preferível dobrá-las.

Na gaveta, guarde juntos, echarpes, luvas, cachecóis e bonés. Caso tenha poucas gavetas, utilize caixas bonitas com cores que combinam entre si e guarde meias, bijuterias e lingeries.

Mantenha o enchimento de papel que acompanha as bolsas quando você as compra, assim permanecerão bonitas por mais tempo. Arrume-as uma ao lado da outra em uma prateleira, seguindo padrão de tamanho e cor. Sacos porosos, como os de TNT, feltro e algodão, também são excelentes para guardar as bolsas e até sapatos, pois os deixam respirar e evitam que mofem. Lojas que vendem esses itens costumam entregá-los nesses sacos. Guarde e use-os para acondicionar e protegê-los.

SAPATOS A parte baixa do armário pode ser organizada para colocar os sapatos. Existem caixas com uma janela transparente onde você vê o sapato. Então coloque todos em caixas e arrume um sobre o outro. Será fácil localizá-los e estarão protegidos. Outra opção são caixas com etiquetas, onde você escreve o tipo de sapato e sua cor. Empilhe as caixas para ganhar mais espaço.

Revista ELLA 15

Para facilitar a organização, a dica é ordenar as peças pela cor. Para não amassarem, as camisetas devem ser dobradas como nas lojas. As calças jeans ficam bem organizadas se dobradas e colocadas em prateleiras.

Iluminação Providencie luz para seus armários de roupas. Os armários, feitos com madeiras escuras, costumam ficar mal iluminados com a luz do quarto, dificultando encontrar a peça que queremos. Uma dica é colocar dentro deles lâmpadas que acendem automaticamente quando se liga a luz do aposento, no caso de armários sem portas, ou quando se abre a porta.

Se não houver tomadas que possibilitem uma instalação adequada, você pode utilizar lâmpadas que funcionem com bateria ou pilha. Um armário ou closet bem iluminado facilita na hora de encontrar a roupa e também no momento de limpá-lo. Já existe no mercado iluminação interna com leds, tecnologia de emissão de luz, acionada por sensor quando a pessoa se aproxima. A vantagem desse tipo de iluminação é que não aquece o ambiente nem desbota as roupas. As lâmpadas podem ser instaladas no cabideiro, nas gavetas e prateleiras.

Conservação As bolinhas de naftalina são muito usadas para conservar as roupas no armário, porém é preciso atentar para o forte odor que pode impregnar nas peças. Então, se for usar naftalina, não deixe que toque as roupas e a coloque dentro de meias velhas.

Cubinhos de cânfora são alternativas para combater o mofo e ainda deixar um cheirinho de limpeza. O aroma também pode ser obtido com sachês perfumados nas gavetas, caixas e pendurados entre os cabides. Outra dica bem simples antimofo é o giz de quadro negro. Alguns bastões espalhados no guarda-roupa absorvem a umidade, mas lembre-se de trocá-los regularmente.

Se suspeitar que traças estejam passeando pelo seu armário, tire tudo e coloque para tomar sol. Passe um pano úmido com sabão neutro no seu móvel e um desumidificador ou sílica em gel para eliminar o mofo. Quando o armário estiver seco, guarde as peças de novo.

16

www.revistaella.com.br

UTILIDADE DOMÉSTICA

POR_ LIDIANE GUIMARÃES

FOTO ANUNCIO SUVA

Aprenda a deixar seus sapatos bonitos e conservados por muito mais tempo.

ssim como as roupas, os sapatos também sujam, molham, desbotam, mancham e envelhecem. A aparência e o conforto dos sapatos dependem de como eles foram conservados. Um sapato bem limpo, consertado ao primeiro sinal de estrago e conservado com produtos adequados, terá maior vida útil. A forma que você guarda os sapatos também interfere na aparência dele. Quando armazenamos os calçados de maneira indevida, em pouco tempo já começam a aparecer pequenas rachaduras, vincos e a aparência envelhecida.

Existem três cuidados básicos que devemos tomar ao pensar na conservação dos pares: a temperatura e a umidade do ambiente; o modo como guardá-los; e a atenção com a limpeza.

18

www.revistaella.com.br

Jamais guarde seus sapatos ou sandálias em lugares fechados, pois a temperatura alta somada à umidade do ar forma o ambiente perfeito para a proliferação de fungos e pequenos insetos que obviamente diminuem o tempo de vida de suas peças. Calçados com tiras devem ser sempre guardados com enchimentos, pois isso ajuda a manter suas formas e a não criar aquelas rachaduras e vincos. Deixe os sapatos tomarem um ar assim que você usar, pois eles podem estar um pouco úmidos devido ao suor natural do corpo. Saiba agora como limpar e conservar todos os tipos de calçados.

COURO Para evitar que o material resseque e ganhe rachaduras, aplique pomada ou graxa da mesma cor do sapato.

Produtos impermeabilizantes também ajudam a conservar, evitando que o calçado absorva água e manche.

Antes da aplicação, limpe-o com uma flanela.

CAMURÇA Aplique um impermeabilizante para prevenir a entrada de água e o aparecimento de manchas. Se molhar, coloque papel amassado por dentro, para tirar a umidade e evitar a deformação do modelo. Deixe secar à sombra e, depois, escove.

COBRA Passe uma flanela seca para retirar o pó que se acumula na textura. Para evitar o ressecamento, aplique graxa regularmente.

VERNIZ Nunca use uma escova para retirar manchas e sujeiras, porque ela pode riscar o material.

O ideal é usar um pano úmido.

Para dar brilho e disfarçar riscos, passe uma pomada neutra. Retire o excesso com um pano seco.

O que determinará a forma com que o seu sapato deve ser limpo é o tipo de material dele.

PLÁSTICO Como esse material não deixa o pé respirar é preciso lavar os calçados com frequência.

Use sabão de coco e água morna ou gelada.

SINTÉTICOS Use um produto específico (chamado limpador de sintéticos) até remover toda a sujeira. Depois, para aumentar o brilho, aplique lustro à base de silicone.

?

O SAPATO MOFOU

O tempo úmido favorece o aparecimento de mofo. Mas alguns truques podem contribuir para a retirada deles. Para retirar o mofo dos sapatos o recomendável é passar uma escovinha de dentes nas áreas afetadas e, logo depois, álcool de vinagre branco.

Já no sapato de couro, a dica é usar vaselina líquida.

TÊNIS Lave e deixe secar.

Depois, aplique protetor especial de tecidos e deixe secar bem, para evitar manchas.

LONA Limpe com uma escova de dente e xampu de carpete.

Esfregue até criar espuma. Retire o excesso com pano úmido. Deixe secar e escove.

Revista ELLA 19

20

www.revistaella.com.br

O CALÇADO IDEAL para seus pés

O

pé possui uma anatomia complexa que envolve um conjunto de ossos, articulações, músculos e ligamentos. Juntas, estas estruturas executam uma função parecida com uma mola que absorve o peso do corpo durante a caminhada, além de manter a postura ereta.

Bolhas, calos e joanetes podem ser causados pelo uso contínuo de calçados impróprios.

Mais do que se imagina, um sapato desprovido de conforto e tecnologia pode comprometer o bom funcionamento de partes importantes do nosso corpo como a coluna vertebral.

A especialista em Quiropraxia, Dra. Débora Berti - do Rio Grande do Sul, dá algumas dicas para escolhermos bem nossos calçados.

A escolha dos sapatos pode interferir no ponto de equilíbrio do corpo.

Os calçados com salto alto projetam o corpo para frente, enquanto os calçados retos como as rasteirinhas projetam o corpo para trás.

Todo salto alto pode comprometer a saúde das costas, devido ao desequilíbrio postural por ele causado, porém, se for usado na parte anterior uma meia pata (uma compensação para reduzir a altura da parte posterior), é possível usá-lo sem prejudicar a coluna vertebral. O ide-

MARA COSTA

al é fazer um rodízio entre saltos altos e baixos, e sempre após usar salto alto, alongar e massagear os pés, as pernas e panturrilhas para reduzir o estresse causado nessas regiões.

O melhor tipo de calçado para evitar dores nas costas é aquele que possui o solado na altura entre 2 a 2,5 cm no calcanhar com uma descida gradual (plataforma) de posterior para anterior. O solado deve ser flexível, de material leve para não forçar os tendões e ligamentos no momento da pisada, a palmilha deve ter arco plantar e maciez no calcanhar para absorção de impactos.

Há alguns anos atrás, os calçados confortáveis eram totalmente desprovidos de beleza, atualmente, podemos encontrar calçados que além de confortáveis têm design moderno, cores que acompanham as estações e modelos que agradam mulheres de todas as idades.

Na Elegance Calçados você encontra linhas de sapatos femininos produzidos com extremo conforto para mulheres adultas, exigentes, bem esclarecidas, que buscam um sapato de qualidade e que lhes propicie elegância e o máximo em conforto para que tenham uma vida ativa e produtiva.

Encontra, também, linha de sapatos masculinos feitos com couro de extrema qualidade e maciês, forrados de couro de carneiro, com solados de borracha gel para possibilitar o máximo conforto no impacto. Esta linha oferece modelos como sapato social, mocassim, bota, botina, sapatênis e chinelos.

Fonte: site Usaflex

ATUALIDADES MODA

PEPLUM E

MULLET O peplum será destaque entre produções sofisticadas chegando ora em formas, ora mais discretos, trabalhados com franzidos e volumes mais democráticos. A mullet também está em alta. Valorizando as pernas femininas, as saias se sobressaíram, mantendo a assimetria da frente curta e a das costas longa para vestidos e maxi saias.

SLIPPERS A moda para os pés femininos são os slippers. Bastante confortável, o sapato vem para completar as produções de primavera/verão. Os sapatos estão na moda, seja de pano, com spikes, glitter ou texturas. Os modelos em pano são tendência certa. Aplicação de spikes no calçado também está em alta. O glitter que já apareceu no inverno, continua com força total agora.

