Afrodite23 by RevistaAfrodite

O poder do laser

Tecnologia promete, e entrega, pele mais jovem e bem tratada

Amor sem tabu

Histórias que desafiam as convenções em nome da felicidade

Nas ruas

Elas descobriram na corrida um jeito de ficar de bem com o corpo e a mente

Ao estilo de NY Ano 4 | N° 23 Jun/Jul 2014 R$ 9,30

As cores da Big Apple invadem o guarda-roupa para deixar os dias mais coloridos. Casacos! Não saia sem eles Receitas para fazer e saborear a dois

da redação

Democracia Andrei Cardoso

Fábio Grison

A palavra é pequena, mas seu significado pode ser devastador. “Tabu: ação, objeto, pessoa ou lugar proibidos por uma lei ou cultura”, diz o dicionário Aurélio; “Qualquer coisa que se proíbe supersticiosamente, por ignorância ou hipocrisia”, define o dicionário Michaelis. Seja qual for o caso, o alicerce é sempre a censura, o cerceamento à liberdade de expressão e, isso não poderia ser uma opção numa sociedade democrática. Sem tabus, Afrodite mostra a história de pessoas que desafiaram as convenções em nome da felicidade, porque amor não tem cor, sexo ou idade. A democracia também estampa nosso editorial de moda. Democracia da cor, tudo para deixar o inverno menos cinza, mais colorido. A inspiração veio do estilo irreverente das ruas de Nova York, e as combinações e nuances passeiam de forma casual e sem medo pelas páginas de Afrodite. Mas nada de passar frio. Compor os looks divertidos com as tendências para casacos, jaquetas e blazers são as dicas do Inspire-se. Para aquecer ainda mais as noites da estação, o chef Gabriel Lourenço, da Escola Sal a Gosto, ensina algumas receitas para saborear a dois, uma ótima opção para comemorar em alto estilo o amor no Dia dos Namorados. A cultura, talvez, seja a forma mais democrática de investir nas pessoas. Para falar dos planos para Caxias à frente da Secretaria de Cultura, Rubia Frizzo é nossa entrevistada em Afrodite Conversa Com. Outra área em que a mulher vem conquistando espaço é a de vinhos e quem já provou fazer um bom trabalho é a gerente de exportação e importação da Vinícola Aurora, de Bento Gonçalves, Rosana Pasini: a meta do ano foi atingida ainda no primeiro quadrimestre. Quer mais? Leia na seção Lugar de Mulher. E, antes de nos despedirmos, fica a nossa torcida para a seleção brasileira fazer bonito no mundial. Boa leitura e até depois da Copa!

Divulgação Relite Tapetes

beijos As editoras

editoras@revistaafrodite.com.br

4 | AFRODITE

revistaafrodite.com.br Divulgação SPR

Campanha do Agasalho Lançada no dia 10 de maio, a Campanha do Agasalho 2014 vai até 21 de junho. Com o tema Doação aquece o coração, a iniciativa é da Fundação Caxias. No site, você confere os lugares onde pode fazer as doações.

App inovador Uma verdadeira central de inteligência para organizar e otimizar a rotina dos veterinários. Criado de forma pioneira pela SPR Digital, de Novo Hamburgo, o app da Ibasa, laboratório de produtos para animais, já está disponível para download gratuito em tablets na Apple Store e Google Play. Conheça todas as facilidades no site.

E-commerce Para quem gosta de comprar sem sair de casa ou conferir as coleções antes de ir na loja, a Pole Modas, especializada em moda feminina, lançou seu site e-commerce, uma novidade em Caxias do Sul. Para conferir, www.polemodas.com.br.

Mundo do vinho Mais de 60 vinhos de 17 vinícolas da Argentina, Chile, Espanha, Itália, França e Portugal participaram do Wine Road Show 2014, na Boccati, em maio. O evento itinerante, que chega à sua quarta edição, é uma oportunidade especial de degustar alguns dos melhores vinhos do mundo, elaborados nas mais conceituadas regiões produtoras, e já conta com 45 embaixadores em todo o Brasil.

Redação Vivian Kratz e Simoni Schiavo redacao@revistaafrodite.com.br Design Cíntia Colombo design@revistaafrodite.com.br Articulistas Bernardete Susin Venzon, Dudi Rios, Fátima Randon, Izabel Eilert, Lisete Alberici Oselame, Márcia Tolotti, Margareth Kuhn Martta, Patrick Piccoli, Samuel Jardim e Thelma Dias Afrodite Online Cíntia Colombo redacao@revistaafrodite.com.br Site e Mídias Sociais www.revistaafrodite.com.br Facebook Afrodite Invox Twitter @revistafrodite Instagram revistaafrodite

Endereço Rua Bento Gonçalves, 2221/502 Caxias do Sul/RS | 95020-412 Fone: (54) 3028.2868 Impressão: Editora São Miguel

Periodicidade: bimestral Distribuição: Serra Gaúcha e Porto Alegre

Os artigos assinados são de responsabilidade de seus autores, bem como o conteúdo publicitário. É proibida a reprodução total ou parcial do conteúdo da revista sem autorização prévia. Magrão Scalco

afrodite online

Publicidade/Comercial comercial@invoxcomunica.com.br

Edição e Execução Invox Publicações invox@invoxcomunica.com.br

De cima

6 | AFRODITE

Conselho Editorial Adriana Schio, Cíntia Colombo, Duda Martini, Fábio Grison, Vivian Kratz e Simoni Schiavo

Relacionamento e Eventos rp@revistaafrodite.com.br

Divulgação DUECompany

Contemplar a Cascata do Caracol por um ângulo privilegiado se transformou num dos principais diferenciais turísticos de Canela. Primeira atração do segmento no estado, são 12 bondinhos disponíveis no parque com capacidade total para 96 pessoas sentadas.

Diretoras / Editoras Adriana Schio e Simoni Schiavo editoras@revistaafrodite.com.br

CMY

seu espaço “QUE CAPA maravilhosa! Parabéns!” Cléo Menegatt

Lisete Alberici Oselame

24 Márcia Tolotti Escolhas

Gosto que se discute

“CAPA maravilhosaaa!!!” Catia Regina Laner “CAPA lindíssima!” Rosane Ballico “PARABÉNS a vocês, o evento (lançamento 22ª edição) estava perfeito!” Cláudia Soares

"Um superparabéns a toda equipe Afrodite,superação total! É minha revista de cabeceira! Leio,releio,leio novamente e não me canso... Afrodite é a revista para toda família ler." Rosane Ferreira Pulita “UM ARRASO o evento de lançamento da 22ª edição. Estamos felizes por estar juntas novamente neste evento que já é um must em nossa região. Parabéns à equipe pelas reportagens muito interessantes. Gostei particularmente da entrevista com a Mari (Marilene Basso Balbinot, Lugar de Mulher), de quem sou cliente fiel há anos. Ela merece todo o sucesso que tem!” Maria Beatriz Dal Pont

“LI TODINHA a minha Afrodite. Adorei a matéria das mulheres que planejam a maternidade depois dos 30 anos. Estou com 32 anos e planejando meu filho(a) para esse ano.” Chaline Bertoldo Richetti

Samuel Jardim Geek list

Bernardete Susin Venzon Estilo próprio

60 Thelma Dias Universo feminino

“PARABÉNS, gurias, tanto pela revista, que a cada lançamento está melhor, como pela festa (lançamento da 22ª edição), que estava ótima.” Elvira Micheli “PARABÉNS! Adoro a revista e fico triste quando acabo de ler... tenho que esperar a próxima... Vocês são D+.” Rosangela Hambsch de Medeiros

Izabel Eilert

Intimidade nua

50 Patrick Piccoli Um toque estratégico

Margareth Kuhn Martta Divã

“PARABÉNS, Afrodite! A cada edição um novo presente, sucesso!” Dalva Silveira “PARABÉNS pelo lançamento da 22ª edição, estava tudo muito bom! E, a revista, ótima, como sempre!” Vera Vitoria

75 Dudi Rios

Esclarecimento: o projeto Circulação da Arte, citado na seção Afrodite Conversa Com (22ª edição) é uma idealização da artista plástica Cristiane Marcanti realizado em parceria com Mona Carvalho. 8 | AFRODITE

O céu e você

Fátima Randon O bem faz bem

nossos articulistas

Os depósitos de gordura que causam uma aparência desagradável à pele, popularmente conhecidos por celulite, podem ser amenizados com uma novidade que a Clínica Athena apresenta ao mercado da beleza. A esteticista Adriana Gavazzoni lembra que não existe cura total, mas, sim, um tratamento que ameniza com eficiência a celulite e deixa as mulheres mais felizes. Esse tratamento é feito com o equipamento VelaShape II.

Estar elegante e de bem com o corpo é o desejo da maioria das pessoas. Uma dieta balanceada e a prática de exercícios físicos são cuidados que também ajudam para que o efeito da aplicação do VelaShape II dure ainda mais”, diz Adriana, da Clínica Athena.

Na estética corporal, o VelaShape II está cada vez mais conhecido pela potencialização de resultados positivos no tratamento, sendo aplicado na área externa do corpo, uma vez por semana, durante cerca de 20 minutos. Usado adequadamente, proporciona redução significativa de celulite e da circunferência. Esse procedimento proporciona mais firmeza na pele, sendo um tratamento rápido e eficiente, utilizado por mais de 3,5 milhões de pessoas em todo o mundo, com certificação pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), pela FDA (Estados Unidos) e Comunidade Europeia. Depois de dar à luz, o sonho de muitas mamães é remodelar o corpo, deixando os contornos mais bonitos e mais firmes. Para realizar esse desejo, uma das mais eficazes técnicas é o VelaShape II. As áreas mais procuradas para tratamento são abdômen, glúteos, coxas e braços, pois apresentam maior evidência de celulite e gordura localizada. A aplicação é indolor, segura e transmite uma sensação agradável de massagem. Agende uma avaliação, invista em você!

Equipamento assistido por médico dermatologista.

Rua General João Manoel, 1620 - sala 201 | (54) 3292.4057 | Flores da Cunha Av. Itália, 192 - sala 302 | (54) 3025.3680 e 30253681 | Caxias do Sul

NA AFRODITE 61

ESPECIAL Quatro casais não convencionais, de acordo com as normas e leis sociais, contam suas histórias de amor e como enfrentam as situações do dia a dia

NOSSA CAPA A modelo Tauana Stieze foi clicada por Andrei Cardoso para o editorial de moda que levou as cores de Nova York para o closet. Ela usa jaqueta perfecto e brincos ponto de luz Maria Santa

18 Meu Jeito 22 Do Mirele Guerra Com 28 Conversa Rubia Frizzo 34 Adoro Margarida Simionatto 36 Moda As cores de Nova York de Mulher 46 Lugar Rosana Pasini Closet 48 Roberta Mattana 52 Lifestyle Tapetes 54 Objetiva Rodolfo Maggi Tips Ginástica cerebral

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A versatilidade do laser para garantir uma pele mais jovem e saudável

Conquistadas pelas pistas, as mulheres correm rumo ao bem-estar

Divulgação Inspire

Para quem gosta de neve, Park City garante uma experiência incrível

Divulgação Park City Mountain Resort

Affitti 5 anos Para comemorar cinco anos de atuação na Serra Gaúcha, a Affitti Locação de Materias para Eventos reuniu talentosos cerimonialistas no evento Casamento e Celebridades. Os profissionais apresentaram espaços decorados alusivos ao tema, e os convidados ainda puderam assistir ao desfile de alta costura com noivas da sociedade. A Affitti agradece aos mais de 6 mil eventos atendidos nesses cinco anos. Fotos Jucimar Milese

Rua João Venzon Netto, 105 | Santa Catarina (54) 3021.4777 | (54) 9634.8311 | www.affitti.com.br

você mais bonita

Luz para cuidar do rosto

Atenuar rugas e cicatrizes, clarear manchas, remover tatuagens, dar um fim aos pelinhos indesejados ou tratar poros dilatados, olheiras escuras, flacidez de pele e hemangiomas (má-formação congênita que dilata e deixa aparente os vasos sanguíneos). Tudo isso é possível com o laser adequado. E a melhor época do ano para os tratamentos faciais é o inverno, quando o sol está mais ameno e fica mais fácil e seguro se submeter às tecnologias a serviço de uma cútis mais bonita e bem tratada. “Uma das maiores ações do laser é o aquecimento da derme e, como consequência, a produção de colágeno”, explica uma das pioneiras no tratamento com laser em Caxias do Sul, há mais de 15 anos, a médica dermatologista Alice Maria Tietböhl Toigo. Daí a indicação de sessões de laser antes de cirurgias plásticas, o que pode melhorar o resultado e reduzir a quantidade de pele removida. Por se tratar de um tratamento com luz, o que varia de laser para laser é o comprimento de onda emitida. “Quanto maior, me12 | AFRODITE

lhor seu poder de penetração na pele”, diz a médica. A escolha do tratamento, após a avaliação criteriosa do profissional, depende da profundidade do cromóforo (pigmento alvo) a ser destruído, como a melanina, mais superficial, ou a hemoglobina, mais profunda. Mas com tantos tratamentos disponíveis, a ordem é pesquisar para conhecer o que é proposto. Segundo o médico pós-graduado em Medicina Estética e Dermatologia, Carmelo Occhipinti Filho, da clínica Harmonia, saber o nome e a marca do aparelho é essencial na hora de comparar e decidir. “É preciso entender que cada laser tem uma finalidade específica”, orienta. Vale lembrar também que a beleza e a saúde da pele exigem atenção o ano inteiro e que não é só no inverno que podemos nos beneficiar de tratamentos que transformam o visual e dão aquela levantada na autoestima. Junto com o laser, outros procedimentos de rejuvenescimento facial podem ser grandes aliados para potencializar seus efeitos.

O procedimento

Você já pensou em ter acesso às principais tecnologias e tratamentos para sua pele?

O desconforto na hora do disparo do laser pode ser minimizado com tecnologias para anestesiar a pele, como os aparelhos Fredo e Siberian, que resfriam a área de aplicação a uma temperatura de até -40°C, proporcionando também menos edema (inchaço) após a aplicação. Depois do tratamento, a pele deverá ser bem hidratada e protegida do sol. “Geralmente entre três e sete dias a pele já se recupera e, em 15 dias, estará com aspecto normal. Entre 30 e 180 dias, o colágeno começa a se formar”, explica a médica. Em alguns casos, em apenas uma sessão, como no caso do tratamento de ressurfacing com CO2 Fracionado, realizado pela clínica Harmonia, já é possível perceber os benefícios.

Quando fazer e cuidados O ideal é esperar de dois a quatro meses após a exposição solar intensa do verão para se submeter ao laser. “No entanto, diferentemente do que a maioria pensa, logo que se recupere do tratamento o paciente poderá viajar para o Nordeste ou Caribe e viver ao ar livre normalmente”, esclarece Alice. Os procedimentos com laser exigem a consciência de que se terá que redobrar os cuidados com a proteção solar UVA (que causa manchas e o câncer de pele) durante o tratamento. A proteção na pele do rosto, colo e pescoço deve ser para a vida toda e “quanto mais cedo, melhor”, afirmam os especialistas. Entre os riscos de um laser feito na potência errada está o aparecimento de queloide (nódulos que levantam na pele, como uma cicatriz) ou manchas hipocrômicas, que danificam o melanócito (célula que pigmenta a pele), causando lesões, muitas vezes, irreversíveis. Por isso, a importância de procurar profissionais habilitados. Outro cuidado indispensável, segundo o médico, é verificar com uma lâmpada de wood a existência de melasmas antes do procedimento, para evitar o possível efeito gatilho nas manchas.

Tipos de laser Confira para que servem e como funcionam os principais tipos de laser usados no rosto CO2 Fracionado: utilizado para rejuvenescimento, atenua as rugas mais profundas, trata flacidez de pele e as graves cicatrizes de acne. É um aparelho que transforma gás carbônico em um laser de grande profundidade, um dos mais procurados do momento. Diodo: indicado apenas para depilação definitiva. Como a ação se dá pela destruição do folículo piloso por meio da atração do laser pela melanina (pigmento responsável pela cor), pelos claros não são atingidos. Segundo Occhipinti, os aparelhos mais modernos podem ser usados até em peles morenas, bronzeadas e negras. ND Yag: age também pelo pigmento, sendo mais utilizado na remoção de tatuagens. O equipamento Spectra Laser Toning, novidade na clínica Harmonia, é usado também no tratamento de melasmas, manchas acastanhadas que surgem pelo aumento de melanina, com formato de asas de borboleta, além de olheiras, acne ativa, sardas e fechamento de poros dilatados.

PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE PELE HARMONIA Cuidamos da sua pele para prevenir, manter ou tratar, com foco no resultado. São 6 meses de protocolos personalizados, a partir de uma avaliação criteriosa, para que você fique com a pele que merece. Agende sua avaliação.

laser e estética

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você mais bonita boutique Double Serum, Clarins. Destinado ao tratamento anti-idade da pele do rosto e desenvolvido após 29 anos de pesquisa, de acordo com o fabricante. Sua fórmula contém extratos de 20 plantas diferentes. R$ 349 Máscara Restauradora Ojoncare Caribbean Oil, da Charis Professional, na Neobel. Com óleos de ojon e de monoi, recupera cabelos danificados, proporcionando suavidade, resistência e brilho. R$ 50,95

Máscara de cílios Hypnôse Star, Lancôme. Apresenta pincel assimétrico, que ajuda a definir até os cílios mais finos e difíceis de alcançar. Sua fórmula alonga e encorpa o fio. R$ 155

Batom Caneta Sabrina Sato, Yes! Com acabamento mate, sua fórmula rica em óleo de semente de mamona e manteiga de karité ajuda a dar suavidade e hidratação aos lábios. São oito cores de batom com alta cobertura. R$ 24,90

Loção demaquilante Deep Clean, Neutrogena hipoalergênica, oil free e sem álcool, é ideal para o dia. Garante a limpeza da pele de forma suave e ainda hidrata. R$ 22,90 (200ml) 14 | AFRODITE

Esmalte Up Lady Like, Panvel Make, cor Vinho Intenso. Cremoso, tem secagem rápida, alta durabilidade e cobertura. Com fórmula 3-free, é livre de tolueno, formaldeído e DBP (dibutilftalato), que podem desenvolver reações alérgicas em pessoas sensíveis aos componentes. R$ 2,23

Eau de parfum Lady Lily, O Boticário. Desenvolvido através do processo de enfleurege, que conserva a riqueza olfativa por preservar a essência dos lírios selecionados, resultando numa fragrância delicada. Ainda destaca notas de mandarina, magnólia, jasmin e sândalo. R$ 160 Baby Lips, Maybelline. Promete oito horas de hidratação e lábios reparados em uma semana. Sua fórmula destaca centelha asiática, conhecida por favorecer a produção de colágeno, vitamina, manteiga de karité, aloe vera e mel. R$ 11,90

BB Cream 5 em 1, Nivea. Vem com cinco funções e promete hidratar sem deixar a pele pesada, diminuir a aparência dos poros, cobrir imperfeições, controlar o brilho e proteger do sol. R$ 26,90 Sombra Trio Multiefeito, Natura Una. Combina a textura cremosa e o acabamento em pó. A cobertura metalizada e cromática possibilita maquiagens com diferentes estilos e nuances. R$ 59

Pó mineral LibreTranslucide, Anna Pegova. Com textura ultrafina e ótima fixação, disfarça pequenas imperfeições, proporcionando cobertura uniforme, natural e de longa duração. Em três tons. R$ 48

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sempre saudável

Rumo ao bem-estar Correr ao ar livre, sentindo o vento no rosto e o corpo em movimento. Em busca de boa forma, condicionamento físico, sensação de liberdade e uma vida mais saudável, os grupos de corrida estão em alta e as mulheres parecem ser maioria, pelo menos em Caxias do Sul. Não tem tempo ruim para quem se dispõe a vencer distâncias e conquistar o pódio. Faça chuva ou sol, os treinos ganham as ruas e não faltam exemplos de quem tenha começado apenas para praticar um esporte ou perder uns quilinhos e se viu participando de provas até fora do país. A corrida em grupo motiva e traz benefícios para o corpo e para a mente. “O principal é a diminuição de massa gorda, busca constante da mulher. Além disso, há a estabilização da pressão arterial, diminuição dos níveis de colesterol e triglicerídeos, melhora do condicionamento cardiorrespiratório e da revascularização de membros

inferiores, manutenção de massa óssea – previne a osteoporose –, aumento da autoestima e tantos outros”, enumera o educador físico Marialdo Rodrigues, da Inspire Assessoria Esportiva. A alternativa aos espaços fechados e uma forma de equilibrar a rotina agitada e descansar a cabeça também são atrativos. “Há uma grande tendência nesse sentido. Já vivemos em apartamentos, fechados na empresa. O contato com o verde em locais sem tanta poluição sonora é restaurador”, explica o educador físico e triatleta Daniel Vist. Mas, por se tratar de um exercício de impacto, o ideal é buscar orientação de profissionais especializados para evitar lesões. Controle alimentar, acompanhamento cardiológico e associação da corrida com atividades de reforço muscular, que trabalhem também força, resistência e flexibilidade, são indicados.

Fábio Grison

Ana Paula Dullius, Fabiana Calgaro e Nadia Duarte, do grupo Dani Vist

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Mulheres na pista Dani Vist começou como grupo de corrida em 2012, treinando cinco atletas. Hoje são 118, a maioria mulheres. Na Inspire, elas representam 70% dos cerca de 200 alunos. Solange Cechin, da Sol Personal Running, além de corredora, treina 15 mulheres. “Qualquer mulher pode correr, desde que tenha vontade e realmente queira. A maioria chega dizendo que não consegue, mas é uma questão de treino e todas acabam correndo”, comenta. “Tem mães e meninas que deixam de sair à noite para correr domingo, às 7h da manhã. Se não estavam se alimentando direito, adquirem o hábito. Mudam o estilo de vida em função da corrida, é uma tribo”, define Vist. As competições são um incentivo a mais para a dedicação. A nutricionista Ana Paula Dullius, 27 anos, começou a correr porque queria estabelecer uma rotina de exercícios em função do casamento. Os treinos leves na academia foram evoluindo gradativamente e, em poucos meses, ela estava correndo na rua e participando de provas de até 10Km em Caxias, Porto Alegre e Nova Petrópolis. “Esse ano espero fazer a minha primeira meia maratona (21 km)”, projeta. “Já me programo com os treinos na rotina e, como meu marido corre também, tem uma certa competição que vai motivando um ao outro.” O relevo acidentado da Serra ajuda a preparar para as competições, já que não há percurso em que não haja subida. Chuva e frio são driblados com camisetas térmicas, luvas e capuz nos dias de temperaturas extremas, mas logo o corpo aquece e a vestimenta é mínima.

Grupo Sol Personal Running

Divulgação Sol Personal Running

Emagrecimento e saúde Fabiana Calgaro, 38 anos, começou a correr durante o processo de emagrecimento. Depois de uma reeducação alimentar, percebeu que as caminhadas estavam ajudando a eliminar o peso. Foi, então, que começou a correr e ficou fissurada no exercício. “Na academia sou conhecida como a ‘Fabi da esteira’. No grupo de corrida, além do benefício físico, emocionalmente dá uma liberdade... Há o momento solitário, só contigo, em que tu te organiza, e o momento de socializar em grupo”, comenta. Fabi perdeu 57 quilos e hoje corre quatro vezes por semana. O maior objetivo é manter a silhueta, mas junto vieram as medalhas. “A meta sempre foi cumprir as provas, 10km, 15km. Esses dias corri 25km, mais de meia maratona. E as corridas têm uma energia tão boa... a competição passa a ser contigo mesma”, resume. Já para Nadia Duarte, 51 anos, que se prepara para correr a Comrades, na África do Sul, ultramaratona de 89km, a corrida veio como um jeito de desligar a mente. “Foi a forma que encontrei de não pensar. Tentei com yoga, técnicas de relaxamento, mas descobri na corrida um prazer imenso. Apesar de ser sofrida, ela dá um retorno positivo em vários sentidos”, conta a atleta e psicóloga. Os pés machucados e até a perda de unha ficam pequenos perto do bem-estar proporcionado e das novas amizades. Nadia já participou de provas em Berlim, Uruguai, Rio de Janeiro e Curitiba, entre outras. “Conheci um grupo de corredores em 2010, em Paris, e foi dali que despertou o desejo, meu marido corria e eu corria um pouquinho, mas não me considerava atleta. Quando vi que tinha físico e pulmão para conseguir correr distâncias maiores, não parei mais.” Inspire na Maratona Paris-Lisboa

Divulgação Inspire

Dúvidas frequentes Na edição anterior, apresentei uma forma eficiente de estabelecer um planejamento odontológico previsível e de sucesso, consolidando o “plano de tratamento”. Concluída a etapa inicial, surgem, então, algumas dúvidas que começam a rondar o imaginário do paciente. A possibilidade de desconforto gerado por algum procedimento, o tempo que será necessário para o término dos trabalhos e os valores são os questionamentos mais frequentes. Em regra, os procedimentos odontológicos são bem tolerados. Até os mais invasivos, como cirurgias, possuem um protocolo pré e pós operatório que podem eliminar o desconforto. Além disso, saber ouvir e respeitar as limitações dos pacientes, no que se refere às suas experiências em tratamentos passados, em muito contribui para aliviar possíveis tensões que o tratamento odontológico pode causar. Apesar da tecnologia colaborar para a agilidade dos processos, existem prazos que devem ser respeitados para a conclusão dos tratamentos propostos. Rapidez, portanto, nem sempre é sinônimo de eficiência e conhecimento. A Odontologia se vale da arte e da ciência para sua execução, e nenhuma delas convive bem com a pressa e prazos espremidos para a boa execução. Quanto aos valores, a Odontologia segue uma regra aplicada nas mais diversas áreas profissionais. O profissional especializado, que se propõe a desenvolver um trabalho de constante atualização técnica e científica, que preocupa-se com a estrutura e serviços oferecidos, certamente agregará qualidade aos procedimentos. Ou seja, o valor denota, ao meu ver, o “quanto” de envolvimento profissional está sendo dispensado para a real solução das situações apresentadas. Compreende-se, assim, que o desconforto frente a um tratamento dentário é eventual, mas controlável, o tempo necessário é o “tempo necessário” e o valor é sinônimo de comprometimento profissional. Bom tratamento!

Dr. Rubens Vallejos França

Especialista em Implantodontia e Dentística rubens@rubensfranca.com.br

(54) 3223.5387 | 3021.2272

sempre saudável

Fotos Shutterstock

tips

Para turbinar o cérebro Sabe aquele soninho que insiste em vir quando você está lendo o livro que tanto queria? Ou a dificuldade em se concentrar no trabalho entre tantos estímulos externos, como barulhos, conversas e as redes sociais? Turbinar o cérebro com ginástica para os neurônios pode ajudar a amenizar esses e outros problemas e ainda retardar o aparecimento de doenças neurodegenerativas como o Alzheimer.

Benefícios da ginástica Melhorar a percepção, a coordenação motora, a concentração, o foco, a criatividade, a agilidade de raciocínio e a capacidade de criar estratégias para solucionar problemas são alguns dos benefícios da ginástica cerebral. Pessoas de todas as idades podem tirar proveito da atividade, em especial crianças com dificuldade de aprendizagem na escola, adolescentes em época de vestibular, adultos que querem turbinar a carreira ou prestar concurso público e idosos que desejam se manter ativos e com qualidade de vida. “No início da vida, nosso cérebro é estimulado intensamente pelas atividades escolares. Quando nos tornamos adultos, passamos a desenvolver a profissão para a qual fomos treinados, e a busca por novos aprendizados, por vezes, não é estimulada”, entende a neurologista e neurofisiologista Angela Zanonato. Daí a necessidade de encontrar maneiras de desafiar o cérebro a criar novas sinapses, construindo diferentes ligações entre os neurônios, a tão falada plasticidade cerebral, que nada mais é do que a capacidade que os neurônios têm de formar novas conexões.

Exercitando os neurônios Jogos de desafios, dinâmicas de grupo e neuróbica – exercitar atividades rotineiras de um jeito diferente, como tomar banho com a luz apagada e caminhar de costas – são algumas das técnicas utilizadas para estimular o cérebro. E já há escolas dedicadas a esse fim, com material próprio e a possibilidade de levar os cursos à rede escolar e às empresas. “Quem tem problema de concentração, por exemplo, já nota diferença nas primeiras aulas”, revela a psicóloga e educadora Rosimeri Kriger, da Supera, que possui unidade em Caxias do Sul. A escola oferece uma metodologia com aulas de duas horas, 18 | AFRODITE

uma vez por semana, e duração média de 18 meses. As turmas são de no máximo 12 pessoas, já que o aprendizado é individual e cada um aprende de um jeito. Para mensurar a evolução dos alunos, é aplicado um índice que mede as habilidades cognitivas antes de se iniciar o curso e após três meses. O ábaco, calculadora de origem oriental em que o responsável pelo cálculo é a pessoa, é utilizado na primeira parte da aula, junto com as atividades da apostila, tudo de forma lúdica e interativa. Mas a ginástica cerebral não age sozinha. O trabalho é feito em parceria com outros profissionais da saúde e sempre aliado a hábitos de vida saudáveis.

gosto que se discute por Lisete Alberici Oselame*

O receio de mudar Em recente passagem por Caxias do Sul, a filósofa e palestrante Dulce Magalhães, ao falar sobre a dificuldade que temos em mudar, comentou a seguinte metáfora: 1º dia - Um homem saiu de casa para o trabalho e caiu num buraco no meio da rua. Enlouquecido, esbravejou, falou mal dos governos, amaldiçoando a todos. Perdeu um tempo danado e, somente mais tarde, resolveu sair do buraco. 2º dia – O mesmo homem saiu para o trabalho e, distraído, caiu no mesmo buraco. Novamente enlouquecido, xingou a tudo e a todos, até resolver sair do buraco, agora um pouco mais rápido do que da primeira vez. 3º dia – Saindo de casa, distraidamente, caiu no mesmo buraco e pensou: nossa, estava mesmo distraído, pois já sabia que o buraco estava aqui. Os responsáveis ainda não o fecharam. Percebendo a sua distração, saiu rapidamente do buraco. 4º dia – Ao sair de casa, ele lembrou que no meio da rua havia um buraco e, então, ao passar por ele, desviou, evitando a queda.

5º dia – O homem resolveu mudar de caminho e pegou outra rua para se deslocar ao trabalho. Em quantos buracos precisamos cair para mudar nosso caminho? Ao ouvirmos essa história, talvez alguns façam o seguinte julgamento: que homem distraído, teimoso, mal-humorado, ou então, por que os responsáveis ainda não taparam o buraco, afinal pagamos impostos para que sejam revertidos em benefícios para a população. E isso inclui tapar os buracos das ruas. Certo. Mas, ao encontrarmos buracos em todos os setores da nossa vida, como reagir diante deles? Provavelmente, cada um de nós terá as suas repostas, terá uma atitude. O fato é que a maioria de nós procura responsáveis pelas nossas vicissitudes e demora em reagir, até encontrar a melhor solução. Isso quando não batemos de frente. Demoramos porque perdemos um tempo precioso em discussões inúteis, até nos darmos conta que mudar significa realinharmos nosso pensamento e nossa postura diante da vida. Sim, porque buracos vamos encontrar sempre. A questão é como reagimos diante deles. Reprodução Joe Hill

Ao encontrarmos buracos em todos os setores da nossa vida, como reagir diante deles? Sim,porque buracos vamos encontrar sempre * relações públicas

NÃO VÁ PARA A CAMA COM QUEM NÃO TEM NADA A VER COM VOCÊ.

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elas por eles Clovis R. Boscato*

Mulher, uva e vinho

setor vitivinícola fechou o ano passado com 388,3 milhões de litros de vinhos, espumantes, sucos e derivados da uva comercializados no Rio Grande do Sul, segundo dados do Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho). Hoje, a presença feminina vai muito além das esferas de produção e comercialização desses produtos. A mulher viticultora – produtora de uva Desde as imigrações alemã e italiana na região Nordeste do Rio Grande do Sul, a mulher imigrante foi responsável, ao lado do marido e filhos, pelo plantio das mudas de videira e pelo cultivo das uvas. Hoje, a mulher brasileira gaúcha continua nas propriedades rurais onde se cultivam uvas, sendo o braço direito do viticultor e, muitas vezes, uma líder na produção. Além de estarem culturalmente ligadas ao cultivo das uvas, principalmente quando o serviço requer mais capricho e dedicação, como na poda, amarrio, desbaste, desponte dos ramos, raleio e colheita das uvas, elas também exercem um papel de liderança nos vinhedos das famílias e das empresas vinícolas. Há mulheres que pilotam tão bem um trator e um pulverizador nos vinhedos quanto os tratoristas homens. Nesse período, de 1950 até então, com a entrada da mulher no mercado de trabalho, as revoluções tecnológica e da educação, as mulheres atuam como técnicas agrícolas, engenheiras agrônomas, enólogas, gerentes de pequenas, médias e grandes propriedades. São elas as responsáveis pela produção das uvas desde a implantação dos vinhedos até a sua comercialização. A mulher vinicultora – produtora de vinho Depois de colhidas as uvas, vários são os produtos extraídos dessa matéria-prima tão nobre. A mulher ampliou sua participação no setor vitivinícola, tanto nas pequenas cantinas familiares quanto nas grandes vinícolas, do processo de vinificação, análise, expedição até a comercialização dos vinhos. São trabalhadoras, engenheiras, enólogas, sommeliers, vendedoras e degustadoras que fazem parte dessa cadeia produtiva. Da mesma forma que as viticultoras, as

vinicultoras são responsáveis pela produção dos vinhos desde a elaboração até a sua comercialização. A mulher apreciadora – consumidora de vinho O vinho é considerado alimento em muitos países. Quando oriundo de uma matéria-prima nobre, elaborado com conhecimento e higiene, envelhecido no período certo, em ambiente adequado, é uma fonte inesgotável para os nossos sentidos. A mulher é por natureza uma degustadora nata. É ela quem reconhece com mais facilidade e naturalidade o gosto, o cheiro e a cor dos alimentos. Portanto, tem a visão, o olfato e o paladar mais sensíveis às qualidades e aos defeitos presentes nos vinhos. A opinião feminina tem sido cada vez mais importante na tomada de decisões, no processo de elaboração, de análise sensorial, compra, ou mesmo na escolha do vinho no restaurante, ou em momentos de confraternização e descontração. Várias são as confrarias de apreciadoras que degustam essa bebida. As primeiras confrarias constituídas na nossa região apenas por mulheres são a Associação das Mulheres Amigas do Vinho (Amavi) e a Confraria do Champagne da Serra Gaúcha.

As atividades exercidas pelas mulheres nas mais diferentes áreas da vitivinicultura são cada vez mais importantes para o crescimento e desenvolvimento do setor São esses alguns exemplos das atividades exercidas pelas mulheres e da sua participação cada vez mais importante para o crescimento e desenvolvimento do setor vitivinícola. Ainda existem as agrônomas, enólogas, engenheiras, técnicas, sommeliers, jornalistas e professoras, que atuam na formação de novos profissionais. Atuam também na pesquisa, nos setores burocrático, jurídico e sindical; no mercado, no marketing, no comércio nacional e internacional, na comunicação, no serviço do vinho, em bares, restaurantes e casas de vinho, em eventos, entre outras tantas áreas nas quais a uva e o vinho são protagonistas. Existe algo em comum entre essas mulheres: a paixão pelo vinho.

*enólogo e sommelier, diretor da Boscato Vinhos Finos 20 | AFRODITE

* exceto para a coleção 2014

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do meu jeito 1 Fotos Fábio Grison

Mirele Guerra

Apaixonada pela vida, pela família, pelo namorado, pelos amigos, pelo trabalho e, claro, pelos animais, Mirele Guerra é “da paz”, como se define, num trocadilho com seu sobrenome. Formada em Psicologia, atende em consultório próprio e, no tempo livre, adora assistir a filmes, ouvir música, estar com os amigos e curtir seus quatro cachorros. Outra paixão são as viagens. “Amo conhecer novos lugares.”

