Portal PRODUCCIÓN: SIN LÍMITE Publicidad
Muy amados hermanos y hermanas Concluimos este año 2017 dando gracias a Dios por los favores recibidos, por las alegrías y también las tristezas, que nos mostraron que no estamos solos, pues Dios Padre nos guía y acompaña. Que con su gracia nos invita a vivir en santidad y entregarnos plenamente a Él.
Staff
Que este tiempo tan especial, que el Señor nos regala, para recordar su venida al hacerse uno de nosotros, sea un espacio en el que también podamos preparar nuestros pesebres vivientes, es decir aquellos pesebres del Corazón; donde el Niño Jesús nazca. Así podamos mirar con amor a nuestros hermanos y hermanas, particularmente a quienes han sido descartados, a quienes sufren.
GERENTE GENERAL Y DIRECTORA DE PROYECTOS Marlene Lara Saravia GERENTE COMERCIAL Carla Montes Saravia PRENSA Y REDACCIÓN Alberto Tadic Bracamonte Mario Alberto Quiroz Rivero Pasante: Anaís Céspedes C.
Hagamos de este tiempo de Navidad un tiempo en el que el Reino de Dios se haga presente en medio de este pueblo, en medio de nuestra “Llajta”.
EJECUTIVA DE VENTAS Maria Mamani Callaú
Está la Navidad impregnada de comercio. Vean que ya desde hace semanas, se han empezado a llenar los negocios de adornos, de luces, con el sentido más comercial. Intercambiaremos los regalos, nos encontraremos más en familia, todas esas cosas seguramente positivas, pero fundamentalmente lo que estamos anunciando nosotros ahora, lo que anunciamos nosotros como Discípulos Misioneros del Señor, es que el Señor viene. Este Dios, que es el Dios del Universo, que Reina y nos llama a construir su reino en este mundo, nace para cada uno y quiere nacer en cada uno.
DIRECTOR DE DISEÑO GRÁFICO Y ARTE PUBLICITARIO Miguel Angel Estrada Quispe PRODUCCIÓN AUDIOVISUAL Mauricio Flores Saravia AUXILIAR DE OFICINA Juan José Heredia
Los contenidos, fotografías y diseños realizados por SIN LÍMITE Publicidad no pueden ser reproducidos total ni parcialmente.
Que al celebrar la llegada de Dios hecho hombre, seamos colmados en el amor hacia los hermanos, para ser expresión de la unidad, en la fe y la esperanza. Entregando a Dios Padre este 2018, recibamos abundantes bendiciones en el hogar y el trabajo; fortaleciéndonos así para ser una Iglesia en Comunión, que vive la Alegría del Evangelio.
Plazuela Ubaldo Anze # 0596 Esq. Aniceto Padilla (Recoleta) Telfs.: 4798807 - 4124765 Web: www.ahorasinlimite.com Facebook: RevistaAhora cbba Ahora Historias Leyendas de Cochabamba
Dios los Bendiga. Mons. Oscar Aparicio C. Arzobispo de Cochabamba Navidad
Cochabamba, Diciembre 2017 4
Índice PORTAL PÁG. 2 QUÉ HICISTE MANUELITO PÁG. 4 EL LADO COSTUMBRISTA Y ESPIRITUAL DE NUESTRA NAVIDAD PÁG. 8 COLECCIÓN NAVIDEÑA “DETALLES QUE DEJAN HUELLAS” PÁG. 12 TIEMPO DE NAVIDAD PÁG. 14 RECETAS NAVIDEÑAS PÁG. 19 ESPERANDO LA NAVIDAD Y EL AÑO NUEVO CON AMOR, PAZ Y ALEGRÍA PÁG. 30 SIN LIMÍTE PUBLICIDAD UN AÑO CON IDEAS EN ACCIÓN PÁG. 34 ATRAE DINERO A TU VIDA CON SAL PÁG. 36
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ACTIVIDADES DE LAS PARROQUIAS Y DE LAS CAPILLAS POR EL PERIODO NAVIDEÑO PARROQUIA ACTIVIDAD FECHA Y HORA LUGAR SAN CARLOS SAN CARLOS SAN CARLOS SAN JUAN BAUTISTA
Reunión/ Festejo de Navidad Reunión/ Festejo de Navidad Reunión/ Festejo de Navidad Reunión/ Festejo de Navidad
18 de diciembre 15:00 19 de diciembre 15:00 19 de diciembre 15:00 20 de diciembre 15:00
VILLA SANTA CRUZ VILLA JERUSALÉN SAN MIGUEL ZONA SUD
SAN CARLOS
Reunión/ Festejo de Navidad
21 de diciembre 15:00
CERRO VERDE
SAN IGNACIO DE LOYOLA (COMPAÑÍA DE JESÚS) SAN JUAN BAUTISTA
concierto de niños
21 de diciembre 19:30 22 de diciembre PUNATA 15:00 23, 24, 25 de diciembre TIRAQUE
SAN ANTONIO DE PADUA
Preparación de canastones de Navidad para la gente pobre. Chocolatada y visita a varias comunidades llevando ropa y víveres. Chocolatada a los niños. Velada de Nochebuena; desayuno nocturno a los niños. Celebración de Navidad con la comunidad de Okhosuru. Almuerzo de Navidad Chocolatada a los niños.
24 de diciembre 24 de diciembre
CAPILLA DIVINO NIÑO TOLATA
24 de diciembre
EL PASO
25 de diciembre 25 de diciembre 9:00
QUILLACOLLO PACATA
Chocolatada y visita a varias comunidades llevando ropa y víveres. Campamento juvenil misionero.
26 al 30 de diciembre
TIRAQUE
SAN RAFAEL
Chocolatada para los niños
6 de enero 8:30
NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN Y MAXIMILIANO COLDE SANTA BÁRBARA
Charla de evangelización y entrega de víveres y ropa a las familias.
QUINTANILLA
Almuerzo a los discapacitados y entrega de regalos. Misa navideña a los niños y entrega de regalos. Visitas navideñas a las comunidades; novena navideña.
VACAS
NUESTRA SEÑORA M. Y SAN ANTONIO DE PADUA SANTIAGO APÓSTOL SAN ILDEFONSO NUESTRA SEÑORA DE LAS GRACIAS Y EDMUNDO BOYANOWSKI SAN ANTONIO DE PADUA
NUESTRA SEÑORA M. Y SAN ANTONIO DE PADUA SANTA ANA
Visitas a las familias más pobres en la novena de Navidad Entrega de ropa para los niños en el periodo navideño Cada parroquia recibe colaboración para ayudar a las personas pobres o nesecitadas Navidad
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TOLATA CALA CALA
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EL LADO COSTUMBRISTA Y ESPIRITUAL DE NUESTRA NAVIDAD a Navidad, tiempo de reunión familiar, es una celebración que tiene como costumbre: el armado del pesebre, el decorado del árbol, la Misa de Gallo, los regalos y la tradicional gastronomía navideña.
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Reyes Magos y los Pastores en distintos tamaños y con diferentes rasgos. También se caracterizan por ser decorados con animales pequeños de yeso o plástico, todos alrededor de la cuna y guiándose hacia el pesebre.
