VITRINI ED 83 by DIAS arte • design

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Índice 4

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Regina Gaiotto Thaisa Em Alta Entrevista Luiz Madureira

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Cybelar recebe prêmio Érica Savassa Alex Honório

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Capa Stefânia Receitas Petit Gateau Vânia Beletate VITRINI

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E di to r i al

A Revista VITRINI é uma publicação mensal da Gráficos Botega LTDA. Circula em Tietê, Jumirim, Laranjal Paulista, Boituva e Cerquilho.

EXPEDIENTE Diretor Executivo Joel Botega DRTE Nº 46269.0011/2003-71 REDATOR José Antonio Carniel DIRETOR COMERCIAL Edgar Montanhese Quagliotto DIRETOR DE ARTES Anderson Dias Machado PROJETO GRÁFICO ADM Studio Designer artes_printing@hotmail.com CONTATOS PUBLICITÁRIOS Joel Botega Cel.: (15) 99771-0496 Cristovam Campos Cel.: (15) 99741-2255 FotoS EdiçÃo Revista Vitrini, colaboradores, arquivos pessoais, assessorias e sites. fale com a revista vitrini Tel.: (15) 3282-7748 e-mail: revistavitrini@terra.com.br Rua Bela Vista, 491 - Sala 01 Bela Vista - CEP: 18530-000 - Tietê-SP Os artigos assinados e anúncios são de responsabilidade de seus respectivos autores/anunciantes.

Tieteense no Governo

edição deste mês traz os artigos que nossos leitores já estão acostumados a ler com informações importantes para a saúde, para o dia a dia, enfim, para completar um pouco daquilo que é esperado por uma revista que sempre é bem recebida nos lares da família da região.

Trazemos uma entrevista com o tieteense Luis Madureira, que

já foi vereador, presidente da Câmara e até vice-prefeito de Tietê, e que, hoje está entre os políticos que compõem o primeiro escalão do governo paulista. Ele fala um pouco da sua vida e de suas conquistas e garante que quer ajudar Tietê e região trabalhando sempre com muita determinação nas esferas governamentais. A nossa capa, não poderia ser diferente, traz uma beleza original. Simpática, alegre com a vida, batalhadora, ela ilustra as páginas centrais da revista com deslumbre. Conheça um pouco dos nossos problemas lendo o artigo da Regina Gaiotto, intere-se das informações atuais da informática com o Alex Honório, saiba mais sobre saúde e aproveite uma receita de Petit Gateau para saborear este delicioso doce. Estamos procurando, nesse reinício de circulação achar os melhores assuntos para que nosso leitor que sempre nos acompanhou nesses 12 anos de história continue conosco em cada momento. No mais, boa leitura a todos!

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Artigo

Nós e os nossos problemas

Outra coisa, já que não podemos evitar os problemas e as notícias ruins, o melhor é pulverizá-los com coisas boas e dificultar as ameaças do negativismo. Não é fácil, mas observo que muitas pessoas têm superado sérios problemas através da sublimação de sua dor investindo parte do seu tempo em trabalhos voluntários, jardinagem, culinária, artes, e muita, muita solidariedade. São pessoas especiais que não se tornam dificultosas. Nos momentos em que me sinto tentada a esmorecer penso nelas com gratidão. Seus gestos e atos mostram-me que se salvam porque não afundam no mar dos afogados onde as circunstâncias se tornam desfavoráveis à salvação. Observo com carinho essas pessoas, elas têm muito a nos ensinar e me fazem lembrar da famosa frase do filósofo espanhol José Ortega y Gasset: “Eu sou eu e a minha circunstância e se não a salvo, não salvo a mim mesmo”. A manhã de inverno e as pessoas acenderam em mim a suave chama da esperança, bela circunstância para me salvar das aflições mesmo que meus atos não tenham a grandeza que eu desejo, mesmo que sejam pequeninas as minhas obras e ainda tenha muito que aprender.

