Revista Zona E Julio 2020

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ISSN: 2463-2023

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CULTURA · CINE RESTAURANTES RUMBA · TEATRO MÚSICA · EVENTOS

Colombia Año 9 · Edición 84 · Julio de 2020

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Guía de

Entretenimiento Nacional

Pipe Peláez El cantautor colombiano comparte sus confesiones de cuarentena

Personaje

Margarita Reyes y sus anécdotas grabando el General Naranjo

Moda

Tapabocas: ¿Moda o cuidado?

Especial

Entrena en casa con AlexisFitBox

Disfruta ĂŠsta temporada

a s a c n econ

o i l i c i m o D a s o t a l p s Ordena nuestro Domicilios: Parque de la 93: 256 5494 / 257 8812 / 315 241 3986 Santa BĂĄrbara: 214 5525 / 214 9582 / 315 895 3854

Editorial #Yomequedoencasa

Director Ejecutivo Aldo Gutiérrez R. Director de Arte Elkin Restrepo N. Directora y productora de contenidos María Jose Gutierrez Director Estratégico de Comunicaciones Jimmy Montes

Tratando de volver a la normalidad Para nadie es un secreto que estos meses de confinamiento han sido de muchos cambios.

A pesar de todas las dificultades que hemos debido sufrir en los últimos meses y el nuevo tipo de normalidad que hemos debido saber adaptar a nuestras vidas, algo tenemos claro y es que, de esta, saldremos todos juntos, unidos como país y como comunidad.

Desde Zona E, hemos decidido tener un contenido fresco, ameno y enérgico que les permita tener información valiosa en medio del confinamiento. Este mes, el personaje principal de nuestra edición es el cantautor Felipe Peláez. Su personalidad amorosa, divertida y su talento inigualable está presente en estas páginas en las que nos contó cómo ha debido evolucionar su carrera en medio de una pandemia y la manera en la que, según él, su género sobrevivirá al paso del tiempo. A él lo acompaña la actriz Margarita Reyes, uno de los rostros más familiares de la televisión colombiana.

Debió posponer uno de sus más grandes de la mano de Netflix, vive la cuarentena sola pues su familia está sola, así que decidió de todo esto, sacar sus mejores confesiones para nosotros.

El pasar tanto tiempo en casa nos ha llevado a reacomodar todo lo que tenemos al alcance, por eso aquí tenemos para ustedes doce tips prácticos y sencillos que los ayudarán a reacomodar sus hogares sin gastar dinero en nuevos objetos. Teniendo nuestra casa lista podremos seguir con las celebraciones, por eso decidimos unir fuerzas con el decorador de eventos Andrés Díaz quién nos ofreció su servicio de fiesta en casa y los mejores consejos para ser el mejor de los anfitriones.

Nuestros columnistas, como es costumbre, tienen los mejores temas de opinión. Para nuestra columnista gastronómica Laura Bolívar, un hasta pronto. Gracias por habernos brindado las mejores líneas sobre cocina y restauración. Buen viento y buena mar en los proyectos que vengan.

Recuerden que nos encuentran por medio de El Revistero Virtual, Pasa La Página, nuestro sitio web www:revistazonae.com y por supuesto en Instagram como @revistazonae.

Esperamos pronto volvernos a ver en los mejores lugares de entretenimiento y eventos del país.

Director de Medios Manuel Rincón Prada Directora Editorial y alianzas María José Gutiérrez C. Director Arte Fotográfico Alex Garzón Columnistas Jaime “Papá” Jaramillo Carlos Cruz Isidoro Esquenazi Dr. Hamilton Garzon Laura Bolívar Director Administrativo y Financiero Wilson Gutiérrez Gerente Comercial Orlando Laverde Gerentes de Cuenta Constanza Beltrán Norma Cabeza Nataly Sanabria Asistente Comercial Patricia Cárdenas Gerente Coorporativa Lorena Sanabria Director de impresión comercial y circulación Alexander Mogollón Diseño e Ilustración Dilan H. Rodríguez del Castillo Jhon Edward Marín Hernández Director Webmaster Marcelo Peña Fotografía: Archivo Particular, fotolia.com y Cortesia Archivo EL TIEMPO.

Zona E es una publicación mensual de Publidirect Medios y Servicios.

Las opiniones expresadas en los artículos no comprometen las opiniones de nuestros patrocinadores, quienes se hacen responsables de la información emitida en sus avisos publicitarios.

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El Plan #Yomequedoencasa

Doce trucos para decorar tú casa Gracias al COVID-19, estamos pasando más tiempo de lo normal en casa. Seguramente, para este momento, ya muchos de ustedes han empezado ciertos cambios en sus hogares, por eso, quisimos traer para ustedes una guía sencilla e innovadora con doce consejos que hay que tener en cuenta a la hora de renovar la decoración de nuestras casas.

Que los accesorios sean tus aliados Para empezar a decorar nuestros espacios, es importante tener una base de color neutro (las gamas de marrón, el beige, los cremas o colores tierras funcionan bien). A esta base clara se le puede complementar con otras gamas de colores más fuertes como el fucsia, el azul oscuro o el verde. Que los accesorios como cojines, fundas, floreros y otros elementos complementarios lleven las diferentes tonalidades hará que sea más fácil cambiar y renovar nuevamente los colores sin necesidad de invertir en piezas grandes y más costosas como lo sofás, las sillas o el comedor.

Educa el ojo La simetría es cuestión de percepción. El organizar bien todo el mobiliario podrá dar la percepción de que el espacio es más grande y que los objetos que componen la decoración siempre están organizados. Equilibrar el espacio es clave y se logra por medio de la acomodación de los objetos, no poner todos los elementos en una sola esquina, o dejar floreros y cuadros en un mismo lugar son trucos útiles.

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El Plan #Yomequedoencasa

Que la mesa de centro refleje tú personalidad Las mesas de centro, como su nombre lo indican, son ideales para centrar toda la atención de la decoración en un solo punto. Para poder “llenarlas” la clave está en poner elementos grandes como base y llenarlos con elementos pequeños como accesorios. Por ejemplo: una bandeja en vidrio seria el elemento macro, poniéndole encima una vela decorativa y un jarrón con alguna flor inmortalizada hará que la decoración tenga como complemento los elementos micro. La tendencia actual para este tipo de arreglos se basa en los libros decorativos de temas específicos que nos apasionen: moda, diseño, cocina, lugares turísticos, etc. Ellos vendrían reemplazando a las bandejas.

No te excedas con los cojines Los cojines son accesorios que además de ser un complemento excelente, son prácticos y completamente necesarios. Muchas veces por exagerar en la cantidad, damos a nuestros espacios el efecto contrario. Sí tu sofá tiene tres cojines grandes que lo componen, lo ideal sería tener máximo cuatro cojines pequeños que lo adornen. Puedes jugar con los colores: escoger una gama y de ahí tener diferentes tonalidades.

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El Plan #Yomequedoencasa

Cestos: decoran y enamoran Los cestos, al igual que los libros decorativos, también hacen parte de la tendencia actual en decoración.

Ahora, cuando la moda se basa en darle importancia a los tejidos artesanales, los cestos se han convertido en el objeto de deseos de muchos. Son muy sencillos, no son costosos y sirven para decorar los espacios y guardar otros elementos como cojines y revistas.

Las flores, tus acompañantes favoritas Los expertos recomiendan tener siempre tres puntos verdes. Es decir, que haya un florero en la mesa auxiliar, en la de centro y en una repisa aledaña. Es importante que tengan algo en común, el mismo florero, o el mismo arreglo floral o, en su defecto, que los diferentes arreglos compartan, aunque sea, un mismo tipo de flores.

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El Plan #Yomequedoencasa

Espejito, espejito Al contrario de lo que muchos creen, los espejos no necesariamente deben ir colgados en alguna pared.

Pueden ser hechos de todas las formas y son los mejores amigos a la hora de hacer ver los espacios mucho más amplios. Si deseas que la entrada de tu casa, algún corredor o el vestidor se vea más amplio puedes dejar el espejo reclinado sobre el piso, sin necesidad de colgarlo, así reflejará el techo y dará una sensación de amplitud.

Las velas no son solo para los cumpleaños Son uno de los elementos más apetecidos actualmente.

