21-01-2018 by Revista_Epale

Edición número Doscientos sesenta y uno. Año 06. Caracas, 21 de enero de 2018 REVISTA GRATUITA

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02. Cayó el 23 de enero 06. Yerba de la buena 12. Al trote de Clodovaldo 18. ¿La música paga?

COCINAR CON IMAGINACIÓN —PÁG. 14

CONSEJO EDITORIAL

CONTENIDO

Erika Farías Roberto Malaver Gustavo Borges Revilla

DIRECTORA

— (ANTI)PERFIL Pérez Jiménez

— EL MENJURJE Mancheta y demás

— MITOS La pira: más que monte

— CIUDAD El mercado o la vida

— FILO Y BORDE Posapocalipsis

— TROTA CCS Correr sin hacer el ridículo

DISEÑO

Arturo Gonnella Yeibert Vivas

— MIRADAS Recetario del pelabola

— MÚSICA ¿Música independiente?

— BOLEROS QUE CURAN EL ALMA

— ENTREVISTA La pausa de Dalia

— SEXODIVERSIDAD “¡Vieja estarás tú!...”

— GASTRONOMÍA Pichones de sibarita

— VERSO A VERSO Poesía o nada / Décima cotidiana

— CRUCICULTURA Crucigrama

Mercedes Chacín

EDITOR JEFE Carlos Cova

COORDINADOR EDITORIAL Gustavo Mérida

DIRECTORA DE ARTE (E) Tatun Gois

COORDINADOR DE FOTOGRAFÍA Jesús Castillo

COORDINADORA 2.0 Yanira Albornoz (†)

WEB Y REDES Enyeli González Ramón Pérez

REDACCIÓN Nathali Gómez Moscoso Marlon Zambrano Malú Rengifo

FOTOGRAFÍA Michael Mata Enrique Hernández CORRECTOR Rodolfo Castillo

LOGÍSTICA Idania Bracamonte Daniela Fernández Edi Cordero

COLABORAN EN ESTA EDICIÓN José Roberto Duque, Clodovaldo Hernández, Mercedes Sanz, Freddy Fernández, Humberto Márquez, Indira Carpio, Ana Cecilia Loyo, Emily Bello, Jessica Mena, Henry Rojas, Rausseo Dos y Neptalí Segovia. Archivo Ciudad CCS. Fotografía de portada: Michael Mata.

IMPRESIÓN Complejo Editorial Alfredo Maneiro Imprenta Nacional. www.epaleccs.info @epaleccs

epale.ciudadccs@gmail.com @epaleccs

Épale CCS

Comercialización y Ventas: 0212-8080323/0426-5112114 Distribución: 0212-8085843 Depósito Legal: pp201202dc4166

28 — EL RUMOR DE LAS BOLAS

Una publicación de la

Premio Nacional de Periodismo “Simón Bolívar”, 2014, 2015 y 2017. Premio Municipal de Periodismo “Guillermo García Ponce”, 2014.

REVISTA GRATUITA CIRCULA LOS DOMINGOS CON EL DIARIO CIUDAD CCS BÚSCALA DE LUNES A VIERNES EN NUESTRA SEDE: ESQ. SAN JACINTO, EDIF. GRADILLAS “C”, PISO 1, AL LADO DE LA TAQUILLA ÚNICA DE SERVICIOS MUNICIPALES Y EN LA LIBRERÍA HISTORIA (PREGUNTE POR JONÁS O LUIS CASTELLANOS), PASAJE HUMBOLDT.

(ANTI) PERFIL

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PÉREZ JIMÉNEZ EL PESCUEZO NO RETOÑA MUCHOS SON LOS DETALLES MARGINADOS EN ESTE PERIODO HISTÓRICO. SUCEDE QUE LOS COMPILADORES ERAN (ALGUNO QUEDA) DEMÓCRATAS CON RABO DE PAJA, CONFIADOS EN AQUELLO DE QUE SOMOS “UN PAÍS CON MUY MALA MEMORIA” POR JOSÉ ROBERTO DUQUE •@JROBERTODUQUE / ILUSTRACIÓN RAUSSEO DOS

A veces el habla popular se recicla y se reconvierte; muta en frases autoexplicativas para confirmar certezas o sospechas. Aquel españolísimo “Todo tiempo pasado fue mejor”, patrimonio de la gente que a fuerza de zambullirse en la nostalgia termina queriendo meterle retroceso al curso de la Historia, tuvo su auge desde los años 70 hasta finales de los años 90, según recuerdo con la memoria propia. Cuando ocurría alguna injusticia o dislate gubernamental de adecos y copeyanos (es decir: todos los días) la gente solía soltar esta otra sentencia, después de un suspiro o un soplido de rabia: “Aquí hace falta un Pérez Jiménez”. “Aquí hace falta un Pérez Jiménez”: parece la exaltación de un vesánico y profundo mito cultural autocumplido, que a veces cree, sospecha o prefiere aceptar que los problemas no se resuelven con serenidad e inteligencia sino a lo arrecho, por las malas. “Hacen falta cojones”, repetía y vuelve a repetir la gente, que parecía olvidar o no importarle la sobredosis de cojones con que Marcos Pérez Jiménez sobresaturó al país durante una década. Episodios como este le dan sentido a otra frase o idea bastante recurrida: “Este país tiene mala memoria”.

que por cierto ha engendrado también leyendas urbanas: cuando hay una coalición conspirativa de civiles y militares ambos bandos o vertientes tienden a creer que sus aliados de la otra ala son pendejos, débiles o brutos. La leyenda favorita de los adecos consistió en creer que habían reclutado a un uniformado medio primitivo que hiciera el trabajo sucio de patearle las nalgas a Medina, mientras ellos se alistaban para recibir los laureles de la victoria. En un primer momento las cosas transcurrieron como Rómulo Betancourt se lo imaginó: Pérez Jiménez expuso el pellejo, empuñó las armas y Medina Angarita se desplomó como tenía que desplomarse ese gobierno anfibio, que era lo bastante civilista para no parecer gomecista, pero tenía suficientes militares a su lado para que se justificara el uso de la fuerza. Así que los militares “revolucionarios” tumbaron a Medina y los adecos pusieron en Miraflores al presidente de una “junta revolucionaria”, que en un principio fue el propio Betancourt. Tres años más tarde, cuando los adecos disfrutaban un mundo y se daban codazos burlones diciéndose entre panas “¿viste que sí son brutos?, se partieron el lomo por nosotros y nos sirvieron en bandeja el poder, buajajaja”, Pérez Jiménez vio llegado su momento y, con la misma facilidad con que le sacó los corotos a Medina Angarita, desalojó también de la presidencia al otro Rómulo (Gallegos). Moraleja: no es tan bruto el que sabe esperar su mejor oportunidad.

Tal vez no haya sido mala memoria, por cierto, la razón por la cual este militar se pasó por el forro su compinchazgo con quienes le propusieron entrar a los libros de Historia en aquel no tan remoto 1945. Ese año, después del gobierno de transición de López Contreras y el precario gobierno de Medina Angarita, el país entró en Deshecha la fórmula cívico-militar Marcos Pérez Jiménez se dispuso una rebatiña por el poder de la que salieron ganando los más hábi- a gobernar desde 1948 con personas y procedimientos militares por les para establecer alianzas funcionales. Es viejo el procedimiento, todo el cañón, y ya no es un secreto para nadie que su gobierno fue el

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laboratorio para ensayar las muchas formas de represión que pusieron después en práctica todas las dictaduras del Cono Sur. Pero antes de entrarle de lleno al inmundo arte de ejercer el mando sin exhibirse públicamente como el que manda debieron pasar dos cosas. Una: Carlos Delgado Chalbaud fue nombrado presidente de la Junta Militar de Gobierno, y el tipo empezaba a desarrollar un aura magnética que tendía a gustarle a la gente en general y sobre todo a los civiles cuando de pronto (chico, pero mira tú, qué mala o buena suerte) viene un grupo comando integrado por borrachos al mando de Simón Urbina y lo secuestra y asesina. Dos: nombrado Germán Suárez Flamerich jefe visible de la Junta de Gobierno y concluido su período provisional, en 1952 se producen las famosas elecciones “ganadas” por Pérez Jiménez. Y entonces sí, comenzó la etapa perezjimenista en Venezuela.

AL GENERAL SE LE ATRIBUYEN OBRAS Y LOGROS CONCRETOS, CONCRETÍSIMOS, PUES DE CONCRETO ARMADO FUE LA MAYOR PARTE DE LA INFRAESTRUCTURA CON QUE EL PAÍS ENTRÓ A COMPETIR EN MATERIA DE URBANISMO CON OTROS PAÍSES DE LATINOAMÉRICA —

LOGROS "GENERALES"

mucha nitidez y nos la contaba cada cierto tiempo. Era más o menos frecuente que hubiera simulacros de ataques aéreos y situaciones de guerra, y la población era invitada a participar en estos simulacros. Mi papá estaba en 1957 en Caracas, en uno de estos eventos. Le tocó o decidió estar en las escalinatas de El Calvario; allí, una multitud recibió las instrucciones de un oficial. La orden era fácil de entender y de ejecutar: estamos ensayando qué hacer en caso de un ataque aéreo, y el papel de los civiles consiste en permanecer en silencio, sin moverse ni hacer nada que delate su presencia en el lugar, mientras se lleva a cabo el bombardeo de utilería. Uno de los asistentes cometió el error de su vida: encendió un cigarrillo. No le cayó encima ninguna bomba de fósforo blanco, pero el culatazo que le metió un soldado en el cráneo y la coñamentazón con la que lo sacaron de ahí lo hicieron aprender la lección: compañero, cuando haya aviones atacando usted no puede encender ni la lucesita de un cigarro.

