ALDAMIR Edición 63

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Saeed Al-Muntafiq, presidente de los YAL

“Necesitamos verdaderos líderes globales” Presidenta Bachelet en VI Aniversario de la Fundación Belén 2000

“Estamos esperanzados en la creación de un Estado Palestino”

Editorial Un antes y un después El 30 de octubre fue un gran día. Cerca de mil personas se dieron cita en los salones del Grand Hyatt en Santiago para asistir al seminario internacional con el que la Fundación Palestina Belén 2000 celebraba su VI aniversario.

La cita no podía ser más perfecta, con expositores de la importancia de la Presidenta de la República, Sra. Michelle Bachelet; el canciller, Alejandro Foxley; el empresario mexicano de origen libanés, Carlos Slim Helu; el vicepresidente de la Cámara de Comercio Árabe-Brasileña, Paulo Sérgio Atallah y el presidente del Directorio de los Young Arab Leaders, Sr. Saeed Al-Muntafiq de Dubai.

Esa noche, los asistentes sintieron un gran orgullo por sus raíces palestinas y árabes, y un renovado sentido de pertenencia a una comunidad que se proyecta hacia las nuevas generaciones, después de más de un siglo de la llegada de los primeros inmigrantes.

Agradecemos a la Presidenta su claro gesto de cercanía y amistad, y especialmente su apoyo a la creación de un Estado Palestino, con reconocimiento de derechos mutuos entre todos los vecinos de la región.

Uno de los momentos más emocionantes de la noche fue cuando el representante palestino de los Young Arab Leaders, Kamel Husseini, le entregó a la Presidenta un cuadro de concheperla con un motivo de “La Última Cena”, en nombre del pueblo palestino.

Brasil nos mostró que con visión y perseverancia era posible lograr las metas así como poner al mundo árabe en un lugar destacado, y Dubai recalcó que con estos mismos valores se logra el desarrollo sustentable más allá de los paradigmas convencionales; tema que también destacara el ingeniero Carlos Slim en su intervención.

Ahora tenemos un desafío por delante. El mundo árabe hoy se presenta para Chile como un gran socio cultural, político y comercial. Los descendientes de árabes en Chile y el resto de Latinoamérica somos el puente natural entre estas dos regiones y debemos actuar en consecuencia.

E independiente de la ruta que tomemos, sea profesional y vanguardista, o muy apegada a la manera tradicional de hacer las cosas, nunca debemos olvidar que todos los caminos conducen a Palestina, y que nuestra motivación fundamental -más que un simple sueño- es trabajar por el establecimiento de un Estado Palestino seguro, libre y que goce de una paz justa y duradera.

Lo que vivimos ese 30 de octubre es un paso en esa dirección.

Jorge Daccarett Bahna Director Ejecutivo Fundación Palestina Belén 2000 Chile

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Revista N 63

En esta edición

Una Publicación de

Rosario Norte 555, Of. 805, Las Condes Las Condes, Santiago.

Tel. 719 0500 Fax 719 0510 e.mail aldamir@belen2000.org

5 Breves 12 Tema Fundación Seminario Seeds for the future Exitosa cumbre árabe-latinoamericana de Fundación Belén 2000 20 Personaje Destacado Saeed Al-Muntafiq Un líder para los árabes del siglo XXI

Comité Editorial Jordi Castell Abusleme Daniel Daccarett Imbarack

25 Personaje Destacado Carlos Slim Sus lazos con el mundo árabe 26 Páginas Gráficas Agenda de un encuentro

Edición Periodística Jorge Nazar Díaz

32 Actualidad Nelson Hadad “Chile está muy interesado en enviar una señal al mundo árabe”

Colaboradores Xavier Abu - Eid Marcela Alam Pichara Carla Selman Calavaro Valentina Giacaman Hazboun Matías Bakit

36 Mujer de Hoy Nicole Nehme Emprendedora de la nueva generación 40 Deporte Francisco Riveros “Mis amigos árabes me dicen que soy más árabe que ellos” 46 Cocina A mayor trabajo, mayor satisfacción Recetas más complejas

Corrector de textos Patricio Goncalvez Rivex Dirección de Arte Sandy Olguín Ahumada

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Fotografía Alejandro Rustom Cárdenas Diego Sandoval Nazal Juan Eduardo López Cocina Pía Jarpa Schacker Impresión Prosa Representante Legal Cristián Saieh Mena Director Jorge Daccarett Bahna

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breves

Sabas Chahuán es el nuevo fiscal nacional

Tal como ha sido ampliamente publicitado, Sabas Chahuán Sarrás, fiscal de la zona Metropolitana Occidente, fue ratificado como nuevo timonel del Ministerio Público, cargo en el que reemplazará, desde el próximo 30 de noviembre, a Guillermo Piedrabuena (ambos en la foto).

Chahuán Sarrás, de 42 años, es abogado de la Universidad de Chile y al momento de ser nombrado fiscal regional se desempeñaba como abogado penalista titular en el Consejo de Defensa del Estado, organismo al que ingresó en 1995. En el ámbito académico, es profesor titular de la cátedra de Derecho Procesal Penal en la Universidad Nacional Andrés Bello y profesor colaborador del Centro de Estudios de la Justicia de la Facultad de Derecho de la Universidad de Chile. Como profesor participó en diplomados sobre la reforma procesal penal realizados en diferentes universidades desde 2001 a la fecha. También fue académico en distintos cursos y talleres impartidos para instituciones como la Academia Judicial, la Defensoría Penal Pública, Colegios de Abogados y el Ministerio Público.

Hijo de Emilio Chahuán y Margarita Sarrás, su homónimo abuelo (por el que lleva su nombre) llegó en 1906 desde Beit Jala, Palestina, a Chile. Al Damir se hace parte de las felicitaciones a Sabas Chahuán Sarrás por tan importante nombramiento.

Nuevos nombres en la Federación Palestina

U

Una importante votación lograron los candidatos miembros de la “Lista del Cambio”, en las elecciones de la Federación Palestino de Chile, que por primera vez se hizo a nivel nacional y en la cual tuvieron derecho a voto todos los palestinos, descendientes y sus cónyuges que viven en el país.

Con cientos de electores en todo Chile, el resultado final mostró una renovación en el liderazgo de la institución, obteniendo jóvenes profesionales las primeras tres mayorías: Daniel Jadue, Nadia Garib y Mauricio Abu Ghosh (quien quedó como presidente). Toda la “Lista del Cambio” fue electa, completando el resultado Nicolás Zedán, Guillermo Cumsille y Fuad Chahin.

A su vez, por la lista oficialista destacó la alta votación del Dr. Luis Berr (alcanzó la séptima mayoría), mientras que también fue electo el ex presidente Miguel Díaz Cumsille (octavo) y Manuel Hasbún Zaror (noveno).

De esta forma, por primera vez en su historia, la Federación Palestina será liderada por una mesa compuesta en más de un 50% por profesionales menores de 40 años.

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B breves

Rice pide avanzar para un Estado palestino

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La búsqueda de la paz en Oriente Próximo llevó a Belén a la secretaria de Estado de EE.UU., Condoleezza Rice, ciudad donde visitó la Iglesia de la Natividad (en la foto) y expresó su esperanza de reconciliación. “Estar aquí, en el lugar en el que nació mi Señor y Salvador, Jesucristo, ha sido una experiencia muy especial y emotiva”, dijo Rice.

Vecinos de Belén, en la ocupada Cisjordania, observaron con aparente indiferencia cómo la caravana de Rice pasaba rápidamente por la ciudad con las sirenas ululando.

Se trató de una inusual visita turística para Rice, que vino a la región para intentar reducir las diferencias entre los palestinos e Israel sobre los límites. Tal visita responde a una futura conferencia respecto a Oriente Próximo, que se prevé que se celebre en Annapolis, Maryland, en noviembre o diciembre. Fue una gira en la que se reunió con autoridades judías y palestina, como el Presidente Mahmud Abbás, cita donde expresó que “la conferencia tiene que ser sustantiva. Hay que hacer avanzar el proceso, elaborar un documento que siente las bases de serias negociaciones para la creación de un Estado palestino lo más rápidamente posible”.

Qatar y Dubai compran casi la mitad de la Bolsa de Londres

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Qatar y Dubai compraron casi la mitad de la Bolsa de Londres (London Stock Exchange, LSE). Los dos Estados del Golfo compraron en total un 48% del prestigioso mercado londinense, indicó una fuente autorizada. La autoridad de inversión de Qatar, vinculada al Estado, indicó que había adquirido un 20% del LSE, mientras que el holding Borse Dubai anunció la compra de 28% del LSE a la bolsa electrónica estadounidense Nasdaq, como parte de un acuerdo para apropiarse de manera conjunta del operador nórdico y báltico OMX.

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B breves

Relator de la ONU critica su rol en Palestina

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El relator especial de la ONU en Palestina, John Dugard, denunció la crisis humanitaria existente en los territorios autonómos y cuestionó el papel del ente como miembro del Cuarteto para Medio Oriente. “Las Naciones Unidas deberían retirarse del Cuarteto (Estados Unidos, UE, Rusia y ONU), a menos que empiecen a tomar en serio la situación de los derechos humanos en la autonomía”, dijo el funcionario. “Israel pretende dividir los territorios palestinos ocupados en cantones y hacer miserable la vida de sus pobladores”, recalcó Dugard en declaraciones a la BBC. “Las violaciones de los derechos humanos de los palestinos tiene un efecto devastador en ellos y la alegada defensa de Israel es desproporcionada”, denunció.

Dugard puntualizó que el Cuarteto no ha hecho nada por resolver esa situación, ni las desavenencias entre los movimientos de resistencia palestinos, porque está bajo la influencia de los Estados Unidos, aliado de Tel Aviv.

Además, manifestó sus dudas en cuanto al éxito de la anunciada conferencia internacional para Oriente Medio, auspiciada por el gobierno estadounidense para noviembre próximo.

B La UGEP tuvo su congreso

M

Más de medio centenar de estudiantes de origen palestino se reunieron en el congreso convocado por la Unión General de Estudiantes Palestinos (UGEP–Chile), realizado en los salones de la Iglesia Ortodoxa San Jorge. En la oportunidad, los estudiantes dialogaron sobre temas variados tales como el rol de la comunidad de origen palestino en Chile, la participación en la OLP, la identidad chileno-palestino y la forma de influir en la agenda pública.