1 Chocolate, "sou chocólatra declarada" | 2 Livros, para estudo e lazer | 3 Vídeos de filmes, que assiste sempre que pode | 4 Colar

que não tira nunca, presente da amiga Silvia Hoesker | 5 Recortes do Horizonte, pintura em óleo sobre tela, do irmão Vinícius Guerra 6 Globo que trouxe da Flórida (EUA), sua primeira viagem internacional | 7 Carmela, sua yorkshire, "ainda temos o Bhuda (pitbull), o Buddy (golden) e a Mel (sem raça definida) 8 São Francisco de Assis, presente da mãe, Estanis, que trouxe da cidade de Assis | 9 Maquiagem, uma de suas paixões | 10 Fotos da família e do namorado, Johnny Dosso 22 | AFRODITE

O futuro da cirurgia para catarata chegou.

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O laser de Femtosegundo para catarata - LenSx® Laser System é responsável pelas etapas principais da cirurgia de catarata sem o uso de bisturi. Realiza as incisões na córnea, a capsulorréxis que é a abertura da cápsula anterior do cristalino e a fragmentação do núcleo do cristalino. Depois destas etapas emprega-se a facoemulsificação dos fragmentos do núcleo (com energia 43% menor que o usual) e em seguida o implante da lente intraocular (LIO). Hoje, se utilizadada uma LIO multifocal, há correção da visão de perto e de longe, diminuindo ou eliminando a necessidade de óculos após a cirurgia de catarata.

Cirurgia sem corte e sem dor. Tecnologia, precisão e segurança que você encontra na Clínica Ramos & Associados.

escolhas por Márcia Tolotti*

Muitas perguntas, algumas respostas... Quais são as armadilhas do consumo? Podemos pensar em duas principais armadilhas: a má gestão financeira e a má gestão emocional. Em relação às finanças, é mais fácil combatermos. Através da educação financeira – cursos, palestras e livros –, podemos sanar as dificuldades em lidar com o dinheiro. O aspecto emocional é mais complexo. Por exemplo, insegurança, baixa estima, intolerância, frustração e tristeza são algumas das “armadilhas” que levam milhões de pessoas ao consumo desenfreado. Em geral, as pessoas têm buscado no consumismo uma compensação que jamais será suprida, porque não se trata de comprar, mas de refletir e descobrir o que está, efetivamente, faltando na vida daquela pessoa. Em geral, não são objetos tangíveis, mas questões afetivas que “pedem” soluções. Mais caro ou mais barato? Seja caro ou barato, a grande questão é: “realmente é necessário?” Caro é algo que você compra e não precisa. Você pode estar comprando por necessidade de status, de poder, de aceitação, não importa! O conceito de necessidade virou um elástico: tudo parece ser necessário. Quando algo realmente é necessário e você opta por comprar o mais barato, isso é inteligência financeira. Mas quando você não precisa de algo e mesmo assim compra, independentemente do valor, será algo caro.

O que constrói a nossa percepção de valor? Educação, família, influência de amigos? É interessante pensarmos na questão do valor. Quanto vale o tempo em que ficamos longe de casa, longe daqueles que realmente importam para nós? Quanto vale postergarmos para amanhã a realização de sonhos? Quanto vale deixarmos para depois brincarmos com nossos filhos, namorarmos, rirmos, nos divertimos com amigos? Quanto vale o tempo de vida que nunca mais vai voltar? E se o tempo em que acumulamos, seja dinheiro ou dívidas, não nos trouxe felicidade, então, estamos diante de um grande equívoco.

Lidar com dinheiro pode significar tomar decisões irracionais e inconsequentes. Quem é mais irracional? Quem tem mais ou menos dinheiro? Teoricamente, quem tem mais dinheiro parece tomar decisões mais racionais, uma vez que conserva e multiplica o dinheiro. A inteligência financeira parece estar muito presente naquelas pessoas que conseguem construir e/ou conservar riquezas materiais. Determinação, foco, otimismo e capacidade de reverter rapidamente situações desfavoráveis são características comumente encontradas em quem tem mais dinheiro. Obviamente, isso não é nenhuma regra imutável, até porque encontramos muitas pessoas com dinheiro tomando decisões incompreensíveis. Também encontramos milhares de pessoas com pouco dinheiro – até por uma questão de falta de mobilidade no estrato social – tomando decisões extremamente adequadas.

Para nascer um investidor é necessário que o devedor saia de cena, por quê? Acredito que todo devedor guarda na sua intimidade um investidor em potencial. O fato de estar num processo de endividamento pode ser uma questão inconsciente. Todos sabem que ninguém deveria gastar mais do que ganha, que os juros são abusivos e que perdem muito dinheiro com impulsos. Romper com isso é um pouco difícil, mas não é impossível. E se a questão é consumir, por que não consumir ativos ao invés de passivos? Por que não consumir o que liberta e não o que escraviza? Quem sabe, no próximo impulso de compra a leitora possa escolher um fundo de ações, uma previdência privada, uma poupança. Se é difícil parar de consumir, quem sabe a pessoa possa deixar de se sacanear e passar a consumir o que poderá construir a independência financeira e não uma possível falência financeira.

* psicanalista e coaching psicofinanceira | www.marciatolotti.com.br 24 | AFRODITE

imperdível

VINHO NACIONAL

A história do vinho na Serra Gaúcha e a de seu povo, que responde por 85% da produção de vinhos no Brasil, é o fio condutor desse livro, escrito a partir de documentos, fotos e depoimentos.

ADULTÉRIO

A tranquila vida de Linda se transforma em depressão, combatida quando ela reencontra um ex-namorado da adolescência, hoje político bem-sucedido, e com quem inicia um caso amoroso. l l l

Um livro de sonetos com temática nas plantas e animais, no mistério da

morte e na falta de sentido da vida, nos devaneios, loucuras e alucinações, além das preocupações com as cores, luzes e sombras.

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Editora: Sextante Autor: Paulo Coelho Onde encontrar: saraiva.com.br (R$ 16,91) FEITO FORA DE CASA

Editora: Quatrilho Editorial Autor: José Otávio Carlomagno Onde encontrar: Do Arco da Velha (R$ 9,90)

Editora: Arte Ensaio Autora: Roberta Malta Saldanha Onde encontrar: livrariacultura.com.br (R$ 70) GRACE - A PRINCESA DE MÔNACO

Descrito com com humor, um dos romances mais famosos do século 20 tem como pano de fundo o cenário mais próximo de um conto de fadas que o mundo moderno foi capaz de produzir, a Riviera Francesa e o Principado de Mônaco. l l l

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geek list por Samuel Jardim*

Cozinha limpa, elegante e funcional Towlhub é um suporte para toalhas de papel resistente e com inúmeras funcionalidades, perfeito para a cozinha. Além de servir como suporte, possui quatro portas USB para o carregamento de dispositivos móveis e um abridor de vinhos na haste. O fundo é revestido de borracha antiderrapante, para facilitar seu uso.

CATable, para você e seu gato Projetada por Ruan Hao, da Hong Kong LYCS Arquitectura, a CATable facilita a vida de quem precisa trabalhar, mas não quer deixar seu gatinho de estimação entediado. A mesa apresenta uma superfície lisa para o desenvolvimento de qualquer atividade e interior adaptado com fendas, túneis, buracos e passagens construídas para o entretenimento do bichano. Além disso, tem um design elegante e inovador para sala ou escritório.

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afrodite conversa com por Vivian Kratz

Rubia Ana Mossi Frizzo Comunicadora por formação, com atuação em emissoras de TV e produção de cinema, a nova secretária da Cultura de Caxias sempre teve um olhar carinhoso para as artes. Ela define-se como alguém disposta a dar o melhor de si em tudo o que faz

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Fábio Grison

Secretária municipal de Cultura de Caxias do Sul oficialmente desde o início de abril, Rubia Ana Mossi Frizzo sempre teve um olhar carinhoso para a área das artes. “São aquelas coisas que falam da alma da gente, a identidade de um povo, como ele se enxerga e como é visto de fora”, explica. Comunicadora por formação, preocupa-se com a propagação da cultura, em fazer com que as ações promovidas cheguem até quem precisa – as pessoas –, mediando os pratos da balança. Depois de presidente por duas gestões e membro do Conselho Municipal de Cultura, assumiu o cargo de diretora-geral da pasta em 2013 e alçou ao de secretária com o anúncio da aposentadoria de João Tonus. Natural de Cotiporã, veio para Caxias quando a irmã mais velha se mudou para fazer faculdade. Entrou na UCS no curso de Letras, se transferiu para Administração de Empresas, foi morar em São Paulo por alguns anos e, na volta, mudou para Jornalismo, que teria sido sua primeira opção se existisse na cidade quando começou a estudar. Acredita na frase idealizada pelo reitor Miguel Reale e presente na torre do relógio da USP: No universo da cultura, o centro está em toda a parte. “Acho muito simbólica, porque diz que da expressão mais simples até o mais erudito dos pensamentos, ou dos pensadores, tu tens a mesma linha condutora, que é a identidade, a expressão e também a beleza de não ser hierarquizante.” Quando e como você começou a se interessar por cultura? Rubia Frizzo: Comecei a me interessar muito cedo, desde pequena declamava poesia, cantava no coro da igreja, escrevia. Sempre tive uma tendência para a área cultural. Os professores também acabam empurrando a gente um pouquinho quando selecionam para as peças de teatro no colégio. Sou filha de um tenor, meu pai tinha uma voz linda, e minha mãe era professora primária, então, o olhar deles, que sempre gostaram muito de música, principalmente, por serem de origem italiana, trouxe naturalmente esse amor pela cultura. Você é jornalista com atuação em emissoras de TV e em produções de cinema, viajou a Cannes. Rubia: Me envolvi com produção em cinema quando morei em São Paulo e trabalhei na TV Manchete, tive uma aproximação com o pessoal do Festival de Gramado e com cineastas de São Paulo. Participamos de vários eventos, fomos para o Festival de Cannes, mas não foi como minha profissão principal, porque na época eu trabalhava como produtora na TV Manchete. Então o audiovisual é uma das manifestações artísticas que mais a encanta? Rubia: Não posso dizer que me encanta mais. Tenho impressão que as pessoas que têm uma certa sensibilidade para as artes e a cultura gostam de tudo, das boas coisas, diria. Claro, tenho uma preferência grande pela música e pela literatura, porque talvez sejam as coisas que estão mais próximas a mim. Estou sempre lendo

e ouvindo música, então, é mais natural, não só para mim, mas, imagino, para grande parte das pessoas. Gosto muito também de dança, acho lindas as manifestações populares, adoro Carnaval. Há muitos anos participo e assisto aos carnavais de rua de Caxias, acho um exemplo da criatividade, engenhosidade, espontaneidade e da técnica do brasileiro. Junta tantas coisas, que impressiona. E isso se renova a cada ano. Tenho um profundo respeito pelos criadores, porque é um tipo de matéria-prima que não se compra na farmácia, tu tens, tu nasces com isso e aprimoras com estudo. Mas tem uma essência criativa que é da pessoa. Nessa trajetória pelo Conselho Municipal de Cultura e como diretora-geral da secretaria, antes de assumir a pasta, o que aprendeu sobre o setor cultural da cidade? Rubia: Caxias do Sul tem uma comunidade cultural muito exigente. Há uma trajetória cultural na cidade. E diria que essa exigência só tem o lado positivo, porque dá esse norte para a gestão pública de que a cada ano precisamos melhorar as ações e as relações culturais. Além de termos sempre alguma conquista no ano, como o restauro da Biblioteca Parque, que tivemos em 2013, temos toda uma manutenção de equipe interna que gera custos. Quando se assiste a um desfile da Festa da Uva, onde se vê uma orquestra e um coro se apresentando, uma companhia de dança, tudo isso é mantido durante o ano todo para que em alguns momentos apareça. Então, aprendi que sou mais uma peça dentro desse tabuleiro de um xadrez complexo, porque é uma secretaria que tem muitas frentes e linguagens, além de um profundo respeito pelo que foi construído até então e um olhar de construção. Chegou a hesitar em aceitar o posto de secretária? Rubia: A vida pública é sempre um questionamento muito grande, porque quando tu tens uma atividade particular, as decisões refletem em ti, na tua equipe e na tua família. Na atividade pública, é preciso pensar no todo da coletividade. Todas as decisões têm de ser muito bem ponderadas, sempre pensando na grande maioria da população e em ser justo, transparente. É um momento em que se pensa na possibilidade de fazer isso de outra forma, talvez, mas quando se recebe um convite e um desafio, como mulher penso que a conquista de qualquer cargo dentro de uma nação, do mais simples ao mais importante, está abrindo a porta para uma outra mulher realizar. É a primeira vez que uma mulher é secretária da Cultura em Caxias, assim como presidente da República. São indicativos importantes de gênero e isso dá uma responsabilidade de caminhada, de dizer que o caminho está aberto e a contrapartida da responsabilidade de fazer um trabalho muito sério e bem feito para que outras pessoas possam se espelhar e se sentir representadas. Não é uma tarefa simples. É muito mais fácil criticar e ver os defeitos de quem faz, mas estando do outro lado vamos compreender a dimensão das coisas, que a gente não faz o que quer, que somos limitados por recursos financeiros, humanos e por espaços físicos, que há uma AFRODITE | 29

afrodite conversa com lei de responsabilidade fiscal, um planejamento do ano anterior... E a cultura é um processo, digo que ela é a mãe da educação, pois é pela cultura que tu compreendes a necessidade da da educação, da identidade, do respeito, de tantas coisas. Você é uma das entusiastas do Sistema Nacional de Cultura. Qual a importância desse projeto e em que etapa está? Rubia: A proposta do Sistema Nacional de Cultura veio do Ministério da Cultura para alinhar as políticas culturais do Brasil. As três esferas do governo procuram ter a mesma linguagem, até porque temos uma lei de incentivo à cultura, a Lei Rouanet, que é muito criticada, e com razão, porque é um mecanismo complexo e burocratizado que, se pretende, seja simplificada por meio do Sistema. A proposta existe, a prefeitura de Caxias foi uma das primeiras a aderir e foi construindo sua linguagem nesse formato. No ano passado, o governo estadual encaminhou seu plano e o governo federal está fazendo alguns alinhamentos para implantar todas as etapas do Plano Nacional de Cultura, que implementa o Sistema. Uma delas é ter um banco de dados nacional, onde cada município irá cadastrar todos os seus artistas, produtores, agentes culturais e isso ficará à disposição de toda a rede. Uma das suas bandeiras é a descentralização da cultura. Como fazer com que as ações cheguem até as pessoas? Rubia: Temos uma rede hoje em Caxias de nove Pontos de Cultura que realizam atividades culturais em diferentes localidades, um projeto realizado em parceria com o governo federal. Temos o departamento de Arte e Cultura Popular e as parcerias com os distritos. Precisamos usar os espaços públicos disponíveis e temos a parceria com a Secretaria da Educação que, além de trazer os estudantes da rede municipal e estadual para os nossos espaços, realiza projetos como os Concertos Didáticos, em que a Orquestra Municipal explica para os alunos como funciona uma orquestra, mostra os instrumentos. Também há os projetos de teatro e outras áreas de aproximação. E uma outra forma de descentralização, em um sentido não geográfico, é a proposição de projetos pela comuDivulgação AALE

Projeto de revitalização da Estação Férrea

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nidade cultural. Depois de passar por uma comissão de avaliação, eles recebem um valor para realizar as iniciativas, captando junto às empresas por renúncia fiscal ou de forma orçamentária. Possuímos também um edital de oficinas artísticas para recebimento de propostas de oficineiros que têm a intenção de trabalhar em uma determinada comunidade, e a secretaria paga a hora-aula para os selecionados, com todo o acompanhamento para saber se os objetivos da proposta são atingidos. É uma outra forma de descentralização, porque vem de fora para dentro, e amplia o acesso. E por que mais pessoas não frequentam ou procuram as atividades culturais? Rubia: Isso também é cultural. Se fôssemos uma cidade com temperatura média anual de 25°C, como Belo Horizonte (MG), por exemplo, tenho certeza que as pessoas, às 21h, 22h, estariam caminhando nas calçadas de mãos dadas e parando em determinados locais que tivesse um violão, alguém cantando ou declamando uma poesia. Como as pessoas têm o hábito de se recolherem às suas casas cedo durante grande parte do ano por causa do frio, não se construiu a cultura de usufruir da cultura. É um hábito cultural as pessoas não frequentarem espaços públicos e temos um histórico de uma cidade não tão velha assim que, num primeiro momento, se preocupou com outras coisas: construir seu patrimônio, sua casa, adquirir seus bens. É claro que uma coisa não invalida a outra, mas tem um olhar histórico-antropológico que explica a nossa formação enquanto imigrantes. Em contrapartida, nosso imigrante veio com uma riqueza cultural muito grande, que talvez seja mais nítida nas comunidades menores e que fica mais difícil de perceber quando a cidade começa a crescer. Há vários estudos, mas diria que o público nunca é formado, mas conquistado. Porque hoje uma apresentação da Orquestra Municipal de Sopros lota os espaços, o Coro Municipal e a Feira do Livro também. Caxias se enxerga pior do que ela é, o que tem mudado bastante nos últimos anos. Qual o grande desafio da pasta? Rubia: Acho que não é um desafio só. Um desafio permanente é equilibrar os três olhares: contemplar a criatividade, a cidadania e o olhar econômico das coisas. Porque as pessoas precisam viver da Na França, para o Festival de Cannes (1988)

sua arte, pagar aluguel, transporte e ter liberdade para criar, então, esse não é um desafio da minha gestão, mas da cultura como um todo. O desafio de fazer as coisas cada vez melhores e mais bem feitas. Enquanto gestor somos um facilitador, então, termos esse olhar generoso e contemplarmos o maior número de demandas é sempre desafiador. Quem sabe lá quantos Van Gogh estão escondidos atrás de um formulário de uma lei de incentivo à cultura. É preciso desburocratizar e ter esse olhar para todas as possibilidades, sabendo que nunca vamos contemplar todas. Entre os projetos em andamento está a revitalização do Largo da Estação. Rubia: Revitalizar é uma linguagem muito da sustentabilidade, de não destruir tudo, e reconstruir, e acho que é necessária porque já tivemos experiências muito tristes em Caxias, como a demolição do Cine Ópera, de casas incríveis, que poderiam estar aí convivendo com as construções modernas. É importante no sentido de contar a história, porque um povo sem memória tende a cometer os mesmos equívocos. Trata-se de um projeto muito grande, que envolve desde a Praça da Bandeira até Forqueta. Mas, circunscrevendo mais o nosso projeto possível a curto e médio prazo, vai até atrás do shopping San Pelegrino, que era onde o trem fazia a manobra e onde há um terreno grande com possibilidade de usos, até porque não temos uma abundância de espaços abertos em Caxias. E preservar não é manter as características e não fazer mais nada. Não. Precisa ser entregue à comunidade, ser cuidado, ter bancos, arborização, banheiros públicos, ponto de água. O próprio artesanato sempre pede um espaço com cobertura. Temos um pré-projeto, e o projeto de fato está sendo construído entre várias secretarias. A Associação Amigos do Largo da Estação, tem um olhar de construção para o espaço, com entendimento de uma pista de ciclismo até Forqueta, a ser construída por etapas, além de espaços abertos para caminhadas. Será um grande parque numa parte da cidade que congrega muito a população. Você disse que nunca houve tantas mulheres em cargos de gestão, de primeiro escalão, quanto nessa gestão do prefeito Alceu. A que você acha que isso se deve? Rubia: O prefeito Alceu teve uma mãe muito atuante, uma figura materna muito importante, uma pessoa que teve influência na formação dele e nesse respeito pela figura da mulher. Porque, se formos comparar historicamente, muitas mulheres poderiam ter assumido determinados cargos, mas naquele momento, o olhar de quem decidia talvez tenha impedido. A participação maior da mulher é um sinal dos tempos. Elas estão em maior número nas faculdades, nas universidades... estão se preparando, estudam, têm uma capacidade de olhar multifacetado, complexo, conseguem ver várias circunstâncias ao mesmo tempo, o que é uma característica muito boa na vida pública. É uma construção, é uma conquista das mulheres, com certeza, e nada mais justo. Tenho certeza de que ainda vou ver um ano em que uma gestão se instaure e metade sejam mulheres e metade homens, o reflexo da sociedade. E tem a disposição das pessoas, porque no momento em que tu és vidraça, tomas pedrada. Quando és vitrine, estás exposto, e isso tem o lado bom e o ruim. Acho que tudo que não te destrói te fortalece, e dar a tua parte, no momento em que podes, é importante.

