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REVISTA
HUMOR YUCATECO
A
gosto. Ya va siendo hora de dejar los algodones de esta nube plácida y relajada del Puerto, ponerle el pecho a las últimas lluvias (de agua y de mosquitos) y asumir, como yucateco de hueso colorado, la amenaza de uno que otro huracán extraviado en las aguas del Caribe. Sal de tu hamaca boxita, ¿no ves que ya está por empezar el trepaquesube escolar? Si te pega muy duro regresar del Puerto, tráete agua y arena en una botellita, añádele unos caracolitos y cuando llegues a Mérida ponla en tu cuarto donde siempre la veas. Así, cuando suba la marea de las cuentas por pagar y otras angustias (esas que hoy llaman estrés), contemplas tu botellita en silencio hasta que vuelvas a sentir el rumor de tu mar, la cadencia de las olas y el olor del tikinxik en la cocina. Como si estuvieras inmersa en el budismo zen descubrirás que todo es relativo y que la clave de la felicidad no está en el ayer ni en el maniana sino en el hoy. Así que vive con intensidad el momento presente, y mata de una vez ese bendito mosco que te está haciendo la vida imposible aquí y ahora.
AGUA DE POZO (EN JÍCARA)
lo único que necesitas
para enamorarte de
beber
yucatán
Año IV. Agosto 2016. Número 55lDirector: Javier Covo Torres l Consejo Editorial: Javier Covo Torres, Roger Campos Munguía, Roberto Mac Sweeney Salgado, Ileana Reyes Campos, Nancy Walker Olvera lDirección de diseño: Sara Covo Reyes lDirección administrativa: Ileana Reyes Campos l Ventas: Irene Covo Reyes l Revista mensual, Agosto de 2016. Publicidad y venta en OXXO. Tel: (999)1955843. Email: cobadivulgaciones@gmail.com. Los derechos de reproducción de los textos aquí publicados están reservados por revista way. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo No. 04 - 2012 - 082012144500 - 102. Domicilio de la publicación: Calle 22 entre 21 y 23 #121A, Loma Bonita, Xcumpich. CP 97205. Mérida, Yucatán. Imprenta: Uniprint. Calle 39 No. 501, Col. Centro, Mérida, Yucatán.
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V IDA ¡WAY!
YO ME QUEJO, TÚ TE QUEJAS, NOSOTROS NOS QUEJAMOS
¿Nosotros? Nosotros me suena a manada, ninio, porque una cosa es que te quejes del trancazo que te diste y otra muy distinta es que vayas por la vida chillando más que tus alpargatas en la vaquería, mi p’urux. Si tuviste una calamidad o te apachurraste tu dedo cuando aporreaste la puerta la queja es hasta saludable para que liberes la carga de dolor de esas cosas de la vida que se te salen de las manos, ¿a lo viste?, pero si te andas quejando por todo y vives más tiempo lamentando tu suerte que buscando soluciones es que no estás contento, y ponte xux lindo hermoso, porque a lo mejor te sientes culpable y quieres demostrarle a todo el mundo que no lo eres, que eres una pobre víctima y te muestras como una persona que sufre una barbaridad para que los demás no veamos tus errores. Pero yo me doy cuenta y sé que todo ese teatro es para manipular y que hasta te resulta, ¿jah?, pero si te ponemos atención, casi siempre es porque te achocas tanto con tus lamentos que lo único que queremos es que te quites de encima. Si sigues así nunca vas a vivir la vida ni vas a resolver lo que te hace tan quejoso, porque de tanto que la repites la queja se te vuelve un estilo de vida y ya lo único que haces es acechar todo lo malo que hay en el mundo porque para ti lo bueno no tiene valor. Máa, yo creo que una mala experiencia te traumatizó así que supéralo, p’urux, que todos te queremos como eres pero nos estás dando flit con tanta quejadera. Ya no sabemos qué hacer, y si te decimos lo insoportable que te has vuelto, te vas a poner feliz porque buscaste un nuevo motivo para andar por la vida quejándote y con el wah retentado.
