Revista Absoluta 118 by Absoluta

New York, New York

TENDÊNCIAS DA SEMANA DE MODA QUE MARCOU O INÍCIO DA TEMPORADA AMBIENTE PERSONALIZADO

Boas ideias para projetar a adega dos sonhos TECNOLOGIA DE SOBRA

Os atrativos do surpreendente Audi Q7 LEVES E SABOROSOS

Receitas de peixes assinadas por chefs renomados

A MEDALHISTA OLÍMPICA QUE FEZ HISTÓRIA NO VÔLEI BRASILEIRO WWW.ABSOLUTA.COM.BR

PARTIU PERU!

DICAS PARA CURTIR A TERRA DOS INCAS

Nº 118 R$ 12,00 www.absoluta.com.br 1

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EDITORIAL

Seguindo em frente...

ano começou tumultuado. A crise política que assola o nosso país fez frear investimentos, gerou insegurança no empresariado, recuou a economia e muita gente está preocupada em até onde isso vai chegar. A exposição da corrupção gera revolta, faz a gente querer ir embora do país. Trabalhar honestamente e fazer a coisa certa parece não fazer sentido, em um país onde o errado prevalece, as leis não são cumpridas, a cultura do "lixo” se alastra. Tem hora que desanima. Mas a boa índole nos faz seguir em frente, continuar fazendo o que acreditamos ser o certo, mesmo que para muitos sejamos motivo de "chacota". A situação está, sim, difícil, mas não podemos perder a fé em dias melhores. Por isso, seguimos em frente. Nesta edição, uma homenagem mais que merecida à nossa eterna atleta Virna. A carismática (e linda!) ex-jogadora de vôlei, que agora virou empresária, palestrante e apresentadora de televisão, vive na nossa região e espera com ansiedade as Olimpíadas deste ano. Na matéria ela fala sobre o início da carreira, as dificuldades, o amor pelo esporte e a emoção de ser medalhista olímpica. Imperdível! Trazemos também um especial lindo com dicas para o domingo de Páscoa com a família. As fotos ficaram incríveis e vai ser difícil você não se apaixonar. A seção de gastronomia traz saborosas receitas com peixes. Uma mais deliciosa que a outra, e com o passo a passo explicadinho para você não errar. Em tempo de dólar alto, o destino da vez é o Peru. Pouco visitado pelos brasileiros, o nosso vizinho é um país cheio de histórias e descobertas. Estive lá no final do ano passado, a convite da PROMPERÚ e CVC. Embora não estivesse na minha lista de destinos desejo, depois da viagem eu me pergunto como consegui viver tanto tempo sem ter ido até lá. O destino é incrível e, pelo menos uma vez na vida, a gente precisa visitar. E como ninguém é de ferro, ideias inspiradoras para montar uma adega em casa e relaxar o corpo e a mente. O meu desejo para os próximos meses, é que a gente mantenha a esperança de que dias melhores virão! E que Deus nos proteja!

Isabelle Sabbatini BASTIDORES DA PRODUÇÃO DE CAPA

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O QUE TEM POR AQUI

12 ONLINE

52 CIDADE

14 FIQUE POR DENTRO

53 OPINIÃO

16 SAÚDE

54 EDUCAÇÃO

20 BELEZA

56 ALTO FALANTE

22 BEAUTY TIPS

58 COM A PALAVRA

24 ELA É ABSOLUTA

60 SAVE THE DATE

34 GENTE

62 HIGHLIGHTS

36 MAKE GLAMOUR

63 HOT DECOR

38 UNIVERSO MASCULINO

64 ARQUITETANDO

42 ESPECIAL

68 DECOR NEWS

46 COMPRAS

70 WE LOVE

50 DROPS

72 DIRETO DA REDAÇÃO

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74 ABRE ASPAS

102 CARROS

76 SOCIAL

104 VIAGEM

83 MEMÓRIA

111 DESTINOS

84 REMEMBRANÇAS

114 DIÁRIO DE VIAGEM

86 CULTURA

116 GOURMET

88 KIDS

118 SABORES

89 TEENS

126 TECNOLOGIA

90 HIT DA TEMPORADA

128 NA REDE

92 INTERNACIONAL

129 SERVIÇO

94 TREND ALERT

130 LAST PAGE

96 MODA 100 FASHION NEWS WWW.ABSOLUTA.COM.BR

QUEM FAZ ABSOLUTA A arquiteta CILENE MONTEIRO LUPI, há mais de 30 anos, trabalha diretamente na criação de cada projeto, residencial, comercial, ou hoteleiro, e busca aliar as necessidades do dia a dia ao design, inovação, conforto e bem estar. Formada na primeira turma de maquiadores profissionais do Senac (RS), FABÍOLA MARGIOTTO é expert em maquiagem de noivas e debutantes. Recém-contratada pelo salão InBeauty Luxury, em Campinas, assina o make da capa desta edição. Designer de interiores, JÓIA BERGAMO atua nas áreas residencial, corporativa e comercial, e desenvolve cerca de 150 projetos por ano. Busca realizar os sonhos de cada cliente, sem deixar de lado tendências, modernidade e funcionalidade.

colaboradores aderbal bergo • andré bonesso • antonio fraga • ciça toledo • cilene monteiro lupi • claudia métne • fabíola margiotto • guilherme tetamanti • jóia bergamo • josé pedro martins • louise fávaro • maria inês fini • mariana discacciati chiminazzo • paula espelho • rafaela azevedo • roberto martins figueiredo • roldiney dantas • silvia giacobbe • thiago menezes atendimento ao leitor e anunciante (de 2ª a 6ª, das 9h às 18h) telefone: (19) 3255 7711 absoluta@absoluta.com.br entre em contato conosco comente a revista, dê sugestões, tire dúvidas e participe das seções redacao@absoluta.com.br

Com mais de 10 anos de profissão, PAULA ESPELHO é maquiadora, autora do “Pequeno Livro de Maquiagem” e ministra cursos e workshops profissionais. Em Campinas, atua em espaço exclusivo, dentro do Coiffeur L’Ellit. Profissional com mais de 15 anos de carreira, ROLDINEY DANTAS é referência como hair stylist de noivas. Consagrado em sua área de atuação, ministra, com frequência, cursos e aulas-show.

presidente • betty abrahão presidente@absoluta.com.br assistente de diretoria • gabriella delgado diretora de redação • isabelle sabbatini isabelle@absoluta.com.br jornalista • janayna arouca secretário de redação • helton camargo fotos • daniel gialluca, rafaela azevedo, shutterstock e divulgação publicidade • comercial@absoluta.com.br projeto gráfico • isabelle sabbatini design editorial • roberto luiz consultor jurídico • aderbal da cunha bergo assinatura • assinaturas@absoluta.com.br tel. (19) 3255-7711

a revista absoluta não se responsabiliza por matérias e artigos assinados. O conteúdo desta revista na versão digital está disponível na absoluta online www.absoluta.com.br

edição 118 - janeiro/fevreiro 2016 Absoluta é uma publicação bimestral da Duetts Editora ltda Rua Avelino Silveira Franco, 149 sala 327 CEP 13105-822 Saint Helene - Campinas/SP Tel.: (19) 3255-7711 @revistaabsoluta /absoluta @revistaabsoluta

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Villa One Conhecido como um dos melhores resorts de luxo do mundo e o melhor do México, o One&Only Palmilla apresenta sua nova Villa One, com quatros suítes e mordomo, em um espaço privativo interno com mais de 4.200m². O local oferece o máximo em privacidade para famílias e amigos, casais e grupos corporativos, além de um grande leque de opções de comodidades e serviços personalizados criados exclusivamente para os hóspedes. Os preços para a hospedagem partem de R$12.500 por noite.

Repaginada! A Sala Nobre do lendário Terraço Itália, em São Paulo, ganhou um novo visual, após passar por uma reforma assinada pela arquiteta Christina Hamoui. O resultado foi uma mistura elegante entre o clássico e o moderno, fugindo de modismos e tendências, para que o projeto se mantenha atual até daqui vinte anos. Destaque para o uso de um desenho geométrico no teto mesclado com uma iluminação indireta que realçou ainda mais o Skyline de São Paulo, um dos grandes atrativos do local.

EM ALTO MAR A Royal Caribbean International lançará, em maio, seu novo navio “Harmony of the Seas”, considerado o maior do mundo. A embarcação, que navegará por alguns dos mais desejados destinos europeus, também apresentará opções inéditas de atrações e entretenimento em alto-mar, como o musical Grease e outros espetáculos de alta tecnologia. O transatlântico terá 16 decks, 227 mil toneladas e capacidade para 5.497 passageiros em ocupação dupla, divididos em 2.747 cabines. 12

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Novo desafio

Olimpíadas 2016

Sabores brasileiros

O ex-presidente do Tribunal de Justiça de São Paulo e capa da edição 108 da Absoluta, José Renato Nalini, é o novo secretário estadual da Educação de São Paulo. O anúncio foi feito pelo governador Geraldo Alckmin, durante discurso, em Santo Anastácio. Mais um grande desafio para Nalini. Desejamos sucesso!

Em um trajeto de 15 km, Campinas receberá, no dia 20 de julho, a tocha olímpica que deve passar pelas mãos de 77 pessoas, nas principais avenidas centrais e pontos turísticos, até chegar à Praça Arautos da Paz, onde acontecerá uma grande cerimônia. Anote na agenda!

O Matisse Restaurante, do Royal Palm Residence, anunciou os seus festivais gastronômicos para o primeiro trimestre deste ano. “Essências do Brasil” abriu a temporada de sabores, com pratos elaborados em uma homenagem à gastronomia nacional.

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#Welove

soluta

revistaab

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Cave

#TheSummer WWW.ABSOLUTA.COM.BR

# Tiffanysettin

g130anos

FIQUE POR DENTRO

Novidade hoteleira Com localização privilegiada, a apenas 15 minutos do Aeroporto de Viracopos, o Royal Palm Tower Indaiatuba será o mais novo Hotel Upper Middle Scale da região e trará um modelo inédito no mercado, já que os grupos Royal Palm Hotels & Resorts e Cariba Empreendimentos também são investidores e permanecerão no negócio após a entrega do hotel, prevista para outubro deste ano. Esta será a primeira operação do grupo Royal Palm fora de Campinas. “Trata-se de um projeto ambicioso, que confirma nossa aposta no interior como um grande hub de negócios e eventos, além de um polo de lazer”, afirma o diretor executivo, Antonio Dias.

Boas compras O Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas, conta agora com um novo free shop, inaugurado no Píer A do novo terminal, para os passageiros que estiverem embarcando em voos internacionais. Operado pela Dufry sob o sistema walk-through – em que os clientes passam pelas prateleiras e estandes para chegarem ao portão de embarque –, o local oferece uma variedade de perfumes, roupas, acessórios, bebidas e eletrônicos de grandes marcas. A Dufry opera ainda outra loja duty free no desembarque internacional.

Meia Maratona Campinas

Já estão abertas as inscrições para a 6ª Meia Maratona Campinas, uma das provas mais aguardadas pelos atletas da região, que acontecerá no dia 12 de junho, contemplando percursos de 21k e 10k. Este ano, segundo os organizadores, a competição, que terá largada, às 7h, na Avenida Francisco Glicério, deve atrair 4 mil participantes. As inscrições podem ser feitas através do site na Noblu Sports e os valores variam de R$ 59,90 a R$ 140, dependendo do kit escolhido (básico ou plus) e do lote vigente. 14

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SAÚDE

ALERTA BACTÉRIA Praia, sol, comida e bebida. Tudo parece perfeito. Mas nesse “combo”, muitas armadilhas podem estar escondidas em produtos como pastel, raspadinha e camarão. Atenção à higiene é fundamental para evitar problemas de saúde

inal de semana, férias, folga ou feriado. Não importa. Um dia de sol na praia é sempre sinônimo de bons momentos. Por lá, é comum avistar vendedores oferecendo, em suas barracas ou carrinhos, comidas e bebidas típicas como pastel, camarão, raspadinha, queijo coalho, sucos, refrigerantes, lagostas, ostras, sorvete e muito mais. “Prato cheio” para os olhos. Mas, e para o estômago? A seguir, o biomédico Roberto Martins Figueiredo, o Dr. Bactéria, alerta sobre as possíveis armadilhas que podem estar escondidas nesses alimentos e mostra como driblá-las.

Latas

Há certo tempo, uma corrente se espalhou pela internet manifestando o problema envolvendo latinhas de bebidas e leptospirose. Segundo o biomédico, teoricamente, pode acontecer, sim, de uma bactéria Leptospira interrogans, causadora da doença, sobreviver em condições ótimas por seis meses fora de seu hospedeiro, o rato. “Quando este roedor urinar sobre as latas, a bactéria fica na superfície, tendo em vista as práticas não muito adequadas de estocagem desses produtos. O contato da latinha contaminada com a mucosa bucal – e não é necessário um prévio corte no lábio ou a existência de uma cárie não bem cuidada – permite a penetração da bactéria ocasionando a Leptospirose”, explica. As manifestações 16

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iniciais são febre alta de início súbito, sensação de mal estar, dor de cabeça constante e acentuada, dor muscular intensa, cansaço e calafrios. Dor abdominal, náuseas, vômitos e diarreia são frequentes, podendo levar à desidratação. É comum ainda que os olhos fiquem acentuadamente avermelhados e alguns doentes podem apresentar tosse e faringite. A aparente melhora, geralmente, acontece de dois a três dias – nessa fase, é comum o aparecimento de manchas avermelhadas pelo corpo. No caso das latinhas, os cuidados são: prévia lavagem das latas com água corrente ou consumo com canudos (o que não dá para fazer com cervejas). “Devemos ainda dar um nó nos canudos e amassar os copos descartáveis, pois ainda existe a prática do reaproveitamento destes materiais por parte de alguns ambulantes não idôneos”, alerta.

Camarão

Quase unanimidade entre os paladares, o camarão é rico em histidina (aminoácido) e, ao ser deteriorado por bactérias, como no caso de refrigeração não adequada, ou camarão velho, pode dar origem a histamina, substância que, em alguns casos, leva a processos semelhantes à alergia – sudorese, aumento do calor do corpo, manchas avermelhadas e, em episódios mais graves, edema de glote. “O tratamento se dá por meio da aplicação de antialérgicos”, afirma Figueiredo. Para evitar problemas, observe o camarão antes de fritar. Qualquer alteração ou dúvida, não coma. Lembre-se de que a casca da iguaria deve sair totalmente; então, se ficar grudada na carne, também não consuma.

Pastel

Alimento consumido por adultos e, principalmente, crianças, o pastel é servido em diversos sabores – carne, queijo, pizza, palmito. Antes de consumir, é preciso observar a higiene do local, os manipuladores, os carrinhos e, sobretudo, o armazenamento (o alimento deve estar em local refrigerado). O óleo utilizado deve ser aquecido a temperatura não superior a 180°C. “É claro que você não vai levar um termômetro para medir a temperatura do óleo, mas algumas WWW.ABSOLUTA.COM.BR

características podem ser observadas, como, por exemplo, se o óleo é substituído imediatamente no caso de alteração evidente das características físico-químicas ou sensoriais, tais como aroma e formação intensa de espuma”, orienta o profissional. “Não esqueça também que, se o pastel cair no chão, tem que ser jogado fora. Não tente retirar a areia com tapas ou sopro”, acrescenta.

Raspadinha

À primeira vista, não parece oferecer nenhum risco: gelo moído com xarope adocicado com sabor de fruta, algumas vezes adicionado de leite condensado e castanhas picadas. No calor, uma boa pedida. Mas, embora pareça inofensivo, merece atenção, sim. Principalmente porque seus principais consumidores são crianças, consideradas grupos de risco por apresentarem baixa resistência. “O gelo direcionado para consumo humano é obrigatório que seja produzido com água potável, como no caso daquele gelo que compramos em sacos que vem na forma de cubos. O gelo vendido em barra, geralmente é direcionado somente para a refrigeração e, como tal, muitas vezes não é obrigatório que seja produzido com água potável”, avisa o biomédico, ressaltando que bactérias não morrem no congelamento. Além disso, é preciso observar as condições de higiene do carrinho, do manipulador e do armazenamento dos xaropes e leite condensado (não deve estar na lata, e sim e um recipiente plástico limpo). “Pode não parecer, mas, se você não observar todos estes itens, o risco é muito grande”, diz Dr. Bactéria

Sanduíches naturais

Nesse caso, tão natural quanto os sanduíches, são as bactérias. É preciso observar as condições gerais de higiene do vendedor e da caixa térmica utilizada para transporte, além da embalagem dos sanduíches e do rótulo (nome do produto, ingredientes usados, data de fabricação e validade). E o mais importante, a temperatura do produto. Se não estiver em uma temperatura baixa, não compre. Caso contrário, ficará exposto a doenças alimentares com sintomas como diarreia e vômitos. 17

Fica o alerta!

Entre os 6.960 novos casos de câncer de tireoide, estimados para 2016 pelo Instituto Nacional de Câncer (INCA), 84% deles acontecerão em mulheres. De acordo com a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM), os nódulos na tireoide afetarão 60% da população brasileira durante algum momento na vida, por isso o diagnóstico precoce é tão importante. Atenção aos sintomas: dificuldade de engolir, problemas respiratórios, tosse persistente, nódulo ou inchaço na região do pescoço e rouquidão ou alterações na voz que não se dissipam.

Estado de emergência

Risco à saúde

O triglicérides elevado (acima de 150 mg/dL) é um dos principais responsáveis por infartos e outras ameaças, já que instiga o surgimento de radicais livres e processos inflamatórios – dois perigos aos vasos sanguíneos. Além disso, também pode causar pancreatite aguda, esteatose hepática, diabetes tipo 2 e câncer. Para evitar o problema, é necessário, sobretudo, ajustes no estilo de vida, como maneirar em pães, massas e doces, fazer exercícios físicos e adicionar gorduras insaturadas às refeições, como peixes marinhos, ricos em ômega 3.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) declarou que a propagação do vírus zika e sua provável relação com a microcefalia é uma emergência de saúde pública internacional. Originada pelo Aedes Aegypti, que também transmite a dengue e a chikungunya, apresenta sintomas leves como febre, dor de cabeça e vermelhidão – 80% dos casos são assintomáticos. A entidade calcula que, até o final deste ano, mais de 4 milhões de indivíduos serão vítimas da enfermidade, sendo 1,5 milhão somente no Brasil. O anúncio deve aumentar o investimento financeiro para pesquisas sobre o zika e formas de combater seu rápido avanço.

Novas regras O Conselho Federal de Medicina divulgou novas indicações para a cirurgia bariátrica e, com a mudança, mais gente passa a se encaixar no perfil indicado para o procedimento. Antes, a cirurgia era recomendada apenas para pacientes com índice de massa corporal maior que 35 kg/m², afetados por comorbidades que ameacem a vida. Agora, também foram contempladas doenças cardiovasculares, asma grave não controlada, hérnias discais, refluxo gastroesofágico com indicação cirúrgica, pancreatites agudas de repetição, esteatose hepática, incontinência urinária de esforço na mulher, infertilidade, disfunção erétil, síndrome dos ovários policísticos, veias varicosas, estigmatização social e depressão. 18

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BELEZA

BRILHO EM EXCESSO Incômodo estético de muitas mulheres, a pele oleosa apresenta característica espessa, brilhante e úmida. Muitas vezes, o problema é agravado por maus hábitos como higienização incorreta e alimentação hipercalórica

ó quem tem pele oleosa sabe da dificuldade para controlar o brilho em excesso, principalmente nos dias de calor. Devido à produção de óleo ser andrógeno-dependente, as principais causas estão relacionadas aos fatores hormonais, sendo predominante na testa, nariz e bochechas. No entanto, outras causas incluem estresse, uso de alguns tipos de medicamentos, além de tipo de dieta, uso de anabolizantes e hormônios. Dessa forma, as glândulas sebáceas produzem maior quantidade de sebo do que o necessário, tornando a pele gordurosa – aspecto brilhoso, com poros dilatados. Para aqueles que sofrem com oleosidade, o ideal é realizar a correta higienização do rosto, com sabonete adequado, duas vezes ao dia, completando com uso de demaquilante e/ou tônico adstringente. “É muito interessante o uso de tônicos nas peles oleosas”, afirma a dermatologista, Mariana Discacciati Chiminazzo. “O uso de ácidos noturnos e alguns tipos de substância, tais como os ácidos retinóicos, glicólico, ácido salicílico, adapaleno e peróxido benzoíla, combatem a oleosidade. Eles são fundamentais no sucesso tratamento, porém, exigem disciplina e uso regular”, acrescenta. A aderência ao tratamento é essencial, pois nos primeiros dias de uso dos ácidos a pele pode ficar excessivamente seca, descamativa e até avermelhada. Daí a importância de uma orientação médica. Alguns tipos de peeling químicos, de lasers e leds usados nos consultórios também auxiliam no controle da oleosidade. “Em WWW.ABSOLUTA.COM.BR

casos graves pode até ser indicado uso de medicação sistêmica-isotretinoína”, conta Mariana, ressaltando que lencinhos absorventes também podem ser usados. A pele oleosa exige muito cuidado e alguns produtos podem agravar o problema. Por isso, devem ser evitados filtros solares incorretos; maquiagem excessiva e inadequada; excesso de lavagem ou limpeza do rosto, pois podem gerar um efeito rebote com piora; uso de hidratantes corporais na face; excesso de sol; e dietas hipercalóricas - ricas em carboidratos. “Produtos de limpeza excessivamente desengordurantes podem provocar efeito rebote das secreções sebáceas. Algumas pessoas lavam o rosto em excesso e isso favorece a piora”, alerta a dermatologista. Atenção ainda aos produtos – sobretudo os BB Creams – que prometem reduzir a oleosidade e garantir aspecto de poros fechados, uma vez que podem apresentar grande quantidade de silicone. De acordo com Mariana Chiminazzo, no caso das mulheres, as maquiagens devem ser apropriadas para peles oleosas, pois possuem veículo mais fluido e que, por fim, não obstruem os poros – o ideal é optar por pó mineral, veículos em gel creme, serum ou produtos que contenham na formulação ativos que controlem a oleosidade como o ácido salicílico. “Existem várias opções também que já são base+filtro solar+controle oleosidade. Esses produtos agradam muito as adolescentes e mulheres jovens. Além de serem práticos, camuflarem pequenas imperfeições, são muito eficazes como filtro solares devido à barreira proteção física”, finaliza. 21

BEAUTY TIPS

Caretas poderosas

Alternativa nos tratamentos para evitar flacidez e rugas, a ginástica facial relaxa, tira a tensão e fortalece a musculatura, tornando a pele do rosto firme e com aspecto jovem, e pode ser feita por pessoas de qualquer idade. Esticar a testa, contrair os lábios e puxar os olhos são alguns dos movimentos utilizados para exercitar os músculos da mímica, da mastigação, do pescoço, da coluna cervical e da cintura escapular.