A pesar de que el comercio y consumismo han ido opacando el significado verdadero de esta festividad, en Bolivia aún se puede percibir un sentido de unión familiar y espiritualidad en los hogares. La época navideña es un periodo de entusiasmo, agradecimiento y reflexión llevado a cabo en un encuentro familiar o con amigos cercanos.
Los pesebres son realizados de forma artesanal con piezas únicas, que han pasado muchas veces de generación en generación como una herencia familiar, y que frecuentemente son adornados con luces y algunas plantas. Esta recreación del nacimiento de Jesús se originó en el Medioevo y llegó a nuestro país durante la época de la Colonia.
PESEBRES Y DECORACIÓN Un símbolo de la Navidad es el árbol de pino, el cual es adornado con una tira multicolor de foquitos, varios adornos que se cuelgan en las ramas, y una estrella en la copa del árbol que representa aquella que guió a los Reyes Magos hasta el pesebre donde se encontraba el Niño Jesús. La elaboración de pesebres suele contar con una mayor cantidad de detalles y son armados en familia con devoción al nacimiento de Cristo. En ellos nunca pueden faltar las figuras de yeso o porcelana del niño Jesús, José, María, los Navidad
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REUNIÓN FAMILIAR Y GASTRONOMÍA NAVIDEÑA
En Bolivia y en el resto de Latinoamérica se subraya el concepto de regalar por motivo de la alegría por la llegada de Jesucristo. Es una representación simbólica de las ofrendas entregadas al Niño Jesús, por los tres Reyes Magos que se guiaron por la Estrella de Belén para la manifestación divina. Esta costumbre de dar obsequios a los seres queridos generalmente se lo realiza después de medianoche, finalizando los rituales navideños.
LA MISA DE GALLO
La Nochebuena suele ser un sinónimo de encuentro familiar, es una fecha muy esperada por la mayoría de las personas porque se aprovecha esta celebración para estrechar lazos familiares compartiendo una cena. Un aspecto tradicional de esta festividad es nuestra variada gastronomía navideña, entre lo que se destaca la picana, una sopa elaborada con carnes de pollo, cerdo y res, acompañada de verduras, maíz, pasas y otros ingredientes propios de la región. Además tenemos los pasteles de queso o jigote, los buñuelos con chocolate, así como las roscas y los panetones, característicos de esta temporada.
PROPÓSITOS Y REGALOS
En muchas iglesias de nuestro país se celebra en Noche Buena la Misa de Gallo, llamada así porque esta eucaristía se cumple a la media noche. Muchas familias no olvidan la verdadera esencia de esta festividad y asisten a misa para agradecer a Dios por las bendiciones recibidas celebrando el nacimiento de Jesús. Para reflexionar acerca del sentido cristiano y espiritual que caracteriza a esta festividad, la Revista AHORA conversó con el Padre Honny Villarroel, párroco del Templo de la Recoleta.
¿Qué celebramos los cristianos en la época navideña?
Una costumbre que aún perdura en nuestro ámbito familiar es el momento de oración, agradecimiento y anuncio de propósitos personales, familiares y solidarios que se tienen próximamente. 11
La celebración de la Navidad es la fiesta del nacimiento de Jesús, lo recordamos como Dios hecho hombre en medio de nosotros, entonces es un gran acontecimiento; la Navidad es una fecha y un tiempo que nos regala la Iglesia y conlleva una preparación llamada adviento, la espera de Jesús, su nacimiento y toda la octava de Navidad hasta la fiesta del bautismo de Jesús. Es todo un tiempo en el cual estamos llamados a sentir un lazo de hermandad y a sentirnos hijos de Dios y una familia.
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¿Quiénes son los principales protagonistas de la Navidad? Los protagonistas de esta festividad, son Jesús, María y José, (la Familia Sagrada); la fiesta de la Navidad es la fiesta de la familia pero también la fiesta de los más necesitados, porque la Navidad es la época en la que tenemos que pensar en los más pobres y vulnerables. El nacimiento de Jesús se dio en condiciones infrahumanas, no nació en un hospital o una clínica, ni siquiera en una casa suya, sino un ambiente lleno de pobreza y humildad; la Navidad nos retrocede a esta experiencia de manera directa, no es lujo, no es confort, ni son grandes regalos. El mejor regalo que nos puede ofrecer es la unión familiar y el encuentro con los demás; en las comunidades rurales la Navidad es la fiesta de la comunidad, no de la familia.
¿A qué nos invita la Navidad actualmente? Hoy en día la Navidad nos invita a la reconciliación entre hermanos, a generar ambientes de paz y a compartir entre seres queridos y personas necesitadas en diferentes espacios.
¿Cómo considera que suele festejarse la Navidad en nuestra ciudad y como debería festejarse? Lamentablemente, los moldes que copia nuestra ciudad y país en su conjunto son moldes que vienen de afuera, la Navidad se ha comercializado, es decir, ‘mientras más me quieres, más me regalas’. Esta actitud limita nuestras relaciones a un objeto y la Navidad no es así, debe ser una experiencia distinta, caracterizada por el encuentro, reciprocidad y ayuda. En este tiempo, muchos hijos que viven lejos de casa retornan y se genera alegría; el mejor regalo para padres que se reencuentran con las personas que más quieren. Algunas veces, los seres queridos regresan del exterior debido a un suceso triste como la muerte de un miembro de la familia, pero por qué se debe esperar un acontecimiento como ese para reencontrarse, la Navidad debe ser la fiesta del reencuentro y un momento en el que podamos pensar y hacer algo por las personas más necesitadas. Las iglesias deben pensar en las parroquias más alejadas que tienen obras que hay que sostener unos días, una presencia significativa siempre es importante.
¿Qué características tiene la misa celebrada el día de Navidad y cuál es su importancia? Esta misa es una de las celebraciones más solemnes, más grandes que tiene la iglesia después de la Pascua, que es la fiesta de la resurrección de Jesús y luego viene la fiesta de la Navidad; la trama central de esta celebración es el recuerdo del nacimiento de Jesús. En muchas parroquias, los niños y jóvenes ayudan a Navidad
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vivir este nacimiento recreándolo mediante el teatro y expresando alegría a través del baile. En esta época, la iglesia lleva a cabo la eucaristía de media noche, es decir, la Misa de Gallo y al día siguiente la fiesta de la Navidad.
¿Qué actividades solidarias y de confraternización tiene planificada la Iglesia este año? Todas las parroquias de la ciudad tienen una especie de convivencia con el área rural, Cochabamba cuenta con más de 70 parroquias, entonces en ese tiempo se generan lazos de amistad y solidaridad. Los últimos años, las parroquias del área urbana han ayudado a parroquias del área rural en Vacas, Tapacarí, Tacopaya, Tiraque y también se brindó apoyo a aquellas que lo solicitaron. El consejo parroquial indicó que se llevarán a cabo acciones solidarias en hogares de niños y personas discapacitadas, son algunos tipos de servicios solidarios que se hacen en este tiempo.