EN RI
3. HACH A)Demasiado B) Frijol C) Nudo D) Dedo
1) A . 2) D. 3)A. 4) B. 5) B. 6) B.
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Yucabul
a io
2. BECH’ A) Delgado B) Dulce C) Fruto D) Codorniz
TU CE UE Q
r
1. AX A) Verruga B) Pequeño C) Escarabajo D) Casa
5. LOL A) Cenote B) Flor C) Amigo D) Araña
4. CH’EMES’ A) Cadera B) Legañas C) Medida D) Tortillas 6. NACH’
A) Anciano B) Recalentado C) Cerdo D) Pecho
El libro Maya de donia Way Casos y cosas de los antiguos mayas ¿Los mayas creían en la inmortalidad del alma? Y también en la del cangrejo. Creían que los que se habían portado bien en la vida iban a una especie de cielo, a beber chocolate bajo la fronda del “primer árbol del mundo”. No se sabe adonde iban los que se portaban mal y viéndolo bien, no me lo quiero ni imaginar.
HablalaMayA Dichos y expresiones de un idioma vivo
Tu’uxilech ¿De dónde eres?
¿Tu’uxilech, ninio?
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DANDO LA HORA Si estás mirando a cada rato tu reloj o el celular para ver la hora, es que estas ultramegaburrido.
COSAS MAL PUESTAS Si pones delante de ti tu taza, tu bulto, tu carpeta, etc., parece que te estás escondiendo detrás de ellos. ¡No seas tímida, ninia!
MIRANDO BAJO Mientras te hablan no te pongas a buscar qué hacer o te quedes mirando para abajo, porque parece que no te gustan las ideas del otro. Te ves arrogante, purux.
SOSTÉNIENDO LA CHOLA Si sostienes tu cabezota en una conversación, es como si gritaras: “¡Me estoy aburriendo!”
Tips
para huiros
PIES INQUIETOS ¿Estás estresado, ansioso, impaciente o aburrido? ¡Deja tus pies quietos, ninia!
BORDE DE LA SILLA Si te pones en el bordecito es que estás incómoda. vas a hacer que los demás también se sientan incómodos.
BODY LANGUAGE Porque tu cuerpo piensa con cabeza propia
Y tú,
FINGIENDO SONRISA Anótalo: cuando veas que sólo la boca y los labios se mueven, te están engañando, purux.
BARBILLA ACARICIADA Cuando alguien acaricia su barbilla es que está tomando su decisión.
HOMBROS ENCORVADOS Parece que tienes tu estima por los suelos. Echa tus hombros para atrás, para que te sientas más seguro.
¿qué tanto sabes de Yucatán? CELESTÚN 1) Lugar de los flamencos 2) Espanto de piedra. 3) Lugar del agua clara. 4) La piedra del cielo.
Respuesta= 2
BRAZOS CRUZADOS Pon tus brazos abiertos y en los costados. Cuando los cruzas es que estás en plan defensivo...o eres egoísta, linda hermosa.
MARAVILLAS
LA ERMITA DE SANTA ISABEL (Y LOS PANUCHOS)
—¡Máare, este lugar ‘tá bonito! —Así era la Mérida antigua. —¿Es la Ermita? —De Santa Isabel, boox. —¿Cuándo la fundaron? —No se conoce la fecha, pero se sabe que fue construida por Gaspar González de Ledezma. —¿Y siempre se llamó así? —Antes se conocía como la Ermita de Nuestra Señora del Buen Viaje, porque está en el Camino Real que llevaba a Campeche. Aquí las diligencias paraban un rato para que los pasajeros le pidieran a la virgen una buena travesía. —¡Tanta cosa para ir aquí cerquita! —Es que antes era un viaje largo. Imagínate ir en carreta hasta Campeche por esos caminos de tierra, lodo y bandidos mi purux... —Máare, debían llegar con hambre ¿ah?