Sus funciones varían y se complementan. Muchas veces los humidificadores resultan molestos pues lanzan una fragancia excesivamente fuerte, las velas, además de ser objetos decorativos, también ayudan a aromatizar nuestros hogares. Sí crees que las velas están limitadas a cambiar de color, te equivocas. Ahora, la mayoría de las marcas lanzan estos productos con diferentes incrustaciones de cristales, piedras naturales y hasta pétalos de rosa.

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Sebastían Ramírez

Académie culinaire de France

HOTEL DANN CARLTON MEDELLIN

Chef Director Hoteles Dann Carlton y San Fernando Plaza Medellín

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@chefsebastianr

El Plan #Yomequedoencasa

Cómo Aladdín, vuélvete fan de las alfombras

La lámpara mágica

Las alfombras no solo están destinadas a proteger el piso. Además de ser elementos decorativos y de brindar una pisada más confortable para nuestras visitas, ellas ayudan a delimitar los espacios. Sí en tu casa el comedor y la sala comparten el mismo espacio, puedes delimitarlo con alfombras diferentes. La clave está en que ambas compartan el mismo estilo.

Sí estás aburrido con tú comedor, seguramente le hace falta buena iluminación. Para escoger una buena lámpara debes guiarte por el tamaño de la mesa. La lámpara no debe ser ni muy grande como para superar el tamaño de la mesa, ni muy pequeña para pasar desapercibida. Jugar con el filtro de la iluminación también es importante para crear diferentes efectos visuales. Las campanas que están hechas en lino suelen aportar una sensación de calidez y amplitud.

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El Plan #Yomequedoencasa

Vuelve tú cocina más cálida La cocina puede ser un espacio frio debido a la sensación que da el color grisáceo de los instrumentos que la componen.

Por eso, es importante que pongas puntos de luz en ella para iluminarla y brindar una sensación más acogedora. Los paños serán tus aliados, puedes escogerlos con tonalidades coloridas y acompañarlos de puntos verdes que podrás lograr por medio de jarrones con plantas aromáticas.

A jugar con el jabón Los jabones pueden servir como elementos decorativos para tú baño. Compra tarros transparentes y dentro de ellos coloca los jabones coloridos, con distintas formas para darle ese toque de color y diversión a tu baño.

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Tema central #Yomequedoencasa

Vallenato vs confinamiento

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Tema central #Yomequedoencasa

Pipe Peláez es uno de los artistas más importantes del país. Canciones como El Amor Más Grande Del Planeta y Tan Natural han amenizado los momentos más importantes de la vida de los colombianos. Para nadie es un secreto que, en este confinamiento, quienes más se han visto afectados han sido aquellos que viven de la industria del entretenimiento. Sin embargo, artistas como Pipe, han visto en esta situación el espacio ideal no solo para crear nueva música, sino también para enfatizar en la importancia de su género musical en el tejido cultural, social y económico de nuestro país.

¿De qué manera vive Pipe Peláez el confinamiento? ¡Ay Dios mío! Ha sido una etapa de evolución constante con diferentes etapas porque yo ya llevo más de 100 días de cuarentena. Los primeros días fueron muy raros. Primero porque se dio la etapa de desconocimiento, pase una semana durmiendo demasiado, flojeando todo el tiempo. Luego me levanté un lunes con sentimiento de culpa, me sentí holgazán porque me di cuenta que la situación era una realidad. Desarme la casa, la volví a armar, me puse al día con una cantidad de pendientes, organicé todo y sinceramente le agradezco a la cuarentena porque dure años quejándome de la falta de tiempo.

Ahora mismo me puse al día con casi todo. Me volví muy práctico y solo en el cuarto de sanalejo duré casi quince días sacando cosas de las que ni siquiera recordaba su procedencia.

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Pasando a un ámbito musical, ¿Cómo han evolucionado los proyectos musicales de Pipe teniendo la situación actual en contra?

Empezamos a hacer proyectos por internet. Logramos hacer una canción maravillosa y un video fenomenal con la producción de Por los Viejos Tiempos, luego pasó un mes y medio y empecé a tener contacto con un gran productor que además es ingeniero.

Empecé a hacer música en forma. Él se convirtió en mi aliado y con todos los protocolos necesarios empezamos a reunirnos.

Yo soy súper cobarde en cuanto a lo que es salud, entonces él llega a mi casa, se desinfecta de la A a la Z y empezamos a hacer música. Ahora mismo, me veo apretado de tiempo, cuando antes sentía que no tenía nada que hacer

¿Cómo maneja la parte familiar y profesional en medio de la cuarentena?

Para mí la parte familiar es vital. Desde las clases de bicicleta de Gaby que ya es una campeona montando bicicleta sola, con Marco más avispado que nunca pues esto es toda una revolución. Con mi hija Sara grabamos una canción que quedó hermosa y estamos definiendo fechas para poder sacarla. Todo esto ha sido un descubrimiento constante.

Mi esposa que por ejemplo no le prestaba mucha atención a la cocina pues ahora es toda una chef experta en diversas preparaciones. ¿Considera que es posible que su carrera musical siga evolucionando en pleno confinamiento?

Es un tema complicado. Creo que varios personajes del gremio hemos podido escalar el tema con el alto gobierno. Somos conscientes que nuestras actividades tienen un común denominador que es el público, el tumulto, la gente. Estamos tratando de tener diferentes estrategias para salir adelante. Ni siquiera por nosotros, es por el país. A veces la gente no imagina las cantidades absurdamente grandes que maneja la industria del entretenimiento a favor de la economía colombiana. No es solo lo que nosotros ganemos como artistas, es el flujo de dinero que nosotros aportamos al desarrollo del país y eso lo sabe el gobierno. //19

Tema central #Yomequedoencasa

La industria musical actualmente tiene como rey el género urbano. ¿Siente que su género puede perder importancia con el paso del tiempo?

Para mí, honestamente, cuando a veces vemos ese panorama medio triste y preocupante yo la verdad prefiero tranquilizarme mucho porque el vallenato para mi es parte de la canasta familiar. Podrán pasar todas las tempestades musicales y modas, pero el vallenato siempre seguirá porque es lo más representativo que tiene nuestra cultura. Cada día salen nuevos artistas con un talento inimaginable no solo en voz, sino también con el acordeón y eso me da una felicidad inimaginable. Para mí, el mejor consejo que les puedo dar a los nuevos cantantes del género es que inviertan su dinero.

Que no piensen que todo es cuestión de gastarlo. Uno es el que decide sí se mete esos 5 pesos al bolsillo o sí lo distribuye. Es un ejercicio sencillo que marca la diferencia en el camino.

Cortos Un ídolo: Juan Luis Guerra.

Una canción: Amapola.

Algo que lo enoje: La desigualdad.

Algo que le cambiaría al mundo: La corrupción, la gente que le roba a su propio país.

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@felipepelaez @felipepelaez Felipe Pelรกez

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Especial #Yomequedoencasa

Yanetsis Alfonso, la asesora vocal más admirada del medio Yanetsis nació en Cuba. Comenzó su carrera musical a muy temprana edad en su país, Cuba. Su experiencia artística empezó en el Conservatorio Paulita Concepción en La Habana. Pasó el tiempo, llegó a Colombia y hoy en día se cataloga como una de las asesoras vocales más importantes de todo el país. Ha participado en programas como La Voz, A Otro Nivel y Yo Me Llamo. Además, es la mano derecha de artistas como Carlos Vives, Maluma y Fanny Lu. Hablo con Zona E sobre su trayectoria profesional y los consejos que, como experta en el tema, puede brindarles a aquellos lectores que estén interesados en entrenar su voz.

1. ¿De qué manera influye en su carrera el haber nacido en tierras cubanas?

Hay una influencia directa porque son mis raíces, la música que escucho, que me gusta cantar, que me trae recuerdos. El sonido del mar por las venas. Agradezco mucho mi formación musical, mis amigos. Comencé mis estudios musicales a los 9 años estudiando oboe, el cantó llegó un poco después, recibiendo clases de la maestra Eurídice Lozada, ahí comenzó todo.