Foto/Arquivo Pessoal

cabo de voltar de uma breve caminhada pela cidade. Choveu a noite toda e o ar agradável sugere que há oxigênio limpinho para os pulmões e bons presságios para a alma. Como faz bem caminhar pelas belas ruas de Tietê, encontrar pessoas para um papinho descontraído, rever com carinho clientes e colegas dos meus tempos de bancária na Caixa Econômica, abraçar amigos, sondar a florada do ipê branco do jardim para não perder o momento único de sua beleza, ver a vida borbulhar com os respingos da chuva que caiu até de manhãzinha. Momentos assim tocam o sagrado que nos habita e pode nos salvar das aflições do dia. Peço a Deus que me ilumine e me dê forças para enfrentar os problemas e os conflitos inevitáveis da vida já que ela está me oferecendo também o seu lado bom. Problemas, quem não os tem? Somos nós e os acontecimentos, nossos conflitos e inseguranças, nossos desejos, medos e angústias. Também somos nós e os nossos entes e amigos queridos, a cidade e seus habitantes, o ar que respiramos, o que sentimos e o que pensamos, o que fazemos e deixamos de fazer. Somos nós e o mundo, um mundo cada vez mais próximo com tecnologias que confundem a realidade com o virtual, que nos assusta e amedronta muitas vezes. Notícias tristes não faltam e, se não nos cuidarmos, o pior toma conta. Sem fugir da responsabilidade que nos cabe para melhorar as circunstâncias, vamos também observar e valorizar o que a vida tem de melhor. Apenas por hoje, pensei logo de manhã. Apenas por hoje não irei deixar que as preocupações e a insegurança tirem de mim a possibilidade de observar a beleza e a bondade. Apenas por hoje, assim como nos ensinou Jesus na oração do Pai Nosso. Apenas por hoje, como fazem nos maravilhosos programas de compulsivos anônimos. E não é que podemos nos tornar compulsivos por intranquilidade e inquietude também? Por isso, toda manhã pedirei serenidade, apenas por hoje!

Por Regina Gaiotto, poetisa.

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Moda

Foto/Arquivo Pessoal

Em alta

Invista nas tendências mais quentes do inverno e arrase nas produções.

Por Thaisa S. Marcon,

Designer de Moda e blogueira 10

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Entrevista

Luis Madureira Mais um tieteense no primeiro escal達o do governo

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Entrevista

O nosso entrevistado é o secretário da Justiça e da Defesa da Cidadania, Luiz Madureira, que foi vereador de Tietê, presidente da Câmara Municipal, vice-prefeito, secretário adjunto de Esportes e Turismo do Estado e atual secretário adjunto de Justiça e da Defesa da Cidadania do Estado de São Paulo. De grande experiência política, Madureira desenvolveu uma rica trajetória pessoal e profissional, sendo bem sucedido em todos os postos que atuou. Na Secretaria estadual de Esportes e Turismo foi responsável pela realização em Tietê, Cerquilho e Boituva dos Jogos Regionais do Interior. Natural de Tietê, seu compromisso é continuar trabalhando pelo município e região.

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REVISTA VITRINI - O senhor é um político experiente e bem sucedido. Como foi o início de sua carreira e qual o segredo de seu sucesso? LUIS MADUREIRA - Procurei seguir os ensinamentos de meu pai João Madureira: ser leal, honesto e trabalhador. Meu pai era fazendeiro e uma pessoa bastante conhecida na região. Na época em que o governador do Estado era Adhemar de Barros (1963-1966), ele foi o seu coordenador político na região sem nunca ter procurado um privilégio pessoal. Comecei trabalhar desde jovem. Quando cursava a faculdade em Piracicaba, durante o dia trabalhava na fazenda, arando terra e cuidando do gado, juntamente com meu irmão Neto, e à noite ia à escola. Depois de formado, mudei- me para São Paulo, onde trabalhei em comércio exterior, tendo feito curso de especialização na área, pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). RV - Foi fácil para um jovem recém-formado, saído do interior, arrumar emprego em São Paulo numa área tão específica? LM -Sempre me espelhei num conceituado economista e professor da USP, o tieteense Antonio José Saconi Diz. Foi ele que me ajudou a dar os primeiros passos na minha vida profissional. RV - E como o senhor se iniciou na política? LM - Fui convidado a trabalhar no Palácio dos Bandeirantes, no governo Paulo Egydio Martins, como assessor de assuntos internacionais. Continuei trabalhando no governo seguinte, de Paulo Maluf, na mesma área. Quando Maluf saiu, o vice José Maria Marin assumiu o governo, e a sua secretária, Stella Macedo, que tinha ligações com Tietê, me fez aproximar mais do governador. Foi quando o governador Marin me convidou para me candidatar a vereador, pela minha cidade. Em um primeiro momento, relutei, mas, depois de convencer a minha esposa Cleide, que era avessa a política, com o incentivo dos amigos e, principalmente de meu pai, encarei esse desafio. Fui eleito o vereador mais votado da coligação que teve Plinião como candidato a prefeito. Assumi a Presidência da Câmara Municipal por dois anos, em seguida me elegi vice-prefeito. Ainda bem jovem disputei a eleição para prefeito, não tendo sido eleito. RV - O senhor tem alguma mágoa por não ter conseguido se eleger?