Ze Takahashi/ Agência Fotosite

ESTAMPAS A maior e mais forte tendência de moda para o verão são as estampas, que seguem firmes e fortes para a próxima temporada, mas, as estampas-destaques são as estampas pixeladas, as estampas florais, as estampas abstratas, o animal print e as estampas de lenço, que invadem praticamente todas as peças, desde vestidos até shorts, passando por saias e blusas.

CANDY COLORS As candy colors voltaram em campanhas e peças deslumbrantes. Numa clara referência às cores dos doces e balas, suas principais características são os diversos tons lavados e clássicos, como o azul e rosa claro, o verde menta, o amarelo e o pêssego. Com suas cores meigas, as candy trazem mais suavidade para esta temporada. Eles estarão por todas as partes, em roupas, calçados e até em acessórios.

22

www.revistaella.com.br

FLUORESCENTES Prepare-se para uma temporada irresistivelmente colorida e luminosa. Os fashionistas que circulam pelas semanas de moda internacionais decretaram que é hora de acender os looks: está liberado o uso, sem medo, do intenso neon. As cores: preto, branco e cinza-mescla são perfeitas companhias para os tons fluorescentes que compõem o novo uniforme urbano, os fluorescentes vão brilhar no seu closet nos próximos meses, pode apostar.

MULE ESTÁ DE VOLTA Hit dos anos 1990, a mule, criada na França no século 16, sacode a poeira, perde a pincha de duvidosa e ensaia um retorno digno de estrela do closet. Marc Jacobs deu fôlego novo à mule por meio de couro metalizado, botões, cadarços e cristais, enquanto Miuccia Prada apostou em pares feitos de veludo cristal. Independentemente do estilo, é hora de separar uma boa calça cropped, companhia ideal para o sapatinho, e se preparar para subir no salto, com classe e pompa, sem medo de ser mulherzinha.

PARA

ELES

Nos desfiles masculinos internacionais de verão 2013, grifes como Gucci e Hermès apostaram em peças de alfaiataria coloridas, que além de divertidas têm a cara da estação mais quente do ano. Tudo indica que os ternos coloridos irão ser febre na próxima estação.

MAIÔS

Uma coisa é certa: o verão 2013 será a temporada dos maiôs. Nas passarelas a peça única ameaçou o reinado dos biquínis, preferidos das brasileiras que amam praia, sol e bronzeado. Mas isso não significa que as areias estarão mais comportadas, muito pelo contrário. Os maiôs da próxima estação têm decotes, recortes e, mais importante, cavas generosíssimas.

Revista ELLA 23

Fotos: Xiquinho paparazzo

MODA

TEXTO: LIDIANE GUIMARÃES FOTO: EYESHADOWLIPSTICK.COM COLABORADORA: AMANDA ARAÚJO 44

www.revistaella.com.br

“Um look para usar durante o dia pode misturar tons vibrantes e alegres, como: verde + vermelho ou pink + laranja. Para quem quer arrasar na balada o ideal é apostar em uma combinação mais sóbria. Em baladas, jantares e festinhas, vale investir em uma peça de cor forte + uma peça com tom neutro, como o preto e o branco”

O

verão é a estação do calor, das estampas e da alegria. E não há como pensar em tudo isso sem pensar em cores.

Toda a sobriedade do inverno é substituída por tons fortes e vibrantes que devem ganhar o guarda-roupa das brasileiras em 2013. O color block é uma grande tendência. A moda mescla cores vibrantes no mesmo look.

As misturas lembravam muito as combinações dos anos 1980: pink + azul royal, laranja + azul piscina, e por aí vai. A sofisticada grife Gucci foi uma das responsáveis pelo renascimento dessa mistura. Essa tendência só vale para peças de roupa minimalistas, ou seja, aquelas sem estampas.

Segundo a designer de moda, Amanda Araújo, o color block é um novo conceito que veio para ficar na estação. Para ela, é bacana pensar nas cores de uma forma diferente, porque a moda atual é justamente não combinar as cores, deixando o look mais descontraído e jovem.

Se você ainda tem receio de entrar de cabeça nesse estilo, pode começar apostando em uma peça de cor forte e usar a mesma cor em tons diferentes. É possível também, escolher apenas uma peça de tom forte e combiná-la com um acessório colorido. Vale apostar em uma única peça de cor vibrante e outras em tons escuros e vice-versa. O importante é ter criatividade e ousadia.

Algumas combinações de cores são certeiras, como laranja + roxo, laranja + verde, roxo + verde, roxo + rosa, rosa + verde, rosa + azul bic, vermelho + amarelo, vermelho + roxo, vermelho + azul, etc.

De acordo com a fashionista as magrinhas têm passe livre no estilo. Podem abusar da mistura de cores e tons inusitados sem se preocupar com o tipo físico.

Entretanto, as gordinhas precisam tomar alguns cuidados.

“Cores fortes podem dar a impressão de volume. Se você está acima do peso, invista em apenas uma peça colorida, que seja preferencialmente uma blusa, um sapato ou um acessório. Caso a pessoa queira colocar uma calça de cor forte, opte por tons mais fechados, como um roxo bem escuro”, aconselha a produtora de moda.

Caso você tenha decidido caprichar nas cores da roupa, o recomendável é pegar leve nos acessórios. “É preciso tomar cuidado para não exagerar e parecer um carro alegórico. Se a opção é por apenas uma peça colorida no look, vale investir em um acessório colorido.

Agora, se o visual é de diversas cores, aposta em um acessório de cor neutra. Pode-se optar também por cores sóbrias e bolsas coloridas”, esclarece Amanda.

Na moda do color block, além das roupas os acessórios também se destacam.

Revista ELLA 45

MODA MASCULINA

48

www.revistaella.com.br

POR_LIDIANE GUIMARÃES

Apesar de sua utilização ser frequente, muitos não sabem como dar nó em gravata.

Aprenda já!

A

gravata é muito mais do que um simples acessório, ela é um símbolo de elegância, respeito, dignidade e status. Um item que todo homem deve ter pelo menos em duas opções de cor, merecendo sempre um espaço reservado no guardaroupa masculino. Indispensável para ocasiões que exigem formalidade, essa pequena peça pode mudar completamente o visual quando o homem sabe como combiná-la.

Aprender a combinar a peça não é uma tarefa difícil. O processo de escolha exige apenas um senso estético. É importante que o homem defina qual a peça que deseja destacar no seu visual. Feito isso, você terá em mãos uma camisa mais neutra ou colorida, a escolha da blusa definirá o tom e o estilo da gravata. Conheça alguns tipos de nós de gravata.

Revista ELLA 49

NÓ SIMPLES O nó simples é o grande clássico de nós de gravata. Ele é o mais utilizado porque é simples de realizar e condiz com a maioria das gravatas e colarinhos das camisas. Perfeito para os homens de média ou elevada

1

2

4

3

5

1 - Por baixo do colarinho, cruze a parte larga sobre a parte estreita. 2 - Faça deslizar a parte larga sob a parte estreita. 3 - Envolva a parte larga sobre a parte estreita. 4 - Passar para cima a parte larga e por baixo da gravata coloque o índex no nó realizado. Retirar o índex e deslize a parte larga da gravata na fivela. 5 - Mantenha a parta estreita. Tira delicadamente a parta larga para apertar a fivela. Ajuste o nó, e em seguida eleve até ao último botão do colarinho.

NÓ DUPLO O nó duplo é muito parecido com o nó simples, a diferença é que requer uma segunda rotação. Mais grosso, o nó duplo é ideal com a maioria das camisas. Fácil de ser realizado na maioria das gravatas, exceto nas que tem um tecido mais espesso. As duas partes da gravata são colocadas de forma assimétrica. A parte larga deixa-se bem mais longa que a parte estreita.

1

2

3

4

1 - Por baixo do colarinho, passe uma primeira vez a parte larga em volta da parte estreita 2 - Passe em segunda vez a parte larga em volta da parte estreita. 3 - Coloque a parte larga voltada para cima por baixo da gravata e deslize-a pela fivela formada pela primeira ou segunda rotação. 4 - Por fim ajuste o nó obtido, remonte-o e centralize-o ao meio do colarinho.

50

www.revistaella.com.br

NÓ WINDSOR O nó Windsor é o nó das grandes ocasiões. Muito inglês, o seu nome provêm do Duque de Windsor que o popularizou. Como ele é volumoso, deve ser realizado de preferência em colarinhos afastados, como os colarinhos italianos ou os colarinhos Windsor. Para ser bem executado, o nó necessita cair entre as duas partes do colarinho e de esconder o último botão da camisa.

1

2

3

4

5

1 - Cruze a parte larga sobre a parte estreita. Mantenha o cruzamento, e ao lado, faça uma fivela subindo a parte larga sobre a gravata e rebaixe-a. 2 - Ponha a parte grande para o outro lado sob o cruzamento. Faça outra fivela subindo a parte larga sobre a gravata e baixando-a. 3 - Passe horizontalmente a parte larga pela frente da parte estreita. 4 - Passe verticalmente a parte larga sob a gravata, desamarrote-o e faça passar a parte larga na fivela.

5 - Mantenha a parta estreita, puxe delicadamente sobre a parte larga para apertar a gravata; centralize o nó ao alto e ao meio do colarinho.

MEIO WINDSOR O meio Windsor assemelha-se ao nó Windsor, no entanto, menos espesso e mais fácil de realizar. Ideal para ser feito em gravatas finas ou pouco espessas. Elegante e triangular, ele adapta-se preferencialmente sobre uma camisa de colarinho clássico ou uma camisa de colarinho aberto.

1

2

3

4

1 - Cruze a parte larga sobre a parte estreita. Mantenha o cruzamento, e ao lado, faça uma fivela subindo a parte larga sob a gravata e faça-a sair. 2 - Passa a parte larga horizontalmente por trás, depois pela frente da parte estreita. 3 - Entre o cruzamento, passe verticalmente a parta larga sob a gravata e deslize- a na fivela. 4 - Mantenha a parte estreita. Puxe sobre a parte larga para formar o nó. Deslize este último até ao último botão do colarinho da camisa e centralize-o.