2. Ha trabajado con diversos artistas, de estos ¿cuál recuerda con mayor cariño?

He tenido la fortuna de trabajar con grandes artistas, a todos los tengo en mi corazón con un recuerdo maravilloso y un aprendizaje increíble. Su talento, disciplina, la capacidad de aprender de cada detalle. Un verdadero privilegio trabajar con Carlos Vives en la voz Colombia, con Gilberto Santarosa, con Maluma que llegó a La Voz Kids y era muy jovencito pero súper centrado y cariñoso. También tuve la fortuna de estar con Goyo en La Voz Teens y con Fanny Lu en las dos últimas temporadas de La Voz Kids.

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3. En sus años como vocal coach, ¿Cuál ha sido la experiencia que más la ha marcado como profesional?

He tenido muchas experiencias importantes. Trabajar en Yo me llamo (que recuerdo con mucho cariño porque fue mi primer programa con Caracol) tener el privilegio de ser coach en La Voz Colombia, La Voz Kids, A Otro Nivel, Tu cara Me Suena, La Pista, etc. Todos muy importantes porque te permiten conocer muchos cantantes, artistas de diferentes edades, géneros musicales y aprender a ayudarlos. Conocerlos es realmente enriquecedor profesional y humanamente. Canta conmigo en Brasil fue increíble también y tuve la oportunidad esta vez de estar como jurado y representar a Colombia con tanto orgullo y responsabilidad entre 100 jurados de toda Latinoamérica. Realmente elegir uno sería imposible porque a todos les tengo un lugar muy especial en mi corazón y en mi vida.

4. ¿Cuál cree que debería ser el primer paso para una persona que desee entrenar su voz?

El primer paso es hacerlo, cantar por sobre todas las cosas, no dejar que el miedo los paralice y buscar un profesional que los acompañe es importante para potencializar todas las capacidades. Estudiar, la práctica diaria es importante, la música requiere de mucha disciplina y estudio.

5. ¿Considera que los nuevos artistas son conscientes de los cuidados que deben tener con su voz? ¿Cuáles serían sus recomendaciones?

No todos los artistas son conscientes del cuidado de su voz, visitar el otorrino, tener vocología y Coaching vocal son mis principales recomendaciones. Hay que tener la conexión física y emocional para lograr disfrutar y conectar cantando.

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Especial #Yomequedoencasa

¿Cómo celebrar las fechas especiales estando en casa?

El COVID ha cambiado muchos hábitos que eran comunes en nuestras vidas. Entre esos están las celebraciones, que, a pesar de que el termino este sobrevalorado, hemos debido reinventar para poder seguir celebrando a los nuestros desde casa.

Los grados, cumpleaños y aniversarios no paran a pesar de la pandemia por eso aquí en Zona E te dejaremos unos consejos muy útiles que puedes poner en práctica a la hora de realizar tus celebraciones en casa.

1. Las invitaciones son tú carta de presentación La organización de la fiesta la debes disfrutar desde el segundo uno, desde la planeación. Ya que no debemos reunirnos con mucha gente, no será necesario que lleves un cronograma de planeación.

Basta con que decidas a quién enviarle la invitación vía WhatsApp o email, puedes hacer un diseño sencillo en Canva e incluso usando las herramientas de las historias en Instagram. Al enviarla vía electrónica, será más fácil que los invitados confirmen su asistencia.

2. Qué de invitada también este la tecnología La tecnología ahora es nuestra mejor amiga. Con ella puedes tener diversas alternativas para hacer sentir a tus invitados una experiencia muy especial. Puedes crear un grupo en WhatsApp con todos los invitados de la fiesta para que entre todos puedan compartir playlist para amenizar la reunión o las diferentes fotos que todos los invitados hayan tomado durante la fiesta. Otra aliada importante es la aplicación de Zoom, en ella podrás crear una reunión hasta de 100 invitados para que, aquellos que no pueden ir a tú casa a la reunión no se pierdan de la celebración.

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3. Define la temática Puedes inspirarte en muchos aspectos. El color favorito del homenajeado, su personaje favorito o incluso una caricatura que ame. Para crear la decoración no es necesario ponerse manos a la obra, el decorador de fiestas Andrés Díaz ha desarrollado un paquete especial para realizar todo el montaje de la temática desde casa. El paquete incluye: 1 Pastel para 8-10 personas, 1 Vela, 10 Postres, 4 Botellas de agua o jugos, 1 Topper con el nombre y la edad, 4 Cajitas dulceras, 1 Arreglo de globos, 1 Mesa, 2 Backing con la temática, 1 Elemento decorativo con luz, 4 menajes para postres, 2 Transporte de entrega y recogida.

4. Las flores nunca deben faltar Las flores amenizan y embellecen cualquier tipo de ambiente.

Son puntos de luz que siempre deben estar presentes en nuestras decoraciones pues ayudan a focalizar la atención de los invitados en los detalles que queremos resaltar. Para crear los arreglos basta con que haya un mismo tipo de flores en todos los floreros, eso creara armonía y homogeneidad.

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Especial #Yomequedoencasa

Cocinas ocultas, la apuesta del chef Juan Manuel Barrientos y Elcielo Group para consolidarse en domicilios Elcielo Hospitality Group, grupo de hospitalidad del chef colombiano Juan Manuel Barrientos, le apuesta al crecimiento, renovación y transformación de sus restaurantes ante los nuevos retos que enfrenta la industria gastronómica provenientes de la coyuntura generada por el Covid-19.

Domicilios, productos congelados bajo el concepto de Elcielo Market y la puesta en marcha de cocinas ocultas, tienen como objetivo seguir acercando los sabores y experiencias memorables de los restaurantes Elcielo, Kai, La Serenissima, Aguafresca, Cuon, AO y Cerdología, a cada uno de los hogares de sus clientes en Bogotá y Medellín.

Sin dudas una de las grandes novedades es la creación de tres cocinas ocultas en Bogotá y Medellín; en Medellín (Poblado y Laureles) atienden los pedidos de los restaurantes Kai, La Serenissima, Aguafresca y Cuon, mientras que en Bogotá (Rosales) atienden los pedidos de los restaurantes Kai, La Serenissima, Aguafresca y AO –nuevo restaurante asiático de Juanma en Bogotá-. Para Elcielo Hospitality Group las cocinas ocultas son una oportunidad de crecer en el tema domicilios y transformar su propuesta apostándole a que los pedidos lleguen más rápido, el alcance sea mayor en ambas ciudades y pueda preservarse aún más la temperatura-sabor de los platos.

Los domicilios pueden realizarse vía WhatsApp o por Rappi y toda la información, incluido Elcielo Market con sus productos congelados, se encuentra en los perfiles de Instagram de cada una de las marcas. Es importante mencionar que para la entrega de los alimentos Elcielo Group trabaja con empaques colombianos desarrollados en su mayoría de materiales naturales, biodegradables y amigables con el medioambiente.

A continuación, toda la información de domicilios, productos congelados y cocinas ocultas especificadas por marca:

Elcielo Restaurant (@elcielorestaurant) Desde el viernes 17 de abril, Elcielo Hospitality Group del chef y empresario colombiano Juan Manuel Barrientos, con su restaurante Elcielo, comenzó por primera vez en 12 años a hacer domicilios en Bogotá y Medellín. ¿El objetivo? acercar los sabores y experiencias memorables de sus restaurantes a los hogares de sus clientes, convirtiéndolos por una noche en cocineros de Elcielo.

Elcielo en casa son menús especiales de degustación, entregados por domiciliarios propios del restaurante. Cada uno de 6 pasos que constan de momentos sensoriales, sopa, entrada, fuerte y postre; además cada cliente recibe un código QR con una lista de Elcielo en Spotify para que mientras cocina se sienta como si estuviera en el restaurante. //26

A su vez, reciben vídeos exclusivos de Juanma explicando los últimos detalles para completar las recetas en casa.

Así mismo, Elcielo Restaurant ha puesto a disposición de sus clientes la opción de acompañar el menú con maridaje de 3 cócteles o botellas de vino. Los menús solo están disponibles los días viernes y sábado, teniendo cada semana menús diferentes. Se pueden hacer pedidos desde el domingo.

Toda la información y detalles se encuentran en Instagram; @elcielorestaurant y @ juanmaelcielo.

Kai (@kairestaurant) Restaurante homenaje a la cocina a base de plantas, es el punto de partida de la transformación social gastronómica; una generación con conciencia por cambiar el mundo a través de la alimentación que día a día agradece y optimiza el uso en la cocina con productos de nuestra tierra. En Kai se transmiten sensaciones de bienestar y emociones únicas en cada plato.