Entrevista LM - De forma alguma. Talvez tenha sido bom para mim do ponto de vista pessoal e profissional, e para a cidade. RV - Com assim? LM - Perdi as eleições para o meu concorrente, Angelo Uliana, que tinha uma experiência administrativa maior do que a minha e não sei se eu, com minha pouca idade e experiência administrativa, conseguiria realizar mais para a cidade. Logo em seguida fui convidado para assumir a chefia de gabinete da 1ª secretaria da Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo, cujo titular era o deputado estadual Israel Zekcer (PTB). Da Assembleia Legislativa, fui para a Secretaria de Esportes e Turismo do Estado. RV - Conte como foi a sua experiência na Secretaria de Esportes? LM - Foi uma experiência gratificante, principalmente por trabalhar com jovens. No primeiro governo de Mario Covas (1994-1998), o PTB (Partido Trabalhista Brasileiro) ficou com a Secretaria de Esportes e Turismo do Estado e a mim me coube assumir a responsabilidade da Coordenadoria de Esportes e Recreação do Estado. Acumulei as funções de secretário adjunto da pasta, tendo respondido interinamente pelo cargo de Secretário de Estado. RV - Foi quando o senhor trouxe os Jogos Regionais do Interior para a região? LM - Quando respondi pelo cargo de secretário de Estado de Esportes, recebi dos meus conterrâneos de Tietê e do prefeito Basílio Saconi, numa demonstração de desprendimento e compromisso com a cidade, uma bela homenagem através de uma solenidade, na qual assumi o compromisso de levar um dos maiores eventos do esporte amador para o município. Foi então que, pela primeira vez, os Jogos Regionais do Interior foram realizados em três municípios simultaneamente, Tietê, Cerquilho e Boituva. RV - E depois da Secretaria de Esportes, quais foram os passos seguintes? LM - Depois que sai da Secretaria de Esportes fui convidado a trabalhar na assessoria do deputado estadual Campos Machado pelo conhecimento que tinha do interior do Estado. Quando entrei na equipe a votação do deputado era muito mais expressiva na capital do que no interior. Com meu trabalho, ao lado do professor Thadeo, do Cera e do Cláudio Ferreira,

conseguimos inverter essa votação, ao ponto de o interior superar a capital em número de votos. Como resultado, Campos Machado foi o deputado mais votado do PTB, no Brasil. RV - O senhor pretende se candidatar a prefeito de Tietê, nas eleições do próximo ano? LM - Como tieteense e político quando as eleições se aproximam sempre me dá uma coceirinha. Porém, disputar as próximas eleições municipais não está nos meus planos. O meu objetivo é continuar ajudando a nossa cidade e região. Para tanto, tenho tido o apoio incansável do deputado estadual Campos Machado, que é cidadão tieteense. E, agora, fazendo parte do primeiro escalão do governo de São Paulo, poderei em muito continuar ajudando as pessoas e a nossa cidade e região. RV - Quais são as atribuições da Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania? LM - A Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania desempenha um papel importante, pois trabalha com temas de grande atualidade como o enfrentamento ao tráfico de pessoas, ao trabalho escravo e à exploração sexual, o apoio a imigrantes e refugiados, o tema da diversidade sexual, de igualdade de gêneros, a valorização da mulher e o combate à discriminação racial. Além desses temas essenciais, ligados à afirmação e valorização da cidadania, a Secretaria atua em áreas de grande visibilidade como a da proteção aos direitos do consumidor, por meio do PROCON, que é um dos órgãos de maior credibilidade entre a população, e da atuação da Fundação Instituto de Terras do Estado (Itesp) na regulamentação fundiária, em áreas urbanas e rurais. Também vinculado à Secretaria, temos o Instituto de Medicina Social e de Criminologia (Imesc), que realiza um importante serviço de investigação de paternidade por DNA, totalmente gratuito, a Fundação Casa, cujo papel para a recuperação de adolescentes é extremamente importante, e o Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem), na fiscalização de produtos, como o de verificação do peso de mercadorias, que também é um serviço de proteção ao consumidor. Estou muito satisfeito de estar contribuindo como secretário adjunto da Secretaria da Justiça na solução dessas importantes questões, tão pertinentes para a sociedade, a população e ao Estado.