Al General se le atribuyen obras y logros concretos, concretísimos, pues de concreto armado fue la mayor parte de la infraestructura con que el país entró a competir en materia de urbanismo con otros países de Latinoamérica. Como eso del cosmopolitismo necesita de íconos visibles entonces Caracas tenía que darse el caché de poseer rascacielos, y ahí están las Torres de El Silencio, con todo y su nombre poético, para dar fe de que el General se tomó en serio lo de la “modernización”. “Servir y hacer servir”, fue el eslogan-trabalenguas con que vendió el espíritu de su gobierno. Las palabras suelen jugar en el subconsciente: yo sirvo para algo (soy eficiente), entonces tú me tienes que servir (eres mi sirviente). Y mejor ni nos pongamos a desmenuzar aquel otro lema, el “Nuevo Ideal Nacional”, porque esos ejercicios se realizan es con cerveza o cocuy de por medio. Otra leyenda ha sobrevivido todos estos años, y era la fortaleza del bolívar como moneda nacional. Hace poco me sorprendió leer en el muro de algún camarada una celebración nacionalista del tiempo de Pérez Jiménez, pues alguien le contó que el bolívar era más fuerte que el dólar y que su prestigio como gobernante era tan universal y aplaudido que en 1957 fue nombrado Hombre del Año por la revista Time. Y ya, no hay que explicar más nada: Pérez Jiménez era tan de pinga y tan venezolanista y tan buen gobernante que la revista emblema del capitalismo le hizo un homenaje. Sí, claro. Cómo no. Tan chéveres los gringos, portándose bien con alguien que no les sirve (verbo “servir”) para algún objetivo.

El cuento de lo que pasó después de enero de 1958 es muy conocido o no tenemos que repetirlo ahora; el “perezjimenismo” fue borrado el día 23 de enero y días posteriores a punta de linchamientos y degollamientos en las calles de Caracas (los adecos se lo quisieron cobrar caro al que los traicionó). Esa fecha se les ha vendido a las generaciones posteriores como un día de júbilo, sabroso, la fiesta de la democracia y tal, pero en realidad hubo cacería y descuartizamiento de gente.

Hay un cuento, seguramente fabulado pero muy bueno, que se ha difundido poco, sobre una conversación que ocurrió en Miraflores durante las últimas horas del golpe, en pleno derrumbe del régimen. Algo tenía que socavar tanta proclamada perfección, y ese algo era el Reunido con su Estado Mayor para evaluar la situación que presadesprecio total por los civiles. Todo lo que se moviera un milímetro a giaba el fin, Pedro Estrada le hizo al General la mejor recomendala izquierda del esperpento castrense era acusado de comunista y des- ción: “General, vámonos de aquí, mire que el pescuezo no retoña”. pedazado en vida en una mazmorra. Han llovido cataratas de anécdotas sobre la forma perezjimenista de ejercer la autoridad y el con- El General hizo caso y su pescuezo permaneció en su sitio durante trol de la sociedad; hay una en particular que mi papá recordaba con medio siglo más.

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EL MENJURJE

LA PUSIMOS...

LA COSA ES EN LA UBV Son cinco meses de clases estudiando y desarrollando la fotografĂa, FRQRFLHQGR HO RÂ˝FLR \ EXVFDQGR QXHYDV IRUPDV GH PRVWUDU HO PXQGR D WUDYpV GH pO $QtPDWH D SDUWLFLSDU \ DFpUFDWH D OD 8%9 GH /RV &KDJXDUDPRV 3)* &RPXQLFDFLyQ 6RFLDO SLVR SDUD IRUPDOL]DU WX LQVFULSFLyQ

ÂŤ La papa caliente ÂŤ

Taller de conservaciĂłn de alimentos

La ilustraciĂłn del trabajo de â&#x20AC;&#x153;Miradasâ&#x20AC;? ero, (pĂĄg. 14) sobre el Arco Minero, realizada por Henry Rojas, fue ue cercenada en su parte inferior. or. Arriba se incluye tal como fue concebida ebida por su autor.

ÂĄWi-Fi libre en GalipĂĄn!

Este jueves 25 de enero, a las 2 pm el colectivo Comando MaĂz dictarĂĄ un taller sobre conservaciĂłn y transformaciĂłn de alimentos. La asistencia serĂĄ gratuita, solo debes llevar un frasco de vidrio con tapa para realizar la prĂĄctica. Para mĂĄs informaciĂłn puedes llamar al 0416.610.16.69

CLASES DE TANGO Con o sin pareja, cualquier sĂĄbado o miĂŠrcoles es bueno para asistir a una clase de tango en el Centro Uruguayo-Venezolano, en Los Chorros. Para informarte puedes visitar www.tangocaracas.com, o llamar al 0416.623.11.16

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MITOS

LA PIRA: MÁS QUE MONTE POR MARLON ZAMBRANO @MARLONZAMBRANO ILUSTRACIÓN JESSICA MENA

La pira, bledo, amaranto o “yerba caracas” ha sufrido el maleficio de su sencillez mundana: es un monte ahí. Eso explica, quizás, que haya sido despojada de gloria por la modernidad, al punto de sumirla en un profundo ostracismo, hasta que ocasionalmente algún cruzado se dedique a rescatarla del olvido, ensalzando su leyenda. Cuentan que la pira alimentó a los pueblos originarios de estos valles dotando a los guerreros caribes de habilidades sobrehumanas, según algunas crónicas de indias que dan cuenta de la dura resistencia de las tribus que se enfrentaron a Diego de Losada en su épica fundacional.

ción de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) la clasificó en 1979 como “el mejor alimento de origen vegetal y más completo para el consumo humano”. La Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio de EEUU (NASA) la utiliza desde 1985 como complemento nutricional para sus astronautas. La FAO asegura que sobre un valor proteico ideal de 100 la pira tiene 75, la leche de vaca 72, la soya 68 y el trigo 60. Su grano no posee gluten, lo que lo hace ideal para personas con dificultades gástricas y condiciones especiales como los celíacos.

Se le atribuyeron poderes mágicos, y con encono el conquistador El Instituto Nacional de Nutrición (INN) la reconoce como alterprohibió su siembra y consumo y se dedicó con empeño a erradi- nativa alimentaria 4S (sana, sabrosa, segura y soberana): sus hojas carla. contienen ácido fólico, calcio, hierro, fósforo; vitaminas A, B2 y C. Se puede consumir cruda en las ensaladas, preparar infusiones con Pero eso es lo que tiene la maleza, que se da donde sea y, como por sus raíces, tallos y hojas, o usar junto con los aliños. Sirve para trageneración espontánea, siguió estando presente en el paisaje como tar úlceras de la piel, la irritación de la garganta, elimina parásitos, un chamizo insolente que ciñe los bordes de las carreteras, brota alivia reumatismo y depresión y sirve para la estimulación de las silvestre en los terrenos baldíos y se introduce en los bordes de las neuronas y mejoramiento de la actividad cerebral. cornisas de las casas abandonadas, a sus anchas. En la Venezuela de la guerra económica apenas si se le encuentra Roberto Díaz, uno de esos cruzados, recogió en un sencillo dietario por ahí, en estado salvaje o en incómodos puñados de herbolario editado por El Perro y la Rana recientemente: más de 40 recetas que popular en 5.000 bolívares el montón. Obviamente, no existe un recomiendan la pira como ingrediente principal o complementario, sistema de producción seria que le dé el lugar que se merece y que desde entradas hasta postres, incluyendo derivados como la harina, nos merecemos. Si existe, es otro de esos grandes misterios de la Revolución que el propio Chávez recomendaba develar. con mayores propiedades proteicas que el trigo y el maíz. El televisivo médico naturista Gracián Rondón afirma que es “el Pero ella sigue allí: casi estorbando como la paja, mientras la guevegetal más completo de la naturaleza”, y es exacto: la Organiza- rra sigue arrasando.

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CIUDAD

EL MERCADO O LA VIDA EL DESABASTECIMIENTO, LA ESPECULACIÓN Y LA INFLACIÓN HAN REDUCIDO EL TEMARIO COTIDIANO A UN HITO: LA COMIDA. HACER MERCADO ES UNA AVENTURA QUE SE PASEA ENTRE LA ARRECHERA Y EL AZAR POR MARLON ZAMBRANO @MARLONZAMBRANO / FOTOGRAFÍAS MICHAEL MATA

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Con más hiel que sangre en las venas, a las 6:45, recién despiertos, me propuso un reto que casi raya en epopeya heroica: “Vamos a hacer un pabellón criollo hoy”. Tragué grueso y mientras intentaba, perturbado, sostenerle la mirada, agregó en tono peliculero: “Cueste lo que cueste”. Hacer mercado se convirtió en un ejercicio de resistencia

Era sábado y quincena, fecha en la que algunas madres reviven emociones primarias de cuando el barril de petróleo estaba en más de 100 dólares y nos ejercitábamos, como rutina, haciendo compras alegres y distraídas que coronábamos con una salida en manada al cine, un probable cierre con merienda-cena de combo familiar e hijos felices dormidos sobre nuestro regazo al final de la jornada. Ella es una gocha arrecha nacida bajo el arcano zodiacal de Leo, signo que le aporta tozudez, por lo que no me extrañó el desafío, considerando que, además, andaba alzada porque recién había cobrado los 500.000 del bono de Reyes Magos y acababa de repasar por las redes las encuestas de Hinterlaces, que aseguran que los venezolanos somos más felices ahora que en enero “Arrechera” es el sentimiento común frente a la guerra económica de 2017 y estamos más confiados. “Monos puejjjjj”, alcancé a escuchar mientras repasaba una y otra vez mis cuentas, que bajo ninguna ecuación me arrojaban saldo positivo. Dividí, sumé, resté y finalmente multipliqué y todo me daba un resultado menor a cero. Me encomendé a San Judas Tadeo, que es el que atrae el dinero, y la vi apertrecharse con el kit de colecta urbana: un bolso de tela mandado a remendar, zapatos de goma de suela reforzada, koala trenzado, los leguis que ya se le embolsan a la altura de los muslos, franela estampada con la desafiante inscripción The Queen, una gorra de los Navegantes del Magallanes, un fajo de billetes de 100 —para el pasaje y contingencias menores—, las tarjetas —de crédito y débito— debidamente ensalmadas y un pálpito en el corazón. Formuló un cálculo pormenorizado de la ruta y los insumos y se espolvoreó los cachetes.