En KAI creemos que la mejor manera de impactar y generar un equilibrio con el planeta es a través de la alimentación, por eso nuestro menú ofrece alimentos rápidos, deliciosos, nutritivos y con muy poco impacto ambiental.

Los clientes pueden encontrar a domicilio, tanto propios como con Rappi, hamburgesas, bowls, perros, helados y diferentes opciones que siempre tienen como protagonista la cocina a base de plantas. También se encuentran disponibles postres, tortas y productos en la línea The Market (congelados).

Toda la información y detalles se encuentran en Instagram; @kairestaurant y @sarabarrientos_v. //27

Especial #Yomequedoencasa

La Serenissima (@laserenissimaristorante) La Serenissima es un restaurante especializado en cocina italiana, cuya inspiración radica en la milenaria ciudad flotante del mediterráneo, Venecia. Es un espacio para compartir con amigos, en pareja o familia, permitiendo degustar platos tradicionales italianos y selectas innovaciones en cocina. Un lugar mágico, romántico, y sutilmente encantador.

Los clientes pueden encontrar a domicilio, tanto propios como con Rappi, pizzas y pastas. También se encuentran disponibles salsas, panes y postres en la línea The Market (congelados).

Toda la información y detalles se encuentran en Instagram; @laserenissimaristorante y @ juanmaelcielo

Aguafresca – Taquería y Mezcalería (@ aguafrescarestaurant) Propuesta mexicana de los chefs Juan Manuel Barrientos (Colombia) y Edgar Núñez (México), Aguafresca Restaurant es una mezcalería y taquería donde culinariamente se quiere respetar la esencia y los sabores de la cultura mexicana tradicional añadiendo la creatividad característica de Elcielo Hospitality Group.

Con su propuesta de cocina arraigada en los sabores de las casas mexicanas, aquellos sabores que en el país azteca han sido tradicionales, pasando de generación en generación, y que tienen el toque inigualable de sabor en cada preparación, Aguafresca es el espacio ideal para los amantes de la comida mexicana.

Los clientes pueden encontrar a domicilio, tanto propios como con Rappi, tacos, burritos, chilaquiles, postres y cócteles. También se encuentran disponibles tortillas, rellenos de tacos, salsas y más productos en la línea The Market (congelados).

Toda la información y detalles se encuentran en Instagram; @aguafrescarestaurant y @juanmaelcielo

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AO Asía Tropical (@aoasiatropical) Nuevo restaurante en Bogotá del chef Juan Manuel Barrientos y el Taller Creativo de Elcielo Group, AO fusiona la cultura japonesa, china y colombiana; de ahí que sea la representación tropical de Asía. Rolls de langostino, salmón, atún, plátano maduro y veggie, además de handrolls y tartar (salmón y atún), serán las opciones que podrán elegir los clientes a la hora de hacer su pedido a domicilio en busca de una unión de sabores única que representa los sabores de diferentes culturas.

Toda la información y detalles se encuentran en Instagram; @aoasiatropical y @juanmaelcielo

Cerdología (@cerdología) Restaurante donde se le rinde homenaje al cerdo en su totalidad, buscando sorprender a los comensales con los diferentes cortes, técnicas e ingredientes que emplean los chefs Juan Manuel Barrientos y Rolan Tejada. El cerdo es el eje conductor y conector en este lugar, teniendo en la cocina de Cerdología un PorkLab para explorar la diversidad del producto en sabores, texturas y aromas.

La propuesta es innovadora. En Cerdología se cocina un cerdo entero al día, completamente deshuesado y prensado dentro de una caja china a la inversa; inversa porque en una caja china tradicional el carbón normalmente va por arriba y en Cerdología se pone el carbón por debajo.

Los clientes pueden encontrar a domicilio, tanto propios como con Rappi, costillas, crispetas de chicarrón, sándwiches, pork sushi y pork tacos.

También se encuentran disponibles costillas, empanadas de morcilla, rellenos, salsas y más productos en la línea The Market (congelados).

Toda la información y detalles se encuentran en Instagram; @cerdología y @rolan.cerdologo

Cuon (@cuonrestaurant) Cuon es el nombre de un perro salvaje asiático que según una leyenda china fue el causante del descubrimiento del arroz como alimento. Inspirado en Asia, su cultura y sus sabores, Cuon propone un viaje por diferentes platos asiáticos, algunos callejeros, otros típicos y otros con una fusión respetosa de sabores y técnicas de este gran continente.

Gracias a su gran variedad de platos, Cuon invita a sus comensales a compartir en la mesa, por eso nuestro hashtag es #ComiendoEnManada; una representación del animal que inspira el nombre y una manera de disfrutar y compartir comida.

Los clientes pueden encontrar a domicilio, tanto propios como con Rappi, sushi rolls, nigiris, arroces, langostinos tempura, fried chicken, entre otros. También, se encuentran disponibles combos que incluyen cocteles y sangría, además de la línea The Market con spring rolls, gyozas y langostinos en tempura.

Toda la información y detalles se encuentran en Instagram @cuonrestaurant. //29

Especial #Yomequedoencasa

“Con la salud no se juega” Alex FitBox Alex es colombiano y es uno de los entrenadores personalizados más importantes del mundo. Ha trabajado con personalidades de la talla de Eva Longoria, Kate del Castillo y Ariadna Gutiérrez. No solo es reconocido por ser el favorito de las estrellas, sino que también es valorado por su extremo cuidado con la salud y estado mental de cada uno de sus clientes. Su método de acondicionamiento físico es aclamado por muchos pues en 40 minutos, logra mejores resultados de una persona que pasa horas en un gimnasio.

En una charla íntima con Zona E, brindó consejos para las personas que, estando en casa, desean empezar sus rutinas de ejercicio de manera efectiva y segura. Recalcó la importancia de estar asesorado por profesionales y contó que viene para su marca.

En estos momentos muchos influencers y creadores de contenido digital han inventado y compartido sus propias rutinas sin asesoría de un experto en el tema. ¿Cómo cree que desde su experiencia como profesional puede ayudar a que la gente sea más consciente sobre esto?

Yo pienso que desde antes de la cuarentena ya se había visto muchos personajes que tienen fama en el país haciendo ahora circuitos de entrenamiento, enseñando a comer y tratando de crear un estilo de vida saludable. Que traten de concientizar a la gente en la importancia de la vida sana, no está mal. Lo que está mal es hablar como si tuvieran propiedad en el tema, tratando de menospreciar el conocimiento de los que sí hemos estudiado el tema. Ahora con la cuarentena se alborotó más el tema. Pero la verdad, yo lo decía antes; los felicito porque se han vuelto expertos en el tema en cuarenta días, yo llevo más de diecisiete años estudiando y aprendiendo y todavía no he terminado de aprender. //30

¿Qué considera, dentro de su preparación, que lo hace diferente a los diferentes entrenadores?

Yo soy entrenador y preparador físico, llevo más de diecisiete años en el medio, siempre estoy preparándome y mi carrera ha estado basada no solo en universidades colombianas, sino también americanas y panameñas. Yo quería dar a conocer mi entrenamiento y mostrarle a la gente con verdad, experiencia y propiedad. Creo que es importante que la gente se deje guiar, no importa que modalidad la gente decida empezar, pero que siempre se haga guiado por una persona con experiencia, que te de confianza y credibilidad. Nuestro trabajo no es solo con el cuerpo, es con la mente y el corazón. Es un tema de salud y con la salud no se juega. ¿De qué manera Alex FitBox se prepara para volver?

Ahora nos toca empezar a reorganizar nuevos temas, a diseñar temas más personalizados. Gracias a Dios mis gimnasios siempre han sido boutiques y en las tres sedes que tengo siempre hemos manejado cinco personas máximo por hora.

Ahora me toco reducir un poco el número de entrenadores y pienso expandirme al exterior. Quiero abrir en Estados Unidos un centro especializado en entrenamiento para artistas. ¿Qué consejos le brindaría a una persona que estando en casa, quiere empezar a entrenar?