Revista ELLA 51

NÓ PEQUENO O nó pequeno adequa-se particularmente às gravatas espessas ou às camisas com colarinho apertado. Deve evitar-se em camisas com colarinho longo ou afastado. Fácil, o nó pequeno é a fórmula mais simples.

1

2

3

4

1 - Por baixo do colarinho, leve a parte larga por baixo da parte estreita. 2 - Passe de seguida a parte larga por cima da parte estreita. 3 - Mantenha a fivela passando a parte larga para cima; desamarrote a parte larga e deslize-a pela fivela. 4 - Finalmente ajuste o nó com a gravata depois remonte-o.

NÓ BORBOLETA O nó pequeno adequa-se particularmente às gravatas espessas ou às camisas com colarinho apertado. Deve evitar-se em camisas com colarinho longo ou afastado. Fácil, o nó pequeno é a fórmula mais simples.

2

1

4

7

3

5

6

8

1 - Coloque ambas as partes, uma mais baixa do que a outra. 2 - À volta do pescoço, cruze a parte larga na parte mais curta. 3 - Deslize a parte longa para cima sob a borboleta. 4 e 5 - Forma as duas asas da borboleta dobrando horizontalmente a parte mais curta. 6 - Passe a parte longa para frente do nó em formação. 7 - Em seguida esconda a parte longa por baixo da parte dobrada. 8 - Finalmente ajuste a borboleta puxando pelas duas asas.

52

www.revistaella.com.br

MODA

Confraternizações, coquetéis, aniversários, casamentos e inaugurações, toda vez que chega o convite para algum programa especial, a primeira preocupação que vem a nossa cabeça é o que vestir.

54

www.revistaella.com.br

POR_LIDIANE GUIMARÃES Muitos convites trazem uma indicação sobre o traje que deve ser usado. Uma alternativa para fazer com que as pessoas se vistam adequadamente, evitando os constrangimentos de estar arrumado demais ou de menos para o momento.

O problema na hora de escolher a roupa é saber se o seu traje está adequado com o estilo. Muito se fala sobre os trajes, mas não são todas as pessoas que sabem diferenciar e definir um traje social, esporte, passeio ou de gala.

>

É o mais simples e informal, porém não deve ser confundido com roupa de esporte, ou seja, não vale tênis, jeans rasgados ou desbotados, moletom ou bermuda. Os homens devem usar calça, camisa, sem gravata. Um calçado estilo: dock sider ou mocassim complementa bem o visual. As mulheres devem usar tecidos mais rústicos (algodão, crepe, linho), sapatos baixos, saia e blusa, calças compridas ou um vestido, para os dias mais quentes. Usar o bom senso para criar um visual prático e descontraído.

Esse traje caracteriza-se por ser um pouco mais formal, geralmente requisitado para eventos como almoços de negócios, eventos culturais e coquetéis.

Os homens podem se vestir com um blazer com calça social, camisas em cores claras ou com listras finas e xadrez bem miúdo e gravatas mais divertidas. Para esse estilo, as mulheres podem vestir as famosas pantalonas, túnicas, vestidos simples, terninhos, sapatos de salto de médio para alto e bolsas mais discretas (nada de sacolas ou mochilas), formando um visual mais cuidado, sem formalidade exagerada, que é a proposta deste traje.

56

www.revistaella.com.br

O social exige formalidade completa e é muito solicitado para jantares e eventos de porte maior. Terno escuro, bem alinhado e gravata fina e discreta e camisa são excelentes opções masculinas. Já para as mulheres os conjuntos ou tailleurs, vestidos mais longos, saltos altos e bolsa pequena ficam ideal.

Os tecidos são mais nobres, como crepes, sedas e veludos. Echarpes ou xales podem ser bons acessórios, desde que discretos.

É a roupa para as grandes festas sofisticadas. Os homens se vestem com smoking e gravata borboleta preta. As mulheres podem abusar dos vestidos longos e sofisticados em tecidos preciosos (brocados, metalizados, tafetás, shantungs). É vez dos decotes, transparências e bordados. Salto alto, meia finíssima, carteira ou bolsa de metal.

Revista ELLA 57

MODA

O TÊNIS SUBIU NO SALTO, O CALÇADO AGORA ALIA CONFORTO E BELEZA POR_LIDIANE GUIMARÃES

FOTOS REPRODUÇÃO INSTAGRAM

58

www.revistaella.com.br

Use e Abuse. Os SNEAKERS combinam com varios looks

I

nformais, casuais, irreverentes, cheios de estilo e inusitados, assim são os sneakers. Os sapatos foram lançados pela estilista Isabel Marant em 2011, e trazem uma plataforma embutida com cerca de seis centímetros. Tida como referência cool, ela apostou nos tênis com um salto. Grifes de peso como Chanel, Missoni, Lavin e Christian Louboutin já criaram suas versões. Um fashionista que também adotou a tendência foi Marc Jacobs.

Desde então o calçado virou mania nos blogs de moda.

Muitas celebridades e fashionistas aderiram a tendência. Beyoncé no clipe de “Love on Top”, à atriz Marion Cotillard, Gisele Bündchen e Sabrina Sato são algumas das artistas que já apareceram com os calçados.

Os sneakers misturam conforto com personalidade e ficam bem com quase todos os looks, desde os casuais aos mais sofisticados. A combinação com t-shirts básicas, leggings, calças skinny, shorts, blazers e peças de alfaiataria está liberada.

Os modelos estão cada vez mais diversificados misturando cores, texturas, tachas, velcros ou cadarço, ou seja, tem opção para todos os gostos e estilos. Nas lojas brasileiras os calçados variam de R$ 250 a R$ 400, o original francês não sai por menos de US$700.

Revista ELLA 59

ATUALIDADES MAQUIAGEM

Outra forte tendência de maquiagem é a maquiagem natural, com tons de nude, sem nem um ponto do rosto marcado; uma maquiagem para ressaltar a beleza natural feminina. O iluminador que começou a ganhar força agora, durante o verão 2013 estará no auge, sendo aplicado em pontos específicos, como queixo, testa, nariz e abaixo dos olhos, realçando os ângulos do rosto feminino.

60

www.revistaella.com.br

fotos: Agência Fotosite| SPFW

DISCRETAS

VERMELHOU Alguns elementos e cores seguem firmes e fortes para a próxima temporada quente e ensolarada. Este é o caso do batom vermelho, que permanecerá no verão 2013; as tonalidades estarão variadas, e isso é ótimo, pois, assim é possível escolher a melhor tonalidade para seu tom de pele; como os batons vermelhos mais claros e abertos para as mulheres com pele clara e, os batons vermelhos mais escuros e fechados para as mulheres morenas e negras

SOBRANCELHA DESTACADA

As passarelas internacionais apostaram no destaque para as sobrancelhas. Delineadas a fim de deixá-las mais grossas e em evidência, as sobrancelhas tornaram-se protagonistas de diversas propostas para a maquiagem presentes nas semanas de moda realizadas em Nova York, Paris, Milão e Londres.

SOMBRA A sombra se apresenta de forma bem sutil, deixando o make mais neutro e com aspecto delicado. Em diferences nuances e efeitos, os tons de marrom tornaram-se o must have da estação mais quente do ano, marcando os olhos com suavidade.

RÍMEL E LÁPIS

O delineador com traço grosso e ultramarcado perde sua força e a maquiagem dos olhos fica evidenciada pela aplicação de várias camadas de rímel preto nos cílios e, por leves e finos traços esfumaçados de lápis para olho.

Revista ELLA 61

NOSSA CAPA

62

www.revistaella.com.br

Lorena Coelho de Souza sempre se interessou por moda, e por essa razão investiu em seu sonho. A empresária abriu uma boutique chamada Linda Moça, uma loja com grande aceitação do público feminino que trabalha com marcas nacionalmente conhecidas.

Para ela, as pessoas precisam se adaptar à moda atual, levando em consideração seu próprio estilo. “Sempre busquei ousar sem abusar na tendência do momento, busco ter peças que combinem com todos os estilos de mulheres”, afirmou.

Na hora das compras, Lorena usa os conhecimentos adquiridos com leitura de sites de moda. Com apenas 23 anos e já uma empresária de sucesso, a sugestões que ela dá para quem também quer entrar no comércio de roupas é não ter medo de arriscar.

“Devemos ser ousadas, pois nada na vida se consegue sozinha, por trás de uma grande mulher sempre haverá uma grande família”.

Revista ELLA 63

CÃES EVITAM

INFECÇÕES

EM BEBÊS

É

POR_MIRELLE VITORINO

comum algumas pessoas acreditarem que bebês e animais de estimação não podem conviver, a relação de proximidade entre o animalzinho e a criança sempre foi vista como maléfica, mas um estudo desenvolvido por médicos do Hospital Universitário Kuopio na Finlândia mostrou que a relação é benéfica. Os cães gostam de crianças e vice e versa, e a convivência dos dois agora é comprovada como saudável.

Segundo os médicos, ter um cachorrinho perto de um bebê fortalece o sistema imunológico da criança em seu primeiro ano de vida, são 30% menos chances de a criança apresentar sintomas de infecções respiratórias, que incluem tosse, rinite e febre, enquanto quase metade provavelmente não sofrerá infecções de ouvido, e respectivamente, precisarão menos de tratamentos com antibióticos.

O estudo incluiu 397 crianças, com idade entre nove e 52 semanas. Durante um ano, elas foram levadas pelos pais para análises de sua saúde. A diferença mais notória foi observada entre as crianças que convivem com um cachorro dentro de casa por seis horas ao dia, contra aquelas que não têm bichos de estimação ou os colocam para fora de casa.