El congreso terminó con una conferencia dictada por dirigentes anteriores de la Organización, como el sociólogo y arquitecto Daniel Jadue, el abogado Fuad Chahin y el ingeniero comercial Mauricio Abu Gosh, quienes se refirieron al rol de los estudiantes de ascendencia palestina y la necesidad de aumentar el trabajo formativo y las instancias de reunión.

Para la clausura, junto a las palabras del presidente de la institución, Anuar Majluf, se recibió la presencia de la embajadora de Palestina en Chile, Dra. Mai Al Kailah, quien destacó el trabajo de la UGEP en el país, así como a nivel mundial como representante de los estudiantes palestinos frente al mundo y la OLP.

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Si quieres hacer tus comentarios sobre algún artículo que te haya llamado la atención, ingresa a http://al-damir.blogspot.com.

Nosotros haremos una selección de los mensajes que no sean anónimos y los publicaremos en la revista.

http://al-damir.blogspot.com George Fares dijo...

Longueira no sólo aceptó una invitación de Israel sin exigir reunirse con autoridades palestinas, sino que era el líder de la UDI cuando en la sesión especial del congreso sobre las masacres israelíes en Líbano, su bancada completa se unió para defender a Israel.

Daniela Fernanda dijo...

La frase de Longueira está súper acertada “debería haber un estado palestino”, aunque no sé si eso logrará estabilidad, ya que si sigue metido USA. Hernán Riadi Abusleme dijo...

Es duro oír a alguien decir que dentro de las ciudades palestinas como Belén y otras, no se ven ni se notan los militares, pues dentro de las celdas nunca se han visto gendarmes ni militares. Ellos están cuidando precisamente el exterior de dichas celdas.

Tru Jo dijo...

Soy lector y subscriptor honorario de la revista Al Damir desde el año 2004 y he notado que en el transcurso de los años han dejado de darle cobertura a la difícil situación que vive Palestina para convertirse en una revista orientada a fortalecer lazos entre la comunidad árabe en Chile... extraño la línea editorial anterior.

Karen dijo...

Estas son palabras para la Fundación. Que si bien nos han dado un gran espacio para sabernos y mostrarnos; no se estanquen en saber sólo como hemos encajado en la sociedad. También motiven a participar en ella desde nuestras raíces y los diversos sectores que componen la colonia.

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7/27/07

4:11 PM

Jorge Marto S. dijo...

Encuentro súper importante esta cumbre y ojalá sirva para acercar a Chile con los países árabes, en nivel de relaciones, como TLC, por ejemplo.

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Ccolumna empresarial

Sistema informático de ayuda a la inversión extranjera

Nelson Hadad Heresi es abogado de la Universidad de Chile y magíster en Ciencia Política de la Universidad Católica. Fue embajador de Chile en Jordania, Irak, Egipto y Ecuador, y subsecretario de Aviación del Ministerio de Defensa Nacional. Es profesor de Relaciones Internacionales en la Academia Diplomática de Chile, en la Academia Nacional de Estudios Políticos y Estratégicos y en la Escuela Militar. Además, es asesor de la Dirección de Medio Oriente y Africa del Ministerio de RR.EE. Sus abuelos provienen de Belén, Palestina y emigraron a Chile en 1922.

Por Nelson Hadad

Un nuevo sistema, que permite consultar “El sistema presenta una interfaz de búsqueda que permite a la información de los tratados comerciales un inversionista, nacional o extranjero, encontrar los productos suscritos por Chile, cruzando la información de su interés para llegar a mercados con los cuales existe un de las listas arancelarias y las normas esta- acuerdo vigente con Chile” blecidas en cada tratado, ha sido desarrollado por el Comité de sitos que debe cumplir un producto en su elaboración y que Inversiones Extranjeras en conjunto con el PNUD y la SOFOFA, y dicen relación con el uso de insumos y bienes intermedios, no estará prontamente operativo en www.inviertaenchile.cl. necesariamente nacionales, para determinar el país en el que El sistema presenta una interfaz de búsqueda que permite a un ha sido producido. Aquí, se puede encontrar: inversionista, nacional o extranjero, encontrar los productos de su + una explicación de las normas de origen para el producto en el interés para llegar a mercados con los cuales existe un acuerdo acuerdo seleccionado, que incluye un video explicativo del tipo vigente con Chile, comparar las condiciones y requisitos para de norma de origen correspondiente y una lámina de ejemplo. ellos en cada acuerdo, verificar la norma y aranceles para la + información adicional para el producto o el acuerdo seimportación de insumos relacionados y evaluar las ventajas de leccionado. los acuerdos para los productos seleccionados. + lista de insumos prohibidos, no originarios, producidos en Existen dos elementos que son necesarios de consultar en cada terceros países, que se pueden usar en la elaboración del acuerdo: producto.

- las preferencias arancelarias, ya que cada tratado establece + acuerdos de importación para insumos permitidos de cada un conjunto de productos que reciben un tratamiento arancelario producto de la lista de insumos permitidos. Se presenta la inforespecial y que constituye el principal atractivo de cada tratado. mación de los acuerdos que lo contienen, lo que permite determiAquí se puede revisar: nar el costo que tendrá importar los insumos no originarios. + el arancel vigente a la fecha de consulta. + el plazo de desgravación. Si el producto tiene un calendario de Poner a disposición de los usuarios este sistema significa dedesgravación, se señalan los años que faltan para que el arancel mocratizar la información a fin de que las distintas empresas, del producto llegue al mínimo establecido en el acuerdo. nacionales y extranjeras, cuenten con una herramienta para la + el arancel de terceros, que corresponde al arancel general vi- toma de decisiones de inversión y asociación. Esto, mediante el gente para terceros países no integrantes del acuerdo, para el uso de las nuevas alternativas de negocios, las cuales proporcioproducto seleccionado. nan el cabal conocimiento de las normas de origen, potenciando - las normas de origen, que consisten en un conjunto de requi- de esta manera a Chile como plataforma de negocios.

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Suba, lo esperamos.

Ditec Automóviles, junto a sus marcas Volvo, Land Rover, Jaguar y Porsche, se enorgullece en patrocinar y apoyar la Fundación Palestina Belén 2000 - Chile.

Para mayor información visite www.palestinos.com

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tema

Seminario “Seeds for the future”

Exitosa cumbre árabe-latinoamericana de Fundación Belén 2000 Con la asistencia, entre otras personalidades, de la Presidenta Michelle Bachelet, del canciller Alejandro Foxley, del empresario mexicano Carlos Slim y del presidente de Young Arab Leaders Saeed Al Muntafiq, se llevó a cabo una reunión que probablemente se constituirá en un punto de referencia mayor, marcando un antes y un después, en las relaciones entre el mundo árabe y América Latina, no sólo a nivel empresarial, sino que también a nivel gubernamental, institucional, cultural y social.

Por Matías Bakit Lo dijo el empresario mexicano Carlos Slim en su discurso: “Al principio pensaba que íbamos a tener una conversación con un grupo reducido”. Tal fue su asombro ante la asistencia masiva al acto que él creía se iba a desarrollar casi en familia. La sorpresa de uno de los hombres de negocios más importantes del mundo grafica a la perfección lo que ocurrió la noche del 30 de noviembre en el salón Ballroom del Hotel Hyatt de Santiago, en el acto en que se celebró el Sexto Aniversario de la Fundación Palestina Belén 2000.

Sin embargo, lo que sucedió fue mucho más que un aniversario.

La idea era generar un diálogo entre el mundo árabe y América Latina, plantando las semillas para que en el mediano plazo pudiese existir una relación consolidada entre ambas culturas, no sólo en el ámbito de los negocios, sino que en todos los aspectos comunes existentes entre las dos sociedades. Es así como el aniversario de la Fundación se transformó en el Seminario “Seeds for the future”, punto base para crear lazos entre árabes y latinoamericanos, y que contaría con la destacada asistencia de representantes de los Young Arabs Leaders, la entidad que está transformando el rostro de Medio Oriente en el siglo XXI. Los que estuvieron el día 30 en el seminario fueron testigos, más que de un seminario, de una cumbre, que contó con la asistencia de la Presidenta Michelle Bachelet, el ya mencionado Carlos Slim, el canciller Alejandro Foxley, el vicepresidente de la Cámara Árabe-Brasileña de Comercio, Paulo Atallah, y la delegación de los Young Arab Leaders, entre otros, quienes transformaron el evento en un foro de carácter internacional que seguramente será recordado como el inicio de una renovada relación entre América Latina, Chile en específico, y los países árabes.

Antes de que empezara el evento se notaba la ansiedad de la comunidad, que llegó en masa al salón Ballroom del Grand Hyatt.

Afuera, parlamentarios, embajadores y dirigentes de la colectividad 12

“El título de este encuentro es -comenzó diciendo- extraordinariamente apropiado y oportuno. Este diálogo es necesario e indispensable. En el mundo global no hay cultura lejana. Sólo hay culturas y pueblos que no se comunican”.

Presidenta Michelle Bachelet

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La Presidenta Michelle Bachelet recibe una caja de dátiles de parte de Saeed Al Muntafiq.

“Estamos acá por el beneficio de las generaciones que tomarán nuestras responsabilidades, estamos acá por los jóvenes de América Latina y de los países árabes que se van a beneficiar de que los líderes de nuestros países tengan un mejor entendimiento de los valores árabes”.

Saeed Al Muntafiq

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mataban el tiempo conversando entre ellos. Luego, al entrar, provocaban murmullos y comentarios de los presentes, sorprendidos por la presencia de tantas personalidades.

La maestra de ceremonias del evento, la periodista Macarena Puigrredón Yazigi, anunciaba que la Presidenta estaba “un poco atrasada”, por lo tanto, cuando la Mandataria arribó, generó, de pronto, una explosión de murmullos y aplausos del sorprendido público. Un público que iba a tener mucho que aplaudir en una noche histórica.