—Fíjate que no purux. Cuentan que se embutían de panuchos. —¿Ya existían los panuchos? —¡Aquí se inventaron purux! —¿Me estás cuentiando ah? —Dicen que unos músicos que venían de una parranda llegaron con hambre a la tienda de don Ucho, que debía ser una de estas casas, y le pidieron de comer. Don Ucho había cerrado el changarro, pero como los músicos se pusieron pesados, les preparó una tortilla con las sobras. Le quedó tan rica que los músicos la bautizaron como “el pan de don Ucho”. —Pan de don Ucho, pan de Ucho, pan Ucho... —Y así terminó llamándose “panucho”. —Máare ¿Y dónde hay? ya me dio hambre ninia. —¡Es que tu eres un barril sin fondo puruxón! Texto e ilustraciones adaptados de “Pasaporte Yucateco”, de Javier Covo Torres (Covo).
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AVES DE YUCATÁN
¡LLEGÓ EL XTAKAY! (CUÍDATE NINIA, QUE ESTÁN CHISMEANDO)
Es que aquí en Yucatán se dice que cuando aparecen los xtakay volando y cantando sobre las casas es porque de seguro va a rodar el chisme en el vecindario. Te lo cuento para que te pongas xux, linda hermosa. Pero, ¿conoces al xtakay? Tú perdona la pregunta, pero es que en estos tiempos agobiantes ya una no tiene tiempo para deleitarse con la belleza de este pájaro aunque lo tenga enfrente, porque todavía se puede ver alegrando los días sobre las ramas de los árboles que, gracias al cielo, todavía abundan en Mérida. Si no lo has visto, abre los ojos y aguza el oído cuando salgas a la calle. Lo vas a ver altivo, con sus alas negras, su pecho amarillo y su cara de maloso, porque parece que tuviera gorra y antifaz. Lo más seguro es que lo veas sobre el cableado que pasa por tu casa, cazando al vuelo lo que se le ponga al frente o cantando, si es que le podemos llamar canto a ese chillido que es lo que le ha dado su nombre, porque cuando trina parece que dijera “xtakay, xtakay”. Y fíjate que esté solo porque si lo ves en grupo chillando encima de las casas, agárrate, porque están chismeando en el vecindario y en una de esas te puede tocar a ti.
DÍMELO EN
WIRO
Chucherías del habla yucateca
BAJÓN Un bajón es una bajada brusca y rápida, pero si lo que tienes es un
bajonazo,
es el mismo bajón, pero a lo bestia.
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Es jonronero ...pero tiene un
bajonazo
...y el manager ni me pela
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¿ Cómo
tom la vi
Un ac
¡Wa
o te mas vida
Way!
¿
cechón
LEYENDAS
El peluquero Lucas Pinzón afila su navaja en su barbería de la Mérida antigua.
Escena: Donia Way y su boxito caminando por el centro de Mérida, llegan al cruce de las calles 60 y 67, justo en la famosa “esquina del degollado”. —¿A viste cómo se llama esta esquina, donia Way? —Es que aquí hubo un degollado, p‘urux. —M’are, vámonos que ya me está dando miedito. —¡Pero eso pasó hace más de doscientos años, ninio! —Tanto lugar bonito en Mérida y me traes aquí. —Es para que salgas de tu ignorancia y conozcas la historia de Lucas Pinzón, el peluquero enamorado. —Si hay amorío, soy todo oídos, linda hermosa…a lo mejor se te contagia y me terminas dando el sí… —¡Fó! ¡Arredovaya! Y además, fue un amor contrariado, p’urux, así que no te me emociones tanto. —¡Pobre Lucas! —Ni tan pobre. Era un estilista tan sofisticado que la crema y nata de Mérida se peleaba porque Lucas le hiciera su corte al último grito de la moda. —Osea, tipo mohicano, como ese chamaco de enfrente. —No tanto, ninio, que Lucas no odiaba a sus clientes…bueno, la verdad es que terminó odiando a uno que, por esas bromas macabras del destino, se llamaba igual que él: Lucas. Pero este Lucas no era un chan peluquero como él; era el capitán general de la provincia de Yucatán y para más señas, Gobernador. Era tan conocido, que traía nombre de mercado: Lucas de Gálvez. Pero tenía un detalle: le soltaba los perros a todas las mujeres y en una de esas se los soltó a Lita, la bonita; una chamaquita de diecisiete años y de paso, la novia del peluquero. —¿La novia oficial? —¡Oficialísima! Todas las noches el peluquero pasaba a verla y le ponía serenatas a la luz de la luna para 14