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ERA SÁBADO Y QUINCENA, FECHA EN LA QUE ALGUNAS MADRES REVIVEN EMOCIONES PRIMARIAS DE CUANDO EL BARRIL DE PETRÓLEO ESTABA EN MÁS DE 100 DÓLARES Y NOS EJERCITÁBAMOS, COMO RUTINA, HACIENDO COMPRAS ALEGRES Y DISTRAÍDAS _ Caracas, 21 de enero de 2018.

El plato que llevaba en mente, en formato “vacas gordas”, incluía un camino bordado con precisión de filigrana entre automercados, chinos, bodeguitas populares y bachaqueros, y los ingredientes acariciados como una ambición obscena: arroz, plátanos, carne tipo falda para esmechar con sus consecuentes aliños (ají dulce, ajo, cilantro, cebolla, tomates) y caraotas.

QUE LE CORTEN LA CABEZA “El Gobierno es un eyaculador precoz que complace a su necesitada mujer, con suerte una vez al mes, y luego se olvida de que ella también debe disfrutar del acto...”, nos aseguró Janeth González a la entrada de un hipermercado de esos de cola perpetua, haciendo la forzada alegoría entre un episodio amatorio frustrado y el desabastecimiento. Ella y su amiga Irma Rojas, vecinas, están

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que debe pasar para que esto cambie?”. “Creo que el Gobierno debe tomar medidas radicales y contundentes para controlar el alza de los precios y jugársela de forma más atrevida y creativa al lado del pueblo. El pueblo debe asumir también la situación de guerra, ir cambiando hábitos alimentarios, hacer boicot a los comerciantes, no consumir los productos que van subiéndole el precio sostenidamente. Si aumenta el cambur, no comprarlo hasta que baje el precio”.

PABELLÓN SIN BARANDA

“El problema es que suben los precios y nosotros seguimos comprando”

de acuerdo en una cosa: “El problema es naba sobre unas pacas de maíz. Es el único que suben los precios y nosotros seguimos sitio de la ciudad donde aún se halla el kilo en 28.000, lo que obliga a la gente a formarcomprando”. se disciplinada pero mentando la madre Nosotros nos entreteníamos, mientras, pareja. Carlos Hernández, fotógrafo, nos auscultando las vibraciones cósmicas de reveló su descubrimiento: “Mi mujer es de los ajíes en 52.000 bolívares el kilo y las Yaracuy, allá se consigue el maíz en la mitad emanaciones espirituales de las cebollas en pero tienes que pagar solo en efectivo, con 220.000, guarecidos sobre un mostrador billetes del nuevo cono monetario. No te solitario que, por gotera, recibía visitantes extrañe, eso pasa porque se están llevando ocasionales dispuestos a coronar la épica los billetes para la frontera”. Antes de doblar del día de mercado con una cebolla —o hacia la otra esquina para pesquisar en un dos—, una manito de ajíes y —por qué no mercadito a cielo abierto, nos dejó una redarle rienda suelta a la locura— tres dienti- flexión punzante e irreflexiva: “Esto no se arregla ni que gane la oposición”. cos de ajo a 300.000 el kilo. Continuamos la pesquisa en la bodega de una avenida principal, donde una kilométrica fila carbonizada bajo el sol semejaba la elíptica herradura de un arcoíris que termi-

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A María MC, pensadora feminista y amiga que, como muchos, me pidió resguardar su identidad en el enigma de las iniciales, le consulté por mensaje de texto: “¿Qué crees

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A las 11:30 de la mañana ya lo habíamos intentado en, al menos, siete establecimientos de toda índole y consultado a la inteligencia popular que, al parecer, a esas horas ya no tenía nada de inteligente y sí mucho de desesperada: el arroz era un leyenda negra, las caraotas un mito fundacional y con el precio de la carne nos habían propinado una paliza devastadora: 345.000 el kilo en una carnicería-licorería-venta de repuestos ubicada en una esquina de la ciudad desde donde se divisaba, a lo lejos, la cola de la curda serpentear radiante como una mapanare de tres cabezas. “Lo que se debe hacer es multar al comercio y cerrarlo. Pero nunca incentivar el robo, que es lo que están haciendo”, nos aseguró Esther X antes de pedirnos que no colocáramos su nombre porque, según ella, “no me van a dar el CLAP”. Se escabulló entre los anaqueles mientras en un local de chinos, némesis del comercio colindante entre la legalidad y el atraco, nos sorprendió la opinión de un “presumidor” (uno que presume que va a consumir) ilustrado: “Creo que el control de precios debe complementarse con la mejora de los medios de pago. Hay que controlar y publicar el precio de importación y compra. El Seniat debe hacer su retención mensualmente y cobrar el IVA en línea. Hay que gravar la ganancia excesiva de manera eficiente, transparente y efectiva. Si alguien gana 2.000% tiene que pagar altos impuestos. El Seniat está tratando de pasar desapercibido en esta cri-

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La inteligencia popular permite husmear precios y existencia

Cada nuevo precio estimula las ansias asesinas

10 cosas que aprendí gracias a la guerra económica El cebollín sustituye la cebolla. La mujer venezolana es cuatriovariada.

Tú puedes desear la muerte de alguien (comerciante, bachaquero) y ser exonerado por Dios.

Se puede hacer una torta sin mantequilla, Se puede vivir sin azúcar, leche, mantequilla, mayonesa, refresco, carne, pollo, huevos; pero azúcar, huevos y harina. sigue siendo casi imposible vivir sin café. El hombre sí está capacitado genéticamente También se sobrevive sin curda. Pero acceder para hacer mercado. gratuitamente a ella en una fiesta de fin de año, luego de un largo período de abstinencia, puede Tomar solo agua no hace daño. resultar explosivo. El culantro silvestre, que se reproduce entre los jardines de mi edificio, tiene una cantidad de La mujer venezolana es cuatriovariada, otra vez. usos insospechados.

sis”. Se llamaba Víctor y nos dejó menos van a propinar una puñalada apenas traspase el portal y Amelia afirma que le provoca consuelo que opresión. matar a más de uno (“comerciante lacroso y Reinaldo Zurita, Olida Rodríguez y Ame- usurero”). Aníbal Palacios es de los que eslia Plaza sienten, cuando van al mercado, tán convencidos de que para que esto camuna tremenda arrechera. Reinaldo dice que bie debe cambiar el Gobierno: “El problema es porque sabe que la semana que viene es, entonces, incompetencia, corrupción, todo estará más caro. Olinda siente que le populismo, insensibilidad social, indife-

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rencia y deseo personal de (muchos amigos incluidos) mantenerse en el cargo el tiempo suficiente para aspirar a una indigna jubilación”. Denitze Velludo cree que “estamos atrapados en la jungla de la supervivencia, pero no del más apto sino del más vivo, del que pisa primero al otro, del más desalmado e insensible o del más miserable”; y Yuma agrega que, además de arrechera, da impotencia ya que es “injusto que haya un control de precios y el Gobierno no se ponga los pantalones y haga cumplir la ley para todo el mundo. Estamos claros de que los precios se deben actualizar a la realidad y no todo a precio Mercal, pero también de que abusan y lo que uno siente es que nadie toma medidas”. A las 2:45 de la tarde, y a punto de abortar la misión, ella se decantó por el azar y le metió mil bolos a La Jirafa. Salió La Lapa y cruzados de brazos, pero con orgullo de sibaritas en decadencia, decidimos volver a casa dispuestos a aplicar medidas de guerra y facultarle el pabellón a un menjurje de arroz picado, carne de concha de plátano y frijol bayo punta negra que había sobrevivido de la última glaciación y que fue una fiesta, a medias, para los carajitos, quienes comieron como nunca.

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FILO Y BORDE

POSAPOCALIPSIS POR FREDDY FERNÁNDEZ @FILOYBORDE ILUSTRACIÓN HENRY ROJAS

El sistema deja de funcionar y de inmediato todos nos volvemos salvajes. Esa visión está contenida en toda propuesta posapocalíptica. Un virus (biológico o informático), un apagón, una guerra o una catástrofe natural destrozan los hilos del aparato que mantiene funcionando a la sociedad. A partir de allí se desatan pequeñas y violentas jaurías que lo disputan todo. Es la historia que nos han contado en la literatura y en el cine. Mad Max, 12 monos, El libro de Eli, El día después de mañana, El cartero y Waterworld han sido algunas de las películas más populares. Hay otras del género que podrían ubicarse aquí, pero prefiero referirme solo a aquellas en las que el sistema se ha roto y los seres humanos se matan entre sí. Quiero obviar las narrativas posapocalípticas que colocan como enemigos de la humanidad a vampiros, mutantes, zombis, extraterrestres o robots. La idea central de estas visiones es la muy pesimista convicción de que los valores humanistas y civilizatorios son una capa muy delgada y frágil que se quiebra ante la adversidad. Historias de los períodos de guerra la sustentan. La escasez y la inflación propician la aparición de un voraz mercado negro, la corrupción total de las pocas instituciones que intentan funcionar y la prostitución generalizada por cosas de tan poco valor como un cigarrillo. Algo similar ocurre con los períodos de crisis económica. Recuerdo que un amigo argentino me dijo que uno sabía que la crisis iba en serio cuando iba al bar y descubría que la prostituta era su hermana o su prima. En Venezuela hemos comenzado a ver algunas manifestaciones de estas características, y no solo porque los comerciantes hayan declarado una guerra de exterminio contra los consumidores. De pronto, cualquier cosa por privilegios y dinero parece justificada. Un tío me cuenta que la sobrina de su esposa se había casado con un señor gringo, por quien no sentía nada, para legalizar su situación en Estados Unidos. Un conocido, impúdicamente, oferta comprar dólares y euros por whatsapp. Por fortuna, también hay lucidez y cuentos que muestran otra perspectiva. Un amigo me dice que su hija, de 19 años, le habló de emigrar a Colombia y él le respondió tajantemente: “Allá solo podrás prostituirte. Vamos a ver cómo te conseguimos un trabajo aquí.” La preocupación de mi amigo me recordó La carretera, excelente novela de Cormac McCarthy, también llevada al cine, en la que en medio de la más cruda barbarie un padre intenta conducir a su hijo hacia una región en la que prevalecen los valores. Creo más en esta variante. Sé que la realidad intenta convencerme de que sí, de que la capa de valores es delgada y frágil, pero siento que lo que hemos aprendido en miles de años de cultura, y en 19 años de Revolución Bolivariana, es mucho más fuerte que todos los intentos de corrompernos.