La bienvenida

Como anfitrión, José Said, presidente de la Fundación Palestina Belén 2000, dio la bienvenida a los invitados con un breve discurso en el que destacó la importancia que han tenido los árabes en la sociedad chilena y latinoamericana, poniendo énfasis en la posibilidad de establecer la cumbre como un nuevo comienzo en las relaciones entre Medio Oriente y América Latina.

Said, además, elogió los “sólidos pasos que ha dado el Gobierno” en la relación con el mundo árabe y agradeció la presencia de la Presidenta de la República y del canciller, calificándolo como “un gesto de cercanía y amistad a la nación árabe y a la colectividad”, con lo que provocó los primeros aplausos de la noche.

No obstante, el presidente de la Fundación agregó que lo ideal sería “ampliar la presencia chilena hacia el Golfo Pérsico, de manera de hacer más fluida esta relación en términos culturales, políticos y económicos”.

“Hoy comenzamos a construir el puente, a sembrar las semillas que aspiramos germinen en grandes frutos para ambos bloques”, concluyó.

La importancia de la relación Chile-mundo árabe

Luego, tomó la palabra el canciller Alejandro Foxley, quien comenzó su intervención relatando una anécdota: “Recuerdo muy bien que antes de asumir el poder, la Presidenta fue invitada a un gran encuentro con la comunidad palestina, en Santiago, a la que tuve el privilegio de acompañarla. Fue una reunión muy cálida y muy amistosa. Y recuerdo que la Presidenta después

nos dijo: ‘el compromiso nuestro de estrechar lazos con el mundo árabe, con toda la gente que vino para acá, es importante y prioritario”.

Al igual que José Said, el ministro de RR.EE. puso especial énfasis en el rol que los inmigrantes árabes han tenido en Chile y América Latina. “Se integraron al país demostrando una capacidad excepcional de emprendimiento, de liderazgo y han aportado una energía, un dinamismo a la sociedad que realmente tiene poco parangón en otros países, incluso en otros capítulos de nuestra historia”.

“La idea es entrar en una fase nueva, de mayor acercamiento, de mayor entendimiento, entre América Latina y el mundo árabe. Esa vinculación la hemos desarrollado, la hemos cuidado y queremos que siga desarrollándose. Tenemos relaciones comerciales que están recién comenzando: un comercio de US$ 260 millones, realmente casi nada, desde el punto de lo que estos Young Arabs Leaders pueden realizar. Ustedes están acá, conozcan nuestro país, conozcan a su gente, recórranlo, van a ver no sólo sus bellezas, sino que también el gigantesco potencial de inversiones que hay en Chile”, concluyó el canciller.

Visiones de un exitoso

El empresario mexicano Carlos Slim -cuyo padre y madre son de origen libanés- dio una verdadera clase magistral sobre cómo se puede llegar al éxito y sobre los puntos que las sociedades y los gobiernos deben resaltar para evolucionar. En su intervención se refirió a los orígenes del mundo moderno, a las sociedades agrícolas sobre las que se basaron las actuales comunidades modernas que hoy el mundo conoce.

Slim destacó -a su vez- la importancia de que sea Chile el país que albergue estas reuniones, pues para él Chile es un modelo de transformación en América Latina, al igual como lo es Dubai en Medio Oriente, región que pasó de ser petrolera a ser un gran centro comercial y de servicios de todo tipo.

Asimismo, dio consejos para las generaciones futuras a la hora de enfrentar los problemas más importantes del siglo XXI, como la pobreza. “La pobreza no se combate con asistencia social ni con caridad. Estas acciones la mitigan, la alivian, pero no la sanan. La única forma de erradicarla es mediante la educación

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y, principalmente, el empleo”.

“Los jóvenes son capaces de transformar nuestros países. Y por ello hoy debemos inculcarles valores para que acepten a los demás. Podemos hacer mucho en poco tiempo si trabajamos juntos”, fue su llamado.

gando que para eso es crucial ayudar y motivar a los jóvenes emprendedores a hacer realidad sus sueños.

El presidente del directorio de YAL tuvo también palabras de elogio para la Fundación Palestina Belén 2000, a la que calificó como “una organización que ha logrado crear un nuevo sentido de orgullo y pertenencia a los niños árabes”.

Young Arab Leaders, el futuro de Medio El ejemplo de Brasil Oriente

“Salam Aleikum”, dijo Saeed Al Muntafiq, al comenzar su discurso. “Es un gran privilegio y un honor estar con ustedes en Santiago”. Inmediatamente, y en un perfecto inglés, el presidente del directorio de los Young Arab Leaders recordó el origen del grupo, en 2004, que según sus palabras fue creado para “generar un cambio positivo en nuestra región. Para lograr un cambio y proveer de esperanza y confianza a las futuras generaciones. Hoy, esta visión es representada por más de cinco mil miembros”.

“Hoy está conmigo -continuó- una delegación de líderes de seis países árabes. Todos creemos que es muy apropiado estar reunidos acá en América Latina. Todos compartimos un compromiso por un futuro más brillante para el mundo árabe y hoy, en Santiago, queremos establecer las bases para tener lazos más estrechos entre este continente y el Medio Oriente. Estamos acá por el beneficio de las generaciones que tomarán nuestras responsabilidades; estamos acá por los jóvenes de América Latina y de los países árabes, que se van a beneficiar de que los líderes de nuestros países tengan un mejor entendimiento de los valores árabes”, expresó.

Al Muntafiq destacó, a su vez, las cosas en común que unen a dos lugares tan alejados geográficamente. “Lamentablemente, todos estos puntos en común no se ven reflejados en los ámbitos político y económico. Aunque se han hecho esfuerzos legítimos en el pasado, nuestros lazos comerciales son mínimos en comparación con otras regiones. Ejemplo de esto es que nuestras culturas ¡tienen tanto en común!, pero los intercambios culturales y educacionales casi no existen. Estamos aquí porque estamos seguros de que se puede lograr mucho más”, manifestó, agre-

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El mejor ejemplo de lo que Chile debiera hacer en relación del mundo árabe se encuentra, probablemente, en Brasil, en donde las relaciones económicas y sociales con Medio Oriente están en una etapa muy superior a la de cualquier otro país latinoamericano.

Para dar cuenta de esto, estuvo presente en la cumbre el vicepresidente de la Cámara de Comercio Árabe -Brasileña, Paulo Atallah, quien mostró a todos los asistentes las cifras de la prolífica relación que Brasil tiene con los países del Golfo, provocando la envidia y motivación de la Presidenta Michelle Bachelet, como ella misma diría más tarde.

Según Atallah, una semejanza que se puede encontrar entre los casos de Brasil y Chile es la gran comunidad árabe que hay en ambos países. En portugués el 3% de las palabras son de origen árabe y la cadena más importante de comida rápida de Brasil -después de McDonalds- se llama Habib’s, y es de dueños provenientes de Medio Oriente, datos aportados por Atallah como ejemplo de la influencia de la comunidad. Esos nexos han sido aprovechados de gran forma por los dos últimos presidentes de Brasil, Fernando Henrique Cardoso y Lula da Silva, quienes dieron y están dando prioridad al intercambio con el mundo árabe. Para graficar lo anterior se refirió a la oficina comercial en Dubai que el Gobierno de Brasil tiene hace 15 años, el vuelo directo Sao Paulo-Dubai para facilitar el comercio, la cantidad de productos brasileños -café, autos, frutas- que se venden en Medio Oriente, la creación de una agencia periodística de noticias especial para fomentar la relación y, principalmente, la organización de la Cumbre entre los estados Árabes y sus homólogos latinoamericanos en Brasilia.

José Said junto a Carlos Slim.

“Hoy comenzamos a construir el puente, a sembrar las semillas que aspiramos germinen en grandes frutos para ambos bloques”.

José Said

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Tanto la Presidenta Michelle Bachelet (izquierda), Paulo Atallah (centro), Saeed Al Muntafiq y Carlos Slim (ambos a la derecha), destacaron la importante contribución de los inmigrantes árabes y sus descendientes, tanto en América Latina como en Chile.

“No hay cultura lejana”

Finalmente, la Presidenta Michelle Bachelet tomó la palabra. Era lo que la audiencia esperaba y se notó, pues fue interrumpida repetidas veces por los aplausos de la concurrencia. Relajada, de buen humor, pero directa a la hora de poner énfasis en lo que desea para el futuro, la Mandataria fue el cierre perfecto del acto.

“El título de este encuentro es -comenzó diciendo- extraordinariamente apropiado y oportuno. Este diálogo es necesario e indispensable. En el mundo global no hay cultura lejana. Sólo hay culturas y pueblos que no se comunican”, afirmó, destacando nuevamente las raíces árabes que hay dentro de la sociedad chilena. “Es cierto, son reconocibles, pero hay que cultivarlas y regarlas”.

Al igual que el canciller Foxley, la Mandataria mencionó una anécdota que tuvo lugar en una cena con gente de la comunidad, esta vez durante su campaña a la presidencia. “Muchos estaban curiosos de quién era esta señora. Tuvimos una conversación. No eran personas que iban a votar por mí; de hecho, lo más probable es que la mayoría no votó por mi”, dijo, provocando carcajadas en los presentes. “Pero querían conocerme.

Cuando cada uno de los que estaban ahí recordaba cómo sus padres habían llegado prácticamente sin medios y habían instalado sus negocios, me daba cuenta de que tenían un proyecto de vida. Había un concepto muy fuerte de emprendimiento, de tesón, pero también de convertir el trabajo en un proyecto familiar, que caracteriza muy fuertemente a los árabes. Y eso les da una fuerza y un vigor muy particular”.

Un momento emocionante -y muy aplaudido- de la alocución de la Presidenta fue cuando se refirió al sufrimiento de los pueblos 18

de Medio Oriente, como Irak y Palestina, y al apoyo que Chile ha dado a sus causas: “Miramos con preocupación los eventos dramáticos en Irak y esperamos que la comunidad internacional colabore en lo que sea necesario para contribuir a terminar con este drama que afecta a tanta gente inocente. Además, estamos esperanzados que más temprano que tarde se concretará la creación de un Estado Palestino, en un proceso de convivencia pacífica”.