¿Puede dar un mensaje a las familias para esta Navidad? Es importante que prevalezca la paz y el reencuentro de familias, cada año vivimos cada vez más tensiones en el ámbito público y social. Nuestra ciudad se ha acostumbrado a una serie de conflictos constantes a nivel social, familiar y político, estos sucesos nos generan malestar, pero la iglesia está llamada a promover la paz, el reencuentro y la fraternidad. Creo que Jesús debe volver a nacer en cada uno de nosotros dándonos fuerza y ayudándonos a redescubrir nuestra vocación cristiana mediante el amor al prójimo.
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COLECCIÓN NAVIDEÑA
“DETALLES QUE DEJAN HUELLAS”
El monto recaudado por la campaña navideña 2017 será destinado a fortalecer los servicios de prevención del abandono infantil y restitución del derecho a la familia que brinda Aldeas Infantiles SOS a miles de niños y niñas en situación de riesgo social de nuestro país.
de cerámica, tazas térmicas para auto, con mensajes inspiradores cada uno de ellos. Asimismo, cuadernos ejecutivos, loncheras y balones de fútbol y vóleibol. A ellos se suman almanaques diseñados por el artista Miguel Burgoa.
“Cada diseño representa la unión que necesita hoy más que nunca la infancia, unión que hace posible una familia para los niños y niñas en Aldeas Infantiles SOS y que brinda oportunidades para prevenir el abandono infantil, la violencia o la desprotección.” aseveró el Gerente de Programa de Aldeas Infantiles SOS Cochabamba, Alberto La colección oferta una variada gama de productos, Melgar Rada. entre los que destacan las tradicionales tarjetas navideñas, que presentan 20 exclusivos diseños y la En los próximos días, varios puntos de venta serán novedad de tarjetas circulares para colgarlas en el árbol habilitados y actividades promocionales formarán parte navideño. Además, por la compra de cada paquete de de la campaña “Detalles que dejan huellas”. tarjetas se podrá acceder al sorteo de una motocicleta y un automóvil cero kilómetros. Para conocer a detalle los productos puede ingresar a www.aldeasinfantiles.org.bo Este año, modernos diseños irrumpen los productos de la colección navideña, entre ellos cuatro modelos de tazas Bajo el concepto “Detalles que dejan huellas”, Aldeas Infantiles SOS realizó el lanzamiento de su campaña navideña. La meta es vender 300.000 tarjetas y otros (siete) prácticos productos pensados para cada miembro de la familia boliviana.
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TIEMPO DE NAVIDAD El Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba ha decorado la Plaza 14 de Septiembre, El Prado, Plaza Colón, Recoleta, Rotonda de Cala Cala, Plaza de la Banderas y diferentes puntos de la ciudad, con millones de foquitos y decorados navideños. El 5 de diciembre el Alcalde José María Leyes realizó el tradicional encendido de lucecitas en el Prado cochabambino, vistiendo de Navidad a la Llajta. Plaza de las Banderas
El Prado
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Plazuela de Cala Cala
Plazuela de Cala Cala
El Prado
Plaza Colรณn
Plaza 14 de Septiembre
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Plazuela de la Recoleta y Bouleverd
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Recetas NavideĂąas
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TORTA NAVIDEÑA NEGRA DE FRUTAS
(Milena Reportería)
INGREDIENTES: • 550 gr. de fruta (puede ser abrillantada mezclada con damascos, higos, ciruelas, dátiles o la fruta que desee, cortada en cuadraditos) • 150 gr. de pasas rubias y/o negras • 200 gr. de mantequilla • 250 gr. de azúcar morena • 1 clla. de Vainilla • 1 cda. de bicarbonato ( sacar 1 1/3 clla. Para la fruta) • 1 taza de brandy o coñac Tres Plumas • 2 huevos • 1/2 taza de licor de cereza, cherry o ron • 1/2 taza de leche • 2 tazas de harina • 100 gr. De nueces peladas y picadas PREPARACIÓN: Poner en una olla las frutas y pasas, la mantequilla, 1 1/3 cucharilla de bicarbonato, azúcar morena, vainilla y a esperar que se derritan. Sacar del fuego y añadir el brandy. Batir los huevos a mano y añadir la leche y el licor de cereza, alternando con la harina y el resto del bicarbonato. Mezclar bien y añadir las nueces. Hornear en horno moderado por una hora y media aproximadamente o hasta insertar el cuchillo o palito y que salga limpio.
ROSAS DE CHOCOLATE INGREDIENTES: (Para 4 Rosas) • 2 Tabletas de chocolate negro • 100 gr. de fresas • 1 Molde siliconado (rosas) PREPARACIÓN: 1.-Comprar un molde en forma de rosas para realizar las rosas de chocolate. 2.-Derretir las dos tabletas de chocolate lentamente al baño María. 3.-Una vez desecho el chocolate y antes que se enfrié cubrir el contorno del molde de la rosa con chocolate y meter al congelador durante unos 15 minutos. 4.-Picar las fresas en trozos pequeños y añadir al molde preparado. Cubrir con el chocolate, otra vez templado, hasta completar el molde e introducir de nuevo en el congelador durante una hora aproximadamente. 5.-Sugerencia: Se pueden rellenar de plátano, cerezas, frambuesas.... lo que a cada una más le guste 23
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GALLETAS DE JENGIBRE INGREDIENTES : • Harina 300 gr. • Huevo 2 Unid. • Miel de Caña 70 ml. • Azúcar 50 gr. • Polvo de Hornear 1 gr. • Bicarbonato 1/2 gr. • Jengibre 1/2 gr. • Canela 1/2 gr. • Margarina 80 gr. • Leche 150 ml.
GLASSE: • Huevo 1 Unid. • Azúcar impalpable 200 gr. • Limón 2 unid. • Colorantes en gel varios c/n • Harina espolvorear 100 gr. • Margarina enmantecar 30 gr.