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TROTA CCS

ÂżCĂ&#x201C;MO EMPEZAR A CORRER SIN SENTIRSE RIDĂ?CULO? POR CLODOVALDO HERNĂ NDEZ â&#x20AC;˘ CLODOHER@YAHOO.COM ILUSTRACIĂ&#x201C;N HENRY ROJAS

Amigo gordo, amiga gorda (de gordura real muy mala forma, al principio correr te darĂĄ mucha pena. o imaginaria): Me preguntas quĂŠ es lo primero que debe hacerse cuando uno decide empezar a correr, como actividad deportiva personal. Cualquiera te dirĂĄ que hacerse un chequeo mĂŠdico. No voy a contradecir a gente tan prudente pero sabrĂĄs que, antes de eso, tendrĂĄs que vencer el miedo al ridĂculo y al quĂŠ dirĂĄn. Para algunas personas esto es muy fĂĄcil, pero para otras es un reto mĂĄs difĂcil que el de escapar de las sĂĄbanas temprano un domingo y salir a resoplar por la Cota Mil. Sobre todo si estĂĄs (o crees estar) excedido de peso, o te encuentras en

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No sĂŠ si los gringos, que llevan estadĂsticas de todo, habrĂĄn contabilizado cuĂĄntas personas no inician o no siguen su plan de correr porque les da vergĂźenza que las vean en mono o chor. Pero deben ser muchas. Es estĂşpido, pero es asĂ. Y tiene mucho que ver con los estereotipos que nos venden las marcas de productos deportivos en sus publicidades y actividades de mercadeo. Si te pones una determinada indumentaria tienes que verte como el o la modelo de la cuĂąa o el afiche. Si, en cambio, te ves como una hallaquita de hoja

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te cohĂbes y abandonas la actividad antes de comenzarla. Y, para colmo de injuria, decides usar el mono para sentarte en un sofĂĄ a ver televisiĂłn o como pijama.

tornasol) y pasar por la zona donde se reĂşnen â&#x20AC;&#x153;los cerveceros de mi bloqueâ&#x20AC;? o la asociaciĂłn de chismosos de la comunidad. Se aguanta estoicamente el chalequeo un par de veces, y ya para la tercera solo los mĂĄs imbĂŠciles seguirĂĄn tratando de EL BULLYING fastidiar. Una semana despuĂŠs nadie harĂĄ DE LOS SEDENTARIOS Los chalequeadores de oficio son otra ninguna burla, y algunos hasta te saludarĂĄn de las razones por las cuales uno puede con admiraciĂłn. No falla. arrepentirse de ejecutar el deseo, expresado el 31 de diciembre â&#x20AC;&#x201D;cuando faltaban La otra escuela propone la gradualidad. â&#x20AC;&#x153;cinco pa las doceâ&#x20AC;?â&#x20AC;&#x201D;, de convertirse en un Las primeras veces ponte la ropa menos flamante trotador. El ahora llamado bullying vistosa y holgada que tengas y ve a correr no es exclusivo de los niĂąos y jĂłvenes bien temprano, cuando los cerveceros malucos. En todas las familias y vecindades estĂŠn durmiendo (con los chismosos hay alguien que pretenderĂĄ burlarse de ti, no hay salvaciĂłn pues, te lo advierto, no tan pronto te vea con pinta de corredor. duermen). Luego, en la medida en que En la mayorĂa de los casos se trata de vayas poniĂŠndote en forma o entiendas que sedentarios militantes o amargados, gente correr no tiene por quĂŠ ser una actividad que no hace ningĂşn deporte y procura que exclusiva de flacos, podrĂĄs ir avanzando otros tampoco lo hagan. HablarĂa mĂĄs de en la desinhibiciĂłn hasta que, el dĂa menos ese tema, pero no es un asunto deportivo pensado, salgas a correr con lo que te venga en gana (incluso una licra tornasol). sino psiquiĂĄtrico. Hay varias maneras de superar el inicial miedo al ridĂculo y al quĂŠ dirĂĄn. Algunos recomiendan la terapia de choque: ponerse, el primer dĂa, un vestuario objetivamente ridĂculo (puede ser, por ejemplo, una licra

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PrĂłxima entrega: â&#x20AC;&#x153;Correr no es una materia del liceo: ÂżcĂłmo superar las heridas emocionales de las clases de EducaciĂłn FĂsica y VHU SRU Â˝Q XQ GHSRUWLVWD SRU SODFHU"Âł

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EdiciĂłn NĂşmero Doscientos sesenta y uno. AĂąo 06. Ă&#x2030;PALE CCS

MIRADAS

1: EL HIELO ES CASI GRATIS

Ya basta de protocolos, no hace falta presentarnos: en términos de sintomatología los pelabolas seguimos siendo la misma gente, la misma esencia, la única diferencia es que ahorita somos más. El contexto de guerra económica y sus catastróficas consecuencias sobre nuestros bolsillos ha unido nuestras voces en un solo clamor: ¡quincena! Cuando esta por fin llega la consigna cambia: ¡comida! Sin embargo, somos un pueblo hermoso y luchador. Seguimos incansables aunque estamos fatigados, alegres aunque nos reconocemos trastornados por unas condiciones inéditas, cambiantes, agresivas, que nos exigen fortalecer los lazos, el carácter, la salud, la disciplina, a fuerza de guarapos varios y espaldarazos compartidos junto al compadre, la vecina, los amigos, el señor del autobús que le cede el puesto cuando usted carga un mamonazo e corotos entre los brazos... “Solo el pueblo salva al pueblo” repetimos mentalmente cada vez que alguien en la calle no nos trata mal. Le compramos la cerveza al enemigo y al primer trago suspiramos con fresca resignación y brindamos por la vida, la muerte, los amigos y la ingrata sociedad. Al día siguiente, cuando abrimos la nevera, escaneamos con los ojos construyendo el inventario demencial de las ausencias (hay margarina pero no hay masa, hay medio pan pero no hay nada que echarle, hay parchita para un jugo, pero no hay azúcar...) y asumimos, a veces de buena gana, que toca desayunar mixtura de vegetales arrugados con arepa de yuca fría y agüita de limonada con vetas homeopáticas de papelón requemao. Esta es la vida que nos tocó, y más allá de lo fácil o difícil que la sintamos, la idea siempre deberá ser vivirla con plena felicidad, o en su defecto la máxima posible. Para facilitarnos un poco semejante empresa, compartiré con usted a continuación una pequeña lista de importantes secretos para seguir comiendo rico (o casi) aunque no haya mucho en la alacena. Preste atención y comience a poner en práctica estos consejos lo antes posible, o se acordará de mí el tercer día de la próxima quincena, cuando revise la billetera y se consiga, solitarias, las verdes alas de un billetico e 50 de 2008 que hoy no le servirán ni para tres hojitas de cilantro y un diente de ajo picado por la mitad.

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Téngalo presente: si tiene una nevera con el congelador en buen estado, usted tiene prácticamente una inagotable fuente de placebos contra la sed y la sensación de pelazón. Decir frappé automáticamente le levanta el ánimo a cualquiera, tomarse uno, más todavía. Lo único que debe hacer es acostumbrarse a llenar regularmente las gaveritas hieleras o tomar cualquier pote chino que haya quedado dando vueltas por la cocina como recuerdo de las vacas gordas, llenarlo con agua, y esperar a que esta se solidifique. El hielo resultante de tal procedimiento servirá para “sazonar” sus batidos, licuados, juguitos, infusiones y brindarles el encanto juvenil de un granizado. Hasta el piazo e jugo más aguao y traslúcido del mundo se vuelve casi casi una delicia si se sirve con hielo licuado.

2: EN TEMPORADA SON MÁS BARATOS

RECETARIO DEL PELABOLA (UNA COLECCIÓN DE DATOS) CREÍMOS QUE NO SOBREVIVIRÍAMOS CUANDO TUVIMOS QUE PERDERLE LA COSTUMBRE A LA HARINA DE MAÍZ, EL AZÚCAR, LA LECHE Y PAPEL TUALÉ, PERO LO LOGRAMOS. PROGRESIVAMENTE NOS ARREBATARON TAMBIÉN, LOS HUEVOS, EL JAMÓN, LAS CARNES, EL QUESO, LA HARINA DE TRIGO Y SUS DERIVADOS, LAS CHUCHERÍAS, LAS SALSAS Y LOS REFRESCOS. A JUZGAR POR COMO VAN LOS PRECIOS, ESTÁ PROHIBIDO COMER. ANTE ESTO, NOS SUGIERO REBELDÍA POR MALÚ RENGIFO @MALURENGIFO / FOTOGRAFÍAS ENRIQUE HERNÁNDEZ

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Caracas, 21 de enero de 2018.