“Este seminario es central para que profundicemos el conocimiento mutuo, para mirar las oportunidades en un lado y en el otro, para mirar lo que los une pero también nuestra diversidad, para mirar las cosas que hemos hecho bien y las que hemos hecho mal. Hoy tenemos una oportunidad excelente para tener nuevos negocios, para atraer nuevas inversiones en áreas donde queda tanto por hacer todavía, para asegurar que podamos seguir creciendo sostenidamente en el tiempo”, concluyó.

Finalmente, lo que comenzó como un seminario terminó como una cumbre, un encuentro histórico, en el que las expectativas de generar puentes entre empresarios y comunidades de América Latina y el mundo árabe fueron totalmente superadas por la realidad. Como conclusión, hay algo que está fuera de discusión: ambas partes tienen claro que, hasta hoy, se ha desperdiciado la oportunidad de tener una relación más profunda, no sólo en el campo comercial, sino que también en materia cultural y social, sin que se hayan aprovechado, hasta hoy, los evidentes puntos en común que existen entre ambas realidades. Sin embargo, no es aventurado decir que, luego del encuentro en el Grand Hyatt, del arrepentimiento por las malas decisiones tomadas, se vaya a pasar a la acción. Probablemente, luego de la cumbre, se puede hablar de un antes y un después en las relaciones chileno-árabes, tal como ya pasó en Brasil.

La Presidenta Michelle Bachelet fue centro de atención en el Seminario. Más aún cuando recalcó su apoyo a la “creación de un Estado Palestino”.

La otra agenda de los YAL

La delegación de los Young Arab Leaders no sólo vino a Chile para el seminario, sino que también participó en varias actividades que estaban especialmente preparadas para hacer su estadía más grata y para facilitar el encuentro entre dos mundos.

Una de las primeras actividades del grupo fue el almuerzo en la Hacienda Santa Martina el martes, en donde se les hizo una exposición sobre la presencia árabe en Chile. El día anterior, los invitados habían compartido un asado al palo en el fundo de Alfredo Hasbún, en la laguna Aculeo.

Una de las actividades principales fue el almuerzo que tuvo el grupo, el miércoles, en el Hotel Grand Hyatt, con el empresario y candidato presidencial RN, Sebastián Piñera, y con el ex presidente Sofofa y CPC, Juan Claro.

Posteriormente, el mismo día, un grupo de ellos visitaron el Estadio Municipal de La Cisterna, a presenciar el partido del Club de Fútbol Palestino, donde recibieron las camisetas de los jugadores del plantel.

Antes, en la mañana, el vicepresidente ejecutivo de la American University de Dubai había participado en una mesa redonda en la Universidad Católica, en la que se habló del tema árabe en general. En la ocasión estuvieron presentes, entre otros, el director del Centro de Estudios Internacionales de esa casa de estudios, Juan Emilio Cheyre, y los periodistas Macarena Puigrredón, Carlos Zárate y Nicolás Vergara.

Además de esto, los delegados tuvieron diferentes actividades privadas en las que estrecharon vínculos de negocios con empresarios chilenos.

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personaje destacado

Un líder para los árabes del siglo XXI

Con un perfecto inglés británico y una delicada sonrisa siempre en su boca, con mucho carisma y con un mensaje claro y directo mediante el cual llamaba a las nuevas generaciones árabes a la acción, el presidente de los Young Arab Leaders logró cautivar a cientos de oyentes, muchos de los cuales nunca antes habían escuchado hablar de él ni de los YAL.

Por Valentina Giacaman Hazboun

Muchos comparan su liderazgo en el mundo oriental con el de Bill Clinton en el mundo occidental. Saeed Al Muntafiq logra cautivar a quienes lo conocen con tan sólo unas palabras; por algo es el presidente y uno de los creadores de los Young Arab Leaders y, como si eso no fuera suficiente, es el Executive Chairman de Tatweer, una de las filiales de Dubai Holding, uno de los mayores conglomerados en el Golfo Pérsico, dueños de Dubailand, Dubai Energy y Dubai Mercantile Exchange, compañías ligadas a la familia real de ese país.

Estuvo cinco días en Chile durante los cuales se preocupó personalmente junto a sus asesores de cada detalle. Saeed no pierde el tiempo: su rutina empieza cada día a eso de las 5:30 de la mañana y no termina antes de las 8 de la noche. Según cuentan sus cercanos, su día es una suma de reuniones tras otra, y eso se repite cada media hora. Tratar de que pase más de una hora en un almuerzo de camaradería es mucho pedirle. Además, deja tiempo para profesar su religión, musulmana, y para su familia, aunque su hijo ya tiene 18 años.

Su figura tiene una estampa y un sello muy personal. Es un personaje sencillo; sin ir más lejos se lo vio el primer día de su viaje a nuestro país comiendo en un MacDonalds. También es muy preocupado de quienes lo rodean. Durante su visita a Chile, a su

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“Es notable presenciar el nivel de integración que generaciones de árabes han logrado en la sociedad chilena y cómo se han convertido en agentes positivos para el bienestar de, no sólo su comunidad, sino que también y más importante, de su país”. asistente le robaron la cartera y fue personalmente a recorrer las calles en busca de los documentos.

Lidera un grupo de jóvenes exitosos profesionales de negocios de Dubai, denominado Young Arab Leaders (YAL); todos ellos se reunieron varias veces a cenar en Chile, a solas, porque en Dubai no suelen tener tiempo para estar todos juntos, y eso lo valoraron. Para él, las áreas principales en las que los jóvenes tienen que trabajar hoy son el liderazgo, creación de redes, el emprendimiento y el diálogo. Éste fue su primer viaje a la región, y el único país que visitó en este periplo de 23 horas con única escala en Sao Paulo fue Chile, puesto que está convencido de que es el punto de ingreso a América Latina y sobre el cual se pueden construir “semillas para el futuro”.

¿Qué percepción tiene después de su viaje de la comunidad árabe en Chile?

Me ha impresionado por el papel activo que desempeña la comunidad árabe en Chile. Es notable presenciar el nivel de integración que generaciones de árabes han logrado en la sociedad chilena y cómo se han convertido en agentes positivos para el bienestar de, no sólo su comunidad, sino que también -y más

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“Hemos colocado como prioritario el objetivo de establecer una red latinoamericana y trabajaremos con nuestros amigos en toda la región para que este objetivo esté operativo en el futuro próximo”.

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importante- de su país. Como dije en mi discurso en el Seminario Árabe y Latinoamericano, creo que la integración de los árabes, no sólo de Chile sino que de toda América Latina, es un caso único que debe ser exhibido a todo el mundo como un ejemplo de entendimiento cultural e integración de pleno derecho.

En particular, admiro la misión y la constante labor de la Fundación Palestina Belén 2000 por su trabajo, no sólo por superar la brecha existente entre la región árabe y los chilenos descendientes de árabes, sino también por su contribución social al país.

sabemos de la labor de una organización en un país. Sí puedo decir que para la delegación de jóvenes líderes árabes que visitó Chile ha sido notable tener un análisis de primera mano de la labor y la misión de la Fundación Belén 2000 y de la comunidad árabe en Chile.

Más allá de esto, me gustaría enviar un mensaje a otras comunidades árabes de toda América Latina para que miren a los YAL como sus socios y amigos en la región árabe, si es que alguna vez quieren desarrollar iniciativas en ambas regiones.

¿Qué le parecieron las palabras de la Presidenta Michelle Bachelet en el seminario?

Creo que la Presidenta Bachelet fue muy clara en la fijación de la posición del Gobierno de Chile en cuanto a la sociedad árabe. Acojo con beneplácito el apoyo que ha expresado a eventos como el Seminario Árabe y Latinoamericano y, en particular, su admiración por el trabajo de los YAL. Es alentador ver el pleno apoyo del Gobierno de Chile al seminario, y ello brinda a los jóvenes líderes árabes gran confianza en el futuro de iniciativas con Chile para reducir la brecha entre los YAL de ambas regiones.

Creo que el hecho más importante del seminario fue la reacción del público y cómo más de 900 personas abrazaron un mensaje común: poner a los países árabes y de América Latina más cerca a través de la potenciación de las redes mundiales que ofrecen las iniciativas destinadas a los jóvenes árabes en los campos de la educación, el emprendimiento, la capacidad empresarial y el desarrollo del liderazgo.

¿Le gustó Chile? ¿Qué opinión se lleva de nuestra región?

El sentimiento colectivo de todos los YAL que integraron la delegación es que nos sentimos como en casa durante nuestra visita a Chile. Creo que éste es el resultado de la gran hospitalidad de todos los miembros de la Fundación Palestina Belén 2000.

En segundo lugar, las reuniones que se realizaron entre los dirigentes políticos y empresarios de Chile nos dieron una clara visión de las oportunidades que tenemos por delante y su papel como principal economía de América Latina. Como resultado de todo esto, nosotros hemos dejado un saldo positivo de Chile como un país lleno de posibilidades, no sólo para los jóvenes líderes árabes, sino también para las compañías árabes, a fin de comenzar a considerar a Chile como una oportunidad de inversión.

En cuanto a la región, los líderes árabes jóvenes tienen la misión de establecer las redes mundiales de todo el mundo para ayudar a los jóvenes árabes a que se conviertan en ver¿Qué lección puede dar la Fundación Belén 2000 a otras co- daderos líderes globales. Ahora hemos colocado como primunidades árabes en América Latina tras este seminario? oritario el objetivo de establecer una red latinoamericana y No me gustaría enviar lecciones a las comunidades árabes de trabajaremos con nuestros amigos en toda la región para que América Latina, ya que ésta es mi primera visita a la región y sólo este objetivo esté operativo en el futuro próximo.

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Una carrera exitosa

Saeed comenzó su carrera en EPPCO (Emirates Petroleum Company), una de las principales compañías de petróleo de la región, en donde trabajó 11 años.

Nació en Dubai (UAE) en 1966 y se graduó en Schiller Internacional University en el Reino Unido, como Licenciado en Relaciones Internacionales. También estudió Dirección de Empresas en Harvard, EE.UU. En 1999, Saeed fue el fundador de una organización dedicada a promover el libre comercio en la zona.