PREPARACIÓN: Método cremage: 1. Tamizar la harina en un bol. 2. Agregar todos los ingredientes secos (mezclar). 3. Colocar en un bol la margarina, el azúcar y miel de caña, cremar hasta que desaparezca el azúcar y agregar el huevo uno por uno batiendo continuamente. 4. Vaciar la harina al mesón y formar un volcán en medio, agregar la preparación anterior y mezclar hasta integrar bien todos los ingredientes. 5. En un bol dejar refrigerar durante 30 minutos. 6. Sacar la masa, estirar y cortar con moldes de galletas navideñas. 7. Llevar al horno a 180 °C por 15 minutos. Preparación de glasse: 1. Batir la clara de huevo a punto nieve. 2. Añadir azúcar impalpable mientras se sigue batiendo. 3. Agregar el limón y pintar con los colorantes, decorar. INGREDIENTES:
BUÑUELOS DE NAVIDAD
• 4 raciones • 2 cdas levadura fresca • 1 taza agua tibia • 1 cda azúcar • 1/2 cdts sal • 1/2 cdts anis • 2 huevos enteros • 2 tazas harina • 3 tazas manteca vegetal para freir • Miel de caña a gusto • 1/2 taza aceite de girasol para mojarse las manos PREPARACIÓN: En un bol poner el agua con el azúcar, disolverla y luego agregar la levadura fresca, dejar reposar por unos 7 minutos y luego agregar la sal, anis, huevos y la harina, esto mezclando poco a poco con la mano hasta obtener una masa aguanosa. Dejar levar al doble y empezar a freir en la manteca muy caliente. La forma de freir es untar las manos con el aceite, coger un puñadito con la punta de los dedos e ir dandole foma de redondo muy delgado, cuando se van a poner a freir hacerle un agujero en el medio, y con un palito o con la parte de atras de una cuchara de madera darle vueltas siempre por el agujerito, cuando esten dorados por los dos lados escurrir en una coladera y luego poner en la fuente que se va servir. Acompañar con una jarra de miel de caña para que cada persona se sirva la cantidad deseada sobre el buñuelo. 24 Navidad
Postres elaborados por: IDLA INTERNACIONAL
POSTRE SIN GLUTEN: BROWNIES DE CHOCOLATE Cada vez son más las personas que sufren intolerancia a este ingrediente, y cuando se trata de preparar un dulce, nos encontramos con harinas, levaduras que lo llevan… ¡Vamos a resolverlo! DIFICULTAD: media PREPARACIÓN: 45 minutos + enfriado PARA 6 PERSONAS: • 300 gr de chocolate semiamargo sin gluten • 200 gr de mantequilla sin gluten • 200 gr de azúcar • 4 huevos • 250 gr de harina de tarwi • 30 gr de nueces
PREPARACIÓN: Derrite en un bol al baño María el chocolate con la mantequilla, removiendo de vez en cuando para que se integren bien. En otro bol bate el azúcar con los huevos pero suavemente. Deja entibiar el chocolate e incorpóralo entonces a los huevos. Agrega, con movimientos envolventes, la harina de tarwi tamizada y las nueces muy picadas. Engrasa con mantequilla un molde de 322 cm y espolvorea harina de tarwi. Vuelca la mezcla de brownie en el recipiente y tapa con papel de aluminio. Cocina en el horno precalentado a 180°C durante 25-35 minutos. Al introducir un cuchillo en el centro, debe salir con migas de la preparación, no limpio del todo. Deja enfriar en la fuente, luego córtalo en cuadrados.
PLUM CAKE DE TARWI Esta receta es ideal para las próximas fechas navideñas, el tarwi le aporta un sabor, textura y aroma diferente a un postre clásico. DIFICULTAD: media PREPARACIÓN: 70 minutos + macerado PARA 4 PERSONAS: • 250 gr de mantequilla • 225 gr de azúcar impalpable • 5 huevos • 250 gr de harina de tarwi • 100 gr de harina 000 • 200 gr de frutas confitadas • 20 gr de polvo de hornear • Piel rallada de 1/4 de limón • 2 cucharadas soperas de ron
Luego bate con las varillas los huevos juntamente con el azúcar e incorpora la ralladura de limón. Incorpora la mantequilla previamente pomada y sigue batiendo hasta que quede una mezcla homogénea. Tamiza la harina con el polvo de hornear e incorpora a la mezcla anterior, poco a poco, mezclando con una espátula. Incorpora las frutas maceradas en ron reservadas anteriormente, bien escurridas y rebozadas en un poco de harina para que floten en la masa, removiendo constantemente para distribuir bien los ingredientes.
Precalienta el horno a 160°C. Embadurna un molde rectangular de aluminio con aceite y papel de horno, o en su defecto utiliza un molde de papel para horneado. Rellena el molde con la masa hasta un 3/4 partes de su capacidad; hornea durante 45 minutos aproximadamente. Y para decorar, prepara un sólido Royal Icing con 250 gr de PREPARACIÓN: azúcar en polvo por una clara de huevo grande. Con una Corta finamente las frutas confitadas y déjalas macerar manga pastelera de boquilla mediana decora el bizcocho. durante una hora en un bol con el ron. 25 Navidad
POLLO NAVIDEÑO
INGREDIENTES • 1 pollo entero limpio y sin menudencias • 1/2 taza vinagre rojo • 1 taza vino tinto • 1 tazo salsa de soja (sillao) • Ajos molidos • Azúcar • Cebolla picada en cuadrados • Sal, tomillo, orégano, pimienta y romero • Mantequilla • Mostaza Relleno • Arroz • Carne molida • Cebolla • Frutos Secos ( almendra, nueces) • Frutas ( piñas, duraznos, cherrys, pasas de uva, pasas de ciruela, manzanas) • Mantequilla
Secretos del pollo navideño • Para que absorba mejor el sabor del aderezo, báñelo esporádicamente una vez que lo haya introducido al horno (cada 20 o 25 minutos) • En cualquiera de las dos recetas puede sumar una guarnición de papas o arroz y una ensalada navideña.
PREPARACIÓN: 1. Mezclar en un bol grande el vinagre rojo, la salsa de soya, ajos molidos, 2 cucharaditas de sal, vino tinto y pimienta al gusto. Remover 2. Sumergir el pollo limpio en el aderezo y macerar refrigerado por lo menos 12 horas antes de su preparación 3. Para el relleno, preparar el arroz 4. Luego en una sartén con aceite caliente echar 1/2 kilo de carne de res, 1/2 cebolla picada y 1 cucharadita de ajos, remover y cocinar hasta que la carne cambie de color 5. Una vez que la carne esté a punto, añadir los demás ingredientes saltearlos luego agregar el arroz salpimentar el relleno y remover. Reservar 6. Retirar el pollo del aderezo y colocar en una fuente para hornear (reservar el aderezo) 7. Con ayuda de una cuchara rellenar el pollo con la preparación 8. Cocer el orificio con hilo vegetal (pabilo) y bañar con el aderezo reservado 9. Introducir el pollo en un horno precalentado y hornear por 1 hora a 200 grados tapando con papel estañado.
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ENSALADA DE ARROZ CON FRUTAS Y VERDURAS INGREDIENTES: • Arroz grano de oro • 1 manzana mediana roja • 1 manzana mediana verde • 3 rodajas de piñas al jugo • 3 mitades de duraznos al jugo • Pimiento morrón rojo y verde • Pasas de uva Para el aliño • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1/2 cucharada de vinagre de módena, o de algún vinagre afrutado. • 2 cucharadas de jugo de la piña en lata • Sal • Pimienta
PREPARACIÓN: 1. Cocemos el arroz en abundante agua con sal, para 200 g de arroz pondremos como un litro de agua, media cucharada de sal. Ponemos el agua para cocer el arroz y añadimos la sal 2. Cocemos hasta que el arroz esté tierno, unos 10 min. Escurrimos, enfriamos con agua para cortar la cocción y eliminar el almidón sobrante. Reservamos. 3. Picamos en cuadraditos pequeños los pimientos, salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal hasta que cojan un poco de color. Dejamos enfriar. 4. Pelamos la manzana, quitamos el corazón y las pepitas, y la cortamos en cuadraditos pequeños. 5. Picamos las rodajas de piña en trocitos pequeños al igual que el durazno 6. En un bol o ensaladera con fondo, ponemos el arroz, añadimos el salteado de verduras, mezclamos con cuidado y dejamos reposar. 7. Hacemos la vinagreta, emulsionando, el aceite, el vinagre y el zumo de piña, sal y pimienta al gusto, mezclamos bien. 8. A la fruta picada le añadimos la vinagreta que preparamos. 9. Ya con todos estos pasos, sólo nos queda mezclar todos los ingredientes. 10. Servir con diferentes carnes.