No quiero hablar de números porque, probablemente, desde el día en que este texto fue escrito hasta el momento de su publicación, los comerciantes hayan hecho estragos otra vez en nuestros bolsillos al recontrainflar por enésima vez los precios de las cosas, pero ¿notó usted que el tomate bajó de precio? Esto se debe a que estamos en temporada de tomates y los productores tienen que buscar la forma de salir desesperadamente de esa enorme cosecha que sin comensales dispuestos a comprar se pudriría por completo dejando a unos cuantos en la ruina. A ellos no les importa nuestra ruina ni a nosotros la de ellos, pero si llegamos a un acuerdo decente les podemos comprar los tomates barateados, o lo que se encuentre en temporada, por montones, y conservarlo para que dure mucho, mucho, y tengamos con qué llenarnos la barrigota a bajo costo por un buen rato.

3: AGUA SABORIZADA, EL JUGO HOMEOPÁTICO DE NUESTROS DÍAS Están de moda y son una estafa. En tiempos de crisis los vivarachos comienzan a mandibulear y a proponernos una especie de intercambio al mejor estilo de “espejitos por oro”. El truco se llama “dame todo tu dinero y te doy un vaso de agua saborizada”, o lo que traducido a franco castellano quiere decir que usted pagará un realero por un poco de agua

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sacada de una jarra donde pusieron a remojar una mandarina pelada pero entera, que le dará sabor a generaciones y generaciones de vasos de agua como el suyo, por los siglos de los siglos, amén, o al menos durante todo un día. No me lo contaron, yo lo vi y pagué por eso sin chistar. El colmo más grande fue ver que al agüita de mandarina remojada le echaban hielo para colmo de aguadeces. Como esto es así, la idea es que desde ahora usted no pague más por esa ilusión de bebida: hágala en su casa. El disfrute es cuestión de ir refinando el olfato y hacerlo más sensible. Con el tiempo comenzará a disfrutar de ese lejaaaano olorcito a mandarina que se le siente al agua saborizada al final de cada trago. Recuerde la premisa fitness: mientras más aguaos sean los jugos, menos calorías tienen, y son más chic.

4: UN BRÓCOLI PARA ALIMENTARLOS A TODOS

Yo entiendo que no es barato, pero un brócoli grandote cuesta muchísimo menos que un cuarto de kilo de carne, y constituye una fuente de nutrientes muy versátil y sabrosa que puede llenarle la pancita a un montón de comensales, o a usted mismo muchas veces en una misma semana. Siempre que vaya a comprar comida le sugiero preguntarse antes de decidirse por cualquier ingrediente, cuántas personas se podrán alimentar con eso que está comprando, o para cuántas raciones va a rendir. Algo que cuesta caro pero rinde mucho suele ser una mejor opción que algo que cueste poco dinero pero no rinda nada. Entonces: imagínese que tiene usted en su haber provisiones suficientes de carbohidratos (pasta, arroz, verduras, u otros), y no sabe con qué se los va comer. Procederá a tomar un brócoli y cocinarlo al vapor o sancochado hasta que se ablande. Luego los trocitos de brócoli se apartarán por un rato y el caldito resultante se podrá utilizar como base para hacer alguna salsa monoingrediéntica (los caldos siempre hay que aprovecharlos, puesto que guardan dentro de sí todo el sabor y la carga nutritiva que se le escapa a los vegetales), como una bechamel pirata, que consistirá en espesar esa Edición Número Doscientos sesenta y uno. Año 06. ÉPALE CCS

Recetas para pelabolas que no se rinden Tomates pelados para no pelar tanto

Sopa (o té salado) de brócoli

Ingredientes

Ingredientes (mínimos)

Tomates Agua Vinagre Sal Paciencia

Brócoli Agua Sal

Preparación

Preparación La idea de conservar los tomates no es cocinarlos, sino guardarlos peladitos y al vacío para que duren mucho tiempo y los podamos usar fácilmente cuando estemos raspando la olla. Para pelar los tomates de forma fácil, hágales un pequeño corte en forma de cruz en la punta y échelos en agua hirviendo unos segundos. Al sacarlos báñelos en agua fría, esto hará que la cáscara se encoja y se comience a despegar, el resto del trabajo le toca a usted. Una vez pelados, échelos en uno o más frascos de vidrio bien limpios, cúbralos con agua, agregue un chorrito de vinagre y sal al gusto, ponga 5 minutos a baño de maría, con el frasco tapado. Así el calor hará salir el oxígeno de los frascos y se generará el vacío que impedirá que sus tomates se empichen antes de tiempo.

agüita con maicena y darle sazón con sal, pimienta, un poco de cebollita sofrita en margarina, o lo que sea que haya. El día que usted se coma un plato de pasta con brócoli a la bechamel pirata, sabrá que aunque no haya mucha guarandinga en la nevera, siempre hay una luz al final del túnel. Además, como ya le conté que rinde mucho, tendrá la satisfacción de poder brindarle una rica comida a toda su familia, y a sus vecinos, y a sus amigos, y hasta a su perro.

5: TODA VERDURA SE HACE PURÉ, Y TODO PURÉ SE HACE AREPA

En una olla coloque todo el brócoli que quiera, sumergido en agua, y métale candela a eso por un buen rato mientras se ablanda y a usted se le ocurre qué más le puede echar. Lo bueno de esta receta es que se puede reducir radicalmente a su versión minimalista, el té salado de brócoli, y seguir siendo alimenticia. Durante un caso agudo de pelazón de bola basta con agregar agua, sal y brócoli y va que chuta cualquier agregado como salsa de soya ya es considerado un lujo. La cosa es que aunque pelemos bola todos tenemos nuestro corazoncito en el paladar, y no nos vendría mal agregarle a ese caldo un poquito de pollo, unas papitas, un poquito de leche, tantita harina de trigo para darle consistencia, un cebollín picadito que le queda tan bueno, un huevito, un poquito de queso... y esas cosas pues.

El día que usted se coma un plato de pasta con brócoli a la bechamel pirata, sabrá que (...) siempre hay una luz al final del túnel -

De auyama, de batata, de apio, de papa, de yuca. Usted hace puré de lo que sea. Y ese puré tiene una capacidad de metamorfosis tal que basta con agregarle tantita harina cualCaracas, 21 de enero de 2018.

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Frappé mentolado de pepino rendido con limón, o viceversa Ingredientes Un limón Medio pepino Tres ramitas de menta sustraídas discretamente de la maceta vecina (deje la flojera y siembre usted, vale) Hielo Algo que endulce

Preparación Se quiere hacer un jugo para cuatro personas y solo hay un limón pequeño, eso va a quedar aguao. Entonces busca usted en la gaveta de los vegetales y no encuentra sino una zanahoria marronacea y arrugaa, pero ¡aaah! ¡en la puerta de la nevera consigue medio pepino!, échelo en la licuadora con todo y concha (la gente normalmente le quita la cáscara, pero yo no). A todo aquello le pone el agua necesaria, unas hojitas de menta, hielo y alguito para endulzar, y licúa. Este jugo es una bebida refrescante, sabrosa y saludable, ideal para desintoxicar el cuerpo y disfrutar de un día caluroso.

quiera (harina de maíz, de trigo, de plátano, de avena, o la que sea) para poder amasar la mezcla como una arepa convencional. De esta manera la dieta monoingrediéntica que suele derivarse de la compra masiva de productos de temporada puede resultar más variada y llevadera. Por ejemplo: suponiendo que usted consiguió acceder a una oferta de 5 kilos de auyama a precio de gallo flaco, lo más inteligente que puede hacer es tomar una buena porción y ponerla a hervir. Cuando esté blanda, el caldo y una fracción de la auyama los puede licuar para hacer una crema para el lunes. El martes puede comer puré de auyama hechos con la parte de la auyama que reservó el día anterior, y el miércoles desayune arepitas de auyama hechas con lo que quedó del puré del martes que a su vez había quedado del lunes. www.epaleccs.info

6: TODO CON AJO SABE BUENO

Nombre: lo que sea; apellido: sofrito con ajo y sal. Es una fórmula que resulta exitosa hasta en el caso de las cáscaras de patilla (de las que hablaré más adelante). Usted agarra cosas baratas de esas que no saben a nada (calabacín, berenjena, chayota, etc...) y las sofríe con poco aceite, generoso ajo (yo sé que está caro, pero ¿qué no lo está?) y salecita, y ya. Otro dato a tener el cuenta acerca de los sofritos es que se pueden conservar. Si usted consigue juntar aliños bastantes en su casa (ajo, ajíes, pimentón, cebolla, cebollín, céleri, etc), pique todo chiquitico, sofríalo con bastante sal (para que dure), y reserve en la nevera, en frasco de vidrio. A futuro ahorrará dinero, y el tiempo en la cocina le rendirá también notablemente.

DATO DE ÑAPA, NO COMESTIBLE

“No estamos dando bolsa porque eso está escaso”, sí Luis —así se llama el tipo del abasto. “La bolsa son 1.500”, ajá, y tal. Encima de que especulan ahora tenemos que pagarles por las bolsas. Para liberarnos de ese yugo les traje el secreto de la bolsa HUM, un artefacto plegable y muy portátil que podrá llevar consigo a todas partes, y en cuyo interior cabe un bojototón de alimentos suficientes para comer por un buen rato. Sepa usted que el grado de bonitura de la bolsa depende del cariño y la creatividad que usted le ponga, pero bonita o fea, le servirá. Solo debe comprar medio metro de una tela resistente, doblarlo por la mitad (habitualmente las telas vienen con una anchura estándar de 1,5 metros), y sin cortar nada pasarle un par de buenas costuras por cada lado, a mano o a máquina. La parte del doblez será el fondo de su bolsa, para mayor seguridad. Luego simplemente abrirá un orificio en el centro de la parte de apertura de la bolsa (como sugiere el dibujito adjunto) para generar un agujero a modo de asa, ¡y listo! Tendrá una bolsosota de mercado muy rudimentaria pero también muy resistente. Caracas, 21 de enero de 2018.