Os pesquisadores consideraram que o contato com animais ajuda a amadurecer o sistema imunológico, levando a uma resposta imunológica mais tranquila e a uma breve duração das infecções. Por isso mamãe, pense bem antes de falar não para o seu filho quando ele te pedir um animalzinho de estimação. Os bichinhos vão fazer seu bebê ficar mais resistente a doenças respiratórias, além de levar muita alegria para sua casa.

SPA em casa

BELEZA

Devido à falta de tempo e a vida agitada que temos hoje em dia, muitas pessoas procuram por praticidade e conforto. Para atender às necessidades desse público, uma tendência ganha força em diversos segmentos é o atendimento em domicílio. Os tratamentos estéticos também resolveram apostar nesse segmento de mercado.

Cada vez mais, os clientes preferem esse tipo de serviço. Um atendimento personalizado e diferenciado nos horários em que lhes for mais conveniente, sem precisar enfrentar salões e clínicas com agendas lotadas.

Sessões de relaxamento, de estética facial e corporal são algumas das opções que os centros de estética oferecem para o bem-estar dos que recorrem ao SPA em casa. A lista de tratamentos oferecidos é enorme e, a princípio, não há restrições. Antes do início do tratamento, o paciente passa por uma avaliação para saber qual procedimento se adequa melhor ao seu caso. A avaliação também é feita em casa.

Segundo especialistas, todos os tratamentos oferecidos pela clínica, que não utilizam aparelhos de grande porte, são possíveis de realizar fora do consultório, por isso os resultados são excelentes.

E para quem preferir um momento de relaxamento, que tal uma massagem? A ideia é trazer uma sensação de tranquilidade e alívio através do efeito que os aromas de plantas são capazes de provocar. Uma massagem com pedras quentes também pode ser uma deliciosa opção. Mas o melhor de toda esta história é poder aproveitar o que os centros de estética oferecem sem sair de casa. Com a opção de consumir tratamentos em domicílio, não é preciso mais fazer esforço para ficar bela.

SAÚDE PELA BOCA

EMAGREÇA JÁ!

Emagrecer de forma saudável não é tão complexo quanto se imagina. Com disciplina é possível reduzir a gordura corporal comendo alimentos que fazem parte da nossa cultura.

A

Por Jhousefer K. S. Amorim / Nutricionista

seleção dos alimentos que irão fazer parte da rotina é fundamental no processo de reeducação alimentar, nesse caso a proposta é a mudança do estilo de vida e não somente a alteração do cardápio até que um peso determinado seja atingido.

A guerra contra a balança deve iniciar no supermercado, comprando apenas o básico e restringindo as guloseimas. Emagrecer é uma matemática simples: gastar mais calorias do que se consome dia após dia.

Pra cada quilo de gordura é necessário ter um débito de 7700 kcal. Assim se perde gordura corporal.

Se o objetivo é perder 2 kg então se deve ter um déficit energético de 500 kcal diárias ao longo de um mês. Restrições energéticas elevadas ocasionam perda de massa muscular que é fundamental para manter o metabolismo elevado ao longo da vida. Quando se perde músculo aumenta-se a possibilidade de acumular gordura, o corpo torna-se flácido e a disposição para as atividades do dia a dia fica reduzida.

Para que a perda de gordura seja eficiente é necessário conciliar a alimentação com uma atividade física regular. Para iniciantes o recomendável é fazer exercícios físicos 5 vezes por semana com sessões de, no mínimo, 30 minutos. Busque um exercício que tenha mais facilidade. Caminhada, bike, natação, dança, musculação, lutas são boas opções. Assim elevamos o gasto energético e ainda estimulamos o aumento da massa magra.

Exercitar-se em jejum ou ficar sem se alimentar após os treinos tem efeitos prejudiciais e não colabora com o emagrecimento, podendo em longo prazo ter efeito inverso. As necessidades energéticas variam de individuo para individuo, um atleta pode chegar a gas-

72

www.revistaella.com.br

tar 20 mil Kcal/dia em um exercício físico intenso e prolongado, e no mínimo ele terá que repor toda energia gasta para que mantenha a capacidade de se exercitar. Já uma pessoa que pratica exercício físico regulamente gasta em média 1500 a 2000 Kcal/dia.

Preocupe-se com a qualidade dos alimentos, fatores como micronutrientes, fibras e ingestão de água são muito mais importantes para a perda de peso e controle da saciedade, muitas vezes engordamos não pelo que nos alimentamos, mas sim pelo que deixamos de ingerir na hora correta e as consequências disso ao longo do dia.

Para obter bons resultados é necessário o acompanhamento de um profissional, um nutricionista qualificado e competente que respeite a sua individualidade. A avaliação física é primordial para definir os primeiros passos e acompanhar a evolução. Um especialista também serve como fator motivacional quando se tem uma boa adesão à dieta ou na verificação de falhas dentro da rotina alimentar que estão atrapalhando o objetivo final.

Veja a seguir um modelo de dieta geral pra quem deseja perder medidas.

Cardápio Café da manhã:

Pão Francês c/ requeijão + Leite desnatado (200ml) e fruta (Mamão, melão, banana, etc).

Lanche da manhã:

Iogurte desnatado (200ml) + Castanha ou Nozes (1 a 2 unidades).

Almoço:

Saladas cruas à vontade + Azeite de oliva + Arroz branco ou integral (3 Colheres de sopa cheias) + Feijão cozido. (2 Colheres de sopa) + Purê de batata (1 Colher de sopa) + Bife Grelhado (80-100g) + Suco de frutas natural (200ml).

Lanche:

Leite de soja (200ml) + Linhaça (2 colheres de chá) e fruta.

Jantar ou lanche:

Repete almoço ou Pão integral (2fatias) com saladas + Peito de peru (50g) + Queijo minas (30g) + fruta.

Substitutos:

Leite: Iogurte, leite de soja, coalhada, Yakult e queijos; Arroz e pães: Batata, macarrão, purê de batata, batata doce; Feijão: soja, lentilha ou grão de bico; Frutas: Mais diversificadas e sempre da época!

Linhaça: Aveia, granola, chia, quinua ; Carnes: Prefira de peixe e frango na maior parte dos dias, mas não abra mão da carne vermelha. Sempre assada, grelhada ou cozida.

Revista ELLA 73

BELEZA ESTÉTICA

As mulheres que sofrem com as indesejadas gordurinhas localizadas, agora têm mais uma aliada para acabar com esse desconforto: a hidrolipo. O procedimento é efetivo e seguro, consiste na infiltração de uma solução de soro fisiológico com anestésico local na região a ser tratada. Esta solução é absorvida pelos adipócitos (as células gordurosas), ficando fragilizados.

C

om o uso do aparelho de ultrassom Manthus, as células se rompem, liberando seu conteúdo na circulação subjacente, pronta para ser usada como energia nas atividades físicas. As sessões de Hidrolipo são muito eficientes, e seus resultados são comparados aos resultados de uma lipoaspiração, dependendo do número de sessões realizadas e não há necessidade da paciente se afastar da sua rotina de atividades.

A hidrolipo pode diminuir a gordura localizada no abdome, flancos, coxas, braços e etc. “ Uma sessão de hidrolipo equivale ao resutado de 10 sessões de carboxiterapia e 12 sessões de hidrolipo equivalem ao resultado de uma lipoaspiração. em média 400g gordura localizada por sessão”, explicou Eliane Sonda (propritária da clínica Magrass - Rio Verde), formada em nutrição, especialista em nutrição clínica.

Antes

Depois

A aplicação é praticamente indolor e 100% segura. Qualquer pessoa saudável e com IMC de até 27 Kg/m2 pode fazer o procedimento. O resultado fica ainda melhor com a adoção de hábitos mais saudáveis, como uma boa alimentação e atividades físicas.

Revista ELLA 75

SAĂšDE PELA BOCA

76

www.revistaella.com.br

A obesidade infantil cresce no país, torna-se um dos maiores problemas de saúde pública e leva crianças a ter doenças de gente grande. É consenso que a obesidade infantil vem aumentando de forma significativa e que ela determina várias complicações na infância e na idade adulta.

Na infância, o manejo pode ser ainda mais difícil do que na fase adulta, pois está relacionado a mudanças de hábitos e disponibilidade dos pais, além de uma falta de entendimento da criança quanto aos danos da obesidade.

De acordo com a Pesquisa de Orçamentos Familares realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em parceria com o Ministério da Saúde, houve um aumento importante no número de

crianças acima do peso no Brasil, principalmente na faixa etária entre 5 e 9 anos de idade. O número de meninos acima do peso mais que dobrou entre 1989 e 2009, passando de 15% para 34,8%, respectivamente. Entre as meninas esta variação foi ainda maior.

A obesidade está presente nas diferentes faixas econômicas. No Brasil, principalmente nas faixas de classe mais alta. Entretanto, à medida que alimentos saudáveis, incluindo peixes, carnes magras, vegetais e frutas frescas, estão menos disponíveis para indivíduos de condições mais restritas, a relação entre obesidade e baixa classe socioeconômica é observada em países em desenvolvimento.

No Brasil o aumento da prevalência de obesidade está relacionado com mudanças no estilo de vida (outros tipos de brincadeiras, mais tempo frente à televisão e jogos de computadores, maior dificuldade de brincar na rua pela falta de segurança) e nos hábitos alimentares (maior apelo comercial pelos produtos ricos em carboidratos simples, gorduras e calorias, maior facilidade de fazer preparações ricas em gorduras e calorias e menor custo de produtos de padaria).

Revista ELLA 77

Complicações A obesidade, já na infância, está relacionada a várias complicações, como também a uma maior taxa de mortalidade.

E, quanto mais tempo o indivíduo se mantém obeso, maior é a chance das complicações ocorrerem, assim como mais precocemente.

O ganho de peso na criança é acompanhado por aumento de estatura e aceleração da idade óssea. No entanto, depois, o ganho de peso continua, e a estatura e a idade óssea se mantêm constantes. A puberdade pode ocorrer mais cedo, o que acarreta altura final diminuída, devido ao fechamento mais precoce das cartilagens de crescimento.