Pele de pêssego

Indicada para peles oleosas, o Tonique Pure Focus, da Lancôme, é uma loção composta por ingredientes purificadores ativos que inibem a produção de oleosidade e a proliferação de bactérias na superfície da pele, fazendo com que se mantenha fresca e sem oleosidade durante horas. R$189

Beleza juvenil

Nutrição por um dia O Desodorante Hidratante Spray Corporal Algodão, da Natura Tododia, nutre a pele por até 24 horas graças a tecnologia Bago on Valve, que viabiliza sua aplicação em spray e textura leve. R$ 45,90

Puro frescor

A L’Occitane lançou uma nova versão da icônica linha Verbena: Verbena Citrus, composta por seis produtos produzidos a partir do extrato de verbena orgânica. Destaque para a Água Refrescante Citrus Verbena, que hidrata e perfuma. R$ 41 22

O novo Capture Totale Le Sérum, da Dior, promete melhora da sincronização celular, graças à alta concentração de extrato Longoza, que age no coração da pele, conduzindo as células e restaurando os contornos harmônicos do rosto. O resultado é a correção de todos os sinais visíveis de envelhecimento. R$ 699

Adeus, poros!

O Minimizador de Poros Tea Tree, da The Body Shop, contém pós minerais, que suavizam instantaneamente os poros abertos e absorvem o excesso de oleosidade. R$ 64 WWW.ABSOLUTA.COM.BR

Eleito lifting

Composto por extrato de caviar, o Skin Caviar Luxe Cream Sheer, da La Prairie, possui um complexo nutritivo reafirmante que estimula a produção do colágeno, enquanto previne mais perda. Em oito semanas, já é possível perceber o efeito de lifting na zona da maçã do rosto e na linha do maxilar. R$ 2.373

Força total Livre de óleos e silicone, o shampoo e o condicionador Perfect Hair Day (PHD), da Living Proof, cria uma camada sem peso ao redor do fio do cabelo, graças à molécula que repele sujeiras e permite menos lavagens, promovendo fios fortes e saudáveis. A dupla ainda deixa os cabelos bonitos e macios. R$ 161 cada

Dose dupla Pensado na mulher que deseja cuidar dos sinais do envelhecimento, o Effaclar Anti-idade, da La Roche-Posay, promete reduzir rugas e linhas finas, ao mesmo tempo que combate a oleosidade. R$ 159

Multi função

De textura leve e fresca, o Gel-Creme Hidratante, da Korres, é ideal para peles mistas e oleosas. Formulado com extrato de Romã, que ajuda a reduzir a aparência dos poros abertos, equilibra a oleosidade, deixa a pele hidratada por mais tempo e adia as rugas. R$ 69

Hidratação natural

O Pure Argan Milk Intensive Hydrating Treatment, da Josie Maran, é um serum hidratante de tratamento 100% natural e livre de emulsificantes. Sua fórmula une a hidratação da água pura com as microgotas rejuvenescedoras do 100% Pure Argan Oil, que penetra profundamente e é absorvido rapidamente a fim de reparar e fortificar a pele instantaneamente. R$ 299

Atenção especial Assim como os cabelos, o couro cabeludo também deve receber cuidados especiais, já que algumas doenças podem ter início naquela região. Ele precisa ser lavado cuidadosamente; para isso, basta seguir alguns passos: sempre inicie a lavagem com shampoo; esfregue com a ponta dos dedos; e seque bem antes de dormir, pois, quando molhado, a chance de proliferação de fungos e bactérias é ainda maior. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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ELA É ABSOLUTA

VIRNA DIAS Ela fez história no vôlei brasileiro e até hoje é lembrada pelo seu carisma e determinação dentro e fora das quadras. Casada e mãe de três filhos, vive um momento feliz, mas não esconde a enorme vontade de realizar novos projetos

onita, alta, magra, simpática, competente e super alto astral. Quem conhece Virna Cristine Dias Piovezan, ou simplesmente Virna Dias, sabe que essas qualidades se encaixam muito bem no perfil da medalhista olímpica e ex-jogadora de vôlei. Nascida em Natal, capital do Rio Grande do Norte, abriu a porta de sua casa, em Campinas, para receber nossa equipe e, enquanto posava para as lentes de Rafaela Azevedo, contava histórias e curiosidades da carreira de atleta, sempre com um enorme sorriso estampado no rosto. Da infância, ela guarda as melhoras lembranças, especialmente do tempo que passava na casa de sua avó, já que seus pais, Tarcísio e Carminha, trabalhavam o dia todo. “Eu brincava muito na rua de pique-esconde, subindo em árvores. Era uma moleca. Tive realmente uma infância inesquecível”, recorda. Foi também criança, quase na fase pré-adolescente, que o vôlei surgiu em sua vida. “Era bem alta e magricela, meu apelido era Olívia Palito. Mas, quando jogava Queima, todo mundo me queria no time, porque tinha muito força nos arremessos. Quando chegou a hora de escolher um esporte, optei por vôlei, e comecei a me destacar”, conta. Virna sempre definiu sua família como alicerce. Ela recorda que, em relação à profissão, foi muito teimosa por ir atrás do sonho. Mesmo contra a vontade dos pais, saiu de Natal aos 15 anos – nessa idade, já praticamente colecionava convites de clubes e seleção do Rio Grande do Norte – e provou que poderia se dar bem (muito bem, aliás) na escolha que fez. “Obviamente que depois eles me apoiaram muito quando viram que eu tinha potencial para jogar e que eu realmente era disciplinada, pois mesmo jogando eu concluí o segundo grau e entrei em uma faculdade. Então eles me apoiaram, porque eu cumpri o outro lado que eram os estudos”, lembra, afirmando que não terminou a graduação, pois teve que se dedicar ao esporte. A decisão de deixar a terra natal surgiu com o convite para integrar o time do Bradesco, depois de ter mostrado seu desempenho no torneio sul-americano, vestindo a camisa da seleção infanto-juvenil brasileira. Seu destino? O Rio de Janeiro. Mas, nada foi fácil para ela. Logo no início, ao chegar na cidade, foi alvo de preconceito por ser nordestina, já que as pessoas não estavam acostumadas com os hábitos e cultura típicos da região. Sem contar que teve que conviver, diariamente, com a ausência dos pais e dividir espaço com as outras jogadoras – lembrando que ela tinha apenas 15 anos. “Era duro treinar em dois períodos e ir muito bem na escola (para que meus pais me deixassem continuar lutando pelo meu sonho). Quantas vezes não voltava de ônibus e caía no sono, acabava parando longe de casa”, conta. Das pessoas que mais a ajudaram no início da carreira, ela destaca, além dos pais, os técnicos Breno Cabral, de Natal, e Marco Aurelio Mota, que descobriu seu talento e a levou para a capital carioca. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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Com um estilo de jogo agressivo, Virna passou também pela Itália, onde atuou na equipe da Nausicaa. E foi em 1991, aos 19 anos, já mãe do primogênito, Vitor, fruto de seu primeiro casamento, que veio o convite do técnico Wadson Lima para que ela jogasse na seleção brasileira (adulta) de vôlei feminino. “Tive que ficar meses longe do meu pequeno, ainda bebê, para jogar”, diz. Representando as cores verde e amarela, a atleta potiguar ganhou duas medalhas de bronze nas Olimpíadas de Atlanta e Sidney, em 1996 e 2000, respectivamente; e títulos internacionais como o ouro nos jogos Pan-Americano de Winnipeg, em 1999, e o tetracampeonato no Grand Prix, em 2004. Para ela, é difícil ressaltar as melhores experiências em quadra – afinal, foram inúmeras. Mesmo assim, ela faz questão de destacar a final da Superliga, em 2000, quando foi campeã pelo Flamengo, time do coração, contra o Vasco, maior rival; o Panamericano de Winnipeg, quando conquistou, ao lado da equipe, o ouro; e, claro, as duas medalhas olímpicas. “A Olimpíada é algo totalmente diferente, é o ápice do atleta”, explica. “Devo a minha vida ao esporte, acho que a maior alegria é ter tido a oportunidade de me dedicar, profissionalmente, a essa paixão”, completa. Sua excelente atuação em quadra também lhe rendeu muitos, mas muitos prêmios de reconhecimento. Entre eles, o de melhor jogadora do World Grand Prix, em 1996; melhor saque da Superliga, em 1996; melhor atacante da América do Sul, em 1997; melhor jogadora do Brasil, na Superliga, em 1999; melhor atacante do mundo, no World Grand Prix, em 1999; e melhor jogadora do torneio Valle d´Aosta (Italia), em 2004. Em 2006, Virna trocou o vôlei de quadra pelo de praia, quando estreou ao lado da campeã olímpica Sandra Pires. “É outro esporte! Sofri para me adaptar, mas amei. Joguei com grandes parceiras e fiz grandes amizades também”, conta. A experiência durou cerca de dois anos, quando decidiu retornar para a modalidade indoor, pelo Rexona Ades, em 2008/2009. Depois disso, se despediu das quadras definitivamente. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

Em 2010, participou de mais alguns jogos no vôlei de praia, até engravidar do segundo filho, Pedro. A ex-jogadora afirma que lidar com frustrações é uma das grandes lições do esporte. “Se ela vem por excesso de confiança, você aprende a humildade e o respeito ao adversário. Se ela vem por falta de preparo, você compreende o quanto vale o planejamento e o treino do dia a dia. Passa a valorizar cada gota de suor e a entender que não se pode deixar para amanhã, tem que dar seu máximo todos os dias”, enfatiza. Atualmente, comentarista, apresentadora e empresária, Virna se mostra uma mulher multifacetada, mas nunca deixa de lembrar os principais ensinamentos que aprendeu em quadra e fora dela também. “Não desistir nunca de seus sonhos e nunca parar no primeiro não. Certamente se eu tivesse parado, não estaria aqui. Respeito, perseverança, disciplina e saber agradecer quem te ajudou, sempre”, lista.

Momento atual

Certa de que vive uma boa fase, de muita conquista e projetos a realizar, Virna, apaixonada pelo “fazer televisão”, mantém um quadro na Bandeirantes. Em paralelo, ministra palestras pelo país, contando suas histórias com o esporte. E não esconde o desejo de montar uma escolinha de vôlei em Campinas e ter um projeto social na cidade, focando no vôlei. “Acho que atravessamos um momento muito difícil hoje no nosso país, uma grande crise política, econômica e social e acho que o esporte é uma ferramenta transformadora. Sei que funciona, porque tenho um projeto no Rio, com o vôlei de praia, onde atendo 30 crianças. E tenho esse sonho comigo, poder colocar a criançada em Campinas para jogar vôlei, para transformar, para aprender os bons valores que o esporte traz”, comenta. “Aconteceu comigo, acontece no Virna Vôlei no Rio de Janeiro e por que não em Campinas?”, acrescenta. Virna possui uma forte ligação com a

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Álbum de fotos

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“cidade das Andorinhas”. Aqui nasceram seus dois filhos menores, Pedro e Maria, e foi onde ela construiu uma família. “Com essa vida de cigana que tive, jogando em vários times e mudando sempre de cidade, sempre tive dificuldade de criar uma identidade familiar, pois meus pais moravam longe. Hoje, eu encontrei isso em Campinas, na família de meu marido. Meu sogro, minha sogra, minha cunhada me dão um apoio e suporte muito bacana. Sempre nos encontramos nos finais de semana e isso eu sentia falta enquanto atleta, esse poder ter a família sempre por perto fisicamente. Acho que isso é uma das coisas que mais gosto em Campinas. E também o fato de morarmos em um lugar muito gostoso, onde as crianças conseguem ter um pouco da minha infância – brincar na rua em segurança, jogar bola”, garante. Conhecer novos lugares e culturas sempre esteve entre suas maiores paixões e já visitou destinos incríveis, muitos em função das viagens que fazia pelo esporte. E lembra da viagem ao Japão. “Acho que o Japão é um país que todo mundo deveria conhecer, eles têm uma cultura muito diferente. Os japoneses são muito organizados, disciplinados, metódicos e me serviu como um grande aprendizado”, recorda. “Outro lugar que eu amei foi a Indonésia. É bem chocante o contraste dos dois lados, o mais humilde e o mais nobre, mas as pessoas são muito humanas”, relata, sem deixar de citar a romântica Paris, a cidade Natal, Fernando de Noronha e o Rio de Janeiro. Super vaidosa e dona de um “corpaço”, adora se cuidar quando não está trabalhando. Tem aulas com personal trainer, pilates, shiatsu e reike. Cuida da alimentação – evidente que não com a mesma rigidez dos tempos de atleta –, se consulta com uma endocrinologista, além de fazer tratamentos estéticos com uma dermatologista e cuidar do visual com seu hair stylis e sua maquiadora. Estar entre amigos é algo que agrada muito Virna. Apesar de pouco tempo morando na cidade, fez muitos amigos na escola dos filhos e já criou laços por aqui. Para o futuro, além da escolinha de vôWWW.ABSOLUTA.COM.BR

lei, ela deseja continuar na televisão e ministrar palestras. A seguir, a medalhista olímpica fala sobre seu trabalho atual, o incentivo ao esporte no Brasil e revela suas expectativas para os jogos deste ano. Quem é Virna Dias? Mãe, mulher, filha – alguém que pode olhar para trás e ter boas histórias para contar. O que te inspira? Minha mãe. Ela é uma guerreira. Tenho que tomar cuidado porque até choro quando falo dela. Ela me trouxe os grandes valores da vida, de aprender a perdoar, a ter generosidade. Dar colo e ajudar a quem precisa. Ela, sempre muito humilde na forma de viver, mas grande na generosidade, me ensinou a valorizar os mínimos detalhes da vida. Uma mulher que tenho verdadeira loucura, minha vida não teria sentido sem a educação dela. Quais os principais valores que aprendeu com o esporte? Além das conquistas vividas, o esporte traz oportunidades incríveis: nós viajamos o mundo, conhecemos outras culturas e aprendemos a conviver, a respeitar o diferente. Viver em outro país, aprender a lidar com a pressão do resultado, com as vitórias – e acima de tudo com as derrotas –, trabalhar em equipe, respeitar os rivais e as lideranças. São valores trazidos pelo esporte que te fazem crescer muito e te formam não só como atleta, mas como ser humano. O esporte deixou vários legados na minha vida, a minha formação, as histórias inesquecíveis e as amizades para sempre. Atualmente, qual sua relação com o esporte? Sou totalmente relacionada. Atualmente, sou comentarista de vôlei e tenho um quadro dentro do Band Esporte Clube, que é exibido quinzenalmente, aos sábados. Também participo dos Caminhos para o Rio. Além disso, sou empresária de algumas duplas de vôlei de praia, embaixadora do Banco do Brasil, palestrante e toco meu 31

projeto social Virna Vôlei, no Rio. Como vê o espaço que é dado ao esporte no Brasil? Melhorou muito nos últimos anos, em especial para o vôlei. Mas, ainda existe um abismo entre o esporte olímpico e o futebol. E acho que é uma questão cultural e clubista. O que falta no incentivo? Falta aliar esporte e educação, a exemplo dos Estados Unidos. Por que eles são uma potência em medalhas? Porque dão oportunidade a todos e quando se tem um número maior de praticantes, mais fácil encontrar um talento. Mas, o principal não é isso. Lá, o esporte pode te dar uma faculdade, uma bolsa parcial ou total, uma profissão, caso você não se torne um atleta profissional. Você coloca o estudante para se exercitar (uma mente e um corpo cansado estão menos propensos a fazer besteira) e ainda por cima mostra um caminho bacana para se chegar à universidade. Um incentivando o outro. Como será sua participação nas Olimpíadas deste ano? Estarei pela Band comentando os jogos de vôlei. Qual sua expectativa para os jogos? São boas. Acho que é uma grande motivação para os nossos atletas poder contar com a torcida brasileira. Acredita que o Brasil está preparado para receber os jogos? Estamos dentro do cronograma de obras. Meu maior medo é com relação ao esquema de segurança, ao caos que vivemos hoje com a epidemia de dengue e zika, mas rezo para que não somente no Rio, mas em todo o Brasil, as pessoas e os governos locais se conscientizem da importância de manter terrenos limpos e de eliminarmos os focos. Como avalia a atual seleção brasileira? A feminina está no topo, muito bem preparada. Temos novamente uma boa chance para o ouro, para o inédito tri! 32

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O MUNDO DE VIRNA EM PRIMEIRO LUGAR Meus filhos, minha família SEU ESTILO Moderno SIGNO Virgem UMA COR Vermelho FLOR PREFERIDA Rosas INSPIRAÇÃO Minha mãe REFÚGIO PERFEITO Minha casa TRILHA SONORA MPB e samba PALAVRA DE ORDEM Amor MANIA Organização DESEJO Sempre paz ADMIRAÇÃO Minha mãe UM MOMENTO Domingos em família BEBIDA Água PRÓXIMA VIAGEM Que venha rápido rs PRATO PREFERIDO Moqueca de camarão HERANÇA DE FAMÍLIA As risadas na mesa de almoço SAUDADE Meus pais DESAFIO Quanto mais melhor, sou movida a desafios CONSELHO Não deixe para amanhã o que você pode fazer hoje SONHO DE CONSUMO O Rio de Janeiro em Campinas FINAL DE SEMANA Pés para cima RECEITA PARA A FELICIDADE Saber levar a vida ABSOLUTA É Poder

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GENTE

SOB NOVA DIREÇÃO

no caso, José Luís Fernando Rogê Ferreira, o Sr. Rogê, eleito para quatro mandatos: 1972/1973, 1974/1975, 1983/1985 e 1986/1988 – este último, ele não assumiu, já que faleceu em 85, aos 62 anos. “Procurei, a vida toda, aprender com o meu pai. Estive sempre perto dele. Até o fim, por ocasião da sua morte, tive a felicidade de tê-lo em minha casa, celebrando o Natal. Tínhamos muita afinidade. Ele foi e é o meu modelo”, declarou a nova presidente, em uma rede social. No período de campanha eleitoral, a chapa de Stella Rogê, Hípica dos Sócios, encabeçou algumas propostas, tais como a participação direta do associado nas questões prioritárias do clube o nos eventos sociais; investimento na gestão de Recursos Humanos; revisão do Plano Diretor, estabelecendo prioridades; investimento na manutenção diária do clube; elaboração e implantação do Regulamento Geral do Clube; diálogo efetivo e transparente da Diretoria Executiva com todos os departamentos do clube e um canal de diálogo efetivo com o sócio; e convocação de Assembleia de Proprietários para aprovação do novo Estatuto Social. “Tenham certeza de que minhas ações na presidência da Diretoria Executiva serão sempre visando uma Hípica dos Sócios”, ressalta Stella. “Informação e transparência são os pilares deste compromisso. Sabemos que as cobranças serão intensas e esperamos que, junto com as cobranças, possamos ter o apoio e a participação daqueles que realmente compartilharem deste nosso compromisso”, finaliza. Em relação à última gestão, o Conselho Deliberativo do clube registrou 69% de renovação. A representatividade feminina também é destaque: 11 cadeiras serão ocupadas por mulheres (conselheiras). Já no Conselho Fiscal, uma mulher foi eleita.

Finalizando o processo de eleição, o novo Conselho Deliberativo da Sociedade Hípica de Campinas (SHC) se reuniu, em dezembro do ano passado, para eleger, sobretudo, presidente e vice-presidentes da Diretoria Executiva. Ficou definido, então, que a educadora, com especialização em Recursos Humanos, Maria Stella Rogê Ferreira Grieco ficará à frente do clube no triênio o triênio 2016/2018 – por sinal, ela é a primeira mulher na história da Hípica a dirigir o clube. Sócia desde 1952, Stella participou ativamente das gestões da SHC, sendo conselheira por três vezes, segunda secretária e diretora-adjunta de ginástica olímpica. E sempre teve ligação com as atividades do clube: praticou hipismo, tênis e vôlei. Defendeu as cores da Hípica e integrou, por três anos, a Seleção Campineira de Vôlei. Atualmente, também acompanha os filhos e netos na Natação, Beach Tênis e atividades recreativas. Além disso, Stella carrega outro fato histórico: é a primeira vez na história do clube que uma filha assume STELLA COM OS FILHOS, JOÃO LUIZ, CAROL E ANA SYLVIA a função já desempenhada pelo pai; 34

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30 ANOS DE SUCESSO Uma das personalidades mais marcantes da televisão brasileira, Claudia Raia celebra 30 anos de carreira e tem motivos de sobra para festejar. Campineira, é uma artista completa: atua, dança e canta – uma triple threat de respeito. Seu primeiro trabalho profissional foi aos 17 anos, embora tenha começado a dançar ainda criança, na Academia de Artes Odete Motta Raia, que pertenceu à sua mãe. Na televisão, estreou como a personagem Carola, no quadro “Vamos Malhar”, do programa Viva o Gordo (Jô Soares), na Rede Globo. Depois disso, não parou mais – foi uma personagem atrás da outra, de Tancinha, da novela Sassaricando, à Samantha, de Alto Astral. Para comemorar a importante data, Claudia decidiu presentear seu público com o projeto “Raia 30 – O Musical”, com texto de Miguel Falabella e direção de José Possi Neto, que teve início no ano passado, no Rio de Janeiro. “Este musical conta a história de uma pessoa que desde pequenininha quis uma carreira artística, que sonhou, foi atrás desse sonho, e conseguiu realizá-lo. São estilhaços de memórias contados de maneira muito dinâmica”, define a atriz. Mãe de Enzo e Sophia, Claudia recebeu uma grande homenagem, durante o Carnaval deste ano. A artista teve sua história con-

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tada no enredo “Rainha Raia nas Asas do Carnaval”, da escola de samba Nenê de Vila Matilde, em São Paulo. “Fiquei muito emocionada com o convite. Foi uma surpresa imensa. Fazer 30 anos de carreira aos 48 de idade é motivo pra se orgulhar, né? Por isso estou querendo aproveitar cada homenagem e cada projeto celebrando essa data”, diz. Já na folia carioca, também esteve na mira dos holofotes, pois comemorou 30 anos em que desfila pela Beija-Flor de Nilópolis, escola da qual é madrinha. Claudia Raia estampou a capa da edição nº7 da revista Absoluta, quando falou sobre seu amor por Campinas. “A cidade de Campinas sempre representou tudo para mim, pois foi o lugar onde nasci e me desenvolvi”, afirmou à época. Certamente, o sentimento ainda é o mesmo. Disso ninguém dúvida.

MAKE GLAMOUR

Doce aroma

Jimmy Choo Blossom, nova fragrância da Jimmy Choo, possui aroma frutal floral, que se dá pela combinação de frutas vermelhas. Acompanhado de um toque cítrico, possui notas de coração compostas por rosas e ervilhas de cheiro. A fragrância apresenta ainda o doce almíscar branco e a madeira de sândalo. R$ 655

2 EM 1

Top!