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Prêmio

Cybelar recebe prêmio Alshop

Rede varejista foi contemplada na categoria “Eletrodomésticos e Eletrônicos”

Cybelar, rede de lojas de varejo com 140 unidades, presente em 130 cidades, foi a vencedora do Prêmio Alshop, na categoria “Eletrodomésticos e Eletrônicos”. É a segunda vez consecutiva que a rede varejista é contemplada na premiação. A iniciativa Lojista Alshop reconhece anualmente os principais players do varejo de shopping brasileiro e já é tradição no calendário varejista nacional. De acordo com Gabemar Vieira, diretor de Marketing e Comercial da Cybelar, o reconhecimento é resultado do trabalho diário de toda equipe. “Estamos constantemente aprimorando nossos processos para, a cada dia, atender melhor aos nossos clientes e às pessoas com quem nos relacionamos, que fazem parte da história de sucesso da Cybelar”, comenta. Na opinião de Ubirajara Pasquotto, pre-

sidente da Cybelar, o prêmio é um sinal de objetivo alcançado. “Ser reconhecido pelo trabalho nos mostra que estamos no caminho certo. As pessoas buscam relações também nos negócios e esse é um dos diferenciais da nossa empresa”, completa.

Prêmio Alshop, na categoria “Eletrodomésticos e Eletrônicos”

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Artigo

Terapia Capilar

propósito da terapia capilar se concentra em oferecer soluções para a manutenção dos cabelos sempre saudáveis. Para isso, todos os pacientes realizam exames e diagnósticos a fim de que possamos avaliar a causa do problema e as características de cada organismo. A partir dessa avaliação, apresentamos tratamentos de

acordo com as particularidades de cada caso. A terapia capilar é indicada para pessoas com estágio inicial da calvície, ou para pessoas que já possuem calvície avançada. O tratamento também é indicado para outros problemas capilares, como oleosidade, caspa/seborreia, queimaduras no couro cabeludo, entre outros. São diversas linhas de tratamento, visando à estética e a saúde capilar. Indicada para manter a autoestima sempre lá em cima!

Por Érica Savassa Pinto CRF: 32.264, Farmacéutica responsável pela A BOTICA - FARMÁCIA DE MANIPULAÇÃO.

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Informática

Vantagens de usar

tivo extra, se o usuário quiser usar o serviço de mensagens, ele é obrigado a baixar o aplicativo Facebook Messenger. Com o Lite, bate-papo e feed estão novamente unificados em uma única plataforma e o usuário pode conversar com seus amigos acessando a página de mensagem do aplicativo. Essas são as principais características positivas do novo aplicativo do Facebook. Há, claro, desvantagens. Entre elas, o layout simples demais, a falta de alguns menus e a impossibilidade de ver as respostas dos comentários. De qualquer forma, vale a pena instalar o Facebook Lite em seu celular, caso tenha problemas de conexão em sua região ou em viagens para locais sem redes rápidas.

Foto/Arquivo Pessoal

Facebook finalmente atendeu às preces de milhões de usuários dos celulares “pobrinhos” que sofriam com o pesado aplicativo da rede social em seus celulares Android mais básicos, e acaba de lançar o Facebook Lite, versão “ultraleve” de um dos aplicativos mais usados do mundo. O aplicativo é uma excelente opção para os amantes da rede social que sofrem com pacotes de dados reduzidos, por exemplo. Pensando nisso, listamos a seguir algumas vantagens para você que pensa em utilizar o Lite em seu smartphone: 1. O app gasta pouco 3G Como bem sabemos, o aplicativo oficial do Facebook consome muito o plano de dados das operadoras. No entanto, o Lite funciona de forma diferente. Por ter uma interface simples e um sistema de atualização de feed que funciona em intervalos maiores ou manualmente, o aplicativo consome bem menos dados. Dessa maneira, ele é ideal para quem possui planos reduzidos ou conexões muito lentas. 2. Ocupa menos espaço no smart O Facebook Lite é um aplicativo muito pequeno. Ele ocupa menos de 1 MB no armazenamento interno do aparelho. Tal característica também colabora para que ele seja extremamente rápido para iniciar e não demore para responder aos comandos do usuário para iniciar comentários ou realizar curtidas em publicações. 3. Dispensa o Facebook Messenger Desde que o bate papo se tornou um aplica-