La bolsa ¡HUM!*

*(Hágala usted mismo)

Si ellos se ponen agallúos, nosotros saltamos adelante y resolvemos creativamente nuestros problemas. Dígale no a las humillaciones de los comerciantes y a la contaminación ambiental con bolsas de plástico, siga cuidadosamente las siguientes instrucciones y prepárese su propio saco para llevar las verduras. 1,50 mt

1 50 cm

trozo de tela

doblar por la mitad

coser coser

doblez

cortar un agujero para el asa

¡Voltéala !

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MÚSICA

¿DE QUÉ VIVE UN MÚSICO INDEPENDIENTE? HAY QUIENES SÍ SE MANTIENEN DE SU ACTIVIDAD ARTÍSTICA, OTROS SE DEDICAN POR PURA VOCACIÓN, TAMBIÉN ESTÁN LOS QUE COMPLEMENTAN, HASTA EN LAS ESTRATEGIAS DE BUSCAR EL SUSTENTO SE LAS INGENIAN. PESE A CUALQUIER CIRCUNSTANCIA, LA MÚSICA NO SE DETIENE POR MERCEDES SANZ• @JAZZMERCEDES ⁄ FOTOCOMPOSICIÓN TATUN GOIS

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Muchos creerán que el músico “gana mucha plata”. Eso es parte de la mitificación. La realidad nos dice que no es cierto, al menos para el que no cuenta con un salario fijo y por eso se considera independiente. A esto hay que sumarle la era digital, que acabó con el disco físico. No sé cuántos de ustedes se han preguntado de qué se sustenta un músico, más aún cuando una sociedad atraviesa fuertes procesos de recesión económica. Como todo, a veces estamos bien y otras mal. “Son etapas, hay tiempos muy buenos para el músico, pero no siempre es así”, señala Víctor Morles, quien vive cien por ciento de su trabajo creativo. Es pianista, arreglista, compositor y productor de conciertos. “El ingreso depende de lo que hagas. Si trabajas en una orquesta de El Sistema sí tienes una asignación y otros beneficios. Pero nosotros no tenemos vacaciones ni cestatickets ni nada de eso”, agrega entre risas. El músico independiente debe administrar muy bien sus ingresos, y podemos decir que hay dos claves de su “estabilidad” financiera: alta creatividad y ampliar su campo de acción. “Le he preguntado a otros colegas de qué viven. Y concluí que, necesariamente, hay que diversificarse. El músico no debe

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estancarse en una sola área. Te explico: hay arreglistas y compositores que hacen trabajos para otros y cobran; están los ejecutantes, que solo tocan; y los que producen eventos. Y también está la docencia, ese sería otro campo”, advierte Pedro Isea, percusionista, arreglista, cantante y productor (integrante fundador de Só Sambistas), quien nos asegura que no vive de la música sino de su carrera: Ingeniería Mecánica. “Hay músicos que viven del arte y otros que no. Están los que hacen tres o más tareas: ejecución, producción y docencia, por ejemplo. Yo le diría a aquel que está comenzando que estudie, socialice y muestre su trabajo para que se dé a conocer. Claro, al principio le va a costar mucho si no tiene otra entrada o el apoyo familiar. Y aun así, hay momentos de ingresos altos, bajos o nada”, comenta. Isea cuenta que el año pasado fue muy difícil, ya que cerraron varios locales y casi no hubo conciertos. Las presentaciones son otra ventana para el músico. En cuanto al sueldo, en números, eso varía, como dijimos. No existe un monto estipulado en alguna ley, por lo tanto cada artista establece su propia tarifa.

la música. “Todo el que comienza se la ve difícil, por eso tiene que estudiar, yo siempre estudio. Debe trabajar en varias áreas y no en una sola cosa, creo yo, porque eso no funciona, no amplía su conocimiento”, expone el veterano músico. Brenda Rengel es una joven ejecutante de violín, cuatro y maracas, tiene su propio proyecto (Branda Rengel Trío) y es parte de la Orquesta Sinfónica de Venezuela (no la que pertenece a El Sistema). “El músico vive de llevar sus proyectos hacia adelante. Ahorita se hace cuesta arriba por el cierre de espacios. En mi caso, soy músico y estudiante de Odontología de la UCV”, señala quien está empezando en estas lides artísticans.

“Hay que buscar alternativas para autofinanciar los proyectos. En lo particular, yo no pienso en hacer disco sino en promocionar canciones y EP (extended play). Además, también produzco música para publicidad”, dice José Alejandro Delgado, un ferviente creyente de la autogestión. Sin embargo, recalca que la promoción a través de las plataformas digitales tampoco da lo suficiente. “Lo importante es no paralizarse. Pienso que MANTENERSE ACTIVO Carlos “Nené” Quintero es percusionista. en el país todo está por hacerse. Hay que Tiene poco más de 50 años dedicado a construir desde otros valores”.

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BOLEROS QUE CURAN EL ALMA

“LAS CUARENTA” POR HUMBERTO MÁRQUEZ ILUSTRACIÓN JESSICA MENA

“Las cuarenta” es un tango de Gorrindo y Grela que escuché por primera vez en voz de mi madre Ana Lucía. Canto aparte, la intención fue enseñarme ese tango como lección de vida, desde la perspectiva de un hombre escoñetado, como tantas veces nos puede pasar: Con el pucho de la vida apretado entre los labios, la mirada turbia y fría, un poco lerdo el andar dobló la esquina del barrio y curda ya de recuerdos, como volcando un veneno, esto se le oyó acusar: vieja calle de mi barrio donde he dado el primer paso, vuelvo a vos, gastado el mazo en inútil barajar, con una llaga en el pecho, con mi sueño hecho pedazos que se rompió en un abrazo que me diera la verdad. Sus versiones más escuchadas fueron las de Hugo del Carril y Edmundo Rivero, hasta que Carlitos Arión le llevó la de Charlo en 78 rpm. Pero, ya más mozo todavía, me gustó la de Rolando Laserie. En mi adolescencia me pegaba mucho la letra: Aprendí todo lo malo, aprendí todo lo bueno —pero, ya jovencito, me pegaba más—, sé del beso que se compra, sé del beso que se da; del amigo que es amigo siempre y cuando le convenga, y sé que con mucha plata uno vale mucho más. Ya a los 40 me enteré de la sórdida historia de Gorrindo en el enrevesado cante, enhebrado a partir del relato que su esposa Elma, ya viuda, le contó al periodista Julio Nelson. Para hacer el cuento corto: una muchacha de La Plata tuvo un hijo incestuoso, engendrado por su hermano Giordano; así nació José Pablo quien, muy joven, se enamoró de Mabel, 20 años mayor y muy fea, con el consiguiente rechazo familiar. De esa laberíntica historia surgió la letra montada sobre el tute (juego de barajas): Vuelvo a vos, gastado el mazo en inútil barajar (...) la mirada turbia y fría, del hijo del incesto; ...curda ya de recuerdos, embriagado de recuerdos de terror, marcado como aberración ...con una llaga en el pecho, con mi sueño hecho pedazos. Gorrindo cambió versos del original. La vez que quise ser bueno se me cagaron de risa, quedó en la vez que quise ser bueno en la cara se me rieron; y la desgracia fue mi amante, la esquizofrenia mi amiga, el tabú tiene su contra y toda contra se da se trasformó en la experiencia fue mi amante, el desengaño, mi amigo. Toda carta tiene contra y ¡toda contra se da!

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ENTREVISTA

LA PAUSA DE DALIA ESTA ABUELA TRUJILLANA NUNCA LE TUVO MIEDO AL TRABAJO NI AL TIEMPO DE DEDICACIÓN PARA HACER SUS TORTAS. DESDE DICIEMBRE HA TENIDO QUE DEJAR DE HACER LOS POSTRES QUE VENDÍA, Y QUE LA AYUDARON A PAGAR LOS ESTUDIOS DE SU HIJA, HASTA QUE LA SITUACIÓN CAMBIE POR NATHALI GÓMEZ • @LAESPERGESIA ⁄ FOTOGRAFÍAS MICHAEL MATA