Siempre he dicho que deben empezar a elegir un método de entrenamiento. No importa la modalidad, puede ser zumba, bicicleta, running, TRX, pero que sí o sí empiecen con alguna modalidad que siempre sea guiada por un experto. Nunca es tarde para estar saludable y tener un buen cuerpo. Los invito a que empiecen ya, que no sea solo un tema de cuarentena, sino que sea para siempre y lograr estar siempre activos y medicinalmente bien. //31

Gastronomía #Yomequedoencasa

¡Manos a la obra!

En la vida, podemos decir que muchos de los mejores momentos que tenemos, pasan alrededor de la comida, de la gastronomía. Por estos días, la cocina se ha convertido en un espacio de unión, distracción, pero también, a veces, en espacios que generan un poco de estrés por no querer repetir lo mismo, por no saber qué más hacer con lo que tenemos en casa, por hacer preparaciones muy complicadas y demoradas.

Es por esto que hoy, te traemos opciones fáciles, rápidas y, sobretodo, deliciosas. Estas recetas puedes hacerlas solo, con niños, en familia, en pareja. ¿Qué tal empezar con unas exquisitas arepas gratinadas con tomate y orégano? En tan solo 20 minutos tendrás un desayuno o cena delicioso y ¡lo mejor! Con ingredientes que todos tenemos en casa.

Para 4 personas necesitarás: • • • • •

4 arepas blancas delgadas grandes 2 tomates maduros, cortados en láminas 1 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharadita de cubo Maggi 4 cucharadas de queso mozzarella rallado

Precalienta el horno a 180ºC, 30 minutos antes de empezar con la preparación.

Por otro lado, en una parrilla de arepas o en un sartén asa las arepas hasta que estén doradas por los dos lados.

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Engrasa una refractaria y pon las arepas ya doradas sobre ella. Pon sobre las arepas el tomate, el orégano, el cubo Maggi y el queso. Lleva al horno por 10 minutos o hasta que el queso derrita. ¡Sirve y disfruta!

¿Qué piensas de un arroz multicolor bajo en calorías? Además de ser delicioso, facilísimo y rápido, puedes comerlo sin remordimientos.

Para 4 personas necesitarás: • • • • • • • • • •

2 tazas de arroz integral preparado 1 salchicha de pollo cortada en rodajas 2 tiras de tocineta magra cortada en trozos 1 lata pequeña de maíz dulce 1/2 pimentón rojo cortado en cubitos 1/2 pimentón verde cortado en cubitos 1 tomate maduro pelado y finamente picado 1/2 cebolla roja finamente picada 1 plátano maduro frito u horneado cortado en cubitos 1 cucharada de cebollín finamente picado

Sofríe, a fuego medio, en una sartén la salchicha de pollo, la tocineta, el maíz, los pimentones, el tomate, la cebolla. Dejar hasta que el pimentón y el tomate suelten un poco de su color.

Agregar el plátano maduro y el arroz cocido. Mezclar bien hasta integrar y dejar al fuego por 1 minuto más.

Sirve en platos y espolvorea con el cebollín. ¡Disfruta!

Recuerda que estas, son solo recetas base. Puedes variar los ingredientes con lo que tengas en casa. Sin complicaciones, seguro te quedará delicioso.

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Tecnología #Yomequedoencasa

Evite el robo de información de su teléfono Reportar un hurto o robo de un teléfono móvil ayuda a que este flagelo sea cada vez menos rentable para los dueños de lo ajeno, atentos a estas recomendaciones: ¿Qué debo tener en cuenta cuando compre un teléfono móvil?

Proteger todo. Es un poco dispendioso estar agregando claves para poder acceder a las fotos, pero “persona precavida, vale por dos”.

Keepsafe Photo Vault: Protege de forma gratuita con contraseña las fotos del teléfono Android o iOS. Es importante que el equipo tenga contraseña en la pantalla principal.

ChatLook: Es una aplicación que te permite proteger con contraseña las principales redes sociales. Haga constantemente un Back-Up de sus contactos y archivos. Esto lo puedes consultar con los operadores de telefonía de tu país. ¿Entonces qué hacer si el equipo ha sido robado?

Cuando compre un teléfono móvil, primero sepa el IMEI de ese dispositivo. Es decir, el número de identificación del celular. Esto permite saber quién es el propietario, de qué región y otro tipo de información valiosa por sí se llega a perder el teléfono o ha sido robado. Para saber el IMEI de su equipo, basta con digitar este número *#06# pero sin presionar la tecla SEND o MARCAR. Ese número que sale en su pantalla lo debe conservar y en caso de pérdida inmediatamente llamar a su operador y reporta el equipo y este código. Así, el equipo quedará inservible. Cambie contraseñas de sus cuentas personales, redes sociales, correo electrónico y agendas. Informe a sus contactos que su equipo ha sido robado para que no reciban llamadas de ese teléfono.

Huawei escala en el ranking de las ‘Marcas Más Valiosas Del Mundo’ Este es el quinto año consecutivo en que la publicación anual presenta a Huawei como una de las 50 marcas más valiosas del mundo, lo cual es un testimonio de su éxito en la ejecución de su visión a largo plazo para construir un mundo inteligente y totalmente conectado. //34

Según Brandz, el valor total de marca de las principales marcas del mundo registró un aumento del 5.9% en comparación con el año pasado, y el sector tecnológico sigue siendo el principal contribuyente durante los últimos 15 años, lo que representa el 37% del valor total de marca de las top 100.

Las marcas chinas también están ganando protagonismo, ya que 17 de ellas figuran en el Top 100, incluso cinco de las más reconocidas se posicionan entre las Top 20 Risers (las marcas que más incrementaron su valor).

El año pasado, Huawei perfeccionó su estrategia para diversificar y ampliar su oferta en los mercados nacionales y extranjeros. Durante su evento virtual en febrero, lanzó una serie de nuevos productos, entre ellos el HUAWEI Mate Xs, un smartphone plegable 5G; la tablet HUAWEI MatePad Pro 5G y AppGallery, la primera plataforma de distribución de aplicaciones de Huawei.

Colombianos con mayor intención de compra de smartphones y televisores en los días sin IVA La tecnología ha sido la mano derecha de los colombianos para sobrellevar la situación actual y mantener la productividad del trabajo y estudio en casa.

Los resultados del primer día sin IVA en Colombia evidenciaron que los dispositivos que favorecen al trabajo, estudio y entretenimiento, tales como Smartphones y televisores fueron los más demandados por los ciudadanos. Tendencia que, de acuerdo con un sondeo realizado por Samsung Colombia, se mantendrá para las próximas fechas.

Frente a la pregunta, en qué electrodoméstico piensa invertir en el próximo día sin IVA, el celular tiene una preferencia de 45,75%, seguido del televisor 31,15%, electrodomésticos como lavadora, secadora y nevera 15,25% y la tableta 7,85%.

“Sin duda la tecnología ha respondido ante la situación actual, los usuarios han hecho uso de sus dispositivos y han descubierto que con las herramientas idóneas se puede continuar cumpliendo con obligaciones y divirtiéndose sin salir de casa”, afirma Leonardo González, gerente de Relaciones Públicas de Samsung Colombia.

El permanecer en casa ha permitido que los usuarios reconozcan que los electrodomésticos y dispositivos tecnológicos no solo cumplen con su función tradicional, sino que permiten realizar diversas tareas.

“El televisor se ha convertido durante el día en la pantalla de clases para los niños y jóvenes, el complemento ideal para una presentación de trabajo o en el dispositivo para analizar tablas y gráficas.

En la noche, nos permite entretenernos mediante sesiones de videojuegos, karaokes, rutinas de ejercicio o acceder a un sinfín de contenido de video”, destaca Leonardo González. //35

Salud #Yomequedoencasa

Meditación y ciencia La meditación y la ciencia podrían coexistir empleando argumentos que van más alla del dogmatismo espiritual y que ha sido combatido con el dogmatismo de la razón.

Los científicos suelen ser escépticos sobre aquello en lo cual la razón no puede pronunciarse, y los del mundo de la espiritualidad sienten que los científicos pierden la oportunidad de explorar caminos diferentes que van más allá de ver al ser humano como un cuerpo fisico. Cuando entendemos que existen diferentes cuerpos (Físico, mental, emocional, etérico y emocional) podemos integrar diferentes practicas que traen beneficios excepcionales para el paciente.