O colesterol sérico alto em crianças é um fator de risco para doença coronariana e desenvolvimento de diabetes. O tratamento dietético deve ser iniciado após os 2 anos de idade, com o cuidado de priorizar as necessidades energéticas e vitamínicas próprias à idade. Deve-se encorajar a ingestão de fibras e desestimular a de alimentos ricos em colesterol e gordura saturada, bem como o uso excessivo de sal e açúcar refinado.

Atividade Física A obesidade origina-se do desequilíbrio entre ingestão e gasto calórico, devendo ser manejada com orientação alimentar, mudanças de hábitos e otimização da atividade física. É essencial que sejam avaliadas a disponibilidade de alimentos, as preferências e recusas, os alimentos e preparações habitualmente consumidos, o local onde são feitas as refeições, quem as prepara e administra, as atividades habituais da criança, a ingestão de líquidos nas refeições e intervalos, e os tabus e crenças alimentares.

Diminuir o consumo de alimentos e preparações hipercalóricas já é suficiente para a redução do peso. É também fundamental salientar que crianças e adolescentes seguem padrões paternos; se esses não forem modificados ou manejados em conjunto, um insucesso do tratamento já é previsto.

Manejo A criança e o adolescente tendem a ficar obesos quando sedentários, e a própria obesidade poderá fazê-los ainda mais sedentários. A atividade física, mesmo que espontânea, é importante na composição corporal, por aumentar a massa óssea e prevenir a osteoporose e a obesidade.

Além disso, existe a dificuldade dos pais e/ou responsáveis de levarem as crianças em atividades, tanto pelo custo como pelo deslocamento. Portanto, deve-se ter ideias criativas para aumentar a atividade física, como descer escadas do edifício onde mora, jogar bola, pular corda, caminhar na quadra, além de ajudar nas tarefas domésticas.

78

www.revistaella.com.br

Prevenção Prevenir a obesidade infantil significa diminuir, de uma forma racional e menos onerosa, a incidência de doenças crônico-degenerativas. A escola é um local importante onde esse trabalho de prevenção pode ser realizado, pois as crianças fazem pelo menos uma refeição nas escolas, possibilitando um trabalho de educação nutricional, além de também proporcionar aumento da atividade física.

Programas educacionais, planejados para ampliar o conhecimento da criança sobre nutrição e saúde, bem como para influenciar de modo positivo a dieta, a atividade física e a redução da inatividade, já estão sendo desenvolvidos.

Jéssika Leão

Nutricionista - CRN 1/ 6009 Graduada em Nutrição - Especialista em Nutrição Clinica

VIDA ANIMAL

O cão é emocionalmente dependente do seu dono, e alguns têm muita dificuldade em ficar longe dele.

80

www.revistaella.com.br

Os animais também podem sofrer depressão?

Segundo uma pesquisa da Universidade de Bristol, os animais, assim como os humanos, também podem sofrer de depressão. A depressão, ou estado depressivo, pode estar relacionada à ansiedade e acontece quando o animal é exposto a situações de estresse, em caráter crônico ou de forma traumática, passando a manifestar sinais de inabilidade em executar suas funções biológicas, falta de apetite, apatia, isolamento social, tristeza, baixa interatividade e resposta a estímulos e intolerância ao toque físico.

Esses sintomas diferem em intensidade e podem surgir de forma lenta e gradual.

Cabe ao proprietário perceber as sutis mudanças de comportamento do animal e buscar ajuda antes que o problema se agrave. Existem doenças, como o Hipotireoidismo, que têm como principal sinal a depressão. Fêmeas também podem desenvolver estados depressivos por questões hormonais, geralmente na época do cio e dura cerca de dois meses.

Entre as causas mais comuns do estresse nos cães estão as mudanças súbitas de rotina, perdas afetivas por morte ou ausência de um membro do grupo, introdução de novo membro ao grupo, isso inclui outros animais ou pessoas estranhas, perda de liberdade, experiências traumáticas vividas na infância, solidão e/ou abandono. É importante esclarecer que a maior parte dos cães consegue lidar bem com a ausência do dono, principalmente se ele foi criado de maneira independente e estimulado a ter autonomia. O problema acontece quando o cão é emocionalmente dependente e seu proprietário estimula mais ainda essa dependência, ao exagerar na atenção quando está em casa. Alguns cães têm dificuldade em se separar do dono, por causa de seu temperamento ou condicionamentos na criação.

Esses animais acabam desenvolvendo um problema que nós chamamos de ansiedade de separação, que é diferente de depressão. Se desde filhote o cão entende as regras do ambiente e percebe que durante algumas horas ele vai ficar só, ele vai se adaptar a isso. Cães equilibrados procuram tirar sonecas ou se distraem roendo ossos de longa duração ou com brinquedos que estimulem sua criatividade.

O proprietário deve deixar sempre à disposição do animal opções para ele se distrair enquanto estiver sozinho. Faz parte da natureza do cão gostar de companhia e pedir atenção. Algumas raças são naturalmente mais independentes e mais tranquilas, portanto, cabe ao dono escolher uma raça que melhor combine com seu estilo de vida.

Como tratar um cão com depressão?

A depressão deve ser encarada como um processo complexo. Uma vez diagnosticado o problema e definida a sua causa, o tratamento pode incluir medicamentos antidepressivos, além de mudanças no manejo. Remédios homeopatas e Florais de Bach contribuem para o restabelecimento emocional do cão deprimido e podem ser prescritos pelo Veterinário. Melhorar a qualidade de vida do animal e cuidar do seu bem-estar é também importante. Essa é a base da terapia comportamental.

Entender as expressões de nossos animais de estimação e de seus proprietários, não só nas horas alegres e felizes, mas também nos momentos de dor e aflição, onde nossos serviços e dedicação se fazem indispensáveis, é uma das tarefas mais nobres que o veterinário pode executar.

Andréa Cruvinel Rocha Silva Médica Veterinária – CRMV-GO Nº 2077 Mestre em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás Especialista em Clínica Médica e Cirúrgica em Pequenos Animais Especialista em Saúde Pública Centro Veterinário República dos Bichos – Telefone: (64) 3613-8561 (64) 9214-1175 Revista ELLA 81

SAÚDE

O vírus da hepatite é tão perigoso quanto o da Aids.

U

ma doença tem sido esquecida pelos brasileiros e por essa razão está fazendo estragos. De acordo com os dados do Ministério da Saúde, no Brasil, há cerca de 1,5 milhão de pessoas infectadas pela hepatite C, que é responsável por 70% das hepatites crônicas, 40% dos casos de cirrose e 60% dos cânceres primários de fígado. Da infecção até a fase da cirrose hepática pode levar de 20 a 30 anos, em média, sem nenhum sintoma.

Cerca de 33 mil casos de hepatites são notificados anualmente. Por isso, dois novos medicamentos contra hepatite C serão incluídos no Sistema Único de Saúde (SUS). Mais modernos e eficazes, o Telaprevir e o Boceprevir devem beneficiar 5,5 mil pacientes, todos portadores de cirrose e fibrose avançada, que fazem parte do grupo de maior risco de progressão da doença e de morte. A hepatite é uma doença silenciosa sem sinais ou sintomas e por isso precisamos nos esforçar para ações de prevenção e diagnóstico.

82

www.revistaella.com.br

Hepatite A A incidência da hepatite A é maior nos locais em que o saneamento básico é deficiente ou não existe. Uma vez infectada, a pessoa desenvolve imunidade contra VHA por toda a vida. A hepatite A pode ser sintomática ou assintomática.

Apenas uma minoria apresenta os sintomas clássicos da infecção: febre, dores musculares, cansaço, mal-estar, inapetência, náuseas e vômito. No entanto, muitas vezes, os sintomas são tão vagos que podem ser confundidos com os de uma virose qualquer.

Geralmente, é na infância que se entra em contato com o vírus. Por isso, as crianças constituem grupo de risco importante, assim como os adultos que interagem com elas e os profissionais de saúde. A hepatite A é uma potencialmente grave. Embora não sejam frequentes, complicações podem surgir. Uma delas, a hepatite fulminante, é um quadro que se caracteriza pela necrose maciça e morte das células hepáticas nas primeiras seis a oito semanas da infecção.

Hepatite

A

Hepatite B O vírus da hepatite B está presente no sangue, na saliva, no sêmen e nas secreções vaginais da pessoa infectada. Quem contrai o vírus VHB pode desenvolver as doenças: hepatite aguda, hepatite crônica (ou ambas) e hepatite fulminante, uma forma rara da doença que pode ser fatal.

A transmissão pode ocorrer por via perinatal, isto é, da mãe para o feto na gravidez, durante e após o parto; por via horizontal, através de pequenos ferimentos na pele e nas mucosas; pelo uso de drogas injetáveis e por transfusões de sangue. As relações sexuais constituem outra via importante de transmissão da hepatite B, considerada uma doença sexualmente transmissível (DST), porque o vírus atinge concentrações altas nas secreções sexuais.

A hepatite aguda pode passar despercebida, porque a doença ou é assintomática, ou os sintomas não chamam a atenção. A hepatite B crônica também pode evoluir sem apresentar sintomas que chamem a atenção durante muitos anos. Na maioria das vezes, porém, quando os pacientes procuram o médico, já há sinais de insuficiência hepática crônica: icterícia, aumento do baço, acúmulo de líquido na cavidade abdominal (ascite), distúrbios de atenção e de comportamento (encefalopatia hepática).

7.000 casos por ano 31 mortes em 2011 138.305 casos entre 1999 e 2011

Hepatite

B

14.000 casos por ano 500 mortes por ano 120.343 casos entre 1999 e 2011

Hepatite

C

Hepatite C A hepatite C é causada por um vírus transmitido principalmente pelo sangue contaminado, algumas pessoas sao contaminadas usando escovas de dente de outras pessoas, fazendo tatuagens e colocando piercings, mas a infecção também pode passar através das vias sexual e vertical (da mãe para filho). O portador do vírus da hepatite VHC pode desenvolver uma forma crônica da doença que leva a lesões no fígado (cirrose) e câncer hepático. Segundo informações do Ministério da Saúde, no Brasil, há cerca de 3 milhões de pessoas infectadas pelo vírus da hepatite C. Não há vacina contra a doença.