Com aplicador arredondado inovador, o Cheek & Lip Glow, da Dior, pode ser usado como blush e gloss, já que possui uma fórmula híbrida com tecnologia Fresh Color Reveal, que se mescla à pele e dá um toque rosado às bochechas e aos lábios. R$ 219

O CC Cream City Miracle, novidade da Lancôme, é um creme funcional que corrige imperfeições dos tons da pele, hidrata e ainda protege contra os raios solares (FPS 50). O resultado é uma pele saudável com acabamento livre de brilho. R$ 189

AO ALCANCE DAS MÃOS Em formato de capa de celular, a Make B. Palette, de O Boticário, traz itens muito procurados por consumidoras da marca: sombras champanhe, prata, marrom e preta, além do duo blush labial na cor Solf Malva, que pode ser aplicado nos lábios e nas maças do rosto. É edição limitada! R$ 99

EFEITO NATURAL Com vitamina E e óleo de argan na composição, o Shade Fusion Trio Blush, da Kiko Milano, reúne três tonalidades que podem ser usadas juntas ou não, possibilitando vários efeitos no make. £ 10,90

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Make do bem

A edição limitada da coleção Viva Glam Ariana Grande, da M.A.C, inclui um batom matte roxo escuro e um gloss pink cintilante, assinados pela cantora. Todo o dinheiro arrecadado com a venda dos produtos é destinado às pessoas vítimas do vírus HIV/AIDS. R$ 69

Toque especial

Em cor rosa dourado, o iluminador líquido Girl Meets Pearl, da Benefit, apresenta framboesa, camomila, amêndoa doce e semente de gergelim em sua composição. Pode ser aplicado sobre a maquiagem, para um brilho charmoso, ou sozinho, para um toque perolado. R$ 149

HIDRATAÇÃO INSTANTÂNEA

Inspirado nos óleos de rosto e corpo, o hidratante labial Instant Light Lip Oil, da Clarins, foi criado a partir de uma fórmula rica em ativos vegetais como o óleo de avelã, de jojoba e de mirabelle. Sua textura oleosa é absorvida rapidamente pelos lábios, proporcionando uma nutrição imediata e intensa. R$ 129

Proteção intensa

Universo Pantone

Inspirada pelas cores do ano eleitas pela Pantone, a Sephora lançou a coleção “Sephora + Pantone Universe”, composta de glosses, paleta de sombras e batons. Rosa Quartzo e Azul Serenity, claro, não ficaram de fora. a partir de US$ 18

O Photoage CC Powder, da Dermage, é um protetor solar compacto e cremoso que garante cobertura de base, mascarando pequenas imperfeições e diferenças de tonalidade da pele. Sua proteção FPS 63 e vitamina E protegem a pele das agressões diárias causadas pelo sol, prevenindo, assim, os sinais da idade. R$ 85

A CARA DA RIQUEZA Lady Emblem é o novo perfume da Montblanc inspirado nos diamantes, símbolos de amor, beleza e riqueza. Possui fragrância floral amadeirada frutal e suas notas de cabeça recebem a pimenta rosa, grapefruit e saquê. No “coração”, romã, essência de rosa e jasmim sambac. A fragrância se fecha com notas de âmbar, óleo de sândalo e cristal de almíscar. R$ 414 WWW.ABSOLUTA.COM.BR

UNIVERSO MASCULINO

BARBA BEM FEITA A tendência “cara limpa” parece mesmo ter ficado para trás. As barbas continuam a ocupar seu espaço no rosto dos homens, só que dessa vez elas surgem bem feitas e com menos volume

ímbolo da masculinidade, as barbas continuam fazendo sucesso entre os homens, invadindo editoriais de moda, catálogos, propagandas e até o cinema. Isso se deu também com a recente tendência dos lumbersexuais – visual semelhante a um lenhador clássico do cinema hollywoodiano –, que trouxe à tona um novo conceito de estilo, em que é necessário mais cuidado mesmo quando o desejo é uma aparência “desleixada”. Os estilos mais comuns escolhidos pelos adeptos da barbada são: o famoso “barba por fazer”; barba média, nem muito rala e nem muito grande; barba média com cavanhaque, com as laterais envolta do bigode desenhadas em formato arredondado; e a barba lenhador, com pelos mais crespos e compridos, moldados pela tesoura. “Este ano, os amantes da barba podem usar ela mais natural, sem marca, apenas com uma leve modelada”, aposta Anderson Santos, conhecido como barbeiro dos famosos. No entanto, os cuidados com a barba não se restringem às barbearias. Pelo contrário. Para manter a boa aparência, é preciso cuidados pessoais diários. Em casa, é indicado utilizar, pela manhã, hidratante facial com proteção solar e, à noite, limpar o rosto com uma toalha morna e úmida para tirar as impurezas que se acumulam ao longo do dia. Para os que costumam ter pelo encravado, é recomendado esfoliante. Lavar a barba com shampoo específico ajuda a manter a higiene e combater a oleosidade – e isso vale para todos. Curiosidade O aplicativo de relacionamento Bristlr foi criado para unir homens barbados a possíveis interessadas(os) no estilo. Apesar de ter sido criado por brincadeira, o app já atingiu a marca de 100 mil usuários e já fez mais de 250 mil conexões.

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Comemoração à altura

Tim Tim

Um estudo realizado pela Universidade de Alberta, no Canadá, revelou que o vinho possui um composto natural chamado de reveratrol, capaz de potencializar os efeitos do treinamento físico e melhorar sua performance. Além disso, altas doses dessa substância também são capazes de melhorar o desempenho físico, função cardíaca e força muscular. Fica a dica!

Para comemorar a 50ª Super Bowl da NFL, a Nike, inspirada na liga, lançou a linha Super Bowl 50 Gold, em que predominam os tons preto e ouro. Um dos destaques é o Air Trainer 1, produzido em ouro metálico amassado com detalhes em preto na sola. A nova coleção está disponível em quantidades limitadas através do site Nike.com e em algumas (poucas) lojas selecionadas.

VISUAL LEVE Engana-se quem pensa que os truques de beleza são exclusivamente femininos. Com produtos mais discretos, como base e pó compacto, a maquiagem para homem já conquistou muitos adeptos e tem como principal objetivo disfarçar imperfeições e suavizar o visual.

TACADA CERTEIRA A britânica Bentley anunciou o lançamento de uma linha de acessórios para golfe, esporte preferido de seus clientes, segundo pesquisa feita pela própria empresa. Além de produtos, a marca oferecerá customizações e outras experiências, como uma viagem com tour privado na sede da Bentley e uma visita a empresa Seven Dreamers Laboratories Inc, no Japão. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

Hábitos inférteis

Uma série de estudos recentes comprovou que a fertilidade masculina está ligada aos hábitos saudáveis, o que quer dizer que os homens que se alimentam mal podem comprometer a qualidade de seus espermatozóides. Além disso, a falta de cuidados do homem com a saúde pode afetar sua prole transmitindo problemas de saúde aos filhos. 39

MÁQUINA CLÁSSICA O novo Beetle Dune, da Volkswagen, faz uma homenagem aos clássicos Baja Buggy, adquirindo, agora, suspensão elevada, aros de 18 polegadas e arcos das rodas mais largos. Inclui ainda painel touchscreen, conexão Bluetooth e USB, câmera traseira e sensor de estacionamento. O carro estará disponível nos modelos Coupe e Cabrio (conversível), entre os meses de março e junho.

WHISKY DE CENTEIO Jack Daniel's anunciou o lançamento do whisky de centeio, o primeiro da história da destilaria, que faz parte da linha Single Barrel. A bebida é fabricada em barris virgens de carvalho americano e carrega na composição 70% de centeio, 18% de milho e 12% de cevada maltada. Jack Daniel's Rye Single Barrel está à venda nos Estados Unidos por US$ 50 – por enquanto, sem previsões para vir ao Brasil.

O bebê nasceu!

O Senado aprovou a ampliação da licença-paternidade dos atuais cinco dias para 20 dias. Por enquanto, o aumento da licença não será obrigatório para todos, mas apenas para as empresas que aderirem ao programa Empresa Cidadã - que também possibilita o aumento da licença para seis meses.

Malas prontas A Land Rover se uniu à agência de turismo de luxo Abercrombie & Kent para criar um roteiro especial destinado às pessoas que gostam de dirigir sem abrir mão do conforto. A bordo de um SVAutobiography, modelo que deve chegar ao Brasil ainda em 2016, os viajantes devem percorrer oito países em 21 dias, apreciando as paisagens e se hospedando em hotéis que estão entre os mais luxuosos do mundo.

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Carolina Herrera R$ 330

The North Face R$ 179

Hugo Boss by Movado R$ 550

Sergio K. R$ 400

As caixas de som Be oLab 90, lançamento da Bang & Olufsen, incorporam o que exi ste de mais moderno na reproduçã o de som. Com desenho nada con vencional, escondem 18 drivers individuais, cada um com o seu própri o amplificador, possibilitando um som mega potente. O par chega a custar 80 mil dólares.

Apple a partir de 7.300

Two Dogs by Ophicina R$ 3.890

Lacoste R$ 550

Calvin Klein R$ 190

Burberry US$ 260

homem também adora novidades...

Santa Prata R$ 45

7 For All Mankind R$ 1.030 Rick Owens by Farfetch R$ 12.180

Dryzun R$ 1.510 Saraiva R$ 130

Burberry US$ 295

Rimowa R$ 450

Tommy Hilfiger R$ 179

Victorinox R$ 1.771

Ayrton Senna Shop R$ 160

Gucci US$ 3.330 WWW.ABSOLUTA.COM.BR

Middas R$ 230

Ag Guerreiro R$ 450

Imaginarium R$ 99

ESPECIAL

Páscoa NOS MÍNIMOS DETALHES

A Páscoa, data mais doce do ano, celebra a ressurreição de Jesus Cristo e é considerada a mais antiga e importante festa cristã. Por esse motivo, no domingo que finaliza a Semana da Paixão, as famílias costumam se reunir em um almoço de celebração, com direito a comidas típicas e muitas guloseimas. Na hora de preparar a casa, a atenção aos detalhes faz toda diferença, afinal, além de enriquecer o ambiente, demonstra o cuidado e o carinho do anfitrião com seus convidados. E como o assunto aqui é Páscoa, na decoração vale usar e abusar de todos os símbolos da data festiva: ovos, chocolate e, claro, os coelhinhos – lembre-se que as crianças são as que mais curtem o momento. Quanto às cores, opte pela delicadeza dos tons pastéis. O leque de possibilidades é enorme, basta colocar a cabeça para funcionar e deixar a criatividade trabalhar livremente; o resultado será incrível. Nesta edição, Silvia Giacobbe, wedding planner, party design e decoradora de petit comitê, ao lado da experiente fotógrafa Rafaela Azevedo, propõe uma Páscoa encantadora e de muito bom gosto. Inspire-se! 42

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Mesa de Páscoa

O almoço de Páscoa recebe um significado muito especial quando comemorado, principalmente, nas famílias com crianças, que adoram procurar os ovos pelo jardim e se lambuzar de tanto comer chocolate. Pensando em uma mesa alegre e divertida para os pequenos, Silvia criou uma linda decoração com ovos e coelhinhos.

Silvia apostou no tom pastel, priorizando o rosa quartz e o azul serenity, eleitas as cores do ano

Muito charme nos pequenos arranjos feitos com cravínia rosa e astromélias brancas

Como agrado aos convidados, ela sugere um mini pão de mel em formato de coelhinho

Nos lugares montados, jogo americano azul turquesa, sousplat verde e pratos rosa e azul

As astromélias brancas são vendidas em maços no mercado de flores e no supermercado WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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Piquenique cheio de charme

No domingo de Páscoa, as crianças já acordam animadas e ansiosas para a tradicional caça aos ovos. Por isso, Silvia sugere montar o café da manhã no formato de piquenique, reunindo a família em um momento gostoso e diferente. Para a montagem, ela aposta em muita alegria e descontração na mistura das cores.

Disponha um mix de almofadas, fazendo com que a mistura crie aconchego

A decoração de Páscoa aparece nos coelhinhos espalhados por todos os cantos da toalha

Junte todas as taças, talheres e louças que serão utilizados

Vale levar alguns objetos decorativos da casa para o jardim

COMPRAS

MAIS QUE MIL PALAVRAS Os emojis revolucionaram a comunicação via smartphone e tablet, deixando as mensagens trocadas entre seus usuários mais leves e divertidas. Eles são muito úteis para transmitir informações e sentimentos de modo rápido, sem a necessidade de explicar. Um simples caracter pode "dar asas" à imaginação. Confira nossa seleção de produtos que ganhariam os respectivos emojis.

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Van Cleef & Arpels sob consulta

Vivara R$ 12.350 Vivara R$ 5.490

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Moschino R$ 14.100 Maison Remy Martin R$ 17.508 Saint Laurent R$ 15.970 Dolce & Gabbana 36 mil

Santa Cruz 34 mil

Salvatore Ferragamo US$ 860

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Imaginarium R$ 119

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Tok&Stok R$ 172

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DROPS

TOQUE DE MÁGICA Desde que foi lançado no mercado, o BB Cream, cuja sigla vem do nome blemish balm, caiu no gosto das amantes de maquiagem e se tornou item indispensável nos nécessaires. Com cobertura impecável, o produto – que esconde as imperfeições da pele – é completo: reúne primer, base, hidratante e, em alguns casos, protetor solar. Atualmente, grandes marcas investem no “BB”, prometendo clarear manchas, minimizar os poros, controlar a oleosidade e disfarçar os sinais do tempo. Os produtos top do mercado você descobre a seguir!

BB Big Easy, Benefit

Nude Look BB Cream, Givenchy BB Una Multi Benefício, Natura

BB Cream Vitamina E, The Body Shop

Dream Fresh BB 8 em 1, Maybelline

BB Skin Perfecting Cream, Clarins

Beauty Balm Naked Skin, Urban Decay BB Cream SPF 40, Clinique BB Cream Age Defense, Skeyndor

B.B. Cream 5 em 1, L’Oreal Paris

BB Creme Dior Diorskin, Dior

BB Cream Prep + Prime Beauty Balm, M.A.C Cosmetics 50

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P O R A O B O U T I Q U E . C O M . B R

CIDADE

ZIKA VÍRUS E A SAÚDE DO BRASIL

á aconteceu com a febre amarela, a malária, a gripe espanhola, a pólio, mais recentemente a dengue e, agora, a ascensão fulminante do zika vírus, com a sua provável associação com a microcefalia. Mais uma vez, uma epidemia coloca em polvorosa o país e, acima de tudo, põe em xeque a saúde pública no Brasil. Volta à cena o grande vilão, o Aedes aegypti, derrotando várias medidas e ameaçando sobretudo a vida e a saúde das crianças e os mais vulneráveis. Talvez seja o momento propício para uma reflexão séria sobre alguns paradigmas, e particularmente o conceito de saúde. A temática encerra muita polêmica, mas não seria a hora de repensar as ações que têm sido executadas e não têm surtido efeito? Um dos caminhos para enfrentar de fato esse dilema é repensar o conceito de saúde, no sentido de não se focar somente no tratamento da doença. No caso, além do necessário enfrentamento sem tréguas ao mosquito, é vital que o Brasil assuma de vez o desafio de equacionar o déficit absurdo ainda existente no saneamento básico. E quando falamos de saneamento, estamos abrangendo captação, tratamento e distribuição de água, coleta e processamento apropriado de resíduos, drenagem urbana adequada, entre outros. Se considerarmos todos esses eixos, o Brasil ainda está a décadas ou milhares de quilômetros do ideal. Cerca de 18% dos brasileiros, ou 36 milhões de pessoas, ainda não têm acesso a água tratada. Mais de 100 milhões não têm acesso à rede de coleta de esgotos – o que quer dizer a existência de milhões de pessoas ainda dependentes das terríveis fossas ou outros inomináveis meios de destinação de esgotos. E se há coleta, às vezes falta tratamento. Apenas 40% dos esgotos são tratados, o que significa que a maior parte ainda é despejada diariamente em rios, riachos e lagoas, cada vez mais poluídos. Em termos do lixo a situação não é muito diferente. A Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD 2013) mostrou que 10,6% dos domicílios brasileiros, onde vivem pelo menos 30 milhões de pessoas, ainda não são contemplados com serviços de coleta de resíduos sólidos. Ou seja, em termos proporcionais até que grande parte do Brasil já coleta os resíduos sólidos, mas quando acontecem aquelas campanhas de limpeza coletiva de rios, como a do Reviva o Rio Atibaia no distrito de Sousas, em Campinas, sempre é possível perceber que ainda falta muito para a destinação correta do lixo! Em síntese, podemos dizer que, pelo parâmetro do saneamento, o Brasil continua muito doente. E uma das esperadas consequências é a proliferação de doenças que poderiam ser, sim, evitadas. Então o grande esforço nacional agora, de combate ao Aedes aegypti, necessariamente deveria ser acompanhado de um compromisso absoluto e absurdo do poder público e da sociedade com o saneamento. Sim, é um momento de crise nacional, de crise ética, moral, econômica, política e sanitária. Mas pode ser uma oportunidade singular para o país arregaçar as mangas e tratar, finalmente, como deveria a crucial e primária questão do saneamento básico, de modo José Pedro Martins conectado, reitere-se, a uma educação de muito mais qualidade, no Jornalista e escritor, autor de sistema público e privado de ensino e em todos os setores da socie- livros sobre meio ambiente, cidadania, história e cultura dade. Utopia? Não, urgência. 52

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OPINIÃO

AMEAÇA AO TABULEIRO

entro do jogo, vários políticos chegaram a ficar em “xeque”, mas nunca vimos um xeque mate escapar tão facilmente. Neste tabuleiro, vimos em “xeque” a presidente Dilma, depois Collor, Renan, Eduardo Cunha, Delcidio Amaral e outros menos expressivos. Por incrível que pareça, eles renascem das cinzas e colocam em “xeque” o Supremo Tribunal Federal. Mas, quem está perto de um “xeque mate” é o ex-presidente Lula; alguns acham que é o fogo amigo dentro do próprio PT e, com esta leitura, quem fica em “xeque” é o ministro da justiça José Eduardo Cardoso, que deve cair. Está mais do que comprovado por delações premiadas, que a reeleição de Lula, a eleição de Dilma, e a sua reeleição, foram conquistadas com dinheiro subtraído da Petrobras,em um dos maiores esquemas de corrupção do mundo.O “xeque mate”está armado e Dilma ajudou a apontar para o seu criador; só não vê quem não quer. Faz falta uma liderança como a do Dr. Ulisses Guimarães neste cenário político, em que a oposição também não mostra a que veio e o que tem. Mas parece que enquanto Aécio Neves e Geraldo Alckmin se articulam com suas candidaturas à presidência, o senador Serra corre por fora e também é considerado o mais preparado de todos. O desejo é que a operação lava-jato possa seguir seus trabalhos com o juiz Sérgio Moro à frente. O país precisa de renovação. Esperamos que apareça o nosso Macris brasileiro. Em Campinas... Campinas tem um governo populista muito parecido com o jeito de governar do PT, o prefeito Jonas Donizette vive inaugurando coisas que já existem e, até hoje, não mostrou a que veio. O Ministério Público tem sido tratado com desdém pelo prefeito, que não aceita acatar a sugestão da justiça para diminuir o quadro de assessores. Campinas dobrou o número de comissionados. A Sanasa, que tem à frente Arly de Lara Romeo, teve que captar dinheiro no mercado para cobrir o rombo da atual gestão. O presidente da Ceasa, Mario Dino Gadioli, ganhou o apelido de Mussolini; o compadre do prefeito é um verdadeiro ditador para a equipe de colaboradores, mas há quem diga que quem comanda a empresa é o chefe de gabinete, o sobrinho do prefeito Michel Abraão Ferreira. Artur Orsi sai do PSDB por não ter espaço no partido que é comandado por Carlos Sampaio e Célia Leão. Orsi lança sua candidatura a prefeito de Campinas pelo PSD e passa a ser o fato novo nas eleições majoritárias deste ano na cidade. Dr. Hélio diz que é candidato a prefeito, não acreditamos que possa ser, mas só de apoiar alguém poderá dar trabalho aos planos de Jonas Donizete de se reeleger. Márcio Pochman, do PT, pode dar lugar a Vicente Andrew para que dispute a eleição em Campinas. Andrew foi um dos braços direitos do prefeito Toninho. Ex-presidente da Sanasa, comanda a ANA, a poderosa Agência Nacional João Brasileiro da Água. A conferir! Um brasileiro apaixonado pelo seu país, mas desencantado com os rumos da política atual. Ele acredita no poder da informação e, por meio das palavras, busca despertar uma visão mais críticas dos leitores.

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EDUCAÇÃO

PROFESSOR X TECNOLOGIA

ovo ano letivo teve inicio. Crianças e jovens brasileiros e suas famílias seguem confiantes na responsabilidade da escola. Esperam avidamente por educação de qualidade que possa transformá-los em melhores pessoas, de convívio social respeitoso, e bem preparados para o mundo real. Afinal, o que é o conhecimento que prepara a juventude? É a herança cultural acumulada nesses vinte e um séculos de história da nossa humanidade nas formas, códigos e linguagens da Ciência, da Arte e da Filosofia, que foram descobertas, criadas ou inventadas pelo espírito humano, na busca de compreender, interpretar e representar o mundo que nos cerca. Sob a liderança do Ministério da Educação, o Brasil discute atualmente, em vários segmentos sociais e acadêmicos, propostas para obter maior clareza em sua Base Curricular Nacional de todas as áreas da educação básica para que seja garantido o direito de acesso à todas as crianças e jovens brasileiros para uma educação de qualidade, com justiça e equidade. As primeiras, e ainda provisórias, conclusões desses estudos e discussões apontam para a atenção especial que deve ser dada à formação dos professores, aliada à melhorias de sua condição de trabalho, principalmente referidas à salário e carreira. O aluno de hoje precisa participar mais das aulas, por meio de metodologias de ensino mais ativas, e para isso deve prepara-se antes da sala de aula, com orientação segura de seus professores sobre o que ler, como buscar informações relevantes nas redes sociais, aprendendo a monitorar seu tempo de estudo fora da escola, com autonomia crescente. Atenção especial deve ser dada também, ao uso da tecnologia na escola, pois dentre os "modismos" que invadem a educação, um dos mais perversos é o mau uso da tecnologia. Em vez de valioso recurso pedagógico, meio a ser utilizado por professores para apoiar o ensino e as aprendizagens dos alunos, transforma-se em um fim em si mesmo, mascarando em modernidade os reais resultados de sua utilização. Questões básicas, mas muito relevantes, envolvem o uso de tecnologia na educação básica. Por exemplo: As escolas devem ter laboratórios de informática? Quantos? Os alunos devem ter equipamentos individuais, quais e quantos? A gestão da aprendizagem será feita também de maneira remota? Haverá suporte de rede para tudo isso? E os celulares? Como lidar com isso na sala de aula? Entretanto o obstáculo, o mais significativo, refere-se à formação inicial dos professores, que carece de teorias e experiências práticas, vividas em estágios de docência que os permita dominar conceitos mais abrangentes de ensinar e aprender, os quais envolvem as linguagens da informática. Precisamos, como nunca, que os programas de educação continuada para nossos professores em exercício, e a formação dos novos professores, tenham por base, perspectivas mais modernas e arrojadas de ensinar e aprender, adequadas ao desenvolvimento de nossos alunos. Precisamos reverter os dados da pesquisa que aponta o Brasil entre os países que menos valorizam e respeitam seus professores. Nenhuma tecnologia sem a mediação do profesMaria Inês Fini sor fará a tarefa de educar. Doutora em Educação, pedagoga, professora e Toda força aos nossos professores! pesquisadora em Psicologia da Educação, Psicologia do Desenvolvimento Social e do Trabalho

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A LT O FA L A N T E

VIVENDO “DE FAVOR”

ão há grande dificuldade em compreender o que significa “viver de favor”. Todos nós conhecemos, notadamente no seio familiar, aquele que não faz por si e vive dos favores de outrem. Os gaúchos dizem “viver de arriba”, ou seja, às custas dos outros. Também é popular dizer que determinada pessoa é um sanguessuga, chupim, chupa-sangue. Problema maior se revela quando esse ser imprestável passa a “viver de expediente”, outra expressão que bem conhecemos, relativa àquele que lança mão de recursos engenhosos, geralmente ilícitos, para ganhar a vida e receber benesses. O ardil, a farsa, artimanha, embuste ou mentira, quando se revela nas relações privadas, entre parentes ou amigos, geralmente são esquecidos ou deixados de lado em nome de algo maior, que embora perdido, merece, ainda, alguma homenagem ou o perdão. Entretanto, apresenta relevância social enorme, porque diz com a moral de um povo, quando um dirigente ou ex-dirigente da nação, para defender-se, passa a sustentar – como se justificativa plausível fosse – que as coisas sobre as quais exerce a posse, uso e gozo, não são de seu domínio escritural, mas, apenas, “favores de amigos”. A título de exemplo – e qualquer semelhança será mera coincidência – imaginem a hipótese de um ex-presidente da república que tenha levado, ao deixar o cargo, seus pertences pessoais, em 20 caminhões, para o sítio de um amigo. E, lá, com toda entourage a serviço de ex-presidentes, passe quase todos os finais de semana. Ainda, que esse mesmo sítio, mercê de “favor” de amigos, tenha recebido, ao bem-estar do hóspede cativo, reformas e construções de vulto, introduzidas por construtora cujos dirigentes, presos, são integrantes da maior trama de corrupção conhecida no mundo, abastecidos os corruptos, todos, empresários, políticos da base do governo, membros do partido no poder, Ministros de Estado, marqueteiros etc, por dinheiro ilícito desviado da maior empresa estatal do país, levada à quase insolvência. Diante desse quadro, sem que os titulares do domínio do sítio tenham como comprovar o pagamento das reformas, construções e aquisições, tudo introduzido naquele imóvel rural, e, considerando existir prova cabal de que foram essas benesses custeadas ou suportadas pela construtora envolvida na corrupção desvendada, alguma justificativa se esperava da figura pública beneficiária direta dessas vantagens. Surge, então, um amigo do ex-presidente, preso também, envolvido no mesmo esquema de corrupção, a dizer que tudo fora ele quem mandou fazer, e, por certo, às custas dele – o amigo. Surpreendente a desfaçatez! Vivemos, então, em um país de ficção, em que um ex-mandatário maior da nação, sem qualquer cuidado ético ou moral, vive de favores alheios, bancados por corruptos e corruptores, seus amigos, e, tudo de que desfruta, ao seu derredor, nada lhe pertence, acoroçoado, ainda, por um pseudo instituto, de fachada, a seu serviço, a conseguir palestras, alguma remunerada por construtora do mesmo esquema de corrupção, ao fim de emprestar origem lícita a algum dinheiro. E, assim, “vivendo de expediente” e “vivendo de favor”, tudo se revela normal para quem mede a própria moral com a mesma régua! Tudo isso é surreal! Uma obra de ficção barata, tosca! Me faz lembrar o estuprador que é acusado de arrobar um imóvel e nele ingressar para praticar o estupro! Ouvido, diz que não é Aderbal da Cunha Bergo verdade, porque a porta estava aberta! Advogado, professor de Direito e presidente da OAB-Campinas (98/2000)

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Imagem meramente ilustrativa.