En el 2000 fue CEO de Dubai Media City, y en el 2001 ocupó el cargo de CEO de Dubai Ideas Oasis, un incubador de ideas para levantar capital de riesgo en la región.

Entre 2002 y 2006 fue el director general de Dubai Development and Investment Authority, organismo a cargo del desarrollo económico de Dubai y de atraer inversión extranjera directa a los Emiratos.

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personaje destacado

Carlos Slim y sus lazos con el mundo árabe por VGH

Carlos Slim Helu nació en Ciudad de México el 28 de enero de 1940. Es hijo de una mexicana y un libanés, que llegó sin nada a Veracruz en 1902 escapando del Imperio Otomano (una historia que suena repetida en miles de historias aquí en Chile).

Hoy, Slim, según la revista Fortune, posee la mayor fortuna del mundo, calculada en US$ 67 mil millones, superando incluso al fundador de Microsoft, Bill Gates.

Durante su estadía en nuestro país, Carlos Slim aprovechó para estrechar varios lazos con el mundo árabe. Por una parte, accedió a la invitación de la Fundación Palestina Belén 2000 para ser panelista en el seminario “Seeds for the future”, presentación que se le vio terminando de afinar, con la tranquilidad que lo caracteriza, con un lápiz y un papel minutos antes de subir al escenario.

También aprovechó su estadía de casi una semana en Hotel Grand Hyatt para tener encuentros con otros empresarios árabes hospedados allí, como Saeed Al Muntafiq, Executive Officer de Tatweer Dubai, con quien compartió el podium en este encuentro.

Asimismo, se reunió con empresarios chilenos de origen árabe, como José Said, quien lo convidó después del Seminario al salón VIP para dialogar con la Presidenta Michelle Bachelet, lugar en el

que se le vio muy amable y compartiendo con otros destacados miembros de la comunidad de origen árabe en Chile. Por último, Slim también sostuvo diversos encuentros con Álvaro Saieh, su amigo personal, y con quien pudo compartir en días posteriores al seminario.

Reacio a tratar con la prensa, consultado Slim sobre el evento, señaló -aunque con muy pocas palabras- que le parecía excelente que tantos descendientes de árabes se juntaran en este tipo de encuentros para dialogar sobre el futuro.

¿Qué le pareció la organización del Seminario?

Excelente. ¿Y qué lección deja este tipo de encuentros a los descendientes de árabes?

Que los jóvenes deben ser cada vez más activos en sus propias regiones. ¿Qué impresión tiene del trabajo de la Fundación Belén 2000?

No conozco todo el trabajo, sólo conozco esto, pero fue muy bueno.

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páginas gráficas

Los cinco días que la delegación de los Young Arab Leaders estuvo en Chile fueron en extremo provechosos, no sólo en el aspecto comercial, sino por la importancia de generar lazos entre empresarios y emprendedores del mundo árabe y de nuestro país. Las conversaciones, las ideas y las inquietudes que dejaron a su paso son parte de una necesaria visión de lo que está siendo y y hacia dónde se dirige el mundo árabe del siglo XXI, y de cómo los chilenos de origen árabe debemos aprovechar e insertarnos en ese camino. En Al Damir hemos reservado nuestras páginas gráficas para mostrar algunas postales de la visita de los YAL a nuestro país.

Después de un vuelo de 15 horas sin escalas en la línea Emirates desde Dubai hasta Sao Paulo, seguido de otras 4 horas de Brasil a Santiago, el primer día de la visita de la delegación árabe fue un día de descanso. Aquella jornada terminó al atardecer con una espléndida cena en la casa del director de la Fundación Belén 2000, Fernando Aguad, donde el Conjunto Oriente amenizó con música árabe clásica de Oum Kaltsoum.

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Antes, a mediodía se había agasajado a los invitados en el almuerzo con un criollo “cordero al palo” en el Haras La Laguna, uno de los criaderos de caballos árabes más importantes de Sudamérica, propiedad de Alfredo Hasbún. En la foto inferior derecha se ve a Ahmad Sharaf, director de la Bolsa de Dubai, y Hisham Al-Qassem, del Departamento Inmobiliario del Gobierno de Dubai, caminando a ver los caballos. En la imagen principal, aparecen Elías Bou Saab, vicepresidente ejecutivo de la Universidad Americana de Dubai, Hisham Al-Qassem, director del Departamento Inmobiliario de Dubai y Saeed Belhasa, mientras admiran una hermosa yegua árabe.

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El día siguiente fue un día de trabajo. Luego de un desayuno con la agrupación Independientes en Red (foto inferior izquierda), la delegación se reunión con Jorge Selume y Carlos Massad, con quienes profundizaron acerca de la macroeconomía chilena. Al almuerzo, se dirigieron a la Hacienda Santa Martina (foto principal), donde Ricardo Aguad les ofreció un espléndido buffet. Allí, se reunieron con un grupo de jóvenes profesionales líderes de origen árabe, pudieron conocer la historia de la inmigración árabe a América y se les presentó un interesante proyecto para el Club Palestino en el marco del Bicentenario.

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En horas de la tarde, el plato fuerte de la visita fue el Seminario Internacional “Seeds for the Future”, con el cual la Fundación Palestina Belén 2000 celebró su VI Aniversario, y que contó con la presencia, entre otros, de S.E. la Presidenta de la República Sra. Michelle Bachelet y el empresario mexicano de origen libanés Carlos Slim Helu.

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El último día, el desayuno fue en la Universidad Católica (principal e inferior izquierda), donde el director del Centro de Estudios Internacionales, Juan Emilio Cheyre, ofreció una mesa redonda de prensa sobre la visión que la prensa está otorgando a Medio Oriente, además de estudiar posibles alianzas entre la UC y la Universidad Americana de Dubai. Más tarde, junto a Bruno Philippi y los consejeros de origen árabe de la SOFOFA, Humberto Saieg, Marcelo Zalaquett, Fuad Garib y Alberto Kassis (inferior derecha), tuvieron una conversación abierta sobre las oportunidades de inversión y las garantías institucionales que Chile ofrece a los inversionistas extranjeros.

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La visita concluyó con un almuerzo que contó con la presencia de los empresarios Sebastián Piñera y Juan Claro (fotos principal e inferior izquierda). Luego del almuerzo, un grupo asistió al Estadio de La Cisterna para presenciar el partido Palestino-Cobreloa (1-1), donde se les rindió un homenaje en el entretiempo, momento en el que Salvador Said y Francisco Riveros, presidente y gerente del Club, respectivamente, les regalaron la camiseta del equipo (foto inferior derecha).

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A

actualidad

Nelson Hadad, asesor para la Dirección de Medio Oriente y África de la Cancillería

“Chile está muy interesado en enviar una señal al mundo árabe” El ex subsecretario y ex embajador admite sin tapujos el descontento gubernamental por el bajo intercambio político y comercial con el mundo árabe. De ahí que el Ministerio de Relaciones Exteriores le encargara formar un Consejo Interempresarial Chileno-Árabe, que entre sus metas tiene la misión de acompañar a la Presidenta Michelle Bachelet en la Segunda cumbre de jefes de Estado de América del Sur y los países árabes.

Por Marcela Alam Pichara

Son 22 países que en total representan más de 320 millones de habitantes. Ése es, a grandes rasgos, el potencial que supone para Chile un mayor acercamiento con el mundo árabe, tal como lo pretende la Cancillería chilena. El desafío ya está en marcha. Y a la cabeza figura el ex subsecretario de Aviación y ex embajador en Jordania, Egipto y Ecuador, Nelson Hadad Heresi, quien, como asesor para la Dirección de Medio Oriente y África del Ministerio de Relaciones Exteriores, está embarcado en formar un Consejo Interempresarial Chileno-Árabe. El objetivo de este grupo es clave. No sólo tendrá que ser parte de la delegación que acompañará el 2008 a la Presidenta Michelle Bachelet en la Segunda cumbre de jefes de Estado de América del Sur y los países árabes, sino también guiar los esfuerzos para aumentar el escaso intercambio comercial existente entre Chile y estas naciones.

contactos personales, que son tan importantes para mostrar lo que es Chile hoy: un país que puede ser plataforma para el AsiaPacífico y el resto del mundo.

Dentro de ese objetivo país, ¿cuál es el rol que debería cumplir el Consejo?

Para cumplir con esta convocatoria, la idea es formar un Consejo Interempresarial Chileno-Árabe con el patrocinio y supervisión de la Sofofa. Si bien estamos en plena conformación, la propuesta es que sea presidido por José Said, y que tenga un director ejecutivo que asuma un rol proactivo en las acciones relacionadas con la difusión de la cumbre. Este Consejo, además, se enmarca dentro de un nuevo concepto que busca reemplazar las antiguas cámaras de comercio bilateral. Así, en la medida en que avance en su desarrollo, deberíamos pasar de un plano multilateral a profundizar aún más la relación bilateral con cada uno de los 22 países ¿Cómo nace la idea de formar un Consejo Interempresarial que conforman el mundo árabe.

Chileno-Árabe?

El 2005, el Presidente Lula impulsó en Brasil el Primer encuen- ¿Cuál es la importancia que tiene para Chile la conformación tro birregional entre los países de América del Sur y del mundo de este Consejo? árabe, experiencia que se va a repetir el 2008, cuando se realice Si bien son los gobiernos los que abren las puertas, quienes en la Segunda cumbre en Fez, Marruecos. En forma complemen- definitiva formalizan los negocios son los empresarios. Hoy los taria al equipo gubernamental que va a asistir con la Presidenta países árabes están invirtiendo en EE.UU. y Europa, y no están Bachelet, la idea es formar una potente y masiva delegación de mirando los interesantes nichos de inversión de América Latina. empresarios chilenos, hombres de negocio y profesionales que Chile goza de amplio respeto en el mundo árabe. Lo ven como un participen durante la cumbre a través de ruedas de negocios y país ordenado, con reglas claras y seguridad jurídica necesaria 32

“No estamos conformes con el actual intercambio comercial de Chile con el mundo árabe, que en el 2005 representó el 0,9% de las exportaciones, es decir, US$ 361 millones. Considerando que, en general, los países árabes no son productores, sino grandes importadores, Chile tiene una ventaja competitiva por ser una nación con una amplia oferta exportable”.