La meditación puede contribuir a esa capacidad de síntesis de las diversas dimensiones de las personas como el intelecto, las emociones el instinto, entre otros aspectos que hoy en dia tienen fundamento en la práctica científica constituyendo una herramienta que puede hacer grandes aportes a la salud. La meditación conlleva múltiples beneficios a quienes la practican y está basada en una serie de estudios. Algunos de ellos muestran cómo la meditación como práctica consciente y prolongada puede provocar cambios en la conformación de zonas del cerebro, más concretamente en el hipocampo, la zona del cerebro relacionada con el aprendizaje, la concentración, la empatía y la memoria, así como una reducción del tamaño de la amígdala cerebral, el área relacionada con el estrés y la ansiedad.

También revelan que la expresión de los genes precursores de procesos inflamatorios y de dolor, es decir de la secreción de cortisol y otros compuestos encargados de las inflamaciones, puede verse reducida o incluso bloqueada por una práctica continuada de la meditación.

Adicionalmente otros estudios hablan de una mejora de la salud cardiovascular, así como una reducción de los niveles de estrés,

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ambos beneficios recuperan el control sobre nuestra respiración y ritmo cardíaco.

Tambien disminuye la ansiedad y depresión tras largos periodos de práctica constante y no por el ejercicio puntual de la meditación.

Finalmente, la meditación inhibe la expresión de los genes relacionados con el envejecimiento, los procesos inflamatorios y del dolor, lo cual puede tener incidencia tanto en un menor riesgo de padecer algún tipo de cáncer, como en la formación de ateromas arteriales.

La clave para desarrollar el hábito de la meditación es encontrar el momento perfecto, el tipo de de meditación y la postura para encontrar el estado mental idóneo y llevar a cabo esta práctica. Para lograr un adecuado proceso meditativo, ponte ropa cómoda sin zapatos, busca un lugar tranquilo, siéntate de manera correcta, concentrate en tu respiración, acepta los pensamientos que surgen y déjalos pasar siguiendo adelante, aumenta el tiempo de meditación de manera progresiva y hazla parte de tu rutina diaria.

Hoy en día existen programas y aplicaciones con diferentes tipos de meditación, incluso guiadas, que vuelven más accesible esta actividad.

La práctica de la meditación es algo muy fácil de incorporar a nuestros hábitos de vida como una forma de ganar en bienestar y capacidad para vivir mejor.

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Personaje #Yomequedoencasa

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Personaje #Yomequedoencasa

Margarita Reyes es una de las actrices más recordadas de la televisión colombiana. Desde su aparición en La Bella Ceci y el Imprudente su trabajo ha quedado guardado en la memoria de todo el público colombiano. Polifacética, divertida y cariñosa, se caracteriza por ser siempre la más trabajadora y enérgica en los sets de grabación. Su último papel fue en la producción El General Naranjo, dónde, cómo nos comentó, se sintió muy orgullosa de contar la historia desde la perspectiva de los buenos.

En esta entrevista podrán ver el lado humano de Margarita, esa mujer tiene lejos a sus familiares por el confinamiento y que se alista para retomar su papel en la serie que tiene preparada Netflix junto a Caracol.

¿Cuáles son los mejores recuerdos que tiene de las grabaciones de El General Naranjo?

Los mejores recuerdos sin duda alguna son mis compañeros. Hicimos un grupo de trabajo que quiero muchísimo y que espero sigamos unidos por muchos años más. Son mis grandes amigos y son el grupo de los cazadores. Sí no hubiésemos logrado esa unidad el producto no habría salido igual. Son personas que siempre llevaré en mi corazón.

¿Cuál cree que es la mayor enseñanza que deja este producto audiovisual a los colombianos?

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Que es una historia contada desde los ojos de los héroes, es algo que toca contar porque es desde otro punto de vista, ya la historia no se cuenta desde el narco, se cuenta desde los buenos. Sí existe gente buena, sí existe gente dispuesta a luchar por nuestro país y de eso debemos sentirnos muy orgullosos.

Por mi lado, me siento muy orgullosa de haber hecho parte de esta producción. Al General Naranjo lo admiro muchísimo y tengo clarísimo que somos más los buenos.

Ahora, en plena pandemia, ¿Cuáles cree que son los cambios que sufrirá la industria del entretenimiento?

Los cambios son fuertes, pero todos nos estamos reinventando así detestemos esta palabra. Creo que la gente necesita entretenimiento y nosotros como artistas tenemos que estar ahí para ellos. Algo nos vamos a inventar porque no los vamos a dejar solos. Nuestra industria no puede acabar acá.

¿Cuáles han sido los mayores retos que ha experimentado en esta cuarentena?

El hecho de estar lejos de las personas que amo, el no poder ir a trabajar. Todo lo que envuelve la parte económica y afectiva es lo que más me ha costado. Tener a mi pareja lejos y a mi familia ha sido muy difícil pues todos viven en diferentes ciudades.

De los personajes qZue ha realizado a lo largo de su carrera, ¿Cuál recuerda con mayor cariño?

Recuerdo mucho el de la Bella Ceci y el Imprudente. Mi personaje con Norma, Julián, etc. Fue mi primer personaje largo en un proyecto hermoso. Además, era un personaje malo, pero de comedia. Ella fue todo lo que uno le podía pedir a esta industria.

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Personaje #Yomequedoencasa

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¿Qué proyectos vienen para Margarita Reyes?

He estado haciendo un proyecto que se quedó parado por el tema de la pandemia. Es una serie para Caracol y para Netflix. Tenemos que esperar a ver qué pasa cuando nos reactivemos. Por ahora, estoy haciendo diversos proyectos desde casa con otros compañeros, participando y recibiendo todo lo que venga.

Cortos Un lugar: Las montañas.

Un olor: El café.

Una compañía: Mi pareja o mi hijo.

Un recuerdo: Mi hermano.

@maragara @maragara Margarita Reyes Gutierrez

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Enología #Yomequedoencasa

Siempre Brandy Domecq Para los que somos fanáticos de las barras y un buen trago, es emocionante ver como viene creciendo el fenómeno del brandy a nivel mundial, no en vano el brandy es bien llamado: “La bebida de los ángeles en el paraíso”.

La palabra brandy procede de la adaptación de la palabra holandesa “brandewijn” que significa “vino quemado”.

El brandy es un destilado de uva al igual que el coñac, armañac o pisco, por nombrar algunos.

Una vez se fermenta el jugo de uva, este se convierte en vino con una concentración de alcohol de 10% a 12%. Luego este vino se destila para elevar su concentración alcohólica a 60% a 75% convirtiéndolo en brandy. Al finalizar el proceso de destilación, el brandy pasa a su crianza en barriles de roble francés y americano bajo el sistema de envejecimiento tradicional de criaderas y soleras. El tiempo en barril tiene un impacto directo en la calidad y estilo del brandy.

En Colombia se disfruta brandy hace muchos años y esto ha permitido que Domecq se gane un espacio en el corazón de los colombianos.

En la década de los 60´s del siglo pasado la Casa Pedro Domecq Colombia importó, con el apoyo de los hermanos Don Jose Ignacio y Don Pedro Domecq, el primer alambique en forma de cuello de cisne al Valle del Cauca, lugar donde ya se cultivaba la vid. La importancia y éxito de este evento fue tal que hoy Colombia es uno de los principales consumidores de brandy en el mundo. La experiencia europea con el trabajo colombiano

hizo la mezcla perfecta y hoy el Brandy Domecq es uno de los mejores de América, pues cuenta con todos los pergaminos para estar entre los mejores como lo atestigua, los múltiples reconocimientos que ha recibido internacionalmente.

Brandy Domecq es muy versátil en su forma de consumo y dependiendo de la región del país encontraremos novedosas formas de disfrutarlo. Empecemos con las formas tradicionales y siempre apetecidas: para quienes gozan el sabor del trago la mejor forma de disfrutar un brandy sería puro en la copa balón, esta copa resalta los aromas y sabores del producto. También hay quienes prefieren un shot puro, pero recién salido de la nevera bien frio, esto “esconde” los grados de alcohol un poco por lo que resulta un trago agradable y fácil de digerir. Otra alternativa es servir un brandy Domecq en vaso corto, agregar hielo y mezclar con soda o gaseosa, ¡sin duda un trago refrescante!