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COM A PALAVRA

O VALOR DO IMEDIATISMO NO JORNALISMO

industrialização e a urbanização das sociedades do século XIX foram primordiais para a profissionalização dos jornalistas. De lá para cá, a luta diária desses profissionais é pelo reconhecimento coletivo de suas responsabilidades no espaço público, que são fundamentais e indispensáveis ao funcionamento de um regime democrático. Na prática da atividade, os jornalistas convivem com uma dura rotina de produção, que, mal administrada, pode interferir na qualidade do noticiário. Um dos vilões da profissão é o tempo, que repercute diretamente na qualidade da apuração da informação. O jornalista sabe, desde o início da sua formação, que todo fato, denúncia ou informação tem que ser apurado. Mas ele também aprende cedo que nem sempre há tempo para investigar e checar tudo antes da veiculação da notícia. E sua angústia entre o dever e o fazer acaba se diluindo na dura rotina de produção entre outras pautas e coberturas. O repórter convive, a duras penas, com uma rotina que sacrifica o espaço de tempo entre o momento do acontecimento e a transmissão da notícia. A luta contra o tempo na rotina das redações é alimentada pelo valor do imediatismo. Como as notícias são vistas como perecíveis, a velocidade é sempre aclamada no jornalismo, o que acaba fortalecendo o valor do imediatismo. Mas nem sempre essa receita dá certo. Notícia mal apurada é, na certa, dor de cabeça para o repórter. Hoje, um erro da imprensa é repercutido em segundos nas redes sociais. Páginas mal editadas, chamadas alarmistas, fotos trocadas, opiniões camufladas, entre outras práticas, não são perdoadas pelo leitor ou telespectador mais atento. O erro não perdoa ninguém e escancara tanto a fragilidade, a miopia e a competência do jornalista, como do veículo em que atua. O crescente questionamento da sociedade sobre os erros da imprensa tem feito muita gente se questionar se vale a pena continuar lendo jornais ou vendo noticiários na televisão. Essas críticas, direta ou indiretamente, chegam aos ouvidos dos profissionais de imprensa, forçando-os a uma reflexão sobre as implicações éticas do trabalho jornalístico. A boa notícia é que casos de irresponsabilidades ou incompetência profissional não predominam na imprensa nacional e tendem a ser evitados pela atuação dos próprios jornalistas. Por isso, se você tem dúvidas quanto à seriedade da imprensa, acredite: o número de veículos e profissionais que investem na apuração correta dos fatos é muito maior do que aqueles que arriscam o furo ou buscam o sensacionalismo na notícia. Para os profissionais sérios – e eles são muitos! - a pressão diária da produção da notícia e o fechamento da edição não conseguem inibir a Ciça Toledo responsabilidade do bom jornalismo, que está diretamente ligada a Jornalista e professora da suas ações em defesa do serviço público. Faculdade de Jornalismo da PUC-Campinas.

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SAVE THE DATE

BOLO DE CASAMENTO

história do bolo de casamento remonta à época dos romanos, que faziam um bolo de trigo a ser esfarelado sobre a cabeça da noiva para assegurar-lhe fertilidade. Hoje, o bolo ainda tem um papel de destaque em qualquer casamento, surgindo esplendoroso como uma verdadeira obra de arte, cercado por doces também saborosos e esculpidos por doceiras especializadas em encantar. O tipo escolhido é uma questão de estilo e preferência. Algumas noivas gostam da ideia de um bolo pomposo, com muitas camadas e ornamentados com uma linda peça de Lladró no topo, o ápice da perfeição arquitetônica, enquanto outras preferem bolos mais simples, mas não menos saborosos. Se o casamento conta com um serviço de buffet, eles provavelmente fornecem o bolo. Antes de chegar a uma decisão a respeito do tipo que você quer, peça para ver fotografias coloridas de bolos que fizeram para outros casamentos. Além disso, examine revistas e livros. Não esqueça daqueles profissionais talentosos que criam obras magníficas - como a designer de bolos Fiona Cairns, que apresentou para a duquesa Kate e o príncipe William uma verdadeira escultura de açúcar e beleza, com 900 flores e muitos significados, o crème de la crème da pâtisserie europeia. Mas não se preocupe, porque nas grandes cidades brasileiras também é possível encontrar lindas criações capazes de derrubar lágrimas até daquelas noivas que passam longe de açúcar - são maîtres pâtissiers esbanjando talento. O bolo de casamento pode ter quantas camadas você quiser, embora a média seja de três ou quatro. O tamanho depende do número de pessoas que você pretende convidar, ainda que não seja boa ideia fazer um bolo tão grande a ponto de ser desperdiçado. Nesses casos, os casais têm optado por utilizar bases de maquete somadas ao bolo verdadeiro, com isso, é possível ter um bolo bonito e dentro das possibilidades, tudo confeitado com a mesma ornamentação. É preciso levar em consideração alguns detalhes quando providenciar o bolo de casamento. O primeiro deles é o horário do casamento e as cores que serão utilizadas. Considere que a mesa de doces e bolo deverá compor a decoração respeitando a mesma linguagem. Caso o bolo fique em ambiente externo, exposto as intempéries climáticas, deverá ser protegido e suportar o calor para não derreter ou desmontar. O bolo também deve estar fresco para não azedar ou escorrer, caso a massa tenha ficado congelada esperando a finalização. Uma linda mesa de bolo pede peças de cristal, prata ou mesmo o branco provençal, na decoração. Escolha com cuidado as forminhas que não devem competir com a beleza dos próprios doces, mas harmonizá-los. Contrate copeiras para fazer a manutenção da mesa, retirando forminhas e organizando os doces, para que quando os convidados começarem a se servir, ela permaneça impecável, como você sonhou. Existe o bolo certo para cada sonho e nada mais profético que começar um casamento cortando uma linda e doce fatia de bolo. Esse açúcar pode ser o ingrediente ideal para adoçar o seu casamento por André Bonesso muitos e muitos anos. Produtor de eventos e decorador

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O aplicativo Wedivite foi criado especialmente para os noivos que prezam pela praticidade e sustentabilidade. O app permite que os convites do casamento sejam enviados digitalmente, evitando, assim, desperdício de papel. Além disso, os convidados podem confirmar presença, sugerir uma “playlist” para a festa, deixar votos de felicidade para o casal e até mesmo comprar o presente usando o sistema PayPal. O Wedivite pode ser baixado em sistemas Android ou iOS.

Ryan Ray

Internet como aliada

Cores do ano Não restam dúvidas de que, entre as dez cores do ano eleitas pela Pantone, Rosa Quartzo e Azul Serenity, ambas em tons pastel, se destacam. Trazendo a sensação de leveza e acolhimento, são perfeitas para cerimônias delicadas e ao estilo vintage, e combinam muito bem entre si, do buquet à decoração. Fica a dica, especialmente, para as noivinhas mais românticas.

Um novo olhar O fotógrafo inglês Peter Adams-Shawn, da empresa Memories of Tomorrow Photography, criou uma nova forma de retratar os noivos durante o casamento: através do reflexo do olhar de seus parentes e convidados. O estilo foi batizado de “Eyescapes” e mostra, com sensibilidade, cenas refletidas em pupilas.

Buffet Plato

Menu multicultural Incluir petiscos e pratos tradicionais das regiões de origem dos noivos no cardápio de casamento pode torná-lo ainda mais agradável. Além de prestar uma homenagem às respectivas origens, os noivos podem proporcionar aos convidados uma experiência gastronômica única. Contrate um buffet que preze a apresentação de cada prato e conheça a gastronomia da região escolhida.

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HIGHLIGHTS

O USO DE CHAPÉUS

ais que um acessório de moda, o chapéu completa o visual e tem grande importância na proteção contra os raios solares. Em um país tropical, ele deveria ser quase obrigatório no dia a dia, como um hábito cultural, e não somente nos dias de banho de mar, no verão. Os chapéus estilo panamá estão em alta e podem compor o vestuário masculino e feminino. Podemos defini-lo como moderno, estiloso e cool. Perfeito com jeans, shorts, alfaiataria e kaftas. As viseiras vão muito além da praia, e podem ter seu lado fashion e descolado. O segredo é usar a criatividade para compor um visual que valoriza seu tipo físico e encaixe nas tendências da moda; O chapéu de abas mais largas é ideal para os dias bem ensolarados, permitindo a proteção total do rosto, pescoço e ombros. É perfeito para as mulheres mais altas e também fica muito bem com vestidos longos, sleep dress e saias fluídas. Já o de abas curtas tem estilo mais urbano, com proteção solar somente no rosto. É indicado com batas, blusas, camisetas e saias. Ideal para as mulheres de estaturas mais baixas. Os bonés são acessórios democráticos e servem para rodas as vibers, desde os mais esportivos ao estilo romântico. É só saber adequá-lo ao visual. No verão, não deixe de levar seu chapéu de palha natural ou sintético para a praia, sem dispensar o filtro solar. Ele sofistica e proporciona uma feminilidade ímpar! O chapéu floppy também é muito popular e, de palha, tem suas abas largas moles formando leves ondas. Com estilo mais sertanejo, os chapéus country são muito usados em fazendas e festas de rodeio, mas invadiu a nossa praia também, com uma trama mais vazada, dando um pouco mais de invasão aos raios solar. REGRAS BÁSICAS DE ONDE USAR:

Eventos ao ar livre como casamentos, almoços, festas e chás Durante um dia ensolarado ou chuvoso Praia e Campo REGRAS BÁSICAS DE ONDE NÃO USAR:

Na mesa na hora das refeições Locais fechados como cinema e teatro Igrejas ou templos religiosos Locais de trabalho, a não ser que faça parte do uniforme, como segurança e policial

Curiosidade: A expressão “tirar o chapéu” é, literalmente, se reverenciar aos superiores. Quase um ato de submissão. 62

Claudia Métne Produtora de moda com inúmeras participações de programas de TV. Atua na realização de eventos com grifes de luxo e faz parcerias entre as as empresas.

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HOT DECOR

DECORAÇÃO DE VERÃO

esmo com amigos especiais, espaços "fora do compasso” não inspiram a vontade de ficar, desfrutar com alegria e elegância, não instigam, além de baixar a auto estima do proprietário sem saber, porque desanimam, “expulsam” as pessoas e passam a ser de quem limpa e mantém o lugar. E o tempo vai passando. Muitas vezes, nos sentimos bem em locais pequenos, mas de bom gosto, onde o luxo está na simplicidade e no aconchego. O que fazer com um imóvel de 300 m2, acima do mar, com janelas que são os melhores quadros, pintados por Deus? Aí começa a função de um bom profissional de arquitetura de interiores e decoração. Ao entrar e conhecer o apartamento, fiz uma breve análise de todos os espaços, cujas pequenas histórias dos moradores, como uma pequena estante de grande importância para o proprietário, me fez admirá-lo! Sem falar da alegria de viver da família, da ex esposa, dos amigos jovens, todos muito inteligentes, com olhos brilhando cheios de vida! A elegância do lastro de famílias que se entrelaçam nessas lindas amizades, com desejo de desfrute imediato e a convivência com duas meninas, de relacionamentos diferentes, mas de certa forma bem-sucedidos. As meninas deverão aproveitar juntas o espaço que será preparado. Vamos colocar uma TV bem grande nesta parede? Abrir a sala para varanda, nivelar o piso e aumentar o living? Proteger do vento com vidros deslizantes, fechando a varanda? E as suítes, ficarão em harmonia? Tudo tem que estar na mesma linguagem. O detalhe é que a jovem senhora que irá receber amigos e curtir todos os espaços, além de todo o charme e beleza física do sangue azul europeu, é também chef de cuisine! Para meu delírio, terei que transferir o espaço gourmet para a área social, unindo sala cozinha e varanda. Passei a madrugada criando e recriando o apartamento todo, a sonhar! O desejo era produzir todo o décor em estilo navy ou bleu blanc rouge. Já podia sentir o vento no rosto, criando cada canto deste apartamento cheio de estilo. Pela manhã, as empresas começaram a orçar vidros, espelhos, reformas, iluminação, pinturas, mobiliário, acessórios e, em poucas horas, resolvemos tudo. Adoro trabalhar com todos juntos, trocando ideias. Confiram nesta edição os materiais escolhidos e as ideias para este novo projeto. Em breve, espero poder mostrar a vocês como ficou este apartamento estilo St. Tropez, Capri, Mikonos ou litoral brasileiro. O melhor de todos.

Bya Barros Arquiteta, decoradora, dona de um estilo eclético, que a mesma gosta de definir como onde o “antigo e o contemporâneo” se mesclam em perfeita harmonia.

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ARQUITETANDO

Cheers!

Se engana quem pensa que para ter uma adega em casa é preciso um porão, uma edícula ou um cômodo exclusivo. Muito pelo contrário. É possível, em poucos metros quadrados, criar um espaço para apreciar vinhos

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Fotos: Divulgação | Martin Szmick

consumo de vinhos no Brasil é algo que vem se solidificando nos últimos anos, ainda que de forma lenta. Só para se ter uma ideia, no primeiro semestre de 2015, por exemplo, o aumento foi de 4,6%, em comparação ao mesmo período do ano anterior, de acordo com um levantamento do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). E não há como negar que essa mudança no comportamento dos brasileiros refletiu nos projetos de decoração, já que um espaço para apreciar a bebida passou a ser exigência de muitos clientes. Ao contrário do que muitos pensam, ter uma adega em casa não demanda muito espaço, nem sequer um cômodo exclusivo, afinal, é possível integrar um cantinho como esse à sala de estar, por exemplo – o tamanho depende da quantidade de garrafas que o cliente deseja guardar no local. Porém, o ponto mais importante diz respeito à temperatura, pois sua variação pode fazer com que o vinho perca algumas de suas propriedades e até estrague – vinhos tintos devem ser armazenados entre 15 e 18°C; e vinhos brancos de 10 a 12°C. Por isso, em local onde há temperatura variante, é essencial projetar um sistema de climatização, seja um armário personalizado ou uma adega refrigerada. Lembrando que as garrafas devem ficar deitadas para que a rolha permaneça em contato com o vinho, impedindo, assim, a passagem de ar. Um dos projetos que destacamos nesta edição, assinado pela designer de interiores Jóia Bergamo, foi executado em um apartamento para uma família, cujo pai é apaixonado por vinhos e sonhava em ter uma adega deslumbrante. E assim foi feito. O espaço devidamente climatizado, com capacidade para dezenas de garrafas, trouWWW.ABSOLUTA.COM.BR

xe um charme exclusivo para o living. Os outros dois projetos, assinados pela arquiteta Cilene Monteiro Lupi, também mostram boas ideias de como inserir uma adega no imóvel, independente do tamanho. Em um deles, como a metragem do apartamento é reduzida, a solução foi integrar sala de estar, sala de jantar e cozinha no mesmo espaço. Uma adega com capaci65

dade para oito garrafas foi estrategicamente posicionada e garantiu o “toque especial”. Na parte de baixo, um compartimento para as rolhas. Já no segundo exemplo, a adega foi criada em um corredor e possui capacidade para 16 garrafas. Neste caso, a arquiteta optou por utilizar madeira, remetendo ao rústico. Na parte de baixo, uma adega climatizada comporta as bebidas que exigem climatização específica. A seguir, a designer de interiores Jóia Bergamo lista 8 dicas essenciais para quem deseja projetar uma adega em casa:

Escolha o melhor local da casa longe da luz direta e trepidação, longe do calor e da umidade

Tente locar a adega na área de convívio social com sistema de climatização

É possível projetar um armário refrigerado, feito sob medida, ou comprar uma adega refrigerada, específica para a bebida fermentada

Prefira modelos com prateleiras reguláveis para não ter problemas com espessura da garrafa

Mantenha as garrafas na posição horizontal para que fiquem sempre em contato com a rolha

Caso a adega tenha portas de vidro escolha o vidro escuro e proteção contra raios ultravioletas

É possível também fazê-la próxima à churrasqueira ou à lareira, basta afastar de 50 centímetros a um metro, para evitar a transmissão de calor

8 66

Dispensas inutilizadas podem ser transformadas em criativas adegas

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Sanasa. Batendo recordes em investimentos, desde 2013.

ETE Boa Vista

CAMPINAS

ALCANÇARÁ

100% DA CAPACIDADE

INSTALADA

PARA TRATAMENTO DO ESGOTO.

> 2013 Investimento: R$ 103 milhões. > 2014 Investimento: R$ 113 milhões. >

2015

Investimento: R$ 131 milhões.

Tudo para que Campinas tenha uma vida cada vez mais bem tratada.

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DECOR NEWS

Pura diversão Eleita como uma das principais tendências de decoração deste ano, o Fun Design chama atenção pela estética e, em alguns casos, pela mensagem que carrega. Embora sejam expostos em locais de destaque na casa como sala de estar e cozinha, os objetos divertidos podem compor a decoração do quarto e lavabo, por exemplo. O segredo é achar equilíbrio para que nada fique carregado demais.

Conforto e estilo

Criada para ser um diferencial em qualquer decoração, a Pipo Chair foge dos “padrões comuns” dos móveis e atende quesitos como conforto e estilo. Segundo seu idealizador, o designer Alejandro Estrada, o móvel foi concebido como uma superfície de madeira que integra cadeira e assento. Ao todo, a Pipo possui 29 curvas principais e recebe um tratamento de verniz à base de água.

Que a força esteja com você Impulsionadas pelo fenômeno Star Wars, muitas empresas lançaram produtos especialmente para os fãs galáticos. O site americano Rooms To Go Kids, por exemplo, oferece móveis baseados na saga para o público infantil, a partir de US$ 344. A cama no formato da nave X-Wing e a mesa Tie Fighter estão entre os favoritos.

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Design surpreendente Por trás, uma mesa comum de escritório, com armários e gavetas. Mas, a grande surpresa está na parte da frente: uma réplica do Bugatti Veyron, o carro mais rápido do mundo. Assinado pela loja Design Epicentrum, o móvel está disponível nas cores azul, laranja e ouro. Objeto desejo dos amantes de velocidade.

Gold!

O Pinterest, uma das redes sociais mais inspiradoras da internet, listou as 100 tops tendências para 2016, baseado em suas categorias mais populares – e, claro, decoração faz parte do time. Entre os destaques, o papel de parede dourado, que vem com força total. Além de trazer conforto para o ambiente, o tom pode ser facilmente combinado com branco, preto e cinza (tons neutros). Pode apostar!

Coleção desejo A Hermès surpreende mais uma vez ao revelar sua nova coleção Tableware Hermès Carnets d’Equateur, trazendo o universo da vida selvagem para a mesa do café. Na linha, há peças com desenhos elaborados e outras com tom mais minimalista. A novidade deve chegar ao mercado em março e os valores vão de US$ 70 a US$ 2.483.

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WE LOVE

Nas profundezas do oceano

O fundo do mar se tornou tendência para os acessórios de verão e entre as inspirações estão conchas, estrelas do mar, cavalos marinhos, peixes, pérolas e até as misteriosas sereias. Essa febre não se limita apenas ao vestuário, pelo contrário, já ganhou espaço em objetos de decoração. Selecionamos alguns itens para você entrar nessa onda! SouQ by Shop2gether R$ 199 Vivara R$ 160

Biwa 425 mil Carro de Mola R$ 33 Farm R$ 180

Alexander McQueen US$ 3.800

Giuseppe Zanotti R$ 4.900

Van Cleef & Arpels_sob consulta Eleonora Hsiung R$ 414

Lanvin sob consulta

Amis sob consulta

Maria Filo R$ 250 FYI by OqVestir R$ 198

A Cult R$ 521

Havaianas R$ 47 70

Kalfu R$ 115

Nina Bruni R$ 305

SouQ R$ 35

Van Cleef & Arpels sob consulta

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DIRETO DA REDAÇÃO

LET’S TALK IN ENGLISH O ano letivo na Red Balloon, considerada uma das melhores escolas de língua inglesa para crianças e adolescentes, já começou. Mas, a matrícula de novos alunos pode ser feita durante todo o ano. O método de ensino, aplicado de forma natural e divertida, respeita a faixa etária de cada aluno, a partir dos três anos. Em Campinas, destaca-se a unidade Nova Campinas - pioneira na região -, que tem à frente o empresário Paulo Gil e uma equipe incrível.