A hepatite C é assintomática na maioria dos casos, ou seja, o portador não sente nada após a infecção pelo vírus.

Em algumas situações, pode ocorrer uma forma aguda da enfermidade que antecede a forma crônica. Nesses casos, o paciente pode apresentar mal-estar, vômitos, náuseas, pele amarelada (icterícia), dores musculares. No entanto, a maioria dos portadores só percebe que está doente anos após a infecção, quando apresenta um caso grave de hepatite crônica com risco de cirrose e câncer no fígado.

O exame de escolha para diagnóstico da hepatire C é a pesquisa de anticorpos contra o vírus da hepatite C, o anti-VHC. Entretanto, muitas vezes, a enfermidade é diagnosticada durante exames de rotina ou durante a investigação de outras doenças. No início do tratamento, os sintomas são semelhantes aos de uma gripe forte: dores no corpo, náuseas, febre. Perda de cabelo, depressão, vômitos, emagrecimento são outros sintomas possíveis. Ascite (barriga d’água), cansaço extremo, confusão mental podem ser sintomas do estado avançado da doença. A cura é definida pela ausência de vírus no sangue seis meses depois do terminado o tratamento. As chances variam entre 40% a 60%, dependendo do tipo de vírus.

10.000 novos casos por ano 2.000 mortes por ano 82.041 casos entre 1999 e 2011

Dr Reverson Araújo Mota

Medico Gastroenterologista, especialista em endoscopia digestiva e doenças do fígado CRM - GO 10042

3622-5210 Rua Professor Joaquim Pedro,162 Centro - Rio Verde - GO Revista ELLA 83

ATUALIDADES SAÚDE

MODISMO DE VERÃO

UM ESTOURO EM

ANTIOXIDANTES E FIBRAS Um punhado de milho, um fiozinho de óleo e uma panela no fogo. É a famosa pipoca. Vira e mexe no centro de acaloradas discussões, ela costuma ser acusada de ser um tanto quanto traiçoeira para a saúde. No que depender da ciência, entretanto, a má fama está com os dias contados. É que, se preparada corretamente, ela é uma explosão de benefícios, informou um estudo recente da Universidade de Scranton, nos Estados Unidos. Segundo o time de cientistas, a pipoca reúne mais certos antioxidantes do que uma porção de frutas e verduras. Ou seja: ela seria uma aliada ardilosa na guerra contra os radicais livres, aquelas moléculas instáveis e perigosas que atacam as células e provocam desastres como o envewlhecimento precoce.

O assunto da temporada é a Caralluma fimbriata, uma planta de origem indiana que promete reduzir o apetite e facilitar o emagrecimento. Mas será que ela funciona mesmo? A planta é um cacto comestível típico da Índia que faz parte da alimentação local há séculos. É consumida como vegetal, crua ou cozida, e, acreditam os indianos, proporciona sensação de estômago cheio, suprimindo o apetite. O benefício estaria ligado à presença de glicosídeos pregnanos em sua composição, que enviam ao cérebro sinais de saciedade. Daí a fama de aliada do emagrecimento e a venda de cápsulas com seu extrato.

POTENTE GENGIBRE O gengibre é fonte de vitamina B6, cobre, magnésio e potássio.

Por ser antioxidante, aumenta a imunidade, previne o câncer e ainda embeleza a pele e o cabelo. Uma pesquisa do Instituto Hormel, da Universidade de Minnesota (EUA), concluiu que o gingerol composto que dá sabor picante ao gengibre - retarda o crescimento de tumores no intestino. Essa planta de origem asiática também é antisséptica. Não à toa, é a estrela da culinária japonesa.

Creatina: vá com calma A creatina divide opiniões até mesmo entre os especialistas. Muita gente defende que a substância, ingerida na forma de suplemento, dá mais pilha para os músculos e aumenta o muque. Seus detratores, porém, garantem que ela pode causar danos ao organismo. Os especialistas ainda não sabem quem tem razão, mas já sabem um bocado a respeito. É inegável que a suplementação de creatina torna a musculatura mais resistente.

Alguns médicos, no entanto, veem os resultados com cautela. Um dos temores é de que o tal composto comprometa o funcionamento dos rins.

84

www.revistaella.com.br

CÓLICA MENSTRUAL A bolsa de água quente continua sendo uma ótima aliada contra as dores abdominais: o calor relaxa a musculatura. Para ajudar ainda mais, o recomendável é um chá forte de capim-limão. No Projeto Farmácias Vivas, a planta, também conhecida como capim-santo, é empregada com sucesso no alívio das cólicas menstruais. Ela é um leve analgésico e ainda reduz a contração do útero.

EXTERMINADORA DE GORDURA A pera tem seu mérito e não só a popular maçã na hora de enxugar os quilos extras. Pesquisa do Instituto de Medicina Social da Universidade do Rio Janeiro mostrou que as mulheres que comeram três peras por dia durante 12 semanas consumiram menos calorias e perderam mais peso do que as que não ingeriram nenhuma fruta. O estudo foi feito com 411 voluntárias entre 30 e 50 anos. A pera tem a grande vantagem de ser bem fibrosa. Além disso, o consumo de uma unidade representa 12% da necessidade diária de fibras, que é de aproximadamente 25 gramas por dia.

NOVO TRATAMENTO Chegar ao verão com um bumbum mais firme, mais liso e com menos furinhos requer planejamento. Comece já o seu programa de exercícios e alimentação e conte com novas técnicas, incluindo um aparelho supermoderno, que desembarca em breve no Brasil. As grandes promessas desse novo aparelho, que deve chegar ao Brasil no final do segundo semestre, são a diminuição da celulite e o aumento da firmeza do bumbum com apenas uma sessão ao ano. Uma pequena cânula de aço inoxidável é inserida na pele, por meio de um micro-orifício, e rompe as fibroses, “cicatrizes” que produzem o conhecido aspecto de casca de laranja da celulite.

O procedimento ainda estimula a síntese de colágeno e melhora a elasticidade do tecido. Ao mesmo tempo, a tecnologia SmartLipo, um laser de fibra ótica acoplado à cânula, aquece as células de gordura até que se quebrem e sejam eliminadas pelo organismo. Tudo é feito com anestesia local por um cirurgião plástico, pois exige cuidados como a profundidade correta de aplicação da cânula, para evitar cicatrizes e deformações. É recomendado para quem tem celulite de alto grau (visível sem que seja preciso sentar ou apertar o bumbum). A sessão demora, em média, duas horas. O preço da sessão ainda não foi divulgado.

Revista ELLA 85

SAÚDE PELA BOCA

POR_LIDIANE GUIMARÃES

O colesterol desempenha em nosso organismo funções essenciais, como produção de hormônio e vitamina D. No entanto, o excesso de colesterol no sangue é prejudicial e aumenta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Muitos fatores podem contribuir para o aumento do colesterol, como tendências genéticas ou hereditárias, obesidade e atividade física reduzida.

No entanto, um dos fatores mais comuns é a dieta.

A dieta rica em colesterol contém grandes quantidades de alimentos de origem animal: óleos, leite não desnatado e ovos. A gordura saturada é um tipo de gordura que, quando ingerida, aumenta a quantidade de colesterol no organismo. A carne vermelha, mesmo quando aparentemente “magra”, possui moléculas de colesterol entre as suas fibras e deve ser evitada.

O colesterol alto não apresenta sintomas, por isso, quem tem aterosclerose (doença inflamatória crônica na qual ocorre a formação de tecido fibroso dentro dos vasos sanguíneos) e obesidade, possui história de morte na família por infarto, é sedentário e alimenta-se com ingestão exagerada de gorduras saturadas tem mais chances de ter colesterol alto.

Para controlar o colesterol ruim uma boa alimentação e a prática de exercícios físicos são as recomendações médicas. Um estudo recém-concluído em institutos espanhóis como o Hospital Clinic de Barcelona demonstra, após analisar 772 pessoas suscetíveis a infartos, que uma dieta rica em fibras dribla o excesso de LDL (colesterol “ruim”), afastando perigos. Já nos Estados Unidos, pesquisadores da Universidade Loma Linda provaram que peixes, nozes e castanhas garantem uma excelente proteção.

Segundo a nutricionista Jéssika Leão, a alimentação pode ajudar a controlar as taxas da substância no sangue. Por que, então, não convocar esses alimentos ao cardápio? “A tática vitoriosa é trocar itens que contribuem muito pouco, ou até atrapalham, por outros que se mobilizam para vencer o colesterol. E o melhor: sem deixar o prazer à mesa no banco de reservas”, afirma Jéssika. Saiba quais substituições agem em prol da saúde cardiovascular.

90

www.revistaella.com.br

PÃO FRANCÊS \ PÃO INTEGRAL Eis uma forma de começar o dia protegendo as artérias. A massa integral presenteia o organismo com boas doses de fibras. Esse ingrediente serve de alimento a bactérias aliadas que moram no intestino e ao chegar ao fígado, ela reduz a produção de colesterol.

LEITE INTEGRAL | LEITE DESNATADO A bebida desnatada tem o mesmo teor de cálcio, com a vantagem de ostentar menos ácidos graxos saturados. O excesso desse tipo de gordura eleva os níveis de LDL, a fração ruim do colesterol. Isso porque reduz o número de receptores que captam LDL nas células. Se esse mecanismo não funciona direito, o colesterol vaga no sangue, pronto para se depositar na parede das artérias. ÓLEO DE SOJA | AZEITE O ganho dessa troca vem da combinação entre gorduras benéficas e antioxidantes que se encontram no azeite de oliva.