Em Sorrento, na Itália, no Encontro do Cinema Brasileiro (1988) Fotos acervo pessoal

Com o ator ítalo-americano Ben Gazzarra, em Roma (Itália), durante a edição do filme Forever (1988) Com a atriz Christiane Torloni e o cineasta Walter Hugo Khouri, em Sorrento (1988)

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mural

Para todo o Brasil

Nova agência

Criada a partir da vontade do chef Gabriel Lourenço de mostrar que a cozinha, seja simples ou elaborada, tem sua essência no coração e nos bons momentos vividos ao redor de uma mesa ou fogão, a Escola de Gastronomia Sal a Gosto comemora três anos de atuação em Caxias com uma supernovidade: o lançamento de suas franquias para todo o território nacional. Única escola no Brasil para o público não profissional com 20 bancadas individuais, a Sal a Gosto já atendeu a mais de 8 mil alunos de todo o estado e caracterizase por ensinar quem deseja perder o medo do fogão ou aprender novas técnicas. As aulas são práticas e não há necessidade de conhecimentos culinários. A escola ainda participa de projetos sociais, proporcionando conhecimento para comunidades, jovens e organizações.

O mercado publicitário de Caxias do Sul tem novidades, a Framboesa Sweetie Agency. À frente do negócio, Dayson Prigol, Jeferson Prigol e Laura Bier somam suas experiências de design e de publicidade para uma agência orientada pelo resultado, centrada no consumidor e focada no mercado do seu cliente, conforme afirmam. “A Framboesa nasceu com um propósito bem simples: gerar resultado. Parece simples, mas atualmente esse é o grande desafio das agências de comunicação fullservice.”

Carlos Pontalti

Padrão de alto luxo Mais novo projeto da Censi Empreendimentos, o residencial Lac Léman foi eleito símbolo do reposicionamento da empresa no mercado. Seu pré-lançamento reuniu clientes, amigos e investidores no Château Lacave, em maio, quando também foi apresentada a nova identidade visual da construtora, assinada pela Fattore. “A Censi passa a ser uma butique de imóveis, lançando projetos pensados para o cliente que busca o alto luxo”, afirmam Fabrício e Michele Censi, diretores da empresa. As obras do Lac Léman se iniciam em julho e, além da localização privilegiada, nos Altos do Juvenil, a segurança com guarita blindada e um moderno sistema de câmeras de vigilância são diferenciais. O empreendimento terá 19 andares, divididos entre apartamentos planos e duplex, que terão cerca de 250 metros quadrados de área privativa. O investimento médio fica entre R$ 1,4 mi e R$ 1,6 mi. 3D Imagens

Ajuda para as futuras mamães Ajudar as futuras mamães a passar pela gravidez de forma mais tranquila é o objetivo do Workshop para Gestantes, da Super Mamis, que inicia seus trabalhos em Caxias do Sul. “A chegada do bebê é um momento de transformação e mudanças. São muitas surpresas e estar preparada é importante”, afirma a consultora Elisa Busel, responsável por minitrar o curso. O 32 | AFRODITE

workshop tem duração de dois dias e fornece dicas práticas desde as compras da lista de enxoval até os cuidados com a mamãe e o bebê. Entre os temas estão: conversando sobre a maternidade, prevenindo estrias, análise de roupas e fraldas, hora prática do banho, prevenindo as cólicas e truques do sono. Inscrições no site www.supermamis.com.br.

Esmalteria Nacional em Caxias

Divulgação Esmalteria

Primeira franquia de nail bar do Brasil, a Esmalteria Nacional desembarcou em Caxias do Sul trazida pelo empresário Jairo Maschio. Com serviços especializados para unhas, mãos e pés, o espaço oferece desde as técnicas tradicionais até as mais modernas para o cuidado, recuperação e customização das unhas, além de serviços adicionais como podologia, e nail bar. O projeto, implementado pelo também sócio e arquiteto Miguel Ceccon, dentro dos padrões exigidos pela marca, traz como inspiração o estilo retrô, onde cor, arte e glamour são elementos que definem a ambientação. "Um espaço descontraído para a mulher se sentir valorizada sem exageros e que agrega nail bar para happy hour com cardápio variado", diz Maschio. Fabiano Chaves

Um ano de festas O Ágora Gastronomia e Eventos, localizado junto à Churrascaria Gaudério, reuniu amigos e convidados para comemorar seu primeiro ano, completado em maio. Inaugurado com o objetivo de oferecer conforto, requinte e qualidade gastronômica e estrutural, o lugar de quase 400 metros quadrados de área pode ser reconfigurado para todo formato de evento. O ambiente climatizado, com isolamento termoacústico, de fácil estacionamento e segurança 24 horas, atende a casamentos, formaturas, aniversários, convenções, coffee break, etc. Os serviços seguem a mesma linha, podendo variar entre bufê, coquetéis, serviço à inglesa, finger food, coffee e bar.

Fotos acervo pessoal

adoro

Margarida Maria Polesso Simionatto Cheia de energia e com uma personalidade mutante, Margarida Simionatto está sempre em busca de novas experiências. Terapeuta holística e cristaloterapeuta, adora jardinagem e decorar a casa com velas, cristais, flores e incensos, fazendo dessa prática seu ritual diário. “Também gosto muito de viajar, de conhecer lugares, pessoas, músicas, gostos, cheiros novos e, principalmente, visitar templos mundo afora”, revela. Vaidosa, não abre mão de cuidar de si e dedica as manhãs para os exercícios físicos. “Faço pilates três vezes por semana, massagens relaxantes, drenagem com bambuterapia e caminhadas também fazem parte da minha rotina matinal.” A tarde é destinada ao trabalho em seu espaço holístico, mas ela sempre reserva tempo para um café com as amigas.

FERRAMENTAS

Cútis

Celazome, Moisturizer Sunscreen, receitado pelo dermatologista

Olhos

Rimel Hypnôse, Lancôme, e lápis preto, MAC

ESTADO DE ESPÍRITO

Corpo são,mente sã Alimentação natural e equilibrada, meditação, pilates e caminhadas

Viagem Cape Town, Cidade do Cabo, na África do Sul Inesquecível

Para relaxar Músicas alegres, adoro dançar músicas árabes e ritmos orientais me fascinam

Quando larguei tudo para morar nos Estados Unidos com meu marido e o meu filho recém-nascido

Não abro mão De sempre

Marca registrada

Boca Sou louca pelos batons da MAC! No momento, a cor que mais me fascina é o Fire Sign A32. Mãos Todos os tons de vermelho da Opi e da Chanel Cheiro bom Forever,

Victoria’s Secret

usar um cristal como acessório

Segredo de beleza

Dormir bastante e caprichar na produção. Uma mulher bonita procura estar sempre elegante 34 | AFRODITE

Muito dourado! Brincos, colares, roupas com bordados dourados, etc

Lema “Eu gosto do impossível, pois lá a concorrência é menor”, Walt Disney

moda por Duda Martini*

New York, New York Selva de concreto onde os sonhos acontecem, onde o estilo não está em lugar algum, mas em todo lugar! As luzes e cores inspiradoras saem da cidade e invadem as roupas através de combinações blocadas de tons primários, inclusive nas estampas, trazendo uma autêntica energia de renovação ao guarda-roupa, do esporte à alfaiataria, dele e dela! "It's up to you, New York, New York..." Fotos Andrei Cardoso

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Body e calça Conexão Urbana; blazer Sirlei Meyer; lenço na cintura e sapato Drops de Menta; colar e brincos ponto de luz Maria Santa

Ela: jaqueta perfecto amarrada Drops de Menta; legging em sirĂŞ ConexĂŁo Urbana; brincos ponto de luz Maria Santa; viseira, regata e sleeve acervo Ele: camisa xadrez Gap; camisetas como regatas Drops de Menta

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moda

Camisa, saia evasê e bolsa carteira Sirlei Meyer; malha Pó de Pimenta; casaco de lã Personalità; bota Drops de Menta; brincos ponto de luz e gargatilha Maria Santa

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Blusa, camisa amarrada mix de estampas e calรงa flare Pole Modas; colar e brinco ponto de luz Maria Santa

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moda

Ela: vestido Carla Carlin; cinto Pole Modas; sapato Drops de Menta; casaco Personalità; brincos ponto de luz Maria Santa Ele: camisa e calça Drops de Menta; malha Conexão Urbana; cinto e sapato acervo

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Ela: vestido Sirlei Meyer; colete com cinto Pó de Pimenta; bota Drops de Menta; óculos Óptica Martinato; brincos ponto de luz Maria Santa; boina acervo

Ficha técnica Conceito, produção e textos: Duda Martini Fotografia e direção: Andrei Cardoso Estilo: Duda Martini Beleza: Estúdio Jefferson Hoffmann Modelo: Tauana Stieze e Valmor Becker (Cast One Models) Agradecimento: à equipe, pela parceria e diversão numa madrugada de trabalho

*concept, fashion e stylist AFRODITE | 41

intimidade nua por Izabel Eilert*

A homossexualidade vem sendo exibida com naturalidade crescente em telenovelas, filmes, romances, reportagens... A masculina abriu caminho, mas a feminina também vem conquistando espaço na mídia. O exemplo mais recente são as personagens das atrizes Giovana Antonelli e Tainá Müller na novela Em Família, da Globo. É importante destacar que, há mais de duas décadas, a atração entre pessoas do mesmo sexo não é considerada doença pela Associação Psiquiátrica Americana, posição seguida pela maioria dos psiquiatras e psicólogos de todo o mundo ocidental. Uma mulher lésbica é uma mulher homossexual, que tem atração física, sexual e afetiva por outra mulher. Não precisam ser masculinizadas, nem uma ativa e outra passiva. São duas pessoas do sexo feminino com atração, desejo romântico e sexual uma pela outra. Não é uma opção! Até porque duvido que alguém optasse por ser gay, pois isso significa ter que lidar com muitos preconceitos e dificuldades internas, familiares e sociais. Mas se não é uma doença, não é uma escolha, então por que uma adolescente/mulher seria atraída por outra? Não existe uma causa definida para isso. Vários fatores podem acontecer para deixá-la suscetível ao lesbianismo. Até agora não se tem qualquer elenco de fatores que explique completamente todos os padrões homossexuais, mas do ponto de vista psicodinâmico, na fase primária do desenvolvimento, o ressentimento e a frustração da menina em relação ao pai ou a permanência dela fixada à mãe idealizada podem justificar a homossexualidade feminina. Gosto do simbolismo da árvore, em que as raízes (que não vemos) alimentam os frutos, as folhas e a sustentam. Simbolicamente, o mesmo acontece com o lesbianismo, que existe alimentando as emoções, desejos e fantasias dessa mulher, mas não é visível para muitos – às vezes, nem para ela própria. É comum existir uma “luta” interna para “provar” que não são homossexuais. Algumas chegam a casar com um homem e consistir família, como se isso pudesse fazê-las se tornarem heterossexuais, mas não é possível. Vivem, então, em conflito interno muito grande, lutando contra o que são – não podendo ser plenas como pessoas. É comum também começarem sua vida sexual com um homem para, depois de perceberem que não têm prazer nem plenitude como pessoa, decidirem pela vivência homossexual, uma decisão muito difícil de ser tomada.

ão Cotta

A homossexualidade existe desde os primórdios da humanidade, ainda que nunca tenha sido a prática predominante. O século 21 ficará na história como uma época de mudanças sociais significativas em relação ao tema. Tanto que em muitos países já existe o casamento homoafetivo (entre pessoas do mesmo sexo) reconhecido por lei.

o Globo/J

A mulher homossexual

Um detalhe importante: mulheres que tiveram uma experiência homossexual eventual, mas o desejo maior é pela figura masculina, não são consideradas homossexuais. Segundo o Estudo de Vida Sexual do Brasileiro (EVSB), 6,1% dos homens referiram fazer sexo com homens e 2,4% das mulheres, de fazer sexo com mulheres. Penso que esses números apenas revelam aquelas que já assumiram sua condição homossexual, mas não podemos esquecer as que continuam lutando contra seus desejos, ou ainda as que nem admitem que se sentem atraídas por mulheres. Acredito que os percentuais apontados sejam ainda maiores. A aceitação por parte da família é de extrema importância para o equilíbrio emocional da mulher homossexual, pois a condição de sua sexualidade não pode definir se ela é ou não uma boa pessoa. Infelizmente, ainda temos muita desinformação e preconceito sobre o tema, fazendo com que as pessoas sejam julgadas e até desconsideradas pela família e pela sociedade em geral. Tendo a família como ponto de apoio, todo indivíduo se sente amparado e amado, o que facilita muito sua trajetória de vida. Os que não encontram esse apoio, além de terem que lidar com a própria homossexualidade, ainda têm a questão da rejeição da família, o que é, no mínimo, lastimável. Não sendo doença, a homossexualidade não demanda tratamento. O que pode ajudar muito é uma psicoterapia que auxilie a mulher a entender sua condição e aprender a lidar com as questões em relação à família e à sociedade.

* psicóloga e terapeuta sexual 42 | AFRODITE

estilo próprio por Bernardete Susin Venzon*

A moda como expressão autoral Carlos Pontalti / Rafaela Tomazzoni

A moda é a expressão de seu tempo, mostra os valores do momento e os símbolos da sociedade traduzidos pelas escolhas de seus consumidores. Em pleno século 21 a moda está na plenitude de sua democracia, iniciada nos anos de 1960, e nos oferece uma gama de escolhas que é impressionante e, às vezes, estonteante. Vivemos um tempo de múltiplas possibilidades, quebra de paradigmas e reinvenção de novos modos de ser e estar neste mundo, tendo na forma de vestir uma tradução dessa fase em que somos convidados a experimentar novas combinações, novas estruturas e novas possibilidades no uso das roupas. O culto ao "eu" intensificou-se nos anos de 1990 e novas tendências, criações e marcas traduziram esse comportamento, valorizando, cada vez mais, os desejos dos seus consumidores. Novos conceitos, como hi-lo e mix and mach, ganharam espaço, assim como a customização. Tudo em nome da singularização, com estímulo à expressão individual, a criatividade de todos nós foi em busca da distinção e da personalização. O streetstyle tornou-se uma expressão de grandes dimensões

a ser descoberta, observada, registrada e estudada pelo sistema da moda. Quem somos nós em meio à multidão que caminha apressada? Os objetos, as roupas, os acessórios ganharam valores emocionais mais intensos, e somos convidados a ser protagonistas na construção do estilo individual, da nossa expressão pessoal. O mundo contemporâneo nos apresenta a multiplicidade de ofertas e somos incentivados a buscar a autonomia e a liberdade, vestindo conceitos próprios a partir das inúmeras leituras possíveis, fazendo nossas próprias escolhas. A inovação é desejo em todos os processos, assim como a tecnologia e o design. Nesse universo de tantos avanços e modernizações, é alto o valor da redescoberta das origens, das raízes e das tradições traduzidas em tecidos, pontos, fios e peças com performances particulares. A experiência estética é fascinante e deve ser divertida, dando ênfase aos nossos valores, ao nosso estilo de vida, provocando sensações, emoções... E, acima de tudo, deve nos permitir viver momentos incríveis, nos tornando únicos, dando vida às roupas que vestem nossos sonhos, desejos e nos levam a caminhar felizes pelas ruas e avenidas. Não podemos segurar o tempo, mas podemos torná-lo cada vez mais especial.