Alex Honório - Consultor de TI

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Capa

Stefânia “...estou rodeada de pessoas boas e devo isso a Deus”

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Capa

os 33 anos de idade a nossa capa deste mês não esconde beleza jovial e muito menos simpatia. Stefânia Noqueli é nascida em Cerquilho, onde mora. Filha de João Roberto Noqueli e Tereza de Lourdes Montanhim Noqueli, tem união estável com Marcelo Cantor. Ela é corretora de Imóveis. Nas horas de folga gosta de estar em contato com a natureza. “Gosto da natureza, de passear com meus cães Pelinho e a Pequena, estar em contato sempre com os amigos e familiares”. Quanto a Cerquilho, ela afirma: “eu gosto da cidade em que nasci, cresceu bastante e com isso trouxe opções na área de lazer, mas, com seu crescimento acredito que tem que melhorar em algumas áreas ainda, é uma cidade acolhedora. Devido a minha profissão atendo clientes da Capital que me contam que saíram sem destino e gostaram da cidade

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e querem investir aqui”. Stefânia é modelo agenciada pela Mega Model de Sorocaba aonde fez alguns trabalhos como as fotos para a revista Vitrini e recentemente gravou um comercial para a TV. Nossa capa deste mês é ama tudo que faz. “Gosto do que eu faço profissionalmente, quando a gente se dedica com amor no que estamos fazendo não tem como dar errado, sou uma pessoa de sorte por conhecer pessoas maravilhosas que estão comigo nessa caminhada que se chama vida, meu marido, minha família, meus amigos, meus cães, estou rodeada de pessoas boas e devo isso a Deus”. “Quero agradecer a cada um que torce por mim, a equipe da Mega Model de Sorocaba, o fotógrafo Rubens Shiromaro e produtor Diego Passos e a vocês da Revista pela oportunidade”, encerra.

Artigo

Rápidas e Certeiras!

Assobiar ou Assoviar? Aterrissar ou Aterrizar? Chucro ou Xucro? Bêbado ou Bêbedo? Diabete ou Diabetes? Taberna ou Taverna? TODAS estão corretas! O Personagem ou A Personagem? Tanto faz...Você escolhe!

Foto/Arquivo Pessoal

Dezesseis ou Desesseis? Junta-se DEZ + a conjunção E + seis – DEZESSEIS (dobra-se o S para manter a pronúncia) Reivindicar ou Reinvindicar? REIVINDICAR Paralisar ou Paralizar? PARALISAR Derrepente ou De repente? DE REPENTE Beneficiente ou Beneficente? BENEFICENTE Toráxico ou Torácico? TORÁCICO (tórax se escreve com X, mas o adjetivo deve ser escrito com C) Mostra ou Amostra? Mostra (apresentação); Amostra (porção) Foliã ou Foliona? FOLIONA O feminino de Peixe-boi? PEIXE-MULHER Custa ou às Custas? Vive à CUSTA do pai A Alface ou O Alface? A ALFACE O Dó ou A Dó? O DÓ O Champanhe ou A Champanhe? O CHAMPANHE Primeiro de Abril ou Um de Abril? Prevalece o ordinal – PRIMEIRO de Abril Taxar ou Tachar? TAXAR – tributar; TACHAR – acusar

Por Ivana Corrêa de Faria Guite, especialista em Linguagem, Texto e Ensino pela Unimep

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Gastronimia

Bolo Petit Gateau

esse inverno nada melhor que se aquecer com uma sobremesa deliciosa. Neste mês a revista Vitrini separou uma receita rápida, prática e muito saborosa para degustar nesse friozinho. O bolo de chocolate Petit Gateau é crocante por fora e mole e cremoso por dentro, é banhado por uma calda de chocolate e pode ser acompanhado com uma bola de sorvete de creme, misturando assim o quente com o gelado. Existem algumas histórias sobre sua origem, mas é reconhecida como “o erro que deu certo”, pois alguns boatos contam que houve pouco aquecimento da massa, assim deixando o bolo bem molinho por dentro. Outros contam que foi o uso de pouca farinha de trigo. Ao certo nunca saberemos qual foi o erro, porém sabemos que esse bolo delicioso foi descoberto através das falhas de grandes chefes que o serviram mesmo assim e fez o maior sucesso entre os clientes e é o queridinho até hoje. Confira a receita:

Ingredientes • 200 g de chocolate meio amargo • 2 colheres de manteiga sem sal • 1/4 de xícara de chá de açúcar • 2 col. de sopa rasas de farinha de trigo • 2 ovos inteiros(tirar a pele da gema) • 2 gemas Modo de Preparo 1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. 2. Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro. 3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. 4. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa. 5. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho. 6. Deve-se desenformar quente. 7. Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.

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Social

Os destaques de 2015 em Cerquilho

A Podium Pesquisa, Publicidade e Eventos, apresenta as Geral - 09 os destaques do ano de do 2015 em cerquilho empresas e Personalidades destaques ano de 2015 em Cerquilho

Nossa Cidade, 26 de junho.2015

A Podium PesquisA, PublicidAde e eventos, APresentA As emPresAs e PersonAlidAdes destAques do Ano de 2015 em cerquilho marcon modas

borracharia formiga

barbara kids

tomé vidros

Loja de trajes sociais

Borracharia

Loja de moda infantil

Vidraçaria

colégio gradual

everfoto

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Escola de Ensino Fundamental e Médio

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Plano de Assistência Familiar

Loja de bolsas e acessórios

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Loja de cortinas e persianas

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Empréstimos p/ aposentados e pensionistas

Planos Odontológicos

people computação e idiomas

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abil cursos profissionalizantes

acesso publicidade

Escola de inglês e informática

Instituto de Beleza

Escolas de cursos profissionalizantes

Publicidade volante

octávio pilon filho

revista vitrini

donna ka

jornal nossa cidade

Empresário

Revista

Boutique

Jornal impresso

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Social

O “sim” de Marilia e Ronaldo Fotos Paladini

Uniram-se pelos laços sagrados do matrimônio os noivos Marilia Gomes dos Santos e Ronaldo Aparecido Botega. A cerimônia religiosa aconteceu na Igreja de Nossa Senhora Aparecida, em Tietê, no dia 16 de maio e a recepção foi no salão de festas de São Cristóvão. É mãe da noiva Severina Gomes dos Santos. São pais do noivo Santo Geraldo Botega e Palmira da Silva Botega. 32

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Social

O “sim” de Isabella e Gustavo

Uniram-se pelos laços sagrados do matrimônio os noivos Isabella Mazzer Moura Albino e Gustavo Gaiotto Albino. A cerimônia religiosa aconteceu na Igreja Matriz de Tietê, no dia 12 de junho e a recepção foi no Haras Raphaela. São pais da noiva Ana Lúcia Corradi Mazzer e Adalberto Moura Junior. São pais do noivo Esio Albino e Dulce Gaiotto. VITRINI

Fotos Simone

Em foco nesta edição trazemos a garota Elivania Maria da Silva, 34 anos, residente em Laranjal Paulista. Nascida em Inajá - Pernambuco, é filha de Regina Maria da Silva e Antonio José da Silva. Elivania é modelo e estudante.

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ue acontece que acontece Fotos Rodrigo Zanatta

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Artigo

Dupla poderosa: shiitake e shimeji

Shiitake seco, este cogumelo é capaz de diminuir de 7 a 10% o nível de colesterol. O shimeji e o shiitake são alimentos de baixa caloria. Em 100 gramas ( 1 ½ xicara ) há apenas 35 calorias, o que o torna um aliado para a perda de peso. Além disso, são excelentes fontes de selênio, proteínas e fibras dietéticas. Na culinária, são usados como ingredientes de molhos, sopas, cremes, refogados, risotos ou massas, como acompanhamento de carnes e peixes e até mesmo no preparo de chás. Para inseri-lo de maneira saudável na dieta, evite temperos como shoyu, pois contem muito sódio. Prefira ervas frescas por exemplo e sal com moderação. É importante ressaltar que nem todos os cogumelos são comestíveis. Alguns podem ser tóxicos e de efeitos alucinógenos. Os tipos comestíveis encontrados nos supermercados são: Siitake, Shimeji, Agáricos,Blazei, Funghi e Champignon.