Páscoa delícia A Confeitaria Romana lançou novos sabores para os deliciosos ovos de Páscoa gourmet. São eles: Red Velvet, Brigadeiro, M&M, Bem Casado e Torta de Limão. Além deles, a tradicional Colomba Pascal e o delicioso Stolen também serão vendidos para a data. Como resistir?

Grande perda

Com muita tristeza, recebemos, no início de fevereiro, a notícia do falecimento da empresária e ex-bailarina, Lina Penteado. "Tia" Lina, como era carinhosamente chamada, era uma das mulheres mais marcantes de Campinas e será sempre lembrada pela sua elegância e postura impecáveis. Muito dedicada à dança, por vezes estampou as páginas da Revista Absoluta; em especial as edições mais recentes 94 e 112, em que recebeu a nossa homenagem. Que Deus continue confortando o coração de toda família. A ela, nosso eterno respeito, carinho e admiração!

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Em breve

Conte com a gente Nossa equipe tem trabalhado bastante! Além da Revista Absoluta, também produzimos revistas customizadas, atualização de sites e redes sociais e conteúdo sobre diversos assuntos. Se interessou? Lique para a gente e agende uma visita.

Ainda este ano, será inaugurado o novo Vitória Hotel Express D. Pedro I, o primeiro hotel econômico da rede. Com a abertura, o complexo aumentará a oferta hoteleira da Regia Metropolitana de Campinas, oferecendo padrões de alta tecnologia aliados a custos atrativos. Vamos aguardar!

NOVA GERÊNCIA Após ter comandado a abertura e os dois primeiros anos de funcionamento do Iguatemi Ribeirão Preto, o executivo Daniel Lotufo é o novo gerente geral do Iguatemi Campinas, maior complexo comercial do grupo. Boa sorte!

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De cara nova

A recepção e o lobby do Royal Palm Residence, em Campinas, foram repaginados e o resultado foi revelado pelo hotel no início do ano. A renovação dos ambientes, assinada pela arquiteta Fernanda Marques, resultou em uma decoração elegante e iluminação diferenciada. Adoramos!

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ABRE ASPAS

Aos aniversariantes deste início de ano, meus parabéns e muitas felicidades! Muita saúde e muitas bênçãos! Luz, muita luz!

Noite especial Mais uma festa que a família Boscolo proporciona aos amigos com momentos especiais. Mais um ano para Arialdo! E, desta vez, foi a Festa do Chapéu. Animação e alegria não faltam nas festas que essa família querida faz. Um encontro de amigos queridos, na Adega do Royal Palm Plaza, para expressar, de formas variadas, o carinho por esse casal que todos amam de paixão. Parabéns, Arialdo! Muita saúde, mais realizações e muitos anos de vida!! Viva!

Nomeação José Renato Nalini se despediu da Presidência do Tribunal de Justiça do Estado de São Paulo e nem teve tempo de descansar. Foi nomeado pelo governador como novo Secretário da Educação. Parabéns, caro amigo! Tenho absoluta certeza que sua contribuição para a educação será significativa. Homem de grandes desafios, com competência, amor e generosidade ímpar, terá seu trabalho marcado com o mesmo brilhantismo de sempre. Que Deus lhe abençoe muito e sempre nessa sua nova caminhada!

o por Betty Abrahã

Mais um ano

Desejamos a todos um ano de paz! Que busquemos todos criar e aproveitar as oportunidades para enfrentar dias não tão fáceis, como os prognósticos indicam. Que possamos lutar em busca de dias melhores, de união de forças, de parcerias, para conseguirmos vencer os dias difíceis.

Apagando velinhas

Um animadíssimo brunch comemorou o aniversário do querido médico e amigo do coração, Demétrius Abrahão - que todo mundo pensa que é da minha família, mas infelizmente não é. Amigos e familiares foram celebrar com ele mais um ano de vida, marcada pela solidariedade e pelo amor ao próximo. Ele, de verdade, cumpre o sacerdócio da medicina. Mila Curti como sempre animou e fez todos dançarem com sua seleção musical, que é das melhores. E teve até surpresa: o amigo chileno, consagrado hair stylist Mauricio Cid, também veio especialmente para abraçá-lo. Momento muito especial! Parabéns, mais felicidades e muitos anos de vida!!

Você pode, mas não deve...

Momento difícil

Neste momento em que, de verdade, as coisas não estão fáceis, acredito que se cada um de nós fizer a sua parte, sendo criativo e criando oportunidades, tudo poderá ficar melhor. Se, ao invés de reclamar, agirmos. Vamos nos unir, fazer parcerias, juntar esforços para, ao menos, “driblar” essa situação que, esperamos, seja curta. 74

Você pode ser omisso em determinadas situações, mas não deve Você pode ser desleal com seus amigos, mas não deve Você pode ser “duas caras“, mas não deve Você pode não ajudar seu amigo quando ele precisa, mas não deve

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Lina Penteado deixou saudades e muitas lembranças... com Silvia Penteado, Nair Cunha e Celina Duarte

com Zenaide Bonavita e Jamil Abrahão

nha

Família Lix da Cu

Olimpíadas

Mais alguns meses e o Brasil recebe, no Rio de Janeiro, nossa cidade maravilhosa, delegações de vários países. Com tudo de triste que estamos acompanhando, como a falta de segurança, será que as autoridades competentes terão tempo suficiente para reverter esse quadro dramático?

Incrível, mas é verdade: • Secretário Estadual promete gentilezas quando você o encontra e, na época do evento, diz que não tem autonomia para cumprir o que prometeu! • Convites chegando 24 horas antes do evento. • Pessoas que se dizem chiques, se expondo em qualquer produto •“Amarelinhos”, com o talonário de multas e caneta na mão, multando sem descanso

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...Estender a mão para quem não sabe o que é reciprocidade ...Caminhar ao lado de pessoas fúteis e baratas ...Querer entender algumas posturas deselegantes ...Tentar entender porque muitas pessoas são ingratas

Campinas

Nossa cidade sempre foi referência na saúde e, hoje, lamentavelmente, estamos nos noticiários nacionais com estatísticas tristes em relação à dengue. Não é possível que nossa cidade, com nomes de expressão internacional, passe por tamanho constrangimento! Somos uma terra de ilustres profissionais na área da saúde, e de outras também. Vivemos em uma cidade que sempre exportou e exporta conhecimentos, temos uma conceituada Unicamp e doutores em áreas diversificadas. O que está acontecendo com essa cidade? Alguém pode me explicar?

RÚDIGAR SAMPAIO, MARCIA PIELLUSCH E GILSON GOMES DE OLIVEIRA

CLAUDIO FERNANDES E HENRIQUE PRATA

Andanças

Encontros, festas, viagens, solenidades... 2016 começou movimentado e promete mais agito nos próximos meses. Absoluta sempre atenta para registrar o melhor da festa! WILLIAM CAMPAGNONE, JOSÉ RENATO NALINI, BA E DANIEL SANTINI

RUBENS SCHWARTZMANN E ALINE BERGO GEORGIA KEPPKE E HENRIQUE PINTO, NO PERU

CARLOS FERNANDO CHAVES, BA E WILLIAM CAMPAGNONE

ARIALDO E REGINA BOSCOLO Gilberto dos Santos Jr

Gilberto dos Santos Jr

POSSE DO NOVO SECRETÁRIO DE EDUCAÇÃO DO ESTADO, JOSÉ RENATO NALINI

ELINÉIA E ADERBAL BERGO

Gilberto dos Santos Jr

ADRIANA SAMPAIO E GILSON GOMES DE OLIVEIRA COM O PEQUENO MATHEUS

ZENAIDE BONAVITA E LÍGIA RAFFUL

WWW.ABSOLUTA.COM.BR STELLA ROGE FERREIRA E

JOSÉ FRANCISCO VEIGA

BA ENTRE MARIA ANGÉLICA PYLES, WILLIAM CAMPAGNONE, GILSON GOMES DE OLIVEIRA E ISABELLE SABBATINI

Novos irmãos

A Irmandade de Misericórdia de Campinas nomeou novos irmãos, após compromisso firmado por eles, no ano passado, como voluntários. MONSENHOR FERNANDO DE GODOY MOREIRA

MURILLO ALMEIDA, RHAMA FREITAS DA SILVA E RENATO MAUDONNET

SANDRA E MURILLO ALMEIDA

JOSÉ ANTÔNIO TREVISAN E JOÃO PLUTARCO RODRIGUES DE LIMA

MURILLO ALMEDIA, LEANDRO CHIARELLI E RENATO MAUDONNET

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MURILLO ALMEIDA, JOSÉ MARCHILI E ANTONIO CONTENTE

Marco Antonio BEATRIZ BARROS PICCOLOTTO, TERILU CUNHA, IARA DUCHOVNI SILVA E SANDRA CAMPOS CARDOSO ARIALDO E REGINA BOSCOLO

É pique!

Arialdo Boscolo celebrou o aniversário em grande estilo, no Royal Palm Plaza, em Campinas. A festa do chapéu reuniu convidados alegres e criativos. Viva!

RENATA VERÍSSIMO E ALESSANDRO BOSCOLO

Marco Antonio

RACHEL HERMANN DELAMAIN, RITA NUCCI E GUACIRA ABREU

ROBERTO E MARISA MORATO

CLAUDIA MÉTNE E SERGIO SCHILTD

BA, NEYDE MONTEIRO E MARIA SILVIA FERREIRA JORGE

MARCO ANTÔNIO E BA

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NEYDE MONTEIRO E MARIA APARECIDA LUCARELLI

Marco Antonio MARIA SILVIA E CARLOS ALBERTO FERREIRA JORGE COM RITA NUCCI

EDSON E HELOISA HELENA GARCIA, COM REGINA E ARIALDO BOSCOLO

Marco Antonio

ARIALDO E REGINA BOSCOLO COM IARA E ELVINO SILVA NETO

JOSÉ ABRAHÃO, RENATA ZAVICKIS, WILSON DELGADINHO E LUCIANA FRANCO LINS

EUVALDO CHAIB E SERGIO PUPO NOGUEIRA JUNIOR

SERGIO ABREU, EUVALDO CHAIB E ZECA KHATTAR

ELVINO SILVA NETO E MAURÍCIO DE CAMPOS BUENO

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CLAUDIA MÉTNE E REGINA BOSCOLO

JOSÉ HENRIQUE PUPO NOGUEIRA, CARLOS ALBERTO FERREIRA JORGE E FERNANDO MONTEIRO

BRINDE ESPECIAL

SANDRA E MURILLO ALMEIDA

Happy b-day!

Demétrius Abrahão reuniu amigos e familiares para celebrar mais um ano de vida, em um brunch muito agradável.

DEMÉTRIUS ABRAHÃO E MÁRCIO CARMONA

SÉRGIO E LÍGIA BISOGNI

RICARDO E ULENIA BERTON OSWALDO SABBATINI JR., PAULO IVAN VOLOCHYN, DEMÉTRIUS ABRAHÃO E RICARDO BERTON

ROGÉRIO MELOTTI, DEMÉTRIUS ABRAHÃO, SANDRA MELOTTI E MÁRCIO CARMONA

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DEMÉTRIUS ABRAHÃO, YURI STIGLIANO, MÁRCIO CARMONA E NEIVA ABRAHÃO

PAULO IVAN VOLOCHYN E GABRIELLA ABURAD DEMÉTRIUS E PAULA ABRAHÃO MAURICIO CID E MILA CURTI

IDALINA GOMES DE FIGUEIREDO

DEMÉTRIUS ENTRE A IRMÃ, ANGÉLICA, E A MÃE, NEIVA

MURILLO ALMEDIA E SÉRGIO BISOGNI

MÁRCIO CARMONA, DEMÉTRIUS ABRAHÃO, BA E MAURÍCIO CID

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PARABÉNS AO ANIVERSARIANTE

IARA E ELVINO SILVA JAIR PEREIRA, LUIS FELIPE BURATTO, ARIALDO BOSCOLO, SERGIO ABREU E CELSO PRIMI

RENATA PRIMI, REGINA BOSCOLO,GUACIRA ABREU, MARIA APARECIDA LUCARELLI E CARMEN BURATTO

Campineiros na Sapucaí

Teve muito campineiro que escolheu a capital carioca para curtir o Carnaval deste ano. Animados, participaram dos desfiles das escolas Salgueiro e Grande Rio. JOEL JUNIOR E GUACIRA ABREU

BYA BARROS, PELA GRANDE RIO

SERGIO E GUACIRA ABREU, E REGINA E ARIALDO BOSCOLO

REGINA E ARIALDO BOSCOLO

GUACIRA ABREU, MARIA APARECIDA LUCARELLI, WALESKA SANCHES, CARMEN BURATTO, RENATA PRIMI, CLEONICE PEREIRA E REGINA BOSCOLO

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REGINA BOSCOLO, RENATA PRIMI, CARMEN BURATTO, GUACIRA ABREU E MARIA APARECIDA LUCARELLI

EGAS FRANCISCO JOSE LUIZ GUAZELLI, AGOSTINHO TAVOLARO, ARMINDO DIAS E BETTY ABRAHAO

MEMÓRIA FOTOGRÁFICA

ARQUIVO JAMIL ABRAHÃO | BETTY ABRAHÃO

LEYA E JOÃO CARLOS ROCHA

JOSE ROBERTO (IN MEMORIAN) E TERESA CRISTINA MAGALHAES TEIXEIRA COM JOSE E HELENA OMATTI

MICHEL ABIB (IN MEMORIAN) E AS FILHAS

FAUSTO E SILVIA PENTEADO

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INES E ROGE FERREIRA (IN MEMORIAN)

CAUBY PEIXOTO E JULIANA OMATI

FRANCO E BERTA FERREIRA

REMEMBRANÇAS

Lina Penteado e uma sociedade dourada

Houve um tempo em que tivemos um atuante Tavares de Miranda que, para quem não sabe, foi um conhecido jornalista, cronista social e poeta. O repórter Zé, em meados de 1957, muito elogiou, então, o trabalho social de estreia do colunista Jamil Abrahão para o casal Dr. Lix e Nair Valente da Cunha. Nessa época, Tavares estava à procura de uma pessoa que escrevesse sobre Campinas e região e não titubeou em convidar Jamil para ocupar tão honroso cargo: o de correspondente da mais prestigiada coluna social do estado de São Paulo. E após os entendimentos com Tavares, o ‘turquinho’ Jamil passou a enviar notícias de Campinas para a capital, as quais figurariam nas “Folhas da Manhã, Tarde e Noite”. E naqueles chamados ‘Anos Dourados’, pontificavam nas colunas de Jamil Abrahão nomes como Dr. Antonio Luis Ferraz, D. Otilia Rodrigues da Cunha (matriarca dos Cunha), Dr. Edzel e D. Walderez Mariano Lopes, Alfredo e D. Lala Serra, sr. Zanzur Smanio, sr. João Alves Rubião Neto, sr. Raul Eduardo (Dadú) Pacheco e Silva de Siqueira, sr. e sra. Mário (Teta) Garnero (proprietários da Fazenda Santa Isabel) e os anfitriões da heráldica Campinas sr. e sra. Lafayete (Odila) Alvaro de Souza Camargo (proprietários da Vila Brandina, que entre outros, chegou a receber S.A.R. Príncipe Bernhart da Holanda). Havia ainda as famosas ‘Folias ao Armorial’, que era uma promoção social festiva em prol do Instituto D. Ney, comandado pela sra. Lix da Cunha (D. Nair) e que reunia as figuras representantes da alta sociedade organizado pela sra. Haydee Helimeister Novaes. Mas, o ‘Bal de Tête’, organizado pelo casal Lucien (Margarida Bulhões Pedreira) Genevois – da Aliança Francesa e Vice Cônsules da França em Campinas -, era seu evento maior, as damas desfilavam moda, as cabeças coroadas por enfeites, cada uma se esmerando mais em originalidade. Entretanto todo esse afã em torno de algo consistente ao compadecimento dos necessitados nasceu no ano de 1966. Nessa época, Jamil estava ciente de que as pessoas trabalhavam em campanhas sociais, mas o grosso do capital obtido nunca era visto. Foi então que chamou a emérita filantropa dona Nair Valen-

te da Cunha e disse a ela, que a saída era fazer benefícios direcionados. Foi aí que edificaram a campanha das Equipes Tudo é Brasil, para a Casa da Criança Paralítica. Aos dois, juntaram-se o pediatra Dr. Domingos Aldemar Boldrini mais as senhoras Mariazinha Campos Silva e Celina Duarte Martinho. Jamil teve a ideia de falar com D. Nair e Dr. Lix da Cunha para aceitar a presidência da mesma e o resultado revestiu-se de muito sucesso. Mas, Jamil Abrahão não deixava de dizer, que em todos os seus anos de colunismo social, as mulheres de Campinas que mais se destacaram na vida social, foram Renata Álvaro Rocha Brito, Maria Vilela Gomes Júlio, Bárbara Salembier, Odila Vescovi Plaster, Celina Duarte Martinho, Raquel Camargo Dawe, Wilma de Abreu Ribeiro, Cecê Afonso Ferreira, Betty Nunes e Shirley Garcia, que ele cognominou de ‘mulher fênix’ e que em sua coluna de 21 de janeiro de 1958 apontou-a como ‘Uma das dez mais de Campinas’, título que perduraria por mais de 30 anos. Shirley Garcia Gray, a de ‘silver gray hairs’, com trânsito livre também na sociedade paulistana, por suas aparições famosas no “BAL DE TÊTE” da Sociedade Harmonia de Tênis. Naqueles anos, o colunismo social era todo dedicado à badalação, com o passar dos anos a informação é que foi ganhando espaço. Depois de Shirley, Jamil só fazia reverenciar o nome da agora saudosa Lina da Cunha Penteado (que ele mesmo incentivou a abrir sua Academia de Ballet em 1964, apelidada pelo próprio de ‘Fábrica de Dança’). Lina, na foto com os pais Nair e Lix da Cunha, mais o marido Moacir, transformou-se em saudade no último dia 03 de fevereiro de 2016. Pessoas como ela e como a grande maioria aqui citada, nunca irão existir novamente!

Thiago de Menezes Jornalista e escritor com mais de 30 obras publicadas. Membro da “Academia Brasileira de Belas Artes” e da Academia Carioca de Letras”

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DR. VALMIR SILVEIRA ESPECIALISTA | MESTRE | DOUTOR

• Grande experiência nas áreas de reabilitação oral • Implantodontia • Odontologia estética • Disfunção da ATM (DTM) • Odontologia integrada

ODONTOLOGIA ESTÉTICA E REABILITADORA EXCELÊNCIA EM ODONTOLOGIA Rua Professor Gustavo Enge, 51 • Cambui • Campinas-SP Fones: (19) 3255-7067 • (19) 98123.0488 www.vsodontologia.com.br clinica@vsodontologia.com.br WWW.ABSOLUTA.COM.BR

C U LT U R A PARA LER

Sonho grande O livro relata os bastidores da trajetória dos empresários Jorge Paulo Lemann, Marcel Telles e Beto Sicupira, que ergueram o maior império do capitalismo brasileiro. Nos últimos cinco anos, eles compraram as marcas americanas Budweiser, Burger King e Heinz; tudo isso na mais absoluta discrição. A fórmula de gestão desenvolvida por eles se baseia em meritocracia, simplicidade e busca incessante por redução de custos. R$ 29,90

#dicasdaredação

ELA CONFIOU NA VIDA O romance conta a história de Milena, um espírito evoluído que aguarda reencarnar com seus objetivos e sua missão. Ela nasce em uma família pobre, moradora de uma favela no Rio de Janeiro, na qual os pais estão desempregados. Após uma surpreendente reviravolta, Milena ensina uma lição: confiar na vida, já que todos escolhem seus destinos antes de nascer e nada acontece sem a permissão de Deus. R$ 24,90

Toda luz que não podemos ver Em narrativas paralelas, o romance acontece durante a Segunda Guerra Mundial e conta a história de Werner, órfão alemão que aos poucos é atraído pela máquina nazista; e Marie-Laure, menina francesa que perde a visão e vive sobre a proteção do pai. Os dois caminham para um encontro inevitável, do qual já se pode esperar um desfecho surpreendente. R$ 25

PARA ASSISTIR

O REGRESSO O filme capta a épica aventura de um homem por sobrevivência e o extraordinário poder do espírito humano. Em uma expedição pelo desconhecido deserto americano, o lendário explorador Hugh Glass (Leonardo DiCaprio) é brutalmente atacado por um urso e deixado como morto pelos membros de sua própria equipe de caça. Em sua luta pela sobrevivência, ele resiste à dor inimaginável, bem como à traição de seu confidente, John Fitzgerald (Tom Hardy). Guiado pela força de vontade e pelo amor de sua família, Glass navega um inverno brutal em uma incessante busca por sobrevivência e redenção. O Regresso é dirigido e co-escrito pelo renomado cineasta, vencedor do Oscar, Alejandro González Iñárritu (Birdman, Babel).

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CINEMARK MANIA O PROGRAMA DE VANTAGENS MAIS DIVERTIDO DO BRASIL.

EU OUVI OUTBACK NO CINEMARK MANIA?

BLOOMIN’ ONION®

BILLY RIBS

AUSSIE CHEESE FRIES

KOOKABURRA WINGS®

AGORA, QUEM FAZ PARTE DO PROGRAMA CINEMARK MANIA GANHARÁ UM APERITIVO* (ESCOLHER ENTRE AS OPÇÕES: BLOOMIN’ ONION®, KOOKABURRA WINGS®, AUSSIE CHEESE FRIES OU BILLY RIBS) NA COMPRA DE UM PRATO PRINCIPAL. BASTA APRESENTAR O CARTÃO CINEMARK MANIA EM QUALQUER RESTAURANTE OUTBACK BRASIL, DE 2A A 5A FEIRA (EXCETO FERIADOS). PROMOÇÃO VÁLIDA ATÉ 31/3/16. *O APERITIVO DEVE SER CONSUMIDO NO PRÓPRIO RESTAURANTE. NÃO CUMULATIVO COM OUTRAS PROMOÇÕES, SENDO SOMENTE ADMITIDA A UTILIZAÇÃO DE UMA CORTESIA POR MESA.

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KIDS

Sem choro, nem birra

Atenção aos sinais!

Seu filho costuma ser agitado e impulsivo, e tem dificuldades de concentração? Saiba que esses podem ser sinais do TDAH (Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade), transtorno caracterizado por um excesso de déficit de atenção, hiperatividade e impulsividade resultante de uma má autorregulação no cérebro da criança. Nesses casos, há uma deficiência de dopamina e noradrenalina na parte do córtex que gera a atenção e auxilia no cumprimento de tarefas do cotidiano. O diagnóstico só pode ser feito por uma equipe médica e psicológica, que irá indicar o melhor tratamento e auxiliar no comportamento dos pais com o filho.

A adaptação à escola – e isso inclui novos ambientes, amigos e professores – a cada início de ano, é um período que toda criança irá enfrentar, queira ela ou não. Os pequenos podem se sentir ameaçados e abandonados em um local estranho; por isso, é preciso ter, sobretudo, paciência. É muito importante que os pais preparem os filhos conversando e explicando o que irá acontecer. A adaptação deve ser feita aos poucos e o ideal é iniciar com uma ou duas horas diárias, e depois ir aumentando com o passar dos dias, para que a criança se acostume e ganhe confiança no novo ambiente.