* professora do curso de Design de Moda da UCS e consultora de moda

T-shirt veludo Pole Modas, R$ 92,90

inspire-se por Duda Martini*

Saia plissada Drops de Menta, R$ 209,90

Casaqueto Sirlei Meyer, R$ 319,90

Ankle boot Drops de Menta, R$ 159,90

Leva o casaco

Trench coat Drops de Menta, R$ 319,90

Com a temperatura caindo, não tem como sair sem agasalho! Por isso, aqui vão cinco ótimos modelos para investir neste inverno: o casaqueto, que se reinventa sem perder a modelagem estruturada; o trench coat, clássico do guardaroupa que sempre associa elegância; o casaco de lã, peça básica do inverno em suas mil versões; jaqueta bomber, que vem em diversos materiais e está liberada para uso em todo tipo de look, do clássico ao esportivo; e o blazer alongado, peça da vez que ainda alonga a silhueta! E aí, pegou o casaco?!

Vestido couro fake Carla Carlin, R$ 249

Bota com pele Drops de Menta, R$ 269,90

Camisa jeans (R$109,90) e malha (R$149,90) Drops de Menta

Casaco de lã Personalità, R$ 459

Short babados Conexão Urbana, R$ 331,90

Óculos Óptica Martinatto, R$ 480 44 | AFRODITE

Bota Sirlei Meyer, R$ 239,90

Jaqueta bomber pele fake Pó de Pimenta

Óculos Óptica Martinatto, R$ 420

Malha cropped Conexão Urbana, R$ 209,90

Veja o melhor que a vida tem para mostrar.

Saia cintura alta Conexão Urbana, R$ 81,90

Bota Drops de Menta, R$ 339,90 Lenço Conexão Urbana, R$ 39,90

Blazer alongado Pole Modas, R$ 178

Regata com renda Drops de Menta, R$ 109,90

Óptica Martinato Calça flare couro fake Carla Carlin, R$ 252 Óculos Óptica Martinatto, R$ 550

Ankle boot Drops de Menta, R$ 240

*concept, fashion e stylist

3221.2390

Av. Júlio de Castilhos 1867 opticamartinato.com.br Óptica Martinato

lugar de mulher

Pelo mundo afora

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Fรกbio Grison

Ela está à frente de um resultado que em poucos meses bateu a expectativa da empresa para o ano. Com gestão em forma de cooperativa, reunindo 1,1 mil famílias, a Vinícola Aurora tinha como meta dobrar o faturamento das exportações em 2014, projeção que se tornou realidade já no primeiro quadrimestre do ano. Aproveitando o momento de vitrine internacional que o país vive em função da Copa do Mundo e das Olimpíadas, com trabalho duro e muita dedicação, Rosana Pasini, gerente de exportação e importação da vinícola de Bento Gonçalves, a maior do Brasil, é exemplo de mulher que sabe e ama o que faz. Nem a gravidez de seu primogênito foi motivo para reduzir o ritmo. Rosana fez quatro viagens internacionais de 20 dias cada enquanto aguardava a chegada de Vicente. “Tinha que fazer isso tudo no ano passado porque era a hora de fechar os negócios para esse ano. E o bebê se comportou bem, então, consegui viajar até o fim do sétimo mês”, relembra. O empenho foi recompensado pelos resultados e pelo segundo troféu Saca-Rolhas consecutivo como Profissional Destaque do ano no Wines of Brasil, conferido pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). Formada em Administração de Empresas pela UCS e com MBA em Gestão Empresarial pela FGV, Rosana sempre gostou da área comercial. Começou aos 17 anos no marketing de uma indústria moveleira. Mais cedo, ajudava o pai, que tinha uma farmácia. “Ele sempre foi um exemplo para mim, supertrabalhador, carismático e muito comercial.” Depois de uma estada de seis meses na Europa para aperfeiçoar o inglês e o espanhol, foi convidada a trabalhar no departamento de exportação de outra empresa de móveis. A mudança para o setor vinícola veio em 2008, com a oportunidade de retomar as operações internacionais da Aurora, muito tímidas e de baixo valor agregado desde a década de 1990. “Praticamente iniciamos do zero, conhecendo o mercado, o produto, os principais países importadores e, desde então, estamos crescendo bastante”, comemora. Hoje a Aurora é a maior exportadora de espumantes do Brasil, comercializando para mais de 20 países.

Os principais clientes são as maiores redes de supermercados de lugares como Alemanha, Estados Unidos, Bélgica e Japão. Realizada na área em que atua, Rosana adora aprender no contato com tantas pessoas e culturas diferentes. “Conheço mais de 40 países e isso só ajuda a olhar para o mundo de outra forma, não tem como não se apaixonar.” Em um segmento em que as mulheres estão marcando presença, o de exportações vinícolas, ela entende como maior desafio fazer com que o consumidor que está conhecendo o vinho brasileiro agora continue comprando. “Nós conseguimos chegar lá, eles estão tendo o primeiro contato com o vinho do Brasil, pois antes não tinham o produto para vender. Precisamos mostrar que o Brasil não tem só futebol, samba e praia. Tem uma Serra, com uma produção de vinhos tão bons quanto o nosso futebol e tudo que já é conhecido. O legal é o fato de não existir preconceito com o vinho brasileiro lá fora, eles simplesmente não conhecem, então, nosso desafio é mostrar, fazer com que o consumidor compre e siga comprando o nosso espumante e o nosso vinho.” Com o sonho de ver o produto brasileiro reconhecido em todo o mundo e saber que fez parte dessa história, Rosana não se desliga do trabalho. Mesmo em casa, curtindo a companhia do pequeno Vicente, que chegou em março, continua fazendo contatos e recebendo clientes. Além disso, acha muito bom conciliar e espairecer a vida de mãe com a de profissional. “Jantares no sábado à noite, almoços, degustações, tudo isso faz parte e eu adoro. O Vicente vai entender que ele tem uma mãe que o ama e ama o trabalho também, sempre dá para dividir.” Nas horas vagas, o que mais gosta é de se reunir com as amigas no fim da tarde para tomar um espumante e abrir a residência para festas. “Tenho a casa preparada para receber os amigos.” O marido, Lauri Tasca, que trabalha com transporte logístico, acompanha o agito. “Somos muito parceiros, e o Vicente vai entrar no ritmo. O que mais me relaxa é estar com eles, fazer um bom jantar e tomar um bom vinho.” Move Studio de Imagem

Premiada por dois anos consecutivos com o troféu Saca-Rolhas,do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Rosana Pasini,gerente de exportação e importação da Vinícola Aurora,mostra porque se encanta com o trabalho de tornar o vinho do Brasil cada vez mais reconhecido no exterior AFRODITE | 47

closet por Duda Martini*

Roberta Mattana Sem um estilo definido, mas sempre fiel a seu gosto, a jornalista Roberta Mattana é megaprática na hora de vestir. Preza o conforto, mas não abre mão do salto alto. Tem como base de suas composições o preto, acrescentando sempre pontos de cor, estampa ou brilhos! Acessórios, só dourados, e quanto mais, melhor!

Fotos Fábio Grison

Balada

Para badalar, body neutro com costas de fora, jeans skinny tie dye ton-sur-ton com paetês, sapato com recortes, cinto (que adora), brinco e anéis com brilhos

Dia a dia

Para o ritmo frenético de seus dias, um look que ama: blazer alongado, regata com renda, calça animal print, colar com brilhos, sandália de salto (é claro!) e a bolsa que mais usa 48 | AFRODITE

Eventos sociais Bata que dispensa comentรกrios, saia bandage, pulseira de strass e a dupla poderosa: superssalto e bolsa clรกssica matelassada

Lazer

Para curtir os dias de dolce far niente, conforto sem perder a classe. Jaqueta perfecto de couro, t-shirt preta, calรงa montaria com detalhes em couro, bota com polaina de pele, pulseira myway, rayban espelhado e o colar presente da mรฃe, que a acompanha sempre

*concept, fashion e stylist

um toque estratégico por Patrick Piccoli*

A ponte na relação de consumo Atrair para atender. Engajar, persuadir, vender, fidelizar e construir relacionamento para manter. Aprimorar cada detalhe e surpreender para crescer. O papel das empresas vai além da simples venda de produtos ou serviços. Existe um valor agregado que precisa ser percebido pelo cliente durante a sua jornada de compra para que ele torne-se fiel à sua marca. De acordo com os autores do livro Shopper Marketing, essa jornada se divide em três fases: 1ª fase: do planejamento, a qual ocorre fora do estabelecimento comercial, sendo o momento em que o consumidor decide o que e onde comprará; 2ª fase: da compra, que inclui a atração, o engajamento, a persuasão e a compra, sendo o atendimento realizado pela equipe interna; 3ª fase: do consumo, no qual o consumidor avalia a experiência do produto ou serviço adquirido, realizando essa fase fora do ponto de venda em questão. Ao analisar esse cenário, você percebe a importância de se construir uma gestão eficaz e eficiente com a equipe que lidera. Dicas by P.A.P.: são direcionadas para que você possa, além de construir sua ponte, torná-la um cartão postal que desperte no seu cliente o sentimento de “eu quero e preciso voltar para comprar novamente". São elas: l Conheça seu cliente pelo nome e sobrenome. l Saiba as preferências e o padrão de comportamento dele. l Não venda um produto, encontre a melhor solução para o cliente.

Você é a principal responsável por concretizar todas as etapas da segunda fase da jornada do consumo, para que, quando seu cliente estiver longe de você, ele lembre da sua empresa e sinta vontade de retornar para uma próxima compra. No momento em que sua marca conseguir essa façanha, passará a fazer parte das raras empresas que participam e influenciam diretamente as três fases da jornada, mesmo estando distante do seu cliente em duas dela. Quando me refiro à ponte, saliento que sua empresa deve tirar o foco do produto e passar a ter foco no relacionamento. Quando sua empresa se torna uma ponte, conduz seus clientes a outro patamar de satisfação, fidelidade e, em raros casos, alguns chegam até a lealdade. Em simples palavras, fidelidade é fazer mais com você e, lealdade, é fazer apenas com você. Um cliente leal é quase impossível, pois o mesmo, a partir do momento em que consumir algum produto ou serviço da sua marca deverá consumi-lo sempre e apenas com você esse mesmo produto. Sua tarefa: compreenda o significado da ponte no relacionamento do consumo. l Prepare sua equipe para surpreender o cliente sempre que ele

entrar na sua empresa.

l Mantenha um contato periódico com seu cliente e escolha o meio

dessa comunicação. l Adote uma personalidade para o seu negócio. l Vá além da simples comunicação, dialogue com seus clientes. l Transmita confiança antes, durante e depois da venda.

Saiba que antes de construir a ponte no relacionamento com seus clientes, é preciso construi-la com seus colaboradores, que são seus primeiros consumidores e os principais responsáveis pelo futuro da sua empresa. Lembrese disso e comece ainda hoje. Você me encontra facilmente nas redes sociais. “O equilíbrio é sua melhor estratégia”. Excelentes negócios!

* administrador, palestrante e escritor/Loveback Consultoria - www.loveback.com.br 50 | AFRODITE

lifestyle

Aconchego para o lar Com a chegada do inverno, nada como um bom tapete para aquecer o ambiente. Mais do que conferir aconchego e conforto, o modelo certo consegue conectar ou delimitar espaços, absorver o som, criar direção, suavizar superfícies ou, simplesmente, decorar. De diferentes materiais, cores e estilos, há modelos para toda a casa. Na sala, no quarto ou no hall, eles ajudam a aquecer e personalizar, trazendo a sensação de aconchego e integrando a decoração. Se a ideia é ousar, aposte na sobreposição de tapetes de diferentes tamanhos, formatos e texturas – mix não indicado quando os moradores forem idosos ou crianças, para evitar acidentes.

Produzidos no Irã, antiga Pérsia, desde os tempos antigos, os tapetes orientais tradicionais levam o nome da cidade ou tribo em que foram confeccionados e seus desenhos representam as características de cada região. São feitos em lã, seda e algodão. Na Renda Decorações 52 | AFRODITE

Divulgação São Carlos

Na hora de escolher o modelo ideal, vale lembrar que tapete e piso devem “dialogar”. Revestimentos mais carregados pedem tapetes mais lisos. Quanto à tonalidade, as cores devem combinar com o piso, mas com contraste, para que o tapete não “se apague” no chão. Acima, modelo em fibra sintética e antialérgico, estilo patchwork, bem em alta. Da Relitte.

Divulgação Renda Decorações

Sempre é tempo

de renovar Com estilo mais contemporâneo, esse tapete belga de fibra sintética, com um milhão de fios por metro quadrado, está disponível na Relitte Tapetes

Divulgação Zipping

Antonio Valiente

É possível misturar tapetes diferentes em uma composição harmônica. Na foto, o escuro é um persa Tabriz e, o de tons neutros e vermelho, um modelo Aubusson, ambos feitos manualmente. Mas as opções são inúmeras, destaca Paula Chiarello, da Renda Decorações.

Como escolher Alguns cuidados podem ajudar na escolha do tapete. A arquiteta Monique Pedruzzi e Daniela Boschetti, da Relitte, dão algumas dicas: l Tapetes persas são a escolha certa para ambientes mais formais e elegantes. l Para um estilo mais moderno, tapetes geométricos são uma ótima opção. l Cores escuras diminuem os ambientes. Por isso, em áreas reduzidas, prefira tons claros, que dão a sensação de amplitude. l Os coloridos trazem vida quando contrastam com uma decoração mais neutra. l No dormitório, o melhor é utilizar um modelo inteiriço embaixo da cama, de forma que fique pelo menos 30cm fora do móvel. Outra opção é usar três tapetes tipo passadeiras, nas duas laterais e nos pés da cama.

Tapetes | Carpetes Papéis de Parede Almofadas

l Na sala de estar, a dica é seguir as linhas do sofá. Modelos grandes ficam lindos, mas é preciso pensar na praticidade na hora de higienizar. l Na sala de jantar, as cadeiras devem poder ser movimentadas com conforto dentro do limite do tapete. Para isso, reserve no mínimo 70cm de folga de cada lado. Assim elas não riscam o piso nem enroscam no tapete. l Em lugares de muito tráfego, prefira os mais escuros ou mesclados. Tapetes claros exigem muita manutenção. l Quem tem alergia, deve atentar para o acúmulo de poeira e preferir fios sintéticos.

www.relittetapetes.com.br Luiz Antunes, 791 | Loja 108 Panazzolo | Caxias do Sul Fone (54) 3027.5030 relitte@relittetapetes.com.br

objetiva

Rodolfo Maggi A serviço da educação O economista Rodolfo Henrique Maggi é um homem de visão. Sempre empreendeu e, por sentir na pele a falta de oferta de especializações na área de negócios em Caxias do Sul, em um momento em que o Brasil demandava profissionais qualificados, percebeu uma oportunidade. Com o colega Alexander Messias vislumbrou uma ideia. Por que não trazer para a cidade uma instituição de excelência, que oferecesse programas de ensino de primeira linha e um diploma referência não só no Brasil, mas no mundo? Foi pensando em ofertar cursos de pós-graduação e MBAs da Fundação Getulio Vargas (FGV) que surgiu o Centro de Ensino Empresarial (CEEM), dirigido por Maggi e Messias desde 1996. Formado em Economia pela UCS, Rodolfo queria se especializar. Morando em Caxias e trabalhando como gerente no então banco Meridional, em Flores da Cunha, frequentava aulas em Bento Gonçalves para cursar uma especialização em Finanças oferecida

pela UFRGS em parceria com a UCS. “O Messias tinha acabado um curso da FGV, em Porto Alegre, e me comentava da qualidade do MBA da instituição, que naquele tempo era uma especialização, e eu me lamentava muito da ausência de um programa aqui e do fato de ter que fazer isso fora”, relembra. Depois de abrirem com outro colega um instituto de pesquisas econômicas e se depararem com a transformação que ocorria no mercado de trabalho e na economia brasileira, os dois procuraram a FGV, que estava querendo expandir território nacionalmente. Daí para a abertura da unidade local, considerada atualmente uma das melhores conveniadas do Brasil e a única a contar com ISO 9001:2008 e com o selo do Programa Gaúcho da Qualidade e Produtividade (PGQP), não demorou muito. Mestre em Economia pela UFRGS e com MBA em Gestão Empresarial pela FGV, Rodolfo intercalou períodos de atuação como concursado no banco com o assessoramento de Pepe Fábio Grison

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Acervo pessoal

Vargas na Câmara de Vereadores e, mais tarde, demitiu-se do Meridional para assumir a Secretaria da Fazenda do governo Pepe, onde permaneceu de 1997 a 2002, em paralelo aos primeiros anos do CEEM. “Assumi a gestão com uma crise nas contas públicas e um déficit acumulado de R$ 21 milhões. Quando saí, o superávit já acumulava mais de R$ 10 milhões”, recorda. O envolvimento com o movimento estudantil, a atuação partidária e até os pequenos empreendimentos da infância – uma oficina de conserto de bicicletas com os vizinhos e uma tentativa de vender pizzas com o irmão – foram levando o empresário a trilhar esse caminho naturalmente. “Em todos esses lugares era preciso organizar pessoas, buscar recursos, vender ideias”, conta. Filho de um engenheiro mecânico e uma dona de casa, pensava em fazer faculdade de História e virar professor. Foi se encantando com a Economia, e a educação acabou protagonizando sua vida de uma outra forma. “Fico bastante feliz porque não é só um trabalho, tem todo um envolvimento de construir algo. A gente acompanha todo o processo do aluno, desde a seleção, e depois vê-lo voltar satisfeito, mostrando o que conseguiu conquistar na vida em função do curso que fez, é muito gratificante.” Com unidades em Pelotas, Santa Maria, Santa Cruz do Sul e Campo Grande (MS), além da sede em Caxias do Sul, o CEEM está sempre em busca de novos programas e investe continuamente em melhorias no sistema de gestão. “Aprendemos a trabalhar em rede e na formação de equipes internas para que pudéssemos garantir o mesmo padrão de qualidade e atendimento em todas as unidades.” No início, uma das dificuldades enfrentadas foi uma certa desconfiança do público pela pouca idade dos sócios. “Éramos mais jovens do que a média dos nossos alunos.” Hoje o CEEM contabiliza mais de 6 mil profissionais formados e um universo de 200 professores da rede FGV circulando pelos diferentes cursos. Quando não está trabalhando, o hobby preferido de Rodolfo é a gastronomia. Ele adora cozinhar e viajar para descobrir novos sabores junto com a esposa, Alessandra, e a filha Lara, de três anos. Rodolfo também é pai de Henrique, que vai fazer 15 anos, filho do primeiro casamento. Sua principal meta é profissionalizar cada vez mais a gestão do CEEM para que a organização funcione independentemente. AFRODITE | 61

universo feminino por Thelma Dias*

Mágoas... Livre-se delas Tudo no universo fica registrado, marcando os acontecimentos da nossa vida! Por mais cético que seja um indivíduo, ele não poderá desdenhar da força magnética exercida pela natureza. Esteira magnética é o nome dado ao espaço do universo onde tudo fica registrado, com nosso consentimento ou não. É como o ar que respiramos, todas as impressões emocionais ficam ali armazenadas! Tudo mesmo, nada escapa: nossos momentos bons ou ruins, nossos pensamentos, etc. Não podemos adivinhar tudo, mas podemos pressentir tudo... Nossas escolhas, certas ou erradas, são atraídas pelo campo das potencialidades, registrado em algum espaço energético invisível, que evidencia a forma com que cada decisão será conduzida. Por isso, jamais se deve dizer “estou cansada desse mundo”, “quero ir embora", "quero desaparecer”, “tudo de ruim acontece comigo”. Dessa forma, estaremos entrando em um campo de atração para algo trágico acontecer. Cuidado! Muito cuidado com as palavras, o som delas gera em nossa aura o campo de energia qualificada, que ficará ali impresso! Assim como nós, a esteira possui uma aura, onde todas as impressões ficam registradas, indiferentemente ao tempo ou à morte física. É uma fita magnética, além do tempo. O universo das lembranças pode acontecer quando você diz "já estive aqui”, “esse lugar não me é estranho”. O tempo passa e tudo pode se transformar, mas a energia permanece gravada no tempo e no espaço. Os alinhamentos dos encontros e relacionamentos mais fortes na existência estão entrelaçados nos laços energéticos da esteira magnética. Tudo, mas tudo, fica gravado, é um arquivo de memórias, e a mágoa é um arquivo registrado na esteira magnética, atraindo para a nossa vida grandes problemas em todas as áreas: da prosperidade, dos relacionamentos, da saúde e do trabalho. A mágoa causada por uma rejeição ou perda de um amor, por exemplo, causará nas mulheres problemas de saúde nos seios e ovários e, no homem, doenças do coração e da próstata. Por isso, é importante curar esse sentimento.