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“Chile está muy interesado en enviar una señal al mundo árabe.

Son 22 países, 320 millonjes de habitantes, con los cuales es sumamente necesario promover un diálogo birregional”.

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para hacer negocios. Entonces, es clave aprovechar esta percepción para formalizar encuentros e iniciar con reciprocidad un conocimiento in situ. Y para ello es fundamental el seminario sobre oportunidades comerciales y nuevos negocios entre Chile y el mundo árabe que estamos preparando en paralelo a la formación del Consejo.

complementarias a la nuestra. La idea es que en virtud de este diálogo abordemos temas como la preocupación por el medio ambiente o la liberación del comercio mundial, además de ver cómo somos capaces de cumplir con las metas del Milenio de la ONU de llegar al 2015 habiendo reducido la mitad de la pobreza en nuestras poblaciones.

Desde esa perspectiva, ¿Chile tiene una ventaja competitiva frente a los países árabes que no ha sido plenamente aprovechada?

No estamos conformes con el actual intercambio comercial de Chile con el mundo árabe, que en el 2005 representó el 0,9% de las exportaciones, es decir, US$ 361 millones. Considerando que, en general, los países árabes no son productores, sino grandes importadores, Chile tiene una ventaja competitiva por ser una nación con una amplia oferta exportable, especialmente de productos alimenticios, y que ha agregado valor a sus exportaciones. Tenemos todas las condiciones para competir en precio y calidad como uno de los países más abiertos del comercio mundial y ocupar un espacio que hoy están cubriendo EE.UU. y Europa.

Diplomáticamente, ¿nuestro país está preparado para asumir este desafío de integración con los países árabes?

Para que este esfuerzo sea exitoso, es importante que vaya aparejado de una señal política por aumentar la presencia diplomática de Chile en la región. Tenemos que abrir nuevas embajadas, especialmente en el Consejo de Cooperación del Golfo Arábico, donde sólo tenemos una oficina comercial en Dubai. Es necesario complementar esta presencia diplomática para apoyar, desde el punto de vista gubernamental, los emprendimientos privados. Tenemos un déficit que conviene revisar y mejorar, dando una señal clara que genere reciprocidad, porque en la medida que reabramos, por ejemplo, nuestra embajada en Arabia Saudita, va a ocurrir lo mismo en Chile.

Refuerzo diplomático

¿Cómo debe leerse este esfuerzo gubernamental por acercarse al mundo árabe?

Es parte del antiguo interés de América del Sur por relacionarse con el mundo árabe, que representa un importante nicho para incrementar los intercambios comerciales, fortalecer el diálogo birregional y avanzar en una cooperación integral, especialmente en materia energética. Por eso, Chile está muy interesado en enviar una señal al mundo árabe. Son 22 países, 320 millones de habitantes, con los cuales es sumamente necesario promover un diálogo birregional, pues se trata, en varios casos, de economías

Cómo profesor de la Academia Diplomática, ¿cuál es la importancia que se le asigna al mundo árabe en la formación diplomática?

Existe una permanente preocupación en el Ministerio y en la Academia por conocer más este mundo, porque se entiende como un nicho que hay que explorar y que tiene muchas posibilidades para Chile. Una muestra de la importancia que se le asigna a este tema es el reciente taller sobre el Islam, el mundo árabe y Occidente que acabo de impartir a los diplomáticos.

Por eso, como profesor de la Academia, estoy convencido de que el servicio exterior chileno está preparado para actuar y desenvolverse con toda eficiencia, no sólo en el mundo árabe, sino en todas las regiones del mundo.

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Nicole Nehme, abogada

Emprendedora de la nueva generación Es joven, tiene trayectoria, su propio estudio de abogados, clientes importantes, premios académicos y mellizos, pero no sólo eso, sino que además, mantiene con orgullo sus tradiciones libanesas.

Por Valentina Giacaman Hazboun Nicole Nehme Zalaquett, con sólo 34 años, se ha ganado el reconocimiento del mercado en las áreas de libre competencia y mercados regulados. Tras partir de cero, hoy junto a su marido, Rodrigo Ferrada, es dueña de un importante estudio de abogados (FerradaNehme), que da empleo a casi 50 personas (www.fn.cl).

Ella nació en Chile, pero vivió en Líbano desde los siete meses hasta los diez años. Su padre Michel es libanés y su madre María Cristina es chilena, hija de padre y madre libaneses. Posee un currículo extenso: es profesora de la Facultad de Derecho de la Universidad de Chile, ha sido galardonada con el premio Montenegro y Fernando Fueyo por su desempeño académico, y está en la lista de los 115 abogados destacados por Chambers Global, donde sólo hay tres mujeres. Ha sido destacada también como una de las 50 Jóvenes con Éxito por el Diario Financiero, además de ser la única persona en Chile considerada como altamente recomendable en materias de libre competencia en publicaciones como Practical Law Company.

Su historia es bien singular. Su padre, como todo inmigrante, llegó a Chile en busca de un mejor devenir y en Chile conoció a María Cristina.

Fue un romance intenso, luego del cual se casaron. Después de algunos años viviendo en Chile y cuando ella tenía sólo siete meses de vida, partieron de vuelta a Beirut, Líbano, junto a sus otros dos hermanos. A los meses de llegar estalló la guerra civil-religiosa, con lo que los planes se dificultaron enormemente, sobre todo porque su familia es católica maronita y estaban en minoría.

“Es que en mi historia hay una cadena femenina muy fuerte, aunque algunas tuvieron más suerte que otras”.

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¿Cómo lograste compatibilizar la niñez con la guerra?

Fue un período muy intenso y muy rico a la vez. En lo humano, muy enriquecedor intelectualmente, porque en el Colegio Jesuita del Líbano las discusiones eran intensas y las exigencias de aprendizaje muchas.

Para escapar de los bombardeos íbamos a vivir por temporadas a la casa de veraneo de mi abuela en la montaña. Ahí encontraba la paz, escuchaba el canto de los pajaritos y mientras veíamos debajo de las montañas las llamaradas rojas por las bombas, podía refugiarme en la lectura. Era una vida bucólica en la calurosa montaña, una vida en familia, pero a la vez tenía mis temores de la infancia. Siempre tenía miedo que me secuestraran o me mataran. Mi mamá siempre recuerda que yo le decía que quería volver a Chile, porque tenía la idea de que Chile era la paz. Ella nos habló siempre castellano desde chicos, nos

Ayuda Pro Bono

“Es como la Responsabilidad Social Empresarial aplicada a estudios de abogados; la idea es que los estudios se inscriban y lleven casos sociales con la misma intensidad y calidad que sus temas privados.

A mí me contactaron desde el día uno, pero no es un trabajo mío, sino de la oficina. En ese sentido creo que no corresponde que los abogados obtengan flores por Pro Bono, y me parece que he tenido por ese tema más exposición de la que merezco, porque el esfuerzo es un esfuerzo colectivo, de todos los integrantes de la oficina y probablemente mucho más del resto que propiamente mío”.

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“Hoy somos una familia bien incorporada a Chile: mi marido es chileno y mis amigos son chilenos.

Uno trata de hacer la mejor conjugación posible de las dos culturas”.

cantaba “Si vas para Chile”….es decir, había un vínculo cultural con Chile que se mantuvo en ese tiempo. Mi refugio en la vida todo ese tiempo fue una intensa relación con la lectura, y eso tiene que ver con lo que ha pasado en mi vida después.

especial desde que lo conocí. En ese sentido mi familia es súper abierta. Él cayó rendido ante la cultura libanesa desde el primer día, y ahora vamos a cumplir nueve años de casados. Tenemos dos hijos: Pascale y León, mellizos de cuatro años y están en la Alianza Francesa, que es un colegio que me gusta porque tiene mucha ¿Y cuándo regresaste no te sentiste extraña? amplitud de mente. A ellos siempre mi familia les habla en árabe.

El ‘83 cuando la guerra ya fue insoportable, nos vinimos a Chile a Mi papá, especialmente, es el “encargado oficial” de transmitirles la partir desde cero. Entré en la Alianza Francesa, básicamente por cultura libanesa, las tradiciones, las canciones y el idioma. el idioma, porque en el colegio yo aprendí francés y árabe. Tengo también la nacionalidad libanesa, pero en mi vida he tratado de ¿Cuándo te decidiste a ser una emprendedora? compatibilizar y mantener lo mejor de las dos culturas. Hasta hoy, En un principio trabajé en el estudio Claro y Cía., en el que me dedipor ejemplo, en la casa de mis padres se sigue hablando árabe y qué básicamente a las áreas económicas y contratación internaciocomiendo comida libanesa; lo mismo que, en la medida de lo po- nal. Luego empezamos a trabajar juntos con Rodrigo, intentando sible, en la mía. Yo me adecué muy rápido a la cultura chilena. Hoy armar una oficina y ver qué pasaba. Llevábamos menos de un año somos una familia bien incorporada a Chile: mi marido es chileno y de matrimonio cuando decidimos irnos a trabajar juntos, porque mis amigos son chilenos. Uno trata de hacer la mejor conjugación casi no nos veíamos y el ritmo de trabajo era agobiante. Muchos posible de las dos culturas. Hay cosas de cada cultura que me se asombraron que renunciara a un estudio tan importante por un encantan, y por ejemplo trato de viajar con mis hijos cada cierto proyecto personal tan incierto, pero yo quería más libertad de actiempo a quedarme un mes en Líbano. ción y de decisión y darme un espacio para reflexionar sobre qué era lo que quería hacer de mi vida. Partimos en enero del 2000 con ¿Además de la lectura, qué más marcó tu carrera actual? cero clientes y sólo con nuestras líneas de crédito de respaldo.