También queremos destacar algunas recetas fáciles de preparar, sobre todo para esta época de cuarentena. El primero es un carajillo, necesitas una taza de café y agregas brandy Domecq al gusto. Asegúrate de hacer suficiente para repetir. Otra alternativa es el brandy mule, coctel de moda en el mundo y mejorado en Colombia con Brandy Domecq, al cual se le añade Ginger Beer, abundante hielo y zumo de limón, coctel fácil y muy refrescante. Por último, recomendamos un mojito tropical, coctel a base de brandy Domecq, hierbabuena macerada, sirope, jugo de mandarina para completar con ginger ale y mucho hielo.

El cielo es el límite en este tipo de deliciosos ensayos, atrévete a preparar tu coctel y gózate una tarde con brandy Domecq en casa. ¡Brandy Domecq, Siempre!

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Moda #Yomequedoencasa

Tapabocas: ¿Moda o salud?

Los tapabocas son ahora nuestro nuevo accesorio.

Puede que no sea el favorito, pero sí es obligatorio su uso. Diversos expertos de la moda, concuerdan en que esta nueva prenda será parte de nuestro armario, así como lo son los zapatos o las carteras.

Inicialmente vimos cómo se desaparecían de las farmacias. El tapabocas médico, sin diseños, pedrería o telas de colores, era el que estábamos usando para protegernos. Luego, cuando la supuesta reinvención llegó en auge, empezamos a ver tapabocas de todos los colores, tipos de telas y con millones de impresiones diferentes.

A pesar de que los tapabocas son un nuevo ítem con el que la moda desea jugar, veo con preocupación que se nos olvida que su uso tiene como fin, más allá de decorar nuestra cara, cuidarnos de una pandemia que ataca al mundo.

Sin restarle mérito a la innovaciones del artículo, que se hagan en telas que permiten la entrada de fluidos, que solo tengan como protección una tela quirúrgica o que estén llenos de piedrería y decoraciones que dificultan su asepsia, solo nos vuelve más propensos a contraer el virus. Bien decía el columnista Mauricio Silva que no se había infectado por la falta de uso del tapabocas, sino porque había usado uno que no servía.

El tapabocas es un artículo de extremo cuidado.

Así como no dejaríamos un kleenex usado encima de la mesa donde estamos compartiendo con más personas, tampoco debemos dejar nuestro tapabocas

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ni en la mesa, ni en nuestras manos al momento de retirarlo. Debemos de ser conscientes, cómo lo dije anteriormente, que no es un accesorio similar a los aretes, sino que es un implemento que sirve como barrera protectora a la hora de poder llegar a tener contacto con una persona infectada.

Para guardar el tapabocas, lo mejor es llevar con nosotros una bolsa de papel. En ella, podemos guardar la mascarilla cuando la retiremos y nos será más útil botar la bolsa después ya que gracias a su material, es completamente reciclable.

Por otro lado, es importante tener en cuenta a la hora de comprar tapabocas que deben tener como mínimo, tres capas de tela bien sea anti fluidos o quirúrgica. Aquellos que tienen una tela estampada y luego otra capa de tela quirúrgica, realmente no están sirviendo de nada pues sí una persona que está cerca a nosotros, habla, grita o en su defecto estornuda, no tendremos ninguna barrera de protección.

Aquellos que estén llenos de piedras, retoques e incluso encaje, son más complicados de lavar y además, si se les pone alcohol al llegar a casa, pueden descolorizarse y dañarse. Más allá de que se vean bonitos a la hora de usarlos, deben cumplir su función. Sí tanta decoración complica la hora de la asepsia, es mejor irse por lo simple.

Tapabocas actualmente hay miles, de todos los colores, olores y sabores... pero se han preguntado sí el que tienen ustedes en casa, que seguramente es divino... ¿En verdad es funcional?

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Especial #Yomequedoencasa

¿Listos para teletransportarse?

Hay ciertos sonidos que nos transportan a lugares e incluso realidades diferentes. Desde hace algunos años, los podcasts han tomado una gran fuerza en la industria del marketing pues, además de ser un producto económico muy fácil de hacer, es el nuevo objeto de deseo de los jóvenes.

Los podcasts son una publicación digital auditiva. Se postean por medio de episodios que corresponden a una serie completa. Además, los temas de debate son completamente personalizables. Ahora, al buscar un podcast, los temas son infinitos. Desde viajes, hasta gastronomía, cada uno de los locutores desata sus hobbies, gustos, pasiones y experiencias por medio de su voz.

Este producto sí es parecido a la radio, la diferencia es que permanece en el tiempo. Cada uno de los episodios pueden volver a ser escuchados una y otra vez. Los locutores han entendido que este tipo de espacios los están convirtiendo en expertos ambulantes pues, su voz llega a cualquier parte del mundo y además, los diferencia de la competencia.

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Ahora, en Colombia, quienes más escuchan los podcasts son los hombres entre los 25 y los 34 años. Curiosamente, los que hablan sobre humor son los preferidos así como aquellos que cuentan historias de terror o novelas policiacas. En nuestro país se posiciona como el número uno, el podcast de Diana Uribe.

Uribe, es una de las cronistas, locutoras e historiadoras más importantes del país. Con ocho libros siendo bestsellers, su capacidad periodística sorprende a todos los colombianos. Sentada frente a un micrófono por más de 20 años, ha logrado que jóvenes y adultos se interesen por las culturas antiguas, los frenémonos políticos y culturales. ¿Su más reciente éxito? Los viajes. Ella será la encargada de transportarnos a Turquía, Grecia, Japón e Irlanda por medio de su voz. Cada uno de sus productos pueden ser escuchados por medio de Deezer, Spotify y su página principal: www.dianauribe.fm

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Música #Yomequedoencasa

Jerry Di – Bad Decisions Una de las figuras más prometedoras de la música urbana, que con su estilo único y carisma ha entrado en la escena causando olas, el cantautor venezolano, Jerry Di, lanza hoy el nuevo tema, ‘BAD DECISIONS’. Un tema pegajoso, en línea con el estilo que ha venido cultivando el artista desde que irrumpió en la escena. Es una canción de reivindicación para cualquier persona que ha sufrido un desengaño, con letras que dicen, “mejor estar solito que mal acompañado, ahora tú me necesitas y no estoy por allá” para luego revelar el motivo de la ruptura, “te lo tienes más que bien merecido por montarle cachos a tu marido”. El tema fue escrito por el mismo Jerry Di, junto con Bifi y Victor Herrera.

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Pitizion – Tú La cantautora colombiana, Pitizion, la cual ha revolucionado la industria de la música latina por su estilo original, combinando letras emotivas con música pop que incorpora pinceladas urbanas y toques de rap, hoy lanza su más reciente sencillo, “TÚ”. Un tema que plasma ese estilo auténtico de la artista, ya que integra su gran habilidad para rappear con una pegajosa melodía pop, trayéndonos un sencillo que resalta la belleza en todas sus formas, la diversidad y el amor propio con letras empoderadas que dicen, “Tú sonrisa vale un millón, y tú ni te enteras, me gustaría que en mis ojos te vieras”. Escrita por la misma Pitizion y Claudia Prieto, y producida por Andrés “Drew” Saavedra, esta canción incorpora ese sonido fresco y revitalizado con el que ha creado olas dentro de la industria.

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Mauro Castillo - Idilios El artista colombiano Mauro Castillo regresa cargado de nuevos éxitos, sonidos y letras que darán de que hablar durante este año en Colombia y el mundo. “IDILIOS”, es el nombre de su nuevo disco, en él se encuentran 12 temas donde experimenta con los sonidos clásicos del género, logrando un fascinante recorrido musical.

En la producción del disco participan importantes personajes de la música nacional e internacional como: Carlos “El Loco” Bedoya, quien ha sido productor de Missy Elliot, Timbaland, Enrique Iglesias, Daddy Yankee, II Divo, Beyonce, entre otros.

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Carolina Vega – Y Me Enamora “Y ME ENAMORA” es el título del más reciente sencillo de la cantante caleña Carolina Vega. Este tema mezcla sonidos actuales y su ritmo característico, una voz potente y una instrumentalidad presente. Su ciudad natal Cali, fue la ciudad elegida para contar esta historia de amor donde Carolina se encuentra con sus amigas y se prepara para uno de sus shows, allí se encontrara con su nuevo amor, el encargado de darle vida a esta nueva aventura.