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POLLO NAVIDEÑO RELLENO
Chef: André Nogales Angulo GASTRONÓMICO IBTA
INGREDIENTES: • 1 pollo grande • 2 cebollas medianas • 400gr. de carne molida • 2 dientes de ajo • 1/2 taza de arroz pre cocida • 100 gr. de uvas pasas • 1 pisca de canela • 2 clavos de olor • 1 pimentón pequeño • 100 grs. de mantequilla • c/n orégano • c/n tomillo • c/n ajo en polvo • c/n pimienta molida • c/n perejil • 1 pizca de azafrán en polvo • 50 gr. tocino ahumado GUARNICIONES: • Papas coctel o papines • 1 cuchara de orégano molido • 2 cucharas de mantequilla • Zanahoria cocida • Brócoli cocida PREPARACIÓN: Deshuesar el pollo y salpimentar. Mezclar la mantequilla con orégano, perejil, tomillo, ajo en polvo y sal. Untar el pollo con la mezcla. RELLENO: • Cocer la cebolla con la carne agregar las pasas, el pimentón todo finamente picado. • Cocer el arroz en abundante agua por 5 minutos y mezclar con la carne cocida. Agregar el azafrán en polvo y sazonar. • Rellenar el pollo y hornearlo tapado durante 25 minutos. Luego destapado durante 10 minutos.
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PAVO AL HORNO INGREDIENTES: • 1 unid. pavo • 500 gr. aceite • 2 cdas. achiote • 1 cdta. jengibre • 1 cdta. pimienta negra molida • sal • 1 unid. bandeja • 1 unid. bolsa para cocción
Chef: Lilia Ferrufino Tumiri GASTONÓMICO IBTA
PREPARACIÓN: 1. Dejar el pavo en agua con sal 2. En un sartén colocar el aceite de achiote, jengibre, pimienta y sal, luego empezar a brochear al pavo. 3. En la bolsa de cocción colocar 1 1/2 cuchara de harina y colocar el pavo, amarrar 5. Hornear a 150°c por 3 1/2 horas. 6. Servir.
INGREDIENTES: • 320 gr. carne de res • 4 presas presas de pollo • 4 unid. chuleta de cerdo • 2000 ml. agua • 2 unid. hojas de laurel • 4 unid. pimienta en grano • 2 unid zanahoria • 1 unid. cebolla • 3 ramitas apio • 3 ramitas cilantro • 3 ramitas de perejil • sal a gusto • 400 gr. papa imilla • 4 unid choclo • 3 cdas pasas de uva • 1/2 taza vino tinto • 2 cdas. ají rojo molido
PICANA NAVIDEÑA
PREPARACIÓN: 1. En una olla colocar la carne de res, cerdo, pollo juntamente con el ají rojo y verdeos. 2. Añadir la zanahoria, cebolla con cortes grandes. 3. Sazonar a gusto. 4. Hacer cocer la papa, el choclo para luego servir con el caldo. 5. Incorporar a la olla las pasas de uva y el vino, dejar hervir. 6. Servir. 29
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PECHUGA DE PAVO A LA MIEL UN CONTRASTE DE SABORES INGREDIENTES: • 1 pechuga de pavo. • 100 gr. de mantequilla. • 50 gr. de azúcar. • Zumo de un limón • Aceite de oliva • 1 cucharada de salsa de soja • 2 cucharadas de jengibre rallado • 6 rodajas de piña • Sal y pimienta PREPARACIÓN: Regar la pechuga de pavo, previamente atada, con el zumo de limón, la salsa de soja, la miel, aceite de oliva y el jengibre rallado. Tapar la fuente de cristal donde se ha preparado y dejar reposar 6 horas a temperatura ambiente, dando vueltas a la carne de vez en cuando. Dorar la pechuga con el aceite restante en un horno precalentado a 200ºC. regarlo con la marinada colada y cocer 25 minutos más. Al retirar la pechuga pasar la salsa, salpimentar y dejar reducir a fuego vivo. Caramelizar los trozos de piña en una sartén con la mantequilla y el azúcar. Cortar el pavo en lonjas y servirlo con la salsa y la piña.
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SANGRÍA DE VINO TINTO
Pocas bebidas deben ser tan tradicionales como la sangría de vino. Muy típica en España pero también expandida por gran parte del mundo, el vino tinto combinado con varias frutas, un poco de azúcar y otras bebidas hacen un coctel irresistible al cual no podra dejar de acudir para amenizar una buena fiesta de fin de año. Los ingredientes de la sangría varían mucho de lugar a lugar, especialmente, en cuanto a la fruta cortada en pedacitos cuadrados, licores, canela en rama y la presencia o la falta del agua de soda o gaseosa para rebajarla. A veces se hace con vino blanco en lugar de tinto, en cuyo caso se llama sangría blanca. Es importante hacer la sangría justo antes de ser consumida o, si esto no es posible, que al menos no sea más de una o dos horas antes. El motivo es evitar que cambien las características del vino y que la fruta no fermente por la acción del azúcar y del alcohol. Esto es fácil de seguir, ya que la preparación sólo requiere mezclar los ingredientes ya fríos. Es también la razón por la que no es aconsejable usar sangría ya preparada en botellas. Tener un buen vino al principio también es importante, dado que en muchas recetas el vino sigue siendo el ingrediente dominante.