Cura para dores do amor l Sempre que tiver um pensamento ruim, trate de invertêlo em um pensamento bom. l Tente esquecer um passado negativo, assim será possível renascer – quando essa mesma dor de amor é acompanhada do ódio ou raiva, atrapalha a vida material, o dinheiro, propriamente dito. l Evite pensar no que aconteceu, quando mentalizamos a mágoa, ela impede a vinda de um outro amor. l Esqueça que o outro a fez sofrer, ou simplesmente, procure ajuda para elevar a autoestima. Esse é um forte método de cura.

Outros tipos de mágoas Da fase infanto-juvenil: se refere à fase da infância e/ou adolescência. Esse sentimento está relacionado à perda da autoestima e irá afetar a aura, fornecendo um sinal de não querer ser amada, não atraindo ninguém para amá-la. Na fase adulta, essa pessoa deverá fazer yoga e poderá precisar de tratamentos psicológicos para superação de traumas, conscientes ou inconscientes. Da área profissional: trata-se de traições em sociedades, com colegas de trabalho ou com a sociedade em geral. Nesse tipo de sentimento, a pessoa irá atrair pessoas invejosas e interesseiras. Quando mentalizamos alguém que nos enganou em alguma situação, o subconsciente atrairá um grande campo magnético de perdas, criando insatisfações, acomodando-se a situações, bloqueando a criatividade e levando a um comportamento de viver por viver, sem ambições. Exercício eficiente Imagine uma grande fumaça cinza saindo do seu peito, do coração, e indo para muito longe. Peça ao seu anjo da guarda que lhe ajude nesse processo e que você libere toda a dor e sofrimento. Após, peça a felicidade e mentalize que está aberta para recebê-la, seja através de um novo amor ou de outras maravilhas que a vida pode proporcionar! Nesse instante, imagine-se em uma grande luz branca ou dourada e repita o mantra: Peço perdão a quem magoei! Amo muito! Sou feliz agora! Repita 50, 100 vezes. Um grande bem-estar irá invadila, a energia boa, vital, irá expandir em sua aura. A esteira magnética, com certeza, vibrará com o seu desejo! Com carinho, * bruxinha

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para degustar Gol também fora de campo

40 anos no cálice

Clima de romance ecrets

Para deixar o jantar do Dia dos Namorados ainda mais romântico, a dica é esta tampa para garrafa de vinho em formato de coração, da Secrets. Perfeita e funcional para os amantes da bedida, apresenta recorte contemporâneo moldado em metal cromado e ainda vem embalada em caixa preta com cetim prata e tampa de acetato transparente. Além de necessária para quem não abre mão de degustar um bom vinho, dá um toque moderno e sofisticado à mesa. ação S

Quatro décadas, quatro variedades. Lançado em celebração ao aniversário da vinícola, o gran assemblage Dal Pizzol 40 Anos é resultado do equilíbrio entre vinhos da safra 2012: 40% merlot, 30% cabernet sauvignon, 15% tannat e 15% nebiolo. Fruto de uma colheita particular com cuidados rigorosos e da sensibilidade e técnica em todo o processo de elaboração, o vinho comemorativo é um exemplar histórico que combina tradição e herança familiar na cultura do vinho.

Photo Traço

Divulg

Edson Lazzarotto

Numa homenagem ao futebol, a vinícola Lidio Carraro, de Bento Gonçalves, escolhida pela Fifa para criar o vinho oficial da Copa do Mundo 2014 lançou a linha Faces, com rótulos tinto, branco e rosé. O tinto foi inspirado nos 11 jogadores em campo, trazendo 11 variedades de uvas de diferentes regiões produtoras do estado, e o "esquema tático" escolhido é o 4-4-2. Para o ataque, foram escaladas as uvas merlot e cabernet sauvignon, que identificam melhor o aroma e têm maior participação no corte. No meio-campo, as uvas pinot noir, tempranillo, touriga nacional e teroldego conferem complexidade aromática e volume de boca. A defesa conta com as uvas tannat, nebbiolo, ancellota e alicante, que dão estrutura ao vinho e, por fim, no gol, está a uva malbec, responsável pelo retrogosto final.

Cerveja a favor dos atletas O consumo de cerveja após exercícios físicos pode trazer benefícios. A conclusão tem como base uma pesquisa realizada pela Universidade de Granada (Espanha) realizada durante oito meses com dois grupos de estudantes. Eles corriam em uma esteira, sob temperatura de 40ºC, até ficarem exaustos. Depois, metade recebia dois copos de cerveja e a outra parte apenas água. Ao final do estudo, constatou-se que os “corredores” que bebiam cerveja demonstraram níveis de hidratação melhores do que os demais. Com base nos resultados, pesquisadores recomendam o consumo moderado de cerveja após os exercícios: 500ml para homens e 250ml para as mulheres, como parte de uma dieta atlética.

simples assim...

por Gabriel Lourenço*

Para saborear a dois Para saborear a dois. Com esse conceito foram escolhidas e preparadas estas deliciosas receitas como sugestão para deixar o Dia dos Namorados ainda mais romântico. Leves e com ingredientes considerados afrodisíacos, que aceleram o

metabolismo, esses pratos permitem a continuidade da noite. Além de iguarias conhecidas como sensuais, como o figo e o morango, eles têm outro diferencial: o preparo é simples, tudo para uma comemoração especial a dois. Fotos Fábio Grison

Filé ao Molho de Especiarias INGREDIENTES Dois medalhões de filé mignon (200g cada) 50ml de conhaque | 200ml de caldo de carne 1 colher de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de especiarias (páprica, pimenta-do-reino, cravo, cominho, canela, cúrcuma...) | Azeite e sal a gosto

MODO DE PREPARO Tempere a carne com sal e azeite. Sele todos os lados do filé em uma frigideira. Na mesma frigideira, flambe com o conhaque. Deixe evaporar todo o álcool e acrescente as especiarias e o amido dissolvido no caldo. Cozinhe até engrossar. Rende duas porções.

Risoto de Figo com Gorgonzola INGREDIENTES 150g de arroz italiano para risoto 20ml de vinho branco seco 3 unidades de figo fresco 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de gorgonzola 500ml de caldo de legumes | Azeite e sal a gosto 58 | AFRODITE

MODO DE PREPARO Coloque o caldo para ferver. Em uma panela de fundo grosso, aqueça o azeite e toste rapidamente o arroz. Coloque o vinho branco e espere evaporar. Acrescente os figos picados e descascados. Cozinhe o risoto normalmente, acrescentando caldo aos poucos. Quando estiver no ponto desejado, desligue o fogo e finalize com a manteiga e o queijo. Rende duas porções.

Condimentos l Para montar o mix de especiarias do filé, coloque sempre em maior

quantidade a páprica, depois vá acrescentando pitadas das outras.

l Caso não encontre o mascarpone, pode substitui-lo por cream cheese.

Cesta Crocante com Creme de Mascarpone Cesta INGREDIENTES 1 folha de massa phyllo ou massa folhada ½ bandeja de morangos frescos 1colher de chá de manteiga 1 colher de chá de açúcar 100ml de vinho do porto

Dicas da chef Para quem não está acostumado a fazer risotos,o melhor é utilizar o arroz carnaroli ao arbóreo. l Para saber o ponto do medalhão de filé sem ter que cortá-lo,basta pressionar com o dedo. Quanto mais resistente,mais passado. l As massas phyllo e folhada são vendidas prontas no setor de congelados dos supermercados. l

Creme INGREDIENTES 150g de queijo mascarpone 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro 100g de nata MODO DE PREPARO Cesta: corte a massa em dois quadrados grandes e coloque no fundo de duas formas pequenas redondas de alumínio. Asse em forno alto até dourar. Limpe e corte os morangos em quatro. Aqueça a manteiga com o açúcar e o vinho do porto em uma frigideira. Quando começar a engrossar, acrescente os morangos e cozinhe por mais alguns minutos, mas sem desmanchá-los. Creme: bata a nata com o açúcar até engrossar levemente. Misture ao queijo mascarpone e sirva sobre a cestinha.

*chef da escola de gastronomia Sal a Gosto AFRODITE | 59

Divulgação Copa&Cia

na cozinha

Fotos Geraldo Tonietto

Petit Fondue,Forma,para duas pessoas. Ideal para um clima mais romântico e intimista. Prático de montar e utilizar,a panela é esmaltada e tem como fonte de calor uma vela. Nas opções vermelho e preto.

Espagueteira Al Dente,Multiflon. Em alumínio de alta espessura,distribui melhor o calor interno. É antiaderente, possui acabamento externo gliterizado e tampa de vidro. Forma Bicolor Coração,OU. Com parede dupla de silicone,apresenta maior rigidez e firmeza. Não deforma,é antiaderente e garante maior segurança no manuseio.

Porta-copos Linha Brasil,Copa&Cia. Nas cores da bandeira do país, tem base em cortiça e superfície revestida em lâmina de MDF e película adesiva. Nas dimensões de 10cm x 10cm.

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Divulgação Cadence

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Frigideira Linha Brasil, Tramontinha. Com decoração verde-amarelo, faz uma homenagem à Copa do Mundo. Em alumínio,com antiaderente pode ser encontrada nos tramanhos 20cm e 24cm.

Pipoqueira Pop Mais,Cadence. Basta colocar o milho,apertar o botão de ligar e esperar. Não utiliza manteiga ou outro tipo de óleo,pois a pipoca estoura pela força do ar quente.

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especial por Vivian Kratz

Simplesmente amor Relacionamentos entre pessoas do mesmo sexo, com diferença de idade ou cor de pele ainda são tidos como tabu por muita gente. O que une esses casais e como eles lidam com a escolha não convencional que fizeram? Afrodite conversou com alguns deles e descobriu que, estigmas à parte, tudo é uma questão de amor

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especial AH, O AMOR! Derivada do latim, amor é uma palavra que abrange inúmeros significados. Afeição, atração, compaixão, querer bem, vontade de estar junto, estar envolvido, formar vínculo emocional com alguém ou alguma coisa. Inspiração para os poetas, tema das mais belas canções... Mas por que, em alguns casos, esse sentimento é tão difícil de ser aceito? Amor entre homens, entre mulheres, entre quem tem diferença de idade, ou de cor de pele, ou de posição social, ou na idade avançada, entre outros, embora sempre tenha existido, ainda é tabu para muita gente. “Tudo o que difere da regra social”, resume a psicóloga Lutiana Mott, mestre em Envelhecimento Humano. A PSICÓLOGA e terapeuta sexual Izabel Eilert explica que muita coisa está em jogo na hora em que nos sentimos atraídos por alguém. “São vários os fatores, sempre com um motivo inconsciente. É assim que fazemos a escolha do cônjuge, baseada nas nossas histórias, sejam elas boas ou ruins. A partir daí, surge o desejo e o amor, que fazem com que as pessoas queiram permanecer juntas”, esclarece. E quando as escolhas dos outros vão de encontro ao que conhecemos, aos nossos valores e crenças, a dificuldade de compreender,

aceitar e até respeitar se faz presente. “Porque a referência é o sujeito e, quando foge do que se domina, assusta. E aí vem o julgamento”, diz Izabel. “As normas e leis sociais regulam, ou tentam regular, as relações sociais. Podemos aprender essas normas de convivências, limitações, proibições, permissões, mas somos atravessados sempre por desejos inconscientes, o que gera conflitos”, completa a psicanalista Sueli Souza dos Santos, doutora em Educação. A VERDADE É QUE as relações ditas “fora do convencional” estão aí para todo mundo ver. Cada vez mais o cinema e até o horário nobre da TV tocam nessas questões. Assim como o divórcio e a adoção já foram alvo de ataques e ressalvas na história recente, as novas configurações familiares – com casais do mesmo sexo gerando ou adotando filhos, por exemplo – enfrentam desconfiança, geram curiosidade e, aos poucos, conquistam direitos. Para Lutiana, “o amor não pode ser exclusividade de alguém, e ninguém pode ser tolhido de amar. O amor independe de sexo, cor ou etnia”. Afrodite conversou com casais que sentem na pele e lidam no dia a dia com esses estigmas e confirmou que o amor é mesmo capaz de mover montanhas e paradigmas.

As relações fora do convencional estão aí para todo mundo ver. Cada vez mais o cinema e até o horário nobre da TV tocam nessas questões FoCom Art

Ana e Leonel com o filho Henrique

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Da cor do amor AMIGOS EM COMUM foram os cupidos dessa relação que já dura quase seis anos. “Um amigo vivia me dizendo ‘vou te arrumar uma pretinha básica’”, diverte-se Leonel Mattana, 37 anos, ao lado da esposa, Ana Cristina Mattana, 40 anos. “Nunca tinha dado bola, até ele me apresentar a Ana”, lembra. Convidada por uma amiga para sair, ela já desconfiava do encontro às cegas. “Cinco minutos antes do horário combinado, cheguei a ligar dizendo que não iria, mas não adiantou”, conta. Era para ser. Leonel até duvidou que ela tivesse dado o número certo do celular. Ana não acreditava que ele iria ligar. Não só ligou, como logo a convidou para conhecer sua família, no interior de Farroupilha. Foram apresentados em dezembro de 2008, começaram a namorar no fim de janeiro e, dois anos depois, se casaram. “Eu estava apavorada, a pressão dele para casar era muito grande, não foi fácil segurar”, sorri. NO INÍCIO, o choque cultural para os parentes de Leonel foi grande. Ela percebia, e sua mãe receava pelo que a filha teria de enfrentar. Aos poucos, Ana foi conquistando todos da família do marido. “Se via que alguns tinham um pé atrás. Pra dar uma quebrada no gelo, íamos visitar um, visitar outro”, conta. O casamento, em junho de 2011, atraiu atenções. “A igreja estava cheia de gente estranha, de não convidados”, lembra Leonel. Quando o filho, Henrique, de dois anos, nasceu, a curiosidade era saber a quem tinha puxado mais. “Teve uma prima do Leonel que me fez rir. Nos encontramos numa feira, ela passou pelo Leonel e me puxou para conferir com quem o bebê, que estava no meu colo, se parecia. Não foi nem um pouco discreta, olhou e foi embora.” Para Ana, a simplicidade e a sinceridade dele foi o que a conquistou. Para Leonel, que é agricultor, o respeito e a admiração dela por sua atividade fez a diferença. “Ela, apesar de ser formada em Contabilidade, ter pós-graduação, nunca deixou de ter respeito e orgulho pelo que faço”, diz.