Comportamento agressivo Ações agressivas como chutar, gritar e bater, em geral, acontecem até os cinco anos de idade, quando as crianças aprendem a lidar com sentimentos de raiva e frustração. Porém, após essa idade, o comportamento agressivo pode demonstrar que as crianças precisam aprender e praticar novas habilidades sociais e mecanismos de enfrentamento. Entre os sinais, estão: expressão verbal forte, difícil controle das emoções, problemas de concentração, combate físico, comportamento temperamental e ansiedade.

Lancheira saudável

Na hora de preparar o lanche escolar, é preciso escolher alimentos que supram as necessidades nutricionais dos pequenos – observe, sempre, a variedade de cor, sabor e preferências do seu filho. Os carboidratos fornecem energia e podem ser encontrados em pães, cereais e bolos caseiros. As proteínas auxiliam na construção dos músculos e podem ser incluídas através dos derivados do leite. Já as vitaminas e minerais encontradas em frutas e legumes, ajudam no funcionamento do organismo. 88

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TEENS

A busca da identidade Durante a puberdade, a partir dos 11 anos, o jovem reconstrói seu universo interno e cria novas relações com o “mundo externo”. Meninos e meninas passam a viver uma fase inconstante, em que tentam se adaptar ao fato de não serem mais crianças, nem adultos. Diante de um corpo em mutação, precisam construir uma nova identidade e afirmar seu lugar no mundo, e, por isso, passam por processos psicológicos para organizar um turbilhão de sensações e sentimentos, fazendo uma revisão de tudo que foi vivido durante a infância. Cabe aos pais o constante diálogo para auxiliar os filhos nessa fase tão única.

Bandeira branca A competição e as discussões entre irmãos costumam girar em torno de disputas, seja um lugar no carro, um objeto ou até mesmo um elogio. No fundo, os adolescentes brigam pela atenção dos pais, que acabam tendo a sensação de culpa por esses atritos, já que não conseguem evitar as brigas e nem solucioná-las. O jeito, então, é aprender a lidar com os conflitos. Nesses casos, ofereça soluções, avalie a hora de intervir, converse, ensine a dividir, controle o tom, faça justiça e imponha limites sem ofender.

Dinheiro regrado Embora tenham conhecimento, ainda que básico, sobre como lidar com o dinheiro, os adolescentes muitas vezes agem por impulso. Isso, somado à tendência ao consumo, exige uma atenção redobrada dos pais, que devem sempre reforçar, em diálogo, a importância do limite financeiro. E vale considerar a possibilidade de dar um cartão de crédito adicional para o filho como teste. Na prática é muito mais fácil explicar sobre juros, taxas, melhor dia para compra etc. E, por segurança, veja se é possível reduzir o limite desse cartão adicional.

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HIT DA TEMPORADA

RED CARPET

divulgação

Primeira premiação do ano, o Globo de Ouro é um dos eventos mais aguardados, já que reúne os melhores profissionais do cinema e da televisão de dentro e fora dos Estados Unidos. No tapete vermelho, tão importante quanto a roupa, a maquiagem das atrizes é capaz de inspirar e gerar novas tendências. A seguir, dois destaques da edição 2016, com dicas da maquiadora Paula Espelho para não errar no make!

“Look natural com um ar Fresh."

Strobe Cream M.A.C R$ 150

Blush Peaches (Sheertone) M.A.C R$ 99

Naked 3 Palette Urban Decay R$ 279

Bryce Dallas

Blankety Lipstick M.A.C R$ 73

BB Cream Latika R$ 59,90

Hypnose Precious Cells Lancome R$ 172

Howard

Caneta delineadora Quem Disse, Berenice? R$ 35,90

Como fazer: 1. Aplique o BB Cream com as pontas dos dedos 2. Nos olhos, o dedo indicador faz o esfumado de forma despretensiosa na pálpebra móvel e cílios inferiores, e com a ajuda de um cotonete, faz o acabamento, seguido de duas camadas finas de máscara de cílios alongadores 3. Passe o batom e, com o dedo, espalhe levemente para tirar o excesso 4. Se houver falha nas sobrancelhas, preencha usando o aplicador da caneta 5. Para finalizar, aplique o blush com ajuda de um pincel.

Radiant Creamy NARS R$ 160

Watts Up Benefit R$ 149

Lapis BADgal Liner Benefit Cosmetics R$ 99

Batom Bianca B (Giambattista Valli) M.A.C R$ 79

divulgação

Strobe Cream M.A.C R$ 150

“Look Glam Marcante em tons de preto e marrom no côncavo, dando um ar mais The Falsies Volum ático." Expres Maybeline dram

Base Studio Fix M.A.C R$ 121

R$ 35

Blush Orgasm NARS R$ 162

Eva Longoria

Como fazer: 1. Inicie o make pelos olhos. Esfume as sombras que darão profundidade ao olhar - neste caso, marrom e o preto mais nos cantos externos e côncavos 2. Aplique a sombra cintilante com a ponta dos dedos, deslizando até onde quiser iluminar 3. Passe o lápis preto em todo cílios e faça um esfumado com a sombra marrom 4. Aplique muitas camadas da máscara de cílios, nos inferiores e superiores; 5. Com ajuda de um pincel de lábios, passe o batom 6. Marque as sobrancelhas com sombra em pó, usando um pincel chanfrado molhado na água 7. Por fim, o blush apenas para corar a pele. 90

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INTERNACIONAL

REFÚGIO NO PARAÍSO

A ilha paradisíaca de Gili Tangkong, na Indonésia, receberá, em 2018, um novo hotel da Meliá Hotels International, o que reforçará a presença da rede no país. Meliá Lombok Tangkong será um verdadeiro refúgio em uma praia de areia branca, banhada pelas águas cristalinas do Mar de Bali e rodeado por um dos mais belos recifes de coral do mundo.

MELHOR DO MUNDO

Compras de luxo

O Bal Harbour Shops, famoso centro de compras de luxo, localizado em Bal Harbour, em Miami, inaugurou novas lojas. Entre elas, a famosa Goyard, a fabricante de velas Diptyque e a especialista em moda praia, Orlebar Brown. Quem estiver de passagem pelo destino pode aproveitar para conhecer as novidades.

Umaid Bhawan Palace Jodhpur, na Índia, foi eleito o melhor hotel do mundo, no 14º Travelers’ Choice Hotéis 2016, promovido pelo site TripAdvisor, que leva em consideração milhões de avaliações e opiniões dos utilizadores. O palácio, além de um hotel com 64 quartos e suítes, é a habitação atual do marajá de Jodhpur e da sua família. Em um dos comentários, um usuário escreveu: “Prepare-se para viver uma experiência inesquecível. Os funcionários não medem esforços para você se sentir acolhido e confortável, como um rei em seu palácio”.

Versão Gold A Ford apresentou, em Paris, o novo Mustang 2016, dando sequência ao programa de lançamento do carro que deverá ser vendido em mais de 100 países. Para a estreia, o modelo ganhou uma versão “GT Gold” exclusiva e um ensaio fotográfico feito pelo francês Bernard Rouffinac, com a modelo brasileira Angela Sega. 92

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Atendimento exclusivo

A Ralph Lauren abriu uma loja de extremo luxo em Milão, na Itália, com cerca de mil metros quadrados, que traz a linha feminina Collection, desfilada nas semanas de moda, e a Purple Label para os homens; além do conceito “InvitationOnly Club”, ou seja, uma espécie de clube com acesso somente a convidados. Sim, o Palazzo recebe visitas com hora marcada para almoço ou drinques no terraço ou no salão. Serviços como customização de acessórios e peças sob medida, estão inclusos nas opções de compra.

Conforto garantido Está previsto para 2017 o lançamento do Train Cruise, um trem de luxo com cabines modernas e espaçosas, no Japão. O projeto foi feito por Ken Okuyama e dispõe de amplas janelas com painéis de vidro, tetos altos e assentos de couro. O trem com capacidade máxima para 34 passageiros terá duas áreas de observação com paredes de vidro.

DIVAS GOURMETIZADAS As icônicas atrizes Vivien Leigh, Marilyn Monroe e Audrey Hepburn serviram de inspiração para um dos chocolates mais caros do mundo, Chocolates by Kazakh Company The Ross Limited. Apresentados em conjunto, os seis pedaços de chocolate foram colocados em uma esfera produzida com vidro vulcânico. Cada unidade, que será numerada de forma exclusiva, irá custar cerca de US$ 14 mil.

Hora de novidade A 26ª edição do Salão Internacional da Alta Relojoaria revelou, na cidade de Genebra, Suíça, as novidades do mercado para o ano. A Vacheron Constantin, relojoaria mais antiga do mundo com 260 anos de atividade ininterrupta, esteve entre as 24 marcas participantes e apresentou a coleção Métiers d’Art Fabuleux Ornements, que conta com quatro relógios femininos inspirados nas belezas ornamentais do mundo.

10 ANOS DE HISTÓRIA Porta de entrada da Floresta Negra e capital do estado de Baden-Württemberg, Stuttgart é a sexta maior alemã e uma das mais visitadas por brasileiros que viajam ao país europeu. O destino também é conhecido por ser sede de grandes montadoras automobilísticas, como Porsche e Mercedes-Benz. Esta última, por sinal, em maio deste ano, comemora dez anos de operação de seu museu que, desde a abertura, recebeu mais de sete milhões de pessoas. Quem já foi garante que vale muito à pena! WWW.ABSOLUTA.COM.BR

TREND ALERT

Meu Brasil brasileiro O clima tropical do Brasil e suas belezas naturais se tornaram marcantes neste verão, ganhando “vida” em roupas, acessórios e até mesmo itens de decoração. Caracterizadas por serem alegres e coloridas, as estampas e formas revelam coqueiros, pássaros, flores, frutas, folhas e muito mais, celebrando o melhor deste país bonito por natureza Stella McCartney by Farfetch R$ 2.310

Vista Alegre R$ 272 cada Blue Bird R$ 249

Morana R$ 229 Santa Prata R$ 377

Track&Field R$ 50 CO ÁGUA DE CO

The North Face R$ 330

Salinas R$ 298 SouQ R$ 60

Carmen Steffens R$ 160

Vivara R$ 160

Pandora R$ 245

Blue Man R$ 266 MOB R$ 539

Dalai Beach Wear by Oq Vestir R$ 315

Lenny Niemeyer R$ 730 Eleonora Hsiung R$ 300

Havaianas R$ 25 94

Serpui R$ 580

Blue Man R$ 120 Corello R$ 299

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SEJA ÚNICA. SEJA PRIME. SEJA VOCÊ. Um espaço intimista e aconchegante, feito especialmente para mulheres exigentes que buscam em um salão a tranquilidade para relaxar enquanto nossos profissionais cuidam com excelência de sua beleza. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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MODA

SEMANA DE MODA DE

Nova York

Reunindo grandes nomes da indústria fashion, a Semana de Moda de Nova York, uma das mais importantes do mundo, apresentou as apostas para a temporada outono/inverno 2017. Confira os destaques das passarelas

om mais de 100 desfiles das principais marcas fashionistas, a Semana de Moda de Nova York ditou as tendências que prometem dar o que falar no outono/inverno 2017. Entre elas, os casacos com acinturados – febre nos anos 60 –, que apareceram nas passarelas da Altuzarra, Hugo Boss, Lacoste e Opening Ceremony; e as botas que marcaram presença em quase todas as coleções, com os mais variados saltos, estilos e comprimentos. Algumas marcas chamaram a atenção por apostarem no tema futurista, assim como aconteceu com Michael Kors e Jeremy Scott. Detalhes metálicos à parte, o desfile de Diane Von Furstenberg destacou o mix de estampas; enquanto Tommy Hilfiger surgiu com seu estilo náutico retrô. A inserção de artistas do mundo na música, como a colaboração de Rihanna para a Puma, a participação de Lady Gaga no desfile gótico da Marc Jacobs e o desfile da grife Yeezy, do rapper e estilista Kanye West, também fizeram sucesso. A seguir, mais detalhes de alguns dos principais desfiles:

Diane von Furstenberg

Inspirada no movimento na dança, Diane von Furstenberg revelou um ar boêmio para seu outono/inverno 2017, com botas, vestidos-camisolas (slip dress), laços no pescoço e chapéus. Mesmo para o frio, a marca apostou em roupas abertas e curtas – afinal, aquecedor está aí para isso. 96

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Tommy Hilfiger

O outono/inverno de Tommy Hilfiger mostrou, escancaradamente, o amor do estilista pelo tema náutico, através de um filtro nostálgico em que as influências navais colidem com o romance retrô. Na passarela, mocassins cintilantes com meias longas, casacos, vestidos e muitas estampas inspiradas nas tatuagens dos marinheiros.

Jeremy Scott

Batizada de Caubóis & Poodles, a coleção de Jeremy Scott seguiu a linha futurista com pegada retrô. Na passarela, camisas que remetem às roupas do velho oeste, cores vibrantes, muito animal print e botas de cowboy feitas em plástico – mais uma parceria com a brasileira Melissa. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

Michael Kors

As plumas no outono/inverno de Michael Kors trouxeram delicadeza às peças sportswear. Já as camisas ganharam um toque especial: mangas extralongas que, praticamente, cobrem as mãos. A boa notícia é que várias peças apresentadas já estão à venda no e-commerce da marca.

Hugo Boss

Com pegada bem feminina, o outono/inverno 2017 da alemã Hugo Boss (Boss Woman) é extremamente elegante e minimalista. As peças apresentadas valorizam a silhueta da mulher e, algumas delas, são decoradas com flores (handmade). Na passarela, calças, vestidos, conjuntos, casacos. Tudo muito discreto e delicado. 98

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FA S H I O N N E W S

MUITO AMOR! Desenvolvida especialmente para o Valentine’s Day, a nova coleção cápsula da Miu Miu traz peças em tons preto, vermelho e sugar Pink, com detalhes super femininos de cerejas. As bolsas produzidas em couro madra receberam aplicação do icônico metalassê da marca.

NOVA APOSTA A grife italiana Dolce & Gabbana lançou Abaya, uma coleção exclusiva para as mulheres muçulmanas, com véus, vestidos e acessórios, em referência às túnicas pretas usadas por elas. Nas peças, predominam cetim e renda em tons neutros. Por essa o mundo fashion não esperava!

A CARA DO VERÃO Os biquínis de crochê que estão fazendo o maior sucesso neste verão têm a assinatura da campineira Mariana Penteado. As peças feitas à mão, que misturam crochê com elastano em uma combinação de cores vibrantes, já se tornou febre entre as it girls como Camila Coelho, Helena Bordon e Thássia Naves.

Pela primeira vez

A edição verão 2017 do São Paulo Fashion Week, que acontece em abril, contará com uma estreante em seu line-up: a A.Brand, que comemora sete anos em 2016. A marca, comandada pelos irmãos Roberto e Claudia Jatahy, nasceu como uma label da Animale e ganhou sua primeira loja no mesmo ano de lançamento. Sorte!

SONHO MEU O inverno 2016 de Cris Barros apresenta uma coleção nos quatro estágios do sono: vigília, sono, sonho e pesadelo. Em cores suspiro, papiro, cyan, nude e bordô, os shapes fazem menção aos pijamas e camisolas e à alfaiataria masculina. 100

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SÉCULO DAS LUZES Batizada de Gucci Tian, a nova coleçãocápsula da Gucci reúne roupas e acessórios cobertos por estampas em alto-relevo inspiradas nas tapeçarias e telas do século XVIII. Criada por Alessandro Michele, a linha inclui vestidos, bolsas, sapatos, carteiras e cases de celular com prints de flores, insetos, pássaros, libélulas, borboletas e beija-flores.

PASSADO, PRESENTE E FUTURO A grife Carmen Steffens apresentou sua coleção Outono/ Inverno 2016, no club Ovo do Hotel Conrad, em Punta del Leste. O desfile contou com as tops brasileiras Ana Beatriz Barros e Bárbara Fialho e levou todos a uma viagem do tempo, partindo dos anos 70 e terminando no futuro, em uma rica mistura de tendências, do folk ao 3D.

GENTE COMO A GENTE

Ícone fashion de diversas gerações, a Barbie ganhou, recentemente, novas formas, baseadas nos aspectos físicos das mulheres reais. Batizada de “Barbie Fashionistas”, a coleção traz 33 bonecas diferentes, divididas em quatro categorias: alta, curvilínea, pequena, além da original, que também teve adaptações de estilo.

O MUNDO DA MODA AGRADECE

FASHION KIDS A Balmain Paris anunciou o lançamento de uma linha infantil, prevista para chegar às lojas da grife em junho. Ao todo serão 55 peças para meninos e meninas entre seis e 14 anos, incluindo jeans, jaquetas e vestidos bordados. Os preços variam de U$ 205 a U$ 5.950. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

A Riachuelo lançará, em abril, uma nova coleção assinada por Karl Lagerfeld, diretor criativo da cobiçada grife Chanel. A linha contará com 75 itens, entre bolsas e capinhas para celular com estampas da mascote de Karl, a gatinha Choupette. Os preços das peças devem chegar a R$ 399, no máximo. 101

CARROS

AUDI Q7

Mais leve, equipado e bonito

por antonio fraga

maior veículo dos utilitários esportivos da marca alemã Audi desembarca no Brasil em versão única Ambition, muito mais equipado e bonito. O Q7 foi totalmente reprojetado. Por fora ficou um pouco menor, mas por dentro ganhou mais espaço. E o mais importante: perdeu 325 quilos em relação ao modelo anterior. O “regime” se deve ao maior uso do alumínio na sua base estrutural, representando 41%, alcançada em grande parte pela utilização da nova plataforma MLB, desenvolvida pelo Volkswagen, proprietária da Audi. A arquitetura modular que combina alumínio, aços de alta resistência e materiais compósitos vai ser utilizada em diversos produtos do Grupo Volkswagen, como o novo Audi A4, o Porsche Cayenne e o futuro utilitário esportivo da Bentley. O modelo ainda conta com diversas atrações, como o painel igual ao lançado no TT, entretenimento para crianças e adultos (os populares “sossega crianças”) e muita, mas muita mesmo, tecnologia embarcada.

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Espaço e tecnologia de sobra O novo Audi Q7 chega ao Brasil com a motorização V6 de três litros TFSI com compressor e injeção direta de combustível, que permite ao grandão de mais de cinco metros e 2.060 quilos (na versão sete lugares) acelerar de 0 a 100 km/h em apenas 6,1 segundos e atingir a máxima de 250 km/h, limitada eletronicamente. Com tração integral permanente Quattro, associada à excelente transmissão automática Tiptronic de oito marchas, garante harmonia ao conjunto, proporcionando segurança e conforto. Um dado muito interessante é que o enorme utilitário esportivo de até sete lugares fica muito fácil de ser conduzido e até permite uma tocada mais esportiva e ágil. Um grande parceiro do motorista é o Drive Select, sistema que seleciona os modos de condução, desde a altura até o endurecimento da suspensão e do câmbio numa tocada mais “desportiva”. O painel é outra atração à parte. Lançado no modelo TT, o revolucionário Audi Virtual Cockpit é um painel que pode ser configurado pelo motorista e tem tudo lá. Navegação, instrumentos para qualquer informação do funcionamento do veículo, internet e entretenimento. Um verdadeiro show. O sistema de som Bang&Olufsen com 23 alto-falantes e 1.920 watts reproduz som como num cinema ou casa de espetáculos da melhor qualidade. O espaço interno é espetacular. Além de muito conforto em qualquer dos sete lugares, os materiais utilizados impressionam. Em termos de espaço para joelhos, ombros e cabeça (41 mm a mais na fileira da frente), o Q7 supera até mesmo as dimensões de seu antecessor, apesar de o carro como um todo ser ligeiramente mais compacto. Todos os passageiros podem entrar confortavelmente no carro por meio de portas amplas e com aberturas altas. O sistema de bancos do novo Q7 foi totalmente reprojetado. Comparado ao do modelo anterior, é quase 19 kg mais leve, cinco deles eliminados dos bancos dianteiros. Forrados com couro, os assentos oferecem um confortável posicionamento vertical e o melhor apoio lateral. Os apoios de cabeça poWWW.ABSOLUTA.COM.BR

dem ser ajustados não apenas verticalmente, mas opcionalmente também na horizontal. Os bancos dianteiros têm ajustes elétricos, com memória para o do motorista. Ambos trazem suporte lombar. A segunda fileira de bancos também oferece espaço e conforto de alto nível. O encosto - dividido na proporção 35/30/35 - pode ser ajustado na inclinação em 16 posições. Na terceira fileira, opcional, os encostos podem ser divididos 50/50 e podem ser posicionados eletricamente na vertical ao apertar um botão ou rebatidos na horizontal, integrando-se ao assoalho do porta-malas. Todos os bancos da segunda e terceira filas têm fixação Isofix para cadeirinhas infantis. Até seis cadeirinhas para crianças podem ser instaladas no novo Q7, inclusive no banco do passageiro de frente. O preço do novo Q7 é de R$ 399.990,00, podendo chegar aos R$ 500 mil com os equipamentos extras.