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Esperando la Navidad y el Año Nuevo Con Amor Paz y Alegría
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ara disfrutar de una Navidad y un Año Nuevo pleno orientó acerca de los pasos que deben seguir las personas de felicidad, amor, paz, armonía y esperanza el en Navidad y Año Nuevo. ser humano debe ser consciente de su entorno, saber que puede ser feliz de una manera sencilla, algo NAVIDAD que se puede lograr conociendo la Metafísica y la forma que tiene esta rama de la filosofía para recibir estas importantes festividades de Fin de Año. Desde el punto de vista escolástico, Metafísica es y quiere decir “más allá de lo físico”, la ciencia que estudia todo aquello que existe, pero que no se ve ni se toca. El amor, la fe, la belleza son valores que existen pero que nadie los puede ver en sí mismos, sólo pueden ser observables sus manifestaciones. La Metafísica es la ciencia que contiene la Sabiduría de todo lo que está más allá de lo percibido por los sentidos en el plano físico. Coloquialmente la Metafísica es definida como el arte de ser feliz, una filosofía práctica para la vida diaria, teniendo como base el conocimiento de uno mismo, comprender que nuestras vidas están determinadas por el plan divino de perfección. La Metafísica es una enseñanza mágica, que resuelve dificultades y procura que la gente sea feliz; se ocupa y estudia los aspectos de la mente positiva, el Cristo Interno, los Siete Rayos, y el Perdón. La Revista Ahora consultó con Álvaro Moscoso, facilitador de la Escuela de Metafísica de Cochabamba, quien nos Navidad
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incinerarla el día 21 de Diciembre con la convicción de que todo se va a cumplir, siempre y cuando todo lo que se decrete sea positivo, constructivo, armonioso, bello, puro y perfecto para ti y toda la humanidad. Cuando hagas la carta al Espíritu de Navidad la puedes hacer meditando De acuerdo a Álvaro Moscoso, la Navidad es una escuchando su Llave Tonal: Blanca Navidad. festividad muy importante porque se celebra la llegada de una serie de cosas, fecha en que también se recuerda el día de todos los ángeles. La celebración de Natividad ‘YO SOY’ invocando a la DIVINA PRESENCIA DE DIOS en tiene una simbología, como en el armado del pesebre, mí y al Amado Espíritu de la Navidad, de Prosperidad, el nacimiento de Jesús, el cual simboliza también el Alegría y Paz, para que en Armonía para todo el nacimiento del Cristo interno, es decir el nacimiento del mundo, bajo la Gracia y de manera perfecta, se ser interno que es cuando una persona despierta hacia manifieste en mí este regalo de Navidad: __ (escribir la luz. Las invocaciones a seres de luz como la madre el deseo)____. Gracias, Espíritu de la Navidad, porque María, el maestro Jesús, San José y los ángeles, y el ya me diste este regalo para hacerme feliz a mí y a adornado del hogar con el Árbol de Navidad, Papa Noel, todos los demás. el nacimiento, el pesebre y los Reyes Magos, atrae la radiación de estos seres. Esta petición se puede comenzar a hacer después del “Adornar toda la casa es atraer toda esa radiación de día de Acción de Gracias o cualquier día del mes de alegría, paz, prosperidad y felicidad que trae todo el diciembre, y hay que leerla diariamente hasta la llegada Espíritu de la Navidad, al ser un ángel está presente del Espíritu de la Navidad, en que deberá ser incinerada, para todos aquellos que creen en él, porque los ángeles diciendo: ‘Gracias, Espíritu de la Navidad, porque esto ya emanan toda esa radiación para las personas que creen se cumplió’.” en ellos, por eso quienes creen en la Navidad y tienen el espíritu navideño, y se alegran esas fechas, reciben todas Según Álvaro Moscoso la Carta al Espíritu de la Navidad las bendiciones; uno debe aprender por ejemplo cuando es un escrito donde se siguen determinados pasos, en hace su carta de Navidad a hacer la carta como si fuera ella uno hace la invocación a este ser conocido como el un niño, porque los niños no tienen un conflicto mental, y hacen su cartita al Espíritu de la Navidad, a Papa Noel o a los Reyes Magos, ellos no se ponen a pensar y de donde voy a sacar el dinero para comprar todo esto, no tienen ese conflicto, ellos decretan lo que quieren y no les interesa como vaya a suceder. El ser humano tiene que ser así, abrir todos los canales para que ya sea: prosperidad, belleza, dicha, trabajo, juventud, todo lo que desee lo vaya a tener”, relata Álvaro Moscoso. La Navidad es una festividad que atrae prosperidad, paz, alegría, conciliación y perdón, y si uno quiere traer eso a su vida debe realizar ciertos pasos que le ayuden a tener una vida en armonía con el mundo que le rodea.
El Espíritu de la Navidad llega cada 21 de diciembre, el cual es un Ángel Solar, su nombre es Natívitas y se expresa como una estrella de nueve puntas con radiación verde, blanca y rubí. A este ser de luz se le escribe una carta para pedirle todo lo que uno desea, una petición que debe ser hecha con mucha fe y gratitud por lo recibido.
CARTA AL ESPÍRITU DE LA NAVIDAD La Carta al Espíritu de la Navidad, que se puede realizar antes del mes de diciembre, es para que las personas puedan decretar y pedir todo lo que quieren para el siguiente año, que puede ser algo material o inmaterial. A continuación, Rubén Cedeño, afamado literato de la Metafísica, relata cómo debe realizarse la Carta al Espíritu de la Navidad:
“La Carta Espíritu de la Navidad se la escriben niños y adultos como si fuera la Carta al Niño Jesús o Santa Claus y suele tener mucho efecto cuando se realiza con fe. Se puede hacer cualquier día de Diciembre e 33
NatÍvitas, el spíritu de la Navidad
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Espíritu de la Navidad, que es un ángel que emana todas las radiaciones de paz, alegría y prosperidad. En esta carta se pide algo que no vaya a dañar a nadie más, que sea armonioso para todo el mundo; eso que se vaya a decretar para uno mismo en Navidad tiene que ser perfecto, es decir bajo la gracia y de manera perfecta.
“La persona puede pedir todo lo que desea, sea material o no material, entonces puede pedir un auto, una casa, una pareja; puede pedir terminar una carrera universitaria, terminar el colegio; puede pedir más inteligencia, más belleza, sabiduría, salud; uno puede escribir todo lo que desea y al final se agradece, se dice gracias Espíritu de la Navidad porque ya me diste este regalo para hacerme feliz a mí y a todos los demás; el agradecimiento es una muestra plena de fe, es decir uno agradece porque ya concibe que todo aquello que uno ha pedido se le va dar, entonces esa es la fórmula de la Carta de la Navidad, la cual se la quema el 21 de diciembre con la llegada del Espíritu de la Navidad, cuyas cenizas luego se echan, no se guardan”, manifiesta Álvaro Moscoso.
AÑO NUEVO Se tiene cuatro pasos para el Año Nuevo que se sigue dentro lo que es la Metafísica, de acuerdo a Rubén Cedeño en el libro “El Espíritu de la Navidad”, antes de terminar el año debemos hacer cuatro actividades importantísimas: Primero: En los últimos minutos antes de finalizar el año debemos tranquilizarnos, tomarnos un tiempo en silencio, y si estamos en una fiesta, hacer un alto para realizar el “Perdón de Fin de Año”: pedir perdón y transmutar todos los errores cometidos durante el año que termina, tanto personales como colectivos, para no seguir arrastrando esas negatividades el año siguiente.
Segundo: Hacer la Cosecha Espiritual, que es la recolección de la Energía de lo positivo que hemos realizado durante el año, en servicio a los demás. Lo que hemos amado, enseñado, embellecido, sanado, dado, perdonado y libertado, sonriendo, atendiendo a los enfermos o acompañando, se lo ofrecemos a Dios, quien guarda en nuestro Cuerpo Causal, como nuestro haber espiritual, todo lo bueno que hemos hecho; es el abono en la cuenta del banco del espíritu. Tercero: Una vez que llega la media noche, planificar el próximo año de acuerdo al Plan Divino de Perfección y los Siete Aspectos de Dios en todas las actividades del año que comienza: con Luz, Buena Voluntad, Sabiduría, Amor Divino, Pureza, Salud, Opulencia y con mucho Perdón y Amor Compasivo. Cuarto: El 31 de diciembre a las 12 de la noche hace su entrada el Espíritu Envolvente del Año Nuevo, y lo debemos recibir con pensamientos de luz en nuestras mentes, que generalmente es repartido al mundo entero en forma de Servicio.
