REVISTA WAY_JULIO

Tradiciones

Bombas

Yucabulario l

No77 l julio 2018

Maravillas de Yucatรกn

Revista mensual

Recetas

Revista

ยกWay!

visita yucatรกn, el estado del ecoturimo

Revista Way historieta barrio de santiago Artículo las uvas de playa historieta hablando se entiende la gente artículo 5 lugares para visitar en yucatán Artículo ponte xux con el sol artículo los mayas y los sacrificios tips para ir a la playa receta codzitos artículo el poderoso tauch

Año VI. Julio 2018. Número 77 lDirector: Javier Covo Torres l Consejo Editorial: Javier Covo Torres, Roger Campos Munguía, Roberto Mac Sweeney Salgado, Ileana Reyes Campos, Nancy Walker Olvera lDirección de diseño: Sara Covo Reyes lDirección administrativa: Ileana Reyes Campos l Ventas: María Camila Guerrero e Irene Covo Reyes l Revista mensual, Julio de 2018 Tel: (999)1955843. Email: cobadivulgaciones@gmail. com. Los derechos de reproducción de los textos aquí publicados están reservados por revista way. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo No. 77- 2018 - 082012144500 - 102. Domicilio de la publicación: Esquina 55 por 64 Col. Centro. CP 97000. Mérida, Yucatán.

923 15 50 9991 57 50 53 La Casa de donia Way

Julio, aquí estás con tu olor a mar y tu sabor a sal.

Llegaste con tu xmacum de mero asadito con su sal y su limoncito, tus cocadas, tus merengues, tus pirulíes y cremitas, esas cremitas de coco que saben a busca busca, a pixculín, a la rueda de san Miguel y a sirenita de mar por aquí pueden pasar; porque saben a niñez, a ese tiempo sin tiempo cuando el mundo cabía en la palma de la mano, teníamos despierto el asombro y estaba todo por descubrir con el alma limpiecita como el cielo azul del Puerto y transparente como el agua sin espuma de las olas que llegan desde orillas remotas; limpiecita digo, sin parches que alivien los tropezones ni remiendos en el corazón por los desengaños de amores no correspondidos.

Que venga este mes con su traza de emperador para que instaure el imperio de la inocencia y aprendamos de una vez por todas que el regreso al paraíso perdido, ese lugar de encantamiento que es la infancia, sólo se logra saliendo de la cárcel del “Yo”que nos hemos labrado y andar por los caminos ligeros de equipaje, sin apegos desmedidos ni obsesiones enfermizas, viviendo la vida a plenitud repartiendo la moneda del bien y multiplicándola entre los hombres y mujeres que te acompañan en este prodigioso viaje que compartimos juntos expandiéndonos en el tiempo y el espacio a bordo de una pequeñísima nave azul donde ha brotado el milagro de la vida.

uvas de playa

7 cosas que (quizรกs) no sabes

5 maravillosos lugares para visitar en

YUCATÁN Celestún

Valladolid

Ninia, ven y visita este paraíso eco-turístico donde sus paisajes te van a enamorar. Entre sus atractivos naturales se encuentran: el manantial Baldiosera donde se puede nadar y bucear; también está el manantial Cambay que es un ojo de agua dulce, y finalmente está Tambor, donde el principal atractivo es el Flamenco rosa o caribeño.

Una ciudad llena de historia que lleva en su arquitectura y en sus calles el legado español. Linda hermosa, viajemos en el tiempo caminando por sus calles de vivos colores y con el imponente convento de San Bernardino de Siena. Respira el dulce aroma de los laureles en el parque principal y escucha el hermoso canto de los pájaros al final del día.

Dzibulchaltún

Hacienda teya Máare boxito, vamos a revivir la época de oro yucateca en la que las haciendas henequeneras eran el principal sustento de la economía del estado. En San Idelfonso Teya podemos deleitar nuestro paladar con sus ricas comidas y maravillarnos con su arquitectura, sus hermosos pasillos y unos jardines de ensueño.

Linda hermosa, ¿sabías que Dzibilchaltún significa en lengua maya “Lugar donde hay escritura en las piedras”? Pues eso es por todas las lápidas conmemorativas encontradas en el lugar. En esta zona arqueológica puedes revivir la época de los mayas y remojarte en el hermoso cenote exterior que encontrarás durante el recorrido.

Cenotes de de cuzamá cuzamá Cenotes Te voy a explicar ninio lindo,

Cuzamá es un municipio de Yucatán en el cual se encuentran 3 maravillosos cenotes dentro de cuevas (Chelentún, Chaczinicch y Bolonchoojo) que te hacen vivir un día lleno de magia y aventura.