"O amor não pode ser exclusividade de alguém,e ninguém pode ser tolhido de amar. O amor independe de sexo,cor ou etnia",defende Lutiana Mott

Barbara e Sabrina com a filha Rhayra Acervo pessoal

1+1=3 DO DIA EM QUE se conheceram em uma festa GLS até decidirem compartilhar o mesmo teto não passou mais de dois meses. “Nos conhecemos em 13 de março, em abril a pedi em namoro e, em maio, fomos morar juntas”, relembra Sabrina Aparecida Boschetti, 29 anos, companheira de Barbara Lamadril Vergara, 27. Há três anos juntas, elas enfrentaram os questionamentos da família e os olhares desconfiados de desconhecidos e foram mais adiante: tiveram uma filha. As duas tentaram se relacionar com homens até descobrirem de fato o que queriam. Barbara já havia tido uma relação por 11 anos com outra mulher, mas em Sabrina encontrou a parceira com o mesmo ritmo e interesses. “O que fez a gente se gostar mesmo, por mais diferentes que pudéssemos ser, foi essa coisa pra ontem e não se importar com o que os outros pensam”, diz Barbara. EMBORA NÃO DEEM muita importância para possíveis situações de preconceito, Barbara não esquece quando passeava num shopping e ouviu uma senhora comentando sobre as três – ela, Sabrina e Rhayra, de nove meses. Mas com a decisão de fazer a fertilização para gerar a filha, sabiam que seria preciso coragem para ir em frente. “Uma coisa é as pessoas aceitarem que tu é assim, outra é aceitarem que tu vai criar um bebê sendo assim”, diz Barbara. Única neta da mãe de Sabrina, no início, a grande especulação era quanto ao pai. “O que vão dizer quando ela quiser saber do pai, perguntavam.” Para Sabrina e Barbara isso está muito claro: Rhayra tem duas mães e amor em dobro. Enquanto Sabrina trabalha, Barbara é mãe em tempo integral. No fim de semana, quando estão as três juntas, o que mais fazem é passear e aproveitar a convivência uma da outra. Biológica e legalmente, por enquanto, apenas Barbara é mãe de Rhayra, mas elas lutam para registrar Sabrina também. O batizado, na Igreja Católica, contou com o nome das duas mães. “Ficamos muito surpresas com a permissão do padre”, afirmam. O plano, um dia, é preparar a festa de casamento para comemorar tudo, mais ainda a vinda da bebê, planejam as duas. AFRODITE | 63

especial Superando dificuldades ELE TINHA DOIS ingressos para um jantar, estava separado e resolveu convidá-la. Ela não queria só curtição, queria uma relação sólida, o que é mais difícil de encontrar em rapazes mais jovens. Foi assim que começou a história de Generi Sorgetz, 51 anos, e Yasmin do Prado, 21. Quatro dias depois, resolveram enfrentar tudo e todos para ficarem juntos. Apenas a irmã mais velha dele apoiou o relacionamento desde o início. Na família dela, a reação inicial foi bem negativa. O pai aceitou, mas a mãe não gosta até hoje, passados quase dois anos. Ainda assim, foram morar juntos e começaram do zero. “A gente não tinha nada. Fomos com a cara e a coragem”, conta Yasmin. “Na primeira noite, dormimos num colchãozinho emprestado, no frio e sem luz, porque eu tinha recém me mudado”, relembra Generi, pai de três filhos adultos e avô de três netos. “O QUE MAIS me encantou nela é, pela idade que tem, a maturidade, a visão de futuro”, comenta. Para Yasmin, o que mais contou foi o carinho e a atenção dele desde o início. Os dois adoram viajar e percebem que fora do Rio Grande do Sul o estranhamento pela diferença de idade é menor. “No Uruguai, não nos questionavam, nem sequer nos olhavam. Nós podíamos estar abraçados ou nos beijando que não tinha problema algum. Em Santa Catarina, também. Aqui, onde vamos sentimos aquele olhar. Não sei dizer se é preconceito ou uma curiosidade”, pondera ele. Os dois encaram com tranquilidade e bom humor as situações que surgem. “Fui acompanhá-la na escola quando ela estava concluindo o Ensino Médio e, na secretaria, perguntaram se ela era menor, porque tinha levado o pai. A Yasmin, bem serena, respondeu: não, ele é meu esposo”, relembra Generi. “Pra quem ama, ou pra quem quer amar alguém, é preciso estar preparado, não interessa a idade, o sexo, porque o preconceito ainda é muito grande.” Embora já tenham a união estável formalizada, pretendem casar com festa e ter filhos, futuramente. “É como dizem, ninguém vai pagar nossas contas, então, quem tem que lutar pelas nossas vidas somos nós dois”, resume Generi.

Generi, 51 anos, e Yasmin, 21 Acervo pessoal

"O desejo e o amor por alguém estão baseados nas nossas histórias. Quando as escolhas dos outros vão contra o que conhecemos,surge a dificuldade de aceitar e até de respeitar",observa a terapeuta sexual Izabel Eilert 64 | AFRODITE

Sem estereótipo JONES CARVALHO, 43 anos, e Jandir (Bicca) Triaca, 50, estão juntos há 22 anos. Foi quando se conheceram que Bicca, então com 28, resolveu assumir para a família sua sexualidade. “Eles faziam de conta que éramos só amigos, mas já tínhamos uma vida em comum”, conta Jones, que havia sido casado com uma mulher por dois anos. São de uma época em que se acreditava que homossexual usava saia e virava um estereótipo. Definitivamente, não era o que queriam. Com o desejo em comum de conhecer uma pessoa honesta e de caráter, os dois se encontraram. “O Jones é muito de se doar, na época meu irmão estava passando por um problema de saúde e ele foi como um anjo que caiu do nada na minha porta”, relembra

"As normas e leis sociais regulam,ou tentam regular,as relações sociais. Podemos aprender essas normas de convivências,mas somos atravessados por desejos inconscientes,o que gera conflitos",destaca a psicanalista Sueli Souza dos Santos Bicca. “Acho que amor é admiração. Quando se admira alguém, a convivência se torna viável, aceitável, porque a gente é cheio de neuras e defeitos, mas aquele fundamento de caráter, de família, era o que eu tinha bem claro pra mim”, diz Jones. JONES TEM um filho de 24 anos e é avô de uma menina de dois anos e meio. “É legal porque prova que o meio não influencia na orientação sexual. Meu filho morou com a gente, conviveu com a gente, e é hétero.” Bicca também criou um sobrinho desde os dois meses, que está com 25 anos e é independente. Filho de um vacariano típico, Jones lembra da vez em que ele e Bicca não conseguiam definir seus lugares para a foto com os noivos no casamento de uma sobrinha e o pai os pegou pelo braço e os posicionou. “Meu pai nunca me questionou. Dizia que o Bicca cozinhava melhor que a minha mãe e ela ficava possessa. Tanto ele como ela, que já faleceu, sempre foram vidrados nele.” Sócios na confeitaria Cozinha do Bicca, eles contam que nunca sentiram preconceito. “Até pela nossa postura de respeitar, em primeiro lugar a gente e, depois, o outro. Acho que a sexualidade é uma coisa íntima, indiferentemente da segmentação que esteja”, entende Jones. Fábio Grison

Jones e Bicca

divã por Margareth Martta*

A violência na contemporaneidade Retomando o caminho do homem até sua origem percebe-se que a violência esteve presente em sua vida nas mais variadas formas. Através da história da humanidade, ela já foi estudada em quase todos os seus aspectos: como forma de sobrevivência, busca de poder, posse de terras, disputas religiosas e étnicas, efeitos de um ideal totalitarista causado por regimes tiranos e perversos, como patologia, etc.

Quando parece que todas as formas de violência já foram exercidas, surge a violência sem sentido ou causas aparentes

Quando parece que todas as formas de violência já foram exercidas, surge, na contemporaneidade, uma nova face da violência. Uma violência sem sentido ou causas aparentes, mas que se pode interpretar como uma denúncia a ser feita. Denúncia da maneira inequívoca na qual o homem tem lidado com suas questões existenciais: não reconhecimento ao outro, não aceitação de limites, busca de um gozo ilimitado, resultando no declínio da lei, tanto material quanto simbólica. O adolescente contemporâneo tem um legado em que a violência está, muitas vezes, latente e pode se manifestar na forma de uma violência aceita socialmente como alcoolismo, drogadição, racismo, preconceitos, adição ao virtual com o risco de cumplicidade e espelhamento ao que se desenrola na tela do computador, causando a possibilidade de um não discernimento entre o real e o virtual. Pode-se observar o tipo de violência que surge na contemporaneidade nas situações que perpassam o nosso cotidiano. Ficamos estarrecidos diante das notícias que circulam pela mídia cotidianamente: a morte do cinegrafista Santiago Andrade, da TV Bandeirantes; a morte do menino Bernardo Boldrini; o vaso sanitário atirado sobre o torcedor Paulo Ricardo Gomes da Silva, causando sua morte; um boato virtual que se transforma no linchamento e morte de Fabiane Maria de Jesus. São episódios que nos calam, não sabemos o que dizer, o que fazer. São atos traumáticos que colocam em xeque todo o saber e avanços científicos das últimas décadas. Essa nova roupagem com a qual a violência se travestiu não traz marcas de uma ideologia e de convicções. Quando existe, e se existe um slogan para o seu ato, esse é vazio, sem conteúdo. Na maioria das vezes, o agressor não sabe porque cometeu a violência ou o crime, não pensou em nada. A mínima frustração ou impedimento pode ser um fator de risco, o estopim para o massacre, o que pode ser feito individualmente ou por massas amorfas. Para esse tipo de ato não há registro das consequências, elas deixam de existir, “não dá nada”... * psicóloga, psicanalista, doutora em educação

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Divulgação Park City Mountain Resort

cenários por Natália Quadros*

Paraíso branco Charmosa e convidativa, Park City reúne três grandes estações de esqui capazes de oferecer uma experiência inesquecícel na neve Para os amantes da neve o hemisfério norte é um prato cheio. Os resorts de esqui vem se popularizando cada vez mais e ganhando fãs em todo Brasil. A experiência na neve é encantadora e repleta de charme em vários aspectos. Seja nas roupas, butiques, restaurantes e hotéis. Viver o inverno pode proporcionar um surpreendente prazer. A charmosa Park City é uma cidade localizada no estado de Utah, nos Estados Unidos. No início do século, o grupo de montanhas conhecido como Wasatch era uma grande mina de prata que fornecia o metal a metrópoles americanas. Com o passar do tempo, os mineiros aperfeiçoaram o transporte do produto, que era feito através de uma espécie de teleférico do topo da montanha para a base, e as famílias dos operários

passaram a utilizar o meio de elevação para a prática do esqui. O passatempo de férias passou a ser uma atração turística, depois um ponto turístico e, então, Park City se transformou numa convidativa estação de esqui. A cidade fica a 51 quilômetros de Salt Lake City, uma das grandes cidades norte-americanas. Essa localização é um grande diferencial, pois os resorts costumam ficar distantes de aeroportos e são de acesso mais restrito. Salt Lake possui um aeroporto internacional, o que facilita ainda mais a chegada a Park City, hoje um dos principais resorts de inverno da América do Norte. O conjunto de montanhas abriga três estações invejáveis: Park City Mountain Resort, Canyons Resort e Deer Valley Resort.

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cenários

Park City Mountain Resort

Fotos divulgação Park City Mountain Resort

Main Street, principal rua da cidade

Park City Mountain é pura diversão! A montanha tem mais de 14 quilômetros quadrados de área esquiável, e a brincadeira acontece entre as 116 pistas e os seis snowparks. O complexo oferece ainda snowtubing, uma boia gigante para descer como num tobogã na neve, além de uma montanha russa que passa por cima das pistas. Park City Mountain proporciona uma vista indescritível aos esquiadores, que podem observar a Main Street (principal rua da cidade) de várias pistas. Suas decidas ainda podem levar os esportistas a uma destilaria histórica da cidade e nem é preciso tirar o esqui ou o snowboard para chegar lá, um caminho de neve leva diretamente à porta da High West Distillery. A base da montanha é cercada de excelentes restaurantes e hotéis maravilhosos. Nessa pequena vila é possível encontrar o melhor da gastronomia internacional. Para qualquer lado que se olhe há lojas de aluguel de roupas e equipamentos, sem contar na oferta de aulas de esqui em todos os níveis, o que facilita muito a diversão para os turistas. Divulgação Waldorf Astoria

Canyons Resort Canyons é o maior resort de esqui de Utah. Conta com uma área esquiável de cerca de 17 quilômetros quadrados, com 19 meios de elevação, 183 pistas, três snowparks, seis half pipes (rampa em forma de U), nove estruturas próprias de hospedagem e mais de 20 restaurantes. Anualmente, o lugar recebe famílias e esportistas do mundo todo. O que os atrai é o fato desse resort estar classificado como um dos 10 melhores dos Estados Unidos, de acordo com o ranking da SKI Magazine, editoria mais importante do segmento. Canyons Resort faz parte do complexo de estações Vail Resorts, um dos maiores grupos de investimentos em resorts de neve do mundo. Contando com essa infraestrutura, o turista pode se hospedar em redes como Waldort Astoria e Hyatt. 68 | AFRODITE

Montage Deer Valley

Divulgação Montage Deer Valley

Deer Valley

Parque Olímpico

Deer Valley é um charme legítimo! Tudo é extremamente bem pensado para proporcionar glamour e beleza aos seus visitantes. A montanha só recebe esquiadores, ou seja, a prática de snowboarding não é permitida. A ideia do resort é transformar a experiência de montanha em um tempo de relaxamento, por isso, limita o número de acessos diários aos lifts, assim a montanha nunca fica cheia demais e os esquiadores podem andar à vontade. A melhor opção é hospedar-se no luxuoso Montage Deer Valley, que além de oferecer uma megaestrutura de restaurantes, spa, boliche, salas de música e jogos, recepciona os hóspedes com firecamps (fogueira ao ar livre com mashmellows) no final da tarde. O hotel ainda possui teleféricos próprios para que seus clientes acessem à montanha com rapidez e conveniência. Deer Valley foi considerado por cinco anos consecutivos o melhor resort de inverno da América do Norte, isso faz dele um lugar imperdível para os adeptos da neve.

O Parque Olímpico de Utah, que pertence à cidade de Park City, foi sede dos jogos olímpicos de inverno de 2002. Desde então fica aberto o ano todo para visitas e passeios. É uma área de mais ou menos 400 acres de diversão divididos em museus, áreas de esporte e espaço de convivência. O parque já recebeu mais de 300 mil visitantes, e a entrada é gratuita. Hoje o espaço serve de base de treinamento para atletas de alto desempenho e quem o visita pode assistir aos treinos. Aos mais destemidos são oferecidas experiências esportivas olímpicas, como o bobsled, um trenó que desliza em uma pista de gelo a uma velocidade de mais de 140km/h. O piloto faz parte do time olímpico e conduz o passeio com segurança, mas é uma experiência bem radical, única e indescritível.

Hotel Waldort Astoria, em Canyos Resort

Teleférico em Deer Valley

*comunicadora AFRODITE | 69

lançamento

Renata Stedile (C) com a equipe Forum

Lais Grandi e Josi Marcolin

Sidnei Staudt, Verônica Daros e Jussana Daros Fábio Grison, Duda Martini, Simoni Schiavo, Cíntia Colombo, Vivian Kratz, Pita Loss e Adriana Schio

Sirlei Meyer e Kelly Bortolini

Adriana Narvaes e Claudia Sassi

Jaqueline Poli, Marilene Balbinot e Ironita Castilhos

Leonardo Salvador e Marina de Oliveira

Elvira e Silvia Micheli

Lançamento da 22ª edição da Afrodite Abril/2014 - Forum Iguatemi Caxias 70 | AFRODITE

Tales e Marcele Pulita

Magda Torresini, Beatriz Caregnato e Fátima Randon

Jane Sozo, Luana Dallagnol, Michele Salvador Rezende e Jaqueline Fouchy

Tatiana Camargo, Rosane Ballico e Rochele Biasus

Guiomar Minuzzi e Singlair Macedo

Natalia Stedile e Rafael Castilhos

Valério Damany e Dudi Rios

Mauro e Odinha Peregrina, Celso Corsetti, Fatima Rossi, Thelma Dias, Neri Sachet, Leônia Bacchi, Beloni Domingues, Nádia Vagner e Beatriz Boff

Fabio Pasqualotto e Ana Claudia Didolich

Alessandra Muraro e Madeline Juber

Rosane Ferreira e Daniela de Azevedo AFRODITE | 71

recreio

Clube do Bolinha e da Luluzinha Existe uma fase do desenvolvimento infantil em que as crianças não querem nem saber do sexo oposto. Meninas brincam com meninas e meninos com meninos, bem ao estilo Clube do Bolinha e da Luluzinha. Depois dos primeiros namoradinhos, muito comuns quando são bem pequenos, esse é um momento natural, vivido na chamada latência, quando os interesses da criança se voltam mais para o aprendizado, já que em geral é justamente na idade em que estão sendo alfabetizados, por volta dos sete anos. Jogos em que menina não entra e brincadeiras nas quais os meninos precisam estar longe são frequentes. Conforme a psicóloga Camila Sheifler Lang, esse momento de “briga com o sexo oposto” tem a ver com o “se assustar” pela curiosidade em relação ao outro diferente. “Os pais devem lidar de forma natural, respeitando e compreendendo que essa fase se transformará, dando lugar a outro comportamento”, explica. Incentivo à felicidade A presença dos pais em atividades como pintura, leitura, desenho e artesanato não só contribuem para o desenvolvimento das habilidades cognitivas e sociais dos filhos como os deixam mais felizes. Esse foi o resultado de um estudo feito pelas universidades Open e Oxford, ambas no Reino Unido. Durante quatro anos, pesquisadores observaram 800 casais com filhos de dois e três anos. Entre as descobertas mais interessantes, notaram que muito mais do que aplicativos ou programas de televisão ditos como educativos, as atividades que mais contribuem para a formação cognitiva são aquelas ligadas às artes plásticas. No clima da Copa Os pequenos torcedores brasileiros ganham looks especiais para vibrar com a seleção durante e depois da Copa do Mundo. A Dedeka lançou a linha Dedeka na Copa do Mundo 2014, que contextualiza a importância do esporte com o companheirismo entre as crianças e os animais. São dois modelos de bodies disponíveis e quatro de camisetas nos tamanhos entre um e 10 anos, com opção de manga curta ou longa. Cada peça mostra os melhores amigos das crianças, gatos e cachorros, com as cores do Brasil. 72 | AFRODITE

Mãe de menina Em seu livro Criando Meninas, a autora e doutora na área de Psicologia Gisela Preuschoff mostra como evitar os erros mais comuns na criação das meninas e aponta os caminhos que levam à formação de pessoas determinadas e felizes. Para ajudar, algumas dicas: só porque sua filha é mulher não quer dizer que vá gostar das mesmas coisas que você; cuidar da casa não é apenas trabalho de mulher, mas de todos que moram nela; nem todas as meninas são fãs de laços e babados, é fundamental respeitar suas escolhas; as meninas podem ficar “apaixonadas” pelo pai entre o terceiro e o quinto ano de vida, ao passo que veriam a mãe como uma rival nessa fase, mas não precisa ficar com ciúme, esse apego é normal e esperado nesse período.

melhor amigo

Xô, gripe As mudanças de temperatura e o clima de inverno pedem cuidados especiais para os pets, já que, assim como as pessoas, cães e gatos estão suscetíveis à gripe. A boa notícia é que existem vacinas também para eles. Nos cães, a gripe é causada pelo influenza (semelhante ao vírus contraído por humanos) e pela bactéria Bordetella que, quando infecta o trato respiratório dos animais, pode provocar tosse intensa e até pneumonia. Já os gatos podem ser acometidos pela rinotraqueíte e calicivirose. Esses vírus, quando em contato com os bichanos, provocam tosse, secreção nasal e sinusite, com risco de causar pneumonia, e provocar conjuntivite. As vacinas são anuais e ainda podem

proteger contra outras doenças, mas devem ser receitadas por um médico veterinário. É preciso lembrar também que, no caso de animais idosos e filhotes, o cuidado precisa ser redobrado nesta época do ano. Manter cães e gatos protegidos do frio, umidade e vento também ajuda a prevenir contra a gripe.