PERDÓN DE FIN DE AÑO Minutos antes de que se termine el año, es necesario perdonar, transmutar y disolver todo lo negativo del año que se termina. Si uno celebra lo bueno sin redimir las cosas negativas, tales como odios, rencores y situaciones difíciles que hemos vivido, esa alegría se disuelve fácilmente, y como el Espíritu de la Navidad es una energía de mente y sentimientos tan delicada, se puede esfumar con nuestra negatividad; por eso es tan necesario el Perdón de Fin de Año, que se redacta a continuación:
EL PERDÓN El “Perdón” es un acto de misericordia donde no se tiene que pagar lo que se debe, no se condena a la persona por el mal que ha hecho. El perdón libera de aquello negativo que se sufre por el mal uso de la energía. Como el “Perdón” es una Ley Divina, todo en la vida obliga a perdonar, lo contrario del “Perdón” es el rencor, que hace daño, se somatiza en el cuerpo creando enfermedades, depresiones, bajones, ansiedad, además de accidentes, ruina, rechazo y enemigos. Tomado del libro: “Temario de Prácticas de Espiritualidad Dinámica” de Rubén Cedeño
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1º.- Yo, consciente de mis actos, y asumiendo el control de todo lo que ‘YO SOY’, borro de mi subconsciente y del registro etérico, todo récord y memoria de cada suceso discordante que haya vivido este año.
5º.- Borro, borro y borro todo aquello que me haya sucedido en este año que no sea un escalón dentro de mi proceso de ascensión, y hago desaparecer de mi vida todo obstáculo que me impida volar hacia la libertad, que es el estado natural de mi ser.
2º.- Perdono de todo corazón y olvido para siempre, todo disgusto, agravio, deuda, desamor, irritabilidad, 6º.- Cubro cada segundo, minuto, hora, día, semana agresión, traición, maledicencia y odio que me haya y mes de este año que concluye con la brillante y resplandeciente sustancia de la Llama Violeta para causado cualquier ser humano, situación o cosa. borrar toda energía mal calificada, y ahora lo envuelvo 3º.- A todos aquellos que se hayan ido de mi lado para todo con la incandescente brillantez del fuego Blanco otro grupo, trabajo, partido o círculo de amistades, de la Ascensión. lo suelto y lo dejo ir sin reclamarle nada, dándole la plenitud de mi amor para bendecirlo y prosperarlo 7º.- Libre de personalidad, ego, pasado, memoria y mal karma, entrego mi Corriente de Vida al Servicio Único donde quiera que se haya ido y donde esté. de la Luz, para que de ahora en adelante sólo oiga la 4º.- Renuncio con toda la entereza que mi ser tiene Luz, sienta la Luz, vea la Luz, saboree la Luz, huela la a todo apego de objetos, situaciones, posesiones y, Luz y piense la Luz, hasta alcanzar la eternidad. sobre todo, personas. Declaro que nada ni nadie me ata a nada, y ‘YO SOY’ libre, pero completamente y absolutamente libre, para entregarme, ampararme y refugiarme en Dios y sólo Dios, para siempre. En Año Nuevo la energía divina en nuestras vidas se manifiesta muy fuertemente porque durante esta fecha es como el renacer; el ser humano se siente tan nuevo, renovado, con tantas ideas, es porque se ha activado en él la llama de la resurrección, ha resucitado muchas veces en su ser. Cuando uno es consciente del ser interno, que es un Cristo interno, básicamente puede aprovechar toda esa energía para resucitar todo aquello que ha de necesitar. Cada año tiene un ser de luz, un Espíritu Envolvente que es el regente del año que da su radiación durante ese período, el cual emana determinadas cualidades que cada ser humano debe desenvolver. Un Espíritu Envolvente es un ser de luz que emana radiación, bendiciones y sus cualidades durante ese año; para el 2018 el espíritu envolvente es Sanat Kumara, cuya cualidad es la paciencia. De tal manera si el próximo año usted se encuentra con mucha gente que le quita la paciencia, no debe enojarse, sino aprender a desenvolver la paciencia, porque cuando uno la tiene desenvuelta no hay cosa que le afecte. Viene el 2018 con Sanat Kumara, que es el año de la fe, de la fuerza, el poder, el liderazgo, es un año bastante fuerte para que la gente aprenda a tener fe, a protegerse y una serie de cosas; cada año tiene una característica, es parte de uno de los rayos y guarda determinadas cualidades que cada una de las personas debe desenvolver sea consciente de ello o no, en este sentido se les presentan situaciones para que aprenda a desenvolverlas, porque la vida en sí no es un lugar donde uno llega a sufrir, la vida es una escuela, entonces las cosas que nos pasan es para que nosotros sencillamente aprendamos de ellas, 35
y cuando uno es consciente de esto cesa el sufrimiento y puede conscientemente llevar una vida más armónica y ver qué puede aprender de cada situación que tenga. Navidad
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UN AÑO CON IDEAS EN ACCIÓN
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nte todo gracias a Dios y a la buena voluntad que nos inspira, agradecidos por poder tener la bendición de trabajar en lo que nos gusta; somos un equipo consolidado que genera ideas en acción, nos caracteriza el dinamismo. A lo largo de los años hemos logrado vigorizar nuestro desempeño siempre en pro del desarrollo integral de nuestra tierra. Las ediciones temáticas entregadas este año 2017 pudieron satisfacer las expectativas del mercado en cuanto a información actualizada, oportuna y estratégica, con 11 ediciones publicadas por rubros de las que mencionamos las siguientes: AHORA Tradición y Folklore; rescata las expresiones artísticas y culturales, poniéndolas de manifiesto, para afianzar así los lazos identitarios regionales, a la vez de mantener la esencia de cada una de dichas expresiones. AHORA Construcción; pone la mirada en el desarrollo urbanístico cochabambino como también en la industria de la construcción, planteando el desarrollo en el hábitat y siendo un útil vehículo informativo para los actores de este rubro. AHORA Seguridad Ciudadana; dentro del marco de la Responsabilidad Social Empresarial, esta revista (de difusión gratuita) permite generar conductas positivas en la sociedad. En una labor interinstitucional se pretende coadyuvar a la Policía Departamental. AHORA Salud; contempla todas las innovaciones referentes a la medicina y los temas concernientes al cuidado de la salud, así también, pretende ser un medio por el cual se pueda posesionar a Cochabamba como un lugar óptimo para el Turismo de Salud. AHORA Empresas y Finanzas; dedica sus páginas a promover la actividad empresarial en Cochabamba, impulsando la actividad de este sector como pilar fundamental para el desarrollo regional.
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AHORA Eventos; contiene las últimas tendencias en lo que respecta a la organización y realización de todo tipo eventos; para ello los lectores deben estar bien informados para el éxito de su acontecimiento con todas las propuestas que el mercado y las empresas ofrecen. AHORA Cochabamba; un especial que surgió ante la necesidad de poder contar con un material que recoja de manera sintética la historia de Cochabamba desde su fundación hasta el despunte de la modernidad en las primeras décadas del siglo XX. AHORA Turismo y Gastronomía; permite que la marca ciudad “Cochabamba Sorprendente” se consolide, realzando la exquisita culinaria de la Llajta, como los atractivos turísticos con los que cuenta el departamento. AHORA Salud y Deportes; destaca el programa “Tierra de Campeones”, para demostrar que los jóvenes cochabambinos son deportistas competitivos quienes con el apoyo de las instituciones y la sociedad pueden llegar a ser atletas destacados, impulsando su participación para los XI Juegos Suramericanos Cocha 2018. AHORA Seguridad Vial; dentro del marco de la Responsabilidad Social Empresarial, esta revista permite generar conductas positivas dentro lo que respecta a la Educación Vial. Un trabajo coordinado con la Policía Departamental para su distribución gratuita en los diferentes operativos y campañas que esta entidad lleva adelante. AHORA Navidad; infaltable edición de Fin de Año, fecha importante que se vive en los hogares cochabambinos; tiempo de reflexión, de perdón y reconciliación para iniciar el venidero año. La edición plantea un reencuentro con nuestras costumbres, tradiciones y gastronomía de la fecha.