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A Dalia no le gusta el chocolate, ese ingrediente indispensable para sus tortas y marquesas. Recuerda el desagrado que siente cuando bate la mezcla con el producto surgido de los aromáticos granos de cacao, ese oro negro y delicioso que cambió la vida de los europeos, tras haberlo “descubierto” durante la colonización. Esta historia parece algo rara si hablamos de una mujer que desde hace más de 13 años elabora tortas y dulces para rendondear la quincena, pero no siempre todas las historias son lisas y redondas. Confiesa que es dulcera y que solo existe la excepción con el chocolate. Durante unos minutos de descanso de sus labores en el departamento de nómina de una agencia de noticias habla —con ayuda de las cifras que le “sopla” su sumadora, fiel compañera de todo contador— sobre por qué tuvo que pa- “Comencé a buscar recetas en internet y a elaborar torticas criollas”. FOTO EMILY BELLO rar su producción dulcera, muy a su pesar, a principios de este año. Si las cifras tuvieran “Como tenía que gastar mucho más en paAPRENDIÓ A HACER color, evidentemente sería rojo. saje, me vi obligada a aprender algo”. Y de ESOS DULCES QUE, verdad lo hizo. Comenzó a buscar en inEN UN PRINCIPIO, Hablamos de precios, como tantas personas ternet y dio con videos de elaboración de lo estarán haciendo en este momento. Sin dulces. De allí aprendió a hacer esos dulces PROBARON SUS embargo, su exposición no es un lamento que, en un principio, probaron sus compaCOMPAÑEROS extendido sobre la imposibilidad de adquiñeros de trabajo y familiares, quienes desDE TRABAJO Y rir algunos productos para su postres, pues pués se los arrancaban, prácticamente, de FAMILIARES, QUIENES las manos. Dalia, quien ha criado sola a una hija, desde DESPUÉS SE LOS hace muchos años ha sabido lo qué es resolver con lo que se tiene. “Comencé a buscar recetas en internet y a ARRANCABAN, elaborar torticas criollas. Poco a poco coPRÁCTICAMENTE, DE Por muchos años vivió en Chacao, por lo menzaron a gustar y eso me animaba a busLAS MANOS que se familiarizó con el mercado municar más recetas. No hice ningún curso”. _ cipal. Allí encontraba los productos necesarios para sus creaciones: harina, huevos, Dalia es madre y abuela de dos nietos. Duleche, margarina. “Sabía que compraba con la urbanización Nueva Casarapa, parroquia rante su aprendizaje contagió a su hija de su sobreprecio”, afirma. Al preguntarle por Guarenas, en el estado Miranda. Este cam- espíritu autodidacta y ahora afirma que hace otros lugares en parroquias del municipio bio de vivienda modificó toda la rutina que unas tortas “más bonitas” que las de ella. Libertador cuenta que su trabajo, de 8 de la había establecido. mañana hasta más allá de las 5 de la tarde, En aquellos primeros años con las tortas, no le dejan muchas más posibilidades. El dinero que invertía en pasajes y en el nue- su hija estudiaba en la universidad y ella vo alquiler la llevaron a plantearse nuevas al- tenía que encontrar la forma de pagarle los estudios. La dinámica para lograrlo era ternativas para poder estirar su salario. CAMBIO DE CASA demente, si se ve desde la distancia, pero El lugar donde vivía alquilada iba a ser vendido y le pidieron que buscara otro sitio. “La necesidad me obligó”, explica al pregun- Dalia recuerda esos tiempos con una sonAllí tuvo que actuar y ver cuáles opciones tarle cómo empezó a elaborar pasteles. “No risa y quitándole todo el peso del esfuerzo inmenso que tuvo que hacer. se adecuaban a su presupuesto. Se mudó a me alcanzaba el sueldo y me planifiqué”.

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La guerra económica ha impedido a Dalia continuar con su emprendimiento. FOTO EMILY BELLO

“Trabajaba en Parque Central. De allí salía corriendo a las 4 de la tarde y llegaba a mi casa, en Guarenas, a las 6. Me bañaba, me ponía mi gorro, mi ropa de cocina y comenzaba a hacer mis tortas”. Entre batir, hervir, amasar y hornear se le hacía la 1 o 2 de la madrugada. Esta parte de su entrevista es el tras de cámara de los duendes, quienes trabajan afanosos mientras nadie los ve para llenar de dulces a quienes los esperan, apenas abran los ojos.

DALIA SE INVENTÓ UNA: LES PIDE A SUS CLIENTES QUE BUSQUEN LOS PRODUCTOS Y ELLA LES COBRA LA MANO DE OBRA —

A eso de las 2 de la mañana Dalia se acostaba y a las 4 ya estaba saliendo para Caracas. “Me traía una bolsa llena de tortas, unas seis u ocho para mis clientes en la oficina”.

ahí. Todos hemos sido testigos de la escalada que mella nuestros bolsillos, nuestra tranquilidad y nuestro estado de ánimo. En su memoria y cuenta, el presidente Nicolás Maduro le puso rostro a algo que ya todos Con ese recuento de un trabajo tan exte- habíamos visto tantas veces. Precios que, nuante esta mujer nacida en Valera, estado sin razón aparente, aumentaron mil veces o Trujillo, con otra sonrisa dice: “En ese tiem- más del 15 de diciembre hasta el 3 de enero. po me sobraban clientes y me faltaban manos para hacer más tortas”. La queja pare- El ataque a través de la fijación indiscriminaciera estar desterrada de sus explicaciones. da de los precios, que ha sido sostenido desde las elecciones de los miembros de la Asamblea Nacional Constituyente, ha sido un pulso TORTAS EN TIEMPOS muy difícil donde algunos hemos tenido que DE CRISIS Hablar de precios podría resultar infor- tragar grueso y donde otros no han tenido mación fuera de contexto para cuando el siquiera qué tragar. Es el precio, paradójicalector lea esta entrevista. Lo que sí afirma mente, de tratar de ser independiente. Dalia es que pudo producir hasta diciembre porque en enero el dinosaurio de aumentos “Lamento no complacer a mis clientes ahode hasta 1.000% de los productos ya estaba ra, mis tortas se hicieron famosas”, dice Da-

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lia, quien dice que esta ha sido la segunda pausa que ha hecho en medio de sus postres. “Hace dos años comenzaron a escasear más los productos y paré". Decidió entonces retomar en 2017, hasta diciembre, cuando decidió hacer otra pausa. Dalia trabaja en la Coordinación de Administración de Personal, por lo que sabe cuánto es el sueldo de sus compañeros. “Si encuentro los ingredientes, no les voy a vender algo que sé que no pueden pagar ni yo le puedo ganar”. “Confío en que algún momento volverán a aparecer los productos”, dice, y explica que ahora les pide a sus clientes que los busquen ellos y ella únicamente les cobra la mano de obra. “Hacer las tortas me ha hecho muchísima falta porque me ayuda con ese adicional, pero sé que ahora las cosas están imposibles de comprar”. Si bien Dalia es autodidacta, decidió hacer un curso con una repostera famosa y derivó sus creaciones a unas “tortas bellísimas” para matrimonios, graduaciones y primeras comuniones. Ha sido una forma de adaptarse en tiempos donde sus compañeros ya no le arrancan los postres de las manos, como ocurría años atrás. “Ellos me piden que traiga, pero prefiero esperar”.

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SOBERANÍAS SEXUALES

“¡VIEJA TÚ!” POR TATUN GOIS @LASHADAS1974 ILUSTRACIÓN RAUSSEO DOS

El pasado diciembre una amiga querida me invitó a su casa para celebrar la llegada del espíritu de la Navidad. Al llegar, tras el consabido abrazo y la entrega de la ofrenda a la mesa del convite, mi amiga me llevó al sofá y, mirándome a los ojos, como esperando un diagnóstico médico, me dice sin preámbulos: “Marica, creo que me echaron una brujería...”. Tras lo cual (y como quien confiesa un guardado) respiró aliviada. Y guardó silencio. Mientras tanto, escuchaba a mi pobre cerebro procesando la información porque en momentos así, y sobre todo cuando se tiene aprecio por la persona, conviene tener tacto. La conozco, y sé que es tan genial como susceptible. Quitarle importancia a su sentencia hubiese generado un problema entre nos (ha pasado). La miré con toda la seriedad de la que fui capaz y le pregunté: “Coño... y ¿por qué dices eso, manita?”. Ella se acomodó en su asiento y en un agónico susurro me responde: “Tienes que leerme las cartas, o echarme las runas, yo sé lo que te digo. Mana, tú sabes que yo amo a mi marido y que me trae loca desde el liceo... y me puedes creer que ya no me provoca tener sexo como antes. Además, duermo menos. Tienes que ayudarme”. Yo, frunciendo la boca, la miré aguantando el aire y le solté sin muchas vueltas: “¡Ay manita, qué brujería nada!, eso es la edad, vainas del climaterio”. Ella reaccionó como si la hubiese golpeado, se llevó la mano al pecho: “¡¿Tú me estás diciendo vieja... a mí?!”. Respiré resoplando, anticipando la pataleta. “No, no te lo estoy diciendo a ti, porque tenemos la misma edad. Estoy diciendo que lo que te pasa es normal, que ya llevamos un ratico en la cuarta década y que vamos rumbo a nuevos cambios. No te estoy diciendo vieja a ti, te estoy diciendo simplemente que no tengo que leerte nada, porque me pasa lo mismo. Que, incluso, ahora dependo de los lubricantes vaginales como de los oculares. No te echaron nada, lo que nos pasa es la vida”. Ella, en shock, se me quedó viendo perdida dentro de sí y con la boca abierta, y cuando terminé de hablar me respondió en un tono que no admite discusión: “Ningún, ningún la misma edad. Tú eres un año mayor que yo. Y estoy segura que me echaron algo, así que deja de ver a Carlos Fraga y léeme las cartas para quedarme tranquila, ¿sí? Que yo me siento en mi mejor momento”. Asentí, nos reímos y acordamos cita para la lectura. Claro que pega el “señora” que le dicen a una —¡uy... me choca!—, pero es parte del proceso y madurar también tiene sus bondades. Y a partir de los 40 será nuestro mejor momento. Entre otras cosas, porque ahora sabemos elegir de verdad y sin complejos lo que queremos. Asumámonos y llenemos de vida los años.

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Caracas, 21 de enero de 2018.

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GASTRONOMÍA

PICHONES DE SIBARITA

POR RODOLFO CASTILLO @MAGODEMONTREUIL FOTOGRAFÍAS ENRIQUE HERNÁNDEZ

La vorágine inflacionaria de la cual hemos sido víctimas en el trascurso de los últimos años, necesariamente, de manera imperativa, nos ha obligado a redimensionar nuestros hábitos de consumo, particularmente nuestros hábitos alimenticios. Es así como las alternativas vegetarianas, más allá de los beneficios para nuestra salud que les son inherentes, se han erigido como el sucedáneo pertinente, ideal. El Restaurant Escuela Caracas, ubicado en las entrañas del Centro Parque Caracas (PB, local 3), en las inmediaciones de La Candelaria, oferta desde hace un año una opción por demás atractiva: el kilogramo de comida (seco) tiene un precio de Bs. 110.000 (al día 16/01/18, el momento justo en que se vierte sobre el teclado la presente reseña). Este viene acompañado de una pequeña sopa sin costo alguno. Lo que sí requiere desembolsar un extra de dinero es la bebida, la que posee un encanto particular, muy acorde con los tiempos que corren: el jugo natural, cuando no es de fresa, vale Bs. 15.000 (sin azúcar) y Bs. 20.000 (con azúcar). Y el de fresa Bs. 20.000 y 25.000, respectivamente. Decir 110.000 bolos el kilo parece un exabrupto, pero ingerir en una sola sentada mil gramos de comida más el consomé y un jugo parece una tarea para estómagos de titanio.