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VIAGEM

PERU, UM PAÍS CHEIO DE SURPRESAS Embora Machu Picchu sempre venha a mente quando o assunto é Peru, o destino rico em cultura e misticismo oferece muito mais coisas para se ver, viver e sentir

por isabelle sabbatini

onfesso que o Peru não constava da minha lista de destinos desejo. Mas foi impossível não aceitar o convite, ainda mais depois de ver o roteiro, recheado de atrações. Assim, no final do ano passado, visitei o país na companhia de alguns jornalistas. O resultado não podia ser outro: quero voltar. E logo! São vários os motivos, a começar pela hospitalidade do povo peruano, sempre atencioso, gentil e respeitoso. Depois, porque em nenhum outro lugar do mundo senti uma energia tão incrível. É sério! Além disso, o país oferece uma infinidade de atrações, para todo tipo de público (e eu que pensava que era apenas um destino “paz e amor”). Ainda pouco explorado pelos brasileiros, o Peru é um dos lugares mais interessantes do mundo, que proporciona novas experiências, muito conhecimento, hospedagem em hotéis de alto padrão e passeios que vão além de Macchu Picchu. Aventura, cultura, história, ótima gastronomia, são alguns dos atrativos deste nosso vizinho. Ao decidir visitar o país, berço de uma das civilizações mais antigas do mundo, o importante é não se deixar levar pela primeira impressão, já que é grande a desigualdade social. Com o tempo, a herança do povo andino encanta, com uma cultura rica e misticismo por toda parte. A gastronomia é um dos destaques. Considerada uma das mais privilegiadas do mundo, contempla o intercâmbio cultural, onde se destacam a imigração espanhola, africana, chinesa, japonesa e italiana. Ceviche, cuy (prato tradicional feito com carne de porquinho da Índia), quinoa, lhama, alpaca (animal similar à lhama) e doce de lúcuma (fruta tradicional dos Andes) são alguns pratos típicos da região. Mas os peruanos também comem bastante arroz, batata, peixes, carnes e legumes, bem ao gosto brasileiro. Entre as bebidas, o famoso pisco sauer, feito de pisco (destilado de uva), clara de ovo, gelo, limão, açúcar e um toque de pimenta; forte como a cachaça; e a chicha, preparada com milho, canela, abacaxi, maçã e limão. O chá de coca é tomado para amenizar os efeitos da altitude. Mas não espere nenhuma sensação “diferente” ao tomá-lo. As cervejas, curiosamente, nem sempre são servidas geladas, e as mais conhecidas são a Cusqueña, a Arequipeña e a Paceña. Com forte influência da cultura dos ancestrais, a agricultura e a pesca, além da mineração, são os principais pilares da economia do país, que conserva impressionantes monumentos históricos e sítios arqueológicos, relíquias do Império Inca. O comércio de artesanatos, roupas típicas em cores vibrantes e lã de alpaca, e pratarias, pode ser encontrado em vários locais com preços interessantes, principalmente no interior do país, e é praticamente impossível sair de lá sem fazer umas comprinhas. 104

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Lima

Segunda maior cidade do mundo construída sobre o deserto – a primeira é o Cairo -, a capital Lima á duas horas de São Paulo. Banhada pelo Oceano Pacífico, é um dos centros históricos mais ricos do mundo, e mescla influências espanholas com traços da cultura local, o que deu à cidade o título de Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco. Lá, não chove. As casas não têm telhados e as ruas não possuem bueiros. Tudo é irrigado e a água provem do descongelamento das geleiras dos Andes. Apesar de ser uma cidade litorânea, é difícil ver o sol brilhar, já que praticamente todos os dia do ano são cinzentos. Os mais de mil casinos e casas noturnas fazem sucesso e atraem turistas. Entre os principais pontos de interesse estão o distrito financeiro de San Isidro, a Praça das Armas, o Palácio do Governo, a Catedral, o Convento de Santo Domingo, e o bairro de Miraflores - o mais elegante da cidade – onde ficam os hotéis de luxo e centros de compras, como o Larcomar, que reúne marcas internacionais, bares e restaurantes com uma vista incrível do mar, já que fica em cima de um penhasco. O Museu Larco Herrera é imperdível, pois reúne imenso acervo particular de objetos arqueológicos e cerâmicas de mais de 3 mil anos. As peças são exibidas em ordem cronológica, facilitando a compreensão. A noite e aos finais de semana, o Parque de La Reserva fica cheio. Restaurado em 2007, passou a exibir o Circuito Mágico del Água que, segundo o Guinness Book, é o maior complexo de fontes de água do mundo em um parque público. São 13 fontes, cada uma com uma peculiaridade e formatos especiais.

1. Para se hospedar, uma boa opção é o Hilton

Lima Miraflores, localizado no centro da cidade, a 10 minutos do shopping Larcomar. Com estilo contemporâneo, oferece quartos amplos, confortáveis, bem decorados e serviço atencioso. O restaurante é bastante agradável e oferece várias opções no café da manhã, almoço e jantar.

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Para curtir a noite, o Resto-Bar Ayahuasca é um dos mais populares em Lima. O ambiente é diferente e cheio de salas, cada uma decorada de um jeito, e a gente se diverte fazendo fotos. O lugar serve aperitivos saborosos e drinques tipicamente peruanos.

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Uma opção certeira é o restaurante La Rosa Náutica, um dos mais conhecidos da cidade. Construído sobre as águas, o casarão de madeira com grandes janelas de vidro, chama a atenção de qualquer lugar da orla. Seu acesso é feito por um píer com lojas bacanas. A cozinha é internacional e apresenta caprichados pratos típicos do Peru.

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Paracas

Há quatro horas de Lima, Paracas é um lugar para relaxar, com praia de um lado e deserto de outro. O trajeto é feito pela rodovia Panamericana, aquela que liga o Alasca à Terra do Fogo. Mas é possível seguir também pela costa – estrada Costa Verde -, cujas areias são grossas e escuras. No caminho, do lado do deserto, ainda é possível ver a área que abrigava 14 pirâmides, a maior delas a do Deus Sol. Digo “ainda” porque com o tempo elas estão sendo cobertas pela areia. Nos finais de semana de muito calor, o balneário costuma receber muitas famílias em seus hotéis, resorts e condomínios de luxo.

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4. No deserto de Paracas

é possível fazer passeios de buggy e sandboard pelas dunas de areia fina, o que garante muita diversão. Assistir o pôrdo-sol é obrigatório, pois a paisagem é de “cair o queixo”.

Depois de passear pelas dunas do deserto, a dica é contratar um piquenique noturno. Esta foi uma das experiências mais incríveis da viagem. Depois de perder o fôlego com manobras radicais pelas dunas, um oásis em meio ao deserto escuro. Uma tenda armada, luzes coloridas, pista de dança, fogueira, almofadas enormes, puffs e tapetes, além de uma barraca para o preparo de bebidas e churrasco peruano e uma mesa cheia de petiscos. Tudo ali, em meio àquela imensidão de areia, sob o céu estrelado.

Mundo Diego Paiva/Nós no

Para se hospedar, o Aranwa Paracas Resort & Spa é uma das melhores opções da região. De frente para a praia, é ideal para famílias, já que possui uma extensa área livre com duas piscinas, spa completo, restaurante sofisticado e quartos amplos e confortáveis, todos com varanda.

É preciso “estômago” para encarar o sobrevoo das Linhas de Nasca. O conjunto de geoglifos, considerado Patrimônio Mundial da Unesco, é formado por centenas de figuras de animais, seres humanos e figuras geométricas, um dos maiores mistérios da humanidade. As teorias populares apontam para raças ancestrais, calendários astronômicos ou aterragens de naves extraterrestres. Ao chegar às principais figuras, começam as inclinações da aeronave, que chegam a 90 graus, se alternando de um lado para outro. Queda de pressão e enjoo são comuns aos corajosos passageiros.

As Ilhas Ballestras são protegidas pela Reserva Nacional de Paracas, e abrigam uma rica vida marinha, com uma quantidade enorme de aves, pinguins e leões marinhos. O trajeto é feito em lanchas e, no caminho, é possível avistar o “Candelabro”, figura enigmática desenhada na areia, que desafia o tempo. Ao chegar as ilhas, atenção, proteja bem o corpo e a cabeça, já que você pode ser atingido pelo que eles chamam brincando de “Força aérea peruana”. A beleza do lugar se mistura a um cheiro muito forte, oriundo das fezes dos animais. Um cheiro que você nunca mais vai esquecer. 106

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Cusco

A cidade de Cusco fica a 1h30 de Lima e transborda história. A viagem é feita de avião, com sobrevoo da Cordilheira dos Andes. Uma oportunidade incrível de admirar a imensidão e maravilha da cadeia montanhosa. Os efeitos da altitude são sentidos logo na chegada, o que eles chamam de soroche. É imprescindível descansar pelo menos três horas, beber muita água e se alimentar de forma leve. Em Cusco há acomodações para todos os gostos e bolsos e também variedade de restaurantes e atrações culturais. A maioria dos nativos ainda falam o idioma quechua e preserva o jeito de se vestir e alimentar. O artesanato local é farto com tecidos coloridos de algodão do Peru, um dos melhores do mundo, e também de pelo de Alpaca, uma lã de altíssima qualidade. Na Praça das Armas estão localizadas a Catedral de Cusco e a Igreja de San Francisco. Em estilo barroco, seus interiores têm altares de ouro e prata, além de um vasto acervo de obras de arte.

9. Conhecido como o Templo do Sol,

o Templo Korikancha é uma obra da arquitetura Inca. Construído pelo imperador Pachacuti, é feito de pedras polidas enormes, encaixadas perfeitamente. O mais impressionante é imaginar como cada pedra chegou até ali e como foram encaixadas daquele jeito. O local era usado para rituais e oferendas ao deus Sol.

10.

Para conhecer um pouco mais da cultura peruana, vale jantar no restaurante El Tunupa, que apresenta show folclórico. A comida deixa a desejar, mas o show é animado e a gente se diverte bastante.

11.

Em Cusco você vai encontrar muitas mulheres e crianças vestidas com trajes típicos. Aproveite para fazer fotos, mas lembre-se que elas sempre aguardam por alguns soles ($$)

12.

Com ótima localização, o Aranwa Cusco Boutique - uma mansão reformada do século XVI -, é uma das boas opções para se hospedar. As suítes são amplas e decoradas com peças de época. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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Vale Sagrado

Ao redor da cidade de Cusco fica o Vale Sagrado, onde é possível conhecer sítios arqueológicos, como o Sacsayhuaman, uma fortaleza que demorou 50 anos para ser construída. Sua área de prolonga por mais de cem quilômetros, à uma altura média de 2.800 metros sobre o nível do mar, o que proporciona condições excepcionais para o cultivo de plantas e criação de animais. A terra é fértil e conta muitos riachos que nascem nas cordilheiras e caem por entre os bosques nativos mais altos do mundo (4.200 metros de altitude).

13.

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Pisac é um vilarejo próximo onde há ruínas que demonstram parte do sistema de agricultura utilizado na época. A forma inteligente que os Incas manuseavam os recursos naturais impressiona, principalmente pela capacidade de produção que tinham sem prejudicar o ambiente.

14.

O Museu Inkariy vale ser visitado, já que conta, com uma estrutura moderna e interativa, as singularidades de diversos povos do Peru. Uma verdadeira aula de história e uma volta a um passado.

15. Não deixe de conhecer o centro de artesanato Awanacancha. Lá é possível observar as cholas (mulheres peruanas que usam traje típico, todo colorido) tingirem as peles de alpaca e tecer peças de vestuário, além de aprender mais sobre o cultivo de milhares de espécies de batata, e as técnicas de tingimento das lãs.

16.

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Para se hospedar, o Aranwa Sacred Valley Hotel and Wellness é uma opção acertada. Os quartos são amplos e bem decorados em estilo colonial. Alguns, com vista linda de lagos e montanhas. Na propriedade, é possível interagir com lhamas (cuidado, elas podem cuspir, o que não é nada agradável!). Uma capela chama a atenção pela riqueza de detalhes na decoração, e de onde se tem uma vista linda de toda área. 108

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17. As Salineiras de Maras compõem um cenário

único, com mais de três mil pequenos poços utilizados desde a época inca para extração de sal, um dos melhores do mundo. Ali, várias lojinhas vendem artesanato e sal, muito sal.

18. Os Terraços de Moray são ruínas intrigantes,

cujos motivos da construção são incertos. Dizem que eram utilizadas para estudos agrícolas e desenvolvimento de sementes em temperaturas diferentes. Sua grandiosidade surpreende.

19. Ainda habitada, a Fortaleza de Ollantaytambo é

uma grande construção que demonstra como era um povoado. Conserva através do tempo casas, ruas e canais, com destaque para o Templo do Sol. Na entrada, alguns cafés (se é que posso chamar assim) e várias barracas e lojinhas vendem artesanato local. É de Ollantaytambo que sai o trem para Águas Calientes, cidade que antecede a subida a Machu Picchu.

20. O trajeto entre Ollantaytambo e Águas Calientes pode ser feito por trem. Uma opção é o Vistadome, um trem panorâmico muito confortável de categoria intermediária, com janelas imensas, de onde é possível contemplar a beleza andina. Durante o trajeto é servido um lanche.

21.

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Se for possível, durma uma noite em Águas Calientes e acorde bem cedo para iniciar a visita a Machu Picchu.

22.

Se decidir pernoitar em Águas Calientes, o Sumaq Hotel é uma boa opção. Localizado perto do rio Urubamba, está a apenas 20 minutos do sítio arqueológico de Machu Picchu e bem perto do centrinho onde estão os bares, restaurantes e mercado, onde se pode comprar artesanato local. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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Machu Picchu

Para chegar até lá, é preciso fazer um caminho de ônibus, em uma estrada bastante estreita onde, em alguns pontos só é possível passar um veículo por vez. Se você tem medo de altura, não sente na janela pois em alguns trechos, sentimos arrepios ao ver que estamos literalmente à beira do precipício. Confesso que a ideia de que o passeio era apenas para mochileiros, como ficou estigmatizado, já é coisa do passado. Machu Picchu, a "cidade perdida dos Incas", é muito mais do que eu esperava. Contemplar tudo aquilo nos faz refletir. Não é à toa que é considerada uma das setes maravilhas do mundo. As ruínas demonstram como era a forma de organização dos Incas. Atualmente, embora a Unesco tenha imposto um número máximo de visitantes por dia – 2.500 pessoas -, isso nem sempre é respeitado, o que tem causado preocupação devido a degradação do local. Há quem afirme que, em breve, em boa parte da área não será mais permitido caminhar entre as pedras. Só poderá ser contemplada de longe. A parte mais alta proporciona uma das vistas mais incríveis do santuário. O sítio arqueológico é mesmo um dos lugares mais fascinantes do mundo e onde é possível sentir uma energia que não dá para explicar. Costumo dizer que é como se tivéssemos espaços vazios dentro do corpo e a energia do lugar preenchesse todos eles. A sensação ao sair de lá é de renovação. Considerado Patrimônio Mundial da Humanidade pela Unesco, em 1983, a cidade perdida é um convite a belas paisagens e, claro, boas fotos.

23.

Os mais aventureiros podem se arriscar na trilha do Wayna Picchu (montanha jovem em quéchua). Subir até o topo é uma experiência rara e de tirar o fôlego – literalmente. A caminhada pode durar até três horas e o número de turistas diários aceitos é restrito.

COMO IR Sem dúvida, o mais indicado na hora de planejar a viagem é procurar uma empresa especializada no destino. A CVC tem vários pacotes focados em diferentes públicos. Além disso, eles personalizam roteiros de acordo com os gostos, vontades e expectativas de cada visitante.

24. Muita gente gosta de fazer tudo

sozinho, mas, neste caso, a dica é buscar ajuda. Contrate bons guias turísticos. Eles fazem, sim, uma diferença incrível em cada passeio. Muita história e curiosidade pode ser aprendida, o que certamente não aconteceria se você estivesse sozinho. A título de curiosidade, a ave dos céus (condor), o felino da terra (puma) e a serpente do mundo subterrâneo são considerados os três animais sagrados do antigo Peru, por isso você sempre vai encontrar representações desses animais.

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Confira um dos pacotes: Machu Picchu Light (somente terrestre) Duração: 3 noites Valor: a partir de U$ 748, por pessoa em apartamento duplo Inclui: Traslados de chegada e saída em todas as cidades do roteiro + 3 noites de hospedagem com café da manhã, sendo 1 em Lima e 2 em Cusco + passeio de dia inteiro a Macchu Picchu (inclui traslado para a estação de trem, bilhete em trem, ônibus de subida e descida de Águas Calientes até a Cidadela, entrada a Machu Picchu, passeio guiado de aproximadamente 2h30 pela cidadela e almoço buffet em Águas Calientes). Consulte outras opções ou monte um roteiro a personalizado nas lojas.

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DESTINOS

Luxo na selva

Durante quatro dias de cruzeiro fluvial, a bordo do luxuoso Zambezi Queen, da AmaWaterways, 28 privilegiados hóspedes percorrem o rio Chobe, em uma das regiões mais ricas em vida animal, na África, com elefantes, leopardos, leões, búfalos e antílopes. A experiência é complementada por safáris fotográficos, visita a aldeias como a Kasenu, observação de pássaros e até mesmo um jantar Boma, típico dessa região. A mordomia é total, incluindo serviço personalizado e telescópio a bordo, que permite a observação das estrelas à noite, em plena savana africana.

Destino vinícola Alentejo está entre os 10 melhores destinos vinícolas para viajar do mundo. A informação é da publicação Wine Enthusiast. Considerado o destino mais genuíno de Portugal, o Alentejo é a maior região do país. Privilegiando um lifestyle tranquilo em que a experiência de viver bem dá o tom, conta com belas praias intocadas e cidades repletas de atrações ímpares, como castelos e monumentos históricos. Detentor de quatro títulos da UNESCO e diversos outros prêmios e reconhecimentos internacionais no setor do turismo, o Alentejo oferece opções para todos os tipos de viajantes. Para os enófilos, o lugar é um despertar dos sentidos, onde os visitantes são recebidos com primor. Nas chamadas Herdades antigas casas senhoriais onde se pratica o turismo rural -, os alentejanos recebem os visitantes de braços abertos, oferecendo a melhor safra e também a possibilidade de participar das vindimas ou, simplesmente, fazer um passeio pelos vinhedos. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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O novo Belvedere

Situado no aclamado The Peninsula Beverly Hills, o restaurante Belvedere acaba de reabrir, após quatro meses de remodelação, com novo menu. Com mais de duas décadas de história e uma cozinha excepcional, o cardápio a cargo do chef David Codney foi reeditado com ingredientes locais como frutos do mar. Uma das experiências mais aguardadas é o jantar ao ar livre, que começou a funcionar a partir de janeiro. O terraço do Belvedere agora conta com quase o dobro de seu espaço anterior. Portas e janelas francesas dão acesso ao charmoso terraço com banquetas feitas à mão. O novo design introduz um estilo que mistura a assinatura clássica francesa do Peninsula com detalhes contemporâneos. Mesas e cadeiras em tons de azul, toalhas de linho brancas, o piso de carvalho em branco e detalhes geométricos delicados finalizam o ambiente. O visual dramático é complementado por uma coleção de obras de arte contemporâneas de artistas internacionais, avaliadas em milhões de dólares. Localizado a minutos da icônica Rodeo Drive, o restaurante possui 160 lugares e se tornou rapidamente o queridinho da vizinhança para diversas ocasiões.

Uma viagem pela Renascença Quem não abre mão de charme, sofisticação e experiências memoráveis encontra no Cour des Loges, hotel 5 estrelas que integra a rede Maisons & Hotels Sibuet, uma das mais belas joias da chamada Antiga Lyon, no sul da França. Além de abrigar o premiado restaurante Les Loges, o empreendimento conta com refinada arquitetura e decoração que possibilitam aos visitantes uma verdadeira viagem pela Renascença. Semelhante a um castelo na cidade, o hotel chama a atenção por sua excelente estrutura, que inclui jardim suspenso, adega, spa, piscina, sauna, sala de fitness, manobrista e três concierges, aptos a satisfazer todos os desejos dos hóspedes mais exigentes. No item gastronomia, oferece a rara oportunidade de degustar os pratos preparados por Anthony Bonnet, chef premiado com uma estrela pelo conceituadíssimo “Guia Michelin”, em 2012. Se a ideia é ter uma experiência ainda mais exclusiva, há, ainda, o La Petite Loge, onde pequenos grupos podem participar de um jantar de prestígio em companhia do chef Bonnet. 112

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Luxo em Miami Com diárias a partir de US$ 1,3 mil, o luxuoso Faena Hotel foi inaugurado em novembro do ano passado, em Miami Beach. Localizado na Collins, entre as ruas 32 e 33, no Faena District, um bairro exclusivo, cheio de energia e em constante renovação arquitetônica, oferece uma combinação sob medida de traços art déco e amenidades contemporâneas. São 169 quartos e suítes, residências particulares, sala de cinema e o Tierra Santa Healing House com 12 salas de tratamento que fazem jus à fama cosmopolita e vibrante da cidade. O Faena Hotel Miami Beach tem dois restaurantes, um de culinária sul-americana, que serve até churrascos outdoor; e outro com cardápio fusion, com pratos que misturam influências filipina, espanhola, japonesa e francesa. O cinco estrelas conta ainda com um espaço com shows de cabaret ao vivo, além de wine bar, bar de piscina, spa holístico e piscinas que se espalham pelos jardins que ficam de frente para a praia.

Ainda mais glamour

Eleito hotel número 4 na lista dos melhores do mundo, em 2015, pela Travel+ Leisure, o Four Seasons Resort Chiang Mai, na Tailândia, ficou ainda mais deslumbrante após uma reformulação dos pavilhões onde se encontram suas acomodações. Além de quartos amplos, varanda com sofás, balanços para apreciar o pôr do sol e mesa de jantar, a decoração traz móveis feitos à mão e obras de arte originais, fazendo cada unidade ser única. Dentro do próprio Four Seasons, os hóspedes podem conhecer a floresta tropical que cerca o resort e visitar os campos de arroz da propriedade, feitas de forma escalonada, para que os hóspedes possam conhecer todas as fases do cultivo. Outra opção é uma imersão nos sabores da Tailândia, com aulas na Cooking School do resort. A propriedade também oferece tênis, golfe, piscinas e um premiadíssimo spa com práticas de yoga e tratamentos baseados na cultura local, com uso de ingredientes orgânicos, de cultivo próprio e tradicionais. A ancestral Chiang Mai é o coração da região conhecida como Lanna Kingdom, ou “a terra de um milhão de campos de arroz”, que abriga uma natureza abundante e muitos tesouros, além das experiências com os elefantes e mais de 300 templos. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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DIÁRIO DE VIAGEM

Ilha de Cefalônia

iajante profissional, blogueiro e fotógrafo, o paulistano de 34 anos, Guilherme Tetamanti, tem muita história para contar, já que faz de tudo para fugir da selva de pedra e viajar. Formado em administração de empresas e comércio exterior, começou a empreender na criação de negócios pela internet, se especializando em mídias sociais e marketing digital. Em 2011, vendeu tudo para realizar o sonho de fazer uma viagem de volta ao mundo e praticar fotografia, uma de suas paixões. Sempre fugiu das aulas de redação, mas a vontade de viajar, fazer novas amizades e compartilhar suas andanças, o motivaram a produzir conteúdo e criar o blog Quero Viajar Mais - www.queroviajarmais.com. Nesta edição, Guilherme revela cinco destinos AINDA desconhecidos na Ilha de Cefalônia, na Grécia. Preciso confessar a você, sou um verdadeiro viciado em destinos de verão, sejam eles no Brasil, Caribe, Sudeste Asiático e, ultimamente, também na Europa. É verdade que ficamos tentados a visitar grandes cidades como Londres, Barcelona, Paris e Amsterdam, mas não tenho medo de admitir que gosto mesmo é de sol na cabeça e uma praia de areia branquinha para relaxar. Nessa última temporada que passei visitando lugares menos concorridos do verão europeu, decidi explorar mais a fundo a Grécia, um país onde vivi tantos momentos deliciosos que insistem em cutucar minha memória. Não poderia ser diferente, afinal, a lembrança de tantas praias paradisíacas pode atrapalhar a concentração de qualquer um. Ao todo são mais de 6 mil ilhas gregas, sendo 227 habitadas, um prato cheio para viajantes que buscam uma viagem espetacular. Nas duas vezes que tive a chance de viajar para a Grécia, conheci praias e cidades de tirar o fôlego em várias dessas ilhas, mas foi a ainda desconhecida Cefalônia que me deixou com mais vontade de voltar.”

Myrthos Beach Não é à toa que Myrthos Beach é o destino mais famoso da Cefalônia e grande responsável por atrair turistas, afinal a praia de pedrinhas brancas banhadas por um mar azul fluorescente, a transforma num lugar realmente especial. Cheguei nas primeiras horas da manhã para ter a luz ideal e assim conseguir explorar todas as cores na fotografia. Fiquei aguardando até que a praia ficasse toda iluminada, e preciso dizer que vi essa combinação de tons em poucos lugares do mundo. Fiquei no mirante, fui à praia, caminhei e aí sim comecei a entender porque é um destino para se encantar, daqueles para ir embora olhando pelo retrovisor. 114

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Antisamos Essa foi a primeira praia que eu parei para um mergulho em Cefalônia, logo que cheguei na ilha. Sério, acho que em nenhum outro lugar do mundo fiquei tanto tempo dentro do mar. Também pudera, é ou não paixão à primeira vista? A praia de Antisamos fica bem pertinho de Sami, uma das principais cidades da ilha, inclusive com um importante porto que faz a conexão com outros destinos na Grécia. Esse refúgio colorido também foi o escolhido pelo casal que ficou horas na água, quase que na mesma posição. Não resisti e registrei o momento.