Foto/Arquivo Pessoal

s cogumelos são alimentos muito apreciados desde a idade antiga. Conhecidos pelos seus efeitos de cura, os egípcios os consideravam como uma dádiva dos deuses. Eles acreditavam que eram um presente de Osíris, deus da ressurreição e da vida eterna. Os antigos romanos os chamavam de “alimentos dos deuses” e por isso eram servidos apenas em ocasiões especiais. Eles acreditam que os cogumelos chegaram a Terra através de raios jogados por Júpiter durante uma tempestade. Na Grécia antiga, os guerreiros acreditavam que os cogumelos lhes dariam mais força e coragem. Os chineses os consideravam como “elixir da vida”. Já os Índios Mexicanos os utilizavam com propósitos terapêuticos. Atualmente os cogumelos são considerados alimentos fontes de elementos essenciais ao ser humano pois trata-se de microrganismos muito ricos, seja por suas propriedades nutricionais, imunológicas, anticarcinogenicas, seja por sua utilização na culinária. Do ponto de vista nutricional o shiitake possui uma substância chamada Lentinan que estimula o sistema imunológico protegendo o organismo contra doenças. As betaglicanas por sua vez, encontradas também em maior quantidade no Shiitake, estimulam as células de defesa a combaterem infecções e tumores, além de carregarem antioxidantes que barram o processo de envelhecimento celular. Um estudo realizado na Suécia aponta sua capacidade em reduzir os níveis de colesterol no sangue devido uma substância chamada Eritadenina. Acredita-se que ingerindo diariamente 85 gramas de Shiitake fresco ou 10 gramas de

Por Dra. Vânia Beletate, Nutricionista clínica – CRN 6791 - Piracicaba - Tel (19) 3434 8360 - E-mail: vaniabeletate@uol.com.br

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Por Joel Botega

Flashes do Tempo A Revista Vitrini começa neste mês com uma nova página para trazer momentos passados de nossos amigos. Envie sua foto com informações para revistavitrini@terra.com.br

Joel Botega, Aldo Molon, Aldo Sanson, Almir Molon e Márcio Goldoni em Baile do Havai em Laranjal Paulista nos anos 2000

Bons tempos de programa sertanejo do amigo Darci com o saudoso humorista Paradinha na rádio Nova Regional

Canditadas do Miss Brasil 2000, concurso realizado em Tietê, em visita ao então prefeito Basílio Saconi Neto

Concurso Miss Cerquilho 2005, último evento realizado para a escolha da representante da beleza feminina da cidade

Concurso para escolha da Rainha do Rodeio em 1997, em Jumirim, com a presença da Miss Brasil Simone Sinquete

Equipe responsável pela construção do teatro Santa Terezinha no Seminário dos Redentoristas em Tietê

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Por Eloa Sohtnas

Live-e Caipirada A moรงada da regiรฃo se agitou em noite de festa caipira na Live-e

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Por Antonio Salani

Festival Folclórico de Parintins

Fotos/Texto Antonio Salani

a paradisíaca ilha Tupinambarana, localizada à margem direita do Rio Amazonas, a cidade de Parintins, fundada no Séc XVIII, com mais de 100 mil habitantes, distante a 370 km de Manaus se transforma no

Ex BBB Yuri Fernandes com a Miss Amazonas Carolina Toledo e a Miss Manaus Tayla Araujo com o ator Carlos Machado

Ex-modelo Dijon Vanessa de Oliveira e o marido George Fauci

coração pulsante da Amazônia, sua população dobra para a celebração da história do Boi-Bumbá. Somada à magia do lugar, a religiosidade e simpatia do seu povo, mais as belezas naturais da Amazônia fazem deste festival uma das maiores manifestações folclóricas da América Latina. A ilha se divide em duas cores, numa disputa acirrada: o boi Vermelho, o Garantido tido como o Boi do povão com 29ª vitória, com o tema “VIDA”. Mas este ano o Caprichoso, em comemoração ao Cinquentenário do Festival, veio com o Tema, “AMAZÔNIA”. Encantou o público, que como sempre, lotou o bumbódromo, com quase 40 mil pessoas, consagrando-se Campeão do Festival Folclórico de Parintins de 2015. Diretor executivo da Amazonastur Nickolas Anjo O boi Caprichoso, o Azul, que já foi com a noiva Raquel Batista campeão por 21 vezes, foi magnífico. Enfim, se houve campeão, fomos nós, que presenciamos uma das grandes festas que já faz parte do calendário mundial dos grandes eventos. Curtimos a hospitalidade do povo parintinense nesses três dias de festa, que é sempre realizada na última semana de junho. Gostaríamos de agradecer a equipe da Amazonastur, pelo convite Prefeito de Manaus Arthur Virgilio e pela hospitalidade, em nome da sua Neto com o senador Aécio Neves e o presidente, Oreni Campello Braga. Governador do Amazonas José Melo