Videogame para cães Um gadget com conexão wi-fi que seu animal de estimação pode usar para se alimentar e aprender a resolver desafios. Esse é o CleverPet, anunciado como o primeiro “videogame” para cães por uma empresa norte-americana que angaria fundos para colocá-lo no mercado. Funciona com um microfone interno que escuta o latido e se comunica por meio de um alto-falante com comandos de voz (como “bom garoto”), o cão responde e o aparelho dá a réplica. Com isso, o animal ficaria mais inteligente, segundo a desenvolvedora. O CleverPet ainda possui três botões coloridos e um sistema online, que pode ser acessado por computador ou celular.

Passeio garantido Sucesso em países do exterior, o guardachuva para cães ainda não ganhou popularidade no Brasil. Mas para quem deseja manter o passeio do seu melhor amigo também nos dias de chuva, aumentar a proteção e minimizar os conhecidos problemas trazidos por um cachorro molhado, o acessório parece ser uma boa alternativa. Indicado para cães pequenos e fabricado com material transparente, para permitir contato visual do dono, a criação nada mais é do que um guarda-chuva invertido com coleira embutida. É possível adquirir em sites como Amazon, Hammacher Schlemmer, Mercado Livre e Originales.

Saúde animal Cuidar da saúde dos pets está mais fácil na Serra Gaúcha desde a chegada da DrogaVet, primeira farmácia de manipulação 100% veterinária, em Caxias do Sul. Além de oferecer a vantagem do medicamento na dose receitada, a produção local garante rapidez da entrega. Entre os produtos manipulados estão xampus, cápsulas, suspensões, pomadas, pastas orais, xaropes, colírios, emulsões, sachês, biscoitos medicamentosos, florais e sprays para todos os tipos de animais. A farmácia também oferece medicamentos com sabores para cães, gatos, equinos, roedores e répteis. AFRODITE | 73

teens

Primeiro beijo

BV. Se ouvir essa expressão, saiba que trata-se das iniciais para "boca virgem", ou seja, quem nunca beijou. Uma condição que desperta ansiedade nos adolescentes, especialmente nas meninas. E não é para menos. O primeiro beijo costuma se instalar como uma das memórias mais vivas de alguém, segundo um estudo realizado por cientistas da Universidade do Texas (EUA). Apesar de difícil, o ideal é tentar administrar a ansiedade, pois a experiência costuma ser menos interessante para elas. “As mulheres, quase sempre, obtêm menos satisfação porque esperam muito do momento”, afirma Sheril Kirshenbaum, cientista que Moletom do jeito certo Confortáveis e quentinhos, os moletons subiram na passarela das semanas de moda, conquistaram o guarda-roupa das famosas e se transformaram em tendência. Acompanhados de uma pegada mais esportiva, que trouxe também os tênis e looks mais clean, eles chegaram em estilos variados. Para não errar na produção, é bom ficar de olho nos detalhes. Enquanto alguns vêm no tradicional algodão, outros inovam em veludo, couro, tachas metalizadas e estampas. O melhor de tudo é que podem ser usados tanto para o dia como para modelitos mais glam. Perfeitos para espantar o friozinho da Serra, uma boa escolha é combiná-los com jaqueta pesada e botas. 74 | AFRODITE

ajudou a conduzir a análise. Mestre em comportamento cognitivo, Thiago de Almeida concorda que o primeiro beijo pode trazer muita apreensão e expectativa nas fases que o antecedem, por tratar-se do primeiro contato de intimidade com outra pessoa. “Isso tudo pode ser muito fantasiado, principalmente por influências da mídia. Pode parecer fácil na televisão, mas na vida real tem uma dose de dificuldade para o adolescente. Representa um ritual de passagem e um marco evolutivo psicológico.” A dica é não apressar a decisão, mas deixar acontecer naturalmente. Assim, o que ficará marcado na memória será uma ótima lembrança. Cor de cereja A Garota do Olho Cor de Cereja deve fazer sucesso entre a turma teen que gosta de ação e mistério. Escrito pelo caxiense Tiago Rossi, o livro lançado em maio, com apoio do Financiarte, conta a história de Rusty e sua ligação com uma garota que ele vê em sonhos. Quando percebe que sua vida não faz sentido fora daquelas visões, sai em busca de respostas. A partir daí, vive uma série de aventuras, com ação, mistério e muitas surpresas. O livro é o primeiro de uma série de cinco a serem lançados.

Porta dos Fundos na TV Os fãs do Porta dos Fundos podem comemorar. A Fox irá criar uma série original dos vídeos humorísticos mais acessados da internet brasileira. Com estreia prevista para 2015, o programa terá 12 episódios originais de 30 minutos. E tudo indica que outros projetos virão por aí.

o céu e você por Dudi Rios*

21 de maio a 20 de junho

Áries - 21/03 a 20/04

Libra - 23/09 a 22/10

Não tenha pressa para resolver as questões que se apresentam, algumas tensões na vida pessoal ou nos relacionamentos podem estar ocultando uma oportunidade. Dê uma reformulada na sua vida, faça com que um momento de crise se transforme em uma porta para uma vida melhor. As soluções estão em buscar novas formas de conduzir as situações. Use tons de violeta.

Aguarde a chegada de novidades, fique feliz com o que você receber e evite expectativas muito grandes. Pequenos benefícios podem ser o início de um grande caminho de sucesso. Pense em fazer algumas mudanças drásticas em determinadas situações que há algum tempo não estão lhe fazendo bem. A renovação inicia aos poucos. Use o branco.

Escorpião - 23/10 a 21/11

Touro - 21/04 a 20/05

Permita a rebeldia se manifestar. Demonstre seus pontos de vista contrários aos da maioria e a insatisfação sobre algumas áreas de sua vida, de forma organizada e clara, afinal, você quer ser feliz. Poderá se surpreender com o que irá perceber: muitas das dificuldades já poderiam ter sido sanadas se você as tivesse demonstrado. Use tons de laranja.

Aproveite as situações que podem colocar em evidência seus talentos ou produtos. Invista na imagem, tanto sua como daquilo que produz. Momento em que podem surgir várias situações de ganhos e oportunidades, mas tudo deve ser bem alicerçado em conhecimento e organização, segure a ansiedade. Evite confrontos desnecessários. Use tons de verde.

Sagitário - 22/11 a 21/12

Câncer - 21/06 a 21/07 Não se preocupe, conseguirá lidar muito bem com todo tipo de desafio apresentado em seu caminho. O período será decisivo para algumas questões, principalmente as que envolvam finanças ou trabalho. Tanta capacidade de realização tornará o momento estimulante, em que os desafios aumentarão sua autoconfiança. Tempo de plantar. Use tons de azul.

Leão - 22/07 a 22/08 Você irá se deparar com questões de justiça. Durante o período, tente agir de maneira a não ser injusto, mas também defenda o que é seu por direito. Coloque em prática toda sua capacidade de negociar e, principalmente, de defesa das suas ideias para poder conseguir alguns benefícios. Não deixe as oportunidades passarem despercebidas. Use tons de verde.

Virgem - 23/08 a 22/09 Poderá ter a sensação de que está em meio a uma grande confusão, muita agitação que precisa ser ordenada. Não adianta esperar que a iniciativa se origine das outras pessoas, neste período o ideal é tomar as rédeas da situação e colocar tudo no seu devido lugar, mesmo parecendo que a responsabilidade não é unicamente sua. Use tons de vermelho.

Gêmeos 21/05 a 20/06 Parabéns! Um novo ciclo inicia repleto de energias! Será necessário utilizar de sabedoria para conseguir deixar todos felizes. Mesmo sabendo que algumas atitudes são necessárias, é preciso ter habilidade para implantá-las. Mudanças sempre trazem resistência, tanto dos outros quanto nossas. Liberte-se de seus medos para poder assumir novas oportunidades. Use tons de rosa.

Não fique tensa se alguns assuntos ficarem pendentes de solução, determinadas situações podem estar necessitando de um tempo maior para fluir. Além disso, uma revisão na forma que você está lidando com elas, uma mudança de estratégia, pode ser necessária. Evite situações tensas, o estresse e cultive a positividade. Use tons de azul claro.

Capricórnio - 22/12 a 20/01 Não deixe que as ocupações do dia deixem você distante de seus amigos e de suas atividades em grupo. Se você não aprender a desligar das atividades, perderá muitos momentos bons, que seriam úteis para recarregar as energias e ampliar a qualidade de vida. Dedique um pouco de tempo para uma atividade altruísta. Use tons de rosa.

Aquário - 21/01 a 19/02 A partir de agora você poderá perceber algum retorno dos seus investimentos. Muito da dedicação aos seus projetos renderá resultados positivos. Verifique se o que foi feito até agora é suficiente e dedique-se um pouco mais para obter melhores resultados. Mantenha o foco, não se distraia, dessa forma os resultados serão ótimos. Use tons de amarelo.

Peixes - 20/02 a 20/03 Você terá a percepção aumentada, bom para perceber novas possibilidades de vida e ter clareza sobre o que está ocorrendo à sua volta. Assim saberá o que está bem e o que não está fluindo. Talvez esse aumento de percepção aumente também a sua sensibilidade, cuide de seus sentimentos. Fortaleça sua espiritualidade e energia. Use tons de azul. AFRODITE | 75

o céu e você

21 de junho a 21 de julho

Áries - 21/03 a 20/04

Libra - 23/09 a 22/10

Dedique-se ao seu trabalho. Mesmo sendo um período em que será muito exigida, os resultados serão positivos. Com uma breve análise poderá constatar que você está progredindo, tanto em sua posição como no conceito que as pessoas têm de você. Fique feliz com suas conquistas e anime-se a lutar ainda mais pelo que deseja. Use aromas de alecrim.

Agora estará com sua energia fortalecida. Você perceberá uma maior autoconfiança e fé de que tudo vai correr como esperado. Aproveite esse momento energizado para começar algo novo, estabelecer suas metas, ou mesmo ampliar seus conhecimentos. O momento favorece a busca de objetivos grandiosos para sua vida. Use aromas de jasmim.

Escorpião - 23/10 a 21/11 Ótimo período para a reflexão. Verifique o que está ocorrendo em sua vida e veja se você está feliz com os últimos acontecimentos. Então, analise a melhor forma para que sua rotina seja gratificante e produtiva. Algumas vezes pode-se perder oportunidades por se estar habituada com a rotina, amplie suas atividades. Use aromas de cravo.

Touro - 21/04 a 20/05

Agora o período trará várias notícias boas. Você está favorecido por uma ótima energia que a torna mais capaz de enfrentar qualquer situação e ampliar as possibilidades de vida de uma forma muito tranquila. Neste momento, conseguirá fazer qualquer atividade de uma maneira muito fácil, tudo lhe favorece, aproveite. Use aromas de alfazema.

Sagitário - 22/11 a 21/12

Gêmeos - 21/05 a 21/06 O período estará interligado com os de seus conhecidos. Mantenha contato com eles e receberá uma ótima notícia. Seu bem-estar também dependerá da atenção e cuidado que dedica aos que fazem parte do seu convívio. Acredite, existem várias pessoas que querem ver você muito bem. Manter contatos vai ser seu amuleto da sorte. Use aromas de canela.

Leão - 22/07 a 22/08 Esteja preparada para se envolver em novas experiências. O período proporcionará situações em que você poderá obter resultados muito positivos, basta tentar observar o seu dia de uma nova forma, saindo da rotina. Aproxime-se mais das pessoas, aceite novos desafios, ou coloque-se alguns para serem superados. Use aromas de açafrão ou laranja.

Virgem - 23/08 a 22/09 Agora o dia fornece condições para o crescimento financeiro. Preste atenção às suas estratégias e veja que pode fazer algumas mudanças que trarão grande retorno. Aproveite para se aproximar das pessoas, pois estará muito influente, suas palavras estarão mais envolventes do que o habitual, utilize essa força. Use aromas de hortelã ou menta. 76 | AFRODITE

Câncer 21/06 a 21/07 Parabéns! Novas energias positivas! O ambiente familiar estará cada vez mais próspero. Pendências nessa área serão facilmente resolvidas a partir de agora, não serão necessários esforços para que isso ocorra, tudo ficará harmonizado. Dedique mais atenção ao lar, ele precisa de um cuidado especial, serão necessárias algumas reformas. Use aromas de rosas brancas.

Período em que terá vários resultados referentes a seus projetos, tudo será bem visível e esclarecedor. Tome decisões baseada em fatos, não deixe que as impressões adquiram um peso muito grande. Evite ser influenciada pelas opiniões alheias, use seus conhecimentos. Nesse momento, seja muito prática e realista. Use aromas de alfazema.

Capricórnio - 22/12 a 20/01 Momento apropriado para colocar novas ideias em prática, aquelas sugestões que há algum tempo estão esperando um momento adequado, ou mesmo aplicar uma ação necessária em situações que você sabe que não estão fluindo bem. Não deixe que a rotina tire o brilho de suas ideias e projetos, pois terão destaque. Use aromas de arruda.

Aquário - 21/01 a 19/02 O período favorece a diversão. Dedique parte de seu dia a atividades relaxantes e prazerosas. Respeite um pouco mais as suas necessidades, principalmente de tempo. Não tenha pressa, desacelere. Aproveite para ampliar sua qualidade de vida, pois dessa forma estará garantindo sua saúde no futuro e sua paz no presente. Use aromas de cânfora.

Peixes - 20/02 a 20/03 Mantenha a dedicação aos seus objetivos. Em pouco tempo irá obter bons resultados, mas não deixe que o desânimo enfraqueça sua energia. Acredite que em pouco tempo não será necessário tanto esforço para obter o que deseja. Preste atenção aos detalhes e seja criteriosa, assim garantirá o sucesso no final. Use aromas de alecrim.

*astróloga e psicoterapeuta reencarnacionista viverbemharmonia.com.br/dudi.rios@hotmail.com

o bem faz bem

contatos

por Fátima Randon*

Você mais Bonita Alice Maria Tietböhl Toigo (54) 3221.2131 Clínica Harmonia (54) 3041.4102 Você mais Bonita - Boutique Anna Pegova (54) 3223.9911 Clarins www.sephora.com.br Yes! www.yescomvoce.com.br Lancôme www.lancome.com.br Maybelline www.maybelline.com.br Natura www.natura.com.br Neobel (54) 3027.5757 Neutrogena www.neutrogena.com Nivea www.nivea.com.br Panvel www.panvel.com O Boticário www.boticario.com.br Divulgação CPB

Inclusão pelo esporte Em tempos de superação e percepção das potencialidedes humanas, cabe aqui colocar o progresso obtido nos Jogos Paralímpicos desde sua primeira edição, realizados no ano de 1960. A oportunidade vislumbrada pelos portadores de deficiência desencadeou um dos maiores espetáculos vistos pela humanidade. Além das conquistas obtidas através de medalhas, os jogos são norteados pela emoção, amor e cidadania. Vejamos, então, a trajetória dos Jogos Paralímpicos: 1960 – Roma (Itália): 400 atletas de 23 países, oito modalidades disputadas. 1964 – Tóquio (Japão): 375 atletas de 21 países, nove modalidades disputadas. 1968 – Tel Aviv (Israel): 750 atletas de 29 países, 10 modalidades disputadas. 1972 – Heidelberg (Alemanha): 1.004 atletas de 41 países, 11 modalidades disputadas. Ano em que o Brasil teve sua primeira participação. 1976 – Toronto e Ontário (Canadá): 1.657 atletas de 33 países, 13 modalidades disputadas. O Brasil ficou em 31º lugar. 1980 – Arnhem (Holanda): 1.973 atletas de 42 países, 13 modalidades disputadas. O Brasil não obteve medalhas. 1984 – Nova York (Estados Unidos): 2.900 atletas de 45 países, 18 modalidades disputadas. Início de modalidades para cadeirantes. O Brasil ficou em 24º lugar.

1988 – Seul (Coreia do Sul): 3.059 atletas de 60 países, 17 modalidades disputadas. O Brasil ficou em 25º lugar. 1992 – Barcelona (Espanha): 3.001 atletas de 60 países, 16 modalidades disputadas. O Brasil ficou em 32º lugar. 1996 – Atlanta e Geórgia (Estados Unidos): 3.259 atletas de 60 países, 20 modalidades disputadas. O Brasil ficou em 37º lugar. 2000 – Sidney (Austrália): 3.881 atletas de 60 países, 19 modalidades disputadas. O Brasil ficou em 24º lugar. 2004 – Atenas (Grécia): 3.808 atletas de 60 países, 19 modalidades disputadas. O Brasil ficou em 14º lugar. 2008 – Pequim (China): 4.011 atletas de 60 países, 20 modalidades disputadas. O Brasil ficou em 9º lugar. 2012 – Londres (Grã-Bretanha): 4.280 atletas de 60 países, 20 modalidades disputadas. O Brasil ficou em 7º lugar.

Em 2016, o nosso Brasil sediará a 15ª edição dos Jogos Paralímpicos, que pela primeira vez serão realizados em um país da América do Sul. Com certeza, faremos muito bonito. Que esses exemplos sejam uma grande lição para quem deseja a vitória, independentemente de qualquer obstáculo, pois já diz o ditado: "Querer já é vencer". * presidente da Apae 78 | AFRODITE

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