Vouti Beach Sabe aquele lugar que está fora dos roteiros, ninguém te indica e parece que foi esquecido quando imprimiram os mapas? Pois é, essa é Vouti Beach. Eu estava dirigindo um carro alugado pela costa da ilha, apenas procurando locais para fotografar. Fui encontrando mirantes incríveis, com vistas que proporcionavam uma mistura de tons difícil de acreditar. Fui descendo, entrando em ruas estreitas, de terra, até que encontrei esse pequeno paraíso. Infelizmente a barraca de praia estava fechada, mas foi útil, mesmo que somente para emoldurar a minha praia preferida de todas que conheci na Grécia.

Petani Bay Imagine uma vista deslumbrante num dos lugares mais luxuosos de Cefalônia, com excelentes hotéis e resorts que me fizeram não querer sair de lá. Essa é Petani Bay, uma baía isolada de qualquer agito, sendo o destino perfeito para relaxar. O pôr do sol está entre os mais famosos da ilha, principalmente por causa da piscina com borda infinita do Petani Bay Hotel. Não é tão difícil acreditar, ou é?

Assos Apesar de pequena, Assos é uma das principais cidades da Cefalônia, um daqueles vilarejos charmosos que parecem ter estacionado no tempo. Na verdade, ela fica numa pequena península, formando uma baía onde se concentram os restaurantes e hotéis. Chegar aqui já vale o esforço, pois após sair da estrada principal que fica no alta da montanha, a vista da península parece de outro mundo. É aqui também que está localizado o ponto turístico mais importante da ilha, um castelo construído no século XVI que está entre os maiores de toda a Grécia. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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GOURMET

DE PORTAS ABERTAS Com a proposta de oferecer comida excepcional e sustentável, o Jamie’s Italian, restaurante do famoso chef de cozinha Jamie Oliver, foi aberto oficialmente em Campinas, no Parque D.Pedro Shopping. Pizzas artesanais e opções de chopp estão entre as novidades do cardápio

segunda filial brasileira da rede Jamie’s Italian, do famoso chef britânico Jamie Oliver, foi inaugurada na Alameda do Parque D. Pedro Shopping, em Campinas. O restaurante com 800m² de área construída e capacidade para 240 pessoas possui bar, estação de massas, área de antepasto, cozinha e forno de pizza. Este último, exclusividade da unidade campineira, bem como as opções de chopp. O projeto arquitetônico, que incorpora a personalidade da cidade, foi assinado pelo escriJAMIE OLIVER tório de arquitetura Stiff + Trevillion, em parceria com o departamento Design & Build do Jamie’s Italian, ambos com sede em Londres. Jamie Oliver trabalhou desde criança no pub inglês da família e lá desenvolveu seu gosto pela cozinha. Por ter dificuldades na escola devido à dislexia, não se formou em nenhum curso regular. Com 16 anos, entrou na escola de culinária de Westminster e começou a trabalhar com o chef londrino Gennaro Contaldo, seu mentor na culinária. Após estudar gastronomia, passou um tempo na França, mas foi a Itália que o conquistou – daí a razão do nome Jamie’s Italian –, principalmente pelo modo de vida e pela a boa alimentação. Os funcionários, que conhecem profundamente todos os pratos que são servidos, da origem à preparação, foram treinados por ingleses que também participaram da escolha dos fornecedores dos ingredientes, como as carnes free ranger – em que os animais são criados livres e sem confinamento –, uma exigência prevista no manual de procedimentos da rede, seguido no mundo todo. Esse mesmo manual possui uma relação de 80 itens banidos nos restaurantes, tais como colorantes, adoçantes, conservantes e diversos aditivos químicos, o que reforça a responsabilidade da casa com a alimentação saudável. LISANDRO LAURETTI À frente da unidade campineira está o chef executivo Lisandro Lauretti, descendente de família italiana e discípulo de Jamie Oliver, que já assinou o cardápio de aproximadamente 20 restaurantes; entre eles, Ferraz, Hooters e Buffet Ginger. Ao lado de Lauretti na empreitada estão os sócios empresários Bruno Laporta, Carlo Ga- dia, Diego Sala, Marcel Gholmieh e Marcelo Goldfarb. O Jamie’s Italian Campinas é o 61º restaurante da marca. O primeiro foi inaugurado em 2008 na cidade de Oxford, na Inglaterra e atualmente, existem 42 no Reino Unido e 18 filiais em países como Austrália, China, Emirados Árabes e Singapura.

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20 ANOS DE BONS MOMENTOS Em comemoração às duas décadas de atividade, a Confeitaria Romana apresentou uma programação especial que irá acontecer durante todo o ano. A largada foi dada no Carnaval, com a inclusão de um happy hour que trouxe novo cardápio de porções e sanduíches. Mais novidades ainda estão por vir!

REFEIÇÃO LEVE O Outback Steakhouse possui diversas opções saborosas, ideais para os dias quentes de verão, como saladas e peixes que podem ser acompanhados por legumes. Entre as delícias, está o Grilled Chicken Caesar Salad, famosa salada Caesar servida com peito de frango temperado e grelhado. Delícia!

PARA POUCOS Cuvée Belle Époque é a primeira champagne feita sob medida. No entanto, esse privilégio se limitará a cem consumidores em todo o mundo, que também terão a oportunidade de visitar a sede da Perrier-Jouet, em Épernay, na França, e se encontrar com o Chef Hervé Deschamp.

Wishlist

A KitchenAid, em parceria com a estilista Martha Medeiros, lançou a edição limitada da Stand Mixer, batedeira da marca conhecida como objeto de desejo dos amantes da gastronomia. No produto de cor branca predomina a estampa de renda, tecido ícone da grife de Martha. Parte da renda de suas vendas – cada uma custa R$ 4.600 – será revertida em fundos para o projeto “Olhar do sertão”, trabalho social liderado pela estilista.

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SABORES

OS SUPER SAUDÁVEIS Um dos protagonistas no cardápio dos adeptos ao “healthy food”, o peixe se apresenta como um alimento saudável e versátil. Pode ser preparado de diversas maneiras que agradam quase todos os paladares

uando o assunto é alimentação saudável, é quase impossível não se lembrar dos peixes. Além de saborosos e fáceis de preparar, trazem diversos benefícios à saúde, já que são ricos em elementos essenciais para o organismo, como as vitaminas A, B, D e E, e ômega-3. Poucos sabem, mas, cerca de 20% da composição dos peixes são proteínas de ótima qualidade, rica em aminoácidos que não são produzidos pelo organismo; sem contar o baixo teor de gordura. Indicado pela maioria dos nutricionistas, o alimento pode ajudar na regeneração de células nervosas e prevenção do AVC, Alzheimer e colesterol alto. Nos últimos anos, o consumo de peixe no Brasil, sobretudo o salmão, foi potencializado pela oferta de restaurantes japoneses. Além do salmão, o Pintado, a Pescada, o Robalo e o Atum estão entre os tipos mais consumidos por aqui. Lembrando que todos podem ser temperados com produtos naturais, tais como limão, alecrim, mostarda, sálvia, leite de coco, pimenta do reino, sal e maracujá. Para harmonizar, que tal um vinho branco? É uma boa pedida! E como todo começo de ano é uma nova oportunidade para adotar novos hábitos alimentares saudáveis, nesta edição, a Absoluta traz receitas protagonizadas por peixes e assinadas por Chefs renomados da cidade de Campinas. Bom apetite! 118

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Filé de tilápia vermelha La Palette Chef Daniel Valay Ingredientes 800g filé de tilápia vermelha, 300g azeitona azapa, 8 ervilhas torta fresca, 80g farinha de rosca, 300g palmito pupunha, 2 laranjas, 2 limões siciliano, 2 limas da persa, 1 grapefruit, azeite, sal e pimenta do reino Modo de preparo Retire os caroços das azeitonas e leve ao forno a 160°C por 1 hora para desidratar, sempre tomando cuidado para não deixar queimar. Deixe esfriar e passe no processador para virar uma farinha e acrescente a farinha de rosca e reserve. Retire o suco das frutas cítrica e leve ao fogo para reduzir a 1/3, emulsione com o mixer exatamente duas medidas de azeite com a medida da redução cítrica; reserve. Com o auxílio de um mandolin, corte o palmito pupunha em julienne e leve ao fogo para cozinhar, deixe cinco minutos após abrir fervura, escorra e refogue com azeite o palmito pupunha e tempere com sal e pimenta do reino; reserve. Branqueia a ervilha torta; reserve. Tempere os filé de tilápia com sal, tomando cuidado pois a azeitona já é salgada e pimenta do reino, coloque a farinha de azeitona por cima do peixe fazendo uma crosta e regue um fio de azeite, leve ao forno já pré aquecido à 180°C por 15 minutos

Dica Du Chef: “Temperar os filés de Tilápia com sal, pimenta do reino e azeite e assar da mesma maneira. Servir a crosta de azeitonas separadamente no prato!” WWW.ABSOLUTA.COM.BR

Montagem Em um prato coloque o palmito pupunha no centro e por cima o peixe, com o auxílio de uma colher coloque a emulsão cítrica envolta do palmito, a ervilha torta aberta ao meio por cima do peixe e finalize com um fio de azeite

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Ceviche de Salmão do Esquinica Esquinica Tapas Chef Lucas Batista Ingredientes 100g salmão cortado em cubos, ¼ de cebola roxa laminada bem fininha, salsinha a gosto picada, 1 pontinha de pimenta dedo de moça picada bem fininha, suco de um limão inteiro, 3 colheres de sopa de azeite, sal a gosto, 1 colher de sopa cheia de milho cozido Modo de preparo Envolva os ingredientes nesta ordem: salmão, sal, cebola roxa, salsinha e pimenta. Depois, acrescente o limão e coloque o azeite. Para empratar e servir, utilize minirrúculas, fica delicioso e bonito

Dica Du Chef: “Este ceviche precisa ser feito e servido na hora ou no máximo com 1 hora de geladeira após ser feito, pois, o salmão é bastante sensível e a carne pode desmanchar, afinal, o limão 'cozinha' o salmão rapidamente ” 120

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Salmão com crosta e gergilim Prime Italian Chef Leonardo Nascimento Ingredientes 1 posta de salmão de aproximadamente 300g, sal a gosto, 30g gergelim branco, 30g gergelim preto Modo de preparo Tempere a posta com sal e, em seguida, passe o salmão no gergelim – envolva por completo. Em uma frigideira (ou chapa) já aquecida, coloque o salmão e deixe por 40 segundos; vire a posta e deixe mais 40 segundos do outro lado. Fatie e sirva com molho shoyo, agridoce ou qualquer um de sua preferência

Dica Du Chef: “Para que as fatias fiquem certas e não despedace, deixe o salmão pelo menos 20 minutos na geladeira”

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Pesce con capesante Bellini Ristorante Chef Rodrigo Varela Ingredientes Peixe 220g peixe Namorado com pele, temperado com sal e pimenta do reino a gosto, 80g de vieiras frescas, também temperadas com sal e pimenta do reino a gosto Molho Brut 500ml caldo de peixe caseiro, 250 ml espumante Brut (de boa qualidade), ½ cebola picada e refogada em 1 colher de sopa (cheia) de manteiga Modo de preapro Peixe Grelhe tudo, por alguns minutos, e deixe as vieiras um ponto menos. Reserve Molho Brut Quando a cebola estiver transparente, junte o espumante e deixe ferver por dois minutos. Coloque, então, o caldo de peixe; reduza o molho para 50%. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto. Reserve, ainda quente Montagem Arrume o peixe e as vieras grelhadas no prato. Dissolva cerca de cinco colheres de azeite extravirgem com tinta de lula (compra-se pronta) e coloque este molho sobre as carnes. Depois, acrescente o molho de brut e sirva

Dica Du Chef: “Antes de montar o prato, pegue 10g de manteiga gelada e bata-a com o mixer no molho brut quente. O procedimento deixará este molho mais aerado e com mais brilho” 122

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Sashimi Especial Kindai Sushiman Valmir Argentino Ingredientes Peixe 150g salmão fresco (em posta), 1 pitada de tempero hondashi, Saquê (o suficiente para marinar a posta), 1 dente de alho grande picadinho e Shoyu (o suficiente para marinar a posta) Molho suco de 1 laranja, 2 colheres de sopa de Shoyu e 1 colher de chá de mostarda Modo de Preparo Peixe Deixe a posta inteira, por 24 horas, no molho feito com hondashi, Saquê, alho e Shoyu, na geladeira. Reserve Molho Emulsione o suco de uma laranja, com duas colheres de Shoyu e uma colher de chá de mostarda Para servir Depois de marinar, fatie a posta e arranje-a no prato. Para cada fatia, coloque um pequeno pedaço de alho negro e regue com o molho preparado

Dica Du Chef: “O alho negro atribui um sabor marcante e suave ao mesmo tempo e é mais adocicado do que o alho convencional; fica perfeito com a acidez da laranja” WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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Bacalhau confit Del Jardin Chef Leandro Silvano Ingredientes 4 postas já desalmadas de Bacalhau, 1 garrafa de azeite, 2 cebolas, 3 dentes de alho, 8 camarões-rosa grandes, 2 colheres de sopa de massa de tomate, 1 talo de alho porró, 1 talo de salsão, 1 pote de ervas de provance, 500 g batata doce roxa, 200 ml de leite, 3 colheres de sopa de manteiga, 200 ml creme de leite fresco, 1 colher de sopa de farinha de trigo, sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Bacalhau Em uma panela, coloque uma cebola cortada em rodelas, os dentes de alho e 700 ml do azeite. Quando abrir fervura, adicione o bacalhau e deixe ferver novamente. Desligue o fogo e cubra a panela com a tampa. Reserve. Camarão e molho Bisque Limpe os camarões preservando o rabo e tempere com o azeite, sal, pimenta e as ervas de provance, e reserve na geladeira. Em uma panela, coloque azeite, as cascas de camarão, a cebola, o alho poró e o salsão já picados. Deixe fritar e adicione a massa de tomate. Cubra com 500 ml de água e deixe ferver em fogo baixo por uma hora, sempre colocando água para manter a medida. Retire do fogo e coe. Na mesma panela, coloque o caldo de camarão até reduzir a 1/3; coloque o creme de leite e deixe ferver. Faça uma pasta com 1 colher de sopa de manteiga derretida e farinha de trigo, e adicione aos poucos no molho para engrossar. Bata no liquidificador. Purê de batata roxa Cozinhe as batatas, amasse e volte na panela. Adicione manteiga e, aos poucos, o leite.

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Dica Du Chef: “Para montagem do prato, dgelhe os camarões por três minutos para não ficarem borrachudos”

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TECNOLOGIA

Tela portátil A Sony apresentou o novo projetor Portable Ultra Short Throw, que funciona até em pequenos espaços e transforma qualquer superfície em uma tela de TV. Mesmo a curtas distâncias, as imagens podem ter o aspecto de uma televisão de 22 a 80 polegadas. A novidade deve chegar ao mercado japonês a partir de fevereiro, mas, ainda não há previsão para sua venda no Brasil.

Vem aí! A HP está trazendo para o Brasil sua nova linha de notebooks Premium, que deve desembarcar por aqui em abril. Destaque para o HP EliteBook Folio, um dos mais finos já lançados pela marca, que possui corpo revestido em alumino, monitor com borda de vidro e pesa menos de 1kg. O dispositivo vem equipado com Windows 10 Pro e sua tela pode ser aberta até 180°.

Clic potente A Asus apresentou seu novo smartphone, o ZenFone Zoom, que se destaca por possuir uma câmera com qualidade acima da média. A lente conta com 10 elementos e um zoom óptico de 3x. Já o zoom digital, alcança até 12x e garante estabilidade óptica de imagem. Outro destaque é o recurso “Super Resolução”, exclusivo da empresa, que promete um ótimo trabalho ao estabilizar imagens distantes. Ainda não há previsão para o lançamento no Brasil.

O futuro é agora A Samsung está projetando uma coleção de roupas e acessórios inteligentes que se comunicam por meio de smartphone. O destaque é o cinto Welt, capaz de medir passos, tamanho da cintura e até o tempo que o usuário fica sentado durante o dia. A bolsa Sol Bag possui placas que capturam a luz solar e recarrega aparelhos. Já as peças da divisão esportiva, enviam informações sobre batimentos cardíacos, distância percorrida e níveis de gordura no corpo ao celular do usuário. A previsão de lançamento é para este ano. 126

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Segurança em primeiro lugar O novo pen drive DataTraveler 2000, da Kingston, pretende agradar aqueles que lidam com dados sensíveis, já que possui criptografia AES de 256 bits e um teclado numérico embutido para digitar a senha de acesso, antes de inserir na entrada USB. As vendas começam ainda no primeiro semestre de 2016, com modelos de 16, 32 e 64 GB.

Praticidade que cabe no bolso O pequeno dispositivo chamado de Kangaroo é um computador do tamanho de um smartphone de 5 polegadas, capaz de rodar o Windows 10. Apelidado de mini-PC, o dispositivo conta com os principais recursos para tarefas básicas. Seu diferencial é o preço, já que ele custa apenas US$ 99 nos Estados Unidos. A bateria dura quatro horas e o leitor biométrico garante a segurança.

Design funcional A Connected Sleeve, da Rigueur, é uma espécie de carteira que serve tanto para proteção, como bateria extra para o dispositivo. Leve e feito com couro legítimo, o acessório, disponível em diversas cores, carrega automaticamente o celular. Os responsáveis pelo projeto garantem que ele será vendido no mundo todo ainda este ano.

Parceiro fitness Com GPS integrado, monitor de batimento cardíaco e reprodutor de música, o novo Moto 360, da Motorola, promete o melhor de um smartwatch para quem pratica esportes. Seu sistema Moto Body registra os dados do treino e sincroniza diretamente com aplicativos fitness (Android), atualizando o histórico dos exercícios. Além disso, o dispositivo envia um email semanal resumindo seu progresso. O relógio pode ser encontrado nas lojas oficiais da marca. WWW.ABSOLUTA.COM.BR

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NA REDE

APLICATIVOS EM ALTA

Sleep Cycle monitora seus movimentos e te acorda em um estágio de sono leve pela manhã, evitando assim a sensação de cansaço ao longo do dia. Para sua eficácia, é preciso que o celular seja colocado próximo ao travesseiro.

Fodor’s City Guide é um guia com dicas para quem pretende viajar. É possível acessar informações de especialistas, ver mapas locais e fazer reservas em hotéis e restaurantes. São 22 guias, disponíveis para compra in-app.

SIT E QUE VALE O ACESSO

Plataforma jornalística informal que tem como objetivo comunicar para empoderar. www.catracalivre.com.br 128

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SERVIÇO

A Abbraccio Cucina Italiana www.abbracciorestaurante.com.br Adidas Originals www.adidas.com.br Ag Guerreiro www.agguerreiro.com.br Água de Coco www.aguadecoco.com.br Apple www.apple.com.br Audi www.audi.com.br B Bang & Olufsen www.bang-olufsen.com Bellini Ristorante www.belliniristorante.com.br Benefit www.benefitcosmetics.com Biwa www.biwa.com.br Burberry www.burberry.com C Carmen Steffens www.carmensteffens.com.br Casa Valduga www.casavalduga.com.br Christian Louboutin www.christianlouboutin.com.br Cilene Monteiro Lupi www.cilenemonteirolupi.com.br Clarins www.clarinsusa.com Clinique www.clinique.com.br Confeitaria Romana cafeebonsmomentos.com.br D Dior www.dior.com E Eleonora Hsiung www.eleonorahsiung.com.br Esquinica Tapas www.esquinica.com.br

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F Farfetch www.farfetch.com Farm www.farmrio.com.br G Giuseppe Zanotti www.giuseppezanottidesign.com Givenchy www.givenchy.com Gucci www.gucci.com J Jóia Bergamo www.joiabergamo.com.br K Kiko Milano www.kikocosmetics.com Kindai www.kindai.com.br KitchenAid www.kitchenaid.com.br L La Palette www.lapalette.com.br La Prairie www.laprairie.pt Lancôme www.lancome.com.br M M.A.C Cosmetics www.maccosmetics.com.br Maria Filó www.mariafilo.com.br Mariana Penteado www.marianapenteado.com.br Maxior www.maxior.com.br Miu Miu www.miumiu.com Montblanc www.montblanc.com N Natura www.natura.com.br Nina Bruni www.ninabruni.com

O O Boticário www.boticario.com.br OQVestir www.oqvestir.com.br Outback Steakhouse www.outback.com.br P Pandora www.pandorajoias.com.br Prime Italian www.primeitalian.com.br R Restaurante Del Jardin www.melia.com S Sephora www.sephora.com.br Shop2gether www.shop2gether.com.br SouQ www.souqstore.com.br T Talento Joias www.talentojoias.com.br The Body Shop www.thebodyshop.com.br The North Face www.thenorthface.com.br Tiffany & Co. www.tiffany.com Tok & Stok www.tokstok.com.br Track&Field www.trackandfield.com.br V Van Cleef & Arpels www.vancleefarpels.com Vivara ww.vivara.com.br Y Yves Saint Laurent www.ysl.com *Os preços citados nesta edição foram fevereiro informados entre janeiro e de 2016 e estão sujeitos a alterações.

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A fita métrica do amor

omo se mede uma pessoa? Os tamanhos variam conforme o grau de envolvimento. Ela é enorme para você quando fala do que leu e viveu, quando trata você com carinho e respeito, quando olha nos olhos e sorri destravado. É pequena para você quando só pensa em si mesmo, quando se comporta de uma maneira pouco gentil, quando fracassa justamente no momento em que teria que demonstrar o que há de mais importante entre duas pessoas: a amizade. Uma pessoa é gigante para você quando se interessa pela sua vida, quando busca alternativas para o seu crescimento, quando sonha junto. É pequena quando desvia do assunto. Uma pessoa é grande quando perdoa, quando compreende, quando se coloca no lugar do outro, quando age não de acordo com o que esperam dela, mas de acordo com o que espera de si mesma. Uma pessoa é pequena quando se deixa reger por comportamentos clichês. Uma mesma pessoa pode aparentar grandeza ou miudeza dentro de um relacionamento, pode crescer ou decrescer num espaço de poucas semanas: será ela que mudou ou será que o amor é traiçoeiro nas suas medições? Uma decepção pode diminuir o tamanho de um amor que parecia ser grande. Uma ausência pode aumentar o tamanho de um amor que parecia ser ínfimo. É difícil conviver com esta elasticidade: as pessoas se agigantam e se encolhem aos nossos olhos. Nosso julgamento é feito não através de centímetros e metros, mas de ações e reações, de expectativas e frustrações. Uma pessoa é única ao estender a mão, e ao recolhê-la inesperadamente, se torna mais uma. O egoísmo unifica os insignificantes. Não é a altura, nem o peso, nem os músculos que tornam uma pessoa grande. É a sua sensibilidade sem tamanho. Martha Medeiros

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