Una cosa importante es que en mi historia hay una cadena femenina muy fuerte, aunque algunas tuvieron más suerte que otras. Mi Pero eso ya ha cambiado… mamá es una mujer brillante, y esto se ha transmitido de generación Claro, rápidamente empezamos a recibir clientes. El primer cliente en generación. Las ganas de conocer el mundo, de estudiar, de importante fue VTR, gracias a que un compañero mío de la univerrealizarse no sólo a nivel familiar, sino también a nivel profesional sidad fue nombrado fiscal y nos empezó a mandar algún trabajo. como una unión indivisible, tienen antigua data, y es algo que yo le Hoy somos casi 50 personas en total, 20 abogados, además de adtransmito hoy a mis hijos. ministrativos, periodistas y procuradores; hacemos publicaciones especializadas, artículos y me parece que estamos a la vanguardia ¿Y cómo entraste en el mundo del derecho? de temas de regulación y competencia. Es toda gente excelente, Yo me acuerdo que quería estudiar periodismo, pero el ejemplo de en lo profesional y lo humano, que hace que esta oficina sea lo mi tío José Zalaquett fue súper relevante, porque él es un hombre que es. Hay buen ambiente de trabajo, mucha amistad y se trabaja de leyes, de valores y de derechos humanos en el sentido más en equipos por proyectos de manera muy colaborativa, tratamos extremo de la palabra. Me gustaba mucho leer, y sin saber lo que de armar grupos de trabajo. Pretendemos seguir de este tamaño era, me pareció que era una forma de buscar mi camino en aquello por ahora, sin que se nos vaya de la mano la parte más amistosa que me resultaba atractivo. y humana.

Cuéntanos sobre tu familia…

Conocí a mi marido el ‘98, unos años después que me recibí, aunque él iba un año más arriba que yo en la universidad. Mi familia lo amó desde el primer día, porque vieron en mí una sonrisa muy 38

Ese éxito de FerradaNehme alcanzó su punto cúlmine con la apertura de una oficina en Londres, la primera de un buffet chileno que se instala en el Reino Unido de forma independiente y con fondos propios. Todo un ejemplo del emprendimiento de Nicole Nehme.

“Los profesionales deberíamos hacer algo por la cultura árabe”

¿Cómo ves la comunidad de origen árabe en Chile?

Creo que falta cohesión. También sucede que se han importado conflictos entre las distintas colonias árabes, lo que es natural. Por eso es importante la labor de la Fundación Belén 2000, pues me parece que deja más bien fuera las visiones geopolíticas y se preocupa de transmitir la cultura y los valores; esto es lo que genera más cohesión que división.

En ese sentido, al ser una Fundación y tener fines sociales, ha logrado esa finalidad, de juntar y no separar.

También es deber de uno darse un tiempo para aportar a la comunidad desde donde se pueda. Todos los profesionales desde esa perspectiva podríamos hacerlo, es un cuento personal de cada uno. Los llamados de las instituciones están y uno tiene que hacerse el tiempo, así como se aporta a la sociedad en general, dejar un poco de tiempo para darle al mundo de nuestros orígenes y constitutivo de nuestra cultura también.

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DDeportes

Francisco Riveros, gerente general de Palestino

“Mis amigos árabes me dicen que soy más árabe que ellos” A Francisco le apasiona tanto hablar de Palestino como de Palestina, pero no corre una sola gota de sangre árabe por sus venas. Tiene 27 años y un perfil que lo acercaría más a un hincha de la UC, pero aquí está, como gerente general del Deportivo y más hincha tricolor que nunca.

Por Xavier Abu Eid Es abogado de la Universidad Católica, sus ancestros no estuvieron ni cerca de Medio Oriente y hasta hace unos meses era un anónimo fanático de Palestino. Ahora, desde el 1 de agosto, se transformó en el gerente del club de fútbol y, según la revista El Sábado de El Mercurio, es uno de los 100 jóvenes más influyentes de Chile. Su nombre es Francisco Riveros y ésta es la conversación que sostuvo con Al Damir.

¿Cómo llegas a Palestino?

Sin tener ninguna gota de sangre árabe en mis venas, como a los 16 años me hice hincha de Palestino. Era de la U, pero cuando en el colegio me enseñaron la situación de Medio Oriente le tomé gran cariño y respeto al pueblo Palestino; y a eso le sumé la tribuna que se le daba al equipo en “Show de Goles”. Así empecé a ir a La Cisterna. Mis amigos me decían siempre que tenía “complejo de palestino” y mis amigos árabes, que era más árabe que ellos.

El 2005 compré acciones de la S.A. En esa época yo estaba haciendo mi práctica como abogado, así que el aporte en números no fue mucho. Después, título en mano, en enero de 2007 fui a una junta de accionistas y como no podía poner mucho dinero, ofrecí gratis mi asesoría legal. Ahí Salvador Said me invitó a colaborar con el directorio. Cinco meses después, Salvador me 40

ofreció la gerencia general. Acepté, por mis enormes ganas gestión y administración, favorecer la inversión, potenciar nuesde potenciar el club y la tremenda confianza que le tengo a Sal- tra marca y nuestras instalaciones, fortalecer los vínculos con vador y a un directorio de lujo. la comuna y que, definitivamente, se tome al Club Deportivo Palestino como el club de la comunidad de origen árabe, que ¿Cuales son tus objetivos y los del Directorio? se tome conciencia de la rica historia y de la herencia que deja Queremos que exista una este club. De la gran can“hoja de ruta” que se cum- “Queremos que todos los pasos que demos sean tidad de dirigentes de origen pla; que todos los pasos que planificados y encaminados en orden a fortalecer el árabe que han hecho grande demos sean planificados y club y que se haga de Palestino “el club” de la comu- este club y que hoy en día encaminados en orden a for- nidad de origen árabe y la comuna de La Cisterna”. son sus descendientes los talecer el club y que se haga que deben tomar la posta de Palestino “el club” de la comunidad de origen árabe y la co- que dejaron sus abuelos. muna de La Cisterna.

Debemos aprovechar la figura de la sociedad anónima. Que ¿Qué se espera de la comunidad palestina? crezca el interés en invertir en Palestino, en sumarse a este Espero que la comunidad le tome el peso a lo que significa proyecto y que, al final, podamos decir “yo fui parte en el tre- tener un club de prestigio, historia y enorme futuro. ¡Se debe mendo desarrollo que ha tenido este club en el último tiempo”. aprovechar eso! Tienen que tomar la posta que dejaron sus antepasados, que sean las nuevas generaciones los que de ver¿Y lo deportivo? dad tomen como propio el club y que se unan a todos quienes Creo mucho en que el trabajo serio y sistemático es la fór- queremos el bien de Palestino. mula para conseguir cosas. Por eso no sería muy responsable prometer resultados a corto plazo; lo que sí, las condiciones ¿Se necesita una alianza estratégica entre descendientes de están dándose para que en un tiempo estemos en condicio- árabes - Palestino SA-La Cisterna? nes de decir que haremos todo para que Palestino esté donde Exacto, lo esencial es que quienes de una u otra manera estamos merece estar: peleando arriba. vinculados con el club, desde lo sanguíneo, lo afectivo o lo territorial, juguemos el rol que nos corresponde y para eso es que en el ¿Cuáles son los principales proyectos del club? club estamos invitando a todos quienes quieran colaborar: desde En lo deportivo, obtener triunfos con un plantel basado en asistir al estadio hasta comprar acciones. La gente que quiere el nuestro principal potencial: nuestras divisiones inferiores. En lo club no se puede quedar sin hacer nada por él; la invitación y las institucional, reforzarnos en la estructura societaria, mejorar la fórmulas están para que sea el proyecto de todos.

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Vvida social

Un seminario que fue cumbre La primera razón fue la celebración del sexto aniversario de la Fundación Palestina Belén 2000. Sin embargo, con el correr de los días lo que se vivió la noche del 30 de octubre en el Hotel Grand Hyatt pasó de ser un importante seminario a transformarse –quizásen un hito cumbre en las relaciones entre Latinoamérica y el Mundo Árabe.

Fueron casi 1.000 personas las que disfrutaron de las palabras y exposiciones de la Presidenta Michelle Bachelet, del empresario mexicano de origen libanés Carlos Slim, del presidente de los Young Arab Laders (YAL) Saaed Al Muntafiq, del ministro de RR.EE. Alejandro Foxley, del viepresidente de la Cámara de Comercio Árabe-Brasileña Paulo Atallah; y de José Said, presidente de la Fundación Palestina Belén 2000. Personeros de lujo para un evento que le hizo honor a su título: “Seeds for the Future”.

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5 1.- Brenda de Aguad, Presidenta Michelle Bachelet y Fernando Aguad. 2.- La Directora del Area Sociocultural de la Presidencia, Sra. María Eugenia Hirmas, y el Director General de la Fundación Palestina Belén 2000 - Chile Sr. Mario Nazal. 3.- Los diputados Iván Moreira y Eugenio Tuma junto al Fiscal Nacional electo Sr. Sabas Chahuán. 4.- Nelly Meruane y Juan Carlos Bistoto.5.- Carlos Slim y Kamel Husseini. 6.- José Said Saffie y Saeed Al Muntafiq.

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6.- Jorge Daccarett, Sofía Jottar, Presidenta Michelle Bachelet y Mohammed Khammas 7.- Macarena Puigrredón. 8.- Nicolás Zedán, Nicolás Majluf y Bruno Phillipi. 9.- Representantes del Cuerpo Diplomático. 10.- René Abumohor, Carlos Abumohor y Alberto Kassis.

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Asistentes al seminario

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Cocina

Esta vez complejizamos un poco las recetas, pero les aseguramos que vale la pena. Del libro Cocina Árabe de Ketty Berr y Norma Yunis escogimos tres preparaciones que enriquecerán su cocina: Zaytun Marsus, Kifta Mashuía y Tamaríe. Siempre, como ya es nuestra orgullosa costumbre, con al producción de Pía Jarpa y la fotografía de Alejandro Rustom. Que las disfruten.

SAHTEIN - Dulces y Comida Árabe

Av. Kennedy 7933, Las Condes. Fono: 2117025 Fax: 4947181 - E-mail: info@sahtein.cl 46

Zaytun Marsus

Zaytun Marsus (Aceitunas escabechadas)

(4-6 personas) Ingredientes ½ kilo de aceitunas ½ limón partido en 4 ¼ taza de vinagre 1 ó 2 ajíes 1 cucharadita de zatar ¼ taza de aceite 3 cucharadas de sal

Preparación Ablandar las aceitunas golpeándolas suavemente con un uslero sobre una tabla; colocarlas en un bol con agua y dejarlas remojar durante 24 horas a temperatura ambiente. Estilar. Dejar en sal 24 horas más, revolviéndolas a menudo. Ponerlas en un frasco esterilizado, agregar limón, el ají, zatar, aceite y vinagre. Disolver 3 cucharadas de sal en agua y agregar las aceitunas, cubriéndolas totalmente. Tapar bien. Las aceitunas estarán listas entre 2 y 3 semanas. Quedan con un sabor ligeramente amargo.