Uma de suas vantagens é fornecer doses generosas de ácidos graxos monoinsaturados. Estes não aumentam os níveis de LDL e ainda ajudam a aumentar um pouco as taxas de HDL, o colesterol bom. Além disso, os compostos fenólicos do azeite evitam a oxidação do colesterol, fenômeno que propicia a formação das placas nas artérias.

MOLHO BRANCO

| TOMATE

O macarrão é o mais inocente por aqui. Quem incentiva ou não a escalada do colesterol é o molho, sempre. O branco é bem gordo. Em 2 colheres de sopa encontramos 4,5 gramas de gordura. Como o preparo exige creme de leite e queijo, o prato fica cheio de ácidos graxos saturados. Uma bela macarronada ao sugo não guarda esse perigo. Nas mesmas 2 colheres de sopa, há somente 0,1 grama de gordura. Apenas procure usar o molho de tomate feito em casa e evitar a manteiga no momento de refogá-lo. E, se possível, opte pela massa na versão integral.

PRESUNTO

| PEITO DE PERU

Calma, não pretendemos condenar um lanche tão tradicional como o bauru. O problema é que ele deixa a desejar se as taxas de colesterol já estão altas. Basta averiguar seus ingredientes: queijo prato ou mussarela e presunto, redutos de gordura saturada e colesterol. Que tal substituí-lo por um sanduba de peito de peru e queijo branco que é mais esbelto?

Experimente. Só é preciso ficar atento ao tamanho do lanche.

Ora, uma gigantesca baguete recheada pode fornecer mais calorias e gorduras do que um bauru de porte modesto.

CAMARÃO |

PICANHA

|

LOMBO

O porco não é mais gordo que o boi nem o boi é mais gordo que o porco. Tudo é uma questão de corte. Há peças bovinas com menos gordura saturada, caso da alcatra e do filé mignon, e há aquelas com muita gordura, como a picanha e o cupim. O mesmo raciocínio se aplica à carne suína: o lombo é mais magro que o pernil. Mas saiba que há medidas para retalhar o possível malefício de qualquer corte rechonchudo. Limpe a peça antes de cozinhá-la, retirando toda gordura aparente. Até porque, apesar de a gente não ver, altas doses do nutriente já estão emaranhadas na carne.

SUCO DE LARANJA

|

SUCO DE UVA

Essa é para matar a sede e resguardar o peito. É na casca da uva que está um parceiro do coração, o resveratrol. Ele atua na redução do colesterol e tem efeito antioxidante. Ao impedir que as partículas de LDL se oxidem, a substância evita indiretamente que elas grudem na parede do vaso. Ao contrário do que muita gente pensa, o resveratrol não é exclusivo do vinho. O suco de uva natural e feito na hora (com casca) também o disponibiliza ao organismo.

CHÁ DE ERVAS

|

CHÁ-MATE

Não é campanha contra a receita da avó, mas as infusões à base de camomila e afins perdem feio para o mate se o assunto é colesterol. Que o digam cientistas da Universidade Federal de Santa Catarina, que avaliaram as propriedades dessa erva típica do sul do país. Notou-se uma queda de 8,5% nos níveis de LDL em voluntários com taxas normais e uma redução extra de 13,5% em pessoas que tomavam remédios para baixar o colesterol. A proeza vem das saponinas, moléculas presentes no mate. Elas diminuem a absorção do colesterol no intestino, favorecendo sua excreção pelas fezes.

CEREAIS

| AVEIA

A aveia tem fama de ser um dos cereais mais nutritivos do planeta. Por isso merece um espaço logo no café da manhã, seja na forma de flocos, seja no mingau. Um estudo da Universidade Federal de Santa Catarina comprova, mais uma vez, sua capacidade de cortar a gordura que sobra no sangue. A aveia é rica em betaglucanas, fibras fermentadas no intestino e capazes de regular a síntese de colesterol, observa-se ainda que ela aumenta o HDL.

PEIXE

Convenhamos: frutos do mar não são tão frequentes no prato do brasileiro. Mas vale ficar atento durante aquela viagem à praia para não se abarrotar de camarões. Eles abrem o ranking marinho de colesterol, são 152 miligramas da gordura em uma porção de 100 gramas. Ou seja, quase o triplo do que é oferecido pela mesma quantidade de um peixe gordo como o salmão. Esse pescado se sai melhor também por outro motivo: ele é carregado de ômega-3. E uma nova pesquisa da Universidade Columbia, nos Estados Unidos, revela: o ômega diminui a captação de LDL pela parede das artérias, prevenindo as placas.

Revista ELLA 91

REDES: FACEBOOK.COM/REVISTAELLA - @REVISTA_ELLA_

VESTIDO PRETO EM CASAMENTO. CERTO OU ERRADO? Qual mulher não tem em seu guarda-roupa um vestidinho preto? Peça coringa para qualquer ocasião, seja uma festa mais sofisticada ou um jantar com os amigos. Eu disse qualquer ocasião? Será que posso ir de vestido preto também em um casamento?

CHAVEIRO DE CUPCAKE Você pode também fazer presilhas para o cabelo, broches e o que mais a sua imaginação pedir.

92

www.revistaella.com.br

É NORMAL A MULHER NÃO TER ORGASMO? Anorgasmia é a dificuldade recorrente ou persistente de atingir o orgasmo, manifestando-se por ausência ou retardo do orgasmo, após uma fase de excitação sexual adequada.

CASA

94

www.revistaella.com.br

I

magina se a vida fosse preta e branca? Não teria graça. Por isso mesmo estamos sempre colocando um pouco de cor, seja na maquiagem, na roupa, nos acessórios e por que não, na decoração?

Revista ELLA 95

Há várias maneiras de colorir o espaço, adaptando ao estilo de cada um, dos clássicos aos mais ousados. Para tanto é preciso decorar na medida certa. É comum escutarmos expressões populares associadas às cores como “a coisa está preta”, “amarelou”, “está tudo azul”, “roxo de raiva”, entre outras.

Isso traduz a capacidade das cores de influenciar o nosso humor e comportamento. Por isso é importante conhecer a sensação psicológica que as cores transmitem para adequá-las ao ambiente e a personalidade de cada pessoa.

VERMELHO

SALA DE ESTAR

Está relacionado à força da vida e ao coração. Ativa e estimula os relacionamentos afetivos, a autoestima, a fama e a prosperidade. Portanto, pode ser usado no quarto do casal, em salas ou na cozinha.

Nos ambientes que se deseja o relaxamento, os tons quentes como vermelho, amarelo e laranja devem ser usados com cautela. Se desejar aplicá-lo na parede reserve atrás do sofá que é o local menos visto.

PRETO Transmite a sensação de tristeza. Por isso é melhor utilizá-lo em pequenos detalhes.

BRANCO Pertence ao grupo das cores neutras, pode ser usado em qualquer ambiente.

Porém, quando utilizado em excesso passa a sensação de frieza e vazio. Ao optar por essa cor, tente mesclar objetos coloridos como almofadas, quadros e vasos para quebrar a monotonia.

LARANJA Estimula a criatividade e a comunicação.

Indicado para locais de trabalho e salas de estar. Além disso, associa-se a sabores agradáveis, sendo ideal para cozinha e sala de jantar.

AZUL Representa o céu, as águas e a espiritualidade, provocando sensações refrescantes. Permite o relaxamento, alivia as tensões e acalma. Por isso, pode ser utilizado em vários cômodos da casa.

AMARELO Simboliza a luz do Sol, associa-se a vitalidade, saúde e alegria. É mais indicado para hall de entrada, pois expande as boas vindas; na cozinha, traz prosperidade e na sala de estar, auxilia na alegria e entusiasmo dando o tom da sociabilidade.

Adequado também para locais de estudo, pois estimula a concentração.

96

www.revistaella.com.br

ESCRITÓRIO

QUARTO CASAL

Objetos coloridos criam ponto de destaque no ambiente. Portanto, escolham locais que queira focar na decoração.

Não basta apenas conhecer as sensações que as cores transmitem. É preciso saber dosá-las, pois em excesso pode resultar no efeito inverso. As cores podem ser aplicadas em uma parede ou em pequenos detalhes como móveis, tapetes e objetos de decoração.

Podemos também combinar em um único ambiente varias cores. Para ajudar nessa tarefa, sem correr o risco de errar, lançamos mão do círculo cromático. Ele é formado pelas cores primárias: azul, amarelo e vermelho. Da mistura delas surgem todas as outras cores.

Com essa ferramenta é possível fazer combinações de harmonia contrastante, análoga, complementar ou monocromática.

HARMONIA CONTRASTANTE A tendência da moda aplicada à decoração, o color block. Trata-se de formar blocos de cores contrastantes.

Essa tendência traduz a modernidade e autenticidade. Porém, utilize essa combinação apenas se adequar a sua personalidade. Lembre-se que as cores expressam emoções.

HARMONIA ANÁLOGA Essa combinação é formada pela cor primária (vermelho, azul ou amarelo) junto com as cores vizinhas. Elege-se uma cor dominante e as outras aparecem nos detalhes.

HARMONIA COMPLEMENTAR Combinam-se as cores opostas dentro do círculo cromático.

HARMONIA MONOCROMÁTICA Nessa composição escolhe-se uma cor adequada ao tipo de ambiente e faz variações das tonalidades. Não importa o seu estilo, a cor pode fazer parte da decoração. É só escolher as que combinam com você e se adequam melhor ao ambiente.

QUARTO TEEN

BRUNA CAMPOS Arquiteta e Urbanista, Graduada em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Estadual de Maringá – PR. Atua na área de arquitetura e urbanismo em Rio Verde.

Revista ELLA 97

CASA

O sofá é fundamental na decoração da sala e sua escolha ajuda a determinar os demais elementos do ambiente.

A

maioria das pessoas adora se esparramar no sofá após um dia de trabalho. Seja para assistir um filme, receber um convidado ou tirar uma soneca, o sofá precisa ser bem confortável e de qualidade.