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HORARIOS

De lunes a sábado de 9 am a 6 pm PRECIOS

Por su parte, Juan Piña, vegano asiduo del lugar y médico, aporta su creatividad culinaria haciendo alrededor de 14 recetas veganas, las cuales están a la venta dentro del recinto. A las tradicionales salsas árabes de berenjena y garbanzo les agrega quinoa, como una forma de “reforzamiento” proteico. La misma fórmula la aplica a “sus leches”: la de soya la complementa con leche de coco, de almendra, merey, etc. Piña sostiene, y afirma comprobarlo de forma empírica, que es muy fácil desmontar los mitos que giran en torno a la dieta vegana, sobre todo aquel relacionado con su deficiencia proteica. No es de extrañar que este joven médico general opte por especializarse en el área nutricional.

El chef-dueño-encargado Yhojan Cote (y su Bs. 110.000 el kilo (incluye sopa) esposa Dailyn Arriechi, cien por ciento fiel y Jugos Bs. 15.000 (sin azúcar) y 20.000 (con azúcar) cajera del lugar) nos señala que, además del FORMAS DE PAGO: servicio de restaurante, a menudo se dictan ✓ Efectivo ✓ Débito cursos sobre gastronomía vegetariana a pre✓ Cesta Ticket Crédito cios razonables. Próximamente se realizarán también los de barismo (con café vegetariano: ✓ Tarjeta de ✓ Transferencia leche de soya), pan artesanal, golfeado y paalimentación nadería y pastelería básicas (dulcería criolla, fundamentalmente). Su oferta diaria consta de 14 variedades, lo que constituye un menú a prueba de aburrimiento y para todos los gus- (es decir, los más económicos) sino a cual- Por otra parte, resulta increíble cómo el estos. También llama la atención que los ingre- quier vegetal u hortaliza: la zanahoria, por pacio físico del restaurante es un oasis entre dientes no se limitan a “los frutos de estación” ejemplo. Todos conocemos su costo actual. la jungla comercial circundante.

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VERSO A VERSO

POESÍA O NADA POR INDIRA CARPIO @indira_carpio

El 16 de enero de 1932 nació Susan Sontag, intelectual y escritora neoyorquina. Escribió cuatro novelas y nueve libros de ensayos. Según comentaba su único hijo, David Rieff, el descubrimiento mayor que hizo de su madre, leyendo las listas en sus diarios, fue lo consistentes que eran sus ambiciones y sus puntos ciegos: “De alguna manera, ella fue ella misma a una edad muy temprana”, aclaraba. “Me dije, voy a ser extremadamente buena —y mereceré (atraeré) el amor— y procuraré la responsabilidad, la autoridad, el dominio, la fama, el poder”. Rieff dice que el corazón de Susan Sontag “se rompió a menudo, y buena parte de este tomo es la elaboración de la pérdida amorosa. En cierto sentido ello implica que se tenga una impresión falsa de su vida, pues propendía a escribir más en sus diarios cuando era infeliz, mucho más cuando lo era amargamente, y menos cuando se encontraba bien”.

Susan Sontag

En 1975 Sontag fue diagnosticada con el primero de sus tres procesos cancerígenos, y según el médico tenía 10% de probabilidades de vivir por lo menos dos años más. 30 años después de su leucemia, el último de sus picos se la llevaría. Fue insistente en retar a la enfermedad y en vivir, porque para ella el cáncer, o el sida, se constituían en padecimientos sociales que terminaban por minar la vida de quienes los padecían. En su ensayo “Ante el dolor de los demás”

expuso que “los sufrimientos que más a menudo se consideran dignos de representación son los que se entienden como resultado de la ira, humana y divina” y que “el sufrimiento por causas naturales, como la enfermedad o el parto, no está casi en absoluto”. La también apasionada por la fotografía (“las fotografías alteran y amplían nuestras nociones de lo que merece la pena mirar y de lo que tenemos derecho a observar”) se declaró comunista, feminista y criticó las posiciones internacionales de los gobiernos estadounidenses, siendo calificada de idiota y antipatriota. “Una sociedad capitalista requiere una cultura basada en imágenes. Necesita suministrar muchísimo entretenimiento con el objeto de estimular la compra y anestesiar las lesiones de clase, raza y sexo. Y necesita reunir cantidades ilimitadas de información para poder explotar mejor los recursos naturales, incrementar la productividad, mantener el orden, hacer la guerra, dar trabajo a los burócratas”. Para Sontag los cánones de belleza y la cultura de la eterna juventud fueron blancos. “Uno de los motivos principales de tener fotografías de bellas famosas para mirarlas a lo largo de los años es el de ver lo bien o lo mal que pactan con la vergüenza del envejecimiento”.

Beisbol culminante

DÉCIMA COTIDIANA

Se va dando la jornada

POR ANA CECILIA LOYO

entrando en semifinal

@decimacotidiana

pues ya se acerca el final para esta temporada Caribes como si nada se enfrenta a los Leones Magallanes sin opciones ya no va pa las finales Busca en www.epaleccs.info el audio de la décima

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pierde contra el Cardenales que parecen ser campeones.

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SOLUCIÓN DEL ANTERIOR

POR NEPTALÍ SEGOVIA

12 15

14 18

28 30

31 34

33 37

36 40

1. Eusebio..., destacado pugilista panameño. 7. Fábula, leyenda, ficción. 11. Medida de una superficie. 12. Dispositivo capaz de emitir o recibir ondas de radio (pl.). 14. Asiento, butaca, escaño. 16. Plural de vocal. 17. Segunda voz de la escala musical. 18. Símbolo químico del tántalo.

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13 16

43 47

46 49

19. Yautía, planta de tubérculos comestibles (Venez.). 21. Manifesté con risas (inv.). 22. Interjección taurina. 24. Dueño de alguna cosa. 25. Caja de caudales. 26. Fruto del peral. 28. La antigua Mesopotamia. 29. Fruto de epicarpio duro.

30. Pasen un manjar por el fuego antes de comerlo. 32. Humor que sale de la nariz. 33. Fijador para el pelo. 34. Diminutivo de Isabel. 36. Adora, quiere, aprecia. 37. Determinar el valor o precio de algo. 39. Encendido, conectado, en inglés. 40. Dominio de internet de Puerto Rico

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1. 2. 3. 4. 5. 6.

Prelado, eclesiástico, clérigo. Tierra o campo sin cultivar ni labrar. Contracción gramatical. Claro, disperso, espacioso. Decimoséptima letra del alfabeto árabe. Antónimo de desaliento, desánimo, cobardía. 7. Cada una de las doce divisiones del año civil. 8. Dominio de internet de India. 9. El actual vicepresidente de la República Bolivariana de Venezuela. 10. Guarida del oso. 13. Prefijo con significado de Dios. 15. Arácnido que produce la sarna. 20. Diosa hindú de cuatro brazos, esposa de Shivá (mit.). 21. Natural del moderno estado de Irán. 23. Período, etapa, edad. 25. Abra surcos en la tierra con el arado. 27. Reflexión del sonido. 28. Religión de Mahoma. 29. Brújula de navegación. 30. Plural de vocal. 31. Cobraré, percibiré, devengaré. 32. Huella o señal que deja algo. 33. Cobrad, devengad, obtened. 35. Reyes..., reyes de Oriente que acudieron a adorar a Jesucristo recién nacido (inv.). 37. Uno de los sonidos del reloj. 38. Parte de un árbol o arbusto en la que crecen las hojas. 41. En Gran Bretaña, miembro de la cámara de los lores. 43. Aro metálico de las ruedas de un automóvil (inv.). 45. Símbolo químico del renio. 46. Abreviatura de sureste.

(inv.). 41. Contraseña, clave, password. 42. Parte del vestido que cubre el brazo. 44. Leones del..., equipo venezolano de beisbol. 47. Maullar el gato. 48. Personaje bíblico, octavo hijo de Jacob. 49. Limite a un mínimo la producción o adquisición de armamentos.

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POR NATHALI GÓMEZ @laespergesia

MINIMANUAL PARA QUEDARSE CALLADO

CUANDO VAS EN EL METRO

Y ES HORA PICO

PREGUNTA DE LA SEMANA

TUIT DE

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Caracas, 21 de enero de 2018.

Si bien se ha satanizado al que calla, porque supuestamente otorga, también debe tomarse en cuenta que es mejor no hablar cuando no hay algo mejor que el silencio. Es una dura prueba que tal vez no lleve a ninguna parte pero la vida se trata de eso, de perder el tiempo con aprendizajes que poco se ponen en práctica. 1. Sea humilde. Hablar de sus proezas no lo hará más interesante. 2. Muérdase la lengua cuando alguien que está diciendo una barrabasada hace gala de ello. Ya vendrá su momento para refutar. 3. Cuando esté muy molesto por algo, no lance la hiel por todos lados. Hay gente que sale herida y que no siempre está relacionada con el asunto. 4. Si no tiene nada bueno que decir, meta la lengua en tapara. 5. Sabemos que un rumor no puede dejarse pasar. Es la única excepción. 6. Al guardar silencio se dará cuenta que muchos hablan sin decir nada. 7. Si va a herir a los demás, guárdese la lengua un rato. Intente no salir herido. 8. No siempre se puede ser ejemplar. Hable cuando no tenga ya nada que decir. 9. Por la boca muere el pez y tantos animales. 10. Hable con ella, con él, con usted. Hable con todos.

IMAGINARIO

POR QUÉ AUNQUE SE MADRUGUE NO AMANECE MÁS TEMPRANO