Puedes acceder a ellos en un recorrido en mototaxi que te llevará a tu destino.

Ponte xux con el sol No me voy a cansar de decírtelo ninia, sobre todo en este mes de temporada que aprovechas para tostarte con el sol de Progreso y verte sexy todo el verano.

Hazlo ninia, pero no olvides que tirarse al sol horas y horas, día tras día y mes tras mes, es peligroso. Acuérdate del hoyo que tiene la capa de ozono y que hasta cáncer de piel te puede dar si no te pones las pilas con el sol.

No tomes sol en las horas pico que es cuando más duro pega y usa lentes, ropa oscura de algodón, sombreros y sombrillas.

Ponte bloqueador solar con un factor mayor a 15 si eres grande, y mayor de 30 si es para niños a quienes, dicho sea de paso, no debes exponer al sol antes del año. Si cuando no tienes protector demoras diez minutos en comenzar a quemarte, con un factor 15 debes demorar 150 minutos. Busca un protector que no se deshaga con el agua, que no te de alergia y que te proteja contra los rayos UVA y B (cualquier cosa que eso signifique).

Mi Chichí se pone la crema antes de comenzar a tomar sol, pero eso está mandado a recojer, porque hoy se sabe que uno tiene que ponerse el bendito protector media hora antes y volver a ponérselo después de dos horas. No confundas bronceador con protector, una cosa es acelerar el bronceado y otra muy distinta es proteger la piel.

Por más prevenido que estés con el sol, nunca tendrás el 100% de seguridad, así que ponte abusado con cualquier señal en la piel. Si te aparece un lunar o mancha que cambia de color, pica o duele, ve rapidito al doctor aunque lo más seguro es que te hayas rozado con una de esas chayas que crecen escondidas en los espolones de Progreso.

Cuida los arrecifes de coral

1

Cuando estés buceando no toques el coral ni con las aletas, porque son criaturas muy frágiles que viven sobre los restos de coral muerto.

¡Deja en paz las conchitas!

2 RA IR A LA PL A P AY IPS

A

T

Cuando te llevas los caracoles o las almejas estás alterando el equilibrio ecológico, ninia; aunque ya no sean el hogar de ningún animalito, no te olvides que sirven de refugio a otros.

8

Ponte xux con las pilas

nte n

ic

o

y

ma

7

4

Explórala a pie, en bici, a caballo o con recorridos en barco de vela. Elige kayak, canotaje, windsurf o kitesurf y verás cómo le sacas el jugo sin necesidad de motor.

Las tortugas se atragantan con las bolsas de plástico porque creen que son medusas, y a los delfines se les atora el hocico en los aros de plástico de los six-packs de las bebidas. ¡Ayuda, purux! usa bolsas de tela reutilizables.

No las molestes, no las toques ni las levantes. Aunque te den ganas de hacerle su lochito a las tortuguitas bebés, déjalas que sigan su camino al mar, que ya demasiado sufren con los depredadores naturales.

3

Respeta la playa

¿Bolsas? que sean de tela

¡Cuida las tortugas!

Las pilas usadas son mortales porque el ácido que se les escurre termina en el agua del mar. Llévatelas a casa, ninia, y sepáralas en la basura.

g e r t e e c o ló

6

¡Que se biodegrade!

Deja de envenenar el ambiente con esos aerosoles y ponte bloqueador solar biodegradable y repelente natural de insectos.

Xux con el PET

Lleva tus bebidas en botellas en otros envases porque hasta cuando las botellas de PET se tiran a la basura, el viento o la lluvia las mandan hacia el mar.

5

Botanea con 20 tortillas

1

2

Codzitos

100 g. de queso sopero 500 g. de tomates

30 g. de cebolla

20 g. de chile dulce

Enrolla las tortillas en forma de taco y déjalas secar desde el día anterior.

Puedes cerrarlas con un palillo, o amarrarlas con un hilo de algodón o sosquil.

2 hojas de epazote

2 cucharadas de manteca de cerdo

1 ajo

1/2 cucharadita de sal

4

Prepara una salsa de tomate.

(ver revista de Abril)

3

Ya que estén firmes las fríes en aceite dejándolas doradas. Las escurres.

Para servirlos:

En un plato plano pones los taquitos fritos, los bañas con la salsa de tomate y les espolvoreas queso sopero.

Patrocinado por:

El poderoso tauch fruto de yucatรกn

n o d c

y a w ia