Cabe recordar que Carolina Vega completa su quinto año como solista, y la hemos visto recorrer distintos escenarios en Cali y en Bogotá, principalmente. Precisamente, Vega se encuentra radicada en Bogotá y muy activa en sus redes sociales llevando su música a todos los oídos de los colombianos.

Disponible en todas las plataformas digitales

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Reflexión #Yomequedoencasa

La verdad mentirosa Estamos en este momento atrapados y colapsados mental y emocionalmente, con mucha información basura y ya nadie sabe, en medio de este caos de desinformación mediática, cuál es realmente la verdad y cuál es la mentira, respecto al virus y lo que está sucediendo a nivel mundial con este tema.

Me encantaría que se diera un cambio radical, un milagro espontáneo, y que así como de un momento a otros el mundo se paralizó, de un momento a otro se diera un reseteo para que los medios de comunicación, las redes sociales y la información que sale del gobierno, nos comenzara a dar herramientas para aprender a manejar y controlar nuestra emoción, para activar nuestro escudo protector natural que tenemos para defendernos de todas las infecciones y enfermedades, manteniendo nuestro sistema inmunológico alto, incluidos el covid-19 y el virus que yo bauticé ¨M2020¨o virus del miedo. Tenemos un abanico de infinitas posiblidades, alternativas para trabajar dentro de nuestro interior, para levantar y fortalecer nuestro sistema inmunológico.

Durante los últimos 47 años de mi vida he visto, no solo a miles de niños que ayudé y rescaté de las calles y alcantarillas, a través de la Fundación Niños de los Andes, sino a miles de personas que han estado sufriendo de depresión, estrés, apegos y múltiples tipos de adicciones y enfermedades, que al cambiar su forma de pensar y aprender a

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manejar su mente subconsciente, comenzaron a generar nuevas conexiones neuronales en las áreas del cerebro que estaban desconectadas o descalibradas, y lo sorprendente es que de manera milagrosa, por arte de magia, se sanaron, cerrando ciclos de sufrimiento, despertando su consciencia y renaciendo a un mundo nuevo de infinitas posibilidades. Esto sucede porque donde ponemos nuestra atención, ponemos nuestra fuerza creadora o destructiva.

Quiero invitarte a que cierres los ojos y las ventanas del exterior e inhalando profunda y tranquilamente te preguntes sinceramente: ¿Estás actuando desde tu corazón, con la luz poderosa que organiza, estructura, reconoce, disuelve, purifica y es coherente, o desde las sombras de tus creencias limitantes perversas y oscuras de tu mente subconsciente programada y asustada? ¿Dónde estás poniendo tu atención y tu fuerza cuando hablas y actúas; en el amor consciente o en el temor inconsciente?

En este mes dedicado a los padres, quiero compartir contigo unos tips para que comiences o continúes en el camino del desbloqueo de tu mente subconsciente para que logres el gran desafío de tu vida: ser consciente de tu inconsciente y ser plenamente feliz.

Mente: • Desprograma tu mente subconsciente y aprende a manejarla.

Descarga el audio gratis en www.papajaime.com. Y escúchalo con audífonos antes de acostarte y apenas te levantes.

• Filtra la información que está entrando a la mente, procura no ver noticieros y redes sociales amarillistas que contaminan tu mente y te hacen vibrar en frecuencias bajas y de miedo.

• Realiza una dieta diaria durante 21 días de pensamientos negativos y tóxicos.

• Adquiere el hábito de autoobservar tus emociones y pensamientos negativos y cámbialos por positivos.

Cuerpo: • Realiza ejercicio físico diario y diversifícalo incluyendo sesiones de yoga, meditación dinámica, aeróbicos, pilates, hiit, etc.

• Realiza un ayuno mensual de 24 horas, tomando solo agua y comparte tu comida con alguien que tenga hambre.

• Sal al aire libre y recibe el sol en horas de la mañana.

• Dale a tu cuerpo una buena alimentación, consumiendo verduras y frutas frescas, ya que tus reservas minerales se incrementan.

Espíritu: • Medita diariamente preferiblemente al amanecer y antes de ir a dormir. Si oras o haces plegarias, hazlas desde la aceptación y el entendimiento; mas que pidiendo valorando.

• Experimenta gratitud diariamente y conéctate con Dios, con la inteligencia superior que te da la vida.

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Detrás De #Yomequedoencasa

¿Quién está detrás de una de las marcas de maquillaje más exitosas de todo el país?

La industria del maquillaje es una de las más prosperas del país.

Se calcula que las mujeres colombianas pagan en el trimestre un promedio de 300.000 pesos solo en productos de belleza.

Esto convirtió a Colombia en el quinto país del ranking de las naciones dónde sus pobladores invierten más en maquillaje y objetos de cuidado personal.

Adelaida López es una de las empresarias más reconocidas dentro de este sector, su marca Colorette, es una de las más apetecidas en ferias de emprendimiento como Buró. Su carrera como actriz fue una plataforma de impulso para la creación de su emprendimiento el cuál nació del sueño de aquella joven que amaba realizar inventos con diferentes cremas y era la elegida para maquillar a sus amigas en las fiestas. ¿De qué manera nació Colorette?

Nació jugando. Me di cuenta que mi pasión por crear y maquillar a mis amigas me llevó a crear un maquillaje para el cuerpo mezclando sombras de todos los colores con vitamina E y otros productos que luego vendía a mis amigas.

Cuando empecé a actuar, pensé mucho en que invertir mi dinero. Decidí sacar un lote de solo 20 cremas (risas). Me pareció como si fueran un millón. Las puse en Facebook y me empezaron a pedir de todas partes del país, fue una locura. Ahí decidí seguir sacando productos nuevos que eran el resultado de todos mis inventos. ¿Cuáles han sido los retos más grandes que ha debido enfrentar como empresaria?

Yo creo que uno como empresario se levanta cada día con un reto diferente. El reto más grande para mí, ha sido tener que aprender a dominar mi mente, a no llenarme de miedos porque cuando el miedo ha sido mi compañero, las cosas no han salido bien. Sí estoy positiva todo sale muy bien, pero cada día trae su afán y entre manejar nomina, dirigir gente, pagar impuestos, he vivido un aprendizaje muy grande que ha traido cosas maravillosas.

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¿Cuál es el propósito que tiene la marca con sus clientes?

El propósito de Colorette es poder mostrar que el maquillaje no es artificial. Que un elemento como el maquillaje sin duda alguna nos permite vernos al espejo y sentirnos hermosas, presentarnos con seguridad. Es un elemento que nos da la tranquilidad de salir a la calle y sentirnos seguras. En estos momentos estoy en mi casa, en cuarentena, pero algún toque de labial, rubor y demás, me hace sentir muy bien. Queremos ser un instrumento que nos ayude a salir y comernos el mundo sintiéndonos hermosas. ¿Cuál es el producto estrella de la marca, a qué le atribuye su éxito?

En este momento el producto estrella es Hechizo de Amor, que es un labial del mismo color de los labios. Resalta el color natural de ellos, no tiene olor y tiene una textura maravillosa. El producto ha sido un total éxito. Cuando entras a la página y ves productos que ya no tenemos puede ser de pronto porque el laboratorio los dejo de producir o porque los empaques no están. Pero todos los productos que tenemos se compiten entre ellos muy fuertemente. Las perlas, las malteadas, todos son muy bien recibidos por el público. Ahora sacamos un nuevo producto que son un kit de todo en uno y han roto los records de compra y bueno, nuestro nuevo lanzamiento que es Tinta Mágica que, desde ya, es un éxito asegurado. Nos gusta diferenciarnos en nuestra presentación, en el producto. Buscamos un producto que sea del día a día, que sea para llevar en la cosmetiquera y que sea parte de la cotidianidad. ¿Cuál es el carácter diferenciador de la marca frente a las demás existentes en el mercado?

Buscamos contar historias, que cada producto tenga una leyenda y que cada nombre busque mostrar la esencia de cada producto. Por ejemplo, con Hechizo de Amor, el slogan es: “El encanto de tus labios en su máxima expresión”. Por eso nos diferenciamos, porque mientras las otras marcas tienen un producto, nosotros tenemos historia, concepto y somos parte de la cosmetiquera del día a día de la mujer. //55