Pois ninguém compra um estofado pensando em trocá-lo rapidamente, a escolha deve ser criteriosa e levar diversos fatores em consideração.

As opções oferecidas pelo mercado são muitas, tudo depende da funcionalidade que se quer alcançar. O primeiro passo é pensar no lugar destinado à peça. O sofá deve estar em sintonia com o espaço disponível, para que os moradores não percam o espaço de circulação.

Se a ideia é assistir a um bom filme, quem manda é o conforto. Para esses ambientes, deve-se escolher estofados aconchegantes e com grande profundidade, como a chaise, retrátil e motorizado.

98

www.revistaella.com.br

Por outro lado, se o sofá vai estar em espaços mais formais, como os livings, são indicados sofás com módulos que permitam inúmeras combinações e se adaptem a diferentes ambientes. Outra alternativa, são os modelos feitos sob medida. Os sofás de canto ou em “L” são opções mais indicadas para locais amplos, pois possuem grandes medidas. Diferente da sala de tevê, no living função é mais decorativa.

Os que desejam um móvel atemporal devem apostar nos tons claros, como o nude, fendi e o branco.

Os tons terrosos trazem conforto e aconchego. Por outro lado, o preto e o cinza remetem à elegância, imponência e também são práticos para combinar. É moderno ajustar um sofá neutro com uma poltrona de uma cor forte ou almofadas coloridas. O couro continua bastante presente justamente por já ter se tornado um clássico. É de fácil manutenção, mas não oferece tanto conforto, por isso normalmente acaba sendo escolhido para ambientes corporativos.

BOAS MANEIRAS

POR_LIDIANE GUIMARﾃウS 100

www.revistaella.com.br

A etiqueta à mesa é a forma como as pessoas se portam em situações sociais. Atualmente, as regras estão menos rígida, bem mais flexível.”

D

iferentemente do que muita gente pensa, as regras de etiqueta não são privilégios de determinada classe social, qualquer pessoa pode aprender a tratar as pessoas com bom senso e bom gosto As normas de etiqueta à mesa surgiram na antiga França, onde até hoje é considerada como sinônimo de requinte e refinamento. É comum ouvirmos falar sobre os maravilhosos “menus” desenvolvidos pelos franceses, suas belas mesas, compostas com bom gosto e sofisticação. Mesmo com a influência francesa, as normas de etiqueta à mesa são as mesmas, independente do estilo de recepção, o que irá interferir na composição da mesa será o cardápio oferecido. Talheres, pratos e copos sempre estarão dispostos à mesa de acordo com o cardápio.

Como servir?

A pessoa que servirá a mesa deve estar com aparência impecável. Deve ter boa postura, jamais se curvar sobre o convidado. Começa-se pela entrada (sopa, salada). Se for sopa, prato fundo ou a taça de consommé. Se a entrada for fria, poderá estar no prato e à mesa, antes dos convidados sentarem. Senão, será servida pelo lado esquerdo após se sentarem. As bebidas são servidas pelo lado direito e de acordo com os pratos. Nunca encha até a boca os copos (somente 2/3 da taça). Evite fazer pilhas ao retirar os pratos, primeiro são retirados os pratos e depois os copos.

A sopwa

A sopa é sem dúvida a entrada que requer mais cuidado. Na hora de saborear deve-se colocar a colher de lado. É permanentemente proibido assoprar a sopa.

Espere esfriar. Nunca mergulhe a colher no prato. Raspe a superfície, porque o líquido está em contato com o ar e, portanto, mais frio. Inclinar o prato da sopa para facilitar a consumo é permitido. Mas, deve inclinar em direção ao centro da mesa. Isso porque o certo é usar a colher na direção do centro da mesa para a boca.

As recepções mais formais costumam oferecer serviços à francesa ou serviço à inglesa, são os mais requintados. À francesa deve ser realizado somente em ocasiões especiais, como por exemplo, casamentos, bodas ou noivados. Ao montar a mesa, se o serviço for à francesa, a arrumação deve ser a seguinte: 3 pratos, 10 talheres, 3 copos e 1 guardanapo por pessoa.

O serviço à inglesa também é um serviço elegante, porém o que o diferencia é que neste serviço o convidado não precisa pegar os talheres da bandeja para se servir, pois é o garçom que o fará. É um serviço muito usado nos restaurantes. Somente o prato principal é passado entre os convidados, o restante é servido individualmente nos pratos.

Além desses dois tipos de montagem de mesa, existe também o serviço à americana, conhecido, também, como serviço de empratado. A comida é colocada em pratos individuais na cozinha, e estes são levados pelo garçom aos convidados.

Esse é o modo de servir que dá ao Chef a melhor oportunidade de apresentar a sua arte culinária, inclusive na apresentação do prato. Os pratos são servidos pela esquerda e retirados pela direita.

Dicas - Seja delicada, fale baixo e não gesticule com os talheres na mão.

- Preste atenção na postura. Apoiar os cotovelos na mesa dá a impressão de desleixo.

- Abra o guardanapo de pano no colo. Após a refeição, coloque-o sobre a mesa, do lado esquerdo do prato. Guardanapos de papel permanecem na mesa mesmo.

- Não enfie a cara na comida. Ela deve ser levada à boca e não o contrário.

- Dobre as folhas da salada. Em vez de cortá-las, basta fazer uma trouxinha com a ajuda dos talheres.

- Enrole o macarrão. Para prevenir garfadas grandes demais, pegue os fios que estiverem na ponta do prato.

- Parta o pão com as mãos.

- Arrume os talheres no prato. Quando terminar de comer, coloque o garfo e a faca com os cabos voltados para a direita, ligeiramente inclinados para baixo.

Revista ELLA 101

ATUALIDADES CASA

ACENTOS COLORIDOS Como deixar sua decoração mais jovem e descontraída mantendo o ambiente em harmonia? O segredo pode ser bem simples! Que tal inovar na sala ou na cozinha com cadeiras coloridas? A utilização de cadeiras de várias cores na decoração de salas de jantar tem se tornado, ultimamente, uma nova tendência decorativa.

Trata-se de uma moda muito interessante, pois permite criar combinações de cores originais que servirão para dar vida a sua casa.

102

www.revistaella.com.br

PAREDE DIVERTIDA Nem só de quadros, vive a decoração das paredes. Uma prova é o artista plástico Samir Zavitoski, que decorou parede da foto com molduras de quadros e muita criatividade. É uma forma simples e criativa de decoração. A brincadeira é reunir várias molduras com tamanhos, cores e modelos diferentes.

Vale colocar uma dentro da outra e distribuí-las de maneira aleatória pelo ambiente. O legal é juntar molduras diferentes.

Uma pode ser de gesso e a outra de madeira ou plástico.

Podem-se mesclar formatos. Também é interessante dividi-las por cores contrastantes e em uma parede, preferencialmente, branca para evitar um exagero de cores.

MESA CHEIA DE BOSSA Sabe aqueles LPs antigos que você ainda tem guardados na sua casa? Que tal transformá-los em lindos objetos de decoração? Você pode criar jogo americano, relógio de parede, fruteira, suporte para doces. As suas refeições ficarão mais animadas do que nunca com este jogo americano personalizado.

TALHERES NA DECORAÇÃO Esta ideia é um prato cheio para você decorar com charme a cozinha, a churrasqueira ou a sala de jantar.

Basta pegar um garfo aqui, uma colher ali e criar objetos originais. Dá para fazer suporte de pano de prato, luminária, puxador e porta-guardanapos.

REAPROVEITE O VIDRO Já imaginou transformar um vidro de palmito em um recipiente para guardar utensílios de cozinha? Pois é, esse artesanato está fazendo sucesso nas lojas. Os vidros estão à venda com uma roupagem inusitada. Os potes estão sendo personalizados com receitas de bolo escrita a mão. Um charme né?

Revista ELLA 103

Gastronomia

por Alexandre Braz

Terrine de Berinjela INGREDIENTES

PREPARO

- Berinjelas cortadas em lâminas (transversal) bem finas - 2 cenouras pré-cozidas e cortados em tiras finas - 2 abobrinhas italianas pré-cozidas e cortadas em rodelas - 300g de ricota fresca - 3 dentes de alho roxo picado finamente - 1 maço de espinafre - 100 ml de azeite - Sal e pimenta a gosto

Primeiro polvilhe sal sobre as lâminas de berinjela e deixe por cinco minutos. Depois, lave as lâminas e deixe secar. Escalde o espinafre por dez segundos em água fervente. Pique o espinafre finamente e, numa frigideira com um pouco de azeite, coloque o alho e, em seguida, o espinafre. Refogue rapidamente e reserve.

104

www.revistaella.com.br

Misture a ricota com o espinafre e acerte o sal e a pimenta. Numa chapa ou frigideira, grelhe as lâminas de berinjela já temperadas com sal e pimenta e azeite.

Forre a forma de terrine com filme plástico e disponha as lâminas de berinjela de modo que sobre metade para fora da forma. Recheie primeiro com uma camada de ricota (pressione bem), depois rodelas de abobrinha, outra camada de ricota, seguido de tiras de cenoura e finalmente termine com mais ricota.

Banana Flanbada Com folhas de hortelã frescas

INGREDIENTES - 2 xícaras de chá de açúcar - 6 bananas-nanicas - Canela em pó a gosto - 1 colher de sopa de suco de limão - Raspas da casca de 1 limão 3 colheres de sopa de rum 1 lata de creme de leite sem soro PREPARO Leve o açúcar ao fogo brando para caramelizar em uma frigideira ou panela baixa e de fundo largo. Acrescente duas colheres de sopa de água quente, mexa bem e disponha as bananas sobre o caramelo. Polvilhe a canela, junte o suco de limão, as raspas e mantenha em fogo baixo até que a banana esteja caramelizada. Regue com o rum, deixe aquecer e incline levemente a frigideira para que o rum incendeie. Deixe flambar até acabar a chama. Retire do fogo, cubra com o creme de leite e sirva ainda quente.

Revista ELLA 105