decirle cositas que tumban boca arriba a una estatua. —¿Y ella le correspondía? —Con besos y apapachos, p’urux, hasta el día en que apareció el otro Lucas, que a estas alturas ya era un vejete de setenta años pero muy rico, poderoso, y al fin y al cabo gobernador. —¡Billete mata vejete! —La noche en que trajeado y con un enorme ramo de rosas llegó el Lucas peluquero a pedir la mano de Lita, abrió la puerta su madre, que lo hizo pasar al salón. Allí fue donde escuchó la voz de su amada que le partió en dos el corazón: “Mamá, dile al peluquero que esta noche tenemos una vista muy importante y que lo mejor es que se vaya”. —¡Way! ¿Y la mamá qué dijo, jah? —Que él era un hombre bueno pero que su hija estaba para casarse con un verdadero caballero. —¡Toma Lucas! —Esa noche vigiló la casa de Lita y vio cuando el de Gálvez llegaba a buscarla en su coche lujoso con un enorme ramo de rosas rojas. Caminó sin rumbo por las calles empedradas y se perdió en el alcohol de todas las cantinas, hasta las primeras luces del alba, cuando llegó a su barbería, agarró una navaja de afeitar, le sacó filo en la lija de cuero y se recostó en su sillón de barbero, donde se rebanó su cuello. —M’are tú… Lita cambió un Lucas enamorado por otro interesado. —Y fastidiado porque a los pocos meses se aburrió de Lita la bonita que terminó pobre y engañadita.
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V IDA ¡WAY!
Un yucateco cayó
de lo alto de una iglesia,
ni un hueso se le rompió
porque cayó de cabeza.
SI HUBIERAS NACIDO EN YUCATÁN
Cantinflas
11 de agosto de 1911
Naciste un día como hoy, lindo hermoso, pero en el Defe. Si hubieras nacido en Yucatán,
hubieras terminado habloteando en huiro todo lo que aprendiste en la carpas, que si que sí, que sí, que no, entonces pues que quien sabe, ¿ah? y lo hubieras dicho todo en yucateco, el pelado hubiera sido el huiro; en vez de abusado te hubieras puesto xux y en lugar de los tacos de canasta de doña Chole te hubieras embutido tu cochinita pibil y tus salbutes del chel Turix. Si hubieras nacido en Yucatán no te hubieras casado con una rusa de Rusia sino con una mestizita de Oxkutzcab con la que hubieras tenido unos dzirulitos chaparritos y puruxones que se subirían a tu hamaca para gustar las mejores películas del cine mexicano, ¿masinó? 16
TEMA WAY
EL MULIXITO APOSTADOR “Estimado Director, te mando al mulix, es abusado y trabajador, pero tiene un defectito: le gustan las apuestas y no sé cómo le hace, pero siempre gana. Ya hasta ha reunido su chen capitalito con esa maña. Nunca le aceptes una apuesta porque además de ganar te deja en ridículo, ¿ya te fi´aste?” Así rezaba la carta de recomendación que un alto funcionario mandó al director del Comité de Tradiciones Yucatecas (cotrayuc). Al día siguiente el mulix se presentó a trabajar. Era un modelo de eficiencia y cumplía sus tareas con diligencia sin que se vieran señales de su manía, hasta que un día de agosto de lluvias torrenciales, se presentó en el despacho del director con un tambache de papeles para firmar. Mientras el director firmaba, el mulix, delicado y empalagoso le dijo: —Supongo que esta tarde no saldrá usted. —Pues supone usted mal,—respondió el director—, porque apenas coma, pienso salir. —Yo no se lo aconsejaría—dijo el mulix—, porque con la humedad se le van a retentar los callos. —¿Qué callos? ¡Yo nunca he tenido callos!—contestó molesto el director. —No se haga, que yo sé la friega que le dan—repuso el