OTROS PROYECTOS SIN LÍMITE Publicidad, en esta gestión también presentó otros proyectos de interés, como el IV Directorio Empresarial de Oruro, FEPO 2017, asimismo Guías Comerciales con las temáticas de Educación, Salud, Ferial y de la festividad de Urcupiña, difundidas masivamente en diferentes puntos estratégicos de la ciudad.
Con el ítem de Responsabilidad Social Empresarial, nuestra empresa, participó de las campañas de Seguridad Ciudadana y Seguridad Vial conjuntamente la Policía Departamental, para el efecto se publicaron las revistas AHORA Seguridad Vial y AHORA Seguridad Ciudadana. De esta manera como medio de comunicación aportamos con nuestro granito de arena para que a través de nuestras revistas, podamos educar a la población, concientizar y prevenir hechos de accidentes y delincuenciales como también para evitar la violencia intrafamiliar, entre otros.
Por otra parte, se editó una revista especial para la 7º División con un compendio de información de su historia y de sus diferentes actividades. Constituyéndose como Nuestro deseo, es que logremos una sociedad segura, importante material de consulta y referencia. informada y respetuosa con las normas establecidas. Para la difusión de nuestros proyectos se hicieron presentaciones en el Colegio de Arquitectos de Recientemente la Revista AHORA fue condecorada en Cochabamba, entidad con la que se coordinó la Tarata con la medalla del GRL. Esteban Arze Alba Y Uriona realización de la revista AHORA Construcción con por la labor consecuente para mantener la memoria del información referente a la protección del Patrimonio insigne prócer de la Independencia, plasmada en el Libro de Oro “AHORA Tarata Villa Colonial y Monumento Histórico-Arquitectónico de nuestra ciudad. Histórico Nacional”, que nuestra empresa publicó el año Este año nuestra empresa expuso la colección de las 12 2016. revistas AHORA Historias y Leyendas de Cochabamba. También, los 5 Libros de Oro que editó, en la Feria En esta oportunidad agradecemos a nuestros estimados Internacional del Libro que se llevó a cabo en el Campo clientes y lectores por su fidelidad y confianza en nuestra Ferial; logrando una importante aceptación del público empresa, pero también elevamos nuestra gratitud al Gobierno Autónomo Municipal y al Gobierno Autónomo lector. Departamental de Cochabamba por creer que juntos Para la efeméride departamental del 14 de Septiembre se podemos apostar por una mejor sociedad, que conozca publicó una edición especial de la historia y presente de cada una de sus empresas pero que también se sienta Cochabamba, su lanzamiento se efectuó en el Auditorio más identificada con su tierra. Hernán Rivera Antezana de la Cámara Departamental de Industria; evento que contó con la presencia de Gracias a todos por confiar en SIN LÍMITE Publicidad y autoridades, empresarios y amigos, que pudieron en todos sus proyectos. disfrutar de una gala cochabambina, en la que no faltaron las danzas y los sabores de nuestra tierra.
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ATRAE DINERO A TU VIDA CON SAL
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a sal es muy efectiva en los rituales para atraer el dinero, ya que nos limpia las energías negativas, que puedan estar impidiendo que tengamos dinero. Además la sal tiene la propiedad de eliminar la mala suerte y atraer la buena; es por eso que la Revista AHORA te trae dos rituales con sal muy sencillos de realizar.
RITUAL PARA ATRAER DINERO AL HOGAR Para este ritual necesitaremos: • Dos cucharadas de sal gruesa, no sirve la sal refinada tiene que ser lo más natural posible. • Un vaso de vidrio liso. El primero domingo de cada mes, llenarás el vaso con agua corriente del grifo y le agregarás una cucharada de sal gruesa, dejando que repose al menos por una hora. Después de este lapso, procederás a lavarte las manos con esta preparación mientras dices esta oración: “La sal es protectora y ella me ayudará a que mi dinero se multiplique y jamás falte en mi hogar.” Es fundamental para que te funcione bien este ritual, sobre como tener dinero todo el mes, que no te seques las manos con nada, simplemente escúrrelas y deja que el aire te las seque, al natural. Luego utilizas el mismo vaso, le agregas la otra cucharada de sal y lo dejas en un rincón de tu casa todo el día y toda la noche, para que absorba las malas energías y después lo arrojas por el inodoro de tu casa. Este ritual, recuerda realizarlo cada primer domingo de cada nuevo mes verás que el dinero comienza a fluir de otra manera, que no sólo te alcanza sino que aumenta en la cantidad que tú has decretado que es la que necesitas.
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SAL EN TU CARTERA PARA ATRAER DINERO
Antes de realizar este ritual se debe tener en cuenta que siempre y en todo momento es bueno tener tu cartera en un estado limpio y ordenado. Al igual que en el hogar y la oficina, de acuerdo al Feng Shui, una vez que se borre un área y se quite la energía atascada, vas a estar haciendo espacio para que la nueva energía fluya. No debes llevar en tu cartera recibos, tarjetas de crédito o cualquier cosa que representen deudas o gastos de dinero. Siempre y en todo momento que te sea posible, mantén tu cartera llena de dinero, ya que esto es un símbolo de la abundancia. Evita llevar la cartera vacía, no debes colocar basura, como envoltorios de caramelos, tarjetas viejas con tu nombre, cupones de sorteos que no te hayan tocado o que hayan expirado en tu cartera; deshazte de todo aquello que no necesitas y solo coloca los elementos esenciales en cartera o billetera. Se debe tratar la cartera con mucho cariño para que funcione como un imán para atraer dinero, asigna un sitio singular en tu casa para tu cartera y colócala ahí cuando retornes a casa; evita tirarla en la mesa del comedor, en el piso o bien en otros lugares por comodidad. Una vez que aprendas a apreciarla, comenzaras a atraer dinero a tu billetera. Una vez realizada la limpieza de tu cartera se debe colocar en una bolsa común, pero resistente, un puñado de sal gruesa, cerrándola con tres nudos; por cada nudo vamos a pedir: “Que nos acompañe la suerte, que nos evite y nos proteja de cualquier cosa mala que nos pueda ocurrir en la calle, que atraiga el dinero. Que nos vaya bien en el negocio, en el empleo”. Una vez realizados los tres nudos de cierre ya tenemos nuestro amuleto de sal, que nos permitirá atraer dinero y que se quede con nosotros. Este amuleto debe ir en la cartera o billetera, y si no se cuenta con éstas colocarlo en el bolsillo del pantalón o el saco.