Edición Limitada - Chardonnay Uvas Orgánicas 2005 - Valle de Casablanca Notas de cata Vino de color amarillo dorado pálido, muy brillante y luminoso. Sus aromas recuerdan avellanas tostadas, olivas, papayas y peras de agua. Al degustarlo en un comienzo es delicado y luego se abre a un gran cuerpo sedoso y equilibrado.

Su fermentación se realiza en barricas de roble francés, en donde permanece durante diez meses en contacto con sus lías, condición que le aporta aromas a caramelo, avellanas tostadas y una especial nota a galletas biscuit.

En todo momento se siente su carácter frutal, que acompaña perfectamente estas Aceitunas escabechadas, gracias a las notas a olivas presentes en el vino y a su agradable frescor, que recuerda la brisa marina del Valle de Casablanca de donde proviene su uva cultivada en forma orgánica para la protección del medio y para la obtención de uvas de sabores concentrados que dan vida a este elegante Chardonnay. Consumir preferentemente entre 10º - 12º C.

6 Edición Limitada - Chardonnay Uvas Orgánicas 2005 - Valle de Casablanca Precio Referencia Mercado: $ 55.200 Oferta fin de año: $ 36.600 Realice su pedido al teléfono 270 8956 o xurzua@morande.cl 47

Kifta Mashuía Kifta Mashuía (Albóndigas rellenas con pino)

(4-6 personas) Ingredientes ½ kilo de pulpa de cordero o posta, molida 1 cebolla chica, molida o rallada 1 huevo ½ taza de perejil, picado 1 cucharada de yerba buena, picada Aceite, sal y pimienta Pino ¼ kilo de pulpa de cordero o posta picada 1 taza piñones orientales o almendras 1 cebolla, picada Mantequilla, sal y pimienta Salsa 4 tomates pelados y sin pepas 1 cebolla mediana, picada 1 cucharada salsa de tomate 1 taza de aceite

Preparación Freír la carne y la cebolla picada y agregarle los piñones previamente dorados en mantequilla. Dejar enfriar.

Amasar la carne molida con el perejil, la cebolla, el huevo y aliños hasta que quede en masa compacta. Hacer bolitas del tamaño de una mandarina; tomar cada una de ellas y ahuecarlas, dejando las paredes de 1 centímetro de espesor. Rellenarlas con 1 cucharadita del pino y cerrarlas. Dorarlas ligeramente en aceite.

Dorar la otra cebolla en el aceite, agregar los tomates frescos y la salsa. Añadir 1 taza de agua y dejar hervir.

Poner las albóndigas dentro de la salsa para que se terminen de cocer. Servir acompañado de arroz árabe.

Terrarum Reserva - Merlot 2005 - Valle del Maipo Notas de cata Se aprecia un color rojo cereza con reflejos violeta. En nariz muestra aromas a frutas secas, mora, chocolate bitter, vainilla y pimienta. En boca es un vino que destaca por su sedosidad y sabores dulzones a especias como vainilla o canela y muchos berries como arándanos y moras. Se guarda en barricas de roble americano lo cual le otorga un dejo tostado al paladar.

Es un vino encantador y de buena persistencia, que acompaña muy bien platos con salsas a base de tomates, como estas deliciosas Albóndigas rellenas con pino o pastas, carnes blancas o rojas más bien magras. Consumir preferentemente entre 16º - 18º C.

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6 Terrarum Reserva - Merlot 2005 Precio Referencia Mercado: $ 24.600 Oferta fin de año: $ 16.800 Realice su pedido al teléfono 270 8956 o xurzua@morande.cl

Tamaríe Tamaríe (Tortillitas de higos) (3-4 personas) Ingredientes: Masa ½ kilo de harina sin polvos ½ taza de aceite y 1/2 taza de mantequilla clarificada, fría 1 taza de agua, fría Relleno ½ kilo de higos secos ½ receta de almíbar (o usar higos en almíbar envasados 1 taza de semillas de sésamo

Preparación Lavar los higos y remojarlos durante la noche. Estilarlos y molerlos. Preparar el almíbar, vaciar los higos molidos sobre él y darle un hervor. Cernir la harina, agregar el aceite con mantequilla y el agua poco a poco hasta obtener una masa blanda y homogénea.

Sobar bastante. Cortar masitas muy delgadas de 8 centímetros de diámetro y espolvorearlas con semillas de sésamo, las cuales se presionan suavemente con la mano o con el uslero para que se entierren en la masa. Darlas vuelta y ponerles 1 cucharadita del relleno; tapar con otra masita, de modo que la parte con semillas de sésamo quede hacia el exterior. Doblar los bordes hacia arriba formando cachitos.

Freír en abundante aceite. Estilar en papel mantequilla y servir tibios o fríos. Una variación es agregar al almíbar un poco de chancaca y disminuir la cantidad de azúcar.

Vitisterra Gran Reserva - Syrah 2003 - Valle del Maipo Notas de cata Sus uvas provienen del viñedo Pataguita ubicado en el Valle del Maipo, en donde se dan condiciones únicas para un extraordinario desarrollo de la vid.

Vino de color rojo púrpura, muy intenso y brillante. Sus aromas recuerdan frutos rojos y guinda seca, higos, leves matices a ceniza, canela y chocolate negro. En boca es fresco, juvenil, de mucha potencia por sus abundantes taninos. Una vez completada la fermentación el vino es guardado y envejecido en barricas de roble francés por 14 meses, lo que le confiere una gran estructura y un final tostado y persistente.

Es un vino ideal para beber junto a cerdo, cordero y carnes rojas en general, pero también es posible atreverse con un maridaje diferente y acompañarlo con estas Tortillitas de higos o algunos postres a base de chocolate amargo, porque gracias a su concentración de amables taninos y evolución en botella se logra una deliciosa armonía de sabores. Se recomienda decantar y consumir preferentemente a 18º C.

6 Vitisterra - Gran Reserva - Syrah 2003 Precio Referencia Mercado: $ 36.600 Oferta fin de año: $ 23.940 Realice su pedido al teléfono 270 8956 o xurzua@morande.cl

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Francisco Chahuán Chahuán

A

Al cierre

¿Cuál es su idea de la felicidad perfecta?

Actuar en absoluta coherencia entre lo que se dice y lo que se piensa. ¿Cuál es su miedo más grande?

No ser capaz de actuar en coherencia entre lo que digo y pienso. ¿Qué es lo que más le disgusta de su apariencia?

Los estragos causados por la falta de tiempo para hacer deporte. ¿Qué es de lo que más se arrepiente?

Hasta ahora de nada. Espero no arrepentirme de haber tomado el camino que me trajo al Congreso. ¿Cuál es su posesión más preciada?

Mi mujer, a la que adoro, y mis cuatro niños. ¿Con qué personaje histórico se identifica?

En lo político, con el Dr. Cruz Coke, y en lo épico me gustaría emular a Arturo Prat. ¿Quién es su héroe de ficción?

Batman. ¿Cuál considera que ha sido su mayor logro?

Haber ganado el único fallo en que los tribunales chilenos reconocieron que el derecho a la salud estaba contemplado dentro del derecho a la vida. ¿Cuál es su pasatiempo favorito?

Mi pasatiempo preferido era escribir; de hecho, he publicado dos libros de poesía. Ahora debo reconocer que el ritmo de trabajo deja poco espacio para los pasatiempos. ¿Qué definición le daría a “paisano”?

Hombres y mujeres con mística, con entusiasmo, que adoran por sobre todo al país que los acogió –Chile-, que se sienten 50

Es uno de los diputados más jóvenes de la República. Francisco Chahuán Chahuán tiene sólo 36 años, y cada vez que puede recalca sus orígenes árabes, como cuando acompañó en Europa a la Presidenta Bachelet y se encargó de abogar -en cada uno de los lugares, como también ante la propia Mandataria- por los derechos del pueblo palestino. Sus antepasados paternos y maternos llegaron desde Beit Jala, Palestina, en la segunda mitad del siglo XIX. Para conocerlo un poco más, Al Damir le propuso responder nuestro cuestionario. Sin dudarlo, desde su blackberry, respondió que era un honor. Aquí están sus respuestas. por sobre todo chilenos, pero mantienen un vínculo de compromiso y cariño con la tierra de sus antepasados y con sus causas. ¿Qué recuerdo árabe tiene de su infancia?

Los almuerzos aclanados de los domingos en la casa de mis abuelos Sabas y Elba, con toda la familia comiendo rellenos. ¿Existe una comunidad árabe en Chile?

Absolutamente. No sólo es la colectividad más grande del mundo en la diáspora, sino que además existen vínculos de afecto, culturales y de compromisos con las causas. ¿Qué deberíamos tener en común todos los descendientes de árabes en Chile?

El amor a nuestro Chile y no olvidar que hay hermanos de sangre que sufren todos y cada uno de los días en Palestina. ¿Fue al Estadio Palestino cuando niño? ¿Qué recuerdos tiene?

Tengo recuerdos de un Club que reunía a los descendientes de palestinos en Chile, que era capaz de congregarlos y unirlos en torno a una cultura común. Valoro los tremendos esfuerzos que significa dirigir una institución como el Club Palestino, cuando a veces falta un poco de generosidad para que vuelva a ser el Club grande que fue. ¿Qué siente con lo que sucede en Palestina? ¿Qué se puede hacer desde Chile?

Siento impotencia. Desde Chile se puede hacer mucho en términos de lograr que el mundo político vea que lo que está ocurriendo en Palestina, puesto que es una injusticia de la que el Estado chileno no puede quedar al margen.

Si quieres comentar este artículo u otros aspectos de la revista, escríbenos a http://al-damir.blogspot.com.