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mulix con un guiño. —¿Va a saberlo mejor que yo?—contestó el director. —Claro que sí—dijo el mulix—, hasta le apostaría cinco mil pesos. Cuando el gobernador oyó lo de “apostaría”, se acordó del aviso y le dijo al mulix que él sabía de su manía de las apuestas, pero que esta vez iba a perder. —¿Me estás vacilando, jah?—respondió el mulix. Estoy tan seguro, que doblo mi apuesta a diez mil pesos. El director, molesto por la terquedad del mulix y con ganas de darle su escarmiento, aceptó la apuesta. Convinieron en que dos callistas examinaran los pies del director delante del mulix y de otros empleados. Llegaron y dictaminaron que, en efecto, el señor no tenía callos. El director se embolsó los diez mil y contento, le mandó un correo a su amigo el funcionario. A las dos horas le llegó la respuesta: —¡Eres un idiota!—escribía furioso el funcionario—, te vieron la cara y de paso me la vieron a mí: El mulix contigo perdió contigo diez mil pesos, pero a mí me había apostado veinte mil a que tú te quitabas los zapatos y los calcetines, ¡y te mostrabas descalzo a los empleados y personas extrañas a la oficina!
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LOS ANCESTROS
¿HOLÍSTICOS?, ¡HOLÍSTICOS LOS MAYAS!
Ahora resulta muy popoff hablar de lo holístico, de lo ecológico y del equilibrio de la mente y del cuerpo, pero eso los mayas lo saben desde, ¡uuuh!, hace siglos. Si no fuera por el fraile Landa, ese que acabó con toda la sabiduría de los mayas en aquella quemazón de códices en Maní, hoy seríamos más alternativos que todos esos naturópatas que andan por el mundo con la verdad revelada, una verdad que era pan de todos los días en el mundo maya, donde la naturaleza estaba por encima de los hombres. Ellos sabían que la enfermedad es un desequilibrio producido por el propio organismo y de paso por uno que otro dios enchilado por pura falta de ofrendas; y sabían que les llegaba por romper las leyes del mundo natural, por eso su vida estaba encaminada a vivir de acuerdo a lo que dictaba la madre Tierra, esa señora que junto con la
dolencia, entrega el remedio en una botica inmensa de plantas que curan las afecciones del cuerpo y del alma. Los mayas tenían médicos que conocían los secretos curativos de las plantas medicinales. Un h-men maya te veía de arriba abajo y sin decirte nada te iba recetando tu tomita de flor de naranja agria para el estrés, tu savia de pomolché para los granos, tus hojas de ciruela para el salpullido o tus hojitas de guayaba cocidas para la escabiasis. Así que si eres de los que se está reencontrando con la naturaleza, la próxima vez pregunta por un h-men maya, sea yerbatero, guías espirituales, sobado, huesero o sacerdote; que todos saben por donde le llega el agua al coco. Pero eso sí, ve bañadito y empolvadito, porque si llega a sentir tu potente golpe de ala, seguro te manda hojas de Kitinché para que tu xik’ deje de oler a nixtamal.
Nu evo léx ico yu ca t e co XICODORIFOBIA
Físico terror al golpe de xik’
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Caballeros pobres
LA COCINA DE DONIA WAY Ingredientes (20 personas)
4 panes franceses de dos días
500 ml. de leche liquida
750 ml. de aceite
1/4 cdita. de sal
Separa los huevos y bate las claras a punto de nieve.
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Los dejas escurrir y preparas el jarabe de azúcar. Le agregas los panes copeados y los se dejas así por 15 minutos sin mover, para que no se desbaraten.
600 g. de azúcar
agregas las yemas y la sal y reservas.
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Después de fritos, ponlos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
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70 g. de pasitas
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6 huevos
4 rajitas de canela
2 clavos de olor
1 lt. de agua
Corta los panes en forma transversal sacando 10 piezas por cada uno.
Ya cortados remójalos en leche por 5 minutos y escúrrelos,
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antes de pasarlo por el huevo batido para freírlos en aceite.