Mega empresário Lírio Parisotto com a namorada, a modelo internacional Luisa Brunet

No camarote da Coca-Cola os presidentes, do Grupo Simões, Renato Simões e o da Coca-Cola para o Brasil, XiemarZarazúa

Do Boi Caprichoso o levantador, cantor David Assayag (deficiente visual) com a sua acompanhante, Taynessa Brasil

Secretário de Estado da Cultura do Amazonas (SEC), Rogerio Braga com o jornalista Paulo Henrique Amorim

Ministro das Minas e Energia Eduardo Braga e a esposa, a senadora pelo Amazonas Sandra Backsmann Braga

O jornalista Paulo Faustino com a Rainha do Folclore dos Caprichosos Brena Dianná

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Por Suely Couto

Lançamento da Revista Caviar

J Texto: Suely Couto Fotos: Gustavo Rampini

oão Doria recebeu mais de 200 convidados no Hotel Pulmann Vila Olímpia, na festa de lançamento da 4ª edição da revista CAVIAR. Com foco em alta gastronomia, lifestyle e mercado de luxo, a capa mostra a estrelada chef Bel Coelho que conquistou os paladares europeus com a cozinha brasileira.

Estiveram no evento, entre outros, o presidente da Accor, Roland Bonadona, e seu sucessor Patrick Mendes; a Miss Brasil, Melissa Gurgel; Consultor de etiqueta, Fabio Arruda; Fabiana Scaranzi; Lígia Kogos; empresário da gastronomia, Marcelo Fernandes; entre outros.

Alvaro Etchenique, Júlio Dória Jr. e Fabiana Scaranzi

Ana Lucia Ventorim e Bel Coelho

Bel Coelho e Júlio Dória Jr.

Bel Coelho e Melissa Gurgel

Bel Coelho, Júlio Dória Jr. e Melissa Gurgel

Bia Cruz, Ana Lucia Ventorim e Melissa Gurgel

Fabio Arruda e Melissa Gurgel

Júlio Dória Jr. e Marcelo Fernandes

Ligia Kogos e Waldemar Kogos

Melissa Gurgel e Fabiana Scaranzi

Presidente da ACCOR, Júlio Dória Jr. e o sucessor da Accor, Patrick Mendes VITRINI

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Por Zildetti Montiel

Famosos em prol da Ong Florescer

Texto: Zildetti Montiel Fotos: Fernando Pinto

conteceu no La Luna Club a grandiosa Festa dos Famosos em prol da Ong Florescer, com participação de muitos colaboradores que estiveram presentes para completar o êxito do evento: Funclick Foto Lembrançs, Cakerelle, Caninha 51, Monica Bussoletti Bolos Decorados, Rosangela Dumbra do Espaço In Moema, Cantinho

do Detox com a Chef Fabi Prado, as deliciosas massas Devorare do Chef Edson Araújo, Doces de Eloy Ferreira, Fabiana Guimarães Chocolatier, Soho, Choco Biz - cascata de chocolate e o ânimo e o carinho de todos, com louvor para a imprensa que esteve em peso e também a turma da Quadrilha Asa Branca que alegrou muito a nossa festa.

A bela miss Carol, Zildetti Montiel, Mara Cedro e Daniela Pinheiro

Daniela Pinheiro, Cris Legramantti e amigo

Familia Bacchi

Karina Bacchi e Thiago Rocha

Monica Bussoletti, Karina Bacchi Nadia Bacchi e Zildetti Montiel

Geisy Arruda e amiga

Nadia Bacchi e Zildetti Montiel com os cowboys

Nilce Geraldo da Funclick e Zildetti Montiel

O grande violinista Cleyton Rodrigues com Fernando no colo e Zildetti Montiel

Os noivos e Nadia Bacchi

Presente e Passado Limusines prestigiou a festa - Ronaldo Verza obrigada!

Pryscilla e Kelly Decorações VITRINI

VITRINI